Tinh hình nghiên cứu trong nước ® Trên websitec ta bộGD& ĐTở địa chỉ http://www.edu.net.vn hay http://www.moet.gov.vn, cũng như trên website của các trường đại học trong nước chưa tìm th
Trang 1LMM LOL LLL LLL LL LEE LL ELE LAA LL ALARA LALLA LEELA LEELA LALLA ME
BO GIAO DUC VA DAO TAO
TRUONG ĐẠI HỌC SU PHAM TP.HCM
œ& °
¬ BÁOCÁOTÔÓNGKÉT ~
ĐÈ TAI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CAP BQỨNG DỤNG ` Xi Xi Son 2250 25 B2 TC Đo 2 20292224
CÔNG NGHỆ TIN HỌC
VÀO GIẢNG DẠY BỘ MÔN
HOÁ HỌC HỮU CƠ BẬC ĐẠI HỌC
Mã số: B2009.19.45 PP RR OD eR <2 c9 TE 20
Xác nhận của cơ quan chủ tri đề tài Chủ nhiệm dé tài
(ký, họ tên, đóng đâu) (ky, họ rên)
Ths Lê Văn Đăng
TP Hồ Chí Minh _ Tháng 11 năm 2011
Dé tài khoa hac va công nghệ cấp bộ Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 2Ma sb: 2009.19.45DANH SACH NHUNG THANH VIEN
THAM GIA NGHIEN CUU DE TAI
Các giảng viên gồm có:
1 Ths Lê Văn Dăng Chủ nhiệm đề tài
2 Ths Hé Xuân Đậu_ Giảng viên khoa Hóa Học, ĐHSP TP.HCM
Các sinh viên khoa Hóa ĐHSP TP.HCM gồm có:
1 Phạm Hoàng Hiển
2 Lê Trung Thu Hằng
Lương Công ThắngNguyễn Chí Cương
Trần Thị Phương Yến
6 Trương Thị Cam Viên
7 Dinh Thị Kim Quý
8
9
ys Y
Pham Dire Anh
Tran Thị Huyền Trang
Dé tài kiioa học va công nghệ cấp bộ ` Trang 1 - Chu để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 3Danh sách những thành viên tham gia nghiên cứu đề tài l
Danh mục bảng biểu 4Danh mục các chữ viết tắt 5
Kết qua nghiên cứu 9
Results 10
Phan I Mở đầu 11
1 Tinh hình nghiên cứu trong nước 1]
2 Tình hình nghiên cứu ngoài nước 1]
3 Tinh cấp thiết của đề tài 12
4 Mục tiêu của đề tải 12
5 Cách tiếp cận đề tải 13
6 Phương pháp nghiên cứu 13
7, Các thiết bị vả phần mềm tin học sử dụng phục vụ cho dé tài 13
8 Đôi tượng va pham vị nghiên cứu 14
9, Nội dung nghiên cứu 14
Phan HH Nội dung và kết quả nghiên cứu của đề tài 1§
Chương 1 Sản xuất¡phim thí nghiệm hóa học hữu cơ bang cách dùng máy 15
quay phim kỹ thuat số và phan mém Ulead VideoStudio 11
1.1 Khai quát về máy quay phim kỹ thuật số 15
1.1.1 Giới thiệu về may quay phim kỹ thuật số 151.1.2 Những tiện ich của việc sử dụng máy quay kỹ thuật số 151.1.3 Téng quan về may ảnh Canon PowerShot A570 IS 16
1.1.4 Thong so kỹ thuật cơ ban của máy ảnh Canon 7.1 PowerShot A 5701S 19
1.2 Giới thiệu về phần mềm Ulead Videostudio 11 19
1.2.1 Giới thiệu sơ lược về phan mềm Ulead VideoStudio 19 1.2.2 Các tính năng chính 20
1.2.3 Yêu cầu hệ thông 20
1.2.4 Dịnh đạng nguồn vảo 21
1.2.5 Dinh dạng xuât ra 21 1.2.6 Các chức năng chính của phan mềm Ulead VideoStudio 22 1.2.7 Những thao tác cơ ban khi sử dụng phần mém Ulead Video Studio 1] 23
Chuong 2 Ung dụng phan mềm powe moint 2003 dé thiết kế co ch é phan 29
ứng hóa học hữu cơ
2.1 Khái quát về phan mem powerpoint 29
2.2 Thiết kể cơ chế : Phan ú ứng trên phan mém PowerPoint 2003 30
Chương 3 Thiết kế và mô phỏng thí nghiệm hóa học hữu cơ bang phan mềm
Microsoft O fice P owerpoint 2003 vax ử lý bang phan mềm Macromedia 45
Dreamweaver MX 2004
3.1 Khái quát về phan mềm Macromedia Dreamweaver MX 2004 453.1.1 Giới thiệu vẻ phan mém Dreamweaver MX 2004 45
3.1.2 Phương thức xem trang 47
3.1.3 Xem kết quả trên trình du yệt 48
3.1.4 Thanh công cụ 48
Dé tài khoa học và công nghệ cap bộ ` Trang 2 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 43.1.5 Insert inspector 49
3.1.6 Các thao tác tạo website mới 32
3.1.7 Tạo site mới 53
3.1.8 Thiết kế trình bày trang 54
3.1.9 Dinh dang layout cell va layout table 55
Chương 4 Mô phỏng mô hình 3D một số phân tử hợp chất hữu cơ bằng phan 82
mềm ChemOffice 2006 va phân : mềm Techsmith Snagit 8.0 ~
4.1 Hướng dan sửdụng phan mềm Snagit 8.0 82
4.1.1 Giới thiệu vẻ phan mém Snagit 8.0 82
4.1.2 Hướng dẫn chức năng chụp hình ảnh trên mản hình máy tính 844.1.3 Hướng ‹ dẫn chức nang quay phim trén man hinh may tinh 854.2 Hướng dan sửdụng phan mềm chemOffice 2006 89
4.2.1 Giới thiệu về phan mềm ChemOffice 2006 89
4.2.2 Ung dụng ChemOffice qua thi dụ mô ta 3D hợp chất hữu cơ (R, E)-pent- 00
3-en-2-ol
Phan III Kết luận và đề xuất 105
Tài liệu tham khảo 107
Phụ lục 109
1.Bản sao thuyết minh đề tài đã được phê duyệt 109
2 Bàibáo đăngtrên Tạp Chí Kho a Học Trường ĐHSP TP.HCM Số 116
21_ tháng 6-2010
3 Bảibáo đăngtrên Tạp Chí Kho a Học Trường DHSPT P.HCM Số 123
24 tháng 12-2010 “
4.Bàibáo đăng trên Tap Chí Kho a Học - Trường DHSP TP HCM Số 131
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ ` „ Trang 3 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 5~ Ma sé: 2009.19.45
DANH MUC BANG BIEU
BANG I Bảng thống kê đặc điểm 83 ph im video vẻ thí nghiệm hoah ọc hữu
OO cc 2602142023061)411119122350593513511311329979111953313313519314532533513311513725935938003133715515552966114115515525595555553 26
BANG II Bảng liệt kê 62 cơ chế phan ứng hóa học hữu co được mô tả bằng phan
"Jin 24) tố cốc 4BANG III Bảng thong kê đặc điểm 43 thí nghiệm hóa học hữu cơ lượng nhỏ của
SE WED UDA sáág6á2645111520644462161)111511515551646.6865555ã55526493338558555551ã656sẺ 80
BANG IV Bảng thống kê đặc điểm 12 thí nghiệm hóa hoc hữu cơ lượng lớn của
(TEHE'WGDIIHIDHILL.:24.6424(/0/22(2422224222/((/2262222217/1/:2424222212122(65625244401711 56301) 82
BANG V Bang thống kê đặc điểm các video mô tả 404 công thức phan tử phân tử 3D
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ ` Trang 4 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 6Để tải: Un ~ Ma sé: 2009.19.45
- IT (Information Technology): Công nghệ về may tính
- PC (Personal Computer): May tinh ca nhan.
- ICT (Information Communication Technology): Ngành công nghệ thông tin - truyền
thông.
- PDA (Personal Digital Assistant): Thiết bị số hỗ trợ cá nhân
- CP (Computer Programmer): Người lập trình máy tính.
- CPU (Central Processing Unit): Đơn vị xử lý trung tâm trong máy tinh.
- BIOS (Basic Input/Output System): Hệ thống nhập/xuất cơ sở
- CMOS (Complementary Metal Oxide Semiconductor): Bán dẫn bù Oxít - Kim lo ại.
Ho các vi mach điện tử thường được sử dụng rộng rai trong việc thiết lập các mạch
điện tử,
- O (InpuƯOutpuU: Công nhập/xuất.
- COM (Computer Output on Micro): Công kết nỗi micro với máy tính.
- CMD (Command): Dòng lệnh dé thực hiện một chương trình nào đó
- OS (Operating System): Hệ điều hanh máy tinh.
- OS Support (Operating System Support): Hệ điều hành được hỗ trợ.
- BPS (Bits Per Sccond): Số bít truyền trên mỗi giây
- RPM (Revolutions Per Minute): Số vòng quay trên mỗi phút
- ROM (Read Only Memory): Bộ nhớ chỉ đọc, không thẻ ghi - xóa
- RAM (Random Access Memory): Bộ nhớ truy cập ngẫu nhiên
- SIMM (Single Ialine Memory Module): là một loại module bộ nhớ có chứa bộ nhớ
truy cập ngẫu nhiên được sử dụng trong các máy tính
-D IMM (dual In-line Memory Modules): Một lo at các động mạch bộ n hớ truy
cập ngau nhiên tích hợp.
- RIMM (Rambus In-line Memory Module): dong bộ nhớ.
- SDRAM (Synchronous Dynamic Random Access Memory): RAM đồng bộ bộ nhớ
Dé tài khoa học va công nghệ cap bộ ` Trang 5 - Chu để niệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 7Dé tai: Ung dung công nghệ tỉ io vid ä môn húa hoc hitu cơ bậc đại hac - Ma sb: 2009.19.45
giữa tín hiệu Digital và Analog.
-D AC (Digital to Analog Converted): Bộ chuyển đổi từ tín hiệu số sang tin hiệu
Analog.
- MS - DOS (Microsoft Disk Op erating S ystem): Hệ điều hanh đơn nhiệm dau tiêncủa Microsoft (1981), chí chạy được một ứng dụng tại một thời điểm thông qua đòng
lệnh.
- NTFS (New Technology File System): Hệ thống tập tin theo công nghệ mới - công
nghệ báo mật hon dia trên nên tảng là Windows NT
-F AT (File A llocation Table): M 6tb ang hệ thong trên dia đề c ấp phát File
SAM (Sccurity Account Manager): Nơi quản lý và bảo mật c ác thôn gtin của tài
khoản người dùng.
- AGP (Accelerated Graphics Port): Công tăng tốc dé họa.
- VGA (Video Graphics Array): Thiết bị xuất các chương trình đồ họa theo dãy dưới
đạng Video ra mản hình.
- IDE (Integrated Drive Electronics): Mạch điện tử tích hợp trên 6 đĩa cứng, truyền tảitheo tin hiệu theo dang song song (Parallel ATA), là một công giao tiếp
- PCI (Peripheral Component Interconnect): Các thành phan cau hình nên công giao
tiếp ngoại vi theo chuẩn nỗi tiếp
- ISA (Industry Standard Architecture); Là một công giao tiếp
- USB (Universal Serial Bus): Chuan truyền dit liệu cho BUS (Thiết bị) ngoại vi.
- SCSI (Small Computer System Interface): Giao d ién hệ thông may tinh nhỏ - giao tiếp xử lý nhiều nhu cau dữ liệu cùng một lúc.
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ ` Trang 6 - Chu để niệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 8Dé tai: Ung dung công nghệ tỉ io vid ä môn húa hoc hitu cơ bậc đại hac - Ma sb: 2009.19.45
Điện và Diện Tw.
- ASCII (Amcrican Standard Code for Information Interchange): Hệ lập mã, trong đó
các số được qui định cho các chữ.
- APM (Advanced Power Manager): Quản ly nguồn cao cấp (tốt) hơn
- ACPI (Advanced Configuration and Power Interface): Câu hình cao cap và giao điện
nguồn
- MBR (Master Boot Record): Bảng ghi chính trong các đĩa dùng khởi động hệ thống
- Wi - Fi (Wireless Fidelity): Kỳ thuật mạng không day.
- LAN (Local Area Network): Mạng máy tinh cục bộ.
- WAN (Wide Area Network): Mang may tinh dién rong.
- NIC (Network Interface Card): Card giao tiép mang
- STP (Shielded Twisted Pair): Cáp xoắn đôi có vỏ bọc
- ADSL (Asymmetric Digital Subscriber Line); Đường thuê bao bat đối xứng - kết nỗi
bang thông rộng.
- TCP/IP (Transmission Control Protocol/Internet Protocol): Giao thức mạng.
- IP (Internet Protocol): Giao thức giao tiếp mang Internet
- DHCP (Dynamic Host Configuration P rotocol): Hệ thong giao th ức c au hình IP
dong.
- DNS (Domain Name System): Hé thông phân giải tên miền thành IP và ngược lại
- RIS (Remote Installation Service): Dich vụ cải đặt từ xa thông qua LAN.
- ICS (Internet Connection Sharing): Chia sẽ kết nỗi Internet
- MAC (Media Access Control): Kha năng kết nỗi ở tang vật lý
- AD (Active Directory): Hệ thông thư mục tích cực, có thể mở rộng va tự điều chính
giúp cho người quản trị có thể quản lý tài nguyên trên mạng một cách để đảng
- DC (Domain Controller): Hệ thông tên miễn.
- OU (Organization Unit): Don vị tô chức trong AD
- DFS (Distributed File System): Hệ thong quản lý tap tin luận lý, quản lý các Share
trong DC.
- HTML (Hyper Text Markup Language): Ngôn ngữ đánh dau siêu van bản
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ ` Trang 7 - Chu để niệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 9Để tai: Ung dung công n ~ Ma sé: 2009.19.45
- IAP (Internet Access Provider); Nhà cung cấp công kết nỗi Internet,
- WWW (World Wide Web): Hệ thông Web điện rộng toản cau
- HTTP (Hyper Text Transfer Protocol): Giao thức truyền tải File dạng siêu văn bản
- URL (Uniform Resource Locator): Dùng để định nghĩa một Website, là dich của mộtliên kết
- FTP (File Transfer Protocol): Giao thức truyén tai File.
- E_Mail (Electronic Mail): Hệ thống thư điện tử
-E_ Card (Electronic Card): Hệ thông thiệp điện tử.
- ID (Identity): Cở sở dé nhận dạng
- SMS (Short Message Service): Hệ thống tin nhắn ngắn - nhắn duéi dang ký tự qua
mạng điện thoại.
- MSN (Microsoft Network): Dịch vụ nhắn tin qua mạng của Microsoft
- MSDN (Micro soft Developer Network): Nhóm phat triển về công nghệ mang của
Microsoft,
- Ace User (Account User): Tai khoản người dùng.
- POP (Post Office P rotocol): Gi ao th tre văn phòng, dùng dé nhận Mail từ Mail
Server.
- SMTP (Simple Mail Trans fer Protocol): Giao thức dùng đề gửi Mail từ Mail Clientđến Mail Server
- CC (Carbon Copy): Đồng kính gửi người nhận sẽ nhìn thay tat cả các địa chỉ của
những người nhận khác (trong E_ Mail).
- BCC (Blind Carbon Copy): Đồng kính gửi, nhưng người nhận sẽ khôn g nhìn thấy
địa chỉ của những người nhận khác (trong E_Mail).
- ASP/ASP.NET (Active Server Page): Ngôn ngữ viết Web Server.
- SQL (Structured Query Language): Ngôn ngữ truy van cau trúc - kết nói đến CSDL.
- IE (Intemet Explorer): Trình duyệt Web “Internet Explorer” của Microsoft.
- MF (Mozilla Firefox): Trinh duyệt Web “Mozilla Firefox”.
- CAD (Computer Aided Design): Thiết kế với sự trợ giúp của máy tính.
Để tài khoa học va công nghệ cap bo Trang 8 - Chu để niệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 10BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CONG HÒA XA HOI CHỦ NGHĨA VIET NAM
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM TP.HCM Độc lập - Tự do — Hạnh phúc
Tp.HCM, ngày — tháng II năm 2011
THÔNG TIN KÉT QUÁ NGHIÊN CỨU
1 Thông tin chung:
~ Tên dé tài: Ung dung công nghề tin học vào giảng day hóa hữu cơ bậc đại học.
