Tiểu luận môn học tài chính doanh nghiệp 2 tên Đề tài phân tích thương vụ m&a giữa vinamilk và mộc châu milk

Đặc biệt là trong tình hình kinh tế đầy khó khăn do ảnh hưởng sau của dịch bệnh Covid 19 cũng như sự phát triên mạnh mẽ của thị trường chứng khoán, các doanh nghiệp dù lớn hay nhỏ muốn

BO CONG THUONG TRUONG DAI HOC CONG THUONG TP HO CHi MINH

KHOA TAI CHINH — KE TOAN

TIỂU LUẬN MÔN HỌC- TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP 2

Tên đề tài:

PHAN TICH THUONG VU M&A GIUA VINAMILK VÀ

MOC CHAU MILK

Giảng viên hướng dẫn: ThS Tràn Nguyễn Anh Phương Sinh viên thực hiện (Nhóm 1):

1 Khúc Minh Bao Trâm - 2023210047

2 Lê Trúc Quỳnh - 2023214401

3 Quách Tường Vy - 2023214566

4 Nguyễn Thị Ngọc Hân - 2023214212

5 Nguyễn Tràn Lê Thúy Vy - 2023214563

6 Ngô Phạm Thúy Nga - 2023214321

TP.HCM, tháng 12 năm 2023

MUC LUC LỜI MỞ ĐẦU -.- + HH TH TH HH Hàn TH Hệ 3

I TỎNG QUAN LÍ THUY ẾT 2< 2 5< SE SE SE kEEEEEEEEEESExkrkrkEErerkksersre 4

I THUC TRANG PHAN TiICH THUONG VU M&A CUA VINAMILK

?9)8/08./999./ 00/0 6 H 10

2.2 Giới thiệu về công ty cổ phần Mộc Châu -. 2 5 sccscsrzscse2 18

HI GIẢI PHÁP - 5-2-5 55£SS<£ SeSSEEeEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEErrktrrrerrrrererkrrerrrre 61

3.2 Những kiến nghị giúp M&A đã hiệu quả hơn 5- 52 5< <55s 62 3.3 Một số khuyến nghị chính sách - 2-2-2 s2 2 +s+se+x+sexezezxezrserrsers 63 0845067100577 .)p)pH)H, ,ÔỎ 65 /18010306679.84 7.00 66

LOI MO DAU Nhimg nam gan đây, bên cạnh các hình thức đầu tư trực tiếp và gián tiếp tại Việt

Nam, đầu tư thông qua hoạt động mua bán và sáp nhập (M&A) đang trở thành một làn sóng đầu tư mới đây tiềm năng Đặc biệt là trong tình hình kinh tế đầy khó khăn

do ảnh hưởng sau của dịch bệnh Covid 19 cũng như sự phát triên mạnh mẽ của thị

trường chứng khoán, các doanh nghiệp dù lớn hay nhỏ muốn pháttriên cần phải nâng

cao năng lực của chính mình hoặc kết hợp với các công ty khác Chính vì vay, M&A

đã trở thành ưu tiên hang dau la công cụ giúp cho các doanh nghiệp nâng cao khả năng tồn tại và phát triển đồng thời thanh lọc, loại bỏ những doanh nghiệp không đủ Sức cạnh tranh trên thị trường

Lịch sử cho thầy, M&A là một xu hướng phô biến và là một chiến lược tạo ra nhiều

tên tuổi trên trường kinh doanh qu óc tế đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm Khắp

nơi trên thê giới, các công ty kinh doanh thực phẩm đang ngày càng có gang phat

triên về quy mô, tự lớn mạnh bằng cách thay đối cơ cấu hoặc có thẻ băng cách sáp

nhập và mua lại trong khuôn khô lượt pháp nhằm chiếm lĩnh thị trưởng và tăng thị

phân Việt Nam cũng không đứng ngoài xu hướng ấy, một trong những thương vụ

tiêu biêu nhát trong lĩnh vực thực phẩm ở Việt Nam là hoạt động M&A giữa Công ty

Cỏ phân sữa Việt Nam (Vinamilk) và Công ty Cô phản Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) Tại diễn đàn M&A 2020 — sự kiện thường niên lớn nhát Việt Nam về mua bán sáp nhập tổng thê Vinamilk "thâu tóm" Mộc Châu Milk Khoan nói vẻ tình hình thực thé lúc đó thì điều này đã làm cho cô phiếu của VNM và MCM mot phen

dậy sóng và chuyên biên trái ngược nhau

Nhận thấy được nhiều khía cạnh càn phân tích về chiếc lược, giá trị, tiềm năng

phát triển của công ty và cách thức thương vụ được diễn ra cũng như các bài học kinh nghiệm, nhóm chúng em quyét định lựa chọn đẻ tái: “Phân tích thương vụ M&A giữa

Vinamilk và Mộc Châu MiIk" đề tìm hiếu và nghiên cứu.

I TONG QUAN Li THUYET

M&A la viét tat cua cum tir Mergers and Accquisitions, có nghĩa là mua bán

và sát nhập M&A là hoạt động giành quyền kiêm soát doanh nghiệp thông qua hình thức sáp nhập hoặc mua lại giữa hai hay nhiều doanh nghiệp đề sở

hữu | phần hoặc toàn bộ doanh nghiệp đó

cho ra đời một doanh nghiệp có tư phương pháp pháp nhân mới Toàn bộ tài sản, quyền lợi chung, quyên hay nghĩa vụ của doanh nghiệp bị sáp nhập hay

bị mua lại sẽ “về tay” doanh nghiệp sáp nhập

doanh nghiệp nhỏ và yếu hơn và doanh nghiệp mua vẫn giữ tư phương pháp pháp nhân cũ Doanh nghiệp mua lại được quyền sở hữu hợp pháp đối với

doanh nghiệp được mua

Chức năng của M&A là đề giúp doanh nghiệp phát triển thêm thị phần, tăng chất

lượng marketing, cơ cầu lại số lượng nhân lực hợp lý hơn, cắt giảm giá bán phát sinh

không càn thiết, tận dụng kỹ thuật được chuyên giao,

1.2 Phân loại

Phân loại M&A là việc phân chia hoạt động M&A thành các nhóm dựa trên các

tiêu chí khác nhau Việc phân loại M&A sẽ đưa ra những lợi ích sau:

> Giúp hiểu rõ hơn về hoạt động M&A

Phân loại M&A giúp chúng ta hiểu rõ hơn về hoạt động M&A, bao gồm các hình

thức, mục đích, tác động, của M&A Điều này giúp chúngta có cái nhìn tổng quan

về M&A và có những đánh giá, phân tích chính xác hơn về các thương vụ M&A

> Giúp đưa ra các quyết định M&A hiệu quả

Phân loại M&A giúp các doanh nghiệp đưa ra các quyết định M&A hiệu quả hơn

Việc hiểu rõ về các hìnhthức, mục đích, tác động, của M&A giúp các doanh nghiệp

lựa chọn hình thức M&A phù hợp với nhu cau va mục tiêu của mình

> Giúp nghiên cứu và phát triển hoạt dong M&A

M&A giúp các nhà nghiên cứu và phát triền hoạt động M&A hiểu rõ hơn về các

xu hướng, động lực của M&A Điều này giúp các nhà nghiên cứu và phát triển hoạt động M&A có những nghiên cứu và phát triên phù hợp đề hỗ trợ cho hoạt động M&.A

Tùy theo mục đích nghiên cứu mà ta có thé chọn những căn cứ phân loại M&A phù hợp

1.2.1, Căn cứ vào Chứng năng của các công ty thành viên

Theo căn cứ này, hoạt động M&A có thê được phân loại thành 3 hình thức: M&A theo chiều ngang, M&A theo chiều dọc và M&A két hợp

các doanh nghiệp cung cấp các dòng hàng hóa và giải pháp giống nhau hoặc tương tự cho cá nhân tiêu đùng cuối cùng, có nghĩa là cùng ngành và ở cùng một giai đoạn sản xuất Các liên doanh, trong trường hợp này, thường là đối

thủ cực nhọc trực tiếp

Instagram diễn ra vào năm 2012

4 M&A theo chiéu doc (Vertical) được thực hiện với mục dich va hai liên

doanh có cùng chuỗi giá trị sản xuất cùng một giải pháp và giải pháp tốt, tuy

nhiên khác lạ duy nhất là giai đoạn sản xuất mà họ đang vận hành

e - Ví dụ kinh điển cho hình thức M&A theo chiều dọc tại thị trường Việt Nam là thương vụ Kính Đô mua lại nhãn hiệu kem Wall”s từ tay

Unilever vao nam 2003

4 M&A ket hop (Conglomerate) 1a hinh thttc mua bán va sap nhập đề hình thành nên các tập đoàn Việc sáp nhập kiểu tập đoàn diễn ra giữa các liên doanh

đạt được ý muốn cùng một khách trong một ngành cụ thê, tuy nhiên họ không

cung cấp các hàng hóa và giải pháp giống nhau hàng hóa của họ nhiều khả năng được bồ sung, hàng hóa đi cùng nhau, tuy nhiên về mặt kỹ thuật không

phải là hàng hóa giống nhau

1.2.2 Căn cứ vào chủ thể thưm gia thương vụ

Hoạt động M&A được chia thành 2 loại: M&A trong nước và M&A quóc té 4& M&A trong nước là hình thức mua bán và sát nhâpkị diễn ra tại một quốc gia

và được thực hiện giữa các doanh nghiệp trong cùng lãnh thổ quốc gia, không

có sự kết hợp giữa các tài sản xuyên biên giới

sở hữu chuỗi siêu thị VinMart và VinMart+, với giá 5,1 ty USD

+ M&A quốc tế là hình thức được thực hiện giữa các doanh nghiệp thuộc hai quốc gia khác nhau Đây còn được coi là một trong những hình thức đầu tư

trực tiếp và phô biến hiện nay Quá trình toàn cầu hóa dần xóa bỏ đi biên giới

kinh doanh của các công ty đa quốc gia khiến xu hướng M&A quốc tế ngày cẳng trở thành xu hướng tắt yếu trong bồi cảnh kinh tế toàn cầu

đã mua lại tập đoàn Harman International với gia 8 ty USD Harman

hình ảnh và giải trĩ

1.2.3 Căn cứ vào mục đích của thương vụ

Hoạt động M&A có thê được chia thành 5 loại: Sát nhập ngang, sát nhập dọc, sát

nhập mở rộng thị trường, sát nhập mở rộng sản phám, sát nhập kiêu tập đoàn + Sát nhập ngang (Horizontal Merger) là hoạt động sáp nhập hoặc mua lại giữa hai hoặc nhiều doanh nghiệp hoạt động trong cùng một ngành nghè, lĩnh vực Mục đích của sát nhập ngang là nhằm tăng quy mô, thị phần, nâng cao

năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp

danh mục đầu tư trong lĩnh vực bat động sản, đặc biệt là lĩnh vực bất

động sản nghỉ dưỡng

% Sát nhập dọc (Vertical Merger) là hoạt động sáp nhập hoặc mua lại giữa hai hoặc nhiều doanh nghiệp hoạt động trong các giai đoạn khác nhau của một chuỗi giá trị Mục đích của sátnhập đọc là nhằm kiêm soát chuỗi giá trị, nâng

cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh

e Tap doan Vingroup mua lai VinEco nham kiểm soát toàn bộ chuỗi giá trị từ trồng trọt, chăn nuôi đến chế biến, phân phối san phẩm nông nghiệp

+ Sát nhập mở rộng thị trường (Market Extension Merger) là hoạt động sáp nhập hoặc mua lại nhằm mở rộng thị trường kinh doanh của doanh nghiệp

Mục đích của sát nhập mở rộng thị trường là nhằm thâm nhập thị trường mới,

gia tăng thị phân ở thị trường hiện tại

trị từ trồng trọt, chăn nuôi đến chế biến, phân phối sản phẩm nông nghiệp

4 Sát nhập mở rộng sản phẩm (Product Extension Merger) là hoạt động sáp nhập hoặc mua lại nhằm mở rộng danh mục sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp Mục đích của sát nhập mở rộng sản phẩm là nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, tăng doanh thu, lợi nhuận

dịch vụ của mình trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe

+ Sát nhập kiểu tập đoàn (Conglomerate Merger) là hoạt động sáp nhập hoặc

mua lại nhằm mục đích hình thành tập đoàn kinh tế Mục đích của sát nhập

kiểu tập đoàn là nhằm phát triển kinh tế quy mô lớn, đa ngành, đa lĩnh vực

Retail, nhằm hình thành tập đoàn kinh tế đa ngành, đa lĩnh vực 1.2.4 Căn cứ cách thức cơ cầu tài chính

Căn cứ vào hình thức cơ cấu tài chính có những tác động nhất định tới doanh nghiệp và nhà đầu tư, được phân thành 2 loại: Sát nhập mua và sát nhập hợp nhát

% Sát nhập mua là loại hình M&A mà một công ty mua lại một doanh nghiệp khác Việc mua doanh nghiệp được tiến hành bằng tiền mặt hoặc thông qua

một sô công cụ tài chính

+ Sát nhập hợp nhất là khi một thương hiệu doanhnghiệp mới được hình thành

và cả 2 doanh nghiệp hợp nhất dưới I pháp nhân mới Tài chính của 2 doanh nghiệp này cũng được hợp nhất trong doanh nghiệp mới

1.2.5 Căn cứ trên góc độ tài chính doanh nghiệp

Từ trên góc độ tài chính doanh nghiệp, các thương vụ M&A được chia thành 3

loại: sát nhập hay hợp nhất công ty, thâu tóm cô phiếu đề thâu tóm công ty, thâu tóm

tài sản dẫn đến thâu tóm công ty

+ Sát nhập và hợp nhất là sự nhập một công ty này vào công ty khác Khác với

sát nhập hợp nhất của căn cứ vào hình thức cơ cầu tài chính, công ty bị sát

nhập sẽ nhập tài sản và nợ vào công ty sát nhập và công ty sát nhập vẫn giữ

lại tên và sự tồn tại của nó

4 Thâu tóm cô phiếu gồm chào giá riêng và chào giá công khai Là khi một

công ty mua dân cô phần của một công ty khác tới khi trở thành cô đông lớn

nhất và có quyên kiểm soát công ty bị thâu tóm

4& Thâu tóm tài sản là khi công ty sát nhập có thê tự mình hoặc cùng công ty bị sát nhập định giá tài sản, sau đó thương lượng đưa ra một mức giá phù hợp và

công ty sát nhập tiến hành mua lại tài sản đó Cách này có một điểm yếu là các

tài sản vô hình rất khó đề định giá là thương lượng và hình thức này còn liên quan đến một số thủ tục pháp lý khi chuyên nhượng dẫn đến làm tăng chỉ phí khi tiến hành M&A

1.2.6 Căn cứ trên tính chất Của thương vụ

Đây là một cách phân loại theo UNGTAD (2011) gồm 2 loại: M&A thân thiện và M&A thu nghich

+ M&A thân thiện là công ty bi mua lại có sự đồng thuận và ủng hộ giao địch mua lại đó Thương vụ M&A này thường xuất phát từ lợi ích chung của 2 bên mong muốn

+ M&A thù nghịch là khi công ty bị mua lại không đồng ý và sử dụng biện pháp nhằm chống lại sự thâu tóm của công ty thu mua Những thương vụ này không

được ủng hộ bởi đôi khi sẽ gây tôn thất cho công ty bị thu mua.

1.2.7 Căn cứ vào phạm vi lãnh thé

Dựa vào căn cứ này ta có thê phân thanh 3 loai: Inbound M&A, Outbound M&A, Domestic M&A

+ Inbound M&A là hình thức mua bán và sát nhập mà các tập đoàn, doanh

tư hoặc thâu tóm một công ty nội địa của quốc gia đó

+ Outbound Mœ&A là hình thức mua bản và sát nhập trong đó những công ty, tập đoàn nội địa đầu tư ra nước ngoài thông qua thâu tóm công ty của nước đến đầu tư

4 Domestic M&A là hình thức M&A diễn ra giữa công ty nội địa, công ty nước ngoài thành lập và hoạt động tại quốc gia đó

1.3 Mục đích của thực hiện M&AÁ

Mục đích thực hiện M&A là để đạt được những lợi ích nhát định cho doanh nghỉ ệp tham gia M&A Các mục đích phỏ biến của M&A bao gồm:

4& Tăng quy mô và thị phần

Các thương vụ M&A là một cách hiệu quả đề các doanh nghiệp tăng quy mô và thị phân Khi hai hoặc nhiều doanh nghiệp sáp nhập hoặc hợp nhát, họ sẽ tạo ra một doanh nghiệp lớn hơn với quy mô và thị phân lớn hơn, có thê giúp doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh và tạo ra lợi thé cạnh tranh

% Mở rộng thị trường

M&A là một cách hiệu quả để các doanh nghiệp mở rộng thị trường Khi một

doanh nghiệp mua lại một doanh nghiệp khác ở thị trường mới, họ sẽ có được quyền truy cập vào thị trường đó, có thê giúp doanh nghiệp tăng doanh số và lợi nhuận

4 Đa dạng hóa sản phẩm

M&A là một cách hiệu quá đề các doanh nghiệp đa dạng hóa san pham Khi mot

doanh nghiệp mua lại một doanh nghiệp khác sản xuất các sản phẩm khác nhau, họ

Sẽ có được một danh mục sản phẩm đa dạng hơn, có thê giúp doanh nghiệp giảm rủi

ro và tạo ra lợi nhuận bèn vững

4& Thâu tóm đối thủ cạnh tranh

M&A là một cách hiệu quả đề các doanh nghiệp thâu tóm đối thủ cạnh tranh Khi

một doanh nghiệp mua lại một đối thủ cạnh tranh, họ sẽ có thê loại bỏ đói thủ cạnh tranh đó khỏi thị trường, có thẻ giúp doanh nghiệp tăng thị phản và lợi nhuận

4 Tái cầu trúc doanh nghiệp

M&A có thế được sử dụng để tái cầu trúc doanh nghiệp Ví dụ, một doanh nghiệp

có thê mua lại một doanh nghiệp khác để sáp nhập các hoạt động kinh doanh c wa hai doanh nghiệp đó, có thê giúp doanh nghiệp giảm chỉ phí và cải thiện hiệu quả hoạt động

Ngoài ra, M&A còn có thẻ được thực hiện với các mục đích khác, chăng hạn như:

Tùy thuộc vào tình hình và mục tiêu của từng doanh nghi ệp, M&A có thê được thực hiện với các mục đích khác nhau

Il THUC TRANG PHAN TiCH THUONG VU M&A CUA VINAMILK

DOI VOL MOC CHAU

2.L1 Quá trình hình thành và phát triển:

Công ty Cé phan Sữa Việt Nam (Vinamilk) hiện nay được đánh giá là top 3 Công

ty cung cáp các sản phẩm liên quan đến sữa lớn nhất Việt Nam Đề có được như ngày hôm nay Công ty đã phải trải qua cả một quá trình phát triển từ lúc mới hình thành

đến ngày hôm nay Sơ lược vẻ quá trình hình thành và phát triên của Công ty Cỏ phân

Sữa Việt Nam như sau:

- Thời bao cap (1976-1986)

Năm 1976, lúc mới thành lập Công ty Cé phan Sữa Việt Nam (Vinamilk) có tên là Công ty Sữa - Cà Phê Miền Nam, trực thuộc Tỏng cục Thực phẩm, sau khi chính phủ quốc hữu hoá ba xí nghiệp tư nhân tại miền nam Việt Nam: Thóng Nhát

(thuộc một Công ty Trung Quốc), Trường Thọ (thuộc Fiesland), và Dielac (thuộc Nestle)

Nam 1982, Cong ty Sita — Ca Phé Mién Nam duoc chuyén giao về Bộ Công nghiệp thực phẩm và đổi tên thành xí nghiệp liên hiệp Sữa — Ca phé — Banh keo

| Lúc này, xí nghiệp đã có thêm hai nhà máy trực thuộc, đó là: Nhà máy bánhkẹo

Lubico và nhà máy bột dinh dưỡng Bích Chi (Đồng Tháp)

- Thời kỳ đổi mới (1986-2003)

Tháng 3/1992, xí nghiệp Liên hiệp Sữa — Cà phê — Bánh kẹo I chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) - trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuát, ché biến sữa và các sản phẩm từ sữa

Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã xây dựng thêm mot nha máy

sữa ở Hà Nội đề phát triên thị trường tại miền Bắc, nang tong só nhà máy trực

thuộc lên 4 nhà máy Việc xây dựng nhà máy là nằm trong chiến lược mở rộng,

phát triên và đáp ứng nhu cầu thị trường Miền Bắc Việt Nam

Năm 1996: Liên doanh với Công ty Cổ phần đông lạnh Quy Nhơn đề thành lập

xí nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định Liên doanh này tạo điều kiện cho Công ty

thâm nhập thành Công vào thị trường Miền Trung Việt Nam

Năm 2000, nhà máy sữa Cần Thơ được xây dựng tại Khu Công Nghiệp Trà

Nóc, Thành phó Can Thơ, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốthơn của người tiêu dùng tại đồng bằng sông Cửu Long

Tháng 5 năm 2001, Công ty khánh thành nhà máy sữa tại Cần Thơ

- Thời kỳ Cô phan hoá (2003 đến nay)

Năm 2003, Công ty chuyên thành Công ty Cô phản Sữa Việt Nam (thang 11)

Mã giao dịch trên sàn giao dịch chứng khoán là VNM Cũng trong năm 2003, Công ty khánh thành nhà máy sữa ở Bình Định và Thành phó Hỏ Chí Minh

\Năm 2004, mua thâu tóm Công ty Cô phản sữa Sài Gòn Tăng vốn điều lệ của Công ty lên 1,590 tỷ đồng

Năm 2005, mua cỏ phản còn lại của đói tác liên doanh trong Công ty Liên doanh Sữa Bình Định (sau đó được gọi là nhà máy sữa Bình Định) và khánh thành Nhà máy Sữa Nghệ An vào ngày 30 tháng 06 năm 2005, có địa chỉ đặt tại khu Công nghiệp Cửa Lò, tinh Nghệ An Liên doanh với SABmiler Asia B.V đề thành lập Công ty TNHH Liên Doanh SABMIIIer Việt Nam và tháng 08 năm 2005 Sản phẩm đầu tiên liên doanh mang thương hiệu Zorok được tung ra thị trường vào dau giữa năm 2007

Năm 2006, Vinamilk niêm yết trên thị tường chứng khoán Thành ph ó Hồ Chí

Minh vào ngày 19 thang 01 năm 2006, khi đó vốn của Tổng Công ty Dau tu va

Kinh doanh Vốn Nhà nước có tý lệ nắm giữ là 50,01% vốn điều lệ của Công ty

Khởi động chương trình trang trại bò sữa bắt đầu từ việc mua thâu tóm trang trại

bò sữa Tuyên Quang vào tháng LÍ năm 2006, một trang trại nhỏ với đàn bò sữa khoảng 1.400 con Trang trại này cũng được đi vào hoạt động ngay sau khi được mua thâu tóm

Năm 2007, mua cô phân chi phối 55% của Công ty sữa Lam Sơn vào tháng 9

năm 2007, có trụ Sở tại khu Công nghiệp Lễ Môn, tinh Thanh Hoá Năm 2009,

phát triên được 135.000 đại lý phân phối, 09 nhà máy và nhiều trang trại bò sữa tại Nghệ An, Tuyên Quang

Từ năm 2010-2012, xây dựng nhà máy sữa nước và sữa bột tại Bình Dương với tong vốn đầu tư là 220 triệu USD Năm 201 1, đưa vào hoạt động nhà máy sữa

Đà Nẵng với vốn đầu tư 30 triệu USD

Năm 2016, khánh thành nhà máy Sữa đâu tiên tại nước ngoài, đó là nhà máy

Sữa Angkormilk ở Campuchia Đến năm 2017, tiếp tục khánh thành trang trại

Vinamilk Organic Da Lat - trang trại bò sữa hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam

Năm 2020, dù phải đương đầu với đại dịch Covid-19, nhung céng ty van dugc định giá tăng thêm 200 triệu USD so với năm 2019, đạt mốc hơn 2.4 tỷ USD 2.1.2, Chirc nang, nhiém vu:

Vinamilk có chức năng nhiệm vụ là sản xuất và phân phói các sản phẩm từ sữa đến với khách hàng tiêu dùng Phát triên toàn diện danh mục sữa nhằm hướng tới

một lực lượng tiêu thụ rộng lớn đồng thời mở rộng sang các sản phẩm giá trị cộng

thêm có tỷ suất sinh lợi lớn hơn Xây dựng thương hiệu ngày một lớn mạnh, đồng

thời nâng cao phát triên nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung sữa tươi ồn

định và tin cậy đén với người tiêu dùng

2.1.3 Cúc lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của Công ty CÔ phần Sữa Việt Nam: Vinamilk kinh doanh chính chủ yêu bao gồm ché biến, sản xuất và kinh doanh

bao bì, kinh doanh thực phẩm công nghẹ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hóa chất và

nguyên liệu, sản xuất và mua bán sữa tươi, sữa đóng hộp, sữa bột, bột đinh đưỡng, sữa chua, sữa đậu nành, thức uóng giải khát và các sản phẩm từ sữa khác Vinamilk cung cáp hơn 250 chủng loại sản phẩm với các ngành hàng của chính:

Sữa nước: Sữa tươi 100%, sữa triệt trùng bố sung vi chát, sữa triệt trùng, sữa organic, thức uống cacao lúa mạch với các nhãn hiệu ADM GOLD, Flex, Super

SuSu

Sữa chua: Sữa chua ăn, sữa chua uống với các nhãn hiệu SuSu, Probi, ProBeauty, Vinamilk Star, Love Yogurt, Greek, Yomilk

Sữa bột: Sữa bột trẻ em Dielac, Alpha, Pedia, Grow Plus, Optimum (Gold), bột

dinh duéng Ridielac, sta bột người lớn như Diecerna đặc trị tiêu đường, SurePrevent, CanxiPro, Mama Gold, Organic Gold, Yoko

Sữa đặc: Ngôi sao Phương Nam (Southem Star), Ông thọ và Tài Lộc

Kem và phô mai: Kem sữa chua Subo, kem Delight, TwinCows, Nhóc Kem,

Nhoc Kem Ozé, pho mai Bd Deo No

Sữa đậu nành - nước giải khát: Nước trải cây Vfresh, nước đóng chai lcy, sữa

Vinamilk hiện có hơn 10.000 nhân viên trên cả nước, hiện có đến hon 60% người lao động của Công ty đang làm việc tại 12 trang trại và 13 nhà máy trên khắp cả nước Trong điều kiện khó khăn chung do Covid-19 năm vừa qua, Vinamilk nỗ lực làm tốt các công tác bảo vệ sức khỏe và bảo vệ quyén lợi cho người lao động như tuyên tuyên, hướng dẫn người lao động tuân thủ và thực hành

quy định phòng ching dịch; xây dựng môi trường làm việc an toàn dịch bệnh va

hễ trợ sản phẩm dinh dưỡng của Công ty để tăng cường đề kháng, sức khỏe cho

nhân viên Công ty cũng bảo đảm thu nhập và phúc lợi cho người lao động, không

giảm lương, giảm giờ làm; tạo điều kiện và duy trì các ché độ đầy đủ kế cả khi

người lao động làm việc ở nhà trong giai đoạn giãn cách vì dịch bệnh

Năm 2020, đại dịch Covid- 19 đã tạo ra những tác động rất lớn đến nèn kinh té,

các doanh nghiệp và người lao động Theo só liệu chính thức từ Tổng cục Thóng

kê, đã có 32,l triệu người lao động bị tác động tiêu cực bởi Covid-19 và 1,6 triệu

việc làm da bi mat di trong nam 2020 Trong bồi cảnh đầy thách thức do Covid-

19, Vinamilk là doanh nghiệp được ghi nhận về nỗ lực dé duy trì sự ôn định trong

hoạt động sản xuát, kinh doanh và song song bao đảm được việc làm cùng tát cả các ché độ phúc lợi cho người lao động Với những nỗ lực đó, Vinamilk tiếp tục được bình chọn là nơi làm việc tốt nhất Việt Nam năm thứ 3 liên tiếp và ghi nhận

chỉ số vẻ sự hài lòng của người lao động với Công ty lên đến hơn 90% Trong năm 2020, Vinamilk cũng cho thấy những nỗ lực không ngừng đề duy trÌ Sự tăng trưởng, đáp ứng nhu câu về sản phẩm dinh dưỡng cho thị trường trong nước và cả xuất khâu

Năm 2020 là năm đây thử thách cho nén kinh té toan cau, Covid-19 da gây anh hưởng trực tiếp đến tất cá các doanh nghiệp trong và ngoài nước Hàng loạt các

Công ty phải thực hiện các biện pháp cắt giảm nhân sự và chuyền đổi mô hình

làm việc để thích ứng, ôn định kinh doanh trong khi vẫn phải bảo đảm sự an toàn

Sức khỏe của người lao động

Tại Vinamilk, rất sớm từ những ngày đầu khi dịch bệnh bùng phat, lanh dao

Công ty đã khẩn trương và tập trung trong việc đưa ra các quyết sách về tất cả các máng hoạt động, và trong đó, quan trọng nhát là nhân sự Công tác truyèn thông

được làm tốt đã giúp cho tắt cả nhân viên, từ văn phòng Công ty đến nhà máy,

trang trại, từ trong tới ngoài nước hiểu rõ tình hình của Công ty, các chính sách mới đề bảo đảm an toàn, giúp họ yên tâm làm việc

Ngoài ra, chính sách nhân sự, lương - phúc lợi, chế độ hỗ trợ cho người lao

động Vinamilk trong giai đoạn này đều được bảo đảm và cập nhật đề phù hợp với thực tế như quy định làm việc, cách ly tại nhà hay giãn cách xã hội Tất cả nhằm hướng tới việc duy trì tinh thân tích cực, tin tưởng của nhân viên cùng Công ty

vượt qua khó khăn, duy trì sản xuất - kinh doanh, bảo đảm cung ứng sản phẩm

cho thị trường

Hình 2.1.5: Tý lệ hài lòng của nhân viên Công ty Vinamilk

2.16 Tình hình Tổng nguồn vốn và tài sản của công ty sữa Việt Nam:

Nguồn: Báo cáo thường niên Vinamilk 2020

Hình 2.1.6 Chi só tài chính Công ty Sữa Vinamilk

Tài sản

Nam 2020, tông tài sản là 48.432,48 tỷ đồng, tăng 3.732,6 1 tỷ đồng so với năm

2019, tương ứng với tỷ lệ 8,35% Trong đó, tài sản ngắn han la 29.665,73 ty đồng

chiếm 61.252% tổng tài sản, tăng 4.944,16 tỷ đồng so với năm 2019, tưrơng ứng

tỷ lệ tăng 19,999% Nhìn chung tài sản ngắn hạn tăng ở 2 khoản mục là các khoản đầu tư tài chính ngắn hạn và các khoản phải thu ngắn hạn Các khoản đầu tư tài chính ngắn hạn là 17.313,68 tý đồng, tang 4.877,94 tỷ đồng so với năm 2019, tương ứng tỷ lệ tăng 39,225% Các khoản phải thu ngắn hạn là 5.187,25 tỷ đồng,

tang 684,1 ty đồng SO Với năm 2019, tương ứng ty lệ tăng 15,192 Bên cạnh đó,

tài sản ngắn hạn bị giảm ở khoản mục tiền - các khoản tưởng đưởng tiền và hàng

tồn kho Tiền và các khoản tương duong tién la 2.111,24 ty déng, giam 553,95 ty đồng, tương ứng tý lệ giảm 20,785% Hàng tỏn kho là 4.905,07 tỷ đồng, giảm

77,98 tỷ đồng so với năm 2019, tương ứng tý lệ giảm 1,565% Chỉ số vòng quay

hàng tôn kho được điều tiết ở mức ổn định tăng từ 5,6 lần năm 2019 lên 6,4 làn

năm 2020 Năm 2020, không phát sinh mới hàng tồn kho chậm lưu Đối với tài

sản dài hạn là 18.766,75 tý đồng chiếm 38,748% tổng tài sản, giảm 1.211,55 ty đồng so với năm 2019, tương ứng tỷ lệ giảm 6,064% Tài sản dài hạn giảm chủ yếu là tài sản có định hữu hình năm 2020 đạt 12.717,31 tỷ đồng, giảm 1.026,6 tỷ đồng so với năm 2019, tương ứng tý lệ giảm 7,47%

Nguồn vấn

Tổng giá trị nguồn vón của công Vinamilk tăng qua các năm từ 2019 dén 2020

Xét về mặy cơ cấu: giá trị nợ phải trả và vốn chủ sở hữu đều có sự gia tăng liên tục

qua các năm Cụ thê:

Về nợ phới tr: Năm 2019 tỷ trọng là 33,5% (nợ ngắn hạn chiếm 32,3%), đến năm

2020, tỷ trọng lại giảm còn 30,5% (nợ ngắn hạn chiếm 29,3%) Giá trị của nợ phải

trả qua từng năm có sự gia tăng Ở năm 2019, giá trị nợ phải trả là 14.968.920 triệu

đồng Đến năm 2020, nợ phải trả của công ty giảm nhẹ so với năm 2019 là 183.262

triệu đồng

Về vấn cha sở høu: Chiêm tý trọng lớn trong nguồn vồn Tăng mạnh và liên tục qua từng năm: năm 2019 đạt 29.731.255 triệu đồng và ở năm 2020 là 33.647.121 triệu đồng Đây là một điều khả quan đổi với công ty vì công ty đang hoạt động có lãi và có xu hướng tự chủ vẻ tài chính

2.2.1 Quá trình hình thành và phát triển:

Mộc Chau MIIk có tên đầy đủ là Công ty Cổ Phản Gióng Bò Sữa Mộc Châu, tên quóc tế (tiếng Anh) là Mocchau Dairy Cattle Breeding Joint Stock Company,

gọi tắt là Mộc Châu Milk Công ty Cô phân Gióng bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu

Milk) có tiền thân là nông trường Quân đội Mộc Châu ra đời vào tháng 4/1958

Trụ sở nhà máy chính của Mộc Châu MiIk đặt tại Thị trần Nông trường Mộc Châu, Huyện Mộc Châu, Tỉnh Sơn La Sơ lược vẻ quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cô phản bò sữa Mộc Châu:

Năm 1958: Giai đoạn hình thành - Méc Chau Milk ra doi

Công ty Cổ phân Giống Bò Sữa Mộc Châu, tiền thân là Nông trường Mộc

nuôi và sản xuất sữa công nghiệp tại Việt Nam Nông trường Quân đội Mộc Châu được thành lập với nhiệm vụ chính gồm Chăn nuôi bò sữa, Cung cáp con gióng

bò sữa, Sản xuất ché biến các sản phẩm từ sữa, Sản xuất thức ăn chăn nuôi

Năm 1974 — 1976: Chủ tịch nước Cuba - Ông Fidel Castro tặng Mộc Châu 884

con bò và giúp xây dựng 10 trại bò, 01 trại bê và một só trại vắt sữa

Năm 1983 — 1985: Giai đoạn phát triên vượt trội Đây là giai đoạn Mộc Châu Milk phat triên vượt trội, đỉnh điểm đạt 2.800 con bò và sản xuất 3.200 tán sữa

Năm 1989 — 1990: Quyết định “Vượt rào” Mộc Châu Milk da ap dung chính

sách khoán bò sữa vẻ từng hộ dân, đã thành công với nhiều kết quả vượt trội, mô hình khoán hộ được nhân rộng, đàn bò tăng mạnh về só lượng và chất lượng Năm 2001: Mộc Châu Milk thực hiện “Quỹ bảo hiêm vật nuôi” giúp người nông đân yên tâm dau tu san xuat, tăng thêm đàn bò và mở rộng quy mô

Năm 2003: Mộc Châu Milk xây dựng thành công Nhà máy ché biến sữa tiệt

trùng UHT đầu tiên vào năm 2003 Đồng thời, lần đầu tiên Công ty tổ chức Hội

thi “Hoa Hậu Bò Sữa” tại thị tran Nông trường Mộc Châu, huyện Mộc Châu, tỉnh

Sơn La Đây là sự kiện tôn vinh ngành chăn nuôi bò sữa, đồng thời cũng là ngày hội truyền thóng với nét đẹp văn hóa độc đáo của mảnh đất Mộc Châu

Năm 2005: Chuyên đổi sang Công ty cô phân

Ngày 28/09/2004 Mộc Châu Milk bắt đầu chuyến đổi mô hình quản lý từ doanh nghiệp nhà nước sang Công Ty Có Phản theo Quyết định của Bộ Nông nghiệp và

Phát triên Nông thông với vốn điều lệ khi cổ phân hóa là 7,1 tỷ đồng trong đó Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam (là doanh nghiệp 100% vốn Nhà nước tại thời

điểm đó) nắm giữ 51% Bắt đầu từ năm 2005, Céng ty CP Gidng bò sữa Mộc Châu chính thức hoạt động theo mô hình công ty cổ phản theo Giáy chứng nhận

đăng ký kinh doanh công ty cô phân do Sở Ké hoạch và Đầu tư tỉnh Sơn La cấp ngay 29/12/2004

Năm 2010: Mộc Châu Milk khánh thành Trung tâm gióng số 1 với quy mô 500

Năm 2017: Mộc Châu Milk tập trung tải định vỊ thương hiệu vươn tầm thương

hiệu quóc gia, phát triền mạnh mẽ trên nèn táng lâu đời của mình Hiện nay Mộc

Châu Milk đang hoạt động theo Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp công ty

cô phần đăng ký thay đổi lần thứ 11 do So Ké hoạch và Đầu tư tỉnh Sơn La cấp ngày 28/02/2020 v ới số vốn điều lệ là 668 tỷ đồng

Năm 2019: Hợp tác Mộc Châu Milk — Vinamilk (Vinamilk mua céng ty me

Sữa Mộc Châu)

Ngày 19/12/2019, Công ty có phản Sữa Việt Nam (Vinamilk) thông báo mua

xong79,85 triệu cô phiếu GTN của Công ty cô phân (GTNFoods, chính thức sở hữu 75% vốn điều lệ của GTNFoods Sau giao dịch, Vinamilk chính thức thành công

ty mẹ của GTNFoods, qua đó gián tiếp sở hữu 51% quy èn biêu quyét tại Sữa Mộc

Châu Đồng nghĩa với việc Mộc Châu Milk chính thức trở thành một đơn vị thành viên của Vinamiilk

Nam 2020: Công ty Cỏ phan Gióng bò sữa Mộc Châu lọt Top 10 Công ty thực phẩm uy tín năm 2020 - Nhóm ngành: Sữa và sản phẩm từ sữa theo đánh giá của Vietnam Report

Năm 2020: Niêm yét cổ phiếu trên sàn Upcom

Tháng 12/2020, Mộc Châu Milk chính thức niêm yét trên sàn Upcom với mã chứng khoán MCM Cũng trong năm này, Đại hội đồng có đông của Công ty đã thông qua phương án phát hành cô phần trong năm 2020 đề tăng vốn điêu lệ Như vậy, tại thời điểm này, trong ngành sữa chỉ có 02 công ty của Việt Nam chính thức

giao dịch trên sàn là Vinamilk (mã chứng khoán: VNM) và Mộc Châu Milk (mã chứng khoán: MCM)

2.2.2 Chic nang, nhiém vu:

Trở thành doanh nghỉ ép hang đầu Việt Nam trong lĩnh vực thực phẩm sạch từ

chuỗi giá trị nông nghiệp bèn vững và khép kín Với mô hình phát triên bên vững

từ chăn nuôi bò sữa đến sản xuất, phân phói các sản phẩm từ sữa tươi, Công ty Cổ

phan Gióng bò sữa Mộc Châu luôn nỗ lực vì mục tiêu phát triển cùng cộng đồng, thân thiện với môi trường, mang lại lợi ích tốt nhất cho khách hàng, nhà đầu tư, người lao động và toàn xã hội

2.2.3 Cúc sản phẩm của thương hiệu Mộc Châu Milk

Hình thành và phát triên hơn 60 năm, thương hiệu Mộc Châu Milk hiện cung

cáp danh mục đa dạng các sản phẩm như sữa tươi, sữa chua ăn, sữa chua uóng, phomai, váng sữa, bơ, bánh sữa và các sản phẩm từ sữa khác Những sản phẩm

của Mộc Châu MiIk đều được ché biến từ nguồn nguyên liệu chính là sữa tươi

thuàn khiết trên thảo nguyên Mộc Châu, két hợp với dây chuyên sản xuất hiện đại

và công nghệ ché biến đạt chuân Châu Âu

Sữa tươi tiệt trùng Mộc Châu: Sản phẩm chủ lực và phô biến nhất của thương hiệu Sữa Mộc Châu chắc chắn phải kéđến Sữa tươi tiệt trùng Mộc Châu Sản phẩm Sữa tươi tiệt trùng Mộc Châu được chébién từ nguàn nguyên liệu chính là

Sữa tươi thuần khiết trên thảo nguyên Mộc Châu, kéthợp với công nghệ ché biến đạt chuân Châu Âu

Sữa chua Mộc Châu: Sản phẩm sữa chua Mộc Châu được lên men tự nhiên từ

100% nguồn sữa bò tươi thuằnkhiét từ thiên đường bò sữa Mộc Châu cùng với dây chuyèn công nghệ chế biến hiện đại Châu Âu

Cac san phẩm khác từ sữa : phô mai, bơ tươi, váng sữa, bánh sữa,

2.2.4 Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy:

Hình 2.2.4: Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty Cô Phần Giống

Bò Sữa Mộc Châu

2.2.5 Tình hình về Quy mô và kết quả kinh doanh của Mộc Châu Milk

Tại Việt Nam, thị trường sữa luôn là một ngành có nhiều cạnh tranh và thu hút nhiều sự quan tâm, đầu tư của các doanh nghiệp Hiện nay Côngty Cổ phản Giống

Bò Sữa Mộc Châu đang chiêm khoảng 9% toàn thị phân sữa, riêng tại khu vực

miền Bắc tỷ lệ này là 35% Tuy đây là một con sé khiêm tồn so với các thương

hiệu sữa nội địa và quóc tế khác tại thị trường Việt, nhưng với hon 80.000 diem

bán lẻ, Mộc Châu Milk vẫn có độ phủ đáng kê trên thị trường sữa Việt Trong

vòng 2 năm gần đây, đại dịch Covid-19 đã gây ra nhiều tác động và anh hưởng

không nhỏ tới nhiều doanh nghi ệp Tuy nhiên nhu cầu trong nước đói với các sản phẩm sữa ít bị ảnh hưởng hơn bởi sữa là một san phẩm thiết yêu và người dân tăng cường nhu câu sử dụng các sản phẩm sữa tươi, sữa chua trong thời kỳ dịch

bệnh Điều này đã giúp các doanh nghiệp sữa may mắn vẫn ghi nhận mức doanh thu và lợi nhuận khả quan

Năm 2020, Công ty CP Gióng bò sữa Mộc Châu đã công bó Báo cáo tài chính quý IN/2020 v ới doanh thu đạt 681 tỷ đồng, tăng 12,2%; lợi nhuận sau thuê đạt

72 tỷ đồng, tăng 66,3% so với cùng kỳ 2019 Biên lợi nhuận gộp tăng từ 21% năm

2019 lên 33% năm 2020 Cả năm 2020, luỹ kế công ty đạt 2.821 tỷ đồng doanh

thu, tăng trưởng 10,3% s0 với năm 2019 chỉ đạt 2.075 tỷ đồng Lợi nhuận sauthué

đạt 280,7 tý đồng, tăng trưởng mạnh mẽ 68,2% so với năm 2019 Với kết quả này, Mộc Châu Milk đã hoàn thành mục tiêu doanh thu và vượt gàn 79% kế hoạch lợi

nhuận năm 2020 Được biết, Công ty đặt kế hoạch kinh đoanh năm 2020 với doanh thu thuàn là 2.905 tý đồng, tăng 13,5%; lợi nhuận sau thué là 157 tỷ đồng, giảm

5,9% so với thực hiện năm 2019

Cuối năm 2020, Mộc Châu Milk có tổng tài sản là 1.223 tỷ đồng, tăng 14% so với đầu năm Vốn chủ sở hữu của Mộc Châu Milk là 912 tỷ đồng, tăng 25% so

với đầu năm; trong đó, vốn góp chủ sở hữu là 668 tỷ đồng, lợi nhuận sau thué chưa phân phối đạt 199 tỷ đồng, tăng 157 tỷ đồng Công ty cho biết, két quả kinh doanh tăng trưởng tốt nhờ công tác quản lý chỉ phí nguyên vật liệu đầu vào, chỉ phí hoạt động hiệu quả, cùng với các chính sách hỗ trợ nhà phân phối, hỗ trợ khách hàng phù hợp Chính vì những nguyên nhân trên dẫn tới lợi nhuậntăng trưởng tót

Năm 2021, doanh thu thuần quý II của Mộc Châu MIIk đạt 790 tỷ đồng, tăng 7,6% so với cùng kỳ năm 2020 Lợi nhuận sau thué của công ty là 87 tỷ đồng, tăng 47% so với cùng kỳ năm trước Lũy kế nửa đầu năm 2021, doanh thu thuần

của Mộc Châu Milk dat 1.411 ty đồng, tăng 3,2% so với cùng kỳ Lợi nhuận sau

thuế đạt 137 tỷ đồng, tăng 29% so với cùng kỳ năm trước Năm 2021, Mộc Châu

Milk đặt mục tiêu doanh thu 3.066 tỷ đồng, LNST 318,5 tỷ đồng Như vậy, sau 6

tháng đầu năm, công ty đã đạt khoảng 46% mục tiêu doanh thu và 43% kế hoạch LNST năm Doanh nghiệp cho biết, biên lãi gộp được cái thiện do công ty thỏa thuận được giá nguyên liệu đầu vào sản xuất tốt hơn với nhà cung cáp khi là công

ty trong hệ sinh thái của Vinamilk, đồng thời doanh thu tài chính và cơ cấu Chỉ

phí vận hành được tối ưu là những nguyên nhân của tăng trưởng lợi nhuận trong

kỳ của Mộc Chau Milk

2.3.1 Vị trí của ngành sữa trong nền kinh tẾ và xu hướng phát triển:

Ngành công nghiệp sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa của Việt Nam

những năm gần đây có sự phát triên năng động, cung cáp nhiều sản phẩm da dang

cho đời sóng kinh tế quóc dân, không những đáp ứng nhu cau trong nước mà còn

từng bước thay thế các mặt hàng sữa nhập khẩu và tham gia xuất khẩu với sự đa đạng

về mẫu mã và chủng loại Bên cạnh đó, ngành đã có nhiều đóng góp đáng kê vào

ngân sách nhà nước, tạo nhiều việc làm cho người lao động, góp phản đảm bảo đời

sống nhân dân và ốn định tình hình xã hội, trở thành mắt xích quan trọng của nên

nông nghiệp Việt Nam

Do thuộc nhóm sản phẩm thiết yéu, nên dù trong những năm kinh doanh ảm dam của các doanh nghiệp trong toàn bộ nên kinh té, các doanh nghiệp ngành sữa vấn giữ

Sự tăng trưởng mạnh đói với mức 2 con só Trong những năm tới, việc dân só tăng, thu nhập người dân tăng kéo theo chỉ tiêu nhiều hơn và những quan tâm ngày một nhiều của người dân Việt Nam về các sản phẩm chăm sóc sức khỏe thì ngành sữa được kỳ vọng sẽ tiếp tục duy trì đà tăng trưởng Ngành sữa Việt Nam có tiềm năng lớn đề phát triển và đang được các nha dau tư trong và ngoài nước chú trọng

Tuy nhiên sự phát triển của ngành hiện vẫn chưa tương xứng với tiềm năng phát trién cua thi trường trong nước bởi hiện nay nhu c âu tiêu dùng đói với các sản phẩm trong ngành vẫn còn rất lớn

e_ Chi phí sản xuất hạ nhiệt đo đầu vào nguyên liệu, máy móc thiết bị dễ nhập

phát triển ở Đông Nam Á

đường, huyết áp, tim mạch, béo phì

kê 2022

sữa bột, sữa chua ăn/uống, sữa đặc, nước trái cây, kem, pho-mai Sữa Việt Nam còn hướng tới thị trường xuất khẩu và đầu tư ra nước ngoài:

như thực tế Vinamilk đã xuất khẩu lên tới 57 quốc gia, Nutifood hợp tác sản

xuất tại Thuy Sỹ, TH hợp tác sản xuất tại Nga, Vinamilk hợp tác sản xuất tại nhiều quôc gia

Hinh 1: Xu thé phat trién cva cac sản phẩm sia trén thi trong

s* Tại sao xu the phat triên của ngành sữa là tat yeu?

Xu thé phat trién của ngành Sữa có thê thay đổi theo thời gian tùy thuộc vào các

yếu tó kinh té, công nghệ, xã hội, sức khỏe Dưới đây là một số xu hướng có thê tác động đén ngành sữa trong thời gian gần đây:

1 Tăng trưởng dân số và nhu cầu tăng cao về dinh dưỡng: Dân số toàn cầu

tiếp tục tăng, đặc biệt là ở các quốc gia đang phát triển Điều này dẫn đến tăng cường nhu câu vẻ các sản phẩm sữa và sản phẩm liên quan, như sữa bột và sữa chua, đề đáp ứng nhu câu dinh dưỡng

2 Sự phát triển ca ngành công nghé va khoa học: Công nghệ tiên tiến

đang đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu suất sản xuất, tăng cường chát lượng sản phẩm, và giảm chỉ phí Các công nghệ mới trong

việc chế biến, bảo quản và vận chuyên sữa cũng đang xuất hiện, giúp tăng cường khả năng cạnh tranh của ngành

3 Tang cwong nhận thức về lợi ích đỉnh dưỡng của sữa: Ngày càng nhiều

nghiên cứu khoa học chứng minh lợi ích dinh dưỡng của sữa và các sản phẩm sữa cho sức khỏe, đặc biệt là về việc hỗ trợ sự phát triển và bảo vệ

Sức khỏe của xương và răng Nhờ vậy, người tiêu dùng trở nên nhận thức hơn về giá trị đinh dưỡng của sữa và có xu hướng tiêu dùng nhiều hơn

4 Tăng cường ý thức về sự phát triển bền vững: Xu hướng tiêu dùng bèn vững đang lan tỏa sang nhiều lĩnh vực, bao gồm cả ngành Sữa Người tiêu

dùng quan tâm hơn đến nguồn góc của sản phẩm, quy trình sản xuất và tác

động của ngành công nghiệp lên môi trường Do đó, các công ty sữa cũng

phải tập trung vào phát triển các sản phẩm bên vững và thân thiện với môi trường để đáp ứng nhu câu của thị trường

5 Canh tranh từ các thực phẩm thay thế: Các nguồn thực phẩm thay thé

như sữa hạt, sữa đậu nành và sữa hạnh nhân đang trở nên phỏ biến hơn,

đặc biệt đối với người tiêu dùng theo chế độ ăn chay hoặc chế độ ăn ít san

phẩm từ động vật Điều này đòi hỏi ngành sữa cần đưa ra các giải pháp sáng tạo đề cạnh tranh và giữ vững thị phản

%* Đặc thù sử dụng thiết bị của ngành:

e©_ Sử dụng dây chuyên sx hiện đại, đạt tiêu chuẩn cao Áp dụng khoa học tiên tiến, mức độ công nghiệp hóa ngày càng cao trong sản xuất nông nghiệp

mạnh; Khí hậu và điều kiện địa lý cho phép phát triển các đồng cỏ lớn có chất lượng dinh dưỡng cao cho đàn bò;

e Thanh cong từ các tập đoàn lớn không chỉ trong nước mà tại thị trường quốc tế trong cả bán hàng và phát triển các nhà máy ở nước ngoài là những

ví dụ hoàn hảo cho tương lai ngành

vững

e_ Đối với thiếtbj nâng, xe nâng việt dã và xe nâng lithium là giải pháp hoàn

hảo cho trang trại và dây chuyền sản xuất

¢* Vinamilk con chim dau đàn ngành sữa Việt Nam

e_ Có rất nhiều doanh nghiệp sữa đang định hình chiến lược phát triển

Hinh 2: Biéw dé cot về tổng doanh thu c øa Vinamik tử 2070 đến kế hoạch 2023

2.3.2 Tổng quan về ngành sữa Việt Nam năm 2020:

Các công ty sữa ở Việt Nam đường như ít bị ảnh hưởng bởi địch Covid- 19 trong khi các công ty trong các ngành sản xuất khác bị ảnh hưởng nặng nè

Nam 2020, doanh thu các sản phẩm sữa tại Việt Nam đạt 64,4 nghìn tỷ đồng, tang

trưởng 10,3% Doanh thu từ Sữa và các sản phẩm từ Sữa tại Việt Nam dự kiến sẽ duy

trì ở mức 7 — 8% / năm trong giai đoạn 2021 — 2025, đạt tông giá trị khoảng 93,8 nghìn tỷ đồng vào năm 2025 Trong đó, sữa chua được kỳ vọng có tốc độ tăng trưởng

cao nhất với tốc độ CAGR là 12% / năm

Hình 3: Biểu đồ cơ cấu doanh thu của thị trường sữa Việt Nam

Theo báo cáo thị trường của Kantar Worldpanel, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm sữa tại Việt Nam đang có những chuyên biến tích cực do đân số trẻ, thu nhập bình quân tăng, nhu cầu bỗ sung đinh đưỡng lớn hơn

%* Sản xuất sữa:

Sản xuất sữa sẽ tăng tốc đáng kế trong những năm tới do khu vực công và tư nhân đang đầu tư vào các trang trại bò sữa như một phần trong nỗ lực giảm phụ thuộc vào nhập khẩu ngày càng tăng

Việt Nam sẽ chứng kiến sự mở cửa của một số trang trại bò sữa trong những năm tới và sự gia tăng đáng kế về số lượng gia súc

Thương mại hóa cũng sẽ đóng một vai trò quan trọng khi các trang trại rộng lớn hơn, hiệu quả hơn đóng vai trò lớn hơn trong sản xuất sữa

Lĩnh vực này có thê sẽ được hưởng lợi từ sự gia tăng liên tục của năng suất, đã tăng gần 130% trong thập kỷ qua và dự kiến sẽ tiếp tục tăng đo đầu tư mới vào lĩnh vực này

Việt Nam là nước nhập khẩu ròng các sản phẩm sữa, nhất là sữa bột từ New Zealand do thiếu hụt sản xuất sữa trong nước Xuất khẩu sữa đã bắt đầu tăng trong những năm gần đây, chủ yếu xuất khẩu sang các nước trong khu vực Đông Nam Á

Số dân mỗi năm mỗi tăng và tốc độ tăng trưởng kinh tế của Việt Nam dự kiến sẽ là

sẽ được cái thiện đáng kế, do đó nhu cầu và lượng tiêu thụ sữa tại thị trường Việt Nam đến năm 2031 sẽ tăng cao, mở ra nhiều cơ hội

s* Doanh thu:

Mac dù đại dịch Covid-19 đã đi qua nhưng doanh thu thị trường sữa Việt Nam ước

tính vẫn ồn, đạt 113.700 tỷ đồng vào năm 2020, năm 2021 dat 119.300 ty đồng như

PGS.TS Tran Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội sữa Việt Nam - VDA cho biết Tăng trưởng doanh thu theo SSI Research tang truong doanh thu năm 2021 chủ yếu dựa

vào 2 mảng chính là sữa bột và sữa nước Máng sữa bột, sữa nước, sữa chua, phô mai,

bơ và các sảnphâm từ sữa đã góp phần làm nên tăng trưởng doanh thu ngành

% Tốc độ tăng trưởng:

Bình quân mỗi năm Việt Nam có thêm 1 triệu trẻ em được sinh ra và là đối tượng

tiềm năng sử dụng sữa nhiều nhất cho sự phát triên của những năm đầu đời Từ đó,

lượng khách hàng tiềm năng cho ngành sữa rất phong phú kéo theo tóc độ tăng trưởng ngành sữa phát triển đáng kê Theo báo cáo thị trường từ Research & Markets công

bó, ngành công nghiệp sữa và các sản phẩm từ sữa tại Việt Nam đã có tăng trưởng ồn

định, từ 4,4 tỷ (2017) lên 8,4tỷ USD (2021) Dự báo mỗi năm sẽ tăng 12,4% cho đến

năm 2031 Riêng về thị trường sữa chua tại Việt nam dự kiến sẽ tăng lên 1,22 ty USD,

tăng gan 40% SO véi nam 2021 la 886 trigu USD

Tóm lại về cầu của thị trường sữa tại Việt Nam có tóc độ tăng trưởng tích cực và

ôn định dựa trên ba yếu tó mức tiêu thụ, doanh thu và mức độ tăng trưởng Kỳ vọng trong năm 2022 và thời gian tới sẽ có những cột móc chuyên mình đáng kế dựa trên

nhiều yếu tó mới

2.3.4 Tổng quan về ngành sữa Việt Nam năm 2022:

+* Về quy mô:

Thực tế cho tháy, kim ngạch xuất khâu sữa của Việt Nam có xu hướng giảm từ đầu năm đén nay do nhu c âu tiêu thụ toàn cầu giảm vì ảnh hưởng của lạm phát và hậu

địa dịch Covid-19 Só liệu mới nhất của 9 tháng năm 2022, kim ngạch xuất khâu sữa

giảm, chỉ đạt 175,2 triệu USD, giảm30,5% so với cùng kỳ năm 2021 Trong đỏ, kim ngạch xuat khâu sữa bột đạt giá trị cao nhát là 78,6 triệu USD, giám 37,2%; sữa bột nguyên kem đạt 39,1 triệu USD, giảm13,8%; kim ngạch sữa đặc có đường giảm 26,2%; sữa chua giảm 81,3% Kim ngạch xuất khẩu sữa sang các thị trường chủ lực

cũng đều giảm Trong đó, kim ngạch xuất khâu sữa sang thị trường Trung Quốc

không tăng như kỳ vọng theo ky két Nghi dinh thu vé xuat khau sita Sang Trung Quéc (chi tang nhe 0,1 %trong9 thang nam 2022, đạt 4,8 triệu USD) Đề cải thiệntình trang này, thời gian tới, theo giới chuyên gia, xuất khẩu sữa của Việt Nam sẽ chuyên hướng

mở rộng sang một số thị trường Đông Nam Á, cụ thể là Philippines

s% Về thị phần sữa:

Theo só liệu chia sẻ từ Euromonitor, thị trường sữa Việt Nam ước tính đạt 135 nghìn tỷ đồng trong năm 2022, tăng 8,3% so với cùng kỳ So tại Đông Nam Á, ông Tống Xuân Chinh chia sẻ, hiện tại chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam đang đứng đầu khu vực về công nghiệp chăn nuôi và chế biến sữa Nhìn chung thị trường sữa và giá cả sữa 6n định đảm báo cho người dùng sử dụng và người chăm nuôi đều có lãi, hưởng lợi

Báo cáo ngành sữa khả quan hơn toàn ngành vào năm 202L, Vinamilk đã có thêm thị phản trong thời kỳ dịch bệnh, doanhthu n ôi địa của Vinamilk tăng đáng kế Ngoài

ra, Vinamilk mua lại Mộc Châu MIIk, khi đó IDP được Blue Point và VietCapital

mua Moc Chau Milk tang trong rong la 68% cung ky trong nam 2021, IDP dat 151

ty déng lợi nhuận ròng trong năm 2021 và thị phân sữa càng ngày khóc liệt hơn khi

xuất hiện nhiều thương hiệu sữa mới như B'fast từ tập đoàn Masan, Vitadairy trong phân khúc sữa bột và sữa non

=> Nhìn thị trường sữa tại Việt Nam trong những năm 20212022 có nhiều biến động

Thị trường cầu của ngành sữa vẫn đa dạng trong nội địa với mức tiêu thụ, doanh thu vàtốc độ tăng trưởng ôn định nhưng có quá nhiều dấu mốc nỗi bật do phân về

lam phat vahau dai dich Covid- L9 Về cung của ngành sữa, các thương hiệu sữa

nôi tiếng ở Việt Namđã trang bị những quy mô khá hiện đại, đầu tư công phu dé cung cấp sản lượng sữa chocả nước cực kỳ phong phú Ngoài ra, kim ngạch xuất khâu sữa của Việt Nam tạm ôn vàchưa có xu hướng tăng vì ảnh hưởng kinh tế của

nhiều đối tác xuất khẩu lớn Kim ngachxuat khẩu của thị trường sữa bột là cao

nhất Về thị phần sữa, nhìn chung tăng 8,3% sovới cùng kỳ và có nhiều biến chuyên Thị phần sữa bột năm 2022 đều đo các 'ông lớn'trong ngành nắm giữ lần lượt là Abbott, Vinamilk, VitaDairy Thị phần sữa nước, các doanh nghiệp nội địa