Du lịch làng nghề truyền thống, với sự kết hợp giữa bảo tồn di sản văn hóa và phát triển du lịch bền vững, đã trở thành một lĩnh vực thu hút sự quan tâm của không chỉ du khách trong nước
Trang 1
[pi
DAI HOC DA NANG TRUONG DAI HOC KINH TE KHOA DU LICH sosoLlicace
University of Economics
BAI TAP CA NHAN CHUONG 1
MON THIET KE VA DIEU HANH
CHUONG TRINH DU LICH
DIEU KIEN THUC HIEN CHUONG TRINH
DU LICH LANG NGHE TRUYEN THONG
Trang 2MUC LUC
LOT MO DAU ooo ccc cesce cess ceseesseseesessesessnsesseeessecisessieesssesiessseseessessneeee 3
I CHUONG TRINH DU LICH THAM QUAN LANG NGHE TRUYEN
¡0.95 ca 4
1 Khái niệm - - S 22111212111 121221 1511120111111 2111111 11121111 1111 HH kh 4
2 Điều kiện thực hiện CTDL tham quan làng nghề truyền thống 4
II CHƯƠNG TRÌNH DU LICH LANG NGHE HUE KINH DO XUA — TRÁI NGHIỆM MỜI Q2 22221 212112111 1212121212221 2112 tra 5
1 Nội dung của chương trình du lịch - 2 2 222212222 rsse2 5
2 Sự phù hợp của nội dung chương trình du lịch với điều kiện thực hiện G111 1111 1111111151111 1111 1111111110 11H H11 111111 k HT 111111111 T111 H1 k H1 kg 9
2.1.1 Làng Sỉnh -.- c1 2121112111111 111 2122111811111 1111111 1111111 H1 HH 9 2.1.2 Làng hoa giấy Thanh Tiên 5-52 21111 E1 1E1E1E1171E1 21111112121 xe 12
2.1.3 Phố cổ Bao Vĩnh s:- 6: 21122111 2112221111111111211211121112.11 1 e6 14
2.2 Cộng đồng địa phương 5 2T SH 111121121211 1111 1 2E ree 15 2.2.1 Sự tham gia của người đân: - 2 1222211111222 1 1121111122 15
c) Làng Hoa Giấy Thanh TĨÊH: TT HH Hye 16 2.2.2 Sự cấp phép và hỗ trợ của chính quyền, Nhà Nước, cơ quan có thâm QUYỆN: L0 0022201112 12111112111 1111111111111 11101111 11111119 1H k kg kg 16
[8/ ' 0WNEnnheaa 16 c) Làng Hoa Giấy Thanh TĨÊH: TT HH Hye 17
"MEN 1: v6 ea 17 a) Thời giaH rỖÌ: c1 H111 t1 n1 111 tt ng He 17 DB) Thu AGP: ieee SN“ 17 C) Tp Quan CHIEU? ooo ccce cece cece cee cte ete te cece TH TH tk HH ch 17
Trang 3LOI MO DAU
Trong những năm gần đây, ngành du lịch đã chứng kiến sự chuyên mình mạnh
mẽ với xu hướng ngày càng tăng về tìm kiêm những trải nghiệm chân thực và mang đậm bản sắc văn hóa Du lịch làng nghề truyền thống, với sự kết hợp giữa bảo tồn di sản văn hóa và phát triển du lịch bền vững, đã trở thành một lĩnh vực thu hút sự quan tâm của không chỉ du khách trong nước mà còn quốc tế Các làng
nghề truyền thông không chỉ cung cấp cơ hội cho du khách khám phá các kỹ thuật
thủ công và nghệ thuật truyền thống mà còn góp phân nâng cao ý thức vẻ bảo tồn
đi sản văn hóa
Tuy nhiên, việc triển khai các chương trình du lịch làng nghệ truyền thông không phải là điều đơn giản Đề một chương trình du lịch thành công và bên vững, cần phải đảm bảo sự phù hợp với nhiều điều kiện thực tế
Chương trình du lịch làng nghề Huế "Kinh Đô Xưa — Trải Nghiệm Mới" được thiết kê nhằm kết nối du khách với các giá trị văn hóa truyền thông của Huế, từ
các làng nghê thủ công truyên thông cho đến các di tích lịch sử của kinh đô xưa
Chúng ta sẽ làm rõ sự phù hợp giữa các chương trình du lịch này với các điều kiện thực hiện chương trình du lịch làng nghè truyền thông Các yếu tổ như sự tham gia của cộng đồng địa phương, cơ sở hạ tầng, sự hỗ trợ từ chính quyên, và nhu câu của khách hàng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng chương trình không chỉ thu hút du khách mà còn góp phân bảo tồn và phát triển văn hóa truyền thông một cách hiệu quả.
