Tiểu luận - CHIẾN LƯỢC HANOIMILK - đề tài - Phòng quản trị sản xuất – Hanoimilk 1

Tầm nhìn-sứ mạng-mục tiêu-giá trị 1.1 Tầm nhìn Trở thành công ty dẫn đầu trong lĩnh vực chế biến sữa và thực phẩm tại Việt Nam với mức tăng trưởng nhanh và bền vững trong ngành 1.2 Sứ mệ

CHIẾN LƯỢC HANOIMILK

Phòng quản trị sản xuất – Hanoimilk 1

1 Tầm nhìn-sứ mạng-mục tiêu-giá trị

1.1 Tầm nhìn

Trở thành công ty dẫn đầu trong lĩnh vực chế biến sữa và thực phẩm tại Việt Nam với mức tăng trưởng nhanh và bền vững trong ngành

1.2 Sứ mệnh

“Xây dựng và phát triển Hanoimilk thành công ty chuyên nghiệp và đẳng cấp quốc tế trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa

từ đó mang lại lợi ích tối đa cho người lao động, các cổ đông và các đối tác

xã hội”

1.3 Mục tiêu trong năm 2012

- Duy trì và phát triển chính sách chất lượng sản phẩm với giá cả hợp lý và phấn đấu là doanh nghiệp sữa đầu tiên đạt chứng nhận sản phẩm phù hợp quy chuẩn quốc gia do Viện Kiểm nghiệm an toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia cấp

- Rà soát hệ thống thiết bị của nhà máy, phục vụ cho dự án mở rộng và dự

án cải tạo nhà máy

- Rà soát tổ chức bộ máy tổ chức nhận sự gọn nhẹ, nâng cao năng suất lao động để tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh, từng bước nâng cao thu nhập cho CBNV

- Đầu tư trang trại bò sữa của Hanoimilk đảm bảo cho kế hoạch sản xuất kinh doanh 2012 và đảm bảo chính sách chất lượng mà HĐQT đã hoạch định

MA TRẬN ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ BÊN TRONG (IFE)

Các yếu tố bên trong

Mật độ quan trọng

Phân loại

Số điểm quan trọng

1 Sức mạnh của thương hiệu đã không đủ

mạnh để vượt qua được việc tăng giá

(khoảng 9%) vào tháng 4/2010

2 Hạ thấp chi phí nhờ cắt giảm chi phí bán

hàng và chi phí quản lí 0.1 3 0.3

3 Hoạt động nội bộ giữa cổ đông, đối tác

và ban lãnh đạo công ty tốt, có tinh thần

đoàn kết, hợp tác cao

4 Nguồn nguyên liệu có chất lượng cao 0.07 3 0.21

5

Đầu tư dây chuyền thiết bị máy móc

hiện đại đạt các tiêu chuẩn chất lượng

6

Các sản phẩm của Hanoimilk được

chứng nhận kiểm nghiệm an toàn vệ sinh

quốc gia phù hợp tiêu chuẩn kỹ thuật

quốc gia

7 Đội ngũ cán bộ quản lý có trình độ, kinh

nghiệm làm việc chuyên nghiệp, đoàn kết

8

Nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản

phẩm Hanoimilk thông qua gói đầu tư 50

tỷ đồng cho các vùng nguyên liệu từ nay

đến năm 2015

9

Là DN đầu tiên trong ngành sữa cả nước

được nhận chứng chỉ quản lý chất lượng

10 Áp dụng công nghệ hiện đại 0.11 2 0.22

TỔNG

Nhận xét: Số điểm quan trọng tổng cộng là 2.93 cao hơn mức trung bình 2.5 cho

thấy Hanoimilk cao hơn mức trung bình về vị trí chiến lược nội bộ tổng quát của

nó Và công ty khá mạnh về nội bộ so với các đối thủ cạnh tranh

MA TRẬN CÁC YÊU TỐ BÊN NGOÀI (EFE)

Yếu tố bên ngoài chủ yếu quan trọng Mức Phân loại Điểm

Nhu cầu tiêu dùng sữa bình quân đầu

Giảm sức ép cạnh tranh do việc tăng

Hệ thống tổ chức và quản lí ngành

Thu nhập bình quân đầu người tăng 0.15 3 0.45

Nguồn thức ăn chăn nuôi cho bò sữa

phải nhập khẩu trong xu hướng tăng

cao, tác động tới chi phí đầu vào 0.15 3 0.45 Sản phẩm thay thế

Ra đời nhiều công nghệ hiện đại 0.1 3 0.3 Giá sữa bột nhập khẩu tại thị trường

Việt Nam vận động trái chiều với xu

thế của thị trường thế giới và giá sữa

nguyên liệu nhập khẩu, gây nhiều

bức xúc trong cộng đồng xã hội

Tình hình chính trị ổn định 0.03 3 0.09

Chính sách ưu đãi người chăn nuôi

Nhận xét: Tổng số điểm quan trọng của Công Ty Cổ Phần sữa Hà Nội

-Hanoimilk là 2.66 cho thấy công ty ở trên mức trung bình của ngành trong việc nỗ lực theo đuổi các chiến lược nhằm tận dụng cơ hội môi trường và tránh các mối đe dọa từ bên ngoài

MA TRẬN SWOT NHỮNG CƠ HỘI CHỦ YẾU (O)

1 Nhu cầu tiêu dùng sữa bình quân đầu người tăng cao

2 Giảm sức ép cạnh tranh

do việc tăng thuế cho sữa ngoại

3 Thu nhập bình quân đầu người tăng

4 Ra đời nhiều công nghệ hiện đại

5 Tình hình chính trị ổn định

6 Chính sách ưu đãi người chăn nuôi bò

NHỮNG NGUY CƠ CHỦ YẾU (T)

1 Việt Nam gia nhập WTO

2 Nhiều sản phẩm thay thế

3 Hệ thống tổ chức và quản lí ngành sữa chưa phù hợp

4 Nguồn thức ăn chăn nuôi cho bò sữa phải nhập khẩu trong xu hướng tăng cao, tác động tới chi phí đầu vào

5 Giá sữa bột nhập khẩu tại thị trường Việt Nam vận động trái chiều với xu thế của thị trường thế giới và giá sữa nguyên liệu nhập khẩu

CÁC ĐIỂM MẠNH CHỦ

YẾU (S)

1 Hạ thấp chi phí nhờ cắt

giảm chi phí bán hàng và

chi phí quản lí

2 Hoạt động nội bộ giữa cổ

đông, đối tác và ban lãnh

đạo công ty tốt, có tinh thần

đoàn kết, hợp tác cao

3 Nguồn nguyên liệu có chất

lượng cao

4 Đầu tư dây chuyền thiết bị

máy móc hiện đại đạt các

tiêu chuẩn chất lượng quốc

tế

5 Các sản phẩm của

Hanoimilk được chứng nhận

kiểm nghiệm an toàn vệ

CÁC CHIẾN LƯỢC SO

1 Phát triển sản phảm với chi phí vừa phải và chất lượng cao

(S1,S3,S4,S5,S8,S9, O1, O2, O4)

2 Thâm nhập thị trường bằng cách thực hiện các chiến dịch khuyến mãi các sản phầm của HaNoiMilk (S1,S9, O1, O3)

CÁC CHIẾN LƯỢC ST

1 Kết hợp về phía sau bằng cách đầu tư vào các trang trại chăn nuôi bò sữa (T4,T5,S1,S6,S7)

sinh quốc gia phù hợp tiêu

chuẩn kỹ thuật quốc gia

6 Đội ngũ cán bộ quản lý có

trình độ, kinh nghiệm làm

việc chuyên nghiệp, đoàn

kết và quyết tâm cao

7 Nâng cao chất lượng và đa

dạng hóa sản phẩm

Hanoimilk thông qua gói

đầu tư 50 tỷ đồng

8 Là DN đầu tiên trong ngành

sữa cả nước được nhận

chứng chỉ quản lý chất

lượng ISO 22000 và

HACCP

9 Áp dụng công nghệ hiện đại

CÁC ĐIỂM YẾU CHỦ YẾU

(W)

1 Sức mạnh của thương hiệu

đã không đủ mạnh để vượt

qua được việc tăng giá

(khoảng 9%) vào tháng

4/2010

2 Nguồn lực tài chính yếu

CÁC CHIẾN LƯỢC WO

1 Đa dạng hóa sản phẩm, thêm các sản phẩm sữa chua cho người lớn để tăng cường thương hiệu Hanoimilk trên thị trường (W1, O1, O2, O3)

CÁC CHIẾN LƯỢC WT

Ma trận định lượng QSPM.

Vì nguồn tài nguyên của Công Ty có hạn, nên công ty phải lựa chọn một chiến lược hấp dẫn nhất trong số các chiến lược khả thi để thực hiện căn cứ theo

ma trận SWOT thì một số chiến lược phù hợp với mục tiêu của Công Ty Hanoimilk là:

Chiến lược 1: Phát triển sản phẩm

Chiến lược 2: Thâm nhập thị trường

Ma trận hoạch định chiến lược có thể định lượng (QSPM) là một công cụ giúp cho doanh nghiệp xác định chiến lược hấp dẫn nhất Để xác định điểm hấp dẫn của từng chiến lược ta tiến hành:

 Liệt kê các yếu tố ảnh hưởng bên ngoài và bên trong

 Phân loại mức độ hấp dẫn tới công ty

Không hấp dẫn: 1; Có hấp dẫn đôi chút:

2

 Cho điểm mức độ phản ứng của công ty

*Yếu tố bên ngoài:

Phản ứng trên mức trung bình 3; Có phản ứng mạnh

4

 Yếu tố bên trong:

ĐHD: số điểm hấp dẫn; TSĐ: Tổng số điểm hấp dẫn

Các yếu tố ảnh hưởng quan trọng Các chiến lược có thể lựa chon

Phâ n

Chiến lược 1 Chiến lược 2

loại Các yếu tố bên trong

Sức mạnh của thương hiệu đã

không đủ mạnh để vượt qua

được việc tăng giá (khoảng 9%)

vào tháng 4/2010

Hạ thấp chi phí nhờ cắt giảm

chi phí bán hàng và chi phí

quản lí

Hoạt động nội bộ giữa cổ đông,

đối tác và ban lãnh đạo công ty

tốt, có tinh thần đoàn kết, hợp

tác cao

Nguồn nguyên liệu có chất

Đầu tư dây chuyền thiết bị máy

móc hiện đại đạt các tiêu chuẩn

Các sản phẩm của Hanoimilk

được chứng nhận kiểm nghiệm

an toàn vệ sinh quốc gia phù

hợp tiêu chuẩn kỹ thuật quốc

gia

Đội ngũ cán bộ quản lý có trình

độ, kinh nghiệm làm việc

chuyên nghiệp, đoàn kết và

quyết tâm cao

Nâng cao chất lượng và đa dạng

hóa sản phẩm Hanoimilk thông

qua gói đầu tư 50 tỷ đồng cho

các vùng nguyên liệu từ nay

đến năm 2015

Là DN đầu tiên trong ngành sữa

cả nước được nhận chứng chỉ

quản lý chất lượng ISO 22000

và HACCP

Nguồn lực tài chính yếu 3 2 6 1 3

Các yếu tố bên ngoài

Nhu cầu tiêu dùng sữa bình

Giảm sức ép cạnh tranh do

Hệ thống tổ chức và quản lí

Thu nhập bình quân đầu

Nguồn thức ăn chăn nuôi cho

bò sữa phải nhập khẩu trong

xu hướng tăng cao, tác động

tới chi phí đầu vào

Ra đời nhiều công nghệ hiện

Giá sữa bột nhập khẩu tại thị

trường Việt Nam vận động

trái chiều với xu thế của thị

trường thế giới và giá sữa

nguyên liệu nhập khẩu, gây

nhiều bức xúc trong cộng

đồng xã hội

Chính sách ưu đãi người

Với kết quả thu được từ ma trận định lượng QSPM các chiến lược có thể được xếp theo mức độ hấp dẫn như sau:

Chiến lược phát triển sản phẩm 192 điểm

Chiến lược thâm nhập thị trường 177 điểm

Với số điểm là 235 điểm thì chiến lược : “Phát triển sản phẩm” có số điểm hấp dẫn cao nhất Như vậy chiến lược này được Hanoimilk chọn để thực hiện mục tiêu của mình Ngoài ra, chiến lược thâm nhập thị trường với số điểm 177 điểm nên được xem là chiến lược dự phòng

Chiến lược này sẽ giúp cho Hanoimilk sử dụng được các thế mạnh của mình để tận dụng các cơ hội và hoàn thành những mục tiêu của công ty

CHIẾN LƯỢC SẢN XUẤT (PHÒNG QUẢN TRỊ SẢN XUẤT – HANOIMILK 1)

Để thực hiện chiến lược Phát triển sản phẩm của công ty thì phòng quản trị sản xuất có những chiến lược, kế hoạch hành động cụ thể như sau:

1 Đầu tư thêm dây chuyền máy móc hiện đại.

Trong thời gian sắp tới, phòng quản trị sản xuất sẽ đề xuất lên công ty, xin phép nhập về dây chuyền chế biến sữa mới nhất từ Hà Lan, trị giá 500.000.000 đồng

để nâng cao chất lượng sữa Do chi phí quản lí và chi phí bán hàng được giảm đáng kể nên sẽ làm cho giá thành của sữa không quá cao, nhưng chất lượng đảm bảo hứa hẹn sẽ mang về thành công cho công ty

2 Tiến hành điều chỉnh công nhân trong nhà máy.

Sau khi nhập dây chuyền sản xuất mới về, phòng quản trị sản xuất sẽ cử một số cán bộ đi học tập và nghiên cứu để vận dụng tốt dây chuyển sản xuất mới Đồng thời sẽ tiến hành tuyển thêm một số công nhân để phục vụ cho việc sản xuất

Ưu tiên những người có kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất sữa

3 Tìm kiếm nguồn nguyên liệu chất lượng cao.

Để có được những sản phẩm chất lượng tốt thì đòi hỏi nguồn nguyên liệu đầu vào cũng phải lầ tốt nhất Vì vậy, trong thời gian tới, phòng quản trị sản xuất cũng sẽ phối hợp với phòng nghiên cứu phát triển (phòng R&D) để nghiên cứu vào tìm kiếm nguồn nguyên liệu đầu vào với giá thành phải chăng và đảm bảo chất lượng, ổn định để phục vụ cho công tác sản xuất và phát triển sản phẩm

4 Áp dụng kĩ thuật quản lí mới tại nhà máy.

Phòng sẽ tiến hành đào tạo một số cán bộ có tiềm năng với quy trình, kĩ thuật quản lí mới, hiện đại ở nhà máy để mang lại chất lượng, sản lượng tốt nhất cho công ty

Với những chiến lược, kế hoạch như trên và phối hợp với các phòng ban khác trong công ty, phòng QTSX tin rằng chiến lược của công ty là Phát triển sản phẩm sẽ thu về những kết quả tốt đẹp