Khóa luận tốt nghiệp Hóa học: Khảo sát các chỉ tiêu: thành phần cơ giới, độ chua, sức đệm của đất ở nông trường Phạm Văn Cội huyện Củ Chi

Quá trình phong hoá các chất khoáng, vi sinh vật biến đổi các chất hữu cơ và do bón phân sinh ra các mudi trong dung dịch đất, Hàm lượng muối tan trong dung dịch đất thường vào khoảng 0,

Trang 1

TQ EAEEEEEEEELEEE EEE LE EEL ELLE LLL ELLE LLL LL LLL EEL ELL ELLE LEE ELLER

BO GIAO DUC VA DAO TAO

TRUONG BAI HỌC SU PHAM TP.HCM

mLIc

KHOA LUẬN TỐT NGHIỆP

CỬ NHÂN HÓA HỌC Chuyên ngành: HÓA NÔNG NGHIỆP

- *

*

ĐỀ TÀI KHAO SÁT CÁC CHỈ TIÊU:

THÀNH PHẦN CƠ GIỚI, ĐỘ CHUA, ị SỨC ĐỆM CỦA ĐẤT Ở NÔNG TRƯỜNG

PHAM VĂN COI HUYỆN CU CHI |

THÀNH PHO HỒ CHÍ MINH-2006

T O OOO LEO LOL LL OL LLL LOLOL LL OLL LLL LLL LL LL LLL LLL ELL LLL LL LL LLL LLL LLL LLL LL OE LD

THU WEN `

TPNO-CHRMIN |

Trang 2

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Nguyễn Văn Binh

MỤC LUC

Lời cảm ơn Trang 3

Lời nói đầu 4

Phin A; Tổng quan lí thuyết 6

Chương I: Thành phan hoá học của đất 7

1.1 Thành phan khí 7

1.2 Dung dịch đất 7

1.3 Phần rấn của đất 8

Chương II: Tính chất hấp phụ chất định dưỡng của đất 12

II.1 Tính chất hấp phụ chất dinh dưỡng 12

II.2 Các dang hấp phụ 12

11.3 Khả nang hấp phụ của đất đối với độ phì đất và chế độ bón phân 15

IL4 Keo đất 15

11.5 Dung lượng hấp phụ cation 17

Chương IIL: Tính chất chua của đất 19

IH.1 Định nghĩa đất chua 19

LH.2 Phân loại độ chua 19

IH.3 Nguyên nhân gây chua 21

111.4, Tình hình đất chua ở Việt Nam 2

111.5 Vài nét về đất xám bạc mau 23

III.6 Tính chất đệm của đất 24

Phần B: Thực hành 27

Chương I: Sơ lược vùng đất nông trường Phạm Văn Cội 28

L.1 Lịch sử nông trường và đặc điểm vùng đất khảo sát 28

1.2, Một số hình ảnh và lược dé vé nông trường 32

Chương II: Phần thực nghiệm 37

SVTH: Dương Thị Yến Phương trang |

Trang 3

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Nguyễn Văn Bình

II.1 Lấy mẫu và xử lí mẫu 37

II.2 Xác định hệ số khô kiệt 37

II.3 Xác định thành phần cơ giới đất theo phương pháp Rutcôpski 39

H.4 Xác định đô chua 40

[L4.1 Độ chua hiện tại 40

11.4.2 Độ chua tiểm tầng 4I

II.4.2.1 Xác định độ chua thuỷ phân bằng phương pháp chuẩn độ 4I

11.4.2.2 Xác định độ chua trao đổi 43

II.5 Xác định sức đệm của đất 44

Kết luận 49

Tài liệu tham khảo 5I

SVTH: Dương Thị Yến Phương trang 2

Trang 4

Loi cam on!

Dada tiền em xin bay tả lang biết on lâu ude todn thé qui thu 0d khoa

hod đã tận tink đùa ddl chuing em trong bén nam qua.

Dé tài nay được hodn thanh odé tự hitdng dan tận tinh của thdy

Uguyén Van Binh Gidng vitn bộ min hod nông “giiệp Em xin được

gửi đến thầu long biết on chan thanh.,

Ugodi ra, em con nhan được nhiéu tự quan lam nà giáp để của:

€à Hguyén Thi (Àguuệt 2Wương- đế edng ning -giáe học pháp Thay Aguyén ⁄2(gọ« 2Xưug- Fé hoa phẩm lich

046 Dhitong- Fé hod phan lich

cAnh Dhutong- Fé hod phan tich

Ohi Cxtong- Ki ut phy trach kí thug! nding trường AUguyén Oadn Đội Ohti Dhit- Dhd giám đấc thutờng trực nắng trường Aguyén Van Đội

Cae ban lam dé tài ndng tgiiệp, hod phan tich.

