ĐỀ TÀI PHÂN TÍCH TRIẾT LÝ KINH DOANH VÀ TINH THẦN KHỞI NGHIỆP TRONG LĨNH VỰC CÔNG NGHỆ SINH HỌC-CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

lOMoARcPSD|11572185 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ _ BÀI TẬP NHÓM Học phần: Văn hóa kinh doanh tinh thần khởi nghiệp ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH TRIẾT LÝ KINH DOANH VÀ TINH THẦN KHỞI NGHIỆP TRONG LĨNH VỰC CÔNG NGHỆ SINH HỌC-CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Sinh viên thực hiện: Lớp học: Giảng viên hướng dẫn: Hà Nội, 6/2022 Nhóm 134138 TS Nguyễn Đức Trọng lOMoARcPSD|11572185 LỜI NÓI ĐẦU Trải qua thời gian phát triển với xuất phương thức sản xuất tư chủ nghĩa, yếu tố văn minh phương xáo trộn trị văn hóa tầng lớp doanh nhân bắt đầu hình thành Từ thi sĩ yêu nước phong trào năm kỷ XX doanh nhân Việt Nam phát triển tương đối mạnh mẽ, trở thành chỗ dựa cho Chính phủ, “ân nhân” cách mạng Những đóng góp tầng lớp doanh nhân khơng cung cấp nguồn tài cho phong trào cách mạng mà cịn người xây dựng cho văn hóa kinh doanh đại nước nhà Văn hóa kinh doanh tinh thần khởi nghiệp từ đề cập đến vai trò thúc đẩy kinh tế xã hội, đưa Việt Nam ngày phát triển tình hội nhập quốc tế Việc xây dựng phát triển văn hóa kinh doanh Việt Nam đại tách rời việc kế thừa phát huy truyền thống văn hóa dân tộc Mơn học Văn hóa kinh doanh tinh thần khởi nghiệp đưa vào chương trình học với mục tiêu nắm vững kiến thức nhận thức, vai trò, ảnh hưởng văn hóa kinh doanh,; hiểu phong phú, đa dạng vai trò nhân tố văn hóa kết tinh hoạt động kinh doanh khơi dậy tinh thần khởi nghiệp cá nhân sinh viên Trong trình học tập thành viên nhóm em thu thập thêm nhiều kĩ cá nhân đến kĩ làm việc nhóm để tìm hiểu văn hóa kinh doanh doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp thực phẩm nói riêng Để có báo cáo Văn hóa kinh doanh tinh thần khởi nghiệp nhóm em xin gửi lời cảm ơn đến TS.Nguyễn Đức Trọng giúp đỡ chúng em nhiều q trình hồn thiện tập nhóm giải đáp khó khăn mà chúng em gặp phải Cùng với đóng góp cơng sức thành viên nhóm phần khơng thể thiếu để báo cáo nhóm hồn thiện cách chu hoàn thiện Xin cảm ơn thầy cô tất người! lOMoARcPSD|11572185 CHƯƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỀ TỔNG THỂ Xu hướng tồn cầu hóa diễn mạnh mẽ, kinh tế phát triển ngày nhanh cho sức cạnh tranh doanh nghiệp không ngừng tăng lên Muốn tồn phát triển doanh nghiệp buộc thay đổi chiến lược kinh doanh, tìm mục tiêu hướng đắn cho Mỗi doanh nghiệp cần có triết lí kinh doanh, đạo đức kinh doanh, văn hóa kinh doanh, văn hóa doanh nghiệp phù hợp với thời điểm xã hội để đưa doanh nghiệp phát triển cạnh tranh với doanh nghiệp ngành nước nước Trong hai năm dịch bệnh diễn tác động nặng nề lên doanh nghiệp giới Dịch bệnh làm ảnh hưởng đến nhân công, tạm thời dừng hoạt động sản xuất doanh nghiệp tác động phần không nhỏ tới kinh tế doanh nghiệp Muốn cịn tồn doanh nghiệp cần đưa mục tiêu phương pháp để trì doanh nghiệp Những điều thể rõ văn hóa doanh nghiệp tinh thần khởi nghiệp doanh nghiệp Mỗi doanh nghiệp tế bào để tạo nên kinh tế quốc gia Sự thành công hay thất bại doanh nghiệp tác động trực tiếp đến phát triển chung đất nước Trong kinh tế thị trường doanh nghiệp cần khai thác vai trị văn hóa kinh doanh để nhanh chóng phát triển, rút ngắn khoảng cách doanh nghiệp nước ta doanh nghiệp nước ngồi, tạo điều kiện cho q trình hội nhập Đối với sinh viên nay, việc tìm hiểu văn hóa kinh doanh tinh thần khởi nghiệp tiền đề để thúc đẩy việc đưa doanh nghiệp sáng tạo củng cố thêm điều cần biết hiểu doanh nghiệp mà hướng tới Chính điều khiến mơn học Văn hóa kinh doanh tinh thần khởi nghiệp thu hút nhiều quan tâm sinh viên trường đạt hiệu vô tốt lOMoARcPSD|11572185 CHƯƠNG 2: TĨM TẮT NHỮNG NỘI DUNG CHÍNH VỀ VĂN HÓA KINH DOANH VÀ TINH THẦN KHỞI NGHIỆP Học phần Văn hóa kinh doanh tinh thần khởi nghiệp học phần cần thiết muốn tìm hiểu tham gia vào hoạt động khởi nghiệp, hoạt động kinh doanh Học phần cung cấp cho người học kiến thức chung văn hóa kinh doanh tinh thần khởi nghiệp, hiểu vai trị văn hóa kinh doanh tác động văn hóa kinh doanh phát triển doanh nghiệp thời đại công nghê số để nuôi dưỡng biến ước mơ khởi nghiệp thành thực với tinh thần khởi nghiệp Sau kết thúc học phần , sinh viên nắm kiến thức phương pháp xây dựng triết lý kinh doanh; đạo đức kinh doanh trách nhiệm xã hội; phong cách lãnh đạo, quản lý; mơ hình văn hóa doanh nghiệp giới thực trạng Việt Nam; hiểu biết có tinh thần khởi nghiệp nói chung, khởi nghiệp cơng nghệ nói riêng Học phần bao gồm nội dung như: - Giới thiệu khái qt văn hóa doanh nghiệp vai trị văn hóa doanh nghiệp - Triết lý kinh doanh - Đạo đức kinh doanh trách nhiệm xã hội - Văn hóa doanh nhân - Văn hóa doanh nghiệp - Tinh thần khởi nghiệp 2.1 Khái quát văn hóa doanh nghiệp vai trị doanh nghiệp 2.1.1 Khái qt văn hóa doanh nghiệp Văn hóa – cụm từ mà phải thừa nhận khẳng định mối quan hệ mật thiết với người Theo tiếp cận ngơn ngữ văn hóa giáo dưỡng, vun trồng nhân cách người bao gồm cá nhâ, cộng đồng, xã hội lồi người Theo nghĩa hẹp hiểu văn hóa xung quanh văn hóa nghệ thuật, văn hóa ẩm thực, kinh doanh, trình độ văn hóa, nếp sống văn hóa, văn hóa Nam Bộ, văn hóa phương Đơng, văn hóa Việt Nam, văn hóa đại chúng, Cịn theo nghĩa rộng văn hóa tổng thể phức tạp bao gồm tri thức, tín ngưỡng, nghệ thuật, đạo đức, luật lệ, phong tục tất thói quen, khả năng, tập quán, Vậy hiểu văn hóa lOMoARcPSD|11572185 tổng thể nói chung giá trị vật chết tinh thần người sáng tạo trình lịch sử, đồng thời người sản phẩm văn hóa Kinh doanh – theo từ điển Tiếng Việt hiểu tổ chức việc sản xuất buôn bán cho sinh lời.Vậy kinh doanh hoạt động cá nhân hay tổ chức nhằm đạt mục đích lợi nhuận qua loạt hoạt động kinh doanh quản trị, tiếp thị, tài chính, kế tốn, sản xuất Đây hoạt động phong phú người Vậy hiểu văn hóa kinh doanh ? Xét theo nghĩa rộng văn hóa kinh doanh toàn giá trị vật chất giá trị tinh thần chủ thể kinh doanh sáng tạo tích lũy qua q trình hoạt động kinh doanh, tương tác chủ thể kinh doanh Xét theo nghĩa hẹp văn hóa kinh doanh hệ thống giá trị, chuẩn mực, quan niệm, hành vi chủ thể kinh doanh tạo trình kinh doanh, thể qua cách ứng xử họ với xã hội tự nhiên cộng đồng hay khu vực Văn hóa kinh doanh tồn giá trị văn hóa chủ thể kinh doanh sử dụng tạo hoạt động kinh doanh tạo nên sắc kinh doanh chủ thể Theo văn hóa kinh doanh xem xét hai phương diện Phương diện cách thức, mức độ mà doanh nhân, doanh nghiệp sử dụng trình kinh doanh họ Phương diện lại sản phẩm giá trị văn hóa mà doanh nhân, doanh nghiệp tạo hoạt động kinh doanh họ 2.1.2 Vai trị văn hóa kinh doanh Văn hóa kinh doanh phương thức phát triển sản xuất kinh doanh bền vững Động doanh nghiệp dừng lại việc kiếm lợi nhuận mà đáp ứng nhu cầu mong muốn xã hội tơn trọng, thể văn hóa doanh nghiệp qua sáng tạo mang lại lợi ích cho xã hội Văn hóa kinh doanh nguồn lực phát triển kinh doanh Trong tổ chức quản lý kinh doanh vai trị văn hóa thể lựa chọn phương hướng kinh daonh, hiểu biết sản phẩm dịch vụ, mối quan hệ quy tắc doanh nghiệp, thị trường Văn hóa kinh doanh hướng dẫn toàn hoạt động kinh doanh việc mua bán hay mối quan hệ giao tiếp với khách hàng Văn hóa kinh doanh điều kiện đẩy mạnh kinh doanh quốc tế Điều vô quan trọng việc trao đổi thương mại buôn bán quốc tế tạo nhiều hội tiếp xúc văn hóa khác giới Thơng qua góp phần giúp doanh lOMoARcPSD|11572185 nghiệp tìm kiếm cung cấp nguồn hàng hóa cho thị trường quốc tế, giới thiệu nét đẹp văn hóa dân tộc đến giới 2.2 Triết lý kinh doanh 2.2.1 Khái niệm văn hóa kinh doanh Theo vai trị: Triết lí kinh doanh tư tưởng đạo, định hướng, dẫn dắt hoạt động kinh doanh Theo yếu tố cấu thành: Triết lí kinh doanh phương châm hành động hệ giá trị mục tiêu doanh nghiệp dẫn cho hoạt động kinh doanh Theo cách thức hình thành: Triết lí kinh doanh tư tưởng phản ánh thực tiễn kinh doanh qua đường trải nghiệm, suy ngẫm khái quát hóa chủ thể kinh doanh dẫn cho hoạt động kinh doanh Như hiểu: Triết lý kinh doanh quan niệm, giá trị mà doanh nghiệp, doanh nhân chủ thể kinh doanh theo đuổi trình hoạt động doanh nghiệp 2.2.2 Nội dung triết lí kinh doanh Nội dung triết lý kinh doanh bao gồm sứ mệnh (tuyên bố tồn tại? phục vụ gì?), mục tiêu (thứ đạt được) hệ thống giá trị (rút bí giúp thành công) Đầu tiên sứ mệnh doanh nghiệp tuyên bố nhiệm vụ doanh nghiệp, lý tồn tại, quan điểm, tôn chỉ, nguyên tắc, mục đích, xác định rõ doanh nghiệp ai, làm gì, làm làm nào? Sứ mệnh doanh nghiệp xây dựng dựa yếu tố lịch sử, lực đặc biết môi trường doanh nghiệp (tổ chức) Những đặc điểm để tạo nên tuyên bố sứ mệnh tập trung vào thị trường khơng phải sản phẩm cụ thể, có tính khả thi cụ thể rõ ràng Tiếp theo mục tiêu doanh nghiệp Mục tiêu kết mong muốn đạt sau trình hoạt ddoongj Mục tiêu doanh nghiệp kết cuối hay trạng thái mà doanh nghiệp muốn đạt sau trình hoạt động sau thực kế hoạch Mục tiêu phân loại mục tiêu doanh nghiệp, phân cấp mục tiêu kết hợp mục tiêu ngắn hạn mục tiêu dài hạn; mục tiêu tổng thể mục tiêu phận Thông qua nguyên tắc SMART để thiết lập nên mục tiêu