Trang 4I, CHUONG TRINH DU LICH THAM QUAN LANG NGHE TRUYEN THONG
1 Khai niém
Chương trình du lịch tham quan làng nghề truyền thống là CTDL tham quan phong cảnh làng quê và tìm hiểu lối sống của người dân
Du lịch LNTT thuộc loại hình du lịch văn hóa đang thu hút sự quan tâm của nhiều du
khách trong và ngoài nước Bởi LNTTT là nơi chứa đựng kho tàng kinh nghiệm kỹ thuật,
bí quyết nghề nghiệp từ việc sử đụng nguyên liệu, kỹ thuật chế tác đến chủ dé sang tao trong việc tạo ra một san pham thu công truyền thống Đó chính là phần văn hóa phi vật thé
2 Điều kiện thực hiện CTDL tham quan làng nghề truyền thống
4) Làng nghề
- Làng nghề phải đang hoạt động, được cấp phép hoạt động, được công nhận và có sự nổi tiếng
- Làng nghề có phải có tổ nghề, nghệ nhân và quy trình sản xuất
- Tạo điều kiện cho khách du lịch tham gia một số công đoạn
- Tạo điều kiện cho khách tham quan phong cảnh làng nghề và tìm hiểu lối sống của người dân
- Có đủ cơ sở vật chất để phục vụ quá trình tạo ra sản phẩm của làng nghề cũng như hướng dẫn khách tham gia một số công đoạn
- Có khả năng tiếp cận khách hàng như vị trí địa lý, hệ thống giao thông và có khả năng
kết nối với các địa điểm khác
- Khách phải mua được quả lưu niệm
b) Cộng đông địa phương
- Có sự tham gia của người dân trong việc bảo tồn và phát triển văn hoá, cung cấp các dịch vụ du lịch, tạo trải nghiệm độc đáo và tăng cường gắn kêt cộng đông, khách du
lịch
- Có sự cấp phép và hỗ trợ của chính quyền về các vấn đề bảo tồn, duy trì và phát triển lang nghề
- Sự tuân thủ trong việc tạo dựng hình ảnh, bảo tồn và duy trì làng nghề của người dân
©c) Khách hàng
- Thời gian rỗi.
Trang 5- Thu nhap
- Tập quán chi tiêu bao gồm mức độ chi tiêu và cơ cấu chỉ tiêu
I CHƯƠNG TRÌNH DU LICH LANG NGHE HUE KINH DO XUA - TRAI NGHIEM MOI
1 Nội dung của chương trình du lịch
HUE KINH DO XUA - TRAI NGHIEM MỚI
KHAM PHA HA NGUON SONG HUONG
CHUONG TRINH TRAI NGHIEM LANG NGHE TRUYEN THONG HUE HUE - PHO CO BAO VINH — TRANH LANG SINH — LANG HOA GIAY
THANH TIEN
THOI GIAN: 1/2 NGAY GIA: 650.000VND/ KHACH
Khởi hành hằng ngày với nhóm từ 06 khách trở lên
Điểm nỗi bật của chương trình:
» Khám phá và trải nghiệm những làng nghệ truyễn thông tại Huế
« Thăm Phô cô Bao Vĩnh với tháp thoáng những ngôi nhà cô 200 năm lịch sử; s_ Check-in Cdaƒfé Mắt biếc — bồi cảnh quay bộ phim “Mặt biếc ”,
„_ Tìm hiểu nét văn hoá dòng tranh dân gian phục vụ thờ cúng tại Làng Sình;
„ _ Trải nghiệm tự tay làm Hoa sen giấy tại Làng Hoa giấy Thanh Tiên
Mã sản phẩm
ND-TTH-0143
Khởi hành eae ang nga
Thời gian
1/2 ngà
Thừa Thiên Huế
^ Thừa Thiên Huế
cid: 650,000 VND Thuộc công ty lữ hành Eagle Tourist tô chức
Trang 6Huế — Phố cỗ Bao Vinh — Khám phá Tranh Làng Sình - Làng Hoa Giấy Thanh
Tiên (Án trưa)
8h00: HDV đón khách tại điểm hẹn, đưa khách ra Bến thuyền Toà Khâm
Quý khách xuống thuyễn, xuôi dòng Hương Giang, ngắm cảnh đẹp hai bên bờ Quý khách ghé thăm Phó Cổ Bao Vinh, nằm ở phía Bắc ngoài kinh thành Huế, từng là thương cảng tấp nập ở Dàng Trong khoảng 200 năm về trước, nơi ghi dấu một thời vàng sơn của mảnh đất có đô Ngày nay, khu phố cổ này vẫn còn được bảo tồn gần như nguyên vẹn, mang trong mình những nét u hoải, cổ kính của khu phố cỗ vải trăm năm tuổi trên đất kinh thanh
Phố Cô Bao Vĩnh
Đặc biệt, HDV đưa quý khách đến Tiệm caf# “Mắt biếc” — một điểm check-in thú vị không thế bỏ lỡ khi đến Bao Vinh để thưởng thức café sáng Tiệm cà phê “Mắt Biếc” lấy cảm hứng từ bộ phim điện ảnh cùng tên của đạo diễn Victor Vũ, không gian bên trong quán cả phê Mắt Biếc giữ nguyên bản như bối cảnh “nhà của Hà Lan” trong phim khiến nhiều thực khách thích thú khi ghé thăm
Trang 7
Tiém café “Mat biéc”
Sau khi thưởng thức café sáng, quý khách trở lại thuyền, di chuyên đến thăm Làng Sình, ghé thăm Nhà cô của Nghệ nhân Kỳ Hữu Phước, cùng trò chuyện và lắng nghe những câu chuyện thú vị về lịch sử hình thành và phát triển của dòng tranh đặc biệt nay Nguồn gốc của tranh làng Sình Huế đã có từ cách đây khoảng hơn 450 năm Thuở đâu, khi mới
xuất hiện, tranh lang Sình thường được sản xuất để phục vụ nhu cầu thờ cúng, tín
ngưỡng, câu an lành cho một năm mưa thuận gió hòa Trải qua nhiều thế kỷ, chứng kiến bao thay đổi của mảnh đất có đô Tranh làng Sình ngày nay còn được sử dụng rộng rãi hơn đề chơi Tết, quả biếu tặng, trang trí ở nhiều lễ hội truyền thống
Tranh Làng Sình
Trang 8Tiếp tục đến với Làng Hoa Giấy Thanh Tiên, dừng chân ghé thăm một cơ sở sản xuất của nghệ nhân tại địa phương, tại đây quý khách có thể tìm hiểu các mẫu hoa giấy truyền thống và học cách làm hoa sen dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân làm hoa giấy trong
làng
Lang Hoa Giấy Thanh Tiên Sau khi trải nghiệm làng hoa giấy, đoàn trở lai thuyén,
Khoảng 11h30, thuyền khởi hành về bến Toả Kham Ăn trưa tại nhà hàng Kết thúc chương trình
Tựu ý
BANG GIA CHI TIET
Loai gia Người lớn Trẻ em Trẻ nhỏ
Độ tuôi (> 11 tuéi va (5 < I1 tuổi và (2 - 5 tuôi và có
` có chiều cao có chiều cao từ chiều cao dưới (<2 tuổi)
Trang 9DICH VU BAO GOM
- Thuyên rồng trên sông Hương
Vận chuyển Dưới 12 khách: Sử dụng thuyền đơn
Từ 12 khách trở lên: Sử dụng thuyên đôi
» _ 1 bữa ăn trưa tiêu chuân 150.000/khách
» - Caf¿ sáng tại Tiệm cafC “Mất Biếc”
Án uông » 1 chai nước suôi / khách/ ngày; - l khăn lạnh/ khách/ ngày Hướng dẫn viên Hướng dẫn viên chu đáo, nhiệt tình phục vụ khách
Vé tham quan Phi tham quan cho cộng đồng cho các điểm trong chương trình Bảo hiểm du lịch Mức bồi thường 60.000.000 đồng/ vụ
Qua tang Ma du lich Eagle Tourist
DICH VU KHONG BAO GOM
Chi phi ca nhân, giặt là, thức uống trong các bữa ăn
Các chi phí khác ngoài tour không được nhắc đến trong chương trình
Tiên TIP cho tải xế và hướng dẫn viên
Thuế VAT
2 Sự phù hợp của nội dung chương trình du lịch với điều kiện thực hiện
2.1 Tài nguyên du lịch
2.1.1 Làng Sinh
a) Giới thiệu về Làng Sình
- Lang Sinh Huế là điểm đến vô cùng hấp dẫn trong chuyên hành trình du lịch Huế Ngôi làng nảy đã tồn tại từ thế kỷ XV Làng Sình nổi tiếng với làng nghề làm tranh cỗ
Trang 10truyền và lễ hội vật Tranh làng Sinh - đòng tranh thờ cúng với hơn 400 năm tuổi la di
sản văn hóa cần được gìn giữ của dân tộc Việt Nam
- Nằm cách trung tâm thành phố Huế khoảng 10 km về phía tây, thuộc xã Phú Mậu, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên-Huế, đây là một làng nghề truyền thống nỗi tiếng với các sản phẩm đồ gốm, đặc biệt là các bức tranh gốm và các sản phẩm trang trí khác Làng Sình không chỉ là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích nghệ thuật gốm mà còn là một phần quan trọng trong đi sản văn hóa của Huế