Em xin được gi lại đâu làng biết on chan thank oa lâu lắc nhdt đến

quá thay cô, các ehii cùng oới các ban.

Shank Dhé Hd Chi /ÖinÍt-2006

Duong Thi Yin Dhutong

Hoi FOB

SVTH: Duong Thi Yén Phuong trang3

Trang 5

LỜI NÓI ĐẦU

Đất là nguồn tài nguyên vô cùng quan trọng và quý giá Đất là cơ sở sinh

sống và phát triển thực vật, là tư liệu sản xuất cơ bản của nông nghiệp Tuynhiên, đất không phải là nguồn tài nguyên vô tận Cùng với sự gia tăng dân

số, diện tích đất dành cho sản xuất nông nghiệp bị thu hẹp do một phan diệntích đất nông nghiệp biến thành đất thổ cư Nhưng dân số tăng thì nhu cầu mọimặt cũng tăng Khi mà diện tích canh tấc bị giảm thì yêu cẩu san lượng lại

tăng, như vậy không còn con đường nào khác là phải tăng năng suất Muốn

vậy thì chúng ta phải quan tâm, tìm hiểu cây trồng chịu ảnh hưởng của những

yếu tố nào Một trong những yếu tố quan trọng đó là người ta nhận thấy ứng

với mỗi loại cây trồng có một khoảng pH thích hợp nhất định Nhưng nhìn

chung thì cây trồng thích hợp với đất trung tính và có thể dao động quanh đó một ít Do đó, khảo sát độ chua của đất trồng, thành phần cơ giới, sức đệm của đất là công việc hết sức cẩn thiết để có thể cải tạo đất và tăng năng suất cho

cây trồng

Mặt khác do đặc điểm của đất Việt Nam thì việc khảo sát những chỉ tiêu

này càng có ý nghĩa quan trọng, đó là do:

Nước ta thuộc vùng nhiệt đới gió mùa, lượng mưa hàng năm nhiều, điều

nay rất thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, nhưng bên cạnh đó mưa nhiều gây

ra sự xói mòn rửa trôi các ion kim loại kiểm, kiểm thổ, làm cho đất bị chua

hoá.

Do nước ta trình độ đô thị hoá chưa cao, chất thải công nghiệp, sinh hoạt

và cả nông nghiệp chưa được xử lí đúng mức nên đất bị ô nhiễm bởi các

nguyên tố độc hại như: S, Cl, F, As Hàm lương S cao có thể làm đất chua

thêm.

Trang 6

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th§ Nguyễn Văn Binh

Ngoài ra, sau khi nước ta trải qua hai cuộc kháng chiến, đất đai nhiều

vùng bị tan phá nặng nể do bom đạn, đất bi ô nhiễm bởi chất độc hoá học, bi

Do đó, vì nhiều lí do mà em chon dé tài: * Khảo sát các chỉ tiêu: thành

phần cơ giới, độ chua, sức đệm của đất ở nông trường Phạm Văn Cội

huyện Củ Chi”.

Trên cơ sở các số liệu của em và các bạn thu được hy vọng sẽ giúp ích

được cho nông trường trong việc nâng cao năng suất cây trồng.

Vì đây là lần đầu làm công tác nghiên cứu nên không tránh khỏi những sai

sót, kính mong quý thấy cô, các bạn đóng góp ý kiến để để tài được hoàn

chỉnh hơn.

Trang 7

Trang 8

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Nguyén Van Binh

Các khí khac(Ne, He, CH¡, Os, Xe) 0,04%

CO, từ vài phần nghìn đến 1%, có khi đến 2%, 3% hay hơn nữa, trong khí

nó chỉ chiếm khoảng 0,03% khí quyển Tuy nhiên, nhìn chung No, O; thì ít hơn

trong khí quyển, nguyên nhân do phân huỷ chất hữu cơ sinh ra CO;, hô hấp

của vi sinh vật, rễ cây lấy O; thay ra CO;, và một số phan ứng hoá học Các vi

sinh vật sống cộng sinh trong rễ cây họ đậu có khả năng lấy N¿

Có sự trao đổi CO; giữa đất và khí quyển Làm giàu CO; trong dung dịch đất giúp hoà tan các chất khoáng trong đất chuyển thành dạng dễ tiêu cho cây

trồng Tuy nhiên CO; nhiều quá mà thiếu oxi trong phần khí của đất thì lại ảnh

hưởng xấu đến sự phát triển của thực vật và vi sinh vật Nên tao cho đất có độ

thoáng tốt tạo diéu kiện thuận lợi cho việc trao đổi CO; giữa phan khí của đất

và khí quyển giúp cho sư phát triển của vi sinh vật đất và dinh dưỡng thực vật

(Hoá kỉ thuật đại cương(HKTĐC), tr20, 21)

