Bài tiểu luận kinh tế quốc tế tên Đề tài evfta so sánh các hiệp Định

Theo nghiên cứu của Smith và Puczkó 2019, du lịch chữa lành bao gồm các hoạt động như spa, yoga, thiền, và các liệu pháp thiên nhiên, nhắm đến việc cải thiện sức khỏe thể chất và tỉnh th

BO GIAO DUC VA DAO TAO TRUONG DAI HOC NGUYEN TAT THANH

alle

NGUYEN TAT THANH

BAO CAO TONG KET DE TAI

NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN NĂM 2024

KHOA DU LỊCH

PHAT TRIEN DU LICH CHUA LANH TAI THANH PHO

NHA TRANG, TINH KHANH HOA

Mã số đề tài:

Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Phước Hiền

Các thành viên tham gia:

BO GIAO DUC VA DAO TAO TRUONG DAI HOC NGUYEN TAT THANH

NGUYEN TAT THANH

BAO CAO TONG KET DE TAI

NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN NĂM 2024

KHOA DU LỊCH

PHAT TRIÊN DU LỊCH CHỮA LÀNH TẠI THÀNH PHÓ

NHA TRANG, TINH KHÁNH HÒA

Mã số đề tài:

Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Phước Hiền

Các thành viên tham gia:

TP Ho Chi Minh, thang 6 nam 2024

2.1

MUC LUC

)//900/9 1 4 2

95700015 -.:::::ẢÃ|| ôÔỎ 5 À2) i9: 0y ẰẮ :.: - 5

2 LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU VĂN ĐẺ 5S Sn ng re crrec 7 S10 9001-0090) vV 0ì\>.}à 9

4 NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU ĐÈ TÀI . ¿5 2 22c +ececstesrererrrrerrrerereree 9 PHAM VI VÀ ĐÓI TƯỢNG NGHIÊN CỨU - -55s=<+2 9

6 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỶẺ TÀI . - 5 5 cc+c+ecececreeereereree 10

19 \00020095907 60171001 1 ÒÔỎ 11

CHUONG 1 CO SO LY LUẬN VÀ THỰC TIEN VE PHAT TRIEN DU

ñi0;09.0/0070)) 535 13 F99 002009587 .JLÂÄÂAH ôÔỎ 13

II HP) MịyđdÃẢÃÃI 13 B2 ` con .H Ỏ 14

1.1.4.Du lịch chữa lành << 1E SE 5x 1E ĐH TK KH nu xkkkEkEkrrx 16

1.1.5.Phát triển du lịch chữa lành ¿- 5-2 +52 ++2£+s+e+zez+eEesrxeeeeerrrresrsrecee 18 I29090.00):000900 000 19 1.2.1.Những mục tiêu cơ bản của phát triên du lịch chữa lành 19

1.2.2.Đặc điểm và vai trò của phát triển du lịch chữa lành - - -s - «55: 20

1.2.3.Những nguyên tắc phát triển du lịch chữa lành . - + s-s<s<=<2 22 1.2.4.Các tiêu chí đánh giá phát triển du lịch chữa lành . - -+- 23 1.2.5.Những yếu tổ làm ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch chữa lành 24 1.2.6.Điều kiện cần và đủ đề phát triển du lịch chữa lành - s-s 27 1.3.ỨNG DỤNG MÔ HÌNH SERVQUAL NGHIÊN CỨU CHÁT LƯỢNG

DỊCH VỤ DU LỊCH CHỮA LÀNH TẠI NHA TRANG .-. - 28 ()))098 49 M9:1019)icaẦDỤD.: : 30

CHUONG 2 TIEM NANG VA THUC TRANG PHAT TRIEN DU LICH

CHỮA LÀNH TẠI THÀNH PHÓ NHA TRANG, TINH KHANH HOA 31

TÔNG QUAN VỀ THÀNH PHÓ NHA TRANG 31

P1 ¬ [0n ö0 0a ca 32

2.2 THUC TRANG MOI TRUONG DU LICH TAI THANH PHO NHA TRANG

2.2.1-Thực trạng du lịch ở thành phố Nha Trang - - + -+++x++sxx+xxxs++ 35

2.2.2.Công tác quản lý về môi trường 5+ 2+St tt St erererrrrrrrrrrrrrrrree 36 2.2.3.Tuyên truyền quảng bá du lịch thành phố Nha Trang - 37

2.3 THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH CHỮA LÀNH TẠI

THÀNH PHÔ NHA TRANG . 2 oto 38

2.3.1.Xây dựng mô hình Servqual đánh giá chất lượng dịch vụ du lịch chữa

THÀNH PHÓ NHA TRANG, TÍNH KHÁNH HÒA 52 3.1.MỤC TIÊU PHÁT TRIÊN DU LỊCH CHỮA LÀNH TẠI THÀNH PHÓ NHA

3.2.3.T6 chite 1é héi, sw kién du lich chita IANN ooo eeeeeececeseeeseceecceeeeeeeeeeeereeeeeenees 55

3.2.4.Đầu tư trang thiết bị và cơ sở vật chất về du lịch chữa lành - 56

3.2.5.Xây dựng tổ chức quản lý và quy định du lịch chữa lành - 57

3.2.6Xây dựng thương hiệu du lịch chữa lành đặc thù cho Thành phó Nha Trang58

k5:5 48c i0 60 95800/.957077 “-4Äd::T|AA ôÔỎ 62

TAI LIEU THAM KHAO nn ô,ÔỎ 63 PHU LUC 1 oecceccescescesesscssscsevseesecsecseesessacsanesvsssesnsssesevsessesevsnesassvstsansvsnneansansaneavsaees 67 PHU LUC 2onececceecescesesscssscsessesessecsevsassacsaeeevssssanessesevanessesvsnssassvsntsansvsnteansansaneevsaees 71 PHU LUC 8 oiccecceecescssesscssscsevseesecssesevsassacsaeesssassnessesevaessesevsnssassvsnssansvsnteansansaneavsaees 77

PHU LUC BANG

; 8026089000 0 cà hố ee 38 Bảng 2.4 Khả năng đáp Ứng -Ă - ST nọ nọ TBEE* 39 s08 Nhà giác nhe 39 A38 goi g7 8P ., HH,), 39 Bảng 2.7 Phương tiện vật chất hữu hình . -5 +2 2 s+s+ss+szzxzxzseseeezszzezrzse 39

Bảng 2.8 Bảng đánh giá về mức độ tin cậy . - 7-5252 ++s+e+zc+ezreeeseeezeeeees 41

Bang 2.9 Bảng đánh giá mức độ đáp ứng .- - <5 S1 nh kế 41

Bảng 2.10 Bảng đánh giá về sự đảm bảo 5-5-2 52222c+c+e+e+esrezeeerrrersreesree 41

Bảng 2.11 Bảng thang đo về sự đồng cảm - 5-5222 S2 S++ezeezeeereeersreescee 42

Bảng 2.12 Đánh giá vẻ tính hữu hình - ¿- 25+ 5+S+S+£+x+xevzteekeresererrsesrseses 42 Bảng 2.13 Kết quả trung bình cuộc khảo Sát . 7-5 272+ec2c+s+es+czzsexzeese 43

Bảng 2.3.3 Tỷ lệ % đánh giá của khách hàng về Cung cấp dịch vụ đúng hạn và

chính xác từ lần đầu tiên du lịch chữa lành tại thành phó Nha - 46 Bảng 2.4: Ma trận SWOT trong phát triển du lịch chữa lành tại thành phó Nha

0 49

MO DAU 1.LY DO CHON DE TAI

Ngày nay, giới trẻ nhận thức về sức khỏe toàn điện ngày càng rõ hơn về tầm quan trọng của sức khỏe toàn diện, bao gồm cả sức khỏe thê chat va tinh than Ap lực từ học tập, công việc và cuộc sống hiện đại khiến nhiều người trẻ tuổi tìm kiếm các phương pháp để giảm căng thắng và nâng cao chất lượng cuộc sống Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng giới trẻ hiện nay đối mặt với mức độ căng thang cao Theo

American Psychological Association (APA), ty 16 lo âu va tram cam ở thanh thiếu

niên và người trẻ trưởng thành dang tang (Twenge et al., 2019)

Trong hoạt động du lịch chữa lành, giới trẻ ngày nay không chỉ tìm kiếm những chuyên du lịch giải trí thông thường mà còn mong muốn những trải nghiệm

có ý nghĩa, giúp cải thiện sức khỏe và tính thần Du lịch chữa lành đáp ứng nhu cầu này thông qua các liệu pháp spa, yoga, thiền, và các hoạt động gần gũi với thiên

nhién (Kelly & Kleiber, 2019) Nhiều người trẻ muốn thoát khỏi sự ồn ảo, căng

thăng của đô thị và kết nối lại với thiên nhiên Du lịch chữa lành thường diễn ra tại các địa điểm có thiên nhiên đẹp và yên tĩnh, giúp họ tìm lại sự cân bằng trong cuộc song

Kỹ năng sống và nhận thức đã tham gia vào các hoạt động chữa lành như yoga, thiền, và các liệu pháp tự nhiên giúp giới trẻ phát triển các kỹ năng sống, tăng cường khả năng quản lý căng thăng và tự nhận thức Du lịch chữa lành thường kết hợp với khám phá văn hóa địa phương, giúp người trẻ mở rộng hiểu biết, tôn trọng

và học hỏi từ các nền văn hóa khác nhau (Grossman et al., 2019)

Ảnh hưởng của mạng xã hội và truyền thông đến sự phát triển của mạng xã hội và các 1nfluencer (người có ảnh hưởng) đã tạo ra những xu hướng mới trong du lịch, bao gồm du lịch chữa lành Các bài đăng, video và chia sẻ trải nghiệm về các chuyến du lịch chữa lành thu hút sự quan tâm và khuyến khích giới trẻ tham gia Giới trẻ thích chia sẻ những trải nghiệm độc đáo và có ý nghĩa trên mạng xã hội Du lịch chữa lành không chỉ mang lại trải nghiệm sâu sắc mà còn tạo nội dung hấp dẫn

để chia sẻ với cộng đồng (Leung et al., 2019)

Giới trẻ ngày cảng quan tâm đến các vấn đề môi trường và ủng hộ những phương pháp du lịch bền vững Du lịch chữa lành thường gắn liền với việc bảo vệ thiên nhiên, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường Các hoạt động trong du lịch chữa lành, như sử dụng sản phâm hữu cơ, tham gia vào các chương trình bảo tồn thiên nhiên, giúp giới trẻ sống bền vững và có trách nhiệm hơn với môi trường (Weaver, 2019)

Việc chọn Nha Trang làm địa điểm cho du lịch chữa lành là một quyết định

có cơ sở vững chắc dựa trên nhiều yếu tố khác nhau Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã phân tích chỉ tiết các lý do lựa chọn Nha Trang, bao gồm yếu tổ tự nhiên, hạ tang du lịch, dịch vụ chăm SÓC sức khỏe, văn hóa và âm thực, cũng như XU hướng thị trường

