Định nghĩa du lịch sinh thái ở một số quốc gia Malaysia 1995: “Du lịch sinh thái là một hoạt động du lịch và thăm viếng một cách trách nhiệm về mặt môi trường tới những khu còn nguyên vẹ
Trang 1Báo cáo th c t p ực tập ập
T ng quan v khu du l ch ổng quan về khu du lịch ề khu du lịch ịch
sinh thái madagui
Trang 2PHẦN DẪN NHẬP 3
I: LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 3
II: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4
PHẦN I : CƠ SỞ LÝ LUẬN 5
I: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH SINH THÁI 5
II: ĐỊNH NGHĨA DU LỊCH SINH THÁI 7
Các tên gọi khác: 8
III : VAI TRÒ CỦA DU LỊCH SINH THÁI 9
I VỊ TRÍ ĐỊA LÝ CỦA KHU DU LỊCH RỪNG MADAGUI : 14
II ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG DU LỊCH SINH THÁI KHU DU LỊCH RỪNG MADAGUI 14
III ĐÁNH GIÁI HIỆN TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH CỦA KHU DU LịCH RỪNG MADAGUI. 27
SUỐI VOI 53
I : CÁC MỤC TIÊU CHUNG 61
II : ĐỊNH HƯỚNG TỔ CHỨC GIAN DU LỊCH SINH THÁI 62
IV : ĐỊNH HƯỚNG VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC 64
PHẦN IV : NHẬN XÉT , ĐÁNH GIÁ VÀ KIẾN NGHỊ 67
PHẦN KẾT LUẬN 70
TÀI LI U THAM KH O ỆU THAM KHẢO ẢO 71
PH L C Ụ LỤC Ụ LỤC 72
Trang 3PHẦN DẪN NHẬP
I: LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
Đất nước Việt Nam đang trên đà phát triển, cùng với sự phát triển về kinh
tế thì nhu cầu của con người cũng đòi hỏi cao hơn từ việc ăn, ở, đi lại… Từ đó nhucầu vui chơi giải trí cũng được nâng lên và trở thành nhu cầu không thể thiếu của con người trong cuộc sống hiện tại Ngành du lịch Việt Nam là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn đóng góp không nhỏ với GDP của quốc gia Bắt nguồn từ việc phát triển kinh tế thì nhu cầu và đòi hỏi của con người ngày càng cao, riêng
về ngành du lịch những điểm nổi bật, mới lạ đang được các công ty lữ hành cùng nhau tìm kiếm và đưa ra phục vụ khách hàng
Ngày nay, Sự phát triển của xã hội hiện đại, đặc biệt sự phát triển của công nghiệp và đô thị hoá đã kèm theo ô nhiễm về không khí, nước uống, áp lực của công việc, các mối quan hệ xã hội đã tạo ra các trạng thái tâm lý căng thẳng Vì thế, nhu cầu thư giãn, nghỉ ngơi trong môi trường sinh thái để tìm lại sự cân bằng tâm lý ngày càng phát triển
Du khách muốn được thả mình trong môi trường cảnh quan yên tĩnh, khôngkhí trong lành, xung quanh là những rừng cây um tùm đa dạng âm sắc với sự hòa tấu của các loài chim Khu du lịch rừng Madagui sẽ là một trong những lựa chọn tôt nhất của bạn nếu bạn thật sự muồn hòa mình vào thiên nhiên Đến với khu du lịch rừng Madagui bạn chính là thiên nhiên và thiên nhiên cũng chính là bạn
Chính vì thế mà nhóm chúng em chọn đề tài này làm bài tiểu luận cho mình Qua thời gian quan sát tại đây cùng với những kiến thức mà chúng em đã tích lũy được, chúng em mong mang đến cho du khách sự lựa chọn tốt nhất
Trang 4II: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
1 Phương pháp thu thập và xử lý tài liệu
Đây là phương pháp thông dụng và đơn giản nhất nhưng cũng rất hữu ích
Để làm đề tài này được hoàn chỉnh em đã tham khảo tài liệu du lịch từ sách, báo, bài giảng của Thầy Cô, tuyến điểm du lịch Ngoài ra em còn đến các thư viện như Thư Viện Khoa Học Tổng Hợp, Thư Viện Trường Đại Học Hùng Vương để tìm kiếm thêm thông tin Sau khi tham khảo các tài liệu, nhóm chúng em sẽ xem xét, rút ra những ý kiến, quan điểm… có tính thiết thực nhất để vận dụng cho bài tiểu luận của mình
2 Phương pháp khảo sát thực địa
Để hiểu được một vấn đề chính xác thì phải tiếp cận trực tiếp với đối tượng
mà mình quan tâm Để hiểu được hoạt động thực tế của khu du lịch Rừng
Madagui, những thành công và không thành công của nơi này
Trong quá trình nghiên cứu đề tài, nhóm chúng em đã đi đến khu du lịch Rừng Madagui để khảo sát cũng như chụp ảnh, quay phim…lại để bổ sung vào bàilàm của mình, giúp cho bài làm thêm chi tiết và tăng sức thuyết phục đối với người nghe
3 Phương pháp điều tra phỏng vấn
Để bài tiểu luận này thêm sinh động và khoa học nhóm chúng em đã đến nơi khảo sát để phỏng vấn khách du lịch tại đây để xin ý kiến, cảm nhận của du khách khi đến tham quan tại đây, bên cạnh đó nhóm cũng phỏng vấn một số nhân viên tại đây để biết rõ hơn về tình hình hoạt động của khu du lịch này
Trang 5PHẦN I : CƠ SỞ LÝ LUẬN
I: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH SINH THÁI
1 Quá trình hình thành hoạt động du lịch sinh thái
Du lịch sinh thái là một loại hình, một phần trong hoạt động du lịch Hoạtđộng du lịch sinh thái hình thành xuất phát từ đâu và hình thành tự bao giờ? Theonhiều tài liệu khác nhau thì Nepal quốc gia đầu tiên phát triển loại hình du lịchsinh thái, và hoạt động du lịch sinh thái xuất hiện sớm nhất có lẽ là ở các nướcChâu Âu, rồi lan rộng ra toàn thế giới Khi “cuộc cách mạng công nghiệp” bùng
nổ ở các nước Châu Âu vào cuối thế kỷ 18 và đầu thế kỷ 19, thì thế giới bắt đầuphát triển với một tốc độ vô cùng nhanh với nhiều ngành công, nông nghiệp mới
ra đời cùng với sự phát triển nhiều ngành khoa học, kỹ thuật, dịch vụ cũ Hàng hóathế giới trở nên dồi dào,phong phú, đa dạng, đời sống vật chất cũng như tinh thần
có những bước phát triển và nâng cao hơn trước Ngành du lịch cũng nằm trong xuhướng chung của thế giới lúc bấy giờ, với nhiều loại hình mới và cũ đan xen pháttriển cùng với chất lượng dịch vụ nâng cao hơn Đời sống vật chất ngày càng cao
và hoàn thiện, con người lại muốn tìm về thiên nhiên, muốn được sống giữa thiênnhiên và hòa mình vào thiên nhiên Vì thế, hoạt động du lịch sinh thái hình thành
và bắt nguồn từ khi đây
2 Đối tượng của du lịch sinh thái
Đối tượng mà du lịch sinh thái chủ yếu là những vị khách đã trưởng thành
và có thu nhập cao, có giáo dục và rất quan tâm đến môi trường tự nhiên
Họ thường là những thích hoạt động ngoài thiên nhiên và có kinh nghiệm.Ngoài ra đối tượng này không đòi hỏi dịch vụ lưu trú cao cấp, đầy đủ tiện nghi,không quá chú tâm đến ẩm thực dù họ có khả năng chi trả những dịch vụ và tiện
Trang 6ích này Bên cạnh đó họ thường đi dài ngày và có mức chi tiêu trung bình của mỗingày nhiều hơn mức bình thường.
