Tiểu luận kết thúc học phần kỹ năng thuyết trình d

Vì vậy, hôm nay chúng ta hãy cùng nhau bước vào cuộc hành trình khám phá văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam, từ những món ăn truyền thống đến những món đường phố độc đáo.. Trong suốt c

HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG

KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

2

Câu 1: Hãy nêu đặc điểm của một bài thuyết trình

Sau đây là một số đặc điểm của một bài thuyết trình:

1 Mục tiêu: Bài thuyết trình có thể có nhiều mục tiêu khác nhau như truyền đạt thông tin, giáo dục, thuyết phục, giải quyết vấn đề, tạo cảm hứng hoặc gây quỹ Mục tiêu của bài thuyết trình cần được xác định rõ ràng từ đầu để định hướng và tập trung nội dung và cách trình bày

2 Tương tác với khán giả: Một bài thuyết trình hiệu quả thường tạo ra sự tương tác và giao tiếp với khán giả Điều này có thể bằng cách đặt câu hỏi, yêu cầu ý kiến, tạo không gian cho thảo luận hoặc sử dụng các hoạt động nhóm để kích thích sự tham gia của khán giả

3 Sự thuyết phục: Bài thuyết trình thường có mục tiêu thuyết phục khán giả Người thuyết trình sử dụng lập luận, chứng minh, ví dụ và các phương pháp thuyết phục khác

để thuyết phục người nghe chấp nhận quan điểm, ý kiến hoặc hành động mà họ đề xuất

4 Sự hấp dẫn: Một bài thuyết trình hiệu quả thu hút sự chú ý của khán giả và giữ được sự quan tâm trong suốt quá trình trình bày Điều này có thể bằng cách sử dụng câu chuyện, ví dụ, hình ảnh, video, trò chơi hoặc các phương pháp khác để tạo sự hấp dẫn

và tạo dựng môi trường thích hợp cho sự học tập và tương tác

5 Sử dụng công cụ trình bày: Bài thuyết trình có thể sử dụng các công cụ trình bày như slide PowerPoint, Prezi, hoặc flipchart để trình bày thông tin một cách trực quan và dễ hiểu Sử dụng đồ họa, biểu đồ, hình ảnh và màu sắc phù hợp giúp tạo ra một trải nghiệm hấp dẫn và dễ nhìn cho khán giả

6 Điều chỉnh cho đối tượng người nghe: Một bài thuyết trình hiệu quả được điều chỉnh

để phù hợp với đối tượng người nghe cụ thể Người thuyết trình cần hiểu rõ về khán giả, bao gồm trình độ hiểu biết, quan điểm, quan tâm và mong đợi, từ đó điều chỉnh ngôn ngữ, ví dụ và cách trình bày phù hợp để tạo sự tương quan và hiệu quả

7 Sự tổ chức và logic: Bài thuyết trình cần được tổ chức một cách logic và có trình tự rõ ràng Các ý chính được trình bày theo một cấu trúc logic, từ dễ đến khó hoặc từ tổng quan đến chi tiết Điều này giúp người nghe dễ theo dõi và hiểu nội dung

8 Sự chuẩn bị: Một bài thuyết trình thành công yêu cầu sự chuẩn bị cẩn thận Người thuyết trình cần nghiên cứu kỹ nội dung, thu thập tài liệu, tạo ra bản trình bày và luyện tập để làm quen với nội dung và phong cách trình bày Sự chuẩn bị tốt giúp tăng tính tự tin và sự suôn sẻ trong quá trình trình bày

9 Sử dụng ngôn ngữ dễ hiểu: Người thuyết trình nên sử dụng ngôn ngữ đơn giản, dễ hiểu

và tránh sử dụng thuật ngữ chuyên ngành quá mức Điều này giúp đảm bảo mọi người trong khán giả đều có thể hiểu và theo kịp nội dung

10 Sự linh hoạt và điều chỉnh: Trong quá trình trình bày, người thuyết trình cần linh hoạt

và sẵn sàng điều chỉnh nếu cần Có thể cần thích nghi với thời gian, tình huống hoặc phản hồi của khán giả để đảm bảo bài thuyết trình đạt được mục tiêu một cách tốt nhất

