Giới thiệu sơ lược về Vinamilk Người viết: Trần Thanh Huyền Vinamilk có tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam, là một trong nhữngdoanh nghiệp hàng đầu về sản xuất, kinh doanh sữa và
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
-*** -BÀI TẬP NHÓM MÔN HỌC: QUẢN TRỊ KINH DOANH
ĐỀ BÀI: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN BỀN
Hà Nội, tháng 10 năm 2024
Trang 2MỤC LỤC
I Phát triển bền vững là gì? (Người viết: Trần Huyền Phương) 1
II Khái quát về Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) 1
1 Giới thiệu sơ lược về Vinamilk (Người viết: Trần Thanh Huyền) 1
2 Hoạt động kinh doanh của Vinamilk (Người viết: Hoàng Thị Minh Lý) 2
2.1 Hoạt động kinh doanh nội địa của Vinamilk 2
2.2 Hoạt động kinh doanh quốc tế của Vinamilk 2
III Mục tiêu phát triển bền vững (Người viết: Trần Huyền Phương) 2
IV Phương pháp tiếp cận phát triển bền vững (Người viết: Trần Huyền Phương) 3
1 Quản trị phát triển bền vững 3
1.1 Cơ cấu quản trị phát triển bền vững 3
1.2 Quản trị rủi ro liên quan phát triển bền vững 3
2 Gắn kết các bên liên quan 4
V Biểu hiện chiến lược phát triển bền vững 5
1 Biểu hiện trên khía cạnh kinh tế (Người viết: Trần Thanh Huyền) 5
1.1 Khâu cung ứng nguyên liệu đầu vào 6
1.2 Khâu sản xuất 7
1.3 Khâu phân phối 11
2 Biểu hiện trên khía cạnh con người (Người viết: Hoàng Thị Minh Lý) 12
3 Biểu hiện trên khía cạnh môi trường (Người viết: Hoàng Thị Minh Lý) 13
3.1 Net Zero 2050 13
3.2 Đẩy mạnh sử dụng năng lượng xanh bền vững 13
3.3 Trồng cây và bảo tồn rừng 13
4 Biểu hiện trên khía cạnh xã hội (Người viết: Hoàng Thị Minh Lý) 14
4.1 Nâng cao nhận thức cộng đồng về vấn đề bảo vệ môi trường 14
4.2 Một số hoạt động thiện nguyện khác 15
VI Thành tựu phát triển bền vững (Người viết: Trần Thị Khánh Huyền) 15
1 Thành tựu liên quan tới môi trường 15
2 Thành tựu liên quan tới cộng đồng 16
3 Thành tựu liên quan tới doanh nghiệp 17
VII Liên hệ doanh nghiệp khác nói riêng và xã hội nói chung (Người viết: Trần Thị Khánh Huyền) 18
Trang 31 Heineken 18
2 Nestlé 19 VIII Tài liệu tham khảo 20
Trang 4PHÂN CÔNG VÀ ĐÁNH GIÁ CÔNG VIỆC
I Phân công công việc
1 Nội dung
- Thực hiện nội dung:
I Phát triển bền vững là gì? Trần Huyền Phương
II Khái quát về Công ty Cổ phần Sữa
Việt Nam (Vinamilk)
Trần Thanh Huyền và Hoàng Thị Minh
LýIII Mục tiêu phát triển bền vững Trần Huyền Phương
IV Biểu hiện chiến lược phát triển bền
vững
Trần Thanh Huyền và Hoàng Thị Minh
Lý
V Thành tựu phát triển bền vững Trần Thị Khánh Huyền
- Tổng hợp nội dung: Trần Thanh Huyền
2 Quy ước trên thang điểm từ 1 đến 5
- 1: Hoàn thành rất không tốt công việc
- 2: Hoàn thành không tốt công việc
- 3: Hoàn thành khá công việc
- 4: Hoàn thành tốt công việc
- 5: Hoàn thành rất tốt công việc
Trang 5Chất lượng công
việc
Mức độ cầu tiến trong công việc
Kỷ luật trong công việc Trần Thanh
Trang 6I Phát triển bền vững là gì? (Người viết: Trần Huyền Phương)
Phát triển bền vững được dùng để định nghĩa về quá trình phát triển và xây
