1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Tiểu luận môn quản trị dự án Đề tài báo cáo khả thi dự án homestay tà xùa la casa

66 0 0
Tài liệu được quét OCR, nội dung có thể không chính xác
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Báo Cáo Khả Thi Dự Án Homestay Tà Xùa La Casa
Tác giả Nguyễn Thị Lan Anh, Hoàng Nguyễn Minh Anh, Nguyễn Thị Hà Dương, Huynh Thị Mai Duyền, Phan Thị Mỹ Duyền, Nguyễn Kim Thụy Dương, Nguyễn Thị Lan Anh, Trần Thị Quỳnh Anh
Người hướng dẫn TS. Trần Dục Thức
Trường học Trường Đại Học Ngân Hàng Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Quản Trị Kinh Doanh
Thể loại tiểu luận
Năm xuất bản 2022
Thành phố Thành Phố Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 66
Dung lượng 16,07 MB

Nội dung

Ở Việt Nam một số loại hình du lịch đã được ra đời bước đầu quan tâm đến khía cạnh môi trường và văn hóa bản địa như: du lịch sinh thái, du lịch gắn với thiên nhiên, du lịch mạo hiểm, du

Trang 1

In

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH

KHOA QUAN TRI KINH DOANH

TIEU LUAN MON: QUAN TRI DU AN

Dé tai:

BAO CAO KHA THI DU AN HOMESTAY TA XUA LA CASA

Lớp: MAG308_221_7_L14 Nhóm thực hiện: Nhóm I

STT Họ và tên MSSV

1 Nguyên Thị Lan Anh (Nhóm trưởng) 050607190032

2 Hoàng Nguyễn Minh Anh 050607190014

3 Nguyễn Thị Hà Dương 030335190036

4 Huynh Thị Mai Duyên 050607190090

5 Phan Thị Mỹ Duyên 050607190093

6 Nguyễn Kim Thùy Dương 050607190101

7 Nguyễn Thị Lan Anh 050607190033

Trang 2

BANG PHAN CONG VA DANH GIA MUC DO HOAN THANH

thành Edit word + Làm

1 Nguyễn Thị Lan Anh | 050607190032 | phần mở đầu, kết 100%

luận và phân 2.4

Hoàng Nguyễn Minh Lam phan 2.3.4,

2 050607190014 100% Anh 2.3.5, 2.3.6

Nguyễn Thị Hà Lam phan 3.2,

Trang 3

MUC LUC

BẢNG PHÂN CÔNG VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH CÔNG VIỆC i

1.1 SU CAN THIET CUA DU AN DAU TU oieeeccecseeseessesssesseesssesseesseeseessesssesseesseeseees 2 LLL Cain ctr php 19 oocceccceecccccecccssssesssssssssesssssnsssnsesnsesssesssessusssnsesnesseesseesseesseeeeneeees 2 11.2 Can ctr thyre tien ec cce ses sssesessssessesessssssseseessesesseseeseesssussnesneseeseeess 3 1.2 TÓM TẮT DỰ ÁN -2-22<+2222E1222122122112211271211221121121121121111 1y ee 4

ID c0 can 5 1.2.8 Thời gian khởi công, hoàn thành << +55 <+5<+2E*#E+sE+EsEErksessseree 5 1.2.9 Tổng vốn đầu tư và các nguồn cấp tài chính . ¿2+©2z+cx++zx+cxzsrx 5 1.2.10 Thị trường tiêu thụ dịch VỤ - -S-c + ScS S2 HH TH HH Hy Hy re 5

1.2.11 Hiệu qua tài chính của vốn đầu tư: NPV, IRR, B/C, PI, PP, BEEP 6

1.2.12 Hiệu quả kinh tế xã hội và môi trường của dự án (giá trị gia tang, số công ăn

việc làm, nộp thu” ) ¿ 2¿- 2+ ©22+2+2E++EE22EE22EE2E1222122112211211211121121111.211 21 cre 6

2.1 NGHIÊN CỨU, PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM 8

2.1.1 Phân tích môi trường ngành - - +5 +<kxkx + HH ng rrep 8 2.1.2 Tác động của môi trường VĨ IHÔ «5 << + SE ng ng rep 9

2.1.2.1 Môi trường kinh tế - nhân khâu -2- ¿+2 5++x+2z++txz+rxzreeex 9

2.1.2.2 Môi trường chính trị - pháp luật . - x++<+<ceereexseeseeerrke 10

ii

Trang 4

2.1.2.3 Môi trường kỹ thuật — công nghỆ - 5 -c+-c+<csersersresererrke 10 2.1.2.4 Môi trường văn hóa — xã HỘI - c+ScSS<< SE SE ssrirrersseeee 11 2.1.3 Tác động của môi trường VI THÔ 5 sc+s++ sàng nh ret 11 2.1.3.1 Phân tích khách hàng mục tiêU 5 - +5 +5 + + E+++sEEeekesesee 11 2.1.3.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh ¿-2+s+E+Ee+E+E+EtEE+E+E+EtEErereererererscee 12 2.1.3.3 Xác định giá sản phâm, 61000701157 ằ 14 2.1.4 Năng lực cạnh tranh SWOT SÁQ SH HH 1.1111 1110110111111 net 15

2.2 NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT CỦA DỰ ÁN 16

2.2.1 Đặc tính và công suất Của dự ấn c se St 3E EESEEE E511 rrrre 16

2.2.2 Chương trình sản xuất hàng năm -© 2© 222+SE+EE+EE2EE22EE2EEvEEerxerree 17 2.2.3 Nghiên cứu công nghệ kỹ thuật của dự án -. S- Si 17

2.2.3.1 Phần mềm quản lý phòng -22- 2¿©22©S222E+2E++EE++Exerxrsrxesreee 17

2.2.3.2 Quản lý khách hàng - - + +S< S111 SE 231251 1111111111111 18 2.2.3.3 Quản lý quấn €aÍe 5 S4 ke k1 HH HH HH HH TH HH ng HH 18 2.2.4 Nghiên cứu lựa chọn địa điểm thực hiện dự án - +2 +e+e+ese+rererereee 19

2.2.5 Lựa chọn công nghệ kỹ thuật sản Te SE TT EEEEterrrrerxe 24 2.2.6 Công nghệ vận hành dự ấn .- - - SĂ +1 SH HH re 25

2.3 PHÂN TÍCH HIỆU QUÁ TÀI CHÍNH DỰ ÁN -2-2+c+cscssrssrves 28 2.3.1 Ước lượng tông mức đầu tư và nguồn vốn đầu tư - 5+5: 28