Nhu cầu của đối tượng khách này thường là tham quan, tìm hiểu thiênnhiên ở các khu bảo tồn, nghỉ ngơi theo mùa ở miền biển, miền núi, leo núi,, thamquan các bảo làng dân tộc, du lịch lặn biển, mạo hiểm… Họ muốn trải nghiệm thậtnhiều, để hiểu rõ hơn những giá trị trong cuộc sống, những ưu ái mà tạo hóa đãban tặng cho con người, để họ thêm yêu thiên nhiên và có những hành động thiếtthực để bảo vệ thiên nhiên
Ngoài ra, du lịch sinh thái còn kết hợp với các loại du lịch khác để thõamãn được nhiều hơn những nhu cầu và thị hiếu khác nhau của các đối tượng khách
du lịch trong nước và quốc tế Điều này sẽ góp phần vào việc làm phong phú và đadạng hóa các sản phẩm du lịch, khai thác triệt để các tiềm năng du lịch sẵn có vàotạo ra tính hấp dẫn đối với khách du lịch
3 Lợi ích từ du lịch sinh thái
Du lịch sinh thái có thể cung cấp công việc trực tiếp đến các cư dân địaphương, hoặc có thể tài trợ một số hoạt động từ khu du lịch sinh thái Các lợi íchnày có thể thu từ các nguồn như: phí vào cửa, cho thuê đất bên trong khu du lịchsinh thái… và cũng từ du khách chi tiêu ở bên ngoài khu du lịch sinh thái như việclưu trú, thức ăn và đồ thủ công mỹ nghệ…
Các dịch vụ địa phương được cải thiện, có thêm nhiều nguồn thu nhập mới
từ bên trong và bên ngoài khu du lịch sinh thái Từ những lợi ích đó, địa phương
có thể cải thiện nhiều dịch vụ an sinh xã hội phục vụ đời sống nhân dân như giáodục, y tế, mở rộng thêm nhiều cơ vật chất kỹ thuật, và cơ sở hạ tầng Ngoài ra, cònhạn chế nhiều tệ nạn, xã hội do an ninh được cải thiện và trình độ dân trí cảungười dân không ngừng nâng cao
Bảo tồn được tài nguyên du lịch sinh thái, nguồn thu nhập từ du lịch sinhthái cao hơn nhiều so với các các nghành du lịch khác mà ít phải đầu tư Rủi ro từ
Trang 7việc đầu từ du lịch sinh thái hầu như không cao so với đầu từ vào các nghànhkhác.
Ngành du lịch nói chung và du lịch sinh thái nói riêng đóng góp không nhỏvào việc gia tăng tổng sản phẩm quốc nội, mang lại nguồn cung cấp ngoại tệ choquốc gia thông việc xuất khẩu tại chỗ Bên cạnh đó góp phần đa dạng hóa cácnghành kinh tế
II: ĐỊNH NGHĨA DU LỊCH SINH THÁI
1 Khái niệm cơ bản của du lịch sinh thái và các tên gọi khác
Sinh thái (ecology) thuật ngữ này bắt từ chữ Hy Lạp (eco là nhà ở, logos làkhoa học) Sinh thái là khoa học nghiên cứu về nơi cư trú của sinh vật
Haeckel (đề xướng năm 1968): Sinh thái học là khoa học về mỗi quân hệtổng hòa giữa sinh vật với tất cả môi trường vô cơ và hữu cơ
Eodum (1962): Sinh thái học là khoa học nghiên cữu về cấu trúc, chức năngcủa hệ sinh thái
Hệ sinh thái (ecosystem): Là một hệ thống các loại động vật và các sinh vậtkhác cùng với các thành phần vô sinh và môi trường sống của chúng
Hệ sinh thái cũng được hiểu là sự cân bằng tự nhiên với tất cả các đặc thùcủa nó, các hệ sinh thái là nơi trú ngụ sinh sống của một hoặc nhiều loài sinh vật
Hệ sinh thái trạy qua sự chọn lọc tự nhiên mà có thể sinh ra các hệ sinh thái
tự nhiên: Hệ sinh thaí biển, hồ, sông ngoì, rừng, đồng cỏ, ca mạc… Nhưng cũng
có những hệ sinh thái do con người tạo ra gọi là hệ sinh thái nhân tạo: Hệ sinh thái
đô thị, hệ sinh thái môi trường, nông thôn, hệ sinh thái viên biển, hệ sinh thái nôngnghiệp, hệ sinh thái hồ nhân tạo,…
Trang 8Các tên gọi khác:
Du lịch sinh thái là một lĩnh vực còn mới mẽ về lý luận lẫn thực tiễn Loạihình này chỉ mới phát triển và xuất hiện trong vòng 20 năm trở lại đây Do đó,việc hiểu nhận thức đúng để ứng dụng trong hoạt động kinh doanh, quản lý là vấn
đề hết sức cần thiết
Hiện nay có nhiều tên gọi khác nhau hay có những hoạt động tương ứngvới du lịch sinh thái Tuy nhiên phổ biến nhất là có 11 tên gọi như sau:
1 Du lịch thiên nhiên (Nature tourism)
2 Du lịch dựa vào thiên nhiên (Nature-based tourism)
3 Du lịch môi trường (Environmental tourism)
4 Du lịch xanh (Green tourism)
5 Du lịch thám hiểm (Adventure tourism)
6 Du lịch có trách nghiệm (Responsible tourism)
7 Du lịch nhạy cảm (Sensitized tourism)
8 Du lịch bền vững (Sustainable tourism)
9 Du lịch nhà tranh (Cottage tourism)
10 Du lịch đặc thù (Particular tourism)
11 Du lịch bản sứ (Indigenous tourism)
2 Định nghĩa du lịch sinh thái ở một số quốc gia
Malaysia (1995): “Du lịch sinh thái là một hoạt động du lịch và thăm viếng
một cách trách nhiệm về mặt môi trường tới những khu còn nguyên vẹn” nhằm tậnhưởng và trân trọng các giá trị của tự nhiên và những đặc tính và hóa kèm theotrước đây cũng như hiện nay mà hoạt động này sẽ thúc đẩy cho công tác bảo tồn
có ảnh hưởng của du khách không lớn và tạo điều kiện cho dân chúng địa phươngđược tham dự một cách tích cực có lợi về mặt xã hội – kinh tế
Trang 9Autralia (1992): “Du lịch sinh thái là loại du lịch dựa vào tự nhiên (có giai
đoạn) trong đó bao gồm nhân tố giáo dục và được quản lý bền vững có lợi chosinh thái”
Hội động tư vấn về môi trường của Canada (1994): “Du lịch sinh thái là
một hình thức của du lịch thiên nhiên và mang tính khai sáng, góp phần bảo tồn hệsinh thái và vẫn tôn trọng sự hòa nhập của cộng đồng địa phương”
Nepal (1993): “Du lịch sinh thái là đề cao sự tham gia của nhân dân về việc
hoạch định c\và quản lý các tài nguyên du lịch Tăng cường phát triển cộng đồng,liên kết giữa bảo tồn thiên nhiên và phát triển du lịch Sử dụng thu nhập từ du lịch
để bảo vệ các nguồn lực mafnganhf du lịch phụ thuộc vào”
3 Định nghĩa du lịch sinh thái của Việt Nam
“Du lịch sinh thái là loại hình dựa vào thiên nhiên và văn hóa bản địa gắnvới giáo dục môi trường, có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn và phát triển bền vữngvới sự tham gia tích cực của cộng đồng địa phương”
III : VAI TRÒ CỦA DU LỊCH SINH THÁI
1 Vai trò tích cực
Du lịch sinh thái là tham quan và du lịch có trách nhiệm với môi trường tạicác điểm tự nhiên không bị tàn phá để thưởng thức thiên nhiên (và các đặc điểmvăn hoá đã tồn tại trong quá khứ hoặc hiện hành), qua đó khuyến khích hoạt độngbảo vệ, hạn chế những tác động tiêu cực do khách tham quan gây ra và tạo ra lợiích cho những người dân địa phương tham gia tích cực Hoạt động của du lịch sinhthái dựa trên những nguyên tắc: Sử dụng thận trọng tài nguyên (cả tự nhiên và vănhoá), kích thích sự bảo tồn và giảm thiểu rác thải; tạo nên những lợi ích kinh tế lâudài cho cộng đồng, bảo tồn văn hoá địa phương; đảm bảo tính giáo dục môi trườngcho các đối tượng tham gia và đáp ứng cho du khách những kinh nghiệm lý thúchất lượng cao về môi trường tue nhiên và môi trường nhân văn xã hội
Trang 10 Môi trường tư nhiên.