doanh nghiệp Nguyên tắc SMART hiểu cụ thể là: lOMoARcPSD|11572185 - S (Specific – Cụ thể, rõ ràng): Muốn đạt dược thành tích gì? Muốn có gì? Thu nhập sao? Tăng cường ? - M (Measurable – Có thể đo đếm): Con số cụ thể ? - A (Achievable – Khả thi): Có khả thi hay khơng? Mục tiêu có q thấp hay khơng? - R (Reallistic – Thực tế): Có phù hợp hay khơng? Mục tiêu có q thấp hay khơng? - T (Timebound – Có kỳ hạn): Thời gian hồn thành ? Có hợp lí hay khơng? Cùng với cần xác định cơng cụ thực mục tiêu chiến lược Chiến lược chương trình hành động tổng quát giúp đạt mục tiêu Nội dung chiến lược bao gồm: mục tiêu chiến lược, phân tích mơi trường (bên bên ngồi), nguồn lực cần sử dụng, sách thu hút, sử dụng, điều phối nguồn lực có hoạt động triển khai, kiểm tra, đánh giá, điều chỉnh Chiến lược tác động đến yếu tố trình sản xuất kinh doanh, hoạt động doanh nghiệp Chiến lược doanh nghiệp gồm loại chiến lược công nghệ, sản xuất; chiến lược tổ chức, nhân sự; chiến lược tài chiến lược marketing Song song với chiến lược cạnh tranh hướng tới yếu tố chi phí thấp, khác biệt hóa tập trung doanh nghiệp Cuối hệ thống giá trị Giá trị doanh nghiệp niềm tin người làm việc doanh nghiệp Hệ thống giá trị doanh nghiệp xác định thái độ doanh nghiệp với đối tượng hữu quan người sở hữu, nhà quản trị, đội ngũ người lao động, khách hàng đối tượng khác có liên quan đến hoạt động doanh nghiệp Các thành viên doanh nghiệp dù lãnh đạo hay người lao động có nghĩa vụ thực giá trị xây dựng Hệ thống giá trị bao gồm hệ thống giá trị cốt lõi doanh nghiệp yêu tố quy định chuẩn mực chung niềm tin lâu dài tổ chức Các nguyên lý hướng dẫn hành động, định hướng cho hành vi tổ chức, có vai trị quan trọng nội tổ chức Có hai cách để xây dựng hệ thống giá trị là: giá trị hình thành theo lịch sử, thể hệ lãnh đạo cũ lựa chọn hình thành tự phát doanh nghiệp ; giá trị mà hệ lãnh đạo đương nhiệm mong muốn xây dựng để doanh nghiệp ứng phó với tình hình 2.2.3 Vai trị triết lí kinh doanh Triết lí kinh doanh cốt lõi văn hóa doanh nghiệp, tạo phương thức phát triển bền vững doanh nghiệp Triết lí kinh doanh cơng cụ định hướng sở để xây lOMoARcPSD|11572185 dựng quản lí chiến lược cảu doanh nghiệp góp phần giải mối quan hệ mục tiêu kinh tế mục tiêu khác doanh nghiệp Triết lí kinh doanh phương tiện để giáo dục, phát triển nguồn nhân lực tạo phong cách làm việc dặc thù doanh nghiệp Tóm lại triết lí kinh doanh sở tạo thống hành động cảu cá nhân, phận doanh nghiệp 2.3 Đạo đức kinh doanh trách nhiệm xã hội 2.3.1 Đạo đức kinh doanh Đạo đức tập hợp nguyên tắc, quy tắc, chuẩn mực xã hội nhằm điều chỉnh, đánh giá hành vi người thân mối quan hệ với người người khác, với xã hội Chuẩn mực đạo đức độ lượng, trực, khiêm tốn, dũng cảm, tín, thiện,… Khái niệm đạo đức kinh doanh xuất phát từ thực tiễn kinh doanh Ở phương Tây đạo đức kinh doanh xuất phát từ tín điều tôn giáo trung thực, chia sẻ, Những năm 70s đạo đức kinh doanh trở thành vấn đề nghiên cứu, giảng dạy liên quan đến hối lộ, quảng cáo lừa gạt, an toàn sản phẩm, Cho đến năm 90s hình thành chế hóa đạo đức kinh doanh đưa khái niệm đầy đủ đạo đức kinh doanh Đạo đức kinh doanh tập hợp nguyên tắc, chuẩn mực, có tác dụng điều chỉnh, đánh giá, hướng dẫn kiểm soát hành vi chủ thể kinh doanh Một số nguyên tắc chuẩn mực đạo đức kinh doanh tinh trung thực, tôn trọng người, gắn lợi ích doanh nghiệp với lợi ích khách hàng xã hội; bí mật trung thành với trách nhiệm đặc biệt Đối tượng điều chỉnh đạo đức kinh doanh chủ thể kinh doanh Theo nghĩa rộng tất chủ thể quan hệ hành vi kinh doanh: doanh nhân, khách hàng, chủ thể khác có liên quan Đạo đức kinh doanh có vai trị góp phần điều chỉnh hành vi chủ kinh daonh, góp phần làm tăng chất lượng hoạt động doanh nghiệp, góp phần vào làm tăng cam kết tận tâm nhân viên với công việc Cùng với đó, đạo đức kinh doanh vó vai trị làm tăng hài lòng khách hàng, tạo lợi nhuận bền vững cho doanh nghiệp làm tăng uy tín thương hiệu doanh nghiệp, ngành quốc gia lOMoARcPSD|11572185 2.3.2 Trách nhiệm xã hội Trách nhiệm xã hội nghĩa vụ mà doanh nghiệp phải thực xã hội Có trách nhiệm với xã hội làm tăng đến mức tối đa tác động tích cực giảm tới mức tối thiểu hậu tiêu cực xã hội Trách nhiệm xã hội biểu nghĩa vụ: - Nghĩa vụ kinh tế: Nghĩa vụ kinh tế doanh nghiệp sản xuất hàng hóa, dịch vụ xã hội cần, thỏa mãn nhà đầu tư, phát triển sản phẩm, công nghệ phát triển tài nguyên Đối với người lao động nghĩa vụ kinh tế thể việc ; tạo công ăn việc làm cho người lao động, mơi trường làm việc an tồn, đảm bảo quyền riêng tư cá nhân, trang bị bảo hộ lao động, trang thiết bị, máy móc; trả lương đầy đủ hưởng quyền lợi theo quy định pháp luật; có hội thăng tiến Cịn người tiêu dùng doanh nghiệp cần cung cấp hàng hóa, dịch vụ an tồn, chất lượng; thơng tin sản phẩm, định giá rõ ràng; đưa hệ thống phân phối, bán hàng, cạnh tranh Đối với chủ sở hữu doanh nghiệp có nghĩa vụ bảo tồn, phát triển giá trị tài sản ủy thác - Nghĩa vụ pháp lý: Nghĩa vụ pháp lý doanh nghiệp thực đầy đủ quy định pháp luật, tuân thủ luật cạnh tranh, bảo vệ khách hàng, môi trường khuyến khích phát hành vi sai trái - Nghĩa vụ đạo đức: Nghĩa vụ đạo đức hành vi hoạt động mà xã hội mong đợi doanh nghiệp không quy định hệ thống pháp luật, khơng thể chế hóa thành luật Khía cạnh đạo đức thường thể thông qua nguyên tắc, giá trị đạo đức tơn trọng trình bày sứ mệnh chiến lược công ty - Nghĩa vụ nhân văn: Nghĩa vụ nhân văn hành vi hoạt động thể mong muốn đóng góp cho cộng dồng xã hội 2.4 Văn hóa doanh nhân 2.4.1 Khái niệm văn hóa doanh nhân Văn hóa doanh nhân hệ thống giá trị, chuẩn mực, quan niệm hành vi doanh nhân trình lãnh đạo quản lý doanh nghiệp 2.4.2 Vai trò văn hóa doanh nhân Trong hoạt động kinh tế, doanh nhân có vai trị người lãnh đạo, lực lượng nòng cốt đầu hoạt động kinh doanh tổ chức Khơng có doanh nhân khơng có văn hóa kinh doanh lOMoARcPSD|11572185 Văn hóa doanh nhân phận quan trọng nhất, cốt lõi văn hóa doanh nghiệp văn hóa kinh doanh Văn hóa doanh nhân biểu tầm nhìn, phẩm chất, lực sắc cá nhân họ thông qua hoạt động kinh doanh, tạo sản phẩm 2.4.3 Yếu tố ảnh hưởng văn hóa doanh nhân - Nhân tố văn hóa: Văn hóa yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới văn hóa doanh nhân Văn hóa mơi trường sống nơi ni dưỡng văn hóa cá nhân, có ảnh hưởng sâu rộng đến nhận thức hành động vcuar doanh nhân thương trường Văn hóa đóng vai trị mơi trường xã hội, điều kiện đề văn hóa doanh nhân tồn phát triển đồng thời động lực thúc đẩy doanh nhân hoạt động kinh doanh Sự kết hợp xủa văn hóa dân tộc, văn hóa tổ chức tinh cách cá nhân tạo nên đặc trưng riêng cho doanh nhân - Nhân tố kinh tế: Văn hóa doanh nhân hình thành phát triển phụ thuộc vào mức độ phát triển kinh tế mang đặc thù lĩnh vực mà doanh nhân hoạt động kinh daonh lĩnh vực Nền kinh tế phát triển, tầng lớp doanh nhân ngày đơng đảo Điều dẫn đến việc hình thành giá trị văn hóa sáng tạo, giao thoa, học hỏi văn hóa lẫn q trình kinh doanh - Nhân tố trị- pháp luật: với thể chế trị giai cấp thống trị lại có quan điểm cách nhìn nhận khác việc quản lý xã hội việc lựa chọn chiến lược phát triển kinh tế đất nước Các quan điểm thực hóa thể chế Hoạt động kinh doanh doanh nhân phải tuân theo hệ thống thể chế trị pháp luật Do thể chế cho phép lực lượng doanh nhân phát triển hay không, khuyến khích hay hạn chế lĩnh vực 2.5 Văn hóa doanh nghiệp 2.5.1 Khái niệm văn hóa doanh nghiệp Nhà xã hội học người Mỹ E.N.Schein đưa định nghĩa văn hóa sau: "Văn hóa doanh nghiệp tổng thể thủ pháp quy tắc giải vấn đề thích ứng bên ngồi thống bên nhân viên, quy tắc tỏ hữu hiệu khứ cấp thiết Những quy tắc thủ pháp yếu tố khởi nguồn việc nhân viên lựa chọn phương thức hành động, phân tích định thích hợp Các thành viên tổ chức doanh nghiệp không đắn đo suy nghĩ ý nghĩa quy tắc thủ pháp ấy, mà coi chúng đắn từ đầu" lOMoARcPSD|11572185 N.Demetr - nhà xã hội học người Pháp cho rằng, văn hóa doanh nghiệp - hệ thống quan niệm, biểu tượng, giá trị, khuôn mẫu hành vi tất thành viên doanh nghiệp nhận thức thực theo Văn hóa doanh nghiệp đảm bảo hài hòa lợi ích tập thể với lợi ích cá nhân giúp cho cá nhân thực vai trị theo định hướng chung doanh nghiệp Văn hóa doanh nghiệp hay văn hoá tổ chức hiểu hệ thống hữu giá trị, chuẩn mực, quan niệm hành vi thành viên doanh nghiệp sáng tạo tích lũy q trình tương tác với mơi trường bên ngồi hội nhập bên tổ chức, có hiệu lực coi đắn, đó, chia sẻ phổ biến rộng rãi hệ thành viên phương pháp chuẩn mực để nhận thức, tư cảm nhận mối quan hệ với vấn đề mà họ phải đối mặt; Văn hóa doanh nghiệp:  Các giá trị VHDN phải hệ thống có quan hệ chặt chẽ với nhau, chấp nhận phổ biến rộng rãi thành viên doanh nghiệp  Hệ thống giá trị văn hoá phải kết q trình lựa chọn sáng tạo thành viên bên doanh nghiệp  Các giá trị VHDN phải có sức mạnh đủ để tác động đến nhận thức, tư cảm nhận thành viên doanh nghiệp vấn đề quan hệ doanh nghiệp 2.5.2 Các bước xây dựng văn hóa doanh nghiệp - Tìm hiểu mơi trường yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược doanh nghiệp tương lai - Xác định đâu giá trị cốt lõi