dựng nhằm thỏa mãn mong muốn của xã hội mà vẫn duy trì được sự tiếp nối của thế
hệ tiếp theo Phát triển bền vững cũng chính là một trong các chỉ hướng đi toàn cầutrên các khía cạnh mục tiêu phát triển bền vững của Liên Hợp Quốc, từ đó giảm thiểucác thách thức về kinh tế, tạo ra công bằng xã hội và góp phần bảo vệ môi trường
Đầu tiên, phát triển bền vững kinh tế là sự tăng trưởng cân bằng, ổn định và
nhanh chóng của một nền kinh tế, điều này tạo ra được sự giàu có cho tất cả người dântrong quốc gia đó Sự tăng trưởng này đồng thời đảm bảo các mặt của một kinh tế nhưlạm phát, lãi suất cũng như cam kết ổn định đời sống của tất cả mọi người Cơ cấuGDP là nhân tố quan trọng để xác định độ bền vững của một nền kinh tế Sự phát triểnbền vững của một nền kinh tế cũng đòi hỏi phải có sự chuyển đổi từ một nền kinh tếnông nghiệp sang một nền kinh tế đa dạng hơn, với sự tham gia ngày càng lớn củacông nghiệp và dịch vụ Để nền kinh tế trở nên bền vững cần phải phát triển một cách
an toàn, ổn định đồng thời loại trừ bất kỳ sự phát triển nào đạt được bằng mọi giá
Thứ hai, phát triển bền vững xã hội là xây dựng một xã hội công bằng, đảm
bảo mọi tầng lớp, mọi giới tính đều có cơ hội bình đẳng như nhau Các yếu tố nhưgiáo dục, y tế, phúc lợi xã hội và tỷ lệ lao động và chỉ số phát triển con người được sửdụng để đánh giá sự phát triển bền vững của một xã hội Một xã hội bền vững đảmbảo đời sống ổn định, cân bằng cho người dân cũng như sự bình đẳng giữa các tầnglớp trong xã hội Sự ổn định này cũng thu hẹp sự chênh lệch chất lượng cuộc sống củacon người trong các địa phương khác nhau, từ đó tạo ra một tạo ra một xã hội côngbằng và phát triển đồng đều
Cuối cùng, phát triển bền vững môi trường là việc đảm bảo sự cân bằng giữa
tăng trưởng kinh tế và bảo vệ môi trường, sao cho vẫn có thể đáp ứng nhu cầu củahiện tại mà không ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng nhu cầu của các thế hệ sau Đểđạt được sự phát triển bền vững, cần phải quan tâm đến cả việc khai thác và sử dụnghợp lý tài nguyên thiên nhiên, đa dạng sinh học và chỉ số chất lượng cuộc sống củacon người Việc phát triển ổn định về môi trường nhằm đảm bảo nguồn tài nguyênkhông cạn kiệt, bảo vệ môi trường và không gian địa lý quốc gia, từ đó cải thiện điềukiện sống cho con người
II Khái quát về Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk)
1 Giới thiệu sơ lược về Vinamilk (Người viết: Trần Thanh Huyền)
Vinamilk có tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam, là một trong nhữngdoanh nghiệp hàng đầu về sản xuất, kinh doanh sữa và các chế phẩm từ sữa cũng nhưthiết bị máy móc sản xuất lớn nhất tại Việt Nam Các sản phẩm của Vinamilk có độphủ sóng lớn và đã chiếm lĩnh phần lớn thị phần tại Việt Nam khi sản phẩm của công
ty được phân phối khắp 63 tỉnh thành với tổng số điểm bán lẻ toàn quốc đạt hơn
Trang 7240.000 điểm (kênh truyền thống) và 7.800 điểm (kênh hiện đại) Số lượng điểm bánnày đang tăng lên không ngừng Bên cạnh đó, Vinamilk còn được xuất khẩu sang hơn
