Nghề làm vườn 11

Ngày soạn: Tiết 1: Giới thiệu nghề làm vờn I. Mục tiêu bài học: Qua bài này học sinh phải: - Biết đợc vị trí, vai trò quan trọng của nghề làm vờn và phơng hớng phát triển nghề làm vờn ở nớc ta. - Rèn luyện kỹ năng phân tích, so sánh. - Có thái độ học tập đúng đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng tai. II. Phơng tiện: 1. Giáo viên: - Giáo án, sgk, tranh vẽ 2. Học sinh: - Sách giáo khoa. III. Phơng pháp: -Vấn đáp tìm tòi Vấn đáp gợi mở Hoạt động nhóm. IV. Tiến trình bài dạy 1. ổn định lớp: kim tra s s v tỏc phong hc sinh. 2. Kiểm tra bài cũ: Làm quen lớp. 3. Tiến trình bài mới: Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động1: Tìm hiểu vị trí nghề làm vờn. Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục I và trả lời câu hỏi: - Nghề làm vờn có vị trí nh thế nào trong đời sống Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Các nhóm học sinh trả lời và các nhóm khác nhận xét. Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. Hoạt động2: Tìm hiểu tình hình nghề làm vờn và phơng hớng phát triển nghề làm vờn. Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Tình hình nghề làm vờn ở nớc ta nh thế nào? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. Hoạt động3: Tìm hiểu mục tiêu, nội dung ch- ơng trình và phơng pháp học tập nghề làm vờn Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Sản xuất giống cây trồng theo sơ đồ duy trì gồm những giai đoạn nào? - Sản xuất giống cây trồng ở cây thụ phấn chéo đợc thực hiện nh thế nào? - Quy trình sản xuất giống cây trồng đợc thực hiện nh thế nào? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. I.Vị trí nghề làm vờn. 1. Vờn là nguồn bổ sung thực phẩm và lơng thực. 2. Vờn tạo nên việc làm, tăng thu nhập cho nông dân. 3. Vờn tạo nên môi trờng sống trong lành. II. Tình hình và phơng hớng phát triển nghề làm vờn 1. Tình hình nghề làm vờn hiện nay.(SGK) 2. Phơng hơng phát triển nghề làm vờn. (SGK) III. Mục tiêu, nội dung. (SGK 7, 8, 9) 1. Mục tiêu: Kiến thức: Kỹ năng: Thái độ: 2. Nội dung chơng trinh 3 Phơng pháp học tập 1 4. Củng cố: Trìnhd bày tóm tắt nội dung chơng trình môn học nghề làm vờn 5. Bài tập về nhà: Trả lời câu hỏi cuối bài và đọc trớc bài 1. Ngày soạn: Tiết 2: Thiết kế vờn và một số mô hình vờn ở nớc ta I. Mục tiêu bài học: Qua bài này học sinh phải: - Hiểu đợc những yêu cầu và nội dung thiết kế vờn - Biết đợc một số mô hình vờn ở nớc ta - Rèn luyện kỹ năng phân tích, so sánh. - Có thái độ học tập đúng đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai. II. Phơng tiện: 1. Giáo viên: - Giáo án, sgk, tranh vẽ 2. Học sinh: - Sách giáo khoa. III. Phơng pháp: -Vấn đáp tìm tòi. - Vấn đáp gợi mở. - Hoạt động nhóm. IV. Tiến trình bài dạy 1. ổn định lớp: kim tra s s v tỏc phong hc sinh. 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Tiến trình bài mới: Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động1: Tìm hiểu thiết kế vờn. Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục I và trả lời câu hỏi: - Thiết kế vờn là gì? - Thiết kế vờn cần đảm bảo những yêu cầu nào? - Nội dung thiết kế vờn? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Các nhóm học sinh trả lời và các nhóm khác nhận xét. Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. Hoạt động2: Tìm hiểu một số mô hình vờn sản xuất ở các vùng sinh thái khác nhau Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Vờn sản xuất ở vùng đồng bằng bắc bộ nh thế nào? -Vờn sản xuất ở vùng đồng bằng nam bộ nh thế nào? -Vờn sản xuất ở vùng trung du miền núi bộ nh thế nào? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. I.Thiết kế vờn 1. Khái niệm TKV là công việc đầu tiên của ngời làm vờn, nhằm xây dựng mô hình vờn trên cơ sở điều tra, thu thập các thông tin về nguồn tài nguyên thiên nhiên, về họat động sản xuất. 2. Yêu cầu a. Đảm bảo tính đa dạng sinh học b.Tăng cờng hoạt động sống của VSV. c. Sản xuất trên một cấu trúc nhiều tầng 3. Nội dung thiết kế vờn. (SGK 14) a. Thiết kế tổng quát vờn sản xuất. b. Thiết kế các khu vờn. II. Một số mô hình vờn sản xuấ ở các vùng sinh thái khác nhau (SGK 16 19) 1. Vờn sản xuất ở vùng đồng bằng bắc bộ 2. Vờn sản xuất ở vùng đồng bằng nam bộ 3. Vờn sản xuất ở vùng trung du, miền núi 4. Vờn sản xuất vùng ven biển 4. Củng cố: So sánh sự giống và khác nhau giữa các mô hình vờn 5. Bài tập về nhà: Trả lời câu hỏi cuối bài và đọc trớc bài 2. 2 Ngày soạn: Tiết 3: Cải tạo, tu bổ vờn tạp I. Mục tiêu bài học: Qua bài này học sinh phải: - Biết đợc đặc điểm của vờn tạp - Hiểu rõ nguyên tắc và các bớc cải tạo, tu bổ vờn tạp. - Rèn luyện kỹ năng phân tích, so sánh. - Có thái độ học tập đúng đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai. II. Phơng tiện: a. Giáo viên: - Giáo án, sgk, tranh vẽ b. Học sinh: - Sách giáo khoa. III. Phơng pháp: -Vấn đáp tìm tòi Vấn đáp gợi mở Hoạt động nhóm. IV. Tiến trình bài dạy 1. ổn định lớp: kim tra s s v tỏc phong hc sinh. 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Tiến trình bài mới: Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động1: Tìm hiểu đặc điểm của vờn tạp ở nớc ta. Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục I và trả lời câu hỏi: - Vờn tạp ở nớc ta có đặc điểm gì? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Các nhóm học sinh trả lời và các nhóm khác nhận xét. Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. Hoạt động2: Tìm hiểu mục đích cải tạo vờn Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Mục đích cải tạo vờn? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. Hoạt động3: Tìm hiểu nguyên tắc cải tạo vờn Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Cải tạo vờn cần thực hiện những nguyên tắc nào? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. Hoạt động4: Tìm hiểu các bớc cải tạo vờn Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Cải tạo vờn cần thực hiện những bớc nào? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết I. Đặc điểm vờn tạp ở nớc ta - Vờn mang tính tự sản, tự tiêu. - Cơ cấu giống cây trồng tuỳ tiện. - Cây trồng phân bố, sắp xếp không hợp lý. - Giống cây trồng thiếu chọn lọc, kém chất l- ợng, năng suất phẩm chất kém. II. Mục đích cải tạo vờn - Tăng giá trị của vờn thông qua các sản phẩm sản xuất ra. - Sử dụng triệt để nguồn tài nguyên thiên nhiên. III. Nguyên tắc. 1. Bám sát yêu cầu của vờn sản xuất - Đảm bảo tính đa dạng sinh học . - Bảo vệ đất, tăng cờng kết cấu đất, thành phần các chất hữu cơ, họat động các vi sinh vật đất. - Vờn có nhiều tầng tán. 2. CảI tạo và tu bổ vờn dựa trên cơ sở thực tế. IV. Các bớc thực hiện cảI tạo và tu bổ vờn tạp (SGK 26) 3 luận. 4. Củng cố: Sau khi học xong bài này, em có dự kiến gì cụ thể để cải tạo vờn ở gia đình? 5. Bài tập về nhà: Trả lời câu hỏi cuối bài và đọc trớc bài thực hành. 4 Ngày soạn: Tiết: 4+5+6: Thực hành: quan sát, mô tả một số mô hình vờn ở địa phơng I. Mục tiêu bài học: -Nhận biết và so sánh điểm giống và khác nhau của các mô hình vờn. - Phân tích u, nhợc điểm của từng mô hình vờn ở địa phơng trên cơ sở những điều đã học. - Thực hiện đúng quy trình, đảm bảo an toàn lao động. II. Nội dung thực hành: 1. Chuẩn bị: - Vở ghi, bút viết. - Đọc trớc nội dung cần khảo sát. 2. Quy trình thực hành: Bớc1: Quan sát địa điểm lập vờn -Địa hình: -Tính chất của vờn. -Diện tích của vờn. -Nguồn nớc tới. -Vẽ sơ đồ khu vờn Bớc2: Quan sát cơ cấu cây trồng trong vờn: - Những loại cây trồng trong vờn - Công thức trồng xen Bớc 3: Trao đổi với chủ vờn: - Thời gian lập vờn - Lý do chọn cơ cấu cây trồng. -Thu nhập hàng năm - Nhu cầu thị trờng. -Đầu t hàng năm Bớc 4: Phân tích, nhận xét. 3. Đánh giá kết quả Hai tiết đầu đi thực tế, tiết 3 viết báo cáo thực hành. 5 Ngày soạn: Tiết: 7+8+9 Thực hành: khảo sát, lập kế hoạch cải tạo, tu bổ một vờn tạp I. Mục tiêu bài học: - Biết điêù tra và thu thập thông tincần thiết cho việc cải tạo, tu bổ một vờn tạp cụ thể. - Vẽ sơ đồ vờn tạp trớc và sau khi cải tạo - Xác định nội dung cần cải tạo - Thực hiện đúng quy trình, đảm bảo an toàn lao động. II. Nội dung thực hành: 1. Chuẩn bị: - Giấy khổ lớn, bút chì, bút dạ. - Vở ghi, bút viết - Phiếu khảo sát. - Đọc kỹ bài 2 2. Quy trình thực hành: Bớc1: Xác định mục tiêu cải tạo Bớc2: Nhận xét, đánh giá những điểm bất hợp lý của vờn tạp - Hiện trạng mặt bằng - Cơ cấu cây trồng - Trạng thài đất vờn Bớc 3: Vẽ sơ đồ vờn tạp Bớc 4: Thiết kế sơ đồ vờn Bớc 5: Dự kiến những giống cây trồng sẽ đa vào vờn Bớc 6: Dự kiến các biện pháp cải tạo vờn Bớc 7: Lên kế hoạch cải tạo vờn cho từng giai đoạn. 3. Đánh giá kết quả Học sinh làm báo cáo với nội dung sau: - Đánh giá, nhân xét hiện trangtj của vờn. - Kết quả điều tra - Bản vẽ thiết kế khu vờn. - Dự kiến cơ cấu cây trồng. - Kế hoạc cải tạo Hai tiết đầu đi thực tế, tiết 3 viết báo cáo thực hành. 6 Ngày soạn: Tiết 10. Đề Kiểm tra Đề chẳn: 1. So sánh sự giống nhau và khác nhau giữa mô hình vờn sản xuất vùng đồng bằng Bắc Bộ và Nam Bộ? 2. Vì sao phải cải tạo các vờn tạp hiện nay? 3. Em có dự kiến gì để cảI tạo vờn của gia đình em? Đề lẽ: 1. So sánh sự giống nhau và khác nhau giữa mô hình vờn sản xuất vùng trung du, miền núi và ven biển? 2. Để cải tạo vờn tạp cần đảm bảo những nguyên tắc gì? 3. Em có dự kiến gì để cảI tạo vờn của gia đình em? Đáp án Đề chẳn: 1. Trang 16 và 17 sách Nghề làm vờn 11. 2. Trang 24 sách Nghề làm vờn 11. Đề lẽ: 1. Trang 17 và 18 sách Nghề làm vờn 11. 2. Trang 25 sách Nghề làm vờn 11. Chơng 2: Vờn ơm và phơng pháp nhân giống Tiết11+12: Vờn ơm cây giống I. Mục tiêu bài học: Qua bài này học sinh phải: - Biết đợc những yêu cầu chọn địa điểm lập vờn ơm cây giống - Biết đợc cách bố trí các khu trong vờn ơm cây giống. - Rèn luyện kỹ năng phân tích, so sánh. - Có thái độ học tập đúng đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai. II. Phơng tiện: 1. Giáo viên: - Giáo án, sgk, tranh vẽ 2. Học sinh: - Sách giáo khoa. III. Phơng pháp: -Vấn đáp tìm tòi Vấn đáp gợi mở Hoạt động nhóm. IV. Tiến trình bài dạy 1. ổn định lớp: kim tra s s v tỏc phong hc sinh. 2. Kiểm tra bài cũ: Trình bày phiếu khảo sát vờn tạp ở địa phơng. 3. Tiến trình bài mới: Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động1: Tìm hiểu tầm quan trọng của vờn ơm cây giống. Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục I và trả lời câu hỏi: - Vờn ơm cây giống đáp ứng nhiệm vụ cơ bản bào? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Các nhóm học sinh trả lời và các nhóm khác nhận xét. Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. Hoạt động2: Tìm hiểu chọn địa điểm làm vờn ơm Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Đặt vờn ơm ở đâu, trên loại đất nào là phù hợp? I. Tầm quan trọng của vờn ơm cây giống - Chọn lọc và bồi dỡng giống tốt. - Sản xuất giống cây trồng có chất lợng cao. II. Chọn địa điểm, chọn đất làm vờn ơm. Đảm bảo yêu cầu: - Điều kiện khí hậu phảI phù hợp với các giống cây. - Địa hình bằng phẳng hoặc hơI dốc - Gần đờng giao thông, gần nhà ở. 7 Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. Hoạt động3: Tìm hiểu những căn cứ và thiết kế vờn ơm Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Vờn ơm cây giống đợc thiết kế nh thế nào? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. - Gần nguông nớc. III. Nhứng căn cứ để lập vờn ơm - Mục đích và phơng hớng phát triển của vờn. - Yêu cầu về giống có giá trị cao của địa phơng và các vùng lân cận. - Điều kiện cụ thể của chủ vờn. IV. Thiết kế vờn ơm Sơ đồ: sgk 4. Củng cố: Vờn ơm nên bố trí nh thế nào cho đúng? 5. Bài tập về nhà: Trả lời câu hỏi cuối bài và đọc trớc bài 6. Ngày soạn: Tiết13: Phơng pháp nhân giống bằng hạt I. Mục tiêu bài học: Qua bài này học sinh phải: - Biết đợc wu,nhợc điểm của phơng pháp gieo hạt. - Hiểu rõ những điểm cần chú ý khi nhân giống bằng hạt và kỹ thuật gieo hạt. - Rèn luyện kỹ năng phân tích, so sánh. - Có thái độ học tập đúng đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai. II. Phơng tiện: 1. Giáo viên: - Giáo án, sgk, tranh vẽ 2. Học sinh: - Sách giáo khoa. III. Phơng pháp: -Vấn đáp tìm tòi Vấn đáp gợi mở Hoạt động nhóm. IV. Tiến trình bài dạy 1. ổn định lớp: kim tra s s v tỏc phong hc sinh. 2. Kiểm tra bài cũ:Vẽ sơ đồ thiết kế vờn ơm 3. Tiến trình bài mới: Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động1: Tìm hiểu u, nhợc điểm của phơng pháp nhân giống bằng hạt Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục I và trả lời câu hỏi: - Nhân giống bằng hạt có u, nhợc điểm gì? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Các nhóm học sinh trả lời và các nhóm khác nhận xét. Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. Hoạt động2: Tìm hiểu những điểm cần chú ý khi nhân giống bằng hạt Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Khi nhân giống bằng hạt cần chú ý những điểm nào? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo I. Ưu, nhợc điểm của phơng pháp nhân giống bằng hạt 1. Ưu điểm. - KT đơn giản - Cây con mọc từ hạt sinh trởng khỏe, bộ rễ ăn sâu; có khả năng thích ứng rộng với điều kiện ngoại cảnh. Tuổi thọ vờn ơm cao. - Hệ số nhân giống cao, sớm cho cây giống. - Giá thành sản xuất thấp. 2. Nhợc điểm. - Có thể phát sinh nhiều biến dị. - Lâu ra hoa. - Cây cao, cành mọc thẳng, cành trong tán cây mọc lộn xộn, khó chăm sóc, thu hoạch. Vì vậy: PP này chỉ đợc sử dụng trong 3 trờng hợp: - Làm gốc ghép. - Chỉ sử dụng cho những hạt cha có pp nhân 8 luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. Hoạt động3: Tìm hiểu kỹ thuật gieo hạt Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Kỹ thuật gieo hạt đợc tiến hành nh thế nào? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. giống tốt hơn. - Tạo giống mới, phục tráng giống. II. Những điểm cần chú ý khi nhân giống bằng hạt (SGK) 1. Chọn hạt giống tốt. 2. Gieo hạt trong điều kiện thích hợp 3. Cần biết đặc tính của hạt III. Kí thuật gieo hạt. (SGK 39, 40) 1. Gieo hạt trên luống 2. Gieo hạt trong bầu 4. Củng cố: Vẽ sơ đồ quy trình kỹ thuật gieo hạt 5. Bài tập về nhà: Trả lời câu hỏi cuối bài và đọc trớc bài 7. Ngy son:08/10/09 Tiết14: Phơng pháp giâm cành I. Mục tiêu bài học: Qua bài này học sinh phải: - Biết đợc u,nhợc điểm của phơng pháp giâmcành - Hiểu rõ những yếu tos ảnh hởng đến sự ra rễ của cành giâm và kỹ thuật giâm cành - Rèn luyện kỹ năng phân tích, so sánh. - Có thái độ học tập đúng đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai. II. Phơng tiện: a. Giáo viên: - Giáo án, sgk, tranh vẽ b. Học sinh: - Sách giáo khoa. III. Phơng pháp: -Vấn đáp tìm tòi Vấn đáp gợi mở Hoạt động nhóm. IV. Tiến trình bài dạy 1. ổn định lớp: kim tra s s v tỏc phong hc sinh. 2. Kiểm tra bài cũ:Vẽ sơ đồ quy trình kỹ thuật gieo hạt 3. Tiến trình bài mới: Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động1: Tìm hiểu kháI niệm và u, nhợc điểm của phơng pháp giâm cành Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục I và trả lời câu hỏi: - Giâm cành có u, nhợc điểm gì? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Các nhóm học sinh trả lời và các nhóm khác nhận xét. Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. I. KháI niêm pp giâm cành Giâm cành là phơng pháp nhân giống vô tính đ- ợc thực hiện bằng cách sử dụng một đoạn cành tách ra khỏi cây mẹ trồng vào giá thể, trong những điều kiện môi trờng thích hợp cành ra rễ và sinh cành mới tạo thành một cây hoàn chỉnh. II. Ưu, nhợc điểm của phơng pháp giâm cành 1. Ưu điểm. - Cây con giống cây mẹ. - Sớm ra hoa, kết quả. - Hệ số nhân giống cao. 2. Nhợc điểm. - Phải có hệ thống tới phun, quạt gió, máI che 9 Hoạt động2: Tìm hiểu những yếu tố ảnh hởng đến sự ra rễ của cành giâm Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Khi nhân giống bằng hạt cần chú ý những điểm nào? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. Hoạt động3: Tìm hiểu kỹ thuật sử dụng chất điều hoà sinh trởng trong giâm cành Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Chất điều hoà sinh trởng nào thờng đợc sử dụng trong giâm cành? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận. và kĩ thuật cao. - Cây mẹ dễ đẫn đến hiện tợng hóa già III. Những yêú tố ảnh hởng đến sự ra rễ của cành giâm (SGK) 1. Yếu tố nội tại của cành giâm a. Các giống cây - Giống cây leo, cây thân mềm dễ ra rễ. - Cây ăn quả dễ ra rễ gồm: Dâu, mận, roi, chanh, chanh yên, phật thủ - Cây ăn quả khó ra rễ: Xoài, vải, nhãn, hồng xiêm, táo, hồng b. Chất lợng của cành giâm - Cành phải có độ lớn, chiều dài, số lá thích hợp đủ dự trữ chất dinh dỡng cho sự hình thành bộ rễ. - Cành đợc lớn trên cây mẹ tốt, lấy những cành sinh trởng tốt hứng đợc nhiều ánh sáng ở trạng thái bánh tẻ, đờng kính 0.5cm có 2-4 lá. Tuy nhiên cũng có những giống cành giâm không cần lá nh mận đào. 2. Yếu tố ngoại cảnh a. Nhiệt độ Cần nhiệt độ vừa phải để giảm hô hấp, tiêu hao dinh dỡng, giảm thoát hơi nớc trớc khi ra rễ. b. Độ ẩm Cần độ ẩm bão hoà trên mặt lá c. ánh sáng Cần ánh sáng yếu, tránh ánh sáng trực xạ. d. Giá thể giâm cành - Nền giâm phải thoáng khí, đủ ẩm, không úng, không có mầm mống sâu bệnh. - Cần đảm bảo: + Thời vụ giâm cành thích hợp. + Nhà giâm có mái che. + Dùng bình phun mù để tới và giữ ẩm. 3. Yếu tố kỹ thuật Bao gồm các khâu: Chuẩn bị giá thể giâm, kỹ thuật chọn cành, cắt cành, xử lý cành, cắm cành, chăm sóc sau khi giâm. IV. Sử dụng chất điều hoà sinh trởng trong giâm cành 1. Các chất kích thích ra rễ - NAA (alpha napthyl acetic acid) - IBA (indol butyric acid) - IAA (indol acetic acid) - Các chế phẩm kích thích ra rễ khác. 2. Chú ý khi sử dụng chất kích thích ra rễ - Pha đúng nồng độ - Thời gian xử lý phụ thuộc vào nồng độ pha, tuổi cành, loài cây. - Nhúng phần gốc hom giâm vào dung dịch 4. Củng cố: ở địa phơng em đã sử dụng những phơng pháp giâm cành nào? 5. Bài tập về nhà: Trả lời câu hỏi cuối bài và đọc trớc bài 8. 10 [...]... các nhóm học sinh trả lời, - Gây biến dị ở một số loài cây nhạy cảm các nhóm khác nhận xét - Khó làm, giá thành cao Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận III Điều kiện nuôi cấy Hoạt động3: Tìm hiểu quy trình công nghệ 1 Chọn mẫu và xử lý mẫu nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào - Chọn chồi ngọn làm mẫu nuôi cấy: Chồi ngọn đợc Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cắt bớt lá, rửa sạch... hành - Thực hiện đợc theo tác xử lí hạt giống trớc khi gieo Tiết 2: - Thực hiện đợc thao tác trộn hỗn hợp giá thể, làm bầu dinh dỡng, xếp bầu vào luống Tiết 3: - Thực hiện đợc thao tác gieo hạt vào bầu - Nhận xét rút kinh nghiệm kỹ thuật gieo hạt trong bầu 2 Kỹ năng - Rèn luyện kỹ năng làm việc độc lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp 3 Thái độ hành vi - Tính cẩn thận, khéo léo, có ý thức tổ chức kỉ luật... bài mới Tiết 1: Trên lớp học Hoạt động 1 Giới thiệu nôi dung bài thực hành Bớc 1: Trộn hỗn hợp giá thể Bớc 2: Làm bầu dinh dỡng Bớc 3: Xếp bầu vào luống Bớc 4: Xử lí hạt giống trớc khi gieo Bớc 5: Gieo hạt vào bầu Chú ý: Vì Bớc 4: Xử lí hạt giống trớc khi gieo cần nhiều thời gian nên chuyển làm trớc Hoạt động 2 Tổ chức, phân công nhóm, nhiệm vụ của các nhóm - Giáo viên chia lớp thành 6 nhóm, phân công... năng - Rèn luyện kỹ năng làm việc độc lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp 3 Thái độ hành vi - Tính cẩn thận, khéo léo, có ý thức tổ chức kỉ luật - ý thức giữ gìn vệ sinh và đảm bảo an toàn lao động trong quá trình thực hành II Chuẩn bị 1 Giáo viên chuẩn bị: - Cây để lấy cành - Các chế phẩm kích thích - kéo cắt cành - ô doa bình tới - Nhà ơm có mái che 2 Học sinh chuẩn bị: - Nguyên liệu làm giá thể - Gạch bao... năng làm việc độc lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp 3 Thái độ hành vi - Tính cẩn thận, khéo léo, có ý thức tổ chức kỉ luật - ý thức giữ gìn vệ sinh và đảm bảo an toàn lao động trong quá trình thực hành II Chuẩn bị 1 Giáo viên chuẩn bị: - Dao ghép, kéo cắt cành - Chế phẩm kích thích ra rễ - Xác định một số cây ăn quả - Xô chậu, khay, cốc nhựa 2 Học sinh chuẩn bị: - Nilông trắng để bó bầu - Nguyên liệu làm. .. kinh nghiệm - Yêu cầu HS chuẩn bị bài 18 29 Ngy son:28 /11/ 09 Tiết37: ôn tập chơng 2 A Mục tiêu bài học: Qua tiết này học sinh phải: a Về kiến thức: - Hệ thống hóa đợc các kiến thức của chơng 2 - Củng cố các kiến thức đã học b Về kỹ năng: - Rèn luyện kỹ năng phân tích, so sánh, trí nhớ c Thái độ: - Có thái độ học tập đúng đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai B Một số câu hỏi giứp học sinh... phân tích, so sánh, trí nhớ c Thái độ: - Có thái độ học tập đúng đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai B Một số câu hỏi giứp học sinh ôn tập 1 Vờn ơm cây giống có vai trò nh thế nào đối với nghề làm vờn? 2 Phơng pháp nhân giống bằng hạt đợc tiến hành nh thế nào? 3 Khi tiến hành giâm cành và chết cành chúng ta cần lu ý điều gì? 4 Phơng pháp nuôi cấy mô tế bào có u điểm gì vợt trội so với các... cũ:Vẽ sơ đồ quy trình kỹ thuật giâm hạt 3 Tiến trình bài mới: Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động1: Tìm hiểu u, nhợc điểm của phơng I Khái niệm Dùng các biện pháp kỹ thuật để làm cho một cành ra pháp giâm cành rễ sau đó cắt khỏi cây mẹ đem đi trồng tạo thành cây Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên con cứu sgk mục I và trả lời câu hỏi: -Thế nào là chiết cành? II Ưu... Quy trình kỹ thuật chiết cành Hoạt động3: Tìm hiểu kỹ thuật sử dụng chất - Chiều dài khoanh vỏ bằng 1.5 lần đờng kính cành đó điều hoà sinh trởng trong giâm cành - Cạo hết lớp thịt vỏ còn dính trên gỗ 11 Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên - Pha thuốc kích thích ra rễ đúng nồng độ rồi bôi vào cứu sgk và trả lời câu hỏi: chỗ khoanh bầu trớc khi bó (IAA, IBA, NAA) - Chất điều hoà sinh trởng nào... Bớc 4: Xử lí hạt giống trớc khi gieo Tiết 2 Tại vờn Hoạt động 3 Tiến hành theo các bớc thực hành - Các nhóm trởng phân công nhiệm vụ cho từng cá nhân thực hiện các bớc thực hành trộn hỗn hợp giá thể, làm bầu dinh dỡng, xếp bầu vào luống - GV quan sát HS tiến hành, giải thích các thắc mắc Tiết 3 Tại vờn Hoạt động 4 Thực hiện bớc 5 và kiểm tra kết quả thực hành - Các nhóm tiếp tục thực hành bớc 5: gieo . sách Nghề làm vờn 11. 2. Trang 24 sách Nghề làm vờn 11. Đề lẽ: 1. Trang 17 và 18 sách Nghề làm vờn 11. 2. Trang 25 sách Nghề làm vờn 11. Chơng 2: Vờn ơm và phơng pháp nhân giống Tiết11+12:. động2: Tìm hiểu tình hình nghề làm vờn và phơng hớng phát triển nghề làm vờn. Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi: - Tình hình nghề làm vờn ở nớc ta nh thế. sống trong lành. II. Tình hình và phơng hớng phát triển nghề làm vờn 1. Tình hình nghề làm vờn hiện nay.(SGK) 2. Phơng hơng phát triển nghề làm vờn. (SGK) III. Mục tiêu, nội dung. (SGK 7, 8, 9) 1.