làm sở cho thành công Xây dựng tầm nhìn mà doanh nghiệp vươn tới - Đánh giá văn hóa tại, xác định yếu tố văn hoá cần thay đổi kết hợp với chiến lược phát triển doanh nghiệp - Làm để thu hẹp khoảng cách giá trị có giá trị mong muốn Xác định vai trò lãnh đạo việc dẫn dắt thay đổi văn hóa - Soạn thảo kế hoạch hành động bao gồm mục tiêu hoạt động, thời gian, điểm mốc trách nhiệm cụ thể lOMoARcPSD|11572185 - Phổ biến nhu cầu thay đổi, kế hoạch hành động động viên tinh thần, tạo động lực cho thay đổi - Nhận biết trở ngại nguyên nhân từ chối thay đổi xây dựng chiến lược để đối phó Thể chế hóa, mơ hình hóa củng cố thay đổi văn hóa 2.5.3 Các mơ hình văn hóa doanh nghiệp - Mơ hình văn hóa gia đình: mơ hình nhân văn, mối quan hệ trực tiếp gần gũi có thứ bậc gia đình “ Người cha” người giàu kinh nghiệm có quyền hành “con cái”, đặc biệt chúng nhỏ Trong mơ hình văn hóa doanh nghiệp gia đình, mối quan hệ thành viên trực tiếp gần gũi có thứ bậc gia đình - Mơ hình tháp Eiffel: có độ dốc đứng, cân đối, thu hẹp đỉnh nới rộng đáy, chắn, vững chãi Giống máy thống, thực biểu tượng cho thời đại khí Ngay cấu trúc quan trọng chức - Mơ hình tên lửa dẫn đường: mục tiêu nhân tố mơ hình tên lửa điều khiển Mọi thứ thực để giữ vững ý định chiến lược đạt mục tiêu Mỗi người biết rõ công việc thù lao họ trả theo kết đóng góp thực tế - Mơ hình lò ấp trứng dựa quan điểm cấu tổ chức khơng quan trọng hồn thiện cá nhân Nếu tổ chức tỏ rộng lượng, chúng nên nôi cho tự thể tự hoàn thiện 2.6 Tinh thần khởi nghiệp 2.6.1 Khái niệm khởi nghiệp Khởi nghiệp trình cá nhân hay nhóm tìm kiếm theo đuổi hội kinh doanh” “q trình sáng tạo giá trị cách huy động nguồn lực để tận dụng hội” “quá trình biến ý tưởng kinh doanh ban đầu trở thành thực” Tinh thần khởi nghiệp (entrepreneurship) gọi tinh thần doanh nhân khởi nghiệp, thuật ngữ xuất lâu giới Những doanh nhân có tinh thần khởi nghiệp thật phải người mà thân họ có hồi bão vượt lên số phận, chấp nhận rủi ro với tinh thần đổi sáng tạo Downloaded by út bé (beut22834@gmail.com) lOMoARcPSD|11572185 2.6.2 Đặc điểm tinh thần khởi nghiệp  Tính đột phá: tạo điều chưa có thị trường tạo giá trị tốt so với thứ có sẵn, chẳng hạn tạo phân khúc sản xuất  Tăng trưởng: Một công ty khởi nghiệp (Startup) không đặt giới hạn cho tăng trưởng, họ có tham vọng phát triển đến mức lớn Họ tạo ảnh hưởng cực lớn, xem người khai phá thị trường 2.6.3 Ý nghĩa tinh thần khởi nghiệp   vừa  Khởi nghiệp đáp ứng nhu cầu xã hội, Khởi nghiệp hỗ trợ việc hình thành mạng lưới doanh nghiệp nhỏ Khởi nghiệp tạo việc làm cho xã hội  Khởi nghiệp tạo giá trị cho xã hội sản phẩm có giá trị cho tinh thần, vật chất Downloaded by út bé (beut22834@gmail.com) lOMoARcPSD|11572185 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ LĨNH VỰC CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 3.1 Khái niệm 3.1.1 Công nghệ sinh học Công nghệ sinh học ứng dụng tổng hợp hóa sinh học, vi sinh vật học, sinh học phân tử khoa học công nghệ, chủ yếu CN vi sinh vật, CN enzyme, CN tế bào CN gen để đạt đến ứng dụng công nghiệp lực vi sinh vật, tế bào, tổ chức tế bào thành phần chúng 3.1.2 Công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm ngành chuyên lĩnh vực bảo quản chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trình chế biến thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất, bảo quản, tạo nguyên liệu lĩnh vực thực phẩm dược phẩm, hóa học, 3.2 Lịch sử phát triển 3.2.1 Công nghệ sinh học  Cách mạng Sinh học lần 1(đầu kỷ 20): sản xuất sản phẩm acetone, glycerine, citric acid, riboflavin  Cách mạng Sinh học lần 2(sau chiến thứ 2): sản xuất kháng sinh, glutamic acid, polysaccharide; thành tựu đột biến, tạo chủng vi sinh vật cho suất hiệu cao, phát triển trình lên men liên tục enzyme cố định  Cách mạng Sinh học lần (giữa thập niên 1970): phát quan trọng enzyme cắt dán gen, sử dụng plasmid làm vector tạo dịng, đặt móng cho cơng nghệ DNA tái tổ hợp Hai giai đoạn đầu, công nghệ vi sinh công nghệ tế bào, sử dụng hoạt động sinh học tế bào tách biệt, chưa biến đổi cấu trúc di truyền - công nghệ sinh học truyền thống Cách mạng sinh học lần thứ ba - công nghệ sinh học đại, mở kỷ nguyên sinh học 3.2.2 Công nghệ thực phẩm Downloaded by út bé (beut22834@gmail.com) lOMoARcPSD|11572185  Giai đoạn săn bắn hái lượm: Vào khoảng 200.000 năm trước, để có thức ăn người phải săn bắt hái lượm Lúc này, hình thái xã hội đơn giản gói gọn gia đình hay lạc Con người giai đoạn sống kiểu du mục nguồn thức ăn họ khác tùy thuộc theo mùa  Giai đoạn nông