Du lịch sinh thái thúc đẩy việc bảo vệ môi trường tư nhiên
Du lịch sinh thái đến sự kiểm soát các điểm du lịch nhằm bảo vệ tài nguyên
tự nhiên và giảm sức ép do khai thác tài nguyên quá mức Đặc biệt các khu vựcnhạy cảm như vườn quốc gia, các khu bảo tồn thiên nhiên
Góp phần lần tăng thêm mức đọ đa dạng sinh học tại các điểm du lịch sinhthái nhờ các dự án bảo tồn đa dạng sinh học thông qua các hoạt đọng nuôi trồngnhân tạo phục vụ du lịch sinh thái
Tăng hiệu quả sử dụng đất nhờ các dự án nơi các hoạt động phát triển dulịch sinh thái cần đến các quỹ đất còn bỏ trống hoạt sử dụng không đạt hiểu quả
Góp phần cải thiện các đièu kiện vi khí hậu nhờ các dự án du lịch sinh tháithương có yêu cầu tạo thêm các cảnh quan, tham cỏ, vườn cây, hồ nước, thác nướcnhân tạo
Góp phần đảm bảo chất lượng nước, hàn chế sự hàn chế ô nhiễm cục bộtrong khu vực cũng như hàn chế những lan truyển ở hạ lưu, các làng chài biển mộtkhi xác định phát triển điểm du lịch sinh thái bền vững
Tối ưu hóa việc sư dụng tài nguyên hợp lý và kéo dài vòng đời sản phẩm dulịch
Môi trường nhân văn xã hội
Góp phần tăng trưởng kinh tế cho các nước, khu vực, địa phương, đặc biệt
ở vùng sâu, vùng xa
Tạo thêm công ăn, việc làm, tăng thu nhập cho cộng đồng địa phương, gópphần thúc dạy phát triển làng nghề truyền thống và giải quyết được tạo động thừa,góp phần vào việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế
Góp phần cải thiện về cơ sơ hạ tâng và dịch vụ xã hội cho những địaphương phát triểnhoạt động du lịch sinh thái
Trang 11Du lịch sinh thái khuyến khích sự trùng tu, tôn tạo các di sản văn hóa vậtthể ( các di tích, đền tháp, đình chùa, lăng miếu)
Bảo tồn và phát triển văn hóa truyền thống (nhạc cụ dân tộc, ca múa nhạc,các truyền thống, tập quán )
Tạo điệu kiện thuận lợi cho quá trình giao lưu văn hóa giữa các dân tộc vàcác cộng đồng
Du lịch sinh thái được xem như một mắc xích bền vững trong tổng thểngành du lịch
2 Vai trò tiêu cực
Bên cạnh hiệu của nhiều mặt mang lại , hoạt động du lich nói chung và hoạtđộng DLST nói riêng cũng đã gặp phải nhưng khó khăn trước mắt cũng như tiểmtàng Nếu không được quản lý tốt sẽ gây ra những hậu quả to lớn như ô nhiểmmôi trường , phá vỡ tính thống nhất và cân bằng sinh thái của môi trường nhân văn
xã hội
Môi trường tự nhiên
Các khu vực có tính đa dạng sinh học cao như các khu rừng nhiệt đới với nhiều loại thực động vật qu1y hiếm , các thác nước ,các hang động thường hấp dẫncác du khách nhưng dễ bị tổn thương do phát triển DLST đặc biệt là khi phát triển đến mức quá tải
Các hệ sinh thái của các môi trường ven biển đảo và các dòng sông cũng rấtnhạy cảm và dễ bị tổn thương do sức ép cảu sự phát triển DLST
Việc xây dựng trên các cồn cát nhạy cảm gây xói mòn , thay đổi tính chất
bờ và gây mắt khu hệ cư trú của cồn cát
Việc khai phá và chuyển đổi những mục đích sử dụng đất để xây dựng CSHT và CSVC làm tăng sức ép lên qu4y đất vốn rất hạn chế của các hệ động vật hoang dã
Trang 12Sự ô nhiễm không khí và tiếng ồn do sử dụng các phương tiện cơ giới trongcác vườn quốc gia làm cằn cỗi cây cối , gây các động xấu lên hệ sinh thái vốn rất nhạy cảm của các loài động thực vật trong vườn
Cuộc sống và tập quán các loài động vật hoang dã có thể bị ảnh hương do lượng lớn khách du lịch đến vào các thời điểm quan trọng của chu trình sống ( di trú ,kiếm ăn , sinh sản)
Khả năng cung cấp nước sạch do sing hoat và sử lý nước thải không tương xứng với khả năng đồng hóa ô nhiễm của môi trường nước tại chỗ Các vần đề vệ sinh và giải quyết các chất thải rắn
Môi trường nhân văn và xã hội
Các giá trị văn hóa truyền thống của nhiều cộng đồng dân cư thường khá đặc sắc nhung rất dễ bị biến đổi do tiếp xúc với nhiều nền văn hóa xa lạ , xu hướngthị trường hóa các hoạt động , mâu thuẫn nảy sinh khi phát triển du lịch hoặc do tương phản về lối sống
Các di sản văn hóa lịch sử , khảo cổ thường được xây dựng bằng các vật liệu hủy hoại do tác đông của khí hậu nhiệt đối gió mùa
Các ảnh hưởng của việc phát triển dân số cơ học theo mùa du lich có thể cónhững tác động xấu đến môi trường Do tính chất mùa vụ của hoạt động DLST , các nhu cầu tại các thời kì cao điểm có thể vươt quá khả năng đáp ứng về dịch vụ công cộng và CSHT địa phương
Việc xây dựng các khu du lịch , Resort, khách sạn có thể là nguyên nhân của việc di chuyển chỗ ở và tái định cư ngoài ý muốn của người dân địa phương gây mâu thuẫn với cộng đồng địa phương
Các tác động do thiết kế ,xây dựng các cơ sở phục vụ du lịch có thể làm nảysinh do sự thiếu hài hòa về cảnh quan và về văn hóa
Làm truyền các tiêu cực xã hội bên cạnh một cách ngoài ý muốn đối với những nhà quản lý, kinh doanh
Trang 13Mâu thuẫn dễ nảy sinh giưa những người làm du lịch với người dân địa phương do việc phân bố lợi ích và chi phí của du lịch trong nhiều trường hơp chưađược cân bằng
Nảy sinh những nhu cầu mới trong đảm bảo an ninh quốc gia và an toàn xã hội
Trang 14PHẦN II : TIỀM NĂNG VÀ HIỆN TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH SINH THÁI Ở KHU DU LỊCH
RỪNG MADAGUI
I VỊ TRÍ ĐỊA LÝ CỦA KHU DU LỊCH RỪNG MADAGUI :
Mặt tiền Khu Du Lịch Rừng Madagui có chiều dài khoảng 600m nằm dọc theo Quốc lộ 20, tại km 152 thuộc Thị trấn Madagouil, Huyện Đạ Huoai, Tỉnh Lâm Đồng, cách thành phố Hồ Chí Minh 152km, cách thành phố Đà Lạt 148km, cách thị xã Bảo Lộc khoảng 30km Độ cao trung bình so với mặt biển là 220m
II ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG DU LỊCH SINH THÁI KHU DU LỊCH
RỪNG MADAGUI
1 Đánh giá tài nguyên du lịch tự nhiên
1.1 Địa hình :
Lâm Đồng là tỉnh miền núi phía Nam Tây Nguyên có độ cao trung bình từ
800 - 1.000 m so với mặt nước biển với diện tích tự nhiên 9.772,19 km2; địa hình tương đối phức tạp chủ yếu, là bình sơn nguyên, núi cao đồng thời cũng có những thung lũng nhỏ bằng phẳng đã tạo nên những yếu tố tự nhiên khác nhau về khí hậu, thổ nhưỡng, thực động vật và những cảnh quan kỳ thú cho Lâm Đồng
Phía đông giáp các tỉnh Khánh Hoà và Ninh Thuận
Phía tây nam giáp tỉnh Đồng Nai
Phía nam – đông nam gáp tỉnh Bình Thuận
Phía bắc giáp tỉnh Đắc Lắc
Lâm Đồng nằm trên 3 cao nguyên và là khu vực đầu nguồn của 7 hệ thống sông lớn; nằm trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam – là khu vực năng động, có
Trang 15tốc độ tăng trưởng kinh tế cao và là thị trường có nhiều tiềm năng lớn Toàn tỉnh
có thể chia thành 3 vùng với 5 thế mạnh: Phát triển cây công nghiệp dài ngày, lâm nghiệp, khoáng sản, du lịch - dịch vụ và chăn nuôi gia súc
Khu Du Lịch Rừng Madagui có diện tích 587,6ha là một phần của rừng quốc gia Nam Cát Tiên – một trong những khu bảo tồn thiên nhiên lớn của Việt Nam với diện tích 70.000ha Nam Cát Tiên được UNESCO công nhận là vườn quốc gia dự trữ sinh quyển vào ngày 25/4/2002
Madagui hiện có một thảm thực vật phong phú với nhiều nhiều loại thực vật rất đa dạng và thuộc nhiều chủng loại khác nhau như tre, lồ-ô, mun và các loại
gỗ quý hiếm trên hàng ngàn năm tuổi như cây si, gõ, bằng lăng Thảm thực vật củaMadagui là một phần thuộc 1.600 loài thực vật, 762 họ, nhiều cây gỗ quý và chuỗithực vật khép kín Đặc biệt có cây Kơnia đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên đượcxem như loài cây thiêng của người dân tộc Những cây cổ thụ hàng trăm tuổi với
bộ rễ dài, nổi cuồn cuộn trên mặt đất, thân cây to tạo hình thù rất độc đáo mà không một nơi nào có thể so sánh được Ngoài ra còn có các loại thú rừng một phần trong số 300 loài chim, 70 loài bò sát, 40 loài thú và 30 loài cá
Khu Du Lịch Rừng Madagui được phủ đầy các loại hoa lá hoang sơ, cộng với hệ thống hang động liên hoàn bao quanh tạo nên nét đẹp hùng vĩ nhưng không
Trang 16quá phức tạp và nguy hiểm, rất thích hợp cho hoạt động thám hiểm, nghiên cứu động thực vật Hệ thống hang động có thể chia làm hai loại: một loại nằm cách sâudưới mặt đất từ 10m – 15m, một loại hang nằm trên cao cách mặt đất khoảng 10m.
