Giá trị dinh dỡng và ý nghĩa kinh tế (SGK) I Đặc điểm thực vật

Một phần của tài liệu Nghề làm vườn 11 (Trang 32 - 33)

II. Đặc điểm thực vật

1. Bộ rễ

- Rễ cọc, phân bố ở độ sâu 10-30cm hút chất dinh dỡng ở độ sâu 10-25cm

- Lớp biểu bì rễ có nấm Micorhiza sống cộng sinh hút nớc, muối khoáng cung cấp cho rễ

- Phát triển kém ở đất bí có mực nớc ngầm cao.

2. Thân cành

- Cây Thân gỗ nửa bụi

- Kích thớc, số cành, hình dạng tán phụ thuộc vào tuổi cây, kỹ thuật chăm sóc cắt tỉa.

- Trên cây có hai loại cành là cành dinh dỡng và cành quả

- Mỗi năm ra 4 đợt lộc:

+ Lộc xuân: Từ tháng 2 đến đầu tháng 3 cho nhiều hoa quả nhất.

+ Lộc hè: Từ cuối tháng 5 đến tháng 7 lộc nhiều hay ít tuỳ vào giống và khí hậu.

+ Lộc thu: Tháng 8 -9 lộc hè và thu ra cành dinh d- ỡng và cành quả năm sau.

+ Lộc đông: Từ cuối tháng 10 đến tháng 12, ra rất ít trong điều kiện cây ít tuổi và mùa đông ấm.

3. Lá

- Hình thái, kích thớc tuỳ giống.

- Cần tạo cho cây có bộ lá tốt, tuổi thọ dài, không bị rụng đột ngột.

4. Hoa

- Hoa đủ: Gồm đầy đủ các bộ phận, cánh dài màu trắng, số nhị gấp 4 lần số cánh hoa, nhị có phấn xếp thành vòng, bầu thợng có 10-14 ô múi quả

- Hoa dị hình: Phát triển không đầy đủ, cánh hoa và cuống hoa ngắn không cho quả.

5. Quả

- Tự thụ hoặc thụ phấn chéo cho quả có hạt, không thụ phấn cho quả không hạt.

sgk và trả lời câu hỏi:

- Cam, chanh hiện nay gốm những giống nào? - Hiện nay quýt đợc trồng phổ biến ở đâu? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét

Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận.

Hoạt động5: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc.

Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục II và trả lời câu hỏi:

- Kỹ thuật trồng nh thế nào?

-- Chăm sóc cây ăn quả có múi nh thế nào? Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Các nhóm học sinh trả lời và các nhóm khác nhận xét.

Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận.

Hoạt động6: Tìm hiểu về thu hoạch và bảo quản. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk và trả lời câu hỏi:

- Thu hoạch và bảo quản cây ăn quả có múi nh thế nào?

Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk và thảo luận. Thao tác3: Đại diện các nhóm học sinh trả lời, các nhóm khác nhận xét

Thao tác4: Giáo viên nhận xét và rút ra kết luận.

- Gồm 8-14 múi, múi gồm 0-20 hạt, hạt đa phôi từ 0-13 phôi (trừ bởi). Gieo 1 hạt cho 4-5 cây trong đó có 1 cây từ phôi hữu tính. Những cây còn lại là những cây phôi tâm vẫn giữ đợc đặc tính của cây mẹ.

Một phần của tài liệu Nghề làm vườn 11 (Trang 32 - 33)