Hãy trình bày 01 (một) dự án khởi nghip về lĩnh vực du l!ch và xây dựng dự án hoàn chỉnh

D, án kinh doanh hay kế hoch kinh doanh là một công c_ quản lý của doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp xác định các m_c tiêu, các chiến lược, xác định thị trường, khách hàng, đối thủ cnh t

B GIO DC V ĐO TO

TRNG ĐI HC NGUYN TT THNH

KHOA DU LCH V VIT NAM HC

TIỂU LUẬN CUỐI KỲ HC PHẦN QUẢN TR DỰ ÁN KINH DOANH LỮ

HNH

ĐỀ TÀI

HÃY TRÌNH BÀY 01 (MỘT) DỰ ÁN KHỞI NGHIP VỀ LĨNH VỰC DU L!CH VÀ XÂY DỰNG DỰ ÁN HOÀN CHỈNH.

Gi(ng vi,n h./ng d1n: Th.S D.ơng Thanh Tùng

DANH SÁCH NHÓM SINH VIÊN:

1 2000002201 - Tái Khánh Linh

2.

3.

TP.HCM , 10/02/2023

NHẬN XCT CDA GIẢNG VIÊN

k tn

ĐỀ TÀI HÃY TRÌNH BÀY 01 (MỘT) DỰ ÁN KHỞI NGHIP VỀ LĨNH VỰC DU L!CH VÀ XÂY DỰNG DỰ ÁN HOÀN CHỈNH.

L'I MỞ Đ(U

Đầu tiên, chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường đi học Nguyễn

T"t Thành đã đưa môn học Module Quản Trị D, -n Kinh Doanh L0 Hành vào trương trình giảng dy Đặc biệt, chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên bộ môn -thầy Dương Thanh T<ng đã dy dỗ, truyền đt nh0ng kiến thức quý báu cho chúng em trong suốt thời gian học tập vừa qua Trong thời gian tham gia lớp học Module Quản Trị D, -n Kinh Doanh L0 Hành của thầy, chúng em đã có thêm cho mình nhiều kiến thức bổ ích, tinh thần học tập hiệu quả, nghiêm túc nhưng đầy s, vui nhộn, giúp chúng

em tiếp cận kiến thức một cách dễ dàng nh"t Đây chắc chắn sẽ là nh0ng kiến thức quý báu, là hành trang để chúng em có thể v0ng bước sau này

MỤC LỤC

 L'I MỞ Đ(U

 NỘI DUNG TIỂU LUẬN

 PH(N 1: TỔNG QUÁT

1 Khái niệm

2 Khái quát

3 Vai trò của dự án

4 Tác động của dự án đối với sự phát triển kinh tế - xã hội

5 Quy trình xây dựng dự án

 PH(N 2: GIỚI THIU VỀ DỰ ÁN

1 Giới thiệu về doanh nghiệp

2 Phân tích SWOT

3 Phân tích đối thủ cạnh tranh

 PH(N 3: PHÁT TRIỂN DỤ ÁN

1 Kế hoạch dự án

2 Phân chia công việc

3 Kiểm soát dự án

4 Kết thúc dự án

 PH(N 4: KẾT LUẬN

BẢNG TỪ VIẾT TẮT

DANH MỤC HÌNH VẼ, BẢNG BIỂU

NỘI DUNG TIỂU LUẬN

PH(N 1: TỔNG QUAN

 Khái niệm:



 Du lịch là gì?

Du lịch là hot động th,c hiện chuyến đi của con người đến một v<ng đ"t khác, ngoài nơi cư trú thường xuyên để thăm quan, nghỉ dưỡng, giải trí R nh0ng khu du lịch Người đi du lịch gọi là khách du lịch Chuyến du lịch được tổ chức có thể bRi cá nhân, nhóm người như cộng đồng dân cư, nhóm bn, đồng nghiệp, cơ quan, tổ chức,…

Vai trò của du lịch: Vai trò của du lịch trong nền kinh tế: Ở nhiều Quốc gia du lịch đóng góp một phần đáng kể trong tổng thu nhập hàng năm, đặc biệt ti Việt Nam du lịch được đánh giá là một trong 3 ngành kinh tế mũi nhọn được nhà nước chú trọng đầu tư cơ sR h tầng, không ngừng phát triển và đóng góp r"t lớn và nền kinh tế đ"t nước

