Xây dựng kế hoạch chiến lược marketing marketing mix 4ps và lựa chọn thị trường mục tiêu, Định vị thị trường (stp)

Xác định mức giá cạnh tranh với các sản phẩm của đối thủ cùng loại trên thị trường 7 3.. Điều chỉnh chiến lược marketing để cải thiện hiệu quả của sản phẩm trên thị trường 11 CHƯƠNG VI..

BAO CAO

XAY DUNG KE HOACH CHIEN LUQC MARKETING MARKETING MIX 4Ps VA LUA CHON THI TRUONG MUC TIEU,

DINH VI THI TRUONG (STP)

[TEN SAN PHAM/DICH VU CUA NHOM]

Nhom: [50%]

Lớp và nhóm: [Lớp — B03/B04]

Sinh viên thực hiện:

1 Hoang Phuong Ha — 225146619 — Khoa: Kinh tế

2 Phạm Khanh Nhi - 225140784 — Khoa: Kinh té

3 Trương Nguyễn Minh Phương - 225143508 - Khoa: Kinh tế

4 Vũ Nguyễn Đình Phúc - 225081172 — Khoa: Kinh tế

5 Vũ Ngọc Hiên - 225146659 — Kinh tế

Giảng viên phụ trách : ThS Lê Hiểu Nghĩa

Thành phố Hô Chỉ Minh, tháng 06 năm 2023

BAO CAO

XAY DUNG KE HOACH CHIEN LUQC MARKETING MARKETING MIX 4Ps VA LUA CHON THI TRUONG MUC TIEU,

DINH VI THI TRUONG (STP)

[TEN SAN PHAM/DICH VU CUA NHOM]

Nhom: [50%]

Lớp và nhóm: [Lớp — B03/B04]

Sinh viên thực hiện:

1 Hoang Phuong Ha — 225146619 — Khoa: Kinh tế

2 Phạm Khanh Nhi - 225140784 — Khoa: Kinh té

3 Trương Nguyễn Minh Phương - 225143508 - Khoa: Kinh tế

4 Vũ Nguyễn Đình Phúc - 225081172 — Khoa: Kinh tế

5 Vũ Ngọc Hiên - 225146659 — Kinh tế

Giảng viên phụ trách : ThS Lê Hiểu Nghĩa

Thành phố Hô Chỉ Minh, tháng 06 năm 2023

MUC LUC

CHUONG II: GIỚI THIỆU SẢN PHẨM VÀ MỤC TIỂU MARKETING 3

1.1 Tên sản phẩm và lý đo ra đời

2 Mục Tiêu Marketing của sản phẩm 2- 2-2 se cs©cs+seesseeerseesreersee 3 2.1 Đối tượng khách hàng 2-2 <2 se ©sseEsersEeeEsserscserecesree se 3 2.2 Mục tiêu doanh số J

CHUONG III: CÔNG CỤ STP TRONG MARKETING 22-2522 22 E2 xe 4

1 Cong cu STP trong Marketing

1.1 Phan tich thi trwong hién tai:

2.1 Nhân khẩu học

2.2 Tâm lý học

2.3 Hành vi mua hàng của khách hàng

3.1 Kích thước

Y9 na 5 3.3 Khả năng cạnh tranh 5

“ha 5

CHUONG IV: PHAN TICH SAN PHẨM/ DỊCH VỤ BẰNG MARKETING MIX 4P 0 0n 222 2122122212122 2112212122122 re 6

1 San pham (Product)

1.1 Thiết kế, chất lượng, bao bì, nhãn hiệu

1.2 Mô tả sản phẩm và các tính năng nỗi bật

1.3 Lựa chọn đặc điểm sản phẩm để phù hợp với đối tượng khách hàng 6

1.5 Phát triển các phiên bản hoặc biến thể của sản phẩm để phù hợp với từng phân khúc thị trường 6 1.6 Tính toán giá bán sản phẩm để đáp ứng mục tiêu doanh số 6

