Bài thảo luận chiến lược kinh doanh quốc tế vận dụng mô hình chuỗi giá trị, phân tích mô hình chuỗi giá trị toàn cầu của vinamilk từ Đó nhận dạng Điểm mạnh, Điểm yếu và giải pháp khắc phục

Để làm rõ các yếu tô tạo nên sự thành céng cho Vinamilk trong xu thế toàn cầu hóa hiện tại, nhóm 4 sẽ đi sâu nghiên cứu các vấn đề liên quan đến chuỗi giá trị của Công ty cô phần Sữa Việ

BÀI THẢO LUẬN

HOC PHAN: CHIEN LUQC KINH DOANH QUOC TE

DE TAI Vận dụng mô hình chuỗi giá trị, phân tích mô hình chuỗi giá trị toàn cầu của Vinamilk Từ đó nhận dạng điểm mạnh, điểm yếu

và giải pháp khắc phục

GIANG VIEN: PHUNG MANH HUNG

NHOM THUC HIEN: 4

MA LOP HOC PHAN: 232_SMGM2111_02

HA NOI — 2024

Hình 1: Mô hình chuỗi giá tr c1 111251111 51211 11111 1115115111 1111 xay 2 Hình 2: Một số nhà cung cấp tiêu biêu của Vinamiilk 25222 +2 + 2zEzEzEzxzxzersred 10

Hình 3: Quy trình sản xuất sữa tiệt trùng của Vinamilk - ¿52c scxcxscszrsrrerrre 11 Hình 4: Robot LGV tại nhà máy của Vinamiilk - - - - - 22+ + + + 11233 3xx 12

Hình 5: Hệ thống phân phối hiện tại ở thị trường Việt Nam của Vinamilk 15

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU SG 122 21112215115 112121115 Ẹ71111 8111111111 1111151101111 11111111 Hước 1

I Cơ sở lý thuyết chuỗi giá trị toàn cầu . 22c 22111 1 1211111212121 812 trệt 2

In 0 on O4 ỐỐ.Ố ae 2

1.2 Mô hình chuỗi giá trị toàn cầu -: 5: 12221212111 1512121 11181212111 2211 1011111 re 2

1.2.1 Các ho động chính 2011011122 1n ng TT TT Tnhh 2

1.2.2 Các hoạ động bổ trợr - 0G 12211111 112121 111 275111 8111212115 012 1x n xe 3 1.3 Các dạng chuỗi giá trị toàn cầu - 12 t2 2211112121111 18181111221 201811111 1 re 4

li Phân tích mô hình chuỗi giá trị toàn cầu của vinamilk -¿-¿ 7+ s+zs+essss2 4

CAI NG 8 0 À0 6 2 4 2.1.1 Tổng quát - S1 111111212115 1111 2111101 111111 11111115 110121151 111 H111 HT nước 5 2.1.2 Lịch sứ hình thành và phát triển . - L1 22 123 11123E212125 1112272111 8.11 111EEHcee 5 2.1.3 Tẩầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cất lỗi 122 113 212123111 2222155 821118111 81 xe 8

2.2 Phân tích mô hình chuỗi giá trị toàn cầu của Vinamiilk -5-55:555¿ 9

2.2.2 Các hoạ động bổ trợy Q11 1212112323 11211111 21011511101 2111T1 E111 11g11 ng 18 2.2.2.1 Cấu trúc hạ tầng cza Vinamiilk 5 c1 T1 113111 11311111111 111112111 01011111 t 18 2.2.2.2 Quán tr; nguồn nhân lạ/C S1 1113211111151 11 11111111111 1151151515111 H HH HH 19 2.2.2.3 Phát triển công nghệ - c1 11 1111111111111 11 1111 118111111 11t HH tư 21