Vai trò du lịch đối với s, phát triển của xã hội: Ngành du lịch giúp to cơ hội việc làm lớn cho lao động, đặc biệt là lao động n0 Ở các v<ng cao, ngành du lịch to ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân nông thôn, to ra nh0ng chuyển biến tích c,c xã hội, nâng cao mức sống

Góp phần làm giảm quá trình đô thị hoá, cân bằng li s, phân bố dân cư, cơ sR h tầng từ đô thị về nông thôn, nhờ đó làm giảm gánh nặng nh0ng tiêu c,c do đô thị hoá gây ra Đồng thời du dịch là cách thức quảng bá văn hoá, phong t_c tập quán hiệu quả của con người Việt Nam cho bn bè quốc tế mang đến nhiều cơ hội cho các hình thức giao dịch khác

Ngành du lịch là một ngành kinh tế mũi nhọn của đ"t nước ta, tuy nhiên do s, thiếu h_t trầm trọng của nhân viên ngành du lịch khiến cho một số nơi chưa đáp ứng được hết nhu cầu của khách du lịch Chính vì vậy thời điểm này nh0ng bn theo đuổi ngành du lịch chắc chắn sẽ mang li cơ hội phát triển tốt cho tương lai Các loi hình du lịch hiện nay:

 Loi du lịch theo m_c đích chuyến đi:

 Du lịch sinh thái

- Du lịch văn hóa

- Du lịch nghỉ dưỡng

- Du lịch giải trí

- Du lịch thể thao

- Du lịch khám phá

- Du lịch mo hiểm

- Du lịch kết hợp

 Tổng hợp 3 loi du lịch theo hình thức tổ chức

- Du lịch gia đình

- Du lịch theo đoàn

- Du lịch cá nhân

 Tổng hợp 4 loi du lịch theo đặc điểm địa lý

- Du lịch biển

- Du lịch núi

- Du lịch đô thị

- Du lịch thôn quê

 Tổng hợp 2 loi hình du lịch theo lãnh thổ hot động

- Du lịch quốc tế

- Du lịch nội địa

 Các loi hình du lịch R Việt Nam được ưa chuộng

- Du lịch ẩm th,c

- Du lịch văn hóa

- Du lịch biển



 Dự án là gì?

D, án là một tập hợp các hot động có liên quan đến nhau được th,c hiện trong một khoảng thời gian có hn, với nh0ng nguồn l,c đã được giới hn; nh"t là nguồn tài chính có giới hn để đt được nh0ng m_c tiêu c_ thể, rõ ràng, làm thỏa mãn nhu cầu của đối tượng mà d, án hướng đến Th,c ch"t, D, án là tổng thể nh0ng chính sách, hot động và chi phí liên quan với nhau được thiết kế nhằm đt được nh0ng m_c tiêu nh"t định trong một thời gian nh"t định

D, án kinh doanh hay kế hoch kinh doanh là một công c_ quản lý của doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp xác định các m_c tiêu, các chiến lược, xác định thị trường, khách hàng, đối thủ cnh tranh, nội l,c của doanh nghiệp, đưa ra các phương hướng kinh doanh và phương thức để th,c hiện các m_c tiêu, chiến lược

Kế hoch kinh doanh có thể đưa cho doanh nghiệp một định hướng rõ ràng về nh0ng hot động sản xu"t kinh doanh, phần tích về đối thủ, về thị trường Thế nhưng, bn biết đ"y, để có một kế hoch hoàn hảo ngay từ ban đầu thì không phải bao giờ cũng đt được

Do đó, việc lập một kế hoch kinh doanh mgu gần như là một yêu cầu để có thể đảm bảo được nh0ng kế hoch, chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp đi đúng hướng

Ti thị trường Mỹ có hơn 95% doanh nghiệp đều xây d,ng kế hoch kinh doanh nhưng R Việt Nam thì số lượng doanh nghiệp nắm trong tay mgu kế hoch kinh doanh hoàn chỉnh li r"t ít Lý giải cho điều này có r"t nhiều lý

do: do nhận thức của ban lãnh đo, do có kế hoch nhưng chưa thể xây d,ng một cách chuyên nghiệp, do thiếu nhân l,c để triển khai, …

Các bước th,c hiện d, án: có 6 bước

1 Xác định d, án

2 Hoch định d, án

3 Hình thức tổ chức d, án

4 Phân chia công việc d, án

5 Kiểm soát d, án

6 Kết thức d, án

1 Khái quát v"n đề (tổng quan v"n đề): Đã ai làm chưa, nếu có như thế nào, vì sao chọn v"n đề này…)

- Đầu tiên là về phần đã có ai làm hay chưa, thì về khách sn đã có mặt R r"t nhiều nơi trên mảnh đ"t hình “S” của đ"t nước ta