Thiên nhiên và khí hậu: Nha Trang nổi tiếng với bãi biển đẹp, nước biển

trong xanh và khí hậu ôn hòa quanh năm Những yếu tô này không chỉ tạo điều kiện

lý tưởng cho các hoạt động ngoài trời mà còn góp phần quan trọng trong việc thư giãn và phục hồi sức khỏe Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra răng môi trường tự nhiên có tác động tích cực đến tâm lý và thê chất con người, giúp giảm căng thắng và cải

thiện tinh thần (Kuo, 2019)

Tài nguyên thiên nhiên: Nha Trang có nhiều suối nước nóng và bùn khoáng

tự nhiên, là những tài nguyên quý giá cho các liệu pháp chữa lành Các liệu pháp sử dụng bùn khoáng và tắm suối nước nóng đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe, giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm đau nhức cơ bắp, và tăng cường hệ miễn dịch Sự kết hợp giữa liệu pháp thiên nhiên và môi trường yên tĩnh của Nha Trang tạo ra một trải nghiệm chữa lành độc đáo (Khan et al., 2019)

Có thể nói, việc chọn Nha Trang làm địa điểm cho du lịch chữa lành là một quyết định hợp lý dựa trên nhiều yếu tô thuận lợi về thiên nhiên, hạ tầng du lịch, dịch vụ chăm sóc sức khỏe, văn hóa và âm thực, cũng như tiềm nang phat trién cua thị trường Với những ưu thế vượt trội này, Nha Trang hứa hẹn sẽ trở thành một

điểm đến lý tưởng cho du khách muốn tìm kiếm sự thư giãn, phục hồi và tăng

cường sức khỏe

2 LICH SU NGHIEN CUU VAN DE

Du lịch đã trở thành một ngành công nghiệp toàn cầu quan trọng, góp phần không nhỏ vào GDP của nhiều quốc gia Nghiên cứu về du lịch bắt đầu phát triển mạnh từ nửa cuối thế kỷ 20, với nhiều nhà khoa học tập trung vào các khía cạnh kinh tế, xã hội, và văn hóa của du lịch Theo một nghiên cứu của Hall (2019), du lịch không chỉ là một hoạt động kinh tế mà còn là một hiện tượng văn hóa phức tạp,

ảnh hưởng đến nhiều lĩnh vực khác nhau của xã hội (Hall, 2019)

Tại Việt Nam, nghiên cứu về du lịch bắt đầu nở rộ từ những năm L990 khi đất nước bắt đầu mở cửa và hội nhập quốc tế Các nhà nghiên cứu Việt Nam đã tập trung vào việc phân tích tiềm năng du lịch của quốc gia, đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch và đề xuất các chính sách nhằm thúc đây ngành du lịch (Nguyễn, 2019) Ví dụ, Nguyễn và cộng sự (2019) đã nghiên cứu về tiềm năng phát triển du lịch bền vững tại Việt Nam, nhắn mạnh vai trò của cộng đồng địa phương trong việc bảo tồn văn hóa và tài nguyên thiên nhiên (Nguyễn et al., 2019)

Du lịch chữa lành, hay còn gọi là du lịch sức khỏe, đã trở thành một xu hướng nôi bật trong những năm gần đây Theo nghiên cứu của Smith và Puczkó (2019), du lịch chữa lành bao gồm các hoạt động như spa, yoga, thiền, và các liệu pháp thiên nhiên, nhắm đến việc cải thiện sức khỏe thể chất và tỉnh thần của du khách (Smith

& Puczkó, 2019)

Trên thế giới, các điểm đến du lịch chữa lành nỗi tiếng bao gồm các suối nước nóng ở Nhật Bản, các trung tâm spa ở Hungary, và các khóa tu yoga ở An Độ Nghién ctru cua Voigt et al (2019) da chi ra rang du lịch chữa lành không chỉ mang lại lợi ích về sức khỏe mà còn giúp du khách tìm lại cân bằng trong cuộc sống và tăng cường khả năng quản lý căng thắng (Voigt et al., 2019)

Tại Việt Nam, du lịch chữa lành bắt đầu thu hút sự quan tâm của nhiều nhà

nghiên cứu và nhà quản lý du lịch Theo Nguyễn và Trần (2019), Việt Nam có tiềm

năng lớn dé phát triển du lịch chữa lành nhờ vào các tài nguyên thiên nhiên phong phú như suối nước nóng, bùn khoáng, và các khu rừng nguyên sinh (Nguyễn & Trần, 2019) Nghiên cứu này cũng nhắn mạnh rằng việc phát triển du lịch chữa lành cần được kết hợp với bảo tồn môi trường Và văn hóa địa phương

8

Nha Trang, một thành phố ven biển thuộc tỉnh Khánh Hòa, được biết đến với các bãi biển đẹp, suối nước nóng và bùn khoáng Đây là những yếu tổ quan trọng giúp Nha Trang trở thành một điểm đến lý tưởng cho du lịch chữa lành Theo một nghiên cứu của Phạm et aL (2020), Nha Trang không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên mà còn bởi các dịch vụ chăm sóc sức khỏe đa dạng như spa, liệu

pháp bùn khoáng và yoga (Phạm et al., 2020)

Nghiên cứu của Lê (2020) cũng chỉ ra rằng du lịch chữa lành tại Nha Trang có tiềm năng phát triển mạnh mẽ nhờ vào sự kết hợp giữa tài nguyên thiên nhiên và các dịch vụ chất lượng cao Lê (2020) nhân mạnh rằng đề phát triển bền vững, Nha Trang cần chú trọng đến việc bảo vệ môi trường và xây dựng các sản phẩm du lịch

mới lạ, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách (Lê, 2020)

Qua các công trình nghiên cứu về du lịch chữa lành trên thế giới và tại Việt Nam đã cho thay sự phát triển mạnh mẽ của lĩnh vực nảy Trên thé giới, du lịch chữa lành đã được nghiên cứu dưới nhiều góc độ khác nhau, từ tác động kinh tế, xã hội đến lợi ích sức khỏe và tâm lý Tại Việt Nam, mặc dù nghiên cứu về du lịch chữa lành còn mới mẻ, nhưng đã có nhiều công trình nghiên cứu đáng chú ý, đặc biệt là tại các điểm đến như Nha Trang

Theo một đánh giá tổng quan của Trần và cộng sự (2021), các nghiên cứu về

du lịch chữa lành tại Việt Nam chủ yếu tập trung vào việc khai thác tiềm năng thiên nhiên và phát triển các sản phâm du lịch mới Tuy nhiên, còn thiếu các nghiên cứu sâu về tác động của du lịch chữa lành đến sức khỏe và tâm lý của du khách (Trần et

al., 2021)

Mặc dù đã có nhiều nghiên cứu về du lịch chữa lành, vẫn còn nhiều khoảng trồng cần được lấp đầy Đầu tiên, cần có thêm các nghiên cứu định lượng và định tinh dé đánh gia cu thé tac động của Các hoạt động chữa lành đến sức khỏe và tâm

lý của du khách Nghiên cứu của Chen et al (2019) chỉ ra rằng dù du lịch chữa lành

có nhiều lợi ích, cần có các bằng chứng khoa học cụ thé dé chimg minh hiéu qua của các liệu pháp này (Chen et al., 2019)

Thứ hai, cần có các nghiên cứu về mô hình kinh doanh và quản lý du lịch chữa

lành, đặc biệt là tại các điểm đến mới nổi như Nha Trang Theo Hu et al (2020),

việc phát triển các mô hình kinh doanh bền vững và hiệu quả là yếu tố quan trong

đề du lịch chữa lành có thê phát triển lâu dài (Hu et al., 2020)

Thứ ba, cần có thêm các nghiên cứu về ảnh hưởng của du lịch chữa lành đến cộng đồng địa phương và môi trường Williams et al (2020) đã chỉ ra rằng du lịch chữa lành có thể mang lại lợi ích kinh tế nhưng cũng có thể gây áp lực lên tài nguyên thiên nhién va van hoa dia phuong (Williams et al., 2020)

Thứ tư, cần có các nghiên cứu so sánh giữa du lịch chữa lành tại Việt Nam vả các quốc gia khác để tìm ra những điểm mạnh và điểm yếu, từ đó đề xuất các giải pháp phát triển phù hợp Nghiên cứu của Smith et al (2019) cho thấy rằng việc học hỏi kinh nghiệm từ các quốc gia tiên tiến có thể giúp Việt Nam phát trién du lịch

chữa lành một cách hiệu quả và bền vững (Smith et al., 2019)

Hướng nghiên cứu của đề tài này là ứng dụng mô hình SERVQUAL đề nghiên

cứu chất lượng dịch vụ du lịch chữa lành tại thành phó Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

3 MỤC TIÊU CUA DE TAI

e Hệ thông cơ sở lý luận và thực tiễn về du lịch chữa lành;

e Đánh giá thực trạng phát triển tài nguyên du lịch chữa lành ở Thành phó Nha

Trang;

e Đề xuất một số giải pháp phát triển cũng như định hướng du lịch tài nguyên biển Và hoạt động du lịch chữa lành của Thành phố Nha Trang

4.NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU ĐÈ TÀI

Dé CO thé phat triển mục tiêu trên, đẻ tài giải quyết những nhiệm vụ như SAU:

e Tổng hợp cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển hoạt động du lịch chữa lành;

e Nêu được thực trạng Và tiềm năng, tìm ra những điểm mạnh và điểm yếu, hiểu

rõ nguyên nhân;

e Đề xuất các giải pháp nhằm góp phần phát triển du lịch chữa lành tại Thành

phó Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

5.PHAM VI VA DOI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

5.1 Phạm vi nghiên cứu của đề tài

10

Phạm vì không gian: Nghiên cứu du lịch chữa lành tại Thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Phạm VÌ thời gian: từ 2019 đến nay (bỏ qua thời gian dịch COVID-19)

5.2 Đối tượng nghiên cứu của đề tài

Đối tượng nghiên cứu của đề tài nhằm nghiên cứu phát triển du lịch chữa lành tại Thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

6.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐÈ TÀI

Để nghiên cứu phát triển du lịch chữa lành tại thành phố Nha Trang, tỉnh

Khánh Hòa, bài nghiên cứu này sử dụng các phương pháp nghiên cứu kết hợp giữa nghiên cứu định tính và nghiên cứu định lượng nhằm đảm bảo độ chính xác và tính toàn diện của kết quả

Phương pháp thu thập thông tin: Phương phâp thu thập thông tin được áp dụng nhằm thu thập dữ liệu sơ cấp và thứ cấp Dữ liệu sơ cấp sẽ được thu thập thông qua các cuộc phỏng vấn sâu và khảo sát bằng bảng hỏi Dữ liệu thứ cấp sẽ được thu thập từ các tài liệu, báo cáo nghiên cứu, và các nguồn tài nguyên liên quan đến du lịch chữa lành tại Nha Trang, bao gồm các bài báo khoa học, sách chuyên khảo, và báo cáo từ các tô chức du lịch

Phương pháp phỏng vấn sâu: Phỏng vẫn sâu sẽ được thực hiện với các chuyên gia trong lĩnh vực du lịch, các nhà quan lý du lịch, và các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch chữa lành Mục tiêu của phỏng vấn sâu là đề thu thập

các thông tin chỉ tiết, định tính về quan điểm, nhận định và kinh nghiệm của họ đối

với tiềm năng và các thách thức trong phát triển du lịch chữa lành tại Nha Trang Các cuộc phỏng vấn sẽ được ghi âm và mã hóa để phân tích dữ liệu

