Luận văn : KHẢO SÁT SINH TRƯỞNG MỘT CHỦNG NẤM VÂN CHI ĐEN TRAMETES VERSICOLOR L.:Fr Pilát CÓ NGUỒN GỐC TỪ TRUNG QUỐC part 9 potx

Kỹ thuật phân tích, phòng phân tích hoá lý, Đại học Nông lâm TP Hồ Chí Minh.. Giáo trình Phương pháp nghiên cứu dược liệu, bộ môn dược liệu, Trương đại học Y Dược TP Hồ Chí Minh.. Giáo t

Phần 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

5.1 Kết luận

Nấm vân chi có tên khoa học là Trametes versicolor, là giống mới có nguồn gốc

từ Trung Quốc

Môi trường nhân giống cấp một thích hợp: Môi trường PSA + 10% nước dừa

pH thích hợp : 5,5

Nhiệt độ thích hợp cho hệ sợi tăng trưởng tốt: 30oC ± 2oC

Môi trường nhân giống cấp hai thích hợp: Môi trường hạt gồm: Lúa 90%, Mùn cưa 5%, Cám bắp 5%

Môi trường tạo sinh khối tốt nhất là môi trường BTH (nước chiết khoai tây và muối khoáng)

Môi trường nuôi cấy cho tỉ lệ hợp polysaccharide thô cao nhất là môi trường PSA + Nước dừa 10%

Vậy nuôi cấy với mục đích lấy polysaccharide làm dược phẩm hổ trợ trong điều trị ung thư thì môi trường PSA + Nước dừa 10% là môi trường thích hợp

Môi trường tạo quả thể thích hợp: Môi trường Mùn cưa + Vôi bột 0,25% + Cám gạo 10%

5.2 Đề nghị

Khảo sát nhiệt độ, ẩm độ thích hợp sau khi hệ sợi lan đầy bịch từ đó hoàn thiện

quy trình nuôi trồng nấm vân chi đen Trametes versicolor, thuần hoá giống cho phù

hợp với điều kiện tại TpHCM, ứng dụng trong sản xuất lớn

Để tiếp tục theo dõi lượng sinh khối và tỉ lệ polysaccharide chiết từu hệ sợi vân chi trên môi trường lỏng, cần thực hiện bổ sung thêm vài nồng độ nước chiết bắp cao hơn

Thực hiện giai đoạn sau ly trích hợp chất thô, thử nghiệm các phương pháp chiết xuất để tinh sạch hợp chất mong muốn Thử nghiệm các chất có dược tính trích từ nấm trên các mẫu động vật bệnh in vitro

Phần 6 TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tài liệu tiếng Việt

1 Vũ Văn Chuyên, 1970 Thực vật học, tập 1 Nhà xuất bản Y học và Thể dục thể

thao, Hà Nội

2 Nguyễn Lân Dũng, 2002 Công nghệ nuôi trồng nấm, tập 1, tái bản lần thứ nhất Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội

3 Nguyễn Lân Dũng, 2002 Công nghệ nuôi trồng nấm, tập2, tái bản lần thứ nhất Nhà

xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội

4 Phùng Võ Cẩm Hồng, 2003 Kỹ thuật phân tích, phòng phân tích hoá lý, Đại học Nông lâm TP Hồ Chí Minh

5 Trần Hùng và CSV, 2004 Giáo trình Phương pháp nghiên cứu dược liệu, bộ môn dược liệu, Trương đại học Y Dược TP Hồ Chí Minh

6 Nguyễn Ngọc Kiểng, 2000 Giáo trình Toán-Thống kê sinh vât, Đại học Nông Lâm

TP Hồ Chí Minh

7 Trịnh Tam Kiệt, Võ Văn Chi, Trần Đình Nghĩa và Đặng Thị Sy, 1982 Thực tập

phân loại học thực vật- thực vật bậc thấp Nhà xuất bản Đại học và trung học chuyên

nghiệp, Hà Nội

8 Lê Văn Liễu, 1977 Một số nấm ăn được và nấm độc Nhà xuất bản Nông nghiệp,

Hà Nội

9 Trần Thị Ngọc Mỹ, 2004 Khảo sát khả năng nuôi trồng và định tính các hoạt chất

có dược tính ở nấm vân chi (Trametes ochracea) Khoá luận tốt nghiệp Cử nhân Công

nghệ Sinh học, Đại học Khoa học Tự nhiên, TP Hồ Chí Minh

10 Nguyễn Phước Nhuận và CSV, 2001 Giáo trình Sinh hóa học, Đại học Nông lâm,

TP Hồ Chí Minh

11 Lê Xuân Thám, 1996 Nghiên cứu đặc điểm sinh học và đặc điểm hấp thụ khoáng

Nấm Linh Chi Ganoderma lucidium (Leyss exFr ) Karst bằng phân tích hạt nhân, đánh dấu đồng vị và kỹ thuật liên hợp Luận án Phó tiến sĩ khoa học Sinh học, Hà Nội

12 Lê Xuân Thám, 1996 Nấm linh chi Ganoderma - Nguồn dược liệu quý ở Việt

Nam Nhà xuất bản Mũi Cà Mau

13 Lê Xuân Thám, 1999 Nấm trong công nghệ và chuyển hoá môi trường, Tập 1,

Nấm hầu thủ Hericium erinaceum Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, TpHCM

14 Lê Xuân Thám, Trần Hữu Độ, Tamikazu Kume, 1999 Bổ sung vào nhóm nấm

chống ung thư ở Việt Nam: Nấm vân chi Trametes versicolor (L.:Fr) Pilát Tạp chí dược học, số 2: tr 13-15

15 Nguyễn Xuân Thắng, 2004 Hoá sinh học Nhà xuất bản Y học, Hà Nội

16 Phạm Thị Thanh Thảo, 2003 Nghiên cứu chế biến nước uống từ nấm Linh chi

Khoá luận tốt nghiệp Kỹ sư công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa TP Hồ Chí Minh

17 Dương Đức Tiến , Võ Văn Chi, 1978 Phân loại học thực vật - Thực vật bậc thấp

Nhã xuất bản đại học và trung học chuyên nghiệp, Hà Nội

18 Hồ Sĩ Tráng, 2004 Cơ sơ hoá học gỗ và cellulose, Tập 2 Nhà xuất bản Khoa học

và Kỹ thuật, Hà Nội

19 Cổ Đức Trọng, 2002 Nấm Vân chi một vị thuốc quý cần chú ý Tạp chí thuốc và

Sức khoẻ, số 214: tr 14-15, Nhà xuất bản Khoa học TP Hồ Chí Minh

20 Lê Thị Tuyết Vân, 2004 Tiêu chuẩn hoá nấm Vân chi Trametes versicolor (L.:Fr)

Pilátt, Coriolus vesicolor (L.: Fr) Quél Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Dược học, Đại

học Y Dược TP Hồ Chí Minh

Tài liệu tiếng Anh và từ Internet

21 R.L Gilbertson, L.Ryvanden North American polypores, vol 2 Meg asporaporia-

Wrightoporia, Norway- Oslo-Fungiflora

22 http://www.bastyr.edu.accdemic/botmed/coriolus_versicolor.asp

23 http://www.naturalhealthconsult.com/monographs/coriolus versicolor.html

24 Physical characteristics of Coriolus versicolor

http://www.Purehealthsystems.com/cv_moreinfo.html

25 http://www.jhsnp.com/store/about_coriolus.html

26 http://www.fruiting_bodies_co.uk/trametes_hiv1s.html

27 Parris M Kidd, Ph.D the use of mushroom glucan and proteoglycan in cancer treatment

http://www.thorne.com/altmedrev/fulltext/cancer5_1.html

28 Yang QY Yunzhin polysaccharide PSP and the general aspects of its reseach Dept of Biol of Shanghai Teachers University

http://www.psp_reseach.com/review1.htm

http://www.ofhealth.co.uk/trametes.article2.html

29 Medicinal Mushroom

http://www.vitafly.com/article208.html

30 Sinthujah Jeganathan, 2003 Potential of fungi used in Chinese remedies for cancer treament

http://www.world-of-fungi.com/mostly.medical/jeganathan/jeganathan.htm

31 Tom volk’s Fungus of the monht for august 1997

Tomvolkfungi.net

32 Beta-glucan: Adjunctive nutritional Support for health

http://www.Purehealthsystems.com/beta-glucan.html/

33 Trametes versicolor extract

http://www.shamanshop.net/store/prodetail.cfm/itemID/

34 Barrie Cassileth, K.Simon Yung Coriolus versicolor

http://www.brainlife.org/abstract/cassileth_coriolus2002.htm