nghiệp: Giai đoạn phát triển vào 12.000 năm trước, việc săn bắt hái lượm người biết trồng trọt hóa động vật Đây xem thời kỳ mở ngành nông nghiệp Con người biết định cư gần nguồn nước để thuận tiện cho việc tưới tiêu Là tiền đề văn minh thị trấn, thành phố, quốc gia, vương quốc dần hình thành phát triển  Giai đoạn cơng nghiệp: Giai đoạn hình thành cách chưa đầy 300 năm Với phát minh máy chạy nước giúp việc sản xuất thứ dễ dàng hơn, bao gồm thực phẩm Đây giai đoạn khởi đầu việc áp dụng rộng rãi kỹ thuật hóa học chế biến, bảo quản sản xuất thực phẩm Giai đoạn chứng kiến bùng nổ chủ nghĩa tư toàn cầu hóa  Sản xuất thực phẩm đóng hộp bước tiến lớn cho ngành thực phẩm  Năm 1804, người Pháp tên Nicolas Appert biết chế biến thực phẩm đựng bao bì thủy tinh sản xuất phục vụ tàu, du lịch  Năm 1810, người Anh tên Pertet Durand dùng hộp sắt đựng thực phẩm thay cho bao bì thủy tinh  Đến năm 1825, việc sản xuất đồ hộp hình thành Hộp sắt sản xuất, cịn phương pháp thủ công  Năm 1849, người ta chế tạo máy dập nắp hộp  Đến năm 1860, nhờ phát minh Louis Pasteur (người Pháp) vi sinh vật phương pháp trùng, thật đặt sở khoa học cho ngành cơng nghiệp đồ hộp Cũng từ ngành cơng nghiệp đồ hộp phát triển  Năm 1861, biết dùng joint cao su làm vòng đệm nắp hộp  Năm 1880, chế tạo nồi trùng đồ hộp  Năm 1896, dùng bột cao su đặc biệt (Pasta) làm vịng đệm nắp hộp ghép kín hộp Nền công nghiệp đồ hộp phát triển mạnh nhiều nước vào cuối kỷ 19, đầu kỷ 20 Hiện giới có Downloaded by út bé (beut22834@gmail.com) lOMoARcPSD|11572185 1000 mặt hàng đồ hộp khác Các nước sản xuất đồ hộp phát triển như: Mỹ, Pháp, Nhật, Ý, Hà Lan, Trung Quốc  Ở nước ta từ thời thượng cổ, tổ tiên ta biết chế biến loại bánh gói lá, loại giị chả nấu chín bảo quản thời gian ngắn Những sản phẩm gọi đồ hộp  Đến năm 1954, ta Liên Xô nước giúp đỡ xây dựng số sở chế biến đồ hộp miền Bắc  Năm 1957, nhà máy cá hộp Hạ Long, Hải Phòng xây dựng xong  Năm 1958, tiến hành thí nghiệm sản xuất thử  Đến năm 1959, bắt đầu sản xuất số mặt hàng thịt cá, rau, hộp xuất phục vụ chiến trường Cũng năm xưởng chế biến chuối sấy xây dựng xong Hà Nội  Năm 1960, nhà máy cá hộp Hạ Long sản xuất với suất gần với suất thiết kế Năm 1961, phát triển nhiều mặt hàng rau , quả, thịt cá hộp  Còn miền Nam, đến năm 1970 bắt đầu hình thành số sở sản xuất đồ hộp, thành phố Hồ Chí Minh  Đến sau năm 1975, ngành công nghiệp đồ hộp miền Nam trọng phát triển, sản xuất nhiều mặt hàng thực phẩm có giá trị  Cho đến nay, nước ta thí nghiệm nghiên cứu hàng trăm mặt hàng đưa vào sản xuất có hiệu quả, đạt chất lượng cao Trong có mặt hàng có giá trị thị trường quốc tế như: dứa, chuối, dưa chuột, nấm rơm đóng hộp Các vùng có nhà máy sản xuất đồ hộp thực phẩm: Hà Nội, Hải Phòng, Nam Định, Sơn Tây, Biên Hịa, Đồng Nai, Thành Phố Hồ Chí Minh, Kiên Giang, Cần Thơ, Tiền Giang 3.3 Đóng góp lĩnh vực cho xã hội 3.3.1 Cơng nghệ sinh học  Các sản phẩm CNSH đạt giá trị khoảng 80 tỷ Euro  CNSH đem lại tác động đời sống, công bảo vệ lâu dài mơi trường sinh thái tính đa dạng sinh học trái đất  Công nghệ sinh học có ứng dụng bốn lĩnh vực cơng nghiệp chính, bao gồm y dược, cơng nghiệp, nơng nghiệp môi trường Downloaded by út bé (beut22834@gmail.com) lOMoARcPSD|11572185  Công nghệ sinh học y dược sản xuất: o Chuẩn đoán bệnh: kỹ thuật chuẩn đoán nhanh o Thuốc: kháng sinh, vacxin, kháng thể, protein tái tổ hợp o Trị liệu gen o Tế bào gốc  Công nghệ sinh học công nghệp sản xuất: o Enzymes o Dung môi hữu cơ, axit hữu cơ, axit amin, protein đơn bào o Microorganisms: chế phẩm VSV dùng nhiều lĩnh vực y dược: chế phẩm probiotics; cơng nghiệp: phân bón vi sinh, chế phẩm bảo vệ thực vật; môi trường: cải tạo đất, xử lý ô nhiễm o Nhiên liệu sinh học  Công nghệ sinh học nông nghiệp sản xuất: o Thực vật biến đổi gen có khả năng: Kháng côn trùng, thuốc diệt cỏ; cố định nito; cải thiện dinh dưỡng (gạo vàng); cải thiện vị đẹp mắt (không hạt, màu sắc đẹp, ngọt…); tăng cường trình chế biến sau thu hoạch (cà chua, xồi); chịu điều kiện khắc nghiệt: ưa mặn, chịu hạn… Nuôi cấy mô: nhân nhanh giống trồng o Động vật: động vật biến đổi gen  Công nghệ sinh học môi trường: o Dùng vi sinh vật phân hủy chất nhiễm, vơ hóa hay chuyển thành chất độc o Dùng thực vật làm môi trường 3.3.2 Công nghệ thực phẩm Ngành công nghiệp thực phẩm ngành cung cấp nhu yếu phẩm ăn uống người Vì thế, bao gồm nhiều ngành trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt thủy hải sản,… Khi công nghiệp thực phẩm phát triển, giúp cho ngành khác mà đặc biệt nông nghiệp