Phương pháp khảo sát bằng bảng hỏi: Khảo sát bằng bảng hỏi sẽ được thực hiện với một mẫu đại diện của du khách đến Nha Trang, đặc biệt là những người đã tham gia vào các hoạt động du lịch chữa lành Bảng hỏi sẽ được thiết kế dựa trên

mô hỉnh SERVQUAL để đánh giá chất lượng dịch vụ du lịch chữa lành từ góc nhìn của khách hàng Các câu hỏi sẽ bao gồm các khía cạnh như độ tin cậy, tính đáp ứng,

11

su dam bao, tinh déng cam va cac yeu tố hữu hình của dịch vụ Dữ liệu thu thập được từ khảo sát sẽ được phân tích bằng các phương pháp thống kê phù hợp đề xác định mức độ hài lòng của du khách và các yếu tô ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ

Phương pháp phân tích tổng hợp: Phương pháp phân tích tông hợp sẽ được

sử dụng để tích hợp các kết quả từ nghiên cứu định tính và định lượng Quá trình này bao gồm việc phân tích dữ liệu thu được từ phỏng vấn sâu và khảo sát bằng bảng hỏi, sau đó tông hợp và so sánh các kết quả để đưa ra những kết luận và khuyến nghị chính xác và toàn diện Phương pháp này cũng sẽ giúp xác định các xu hướng chính, các vấn đề nôi bật và những khoảng trống cần được lấp đây trong lĩnh vực du lịch chữa lành tại Nha Trang

Phương pháp tiếp cận liên ngành du lịch học: Phương pháp tiếp cận liên

ngành du lịch học được áp dụng để đảm bảo rằng nghiên cứu này không chỉ giới

hạn trong lĩnh vực du lịch mà còn kết hợp các góc nhìn từ các lĩnh vực khác như y học, tâm lý học, và quản lý dịch vụ Việc tiếp cận liên ngành giúp mở rộng phạm vi nghiên cứu và cung cấp một cái nhìn toàn diện về du lịch chữa lành, bao gồm cả các khía cạnh về sức khỏe, tâm lý và văn hóa Phương pháp này cũng giúp tăng cường

sự hợp tác và chia sẻ kiến thức giữa các lĩnh vực khác nhau, từ đó tạo ra các giải

pháp phát triển bền vững Và hiệu quả

Phương pháp nghiên cứu kết hợp giữa nghiên cứu định tính và định lượng, cùng với phương pháp thu thập thông tin đa dạng và tiếp cận liên ngành, sẽ giúp đảm bảo rằng nghiên cứu về phát triển du lịch chữa lành tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, đạt được độ chính xác và tính toàn diện cao Những kết quả thu được từ nghiên cứu này sẽ cung cấp những thông tin quan trọng và hữu ích cho việc hoạch định chính sách và phát triển các chiến lược kinh doanh trong lĩnh vực du lịch chữa lành tại Nha Trang

7.CÁU TRÚC CỦA ĐÈ TÀI

Ngoài phan mở đầu, kết luận và tài liệu tham khảo, nội dung của đề tài còn

Có 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển du lịch chữa lành

12

Chương 2: Tiềm năng Và thực trạng phát triển du lịch chữa lành tại Thành

pho Nha Trang, tinh Khánh Hòa

Chương 3: Định hướng Và giải pháp phát triển hoạt động du lịch chữa lành

tại Thành phó Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

13

CHUONG 1 CO SO LY LUAN VA THUC TIEN VE PHAT TRIEN DU

LICH CHUA LANH 1.1.CƠ SỞ LÝ LUẬN

niệm, định nghĩa về du lịch từ các nghiên cứu gần đây

1 Khai ziệm du lịch truyền thống

Theo World Tourism Organization (UNWTO), du lich duge dinh nghia la

"hoạt động của những người đi đến và ở lại tại các địa điểm bên ngoài môi trường sống thông thường của họ trong thời gian không quá một năm liên tục cho mục đích

giải trí, kinh doanh và các mục đích khác" (UNWTO, 2019) Định nghĩa này nhân

mạnh yếu tô di chuyên và lưu trú ngắn hạn bên ngoài nơi cư trú thông thường, phục

vụ các mục đích đa dạng từ giải trí đến công việc

lịch hiện tại và bảo tồn tài nguyên cho tương lai

3 Du 7c; thông minh

Du lịch thông mỉnh (smart tourism) là một khái niệm mới nổi, được định nghĩa là "việc ứng dụng các công nghệ thông minh như Internet of Things (IoT), tri tuệ nhân tạo (AI), và đữ liệu lớn (big data) vào các hoạt động du lịch để cải thiện

trải nghiệm của du khách và quản lý điểm đến hiệu quả hơn" (Gretzel et al., 2020)

14

Định nghĩa này nhấn mạnh vào việc sử dụng công nghệ tiên tiến để tối ưu hóa va

nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch

4 Du lich chita lành

Du lịch chữa lành (healing tourism) là một xu hướng mới nỗi, được định nghĩa

là "hoạt động du lịch mà mục tiêu chính là cải thiện sức khỏe và tĩnh thần thông qua các liệu pháp tự nhiên, các hoạt động thê chất và tính thần, và môi trường sống lành

mạnh" (Smith & Puczkó, 2020) Định nghĩa này nhân mạnh vào yếu tố sức khỏe và

sự phục hồi thông qua du lịch

Về điểm tương đồng Mục tiêu đa dạng: Các định nghĩa đều thừa nhận rằng du

lịch phục vụ nhiều mục đích khác nhau, từ giải trí, kinh doanh, đến sức khỏe; Yếu

tô di chuyên: Tất cả các định nghĩa đều bao gồm yếu tổ di chuyên từ nơi cư trú thông thường đến một địa điểm khác

Điểm khác biệt Trọng tâm: Du lịch truyền thống tập trung vào yếu tổ di chuyên và lưu trú ngắn hạn Du lịch bền vững nhân mạnh vảo sự bảo tổn tài nguyên

và văn hóa Du lịch thông minh chú trọng vào việc sử dụng công nghệ Du lịch chữa lành tập trung vào sức khỏe và tỉnh thần Phương pháp và công cụ: Du lịch thông minh khác biệt rõ ràng với việc ứng dụng các công nghệ tiên tiễn, trong khi các loại hình du lịch khác không đặt nặng yếu tô công nghệ

Các khái niệm và định nghĩa về du lịch từ năm 2019 đến nay phản ánh sự đa

dạng và phong phú của lĩnh vực này, đồng thời nhấn mạnh các xu hướng mới nỗi

như bền vững, thông minh, và chữa lành Mỗi khái niệm đều có những điểm mạnh

và trọng tâm riêng, góp phần làm phong phú thêm sự hiểu biết về du lịch trong bối cảnh hiện đại

1.1.2.Sản phẩm du lịch

Sản phẩm du lịch là một khái niệm quan trọng trong ngành du lịch, bao gồm nhiều yếu tố khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu và mong muốn của du khách Từ năm 2019 đến nay, nhiều nghiên cứu đã đưa ra các khái niệm và định nghĩa khác nhau về sản phẩm du lịch Dưới đây là phân tích và so sánh một số khái niệm tiêu biéu

15

Khái niém san pham du lich truyén thong: Theo Cooper et al (2020), san

pham du lịch được định nghĩa là "một tập hợp các dịch vụ và trải nghiệm mà du khách có được trong suốt chuyến đi, bao gồm dịch vụ vận chuyên, lưu trú, ăn uống, tham quan và các hoạt động giải trí" (Cooper et al., 2020) Định nghĩa này nhấn mạnh vào sự tổng hợp của các yếu tô dịch vụ mà du khách trải nghiệm trong quá

trình du lịch

Sản phẩm du lịch bên vững: Dolan et al (2019) đã mở rộng khái niệm sản phẩm du lịch để bao gồm yếu tổ bền vững Họ định nghĩa rằng "sản phẩm du lich bền vững là những sản phẩm được thiết kế để giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường, đồng thời mang lại lợi ích kinh tế và xã hội cho cộng đồng địa phương" (Dolan et al., 2019) Định nghĩa này nhấn mạnh vào yếu tố bảo vệ môi trường và

phát triển bền vững

Sản phẩm du lịch thông mình: Khải niệm sản phâm du lịch thông minh được dua ra boi Buhalis va Amaranggana (2021), định nghĩa rằng "sản phâm du lịch thông minh là các dịch vụ và trải nghiệm du lịch được tăng cường bởi các công

nghệ thông minh như loT, AI và đữ liệu lớn, nhằm cung cấp trải nghiệm cá nhân

hóa và hiệu quả hơn cho dụ khách" (Buhalis & Amarangsana, 2021) Định nghĩa này nhấn mạnh Vào việc sử dụng công nghệ để tối ưu hóa trải nghiệm dU lịch

Sản phẩm du lịch chữa lành: Theo Smith và Puczkó (2020), sản phẩm du lịch chữa lành là "những dịch vụ và trải nghiệm tập trung vào việc cải thiện sức khỏe vả tính thần của du khách thông qua các liệu pháp tự nhiên, dịch vụ y tế và các hoạt

động thể chất và tính thần" (Smith & Puczkó, 2020) Định nghĩa này nhắn mạnh

vào mục tiêu chăm SÓC sức khỏe Và tỉnh thần

So sánh các khái niệm về điểm tương đồng:

Trái nghiệm du khách: Tất cả các định nghĩa đều xem trọng trải nghiệm của

du khách và nhân mạnh vào việc cung cấp các dịch vụ và hoạt động để đáp ứng nhu cầu của họ

16

Yếu tổ dịch vụ: Các khái niệm đều bao gồm yếu tố dịch vụ như vận chuyền,

lưu trú, ăn uống và các hoạt động giải trí

Điểm khác biệt về trọng tâm: Sản phẩm du lịch truyền thống tập trung vào sự kết hợp các dịch vụ cơ bản Sản phẩm du lịch bền vững nhân mạnh vào yếu tố bảo

vệ môi trường và lợi ích cộng đồng Sản phẩm du lịch thông minh chú trọng vào

ứng dụng công nghệ Sản phẩm du lịch chữa lành tập trung vào sức khỏe và tính thần của du khách

Yếu tổ công nghệ: Sản phẩm du lịch thông minh khác biệt rõ ràng với việc sử

dụng các công nghệ tiên tiến để cá nhân hóa và tối ưu hóa trải nghiệm du lịch

Các khái niệm và định nghĩa về sản phẩm du lịch từ năm 2019 đến nay đã phản ánh sự đa dạng và phong phú của lĩnh vực này, đồng thời nhân mạnh các xu

hướng mới nổi như bền vững, thông minh và chữa lành Mỗi khái niệm đều có

những điểm mạnh và trọng tâm riêng, góp phần làm phong phú thêm sự hiểu biết về

sản phẩm du lịch trong bối cảnh hiện đại

1.1.3.Chữa lành

Theo từ điển Hiệp hội Tâm lý học Hoa Kỳ — APA định nghĩa, chữa lành (mertal

healing) là quá trình điều trị nhằm giảm nhẹ các tình trạng có liên quan đến các rối loạn

sức khỏe tỉnh thần hoặc sức khỏe thể chất thông qua sức mạnh của tâm trí

Theo Michael Lerner, chu tich, Commonweal, déng sang lap Healing Circles Global - “Chữa lành” là thuật ngữ nói về sự an lành trọn vẹn của một người bao gồm cả cơ thê - tâm trí - tính thần như một thể thông nhất và trọn vẹn.' Chữa lành khác với chữa bệnh - khi một căn bệnh được chữa khỏi và có thê sẽ không tái phát

Quá trình chữa lành có thê diễn ra theo cả hai hướng: trong giai đoạn phục hồi

mạnh mẽ, và cả khi đang suy yếu về thể chất Sự chữa lành tuyệt vời cũng có thể diễn ra ở những người đang giai đoạn cuối đời

1.1.4.Du lịch chữa lành

Theo Bộ Văn Hóa, Thể Thao và Du Lịch thì Du lịch chữa lành hay còn gọi là

du lịch chăm sóc sức khỏe được định nghĩa là “Một hiện tượng nhằm nâng cao sức

khỏe cá nhân cho khách du lịch đến các điểm đến cung cấp các dịch vụ Và trải

17

nghiệm dé trẻ hóa cơ thể, tâm trí và tỉnh thần” Như vậy, khi đến với những chuyến

đi chữa lành, du khách không chỉ mong muốn được thụ hưởng sự nghỉ ngơi, nghỉ dưỡng mà còn có nhu cầu khám phá thiên nhiên, rèn luyện sức khoẻ và tìm hiểu về văn hoá bản địa đặc sắc như một cách thức để tăng cường cảm nhận về ý nghĩa và giá trị của cuộc sông

Theo Linda Calson, thông thường, “chữa bệnh” là việc loại bỏ bệnh tật ra khỏi cơ thê Còn “chữa lành” là thuật ngữ nói về sự an lành của toàn bộ cơ thể bao gồm cả thân - tâm - trí như một thể thông nhất, không tách rời Bệnh tật có thể được chữa khỏi nhưng vẫn chưa được chữa lành nếu người bệnh vẫn bị trầm cảm, lo lắng hoặc cảm thấy bị mất mát hay mắt kết nối với chính mỉnh và thế giới xung quanh Ngược lại, một người có thé được chữa lành ngay cả khi bệnh tật của họ vẫn chưa được “chữa khỏi” bằng các phương pháp trị liệu y học (7rích cuốn: Giải phóng Ung ziz bằng Sức mạnh Tâm trí)

Nguyễn Thị Hương Thảo và Lê Đức Nghĩa (2018), có tên là "Các yếu tổ tác

động đến sự lựa chọn du lịch chữa lành tại Việt Nam", xuất bản trong Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng “Du lịch chữa lành (Wellness Tourism) là một lĩnh vực trong ngành du lịch tập trung vào cải thiện sức khỏe vả tính thần của du khách thông qua các hoạt động thư giãn, chăm sóc sức khỏe và tăng cường sự cân bang tong thé.”

Maria Antonia Garcia Sancho Fernandez tir Dai hoc Alicante, Tay Ban Nha, duoc céng bé trong bai bao "Wellness Tourism: The Effects of Transformational

Learning on Tourists’ Well-being" vao nam 2018 “Du lịch chữa lành (Wellness

Tourism) la m6t lĩnh vực trong ngành du lịch tập trung vào cải thiện và duy trì sức khỏe toàn diện của du khách thông qua các hoạt động như spa, yoga, thiền, chăm SÓC sức khỏe và các liệu pháp tự nhiên.”

Từ các nguồn thông tin trên chúng ta có thê hiểu Du lịch chữa lành

(Wellness Tourism) là một loại hình du lịch tập trung vào cải thiện và duy trì sức khỏe toàn diện của du khách thông qua các hoạt động như spa, yoga, thiền, chăm sóc sức khỏe và các liệu pháp tự nhiên Mục tiêu của du lịch chữa lành là không chỉ

giúp du khách giảm căng thăng, nâng cao sức khỏe thế chất và tinh thần mà còn

18

mang lại trải nghiệm thư giãn và bảo vệ sức khỏe Day là một xu hướng ngày càng phát triển trong ngành du lịch, đáp ứng nhu cầu của những người tìm kiếm một cách sống lành mạnh và cân bằng giữa cơ thê và tâm hỗn

1.1.5.Phát triển du lịch chữa lành Phat trién du lich chita lanh (healing tourism development) la mét qua trinh

tô chức và xây dựng các hoạt động, dịch vụ và cơ sở hạ tầng liên quan đến du lịch nhằm cải thiện sức khỏe thê chất và tinh thần của du khách Quá trình này bao gồm việc tận dụng các tài nguyên tự nhiên, văn hóa và công nghệ để tạo ra những trải nghiệm du lịch mang tính chữa lành Dưới đây là một số khía cạnh quan trọng trong

phát triển du lịch chữa lành:

Sử dựng tài nguyên thiên nhiên và môi /rờng: Các địa điểm du lịch chữa lành

thường được chọn lựa dựa trên sự phong phú của tài nguyên thiên nhiên như suỗi nước

nóng, bãi biến, rừng núi và khí hậu ôn hòa Môi trường tự nhiên trong lành, không khí

sạch và cảnh quan đẹp giúp du khách thư giãn và hồi phục sức khỏe

Xây dựng cơ sở hạ tang va dich vu chăm sóc sức khỏe: Phát triển du lịch chữa lành cần đầu tư vào cơ sở hạ tang và các dịch vụ chăm sÓC sức khỏe chất lượng cao Điều này bao gồm các trung tâm spa, các cơ sở y tế, khu nghỉ dưỡng, và

các dịch vụ liên quan như massage, yoga, thiền và các liệu pháp tự nhiên khác

Ứng dụng công nghệ thông mình: Công nghệ đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao trải nghiệm du lịch chữa lành Việc sử dụng các công nghệ như Internet of Things (IoT), tri tué nhân tạo (AT), và dữ liệu lớn (big data) giúp cá nhân hóa các dịch vụ và tạo điều kiện thuận lợi cho du khách Ví dụ, các ung dung di động có thê cung cấp thông tin chi tiết về các dịch vụ chữa lành, đặt lịch hẹn, và

theo dõi sức khỏe cá nhân

Đảm bảo tính bên vững: Phát triển du lịch chữa lành cần phải đảm bảo tính

bền vững, bao gồm việc bảo vệ môi trường, tôn trọng văn hóa địa phương và đảm bảo lợi ích kinh tế cho cộng đồng Các hoạt động du lịch nên giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và hỗ trợ phát triển kinh tế địa phương thông qua việc tạo việc làm và thúc đây kinh doanh địa phương

19

Quang ba va giao duc: Quang ba du lich chira lanh thong qua cac chién dich tiếp

thi va truyền thông giúp nâng cao nhận thức của du khách về lợi ích của loại hình du lịch này Ngoài ra, việc đào tạo và giáo dục cho nhân viên và cộng đồng địa phương về các

phương pháp chữa lành và dịch vụ chăm sóc sức khỏe cũng rất Quan trọng

Phát triển du lịch chữa lành là một quá trình phức tạp và đa chiều, yêu cầu sự kết hợp giữa tài nguyên thiên nhiên, công nghệ và các dịch vụ chăm sóc sức khỏe

Quá trình này không chỉ nhằm mục đích cải thiện sức khỏe của du khách mà còn

góp phần bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế địa phương

1.2.CƠ SỞ THỰC TIỀN

1.2.1.Những mục tiêu cơ bản của phát triển du lịch chữa lành

Trong xã hội đầy áp lực và cuộc sống không ngừng chuyên đổi, “chữa lành” không chỉ đơn thuần là một thuật ngữ Đây là một khái niệm toàn diện, thê hiện sự hàn gắn và phục hồi cho cả tâm hồn, cảm xúc và thể chất của con người Đi đôi với

nó là những mục tiêu giúp cuộc sống con người trở nên tốt hơn:

Cải thiện sức khỏe và tỉnh thần của du khách: Mục tiêu chính của du lịch chữa lành là cung cấp các trải nghiệm và hoạt động giúp du khách cải thiện sức khỏe và tính thần Các liệu pháp như spa, yoga, thiền, và các hoạt động thể dục được thiết kế để giảm căng thắng, lo âu và tăng cường cảm giác thư giãn (Smith & Puczkó, 2019)

Tao ra trải nghiệm thủ vi va bổ ích: Du lịch chữa lành không chỉ là việc điều trị mà còn là một hành trình khám phá và học hỏi về cách sống lành mạnh Du khách được khuyến khích tham gia vào các hoạt động có ích như học cách chăm sóc sức khỏe bản thân và thực hành các phương pháp sống lành mạnh (Voigt et al.,

2019)

Khám phá và thư giãn trong thiên nhiên: Phát triển du lịch chữa lành còn

nhằm khai thác tiềm năng của thiên nhiên để làm dịu mát và làm mới cơ thê Các

điểm đến thường được lựa chọn với khí hậu ôn hòa, cảnh quan đẹp và không gian vên tĩnh để tạo điều kiện thuận lợi cho phục hồi sức khỏe và nang cao tinh than (Kuo, 2019)

20

Phat trién bén vững: Phát triển du lịch chữa lành cần phải được thúc đây bởi các giá trị bền vững, bao gồm việc bảo vệ và tôn trọng thiên nhiên, bảo tồn văn hóa địa phương và hỗ trợ kinh tế Xã hội cho cộng đồng dia phuong (Weaver, 2019)

Tăng cường nền kinh tế và đầu tư cộng đồng: Một trong những mục tiêu quan trọng của phát triển du lịch chữa lành là tạo ra cơ hội việc làm, tăng cường nguồn thu nhập cho cộng đồng địa phương và đóng góp vào phát triển kinh tế của khu vực (Nguyễn & Trần, 2019)

Phát triển dịch vụ và hạ tầng du lich: Dé thu hut va phục vụ du khách chữa lành tốt hơn, cần đầu tư vào phát triển các dịch vụ chăm sóc sức khỏe và các cơ sở

hạ tang du lịch như khách sạn, resort, trung tâm spa và các hoạt động giải trí liên quan (Hu et al., 2020)

Nghiên cứu và phát triển thêm các liệu pháp và phương pháp chữa lành: Đề duy trì sự hấp dẫn và cạnh tranh của du lịch chữa lành, cần tiếp tục nghiên cứu và

áp dụng các công nghệ mới, phương pháp chữa lành hiện đại để cung cấp các trải

nghiệm du lịch tốt nhất cho du khách (Chen et al., 2019)

Những mục tiêu này cùng nhau hướng tới việc xây dựng một ngành du lịch chữa lành bền vững và mang lại lợi ích to lớn cho du khách, cộng đồng địa phương

Yoga và thiền: Các hoạt động như yoga và thiền giúp du khách cân bằng cảm XÚC, giảm căng thắng Và tăng cường sự tập trung

Hoạt động ngoài trời và khám phá thiên nhiên: Du lịch chữa lành kết hợp các hoạt động ngoài trời như đi bộ đường dài, leo núi, tham quan thiên nhiên đẹp để tạo không gian thư giãn và tái tạo năng lượng (Kuo, 2019)

Đặc trưng của các điểm đến: Vị trí yén tĩnh và thiên nhiên: Các điểm đến du lịch chữa lành thường có khung cảnh yên tĩnh, không khí trong lành và thiên nhiên xanh mát như biên, núi, rừng hoặc suối nước nóng

