Chương 2 - Quản Trị Logistics.pptx

Sự cần thiết phải quản trị logistics Để giảm thiểu những khoảng chi phí bất hợp lí, rút ngắn thời gian đưa sản phẩm từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dung chỉ còn cách các nhà cung ứng

Trang 1

LOGISTICS

Học kì 1|2023 - 2024

BỘ MÔN: Logistics và Quản lý chuỗi cung ứng

GIẢNG VIÊN: ThS Trương Thành Tâm

Trang 2

CHƯƠNG 2 QUẢN TRỊ LOGISTICS

Trang 3

Nội dung chương 2

2.1 Sự cần thiết phải quản trị logistics

2.2 Quản trị logistics

2.3 Nội dung của quản trị logistics

Trang 4

2.1 Sự cần thiết phải quản trị logistics

Trang 5

Trong tháng 10 năm 1997 hang Boeig bị thiệt hại 2.6 tỷ USD do “thiếu hụt nguyên, nhiên liệu và các linh kiện để lắp ráp máy bay, dẫn đến sản xuất kém hiệu quả”

Tập đoàn US.Surgical đã bị giảm 25% doanh thu, thua

lỗ 22 triệu USD do hàng tồn kho quá nhiều

Do không dự báo đúng nhu cầu thị trường, TBM

không đủ máy vi tính cá nhân để bán, bị mất cơ hội

kinh doanh, ước tính thiệt hạ lên đến hang triệu USD

Trang 6

Không chỉ gây lãng phí về tiền bạc, việc không quan tâm thích đáng đến quản trị xây dựng dây chuyền cung ứng/ quản trị logistics, còn làm cho xã hội mất rất nhiều thời gian quý giá

Kết quả khảo sát thực tế ở Mỹ cho thấy, phải mất

hơn 3 tháng để đưa 1 hộp ngũ cốc từ nơi sản xuất

đến thị trường tiêu thụ, hay trung bình phải mất

khoảng 15 ngày để đưa 1 chiếc xe hơi mới từ nhà

máy sản xuất đến nơi bán hàng trong khi thời gian

thực sự cần thiết để vận chuyển xe chỉ mất 4-5

ngày.

Trang 7

Vậy, Quản trị logistics là gì?

Trang 8

 Để giảm thiểu những khoảng chi phí bất hợp lí, rút ngắn thời gian đưa

sản phẩm từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dung chỉ còn cách các nhà cung ứng, NSX, người vận tải, người kinh doanh kho bãi…

 Cùng phối hợp thực hiện đồng bộ các giải pháp đến tối ưu hóa chuỗi

hoạt động kinh tế, để tổ chức sản xuất và phân phối hang hóa một cách hiệu quả, đúng chủng loại, đủ số lượng, đúng địa điểm, kịp thời gian, chi phí tối thiểu nhưng vẫn đảm bả được nhu cầu cùa người tiêu dung

Hoạt động này được gọi là quản trị logistics

Trang 9

2.2 Quản trị logistics

 Quản trị Logistics là quá trình hoạch định, thực hiện và kiểm soát có hiệu

lực, hiệu quả việc di chuyển và dự trữ hàng hóa, dịch vụ… và nhũng thông tin có liên quan, từ điểm đầu đến điểm cuối cùng với mục tiêu thỏa mãn nhu cầu cảu người tiêu dùng

 Logistics là quá trình liên quan đến nhiều hoạt động khác nhau từ xây

dựng chiến lược đến các hoạt động để thực hiện chiến lược Đồng thời bao trùm mọi yếu tố tạo nên sản phẩm từn yếu tố đầu vào cho đến gaii đoạn tiêu thụ sản phẩm cưới cùng

Trang 11

2.3 Nội dung của quản trị logistics

1 Dịch vụ khách hàng

Toàn cầu hóa, thị trường mở rộng  KH có nhiều

sự lựa chọn  Nhiều tổ chức đưa ra thị trường với

SP, chất lượng, giá cả tương đương thì sợ khác

biệt vể dịch vụ KH là công cụ cạnh tranh sắc bén

Trang 12

Theo quan điểm mới, dịch vụ KH là quá trình diễn

ra giữa người mua, người bán và bên thứ 3 – các

nhà thầu phụ Kết quả của quá trình này tạo ra giá

trị gia tăng cho sản phẩm hoặc dịch vụ được trao

đổi

Trang 13

Trong Logistics, DVKH là các biện pháp trong

Logistics được thực hiện sao cho giá trị gia tăng

được cộng vào SP đạt mức cao nhất với tổng chi

phí thấp nhất GTGT ở đây là sự hài long của KH,

là hiệu số giữa giá trị đầu ra và giá trị đầu vào

thông qua hàng loạt hoạt động kinh tế tác động

qua lại lẫn nhau

Trang 14

Trang 15

2 Hệ thống thông tin trong quản trị logistics

Hệ thống thông tin trong Logistics bao gồm thông

tin trong nội bộ từng DN, thông tin trong từng bộ

phận chức năng (Logistics, kỹ thuật, kế toán….),

thông tin ở từng khâu trong dây chuyền cung ứng

(kho hang, bến bãi, vận tải…) và sự kết nối thông

tin giữa các tổ chức, bộ phận, công đoạn

Trang 16

3 Quản trị dự trữ

Dự trữ NVL, SP, hàng hóa là một nội dung quan

trọng trong hoạt động logistics Nhờ có dự trữ mà

logistics mới có thể diễn ra liên tục, nhịp nhàng

Nguyên nhân hình thành dự trữ:

 Sự phân công lao động trong XH -> chuyên môn

hóa sản xuất

 SP được sản xuất ở 1 nơi nhưng có thể được

tiêu thụ ở nhiều nơi khác

Trang 17

3 Quản trị dự trữ

Nguyên nhân hình thành dự trữ:

 SX, vận tải…phải đạt đến quy mô nhất định mới

mang lại hiệu quả kinh tế

 Cân bằng cung cầu đối với các mặt hang theo

Trang 18

4 Vận tải

Trang 19

Khái niệm vận tải

Theo chủ nghĩa Mac- Lenin, VT là một ngành SX vật chất, là

sự kết hợp 3 yếu tố:

 sức lao động

 tư liệu lao động

 Đối tượng lao động

Trang 20

- Theo nghĩa rộng: VT là một quy trình kỹ thuật nhằm di

chuyển vị trí của con người và vật phẩm

- Khái niệm VT dưới góc độ kinh tế: VT là sự thay đổi vị trí của

Trang 21

2 Đặc điểm:

- VT là ngành sản xuất vật chất của XH

- VT là ngành sản xuất vật chất đặc biệt của XH:

+ không làm thay đổi tính chất lý hóa của đối tượng vận chuyển

+ giữa sản xuất và tiêu thụ sản phẩm gắn liền với nhau không

Trang 22

Trang 23

5 Kho bãi

Trang 24

HOẠT ĐỘNG KHO BÃI (WAREHOUSING)

Trang 25

Chức năng của kho bãi

25

• Lưu trữ hàng hóa và đảm bảo chất lượng hàng hoá được lưu trữ

• Hỗ trợ cho sản xuất, đáp ứng tốt khi có nhu cầu

• Gom hàng thành lô lớn

• Tách hàng thành nhiều lô nhỏ hơn.

• Cung cấp thông tin về tình trạng, điều kiện lưu giữ và vị trí của các

hàng hóa được lưu trữ cho chuỗi dịch vụ Logistics.

3 HOẠT ĐỘNG KHO BÃI (WAREHOUSING)

Trang 26

Câu hỏi

26

Kho bãi có vai trò như thế nào trong hoạt động Logistics?

Trang 27

Nhà kho & Trung tâm phân phối

Đặc điểm hàng hóa lưu kho

Trang 28

3.2 Các thành phần cơ bản của kho bãi

Trang 29

Vỏ bọc bên ngoài

29

Trang 30

Giá để hàng

30

Pallet rack Mobile Pallet rack

Trang 31

Giá để hàng

31

Trang 32

3.3 Phân loại kho bãi

32

Giai đoạn chuỗi cung ứng

Kho NVL, phụ tùng

Kho bán thành phẩm

Kho thành phẩm

Chức năng

Kho phụcvụ sản xuất

Đối tượng hàng

hóa

Kho thực

phẩm

Kho ngànhhàng oto

Ứng dụng công

nghệ

Kho thủ công

Kho bán tự

động

Kho tự động

Trang 33

6 Chi phí trong logistics

Theo kết quả điều tra, CP logistics có thể

vượt qua 25% chi phí sản xuất Do đó, nếu

quản trị logistics tốt có thể tiết kiệm được

khoảng CP đáng kể

Trang 34

6 Chi phí trong logistics

Chi phí logistics bao gồm 6 loại chủ yếu:

 Chi phí phục vụ Khách hang

 Chi phí vận tải

 Chi phí kho bãi

 Chi phí giải quyết đơn hang và HTTT

 Chi phí SX, thu mua

 CP dự trữ

Trang 35

CƠ SỞ HẠ TẦNG CỦA LOGISTICS

Trang 36

CƠ SỞ HẠ TẦNG CỦA E-LOGISTICS

 Hạ tầng công nghệ thông tin

 Hạ tầng phân phối vật chất

Trang 37

HẠ TẦNG CƠ SỞ CỦA E-LOGISTICS

Trang 39

2.1 HẠ TẦNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

VAI TRÒ CỦA HỆ THỐNG THÔNG TIN

TRONG DOANH NGHIỆP LÀ GÌ?

Trang 40

Trang 41

VAI TRÒ CỦA HỆ THỐNG THÔNG TIN TRONG

DOANH NGHIỆP LÀ GÌ?

Trang 42

Thông tin là căn cứ để đưa ra các quyết

định chính xác, kịp thời, táo bạo …

Trang 43

Hệ thống thông tin: Là một hệ thống bao gồm các yếu tố có quan hệ với nhau cùng làm nhiệm vụ thu thập, xử lý, lưu trữ và phân phối dữ liệu, thông tin và cung cấp một cơ chế phản hồi để đạt được một mục tiêu định trước

Trang 44

YẾU TỐ CẤU THÀNH HỆ THỐNG THÔNG TIN

Trang 45

VAI TRÒ CỦA HỆ THỐNG THÔNG TIN TRONG

DOANH NGHIỆP LÀ GÌ?

Trang 46

VAI TRÒ CỦA HỆ THỐNG THÔNG TIN TRONG

DOANH NGHIỆP LÀ GÌ?

Trang 47

2.2 CẤU TRÚC HẠ TẦNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

Trang 51

2.3 CẤU TRÚC HỆ THỐNG THÔNG TIN LOGISTICS

HTTT LOGISTICS là một cấu trúc tương tác giữa con người, thiết bị, các phương pháp và quy trình nhằm cung cấp thông tin thích hợp cho các nhà quản trị Logistics với mục tiêu lập

kế hoạch, thực thi và kiểm soát Logistics hiệu quả

Trang 52

CHỨC NĂNG CỦA HỆ THỐNG THÔNG TIN

LOGISTICS LÀ GÌ?

LIS liên hết các hoạt động logistics trong quá trình thống nhất Sự phối hợp đó được xây dựng dựa trên 3 chức năng

Trang 53

Trang 57

DỮ LIỆU ĐẦU VÀO

Trang 58

QUẢN TRỊ CSDL

Trang 59

THÔNG TIN ĐẦU RA

Trang 60

YÊU CẦU ĐỐI VỚI LIS

Đảm bảo những nguyên tắc

Trang 61

2.4 DÒNG LIÊN KẾT HỆ THỐNG THÔNG TIN LOGISTICS

Trang 63

CẤU TRÚC HỆ THỐNG THÔNG TIN LOGISTICS

Trang 64

Hệ thống phần mềm ứng dụng trong Logistics

Trang 66

2.5 HẠ TẦNG PHÂN PHỐI CƠ SỞ VẬT CHẤT

Trang 68

CƠ SỞ LOGISTICS

Trang 69

MẠNG LƯỚI CƠ SỞ HẬU CẦN

Trang 70

VAI TRÒ MẠNG LƯỚI CƠ SỞ HẬU CẦN

Trang 71

2.6 PHƯƠNG ÁN THIẾT KẾ MẠNG LƯỚI PHÂN PHỐI

CĂN CỨ THIẾT KẾ

 Hàng hóa được giao ở địa điểm nào?

 Hàng hóa có vận động qua trung gian không?

Trang 72

2.6 PHƯƠNG ÁN THIẾT KẾ MẠNG LƯỚI PHÂN PHỐI

Trang 73

2.6 PHƯƠNG ÁN 1THIẾT KẾ MẠNG LƯỚI PHÂN PHỐI

Trang 74

2.6 PHƯƠNG ÁN 2 THIẾT KẾ MẠNG LƯỚI PHÂN PHỐI

Trang 79

Lựa chọn mạng lưới

Trang 80

2.7 KHO BÃI TRONG MẠNG LƯỚI PHÂN PHỐI

Trang 81

PHÂN LOẠI KHO BÃI

 Có bao nhiêu loại kho

hàng?

 Chúng được phân loại

dựa theo gì?

Trang 82

PHÂN LOẠI KHO BÃI

Trang 83

1 Kho riêng

kho riêng là các kho thuộc quyền sở hữu của các cá

nhân/doanh nghiệp (thường là các tập đoàn có quy

mô lớn) Những kho này được khai thác và sử dụng

phục vụ nhu cầu riêng của tổ chức và hoạt động

dựa trên nguồn ngân sách nội bộ của đơn vị Các

kho này thường được xây dựng ngay cạnh các nhà

máy sản xuất.

Trang 84

2 Kho chung

Với những doanh nghiệp có quy mô vừa và nhỏ cũng như

nhu cầu lưu trữ hàng hóa trong thời gian ngắn, các kho

chung sẽ là giải pháp vừa tối ưu về chi phí mà vẫn đảm bảo

theo nhu cầu lưu trữ, bảo quản hàng hóa của đơn vị Các

đơn vị cung ứng dịch vụ sẽ xây dựng các hệ thống kho tiêu

chuẩn và cho phép nhiều cá nhân/doanh nghiệp khác nhau

có thể cùng gửi và lưu trữ tại đây nhằm mục đích nhanh

chóng fill đầy công suất, tận dụng lợi thế tối ưu chi phí theo

quy mô.

Trang 85

3 Kho kiểm soát nhiệt độ

Kho kiểm soát nhiệt độ là những kho đặc thù, có

khả năng điều chỉnh các điều kiện lưu trữ, bảo

quản hàng hóa như: nhiệt độ, độ ẩm, … để giữ

cho hàng hóa trong kho giữ được trạng thái chất

lượng cao nhất Những kho này thường được sử

dụng cho các loại hàng hóa như: thực phẩm, đồ

đông lạnh, thủy hải sản, …

Trang 86

4 Kho tự động

Kho tự động là mô hình kho được áp dụng nhiều

trong thời gian trở lại đây Bằng việc áp dụng công

nghệ cùng hệ thống phần mềm quản lý hiện đại,

các hoạt động xuất nhập, khai thác hàng hóa trong

kho được vận hành tự động, nhanh chóng, hạn

chế những sai xót, giảm thiểu nhân sự làm việc

trực tiếp.

Trang 87

5 Kho ngoại quan

Kho ngoại quan là khu vực kho, bãi lưu giữ hàng

hóa đã làm thủ tục hải quan được gửi để chờ xuất

khẩu; hàng hóa từ nước ngoài đưa vào gửi để chờ

xuất khẩu ra nước ngoài hoặc nhập khẩu vào thị

trường trong nước để tiêu thụ.

Trang 88

6 Kho CFS- được viết tắt từ Container Freight Station

Các hệ thống kho này được sử dụng để thu

gom/tách hàng từ nhiều nguồn khác nhau, phân

loại cũng như xử lý các đơn hàng Các hoạt động

sắp xếp, đóng gói cũng được xử lý ngay tại đây.

Trang 89

7 Kho bảo thuế

Kho bảo thuế là hệ thống kho dùng để lưu trữ các

mặt hàng nguyên vật liệu, vật tư đã được thông

quan nhưng chưa hoàn thành nghĩa vụ đóng thuế.

Trang 90

2.8 CÁC QUYẾT ĐỊNH CƠ BẢN VỀ KHO HÀNG

Định dạng
Số trang	98
Dung lượng	15,36 MB