ul 1.7 Xác định một số đối thủ cạnh tranh ngoài thị trường (nếu CÔ) 6

2 Giá (Price) 6

2.1 Đánh giá giá trị sản phẩm để xác định mức giá phù hợp với khách hàng .6

2.2 Xác định mức giá cho sản phẩm dựa trên chỉ phí sản xuất, giá cả thị trường, giá (trị cung cầp cho khách hàng 7 2.3 Lựa chọn chiến lược giá dé đáp ứng mục tiêu doanh số (một số ví dụ gợi ý như: gia cao - chat lượng cao, giá thấp - chất lượng cao, giá đột phá, giá theo tầng lớp ) Áp dụng các chiến lược khuyến mãi giá như giảm giá, tặng quà, phiếu mua hàng se 2.4 Xác định mức giá cạnh tranh với các sản phẩm của đối thủ cùng loại trên thị trường 7

3 Quảng bá (ProimO(ÏON]) 0 s5 0 005 55000 895055509505505850551 18905 156089096 7 3.1 Xác định các công cụ truyền thông cho sản phẩm như quảng cáo, bán hàng cá nhân, kinh doanh trực tuyển, quan hệ công chúng, xúc tien ban hang 7 3.2 Xác định các thông điệp truyền thông cho sản phẩm như lợi ích, tính năng, giá trị cốt lõi, hình ảnh thương hiệu của sản phẩm — 7 3.3 Xác định các kênh truyền thông cho sản phẩm như truyền hinh, radio, bao chí, mạng xã hội, email mar kefing 7 3.4 Lựa chọn chiến lược quảng cáo để giới thiệu sản phẩm đến khách hàng 8 3.5 Sử dụng các kênh quảng cáo chính và phụ với từng đối tượng khách hàng

8 3.6 Thiết kế chiến dịch khuyến mãi để tạo động lực cho khách hàng mua sản phâm8

4, Phân phối (Place) s- <2 <8 se ©teEveEEeEEseESEEEEESe Ca Tv ch ch Hư nrerseree 8

4.1 Xác định các kênh phân phối cho sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của khách hàng như bán trực tiếp, bán qua đại lý, bán qua mạng . - s « 8 4.2 Xác định các địa điểm bán hàng cho sản phẩm như cửa hàng, siêu thị, trung tâm thương mại, website 8 4.3 Xác định các chiến lược phân phối như phân phối độc quyền, phân phối

4.4 Xác định vị trí các cửa hàng bán sản phẩm để tiếp cận khách hàng một cách thuận tiện nhất „.0

CHUONG V: DANH GIA - DU DOAN KET QUA VA DIEU CHINH CHIEN

LU QC cece eet ees ee seeeeeeeesieeeseseesiiecsiessiieesieeseeeesien MB 10

1 Đánh giá kết quả đạt được trong việc giới thiệu sản phâm và đáp ứng mục tiêu marketing 10 1.1 Đánh giá 10

2.2 Quản lý và xử lý- các giải pháp hạn chế rủi ro đó xảy ra 11

3 Điều chỉnh chiến lược marketing để cải thiện hiệu quả của sản phẩm trên thị trường 11

CHƯƠNG VI KẾT LUẬN 0kg 13

1 Tóm tắt lại chiên lược marketing 4Ps va cong cu STP trong marketing cho sản phẩm ImỚII o4 o5 5s 9 S9 99 9.55815591081010 0 00 0 0 00 13 1.1 Tóm tắt chiến lược Marketing 4Ps cho sản phẩm mới - 13

2 _ Nêu ra những hạn chế và thách thức trong việc triển khai chiến lược

3 Đề xuất các hướng di tiếp theo dé triển khai chiến lược marketing cho sản

TAIL LIEU THAM KHAO (NEU CÓI 20H Hee 15

1 Phan tich chiên lược Marketing 4P của Starbucks tại Việt Nam : 15

2 Chiến lược marketing của Phúc Long — Tự hào hương vị Việt : 15 SAM PAM oe - A 15

IV

DANH MUC CAC TU VIET TAT

DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH

sinh lời

Lý thuyết về Marketing Mix 4Ps Marketing Mix 4Ps la: hén hợp marketing — hay còn gọi là 4Ps - bao gồm các công cụ marketing chiến thuật với 4 chữ P la: Product (sản phâm), Price (giá cả), Place (phân phối) và Promotion (quảng bá) cùng hòa trộn trone một chương

trình tích hợp với khả năng gắn kết khách hàng mục tiêu và đưa đến giá trị khách hàng như dự kiến