* Lịch sử hình thành
- Lịch sử của làng Sình gắn liền với truyền thống gốm của vùng đất Huế Ngành nghề gốm ở đây đã có từ thế kỷ 15, thời kỳ các triều đại Nguyễn bắt đầu có những ảnh hưởng sâu rộng tại miền Trung Việt Nam Làng Sình được cho là đã hình thành và phát triển
mạnh mẽ vào thời kỳ này, nhờ vào sự phát triển của nền kinh tế và sự hỗ trợ từ triều
đình Nguyễn
- Đến nay, làng nghề này vẫn đang hoạt động tích cực, sản xuất các sản phẩm gốm truyền thống và duy trì các hoạt động liên quan đến nghề gốm
- Làng Sinh đã được cấp phép hoạt động chính thức và công nhận như một làng nghề truyền thống Chính quyền địa phương và các cơ quan văn hóa đã hỗ trợ và công nhận
giá trị văn hóa của làng nghề nay, dam bao rang các hoạt động san xuất và du lịch tại
đây đều hợp pháp và được quản lý chặt chẽ
* Nghề gốm truyền thống
- Ngành gốm Sình nối tiếng với kỹ thuật chế tác và trang trí tỉnh xảo Các sản phẩm
gốm từ làng Sình bao gồm:
+ Tranh gốm: Các bức tranh gốm có thê mô tả phong cảnh, con người hoặc các chủ đề
văn hóa đặc sắc Những bức tranh này thường được làm từ đât sét, sau đó được nung
trong lò và trang trí bằng các họa tiết đa dạng
+ Đồ trang trí: Bao gồm các sản pham như bình, lọ, chén, đĩa với các họa tiết và màu sắc đặc trưng
- Quá trình sản xuất gốm ở làng Sình bao gồm nhiều công đoạn tỉ mi: từ việc chọn đất sét, nặn hình, vẽ trang trí, đến nung trong lò Nghệ nhân làng Sình vẫn giữ gìn các phương pháp truyền thống nảy, kết hợp với những cải tiến nhỏ để đáp ứng nhu cầu của
thị trường hiện đại
10
Trang 11
Nghệ gốm truyền thông Làng Sình
* Sự phát triển và báo tồn
Trong quá trình phát triển, làng Sình đã đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm việc bảo tồn các kỹ thuật truyền thống và đáp ứng nhu cầu thị trường Đề duy trì và phát triển nghề gốm, người dân nơi đây đã nỗ lực gìn giữ kỹ thuật và nâng cao chất lượng sản phẩm Chính quyền địa phương cũng đã hỗ trợ bằng cách công nhận và bảo tồn làng nghề như một phần của di sản văn hóa Huế
* Vai trò trong Văn hóa và Du lịch
- Làng Sình không chỉ là một điểm đến du lich mà còn là nơi bảo tổn và phát huy giá trị văn hóa của nghề gốm truyền thong Du khách đến với làng Sình không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng các sản phẩm gôm mà còn được tham gia vào các hoạt động, như nặn gốm, vẽ tranh gốm và tìm hiểu quy trình sản xuất Điều này giúp du khách hiểu rõ hơn
về nghề gồm truyền thống và văn hóa của vùng đất Huế
- Làng Sình là một trong những viên ngọc quý của di sản văn hóa Huế, với lich sử lâu đời và những sản phâm gốm độc đáo Việc gìn giữ và phát triển nghề gồm không chỉ bảo tổn giá trị văn hóa truyền thống mà còn góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm
du lịch tại Huế Với những nỗ lực không ngừng trong việc bảo tồn và phát triển, làng Sình tiếp tục giữ vững vai trò quan trọng trong đi sản văn hóa và du lịch của vùng b) Sự phù hợp của Làng Sình với điều kiện thực hiện chương trình
11