Cơ sở hạ tang va dich vu chat lượng cao: Để phục vụ nhu cầu du khách, các

cơ sở chăm SÓC sức khỏe và dịch vụ khách sạn được đầu tư và cung cấp các tiện nghỉ sang trọng và chuyên nghiệp (Hu et al., 2020)

hạ tang du lich va cung cap dịch vụ chăm sóc sức khỏe, mang lại lợi ích kinh tế và

thu hút đầu tư từ trong và ngoài nước

Tạo việc làm: Ngành du lịch chữa lành mang đến nhiều việc làm cho người dân địa phương, từ nhân viên spa, hướng dẫn viên yoga đến nhân viên khách sạn và nhà hàng (Nguyễn & Trần, 2019)

Bảo vệ và phát triển bền vững Bảo vệ môi trường: Các khu du lịch chữa lành được xây dựng và quản lý theo tiêu chuẩn bền vững, nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường Việc khai thác và sử dụng tài nguyên thiên nhiên được

kiểm soát và bảo vệ

22

Tôn trọng và bảo tồn văn hóa: Du lịch chữa lành kết hợp với các hoạt động khám phá văn hóa địa phương, giúp du khách hiểu biết và tôn trọng nền văn hóa, lối sống của cộng đồng địa phương (Weaver, 2019)

Nâng cao nhận thức và giáo dục Giáo dục sức khỏe và phòng bệnh: Du lịch chữa lành đóng vai trò giáo dục nhằm nâng cao nhận thức về sức khỏe và phòng bệnh cho du khách Họ học được các phương pháp tự chăm sóc sức khỏe và lối

sóng lành mạnh từ các chuyên gia và nhân viên trong ngành

Thúc đây nghiên cứu và phát triển: Các trung tâm du lịch chữa lành thúc đây nghiên cứu và phát triển các phương pháp chăm sóc sức khỏe mới và hiệu quả,

đóng góp vào sự tiến bộ của ngành y tế và du lịch (Chen et al., 2019)

1.2.3.Những nguyên tắc phát triển du lịch chữa lành

Trong việc du lịch chữa lành, có một số nguyên tắc quan trọng cần tuân thủ

để đảm bảo hoạt động diễn ra bền vững và mang lại lợi ích cao nhất cho du khách, cộng đồng địa phương Và môi trường

Tôn trọng và bảo vệ thiên nhiên: Du lịch chữa lành cần phải được thiết kế và quản lý sao cho không gây ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường tự nhiên Các hoạt động phải tuân thủ các tiêu chuẩn bảo vệ môi trường và sử dụng tài nguyên thiên

nhiên một cách bền Vững

Tôn trọng văn hóa và địa phương: Du lịch chữa lành cần đảm bảo sự tôn trọng đến văn hóa, truyền thống và lối sống của cộng đồng địa phương Việc học hỏi và tham gia vào các hoạt động văn hóa nên được thực hiện một cách tế nhị và không xâm phạm đến quyên riêng tư và tín ngưỡng của người dân địa phương

Cung cấp dịch vụ chất lượng và an toàn: Các cơ sở du lịch chữa lành nên cung cấp các dịch vụ chăm sóc sức khỏe và thư giãn đáp ứng các tiêu chuẩn về chat lượng và an toàn Đảm bảo các liệu pháp và hoạt động được thực hiện bởi nhân viên

có chuyên môn cao và tuân thủ các quy định về sức khỏe và an toàn

Giáo dục và nâng cao nhận thức: Du lịch chữa lành cũng là cơ hội để giáo dục du khách về sức khỏe và phương pháp sống lành mạnh Các hoạt động giáo dục

23

và thông tin nên được cung cấp để khách hàng có thé hiểu rõ hơn về lợi ích của các

liệu pháp chữa lành và cách thực hiện chúng một cách đúng đắn

Tích cực hóa các ảnh hưởng xã hội và kinh tế: Du lịch chữa lành nên mang

lại lợi ích xã hội và kinh tế cho cả cộng đồng địa phương và du khách Việc tạo ra các việc làm, đầu tư vào cơ sở hạ tầng và giúp cộng đồng phát triển bền vững là một trong những mục tiêu cần hướng đến

Chia sẻ và hợp tác: Các doanh nghiệp và tô chức hoạt động trong ngành du lịch chữa lành nên thúc đây sự hợp tác, chia sẻ kinh nghiệm và thông tin để nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu quả hoạt động, đồng thời đảm bảo mối quan hệ hài

hòa và lợi ích chung cho toàn bộ cộng đồng du lịch

Những nguyên tắc này không chỉ giúp du lịch chữa lành phát triển bền vững

mà còn đảm bảo rằng hoạt động du lịch này mang lại lợi ích tối đa cho tất cả các

bên liên quan

1.2.4.Các tiêu chí đánh giá phát triển du lịch chữa lành

Đề đánh giá phát triển của ngành du lịch chữa lành, các tiêu chí sau đây có thể được áp dụng theo phương pháp văn luận:

Phân tích các xu hướng và nhu cầu thị trường: Phân tích các xu hướng du

lịch chữa lành hiện tại và trong tương lai, bao gồm sự gia tăng nhu cầu từ phía

khách hàng và thị trường Đánh giá sự phát triển của thị trường, bao gồm sự tăng trưởng số lượng du khách và doanh thu từ các dịch vụ chữa lành

Đánh giá về chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng: Phân tích chất

lượng các dịch vụ chăm SÓC sức khỏe Và thư giãn được cung cấp tại các điểm đến

du lịch chữa lành Đánh giá mức độ hài lòng và trải nghiệm của khách hàng sau khi trải qua các liệu pháp và hoạt động chữa lành

Bảo vệ môi trường và phát triển bền vững: Đánh giá các biện pháp bảo vệ môi trường được áp dụng tại các khu du lịch chữa lành Phân tích tác động của hoạt động du lịch chữa lành đến môi trường tự nhiên và đề xuất các biện pháp cải thiện

Tôn trọng văn hóa và cộng đồng địa phương: Đánh giá mức độ tôn trọng và bảo tồn văn hóa, truyền thông của cộng đồng địa phương trong các hoạt động du

24

cộng đồng địa phương, bao gồm cơ hội việc làm và thu nhập

Giáo dục và nâng cao nhận thức: Đánh giá các hoạt động giáo dục và nâng cao nhận thức về lợi ích của du lịch chữa lành đối với sức khỏe và cách sống lành mạnh Phân tích mức độ nhận thức của du khách về du lịch chữa lành và hiệu quả của các chiến dịch giáo dục

Quản lý và phát triển: Đánh giá các chiến lược quản lý và phát triển của các địa phương và doanh nghiệp trong ngành du lịch chữa lành Phân tích các kế hoạch phát triển cơ sở hạ tầng và dịch vụ du lịch chữa lành để đảm bảo sự phát triển bền vững và quản lý hiệu quả hoạt động Các tiêu chí trên cung cấp một cách tiếp cận phân tích và đánh giá toàn diện về phát triển của ngành du lịch chữa lành, từ đó đưa

ra các đề xuất và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả và bên vững cho ngành nay

1.2.5.Những yếu tổ làm ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch chữa lành Năng lực Và hiệu quả quản lý nhà nước về du Tịch: Dựa theo Điều 10 Luật

Du lịch của Việt Nam năm 2017, quản lý Nhà nước (QLNN) về sự phát triển du lịch

nói chung bao gồm 9 nội dung cơ bản Trên cơ sở -quy định chung về quản lý Nhà nước về phát triển du lịch, chính quyền các địa phương có trách nhiệm thực hiện tốt các nội dung nảy trên địa bản phù hợp với chức năng của bộ máy chính quyền và phân cấp phân quyền của Chính phủ Đối với mỗi địa phương, năng lực QLNN ở mức độ nào sẽ có tác động đến phát triển du lịch chữa lànhtương ứng ở mức độ đó Một bộ máy nhà nước của địa phương được Xác định là có năng lực quản lý đáp ứng yêu cầu phát triển du lịch chữa lànhđòi hỏi phải được tô chức hợp lý để có thé thực hiện tốt, đầy đủ các chức năng QLNN nói chung nêu trên, đồng thời phải đảm bảo tuân thủ các nguyên tắc của phát triển du lịch chữa lànhtrong mọi khâu của quy trình quản lý, mọi nội dung của quản lý Bộ máy đó phải có khả năng xây dựng chiến lược, quy hoạch phát triển du lịch thực sự có tầm nhìn dài hạn; có năng lực kiến tạo chính sách và năng lực động viên, tạo môi trường thu hút vả tô chức sử dụng hợp lý, cân đối mọi nguồn lực để hướng sự phát triển của du lịch đạt đến các mục tiêu bền vững

25

Ý thúc trách nhiệm của cơ sở kinh doanh du lịch, khách du lịch và cộng đồng dân cư địa phương: Trong kinh doanh du lịch, các cơ sở kinh doanh (CSKD) Hoạt động của CSKD du lịch sẽ trực tiếp đóng góp tạo nên doanh thu cho ngành du lịch quốc gia, bên cạnh đó, cũng tác động trực tiếp đến tài nguyên du lịch địa phương, tài nguyên thiên nhiên và văn hóa xã hội nơi có hoạt động du lịch, sử dụng và khai thác tài nguyên du lịch và các nguồn lực khác để tạo nên hàng hóa, dịch vụ phục vụ nhu cầu của du khách đồng thời thu lợi nhuận cho doanh nghiệp Nếu các CSKD

hoạt động CÓ trách nhiệm thì các cơ sở này sẽ sử dụng hiệu quả, hợp lý tài nguyên

và các nguồn lực du lịch khác để góp phần thúc đây việc phát triển ngành du lịch bền vững, chia sẻ lợi ích với cộng đồng, đóng góp cho giải quyết việc làm cho nhiều người dân bản địa, xóa đói giảm nghèo ở địa phương, bảo vệ tài nguyên, môi trường dU lịch Ngược lại, nếu các CSKD du lịch thiếu ý thức trách nhiệm trong việc khai thác, sử dụng các tài nguồn lực sẽ bị lãng phí hoặc quá mức chỉ VÌ mục

tiêu lợi nhuận mà xem nhẹ lợi ích cộng đồng từ đó việc phát triển du lịch sẽ không