Lý thuyết về STP (Segmentation — Targeting — Positioning)

Lý thuyết về STP là: Để kinh doanh hiệu quả, từng doanh nghiệp phải tìm cho mình những đoạn thị trường mà họ có khả năng đáp ứng nhu cầu mong muốn

KH hơn hắn đối thủ cạnh tranh Lộ trình làm marketing nhu vay goi là

marketing muc tiéu va g6m co: Segmentation (phan khuc thi truong), Targeting (lựa chọn thị trường mục tiêu), Positioning (khác biệt hóa và định v1)

Sepmentation (Phân khúc thị trường): Là phân chia thị trường thành các nhóm khách hàng với sự khác biệt về nhu cầu, đặc điểm hoặc hành vi, xem nhóm nào

cần phải có chiến lược hoặc giải pháp marketing riêng

Các phân khúc thị trường là: Phân khúc thị trường người tiêu dùng, Phân khúc thị trường doanh nghiệp, Phân khúc thị trường doanh nghiệp

©_ Các yêu cầu của phân khúc thị trường là: Theo cơ sở địa lý, theo nhân khâu

học, theo tâm lý học, theo hành vi

Targeting (Thi truong mục tiêu): Sau khi đã tiến hành Phân khúc thị trường, doanh nghiệp cần lựa chọn thị trường mục tiêu phù hợp với sản phẩm của mình

Doanh nghiệp cần phải xác định sản phẩm có phù hợp với đối tượng & thị

trường mục tiêu đã đặt ra hay không Qua đó, triển khai các chiến lược

Marketing phù hợp với định hướng phát triển Có 3 tiêu chí đề lựa chọn việc tiếp

cận thị trường:

©_ Market SIze (Độ lớn của thị trường): doanh nghiệp phải xác định được thị trường đã chọn rộng lớn như thế nào và ước tính thị phần có thể đạt

được Thương hiệu càng lớn càng có xu hướng mở rộng thị trường, vậy nên, doanh nghiệp không nên chọn thị trường mục tiêu quá nhỏ o_ Relevance (Sự liên quan): sản phẩm/dịch vụ mà doanh nghiệp tung ra có phục vụ xác đáng cho nhu cầu của người tiêu dùng trong thị trường mục tiêu đã chọn không? Khách hàng có đón nhận sản phẩm mà doanh

nghiệp bạn cung cấp không? Khi trả lời được những câu hỏi này, doanh

nghiệp sẽ có hướng phát triển chiến lược tiếp cận thị trường đúng đắn hơn

o Potential Growth (Tiém nang phat triển): để thương hiệu “sống” được trên thương trường, doanh nghiệp cần đánh giá một cách nghiêm túc về

tiềm năng phát triển của thị trường và cả sản phẩm Về lâu dải, thị

trường này có phát triển một cách mạnh mẽ không? Dư địa có tiếp tục

mở rộng hay không?

- _ Positioning (Định vị thương hiệu): Là tạo ra sản phẩm một vị thế rõ ràng, khác biệt va hap dan trong tâm trí của khách hàng mục tiêu so với các sản phâm cạnh tranh của các doanh nghiệp đối thủ Có 3 định hướng chính trong chiến lược định vị thương hiệu, đó là: Internally-Based (Nguồn lực nội tại), Consumer- Based (Nguồn lực từ khách hàng) và Competitor Based (Nguồn lực từ đối thú)

CHUONG II: GIỚI THIỆU SẢN PHẨM VÀ MỤC TIỂU

MARKETING

1 Giới thiệu sản phẩm

1.1 Tên sản phẩm và lý do ra đời

Tên sản phẩm: Green Garden Coffee & Tea

Lý do ra đời: Đánh dấu việc Green Garden chính thức mở rộng vào ngành đỗ ăn

& thức uống ((Food & Beverage)

Đặc điểm: Là thương hiệu trà tươi tốt cho sức khoẻ người tiêu dùng và quan tâm đến sự khẩu vị đặc trưng của người Việt Nam

Tính năng: đem đến các thức uống làm từ tra tươi

Lợi ích: Khách hàng yên tâm về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm của cửa hàng

Đối tượng khách hàng: tầng lớp khách hàng trung lưu, học sinh và sinh viên

Khách hàng tiềm năng: tầng lớp khách hàng cao cấp

Vị trí thị trường mong muốn: Thị trường độc quyền

Mục tiêu kinh doanh: Các dịch vụ ăn uống tại hệ thông cửa hàng và các sản pham ăn kèm như bánh ngọt và các sản phâm từ trả

2 Mục Tiêu Marketing của sản phẩm

1

1

CHƯƠNG III: CÔNG CỤ STP TRONG MARKETING

Cong cu STP trong Marketing

1 Phân tích thị trường biện tại:

Nhu cầu: Giải khát và cao hơn nữa là mong muốn đồ uống ngon, lạ, bắt mắt và giá cả phải chăng, phù hợp với túi tiền của tất cả mọi người

Xu hướng: Người tiêu dùng đặc biệt là giới trẻ có xu hướng tìm hiểu về các loại

đồ uống mới, đồ uống theo phong trào và đồ uống mang tính độc lạ và phải tốt cho sức khoẻ

o_ Chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc bán hàng

o_ Hầu hết có sản phẩm đều học hỏi các công thức trên mạng, tự thiết kế,

tự pha chế nên chưa có thương hiệu Đối thủ cạnh tranh: Phúc Long

So sánh Green Garden với Phúc Long:

o_ Ưu điểm: Nhân viên tại Green Garden sẽ được đảo tạo, có quy định

chung dé mang lai sự hài lòng nhất cho khách hảng Nhân viên tại Phúc

Long có thái độ phục vụ chưa tốt đối với khách hàng

o Nhược điểm: Phúc Long đã vận hành hơn 20 năm nên có nhiều kinh

nghiệm bán hàng hơn Green Garden

1.2 Phân tích thị trường:

Phân tích thị trường để xác định đối tượng khách hàng tiềm năng cho sản phẩm

và Lựa chọn phương pháp tiếp cận thị trường

2 Phân khúc thị trường

2.1 Nhân khẩu học

- _ Giới tính cả nam và nữ, độ tuôi từ 10 tuổi đến 40 tuôi, là người có sở thích uống

các loại đồ uống mới lạ và có thu nhập trung bình trở lên

3.3 Khả năng cạnh tranh

- _ Khả năng cạnh tranh với những quán cả phê tương tụ

4 Định vị thương hiệu

- _ Giá trị cốt lỗi:

© Visuc khỏe người tiêu dùng

© Thân thiện với môi trường

- Lợi thế cạnh tranh

o Vốn để đầu tư cho công nghệ giúp cắt giảm chỉ phí

o Nén tang chi phi thap ( nhân công, thiết bị )

- Pac diém riêng biệt:

o Có khả năng cung cấp dịch vụ và sản phẩm chất lượng cao o_ Hoạt động bán hàng hiệu cao nhằm đảm bảo khách hàng có thể cảm nhận sự khác biệt khi tới quán

- Hinh ảnh thương hiệu:

o Tên thương hiệu chưa cĩ trên thị trường sẽ khiến khách hàng dễ nhớ tới hơn và quán cĩ 1 vài slòan nhằm gây ấn tượng

CHUONG IV: PHAN TICH SAN PHAM/ DICH VU BANG

MARKETING MIX 4PS

1 Sản phẩm (Product)

1.1 Thiết kế, chất lượng, bao bì, nhãn hiệu

- _ Thiết kế: Đẹp, hướng tới sự trẻ trung năng động

- _ Chất lượng: Tốt, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng

- Bao bị: Ly nhựa

- _ Nhãn hiệu: Tên thương hiệu chưa từng có mặt trên thị trường

1.2 Mô tả sản phẩm và các tính năng nỗi bật

- Mô tả: Các món nước theo hot trend, vị truyền thống và hương vị độc nhất

- Tính năng: Giúp giải tỏa nhu cầu về các loại đồ uống mới lạ , mang hương vị độc đáo và giá cả hợp lý cho người tiêu dùng