Trang 9

hóa học điển ra và nhờ đó thực vật déng hoá trực tiếp các chất dinh dudng

Dung dich đất chứa các ion: HCOy, OH’, Cl, NOy, SO,Ÿ, H;PO,, H*, Na’, K*, NH,”, Ca?*, Mg”*,v.v ngoài ra còn có muối sắt, nhôm, các chất hữu cơ tan

được trong nước và các khí tan như O;, NH;, CO;, v.v

Quá trình phong hoá các chất khoáng, vi sinh vật biến đổi các chất hữu cơ

và do bón phân sinh ra các mudi trong dung dịch đất, Hàm lượng muối tan

trong dung dịch đất thường vào khoảng 0,05%, nếu cao hơn 0,2% sẽ gây độc

cho cây (HK TBC, u22)

1.2.2 Tắm quan trọng dung dich đất

Thanh phần và số lượng chất tan trong dung dich đất cho biết lượng thức ăn

cho cây trong một thời gian.

Nồng 46 dung dịch đất ảnh hưởng sự hút thức ăn của cây.

Phản ứng dung dịch đất làm thay đổi pH ảnh hưởng đến hoạt động của vi

Phần khoáng chiếm 90% đến 99% khối lượng phan rắn

Phần hữu cơ chỉ chiếm vài phần trăm nhưng có vai trò rất quan trọng

đối với độ phì của đất.

Thanh phan nguyên tố hoá học trung bình của phan rắn

Trang 10

Chì Gali

Phan khoáng của đất là sản phẩm phong hoá lâu đời của đá mẹ Có khoảng

50 nguyên tố, một số nguyên tố có tỉ lệ cao như oxi, silic Các nguyên tố nitơ,

photpho, kali cần thiết cho cây

Nó có thành phần cơ giới, thành phan khoáng và thành phần hoá học phứctap Phân loại theo nguồn gốc có khoáng sơ cấp( thạch anh, fenspat, mica, )tổn tại chủ yếu dưới dạng hạt cát, một lượng nhỏ ở dạng hạt bùn và keo

Khoáng thứ cấp (khoáng sét) như kaolinit, mongmorilonit tổn tại chủ yếu

đưới dạng bùn và hạt keo.

13.2 Phần chất hữu cơ

Phần chất hữu cơ tuy ít nhưng có vai trò vô cùng quan trọng gồm hai thành

phần chính là xác hữu cơ chưa bị phân giải trong đất, các chất hữu cơ của đất

là sản phẩm phân giải của chất hữu cơ đơn giản như gluxit, protit, lipit, va

hợp chất hữu cơ phức tạp là mùn Trong đó thì mùn có ý nghĩa đặc biệt quan

Trang 11

trong đối với dinh dưỡng cây trồng.( Thổ nhưỡng học(TNH), tr35)

Có thể chia các chất mùn làm 3 nhóm chính

—-Là một axit hữu cơ | —-Là axit hữu cơ cao | —-Là tổ hợp của các cao phân tử chứa chất mùn được cấu

tạo bởi các liên kết

phân tử chứa nitơ,

nité, hình thành trong môi trường

hình thành trong

môi trường chua, | giữa các axit humic,

dễ tan trong nước, | axit funvic và các

bazơ và

trung tính, có cấu

khoáng sét trong đất

Có màu đen không

tạo vòng, không tan | axit,

nhiều dung môi

hữu cơ khác, cho

trong nước và axit

vô cơ nhưng lại để tan trong dung dịch

kiểm, có phân tử

tan trong dung dịch | dung dịch màu

kiểm loãng, có màu lượng rất lớn, rất

bền, cây trong không

vàng và rất chua

nâu sim hoặc nâuđen sử dụng được

chịu nước, chịu phân cao, Đất gidu mùn có tính đệm cao, chống chịu sự thay

đổi pH đột ngột, đảm bảo các phản ứng xảy ra bình thường không gây thiệt hại

cho cây.

Mùn là kho dự trữ cung cấp thức ăn từ từ và thường xuyên cho cây trồng và

Trang 12

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS, Nguyễn Văn Bỉnh

vi sinh vật đất Ở Việt Nam chất lượng min chưa tốt, phẩn nhiều là mùn chua.

Càng lên cao hàm lượng mùn tăng lên rõ rệt nhưng Ở dang min

thô.(TNH,tr39-45)

SVTH: Dương Thị Yến Phương trang I |

Trang 13

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths Nguyén Văn Binh

Chương II

TINH CHAT HAP PHU CHAT DINH DUGNG

CUA DAT

II.1, TINH CHAT HAP PHU CHAT DINH DƯỠNG

Khả năng hấp phụ chất dinh dưỡng của đất là khả năng hút các ion, các

phân tử của các chất khác từ dung dịch đất và giữ chúng lại Nhờ đó mà đất

giữ được chất dinh dưỡng cho cây trồng, hạn chế sự rửa trôi và khi cẩn cây có thể trao đổi chất đinh đưỡng với đất.

Ví dụ: [KĐ]2Na* + Ca” ———* [KĐỊCa” + 2Na*

11.2 CÁC DANG HAP P

11.2.1 Hấp phụ sinh học

Vi sinh vật hay thực vật trong đất thu hút các chất vô cơ trong dung dịch đất

hay trong không khí biến đổi thành chất hữu cơ để sinh trưởng và phát triển

Sau khi chúng chết đi cung cấp chất dinh dưỡng trở lại cho đất

Hình thức hấp phụ này giúp cho đất giữ lại được chất dinh dưỡng cho cây

không sử dung hết Tuy nhiên nếu đất thiếu dinh dưỡng thì nó sẽ tranh ăn với

cây gây bất lợi.

Kinh nghiệm: sau khi thu hoạch người ta để lại chất hữu cơ cho đất.

Trong đất có những hạt đất và keo đất có năng lượng bể mặt có khả năng

làm giảm hay tăng sức căng bể mặt của dung dịch đất bao quanh làm thay đổi

Trang 14

nồng đô các chất trên bể mặt hat đất

Các chất khí bị hấp phụ từ mạnh đến yếu như sau: H;O(h)> NH;> CO;> O;>

N¿.

Là sự hấp phụ của đất do phản ứng hoá học xảy ra giữa các muối dé tan ở

trong đất để tạo nên những hợp chất kết tủa bị cố định trong đất

Vi dụ: CaCl + Na;§O,= CaSO + 2NaCl

AI” + PO? = AIPOdd

[KĐI + Ca(H;POj; + [KDI + 2AIPO,|

Sự hấp phụ hoá học có ý nghĩa đối với đặc tính hoá học và độ phì của đất

Nó giúp tích luỹ các nguyên tố có lợi như P, Ca, S hoặc giảm sự gây độc của một số nguyên tố khác như AI Tuy nhiên, hấp phụ hoá học cũng gây nền một

số bất lợi như nó giữ chặt một số chất dinh đường cho cây trồng đặc biệt là

lân, tuy hàm lượng tổng số cao nhưng lân dễ tiêu nghèo nên các cây trồng vẫn

đói lân.

11.2.5 Hấp phụ hoá lí

Hấp phụ hoá lí xảy ra do các hạt keo đất mang điện trao đổi ion giữa bể

mặt keo với dung dịch đất.

Đây là dạng hấp phụ phổ biến và quan trọng nhất của đất đối với trao đổi

dinh dưỡng của cây và tác động đến những tính chất lí hoá của đất.

Trong đất có keo âm và keo dương nên xảy ra hấp phụ trao đổi cation và

anion.

1.2.5.1 Hấp phụ trao đổi cation

Đây là loại hấp phụ chủ yếu vì trong đất keo âm chiếm ưu thế,

(KĐỊCa” + 2H” ——> [KBỊ2H' + Ca”

Qua sự trao đổi rõ rang thành phẩn cation keo đất và dung địch đất bị thay

Trang 15

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths Nguyén Văn Binh

đổi gây ra hàng loạt thay đổi khả năng dự trữ của keo đất, nồng độ, thành

phần dung địch đất trong đó có độ pH

Qui luật hấp phụ trao đổi cation:

Tuân theo qui luật đương lượng nhờ đó mà ta có thể tính được liều lượng

vôi bón để khử chua,

Hấp phụ trao đổi cation tiến hành theo hai chiéu thuận nghịch, phải điều

tiết chế độ bón phân cải tạo đất hợp Ii.

Hấp phụ trao đổi cation xảy ra rất nhanh

Hấp phụ trao đổi cation phụ thuộc vào tính chất của cation Hoá trị càng

cao hấp phu càng lớn Riêng HỶ do có màng thuỷ hoá nên bị hấp phụ mạnh

nhất, Các cation bị hấp phụ càng để thì càng khó bị đẩy ra khỏi keo đất.