V22 5N M0) 0 .dL:H::-.£%1ố 22

Ill Nhận dạng điểm mạnh, điểm yếu của Vinamilk thông qua mô hình chuỗi giá trị

toàn câu và đưa ra giải pháp khắc phục cho Vinamilk . -<<sss>2 22

3.2 Điểm yếU S111 11112212111 1111111111 1101151152111 11 01015111 HH1 15 g2 Tn HH ng 24 3.3 Một số giải pháp khắc phục đối với Vinamilk -5- +2 +2 sc+x+zxexzczxsrzsrsee 25

TÀI LIỆU THAM KHÁO 1S 2222212121171 112111111121211111111111111012112211 2 E116 28

STT Ho va tén Nhiém vu Danh gia

3 | Nguyén Quang Thiét Chuong II (2.2.2.1 + 2.2.2.2) B+

5 | Kiéu Trang Thu 3.1 B+

6 | Nguyễn Thủy Tiên (NT) | Chương I, Kết luận, Kiểm soát W + PPT{ A

8 | Nguyễn Thị Huyền Trang | Word A

9_ | Vũ Quỳnh Trang (A3) Chương II (từ 2.2.1.1 đến 2.2.1.3) B

10 | Vũ Quỳnh Trang (A4) Thuyết trình, Lời mở đầu A

11 | Nguyễn Đức Trung Chương II (2.2.1.4 + 2.2.1.5) B+

12 | Nguyễn Thị Phương Ninh | Chương II (2.2.2.3 + 2.2.2.4) B+

LỜI MỞ ĐẦU

Hiện nay, toàn cầu hóa đang trở thành một xu hướng tất yếu và ngày càng được mở rộng trên thể giới Toàn cầu hóa đang tác động hết sức mạnh mẽ đến các quốc gia, đến đời sông cộng đồng của nhân loại cũng như đến cuộc sông của mỗi cá nhân Quá trình này đem lại

nhiều thời cơ cùng với đó là những thách thức đòi hỏi các doanh nghiệp phải biết nhanh

chóng chớp lấy và gia tăng lợi thế của bản thân để không bị bỏ lại phía sau Mở rộng và tìm kiểm thị trường mới tiềm năng là một phương pháp được nhiều doanh nghiệp lựa chọn trong thời điểm toàn cầu hóa

Đối với ngành công nghiệp sữa, toàn cầu hóa chính là cơ hội để các doanh nghiệp để phát triển và mở rộng thị trường, tuy nhiên cũng phái đối mặt về sức ép cạnh tranh rất lớn Khi mà các nước phát triển có đời sống cao như Mỹ, châu Âu, châu Úc, ngành công nghiệp sữa đã phát triển vững mạnh từ nhiều thập kỷ trước Hiện nay các nước này đang tập trung hướng vào xuất khâu do thị trường trong nước đang bão hòa Trong thị trường sữa hiện nay

số lượng các hãng sữa không ngừng tăng, các công ty nước ngoài chiếm khoảng 22% thị phần Trong đó phái kê đến những cường quốc về chăn nuôi bò sữa như Hà Lan với nhãn hiệu Dutch Lady quá quen thuộc với người tiêu dùng Việt, New Zealand với sản phâm sữa Dumex, Hoa Kỳ với Abbott, Nestle, và các công ty trong nước như TH True MIIk, Ba Vì,

Là con chim đầu đàn của ngành công nghiệp sữa trong nước, hơn 40 năm qua Vinamilk luôn làm tốt vai trò của mình Công ty đã từng bước lựa chọn cho mình hướng đi đúng đắn,

những chiến lược chủ động sắc bén, và đặc biệt là Vinamilk đã thiết lập đúng đắn chuỗi giá

trị toàn cầu, từ đó có thể mang lại nguồn giá trị gia tăng lớn cho công ty

Để làm rõ các yếu tô tạo nên sự thành céng cho Vinamilk trong xu thế toàn cầu hóa hiện tại, nhóm 4 sẽ đi sâu nghiên cứu các vấn đề liên quan đến chuỗi giá trị của Công ty cô phần Sữa Việt Nam Vinamilk

I CO SO LY THUYET CHUOI GIA TRI TOAN CAU

1.1 Khai niém

Chuỗi gia tri la tap hop mot chuỗi các hoạt động có liên kết theo chiều đọc nhằm tạo lập

và gia tăng giá trị cho khách hàng Giá trị tạo ra của chuỗi bao gồm các giá trị tạo ra tại mỗi công đoạn của chuỗi

Chuỗi giá trị toàn cầu là chuỗi giá trị hoạt động trên phạm vị toàn cầu với bản chất là sự phát triển của những hoạt động sản xuất trực tiếp và những hoạt động liên quan đến sản xuất, phân phối một sản phẩm xuyên quốc gia, theo nhiều kênh và phương thức khác nhau, với sự tham gia ngày càng nhiều các chủ thê ở các nước, từ đó tạo ra sự đa dạng của các chuối giá trị và sự đa dạng về quy mô, về giá trị và sô lượng chủ thê tham gia vào chuỗi

1.2 Mô hình chuỗi giá trị toàn cầu

Câu trúc hạ tâng của doanh nghiệp

(Tài chính - kế toán, luật pháp - chính quyên, hệ thống thông tin, quan ly chung)

Quản trị nguồn nhân lực

A

Phát triển công nghệ 2

Thu mua (Nguyên vật liệu, hãng hóa dịch vụ)

3

thực hiện hiệu quả sẽ giúp doanh nghiệp giảm chỉ phí đáng kê và do đó tạo ra nhiều giá trị hơn Ngoài ra nếu logistics được kết hợp hiệu quả với các hoạt động khác như hệ thống thông tin trong cơ sở hạ tầng thì sẽ càng giúp giảm chỉ phí nhiều hơn

Vận hành: Liên quan đến các hoạt động chuyên hóa các đầu vào thành hình thái sán phẩm sau cùng, ví dụ như gia công cơ khí, đóng gói, lắp ráp, bảo trì thiết bị, kiểm tra, in

ấn Đối với các sản phẩm hữu hình, sản xuất rất dễ được phân tích, thông qua quá trình gia công, kết hợp các nguyên liệu Đối với các sản phẩm vô hình thì sản xuất thường xảy ra khi dịch vụ được cung ứng đến người tiêu dùng Hoạt động này giúp tăng chất lượng sản phâm thông qua tay nghề của lao động và ứng dụng khoa học công nghệ, từ đó tạo ra sự khác biệt

Hậu cần đầu ra: Liên quan đến các hoạt động như thu gom, lưu trữ và phân phối thực

tế các sản phâm đến người mua Hoạt động này giúp doanh nghiệp giảm chỉ phí thông qua giảm dự trữ, bảo quản; tạo ra sự khác biệt bảng việc giảm thời g1an giao hang

Marketing và bán hàng: Thông qua 4Ps (sản phẩm, giá, phân phối, xúc tiến), chức năng

tiếp thị có thể làm tăng giá trị mà người tiêu dùng nhận thức được trong sản phẩm của doanh nghiệp Hoạt động này cũng tạo ra giá trị bằng cách khai phá nhu cầu người tiêu dùng và truyền đạt lại thông tin cho bộ phận R&D của doanh nghiệp, để từ đó có thê thiết kế sản phẩm phù hợp hơn với những nhu cầu đó

Dịch vụ sau bản: Liên quan đến các hoạt động cung cấp các dịch vụ nhằm tăng cường hoặc duy trì tốt giá trị của sản phẩm, bao gồm dịch vụ hậu mãi và chăm sóc khách hàng Chức năng này có thê giúp doanh nghiệp tạo ra giá trị cao hơn trong tâm trí khách hàng bằng cách giải quyết các vấn đề của khách hàng và hỗ trợ họ sau khi mua sản phẩm 1.2.2 Các hoạt động bỗ trợ

Các hoạt động bồ trợ sẽ hỗ trợ cho hoạt động sơ cấp và tự chúng cũng hỗ trợ lẫn nhau thông qua việc cung ứng mua hàng đầu vào, công nghệ, nguồn nhân lực và các chức năng khác trong toàn doanh nghiệp