1.3 Lựa chọn đặc điểm sản phẩm để phù hợp với đối tượng khách hàng

- Pac điểm: các bạn trẻ thích uống trà sữa với vị trà nhạt hơn và người trưởng thành thích uống vị trà đậm hơn

1.4 Bảo hành của sản phẩm

- _ Đặc điểm: Cho phép đổi trả nước nêu quán làm sai yêu cầu hoặc làm thiếu 1.5 Phát triển các phiên bản hoặc biến thể của sản phẩm để phù hợp với từng phân khúc thị trường

- Đặc điểm:Có thế kết hợp cả phê với kem muối ngọt hơn dành cho nữ, trà có thể thêm vài loại nhạt hơn dành cho khách hàng trẻ tuôi hơn muốn tìm hiểu đồ

uống

1.6 Tính toán giá bán sản phẩm để đáp ứng mục tiêu doanh số

- Khoảng 32.000đ — 40.000đ

1.7, Xác dịnh một số đối thủ cạnh tranh ngoài thị trường (nếu có)

- Tra stra Phuc Long

2 Gia (Price)

2.1 Đánh giá giá trị sản phẩm để xác định mức giá phù hợp với khách hàng

- Green Garden đánh vào tầng lớp khách hàng trung lưu, những khách hàng không ngại chi thêm để có được thực phẩm lành mạnh cho họ Với giá bán giao động từ 32.000-40.000 đồng/ly nước, gần ngang hàng và rẻ hơn những thương

Với cost ly nước giao động từ 13.900-19.200 đồng (tính luôn cả phí nguyên liệu,

bao bì, nhãn hiệu) và bán ra với mức giá 32.000-40.000, sản phẩm có đủ tiểm

năng để cạnh tranh với các thương hiệu có độ nhận diện cao trên thị trường Lựa chọn chiến lược giá để đáp ứng mục tiêu doanh số (một số ví dụ gợi ý như: giá cao - chất lượng cao, giá thấp - chất lượng cao, giá đột phá, giá theo tầng lớp ) Áp dụng các chiến lược khuyến mãi giá như giảm gia, tặng quà, phiếu mua hàng

Khách hàng còn có thể sử dụng thẻ thành viên để tích điểm, thẻ có chức năng s1ữ chân khách hàng, đánh vào tâm lí của người tiêu dùng khi nghĩ "Minh có đủ

điểm, không thể bỏ ưu đãi."

._ Xác định mức giá cạnh tranh với các sản phâm của đối thủ cùng loại trên thị trường

Trà sữa Phúc Long (trà thảo mộc): 32.000đ — 40.000đ

Quảng bá (Promotion)

._ Xác định các công cụ truyền thông cho sản phẩm như quảng cáo, bán hàng

cá nhân, kinh doanh trực tuyến, quan hệ công chúng, xúc tiễn bán hàng Công cụ truyền thông: sử dụng xúc tiến ban hang

._ Xác định các thông điệp truyền thông cho sản phẩm như lợi ích, tính năng, giá trị cốt lõi, hình ảnh thương hiệu của sản phẩm

Thông điệp ngắn gọn dễ nhớ: “Hè oi bức, cùng Green tỏa sức”

Đối với các video trên tiktok thời lượng video sẽ từ 30-60s với nội dung quay như mục caf&vlog sẽ chiếm tấm 40%, cho các khách hang thay Greengarden dùng các sản phẩm rõ nguồn gốc có lợi cho sức khỏe người dùng Còn 60% còn lại sẽ hướng tới nội dung vui nhộn giải trí như kênh “Muốn nổi hơn chủ tiệm”,

“Cái tiệm cả phê” nhằm tăng độ nhận diện thương hiệu cho GreenGarden 3.3 Xác định các kênh truyền thông cho sản phẩm như truyền hình, radio, báo chí, mạng xã hội, email marketing