43 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, một trong số đó là: Mỹ, Pháp, Canada,Đức, v.v
2 Hoạt động kinh doanh của Vinamilk (Người viết: Hoàng Thị Minh Lý)
2.1 Hoạt động kinh doanh nội địa của Vinamilk
Trong năm 2023, Vinamilk đã đạt được nhiều thành tựu nổi bật trong việc mở rộng vàphát triển thị trường nội địa Cụ thể, tổng doanh thu trong năm của Vinamilk đã đạt60.479 tỷ đồng tăng 404 tỷ đồng so với năm trước, lợi nhuận trước thuế đạt 10.968 tỷđồng, tăng 472 tỷ đồng Vinamilk hiện có 14 trang trại và 13 nhà máy trong nước, vớitổng số lượng bò sữa lên đến 140.000 con Ngoài ra, Vinamilk còn đầu tư vào cácchương trình nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng hệ thống phân phối với hơn11.126 điểm bán hàng qua kênh siêu thị và gần 650 cửa hàng Vinamilk Đặc biệt,
Vinamilk đã đưa vào vận hành trang thương mại điện tử Vinamilk Eshop, tăng cường
sự hiện diện trong lĩnh vực mua sắm trực tuyến nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng caocủa người tiêu dùng Việt
2.2 Hoạt động kinh doanh quốc tế của Vinamilk
Không chỉ khẳng định vị thế trong nước mà doanh nghiệp còn chú trọng, đẩy mạnhcác hoạt động nhằm vươn ra các thị trường quốc tế Hiện tại, Vinamilk đã xuất khẩuđến hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ, lần thứ 7 đạt giải thưởng xuất khẩu uy tín của
bộ công thương Trong năm 2023, giá trị thương hiệu của Vinamilk đạt mức 3 tỷUSD, tăng thêm 200 triệu USD so với cùng kỳ năm trước Công ty cũng đã ký kếtnhiều đối tác chiến lược tại các thị trường lớn như Mỹ, Campuchia và Philippines, gópphần thúc đẩy hoạt động xuất khẩu Đặc biệt, Vinamilk đã đầu tư vào nhà máyDriftwood tại Mỹ và nhà máy Angkor Milk tại Campuchia, mở ra cơ hội hoạt độngsản xuất và phân phối sản phẩm tại các thị trường lớn Các hoạt động liên doanh này
đã góp phần quan trọng trong việc tăng cường năng lực sản xuất và phân phối củacông ty, giúp Vinamilk duy trì tốc độ tăng trưởng ổn định và củng cố vị thế dẫn đầutrong ngành công nghiệp sữa toàn cầu
III Mục tiêu phát triển bền vững (Người viết: Trần Huyền Phương)
Về mục tiêu, doanh nghiệp Vinamilk cũng là một trong những doanh nghiệphàng đầu luôn không ngừng khẳng định vị thế của mình không chỉ bằng những sảnphẩm chất lượng, đồng thời thực hiện cam kết mạnh mẽ đối với sự phát triển bềnvững Với Vinamilk, bản chất của sự phát triển bền vững là không ngừng nâng caochất lượng đời sống, sức khỏe của người Việt và cũng như bảo vệ nguồn tài nguyênthiên nhiên cho các thế hệ kế thừa Chính vì thế doanh nghiệp luôn cố gắng đổi mớicác giải pháp để cân bằng giữa phát triển doanh nghiệp và bảo vệ nguồn tài nguyên,năng lượng môi trường, đồng thời giảm thiểu các ảnh hưởng tiêu cực tới môi trường.Đáng chú ý như sự kiện giữa tháng 05/2023, Vinamilk đã công bố chương trình hành
Trang 8động "Vinamilk Pathways to Dairy Net Zero 2050" Tiến trình này chủ yếu hướng tới