Đá granite là thành phần cấu tạo chính của khu vực
Khu Du Lịch Rừng Madagui nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ trung bình trong năm là 27oC, mùa nóng từ 28 – 32oC, mùa lạnh từ 24 – 26oC Hai mùa nắng – mưa rõ rệt Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10, nhiều nhất vào tháng 7 và tháng 8 Mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, hạn nhất vào tháng 2 và tháng 3 Độ ẩm bình quân trong năm là 85%
Toàn khu vực có con sông Đạ Huoai dài khoảng 2,5km, lòng sông rộng nhất
là 70m, nơi hẹp nhất khoảng 20m, nước chảy quanh năm Chênh lệch mức nước mùa mưa và mùa nắng từ 1 - 2m, mùa lũ nước sông dâng cao và chảy mạnh, có nơi độ sâu gần 10m Trong khu vực còn có hai con suối phụ (suối Dakar) chảy vàoSông Đạ Huoai với lưu lượng nhỏ và có nước quanh năm
Dọc theo bờ sông Đạ Huoai là các bãi cỏ tạo thành các bãi cắm trại liên hoàn trên diện tích khoảng 5ha, đủ điều kiện phục vụ cùng một lúc cho hàng ngàn học sinh, sinh viên các trường trung học, đại học và cán bộ công nhân viên chức của các nhà máy lớn tại Tp.HCM và các địa phương lân cận đến tham quan, sinh hoạt
Với những lợi thế vốn có về địa hình, địa lý, cùng với nhu cầu nghỉ ngơi giảitrí đang có khuynh hướng phát triển nhanh, nên việc đầu tư phát triển Khu Du Lịch Rừng Madagui thành khu du lịch vui chơi, giải trí và nghỉ dưỡng là mục tiêu Công ty đang hướng đến và thiết lập cơ cấu tổ chức – phát triển nguồn nhân lực là mục tiêu quan trọng hàng đầu của Công ty
Trang 17
1.2 Khí hậu
Đến nơi này, du khách có thể nghỉ ngơi, thư giãn trong không gian yên tĩnh,trong không khí mát lành để quên hết cuộc sống lo toan, xô bồ ở chốn thành thị Đến nơi đây, du khách còn có thể tham gia khám phá sự hoang sơ của khu rừng già nguyên sinh với hệ động, thực vật phong phú; hay những hang động kỳ bí, thâm nghiêm Ở đó, có khi ta phải reo lên thích thú khi chứng kiến những tảng đá khổng lồ, những công trình nghệ thuật bằng đá ấn tượng nằm ẩn mình dưới các táncây cổ thụ Du khách cũng sẽ mải mê với bộ sưu tầm gần 50 loài tre khác nhau hay
là sự đa dạng với gần 100 loài cây ăn trái luôn xum xuê, trĩu quả Tài nguyên rừng
1.3 Tài nguyên rừng :
Khu Du lịch Madagui nằm giữa đèo Chuối, trên Quốc lộ 20, cách thành phố
Hồ Chí Minh 152km Madagui có diện tích 600ha, trong đó khoảng 500ha là rừng,thuộc địa phận huyện Đạ Huoai, Lâm Đồng Và nét đặc sắc của khu du lịch này chính là từ sự hoang dã, kỳ thú, ly kỳ của hang động, núi rừng, thiên nhiên
Nằm trong vùng khí hậu mát mẻ, khu Du lịch Madagui được bao bọc bởi một hệ thống sông suối và hang động liên hoàn Cùng với đó là thảm động, thực vật phong phú
1.4 Tài nguyên thực động vật :
Điểm nổi bật nhất của Khu Du Lịch Rừng Madagui là cơ hội được khám phá khu rừng già nguyên sinh và hệ thống động thực vật phong phú đa dạng Các tảng đá to lớn kỳ vĩ nằm bên cạnh những bóng cây cao vút tạo nên vùng Hồ ThạchLâm tuyệt tác
Quần thể động thực vật ở Madagui thật sự độc đáo Ở đây có mặt gần như
đủ loại gỗ quí như tùng, si, gõ, mun chen chúc bên cạnh với nào là lồ ô, tre, keo, bằng lăng Có những cây bị dây leo như rắn cuốn nhưng rất lạ là thân vẫn đơm hoa, tỏa hương Có những vạt rừng, dây móng bò trườn dài như những con quái xàuốn khúc Trên thân cây, bên vách đá và đôi khi giữa lưng chừng núi, những khóm
Trang 18lan rừng lặng lẽ đơm hoa Anh Hương, học sinh Trường Ngô Sĩ Liên, Q.Tân Bình (TP.HCM), sau chuyến đi Madagui do trường tổ chức về, phát biểu: “Năm lớp 8 tụi em có được học về rừng mưa nhiệt đới, có được nghe nói về cây bằng lăng tím,
về tổ mối nhưng không biết hình thù nó như thế nào
Nhưng khu du lịch Madagui không dừng lại ở những gì “trời cho” Giámđốc Madagui Lê Minh Tân cho biết: “Bộ sưu tập tre trúc của chúng tôi hiện đã cóhơn 40 loài, trong khi nơi sưu tập tre trúc nhiều nhất ở VN cũng chỉ mới có hơn 30loài Chúng tôi đang củng cố bộ sưu tập cây ăn trái để vài năm nữa học sinh chỉcần đến Madagui là biết được tất cả loài cây ăn trái có trên đất nước mình”
Tiến sĩ Viên Ngọc Nam (Chi cục Phát triển lâm nghiệp TP) nhận xét: “Đây
có lẽ là mô hình học tập về rừng đầu tiên ở VN” Một hồ nhân tạo rộng 17ha mặtnước cũng đang được gấp rút hoàn thành ở Madagui Hồ nhân tạo này sẽ cô lậpmột đảo thú nuôi tự nhiên, rộng hơn 10ha Theo ông Tân, ngay tại khu hồ này sẽ
có “đập thủy lợi”, “thủy điện”, có các thiết bị dùng pin mặt trời Ông Tân nói:
“Madagui sẽ như một cuốn sách giáo khoa về thế giới thiên nhiên sinh động và về
sự ứng dụng sáng tạo của con người đối với những quà tặng đó của thiên nhiên”
2 Đánh gía tài nguyên du lịch nhân văn
Trang 19Người mã sinh sống tại đây theo thống kê thì ngày càng tăng lên Theo điều tra dân số năm 1999, người Mạ có khoảng 33.338 người, cư trú chủ yếu ở các tỉnh Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đồng Nai (Việt Nam).
Theo Tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2009, người Mạ ở Việt Nam có dân số 41.405 người, cư trú tại 34 trên tổng số 63 tỉnh, thành phố Người Mạ cư trú tập trung tại các tỉnh: Lâm Đồng (31.869 người, chiếm 77,0 % tổng số người
Mạ tại Việt Nam), Đắk Nông (6.456 người), Đồng Nai (2.436 người), Bình Phước (432 người), thành phố Hồ Chí Minh (72 người)
Nhưng tập trung nhiều nhất là ở tỉnh Lâm Đồng vì người Mã thường tập trung sinh sống ờ những nơi có nhiều rừng và Lâm Đồng là đểm dừng ng để sinh sống tại nởi đây Nếu đã nói đến dân cư thì chúng ta củng phải nhắc dến các hoạt động lao động vá sinh hoạt hằng ngày của người dân tộc này bởi vì “An cư lạc nhiệp “
ngô ,bầu ,bí,bông thuốc lá.Nghề dệt vải của các phụ nữ MẠ là đạc đển để phân biệt họ với các dân tộc khác bơi sản phẩm có đường nét hoa văn tinh vi hình hoa láchim muông
Người Mạ trong hôn nhân gia đình theo hình thức mẩu hệ tuy nhiên khi tổ chức hôn lễ thì phần lớn là do nhà trai đứng ra tổ chức và nhửng con rể này phải ở lại nhà vợ cho đến hi trả đủ sính lễ
Trang 20Trong cách ăn mặc thì trang phục để thể hiện rất rõ người nam thì thường
để tóc dài búi sau gáy, ở trần, đóng khố Khố cũng có nhiều loại khác nhau về kíchthước và hoa văn trang trí Loại khố trang trọng có đính hạt cườm, tua dài Bên cạnh đó họ còn mặc áo chui đầu, xẻ tà, vạt sau dài hơn vạt trước che kín mông áo
có các loại : dài tay, ngắn tay và cộc tay Thủ lĩnh búi tóc cắm lông chim có bộ khiên giáo kèm theo
Còn phụ nữ thì để tóc dài búi sau gáy Xưa họ ở trần mặc váy, có bộ phận mặc áo chui đầu Aáo nữ mặc vừa sát thân, dài tới thắt lưng, không xẻ tà, vạt trước
và sau áo bằng nhau; cổ áo tròn thấp áo hình chữ nhật màu trắng Nửa thân dưới
áo trước và sau lưng được trang trí hoa văn các màu đỏ, xanh là chính trong bố cụcdải băng ngang thân với các mô típ hoa văn hình học là chủ yếu Chiều dọc hai bên mép áo được dệt viền các sọc trang trí Váy là loại váy hở được dệt trang trí hoa văn với những phong cách bố cục đa dạng Về cơ bản là các sọc : màu xanh,
đỏ, vàng, trắng trên nền chàm chủ yếu là hoa văn hình học theo nguyên tắc bố cục dải băng ngang truyền thống Có trường hợp nửa trên váy dệt trang trí hoa văn kín trên nền sáng (trắng) với hoa văn hình học màu đỏ xanh
Trên đây là những sơ lược về người dân tộc Mã để giúp các bạn hểu được những đặc trưng của dân tộc miền núi này Không phải vô tình mà tôi lại nói đến dân tộc này mà không phải nói về người miền núi khác như Mèo,Dao,Mông….và các dân tộc miền núi khác là bởi tại khu du lịch này người dân sinh sống chũ yếu chính là người Mạ.Sau chuyến đi khảo sát thực tế về khu du lịch thì chúng tôi thấyđược nhiều vấn đề đã thay đổi trong cộng đồng địa phương tại nơi đây :
Người Mạ vẫn sinh sống chủ yếu tại tĩnh Lâm Đồng tuy nhiên theo thời gian thì đã có nhiều sự thay đổi ,trước kia ngay tại trong khu du lịch này thì người
mã sống thành từng nhóm nhóm nhỏ ở nhà sàng nhưng hiện nay thì qua cuộc trò chuyện với những nhân viên làm viên nơi đây thì tôi được biết là không còn ngườidân tộc nào hiện sinh sống trong khuôn viên của khu du lịch này ,họ đã bán nhà và
Trang 21đất cho khu du lịch và dọn ra ngoài để sinh sống Đều này có thể thấy người miền núi không còn sống tập trung trong rừng núi làm những cộng việc như nương rây hay săn thú như tỗ tiên ban đầu của họ mà xã hội chuyển đổi họ cũng nhanh chónghòa nhịp vào làn sóng “công nghiệp hóa –hiện đại hóa” dọn nhà ra ở những nơi gần trung tâm ,đường phố để kiếm sống bằng nghề khác không còn thiết tha gì vớirừng núi nữa Lúc trước , họ sinh sống chủ yếu là tập thể ,những ngôi nhà sàn có kích thước từ 20-30m ,sinh sống chung với nhau một nhà có thề có đến 3 đến 5 giađình sinh hoạt chung với nhau Nhưng ngày nay thì việc sinh hoạt ấy còn rất hiếm hầu như đả bị thương mại hóa ,họ không còn sinh sống trên những ngôi nhà sàn treo vắt vẻo trên cao mà thay vào đó là những ngôi nhà sàn ngắn đủ cho một gia đình sinh sống và tập trung chù yếu ở các vùng thấp ,họ không còn sinh sống tập trung chủ yếu ở trong rừng như cha ông ngày xưa mà ngày càng “hòa nhập “ nhanh với cuộc sống hiện đại hơn,biết tận dụng ưu thế là người dân tộc ,đặc trưng tại madagui, để kiếm sống bằng các nghề liên quan đến du lịch
Việc làm này,trước tiên thì có lời khen ngơi những người dân tộc Mạ bởi
họ đã biêt thay đổi để phù hợp với cuộc sống hiện đại phát triễn nhanh như ngày nay ,ít bị cổ hữu và dè đạt khi tiếp xúc với người dân bản địa của vùng Tóm lại họ
đã phát triển theo hướng tích cực và giúp cải thiện nâng cao chất lượng đời sống cho chính họ ,biết tận dụng ưu điểm là dân tộc để phát triển trong các hoạt động xung quanh của nghể du lịch như trong khu du lịch madagui thi họ có tham gia cáchoạt động lễ hội cồng chiên hay lễ hội đâm trâu,việc làm này khiến cho khách du lịch đến đây rất thích và tò mò khi tiếp xúc với những dân tộc miền núi đồng thời cũng mang lại thu nhập cho những người Mạ
Tuy nhiên với làm gì cũng có mặt tiêu cực của nó mặc dù bên cạnh đó nó cũng đã mang lại những lợi ích Việc nhữn người Mạ này không còn sinh sống trong rừng mà hòa nhập một cách nhanh chống để thích nghi với môi trường du lịch hiện có tại đây phần nào cũng làm mất đi bản sắc dân tộc vốn có của nó ,đồng thời mất đi những nét đặc sắc trong phong tục tập quán như các trang phục hằng
Trang 22ngày thay vào đó các bộ quần áo hiện đại quần jeans,áo thun ,không còn những trang phục được dệt từ tay như trước kia ,đó chỉ là một số nhưng một số còn lại giữ được cách ăn mặc ấy trong sinh hoạt hằng hay trong lao động cũng không còn nhiều nữa,nếu không có sự nhận thức kịp thời thì nó gây ãnh hưởng xấu Việc họ
di chuyển ra sóng gần các trung tâm làm cho kết cấu nhà cữa truyền thống vốn có của họ cũng đã thay đổi không còn sinh sống chung với nhau như trước kia,những ngôi nhà sàn chỉ đũ cho một hộ gia đình ,không còn đông đúc nữa ,đều này cũng làm ít nhiều ảnh hưởng đến tinh thần đoàn kết vốn có
Vì vậy nhóm chúng tôi ,dù đây chỉ là phần đánh giá về thực trang của ngườidân tại khu du lịch này , một trong những ý kiến đóng góp nho nhỏ và hy vọng sẽ
có cách giãi quyết thích đáng của địa phương nơi đây nhằm cho họ nhận thức được tầm quan trọng khi họ chính là họ,những người Mạ thật sự ,không bị bắt kì
sự hòa nhập nào làm hòa tan đi chất núi rừng luôn chảy trong cơ thể.Nếu được như vậy thì khu du lịch Madagui sẽ thu hút được khách torng nước cũng như địa phương vì còn giữ được những truyền thống vốn có cũa một cộng đồng dân tôc địaphương
2.2 Các lễ hội
Dân tộc Mạ là những cư dân lâu đời tại mảnh đất Lâm Đồng nói chung và của khu du lịch Madagui nói riêng Như chúng ta đã biết thì người Mạ có rất nhiều lễ hội thông qua các nghi thức cúng tế như : lễ nghi cúng kiếng các vị thầnnông nghiệp được tiến hành theo chu kỳ canh tác rẫy hàng năm, lễ cúng vào thời
kỳ bắt đầu gieo hạt gọi là lễ cúng hồn lúa (Le Yang Tuýt coi) , và lễ cúng cơm mới (Lir Bôông) cúng vào lúc kết thúc mùa thu hoạch lúc kết thúc mùa thu
hhoạch lúa trên rẫy hầu tạ ơn các thần linh đã phù hộ cho họ một vụ gieo trồng trọn vẹn