- Do là có r"t nhiều khách sn “mọc” lên nên sẽ có 1 số khách sn được đánh giá cao còn 1 số thì li chưa được tin d<ng cũng như chưa nổi tiếng để thu hút khách du lịch đến R và nghỉ ngơi

- Em l,a chọn đề ti này vì R Cà Mau có khá nhiều khách sn tốt nhưng li nằm khá xa nh0ng điểm vui chơi cũng như khu mua sắm cho khách, nên em

đã chọn đề tài này để sau này có thể xây d,ng lên 1 khách sn của riêng mình

2 Vai trò của d, án khRi nghiệp:

- Khách sn Ôn Hoà được xây d,ng nhầ m_c đích thúc đẩy s, phát triển kinh

tế của tỉnh Cà Mau và sẽ còn mR rộng thêm nhiều chi nhánh R các tỉnh khác n0a về sau này

3 Tác động của d, án với s, phát triển kinh tế - xã hội:

 Tác động của d, án đối với s, phát triển kinh tế:

 Thúc đẩy s, phát triển kinh tế của tỉnh Cà Mau

 To ra công ăn việc làm cho người lao động

 Thúc đẩy quá trình thay đổi cơ c"u kinh tế và cơ c"u thu nhập của bộ phận dân cư R v<ng lân cận

 Tác động của d, án đối với xã hội:

Thay đổi

4 Quy trình xây d,ng d, án:

- Nghiên cứu thị trường:

 Thị trường tổng quan

 Nhu cầu kháng hàng

 Đối thủ cnh tranh

- Lên ý tưRng kinh doanh khách sn

- Xác định các m_c tiêu để phát triển khách sn

- Hoch định kế hoch tài chính

- L,a chọn mặt bằng:

 Vị trí

 Diện tích

- Thiết kế không gian khách sn

- Lập kế hoch thu hút khách hàng

- Lập kế hoch đào to và tuyển d_ng nhân viên

- Lập các phương án để quản lí và phát triển khách sn dài lâu

- Lập kế hoch marketing quản bá khách sn cho mọi người biết đến

PH(N 2: GIỚI THIU VỀ DỰ ÁN KHỞI NGHIP

1. Giới thiệu về doanh nghiệp:

1.1 Giới thiệu về d, án:

 Tên d, án: OHHR

 Tên Khách sn: Ôn Hoà

 Slogan: Thoải mái như R nhà

 Loi hình kinh doanh: Lưu trú

 Địa điểm: Quốc lộ 1A, Thị tr"n Cái Nước, Cái Nước, TP Cà Mau

 Diện tích: 350 mét vuông

 Vốn đầu tư: 15 tỷ

 Thời gian d, kiến xây d,ng: 2023-2025

 Chủ khách sn: Tái Khánh Linh

 Số điện thoi liên lc: 0359133896

 Email: Onhoa@gmail.com

Đây là 1 khách sn có quy mô kinh doanh tầm trung cao c"p, c_ thể R đây là đt tiêu chuẩn 4*, mang đến cho quý khách có trải nghiệm nghỉ ngơi thoải mái nh"t và

an toàn nh"t

Đối tượng khách hàng: ph_c c_ t"t cả khách du lịch bao gồm, khách du lịch trong nước, khách du lịch nước ngoài đến đây, cư dân dịa phương Do nhu cầu của khách hàng hiện nay r"t chú trọng về cảnh và view đẹp để họ có thể check in và đăng lên các trang mng xã hội cũng như là 1 mức giá phòng hợp lí Hiểu được tâm lí đó của khách hàng, nên khách sn của em sẽ cố gắng để đáp ứng các nhu cầu đó một cách tốt nh"t

1.2 M_c tiêu của khách sn:

- Muốn mang li 1 trải nghiệm thật s, thoải mái đén cho khách hàng cũng như là giá cả hợp lí ph< hợp với túi tiền của đa số khách hàng, đảm bảo khi đã đến nghỉ ngơi lần đầu thì họ sẽ trR li và chọn khách sn là nơi dừng chân khi đến với Cà Mau du lịch

1.3 Ý nghĩa tên, logo, slogan, tầm nhìn, sứ mệnh:

- Tên: Ôn Hoà

Cái tên nói lên s, ôn hoà cũng như trung hoà cảm giác l mà quen của khách hàng khi đến đây nghỉ ngơi

- Slogan: Thoải mái như R nhà

Việt Nam chúng ta có câu “Nơi đâu cũng là nhà” khách sn của em đang cố gắng

để cho khách hàng cảm nhận được cái không khí quen thuộc khi đến với khách sn của em

- Logo:

Logo được lấy cảm hứng từ hình tượng hoa lúa - một biểu tượng đặc trưng của người miền tây

Phần chủ đạo của Logo là hình ảnh hoa lúa thể hiện tự ôn hòa của miền tây nói chung và du khách có thể đến trải nghiệm tại khách sạn nói riêng Bố cục đầy ẩn ý này vừa tạo hiệu ứng về thị giác, vừa gợi liên tưởng về sự hội

tụ, lan toả

Phần thân Logo là dòng chữ OH được xếp thành hàng dài nối tiếp như bức tường thành,gợi liên tưởng về sự vững chãi, chính trực Sash 4 ngôi sao ở phía dưới chính là điểm nhấn hoàn hảo của Logo, nó vừa tạo sự mềm mại

về bố cục Logo, vừa toát lên sự sang trọng cũng như đẳng cấp của khách sạn muốn mang đến cho khách hàng

Màu sắc chủ đạo sử dụng cho Logo là màu vàng và đỏ, tượng trưng cho Đất

và Nước

Gợi liên tưởng về sự gắn kết, nuôi dưỡng sự sống Màu vàng mang hàm ý biểu trưng cho những giá trị cốt lõi mà Khách sạn Ôn Hoà theo đuổi, trong

khi màu đỏ biểu trưng cho sự năng động, uyển chuyển để thích ứng trong mọi hoàn cảnh

Về tổng thể, Logo Ôn Hoà là biểu tượng cho sự vững vàng, chính trực, sức vươn lên mạnh mẽ của do nhưng vẫn toát lên vẻ hoa mỹ, tinh tế Đó chính

là những giá trị thương hiệu mà Ôn Hòa muốn gây dựng theo năm tháng

 Tầm nhìn và sứ mệnh:

 Tầm nhìn: Với s, phát triển của ngành du lịch và s, nổ l,c không ngừng nghỉ, khách sn Ôn Hoà sẽ từ từ cải thiện ch"t lượng dịch v_ ti khách sn một cách toàn diện nh"t, đồng thời hướng đến s, uy tín và khẳng định được

vị thế ti thị trường kinh doanh lưu trú ti TP Cà Mau

 Sứ mệnh: Mang li cho khách hàng cảm giác quen thuộc như R nhà khi đến đây nghỉ ngơi khi đi du lịch hoặc công tác hoặc đơn giản chỉ là đến R trải nghiệm thôi, họ sẽ cảm th"y được s, thoải mái và thân thuộc, vui vẻ cũng như hài lòng khi đến đây



 1 số việc cần lưu ý:

- Hoch định d, án:

Hoch định d, án là một kế hoch dài hn về d, án nói chung và về nhân l,c, kinh phí, vật liệu xây d,ng,… và các v"n đề liên quan đến d, án nói riêng Hiểu một cách đơn giản và ngắn gọn nh"t thì hoch định d, án là một quá trình th,c hiện các

kế hoch được vch ra để đối phó, giải quyết các v"n đề, tình huống đã lường trước

Và quá trình này diễn ra trong suốt thời gian d, án tiến hành và nó được lặp đi lặp li

- Về vị trí:

Khách sn to lc ti thành phố Cà Mau nơi được gọi là mảnh đ"t c,c Nam Tổ Quốc –

Cà Mau sông nước là điểm đến thu hút khách du lịch bRi nh0ng con người chân ch"t, thật thà c<ng cảnh sắc thiên nhiên miền sông nước tr0 tình Ở đây có vườn quốc gia Mũi

Cà Mau nổi tiếng với cột mốc c,c nam của tổ quốc, cũng như là 2 cánh rừng U Minh Thượng và U Minh H r"t có tiềm năng phát triển du lịch sau này

- Tính khả thi của d, án:

Việc xây d,ng 1 khách sn R TP Cà Mau không phải là chuyện gì to tát, nhưng do vgn chưa có khách sn nào R đủ gần các khu vui chơi giải trí, các khu du lịch, cũng như các khu mua sắm nên khá là b"t tiện cho khách hàng khi đến với Cà Mau tham quan du lịch, với li đường đi R Cà Mau cũng không m"y “đẹp” có khá nhiều “ổ gà” nên việc di chuyển khá khó khăn cho khách khi họ muốn đi các điểm tham quan Nên em mới xây d,ng 1 khách sn nằm không cách xa điểm tham quan du lịch và các khu mua sắm nhiều