phát triển theo Đây coi ngành mũi nhọn việc phát triển kinh tế – xã hội chung đất nước, cụ thể: Downloaded by út bé (beut22834@gmail.com) lOMoARcPSD|11572185  Về xã hội: thúc đẩy ngành cơng nghiệp hóa nơng thơn, góp phần giải việc làm cho người dân  Về kinh tế: cung cấp nhiều mặt hàng xuất chủ lực thủy hải sản, gạo, cà phê, cao su,… nhằm mang lại nguồn thu ngoại tệ lớn Ngồi ra, ngành cơng nghiệp thực phẩm cịn đẩy mạnh phát triển cho ngành cơng nghiệp sản xuất mặt hàng tiêu dùng, với ngành nghề khác như: chăn nuôi gia súc, chuyên canh công nghiệp nuôi trồng thủy sản nhằm cung cấp cho ngành công nghệ chế biến lương thực, thực phẩm Kể từ năm 2015, ngành sản xuất Việt Nam nói chung ln trì tốc độ tăng trưởng 10% / năm Trong đó, ngành cơng nghiệp chế biến thực phẩm chiếm tỷ trọng lớn giá trị sản xuất tồn ngành cơng nghiệp điều chứng tỏ tiềm quy mơ tốc độ phát triển ngành Hơn nữa, Việt Nam có nguồn nơng sản ngun liệu dồi dào, thuận lợi cho việc sản xuất chế biến thực phẩm Doanh thu bán hàng thực phẩm thị trường nội địa năm 2018 ước tính đạt khoảng 42,8 tỷ USD Theo Bộ Công Thương, mức tiêu thụ thực phẩm đồ uống hàng năm Việt Nam chiếm khoảng 15% GDP dự báo tăng thời gian tới Người ta tin thị trường thực phẩm Việt Nam hấp dẫn không doanh nghiệp nước mà doanh nghiệp nước ngồi 3.4 Các doanh nghiệp lớn Cơng nghệ Sinh học Công nghệ Thực phẩm Các công ty thực phẩm lớn Việt Nam kể đển sau: CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM Vinamilk công ty lớn ngành chế biến sản phẩm từ sữa Việt Nam Bên cạnh sản phẩm sữa, doanh nghiệp tham gia cung cấp thực phẩm cơng nghệ, thiết bị, phụ tùng, vật tư hóa chất; kinh doanh bất động sản, kho bãi vận tải; sản xuất kinh doanh rượu, bia, đồ uống có cồn, chè; kinh doanh bao bì Cổ phiếu Cơng ty niêm yết sàn HOSE từ ngày 19 tháng năm 2006 Vinamilk công ty niêm yết lớn Sở Giao dịch Chứng khốn Việt Nam với giá trị vốn hóa thị trường đạt 201,8 nghìn tỷ đồng tính đến ngày 29 tháng năm 2020 Gần đây, công ty liên tục mở rộng thị trường xuất sang Singapore , Dubai, Trung Quốc, Hàn Quốc, quốc gia khác bất chấp dịch Covid-19 CƠNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐỒN THỦY SẢN MINH PHÚ Cơng ty Cổ phần Tập đồn Thủy sản Minh Phú thành lập năm 1992 với tư cách doanh nghiệp tư nhân Tính đến ngày 31 Tháng Ba năm 2020, cơng ty có 14 công ty mà tham gia vào chế biến kinh doanh sản phẩm thủy sản, hải sản nuôi Downloaded by út bé (beut22834@gmail.com) lOMoARcPSD|11572185 trồng, sản xuất phân bón thức ăn chăn ni thành phần sinh học, kinh doanh máy móc thiết bị phục vụ ni trồng thủy sản, ngành chế biến thủy sản Do bệnh tôm, giá cao giá nguyên liệu đầu vào giá thành phẩm thấp khiến doanh thu từ xuất tôm công ty quý IV / 2019 giảm mạnh 43% so với kỳ năm ngối Ngồi ra, lợi nhuận sau thuế hợp năm 2019 giảm 45% so với năm 2018 CÔNG TY CP THÀNH THÀNH CÔNG – BIÊN HỊA Cơng ty CP Thành Thành Cơng – Biên Hòa đại gia ngành sản xuất mía đường Cơng ty hoạt động nhiều lĩnh vực kinh doanh sản xuất đường, sản xuất điện, trồng mía, sản xuất kinh doanh phân bón, vật tư nơng nghiệp, cơng trình xây dựng dân dụng (siêu thị, nhà hàng, khách sạn cơng trình khác) Tuy nhiên, sản xuất kinh doanh đường lĩnh vực kinh doanh cốt lõi Trong quý niên độ 2019-2020, doanh thu từ đường đạt 8.404 tỷ đồng, chiếm 92% tổng doanh thu Hiện tại, cơng ty có 50 loại sản phẩm đường, bao gồm đường phèn, đường vàng, đường hữu cơ, đường bổ sung tinh luyện, đường tiêu chuẩn tinh luyện … Cung cấp sản phẩm cho doanh nghiệp, nhà phân phối, siêu thị, cửa hàng tiện lợi cửa hàng bán lẻ Việt Nam xuất sang Mỹ, EU, Hàn Quốc Singapore CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam chuyên sản xuất nhiều loại sản phẩm đóng gói tiện dụng mì gói, bún ăn liền, mì gói, cháo ăn liền, dầu ăn, nước mắm với thương hiệu tiếng Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, Phú Hương, vân vân Công ty nhập thiết bị bột mì từ Nhật Bản, Trung Quốc Singapore Ngồi thị trường nước, sản phẩm Cơng ty xuất sang thị trường quốc tế Mỹ, Canada, Campuchia, Lào, Singapore, Đức, Nga, Pháp, Hungary, Australia, New Zealand Trung Đơng CƠNG TY TNHH DẦU THỰC VẬT CÁI LÂN Được thành lập từ năm 1996, Công ty TNHH dầu thực vật Cái Lân chuyên sản xuất chế biến loại dầu cọ tinh luyện tinh khiết dầu hạt cải, dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu cọ stearin với thương hiệu tiếng: Neptune, Simply, Meizan, Cái Lân khác Quy mơ mở rộng nhiều với gia tăng liên tục vốn đầu tư năm qua Hiện nay, sản phẩm Công ty không phân phối nước mà cịn xuất thị trường nước ngồi Trung Quốc, Bangladesh nước Châu Á khác Gần đây, đại dịch Covid-19 ảnh hưởng tiêu cực đến kinh tế tồn cầu, từ gây thay đổi xu hướng tiêu dùng việc tích trữ lương thực Đây hội để công ty tăng doanh thu Hơn nữa, thấy từ liệu tài chính, cơng ty hoạt động hiệu Downloaded by út bé (beut22834@gmail.com) lOMoARcPSD|11572185 CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN ( VISSAN ) Công Ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (Vissan) hoạt động lĩnh vực kinh doanh, chế biến thịt, trứng loại chăn ni lợn, bị, bị thịt Ngồi cịn cung cấp dịch vụ kỹ thuật chăn ni lợn, bị Hơn nữa, kinh doanh rau, trái hàng tiêu dùng khác Nó cơng ty Tập đồn Thương mại Sài Gịn Sản phẩm Vissan thị trường Việt Nam ưa chuộng Sản phẩm cơng ty có mặt hầu hết chuỗi siêu thị Big C, Metro, Satrafood, Aeon Coopmart CÔNG TY TNHH URC VIỆT NAM Công ty TNHH URC Việt Nam chuyên sản xuất bánh kẹo đồ uống Vào tháng năm 2007, công ty bắt đầu sản xuất bánh quy để củng cố chỗ đứng thị trường đồ ăn nhanh phát triển Việt Nam Các sản phẩm cơng ty đồ ăn nhẹ (Fun Bite, Potato Chips), bánh quy (Cream-O, Magic), kẹo (Dynamite, Lush, Xcite) đồ uống (C2) CÔNG TY TNHH PERFETTI VAN MELLE (VIỆT NAM) Perfetti Van Melle (Việt Nam) thành lập vào năm 1995 với tư cách Liên doanh Perfetti SPA (Ý) Saigon Foods Company (Việt Nam) Hiện công ty hoạt động với vốn điều lệ 6,6 triệu USD Van Melle International Trust BV (Hà Lan) đầu tư tồn quyền sở hữu Cơng ty tham gia sản xuất kinh doanh kẹo cao su sản phẩm bánh kẹo khác Tên thương hiệu (như Alpenliebe, Center Fruit, Golia, Cofitos, Mentos, Happydent White, Big Babol, Chupa Chups) tương đối dễ nhận biết nhận thức khách hàng Bên cạnh việc phục vụ thị trường nước, thâm nhập vào quốc gia khác để thúc đẩy bán hàng Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Singapore, Ai Cập, Mỹ, Úc Canada CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN MASAN MB Cơng ty TNHH MTV Masan MB thức thành lập vào năm 2014 Công ty TNHH MTV Thực phẩm Masan, trực thuộc Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan – thành viên Tập đoàn Masan Cơng ty chun sản xuất, đóng gói cung cấp loại gia vị thực phẩm ăn liền, bao gồm mì (Omachi, Kokomi) nước mắm (Nam Ngư, Chinsu) Để sản xuất, công ty nhập phụ gia phụ tùng từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Singapore, Mỹ nước phát triển cao khác Các sản phẩm phân phối rộng rãi thị trường nước 10 CÔNG TY TNHH INTERFLOUR VIỆT NAM Downloaded by út bé (beut22834@gmail.com) lOMoARcPSD|11572185 Công ty TNHH Interflour Việt Nam chuyên sản xuất kinh doanh bột mì, mạch nha Ngồi ra, cung cấp dịch vụ cho thuê cảng kho hàng, mặt hàng ngũ cốc khác lúa mạch, ngơ bột hạt cải Ngồi thị trường nước, cịn xuất thị trường nước ngồi Thái Lan, Trung Quốc, Philippines, Singapore, Campuchia, nước Châu Á khác 3.5 Những biến động ngành Công nghệ Sinh học Thực phẩm Năm 2021, so với ngành khác, ngành thực phẩm có lợi đặc biệt, dịch bệnh xảy nghiêm trọng nhìn chung nhu cầu thực phẩm người dân không thay đổi Vấn đề quan trọng cung phải đáp ứng đủ cho cầu Trong hồn cảnh khó khăn đó, phải giãn cách xã hội, có giai đoạn doanh nghiệp (DN) phải thực sách chỗ, giảm thiểu số lượng lao động sản xuất phân xưởng, DN ngành thực phẩm cố gắng làm hết công suất, vừa sản xuất vừa chống dịch để đảm bảo vừa an toàn cho người lao động vừa cung ứng đủ nhu cầu thực phẩm cho tồn xã hội Đồng thời trì tốt chuỗi cung ứng khơng để xảy tình trạng thiếu thực phẩm, giữ giá bán không tăng tạo công ăn việc làm, chăm lo an sinh cho lực lượng lớn người lao động chung sức TP Hồ Chí Minh, hỗ trợ tài lực, vật lực cho cơng tác chống dịch Đó khơng kết mà thành tựu to lớn ngành thực phẩm Đến đa phần DN ngành trụ được, DN giống F0 vừa khỏi bệnh, sức đề kháng gia tăng trước hồn cảnh bất lợi tìm kiếm hội để phục hồi phá phát triển thời gian tới Downloaded by út bé (beut22834@gmail.com) ... trị văn hóa mà doanh nhân, doanh nghiệp tạo hoạt động kinh doanh họ 2.1.2 Vai trị văn hóa kinh doanh Văn hóa kinh doanh phương thức phát triển sản xuất kinh doanh bền vững Động doanh nghiệp dừng... triết lí kinh doanh, đạo đức kinh doanh, văn hóa kinh doanh, văn hóa doanh nghiệp phù hợp với thời điểm xã hội để đưa doanh nghiệp phát triển cạnh tranh với doanh nghiệp ngành nước nước Trong hai... thành: Triết lí kinh doanh tư tưởng phản ánh thực tiễn kinh doanh qua đường trải nghiệm, suy ngẫm khái quát hóa chủ thể kinh doanh dẫn cho hoạt động kinh doanh Như hiểu: Triết lý kinh doanh quan niệm,