Nồng độ cation trong dung dịch đất càng lớn càng dé hấp phụ vào keo đất

và ngược lại.

11.2.5.2 Hấp phụ trao đổi anion

Dang hấp phụ này còn ít được nghiên cứu và nhiều hạn chế Nguyên nhân

là trong đất chủ yếu là keo âm

Những anion như: NOy, NOy, CT, hầu như không bị hấp phụ do muối của

chúng dé tan nên dễ bị rửa trôi hoặc cây trồng sử dụng hết NO, Trường hợpđất rất chua thì nồng độ CI’, NO, rất cao thì mới xảy ra hấp phụ

Tuy nhiên thực tế không xảy ra do đó khi bón đạm cần bón thúc tránh bị

rửa trôi, còn KCI bón lót trước để rửa trôi Cl tránh gây độc cho cây

SO,*, CO,” được hấp phụ ở pH bình thường SO,”, CO,” ở đất giàu Ca?"

thì xảy ra hấp phụ hoá học Các anion này tham gia hấp phụ hoá học là chủ

yếu Trường hợp mặt đất có màng hidroxit của Fe, AI và phản ứng chua mới

có hấp phụ hoá lí.

Các anion gốc photphat: PO,’, HPO,”, H,PO, và OH’ có khả năng hấp phụ

SVTH: Dương Thị Yến Phương trang |4

Trang 16

tốt hơn các anion trên.

`

~-À NANG HAP PHU C V PHÌ ĐẤT V~-À

BON PHAN

Khả năng hấp phụ của đất rất quan trong, nó quyết định độ phì của đất và

làm cơ sở để bón phân bồi đưỡng và cải tạo đất,

Hấp phu trao đổi anion làm tăng độ phì tiểm tang cho đất, tạo độ phì hiệu

lực cho cây trồng Đất có khả năng hấp phụ lớn có độ phì lớn, chịu nước, chịu phân, đệm tốt hơn, năng suất ổn định và cao hơn.

Nhờ vào khả năng hấp phụ của đất người ta bón phân cải tao dung dịch đất,

thành phẩn ion của keo đất để khử chua, khử mặn, tăng các chất dự trữ cho

11.4.2 Cấu tạo keo đất

Nhân keo: tập hợp nhiều phân tử của một chất

Lớp ion quyết định thế ( lớp ion hấp phụ): nhân keo có khả năng hấp phụ

những ion có thành phan giống nó hay họ hàng với nó Nếu các ion bị hấp phụ

là ion âm ta có keo âm và ngược lại.

Lớp ion bù: là những ion ngược dấu với lớp ion quyết định thế Nó gồm hai

lớp: lớp trong là lớp bất động, lớp ngoài là lớp khuếch tán Sự trao đổi ion giữa

keo đất với dung dịch là trao đổi giữa các ion ở lớp khuếch tán này với dung

dịch,

SVTH: Dương Thị Yến Phương trang |5

Trang 17

Sơ đồ cấu tao mixen keo tích điện âm

Lớp khuếch tán

lon Lớp ion bù bù

11.4.3.2 Keo vô cơ ( keo khoáng)

Chiếm phan lớn keo đất, phần lớn thuộc nhóm khoáng vat thứ sinh alumin

silicat (keo sét) và oxit, hidroxit (axit silisic, oxit, hidroxit sắt, nhôm)

Thành phần hoá học keo vô cơ: 40-60% SiO,

10-15% Al,O,

5-10% FezOy

Một số nguyên tố khác: Ca, Mg, Tì, K, Na, S, P, một số nguyên tố vi lượng

Keo vô cơ quyết định những tính chất vật lí quan trọng của đất (thành phần

cơ giới, tính trương co, khả năng giữ nước), đặc biệt ảnh hưởng khả năng hấp

phu của đất.

11.4.3.3 Keo hữu cơ-vô cơ

Trang 18

Trong đất tự nhiên keo hữu cơ ít tổn tại ở trạng thái tự do Chúng thường

liên kết chặt với các keo vô cơ tạo ra những phức hợp keo gọi là keo hữu

Dung lượng hấp phụ cation của đất là tổng lượng cation hấp phụ có khả

năng trao đổi và được biểu thị bằng số mdlg trong 100g đất Kí hiệu: T

Dung lượng hấp phụ là đại lượng đặc trưng cho khả năng hấp phụ trao đổicủa đất Nó phụ thuộc vào thành phẩn cơ giới đất, vào hàm lượng và thànhphần hạt keo

Các hạt keo có kích thước nhỏ hơn lum có dung lượng hấp phụ cao, ngược

lại các hạt keo có kích thước lớn hơn lym có dung lượng hấp phụ thấp.