được bên vững dài lâu trong tương lai, đôi khi còn bị pháp luật phạt hành chính

Đối với khách du lịch, họ là những người trực tiếp chỉ trả cho việc tiêu dùng sản phẩm du lịch, góp phần tạo nên thu nhập cho toàn ngành du lịch Bên cạnh đó, khách du lịch cũng trực tiếp tác động đến tài nguyên du lịch và tương tác với cộng đồng dân cư tại điểm đến, yếu tố trách nhiệm của khách du lịch có tác động, ảnh hưởng quan trọng đến phát triển du lịch bền vững Vì thế, phát triển du lịch chữa lànhhay không phụ thuộc vào ý thức, trách nhiệm của du khách với tài nguyên du

lịch, với cộng đồng dân bản địa khi tiêu dùng sản phẩm du lịch

Cộng đồng địa phương vừa là những người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh một số dịch vụ, hàng hóa phục vụ khách du lịch vừa là nguồn lao động tại các CSKD du lịch; hay góp phần tạo nên sản phẩm du lịch bằng bản sắc văn hóa và truyền thông sinh hoạt văn hóa của cộng đồng địa phương Bên cạnh đó, cộng đồng địa phương cũng là những người trực tiếp, thường xuyên tiếp xúc với tài nguyên du lịch Vì vậy, việc phát triển du lịch chữa lànhphụ thuộc rất lớn vào ý thức trách

nhiệm của cộng đồng địa phương khi tham gia vào các hoạt động du lịch

26

Trinh d6 phat triển kinh tế- xã hội, chính sách đối với phát triển du lịch và môi trường an ninh, chính trị, xã hội của địa phương: Trình độ phát triển kinh tê xã hội của một quốc gia, một địa phương có tác động rất lớn đến việc phát triển du lịch chữa lànhcủa quốc gia, địa phương đó Trình độ phát triển kinh tế xã hội của quốc gia, địa phương ở trình độ nào thì ngành du lịch sẽ có được cơ sở, nền tảng và môi trường, điều kiện cho sự phát triển của ngành ở mức độ đó Bên cạnh đó, tùy theo trinh độ và mức độ phát triển kinh tế xã hội mà phát triển du lịch chữa lànhcũng có những mục tiêu, tiêu chí đánh giá khác nhau phù hợp với địa phương đó

Chính sách về phát triển du lịch của một quốc gia, một địa phương cũng ảnh hưởng trực tiếp đến phát triển du lịch bền vững Một địa phương có môi trường an ninh, chính trị, trật tự xã hội ôn định sẽ tạo tạo điều kiện cho các hoạt động thu hút, đang dạng hóa nguồn lực đầu tư du lịch và tạo nên hình ảnh thân thiện, tin cậy vả yên tâm cho khách du lịch, tạo sự thuận lợi cho sự tham gia của cộng đồng vào hoạt động dụ lịch; từ đó tạo điều kiện thúc đây du lịch phát triển bền vững hơn

Sự liên kết phát triển du lịch giữa các ngành kinh tế và giữa các địa phương

với nhau: Du lịch là ngành kinh tế tông hợp, chính vì vậy, mức độ liên kết giữa các

ngành liên quan với du lịch góp phần tác động trực tiếp đến phát triển du lịch bền vững Nếu mối liên kết này không chặt chẽ, hợp lý thì sẽ xảy ra những xung đột về quan điểm sử dụng tài nguyên, hạ tầng chung tác động đến sự phát triển bền vững của mỗi ngành, lĩnh vực Ngược lại, các ngành và du lịch có mỗi liên kết giữa tốt sẽ tác động tích cực, giảm chi phí phát triển, giảm nguy cơ xung đột về quan điểm phát triển, hỗ trợ nhau tăng trưởng, phát triển bền vững hơn, hướng đến mục tiêu phát

triên bền vững chung của cả nền kinh té

Mặt khác, các địa phương khi có sự liên kết để phát triển du lịch sẽ tạo điều kiện, mở ra cơ hội cho việc trao đôi kinh nghiệm, kỹ năng sử dụng tài nguyên hoặc

xử lý phù hợp những xung đột trong quan điểm sử dụng tài nguyên cho phát triển

du lịch, đa dạng hoá sản phẩm du lịch, kết nỗi nguồn khách, mở rộng thị trường

để nâng cao chất lượng và hiệu quả hoạt động du lịch của mỗi mỗi vùng và địa

phương Nếu không có sự liên kết, hợp tác thì hiệu quả và khả năng mở rộng phát

27

triển du lịch chữa lành sẽ bị hạn chế rất nhiều, nhất là trong xu thế hội nhập ngày

càng sâu rộng hiện nay

Các yếu tô khác cô sự tác động đến phát triển du lịch chữa lành như sự suy thoái và khả năng phục hồi kinh tế trên thế giới, vấn đề tôn giáo và sắc tộc, thiên tai, dịch bệnh, nguy cơ suy thoái môi trường các yếu tô nảy có tác động theo hướng thuận lợi hay khó khăn đến phát triển du lịch chữa lànhcủa từng quốc gia, từng địa phương tùy thuộc vào sự biến đôi của từng yếu tô đó trong những thời kỳ nhất định

1.2.6 Điều kiện cần và đủ để phát triển du lịch chữa lành

Du lịch chữa lành (healing tourism) là một xu hướng đang phát triển mạnh

mẽ trên toàn cầu, đặc biệt trong bối cảnh sau đại dịch COVID-19 khi nhu cầu về

sức khỏe Và tỉnh thần của con người ngày càng được chú trọng Để phát triển du

lịch chữa lành, cần đảm bảo một số điều kiện cần va di sau:

1.2.6.1.Điều kiện cần

Tài nguyên thiên nhiên và môi trường: Các điểm đến du lịch chữa lành cần

có môi trường tự nhiên trong lành, cảnh quan đẹp và khí hậu ôn hòa Những yếu tô này giúp du khách thư giãn và hồi phục sức khỏe Ví dụ, các khu rừng nguyên sinh, suối nước nóng, bãi biển hoang sơ, và các khu vực có khí hậu mát mẻ thường là những điểm đến lý tưởng cho loại hình du lịch này

Cơ sở hạ tầng va dich vu y té: Ha tang cơ sở và dịch vụ y tế là yếu tố quan trọng, bao gồm các cơ sở điều trị, bệnh viện, trung tâm y tế chuyên sâu và các dịch

vụ hỗ trợ y tế khác Sự hiện diện của các chuyên gia y tế, như bác sĩ, y tá và các nhà trị liệu có chuyên môn cao, cũng là yếu tố quan trọng đảm bảo chất lượng dịch vụ

Chất lượng không khí và an toàn thực phâm: Chất lượng không khí sạch và thực phẩm an toàn là điều kiện thiết yếu để đảm bảo sức khỏe cho du khách Các điểm đến cần kiêm soát chất lượng không khí, nước và thực phẩm nghiêm ngặt để tạo môi trường an toàn và lành mạnh cho du khách

1.2.6.2.Điễu kiện đủ

Chương trinh và dich vu chăm sóc sức khỏe đa dạng: Các dịch vụ và chương trình chăm sóc sức khỏe đa dạng, bao gồm ÿyOga, thiền, spa, xông hơi, liệu pháp tự

28

nhiên và các khóa học về dinh dưỡng và lối sống lành mạnh, giúp đáp ứng nhu cầu

khác nhau của du khách

Sự phối hợp giữa các ngành liên quan: Sự hợp tác giữa ngành du lịch, y tế,

và các ngành khác như thực phẩm và dịch vụ, giúp tạo nên một hệ sinh thái hoàn chỉnh và hiệu quả cho du lịch chữa lành

Chính sách hỗ trợ và quảng bá: Các chính sách hỗ trợ từ chính phủ và cơ quan quản lý, như giảm thuế, hỗ trợ đầu tư và các chương trình quảng bá du lịch chữa lành, giúp thúc đây sự phát triển bền vững của loại hình du lịch này

Nâng cao nhận thức và giáo dục cộng đồng: Việc nâng cao nhận thức của cộng đồng về lợi ích của du lịch chữa lành và đào tạo nhân lực chuyên nghiệp trong lĩnh vực này cũng đóng vai trò quan trọng Các chương trinh giáo dục và quảng bá kiến thức về du lịch chữa lành giúp cộng đồng địa phương hiểu và tham gia vào hoạt động này một cách tích cực

Như vậy, để phát triển du lịch chữa lành thành công, cần có sự kết hợp hài hòa giữa các yếu to thiên nhiên, cơ sở hạ tầng, dịch vụ y tế, và sự hỗ trợ từ chính sách và cộng đồng Các điểm đến cần đầu tư vào cả điều kiện cần và đủ đề tạo nên một môi trường hấp dẫn và an toàn cho du khách, đồng thời đảm bảo sự phát triển bền vững của loại hình du lịch này

1.3.ỨNG DỤNG MÔ HÌNH SERVQUAL NGHIÊN CUU CHAT LƯỢNG

DỊCH VỤ DU LỊCH CHỮA LÀNH TẠI NHA TRANG

SERVQUAL là một mô hình nghiên cứu đa chiều, được áp dụng phô biến trong lĩnh vực marketing nhằm đo lường mức độ cảm nhận và kỳ vọng của khách hàng về chất lượng dịch vụ Mô hình này được phát triên bởi nhóm nghiên cứu bao gồm A Parasuraman, Valarie Zeithaml va Leonard L Berry, voi muc tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ thông qua năm yếu tổ cốt lõi

Ban đầu, mô hình SERVQUAL của Parasuraman vả cộng sự (1985) bao gồm 10

thành phân: tin cậy, đáp ứng, năng lực phục vụ, tiếp cận, lịch sự, thông tin, an toàn, hiểu

biết khách hàng, phương tiện hữu hình Tuy nhiên, sau nhiều lần kiểm định, mô hình này

đã được tinh chỉnh và cô đọng thành năm thành phân chính, bao gồm:

1 Tin cay (Reliability): Kha nang cung cap dich vu dung thời gian và chính xác ngay tir lan dau tién

29

2 Dap wng (Responsiveness): Su san sang va mong muốn của nhân viên trong việc

cung cap dich vụ một cách nhanh chóng

3 Năng lực phục vụ/Đảm bảo (AsSsurance): Trình độ chuyên môn và phong thai

phục vụ lịch sự, thân thiện

4, Dong cam (Empathy): Su quan tâm và chăm sóc tận tình đến từng khách hàng

5 Phương tiện hữu hình (Tangibles): Ngoại hình, trang phục của nhân viên và các

Tiêu chí đánh giá chất lượng dịch vụ du lịch chữa lành tại Nha Trang

Các tiêu chí đánh giá chất lượng dịch vụ trong mô hình SERVQUAL bao gồm 5 chỉ

tiêu với 22 thuộc tính, được điều chỉnh phù hợp với dịch vụ du lịch chữa lành:

1 Sự hữu hình (Tangibles)

o_ Trang thiết bị hiện dai

o_ Cơ sở vật chất ấn tượng

o Nhân viên ăn mặc chỉnh chu

o Hình thức cơ sở vật chat đặc trưng, phù hợp với dịch vụ chữa lành

2 Sự tin cậy (Reliability)

o Thực hiện đúng hứa hẹn Và thời gian

30

o Quan tam va lam hài lòng khách hàng

o Cung cap dich vu dung han va chinh xac tir lan đầu tiên

o Xây dựng và duy trì uy tín

3 Tinh thần trách nhiệm/Đáp tng (Responsiveness)

o_ Thông báo rõ ràng vẻ thời gian cung cấp dịch vụ

o_ Nhân viên luôn sẵn sàng giúp đỡ khách hàng

o Phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả

o Không quên khách hàng du bận rộn

Sự đảm bảo/Năng lực phuc vu (Assurance) e_ Uy tín và sự tin tưởng của khách hàng

o An toan trong giao dich

o Phong thai lich sy, vui ve

o Luén cap nhật kiến thức và nâng cao kỹ năng

5 Sự đồng cảm (Empathy)

o_ Chú ý đến từng cá nhân khách hàng

o Quan tâm và hiểu rõ nhu cầu của khách hàng

o_ Đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đâu

o_ Làm việc vào những giờ thuận tiện cho khách hàng

Mô hình SERVQUAL, mặc dù có nhược điêm về độ phức tạp trong đo lường, vẫn là

một công cụ hữu ích đề đánh gia chat lượng dịch vụ du lịch chữa lành tại Nha Trang Việc