2.3.2 Ước lượng chỉ phí sản xuất kinh doanh của dự án -5:5+- 28

2.3.3 Dự trù kết quả sản xuất kinh doanh hằng năm của dự án - 31

2.3.4 Báo cáo ngân lưu của dự án - -S-SS< St SH HH 11111 11 ket 31

2.3.5 Lập lịch trả nợ đều -2-©2¿©2+22++EE+2EE2EEE2E122127112212112112211 21.211 e 32

2.3.6 Tham định hiệu quả tài chính của dự ấn - c5 SĂccSSssseeeeeeeseres 32

2.4 PHAN TICH HIEU QUA KINH TE, XÃ HỘI, MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN 32

2.4.1 Hiệu quả kinh tế và lợi ích xã hộii -s+s+Esxs+x+E+ESEESEEESEEEErErEerrrkrerrersex 32

2.4.2 Hiệu quả môi fTƯỜng - - 5 xxx HT HH TH HH Hàng HH nrêp 33 2.4.2.1 Giải pháp về nước thải sinh hoạt - 2-22 55¿©5++cx22zxvcxesrxesreee 33 2.4.2.2 Giải pháp giảm thiêu ô nhiễm do khí thải -2- 55525525522 34

2.4.2.3 Giải pháp xử lý chất thải rắn ¿22-552 22Sc2ceerxrsrxerrrerkrrreee 34 2.4.2.4 Giải pháp y tế và vệ sinh an toàn thực phẩm -. - ¿ 5+- 35

iii

Trang 5

2.4.2.5 Giải pháp phòng ngừa cháy nô, sự cô môi trường .- 35

CHƯƠNG 3: QUAN TRỊ CÁC HOẠT ĐỘNG DỰ ÁN ĐẦU TƯ 37

3.1 QUẢN TRỊ NHÂN SỰ 2 2+S2+ESS2EE2E1211211211121121121121111111 1111 se 37

3.1.1 Bộ máy nhân sự xây dựng dự ám -Ă Ăn HH ni, 37 3.1.2 Bộ máy nhân sự vận hành dự án - - - +5 +++<x++ + serereeerxee 41

3.1.2.1 Nguồn nhân lực cho dự án - 2-22 5¿©2++CE22EEvEEEvrxsrxerxrsrxerree 41

3.1.2.2 Nguôồn tuyển dụng nhân sự 2-©22©2++22++Ex2EEeEEevrxrrrrerxesrree 43

3.1.2.3 Kế hoạch đào tạO -5- 5+ 22222 21221221221121121121121121212211211 1e re 41

3.1.2.4 Chính sách phúc lợi và lương thưởng cho nhân viên - 47

3.2 QUẢN TRỊ THỜI GIAN, TIỀN ĐỘ VÀ CHI PHÍ DỰ ÁN - 49

3.2.1 Quản trị thời gian dự án - -S-c St ss + ST T HH H1 111111111 11 11 1 ke 49

3.2.2 Sơ đồ PERT xây dựng dự án -2-©222+¿2c++2E++ExtSExerkesrkerrrerkeerree 52

3.3 QUẢN TRỊ RỦI RO, -2- 2+2 SE2EE2E12E12152121121121121121111111 21211111 se 52

Trang 6

DANH MUC TU VIET TAT

7 CBCNV Cán bộ công nhân viên

§ IMF Quỹ tiền tệ Quốc tế

Trang 7

DANH MUC BANG

Bang 2.1: Bang gia san pham dich vu tai Homestay Tà Xùa Lacasa 14 Bảng 2.2: Bảng giá nước uống tai quan coffee trong Homestay Ta Xia Lacasa 14 Bang 2.3: Bảng phân tích hiệu quả kinh tế và lợi ích xã hội . 2- 2+: 32 Bảng 3.1: Số lượng nhân viên theo từng vị trí công việc tại Homestay 41 Bang 3.2: Bảng lương nhân viên của từng vị trí trong Homestay Tà Xùa Lacasa 47 Bảng 3.3: Bảng phân tích thời gian và quy trình thực hiện từng công việc trong dự án Isl0u 089400 8n“ 50 Bang 3.4: Bảng phân tích rủi ro của dự án Homestay Tà Xùa Lacasa 52

Vi

Trang 8

VỊ trí xây dựng Dự án Homestay Tà Xùa Lacasa c~-cc- se 19

Sơ đồ dự án Homestay Tà Xùa Lacasa -25-55222cSccccxecrxerresree 20

Mô tả hình ảnh của Homestay - - - 5Á SSSxS+x se, 21

Mô tả các khu vue ca Homestay 22 ececceceecesceseeseesceeseeeeeeeeesenaesaeeneenaeeaes 23

Mô tả giao diện công nghệ quản trị phòng S-cS+ccS<cs<cssereeeeseexes 26

Sơ đồ PERT xây dựng dự án -.-2 2- S2 S222222EE2EE2EE2EE2212211221211 221L 52 : Các Phòng Ban cơ bản của dy ae cece cecceccesceeceeceeseeseeeeeecencenaeeeeesenaeeaes 37

Vil

Trang 9

LOI MO DAU

Ngày nay trên thế giới, du lich đã va dang trở thành một ngành kinh tế dịch vụ phát

triển, nó được ví như “con gà đẻ trứng vàng' của nhiều quốc gia Ở Việt Nam một số loại hình du lịch đã được ra đời bước đầu quan tâm đến khía cạnh môi trường và văn hóa bản địa như: du lịch sinh thái, du lịch gắn với thiên nhiên, du lịch mạo hiểm, du lịch khám phá, du lịch homestay đã góp phần nâng cao hiệu quả của du lịch đảm bảo cho sự phát triển bền vững

Thiên đường mây Tà Xùa, huyện Bắc Yên gần đây càng được nhiều người biết đến với điểm du lịch “săn mây”, thu hút nhiều du khách khắp nơi đồ về Nhận thấy được

cơ hội kinh doanh đó nên nhóm đã quyết định thành lập dw an: “Homestay Ta Xia Lacasa”

Nội dung Báo cáo này gồm 3 chương:

CHUONG 1: TONG QUAN CUA DU AN DAU TU

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ THIẾT LẬP DỰ ÁN ĐẦU TƯ

CHƯƠNG 3: QUẢN TRỊ CÁC HOAT DONG CUA DU AN DAU TU

Trang 10

CHUONG 1: TONG QUAN CUA DU AN DAU TU 1.1 SU CAN THIET CUA DU AN DAU TU

1.1.1 Căn cứ pháp lý

Luật Xây dựng số 62/2020/QHI1 ngày 17 tháng 06 năm 2020 của Quốc hội sửa

đôi, bổ sung một số điều Luật Xây dựng số 50/2014/QH13 ngày 18 tháng 06 năm 2014 của Quốc hội

Luật Bảo vệ môi trường số 72/2020/QH14 ngày 17 tháng 11 năm 2020 của Quốc

Hội nước CHXHCN Việt Nam

Luật Đất đai số 45/2013/QH13 ngày 29 tháng 11 năm 2013 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam Nghị định số 148/2020/NĐ-CP ngày 1§ tháng 12 năm 2020 về

sửa đôi bé sung một số nghị định quy định chỉ tiết thi hành luật đất đai

Luật Đầu tư số 61/2020/QH14 và Luật Doanh nghiệp số 59/2020/QH14 ngày 17 tháng 06 năm 2020 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam

Văn bản hợp nhất 14/VBHN-VPQH năm 2014 hợp nhất Luật thuế thu nhập doanh

nghiệp do văn phòng quốc hội ban hành

Hướng dẫn thi hành nghị định số 218/2013/NĐ-CP ngày 26 tháng 12 năm 2013 của chính phủ quy định và hướng dẫn thi hành Luật thuế thu nhập doanh nghiệp Căn cứ vào Nghị định 96/2016/NĐ-CP ngày 01 tháng 7 năm 2016 quy định điều

kiện về an ninh, trật tự đối với một số ngành, nghề kinh doanh có điều kiện do Chính

phủ ban hành

Căn cứ Thông tư số 09/2019/TT-BXD ngày 26 tháng 12 năm 2019 của Bộ Xây dựng hướng dẫn xác định và quản lý chi phí đầu tư xây dựng và Thông tư 16/2019/TT- BXD hướng dẫn xác định chỉ phí quản lý dự án và tư vấn đầu tư xây dựng

Quyết định 65/QĐÐ-BXD ngày 20 tháng 01 năm 2021 ban hành Suất vốn đầu tư

xây dựng công trình và giá xây dựng tông hợp bộ phận kết cầu công trình năm 2020 Căn cứ Luật Phòng cháy và chữa cháy, Nghị quyết số 25/NQ-Cp ngày 02/06/2010,

Nghị định số 46/2012/NĐ-CP sửa đổi bỗ sung một số điều Nghị định số 35/2003/NĐ-

CP; Nghị định số 130/2006; Nghị định 79/2014/NĐ-CP: “Các cá nhân, tổ chức không

2

Trang 11

phải xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về phòng cháy, chữa cháy như trước kia mà chỉ cần thông báo bằng văn bản Cam kết bảo đảm các điều kiện an toàn về phòng cháy

và chữa cháy cùng các tài liệu chứng minh đi kèm là có thê hoạt động ngay mà không cần chờ phản hồi từ phía cơ quan Cảnh sát phòng cháy chữa cháy.”

Giấy Công nhận xếp hạng do Sở Văn hóa, Thê thao và Du lịch cấp để tăng tính chuyên nghiệp, độ tin tưởng và hỗ trợ quảng bá

Phân loại Đất dựa trên điều 10 luật Đất Đai năm 2013 Theo khoản 1 Điều 57 Luật

Đất đai năm 2013 chuyển mục đích sử dụng mảnh đất có ký hiệu CLN - đất trồng cây lâu năm sang nhu cầu sử dụng mảnh đất này để làm homestay, dùng cho khách tham

quan, du lịch và lưu trú

1.1.2 Căn cứ thực tiễn

Việt Nam là một trong những quốc gia sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh, kỷ quan

thiển nhiên đẹp, cùng với đó là nét văn hóa đặc sắc, âm thực phong phú Chính vi được thiền nhiên ưu ái cả về địa lí, khí hậu và phong cảnh nên du lịch nội địa của nước ta đã

phát triển rất tốt trong 5 năm trở lại đây, đặc biệt ngành du lịch phục hồi một cách mạnh

mẽ sau đại dịch COVID-I9 Theo báo cáo của Bộ Văn hóa - Thẻ thao và Du lịch cho biết, trong tháng 2/2022 khách du lịch nội địa ước đạt 9,6 triệu lượt khách, tăng 380%

so với cùng kỉ năm trước (T.Linh, 2022) Gần đây nhất, lượng khách nội địa đã tăng

14% so với tháng 4 - tháng có hai kỷ nghỉ giỗ Tổ và 30/4 vả tăng 243% so với cùng kỷ

2021, ước tính lượng khách lưu trú là 8 triệu lượt (Hương Lan, 2022) Viet Nam dang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh của khách nội địa, khi 5 tháng đầu năm đón 48.6 triệu

lượt (Hương Lan, 2022) Những con số này chính là dâu hiẹu tính cực cho ngành du lịch

nói chung và dịch vụ cho thuê khách san, homestay noi riéng vi nhu cầu đi lại, lưu trú

an o tang một cách mạnh mẽ sau dịch bệnh

Do năm ở độ cao từ 1.500 — 1.800 mét so với mặt nước biến, nên Tà Xùa có khí

hậu mát mẻ quanh năm Nơi đây trở thành địa điểm du lịch yêu thích của người dân Việt

Nam bởi các khu vực còn lại của nước ta chịu mức nhiệt rất cao trung bỉnh tử 21 - 35 độ

C, nẵng nóng quanh năm, một số khu vực còn chịu ảnh hướng của gió Lào (thối từ vịnh

Bengan) (THỞI TIÊT VÀ ĐỞI SÔNG, 2021) nên người dân đặ biệt yêu thích nơi có

khí hậu mát mẻ, đôi chút se se lạnh

Trang 12

Chính những điều kiện thiên thời, nhân hòa, địa lợi trền, Tà Xùa xứng đáng là nơi

dé phát triển mạnh mẽ ngành du lịch, đặc biệt là mô hỉnh Homestay để đáp ứng nhu cầu

lưu trú của khách du lịch trong nước vả cả nước ngoài

1.2.3 Dae diém dau tw

Loại hình kinh doanh: Dịch vụ nhà cho thuê, kinh doanh cafe và các hoạt động vui

chơi đi kèm ( đốt lửa trại, săn mây )

về quy mô dự án: Mua mat bằng đất với diện tích 2.212m2 đề xây dựng lên các loại hình homestay nhà sàn, kinh doanh quán cafe và tổ chức các hoạt động vui chơi trong khuôn viên của homestay Mô hình kinh doanh được khép kín giữa các nhà ở và dịch vụ ăn uống để đảm bảo sự riêng tư cho khách hàng

1.2.4 Mục tiêu, nhiệm vụ chủ yếu

Trang 13

Mang đến cho khách hàng chất lượng dịch vụ tốt nhất và giá cả hợp lí thông qua sản phâm độc đáo, khác biệt, chứa đựng giá trị văn hóa tinh thần dân tộc Việt

1.2.5 Công suất thiết kế

Mô hình kinh doanh của dự án dự kiến bao gồm nhà cho thuê, bán cafe và tô chức các hoạt động đi kèm như săn mây, đốt lửa trại cho du khách Công suất thiết kế là 21

phòng (trong đó có l phòng phục vụ L0 người/ngày và 20 phòng phục vụ cho 1-2 nguoi/ngay) voi m6 hinh Homestay và 60 người/ ngày với mô hình quán cà phê

Dự trù mô hình kinh doanh trong thời gian tới:

* Homestay + các hoạt động giải trí đi kèm (đốt lửa trại, săn may, ): Dich vu

cho thuê theo ngày được tính từ 12h ngày hôm trước đến 12h ngày hôm sau

1.2.8 Thời gian khởi công, hoàn thành

Khởi công: Tháng 12 năm 2022

Hoàn thành: Tháng 7 năm 2024

1.2.9 Tổng vẫn đầu tư và các nguồn cấp tài chính

Phân

100% 12.000.000.000 chủ sở hữu 67% 8.000.000.000 Vay ngân hàng

33% 4.000.000.000

1.2.10 Thị trường tiêu thụ dich vụ

Đối tượng khách hàng chủ yếu của homestay là giới trẻ thích du lịch, những người

ưa thích khám phá và trải nghiệm điều mới Bên cạnh đó, còn có những người trung

5

Trang 14

niên, người lớn tuổi thích tìm một không gian yên tĩnh để nghỉ ngơi, tận hưởng vẻ dep riêng biệt của miền núi Sơn La Đồng thời, khách hàng mục tiêu của homestay còn có những du khách nước ngoài, muốn tham quan phong cảnh Việt Nam đồng thời trải

nghiệm cuộc sống mới lạ của người dân nơi đây

1.2.11 Hiéu qua tai chinh cia von dau tw: NPV, IRR, B/C, PI, PP, BEP

Số tiền còn lại phải thu hồi cuối 185,972,296 | Hồi vốn sau 6 năm

pP 6.86 | 10tháng 14 ngày

1.2.12 Hiệu quả kinh tế xã hội và môi trường của dự án (giá trị gia tăng, số công

ăn việc làm, nộp thuế )

Hiệu quả kinh tế xã hội:

* Dự án kinh doanh Homestay Tà Xùa Lacasa giúp tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương, g1úp người dân có thu nhập cải thiện cuộc sống Đồng thời, giúp họ nâng cao được nhận thức về về vai trò quan trọng của du lịch cộng đồng, vai tro của tài nguyên du lịch, nhất là cải thiện về trình độ học vẫn và ngoại ngữ

Cùng với đó, dự án còn góp phần tăng ngân sách nhà nước thông qua việc nộp

thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế VAT, thuế thu nhập ca nhân,

* Dự án đã góp phan mang lai doanh thu và hiệu quả kinh tế cho doanh nghiệp,

giá trị gia tăng của dự án không chỉ góp phần mang lại lợi nhuận mà còn đóng góp cho

sự phát triển của địa phương và GDP quốc gia Thu hút lượng lớn khách du lịch trong

và ngoài nước thúc đây du lịch ở tỉnh Sơn La nói riêng và Việt Nam nói chung

Hiệu quả môi (trường:

Dự án đầu tư Homestay Tà Xùa Lacasa với mong muốn đáp ưng nhu cầu về sức

khoẻ và du lịch trên địa bàn, các khu vực lần cận và du khách, góp phần thực hiện chính sách vả mục tiêu bảo vệ môi trường của đất nước

6

Trang 15

* Dự án góp phần cải tạo và phát triển cảnh quan môi trường, bảo tồn lại những

Trang 16

CHUONG 2: CO SO THIET LAP DU AN DAU TU 2.1 NGHIEN CUU, PHAN TICH THI TRUONG SAN PHAM

2.1.1 Phâm tích môi trường ngành

Du lịch là một trong những ngành kinh tế quan trọng của Việt Nam Sau khi dịch bệnh Covid-19 lắng xuống, ngành du lịch Việt Nam đã có sự biến chuyền tốt hơn Theo Tổng cục thống kê, tính chung quý 1/2022, khách quốc tế đến nước ta ước dat gan 91 nghìn lượt người, tang 89,1% so với cùng kỳ năm trước, trong đó khách đến bằng đường hàng không đạt 82,3 nghìn lượt người, chiếm gần 90,5% lượng khách quốc tế đến Việt Nam, tang 165,2%

90.984 vito A89,1

@ 6 @ @ @ ( \ x⁄ SŠ-—— mm Ss<‹4 =~

báo ngành du lịch của Việt nam sẽ phát triển vượt bật trong thời gian tới Theo mục tiêu

của chỉnh phủ Giai đoạn 2024 - 2026, sẽ phân đầu đến năm 2025 đạt khoảng 15 - l6 triệu lượt khách du lịch quốc tế (bằng 40 - 45% so với chỉ tiêu Chiến lược đề ra); khoảng

75 - 80 triệu lượt khách du lịch nội địa (bằng 60 - 65% so với chỉ tiêu Chiến lược); tông

thu từ khách du lịch đạt khoảng 680 - 780 nghìn tỷ đồng (bằng 40 - 45% so với chỉ tiêu Chiến lược) Theo thống kê đến từ AirDNA, Bình quân mỗi năm Việt Nam phải tăng 40% nguồn cung khách sạn truyền thống để đáp ứng nhu cầu của du khách trong và ngoải nước Trong khi đó chỉ tính riêng mảng kinh doanh homestay và chia sẻ nhà ở,

Trang 17

Việt Nam đã ghi nhận mức tăng về số lượng địa điểm lưu trú đến 452% Vượt xa số liệu

bình quân trên toàn thế giới vốn chỉ cán mốc 140%

Theo thống kê của tỉnh Sơn La, tại xã Tà Xùa, toàn xã đang duy trì hoạt động của

47 Bungalow (nhà gỗ) với 87 phòng riêng với 213 giường nghỉ; 15 nhà nghỉ cộng đồng với 359 chỗ nghỉ; 27 cơ sở phục vụ ăn, uống Vào quý 1/2022, toàn huyện Bắc Yên đã đón trên 40 nghìn lượt khách, doanh thu từ du lịch ước đạt khoảng 19,3 tỷ đồng Đại hội

Đảng bộ huyện Bắc Yên lần thứ XVI nhiệm kỳ 2020-2025 xác định phát triển du lịch là

một trong 6 nhiệm vụ trọng tâm Ban Chấp hành Đảng bộ huyện đã ban hành Đề án số

05 về “Phát triên du lịch huyện Bắc Yên giai đoạn 2021 - 2025” với mục tiêu tạo hình

ảnh điểm đến, thương hiệu du lịch mang đặc trưng riêng của huyện Bắc Yên; phát triển

du lịch Bắc Yên theo hướng du lịch xanh và bên vững gắn với giữ gìn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống: kết nối du lịch với các khu du lịch trọng điểm của tỉnh, của quốc gia

2.1.2 Tác động của môi trường vĩ mô

2.1.2.1 Môi trường kinh tế - nhân khẩu

Theo Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế và Kinh doanh (CEBR) cho biết, nền kinh tế

toàn cầu sẽ có những thay đổi lớn trong những thập kỷ tới khi quá trình phục hồi sau đại dịch diễn ra Theo đó, năm 2021, Việt Nam xếp thứ 41 thể giới về quy mô kinh tế, trong năm 2022, Việt Nam sẽ tăng 5 bậc lên vị trí thứ 3ó Điển hình trong tháng 4/2022 đã

báo hiệu sự hỏi sinh của Việt Nam với hoạt động du lịch khởi sắc khắp đất nước khi Covid-L9 đã được kiếm soát Bên cạnh đó, Quỹ Tiền tệ Quốc tế IME vừa qua cũng đã

dự báo tăng trưởng GDP của Việt Nam năm 2022 vào khoảng 6% Nền kinh tế phát triển

kéo theo đó thu nhập của người dân được nâng cao, nhu cầu nghỉ ngơi giải trí cũng gia tăng

Việt Nam có thị trường lao động rộng lớn, đặc biệt lực lượng lao động có sự chuyền dịch nhanh từ khu vực nông nghiệp sang các ngành công nghiệp và dịch vụ Với ngành

du lịch, một nghành đòi hỏi có lượng lao động lớn, có trình độ cao thì đây là một trong

những thuận lợi lớn Tuy nhiên, khó khăn đặt ra với kinh doanh du lịch và đặc biệt là kinh doanh lữ hành là tình trạng còn lạc hậu của cơ sở hạ tầng, cơ cấu lao động theo

trình độ đào tạo còn bát hợp lý, thiếu hụt nhân lực là kỹ sư thực hành, công nhân kỹ

9

Trang 18

doanh nói chung và kinh doanh du lịch nói riêng còn hạn chế, ngoài ra thiểu lượng lớn cán bộ quản lý có năng lực thực sự và có kinh nghiệm trong quản lý du lịch

2.1.2.2 Môi trường chính trị - pháp luật

Với sự ôn định về chính trị, Việt Nam là nơi thuận lợi cho sự phát triển kinh tế nói

chung và ngành du lịch nói riêng Bên cạnh đó, chính sách mở cửa lại biên giới của Nhà nước đã tạo điều kiện cho các doanh nghiệp tự chủ và phát triển trong khuôn khổ luật

pháp cho phép, nhờ đó thúc đây hoạt động đầu tư vào homestay cũng như thúc đây

khách du lịch quốc tế đến Việt Nam Sự ổn định về chính trị, sự đồng bộ về pháp luật cũng sẽ giúp hình ảnh, vị thế quốc gia không ngừng được cải thiện và nâng cao trên trường quốc tế tạo đà tích cực cho du lịch phát triển Đồng thời, quyết tâm chính trị của

nhiều địa phương cùng với sự cần cù, sức sáng tạo trong các tầng lớp dân cư đã tạo ra nội lực tăng trưởng chủ yếu

Đảng và Nhà nước ta đã xác định được tầm quan trọng của ngành du lịch với sự

phát triển của đất nước trong thời kỳ đổi mới, trong thời gian qua Đảng và Nhà nước đã

có nhiều chính sách khuyến khích đề phát triển du lịch Tổng cục Du lịch Việt Nam đã được thành lập với chức năng quản lý Nhà nước về du lịch Hoạt động kinh doanh du lịch được mở rộng và quy về các cơ sở du lịch ở các địa phương quản lý du lịch nhằm dam bao cho sy phat triển của ngành du lịch

2.1.2.3 Môi trường kỹ thuật — công nghệ

Hiện nay, trong quá trình hiện đại hoá - công nghiệp hóa, sự phát triển vượt bậc

của khoa học kỹ thuật và đổi mới công nghệ ảnh hưởng tới năng suất chất lượng sản

phâm và dịch vụ cũng như hiệu quả kinh doanh, đầu tư của doanh nghiệp Việc đưa công

nghệ vào du lịch đã trực tiếp giúp giảm chi phí, cải thiện dịch vụ, nâng cao hiệu quả hoạt động và trải nghiệm của khách hàng Điền hình như việc tận dụng tốt các ứng dụng, trang web sẽ giúp các khách sạn, homestay có thê năm bắt nhanh chóng lượng khách đặt chỗ trước và các yêu cầu của họ đề có thể sắp xếp và phục vụ một cách tối ưu nhất, mang đến sự hài lòng Bên cạnh đó, khách hàng cũng thoải mái tham khảo, lựa chọn và quyết định đặt chỗ khi xem qua các hình ảnh, nhận xét, đánh giá khách quan Công nghệ mang lại vô vàn cơ hội giúp chúng ta tìm thấy thứ mình muốn hiệu quả hơn Chính

10

Trang 19

vì thế mà 55% khách du lịch hào hứng về tiềm năng của công nghệ trong việc cá nhân hóa hơn nữa các trải nghiệm du lịch của họ (Booking.com, 2019)

2.1.2.4 Môi trường văn hóa — xã hội

Việt Nam có một nền văn hoá có nền văn hoá phong phú và đa dạng Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch cho biết với truyền thống văn hóa phong phú và đặc sắc, giá trị di sản văn hóa của Việt Nam luôn có sức hấp dẫn, thu hút khách du lịch (Nam Hải,

2021) Trong ba năm liên tiếp, từ năm 2019 đến 2021, Việt Nam được tổ chức Giải

thưởng Du lịch thế giới (WTA) bình chọn là “Điểm đến văn hóa hàng đầu châu Á” (Lộc

N., 2021) Nguồn tài nguyên du lịch hết sức giá trị, mang tính đặc trưng văn hóa đặc sắc

đã giúp Việt Nam tạo thế mạnh và sự khác biệt cho sản phâm du lịch Nhân tổ xã hội cũng ảnh hưởng mạnh đến hoạt động kinh doanh homestay Cần chú trọng hơn nữa tập quán thói quen và thị hiếu của từng phân khúc khách hàng trong thị trường kinh doanh của mình Khi đã thoả mãn được những nhu cầu sơ cấp thì con người ta sẽ quan tâm tới

các nhu cầu cao cấp, cũng như những hàng hoá, dịch vụ có chất lượng cao hơn

2.1.3 Tác động của môi trường vỉ mô

2.1.3.1 Phân tích khách hàng mục tiêu

Về độ tuổi, khách hàng mà doanh nghiệp hướng tới sẽ nằm trong khoảng từ 18-40,

họ sẽ là những người ưa thích khám phá và dễ bị thu hút bởi những thứ độc đáo, mới

mẻ, mong muốn trải nghiệm thực tế các loại hình văn hóa dân tộc của người dân Tây

Bắc, được chia thành 2 nhóm:

Từ 18-25 tuổi: Đây là độ tuổi trẻ năng động luôn thích sự mới lạ và độc đáo, yêu thích những cái đẹp, tìm tòi khám phá khung cảnh đẹp để chụp hình Thường là sinh viên nên có nhiều thời gian, có thể sắp xếp được lịch trình đi du lich bat cứ thời gian nào

Từ 25 — 40 tuôi: đây là độ tuổi không quá già cũng không quá trẻ có việc làm và

thu nhập ôn định, họ thường ổi du lịch vào dip cuối tuần và lễ, tết, với nhu cầu đi du lịch

đề hưởng thụ và giảm bớt căng thắng trong công việc

Vẻ hình thức, ngoài khách du lịch trong nước, doanh nghiệp cũng hướng đến nhóm

du khách là người ngoại quốc mong muốn tìm hiểu, khám phá văn hóa địa phương hay

11

Trang 20

những đối tượng cần nơi dừng chân, nghỉ dưỡng, đi du lịch theo hộ gia đình hoặc nhóm nhiều du khách, các đối tượng cần phim trường đề quay phim, chụp ảnh

2.1.3.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh

Nhóm đưa ra mô hỉnh 5 ap lực cạnh tranh của Michael Porter đề phân tích

> Đối thủ cạnh tranh trong ngành

Năm ở độ cao khoảng 1.500m - 1.70Ôm so với mặt nước biến, xã Tà Xùa, huyện

Bắc Yên được thiên nhiên ban tặng khí hậu mát mẻ, cảnh quan hung vĩ; nhiều nét văn hóa độc đáo mang đậm bản sắc dân tộc Mông Theo thống kê của tỉnh Sơn La, trong năm 2021, mặc dù ảnh hưởng bởi dịch bệnh Covid-19, nhưng Tả Xủa vẫn đón trên 18.000 lượt khách tới tham quan, trải nghiệm Trong những ngày Tết Nguyên đán Nhâm Dan 2022, tat ca homestay, nha nghi cong đồng ở Tà Xùa hầu như kín lịch đặt của khách,

càng cho thấy sức hấp dẫn của vùng đất xinh đẹp này Vì thế, để đảm bảo được lượng

cung thì hàng năm có rất nhiều những điểm ăn uống, nghỉ dưỡng được mở ra nhằm đáp ứng được nhu câu khách hàng Đối với những Homestay mới gia nhập thị trường chắc chắn sẽ gặp khó khăn khi trước đó có nhiều Homestay da kinh doanh tử lâu và tạo được long tin cua khach hang nhu Homestay “May Home Ta Xua”, “Pla Homestay”,

“Homestay Ta Xta Hills”, Tuy nhién, Homestay “ TA XUA LA CASA” sé thu hut

và đưa tới khách hàng sự trải nghiệm mới lạ và tiện ích nhất thông qua trải nghiệm

không gian xanh, thoáng đãng, không khí trong lành, nhà sàn thân thiện với thiên nhiên, nhưng lại có đầy đủ tiện nghi bên trong sang trọng, đáp ứng đây đủ cho du khách

> Doi thủ cạnh tranh tiềm an Trong thời buổi ngành du lịch và dịch vụ ngày càng phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam nói chung và Tà Xùa - Bắc Yên nói riêng, nhu cầu về dịch vụ lưu trú và ăn uống

là rất lớn Chính vì lí do đó, nên ngành này ngày càng được nhiều người quan tâm đầu

tư vào nhằm dành thị phần và cạnh tranh với các đối thủ hiện tại Thị trường Việt Nam

cũng là một thị trường tiềm năng khi mả hội tụ được những yếu tố thu hút nhà đầu tư

tạo nên một môi trường cạnh tranh khốc liệt hiện tại và cả trong tương lai khi mà nhiều

doi thu tiém ân có thê xâm nhập vào thị trường

12

Trang 21

Từ đó, ta thay được mức độ gia nhập ngành của lĩnh vực Homesfay là rất lớn Điều này rõ ràng là một yếu tố tạo nên sức ép mạnh mẽ đối với Homestay “ TÀ XÙA LA CASA”

> Áp lực từ nhà cung ứng Nhà cung ứng cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực Homestay là tổ chức hoặc các

cá nhân đảm bảo cung ứng các yếu tố cần thiết, đảm bảo hoạt động bình thường các thiết

bị, công nghệ, vật dụng trang bị cho phòng ở hay nguyên vật liệu để chế biến Việc nắm

bat thông tin thay đổi từ các nhà cung ứng sẽ rất quan trọng cho doanh nghiệp dé có thé lường trước được những khó khăn và phương án thay thế kịp thời Hiện nay, việc cung ứng là rất nhiều và đễ dàng nhưng điều quan trọng là phải lựa chọn được người cung ứng phù hợp với tình hình, đảm bảo chất lượng tốt nhất

một chút thì họ sẽ sẵn sang tim đến các đối thủ cạnh tranh khác hoặc chuyển sang các

dịch vụ thay thế

> Áp lực từ sản phẩm thay thế Đối với lĩnh vực kinh doanh Homestay thi san pham thay thé là các khách sạn, nhà nghỉ, với số lượng gia tăng ngày cảng nhiễu Ngoài ra còn có rất nhiều loại hình dịch

vụ lưu trú độc đáo như là Lều trại, Bungalow, Airbnb cdc san pham dịch vụ này có

khả năng thay thế rất lớn Nếu không đổi mới và tạo ra sự khác biệt thì rất khó đề trụ lại

trên thị trường bởi nhu cầu của khách sẽ thay đổi rất nhanh chóng

13

Trang 22

Căn 3 phòng đôi (1 phòng) 10.000.000/phòng/đêm Miễn phí lửa trại —- Am

thanh sân khấu ngoài trời

Án uống

Tiệc BufEt nhà hàng 5 đến 10 khách 220.000-250.000/người

Dịch vụ khác

Lửa trại — Âm thanh sân khấu 1.500.000

Văn nghệ dân tộc 1.500.000

Bảng 2.2: Bảng giá nước uống tại quán coffee trong Homestay Tà Xùa Lacasa

Trang 23

2.1.4 Nang luc canh tranh SWOT

Phan tich SWOT cua Homestay “ TA XUA LA CASA”

Diem manh

Hình thức Homestay gắn liền với dân cư, tiếp xúc trực tiếp với nền văn hóa dân

tộc và hòa mình với người dân bản địa Từ việc lưu trú, ăn uống đến cả việc hướng dẫn

du lịch, giúp khách du lịch tìm hiểu đời sống, văn hóa va tính thần địa phương

v4 Có loại hình du lịch có mức giá không quá đắt, thu hút khách hàng, tạo lợi thé cạnh tranh hơn so với kinh doanh khách sạn, nhà nghỉ

vˆ Có chính sách bảo vệ môi trường bằng cách tất cả sản phâm được sử dụng tại

Homestay đều là sản phẩm thân thiện với môi trường và tái chế được

Diem yếu

4 Bản chất của homestay chính là cùng sinh hoạt với nhau và hòa nhập nền văn

hoá mới nên đôi khi du khách sẽ chưa thích nghi kịp với lỗi sống ở đây

15

Trang 24

v⁄ Phải tuân thủ theo phong tục tập quán và quy tắc riêng của chủ nhà, nên quyền

* Homestay ngày càng được chú trọng và phát triên ở Việt Nam

* Quy mô thị trường rộng lớn

* Lượng khách hàng lớn, đối tượng khách hàng đa dạng

Thách thức

Ngành du lịch mang tính thời vụ, đặc biệt ở vùng miền núi, nên lượt khách không ôn định

Nằm ở vị trí trung tâm nên chịu áp lực từ các đối thủ cạnh tranh lớn

Chi phí biến động hằng năm

Khách hàng ngày càng khó tính đối với chất lượng sản phẩm và dịch vụ

2.2 NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT CÚA DỰ ÁN

2.2.1 Đặc tính và công suất của dự án

suất tối đa

bình 50%

1 lượng phòng phuc vu 1

Trang 25

Y Dién tich ngang 40m x dai 53,05m

v Phòng đơn (2 người): 21 căn với diện tích 3,5 x 6m

* Căn 3 phòng đôi: 1 căn với diện tích 5 x 20m

*ˆ Nhà check in - check out: 4 x 6m

Sân vườn (vườn hoa, bãi xe, nhà bảo vệ, đốt lửa trại )

2.2.2 Chương trình sản xuất hùng năm

Cho thuê mướn khách sạn: Hàng năm ước tính sẽ tiếp đón tối đa 1512 khách tại homestay, tập trung vào các du khách nước ngoài muốn tìm hiểu văn hóa và cảnh đẹp

của Việt Nam Bên cạnh đó, cũng tập trung lượng khách trong nước có nhu cầu trải

nghiệm những cảnh đẹp khác lạ tại quê hương

Kinh doanh quán cà phê: Quán có vị trí đắc địa năm giữa núi rừng bao la với sự trang trí kết hợp giữa thiên nhiên và sự hiện đại sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của du khách

Quán sẽ tổ chức các buổi hòa nhạc với các khách mời theo sự bình chọn của khách hàng

trên các trang mạng xã hội Ngoài ra, quán sẽ có những đãi ngộ cũng như tri ân với những khách hàng thân thiết của quán và homestay bằng những món quà do quán chuẩn

bị để cảm ơn khách hàng

Tổ chức các hoạt động cho khách du lịch: Không chỉ dừng lại ở việc cho thuê

phòng, homestay còn đem đến cho du khách những trải nghiệm mới lạ tại nơi vủng núi hiểm trở nhưng đầy cảnh quang tuyệt đẹp như leo núi, cắm trại tại homestay, trải nghiệm

cuộc sống và các đặc sản của người dân bản địa Tùy vào mỗi thời gian trong nam, mỗi

du khách ghé homesfay sẽ một phần quà là đặc sản của núi rừng là sự kết hợp của người dân bản địa và nhân viên homestay

2.2.3 Nghiên cứu công nghệ kỹ thuật của dự án

2.2.3.1 Phần mễm quản lý phòng

Module quản lý phòng: thê hiện số lượng phòng đang cho thuê và còn trống, tình trạng phòng Tại đây thể hiện tất cả tình trạng phòng đang sẵn sàng, đang sửa, phòng đã được đặt trước, phòng bản, phòng khách đi ra ngoài Các thông tin về phòng như phòng đơn, phòng đôi, giá tiền phòng cũng được thê hiện đầy đủ nếu quản trị viên chọn chức năng phóng to hình ảnh phòng Ngoài ra, chức năng thu phóng hình ảnh phòng còn cho

17

Trang 26

ta biết được khách hàng đã đặt phòng tên gì, phòng được đặt vào hôm nảo Do đó có thể

dễ dàng điều tiết phòng cho khách đến ở Homestay hơn

Đặt phòng: phòng sẽ chuyền sang trạng thái được đặt trước, thông tin người đặt

và ngày tháng nhận phòng sẽ được hiền thi tai bang sơ đồ phòng Thời gian này cho đến trước khi nhận phòng, phòng này vẫn được “Nhận phòng” bình thường

Phòng vừa được khách hàng Cheekout: màu sắc tình trạng phòng sẽ thay đổi báo rằng phòng đang cần được don dep dé phục vụ khách hàng Check in new Sửa chữa phòng: phòng sẽ chuyền sang trạng thái đang sửa chữa, ở trạng thái này phòng sẽ không thể nhận hoặc đặt phòng

2.2.3.2 Quản lý khách hàng

Chức năng nảy quản lý khách hàng đặt phòng khách sạn hoặc khách hàng đã từng

ở khách sạn đều được lưu trữ tại đây Các thông tin lưu trữ bao gồm tên khách hàng, giới tính, số điện thoại, chứng minh nhân dân/ căn cước, hộ chiếu (nếu có), thông tin ngày cấp, địa chỉ, quốc tịch, tỉnh thành Những thông tin cần lưu trữ về khách hàng ngoài mục đích sử dụng đề thanh toán, đặt phòng thì nó cũng giúp các cơ quan chức năng có thể quản lý khách du lịch đễ dàng hơn trong nhiều trường, đặt món trực tuyến khách đề

mở rộng khả năng kinh doanh của mình bằng Internet Còn gì hoàn hảo hơn l san pham quá tuyệt vời này

2.2.3.3 Quản lý quán cafe

Phần mềm quản lý cà phê của Mona Media nôi bật ở sự đa năng và đáp ứng, tương tích với mọi cửa hàng coffee Khả năng sử dụng tiện lợi ngay trên smartphone, tablet, Ipad Đặc biệt nhất là sự kết nỗi mạnh mẽ, nhanh chóng với các thiết bị bán hàng khác như POS để tính tiền cho khách hàng, order nhanh chóng với sự sắp xếp danh mục sản phẩm rõ ràng, chỉ tiết Các tính năng lớn mà không thê không kê đến của phần mềm này bao gồm: quản lý thu chi, thu ngân, quản lý tồn kho, quản lý chất lượng nguyên liệu Khách hàng của bạn có thê thanh toán ngay bằng thẻ ngân hàng, mã QR Một điểm lớn cực mạnh của phần mềm này đề phát triển trên nền tảng Online đó chính là khả năng kết hợp API với các đơn vị giao hàng Online

18

Trang 27

2.2.4 Nghiên cứu lựa chọn địa điểm thực hiện dự án

Google

Hình 2.2: Vị trí xây dựng Dự án Homestay Tà Xùa Lacasa

Tọa lạc trên đỉnh đồi, Tà Xùa La casa hưởng trọn không gian cũng như bầu không khí mát mẻ nơi núi rừng Khi đến đây du khách sẽ cứ ngỡ như mình đang bước vào một thé giới cô tích với những ngôi nhà mái vòm độc đáo lap 16 trong những đám mây bồng

bênh

Homestay cung cấp chỗ nghỉ với 21 căn bungalow và | can nha san tap thé tích hợp nhiều địch vụ đính kèm có sức chứa lớn Nếu như những bungalow mang thiết kế khá độc đáo, là những căn nhà mái tròn bằng gỗ thì những căn nhà sàn lại mang xu hướng lỗi sống xưa trong những căn nhà truyền thống nơi vùng đất Tà xùa Tuy nhiên, trái ngược với vẻ đơn sơ bên ngoài, bên trong homestay lại được trang bị vô cùng hiện đại không thua kém gi một khách sạn là bao

Từ ban công, tất cả các du khách khi đến với Homestay Tà Xùa Lacasa có thể

ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên núi rừng hùng vĩ nơi đây Đặc biệt vào sáng sớm, du

khách sẽ có trải nghiệm săn mây thú vị tại đây

“Chúng tôi cô gắng tránh khỏi việc xây dựng lại một cách quá đà Chúng tôi đi tim kiếm một không gian kết hợp nghệ thuật giữa cảnh vật thiên nhiên và công trình của con

người, để tạo nên cảm giác thoáng đãng ngay tại mảnh đất Tà Xùa” Bên cạnh đó, chúng tôi tận dụng những nét văn hóa dân tộc ở Sơn La, với vật liệu chính được sử dụng từ 206 Mang đến sự hài hòa và thân thiện giữa homestay với môi trường xung quanh Bên ngoài

19

Trang 28

căn homestay sẽ có một khu vườn được trang trí độc đáo với những bàn ghế làm bằng

26 phục vụ cho các dịch vụ đi kèm

Điểm đặc biệt tại Tà Xùa La casa chính là những bữa ăn quây quần đậm chất thôn quê Du khách sẽ cùng được thưởng thức những bữa cơm đậm chất gia đình với những món ăn dân giã như lợn rừng nướng, nam pia, cơm lam, rượu tảo mẻo,

Tổng diện tích: 2.122 m2

Chiều dài: 53,05 m Chiều rộng: 40m Can homestay: 3,5x6m

Trang 29

Hinh 2.4: M6 t a hinh anh cua Homestay

Trang 32

Việc lựa chon trụ sở chính lam noi dat Homestay 6 đổi núi nhưng xa trung tâm thành phố, qua đó sẽ thuận tiện hơn trong việc triển khai địch vụ nghỉ dưỡng sinh thái gần gũi với thiên nhiên cho khách hàng Đồng thời cũng là nơi giải quyết những vấn đề siress hay ô nhiễm tiếng ồn của khách hàng Nhưng cũng phải tuân thủ được những quy định, nguyên tắc về y tế, đảm bảo lắp đặt đầy đủ hệ thống phòng cháy chữa cháy, hệ thông giám sát để phục vụ cho công tác kiểm soát nếu như có tình huống cấp bách 2.2.5 Lựa chọn công nghệ kỹ thuật sản xuất

Về công nghệ, dây chuyền xây dựng: được đảm bảo bởi vì nhà thầu chính thi công toàn bộ hạng mục xây dựng của dự án là Công ty POL Đây là nhà thầu xây đựng

uy tín địa bàn, đầu tư may moc thiét bi hién dai, thi công hàng trăm công trỉnh lớn nhỏ trên địa bàn thành phố và các huyện

Hệ thống cảm biến nhiệt: Khi phòng trống, các máy cảm biến nhiệt sẽ điều chỉnh

nhiệt độ tự động trong phòng đề tiết kiệm điện, dừng việc làm mát hay làm 4m không

cần thiết Khi khách hàng đang ở trong phòng, hệ thông cảm biến nhiệt sẽ bật tự động

Hệ thống cảm biến nhiệt được điều khiển bởi điện thoại thông minh, cho phép khách

hàng cũng có thể tự điều chỉnh nhiệt độ trong phòng

Hệ thống khóa bằng smartphone: Hệ thống khóa phòng không dùng thẻ hay kĩ thuật số làm việc bằng ứng dụng điện thoại Khi check-In, khách hàng cần đăng ký điện thoại bởi ứng dụng điện thoại Vào ngày nhận phòng ở homestay, một số mã hóa sẽ được gửi đến ứng dụng cùng với thông tin về số phòng, Chỉ cần giữ điện thoại ở gần cửa

thì khách hàng có thể mở khóa Hệ thống này tiện lợi hơn việc sử dụng thẻ

Bảng thông báo điện tử: Là thiết bị có thể được tiếp cận bởi toàn bộ khách hàng với những công dụng:

Trang 33

2.2.6 Công nghệ vận hành dụ án

> Tham gia OTAs

OTAs là các đại lý bán phòng trực tuyến, nổi tiếng với các thương hiệu như:

Booking, Airbnb, Expedia Thông qua OTAs và lực lượng Sale, các khách sạn sẽ tiếp cận đến với nhiều khách hàng hơn cách bán phòng truyền thống, qua đó sẽ đễ dàng cải thiện công suất phòng, tối ưu đoanh thu và đem về lợi nhuận cụ thẻ

Một số OTAs phù hợp với thị tường Việt Nam như 1a: Booking, VN Trip, Traveloka, Luxstay, Agoda, Go2joy ma chủ khách sạn có thê tiếp cận

> Chăm sóc khách hàng thường xuyên Một không gian đẹp, một căn phòng bài trí hoàn hảo có thể tạo nên ấn tượng ban đầu Nhưng dé dong lai, va khiến khách nhớ mãi về sau thì luôn năm ở dịch vụ Ở đó, hoặc họ cảm thay thân thuộc, thoải mái và đầy an toàn như đang ở nhà; hoặc rằng, được phục vụ cực kỳ tận tỉnh và chu đáo, không thiết sót hay lầm lỡ một điều gì

Cho nên, hãy tận dụng sức mạnh của mạng xã hội, kênh quảng bá nhằm chăm sóc

khách hàng được tốt hơn, gửi lời cảm ơn sau khi khách rời đi, nhắn gửi đôi dòng trong

những dịp đặc biệt, và đừng quên họ khi Homestay Tà Xùa Lacasa có chương trình

khuyến mãi sẽ giúp khách hàng cảm thấy mình chưa bao giờ bị quên lãng, và luôn được chao don khi dén homestay

> Sir dung phan mém quan ly Blue Jay PMS

Hiện nay, trên thị trường đang có rất nhiều giải pháp công nghệ cải thiện công suất phòng thấp cho các khách sạn và homestay, được gọi chung là PMS, thông qua công nghệ, giúp hoạt động kinh doanh được tối ưu và vận hành chặt chẽ, ít tốn tài nguyên vả nhân lực hơn

Nó sẽ đóng vai trò cần thiết trong quá trình vận hành homestay bởi vì:

v Tích hợp, hệ thống hóa toàn bộ hoạt động quan trọng của khách sạn vào một nên tang, để người chủ, quản lý hay nhân viên đều có thể nhìn thấy và thao tac dé dang

Tự động hóa quy trình, đồng bộ thông tin đặt phòng, chính sách giá giữa các

OTAs, giúp việc vận hành hệ thống diễn ra liền mạch và an toàn hơn

25

Ngày đăng: 06/12/2024, 14:29

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN