Giáo án nghề làm vườn 11

Ngày soạn: 4/9/2010 Ngày giảng:8/9/2010 Tiết 1+ 2: GIỚI THIỆU NGHỀ LÀM VƯỜN I. MỤC TIÊU sau bài học HS có khả năng: - Biết được vị trí, vai trò quan trọng của nghề làm vườn và phương hướng phát triển nghề làm vườn ở nước ta. - Xác định thái độ học tập đúng đắn, góp phần định hướng nghề nghiệp tương lai. II. PHƯƠNG TIỆN - SGK - Các thông tin liên quan đến nghề làm vườn. III. PHƯƠNG PHÁP - Phương pháp vấn đáp - Liên hệ thực tiễn. IV. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP. 1) Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số: 2) Kiểm tra bài cũ 3) Bài mới HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG GV: Yêu cầu HS đọc thông tin mục I - SGK trang 3. Nêu lược sử nghề vườn? Vị trí nghề làm vườn trong đời sống của người nông dân Việt Nam? HS: Ncứu SGK và trả lời câu hỏi GVH? Nghề làm vườn có những vai trò gì? HS: Đọc tông tin SGK và trả lời. GVH? Vườn được phát triển theo những quy mô nào? HS: VAC, VACR GVH? Gần đây đang hình thành những vùng chuyên canh, trồng cây ăn quả, rau, hoa, cây cảnh vậy nghề làm vườn cần lực lượng lao động như thế nào? HS: Ncứu SGK và trả lời câu hỏi. GVH? Vì sao làm vườn lại là cách biến đổi đất chưa sử dụng thành đất nông nghiệp? HS: Ngày nay nước ta co khoảng 10triệu ha đất trồng, đồi núi trọc chưa sủ dụng được. gần đây nhờ có chủ trương giao đất I) VỊ TRÍ CỦA NGHỀ LÀM VƯỜN - Nghề làm vườn ở nước ta đã có từ rất lâu cùng với ngành sản xuất nông nghiệp - Là hoạt động sản xuất gắn liền với con người Việt Nam - Thu dược những thành tựu đáng kể và chiếm vị trí quan trọng trong sx nông nghiệp và nền kinh tế đất nước * Vai trò 1) Vừon là nguồn bổ sung thực phẩm và lương thực - Là nguồn cung cấp rau quả, góp phần cung cấp cá, thịt cho nhu cầu sinh hoạt của dân. 2) Vườn tạo việc làm tăng thu nhập cho nông dân - Nghề làm vườn không chỉ tận dụng lao động nhàn dỗi, những người già, trẻ con mà nó còn đòi hỏi 1 lực lượng lao động thật sự có sức khoẻ, co trình độ chuyên môn ⇒ Vườn là nhân tố xoá đói giảm nghèo ở vùng nông thôn nước ta hiện nay. 3) Vườn là cách thích hợp nhất để đưa đất chưa sử dụng thành đất nông nghiệp. giao rừng cho người sản xuất, nhiều đồi núi khô cằn → vườn quả, rừng có giá trị kinh tế cao. GVH? Vì sao vườn lại là môi trường trong sạch cho con người? HS: Dựa vào hiểu biết thực tiễn để trả lời câu hỏi. GV: Yêu cầu HS đọc SGK mục 1 và dựa vào những hiểu biết thực tế khái quát về tình hình nghề làm vườn ở nước ta hiện nay? HS: Trả lời GVH? Hãy kể tên một số địa phương có nghề làm vườn phát triển mà em biết? HS: dựa vào hiểu biết thực tiễn để kể. GVH? Nghề làm vườn ở nước ta hiện nay còn những hạn chế nao? nguyên nhân của những hạn chế đó? HS: GVH? Đọc thông tin mục 2 SGK – t6 cho biết để phát triển nghề vườn cần đưa ra các nội dung, phương pháp phát triển nào? HS: thảo luận và trả lời 4) Vườn tạo nên môi trường trong lành cho con người. II) TÌNH HÌN VÀ PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN NGHÈ LÀM VƯỜN Ở NƯỚC TA. 1) Tình hình nghề làm vườn hiện nay. - Làm vườn là một nghề truyền thống có từ lâu đời của nhân dân ta và đã mang lại hiệu quả kinh tế cao - Phong trào làm vườn theo HST VAC và V-A-C-R được mở rộng khắp nơi từ đồng bằng đến trung du, miền núi, miền biển . - Nhiều vùng trồng cây ăn quả chủ lực đem lại hiêu quả kinh tế cao. Thúc đẩy kinh tế các tỉnh phát triển; Kinh tế Nam bộ ( vĩnh Long, tp HCM ) * Hạn chế - Phong trào kinh tế vườn chưa mạnh, số lượng vườn tạp nhiều, diện tích nhỏ, chưa chú ý đầu tư cơ sở vậy chất, giống, kĩ thuật. 2) Phương pháp phát triển của nghề làm vườn - Đẩy mạnh cải tạo vườn tạp, xây dựng mô hình vườn phù hợp với từng địa phương. - Khuyến khích phát triển vườn đồi, vườn rừng trang trại ở trung du miền núi, phủ xanh đất trống đồi trọc, xây dựng các vùng kinh tế mới - Áp dụng các tiến bộ kĩ thuật nâng cao năng xuất và chất lượng sản phẩm cây trồng - Tăng cương hoạt động của hội làm vườn, hướng dẫn trao đổi kinh nghiệm, chuyển giao kĩ thuật công nghệ cho nhân dân. - Xây dựng các chính sách về đất đai tài chính . khuyến khích phát triển nghề làm vườn. GVH? Hãy nêu mục tiêu khi học môn nghề vườn? HS: Ncứu SGK tảo luận và trả lời GVH? Chương trình môn nghề làm vườnbao gồm những nôi dung gì? GVH? Liên hệ viứi thực tiễn hãy cho biết nghề làm vườn sử dụng những phương tiện nào? Tiến hành trong điều kiện nào? Từ đó đưa ra các biện pháp bảo đảm an toàn lao động? HS: ncứu SGK kết hợp với hiểu biết thực tiễn để trả lời. III) MỤC TIÊU, NỘI DUNG, CHƯƠNG TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP HỌC TẬP NGHỀ VƯỜN. 1) Mục tiêu ( SGK – T7 ) 2) Nội dung chương trình (SGK - ) 3) Phương pháp học tạp môn nghề làm vườn - Đối tượng chủ yếu của nghề làm vườn là cây trồng. khi học xong cần tìm hiểu kĩ những đặc điểm cũng như những yêu cầu điều kiện sống của từng cây, mối liên hệ giữa những hình thức này với các biện pháp kinh tế tác động - Cần có sự liên hệ, phối hợp giữa các kiến thức đã học của nhiều môn: Sinh, hoá, kĩ, công nghệ .để làm sáng tỏ nội dung trong các bài học môn. - Gắn nội dung bài học với thực tiễn sản xuất ở địa phương. - Rèn các kĩ năng cơ bản qua các bài thực hành. - HS chủ động tích cực, sáng tạo trong quá trình học tập. IV. CÁC BIÊN PHÁP ĐẢM BẢO AN TOÀN LAO ĐỘNG, VỆ SINH MÔI TRƯỜNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM. 1) Biện pháp bảo đảm an toàn lao động. - Hết sức cẩn thận, không đùa nghịch khi trong tay cầm nhiều dụng cụ thực hành, lao động sản xuất. - Chuẩn bị đầy đủ nón, áo mưa, nước uống. - Cần có găng tay, ủng, kính bảo hộ, khẩu trang khi tiếp xúc với hoá chất: Thuốc trừ sâu, phân bón . 3) Biện pháp bảo vệ môi trường. - Hạn chế dùng các loại phân bón hoá học, nên tăng cường dùng phân hữu cơ. - Hạn chế dùng thuốc hoá học bảo vệ thực vật nên thay thế bằng các chế phẩm sinh học. 3) Biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm - Hạn chế dùng phân bón hoá học, thuốc hoá học - Nếu dùng các chất hoá học để bón hay phun cho rau, quả cần phải tính toán đảm bảo thời gian cách li để hạn chế tối đa các dư lượng hoá chất độc hại trong sản phẩm Ngày soạn: 5/9/2010 Ngày giảng:8/9/2010 Tiết 3 + 4: THIẾT KẾ VƯỜN VÀ MỘT SỐ MÔ HÌNH VƯỜN I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Hiểu được những yêu cầu và nội dung thiết kế vườn. - Biết được một số mô hình vườn điển hình ở nước ta 2. Kĩ năng: - Rèn kĩ năng quan sát phân tích. - Biets vân dụng lí thuyết vào thực tiễn. II. PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: - Hình 1.1a, 1.1b, 1.2, 1.3, .4, 1.5 - Mô hình vườn. III. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1. Ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ: H? Nêu những mục tiêu cần phải đạt dược sau khi học xong môn nghề làm vườn? Những điểm cần chú ý vè phương pháp học tập? 3. Dạy bài mới GV: Vườn là tư liệu đầu tiên của nghề làm vườn. Thiết kế vườn là công việc đầu tiên của người lập vườn. Công việc đó cần đảm bảo những yêu cầu thiết kế như thế nào? Hoạt động của thầy và trò Nội dung GVH? Thiế kế vườn là gi? để làm gi? HS: Nghiên cứu SGK để trả lời GVH? Từ thực tế và nghiên cứu SGK cho biết thiết kế vương cần đảm bảo những yêu cầu gi? vì sao? HS: Trả lời I. THIẾT KẾ VƯỜN 1) Khái niệm. Thiêt kế vườn là công việc đầu tiên của người lập vườn, nhằm xây dựng mô hình vườn trên cơ sở điều tra,thu thập các thông tin về nguồn nguyên liệu thiên nhiên, về hoạt động sản xuất king doanh trong khu vực và các yếu tố về kinh tế – xã hội củ địa phương. 2) yêu cầu: - Đảm bảo tính đa dạng trong vườn cây, góp phần ổn định canh tác, đa dạng hóa những nguồn thu nhập của người làm vườn, vừa hạn chế rủi ro, thất bát - Đảm bảo và tăng cường hoạt động sống của vi sinh vật trong đất. - Sản xuất trên một cấu trúc nhiều tầng. GVH? Trước khi thiết kế vườn cần điều tra những yếu tố nào? HS: Điều tra; Tài nguyên thiên nhiên, đất nước, sinh vật ., các hoạt động sản xuất kinh doanh trong vùng. GVH? Nội dung thiết kế vườn gồm những yếu tố nao? HS: Trả lời GVH? Hãy cho biets ở nước ta có mấy vùng sản xuất chính? HS: Có 4 vùng sản xuất chính - Vùng đồng Bằng Bắc Bộ - Vùng đồng Bằng Nam Bộ - Vùng trung du, miền núi - Vùng ven biển GVH? Mỗi vùng này tình hình diễn ra sản xuất như thế nao? HS: Nghiên cứu SGK để trả lời GVH? Vùng đồng bằng Nam Bộ co những đặc điểm nào cần lưu ý khi làm vườn? HS: Trả lời 3) Nội dung thiết kế vườn. - Thiết kế tổng quát vườn sản xuất: Là thiết kế địa điểm nhằm xác định vị trí của vườn trong không gian sinh sống và hoạt động sản xuất của con người. - Thiết kế các khu vườn. +) Sau khi xác định vị trí các khu (thiết kế tổng quát), tiến hành thiết kế cụ thể cho ttuwngf khu. mỗi khu gắn với mục đích sử dụng khác nhau nên yêu cầu thiết kế có khác nhau. II. MỘT SỐ MÔ HÌNH VƯỜN SẢN XUẤT Ở CÁC VÙNG SINH THÁI KHÁC NHAU. 1) Vườn sản xuất vùng đồng bằng Bắc Bộ. a) Đặc điểm (SGK/ T16) b) Mô hình vườn. - Vườn bố trí trên đất thổ cư, liền kề với nhà ở - Trong vườn trồng (1- 2) loại quả chính, xen kẽ với các cây khác có yêu cầu điều kiện sống khác nhau. - Mặt ao trồng giàn mướp, bầu, bí - Chuồng nuôi gia xúc bố trí xa khu nha ở - Ngoài cùng của vườn là hàng rào bảo vệ 2) Vườn sản xuất vùng đồng bằng Nam Bộ a) Đặc điểm (SGK/ T17) GVH? Mô hình vườn ở vùng này được bố trí như thế nào? HS: Mô hình VAC GVH? Quan sát hình và mô tả mô hình vườn thiết kế ở vung đồng bằng Nam Bộ? HS: Quan sát hình và mô tả. GVH?Quan sát hình 1.4 mô tả mô hình vườn ở trung du, miền núi? HS: Quan sát hình và mô tả GVH? Quan sát hình 1.5 mô tả mô hình vườn? HS: Quan sát hình và mô tả b) Mô hình vườn * Vườn Khi lạp vườn phải vượt đất cao bằng cách đào mương, lên liếp ( luống) qquanh vườn có đe bao bảo vệ trong mùa mưa, ngăn mặn, giữ nước ngọt. * Ao - Mương giữ vai trò của ao - không đào mương sâu quá tầng phèn, bề rộng mương = ½ bề rộng của luống * Chuồng - Chuồng lợn bố trí gân nhà (có nơi làm ở cạnh mương) Nước rửa chuồng chảy xuống mương 3) Vườn sản xuất vung trung du, miền núi a) Đặc điểm (SGK-T18) b) Mô hình vườn - Vườn nhà: thường bố trí ở chân đồi quanh nhà, đất bằng và ẩm, trong vườn trồng các loại cây ăn quả: Cam, quýt, chuối vườn cạnh ao. - Vườn đồi: Xây dựng trên đất thoải, ít dốc, thuwowngf trồng cây ăn quả lâu năm (mơ, mận .) - Vườn rừng: +) Trồng cây theo nhiều tầng, nhiều lớp và có nhiều loại cây xen nhau ở trên các loại đất có độ dốc cao (20-30) +) Trên cao còn một số khoảng thứ sinh, giữ lại để tu bổ, chăm sóc và bổ sung tầng cây lấy gỗ 4) Vườn sản xuất vung ven biển a) Đặc điểm (SGK/T19) b) Mô hình - Vườn: Được chia thành các ổ có bờ cát bao quanh, trên bờ trồng cây phi lao kết hợp với mây để bảo vệ và có tác dụng phòng hộ. - Trong vườn trồng các cây ăn quả chịu được gió, bão - Ao: cạnh nhà nuôi tôm cá, bờ ao trồng dừa - Chuồng làm cạnh ao. Ngày soạn: 11/9/2010 Ngày giảng:16/2010 Tiết 5: CẢI TẠO, TU BỔ VƯỜN TẠP I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức - Biết được đặc điểm của vườn tạp - Hiểu rõ nguyên tắc và các bước cải tạo, tu bổ vườn tạp. 2) Kĩ năng: - Rèn kĩ năng phân tích - Vận dụng lý thuyết vào thực tiễn. II. CHUẨN BỊ - SGK - Một số mô hình vườn tạp cần cải tạo - Quy trình cải tại một số vườn tạp III. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1. Ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ H? Thiết kế vườn là gì? Thiết kế vườn cần đảm bảo những yêu cầu nào? 3. Bài mới GV: Nghề làm vườn gắn liền với đời sống sản xuất nông nghiệp từ rất lâu đời nhưng ở nước ta có quy mô nhỏ, cơ cấu cây trồng không hợp lí, lẫn tạp, vì vậy để hướng tới nền sản xuất lớn hơn cần phải cải tạo vườn đó theo kế hoạch, quy mô rõ ràng. HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG GVH: yêu cầu HS đọc SGK và từ thực tế sản xuất của địa phương ahỹ nêu các đặc điểm vườn tạp ở nước ta? HS: Nghiên cứu SGK, thảo luận rút ra các đặc điểm GVH? Cải tạo vườn căn cứ vào những yêu cầu nào? Nhằm mục đích gì? HS: Căn cứ vào điều kiện cụ thể của từng địa phương, từng gia đình mà cải tạo vườn hướng tới mục địch cụ thể khác nhau I. ĐẶC ĐIỂM VƯỜN TẠP Ở NƯỚC TA. - Đa số vườn mang tính chất tự sản, tự tiêu là chính, Tổ chức vườn manh mún, hạn chế áp dụng khoa học kĩ thuật và áp dung các biện pháp cải tạo đất - Cơ cấu cây trồng trong vườn được hình thành một cách tự phát. - Cây trồng trong vườn phân bố, sắp xếp không hợp lí dẫn đến kìm hãm sinh trưởng phát triển của cây. - Giống cây trồng trong vườn thiếu chọn lọc, kém chất lượng, năng suất, phẩm chất kém ⇒ Những tồn tại trên đòi hỏi vườn phải được cải tạo II. MỤC ĐÍCH CẢI TẠO VƯỜN. - Tăng giá trị của vườn thông qua các sản phẩm sản xuất ra, Nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường, thị hiếu của người tiệu dùng. - Sủ dụng triệt để nguồn tài nguyên thiên GV: Yêu cầu HS nghiên cứu SGK/t24 hãy cho biết cải tạo vườn cần tuân theo những nguyên tắc nào? HS: Ncứu SGK và trả lời GVH? Khi tiến hành cải tạo, tu bổ vườn cần dựa vào những yếu tố nào? HS: Điều tra về nguồn tài nguyên thiên nhiên ở địa phương có vườn, khả năng lao động, cơ sở vật chất, nguồn vốn, trình độ chuyên môn, tình hình tiêu thụ sản phẩm của thị trường . GVH? Nghiên cứu SGK háy nêu tóm tắt quy trình cải tạo, tu bổ 1 vườn tạp? HS: Nêu quy trình. nhiên, cần thay đổi cơ cấu cây trồng, thay đổi giống cây trong vườn, cách sắp xếp, bố trí vị trí các loài cây, áp dụng các biện pháp kĩ thuật tiến tiến trong quá trình trồng, chăm sóc, thu hoạch III. NGUYÊN TẮC CẢI TẠO VƯỜN. 1) Bám sát những yêu cầu của một vườn sản xuất. - Đảm bảo có tính sinh học đa dạng trong vườn. - Bảo vệ đất, tăng cường kết cấu đất, thành phần các chât hữu cơ và sự hoạt động tốt của hệ vi sinh vật đất. - Vườn có nhiều tầng tán. 2) Cải tạo, tu bổ vườn dựa vào. - Căn cứ vào cơ sở thực tế, những điều kiện cụ thể của từng địa phương, của người chủ vườn và chính khu vườn cần cải tạo. IV. CÁC BƯỚC THỰC HIỆN CẢI TẠO, TU BỔ VƯỜN TẠP. Quy trình cải tạo, tu bổ vườn tạp Xác định hiện trạng, phân loại hiện trạng Mục địch cải tạo IV. CỦNG CỐ Ngày soạn:12/9/2010 Điều tra các yếu tố liên quan đến cải tạo vườn Lập kế hoạch cải tạo vườn Ngày giảng:16/9/2010 Tiết 6 + 7 + 8: THỰC HÀNH: QUAN SÁT MÔ TẢ MỘT SỐ MÔ HÌNH VƯỜN Ở ĐỊA PHƯƠNG I. MỤC TIÊU. 1. Kiến thức: - Nhận biết và so sánh được những điểm giống nhau và khác nhau của các mô hình vườn. - Phân tích ưu, nhược điểm của từng mô hình vườn ở địa phương trên cơ sở những điều đã học. - Thực hiện đúng quy trình, đảm bảo an toàn lao động vệ sinh môi trường. 2. Kĩ năng: - Rèn kĩ năng phân tích, so sánh. - Kĩ năng thực hành, đảm bảo an toàn lao động. II. CHUẨN BỊ - Vở ghi, bút viết. - Đọc trước nội dung cần khảo sát, tìm hiểu thưực tế ( có trong bài thực hành) - Đọc kĩ bài lí thuyết – bài 1 “ thiết kế vườn và một số mô hình vườn” III. TIÊN TRÌNH LÊN LỚP: 1, Ổn định tổ chức 2.Kiểm trai bài cũ. 3. Bài mới: HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG GV: Yêu cầu HS đọc bài 1 “Thiết kế vườn và mô hình vườn” và nội dung thực hành rút ra quy trình thiết kế một mô hình vườn? HS: Thảo luận hoàn thành yêu cầu. I. QUY TRÌNH THỰC HÀNH. II. NỘI DUNG CÁC BƯỚC TRONG QUY TRÌNH THỰC HÀNH. * Bước 1: Quan sát địa điểm lập vườn: Quan sát địa điểm lập vườn Thu tập các thông tin khác có liên quan Phân tích, nhận xét, đánh giá hiệu quả của vườn. Khảo sát cơ cấu cây trồng trong vườn [...]... vườn - Trạng thái đất vườn * Bước 3: vẽ sơ đồ vườn tạp * Bước 4: Thiết kế sơ đồ vườn sau khi cải tạo Đo và ghi khích thước cụ thể các khu trồng cây trong vườn, đường đi, ao, chuồng… * Bước 5: Dự kiến những giống cây trồng sẽ đưa vào vườn * Bước 6: Dự kiến các biện pháp cải tạo đất vườn * Bước 7: Lên kế hoạch cải tạo vườn cho từng giai đoạn III ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ: - Đánh giá nhận xét hiện trạng của vườn. .. Những kinh nghiệm trong hoạt động của nghề làm vườn * Bước 4: Phân tích, nhận xét và bước đầu đánh giá hiệu quả các mô hình vườn có ở địa phương - Đối chiếu với những điều đã học, tập phân tích, nhận xét ưu nhược điểm của từng mô hình vườn, Ý kiến đề xuất của bản thân - Trên cơ sở đó đánh giá hiệu quả của vườn IV ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ: - Sau buổi thực hành, từng nhóm HS làm báo cáo theo các nội dung trên -... thế đất: Bằng phẳng hoặc hơi dốc ( 3 − 40 ), có đủ ánh sáng, thoáng gió - Địa điểm lập vườn phải gàn đường giao GVH? Trong 2 loại vườn ươm loại nào đòi hỏi thiết kế vườn hoàn chỉnh hơn? HS: Vườn cố định GVH? Khi xây dựng vườn ươm cố định dựa trên những nguyên tắc nào? HS: GVH? Thông thường vườn ươm cây giống được thiết kế như thế nào? HS: thông, gần vườn sản xuất, gần khu nhà ở, tiện chăm sóc, bảo vệ,... sát địa phương lập vườn cần quan sát những chỉ tiêu nào? HS: Đọc SGK và trả lời - Địa hình: Bằng phẳng hay dốc, gần hay xa núi, đồi, rừng - Tính chất của đất vườn - Diện tích từng khu trong vườn, cách bố trí các khu Nguồn gốc nước tưới cho vườn - Vẽ sơ đồ khu vườn * Bước 2: Quan sát coe cấu cây trồng trong vườn: - Những loại cây trồng trong vườn: cây trồng chính, cây trồng xen, cây làm hàng rào, cây... được để làm căn cưa cải tạo - Bản vẽ thiết kế khu vườn trước và sau cải tạo - Dự kiến cơ cấu giống cây trồng trong vườn - Kế hoạch cải tạo vườn cho từng giai đoạn Ngày soạn: 21/9/2010 Ngày giảng:23/9/2010 Tiết 12: Bài 5: VƯỜN ƯƠM CÂY GỐNG I MỤC TIÊU: 1/ Kiến thức: - Biết được những yêu cầu chọn địa điểm lập vườn ươm cây giống - Biết được những căn cứ thiết kế vaf cách bố trí các khu vườn trong vườn ươm... ĐIỂM, CHỌ ĐẤT LÀM VƯỜN ƯƠM: GVH? Căn cứ vào nhiệm vụ người ta * Có 2 loại; chia vườn ươm thành mấy loại? - Vườn ươm cố định HS: 2 loại - Vườn ươm tạm thời GVH? Vườn ươm đặt ở đâu, trên loại đất * Yêu cầu chọn địa điểm vf đặt vườn nào thì phù hợp? ươm HS: Nghiên cứu SGK kết hợp với thực - Điều kiện khí hậu phù hợp với yêu cầu tiễn trong cuộc sống để trả lời câu hỏi của các giống cây trong vườn - Đất có... Nhận xét đánh giá chỉ ra những tồn tại - Bám sát những yêu cầu của một của cải tạo vườn sản xuất ↓ - Cải tạo tu bổ vườn phải dựa vào Vẽ sơ đồ vườn tạp nhiều cơ sở tực tế… ↓ GVH? Nêu quy trình các bước cải tạo Thiết kế sơ đồ vườn sau cải tạo vườn tạp? ↓ HS: Gồm 4 bước: Dự kiến giống cây trồng trong vườn GV: Yêu ầu HS tìm hiểu quy trình thực ↓ hành SGK – T30 và cho biết quy trình Dự kiến cải tạo vườn thực... tán, bánh tẻ, chiều dài (10-15cm), đường kính 0,5cm, có 2 đến 4 lá 2/ Yếu tố ngoại cảnh a) Nhiệt độ: Vừa phải b) Độ ẩm: Đảm bảo độ ẩm bão hòa trên mặt lá c) Ánh sáng: Tránh ánh sánh trực xạ d) Giá thể giâm cành: Đảm bảo đủ oxi, đủ ẩm, không có mầm mống sâu bệnh GVH? Để thỏa mãn những điều kiện trên * Để thỏa mãn những yêu cầu trên cần: cần những yêu cầu gì? - Chọn thời vụ giâm cành thích hợp HS: - Làm. .. sóc, bảo vệ, vận chuyển giống cây - Gần nước tưới III NHỮNG CĂN CỨ ĐỂ LẬP VƯỜN: - Mục đích và phương hướng phát triển của vườn sản xuất - Nhu cầu về giống cây có giá trị cao của địa phương và các vùng lân cận - Điều kiện cụ thể của chủ vườn như: S đất lập vườn ươm, vốn đầu tư, lao động, hiểu biết về khoa học làm vườn IV THIẾT KẾ VƯỜN ƯƠM: 1/ Khu cây giống: - Khu trồng các giống cây đã được lựa chọn để... cây ngừng sinh trưởng (tháng 11- 12), bới đất quanh gốc từ hình chiếu tán cây trở vào, chon rễ nổi gần mặt đất, dùng dao sắc chặt ngang cho đứt hẳn Sau 2-3 tháng cây con sẽ mọc ra từ đoan rễ ngoài - Khi cây cao chừng 20-25cm dùng dao chắt tiếp phía ngoài vết chặt cũ - Để tháng, bứng cây trồng vào vườn ươm hoặc đưa đi trồng Ngày soạn: 3/10/2010 Ngày giảng: 7/10/2010 Tiết 19: Bài 11: PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY . THIỆU NGHỀ LÀM VƯỜN I. MỤC TIÊU sau bài học HS có khả năng: - Biết được vị trí, vai trò quan trọng của nghề làm vườn và phương hướng phát triển nghề làm vườn. 3. Nêu lược sử nghề vườn? Vị trí nghề làm vườn trong đời sống của người nông dân Việt Nam? HS: Ncứu SGK và trả lời câu hỏi GVH? Nghề làm vườn có những vai