Cấu trúc hạ tằng của doanh nghiệp: là nhân tố nền tảng giúp cho tất cả các hoạt động trong doanh nghiệp có thê tạo ra giá trị Cấu trúc hạ tầng của doanh nghiệp bao gồm các hoạt động như quản trị tổng quát, lập kê hoạch, tài chính, kế toán, pháp lý, quan hệ với các

cơ quan nhà nước và quản trị chất lượng Không giống như các hoạt động bô trợ khác, cơ

sở hạ tầng hỗ trợ toàn bộ chuỗi giá trị của doanh nghiệp chứ không trực tiếp tạo ra giá trị gia tang

Quản trị nguồn nhân lực: bao gồm nhiều hoạt động liên quan đến tuyên dụng, thuê lao động, huấn luyện, phát triển và vấn đề thu nhập của tat cả các loại nhân sự., Thực hiện tốt quan tri nguồn nhân lực vừa giúp doanh nghiệp giảm chỉ phí thông qua việc tăng năng suất lao động, vừa giúp tạo sự khác biệt hóa thông qua kỳ năng, tay nghề của lao động Phát triển công nghệ: Thông qua thiết kế sản phẩm tốt hơn, chức năng này có thê làm tăng giá trị của sản phẩm, khiến chúng trở nên hấp dẫn người tiêu dùng hơn Bên cạnh đó, phát triển kỹ năng và công nghệ còn có thê tạo ra quy trình sản xuất hiệu quả hơn, qua đó cắt giảm chỉ phí sản xuất

Thu mua: liên quan đến chức năng của công tác thu gom các yếu tố đầu vào để sử dụng trong chuỗi giá trị thông qua việc lựa chọn nhà cung cấp đảm bảo chất lượng, số lượng, thời gian, giá nguyên vật liệu Hoạt động này giúp giảm chi phi và tạo ra sự khác biệt khi doanh nghiệp ký hợp đồng độc quyên với nhà cung cấp

1.3 Các dạng chuỗi giá trị toàn cầu

Chuỗi giá trị do người bản chỉ phối: Là chuỗi trong đó các công ty toàn cầu đóng vai trò trung tâm trong kết hợp hệ thống sản xuất Thường thấy trong các ngành yêu cầu vốn

và hàm lượng công nghệ cao như điện thoại, máy bay, sản phâm bán dẫn

Chuỗi giá trị do người mua chỉ phối: Là chuỗi trong đó nhà bán lẻ lớn và các nhà máy sản xuất uy tín đóng vai trò trung tâm trong thiết lập hệ thông sản xuất phi tập trung Thường thấy trong ngành sử dụng nhiều lao động địa phương và không đòi hỏi cao về hàm lượng công nghệ như dệt may, giày dép, đồ chơi, đồ gia dụng

Chuỗi giá trị kết hợp sự chỉ phối của cả người bản và người mua: Là chuỗi giá trị chịu chỉ phối của cả hai phía Tùy thuộc vào tư duy chiến lược, mục tiêu, quan điểm của từng doanh nghiệp mà loại chuỗi này sẽ tập trung nghiêng về sự chỉ phối của người mua hay bán

II PHÂN TÍCH MÔ HÌNH CHUỎI GIÁ TRỊ TOÀN CÂU CỦA VINAMILK

2.1 Giới thiệu về Vinamilk

2.1.1 Tổng quát

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (tiếng Anh: Vietnam Dairy Products Joint Stock Company), thường được biết đến với thương hiệu Vinamilk, là một công ty sản xuất, kinh doanh sữa và sản phẩm từ sữa cũng như các thiết bị máy móc liên quan tại Việt Nam Theo thống kê của Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc, đây là công ty lớn thứ 15 tại Việt Nam vào năm 2007 Vinamilk hiện là doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm hơn 54,5% thị phần sữa nước, 40,6% thị phần sữa bột, 33,6% thị phần sữa chua uống, 84,5% thị phần sữa chua ăn và 79,7% thị phần sữa đặc trên toàn quốc Ngoài việc phân phối mạnh trong nước với mạng lưới hơn 220.000 điểm bán hàng phủ đều 63 tính thành, sán phâm Vinamilk còn được xuất khẩu sang 43 quốc gia trên thế giới như Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, Nhật Bản khu vực Trung Đông, Đông Nam Á Sau hơn 40 năm ra mắt người tiêu dùng, đến nay Vinamilk đã xây dựng được 14 nhà máy sản xuất, 2

xí nghiệp kho vận, 3 chỉ nhánh văn phòng bán hàng, một nhà máy sữa tại Campuchia (Angkor MIIk) và một văn phòng đại diện tại Thái Lan Irong năm 2018, Vinamilk là một trong những công ty thuộc Top 200 công ty có doanh thu trên 1 tỷ đô tốt nhất Châu Á Thái Binh Duong (Best over a billion)

2.1.2 Lich sit hinh thanh va phat trién

Thời kỳ bao cấp (1976-1986)

Năm 1976, lúc mới thành lập, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) có tên là Công ty Sữa

- Cà phê Miền Nam, trực thuộc Tổng cục Công nghiệp Thực phẩm miền Nam, sau khi chính phủ quốc hữu hóa ba nhà máy sữa: Nhà máy sữa Thông Nhất (tiền thân là nhà máy

Foremost Dairies Vietnam S.A.R.L hoạt động từ 1965), Nhà máy Sữa Trường Thọ (tiền

thân là nhà máy Casumina do Hoa kiều thành lập 1972) và Nhà máy Sữa bột Dielac (đang xây dựng dang do thuộc Nesfle)

Năm 1982, công ty Sữa - Cà phê Miền Nam được chuyên giao về bộ công nghiệp thực phâm và đổi tên thành xí nghiệp liên hiệp Sữa - Cà phê — Bánh kẹo I Lúc này, xí nghiệp

đã có thêm hai nhà máy trực thuộc, đó là: Nhà máy bánh kẹo Lubico và Nhà máy bột dinh

dưỡng Bích Chi (Đồng Tháp)

Thời kỳ đổi mới (1986-2003)

Tháng 3 năm 1992, xí nghiệp Liên hiệp Sữa - Cà phê — Bánh kẹo I chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) - trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

Năm 1994, Vinamilk đã xây dựng thêm một nhà máy sữa ở Hà Nội để phát triển thị

trường tại Bắc Bộ, nâng tổng số nhà máy trực thuộc lên 4 nhà máy Việc xây dựng nhà máy

là nằm trong chiến lược mở rộng, phát triển và đáp ứng nhu cầu thị trường Bắc Bộ

Năm 1998, Vinamilk liên doanh với Công ty Cô phần Đông lạnh Quy Nhơn đề thành lập

Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định Liên doanh này tạo điều kiện cho Công ty thâm nhập thành công vào thị trường Trung Bộ

Năm 2000, nhà máy sữa Cần Thơ được xây dựng tại Khu Công nghiệp Trà Nóc, Cần Thơ, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốt hơn của người tiêu dùng tại đồng bằng sông Cửu Long Cũng trong thời gian này, Công ty cũng xây dựng Xí Nghiệp Kho Vận co dia chi toa

lạc tại: 32 Đặng Văn Bi, Thành phố Hồ Chí Minh

Tháng 5 năm 2001, công ty khánh thành nhà máy sữa tại Cần Thơ

Thời kỳ cỗ phần hóa (2003—nay)

Năm 2003, công ty chuyển thành Công ty Cô phần Sữa Việt Nam (Tháng I1) Mã giao

dich trén san giao dịch chứng khoán là VNM Cũng trong năm 2003, công ty khánh thành

nhà máy sữa ở Bình Định và Thành phó Hồ Chí Minh

Năm 2004, mua lại Công ty Cô phần sữa Sài Gòn Tăng vốn điều lệ của Công ty lên

1,590 tỷ đồng

Năm 2005, mua số cô phần còn lại của đối tác liên doanh trong Công ty Liên doanh Sữa Bình Định (sau đó được gọi là Nhà máy Sữa Bình Định) và khánh thành Nhà máy Sữa Nghệ An vào ngày 30 tháng 6 năm 2005, có địa chỉ đặt tại Khu Công nghiệp Cửa Lò, tỉnh Nghệ An

Liên doanh với SABmiller Asia B.V đề thành lập Công ty TNHH Liên Doanh SABMiller Việt Nam vào tháng 8 năm 2005 Sản phẩm đầu tiên của liên doanh mang thương hiệu Zorok được tung ra thị trường vào đầu giữa năm 2007

7 Năm 2006, Vinamilk niêm yết trên thị trường chứng khoán Thành phó Hồ Chí Minh vào ngày 19 thang 1 nam 2006, khi đó vốn của Tông Công ty Đầu tư và Kinh doanh Vốn Nhà nước có tý lệ năm giữ là 50.01% vốn điều lệ của Công ty

Mở Phòng khám An Khang tại Thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 6 năm 2006 Đây là phòng khám đầu tiên tại Việt Nam quản trị bằng hệ thống thông tin điện tử Phòng khám

cung cấp các dịch vụ như tư vẫn dinh dưỡng, khám phụ khoa, tư vấn nhi khoa và khám sức khoe

Khởi động chương trình trang trại bò sữa bắt đầu từ việc mua lại trang trại Bò sữa Tuyên Quang vào tháng l Ï năm 2006 - một trang trại nhỏ với đàn bò sữa khoảng 1.400 con Trang trại này cũng được di vao hoạt động ngay sau khi được mua lại

Ngày 20 tháng 8 năm 2006 Vinamilk đổi Logo thương hiệu của công ty

Năm 2007, mua cô phần chỉ phôi 55% của Công ty sữa Lam Sơn vào tháng 9 năm 2007,

có trụ sở tại Khu công nghiệp Lễ Môn, Tính Thanh Hóa Vinamilk bắt đầu sử dụng khẩu hiệu "Cuộc sông tươi đẹp" cho công ty

Năm 2009, phát triển được 135.000 đại lý phân phối, 9 nhà máy và nhiều trang trại nuôi

bò sữa tại Nghệ An, và Tuyên Quang Đồng thời thay khẩu hiệu từ "Cuộc sống tươi đẹp” sang "Niềm tin Việt Nam"

Năm 2010, thay khẩu hiệu từ "Niềm tin Việt Nam" sang "Vươn cao Việt Nam”

Năm 2010 —- 2012, xây dựng nhà máy sữa nước và sữa bột tại Bình Dương với tổng vốn

đầu tư là 220 triệu USD Thành lập Nhà máy Nước giải khát Việt Nam

Năm 2012, thay đổi Logo mới thay cho Logo năm 2006

Năm 2011, đưa vào hoạt động nhà máy sữa Đà Nẵng với vốn đầu tư 30 triệu USD Năm 2013, đưa vào hoạt động nhà máy Sữa Việt Nam (Mega) tại Khu công nghiệp Mỹ Phước 2, Bình Dương giai đoạn | voi cong suất 400 triệu lít sữa/năm

Năm 2016, khánh thành nhà máy Sữa Angkormilk tại Campuchia

Năm 2017, khánh thành trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt, trang trại bò sữa hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam Thành lập Trung tâm Sữa tươi nguyên liệu Củ Chi

Năm 2018, khánh thành Trang trại số I thuộc Tô hợp trang trại bò sữa công nghệ cao

Vinamilk Thanh Hóa Khởi công dự án tô hợp trang trại bò sữa Organic Vinamilk Lao-

Jagro tại Lào Là công ty đầu tiên sản xuất sữa A2 tại Việt Nam

Năm 2019, khánh thành trang trại Bò Sữa Tây Ninh

Thang 7/2023, thay đối logo và khâu hiệu thành "Vui Khỏe Mỗi Ngày"

(3) Các giá trị cốt lõi

Đề “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người” công ty đã thực hiện những giá trị cốt lõi sau đây: :J Chính trực: Liêm chính, Trung trực trong ứng xử và trong tất cả các giao dịch LJ_ Tôn trọng: Tôn trọng bản thân, tôn trọng đồng nghiệp Tôn trọng công ty, tôn trong đối tác Hợp tác trong sự tôn trọng

L] Công bằng: Công bằng với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp và các bên liên quan

O Tuân thủ: Tuân thủ Luật pháp, Bộ Quy tắc Ứng Xử và các quy chế, chính sách, quy định của Công ty

L]_ Đạo đức: Tôn trọng các tiêu chuân đã được thiết lập và hành động một cách đạo đức Qua tầm nhìn và sứ mệnh mà công ty Vinamilk đã tuyên bố chúng ta có thể thấy được Vinamilk mong muôn trở thành sản phẩm được yêu thích ở mọi khu vực, lãnh thô không chỉ ở Việt Nam mà còn vươn ra ngoài lãnh thô Vinamilk cho thấy rằng chất lượng và sáng tạo là người bạn đồng hành của Vinamilk, ngoài ra Vinamilk xem khách hàng là trung tâm

và cam kết đáp ứng mọợi nhu cầu của khách hàng (Bà Mai Kiều Liên - Tông giám đốc đã ra

2.2.1.1 Hậu cần đầu vào

Đầu vào của công ty sữa Vinamilk gồm: nguồn nguyên liệu nhập khẩu và nguồn nguyên liệu thu mua từ các hộ nông dân nuôi bò, nông trại nuôi bò trong nước Nguồn nguyên liệu trong nước của Vinamilk như sữa tươi, đường, chất khoáng là chủ yếu Việc đầu tư các trang trại chăn nuôi bò sữa nhằm chủ động nguồn nguyên liệu sữa tươi là một mục tiêu chiến lược quan trọng và là hướng đi lâu dài giúp Vinamilk nâng cao chất lượng tăng tỷ lệ nội địa hóa nguôn nguyên liệu Ngoài ra, Vinamilk còn nhập nguyên liệu từ nước ngoài khi cần thiết Việc vận chuyển sữa tươi và các nguyên liệu vào chế biến với quy trình được kiểm soát chặt chẽ và công nghệ tiên tiến:

C1 Nguyên liệu nội địa: Công ty đang sở hữu l2 trang trại bò sữa, hợp tac va ky hop đồng trực tiếp với 6.000 hộ chăn nuôi bò sữa như ở Hà Nam, Hải Dương, Hòa Bình,

và các tỉnh miền Trung như Lâm Đồng: quản lý gần 160.000 con bò với sản lượng

sữa tươi nguyên liệu bình quân từ 950 tan - 1.000 tan/ngay

L]_ Nguyên liệu sữa nhập khâu có thê được nhập thông qua trung gian Hoặc tiên hành nhập khẩu trực tiếp rồi được chuyên đến nhà máy sản xuất Nguyên liệu sữa được Vinamilk nhập khâu để sản xuất sữa bột đều có xuất xứ/nguồn gốc 100% từ các nước

Mỹ, Úc, New Zealand, EU và Nhật Bản Một số nhà cung cấp tiêu biêu như trong hình 2 sau đây:

Fonterra (SEA) Pte Ltd Sữa bột nguyên liệu

H } jt International BV Sửa bột nguyên liệu

Perstima Binh Du } Vo hop bang thep

Tetra Pak Indochina Bao bi bang giay

Hình 2: Một số nhà cung cấp tiêu biểu của Vinamilk

Vinamilk hợp tác chặt chẽ với các nhà cung cấp đề đám báo hàng hóa và dịch vụ của họ

đáp ứng các tiêu chuân về chất lượng, môi trường và xã hội, bên cạnh các tiêu chuẩn nội

bộ nghiêm ngặt của Vinamilk Tự hào khi 100% trang trại giữ vững tiêu chuân Global

G.A.P, ISO 9001-2015; 2 Trang trại Organic tiếp tục được tái cấp Chứng nhận Hữu cơ

mà còn mở rộng sang thị trường nước ngoài:

LỊ Sản xuất trong nước: Vinamilk đã xây dựng và phát triển nhiều nhà máy sản xuất sữa và sản phẩm liên quan tại các tỉnh thành lớn trong cả nước, bao gồm Hà Nội,

TP.HCM, Đà Nẵng, Bình Dương, và nhiều tỉnh thành khác

LỊ Sản xuất quốc tế: Vinamilk không chỉ tập trung sản xuất trong nước mà còn mở rộng ra thị trường quốc tế Công ty đã có mặt tại nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, bao gồm nhưng không giới hạn ở các thị trường như Mỹ, New Zealand, Nhật Bán, Trung Quốc, Đài Loan, Campuchia, Lào, Myanmar, và nhiều quốc gia

nhà máy sữa đầu tiên và duy nhất tại Campuchia tính đến thời điểm này

Vinamilk thực hiện một quy trình sản xuất an toàn được tiêu chuẩn hóa và phù hợp với các chuẩn mực quốc tế Toàn bộ nhà máy đang hoạt động trong khối sản xuất của Vinamilk

đều có hệ thống quản lý môi trường được chứng nhận đạt chuân ISO 14001:2004 Ngoài

ra, công ty còn có các phòng thí nghiệm đều đạt chứng nhận ISO 17025 cho lĩnh vực hóa học và sinh học Thêm vào đó, Vinamilk cũng cô gắng đạt được các quy trình hiệu quá về

mặt sinh thái nhằm tối đa hóa hiệu suất mà không gây ô nhiễm môi trường

Sữa tiệt trùng

Quy trình sản xuất

mi, MXH:

%4 tưới nguyên liêu chưyếc tới nhà Đưa sửa tự bón chưa vào: Sđa được thanh trong ở }5*( sau đó làm

máy trong xe lanh 4°C đây chuyến ch é biến lạnh cho vào bón chứa

Ngày tan nuit va han id Gung được vn lén báo

trương vỏ trang 24.000 họ gi: đong thung giáy và đưa vào kho

Hình 3: Quy trình sản xuất sữa tiệt trùng của Vinamilk

Vinamilk vận hành các giai đoạn bằng dây chuyền sản xuất tự động và bằng robot Các

kỹ sư điêu khiến robot hoạt động các thao tac tir san xuat, dong gói, vận chuyên và kiêm

tra chặt chẽ theo tiêu chuẩn thê giới Tại nhà máy có các robot LGV vận hành tự động sẽ chuyên pallet thành phẩm đến khu vực kho thông minh Ngoài ra, LGV còn vận chuyên các cuộn bao bị và vật liệu bao gói đến các máy một cách tự động Hệ thống robot LGV co thé

tự sạc pin ma không cân sự can thiệp của con người

Hinh 4: Robot LGV tai nha may cua Vinamilk Các hoạt động đóng gói, vận chuyên của Vinamilk đều được thực hiện và hỗ trợ bởi robot Nhập và xuất hàng tự động với các Xe ty hanh RGV (Rail guided vehicle) van chuyén pallet thành phâm vào kho và Robot cần câu (Stacker Crane) sắp xếp pallet vào hệ thông khung kệ

CO Tw phân phối: Vinamilk có mạng lưới phân phối mạnh và rộng khắp trên cả nước,

giúp người tiêu dùng có thể tiếp cận đến các sản phẩm một cách thuận tiện, nhanh chóng và trong điều kiện tốt nhất

E1 Hệ thống các đối tác phân phối (Kênh General Trade - GT)

LJ_ Các chuỗi hệ thông siêu thị trên toàn quốc (Kênh Modern Trade - MT)