Do đó đất có thành phan cơ giới nang có dung lượng hấp phụ cao hơn đất

có thành phần cơ giới nhẹ.

Dung lượng hấp phụ còn phụ thuộc vào thành phẩn khoáng của hạt phân

tán cao của đất và liên quan với cấu tạo của các hạt hấp phụ

Các chất min có khả năng hấp phụ rất cao Ví dụ: axit humic pH=7

T=350-500mđig/100g đất.

Các loại đất khác nhau có số lượng và thành phan chất hữu cơ, thành phần

hoá học các hạt keo khoáng và phản ứng của dung dịch đất khác nhau do đó

chẳng những dung lượng hấp phụ khác nhau mà cả thành phan cation hấp phụ

cũng khác nhau.

Trang 19

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Nguyén Van Binh

Thanh phần cation hấp phụ ảnh hưởng đến thành phần dung dich đất, tính

chất lí hoá của đất do đó ảnh hưởng đến điều kiện phát triển cây trồng và tác

dụng phân bón.

Như vậy dung lượng hấp phụ và thành phần cation hấp phụ của đất có vai

trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp Dung lượng hấp phụ càng cao đất càng tốt.

Căn cứ vào số liệu dung lượng hấp phụ của đất Việt Nam có thể chia làm 3

loại:

Dung lượng hấp phụ T cao: T > 30 mdlg/100g đất

Dung lượng hấp phụ T trung bình: T 15-30 mdlg/100g đất

Trang 20

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Nguyễn Van Binh

Chương III

TINH CHAT CHUA CUA DAT

HI.1 ĐINH NGHĨA ĐẤT CHUA

Đất chua là đất có chứa nhiều ion H* không những hiện tại có trong dung

dịch đất mà chủ yếu là trên bể mặt keo đất ở trạng thái hấp phụ có nhiều H*

và AI”,

A ALD HUA

IH.2.1 Độ chua hiện tại

Là độ chua của dung dịch đất, gây nên do nồng độ của ion Hˆ cao hơn so

với ion OH.

Do sự hoà tanCO,; CO;+ HO g—* HCO, + H*

Axit hữu cơ tan và cả muối nhôm thuỷ phân tạo Hˆ

AI” + 3H;O 4—” AI(OH); + 3H*

Độ chua hiện tại là độ chua của dung dịch đất tạo nên bởi axit cacbonic,axit hữu cơ tan trong nước, muối axit thuỷ phân

Đo pH trực tiếp ở đồng ruộng hay hoà tan trong nước theo tỉ lệ lg đất:

2,ml H;O Kí hiệu pHy o.

Xác định pH để bố trí cây trồng hợp lí vì mỗi loại cây chịu được một

khoảng pH nhất định Một vài ví dụ:

Trang 21

Thường cây thích hợp ở môi trường trung tính.

IH.2.2 Độ chua tiểm tàng

111.2.2.1 Độ chua trao đổi

Trên bể mặt keo đất có H*, Al’* ở trạng thái hấp phụ nên khi tác động vào

đất muối trung tính như KCl, NaCl.

KĐỊH' + KCl 2 KĐỊK' + HCI

KĐỊAI” + 3KCl 4C? KĐJ3K' + AICh

AIC + 3H,0 Z£* AIOH);|} + 3HCI

Loại độ chua này có ý nghĩa quan trọng, khi một lượng lớn phân vô cơ tan

vào đất, độ chua tiểm tầng chuyển thành độ chua hiện tại ảnh hưởng đến cây

trồng và vi sinh vật Đặc biệt AI”" gây độc cho cây Do đó, bón vôi trung hoà

cả độ chua trao đổi lẫn độ chua hiện tại

111.2.2.2 Độ chua thuỷ phân

Xử lí đất bằng muối trung tính không thể tách được toàn bộ H” ở trạng thái

hấp phụ Khi xử lí bằng dung dịch muối kiểm thuỷ phân như CH;COONa thì

H” có thể tách ra hoàn toàn hơn.

Tacó: CH,COONa + HO —* CH;,;COOH + Na`” + OH

KĐỊH" + CH,COOH + Na” + OH 4—* KĐỊNa'`+ CH,COOH+ H;O

Khi cho muối trung tính tác dụngvào đất thì chỉ một phan H* trên bể mặt

SVTH: Dương Thị Yến Phương trang20

Trang 22

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Nguyén Văn Binh

keo đất được tách ra Khi tác động muối kiểm thi H” trao đổi nhiều hơn Do đó

mà độ chua nhận được khi xử lí bằng CHyCOONa lớn hơn độ chua trao đổi.