Ngoài ra còn có các lể hội khác như Lễ hiến sinh lớn nhất của người Mạ là
lễ đâm trâu Xưa kia, được tiến hành mỗi năm một lần, những buôn làng gần nhau tụ họp lại cùng tổ chức lễ đâm trâu- một nghi lễ có từ rất xa xưa, trong cộng
Trang 23đồng người Mạ, cũng như các đân tộc khác ở Tây nguyên Nó không chỉ là một loại hình tín ngưỡng nông nghiệp nguyên thủy, mà lễ hội đó còn là một sự phản ánh sinh hoạt săn bắn hái lượm tiền nông nghiệp của đồng bào
Do đây là địa bàn cư trú của người Mạ nên ít nhiều những lễ hội này củng ảnh hưởng tốt đến khu du lịch các nhà kinh doanh du lịch tại nơi đây là khai thác những hình thức kễ hội truyền thống này để thu hút khách du lịch đặc biệt đó chính là lễ hội đâm trâu được diễn ra định kì tại khu du lich madagui này Hay Lễhội Cồng Chiên tại khu du lịch này
Tuy nhiên như đã nói trền thì thời kì công nghiệp hóa hiển đại hóa đã ảnh hưởng không ít đến nhựng thế hệ sau này của dân tộc Mạ nói riêng và của cá người dân tộc vùng Tây Nguyên nói chung thì ngày nay mặc dù vẫn diễn ra lễ hội công chiên nhưng đều mang màu của hình thức kinh doanh nhằm thu lởi nhuận ,đối với lớp trẻ của dân tộc MẠ thì họ không tha thiết gì với âm đệu của tiếng cồng chiên mà thay vào đó là các loại nhạc hiện đại ,không chịu học những bài học từ các trường làng và khi những người già nhất trong làng chết đi thì âm đệu ấy nết đặc sắc ấy củng không còn nửa một kho tàng không bao giờ có ai được truyền thu Đều này ảnh hưởng rất lớn đến việc hao mòn không gian văn hóa còn chiêng Tây nguyên nói chung và của cac tộc người nói riêng
Đặc biệt vào ngày lễ sắp tới 30/4 khu du lịch sẽ tổ chức lễ hội Madagui gồm có các hoạt động như: Jetski, Thuyền Chuối, Kayak, Bóng nước, Du
Thuyền chơi trên khuôn viên Hồ Thác Voi rộng hơn 24ha nằm giữa rừng bạt ngàn xanh để đến khám phá và thư giãn tại Thác Voi tuyệt đẹp Khu liên hợp thể thao với trò chơi Trượt cỏ, Bắn Súng Đạn nước sơn "Paintball", cưỡi ngựa, bơi lội
Và đặc biệt Nhà hàng Muông Xanh với sức chứa 1.200 khách, là điểm dừng chân lý tưởng cho quý khách với Buffet tự chọn , thực đơn Cá Suối Rau Rừng & Các món đặc sản Madagui nướng, ở đây quý khách sẽ có cơ hội mua sắm quà lưu niệm là những đặc sản của vùng Cao Tây Nguyên tại hệ thống các
Trang 24quầy Mini Mart
Hiện nay khu du lịch đã có thêm nhiều lễ hội mang phong cách của khu
du lcih5 Madagui này các hoạt động mang tính chất thể thao phù hợp với địa hình nơi đây như các trò chơi hoạt động với nước đua thuyên kayak,dug out canoe,banana boat,water ball…tất cà các hoạt động này đều có trogn lễ hội
Madagui sắp được tổ chức vào dịp lễ 30/4 tới đều này rất hấp dẫn với khách du lịch nước và cũng như khách nội địa tăng dức hấp dẫn cũng như doanh thu cũa khu du lịch này
2.3 Các công trình kiến trúc
Trong khu du lịch rừng Madagui có rất nhiều công trình đặc sắc được thiênnhiên ban cũng có và do bàn tay con người tạo ra cũng không ít như :
Trong tín ngưỡng các dân tộc Á đông, Dơi và Voi tượng trưng cho phúcthần đem ấm no, hạnh phúc đến cho loài người Theo lịch sử Phật Giáo, buổi đầu
đi tu của Thái tử Sỹ Đạt Ta có giai đoạn lên Núi Tuyết diện bích 49 ngày trước khingộ đạo
Các hình tượng đá quần tụ ở bãi đất bằng chung quanh Thiên Phúc SơnĐộng lấy bối cảnh thời điểm Đức Phật ngộ đạo ở Tuyết Sơn đang ngồi giảng kinhcho muôn loài, đó là thời khắc thống nhất vũ trụ Thiên – Địa – Nhân
Trên các khối đá hoa cương đồ sộ chung quanh tượng Đức Phật ngồi cóchạm khắc 5 đầu voi và 5 đầu dơi (Ngũ Phúc), Nhất Ngưu, Song Tượng, Tam Đại(đại hùng – sư tử, đại lực – hổ, đại bi – gấu) , Tứ Linh (Long – Lân – Qui –Phụng) … cùng tụ họp nghe giảng kinh
Phù điêu hình bầy dơi 9 con bay về hướng Đông chỉ đường cho du kháchlối vào cửa chính của Thiên Phúc Sơn Động Trước động có hai khối đá đượcchạm khắc thành hai đầu voi phục mang tên Song Tượng triều phục Qua vòmcửa chính có đàn dơi đá 18 con trong tư thế bay xuống mâm ngũ quả được dâng
Trang 25tiến (Phúc thần tiếp nhận ngũ quả) thể hiện đạo lý Nhân – Quả hay Phúc – Quảtheo thuyết lý nhà Phật.
Trong lòng hang có hình tượng dơi thần từ bên ngoài bay về treo mình trênvòm động ban nước thần (Phúc đáo) cho du khách thành tâm khấn vái cầu phúc
Tre là nhóm thực vật thường xanh đa niên, thân gỗ thuộc bộ Hoà thảo (ordoPoales) họ Cỏ thực thụ (familia Poaceae) phân họ Tre (subfamilia Bambusoideae)tông Tre (tribus Bambuseae) Nhóm này có số loài lớn nhất trong bộ Hoà thảo vớikhoảng 91 chi (genus) và 1.000 loài (species)
Tre ở Việt Nam rất phong phú, có nhiều Ở Việt Nam, đã phát hiện 10 chi,
48 loài, phổ biến là chi Tre (Bambusa); chi Nứa (Neohouzeaua); chi Sặt(Arundinaria); chi Luồng (Dendrocalamus); chi Trúc (Phyllostachys) Các chikhác như Dùng (Lignania), Trúc vuông (Chimonobambusaloài), Xương gà (Sasa)
… mọc rải rác ở một số nơi Loài Thường gặp: Tre nhà (B vulgaris), Tre gai (B.stenostachya), Tre Lồ ô (B procera), Tre La Ngà (B multiplex forma alphonso),Tre Lộc ngộc (B arundinaceae), Tre Hoa (B multiplex)
Theo quan niệm của người phương Đông, tre, trúc tượng trưng cho mẫungười quân tử, cứng rắn mà mềm dẽo, biểu trưng cho tinh thần và khí phách,không mê đắm quyền lợi, vật chất Tre được dùng rộng rãi trong mọi lĩnh vực đờisống của người Việt Nam
Vườn tre Madagui đã sưu tập được 37 giống thuộc các chi, loài khác nhaunhư trúc vàng, trúc đen, trúc bạch, trúc cần câu, trúc kiểng, trúc quân tử, trúc đùiếch, tre mỡ, tre ống điếu, tre gai, tre đuôi phụng, tre vàng chỉ xanh, lồ ô, tầm vông,mạnh tông, điềm trúc, lộc ngộc, lục trúc, bát độ, mum, luồng, hóp gai, nứa … vàcòn đang tiếp tục sưu tập bổ sung thêm nhiều giống mới
Trang 26 MÊ CUNG ẮC Ó
Mê Cung là mô hình trận pháp bát quái được bố trí bằng những hàng cây ắc
ó cao vượt đầu người trên diện tích rộng hơn 01 ha Việc chọn lựa lối đi đúng quanhiều ngã rẽ sẽ thử thách trí thông minh, tài xét đoán và tính kiên nhẫn của dukhách trong việc tìm đến đích là ngôi nhà gỗ ở trung tâm Mê Cung và quay trở rađược bên ngoài
Được đầu tư hơn 1 tỷ đồng xây dựng vào năm 2003, Cầu Treo được thiết kếtheo dạng cầu dây văng bắc qua dòng sông Đạ Huoai với chiều dài 120m Dừngchân trên Cầu Treo Madagui, du khách sẽ có một cảm giác khoáng đạt khi đứnggiữa trời bao la, thu vào ống kính hình ảnh điệp trùng núi rừng, mây trời giănggiăng
Được thiết kế độc đáo nằm cheo leo trên các thân cây to lớn Từ đây khách
có thể chụp hình và thưởng ngoạn khung cảnh từ trên cao
Trên đó là một số công trình đặc sắc trong khu du lịch ngoài ra còn các công trình cũng không kém tầm mô khác như :Công viên thần núi ,Hồ thạch Lâm,Khu đá Thiên Phúc Sơn Động gồm Song Tượng Triều Phục, Tam Đại, Tứ Linh, Ngũ Quả, Cửu Phúc
Tuy nhiên trong việc khai thác để xây dựng nên các công trình đặc sắc này,thì hình như vẫn chưa khai thác xong,bề ngoài thì còn được đầu tư nhưng vào sâu trong khu du lịch thì vẫn chưa được khai thác hết phần lớn vẫn còn hoang sơ, không được đầu tư như bên ngoài của khu du lịch ,đều này cũng sẽ gây ảnh hưởngđến tâm lý của du khách khi quảng cáo không giống hoàn toàn với thực tế
Trang 27III ĐÁNH GIÁI HIỆN TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH CỦA KHU DU LịCH RỪNG MADAGUI.
1 Về số lượng khách.
Khu Du Lịch Rừng Madagui hội đủ tất cả các yếu tố để khách đến nghĩ dưỡng, tổ chức các hoạt động vui chơi, cắm trại, dã ngoại và khám phá sự kỳ thú pha chút mạo hiểm của núi rừng hoang sơ Du lịch rừng bao giờ cũng lý thú bởi nókhông rập khuôn và nhàm chán Ở đây chính là cái gì đó mang chút hoang dã Đá của núi và cây của rừng đó là những đặc điểm của vùng này Chính vì vậy mà nơi đây đã thu hút được lượng lớn khách du lịch
Nhất là những khách muốn tìm đến một nơi rừng núi yên bình để nghỉ dưỡng Vì vậy để đáp ứng nhu cầu của khách thì khu du lịch đã cho ra đời hệ thống Villa mang tên gọi của các loại trái cây như Banana (chuối), Papaya (đu đủ),Guava (ổi), Carambola (khế), Sapodilla (hồng xiêm), Casava (củ sắn), Cherimoya (sơ-ri), Mango (xòai), Avocado (bơ), Pomelo (bưởi), Cainito (vú sữa) đạt tiêu chuẩn 3 sao Những dịch vụ hỗ trợ đạt tiêu chuẩn quốc tế như hồ bơi, sân tennis, billiard mà trong đó phải kể đến công trình hồ bơi cảnh quan với thiết kế độc đáogồm 3 tầng thác đổ giữa núi rừng thiên nhiên với diện tích mặt nước hơn 2.000m2.Hiện nay đang rất được du khách nước ngoài ưa chuộng => chiếm tỉ lệ tương đối trong quy mô lượng khách và doanh thu của khu du lịch
Hay khách du lịch muốn tìm đến những điểm vui chơi giải trí mới lạ noi núi rừng thiên nhiên như bắn súng đạn nước sơn "Paintball", chèo thuyền hơi, thuyền độc mộc, kayak, khám phá hang động, bơi lội, ca nhạc cồng chiêng, đốt lửatrại, cưỡi ngựa, câu cá, bắn súng cự ly, đạp xe vượt địa hình, hát karaoke, xông hơi, xoa bóp Tại đây luôn có những chương trình hấp dẫn được thiết kế riêng phù hợp với từng dịp lễ, tết trong năm => chiếm tỉ lệ không cao lắm vì phân khúc khách này chỉ chủ yếu đi về trong ngày, không ở lại qua đêm nên doanh thu khôngcao lắm
Trang 28 Nhưng phần lớn khách du lịch đến đây đông đảo chủ yếu là du lịch khám phá và nghiên cứu khoa học Du khách sẽ có cơ hội được khám phá khu rừng già nguyên sinh và hệ thống động - thực vật phong phú đa dạng, cùng với hệ thống hang động thâm u, kỳ bí Các tảng đá to lớn kỳ vĩ nằm bên cạnh những bóng cây cao vút tạo nên vùng Hồ Thạch Lâm tuyệt tác Cảm giác thật lạ khi chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật đá khổng lồ Song Tượng Triều Phục, Tam Đại, Tứ Linh, Ngũ Quả, Cửu Phúc khi đặt chân đến Thiên Phúc Sơn Động Bộ sưu tập tre với gần năm mươi chủng loại và sự đa dạng của gần một trăm giống cây ăn tráiđang tuổi ra hoa kết trái trong vườn sưu tập các lọai cây ăn trái nhiệt đới sẽ làm lưu luyến bước chân du khách Bộ sưu tập chuối đa dạng, phong phú với hơn năm chục lọai chuối cảnh, chuối rừng và chuối ăn quả thu thập được từ các miền đất nước => chiếm tỉ lệ cao nhất vì đây chính là điểm thu hút chủ yếu, là mục đích chính mà khách đến du lịch, mang môt nét độc đáo rất riêng biệt, là phân khúc tập trung nhiều loại khách từ khách nước ngoài đến khách nội địa, từ các doanh nhân đến các giáo su, học sinh, sinh viên…
Nhằm gia tăng lượng khách khu du lịch đã dưa ra rất nhiều chương trình, tạo cho du khách cảm giác mới lạ, hấp dẫn như: du lịch MICE cùng Madagul, Chinh phục sông Huoai bằng thuyền hơi, Madagul nơi để thư giản và nghĩ
dưỡng…Ngoài ra những chương trình truyền hình hay dã ngoại mang tính chất khám phá mạo hiểm do tập thể tổ chức cũng dem lại nguồn khách đông đảo cho khu du lịch
Khởi nguồn là một khu rừng nhỏ chỉ mamg tính chất tham quan, leo núi… khách du lịch chua biết đến nhiều, chỉ chủ yếu là du khách địa phương Nhưng ngày nay Madagul đã hoàn toàn đổi mới và cải tiến rất nhiều về mọi phương diện
cơ sở vật chất, hạ tầng-kỹ thuật…ngày nay đã nhiều người biết đến Madagul nhiềuhơn và nó đã dược xem là một khu du lịch sinh thái trong mắt du khách Chắc chắn rằng với xu thế ngày càng phát triển như thế thì khách du lịch sẽ ngày càng gia tăng vì sự mói lạ ở Madagul
Trang 30 Đường sông: dùng cho hoạt động giải trí trong khu du lịch “ chèo thuyền Độc Mộc” Chiếc thuyền dài được đục từ một thân cây lớn gỗ lớn nguyên vẹn, thường là những loại cây gỗ chịu nước và có tỉ trọng nhỏ so với nước như gỗ sao Người chế tác dùng rìu đẽo rỗng phần ruột cây và tạo hình thuyền theo hình dáng định sẵn; trước khi các vật dụng bằng kim loại được chế tạo, thân cây được đục rỗng bằng cách đốt Thường là mỗi dân tộc lại có một kiểu thuyền truyền thống Làm thuyền độc mộc rất khó vì phần vỏ phải mỏng nhưng thuyền vẫn phải chắc để có thể chịu đựng sức đập của các thác, các sóng (đặc biệt là sóng biển) vì vậy cần có sự khéo tay và tỷ mỉ, kì công nên ít người làm được Hiện nay cây gỗ lớn, thích hợp ngày càng khó kiếm nên việc làm thuyền cũng trở nên hiếm hoi Đây là một nét văn hoá rất đặc sắc lại là một công cụ lao động gần gũi hằng ngày của đồng bào các dân tộc thiểu số sinh sống trên lưu vực các con sông và các hồ ở vùng cao như Tây Nguyên,
Đường rừng, dốc, hang đá: tuy địa hính khá hiểm trở nhưng đã được trang bị các rào chắn an toàn, luôn có nhân viên của khu du lịch cùng có mặt
ở khắp mọi nơi trong khu du lịch để hướng dẫn và giúp đỡ khách kịp thời
b Hệ thống điện nước.
Vì đã mở rộng thêm nhiều điễm vui chơi giải trí mang tính chất hiện đại như: bắn sung hơi, Billards,… Đặc biệt là với tiêu chí xây dựng các khu resort,
Trang 31nhà hàng, khách sạn… thì hệ thống điện nước phải đạt yêu cầu tuyệt đối (điện mạnh- nước sạch) Vì điểm mạnh của cơ sở hạ tầng chính là 2 điểm này Rất được
du khách quan tâm và chú trọng
c Hệ thống thông tin liên lạc- truyền thông
Đặc biệt hệ thống thông tin liên lạc cũng là yếu tố du khách rất cần Ngày nay nhu cầu liên lạc, sử dụng điện thoại đối với du khách cũng như là để khu
du lịch quảng bá, liên hệ với bên ngoài là không thể thiếu vì vậy khu du lịch đã trang bị đầy đủ các loại hình dịch vụ có thể đáp ứng nhanh chóng nhu cầu trao đổi thông tin, liên lạc trong nước và quốc tế
Trang 32
d Hệ thống giáo dục
Đây là yếu tố quan trọng, việc xây dựng các bảng chỉ dẫn, biển báo, nội quy và hình thức xử phạt của khu du lịch chính là hành vi tốt để bảo vệ thiên nhiên, cũng giúp cho du khách hiểu thêm về nơi đó, đồng thời cũng là sự giáo dục
và răn đe đối với du khách Bởi vì yếu tố làm tổn hại đến thiên nhiên 90% là do con người
e Hệ thống y tế.
Càng phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật, thì yếu tố y tế trong cơ sở hạ tầng phải càng được chú trọng cảu tiến Là một khu du lịch sinh thái mang tính chất mạo hiểm thì yếu tố y tế càng phải được đề cao Bộ Phận y tế của khu du lịch được trang bị tương đối tốt, đội ngũ thầy thuốc về cơ bản đáp ứng yêu cầu chăm sóc sức khoẻ và chữa bệnh cho nhân dân, cho các nhà đầu tư
3 Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch.
a Cơ sở luu trú.
Trong năm 2010 Khu Du Lịch Rừng Madagui đã xây dựng thêm, nâng tổng
số phòng nghỉ villa lên 50 phòng đạt tiêu chuẩn chất lượng từ 3 đến 5 sao Các villa được đặt tên theo các loại cây ăn trái có trong Vườn Sưu Tập Cây Ăn Trái
Trang 33của Khu Du Lịch như Villa Banana, Papaya, Guava, Sapodilla, Casava,
Carambola, Pomelo, Avocado, Mango, Strawberry, Blackberry, Gooserberry và KIWI
Điểm đặc biệt là ở mỗi villa đều được thiết kế một khu vực terrace rất lý tưởng cho các tiệc barbecue, các buổi ăn tối thú vị ngoài trời cùng với bạn bè, gia đình, cùng quay quần bên nhau với chum rượu cần đặc sản rồi lắng nghe tiếng ve kêu râm ran, tiếng tắc kè đâu đó trên các ngọn cây cao những âm thanh của núi rừng mà chỉ tìm thấy được ở Khu Du Lịch Rừng Madagui
Bên cạnh hệ thống các phòng nghỉ villa, Khu Du Lịch Rừng Madagui cũng cung cấp các phòng nghỉ gia đình được thiết kế cho 6 người/phòng với đầy đủ các tiện nghi trong phòng Khoảng không gian xanh rợp bóng mát trước các phòng nghỉ Kơ Nia cũng là nơi thích hợp cho hoạt động lửa trại về đêm Một không gian
ấm cúng, một khung cảnh thanh bình mang lại cảm giác thật đặc biệt khi đặt chân đến khu phòng nghỉ Kơ Nia
Khu Du Lịch Rừng Madagui dành một khoảng không gian rộng rãi
và thoáng mát với diện tích hơn 5ha để làm các bãi cắm trại gồm Khu Cắm Trại Tình Yêu, Khu Cắm Trại Hồ Thạch Lâm và Khu Cắm Trại Kơ Nia Thảm cỏ xanhrợp bóng mát trải dọc theo hai bên bờ suối, cùng một thời điểm có thể phục vụ hàng ngàn khách sinh hoạt cắm trại, dã ngoại
Trang 35 Phòng K’Nia (phòng tập thể).
Nội thất phòng K’nia Khu vực phòng K’nia
Sinh hoạt lều trại
Khu Du Lịch Rừng Madagui dành một khoảng không gian rộng rãi và thoáng mát với diện tích hơn 5ha để làm các bãi cắm trại gồm Bãi Cắm Trại Tình Yêu, Bãi Cắm Trại Hồ Thạch Lâm và Bãi Cắm Trại Kơ Nia Thảm cỏ xanh rợp bóng mát trải dọc theo hai bên bờ suối, cùng một thời điểm có thể phục vụ hàng ngàn khách sinh hoạt cắm trại, dã ngoại
Với hệ thống lều trại được trang bị đầy đủ hệ thống ánh sáng, quạt, nệm gốimền đảm bảo cho hoạt động cắm trại hoàn toàn thoải mái và tiện nghi Các chương trình văn hóa nghệ thuật mang đậm nét văn hóa của người dân tộc
Chương trình biểu diễn cồng chiêng, biểu diễn xiếc thú (khỉ, chó, cá sấu ) hoàn toàn miễn phí luôn thu hút khách cắm trại tại Khu Du Lịch Rừng Madagui
Trang 36Thắp sang ngọn đuốc lều trại Đốt lửa trại
Cảnh trại về đêm Khu cắm trại Thạch Lâm
Khu cắm trại tình yêu
Trang 37b Về cơ sở ăn uống, đặc sản- quà luu niệm, chương trình khám phá, vui chơi giải trí.
Về ăn uống
Tuần lễ các món đặc sản miền núi
Hòa trong không khí lễ hội tại Khu Du Lịch Rừng Madagui, Nhà hàng
Muông Xanh giới thiệu chương trình Tuần lễ các món ăn đặc sản miền núi với chủ đề Cá Suối - Rau Rừng, du khách sẽ được bếp nhà hàng phục vụ các món ăn
“lạ miệng” nhưng ngon tuyệt như: rau lá quăn xào thịt bò, đọt đủng đỉnh kho sườn non, rau diếp hầm thịt heo, măng rừng luộc chấm mắm tôm, mướp rừng xào lòng
gà, tàu u xào tỏi…
Hấp dẫn nhất là loại cá lăng đặc sản trong vùng rừng núi Madagui được chếbiến thành các món cá lăng chiên giòn, cá lăng nướng lá chuối, chả cá lăng, lẩu cá lăng nấu măng chua… Nhà hàng cũng vừa mới khai trương thực đơn Góc Nướng Madagui với các món nướng hấp dẫn như heo sinh thái nướng than hoa, cánh gà nướng mật ong, thỏ nướng chao, thịt chuột nướng chao, cá leo nướng muối ớt, v.v…
Chương trình ẩm thực đặc sắc “ Cá muối- Rau rừng”
Được phát triển thành công từ tháng 12/2005, chương trình ẩm thực đặc sắc
"Cá Suối - Rau Rừng" ngày càng được du khách ưa chuộng mỗi khi dừng chân tại nhà hàng Muông Xanh Với các món ăn chọn lọc từ chính những đặc sản của địa
Trang 38phương như tàu u, đọt đủng đỉnh, rau nhíp, cá lăng, cá trạch lấu qua bàn tay tài hoa của những người đầu bếp, thực đơn Cá Suối - Rau Rừng mang những tên gọi
mà chỉ nghe đã cảm nhận được hương vị mang lại như đọt đủng đỉnh xào thịt bê, lẩu cá lăng nấu măng rừng, cà trèn chiên giòn chấm mắm me,
Khu Du Lịch Rừng Madagui hân hạnh giới thiệu một số món ăn trong thực đơn "Cá Suối - Rau Rừng":
-Tàu U Xào Thịt Bê
-Măng Rừng Xào Tỏi
Không gian thoáng mát, khung cảnh thiên nhiên mang lại một cảm giác bồi hồi khi ngồi thưởng thức một ly cà phê đặc sản của vùng cao nguyên
Trang 39Chính thức hoạt động vào tháng 1/2007, nhà hàng Trà My Vàng đáp ứng các nhu cầu ẩm thực đa dạng, phục vụ các dịch vụ phòng họp - hội nghị, các buổi sinh hoạt Team Building của các công ty, v.v
Nhà hàng Muông Xanh nổi tiếng với các món ăn được chế biến từ các loại rau rừng, các loại cá suối ngay tại địa phương như đọt đủng đỉnh, tàu u, rau nhíp, cá trèn, cá lăng, cá trạch lấu Chương trình ẩm thực đặc sắc "Cá Suối - Rau Rừng" được phát triển rất thành công từ năm 2005 khẳng định một sản phẩm
ẩm thực chất lượng và độc đáo
Đặc sản- quà lưu niệm
Đặc sản cá lăng
Trang 40Được bao bọc bởi hệ thống sông suối và hang động liên hoàn, cùng thảm thực vật, động vật đa dạng, phong phú Nhờ vậy, các đầu bếp vùng này có đầy đủ yếu tố "thiên thời, địa lợi" để tạo ra những món ngon từ chính các loài cá của vùngsuối đá và rau rừng đặc trưng của Mađagui Khi dùng bữa ở đây, bạn đừng quên gọi cho mình một đĩa rau nhíp xào tỏi để cảm nhận hương vị của loài rau rừng hoang dã này Nhấm nháp miếng rau nhíp nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được cái giòn, vị ngọt, bùi của rau hòa quyện cùng vị cay nồng của tỏi, ớt, tiêu Một món khác là măng rừng xào tỏi cũng không kém phần ấn tượng Vị ngọt mềm của măng và cay bùi của rau răm thật "hợp rơ" với nhau Bạn cũng đừng quên gọi mónrau rừng luộc rất hấp dẫn, gồm đủ loại như rau nhíp, măng, đọt tàu u và hoa chuối chấm kho quẹt Cá ở đây cũng rất ngon Hãy thử dùng món cá leo nướng muối ớt thơm lựng Cá được cắt khúc và tẩm ướp với gia vị như tỏi, ớt, muối, dầu
ăn, tiêu, bột ngọt, sau đó đặt cá vào lá chuối rồi nướng trên lò than đỏ hồng Khi mùi thơm bốc lên và thấy hai mặt lá chuối đều vàng là có thể thưởng thức Miếng
cá ngọt và giòn, dai, dậy mùi thơm khi ăn kèm các loại rau gia vị Hay những chú
cá chèn nhỏ như ngón tay chiên giòn ăn với xoài xanh chấm mắm me cũng thật hấp dẫn
Đặc biệt, món lẩu măng cá lăng ăn với bún tươi sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ mãi Cá lăng - loài cá đặc trưng của vùng suối đá luôn bơi ngược dòng chảy nấu với măng rừng trắng mềm, chỉ cần thêm ít ngò gai, ớt, tỏi, khế chua - rất đơn giản nhưng hương vị thật khó quên Đưa chén bún cùng với nước lẩu, cá lăng lên miệng, vị ngọt thơm của thịt cá lăng, măng rừng, cùng với vị cay nồng của ớt, chua chua của me, ăn hoài không ngán…