~ Mã số: B2009.19.45,
— Chú nhiệm: Ths Lé Văn Đăng.
~ Cơ quan chủ tri: Trường Đạt học Sư phạm TP HCM.
~ Thời gian thực hiện: Từ 6/2009 đến 6/2011.
2 Mục tiêu:
Tao ra các s an phẩm tin học dé phục vụ giảng dạy của giảng viên va học tập của sinh
viên ở trường đại học sư phạm nhằm đổi mới phương pháp giảng day và học, nâng cao năng
lực nghiên cứu khoa học trong trường đại hoc, từ đó nâng cao chất lượng giáo dục đại học.
3 Tính mới và sáng tạo:
Các sản phẩm tin học được tạo ra là mới, chưa có ai công bỏ Đã có tinh sáng tạo khi ứng
dung các phân mềm tin học đẻ tạo ra các sản phẩm tin học phục vụ giảng dạy hóa hữu cơ bậc
đại học.
4 Kết quả nghiên cứu:
San xuat được 83 phim thí nghiệm hoá học hữu cơ: thiết kể và mô phỏng 62 cơ chế phan ứng hoá học hữu cơ; thiết kế và mô phỏng 55 thí nghiệm hoá học hữu co, mô phỏng mô hình 3D của 404 phan tử hoá học hữu cơ Đã sử dụng ket qua nghiên cứu đề giảng dạy của giảng
viên va học tập của sinh viên.
5 Sản phẩm:
Gém 2 dia DVD va 2 dia CD.
San pham 1 là một dia DVD có dung lượng 4,07 GB gdm 83 phim hỏa học.
San pham 2 2 là một đĩa CD có dung lượng 106 MB gồm 62 cơ chế phản ứng hóa học.
Sản phâm 3 là một CD có dung lượng 281 MB gồm $5 thí nghiệm áo,
Sản phẩm 4 là một DVD có dung lượng 3,36 GB gòm 404 video mô ta phan tử 3D,
6 Hiệu quả, phương thức chuyền giao kết qua nghiên cứu và khả năng áp dung:
Đưa các sản phim nghiên cứu vào thư viện điện tử của bộ Giáo Dục va Dao Tạo va thư viện điện tứ của trường DHSP TP HCM ở trên mạng internet dé chia sẻ tai liệu tham khảo cho mọi người.
Bản than chủ nhiệm đẻ tai đã sử dụng kết qua nghiên cứu dé trực tiếp giảng day cho sinh
viên, được sinh viên hưởng ứng tích cực và đạt hiệu quả trong học tập.
Ngày 15 thang 11 năm 2011
PHO HIEU TRUONG Dyno
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 9 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 11~ Ma so: 2009.19.45
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO — CỘNG HOA XÃ HỘI CHU NGHĨA VIỆT NAM
TRUONG ĐH SƯ PHAM TP.HCM Độc lập - Tự do — Hạnh phúc
Tp.HCM, ngày thang II năm 2011
INFORMATION ON RESEARCH RESULTS
1 General information:
— Project title: The application of information technology in teaching undergraduate
organic chemistry.
— Code number: B2009.19.45.
— Coordinator: Master Le Van Dang
— Implementing institution: University of Pedagogy, Ho Chi Minh Cit
— Duration: From June 2009 to June 2011
2 Objective(s):
Creation of information technology products to serve the faculty's teaching and learning
of university students in in novative pedagogical approach to teaching and learning, improve scientific research in the field university, thereby improving the quality of higher education.
3 Creativeness and innovativeness:
The information technology products are crea ted as new, no one has announced There have b een creative w hen a pplying computers oftware to create information technology products for teaching undergraduate organic chemistry.
4 Research results:
Production of the 83 films of organic c hemistry labor atory, d csign and simulation 62 reaction mechanism o rganic c hemistry, d esign and simulation oFSSo — rganic c hemistry laboratory, 3D simulation of 404 molecules of organic learning Used the results of researc h
to teaching faculty and student Icarning.
5 Products:
Includes 2 DVDs and 2 CDs.
Product 1 is a DVD with a capacity of 4.07 GB 83 films including chemistry.
Product 2 is a CD with a capacity of 106 MB of 62 chemical reaction mechanism.
Product 3 is a 281 MB capacity CD includes 55 virtual experiments.
Product 4 is a DVD with 3.36 GB capacity of 404 molecular 3D video description.
6 Effects, transfer alternatives of reserach results and applicability:
Putting research into products of electronic library of the Education and Training and the electronic library of Teachers’ Training University in Ho C hi Minh City on the internet to share references to everyone.
The client manager has used the resu Its of research to direct instruction for students, by students in response to positive and effective learning.
Ngày 15 thang 11 năm 2011
Chủ nhiệm dé tài
(ký họ vả tên)
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 10 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 12~ Ma so: 2009.19.45
MO BAU
1 Tinh hình nghiên cứu trong nước
® Trên websitec ta bộGD& ĐT(ở địa chỉ http://www.edu.net.vn hay
http://www.moet.gov.vn), cũng như trên website của các trường đại học trong nước
chưa tìm thấy có tác giả nảo công bố các sản phẩm về thiết kế các thí nghiệm hóa họchoá học dưới dang video, movie; chưa tìm thấy san phẩm về việc mô ta các thí nghiệm
hoá hữu cơ; chưa có tác giá nao thiết kế các cơ chế phan ứng hoá học hữu cơ; chưa
tim thấy tác giá nao mô phỏng 3D các phân tử hợp chất hữu cơ
® Trên thị trường, chưa thấy đĩa CD nào thuộc các sản phẩm nói trên phát hành
hay lưu hành.
¢ Cho đến nay chưa tim thay một đĩa CD v ideo thí nghiệm hoá học do Bộ Giáo
Dục vả Đảo Tạo phát hảnh.
® Trên website H oah oc Viét Nam tai dia chi
http://www.hoahoevietnam.com/Home/Videos/index.html, chỉ mới thay xuất hiện vai
video, movie mô tả một số thí nghiệm hoá học vô cơ được trình bảy một cách giản
đơn (mới chỉ lả sản phẩm quay video còn ở dang “thô”, chưa xử lý về mặt hình ảnh,
chưa mô tả được tính chất hoá học, chưa cài âm thanh đẻ mô tả chỉ tiết thí nghiệm)
2 Tình hình nghiên cứu ngoài nước
® Thco tác gia Peter Keusch, Dai học Regensburg, CHLB Đức công bỗ công trình
“Organic Chemistry Demonstration Experiments on Video Chemistry Visualized”
(Thí nghiệm hóa học hữu cơ được trình diễn bang hình ảnh trên video) ở địa chi trên
mạng Internet: regensburg.de/Fakultaeten/nat_Fak_ IV/Organische Chemie/Didaktik/Keusch/D-
http://www.uni-Video-e.htm San phẩm của Peter Keusch đã mô tả day đủ 79 video thí nghiệm hoá
học hữu cơ Tác giả đã quay phím các thí nghiệm hoá học hóa học hừu cơ (các video
mô tả thí nghiệm này mới chỉ xứ lý hình ảnh, chưa lông tiếng và long chữ) rồi viết
mô tả một cách đây đủ cách tiễn hành thí nghiệm và giải thích bằng các phản ứng hoá
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 11 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 13~ Ma số: 2009.19.45
® Sản phẩm về cơ chế phản ứng hoá học hữu cơ : "Organic Reaction Animations
v2.0" tại địach iOrg anic ReacionAn mmatlons webp age:
http://chemwww.byu.cdu/ora/ là một sản pham phan mém cai đặt chương trình mô tả
54 cơ chế phan ứng hoá học hữu co Sản phẩm mô tả 3D nảy được thiết kế trong môi
trường phan mém Macromedia Flash
s Trên mạng internet, t ai địa chỉ
http://www.youtube,com/watch?v=IzYE8Geb6Ik&eurl= hay
http://www.hoahocvietnam.com/Home/Videos/index.htm! đã x uất hiện một số videothí nghiệm hoá vô cơ được trình bày và lông tiếng, nhưng chất lượng hình ảnh khôngtốt lắm
3 Tính cấp thiết của đề tài
¢ Xuất phát từ các văn bản chi đạo của Đảng và Nhà nước, nhất là chỉ thị CT/UW của Bộ Chính Trị ngày 07 tháng 10 năm 2001 về việc đây mạnh ứng dụng
58-CNTT phục vụ sự nghiệp công nghiệp hóa và hiện đại hóa đã chỉ rõ trọng tâm của
ngành giáo duc là đảo tạo nguồn nhân lực về CNTT và day mạnh ứng dụng CNTT
trong công tác giáo duc vả đảo tạo, day là nhiệm vụ mà Thủ tướng Chính phủ đã giao
cho ngành giáo đục giai đoạn 2001 — 2005 thông qua quyết định sé 81/2001/QĐ-TTg
® Có ý nghĩa khoa học, tạo ra san phẩm mới, có tính sáng tạo, áp dung công nghệ
tin học vào giảng dạy hoá học hữu cơ bậc đại học.
® Có ý nghĩa thực tiễn, tạo ra sản phẩm ứng dụng tin học và công nghệ cao nhằm đáp ứng yêu cầu giáo dục và đảo tạo, nghiên cứu khoa học.
® Có mục tiêu rõ ràng, có tinh khả thi trong nghiên cứu, kết quả nghiên cứu đề tài
có kha năng áp dụng vào giảng dạy của giáo viên và học tập của sinh viên nham đôimới phương pháp giảng day va học tập, từ đó nâng cao chat lượng giáng day bậc đại
học.
4 Mục tiêu của đề tài
Tạo ra các sản phẩm tin học vẻ lĩnh vực hóa h ge có chất lượng tốt dé phục vụ
giảng dạy của giảng viên và học tập của sinh viên ở khoa Hóa trường đại học Sư
Phạm nhằm góp phan đỗi mới phương pháp dạy và học, nâng cao năng lực nghiên cứu
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 12 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 14~ Ma so: 2009.19.45
5 Cách tiếp cận dé tài
® Doc tham khảo sách trong nước va ngoải nước về các van dé nghiên cứu.
¢ Đọc tham kh ảo, khai thác các thông tin trong các Website trên m ang Intemct
những vấn đẻ nghiên cứu
6 Phương pháp nghiên cứu
® Lam việc trên máy vi tinh có cầu hình đủ mạnh dé cho ra các sản phẩm tin học
có giá trị vẻ lĩnh vực hóa học hữu cơ bậc đại học.
® Làm việc trong phòng thí nghiệm dé tiên hành các thin ghiệm hóa hữu cơ từđơn giản đến phức tap, từ thí nghiệm chứng minh các tính chất hóa học đặc trưng củacác hợp chất hữu cơ đến thí nghiệm tông hợp các hợp chat hữu cơ phức tạp
¢ Trực tiếp quay phim các thí nghiệm ở trong phòng thí nghiệm, xử lý hình ảnh,
xử lý phim ảnh, đồ họa.
¢ Trực tiếp ghi âm lồng tiếng để mô tả cho các sản phẩm phim anh về các bài thi
nghiệm hóa học hữu cơ bậc đại học.
¢ Sử dụng các phan mém tin học trong các lĩnh vực văn phòng, hoá học, toánhoc, đồ hoa, xử phim anh, để tao ra các sản phẩm tin học có giá trị
7 Các thiết bị và phần mềm tin học sử dụng phục vụ cho đề tài
¢ Máy tính sách tay có cau hình mạnh: tốc độ xử lý từ 1,60 GHZ đến 2,00 GHZ,
bộ nhớ memory từ 1GB đến 2 GB/ Ram, dung lượng 6 cứng từ 160 GB đến 250 GB /
HDD, ghi CD-DVD Bal
® May quay phim kỹ thuật số hiệu Canon 7.1 lal
«Thiết bị ghi âm & long tiếng „CC
® Phan mềm microsoft office word 2003 a i
® Phần mém Microsoft office Powerpoint 2003 Ba
© Phần mềm MathType v52 Z7 "
Dé tai khoa học va công nghệ cap bp Trang 13 - Chu dé nhigm tai: Ths Lé Van Dang
Trang 15® Phân mem chuyên đôi file PDF ®
8 Đối tượng va phạm vi nghiên cứu
© Déi tượng nghiên cứu thuộc lĩnh vực hóa học hữu co dang cho sinh viên khoa
Hóa trường đại học Sư Phạm nhăm phục vụ học tập của sinh viên vả giúp g iáng viên giảng day tốt hơn, góp phần đổi mới phương pháp day va học, từ đó nâng cao chất
lượng dạy và học trong trưởng đại học.
® Pham vi nghiên cứu trong chương trình hoá học hữu bao gồm phan cơ sở lýhoa học hữu cơ va p han thực hành hoá học hữu cơ din g cho sinh viên kho a Hồ a
trường dai học Sư Pham.
9 Nội dung nghiên cứu
1 Sản xuất một số phim có lông tiếng về mô tả các thí nghiệm hoá học hữu cơbằng cách dùng máy quay phim kỹ thuật số để quay cách tiễn hành các phản ứng hóahọc hữu cơ rồi xử lý bang phan phan mém Ulead VideoStudio 11.0
2 Thiết kế, mô phỏng một số cơ chế phan ứng hoá hoc hữu co bằng phan mém
Microsoft office powerPoint 2003.
3 Thiết kế và mô phỏng một số thí ngh iệm hoá học hữu co bang phan mềm Microsoft office powerPoint2 003 vax ửlý bằngph an mềm Macromedia
Dreamweaver 8.0.
4 Mô phỏng mô h inh 3D một số phân tứ hợp chat hoá học hữu cơ bing phan
mềm ChemOffice 2006 được lưu giữ dưới dạng file movie bang phan mềm Techsmith
Dé tài khoa học va công nghệ cap bộ — Trang 14 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 16~ Ma số: 2009.19.45
NOI DUNG VA KET QUA NGHIEN CUU CUA DE TAI
CHUONG 1
SAN XUAT PHIM THÍ NGHIỆM HOA HỌC HỮU CƠ
BANG CÁCH DUNG MAY QUAY PHIM KỸ THUAT SO
VA PHAN MEM ULEAD VIDEOSTUDIO 11 1.1 KHÁI QUAT VE MAY QUAY PHIM KY THUAT SO
1.1.1 Giới thiệu về máy quay phim kỹ thuật số
Khi máy chụp hình ra đời nó được xem như một thành quả to lớn nhất của nhânloại Với máy chụp hình thì con người có thê lưu những hình ảnh của mình một cáchtrung thực nhất và chính xác nhất Từ máy chụp hình trắng đen đến máy chụp ảnh
màu đã trở thành một công cụ rất hiệu quả cho con người.
Máy quay phim đã ra đời và việc sử dụng máy quay phim để lưu trữ hình ảnh
động là bước tiền quan trọng trong khoa học kỹ thuật va lĩnh vực nghệ thuật Việc sửdụng băng từ để lưu trữ bình ảnh chuyên động thể hiện một cách trung thực nhất
những hình ánh về hoạt động cha con người Tuy nhiên, với sự phát tri én vượt bậc, con người có thé chuyên những tin hiệu từ băng từ sang kiêu dit liệu số.
Việc số hóa những dit liệu đã giúp con người có thé lưu trữ, sao chép, chỉnh sửa,
những hình ảnh một cách dé dang Máy quay phim kỹ thuật số là một loại thiết bị
có thé cho phép ta quay (record) hình ảnh một cách dé dàng Máy quay phim kỹ thuật
số không phải sử dụng loại băng từ lớn mà đã được cải tiễn cho việc sử dụng nhữngloại băng từ nhỏ nhưng có dung lượng lớn, có thé lưu trữ được thời gian lâu hơn, hình
ảnh chất lượng tốt hơn và bên hơn Thôn g qua việc sử dụng máy vi tính, những dữliệu từ băng từ dé đàng chuyên sang dữ liệu số hóa vào máy vi tính dé ta có thẻ chỉnh
sửa và từ đó có thé xuất ra các loại thiết bị thông dụng khác như VCD, S-VCD DVD.
1.1.2 Những tiện ích của việc sử dụng máy quay kỹ thuật số
Đối với máy quay kỳ thuật số, việc lưu trừ hình ảnh trở nên hết sức đơn giản Máy
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 15 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 17~ Ma so: 2009.19.45
ảnh rõ, mờ, sáng, toi, Như vay đối với những người không chuyên nghiệp vẫn có
thé sử dụng máy quay kỹ thuật số dé ghi lại những hình anh mà không may khó khăn
Máy quay k ÿ thuật số còn hỗ trợ một số chức năng chuyên cảnh (fader), quay
trong tôi (nightshot), hiệu chỉnh xa gần (zoom), chụp hình (take photo) và 1 ưu lại
trong thẻ nhớ (memory), hiệu chỉnh hình anh (mix photo),
Ngoài ra một chức năng quan trọng mà chỉ có máy quay kỹ thuật số được trang bị
đó là có các công đẻ ta có thẻ chuyên các hình ảnh từ máy quay sang các thiết bị khác.Đặc biệt là công S-Video, Audio/Video, DV (in/out), USB
Đối với máy quay kỳ thuật số còn cho ta chức năng tự động ghi hình bằng thiết bịđiều khiển từ xa Không những chỉ tự động ghi hình (autorecord) mà còn có nhiềuchức năng khác như ta có thé điều khiến từ xa cách hiệu chỉnh xa gần (zoom)
1.1.3 Tong quan về máy ảnh Canon PowerShot A570 IS
Canon PowerShot A570 TS la máy ảnh kỹ thuật
số có độ phân giải 7,1 megapixel, và được nỗi với
một ông kính zoom quang mang nhãn hiệu 4x với
hình ảnh ôn định đạt được bằng cách d ¡ chuyển các
yeu tô trong đường dẫn quang học - gọi là "ổn định
hình ảnh quang học”.
Các bộ phận của Canon A570 IS bao g 6m một màn hình LCD 2.5 inch với độphân giải 115.000 điểm anh khá trung bình, cùng với một hình anh thực sự kính ngắmzoom quang học Canon AS7OIS có độ dài tiêu cự từ 35mm đến 140mm, khẩu độ tối
đa mà thay đôi theo chiều dai tiêu cự từ f2.6 ở góc rộng dé f5.5 ở tele lay nét tự động
chin điểm độ nhạy ISO tôi đa là 1600 ba chế độ đo sáng (Evaluative, trung bình
trung và tại chỗ), bảy chế độ cân bằng trắng, cộng với chế độ tùy chính và 12 chế độ
cảnh.
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 16 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 18Máy ảnh Canon kỹ thuật số được được sứ dụngphô biển trên toản thé giới vì tính vượt trội của nó về
mọi mặt.
Các ống kính mở rộng và sẵn sàng hoạt động.
Ngay cả ở xa hoàn toàn, nó không nhô ra ngoài nhiều
hơn nữa.
Canon PowerShot A570 IS đặc biệt cung cấp rat nhiều chế độ: Manual, Aperture
Priority, Shutter chế, [SO cao ôn định hình ảnh và đèn flash
Kính ngắm Chỉnh Xóa BgtLtát B§t/tết chế
quang học camera hình ảnh flash độ hiện hành
Mánhinh Thay đối Thay déi Chọn lệnh
chỉ báo chế độ bên cạnh chế độ quay số cứng
Các điêu khiển cùng một Menu và chức năng
/ Đặt nút chuyên dụng bố trí của các máy ảnh
£ £
so Canon rat gon Control dial -On/Offbutton Đèn led
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 17 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 19~ Ma số: 2009.19.45
a
Công kết nội
vol máy tinh
Các phụ kiện dùng cho may anh Canon 7.1 PowerShot A 570 IS:
Dé tài khoa học va công nghệ cap bo Trang 18 - Chu để niệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 20~ Ma số: 2009.19.45
Tên thông số kỹ thuật
Ong kính Kính ngam
Kích thước
Trọng lượng
3,5 x 2,5 x 1,7 in (90 x 64 x 43 mm) 6,2 oz (175 g)
+
Shutter Lag, Prefocused 0,075 gia
Shot dé Shot thời gian 2,60 gia
Tốc độ liên tục 1,25 hình/giây (Không có giới han)
Tuôi tho pin (Tiêu chuan CIP A) 400 lan chup (NIMH AA)
1.2 GIỚI THIEU VE PHAN MEM ULEAD VIDEOSTUDIO 11
1.2.1 Giới thiệu sơ lược về phan mềm Ulead VideoStudio
Phan mém Ulead Video Studio
phép người sử dung dé chỉnh sửa và
là một phan mềm nỗi tiếng của hãng Ulead, cho
tạo các tập tin video một cách dé dang mà chuyên
nghiệp Phần mềm Ulead Video Studio cho phép hỗ trợ nhiều chức năng xử lý video.nên người sử dụng có thẻ tự biên tập một tập tin video có sẵn, hoặc có thể tạo ra một
Dé tài khoa hac va công nghệ cấp bộ - Trang 19- Chide nhiệm tai: Ths Lê Van Đăng
Trang 21~ Ma so: 2009.19.45
Chúng ta có thé lam mọi thứ cần thiết để chỉnh sửa một đoạn phim khi sử dụng
phần mềm Ulead Vid eo Studio, Ulead ® Video StudioTM là ph ân mềm tạo video tạinhà mà người sử dụng có thé làm nhanh và dé dàng tạo ra video của riêng minh với
đây đủ chức năng với những tiêu đề hấp dẫn Ulead Video Studio giúp ta bảo quản
(lưu trữ) những bộ phim quý giá trên DVD, CD băng, mang internet hoặc trên điện
thoại đê chia sẻ với mọi người Không giống như những phần mềm khác, Ulead Video
Studio có giao điện hướng dẫn sử dụng với những bước rất cơ bản, điều này giúp
người dùng sử dụng một cách dé dàng Một khi đã hoàn thành các video, người dùng
có thé chia sẻ chúng trên băng, thư điện tử, mạng internet, hay ghi chúng ra đĩa chấtlượng cao VCD, SVCDs va DVDs Sự én định và tốc độ cao sẽ giúp người sử dung itphải chờ đợi hơn và có nhiều thời gian hơn dé tập trung cho việc sáng tạo day tính
nghệ thuật với hơn 1000 hiệu ứng, khung và đồ hoạ video, biên soạn ra hàng nghìn
soundtracks (bản nhạc nên) với phan mém tao nhac tự động
1.2.2 Cac tinh nang chinh
cr Dé sit dung
Thu phim tir bat ki dau,
c cr Sửa các lỗi video phô biến dé dàng
cr Cac công cụ cho sức mạnh sáng tạo.
cr Các tùy chon mã hóa mới.
cr Cac trinh thuat phim cai tién
Cho phép chuyén DV thanh DVD
Tiêu đẻ va phụ dé chuyên nghiệp
c cr
c Nhiều hiệu ứng va bộ loc thông minh
Ũ Âm thanh tuyệt hảo cho các bộ phim tuyệt hảo.
ũ Biên tập menu cải tiến.
ũ Giải pháp hoàn thiện nhất.
1.2.3 Yêu cầu hệ thong
ũ Yêu câu chung (cho biên tập thông thường và Proxy HDV) Intel® Pentium® 4
Dé tài khoa học va công nghệ cap bộ — Trang 20 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 22~ Ma số: 2009.19.45
ũ Bộ nhớ RAM: 512 MB (dé nghị từ 1GB trở lên), 160 GB HDD
Ú_ Card âm thanh tương thích Windows (dé nghi card 4m thanh ho trợ da kênh)
ũ OCD-ROM tương thích Windows dé cải đặt
1.2.4 Định dang nguồn vào
G Video: AVI MP EG-l, MPEG-2, HDV, AVCHD*, MPEG-4.H 264,
QuickTime, Win dows Media F ormat, DVR -MS,MOD (JVC MOD File
Format).3GPP**, 3GPP2**.
ũ Audio: Do lby Digital Ster eo, Dol by Digital 5 1, MP3, MPA, QuickTi me,
WAV, Windows Media Format.
G Images: BMP, CLP, CUR, EPS, FAX, FPX, GIF87a, ICO, IFF, IMG, 1P2, JPC,
JPG.PCD PCT,P CX, PIC, PNG,PSD,PXR, RAS, SCT,S HG, TGA, TIF/TIFF, UFO, UFP, WMP.
UW Disc: DVD, Video CD (VCD), Super Video CD (SVCD
1.2.5 Dinh dang xuat ra
U Video: AVI, MPEG-1, MPEG -2, HDV, MPEG -4, H.264, Qu ickTime, Re al
Media, Windows Media Format, 3GPP**, 3GPP2**
G Audio: Dolby Digital Stereo, Dolby Digital 5.1, MPA, WAV, Windows Media
Ý nghĩa của các loại file xuất ra
+ NTSC DV: tao ra file video hệ NTSC dạng DV, Con kiêu (4:3) hoặc (16:9) chi
la chon kiéu hiện thị rộng (16:9) hay màn hình TV bình thường (4:3).
+ NTSC DVD: tạo ra file video hệ NTSC dang DVD Nếu máy tinh có ô ghi DVD
c cr
cr
Dé tai khoa học va công nghệ cấp bo Trang 21 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 23~ Ma số: 2009.19.45
+ NTSC SVCD: tương tự như VCD Nhưng chỉ có khác là Super VCD thôi Vẫnđọc được trên đầu VCD có hỗ trợ SVCD,
+ NTSC Mpeg] (352x250, 29,97 fps): tạo ra file video dang Mpeg (Mpcgl có thẻ
ghi ra dia dang VCD, Mpeg2 la DVD).
+ Streaming RealVideo file: tạo ra file video có dung lượng nhỏ dang *.rm dùng
dé upload lên mang và đọc bang phần mềm RealOne (dung lượng nhỏ nên hình anh
+ WMV SmartPhone: tạo ra file video có dun g lượng nhỏ phù hợp với các loai
SmartPhone như: Sony Ericson P990i, Samsung 1300x, D900, P9101, Nokia N91,
N93, N92, N90, Motor Ming của Motorolla
1.2.6 Các chức năng chính của phần mềm Ulead VideoStudio
- Capture Video: Chuyên hình từ các máy quay video, thiết bj di động cam tay có
chế độ OutVideo
- DV Quick Scan.
- Import from DVD/DVD-VR: lấy phim từ file video / picture từ đĩa DVD
- Import from Mobile Device: lấy phim từ file video / picture từ các thiết bị di
dong.
- Edit: chính sửa, thêm hiệu ứng video / audio Day la phan trong tâm của chương
trình.
- Effect: hiệu ứng chuyên đôi dùng dé nỗi các clip video / picture Các hiệu ứng rat
đa dạng như: 3D, Film, Clock, Mask, F/X
- Overlay: cho phép ta lông phim, ghép phim, lông ảnh, ghép anh, cùng một man ảnh có thé xuất hiện đồng thời nhiều phim, nhiều cảnh trong cùng một thời gian.
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 22 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 24: hô mon hoa học hitu cơ bắc đại Ma sé: 2009.19.45
- Audio: thêm / bớt âm th anh (nhạc) Có thê đùng cách ghi âm trực tiếp (RecordVoice) hoặc trích xuất nhạc từ các đĩa audio CD
- Share: chọn định dang file xuat ra sau khi hoan tat
- Create Video File: xuất ra các file video thông dụng như VCD/SVCD/DVD với
hệ màu NTSC và hai tỷ lệ màn hình 4:3 và 16:9 Ngoài ra còn có thể xuất ra DV, HD,
MPEG 1/2/3, MPEG 4 iPod / PSP /PDA / PMP / MobilePhone, WMV PocketPC /
SmartPhone.
- Chương trình có thẻ xuất ra DVD với âm thanh 5 kênh (Dolby Digital 5.1) man
hình theo hai tỷ lệ 4:3 và 169.
- Create Sound File: xuất ra các file âm thanh có định dang mp4, wma, wav, mpa
(MPEG audio file).
- Create Disc: giúp cho việc tạo một giao điện giới thiệu cho DVD dé dang va
thuận tiện.
- Export to Mobile Device: xuất ra các file cho các thiết bị đi động cam tay:
MPEG 4, iPod / PSP ¿PDA / PMP / MobilePhonc, WMY PocketPC / SmartPhone.
- Project Playback: chế độ xem day man hình
- DV Recording: ghi vao may ghi hinh.
- Share Video Online: chia sẻ trên mang Internet.
1.2.7 Những thao tác cơ bản khi sử dụng phần mềm Ulead Video Studio 11
Khi mở phân mem Ulead Studiovideo 11, xuất hiện biểu tượng đặc trưng:
Ulead :
VideoStudio’ 11/°%
Dé tai khoa học va công nghệ cấp bo Trang 23 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 25Ma số: 2009.19.45
Sau khi click chuột trái vao của số videostudio ed itor, giao điện chính của mảnhình xuất hiện, ta click chuột trái vào chức năng Capture dùng dé đưa phim quay thô
từ máy quay phim vào máy tinh dé biên tập:
Sau khi đưa phim quay thô vào giao diện chính, ta tiếp tục click chuột trái vàochức năng Edit dé chỉnh sửa phim, cắt bỏ bớt, loại bỏ tiếng 6n, :
-Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 24 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 26môn hoa học hitu cơ bậc đại ~ Ma số: 2009.19.45
Sau khi ta chỉnh stra phim xong, ta tiếp tục click chuột trai vào chức năng Effect
dé chén hiệu ứng cho sự chuyên cảnh từng đoạn phim:
Sau khi chèn hiệu ứng xong, ta lại click chuột trái vào chức năng Overlay dé chèn
phim, chẻn hình anh, :
Sau khi chèn phim, chén hình ảnh, ta tiếp tục click chuột trải vào chức năng Title
đẻ chèn chữ, lồng chữ mô tả cho phim:
"P— i)
-“> «ae ce Em
Dé tai khoa học va công nghệ cấp bộ „ Trang 2Š - Chi dé nhiệm tài: Ths Lê Van Đăng
Trang 27Sau khi chèn chữ xong, ta click chuột trái vào chức năng Audio dé ghi âm(Ricord voice), lòng tiếng và lông nhạc cho bộ phim:
Thao tác cuỗi cùng là click chuột trái vào chức năng Share dé xuất thành phim
Trang 28Để tai: Ung dung công n ~ Ma sé: 2009.19.45
Điều che axit sunfanilic 90.9 chung 680x480 | WMV
15 | Điều che B-naphtol da cam 78.0 | 0:06:38 | 680x480
San xuất đậu hũ (đông tu protit sữa ma.
dda nành bằng thạch Sanh, 249 | 0:21:16 | 680x480
17 | Điều ché to nilon-6,10 (dùng đũa 49.6 | 0:07:15 | 680x480
Điều chế tơ nilon-6,10 (quay tơ) 471 | 0:08:15 | 680x480 | WMV
Xác định C bang phương pháp 234 | 0:02:06 | 680x480 | WMV
cacbon hóa.
20 nh C& Hbing phượng pháp 0:05:22 | 680x480 | WMV ¬
2 Xác định nito trong các hop chat 644 680x480
hữu cơ
Định tính lưu huỳnh trong các hợp chat hữu cơ.
3 Ta = halogen trong các hợp chất | 45 « | 0:02:30 | 680x480 | WMV
24 | Điều che vả tinh chat của metan 342 | 0:02:41 | 680x480 | WMV
25 | Brom héa hidrocacbon no 680x480
Điều chẻ etylen vả phan ứng của
etylen với dd thuốc tim và dd brom | bổ | uw!
Điều che axetilen 30.5 WMV Điều ché va tính chat của axetilen 29,1 680x480 | WMV
Phan ứng tao đông (1) axetilua 42.0 680x480
33 | Brom hóa benzen va toluen 680x480
34 | Nitro héa benzen 680x480
35 oxi hóa benzen va toluen, 680x480
36 | Điều chế ancol etylic tuyệt đôi 680x480
Phan ứng cua ancol etylic với natri 132 | 0:01:11 | 680x480 | WMV
38 | Oxi hoa ancol etylic bang CuO 233 | 0:01:18 | 680x480 | WMV
39 | Oxi héa ancol etylic bang KMnQ,, 244 | 0:02:20 | 680x480 | WMV
40 Điều chế iodofom từ ancol etylic và | ¡ 96 | 0:02:01 | 680x480 | WMV
Trang 29~ Ma sé: 2009.19.45
Phan ứng bom hóa phenol 680x480
42 | Điều ché phenol - 680x480
ni andehit bằng thuốc thử 680x480
Oxi hóa andehit băng thuốc thử 680x480
Tolen.
45 | Tính axit của axit cacbox ylic 60,2 ne 720x576
Điều chế và thay phan sat (H]) 234 | 0:02:04 | 720x576
axetat ' x
47 | 8.3 Oxi hóa axiLoxalic 27.1 | 0:02:26 | 720x576
= hóa axit fomic bang dd thuốc 245 | 006:59| 720x576 | WMV
49 | Thủy phân este 351 | 0:02:58 | 720x576 | WMV
0 | Thuỷ phân chat béo 0:02:36 | 720x576 | WMV
720x576 | WMV 5) bạn cai nhũ tương hóa của xả 29.7 | 0:02:37
5 Phan img tao thành mudi không tan 120x576
của axit béo cao.
, z 5 P ` ñ
Đẹp hồn hợp axit béo cao từ xa 120x576
phòng natri.
$4 | Tính chat hóa học của etylamin $1.2 | 0:03:14 | 680x480 | WMV
55 | Tính chat hoa học của metylamin 0:04:56 | 680x480 | WMV
$6 | Phan ứng axetyl hóa anilin 503 0:04:13 | 680x480 | WMV
Phan ứng sunfo hoa anilin, 164 | 0:02:34 | 680x480 | WMV
Tinh chat poliol của monosaccarit 85.8 | 0:06:36 | 680x480 WMV
g tring gương của glucozo 0:04:20 | 680x480 | WMV
| 60 | Phan ứng mau của monosacearit 72,1 | 0:04:41 | 680x480 | WMV
Phan ứng của axit aminoaxctic với mm
anit nitro mii — ~
11.4 Phan ứng màu của @-aminoaxit | 5, 5 | 0:02:06
với ninhidrn nin xa
Kết tủa thuận nghich của protit 41.8 | 0:03:31 | 720x576 | WMV
@ | Kết tha protit bang axit vô cơ đặc 29.0 | 0:02:26 | 720x576 | WMV
1 | Két tha protit bang mudi kim loại 47.3 | 0:04:00 720x576 WMV
Dé tài khoa học va công nghệ cấp bộ — Trang 28 - Chu để niệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 3011.8 Ket tua protit bang phenol va 25.0 | 0:02:07
Sự đông tụ protit khi đun nóng S11 0:04:20
Các phan ứng màu của protit, 975 ' 0:08:30 Tính chất đệm của protit 474 | 0:04:08
Phan ứng của œ-hidroxiaxit với sat 211 | 0:01:48
(HH) clorua ¬ Phan ứng nhận biết axit lactic trong 225 | 0:01:58
78 | Phân hủy axit lactic 444 | 0:03:49
79 Oxi hóa axit lactic băng dung dich
kalipemanganat 3 | 0:01:26
80 Điêu che muôi axit va mudi trung
tính của axit tactric 27,6 | 0:02:22
720x576 720x576 720x576
Phản ứng của natri kali tactrat với
UNG DUNG PHAN MEM POWERPOINT 2003 DE THIET KE
CO CHE PHAN UNG HOA HỌC HỮU CƠ
2.1 Khai quát về phần mềm powerpoint
* PowerPoint là một phần mềm trình dién (Presentation) nằm trong bộ sản phẩmMicrosoft Office Day là một phần mềm dé sử dụng với nhiều tính năng tiên tiễn phục
vụ cho công việc trình diễn với nhiều mục đích khác nhau
* Trình diễn là một phương thức truyền đạt thông tin, thôn g qua đó ching ta đạt
được mục tiêu của mình Một trình diễn tốt có thể thực sự thuyết phục khích lệ, gây
cảm hứng và giáo duc được người học, khán gia vả thính gia, Với những tinh năng da
dang, PowerPoint cho phép thực hiện hau hết các yêu cầu minh họa trong giảng day,
đặc biệt là những minh họa động rất can thiết trong giảng day hóa học Như vậy, nêu
được sử dụng tốt, nó có thé hỗ trợ rất nhiều cho công tác giảng dạy và góp phần nâng
cao hiệu quả giảng day.
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 29 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 31Để tai: Ung dung công n ~ Ma so: 2009.19.45
tiến hơn Phiên bản PowerPoint XP có rất nhiều đặc điểm thuận tiện cho người sử dụng với nhiều hiệu ứng đa đạng và giao diện đẹp thích hợp cho việc sử dụng trong giảng day Do đó, Microsoft Office PowerPoint 2003 được chúng tôi sử dụng dé thiết
kế các cơ chế phản ứng hóa hữu cơ động.
2.2 Thiết kế cơ chế phản ứng trên phần mềm PowerPoint 2003
* Sau khi hoàn tất cơ chế phản ứng và trên cơ sở những ý tưởng đã hình thành, ta tiễn hành thiết kế cơ chế phản ứng trên phan mém PowerPoint.
* Trên man hình Window chọn Start/Programs/Microsoft Office PowerPoint 2003
hay click chuột trái vào biểu tượng trên man hình (desktop)
* Sau khi khởi động, xuất hiện màn hình Microsoft PowerPoint như sau:
sn ung thoai phan HefÍmann.ppt |
Các chế độ hiển thi slide
* Click vào mũi tên &) trên thanh 1x (thanh Task Pane)
sẽ xuất hiện một bảng danh sách, chon Slide Transition dé thiết lập các bước
chuyền tiếp giữa các slide, chọn loại chuyển tiếp từ danh sách:
No Transition
Blinds Horizontal Blinds Vertical
Box In
Dé tài khoa học va công nghệ cấp bộ — Trang 30 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 32~ Ma số: 2009.19.45
* Điều chỉnh tốc độ chuyên tiếp, hay có thé gin thêm âm thanh ở các bước chuyền
tiếp ở mục:
* Chon Custom Ani mation trong cột tác vụ dé tạo hiệu ứng hoạt hình, trên man
hình sẽ xuất hiện cửa số Custom Animation, chọn đôi tượng muốn tạo hiệu ứng, chọn
Hy A44 Ef°2 ~) có 4 loại hiệu ứng sau:
- Hiệu ứng xuất biện (đưa đôi tượng vảo trang trình chiếu).
- Hiệu ứng nhắn mạnh (đối tượng gây chú ý).
- Hiệu ứng biển mat (đưa đôi tượng ra khỏi trình chiếu).
- Hiệu ứng chuyên động (đỗi tượng đi theo đường dẫn)
* Sau khi chọn một trong 4 hiệu ứng trên, ví dụ ta chọn Entrance xuất hiện một
bảng danh sách ta chọn hiệu ứng Sử dụng More Effect dé có thêm nhiều loại hiệu
ứng.
* Biên tập cho hiệu ứng: Tuy theo mỗi hiệu ứng, nội dung biên tập sẽ khác, ta
chọn hiệu ứng can biên tập trong cửa sé Custom Animation Click chuột trái vào mũi
tên Í*Ì, chọn Effect Options:
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 31 - Chu để niệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 33+ Trong mục Effect:
Xá Ach hướg đỗtững
Afb thanh phár a cuag độtưởng
Trang thásau hiea ứg
Cath xaÿ ra hiệ ứg
+ Trong mục Timing:
Hie& ứg baẽđầ
Thébgian chésidi xag ra hiea ứo
Tố fhodhieé ứg
Sodaa laf lai xa ra hiệ ứg
Trédai ban faa khi hoan
thanh hiệ 6ag
+ Trong mục Text Animation:
N6ét chia thanh mag nhó
Thơbgian vắ baơ xuaắ
hiệ sau hiệ ứg tr ươ Ao
Ngươ£ lai
Dé tài khoa học và cơng nghệ cấp bộ — Trang 32 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 34~ Ma số: 2009.19.45
Như mục Timing
e4 UF) - thay đổi thứ tự xảy ra hiệu ứng.
> Pav] : xem trình điển hiệu ứng.
[51 su show | : xem trang trình chiều trong chế độ toản man hình.
: tự động trình chiều sau mỗi lần chọn trình chiếu.
* Sử dụng các phím tắt trong khi trình diễn:
+ Đến hiệu ứng kế tiếp: nút trái chuột, phím Spacebar, phím N, phim >, phim |,
phím Page Down, phim Enter
+ Trở lại hiệu ứng trước: phim Backspace, ph im P, phí m ©, phim 7, phím
PagcUp.
+ Đến một slide bat kỳ: gõ số slide cần đến và nhắn Enter.
+ Đến slide đầu tiên: nhân phim Home
+ Đến slide cudi cùng: nhắn phim End.
* Sử dụng bút viết khi đang trình diễn:
Đôi khi ta cần chỉ rõ hay khoanh tròn, viết thêm nội dung tạo một sự chú ý chongười học những điều cần nhân mạnh, hãy sử dụng bút viết bing cách:
Ở chế độ Slide Show, click chuột phải chọn LÙ Tre options + | Chọn các tủy chọn
của bút viết từ danh sách đỏ xuống
Chọn mau cho bút: chọn Ink Color.
Xóa nét bút đã vẽ: chon Eraser, hay phim E.
Trở lại con trỏ hình mũi tên, chon Arrow.
Yk Color * Chú ý: khi sử dụng bút viết ta không dùng chuột để
oe điều khiển việc trình điện Slide ma sử dung ban phim
Erase A) ink on Sic
Arrow Options
Dé tài khoa học va công nghệ cấp bộ — Trang 33 - Chu để niệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 35Để tai: Ung d ôi é ti io vid ä môn húa hoc hitu cơ bậc đại hac - Ma sb: 2009.19.45
Các bước thực hiện:
* Viết phương trình phản ứng ở dạng tong quát
GHy—-C—-On + SOCIlạ —> CHạ—C—CI + SO + HCl
Trang 36~ Ma sổ: 2009.19.45
- Vẽ phân tứ chat phan ứng
Vẽ các nguyên tử vả liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử đẻ hình thảnh phân
tử chất phản ứng Khi vẽ can tuân theo các yêu cau sau:
- Vẽ nguyên tử.
+ Mỗi nguyên tử mang một màu khác nhau (có thể dựa vào màu của các nguyên
tử trong Chem 3D) hoặc có thé là màu do ta qui định dé có the quan sát cơ chế rõ hơn.
+ Bán kính của các nguyên tử khác nhau một cách tương đối dựa theo bán kinh
thực của các nguyên tử.
- Vẽ liên kết: Liên kết giữa các nguyên tử cũng dựa vào mau trong Chem 3D, liên
kết giữa 2 nguyên tử bao gồm mau cia 2 nguyên tứ đó.
Trình tự vẽ phân tử chất phản ứng: Sử đụng công cụ vẽ trên thanh Drawing đẻ vẽ
- Chon nút Oval (I đẻ vẽ hình tron, trong lúc vẽ nhắn Shift dé hình tròn không bị
biển dạng Bỏ đường viễn bang cách nhắn vào mũi tên ở Line Color ZI và chon No
Line.
- Tô màu bằng công cu Fill C olor ak) Trong Fill Color có nhiều lựa chọn về
cách tô màu giúp ta tô mau đối tượng đẹp hơn Với các nguyên tử ta nên tô màu theo
kiêu đánh bóng như sau:
+ Chọn đối tượng cần tô màu, vào Fill Color [Sale] click vào mũi tên Í*, chon Fill
Effects, màn hình hiện ra bảng như sau:
| Chọn miu sắc cho đổi tượng
Trang 37~ Ma sổ: 2009.19.45
+ Hoan thanh các thao tác trên ta được nguyên tử clo như sau; Q
- Copy nguyên tử vừa vẽ được ra lam nhiều nguyên tử bằng cách nhap chuột vao
hình và nhắn Ctrl-D, Đổi màu những nguyên tử vừa copy và thay đôi ban kính sẽ được
các nguyên tử khác nhau:
oO : Lưu huỳnh @) : Oxi
oO : Brom oO : Cachon
oO : Nitơ lạ) : Hydro
- Vẽ liên kết giữa cacbon vả clo: chọn công cụ
[Rweshape =) chọn Flowchart! Terminator
Boachatt: Terninater| Bộ đường vi én b ang các h nh an
vao mũi tên ở Line Color 4h] và chon No Line.
- Vẽ liên kết giữa cacbon va clo: chọn công cụ
[ưesnapss =| chon Flowchart’ Terminator
Monchart: TetmtrderÌ Bỏ đường vi én b dng các h nh ấn
vào mũi tên ở Line Color '#EÌ và chọn No Line,
- Thực hiện đánh bóng tương tự như cách đánh bóng các nguyên tử, chỉ khác là trong Shading
Styles chọn Vertical
Ta được hình như sau: <<
Copy hình trên và đổi màu được: amp
- Sắp xếp hai hình trên ngang hàng chọn cả hai hình trên bằng cách b ao khối lại(kích và ré chuột tạo thành hình chữ nhật ao bao quanh hình) Nhắn vào nút và
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 36 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 38~ Ma so: 2009.19.45
Tương tự như vậy ta được các liên kt: ——— ao
- Ghép các nguyên tử va các liên kết với nhau được phan tử axit axetic va thionyl
clorua (tham khảo cách sắp xếp mô hình phân tử trong Chem 3D)
Axit axetic Thionylelorua
Như vậy ta đã hoàn thành xong việc vẽ các phân tử chat phản ứng
* Tạo các hiệu ứng động để mô tả cơ chế phản ứng
Khi tạo các hiệu ứng dé mô tả cơ chế ta cần chú ý đến việc Group hay Ungroupcác nguyên tử vả liên kết trong phân tử chất phản ứng
- Việc Group sẽ tạo thuận lợi cho ta khi tạo các h igu ứng: ít hiệu ứng vì ít đốitượng, có thé chọn lựa được nhiều loại hiệu ứng cho một mục đích (vi dụ: ta muốnthực hiện hiệu ứng làm hiện ra phân tử axit axetic thì néu ta đã group phân tử nảy lại
thì ta có thể lựa chọn vô số các hiệu ứng trong mục [Re pc 2], Tuy nhiên việc
này cũng gây khó khăn khi muốn thực hiện những hiệu ứng tiếp theo cho từng phần
của phan tử thì ta không làm được.
- Việc Ungroup sẽ cho ta làm được những thao tác đối nghịch với việc Group Vìvậy tùy vào từng cơ chế phản ứng ma ta sẽ chọn Group hay Ungroup các đôi tượng để
việc thiết kế được thuận lợi nhất Thường thi ta thực hiện việc Group đối với những liên kết và nguyên tử mà tại đó không xảy ra sự cắt đứt liên kết cũ vả hình thành liên kết mới.
Ví du: Với phan tử axit axetic ta
thực hiện việc Group như hình
đưới đây:
Vì trong quá trình diễn ra phản ứng ta cần thực hiện hiệu ứng xoay 2 đối tượng
Dé tài khoa học và công nghệ cấp bộ — Trang 37 - Chủ để nhiệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 39* Dién biễn cơ chế
- Chọn cả phân tử axit axetic, trên thanh Menu
chon Slide Show
- Chon Citas 6
Custom Animation hién ra, chon Add Effect, chon
hiệu ứng xu ất hi én [Ba Entrance + | chọn hiệu
img Rise Up
- Ta biên tập cho hiệu ứng ở mục Modify: Rise Up như sau:
Cách bắt đầu
hiệu ứng
Ta chọn cho cả phân tử xuất hiện cùng lúc với tốc độ Medium.
- Group ca phân tử Thionyl clorua lại
thành một đối tượng, đặt phân tử này ở vị trí
thích hợp sao cho tạo được liên kết S - O
vào mục l# mem >| chọn h iệu ứng =) === s
Fly In với biên tập như sau:
@ Group 49 @| =
Dé tài khoa học va công nghệ cấp bộ — Trang 38 - Chu để niệm tài: Ths Lê Van Dang
Trang 40~ Ma so: 2009.19.45
- Dé tao sự sinh động tal am thêm hiệu ứng quay với phân tử trên, vào mục
W Empbem +] chọn hiệu ứng Spm với biên tập như sau:
Lưu ý là hiệu ứng quay này phải xuất hiện cùng lúc với hiệu ứng Fly In ở trên,
muốn vậy ở mục Start, chọn With Previous
Disappear Copy phân tử này và thực hiện lệnh Ungroup trên nút tzs-]| nhấp chọn cả
phan tử này, vào Entrance/Appear Di chuyển cá phân tử này đến dat tại vj tric ủa
phân tử thionyl clorua ban đầu Như vậy ta có thé dé dang thực hiện các cách phân cắtliên kết đối với phân tử này Tuy nhiên cần chú ý rằng hiệu ứng Appear và Disappearphải thực hiện đông thời đẻ khi trình chiếu người xem khô ng thể phát hiện ra là ta
thực hiện 2 hiệu ứng nảy.
- Thực hiện cắt đứt liên kết cũ và hình thành liên kết mới