Bài giảng SQC - CÁC CÔNG CỤ THỐNG KÊ TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG

ÍCH LỢIÍch lợi của việc áp dụng SPC đối với tổ chức – Tập hợp dữ liệu được dễ dàng, hỗ trợ cho việc ra quyết định – Xác định được các vấn đề cần quan tâm – Dự đoán và nhận biết các nguyê

Trang 1

CÁC CÔNG CỤ THỐNG KÊ TRONG

QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG

Trang 2

NỘI DUNG

1 Khái niệm về kiểm soát chất lượng bằng thống kê

2 Ích lợi của việc áp dụng SPC

3 Một số công cụ SPC phổ biến

4 Vai trò và ứng dụng của SPC trong QCS

Trang 3

trình.

Trang 4

1 KHÁI NIỆM

 Cơ sở để vận dụng SPC

– Kiểm soát dựa trên dữ liệu thực tế

– Kiểm soát và điều chỉnh kịp thời những biến động bất thường ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

– Người phù hợp nhất là người gần nhất, người theo dõi chất lượng sản phẩm hàng ngày

Trang 5

2 ÍCH LỢI

Ích lợi của việc áp dụng SPC đối với tổ chức

– Tập hợp dữ liệu được dễ dàng, hỗ trợ cho việc ra quyết định

– Xác định được các vấn đề cần quan tâm

– Dự đoán và nhận biết các nguyên nhân gây lỗi – Loại bỏ các nguyên nhân gây lỗi

– Ngăn ngừa việc lỗi lặp lại

– Xác định được hiệu quả hoạt động cải tiến

Trang 6

3 MỘT SỐ CÔNG CỤ SPC PHỔ BIẾN

Công cụ và kỹ thuật Ứng dụng

1 Mẫu thu thập dữ liệu Thu thập dữ liệu một cách hệ thống để có bức tranh rõ ràng và thực tế.

Công cụ và kỹ thuật cho các dữ liệu không bằng số

2 Biểu đồ quan hệ Ghép thành nhóm có một số lớn ý kiến, quan điểm hay vấn đề có liên quan về một chủ đề cụ thể.

3 So sánh theo chuẩn mức So sánh một quá trình với các quá trình đã được thừa nhận để xác định cơ hội cải tiến chất lượng 4.Tấn công não/ Xác định các giải pháp có thể cho các vấn đề và các cơ hội tiềm tàng cho việc cải tiến chất lượng.

5 Biểu đồ nhân quả Phân tích và thông báo các mối quan hệ nhân quả.

Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giải quyết vấn đề từ triệu chứng, nguyên nhân đến giải pháp 6.Biểu đồ tiến trình Mô tả quá trình hiện có

7 Biểu đồ cây Biểu thị mối quan hệ giữa chủ đề và các yếu tố hợp thành.

Công cụ và kỹ thuật cho các dữ liệu bằng số.

8 Biểu đồ kiểm soát Phân tích : đáng giá sự ổn định của quá trình.

Kiểm soát : xác định khi một quá trình cần điều chỉnh và khi nào cần để nguyên hiện trạng Xác nhận : xác nhận sự cải tiến của quá trình.

9 Biểu đồ cột Trình bày kiểu biến thiên của dữ liệu.

Thông tin d ới dạng hình ảnh về kiểu cách của quá trình.

Quyết định nơi tập trung nỗ lực cải tiến.

10.Biểu đồ Pareto Trình bày theo thứ tự quan trọng sự đóng góp của từng cá thể cho hiệu quả chung.

Xếp hạng các cơ hội cải tiến.

11.Biểu đồ tán xạ Phát hiện và xác nhận mối quan hệ giữa hai tập số liệu có liên hệ với nhau.

Xác nhận mối quan hệ dự tính giữa hai bộ số liệu có quan hệ với nhau.

Trang 7

a Phiếu kiểm tra

─ Khái niệm: Phiếu kiểm tra là biểu mẫu đã in sẵn

những yêu cầu kiểm tra :

• Hướng dẫn công việc

• Để có thể ghi vào dễ dàng

• Giúp người đọc dễ hiểu

– Tác dụng: Thu thập và ghi chép dữ liệu một cách trực quan, nhất quán, sắp xếp dữ liệu một cách khoa học,

dễ sử dụng, dễ phân tích

Trang 8

─ Các bước cơ bản:

+ Bước 1: Xác định phiếu, thiết kế mẫu phiếu

+ Bước 2: Kiểm tra tính hợp lý của mẫu phiếu, thử

nghiệm trước

+ Bước 3: Xem xét, sửa đổi, ban hành biểu mẫu chính thức

Trang 9

─ Ví dụ: Phiếu kiểm tra sai lỗi khi sao chụp

Nguyên nhân lỗi Mất trang Bảng Loại lỗi sai

Người kiểm tra: Địa điểm:

Ngày: Phương pháp kiểm tra:

Trang 10

Trang 11

─ Tác dụng:

+ Phân tích vị thế cạnh tranh của mình so với đối thủ.

+ Học hỏi kinh nghiệm của đối thủ, tìm kiếm cơ hội cải tiến

+ Xác định mục tiêu và thứ tự ưu tiên, chuẩn bị các kế hoạch nhằm đạt được lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

Trang 12

─ Các loại chuẩn đối sánh:

+ Chuẩn đối sánh nội bộ

+ Chuẩn đối sánh chức năng

+ Chuẩn đối sánh về tính cạnh tranh

+ Chuẩn đối sánh về quá trình

+ Chuẩn đối sánh về kinh doanh hoạt động

+ Chuẩn đối sánh chiến lược

+ Chuẩn đối sánh tổng quát

Trang 13

c Brainstorming (Công não/tấn công não)

Là một kỹ thuật sử dụng để tìm ý tưởng nhằm giải quyết một vấn đề trong làm việc nhóm.

Trang 14

─ Kinh nghiệm thực hiện:

+ Xác định cụ thể vấn đề cần giải quyết, cung cấp đầy đủ thông tin

+ Chọn nhóm trưởng xứng đáng, phù hợp

+ Chọn thư ký có năng lực ghi chép, tổng hợp

+ Không phê phán, chê bai ý kiến của người khác

+ Có biện pháp thúc đẩy mọi thành viên đóng góp ý kiến.

+ Ghi mọi ý kiến lên bảng lớn để cùng nhau theo dõi, phân tích.

+ Không cắt ngang khi người khác đang trình bày.

+ Sắp xếp, phân loại các ý kiến theo một chủ đích nhất định.

+ Các ý kiến chưa phù hợp xếp riêng một vị trí, không gạch bỏ

Trang 15

d Biểu đồ tiến trình:

─ Khái niệm: Biểu đồ tiến trình là một dạng biểu đồ mô tả quá trình

bằng cách sử dụng hình ảnh hoặc những ký hiệu kỹ thuật nhằm

cung cấp sự hiểu biết đầy đủ về các đầu ra và dòng chảy của quá trình.

+ Mô tả quá trình hiện hành, giúp hiểu rõ quá trình, xác định công việc cần sửa đổi, cải tiến để hoàn thiện quá trình.

+ Giúp cải tiến thông tin với mọi bước của quá trình.

+ Thiết kế quá trình mới.

Trang 16

Trang 17

Bài tập 1: Vẽ lưu đồ thực hiện một công việc

Trang 18

3.1 Kiểm soát chất lượng bằng thống kê

Yêu cầu mua hàng

Giao nhận hàng hóa

Xử lý SP KPH (nếu có) Hàng được mua

Đánh giá lại

Xử lý hàng tồn Có

Không

Trang 19

e Sơ đồ nhân quả (biểu đồ xương cá):

─ Khái niệm:

Biểu đồ nhân quả là biểu đồ thể hiện mối quan hệ giữa một kết quả và các yếu tố nguyên nhân.

+ Liệt kê và phân tích các mối liên hệ nhân quả.

+ Định rõ những nguyên nhân cần xử lý trước.

+ Đào tạo, huấn luyện cán bộ kỹ thuật và kiểm tra.

+ Nâng cao sự hiểu biết, gắn bó giữa các thành viên.

Trang 20

Kết quả/ Vấn đề

Biểu đồ xương cá thường được sử dụng kết hợp với 4M

Trang 21

Bài tập 2: Vẽ sơ đồ xương cá tìm nguyên nhân của

một sự cố

Trang 22

f Biểu đồ kiểm soát:

Biểu đồ kiểm soát là dạng đồ thị có một đường tâm để chỉ giá trị trung bình của quá trình và hai đường song song trên và dưới đường tâm biểu hiện giới hạn kiểm soát trên và giới hạn kiểm soát dưới của quá trình

Trang 23

+ Dự đoán, đánh giá tính ổn định của quá trình

+ Kiểm xoát, xác định khi nào cần điều chỉnh quá trình

+ Xác định sự cải tiến của một quá trình

Trang 24

Ghi chú: GHT, GHD – Giới hạn trên, giới hạn dưới

Vùng chấp nhận của R

Trang 25

GHT1 X1 GHD1

GHT2 X2 GHD2

Thời điểm T3

GHT3 X3 GHD3

Gia tăng tính ổn định của quá trình

Trang 26

g Biểu đồ phân bố (biều đồ tần suất, biểu đồ cột):

Biểu đồ phân bố là biểu đồ cột dùng để đo tần số xuất hiện của một vấn đề nào đó, cho ta thấy rõ hình ảnh sự thay đổi, biến động của một tập dữ liệu.

+ Trình bày kiểu biến động

+ Thông tin trực quan về diễn biến của quá trình

+ Kiểm tra, đánh giá khả năng các yếu tố đầu vào

+ Kiểm soát quá trình, phát hiện sai sót.

Trang 27

Bình thường Lệch

Trang 28

Hai đỉnh Hai phân bố

Trang 30

Trang 31

Chất lượng công việc

Mối quan hệ thuận yếu

Trang 32

Trang 33

+ Giúp phát hiện cá thể quan trọng nhất

+ Xếp hạng những cơ hội cải tiến

Trang 35

– Cách vẽ biểu đồ:

• Kẻ hai trục tung, một ở đầu và một ở cuối trục hoành

• Thang bên trái được định cỡ theo đơn vị đo chiều cao của nó phải bằng tổng số độ lớn của tất cả các cá thể

• Thang bên phải có cùng chiều cao và được định cỡ từ 0 đến 100%

• Trên mỗi cá thể vẽ hình chữ nhật có chiều cao biểu thị lượng đơn vị đo cho cá thể đó

• Lập đường tần số tích lũy.

Trang 37

Phiếu kiểm tra dạng khuyết tật

Tần số tích luỹ sản phẩm khuyết tật (Cái)

Tỷ lệ khuyết tật (%)

Tần số tích luỹ khuyết tật (%)

87 75 40 30 25 23

87 162 202 232 257 280

31,1 26,8 14,3 10,7 8,9 8,2

31,1 57,9 72,2 82,9 91,8 100

Trang 38

Biểu đồ pareto

Trang 39

CÁC CÔNG CỤ THỐNG KÊ TRONG

QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG

Tìm sai sót, trục trặc

Phân tích, tìm nguyên nhân

Thu thập số liệu, xác định tỷ lệ các nguyên nhân

Lựa chọn vấn

đề ưu tiên

Đề xuất biện pháp sửa chữa, điều chỉnh

Biểu đồ kiểm soát

Biểu đề nhân quả

Trang 40

Câu hỏi

1 Để tiến hành thực hiện cải tiến, người ta sử dụng công

cụ thống kê nào để biết nên chọn cơ hội cải tiến nào

thực hiện trước?

2 Vẽ lưu đồ tìm việc của bản thân

3 Trình bày bằng biểu đồ Nhân quả để tìm nguyên nhân

của việc điểm thi kém

4 Lập phiếu kiểm tra nhiệt độ đông lạnh hàng thực phẩm

tại siêu thị

Tiêu đề	Các Công cụ Thống kê trong Quản trị Chất lượng
Chuyên ngành	Quản trị Chất lượng
Thể loại	Bài giảng

Định dạng
Số trang	40
Dung lượng	1,13 MB