4 yếu tố chính: Nông nghiệp bền vững - Sản xuất xanh - Logistics xanh - Tiêu dùngbền vững Sự kiện trên đã chứng minh sự đi đầu của doanh nghiệp sữa hàng đầuhướng với việc thực hiện cam kết đạt phát thải ròng xuống “0” vào năm 2050 (NetZero 2050) như mong muốn của Thủ tướng Chính phủ tại Hội nghị biến đổi khí hậuCOP 26 năm 2021 Vinamilk cũng đã đặt ra các mục tiêu như: năm 2027 phải giảmlượng khí nhà kính xuống 15%; năm 2035, trung hòa 55% lượng phát thải và năm
2050, đạt được mục tiêu Phát thải ròng bằng 0 - Net Zero
Về tầm nhìn, Vinamilk áp dụng công nghệ hiện đại nhằm tạo ra nền kinh tế ítcarbon như năng lượng xanh, năng lượng tái tạo, nền kinh tế tuần hoàn…Với sự đổimới này, doanh nghiệp có thể giảm thiểu tối đa hậu quả từ biến đổi khí hậu, bảo vệ hệsinh thái, nguồn tài nguyên môi trường Song song, doanh nghiệp có thể giảm thiểuchi phí vận hành, thu hút vốn đầu tư, duy trì hoạt động kinh doanh bền vững, nâng caothương hiệu… Vinamilk với mục tiêu phát triển bền vững được đặt lên hàng đầu, luôncam kết kinh doanh có trách nhiệm và thực hiện phát triển bền vững phù hợp với địnhhướng phát triển của thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng
IV Phương pháp tiếp cận phát triển bền vững (Người viết: Trần Huyền Phương)
1 Quản trị phát triển bền vững
Nền tảng Quản trị luôn giữ vai trò quan trọng trong mọi hoạt động sản xuất vàkinh doanh của một doanh nghiệp bền vững Chính vì thế, Vinamilk luôn đổi vớiphương thức sản xuất, sử dụng các mô hình hiệu quả với mục tiêu phát triển bền vững
1.1 Cơ cấu quản trị phát triển bền vững
Vinamilk đã thiết lập một hệ thống quản lý phát triển bền vững với tổ chức tinhgọn theo từng từ hoạch định đến quản lý, điều phối, với mục tiêu mọi chiến lược vàhành động đều được thực thi đầy đủ, hiệu quả và phát triển cân bằng giữa lợi ích kinh
tế doanh nghiệp với đảm bảo trách nhiệm xã hội Vinamilk đã định hướng rõ rànggồm 5 bộ phận chính gồm: Xác lập và định hướng, quản lý, thực thi, điều phối vàtham vấn Mỗi bộ phận đều được giao phó các vai trò quan trọng, đặc thù, ảnh hưởngđến sự phát triển của doanh nghiệp Chiến lược phát triển trong 4 năm kể từ 2022 làmột trong những sản phẩm nổi bật của cơ cấu quản trị phát triển bền vững bao gồmcác mục tiêu: Phát triển sản phẩm và trải nghiệm ưu việt cho người tiêu dùng, tạo ra
cơ hội kinh doanh mới, thúc đẩy áp dụng công nghệ hiện đại vào nông nghiệp bềnvững
1.2 Quản trị rủi ro liên quan phát triển bền vững
Trong bối cảnh năm 2023, thế giới đối mặt với tác động khí hậu, ảnh hưởngnặng nề của đại dịch COVID-19, xung đột, chiến tranh tại nhiều nơi, Chính nhữngđiều này tác động trực tiếp đến mục tiêu phát triển bền vững, đặt ra nhiều thách thứccho quá trình phát triển của con người Với lộ trình Net Zero 2050, hướng đến mục
Trang 9tiêu giảm phát thải ròng khí nhà kính bằng 0 vào năm 2050, Vinamilk áp dụng môhình trang trại xanh, năng lượng tái tạo, tối ưu hóa sản xuất, logistics xanh, và khuyếnkhích tiêu dùng thông minh Vinamilk đã và đang thiết hệ thống quản trị rủi ro vớimục tiêu phát triển bền vững để hạn chế các ảnh hưởng bất lợi và từng bước đạt đượcmục tiêu của doanh nghiệp một cách có hệ thống và trách nhiệm.
2 Gắn kết các bên liên quan
Vinamilk luôn hiểu rằng sự thành công của công ty phụ thuộc vào sự hợp táccủa nhiều bên và đây chính là nền tảng cho hoạt động phát triển bền vững Chính vìthế, thông qua việc đối thoại đa chiều từ các bên đến người tiêu dùng, công ty luôn nỗlực thu thập ý kiến đưa ra những hoặc định sáng suốt, tối đa hóa lợi ích chung, camkết đóng góp những gì bền vững nhất cho xã hội, cộng đồng Đối với mỗi bên liênquan, Vinamilk xây dựng từng mạng lưới gắn kết khác nhau như:
- Với Cổ đông/Nhà đầu tư: Tổ chức Đại hội Đồng Cổ Đông; Gặp gỡ cổ đônglớn; Khảo sát nhà đầu tư
- Với Khách hàng: Chăm sóc, hỗ trợ khách hàng; Phổ biến giá trị dinh dưỡngxanh, sạch; Đóng góp vào chương trình phát triển bền vững
- Với Nhà cung cấp và Đối tác: Kiểm tra chất lượng nhà cung cấp; Trao đổikiến thức và thông tin; Xây dựng Bộ quy tắc ứng xử; Hỗ trợ người nông dân và hộchăn nuôi
- Với Chính phủ: Tuân thủ, thực hiện đầy đủ các quy định; Tham gia xây dựngquy định, pháp luật; Xây dựng cầu nối để trao đổi kiến thức và kỹ năng; Củng cố mốiquan hệ với các cơ quan nhà nước
- Hiệp hội và tổ chức phi chính phủ: Hợp tác và thúc đẩy phát triển bền vững
- Người lao động: Thắt chặt mối quan hệ giữa hai bên; Tăng cường đào tạo vềhiểu biết, tay nghề và kỹ thuật; Tạo ra môi trường làm việc lý tưởng
- Cộng đồng: Duy trì các chương trình cho cộng đồng xã hội như Quỹ sữa vươncao cho trẻ em; Nâng cao chất lượng sản phẩm; Chăm sóc sức khỏe cộng đồng; Hỗ trợcộng đồng, xã hội hậu thiên tai
3 Lĩnh vực trọng yếu
Về kinh tế, Vinamilk đã và đang đồng thời thúc đẩy hiệu quả kinh tế và pháttriển bền vững Công ty luôn tìm cách tăng trưởng doanh thu một cách ổn định, đồngthời mang lại giá trị cho tất cả các bên liên quan, từ nhà đầu tư, đối tác, nhân viên chođến cộng đồng Gần đây nhất, 16,665 tỷ đồng là con số cho tổng doanh thu hợp nhấtQuý II/2024, vượt qua con số 16.194 tỷ đồng của Quý III/2021, và cán mốc với doanhthu cao kỷ lục Từ đầu 2022 đến nay thì quý II/2024 đang dẫn đầu mức tăng trưởngcủa doanh nghiệp với mức tăng 9,5% so với cùng kỳ Ngoài ra, Vinamilk cũng hướngtới việc tác động tích cực đến nền kinh tế địa phương nơi công ty hoạt động, thôngqua việc tạo việc làm ổn định và kích thích tăng trưởng kinh tế khu vực Các trang trại
Trang 10Green Farm là một ví dụ nâng cao kinh tế địa phương, đồng thời duy trì nông nghiệpbền vững Vinamilk xây dựng hệ thống hợp tác ổn định và lâu dài với hộ nông dânthông qua việc cung cấp đầu vào như thu mua ngô, cỏ làm thức ăn chăn nuôi, cũngnhư phối hợp cùng nông dân tạo ra phân bón hữu cơ, thực hiện mô hình liên kết với
hộ nông dân, thu mua bắp, cỏ để làm thức ăn cho bò sữa và đồng thời hỗ trợ nguồnphân bón hữu cơ Chuỗi giá trị bền vững này được Vinamilk thiết lập nhằm mang lạilợi ích cho cả doanh nghiệp và nông dân địa phương
Trong lĩnh vực xã hội, Vinamilk chú trọng đến việc đảm bảo quyền lợi củangười lao động, tạo môi trường làm việc an toàn, lành mạnh và có nhiều cơ hội pháttriển Các tiêu chí như chất lượng sản phẩm, an toàn và dinh dưỡng được doanhnghiệp luôn ưu tiên lên hàng đầu Song song đó, Vinamilk còn có nhiều hoạt độngđóng góp cho cộng đồng, như các chương trình vì cộng đồng, hỗ trợ trẻ em, góp phầnxây dựng một xã hội tốt đẹp hơn Có thể kể đến quỹ sữa vươn cao Việt Nam từ 2007đến nay, đã mang hơn 41 triệu ly sữa đến trẻ em Việt với thông điệp “Để mọi trẻ emđược uống sữa mỗi ngày” Hay doanh nghiệp này hỗ trợ phòng chống dịch Covid 19với ngân sách hơn 85 tỷ đồng, cũng như xây dựng quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Namtrong vòng 9 năm tại 20 tỉnh thành với 12.5 tỷ đồng
Nhận thức rõ tầm quan trọng của việc bảo vệ môi trường, Vinamilk luôn tìmkiếm và áp dụng các giải pháp xanh Công ty đầu tư vào các công nghệ hiện đại, nănglượng tái tạo, nguyên liệu tái chế và các phương pháp quản lý chất thải Vinamilk đãtriển khai thành công mô hình trang trại Green Farm, nơi áp dụng các công nghệ hiệnđại như kiểm kê khí nhà kính theo ISO 14064 và hướng tới trung hòa carbon theoPAS 2060 Các trang trại này không chỉ giảm thiểu đáng kể lượng khí thải CO2 màcòn tận dụng tối đa nguồn năng lượng sạch từ biogas để chuyển hóa chất thải, tạo raphân bón hữu cơ, khí metan thanh trùng sữa và nhiên liệu sấy cỏ Công ty còn tậptrung vào việc bảo vệ đa dạng sinh học, đặc biệt là trong nông nghiệp, thông qua các
mô hình sản xuất bền vững Với Vinamilk mô hình này không phải là chiến dịch nhấtthời mà là một cam kết lâu dài từ hiện tại đến tương lai
Tiêu chuẩn ngành cũng là một trong những tiêu chí mà Vinamilk luôn tuân thủ
để duy trì chất lượng, an toàn của sản phẩm Phúc lợi động vật là một ví dụ khiVinamilk với thông điệp “chăn nuôi nhân đạo” đã tối ưu hóa môi trường sống, nơiluôn ưu tiên tinh thần trách nhiệm đối với sức khỏe vật nuôi, quy trình chăm sóc luônđược đặt ra với tiêu chuẩn nghiêm ngặt Bên cạnh đó, Vinamilk còn chú trọng đếnviệc phát triển các sản phẩm mới với giá trị dinh dưỡng cao, tuân thủ đầy đủ các tiêuchí bảo vệ môi trường Đồng thời đảm bảo sản phẩm đáp ứng đa dạng nhu cầu kháchhàng với giá thành hợp lý
Trang 11V Biểu hiện chiến lược phát triển bền vững
1 Biểu hiện trên khía cạnh kinh tế (Người viết: Trần Thanh Huyền)
Xét trên khía cạnh kinh tế, chiến lược phát triển bền vững của Vinamilk đượcbiểu hiện rõ nhất thông qua chuỗi cung ứng xanh gồm ba khâu chính: khâu cung ứngnguyên liệu đầu vào, khâu sản xuất và khâu phân phối Sau đây, chúng ta sẽ tìm hiểu
sơ lược về chuỗi cung ứng xanh của Vinamilk
Thứ nhất, về khâu cung ứng nguyên liệu đầu vào
Vinamilk có hai nguồn cung ứng nguyên liệu đầu vào: nguồn nhập khẩu vànguồn nguyên liệu trong nước Nguồn nhập khẩu chủ yếu đến từ những nước có nềnnông nghiệp tiên tiến và phát triển, có quy chuẩn chất lượng cao và đồng nhất để đảmbảo tiêu chuẩn an toàn và chất lượng Những quốc gia mà Vinamilk ưu tiên nhập khẩu
có thể kể đến như: Mỹ, New Zealand và các quốc gia Châu Âu Vinamilk chủ yếunhập khẩu sữa bột nguyên liệu, vỏ hộp bằng thép và bao bì giấy
Bên cạnh nguồn nguyên liệu nước ngoài đa dạng và đảm bảo, Vinamilk cũng
có nguồn nguyên liệu trong nước rất chất lượng Công ty có hệ thống trang trại xanh
“Vinamilk Green Farm” cung cấp nguồn nguyên liệu sữa tươi đầu vào Ngoài ra, công
ty còn thành tập các trung tâm thu mua sữa tươi và thu mua sữa trực tiếp từ các hộ giađình chăn nuôi bò sữa, sau đó vận chuyển sữa tươi đến các nhà máy sản xuất Ngoài
ra, các trung tâm này cung cấp thông tin cần thiết cho các hộ nông dân về chất lượng,giá cả, khối lượng nguyên liệu cần thiết và thực hiện thanh toán cho các hộ nuôi bò
Có thể thấy, công ty có nguồn cung ứng nguyên liệu đầu vào trong nước đa dạng, giúpgiảm đáng kể sự lệ thuộc vào các nguồn cung quốc tế
Thứ hai, về khâu sản xuất thành phẩm
Để phục vụ cho quá trình sản xuất, Vinamilk đã xây dựng và phát triển 13 nhàmáy sản xuất, trong đó có siêu nhà máy sữa tại Bình Dương Công ty còn đặt các nhàmáy tại các quốc gia khác như New Zealand, Mỹ và Ba Lan Việc phân bổ nhà máysản xuất rộng khắp không chỉ trong nước mà ở quốc tế giúp việc vận chuyển sữa từnguồn cung đến nhà máy trong ngày thuận lợi, giữ chất lượng sữa tốt nhất cả trước,trong và sau khi sản xuất
Bên cạnh đó, Vinamilk còn sở hữu phòng thí nghiệm Vinamilk chuyên lĩnh vựchóa sinh, nghiên cứu mới và cải tiến chất lượng các dòng sản phẩm cao cấp Các hệthống nhà máy của Vinamilk đều đạt chuẩn ISO 14001:2004 đảm bảo chất lượng sảnphẩm và tác động tích cực đến môi trường
Thứ ba, về khâu phân phối sản phẩm đầu ra
Vinamilk có mạng lưới phân phối và tiêu thụ sản phẩm rộng khắp cả nước, từBắc và Nam, gồm:
- Hệ thống các đối tác phân phối;
- Các chuỗi hệ thống siêu thị trên toàn quốc;
Trang 12- Hệ thống cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm Vinamilk trên toàn quốc;
- Phân phối trực tiếp đến các khách hàng là các xí nghiệp, trường học, khu vuichơi giải trí
Tiếp theo, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về từng khâu trong chuỗi cung ứng xanhcủa Vinamilk
1.1 Khâu cung ứng nguyên liệu đầu vào
Thứ nhất, về nguồn sữa tươi
Như đã đề cập ở trên, Vinamilk có nguồn cung cấp sữa tươi từ nước trong nước
và nước ngoài Vinamilk lựa chọn ba thị trường cung cấp nguyên liệu chính là Mỹ,New Zealand và Châu Âu Hai nhà cung cấp nước ngoài chính của Vinamilk làFonterra (SEA) Pte Ltd và Hoogwegt International BV (là những nhà cung cấp sữabột nguyên liệu) Nguyên liệu nhập khẩu này có thể nhập khẩu trực tiếp và vậnchuyển trực tiếp đến nhà máy sản xuất hoặc nhập trung gian thông qua bên thứ ba
Ngoài ra, Vinamilk có hai nguồn nguyên liệu trong nước đến từ trang trại củacông ty và nông trại của các hộ gia đình chăn nuôi bò Vinamilk còn đặc biệt sở hữu
ba trang trại Vinamilk Green Farm được đặt tại ba tỉnh: Tây Ninh, Quảng Nam vàThanh Hóa, thuộc hệ thống trang trại gồm 14 trang trại trong nước và 1 trang trại nướcngoài của Vinamilk tại Việt Nam Trang trại sinh thái được trang bị các thiết bị hiệnđại, tân tiến nhất đạt chuẩn Global G.A.P và được tọa lạc tại các vị trí chiến lược, có ýnghĩa kết nối quan trọng khi góp phần đảm bảo chất lượng sữa tươi trong quá trìnhvận chuyển Nguồn thức ăn của đàn bò tại Vinamilk Green Farm 100% đạt chuẩnGlobal G.A.P Các hệ thống Vinamilk Green Farm có quy mô và hiệu suất rất lớn, cụthể theo số liệu năm 2022:
- Đàn bò gồm hơn 20.000 con, trong đó toàn bộ là giống bò thuần chủng 100%nhập khẩu từ Mỹ, Úc và New Zealand;
- Đàn bò giúp cung cấp 250 tấn sữa nguyên liệu/ngày;
- Sở hữu 3 nhà máy hiện đại với công suất lớn, mỗi ngày cung cấp khoảng 7triệu hộp sữa ra thị trường
Vinamilk còn liên kết với các hộ gia đình để thu mua bắp sinh khối làm thức ănchăn nuôi, góp phần tạo việc làm và tăng thu nhập cho người dân địa phương
Thứ hai, về bao bì
Để các sản phẩm từ sữa của Vinamilk có thể đến tay người tiêu dùng trong điềukiện tốt nhất và chất lượng cao nhất, các nhà máy sản xuất của Vinamilk cần sử dụngbao bì có chất lượng tốt, từ đó tạo ra nhu cầu về nguồn cung cấp bao bì đạt chuẩn.Vinamilk đã hợp tác với hai nhà cung cấp bao bì hàng đầu thế giới là công ty TetraPak của Thụy Điển và Combibloc của Đức để cung cấp những bao bì chất lượng nhất,trong đó Tetra Pak Indochina chuyên cung cấp bao bì bằng giấy Ngoài ra, Vinamilk