để thuận tiện cho khách hàng đến đây nghỉ ngơi mà vgn biết nên đi đâu mua sắm và tham quan

- Chi phí d, định cho khách sn:

 Chi phí dành cho 1 phòng ngủ:

STT Tên thiết bị Giá Số lượng Tổng

1 Tivi Samsung 32 inch 5.900.000đ 1 5.900.000đ

2 Giường 8.000.000đ 2 16.000.000đ

7 Tủ lnh 2.990.000đ 1 2.990.000đ

8 Máy lnh 14.000.000đ 1 14.000.000đ

9 Tủ đồ 1.500.000đ 1 1.500.000đ

10 Đèn ngủ 200.000đ 1 200.000đ

11 Đèn ch<m 1.600.000 1 1.600.000đ

12 Đèn phòng 500.000đ 2 1.000.000đ

13 Th<ng rác 180.000đ 2 180.000đ

14 Dép lào khách sn 50.000đ 2 100.000đ

Tổng 52.270.000đ

 Chi phí cho nhà tắm:

STT Tên thiết bị Giá Số lượng Tổng

1 Bồn tắm 7.800.000đ 1 7.800.000đ

4 Bồn cầu 1.900.000đ 1 1.900.000đ

5 Bộ kit khách sn 50.000đ 2 100.000đ

Tổng 10.320.000đ

 Chi phí cho quầy lễ tân:

STT Tên thiết bị Giá Số lượng Tổng

1 Bàn lễ tân 6.613.000đ 1 6.613.000đ

2 Hệ thống camera 50.000.000đ 1 50.000.000đ

3 Máy tính 5.000.000đ 4 20.000.000đ

4 Điện thoi bàn 700.000đ 19 13.300.000đ

5 Thang máy 250.000.000đ 2 500.000.000đ

Tổng 589.913.000đ

 Thiết bị xây d,ng:

STT Tên Giá/Tháng Giá/Năm

1 Mặt bằng xây d,ng 50.000.000đ 490.000.00

0đ

2 Xây d,ng cơ bản 550.000.00

3 Trang trí nội th"t 259.269.00

0đ

4 Trang trí phòng 267.476.00

0đ Tổng 1.566.772.0

00đ

2. Phân tích SWOT:

S (Điểm mnh): Giá cả thị trường đảm bảo hợp lý với thị trường và nhu cầu của khách hàng song với đo là ch"t lượng vgn đt so với yêu cầu của khách hàng Khách hàng luôn muốn giá cả phải hợp với giá tiền

W (Điểm yếu): Do áp l,c không chỉ gắn liền với việc xây d,ng nên thương hiệu của khách sn ti nơi cnh tranh khốc liệt đối với các khách sn cũ đã có thương hiệu từ trước

O (Cơ hội): To d,ng một hệ thống thanh toán tiện lợi trên mọi kênh

Có thể nói, chúng ta đã quá quen với việc thanh toán bằng tiền mặt nhưng trên thế giới đã phát triển bằng nh0ng phương pháp thanh toán tiện lợi hơn như thanh toán qua ví điện từ ( momo, zalo pay, … ) hay là qua ngân hàng ( vietcombank, sacombank, ….), không chỉ giúp khách du lịch có thể thoải mái về thanh toán mà còn giúp chúng ta giảm thiểu việc cầm tiền mặt để tránh lây lan virus với tình hình dịch bệnh covid hiện nay,

Làm cho khách có thể đặt đồ ăn R từ khắp mọi nơi khi nghe đến nhà hàng, chúng

ta đều có suy nghĩ rằng đó là sang là xịn nên việc mua về là không có, nhưng để giúp nh0ng quý khách muốn trải nghiệm các món ăn thì chúng ta thiết lập một fanpage để khách hàng có thể truy cập nhằm có thể liên lc cũng như đặt phòng online, không chỉ vậy còn có thể đặt phòng cho gia đình vào nh0ng dịp như du lịch

T (thử thách): S, có mặt của các khách sn khác tăng s, cnh tranh lên cao Có thể nói việc kinh doanh lưu trú luôn có r"t nhiều đối thủ và đó cũng là khó khăn

mà khách sn sẽ và sắp đối mặt với:

Đầu tiên là việc lượng khách đi du lịch giảm, tiếp theo đó là các v"n đề khía cnh khác phát sinh lên

3. Phân tích đối thủ cnh tranh: