Vì vậy việc giáo dục môitrường chủ yếu được lồng ghép, tích hợp vào một số môn học trong đó có môn Công nghệ 10, có nhiều nội dung phù hợp để giáo dục môitrường cho học sinh.. hướng tích
Trang 1PHẦN I: LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
Môi trường là không gian sinh sống của con người và sinh vật.Tuy nhiên sự phát triển nhanh về kinh tế - Xã hội đã làm cho môitrường sống bị hủy hoại, xuống cấp trầm trọng, những suy thoái củamôi trường ngày càng đe dọa cuộc sống của loài người trên trái đất,những trận lũ lụt, hạn hán, những trận bão kinh hoàng xảy ra ở VN vàcác nước trên thế giới phải hứng chịu trong thời gian vừa qua lànhững thách thức của tự nhiên đối với những tác động của con người
Tình hình môi trường thế giới nói chung và Việt Nam nói riênghiện nay đang bị ô nhiễm nghiêm trọng Trước tình hình đó việc giáodục ý thức, trách nhiệm cho học sinh nói riêng và mọi người nóichung biết bảo vệ môi trường là điều hết sức cần thiết để đảm bảo sựphát triển bền vững của xã hội
Để giải quyết tận gốc vấn đề môi trường trước hết phải bắt đầu
từ nhận thức, mà hiện nay chưa có một giáo trình hay môn học nào ởTHPT giáo dục môi trường cho học sinh Vì vậy việc giáo dục môitrường chủ yếu được lồng ghép, tích hợp vào một số môn học trong đó
có môn Công nghệ 10, có nhiều nội dung phù hợp để giáo dục môitrường cho học sinh
Để đáp ứng mục tiêu dạy học hiện nay là phải đảm bảo ba yêucầu về: Kiến thức, kĩ năng và thái độ trong mỗi tiết dạy Có nghĩa là:Ngoài việc truyền thụ kiến thức và rèn luyện kĩ năng giáo viên cầnhình thành cho học sinh một nhân cách, lối sống tốt Nói về góc độmôn Công nghệ, trách nhiệm của giáo viên là phải từng bước hìnhthành cho các em một lối sống lành mạnh, biết yêu quý thiên nhiên vàsống thân thiện với thiên nhiên Từ đó các em mới có trách nhiệm bảo
vệ thiên nhiên và môi trường, giữ gìn vệ sinh nơi các em đang sinhsống và học tập Thực tế trong thời gian giảng dạy tại trường THPTHoằng Hoá 3, bản thân tôi luôn đổi mới phương pháp dạy học theo
Trang 2hướng tích cực, lồng ghép tích hợp các kiến thức cơ bản bài học vớiviệc giáo dục môi trường trong môn Công nghệ Nhằm giúp học sinhnhận thức đúng đắn việc giáo dục môi trường trong các môn học Với
lí do trên tôi chọn đề tài:
“Tích hợp giáo dục môi trường trong dạy học môn Công nghệ 10 nhằm nâng cao ý thức bảo vệ môi trường cho học sinh ở trường THPT”
Chính vì vậy tôi lựa chọn đề tài này muốn gửi đến các đồngnghiệp một vài kinh nghiệm nhằm mục đích nâng cao giáo dục toàndiện cho học sinh, đồng thời góp phần nhỏ bé để bảo vệ môi trườngsống
PHẦN II: NỘI DUNG
Theo nghĩa hẹp, “Môi trường bao gồm các yếu tố tự nhiên vàvật chất nhân tạo bao quanh con người, có ảnh hưởng đến đời sống,sản xuất, sự tồn tại, phát triển của con người và sinh vật”
1.1.2 Giáo dục môi trường.
Có nhiều định nghĩa giáo dục môi trường, tuy nhiên trong khuônkhổ của việc giáo dục môi trường thông qua môn Công nghệ ở nhàtrường có thể hiểu: Giáo dục môi trường là một quá trình tạo dựngcho con người những nhận thức và mối quan tâm đến môi trường vàcác vấn đề về môi trường Giáo dục môi trường gắn liền với việc họckiến thức, rèn luyện kĩ năng, hình thành thái độ và lòng nhiệt tình để
Trang 3hoạt động một cách độc lập hoặc phối hợp nhằm tìm ra giải pháp chovấn đề môi trường hiện tại và tương lai.
1.1.3 Sự cần thiết của việc giáo dục bảo vệ môi trường trong trường THPT
Những hiểm họa suy thoái môi trường đang ngày càng đe dọacuộc sống của loài người Chính vì vậy, bảo vệ môi trường là vấn đềsống còn của nhân loại và của mỗi Quốc gia
Nguyên nhân cơ bản gây suy thoái môi trường là do sự thiếuhiểu biết, thiếu ý thức của con người
Giáo dục bảo vệ môi trường là một trong những biện pháp hữuhiệu nhất, kinh tế nhất và có tính bền vững trong các biện pháp đểthực hiện mục tiêu bảo vệ môi trường và phát triển bền vững đất nước
1.1.4 Mục tiêu giáo dục bảo vệ môi trường trong các trường THPT
* Kiến thức: Giúp HS tích luỹ được nhiều kinh nghiệm khác nhau và
có sự hiểu biết cơ bản về môi trường và những vấn đề có liên quan
* Kĩ năng: Giúp HS có được các kĩ năng trong việc xác định và giải
quyết các vấn đề về môi trường
* Thái độ : Giúp HS hình thành được những giá trị và ý thức quan tâm
vì môi trường cũng như động cơ thúc đẩy trong việc tham gia tích cựcvào việc bảo vệ và cải thiện môi trường
* Tham gia: Tạo cơ hội cho các đoàn thể xã hội và cá nhân tham gia
một cách tích cực ở mọi cấp trong việc giải quyết những vấn đề vềmôi trường
1.1.5 Nguyên tắc, phương thức giáo dục BVMT trong trường THPT
1.1.5.1 Nguyên tắc
- Giáo dục BVMT là một lĩnh vực giáo dục liên ngành, tích hợpvào các môn học và các hoạt động Giáo dục BVMT không phải là
Trang 4ghép thêm vào chương trình giáo dục như là một bộ môn riêng biệthay một chủ đề nghiên cứu mà nó là một hướng hội nhập vào chươngtrình Giáo dục BVMT là cách tiếp cận xuyên bộ môn.
- Mục tiêu: Nội dung và phương pháp giáo dục BVMT phải phùhợp với mục tiêu đào tạo của cấp học, góp phần thực hiện mục tiêuđào tạo của cấp học
- Giáo dục BVMT phải trang bị cho học sinh một hệ thống kiếnthức tương đối đầy đủ về môi trường và kĩ năng BVMT, phù hợp vớitâm lí lứa tuổi Hệ thống kiến thức và kĩ năng được triển khai qua cácmôn học và các hoạt động theo hướng tích hợp nội dung qua các mônhọc, thông qua
chương trình dạy học chính khóa và các hoạt động ngoại khóa, đặcbiệt coi trọng việc đưa vào chương trình Hoạt động giáo dục ngoài giờlên lớp
- Nội dung giáo dục BVMT phải chú ý khai thác tình hình thực
tế môi trường của từng địa phương
- Nội dung và phương pháp giáo dục BVMT phải chú trọng thựchành, hình thành các kĩ năng, phương pháp hành động cụ thể để họcsinh có thể tham gia có hiệu quả vào các hoạt động BVMT của địaphương, của đất nước phù hợp với độ tuổi
- Cách tiếp cận cơ bản của giáo dục bảo vệ môi trường là:
+ Giáo dục về môi trường: Chương trình lồng ghép
+ Giáo dục trong môi trường: Đi tìm hiểu thực tế
+ Giáo dục vì môi trường: Vì tương lai ngày mai,…
- Phương pháp giáo dục BVMT tạo cơ hội cho học sinh pháthiện các vấn đề môi trường và tìm hướng giải quyết vấn đề dưới sự tổchức và hướng dẫn của giáo viên
Trang 5- Tận dụng các cơ hội để giáo dục bảo vệ môi trường nhưng phảiđảm bảo kiến thức cơ bản của môn học, tính logic của nội dung,không làm quá tải lượng kiến thức và tăng thời gian của bài học.
1.1.5.2 Phương thức giáo dục:
- Giáo dục bảo vệ môi trường là một lĩnh vực giáo dục liênngành, vì vậy được triển khai theo phương thức tích hợp
Việc tích hợp thể hiện ở 3 mức độ:
+ Mức độ toàn phần: Mục tiêu và nội dung của bài học hoặc
của chương phù hợp hoàn toàn với mục tiêu và nội dung của giáo dụcBVMT
+ Mức độ bộ phận: Chỉ có một phần bài học có mục tiêu và nội
dung giáo dục BVMT
+ Mức độ liên hệ : Có điều kiện liên hệ một cách logic.
Các hoạt động giáo dục bảo vệ môi trường ngoài lớp học:
+ Hoạt động tham quan theo chủ đề
+ Điều tra, khảo sát, nghiên cứu tình hình môi trường địaphương thảo luận phương án xử lí
+ Hoạt động trồng cây, xanh hóa nhà trường
+ Tổ chức thi tìm hiểu về môi trường
+ Hoạt động Đoàn TN về bảo vệ môi trường
1.2 Giáo dục môi trường trong môn công nghệ 10
1.2.1 Chương trình tích hợp giáo dục môi trường cấp THPT
Giáo dục môi trường được tích hợp vào nhiều môn học ở trườngTHPT, trong đó có môn sinh học, công nghệ 10 Đây là một trongnhững bộ môn có khả năng đưa giáo dục môi trường vào một cáchthuận lợi nhất vì các nội dung trong chương trình Công nghệ đều cókhả năng đề cập nội dung GDMT
Trang 6- Khi soạn giáo án, Giáo viên cần xem xét, nghiên cứu và chọnlọc những nội dung GDMT phù hợp để đưa vào nội dung bài giảngdưới dạng :
+ Lồng ghép toàn phần (nếu toàn bài có nội dung giáo dục môitrường)
Ví dụ: Bài: Ảnh hưởng của thuốc hoá học BVTV đến quần thểsinh vật và môi trường (CN-10)
+ Lồng ghép một phần (trong bài có một mục, một đoạn hay mộtvài câu có nội dung GDMT)
+ Liên hệ (Nếu kiến thức trong bài có một hoặc nhiều chỗ có khảnăng liên hệ, bổ sung thêm kiến thức giáo dục môi trường mà SGKchưa đề cập
- Khi tích hợp kiến thức giáo dục bảo vệ môi trường cần tuân thủcác nguyên tắc sau :
+ Đảm bảo tính đặc trưng và tính hệ thống của bộ môn, tránhmọi sự gượng ép
+ Lồng ghép nội dung GDMT một cách thuận lợi nhất và đemlại hiệu quả cao nhất nhưng vẫn tự nhiên và nhẹ nhàng
1.2.2 Quan niệm tích hợp kiến thức giáo dục môi trường vào các môn học
* Tích hợp là sự kết hợp một cách có hệ thống các kiến thứcgiáo dục môi trường và kiến thức môn học thành một nội dung thốngnhất, gắn bó chặt chẽ với nhau dựa trên những mối liên hệ về lí luận
và thực tiễn được đề cập trong bài học
Sự tích hợp kiến thức giáo dục môi trường vào môn học, đối vớimôn công nghệ có thể phân thành 2 dạng khác nhau :
1.2.2.1 Dạng lồng ghép: Kiến thức GDMT đã có trong chương trình
và SGK
Trang 7Kiến thức GDMT được lồng ghép có thể: Chiếm một vài chương, SGK Công nghệ 10 có 2 chương nói nhiều về các kiến thức môi trường và bảo vệ môi trường.
Chương 1: Nông, Lâm, Ngư, nghiệp
Chương 2: Chăn nuôi, thuỷ sản đại cương
1.2.2.2 Dạng liên hệ : Các kiến thức GDMT không được đưa vào
chương trình và SGK, nhưng dựa vào nội dung bài học, GV có thể bổsung kiến thức GDMT có liên quan với bài học qua giờ giảng trên lớp
VD Khi dạy phần 2 - Tạo lập doanh nghiệp, GV có thể liên hệcác doanh nghiệp tiết kiệm chi phí trong kinh doanh, nhưng vẫn phảiđảm bảo hệ thông xử lý chất thải, không gây ảnh hưởng tới môitrường xung quanh
II Thực trạng đề tài
2.1 Thuận lợi
Trường THPT Hoằng Hoá 3: có bề dày về thành tích, trường
đang phấn đấu để được công nhận là trường chuẩn Quốc gia, trường
đã có nhiều thành tích nổi bật về mọi mặt so với các trường THPT trong huyện
Học sinh của trường đã có ý thức thực sự trong việc học tập Có nhiều em ngoan, chú ý nghe giảng và ghi chép bài đầy đủ
Cơ sở vật chất của lớp học tương đối đầy đủ bước đầu đã góp phần nâng cao chất lượng giảng dạy
Phần lớn các em học sinh đã có ý thức trong việc thực hiện các nền nếp nội quy của nhà trường
Ban giám hiệu nhà trường quan tâm sát sao đến chất lượng dạy
và học đồng thời cũng luôn chú ý đến việc đầu tư cơ sở vật chất cho việc dạy và học
Ban giám hiệu cũng rất quan tâm đến vấn đề tích hợp giáo dục môi trường trong các môn học
Trang 82.2 Khó khăn
Năm học 2012 - 2013 là năm học thứ sáu áp dụng chương trìnhthay sách ở bậc THPT Sách mới, kiến thức, phương pháp mới là mộtthách thức rất lớn đối với cả người dạy và người học ngoài ra năm
2011 Bộ GD&ĐT lại ra sách chuẩn kiến thức kỹ năng
Thiết bị thí nghiệm thực hành của khối 10 và 11 còn thiếu nhiều.Đối với môn hoc: một số học sinh coi môn học là môn phụ nênchưa chú ý nhiều trong bài giảng
Trong qúa trình dạy học Công nghệ 10 ở trường THPT vấn đềphát triển kiến thức, kĩ năng và hình thành thái độ của các em trongvấn đề giáo dục môi trường và tích hợp vấn đề giáo dục môi trườngtrong các bài học Công nghệ 10 chưa đạt hiệu quả cao Từ những kiếnthức trọng tâm bài học liên quan đến vấn đề môi trường các em hầuhết hiểu kiến thức bài học, phần liện hệ các kiến thức có liên quan tớivấn đề môi trường để tích hợp vào các môn học khác các em chưaphát huy tối đa vận dụng các kiến thức đó Các em chỉ mới hiểu vànắm được kiến thức sách giáo khoa còn phần mở rộng thì hạn chếnhiều Điều đó rất khó khăn cho giáo viên dạy Công nghệ nói riêng vàcác bộ môn có liên quan đến môi trường nói chung Vì vậy quá trìnhlĩnh hội kiến thức của các em còn hạn chế nhiều trong khi yêu cầucủa các môn học ngày càng cao
III Nội dung và kết quả tích hợp giáo dục môi trường trong môn CN10
3.1 Một số nội dung tích hợp giáo dục môi trường trong môn CN10
Bài 2 Khảo nghiệm giống cây trồng
Qua giảng dạy mục đích, ý nghĩa của công tác khảo nghiệm giống cây trồng, giáo viên yêu cầu học sinh trả lời các câu hỏi sau :
Giống mới có làm ảnh hưởng đến hệ sinh thái không ?
Trang 9Giống mới có phá vỡ cân bàng sinh thái môi trờng trong khu vựckhông ?
Bài 10 Biện pháp cải tạo và sử dụng đất mặn, đất phèn
Nguyên nhân dẫn đến nước biển tràn vào đất liền gây ra làm đất trồng ven biển bị ngập mặn: Sự biến đổi môi trừơng, khí hậu, trái đất nóng lên làm băng tan, nớc biển dâng cao tràn vào đất liền
Nhiệmvụ của con ngời phải ngăn chặn hiên tượng ngập mặn để giữ diện tích đất trồng sản xuất nông nghiệp và bảo vệ môi trờng
Bài 12 Đặc điểm, tính chất kỹ thuật sử dụng một số loại phân bón
thông thường
Để tích hợp giáo dục môi trường vào nội dung này, giáo viên đặt các câu hỏi :
Bón phân không đúng yêu cầu kỹ thuật gây tác hại gì ?
Tại sao không bón phân bắc cha ủ hoai ?
Bón nhiều phân đạm gây tác hại gì với đất trồng ?
Bón phân không cân đối liều lợng theo chỉ dẫn gây ra hiện tợng
gì ?
Bài 13 Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón
Qua phân tích tác dụng của phân vi sinh đối với cây trồng, sử dụng phân vi sinh không gây tác hại đến môi trờng, đồng thời có tác dụng cải tạo đất tốt
Bài 15 Điều kiện phát sinh phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng
Để tích hợp giáo dục môi trường, khi giảng về mối quan hệ giữasâu, bệnh với môi trường giáo viên cung cấp cho học sinh nhữngthông tin về ngăn chặn sự phát ttriển của sâu bênh qua chăm sóc, làmđất, sử dụng thuốc đúng kỹ thuật, phù hợp về liều lợng để ngăn chặnmần bệnh, bảo vệ môi trờng đất, nớc, bảo vệ môi trờng sinh thái
Bài 17 Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng
Trang 10Khi giảng dạy nội dung các biện pháp chủ yếu phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng, giáo viên kết hợp việc phân tích quan hệ với môi trờng để từ đó hướng dẫn học sinh biết biện pháp để phát triển nông nghiệp bền vững Giáo viên có thể đặt các câu hỏi như sau :
Vì sao sử dụng biện pháp kỹ thuật là bảo vệ môi trường?
Biện pháp sinh học có tác dụng gì trong việc giữ cho cân bàng sinh thái ?
Sử dụng giống cây trồng chịu được sâu, bênh hại có bảo vệ môi trường không ?Tại sao ?
Khi giảng mục III, Biện pháp hạn chế những ảnh hưởng xấu của thuốc hoá học bảo vệ thực vật, giáo viên có thể sử dụng các câu hỏi:
Hãy trình bày tính chất hai mặt của thuốc bảo vệ thực vật ?Ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật?
Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không đúng gây tác động đến môitrờng như thế nào ?
Tại sao trong các sản phẩm nông nghiệp tồn tại lượng thuốc bảo vệ thực vật ?
Có những biện pháp nào để hạn chế những ảnh hưởng xấu của thuốc bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật ?
Ở địa phương nơi em sống đã áp dụng những biện pháp gì trong sản xuất nông nghiệp để bảo vệ môi trường ?
Bài 20 Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực
Trang 11Bài 40 - 48 Chủ đề chung là bảo quản và chế biến sản phẩm nụng
nghiệp
Giỏo viờn cần chỳ ý một số vấn đề chớnh sau :
Sử dụng hoỏ chất trong việc bảo quản, chế biến sản phẩm nụng nghiệpđỳng kỹ thuật, tuõn theo quy định bảo vệ an toàn thực phẩm, giữ vệsinh nơi chế biến là gúp phần bảo vệ mụi trường
Bài 50 - 55 Tạo lập doanh nghiệp
Khi dạy phần này, để tích hợp giáo dục môi trờng trong nội dungcác bài, giáo viên cung cấp cho học sinh qua việc hoạch toán củadoanh nghiệp trong đó phải tính toán cả chi phí cho việc vệ sinh, bảo
vệ môi trờng Trong hoạt động kinh doanh của hộ gia đinh phải cónhững yêu cầu bắt buộc về bảo vệ môi trờng sống Giáo viên lấynhững ví dụ về việc không tuân thủ quy định về xử lý chất thải, nướcthải của một số doạnh nghiệp (đài báo đã thông tin) gây tác hạinghiêm trọng cho môi trờng và con người
3.2 Kết quả tớch hợp giỏo dục mụi trường trong mụn Cụng nghệ
10 ở trường THPT Hoằng hoỏ 3
Qua quỏ trỡnh khảo sỏt nội dung tớch hợp giỏo dục mụi trương trong day học cụng nghệ 10 ở 3 lớp khối 10 đạt kết quả bước đầu như sau:
Từ tỡnh trờn tụi nhận thấy cần phải cú những biện phỏp trong vấn
đề giỏo dục mụi trường và tớch hợp giỏo dục mụi trường trong bài dạyCụng nghệ ở trường THPT Hoằng hoỏ 3 đạt hiệu quả cao