hoa hoc 12 da xong

Ngày soạn: 20/8/2009 Tiết 1: ôn tập đầu năm A. Mục tiêu : 1. Kiến thức. !"#$ !"#%&'()#*&+,&,+&-, )-,&)&). / 2. Kĩ năng : ,0123'&*#&*4#.%&5*'6& */78'&5*&*4'*#&*/ ,923:;)<=;>;&8*/ 3. Tình cảm, thái độ. ;?#&%1#.'#.%)@A?#&"& *#5*&*ABCD #5A B/ B. Chuẩn bị. ,E-#F#BC:G#&H+I'( &JK%IF#3A/ ,JK:G*.GIL:6/ C. Kiến thức cần nhớ. MN:GA4 /=O4'NAP:G&#Q I. Sự điện li 1. Sự điện li. ,JKFR54BC4#R#SA%-/ T#%UR*% VI%& 7"*&%VIR%& "* =*A*&% VIRW&!#R %& =*.#*&% VIXOAPFRW &R%&FY(Z 'VI'RW%'#'< ,ởR.X)@'#AI/ ,CY?#%UR*O:./ ,=*"*O:.R/ ,9O*A*&%IR / [5'QB \ C] ^ *AQ B \ C] ^ B _ _BC] , ^ R // BC] , ^ `B _ _C] \, ^ R 7&B=] a *AQ 7&B=] a 7& _ _B=] , a R B=] , a `B _ _=] \, a R ,9O*A*&%IRF / [5'Q7& \ C] ^ *A/7#Q 7& \ C] ^ `\7& _ _C] \, ^ UO2&%'#'<(ZR W7& \ C] ^ /$!#OD/ \/b)&cA#"* / 3. Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li &)&cA# b)*&% VIR%&&B _ d&c*&% VI R %& & ]B , e#8*& % VI R %& & A L 7B _ ^ &&) B%) Vf 5 %) & % VI H& O 4 R V &) H& O 4 RV&c >: %& G % '# '< *X):.%&O5* AP%!#&#Q ,;*& ,;*.#/ ,;*5 d:*A:A%'# '< D. tiÕn tr×nh cña tiÕt lªn líp: TiÕt 2 g/æ<Q gg/94A%&Q ggg/dAIQ *. Ni t¬ - photpho. Nit¬ Phètpho =*#U++%Qh \ \ \ \ a $PRAQai^ =*#URWQ7≡77 \ =)Q,ai_h_\_a_^ _j 5 3 0 2 3 3 +−  ← ← HNONNH +Vk +# &) 5 3 + NHO QB,],7 B7] a  &) A O5  )  A =*#U++%Qh \ \ \ \ l a \ a a $PRAQ\im =*#URWQ> ^ %S >  n =)Q,ai_a_j 5 3 0 4 3 3 4 +−  ← ← POHPPH +Vk +# &)B a >] ^ Q B,] B,],>`] B,] B a >] ^  &)&*PA%# UO5)A B7] a *. C¸c bon - silic Nit¬ Phètpho =*#U++%Qh \ \ \ \ \ ='NUQA&U o#+%+/ $*Q&45W .#%&Y45) / B8*Q=]=] \ &)&A# &&/ =]Q    )  %#  5  O  5  W A/ =] \ Q)&)O5)/ B \ =] a Q[&)%*.#!X Z%'#'< =*#U++%Qh \ \ \ \ l a \ a \ ='ZQ4 <U/ $*QH&45W H&45)/ B8*QC] \ B \ C] a A#& C] \ Q)&)&%I B \ =] a Q[&)5&%Im &+ .#&)&/ *. §¹i c¬ng ho¸ h÷u c¬ : B8*"# B%& M()#*&%& hi®rocacbon no hi®rocacbon kh«ng no hi®rocacbon th¬m hi®rocacbon no DÉn xuÊt halogen Ancol, phenol, ete Amino axit axit cacboxylic ste ,$ZpQ7"8*"#OFRW@A&# AP&.!#OA=B \ O5*&#"* ZpD8'q.Zp/ ,$ZRQ7"8*"#&#ON=;>; *ZR/ *. Hi®r«cacbon. b& b+ b b&+ b.