Tuy nhiên xác định bằng phương pháp thuỷ phân đôi khi thấy ít chua hơn

phương pháp độ chua trao đổi Nguyên nhân do một số loại đất có khả năng

hấp phu CH,COO và trao đổi OH làm giảm độ chua thuỷ phần.

Nhìn chung độ chua thuỷ phân có giá trị gần đúng với độ chua tiểm tàng

của đất, đây là cơ sở quan trọng giải quyết việc sử dụng phân bón thực

tién.(HKT, tr57-60)

111.3 NGUYÊN NHÂN GAY CHUA

HI.3.1 Yếu tố khí hậu

Độ ẩm và nhiệt độ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phá huỷ đá, chuyển

hoá và di chuyển vật chất đồng thời còn ảnh hưởng thực bì và hoạt động của

sinh vật trong đất.

Nhiệt độ càng cao, lượng mưa càng lớn phá huỷ đá và rửa trôi vật chất

càng manh làm cho hàm lượng kiểm giảm và làm đất chua hơn.

I11.3.2 Yếu tố sinh vật

Hoạt động của vi sinh vật phan giải chất hữu cơ thành những axit vô cơ, hô

hấp của rễ cây giải phóng CO; gặp nước cho ra H;COy,

Một số vi khuẩn chuyên tính như vi khuẩn lưu huỳnh biến S thành H;SO,,

vi khuẩn nitrat hoá biến Nitơ thành HNO)

Trong các cây sd, vet chứa nhiều S trong điểu kiện yếm khí sinh ra H;S và

Trang 23

Rừng có nhiều nấm sinh ra axit fulvic làm đất chua thêm

HI.3.3 Yếu tố phân bón

Các loại phân có sinh lí chua như (NH,);SO;, NH4NOs,, bón liên tục lâu

dài làm đất chua thêm.

Ở một số nước, nông dan có tập quán bón vào đất lúa một lượng phèn chua

Al;(SO,);.K;SO,.24H;O, pirit FeS;, lưu huỳnh

Tuy nhiên do lượng phân bón mà chúng ta sử dụng còn ít chưa đáng lo ngại

lắm (TNH, tr67,68)

111.4 TINH HÌNH ĐẤT CHUA Ở VIỆT NAM

Bang phân loại đất Việt Nam năm 1976 ( tỉ lệ 1/1000000)

Đất cát biển

Đất cồn cát trắng và vàngĐất cồn cát đỏ

Đất phù sa hệ thống sông Hồng

Trang 24

Đất phù sa hệ thống sông Cửu LongĐất phù sa hệ thống sông khác

Đất xám bac mau

Đất xám bạc màu trên phù sa cổ

Đất xám bạc màu giây trên phù sa cổ

Đất xám bạc màu trên sản phẩm phá huỷ của đất cát và macma axit

Phân bố: Gặp ở Đông Nam bộ, Tây Nguyên, trung du và miễn núi Bắc bộ.

Đá mẹ là macma axit, đá cát và mẫu chất phù sa cổ.

Cấu tạo phẫu diện ở ting 0-19cm ở xã Chơn Thành, huyện Bình Long, tỉnh

Sông Bé thấy đất có màu xám trắng, cát pha, khô, chật, kết cấu hạt nhỏ, nhiều

rễ cây diéu, lẫn ít than củi nhỏ, chuyển lớp rõ vé mau sắc.

Về tính chất lí hoá học, nhìn chung ting đất mặt có thành phần cơ giới nhẹ,

kết cấu kém, dé bị chặt, bí, thường bị khô hạn

Đất có phan ứng chua ít đến rất chua, hàm lượng Ca”, Mẹ?” trao đổi rất

thấp Các chất dinh dưỡng tổng số và dễ tiêu rất thấp.

Nhược điểm của đất xám bạc mau là chua, nghèo chất đinh dưỡng, thường

xuyên khô hạn Hướng sử dụng: trồng các loại cây chịu hạn như ngô, khoai sấn, lúa cạn, điểu, cao su, các cây họ đậu, (TNH, tr176,177)

Trang 25

Phản ứng của dung dịch đất hay nói một cách khác là độ chua kiểm không

phải là một đại lượng không đổi.

Trong đất có quá trình lí hoá, hoá học và sinh học tạo ra axit hoặc bazơ làmthay đổi phản ứng dung dịch đất

Ví dụ: Hô hấp của rễ giải phóng axit cacbonic, quá trình nitrat hoá tạo

thành axit nitric, hay khi bón phân sinh lí chua (NH;CI, (NH,);SO,, ) dung

dịch đất bị axit hoá còn khi bón phân sinh lí kiểm (NaNO,, Ca(NO;);,.) lạidiễn ra sự trung hoà độ chua hay kiểm hoá dung dịch đất

Khi bón có hệ thống các phân sinh lí chua hay kiểm, phản ứng dung dịch

đất có thể bị thay đổi đáng kể và có ảnh hưởng đến sư phát triển của cây trồng

và vi sinh vật đất.

Song sự thay đổi phản ứng của môi trường đất ở các loại đất khác nhau lại

diễn ra không hoàn toàn như nhau:

Khả năng của đất có thể chống lại sự thay đổi phản ứng của dung dịch đất

về phía axit hoặc kiểm được gọi là khả năng đệm của đất Nó phụ thuộc vàotính đệm của phần rắn và phẩn lỏng của đất

Tính đệm của dung dịch đất là do các axit yếu và muối của chúng Axit yếu

như H;CO; phân li không hoàn toàn: H;CO;£—* H” + HCO,

Khi có OH’ xuất hiện cân bằng chuyển dich làm các phân tử axit yếu phân

li thêm, pH của dung dịch bị thay đổi Như vậy axit yếu của dung địch có khả

nang chống lại sự kiểm hoá dung dịch.

Dung dich đất có hỗn hợp axit yếu và muối của nó (chẳng hạn H;COy,

Ca(HCO));) sẽ đệm, hay nói cách khác là có khả năng chống lại sự axit hoá.

Muối axit yếu phân li gần như hoàn toàn: Ca(HCO;)——> Ca?* + 2HCO,

Axit yếu, ví dụ axit HyCO, phân li không hoàn toàn, theo định luật tác dụng

Trang 26

H' || HCO,

khối lượng ta có: [#- [Hoo | = K, suyra(H*)= K To: Ta nhận

3

[H,CO,}

thấy su phân li của H2CO, phụ thuộc vào lượng anion HCO; trong dung dịch.

Sư có mặt của muối Ca(HCO)); trong dung dịch sẽ tạo nên một lượng lớn

HCO, cần trở sự phân li của HyCO, Vậy néng độ H” trong dung dịch sẽ càng

giảm khi nổng độ muối càng cao

Nếu dung dịch đất chứa cả axit và muối này mà lại xuất hiện thêm axit

nitric sẽ tác dụng với Ca(HCO); tạo ra axit HCO, ít phân li hơn Do phan ứng

này làm cho pH dung dịch đất ít bị thay đổi:

Ca?" + 2HCOy + 2H* +2NOy —> Ca’* +2NO¿ + 2H;CO;)

Hệ đệm gồm axit hữu cơ và muối của chúng cũng có tác dụng đệm tương

tự:

(RCOO);Ca +2HNO, ——® 2RCOOH + Ca(NO));

Phản ứng tạo thành axit hữu cơ phân li yếu

2RCOOH + Ca(OH); —> (RCOO);Ca + 2H,O

Khả năng đệm của đất không chỉ phụ thuộc vào thành phan dung dịch đất

mà còn phụ thuộc vào tính chất phẩn rấn của đất Vai trò đệm của dung dịchđất thường rất nhỏ, phần rấn mà chủ yếu là phan keo đất là yếu tố đệm mạnh

nhất trong đất

Do đó khả năng đệm của đất chủ yếu phụ thuộc vào thành phân các cation

trao đổi ở phức hệ hấp phụ của đất Dung lượng hấp phụ của đất càng lớn, khả

năng hấp phu càng cao.

Đất đã bão hoà bazơ, khi có axit xuất hiện sẽ trao đổi cation với phức hệ

hấp phụ, phan ứng dung dịch đất ít bị thay đổi

Tiêu đề	Khảo Sát Các Chỉ Tiêu: Thành Phần Cơ Giới, Độ Chua, Sức Đệm Của Đất Ở Nông Trường Phạm Văn Cội Huyện Củ Chi
Tác giả	Dương Thị Yến Phương
Người hướng dẫn	ThS. Nguyễn Văn Binh
Trường học	Trường Đại Học Sư Phạm TP.HCM
Chuyên ngành	Hóa Học
Thể loại	khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản	2006
Thành phố	Thành Phố Hồ Chí Minh

Định dạng
Số trang	52
Dung lượng	64,91 MB