Báo cáo Đề tài thống kê kinh doanh và kinh tế Đề tài khảo sát thói quen uống trà sữa của sinh viên

Tuy nhiên, việc đáp ứng được nhu cầu của sinh viên không phải để đàng, các đòi hỏi của sinh viên ngày nay có phần khác với thé hệ trước, tiêu chuẩn cao hơn, yêu cầu cũng khắc khe hơn, đặ

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

KHOA KẾ TOÁN

00

Danh sach nhom:

1 Tran Thi Thanh Huyền

2.Tran Thi Lé Na

3.Lé Thi Nguyét Hang

4.Lê Thị Minh Thi

5.Nguyễn Mai Hương

6.Téng Mỹ Linh

7.Bạch Thị Như Nguyệt

Đà Nẵng, 04/2023

Thống kê kinh doanh và kinh tế

MỤC LỤC

I Mở đâầu - 11 2111001111101 1 1111k ng ng kk ng kk ng k kg k kg kg kg k kg k kg k kh 1

1 Lý đo chọn đề tài s5 c2 2112 1121211211 12111 1 n1 n1 n1 ng HH He rat 1

2 Bối cảnh nghiên cứu .- s1 E111111121111 11 222 11 1 H111 HH tre 1

2.1 Mục tiêu nghiên cứu - c1 c2 111211122 111111201111 11011 1 11111111 trệt 1 2.2 Phạm vị nghiên cứu c2 c1 111122112 11 1152115111 151 1511111111112 5 111 khe se 1

3 Cầu trúc bảng hỏi - 5c SE 1211121111111 1121111 1 11 1 H111 1tr Hy 2

SN an - 2

3.2 Phần câu hỏi chung 5 s1 1111221 21121111 12121121111 ườg 2

3.3 Phần chính -¿- + 221221221122122112212111221211211211221121101111212211212 ru 2 3.4 Phần kết thúc ¿- 2: 22222 2112211211211121121112112112112112112112211211222 1121221 re 2

II Kết quả nghiên cứu - - 5s s1 1E 1211121121 11211211111 21111111 1n ra 6

1 Thống kê mô tả - 52 SE 1121E11211212112111121 1111 1 n1 HH1 n1 net 6 1.1 Thống kê mô tả theo một tiêu thứỨC + St S1 SE E8 E111 1.111.111 krke 6 1.2 Thống kê mô tả theo hai (hay nhiều) tiêu thức kết hợp - 5s csccsccszxsez 24

2 Ước lượng thống kê -:- 2 SE 1111511211112112112111 111111 1.11 nga 26

3 Kiểm định thống kê - 5 5c 1E 112121121111 11211 1 111121 11tr e 30

3.1 Kiêm định tham sỐ 2-5221 21222122112212211211211221121122112112211211212112 xe 30

3.2 Kiêm định phi tham sỐ 52 SE 1 2111121121211 11211101111 11k 34

III Kết luận ¿522 522212512112112112112112211211111211211211221111211211212112122 re 36

1 Kết quả nghiên cứu - 5c s c SE EE121 11 2122 11 1 11112 ng ng tường 36

2 Hạn chế của nghiÊn CỨU -.L 2 0 221012111211 112115 11181118111 11H 11H k khen 36

3 Hướng phát triÊn + s1 Ex 1121111211 121121211 1 1121 111 ngu Hai 36

Thống kê kinh doanh và kinh tế

L Mỡ đầu

1 Lý do chọn đề tài

Trong một thập niên trở lại đây, nền kinh tế của Việt Nam đã có những bước tiễn đáng kề so với giai đoạn sau giải phóng, GDP tăng cao, đời sống của người dân được cải thiện cả về vat chat lẫn tính thần Nhu cầu giải trí, hơn bao giờ hết, trở thành một nhu cầu

không thê thiếu của người dân, đặc biệt là những người dân của thành phố khá nhộn nhịp

như Đà Nẵng Trong số đó thì sinh viên, với đặc điểm về số lượng đông đảo cùng nhu

cầu cực lớn, trải rong nhiéu phân khúc thị trường của mình, đã hiển nhiên trở thành một

bộ phận quan trọng, một đối tượng phục vụ mà các doanh nghiệp không thê bỏ qua Tuy nhiên, việc đáp ứng được nhu cầu của sinh viên không phải để đàng, các đòi hỏi của sinh viên ngày nay có phần khác với thé hệ trước, tiêu chuẩn cao hơn, yêu cầu cũng khắc khe hơn, đặc biết là đối với một quán trà sữa Tuy việc mở một quán trà sữa không khó, nhưng sẽ rất khó khăn đề thu hút sinh viên nêu không tìm hiểu đúng nhu cầu của

họ

Với phương châm “Học đi đôi với hành”, nhóm chúng tôi muốn tìm kiếm một đề tài

có thể ứng dụng được những gì mình học, trong điều kiện về thời gian, tài chính đúng chuẩn “sinh viên”, đồng thời cũng là đề tài gần gũi dé co thé dé dang ap dung ngay va thực tế Đó là lí do tại sao nhóm chúng tôi chon dé tai “ Khao sat thói quen uống trà sữa

của sinh viên Đại học Kinh Tế Đà Nẵng

2 Bắi cảnh nghiên cứu

2.1 Mục tiêu nghién ciru

Hành vị người tiêu dùng là những suy nghĩ, cảm nhận và hành động diễn ra trong quá trinh quyết định mua sam hang hoa, dịch vụ của người tiêu dùng dưới sự tác động qua lại giữa các yêu tô kích thích cả môi trường bên ngoài và quá trình tâm lý bên trong của họ Với nghiên cứu này, chúng tôi khảo sát, thu nhập những đữ liệu về hành vi tiêu dùng trà sữa của giới trẻ hiện nay, từ đó phân tích, xác định và thống kê những yêu tô ảnh hưởng đến việc lựa chọn các hàng quán trà sữa của giới trẻ, từ đó biết được yêu cầu, mong muốn, sở thích của từng cá nhân tham gia khảo sát Thông qua đó có thê nắm bắt

được nhu cầu và thị hiểu của từng học sinh, sinh viên

- Khảo sát nhu cầu tiêu dùng trà sữa

- Thời điểm và thời gian các bạn trẻ thường hay tiêu dùng trà sữa

- Kháo sát các hình thức sử dụng trà sữa hiện nay

- Khao sát mức độ nhận diện các thương hiệu trà sữa lớn hiện nay

- Đâu là lý do chính để các bạn trẻ yêu thích trà sữa

- Đâu là mối lo ngại của các bạn trẻ đối với trà sữa

- Đánh giá mức độ của những yếu tổ thúc đây các bạn trẻ sử dụng trà sữa nhiều hơn ở

một thương hiệu

1|Page

Thống kê kinh doanh và kinh tế

2.2 Pham vi nghién citu

Đối tượng: Sinh viên

Không gian: Trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng

Kích thước mẫu: 114 sinh viên, bao gồm 20 biến

Nghiên cứu được tiễn hành gồm 3 giai đoạn:

+ Giai đoạn l: 05/04 - 08/04: Xây dựng bảng hỏi, tiễn hành khảo sát, nghiên cứu định

tính, định lượng các phân

+ Giai đoạn 2: 09/04 - 16/04: Thực hiển kiểm định

+ Giai đoạn 3: 17/04 - 21/4: Tổng hợp bài word và nghiên cửu tông thê dé báo cáo đề tài trước lớp

3 Cấu trúc bảng hỏi

Cau 1

Cau 2

3.1 Phần mớ đầu

¢ Trinh bảy mục đích khảo sát

« Giới thiệu nhóm tác giả thực hiện c

® - Đệ cao vai trò của người được khảo sat - smh viên có nhụ câu uông trà sữa và lý

đo tại sao nên tham gia khảo sát

3.2 Phần câu hỏi chung

e Sw dung cau hỏi định danh

® - Xác định mức độ xác thực và tin cậy là người được khảo sát

3.3 Phần chính

® Bao gồm các câu hỏi đặc thù đề thu thập dữ liệu cần thiết cho nghiên cứu

e©_ Nội dung câu hỏi được sắp xếp logic, hợp ly, tạo hứng thú cho đối tượng đề thu thập thông tin chất lượng

© - Câu hỏi phân loại từ chung đến riêng, từ vấn đề lớn phân ra các vấn đề nhỏ

3.4 Phần kết thúc

© - Gồm lời cảm ơn và phần quà đành cho người điền khảo sát

® Nội dung ngắn gọn, chân thành và hạn chế các nội dung riêng tư

*BANG KHAO SAT

L CÂU HỎI CÁ NHÂN

Thống kê kinh doanh và kinh tế

CÂU HỎI KHẢO SÁT CHUNG

1 Nhóm câu hỏi cho sinh viên đã uông trà sữa

Thống kê kinh doanh và kinh tế

It quan tâm Bình thường Quan tâm Rất

Cau 13 Bạn biết đến những quán trà sữa ngon bằng cách nào?

Được sự giới thiệu của bạn bẻ, người thân

Xem review trên Facebook / Group ăn uống

Khi có trào lưu sử dụng một loại trà sữa mới

4|Page

Thống kê kinh doanh và kinh tế

Bạn thường uống trà sữa bằng hình thức nào?

Uống tại quán

Đặt hàng online

Tu mua 6 quan mang di

Tu lam tai nha

Vấn đề nào là trở ngại khi bạn sử dụng trà sữa?

Tốn nhiều kinh phí

Ảnh hưởng đến vóc dáng

Không tốt cho sức khỏe

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phâm

Tại sao bạn không uống trà sữa?

Bạn biết được thương hiệu trà sữa nào trong số các thương hiệu sau đây? Gong Cha

Thống kê kinh doanh và kinh tế

1.1 Thống kê mô tả theo một tiêu thức

1.L1 Nhóm câu hỏi chung

1 Giới tính của bạn la gi?

Theo số liệu, tỉ lệ sinh viên nữ tham gia khảo sát là lớn nhất chiếm 75,4%, còn lai là sinh

viên nam với tỷ lệ 24,6%

2 Bạn là sinh viên năm má?

y Percent Percent Percent Vali |Năm nhất | 86 75.4 75.4 75.4

Thống kê kinh doanh và kinh tế

Sinh viên

Nam nhat Nhàn nai _ Blnăm tư

Theo đữ liệu, tỉ lệ sinh viên năm nhất chiếm phan lớn lượng tiêu dùng trà sữa trong phiêu khâu sát (75,4%), tí lệ sinh viên năm tư Xếp nhiều thứ hai (14,0%), tỉ lệ sinh viên năm hai chiếm không nhiêu (7,0%) và tỉ lệ sinh viên năm ba chiếm ít nhất (3,5%)

3 Chi tiéu hang thang cia ban là bao nhiêu?

y Percent Percent Percent

tiêu cao trên 4 triệu/tháng chiếm 8,8% phiếu khảo sát Cho thấy mức chỉ tiêu của sinh viên ở mức trung bình

4 Bạn đã uống trà sữa chưa?

Thống kê kinh doanh và kinh tế

Valid Cumulative Frequency (Percent Percent Percent

Theo đữ liệu, có đến 113 người (99.1%) đã và đang tiêu dùng trà sữa, trong khi chỉ có l người (0.9%) là chưa từng tiêu dùng trà sữa Theo đó ta thấy hầu hết những người tham gia khảo sát là người đã từng tiêu dùng trà sữa, có thê nói rằng trà sữa là thức uống phổ biến đối với giới trẻ và đã đánh đúng vào thị hiểu thông qua hương vị và khẩu vị của người tiêu dùng

1.1.2 Nhóm câu hỏi cho sinh viên đã uỗng trà sữa

1 Bạn có thích trà sữa không?

Valid Cumulative Frequency | Percent Percent Percent

Thống kê kinh doanh và kinh tế

2 Tân suất nồng trà sữa của bạn trong một tuan là?

Cumulative Frequency |Percent | Valid Percent | Percent

Thống kê kinh doanh và kinh tế

Tan suất uống trà sửa của bạn trong một tuần là?

Theo số liệu, tỷ lệ tần suất hiếm khi uống chiếm 42.5%, tỷ lệ người ít khi uống trà sữa (1

lần/tuần) chiếm 19.5%, tý lệ người thỉnh thoảng uống (2-3 lần/tuần) chiếm 30,1%, nhóm

nhỏ người hay uống trà sữa (4-5 lần/tuần) chiếm 5,3% Bên cạnh đó, có những người đặc biệt thích trà sữa uống trà sữa thường xuyên (trên 5 lần/tuần) chiếm 2,7% Có thể thay, tan suất uống trà sữa của người tiêu dùng trong một tuần không cao, trà sữa không phải là thử ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng

3 Bạn thường điển quán trà sữa với mục đích gì?

Thống kê kinh doanh và kinh tế

Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent

4, Ban thwong uong tra sita voi ai?

Ban thuong uong tra stra voi ai? eons

Hư: yêu

đun

Theo số liệu thu thap duoc tir 113 sinh viên thì đa phần các bạn sẽ đi cùng bạn bè chiếm

68,1%, theo đó đi cùng người thân (15%) và người yêu (10,6%) cũng chiếm phần tương

đối, cuỗi cùng là lựa chọn đi một mình (6,2%)

Thống kê kinh doanh và kinh tế

5 Mức giá mà bạn sẵn sàng chỉ trả cho một cốc trà sữa

Mức giá mà bạn sẵn sàng chỉ trả cho một cóc trà sửa

Mure giá mà ban sẵn sàng chỉ trả cho một cốc trà sữa

Theo số liệu, mức giá sẵn sàng chỉ trả cho ly trà sữa với giá dưới 20,000 VNĐ khá thấp

(9,7%), cao nhất là sinh viên uống trà sữa với giá từ 20,000 — 35,000 VNĐ (69,0%).ti lệ

sinh viên uống trà sữa với giá từ 36,000 — 50,000 VND ở mức trung bình (19,5%) và tỉ lệ

thấp nhất là giá từ trên 50,000 VNĐ (1,8%) Cho thây mức giá sinh viên sẵn sảng chỉ trả

cho một côc trà sữa ở mức trung bình

6 Loại trà sữa mà bạn yêu thích nhất?

y Percent Percent Percent

Thống kê kinh doanh và kinh tế

Loại trả sửa được yêu thích nhắt

BThai xanh

Bkhoai min Bfruy¿: thing

Bsocala

Loa: khác

Theo số liệu, trà sữa truyền thông được yêu thích nhất (chiếm 45,I%), tiếp đó là trà sữa thái xanh (25,7%), trà sữa socola (10,6), trà sữa khoai môn ít được yêu thích khá ít (6,2%) và các loại trà sữa khác (12,4%)

7 Khi lựa chọn trà sữa, bạn thường quan tâm đến thông tỉn nào nhất?

* Sự quan tâm đến thông tin về giá cả khi lựa chọn trà sữa

Valid Cumulative Percent Percent Percent

Sự quan tâm đến thông tin vẻ giá cả khi lựa chọn trả sữa

Bfkhôna quan tam Wit quan tam Ifginh thường

Quan tâm Brat quan tam

13|Page

Thống kê kinh doanh và kinh tế

Theo số liệu khảo sát trên về sự quan tâm đến giá cả khi lựa chọn trà sữa, có 25 sinh viên

rất quan tâm (22,1%), 40 sinh viên quan tâm (35,4%), có 39 sinh viên bình thường 34,5%), có § sinh viên ít quan tâm (7,1%) và chỉ có l sinh viên không quan tâm (0,9%)

Valid Cumulative Frequency | Percent Percent Percent

“+ Sw quan tam dén thông tin về khuyên mãi khi lựa chọn trà sữa

Sự quan tâm đến thông tin vẻ khuyên mãi khi lựa chọn trả sữa

Không quan tâm

Theo số liệu, trong tổng số 114 sinh viên thực hiện khảo sát có 24 sinh viên rất quan tâm

đến thông tin về khuyến mãi (21,2%), có 44 sinh viên quan tâm đến thông tin về khuyến

mãi (38,9%), có 30 sinh viên bình thường đối với thông tin về khuyến mãi (26,5%), 12

sinh viên ít quan tâm thông tin về khuyến mãi (10,6%) và còn lại là 3 sinh viên không quan tâm thông tin về khuyến mãi (2,7%)

¢ Su quan tâm đến thông tin về chất lượng khi lựa chọn trà sữa

Valid Cumulative Frequency | Percent Percent Percent

Valid It quan tam 1 0,9 0,9 0,9

14|Page

Thống kê kinh doanh và kinh tế

Theo số liệu khảo sát, có 4l sinh viên rất quan tâm đến chất lượng trà sữa (36,3%), 57 sinh viên quan tâm đến chất lượng trà sữa (50,4%), 14 sinh viên cảm thấy bình thường về chất lượng trà sữa (12,4%), chỉ có l sinh viên ít quan tâm đến chất lượng trà sữa (0,9%)

và không có sinh viên nào không quan tâm đến chất lượng trà sữa

* Sự quan tâm đến thông tin về không gian quán khi lựa chọn trà sữa

15|Page

Percent

1,8 6,1 35,1 36,8

19 99,1 0,9 2 100,0

Valid Percent

1,8

6 35,4

Thống kê kinh doanh và kinh tế

Sự quan tâm đèn thông tin về không gian quán khi lựa chọn trả sữa

Theo số liệu khảo sát về sự quan tâm đến thông tin về không gian quán, có 22 sinh viên rất quan tâm (19,5%), có 42 sinh viên quan tâm (37,2%), 40 sinh viên bình thường (35,4%), 7 sinh viên ít quan tâm (6,23%) và 2 sinh viên không quan tâm (1,8%) s* Sự quan tâm đên thông tin về địa điểm khi lựa chọn trà sữa

Valid Cumulative Frequency | Percent Percent Percent

16|Page

Thống kê kinh doanh và kinh tế

Theo số liệu, có 12 sinh viên rất quan tâm đến địa điểm khi lựa chọn trà sữa, phân lớn

sinh viên quan tâm đến địa điểm khi lựa chọn trà sữa (51%), có 38 sinh viên bình thường

về địa điểm khi lựa chọn trà sữa (33,6%), I0 sinh viên ít quan tâm về địa điểm khi lựa

chọn trà sữa (8,8%) và 2 sinh viên không quan tâm về địa điểm khi lựa chọn trà sữa

(1,8%)

* Sự quan tâm đến thông tin về thương hiệu khi lựa chọn trà sữa

Valid Cumulative Frequency | Percent Percent Percent Valid | Khong quan | 10 8,8 8,8 8,8

Theo số liệu, trong tong s6 114 sinh vién thuc hién khao sat, co 16 sinh viên rat quan tam

đến thương hiệu trà sữa (14,2%), 35 sinh viên quan tâm thương hiệu trà sữa (31%), 41 sinh viên bình thường về thương hiệu trà sữa (36,3%), l1 sinh viên ít quan tâm đến thương hiệu trà sữa (9,7%), và có 10 sinh viên không quan tâm đến thương hiệu trà sữa (8,8%)

17|Page