+c+ = # =  B \_\ ≥h =  B \  ≥\ =  B \,\ ≥\ =  B \,\ ≥a =  B \,l ≥l $L4A *# ,=XO-    Ar ,  =O  Z R  A  ,  =O  h  - A r ,  =O  Z R  A Z R  <  %5 -     ZR U ,  =O  h  - &A r ,  =O  Z RA= ZR <%5- & ,  =O  \  - A r ,  =O  Y +c+ ,=OZR <  %5   &   &. ;5*  ,  >:   &+ ,  >:   % ,9A A*  A#  '' 9e] ^ ,  >:   P ,  >:   %N8 ,  ;  '6 I  *  )  ,  >:   P ,>: B  r  & F#  A  O -& ,  ;  '6 I  *  )  ,  >:   P ,  >:   %N8 ,  ;  '6 I) ,>: &+% ,  >:   P *. DÉn xuÊt Halogen - ancol - phenol DÉn xuÊt halogen Ancol no, ®¬n chøc phenol = # = ) B . s =  B \_h ,]B≥h = l B j ,]B ;5*  ,>: st]B ,  >:     % &+#& ,>:IA!A ,>:OA]B = \ B j ,]B  → +HBr →= \ B j ,d%_B \ ] = \ B j ]B  → ≥ CSOH 0 42 170 = \ B ^ _ B \ ] ,>:)   = \ B j ]B   → 0 ],[ tO  =B a =B] ,>:. ,>:IA!A ,>:I'#'<!A ,>:# WB& Y+c+/ $!# ,  ;  B  & %& ts ,  =  Bs L  s \   &+& ;H  '(  )#*  &+  L &+ ;H+c+&.#A+ *. An®ehit - xªton- axit cacbonxylic. DÉn xuÊt halogen Ancol no, ®¬n chøc phenol =;=; =  B \_h ,=B] =  B \_h ,=,= A B \A_h || ] =  B \_h ,=]]B ;5*  ,;5) 0,=B]_B \   → 0 ,tNi  0,=B \ ]B ,;5W 0,=B]_\b7] a  _ B \ ]  ,  a7B a →0=]]7B ^ _ \7B ^ 7] a _\b ,;5) 0,=,0u_B \  || ]  → 0 ,tNi 0,=B,0u | ]B ,=O5*#&&) '6I&c)&c AP / ,;'6I& 0=]]B_0u]B  → + Ht , 0 0=]]0u_B \ ] $!# ,])&g 0,=B \ ]B_=#] → 0 t 0,=B]  _ =#_B \ ] ,])-+!# &-&)-/ \=B \ `=B \ _] \  → 0 ,txt \=B a ,=B] ,])&gg 0,=B]B ,0u_ 2 2 1 O  → 0 t 0,=]_0u_ B \ ] ,])&- 0,=B]_ 2 2 1 O  → 0 t  0, =]]B ,])SA&&/ 0,=B \ ,=B \ ,0u_ 2 2 5 O  → 0 ,txt 0=]]B_0u=]]B_B \ ] ,C:)#*=B a =]]B _[-A+*A _$H=B a ]B =B a ]B_=] → 0 ,txt =B a =]]B Bµi tËp : h/KU&-O*A*&%IR v \/M&*#U++%# Wq.')& / a/;A+AA*A#I%AY#+ AA*A#I%A/;H?#:A%-%D%&#Uv ^/=O4'NA&%4R&Q=B a ]B= \ B j ]B= a B w ]B 8v7#R8q.%U.A/ Ngày soạn: 22/8/2009: Chơng 1: Este - lipit Tiết 3 Este A. Mục tiêu Q * Kiến thứcQ d8Q ,9AL4A*#RW'&, &++ ,;5*Q>:#xR)D&) :I '#'<!A:)Y ,>!#t:++ ,'6&AP++-#4#/ B4#8Q++&%IOP*&)Z R * Kĩ năngQ ,K8*#&++O&^# W&/ ,K%UA5*&++ / ,>R8++I*&&)///t ,;58*%:)Y/ B. Đồ dùng dạy họcQ 1. Hoá chấtQ ,e#&AP++AN#&Z/// ,7I'#'<B \ C] ^ q'#'<7&]B 2. Dụng cụ thí nghiệmQA1Z/// 3. Trình chiếu Power PointQU:An5AA5 A/// C. PH ơng pháp dạy học Q ,7-#*!A ,B:#GOA/ D. Tiến trình lên lớp: i. ổn định: ii. kiểm tra: iii. bài mới: 1. Đặt vấn đề: ;.-#A5*&++OP'#& / 2. TriÓn khai bµi: Néi dung C¸c ho¹t ®éng I. Kh¸i niÖm, danh ph¸p yBPhQ g/9A'& h/9AQ 9&.OA]BrOA&).& &)&).tOA0]U8++ h/9AQ ,Bz>;BB&\ :%CJ9/ ,J-5'64'('S A++ \/>RFR& \/>RQ ,++& ,++A ,J-I#-A=;=;& AP++Q =B a ,=]],=B`=B \ .&)+& =B \ `=B,=]],=B a A+.&%.& KQ= hw B aj =]] a = a B j ;%+&%.)+%%+&% B-#R++ 3. C«ng thøc tæng qu¸t. 3C«ng thøc tæng qu¸t. ,++ ,7-#CJ9=;=; -I-#X %{ ++ O   N  8I  #A -I #v ,++Ar = h B \h_h =]]= \ B \\_h  h ≥i  \ ≥h &.Q=  B \ ] \ ≥\|` h _ \ ,J-'('S G?