áp dụng mô hình này sẽ giúp các doanh nghiệp du lịch cải thiện chất lượng dịch vụ, đáp ứng và vượt qua kỳ vọng của khách hàng, từ đó nâng cao sự hài lòng và giữ chân khách

hàng hiệu quả

TIEU KET CHUONG 1

Khái niệm du lịch chữa lành đã được nhiều chuyên gia nghiên cứu và phát triển từ lâu, đặc biệt ở các nước phát triển Họ chú trọng phát triển bền vững, xây dựng cộng đồng du lịch chữa lành lâu dài và hỗ trợ nhiều nước hiểu rõ tầm quan trọng của chiến lược du lịch Các cơ sở lý thuyết về du lịch chữa lành giúp người đọc hiểu rõ bản chất và cách thực hiện hiệu quả, bền vững Mô hình SERVQUAL được sử dụng để xác định nhu cầu và mong đợi của khách hàng, từ đó nâng cao và duy trì chất lượng dịch vụ Đây là nền tảng cho nghiên cứu tiếp theo ở chương 2

31

CHUONG 2 TIEM NANG VA THUC TRANG PHAT TRIEN DU LICH

CHỮA LÀNH TẠI THÀNH PHÓ NHA TRANG, TÍNH KHÁNH HÒA

2.1 TONG QUAN VE THANH PHO NHA TRANG

2.1.1.Về tài nguyên tự nhiên Thanh phé Nha Trang nam ở vị trí trung tâm tỉnh Khánh Hòa Phía Bắc giáp

huyện Ninh Hòa, phía Nam giáp huyện Cam Lâm, phía Tây giáp huyện Diên

Khánh, phía Đông tiếp giáp với biến Thành phố Nha Trang có tổng diện tích đất tự

nhiên là 252,6km2, với 27 đơn vị hành chính cơ sở: 19 phường và 08 xã với dân số

trên 417.474 người (số liệu năm 2016)

Nha Trang có nhiều lợi thế về địa lý, thuận tiện về đường bộ, đường sắt, đường hàng không, đường biến trong nước và quốc tế, là cửa ngõ Nam Trung bộ và Tây Nguyên Địa hình Nha Trang khá phức tạp có độ cao trải dài từ 0 đến 900m so với mặt nước biên được chia thành 3 vùng địa hình Vùng đồng bằng duyên hải và

ven sông Cái có diện tích khoảng 81,3km2, chiếm 32,33% diện tích toàn thành phố;

vùng chuyên tiếp và các đồi thấp có độ dốc từ 30 đến 150 chu yếu nằm ở phía Tây

và Đông Nam hoặc trên các đảo nhỏ chiếm 36,24% diện tích, vùng múi có dia hinh dốc trên 150 phân bố ở hai đầu Bắc - Nam thành phố, trên đảo Hòn Tre và một số

đảo đá chiếm 31,43% diện tích toàn thành phó

Nha Trang có khí hậu nhiết đới xavan chịu ảnh hưởng của khí hậu đại dương Khí hậu Nha Trang tương đối ôn hòa, nhiệt độ trung bình năm là 26,3oC

Có mùa đông ít lạnh và mùa khô kéo dài Mùa mưa lệch về mùa đông bắt đầu từ tháng 9 và kết thúc vào tháng 12 dương lịch, lượng mưa chiếm gần 80% lượng mưa

cả năm (1.025mm) Khoảng 10 đến 20% số năm mùa mưa bắt đầu từ tháng 7, 8 và kết thúc sớm vào tháng I1 So với các tỉnh Duyên hải Nam Trung bộ, Nha Trang là

vùng có điều kiện khí hậu thời tiết khá thuận lợi đề khai thác du lich hầu như quanh

năm Những đặc trưng chủ yếu của khí hậu Nha Trang là: nhiệt độ ôn hòa quanh nam (250C - 260C), tong tich ôn lớn (> 9.5000C), su phan mua kha rõ rệt (mùa mưa Và mùa khô) và ít bị ảnh hưởng của bão

32

2.1.2.Tai nguyén nhan van

Dân số với số dân 535.000 người vào năm 2019 Theo điều tra dân số năm

2019 thì dân số toàn thành phố có 535,000 người (1/4/2019), trong đó dân số thành

thị chiếm 67,62% dân số nông thôn chiếm 32,38% Về tỉ lệ giới tính, nam chiếm 48,5% và nữ chiếm 51,5%:

Văn hóa dân :ộc của còn người tại Thành phó Nha Trang

Văn hóa dân tộc ở thành phố Nha Trang, như tại nhiều khu vực khác của Việt Nam, là một phần không thể thiếu của đời sống và xã hội Mặc dù Nha Trang

không phải là vùng đất có đa dạng dân tộc như một số tỉnh miền núi phía Bắc,

nhưng vẫn có những nét văn hóa dân tộc rất đặc trưng và phong phú

Văn hóa Chăm: Người Chăm là một trong những dân tộc thiểu số có mặt ở Nha Trang, và văn hóa Chăm rất đặc trưng với các nghỉ lễ tôn giáo, trang phục

truyền thong, âm nhạc và hỉnh thức nghệ thuật độc đáo Tại Nha Trang, du khách

có thê tham quan các di tích lịch sử và văn hóa Chăm như Tháp Bà Ponagar, nơi tô

chức lễ hội Kate và Ramawan

Văn hóa Việt: Như các vùng khác của Việt Nam, văn hóa dân gian Việt Nam cũng rất phong phú và đa dạng tại Nha Trang Đây bao gồm các nghi lễ, lễ

hội truyền thống như lễ hội đền Ponagar, các phong tục tập quán về âm thực, phục

trang, các nghệ thuật truyền thông như ca trù, hát chầu văn, hài kịch, v.v

Giao thoa văn hóa: Nha Trang cũng là nơi có sự giao thoa văn hóa rất đa dạng giữa các dân tộc vả các cộng đồng, đặc biệt là do sự phát triển mạnh mẽ của

ngành du lịch và sự xuất hiện của cộng đồng người nước ngoài sinh sống và làm

việc tại đây

Văn hóa âm thực: Đặc điểm của văn hóa ẩm thực tại Nha Trang rất đa dạng, từ món ăn dân dã cho đến các món ăn hương vị đặc trưng của địa phương

như bánh căn, nem nướng, bún cá sứa, chả cá Nha Trang, v.v

Đặc điểm kinh té Nha Trang là thành phố có nền kinh tế tương đối phát triển ở khu vực miền Trung Năm 2011, GDP bình quân đầu người của thành phố đạt 3184 USD, tốc độ

33

tăng trưởng GDP tăng bình quân hàng năm từ 13- 14% Co cau kinh tế chuyên đôi

tích cực theo hướng dịch vụ - công nghiệp - nông nghiệp Năm 2011, ty trong

công nghiệp-xây dựng chiếm 32%, du lịch-dịch vụ 63,77% và nông nghiệp là

4,23% trong đó công nghiệp tăng 7,97%, dịch vụ tăng 7,01% so với năm 2010,

Ngược lại ngành nông nghiệp tiếp tục suy giảm 12,46% do quá trình đô thị hóa

khiến quỹ đất nông nghiệp ngày càng bị thu hẹp Là trung tâm kinh tế của

tỉnh Khánh Hòa, Nha Trang có nhiều đóng góp đáng kẻ, tạo động lực thúc đây

phát triển kinh tế-xã hội trên địa bàn Khánh Hòa Tuy diện tích chỉ chiếm 4,84%, Nha Trang chiếm đến hơn 1/3 dân số và hơn 2/3 tổng sản phẩm nội địa của Khánh

Hòa Ngoài ra Nha Trang cũng đóng góp 82,5% doanh thu du lịch-dịch vụ và 42.9% giá trị sản xuất công nghiệp toàn tỉnh Là trung tâm khai thác, chế biến

thủy-hải sản lớn, sản lượng thủy-hải sản của thành phố cũng chiếm 41,7% tổng

sản lượng toàn tỉnh

Lễ hội

Tại Nha Trang, không có những lễ hội chuyên biệt mang tên "lễ hội chữa lành" như một sự kiện lớn và cụ thé Tuy nhiên, có một số lễ hội và các hoạt động văn hóa truyền thông có thẻ liên quan đến sức khỏe, chăm sóc và chữa lành

Lễ hội Kate: Đây là lễ hội truyền thống của người Chăm diễn ra tại Tháp Bà Ponagar, Nha Trang Lễ hội Kate được tổ chức hàng năm để cầu nguyện và cầu bình an từ các vị thần Chăm, đồng thời cũng là dịp để cộng đồng thê hiện sự tôn

kính và lòng thành kính của họ

Các hoạt động tâm linh và thư giãn: Nha Trang có nhiều điểm đến phù hợp cho những ai muốn tham gia các hoạt động tâm linh và thư giãn như yoga, thiền định, mát-xa và các liệu pháp chữa bệnh truyền thống

Các dịp lễ tết truyền thống: Trong các dịp lễ tết như Tết Nguyên Đán, Lễ hội Trung Thu, các gia đình và cộng đồng tại Nha Trang thường tô chức các hoạt động

văn hóa, giao lưu và cầu nguyện cho sức khỏe và may mắn trong năm mới

Mặc dù không có lễ hội chữa lành chuyên biệt, Nha Trang vẫn là một điểm đến thu hút nhiều du khách tìm kiếm sự cân bằng va tái tạo sức khỏe bằng các hoạt

34

d6ng giai tri, thr gian va cham soc strc khỏe trong một môi trường thiên nhiên và

văn hóa đặc trưng

Khu vui choi chita lanh

Ở Thành phố Nha Trang, có một số địa điểm khu vui chơi chữa lành

(wellness) và spa mà du khách có thể khám phá để thư giãn và tái tạo sức khỏe Dưởi đây là một số địa điểm nỗi bật:

Tháp Bà Ponagar: Ngoài việc là một điểm tham quan lịch sử, Tháp Bả

Ponagar còn có nhiều hoạt động liên quan đến chữa lành và thư giãn như các dịch

vụ mát-Xa truyền thống và yến sào

I-Resort: l-Resort là một khu nghỉ dưỡng nỗi tiếng với các suối nước nóng khoáng thiên nhiên và các liệu pháp spa Du khách có thể tận hưởng các dịch vụ spa

đặc biệt và thư giãn trong không gian xanh mái

Thiền viện Trúc Lâm Zen năm trên đổi Lộc Thọ, cung cấp cho du khách

không chỉ không gian yên tĩnh đề thiền định mà còn các chương trình tập huấn về sức khỏe tỉnh thần và thân thẻ

Khu nghỉ dưỡng và spa trong các resort cao cấp:

Cac resort nhu Evason Ana Mandara Nha Trang, Amiana Resort Nha Trang, Six Senses Ninh Vân Bay cung cấp các dịch vụ spa cao cấp với các liệu pháp chăm sóc sức khỏe và làm đẹp bằng các thành phần tự nhiên, trong một không gian

thiên nhiên hài hòa

Những địa điểm này không chỉ giúp du khách thư giãn mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe và tỉnh thần, phù hợp cho những khách hàng muốn tận hưởng kỳ nghỉ chữa lành và tái tạo sức khỏe tại Nha Trang

2.2 THỰC TRẠNG MÔI TRƯỜNG DU LỊCH TẠI THÀNH PHÓ NHA

TRANG

Theo thời gian, cùng với những bước ngoặc thay đôi và phát triển về kinh tế

- Xã hội của thành phố, kinh tế du lịch đã có được những bước chuyền biến lớn, có

nhiều khởi sắc, thu hút các thành phan kinh tế trong và ngoài nước tích cực tham

35

gia đầu tư vào lĩnh vực này, cơ sở vật chất kỹ thuật chuyên ngành ngày cảng được tăn cường Những dịch vụ du lịch và sản phâm ngày càng chất lượng xen kẻ cùng

sự phong phú đa dạng, lượng khách, doanh thu, đóng góp xây dựng ngân sách thành phố hàng năm đều tăng, góp phần thúc đây chuyển dịch cơ cấu kinh tế địa phương

trong ngành du lịch thành phố Nha Trang đã thê hiện được là ngành kinh tế tạo

động lực góp phần cho sự phát triển kinh tế - xã hội trong cơ cầu của kinh tế thành

pho Nha Trang

2.2.1.Thwe trang du lich & thanh phố Nha Trang Trong dịp Tết Quý Mão 2023, du lịch Khánh Hòa được đánh giá là thắng lợi Năm 2022, ngành du lịch Khánh Hòa đã thực hiện vượt rất cao các chỉ tiêu của đặt

ra Năm 2023, ngành du lịch đặt mục tiêu đón hơn 4 triệu lượt khách, tăng gan 100% so với năm 2022 Điều ấy cho thấy, du lịch Khánh Hòa đang có sự phục hồi

ấn tượng, tạo được đà tăng trưởng mạnh mẽ cho những năm tiếp theo

Theo báo cáo của Sở Du lịch Khánh Hòa, dịp Tết Quý Mão 2023, Khánh

Hòa có 151.800 lượt khách lưu trú; công suất phòng lên đến gần 80%; tổng doanh thu hơn 647 tỷ đồng, tăng 177% so với Tết năm trước Kết quả này giúp Khánh Hòa được xếp vào top 3 địa phương tăng trưởng tốt nhất

Tính chung hoạt động của ngành du lịch Khánh Hòa trong năm 2022, tông số lượt khách lưu trú ước đạt 2,57 triệu lượt, tăng 113,83% so với kế hoạch và gấp 4,28 lần so cùng kỳ; trong đó khách quốc tế đạt gần 300 nghìn lượt, tăng gấp 7.4 lần

so kế hoạch và gấp 12 lần so cùng kỳ; doanh thu du lịch đạt gần 14 nghìn tỷ đồng, vượt 250% so với kế hoạch và gấp 5,8 lần so với năm 2021

Có thể thay, năm 2022, ngành du lịch Khánh Hòa đã thực hiện vượt rat cao các chỉ tiêu đặt ra Điều ay cho thay, du lich Khanh Hoa đang có những bước phục hồi ấn tượng, tạo được đả tăng trưởng mạnh mẽ cho những năm tiếp theo

Năm 2023, ngành du lịch Khánh Hòa đặt mục tiêu đón hơn 4 triệu lượt khách, tăng gan 100% so với năm 2022; trong đó có 2,5 triệu lượt khách nội địa và

1,5 triệu lượt khách quốc tế; doanh thu du lịch 21.000 tỷ đồng

36

Triển khai nhiệm vụ năm 2023, ngành du lịch Khánh Hòa xác định, thị trường khách du lịch nội địa giữ vai trò chủ lực; cạnh đó, theo từng giai đoạn phù hợp cụ thé, dan mở rộng ra những thị trường khách du lịch quốc tế trọng điểm với lượng khách lớn, khả năng phục hồi cao và nhiều tiềm năng như Hàn Quốc, Trung

Quốc, Malaysia, An D6, Nhat Ban, Thai Lan, Nga, Kazakhstan

Chính vì vậy, xuyên suốt trong năm 2023 ngành du lịch Khánh Hòa sẽ tăng cường triển khai nhiều hoạt động truyền thông, xúc tiến quảng bá, kích cầu thu hút khách du lịch liên tục, sâu rộng, đa dạng, cụ thể như: Tham gia xúc tiến quảng bá tại các hội chợ, hội thảo, sự kiện du lịch lớn trong nước và quốc tế như Hội nghị xúc tiến hợp tác Ân Độ và các tỉnh Nam Trung Bộ, Hội thảo phát triển đường bay châu Á-Routes Asia 2023 tại Thái Lan ; tổ chức chương trình Roadshow xúc tiến điểm đến, gặp gỡ hợp tác với các doanh nghiệp tại một số thị trường khách du lịch nội địa và một số thị trường du lịch quốc tế; mời, đón tiếp các đoàn famtrip doanh nghiệp lữ hành nội dia va quốc tế đến khảo sát, tìm hiểu, hợp tác phát triển du lịch tại Khánh Hòa; tổ chức các hoạt động sự kiện trong khuôn khổ Kỷ niệm 370 năm hình thành và phát triển tỉnh Khánh Hòa và Festival Biển Nha Trang-Khánh Hòa

2023

Theo thông tin của Sở Du lịch Khánh Hòa, hiện nay, trên địa bàn tỉnh có hơn 1.148 cơ sở lưu trú du lịch với hơn 55.000 phòng lưu trú, trong đó có 102 cơ sở lưu

trú được công nhận 3-5 sao với hơn 24.300 phòng (chiếm gần 48% số phòng lưu trú

củatinh) Toàn tỉnh có 166 doanh nghiệp lữ hành, trong đó có 132 doanh nghiệp lữ

hành

2.2.2.Công tác quản lý về môi trường

Các xã, phường thường xuyên tuyên truyền, vận động người dân đồ rác đúng giờ, đúng nơi quy định; chấm dứt tình trạng vật nuôi phóng uế bừa bãi nơi công cộng, người dân đô nước thải, vứt bỏ rác thải trên lòng đường, vỉa hè, hỗ ga thoát nước, bãi biển và các địa điểm công cộng Đồng thời kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính đối với các trường hợp gây ô nhiễm môi trường, tập kết, đỗ xả rác thải không đúng giờ, không đúng nơi quy định; lần chiếm, chiếm dụng vỉa hè, lòng lề đường để

tập kết rác thải, chất thải rắn xây dựng gây mất mỹ quan đô thị Các địa phương bố

37

trí nhân sự chốt trực tại các địa điểm thường xuyên xảy ra tình trạng đô, xả trộm xà ban, rác thải tại các tuyến đường, khu đất trống trong khu đô thị, khu dân cư đề kịp

thời phát hiện và xử lý vi phạm hành chính; quay lại hình ảnh, chụp ảnh biến số xe

báo cáo UBND thành phố đề kịp thời chỉ đạo Công an Thành phố Nha Trang xử lý các phương tiện VỈ phạm

UBND thành phố giao Phòng Kinh tế khân trương đôn đốc ban quản lý các chợ thực hiện công tác vệ sinh, thu dọn rac tai các chợ vả có văn bản đề nghị các tiểu thương, hộ kinh doanh trên địa bàn thành phố thực hiện thu gom, tập kết rác đúng giờ, đúng nơi quy định; hướng dẫn UBND các xã, phường xử lý vật nuôi thả rông không đúng quy định, gây nguy hiểm cho người dân và làm mắt vệ sinh môi trường đô thị Công ty Cô phần Môi trường đô thị Nha Trang tăng cường thu gom, vận chuyền, xử lý chất thải rắn sinh hoạt theo hợp đồng đã được ký kết với UBND thành phố; việc thu gom rác phải có lịch trình cụ thể, rõ ràng từng tuyến; các tuyến đường được quét dọn, thu gom phải sạch sẽ, không dé rac vương Vai, tồn đọng

2.2.3.Tuyên truyền quảng bá du lịch thành phố Nha Trang

Phấn đấu đạt và vượt các chỉ tiêu theo kế hoạch trong Chương trình hành

động ngành du lịch tỉnh Khánh Hòa năm 2023 - 2024 đã đề ra Tăng cường triển

khai chiến dịch truyền thông, xúc tiến quảng bá, kích cầu thu hút khách du lịch trong toàn ngành du lịch nói riêng và tỉnh Khánh Hòa nói chung, từ đó phục hồi hoàn toàn và tạo đà tăng trưởng mạnh mẽ cho ngành du lịch Khánh Hòa trong năm

2023 - 2024

Theo từng giai đoạn, bằng các chương trình, hoạt động phù hợp, thiết thực, sâu rộng và liên tục, triển khai hiệu quả công tác truyền thông, xúc tiễn quảng bá để tạo hiệu ứng thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế đến Khánh Hòa, khăng

định Việt Nam nói chung và Khánh Hòa nói riêng là điểm đến an toàn, hấp dẫn,

chất lượng, thân thiện và luôn tạo mọi điều kiện thuận lợi cho khách du lịch và các doanh nghiệp

Huy động được nhiều nguồn lực tham gia vào quá trình triển khai các nhiệm

vụ, giải pháp Hình thành chuỗi các hoạt động, sản phẩm du lịch kích cầu đặc sắc để

thu hút du khách và tăng thêm giá trị cho khách trải nghiệm du lịch Khánh Hòa

38

2.3 THUC TRANG CHAT LUQNG DICH VỤ DU LICH CHUA LANH TAI THANH PHO NHA TRANG

2.3.1.Xây dựng mô hình Servqual đánh giá chất lượng dịch vụ du lịch

chữa lành

Mô hình này được tạo nên bởi những giả thuyết về chất lượng của dịch vụ và

có thê hiểu biểu thị qua sự hài lòng của nhân viên và của khách hàng Sự hài lòng

trong dịch vụ của khách hàng còn phụ thuộc vào năm yếu tố chính của

Parasuraman:

e Sự tin cậy là một trong những thành phần giúp xác nhận được năng lực cung

cấp dịch vụ chính xác, đúng với thời gian và đáng tin cậy trong lần đầu khi

sử dụng dịch vụ

e Khả năng đáp ứng sẽ giúp xác định nhờ vào khoảng thời gian mà khách hàng chờ đợi các cậu trả lời hay những giải pháp từ phía các nhà cung cấp dịch vụ

Sự đảm bảo là việc tạo nên những niém tin va su uy tin đến với khách hàng

® Sự đồng cảm là thể hiện của việc tập trung quan tâm tới khách hàng nhằm

đảm bảo dịch vụ chăm sóc và quan tâm đối với họ

e Phương tiện vật chất hữu hình là sự đại diện cho cơ sở vật chất, diện mạo nhân

viên, thiết bị, máy móc và hệ thông thông tin của tô chức

Giả thuyết của mô hình:

se Sự hài lòng của khách hàng lưu trú tại khách sạn (HL) = Cung cấp dịch vụ

đúng hạn và chính xác từ lần đầu tiên buồng phòng khách sạn (GLDV)

e Độ tin cậy (TC) tác động dương đến sự hài lòng qua các biến quan sát

Bang 2.3 Dé tin cdy