Câu 2: Viết chuyên đề “Giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam”

A Mở đầu

Xin chào quý vị và các bạn! Tôi rất vui mừng được đứng trước mặt các bạn để chia sẻ về một chủ đề thú vị và hấp dẫn - văn hóa ẩm thực Việt Nam Ẩm thực không chỉ là một phần trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, mà còn là một cách để hiểu sâu hơn về văn hóa, lịch sử và nhân dân của đất nước chúng ta

Việt Nam - một quốc gia đẹp và giàu truyền thống văn hóa, có một ẩm thực đa dạng và phong phú Có lẽ đã từng nghe qua những cái tên như phở, bánh mì, nem, hay bánh xèo, nhưng ẩm thực Việt Nam không chỉ dừng lại ở những món ăn nổi tiếng mà còn bao gồm rất nhiều món ngon khác trải dài từ miền Bắc đến miền Nam

Văn hóa ẩm thực là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam Nó không chỉ mang lại những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn gắn kết và thể hiện những giá trị văn hóa đặc trưng của mỗi vùng miền Bằng việc khám phá văn hóa ẩm thực, chúng ta có thể hiểu sâu hơn về tình yêu và tôn trọng cho nguồn thực phẩm, cách sống

và những giá trị gia đình, cũng như sự đoàn kết và chia sẻ trong cộng đồng

Trên hết, ẩm thực là một cầu nối tuyệt vời giữa các quốc gia và các dân tộc Nó tạo điểm gặp gỡ, trao đổi văn hóa và khám phá những hương vị mới mẻ Vì vậy, hôm nay chúng ta hãy cùng nhau bước vào cuộc hành trình khám phá văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam,

từ những món ăn truyền thống đến những món đường phố độc đáo

Trong suốt chuyên đề này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về các đặc điểm, món ăn đặc trưng và tác động của văn hóa và lịch sử đến ẩm thực Việt Nam Chúng ta cũng sẽ khám phá văn hóa ẩm thực ở ba miền Bắc, Trung và Nam của đất nước, cùng với những món ăn đường phố hấp dẫn Hãy cùng tôi thưởng thức và khám phá vẻ đẹp và sự đa dạng của văn hóa ẩm thực Việt Nam

Trước khi chúng ta bắt đầu, hãy chuẩn bị sẵn sàng để thảo luận, đặt câu hỏi và chia sẻ những trải nghiệm của bạn với chủ đề này Xin mời các bạn thưởng thức chuyên đề "Giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam" Trong chuyên đề này, chúng ta sẽ đi sâu khám phá đặc điểm và đa dạng của ẩm thực Việt Nam, từ các món truyền thống đến những món đường phố hấp dẫn Hãy cùng tôi tìm hiểu về văn hóa ẩm thực phong phú và độc đáo của đất nước Việt Nam

B Định nghĩa văn hóa ẩm thực

Văn hóa ẩm thực là một khía cạnh quan trọng của văn hóa độc đáo của mỗi quốc gia Nó

là tổng hòa của các giá trị, quan niệm, phong tục, và thực tiễn liên quan đến việc nấu nướng, chế biến và thưởng thức thực phẩm Nó là một cách để con người biểu hiện sự sáng tạo, tình yêu và tôn trọng đối với nguồn thực phẩm và cách sống

4

Văn hóa ẩm thực không chỉ là việc chuẩn bị và thưởng thức thực phẩm mà còn bao gồm cách trình bày, cách sử dụng dụng cụ và các phương pháp nấu nướng truyền thống Nó thể hiện sự tương tác giữa con người, thiên nhiên và xã hội, đồng thời tạo ra những món ăn độc đáo và phản ánh nhận thức về văn hóa và đời sống của mỗi dân tộc

C Tầm quan trọng của văn hóa ẩm thực

Văn hóa ẩm thực không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu sinh lý của con người mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của mỗi cá nhân và cộng đồng Nó mang lại những trải nghiệm văn hóa độc đáo, tạo nên niềm vui và sự hứng thú trong việc thưởng thức các món ăn truyền thống và hiện đại

Văn hóa ẩm thực còn là một yếu tố quan trọng trong việc tạo dựng và duy trì các giá trị gia đình Việc chung bữa cơm gia đình không chỉ là thời gian để chia sẻ bữa ăn mà còn là thời gian để tạo mối quan hệ, gắn kết tình thân, truyền đạt những giá trị văn hóa và truyền thống từ thế hệ này sang thế hệ khác

Ngoài ra, văn hóa ẩm thực còn góp phần quan trọng trong việc thúc đẩy du lịch và phát triển kinh tế Các món ăn đặc trưng của mỗi vùng miền trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước Việc thưởng thức các món ăn truyền thống cũng là cách để khám phá và hiểu thêm về văn hóa và đặc điểm địa phương của mỗi địa điểm du lịch Cuối cùng, văn hóa ẩm thực còn góp phần trong việc giao lưu văn hóa giữa các quốc gia

Nó tạo cơ hội cho việc trao đổi kiến thức, kỹ năng và trải nghiệm với những người đến từ các nền văn hóa khác nhau Qua việc chia sẻ và khám phá văn hóa ẩm thực, chúng ta có thể xây dựng cầu nối và tạo ra sự hiểu biết, sự kết nối và sự đoàn kết giữa các dân tộc trên thế giới

Với những lợi ích và vai trò quan trọng mà văn hóa ẩm thực mang lại, không có gì ngạc nhiên khi ẩm thực Việt Nam được coi là một ngọn cờ văn hóa, là một niềm tự hào của người Việt và là điểm đến hấp dẫn cho du khách quốc tế

D Đặc điểm của văn hóa ẩm thực Việt Nam

a) Sự đa dạng vùng miền:

Văn hóa ẩm thực Việt Nam đặc biệt bởi sự đa dạng vùng miền Với ba miền Bắc, Trung, Nam, mỗi vùng miền có những đặc trưng riêng về ẩm thực, mang trong mình sự ảnh hưởng của địa lý, khí hậu và nguồn lực tự nhiên

Miền Bắc nổi tiếng với các món ăn đậm đà, hương vị nồng nàn như phở bò, bún chả, chả

cá Lã Vọng và các món ăn dân dã của người dân tộc thiểu số như thịt lợn Mường, cơm lam

Miền Trung gắn liền với những món hải sản tươi ngon như bánh bèo, bánh xèo, mì Quảng, và món chè đặc sản của Huế Đặc biệt, miền Trung còn có những món chay phong phú và ngon miệng như bánh bột lọc, bánh ít và món chè đậu xanh

Miền Nam nổi tiếng với ẩm thực đường phố đa dạng và thú vị như bánh mì, bánh xèo, gỏi cuốn, bánh tráng trộn và nhiều món ngọt khác Đồng thời, miền Nam cũng có nhiều món

ăn truyền thống độc đáo như cơm tấm, bánh khọt và mì Quảng Nam

b) Sự tương tác văn hóa:

Văn hóa ẩm thực Việt Nam thể hiện sự tương tác đa chiều giữa các nền văn hóa và dân tộc Trong quá khứ, Việt Nam đã tiếp nhận và hòa quyện những ảnh hưởng từ Trung Quốc,

Ấn Độ, Pháp và các quốc gia Đông Nam Á, tạo nên sự đa dạng và phong cách riêng của

ẩm thực Việt Nam ngày nay

Ví dụ, phở - món ăn quốc gia của Việt Nam, đã có sự tương tác và tạo hóa từ món mì Trung Hoa Còn bánh mì - một biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, mang trong mình ảnh hưởng từ bánh mì Pháp nhưng đã được địa phương hóa và biến đổi thành những món ăn độc đáo

c) Sự kết hợp hài hòa của nguyên liệu và gia vị:

Văn hóa ẩm thực Việt Nam được đánh giá cao về sự kết hợp hài hòa của nguyên liệu và gia vị Người Việt thường chú trọng sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, như rau sống, thảo mộc, hải sản tươi, cùng với việc sử dụng các gia vị tự nhiên như ớt, hành, tỏi, và nước mắm

Sự kết hợp này tạo ra những món ăn thơm ngon, cân bằng vị, và tạo nên một trải nghiệm

ẩm thực độc đáo Với việc sử dụng các nguyên liệu và gia vị tốt nhất, văn hóa ẩm thực Việt Nam thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe và sự cân đối trong khẩu phần ăn

d) Sự tôn trọng và chia sẻ:

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, sự tôn trọng và chia sẻ là những giá trị quan trọng Bữa

ăn không chỉ là thời gian để thưởng thức món ngon mà còn là dịp để gia đình và bạn bè tạo dựng mối quan hệ, chia sẻ niềm vui và những câu chuyện

Người Việt thường chia sẻ và tôn trọng đặc sản của địa phương, tạo điều kiện cho mọi người cùng thưởng thức và trải nghiệm văn hóa ẩm thực của nhau Sự chia sẻ này tạo nên một không gian giao lưu văn hóa, gắn kết tình thân và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ Ngoài ra, văn hóa ẩm thực Việt Nam cũng tôn trọng các quy tắc ăn uống và phép lịch sự truyền thống, như việc dùng đũa, chia sẻ món ăn và thể hiện lòng biết ơn đối với chủ nhà

Tác động từ lịch sử và các thời kỳ khác nhau: Các sự kiện lịch sử, như thời kỳ kháng chiến chống Mỹ, chiến tranh Việt Nam, và quá trình thống nhất đất nước, đã tạo ra tác động đáng kể đến ẩm thực Việt Nam Trong những thời kỳ khó khăn, người Việt đã tìm cách sáng tạo và thích nghi với nguồn thực phẩm hạn chế, dẫn đến việc phát triển các món

ăn độc đáo và sáng tạo như bánh mì kẹp, chả giò, và các món chè từ các nguyên liệu dễ kiếm như gạo, khoai mì và đậu

E Giới thiệu đặc sắc món ăn của 3 miền

Sự phong phú, đa dạng với những điểm chung và riêng giữa ẩm thực Việt Nam 3 miền đã tạo nên một nét đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thực nước ta Nước ta luôn đặc sắc với những món ăn đặc trưng của từng vùng miền Miền Bắc thì Nhẹ nhàng – Tinh tế, Miền Trung thì đậm vị cay nồng quê hương, Miền Nam thì ưa ngọt ngào hương vị mộc mạc Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu một vài món ăn đặc trưng của từng miền

Miền Bắc

Miền Bắc Việt Nam là vùng đất nổi tiếng với những món ăn đặc trưng và hấp dẫn Đây là nơi gắn liền với những món ăn mang hương vị truyền thống và tinh túy của văn hóa ẩm thực Việt Nam Dưới đây là những món ăn đặc trưng của miền Bắc:

Phở:

mì Trung Quốc, nhưng đã được điều chỉnh và địa phương hóa, phở Bắc có nước dùng trong suốt và thường được ăn kèm với thịt bò hoặc gà Nước dùng được nấu từ xương, thảo mộc và các gia vị tự nhiên, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon

Bún chả:

Bún chả có nguồn gốc và tồn tại ở Hà Nội đến nỗi đối với du khách hay kể cả những người Việt ngoại tỉnh khi đến thăm Hà Nội, hướng dẫn viên sẽ khuyên bạn nên thử món này

Về cơ bản nó là một loại nước dùng ấm với thịt lợn băm và bún truyền thống của Việt Nam Bạn sẽ được phục vụ bởi một đĩa mì gạo, rau thơm tươi và một bát nước dùng ấm với thịt lợn băm nướng Nước dùng và thịt heo chính là yếu tố làm nên nét độc đáo cho món ăn này Khi ăn, bạn sẽ nhúng bún vào nước dùng, có cả thịt heo nướng nếu thích và thưởng thức Nước dùng có vị ngọt tự nhiên từ xương heo nướng, thịt heo nướng rất thơm trong khi các loại rau thơm đem lại sự tươi mát cho món ăn này

Bạn có thể tìm thấy Bún chả ở hầu hết các quán ăn trên bất kỳ con phố nào ở Hà Nội Chả cá Lã Vọng:

Chả cá Lã Vọng là một món ăn nổi tiếng và độc đáo của Hà Nội Món này được chế biến

từ cá lăng tươi ngon, sau đó nướng trên lò than hoa để giữ được hương vị tự nhiên và độ giòn của cá Chả cá Lã Vọng được ăn kèm với bún tươi, rau sống, bánh tráng, mắm tôm, hành, ớt và các loại gia vị khác, tạo nên hương vị đặc biệt và hấp dẫn

Bánh cuốn:

Bánh cuốn là một món ăn nhẹ và bổ dưỡng, có nguồn gốc từ miền Bắc Bánh cuốn được làm từ bột gạo mịn, được xay mỏng và trải lên nồi hấp Sau đó, bánh được cuốn lại với nhân thịt, nấm, hành và gia vị Bánh cuốn thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và hành phi, tạo nên một hương vị thơm ngon và độc đáo

Miền Trung

Miền Trung Việt Nam là một vùng đất đa văn hóa và có ẩm thực đặc trưng riêng Với địa

lý đa dạng từ biển, sông, đồng bằng đến núi non, miền Trung có những món ăn độc đáo và hấp dẫn Dưới đây là những món ăn đặc trưng của miền Trung:

Cơm gà:

Cơm gà miền Trung là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng Cơm được nấu bằng nước dùng gà được ăn kèm với thịt gà nấu chín mềm, thường có gia vị như tiêu, hành, và nước mắm Món cơm gà miền Trung có hương vị đặc trưng và thường được ăn kèm với nước mắm và rau sống

Bánh bèo:

Bún bò Huế:

Bún bò Huế là một món ăn nổi tiếng và đặc trưng của miền Trung, đặc biệt là thành phố Huế Món này có nước dùng đậm đà được nấu từ xương và thịt bò, thường có màu đỏ tươi Bên cạnh đó, bún bò Huế được ăn kèm với bún tươi, thịt bò, huyết, giò heo, và rau sống, tạo nên một hương vị đặc biệt và đậm đà

Mì Quảng:

Mì Quảng là một món ăn truyền thống của miền Trung, đặc biệt là Quảng Nam và Đà Nẵng Mì Quảng có nước dùng đặc trưng được nấu từ xương và thịt, thường có màu vàng nhạt Mì Quảng được ăn kèm với các nguyên liệu như thịt heo, tôm, thịt gà, trứng, rau sống, hành phi, và bánh tráng nướng, tạo nên hương vị độc đáo và phong phú

Miền Nam

Miền Nam Việt Nam là vùng đất phồn hoa và có ẩm thực đa dạng và phong phú Với đặc điểm địa lý nhiệt đới và sự ảnh hưởng của các nền văn hóa lân cận, miền Nam có những món ăn độc đáo và hấp dẫn Dưới đây là những món ăn đặc trưng của miền Nam:

Cá kho tộ:

Cá kho tộ là một món ăn truyền thống của miền Nam Cá kho tộ được nấu chín kỹ với nước mắm, đường, gia vị và các loại thảo mộc, tạo ra một món thịt cá mềm và thơm ngon Món này thường được ăn kèm với cơm trắng, rau sống và nước mắm pha chua ngọt

Lẩu mắm miền Tây

Đây là sự kết hợp hài hòa giữa mùi thơm ngon từ mắm và các nguyên liệu thả lẩu như: thịt ba rọi, hải sản, bông điên điển, hoa súng, rau kèo nèo, rau đắng và các loại nguyên liệu phong phú khác Đây là món lẩu chiều lòng hầu hết các thực khách, kể cả những chiếc miệng sành ăn và có yêu cầu cao trong ẩm thực Lẩu mắm rất thích hợp cho những mùa se lạnh cùng quay quần bên nồi lẩu và nhâm nhi

F Ẩm thực đường phố Việt Nam:

Ẩm thực đường phố Việt Nam được du khách hết lời khen ngợi và được các tờ báo uy tín trên thế giới nhắc đến là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Việt Nam là thiên đường ẩm thực, với các nhà hàng và gánh hàng rong phục vụ các món

ăn tươi ngon có nguồn gốc địa phương Với mỗi khu vực của Việt Nam rất khác biệt về văn hóa và khí hậu

Ẩm thực đó cũng chính nó đã làm nổi tiếng đến mức được du khách coi là biểu tượng tiêu biểu của Việt Nam Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu lý do vì sao ẩm thực đường phố Việt Nam lại được lòng bạn bè quốc tế đến vậy

Dưới đây là một số món ăn đường phố Việt Nam ngon nhất nếu bạn có ý định thử món ăn đường phố của Việt Nam trong chuyến du lịch, chuyến tham quan khi ở Việt Nam Bánh Mì

Bánh mì không chỉ đơn giản là một món ăn, nó là một nét đặc trưng, một hình ảnh đặc trưng khiến du khách nhớ về Việt Nam Cũng giống như Phở, Bánh mì Việt Nam ngày càng trở nên phổ biến với nhiều người ở nhiều quốc gia đến nỗi tên của món ăn này đã được thêm vào thành phố Oxford và thậm chí nhiều nhà thiết kế đã lấy cảm hứng từ bánh

mì để thiết kế trang phục dân tộc cho các mỹ nhân ở các cuộc thi sắc đẹp quốc tế

Ban đầu, Bánh mì không có xuất xứ từ Việt Nam mà là món ăn hàng ngày của người Pháp được họ mang vào Việt Nam vào thế kỷ XIX Tuy nhiên, người dân Sài Gòn đã biến tấu món ăn này bằng cách kẹp các nguyên liệu khác như trứng, thịt heo, dưa leo, rau thơm vào trong ổ bánh mì vào bữa sáng và nó dần trở thành món ăn đường phố phổ biến ở Sài Gòn (TP.HCM) rồi trở nên phổ biến cả ở miền Bắc và miền Trung Việt Nam

Nguyên liệu chính để làm nên một chiếc bánh mì là bánh mì, trứng, pate, thịt lợn, dưa chuột, cà chua, cà rốt, rau thơm và bất cứ thứ gì khác mà bạn muốn kẹp Hương vị thơm ngon của Bánh Mì thì không cần phải mô tả thêm vì độ nổi tiếng của nó đã chứng tỏ tất

cả Hương thơm từ những ổ bánh mì ấm nóng, thịt lợn nướng hay đôi khi là thịt bò nướng,

vị tươi mát từ rau thơm, cà chua, dưa leo và các loại rau ăn kèm tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên của Bánh Mì

10

Có lẽ, bánh mì là món ăn đường phố phổ biến nhất Việt Nam ở bất kỳ tỉnh thành nào Bạn

có thể tìm thấy Bánh mì được phục vụ trong các nhà hàng, cửa hàng ăn uống nhỏ và xe bán

đồ ăn ở bất cứ đâu

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là một món ăn phổ biến ở Việt Nam mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu từ chợ đến góc phố hay nhà hàng sang trọng Món ăn này được mọi người ở mọi lứa tuổi ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và giá thành rẻ Tất cả các nguyên liệu bao gồm bún, đậu hũ chiên, dồi, chả cốm, lạp xưởng và các loại rau thơm được bày trên lá chuối trước khi phục vụ cho khách

Bạn có thể yêu cầu đầu bếp thêm hoặc không thêm bất kỳ nguyên liệu nào nếu muốn nhiều hơn hoặc không thể ăn được Điểm đặc biệt của món này là mắm tôm có mùi khó chịu mà một số người hay du khách thử lần đầu tiên sẽ hơi khó thưởng thức Nếu không chịu được, bạn có thể dùng nước mắm, nước tương để thay thế Tuy nhiên, khi sử dụng mắm tôm bạn sẽ thưởng thức một hương vị đậm đà khó quên, nó sẽ tạo ra những ấn tượng sâu sắc với thực khách với nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam

Cà phê trứng

Cà phê Trứng được nhiều người coi là phong cách cà phê đặc trưng nhất của Việt Nam và

nó có nguồn gốc từ Hà Nội Chỉ cần nghe tên món ăn này là bạn có thể biết được nguyên liệu chính là cà phê và trứng Chính cái tên của món ăn này đã khiến du khách tò mò nên nhiều người cho rằng khi đến thăm Hà Nội nhất định phải thử món ăn này

Món ăn có vị béo ngậy của trứng và thơm mùi cà phê, đặc biệt khi ăn thử lúc còn ấm Hà Nội được cho là nơi đầu tiên xuất hiện món ăn này và hiện nay vẫn còn một số quán cà phê gia truyền lâu đời phục vụ loại hình cà phê này, nơi luôn tấp nập du khách và cả dân phượt

Hà Nội

Bánh xèo

Bánh xèo - Là một món ăn đường phố nổi tiếng được nhiều người cho rằng có nguồn gốc

từ Pháp trong thời gian họ chiếm đóng ở Việt Nam Từ “xèo” mô tả âm thanh xèo xèo khi

đổ bột gạo vào dầu nóng Món ăn này có lớp ngoài màu vàng, bên trong là thịt lợn luộc, tôm, giá đỗ và hành lá Mặc dù một số người có thể thích dùng đũa để ăn Bánh Xèo, nhưng cách tốt nhất để thưởng thức là ăn bằng tay

Cơm tấm sườn bì chả

Cơm Tấm là một món ăn Việt Nam được làm từ gạo nhưng không phải là gạo bình thường, đó là những hạt gạo bị nứt vỡ (Gạo Tấm) Nó có nguồn gốc từ Sài Gòn và là món

ăn phổ biến nhất mà người dân địa phương lựa chọn cho bữa sáng của họ Ngày nay, bạn

có thể tìm thấy Cơm Tấm ở các nhà hàng ở hầu khắp các tỉnh thành Việt Nam

Cơm Tấm thường được phục vụ với thịt heo nướng (hoặc sườn hoặc xé nhỏ), bánh mì trứng, dưa leo, cà rốt, hành lá và các loại rau ăn kèm theo sở thích của thực khách và một bát nước mắm nhỏ, một bát canh Mặc dù đũa được sử dụng phổ biến nhưng đối với Cơm Tấm, dĩa và thìa được sử dụng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này

Trứng vịt lộn (Hột vịt lộn)

Trứng Vịt Lộn - Hột Vịt Lộn - là một món ăn đặc biệt mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở một

số nước phương đông như Việt Nam và Trung Quốc Ở Việt Nam, Trứng vịt lộn là món ăn đường phố được nhiều người yêu thích vì nó rất ngon và giàu chất dinh dưỡng Là một quả trứng vịt nhưng khi phôi thai đã phát triển thành hình dạng của một con vịt Đây là lý do khiến một số du khách cảm thấy sợ hãi khi thử món ăn này Tuy nhiên, tôi khuyên bạn nên thử một lần trong đời Thông thường, người Việt Nam ăn trứng vịt lộn kèm với rau răm và gừng vì theo đông y, rau răm mang lại khí lạnh trong khi gừng mang lại khí nóng nên ăn chung sẽ tạo sự cân bằng tốt cho sức khỏe

G Kết luận

Trong bài thuyết trình này, chúng ta đã có một cái nhìn tổng quan về văn hóa ẩm thực của Việt Nam Chúng ta đã khám phá ba miền đất nước và khám phá văn hóa ẩm thực đa dạng

và đặc trưng của mỗi miền

Chúng ta đã đi sâu vào việc giới thiệu về văn hóa ẩm thực miền Bắc, miền Trung và miền Nam, cùng với những món ăn đặc trưng và đặc điểm nổi bật của mỗi miền

Chúng ta cũng đã khám phá và thảo luận về tầm quan trọng của ẩm thực đường phố Việt Nam và cách nó tạo ra sự đa dạng và phong phú trong văn hóa ẩm thực của đất nước

Sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực Việt Nam là một nguồn cảm hứng và làm giàu cho người dân địa phương, cũng như một đặc sản thu hút du khách quốc tế

Ẩm thực không chỉ là một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của người dân Việt Nam, mà còn là một cách tuyệt vời để giới thiệu văn hóa và lịch sử của đất nước Qua ẩm thực, chúng ta có thể chia sẻ và truyền bá những giá trị và đặc điểm độc đáo của đất nước với thế giới

Trong bài thuyết trình này, chúng tôi không thể liệt kê tất cả được những món ăn cực kì hấp dẫn Việt Nam là một đất nước với văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú Nếu muốn tìm hiểu về ẩm thực chúng tôi, sao các bạn không đến tới Việt Nam, để những người dân

vô cùng hiếu khách chiêu đãi vị giác của bạn để thấy Việt Nam chúng tôi có một nền ẩm thực tuyệt vời như thế nào

12

Câu 3: Tạo slide nội dung câu 2