##  &H++ 4. Tªn gäi 4. Tªn gäi. ;-0u-O&)0=]]#}&} ;5'6Q B=]]=B a A+.oA& =B a =]]= \ B j +.&)+& =B \ `=B,=]]= \ B j +.&%.& ,KU-OA %& %<g&)&).q r%UIhh- ~'6-++ ,J-!#XF ,=D•Q-FI'(z )<-=, =|=,]%=;=;&++4 O4-++D II. TÝnh chÊt vËt lÝ Ho¹t ®éng 2: ,=++*nL%Sr!# k gg/;5*5Q ,B-#CJ9%Z%D%& •5FI ,=++F#&%I ,7#O!#Q ,CI&)ZRL&O N 8 A R WU  ++O PP&%I* p/ _J-)+AAP A(#++WAN/ _J-I'(A5 AW5&%I&++ ;5'6Q 7-#*!QKU&O&#! PP&%I&   ++    &)  Z  R  L &ON8ARWv J:5/ _Cr'2O&#!P& P"&++I&)Z R&'++8 -%"&RW++I &#"&RW++I RWI axit Ancol CH 3 COOC 2 H 5 = a B w =]]B e`€€    r hlaj i =  & !# %  , I =B a •=B \ ‚ a =B \ ]B  e`€€    r  ha\ i = &5%, I =B a =]]= \ B j e`€€    r ww i =& %I ,=++kOANL% _g&A.&)+&OAN'F## _+.#%&+.%&OAN'& _+%&.&)+&OAN&Z III. TÝnh chÊt ho¸ häc: Ho¹t ®éng 3Q ƒ+'„<#xR%A%k&) L&c ggg/;5*Q J:5Q ,>:#xR++%A%k &)Q:#< =B a =]]= \ B j  _  B \ ]   ← 42 0 , SOHt  =B a =]]B_= \ B j ]B ,>:#xR++%A%k &cQ:AP!# =B a =]]= \ B j _7&]B → 0 t =B a =]]7& ,7#O!#Q-I '(A5A%CJ9L )+AA/ ,E-#F#FIzQ _>:#xR++%A %k&)Q:#</ _>:#xR++%A %k&cQ:AP!# _= \ B j ]B ,>:#xR++%'#'< !AY8:)Y >FR&Q h/>:Wr[&B ^ 0,=]]0u  → + ][4 H 0,=B \ ]B_0u]B \/>:P%N8Q =B a =B \ w =B`=B=B \ w =]]=B a _B \   → 0 ,tNt =B a =B \ hl =]]=B a IV. §iÒu chÕQ *Ho¹t ®éng 4: ,=++k8!#t #    …  8  ZA  &    &) &).O&)B \ C] ^ LA)D :++ 0=]]B_0u]B  → 42 0 SOHt 0=]]0u_B \ ] gK/$!#Q ,B-#CJ9%U ."I&AU >FR&Q ,$IInQ KI:!#=B a =]]=B`=B \ --#*!U& &'6I&)v †r%UhhQ8*+=B \ `=B,]B! #.4&+=B a =B] ,;#.-OAP++!#8t.AO !#%-/ K5'6Q.&)+&=B a =]]=B`=B \ 8!#t:P8"& &)&)+&)++ =B a =]]B_=B≡=B → 0 ,txt =B a =]]=B`=B \ K5'6\Q++&+!#t'6&&%&)%#&&) I+Q= l B j ]B_=B a =] \ ]→=B a =]]= l B j _=B a =]]B = l B j ]B_=B a =]=→=B a =]]= l B j _B= V. øng dôngQ * Ho¹t ®éng 5 ,'O:3&!#*- AP++8'NA'#A+. &)+& 4"# 'F# &#.&)+& ///CJ9 K/'6Q ,B-#CJ9%U .F'6/ ,7#O!#|-%U #t‡+% )+AAPA(#*'ˆ & AP++O I#% C9 IV. củng cố: ,>#hQdhC9 ,>#\QK=;=;*ZRON=;>;= ^ B ] \ HOAIAd\C9 V. Hớng dẫn về nhà ,BI'(A;a/jlCJ9tU#%ZAI #.4?#&%:kR#n%SA ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Tiết 4 Lipit Ngày soạn: 24/8/2009 A. Mục tiêuQ * Kiến thứcQ d8Q ,9AR ,9A*@5*55*5*#& ++:%*@n '6&*@/ ,=#.4*@n@%S:)*@ r)5/ * Kỹ năngQ ,K8%UA5*&* @/ ,>R8'F#3Af%!F/ ,dW'6:?#:AP*@&#?#:/ ,;58*@%:/ B. chuẩn bị của giáo viênQ ,ePU:!AP#Z#**@HP/ ,=## C. tiến trình lên lớpQ I. ổn định: II. Kiểm tra bài cũ: ,7-#5*&+%Uv III. Bài mới: [...]... hoá học: a) Phản ứng với Cu(OH)2: 2C12H22O11+Cu(OH)2->(C12H21O11)2Cu + 2H2O - Học sinh: dựa vào CTCT của saccarozơ suy ra tính chất hoá học của nó - Giáo viên: nhận xét, có tính chất của ancol đa chức, không có tính chất của anđehit đơn chức - Giáo viên: phản ứng đặc trng của đi và b) Phản ứng thuỷ phân: polisaccarit là phản ứng thuỷ phân C12H22O11+H2OC6H12O6 + C6H12O6 glucozơ fructozơ 4 Sản xuất và... mới: 1 Đặt vấn đề: Hôm nay chúng ta đi nghiên cứu Sắccarôzơ, đó là nội dung của bài học 2 Triển khai bài: Hoạt động của gv và hs Nội dung - Giáo viên: phát phiếu học tập, thu và I saccarozơ: C12H22O11 chấm nhóm xong trớc 1 Tính chất vật lí - Học sinh: trả lời vào phiếu học tập theo - Là chất rắn kết tinh, không màu, không nhóm mùi, có vị ngọt, nóng chảy ở 1850C Tan tốt trong nớc, độ tan tăng nhanh theo... glucozơ? CTPT: C6H12O6 - Bằng thực nghiệm ngời ta đã xác định - CTCT: CH2(OH)-[CH(OH)]4-CH =O đợc cấu tạo của glucozơ + có 5 nhóm OH + Có 1 nhóm CHO - glucozơ là hợp chất tạp chức - glucozơ rắn chỉ tồn tại ở 2 dạng mạch IV Tính chất hoá học vòng: a-glucozơ và b-glucozơ 1 Tính chất ancol đa chức - Trong dung dịch glucozơ tồn tại một a) Tác dụng với Cu(OH)2: cân bằng của dạng mạch hở và 2 dạng C6H12O6+Cu(OH)2(C6H11O6)2Cu+2H2O... (tức là theo số nguyên tử H trong phân tử NH3 bị thay thế bởi gốc hiđrocacbon), ta có: amin bậc một nh C2H5NH2, amin bậc 2 nh CH3NHCH3, amin bậc ba nh (CH3)3N Giáo viên nêu quy tắc gọi tên amin theo danh 2 Danh pháp: pháp gốc-chức, rồi cho học sinh vận dụng CH=3-NH2: metyl amin CH3-NH-C2H5: etylmetylamin C6H5-NH2; phenylamin (anilin) Học sinh vận dụng: CH3-NH-CH3 đimetylamin C2H5-NH2 etylamin CH3-CH2-CH2-NH2... fructozơ có gì - Đợc điều chế bằng cách thuỷ phân khác so với glucozơ? tinh bột - fructozơ có tính chất của rợu đa chức IV đồng phân của glucozơ - fructozơ - Trong dung dịch tồn tại đồng thời dạng -CTPT: C6H12O6 -fructozơ; -fructozơ và dạng mạch hở -CTCT: CH2OH-[CHOH]3-COCH2OH - Đặc điểm cấu tạo: + Có 5 nhóm chức rợu + Có nhóm chức xeton - Có trong quả chính, mật ong - Có thể chuyển hoá từ fructozơ thành... chất giặt rửa tổng hợp 1 Nêu tác dụng tẩy rửa của xà phòng - Muối natri/kali trong xà phòng hay chất và chất giặt rửa giặt rửa tổng hợp có khả năng làm giảm sức căng của bề mặt của các chất bẩn trên vải, da do đó vết bẩn đợc phân tán thành nhiều phần nhỏ hơn và phân tán vào nớc 2 Nêu những u điểm và hạn chế của - Chất giặt rửa tổng hợp có u điểm hơn xà việc dùng xà phòng so với dùng chất phòng là có thể... Học sinh: nêu các ứng dụng của chất 4 ứng dụng: (SGK) béo IV Củng cố: Phiếu học tập số 1: 1 Để trung hoà 2,8 gam chất béo cần 3ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số axit của mẫu chất béo trên là: A 3 B 6 C 9 D 12 2 Khi xà phòng hoá hoàn toàn 2,52 gam chất béo cần 99ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số xà phòng hoá của mẫu chất béo đó là: A 110 B 330 C 440 D 220 -Ngày soạn: 25/8/2009 Tiết 5 Chất giặt... trình quang hợp * 6nCO2+5nH2O (C6H10O5)n + 6nO2 - Học sinh: viết phản ứng thuỷ phân của 3 Tính chất hoá học tinh bột a) Phản ứng thuỷ phân - Giáo viên: trong cơ thể ngời và động (C6H10O5)n + nH2On -> C6H12O6 vật, tinh bột đợc thuỷ phân nhờ các enzim - Học sinh: làm thí nghiệm phản ứng 4 Phản ứng màu với iot màu với các iot và quan sát hiện tợng - Nhỏ dung dịch vào hồ tinh bột tạo ra màu xảy ra xanh lam... CTPT: (C6H10O5)n hay [C6H7O2(OH)3]n - Giáo viên: xenlulozơ có phản ứng thuỷ 3 Tính chất hoá học: phâ giống nh tinh bột a Phản ứng thuỷ phân - Học sinh: viết các phơng trình phản (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6= ứng b) Phản ứng este hoá với axit nitric [C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3 [C6H7O2(2)4]n + 3nH2O 4 ứng dụng - Những nguyên liệu chứa xenlulozơ thờng đợc dùng trực tiếp hoặc chế biến thành giấy - Là nguyên... học sinh cho biết các tính nguội chất vật lí và trạng thái thiên nhiên -Trong nớc nống từ 650c trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo(hồ tinh bột) - Tinh bột có nhiều trong các loại ngũ cốc, củ (khoai, sắn), quả (táo, chuối) II Cấu trúc phân tử * Hoạt động 2 CTPT: (C6H10O5)n Tinh bột là hỗn hợ cảu - Yêu cầu học sinh cho hai loại polisaccarit biết cấu trúc phân tử tinh (amiloz và amolopectin) bột . thức. !"#$ !"#%&'()#*&+,&,+&-, )-,&)&). / 2. Kĩ năng : , 0123 '&*#&*4#.%&5*'6& */78'&5*&*4'*#&*/ ,923:;)<=;>;&8*/ 3 vấn đề: ;.-#A5*&++OP'#& / 2. TriÓn khai bµi: Néi dung C¸c ho¹t ®éng I. Kh¸i niÖm, danh ph¸p yBPhQ g/9A'& h/9AQ 9&.OA]BrOA&).& &)&).tOA0]U8++ h/9AQ ,Bz>;BB& :%CJ9/ ,J-5'64'('S A++ />RFR&. ///CJ9 K/'6Q ,B-#CJ9%U .F'6/ ,7#O!#|-%U #t‡+% )+AAPA(#*'ˆ & AP++O I#% C9 IV. củng cố: ,>#hQdhC9 ,>#QK=;=;*ZRON=;>;= ^ B ] HOAIAdC9 V. Hớng dẫn về nhà ,BI'(A;a/jlCJ9tU#%ZAI #.4?#&%:kR#n%SA ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Tiết