báo cáo cuối kỳ marketing toàn cầu đề tài đưa mì ăn liền reeva ra thị trường ấn độ

Với các quốc gia phát triển và có tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người cao, dung lượng thị trường không tăng, người đân sẽ không ăn nhiều mì hơn nữa nhưng về sản phẩm, sẽ có 3 khuynh

TONG LIEN DOAN LAO DONG VIET NAM

TRUONG DAI HOC TON DUC THANG

KHOA QUAN TRI KINH DOANH

TON DUC THANG UNIVERSITY

BAO CAO CUOL KY MON HOC: MARKETING TOAN CAU

DE TAI: DUA MI AN LIEN REEVA RA THI TRUONG

AN DO

Giáng viên hướng dan: THS NGUYEN THI THIEN HUONG Nhóm sinh viên thực hiện: NHÓM EMERIC

Lương Phương Thao — 02000814

Nguyễn Minh Trường — 72001445

Nguyễn Thị Huyền Trâm — 72001430 Nguyễn Bùi Bảo Trâm — 72001429 Nguyễn Văn Thắng — 72001407

Lưu Trúc Quỳnh — 72001399 Văn Anh Thư - 72001418 Nguyễn Quốc Khánh — 72001354 Phạm Thị Quynh Trang — 72001436

Tran Vi Va — 72000224

Ché Ngoc Thién — 72001413

NHAN XET CUA GIANG VIEN

BANG PHAN CÔNG VÀ ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM EMERIC

Lương Phương Thao

® Lời mở đầu, kết luận

® 4.1 Chiến lược sản phâm +4.11

+4.1.2 +413 +4.1.4

100%

Nguyễn Minh Trường

® 4.1 Chiến lược sản phâm +4.1.4

® - Mô hình kinh doanh

© 4.2 Chiến lược giá +4.21

Nguyén Quéc Khanh

© 4.3 Chiến lược phân phối + 4.3.1 (khu vực thanh thị)

+ 4.3.6 Do lường xung đột

trong hệ thống phân phối

® 6.4.2 Doi thu cạnh tranh

90%

Pham Thi Quynh Trang

4.4 Chiến lược xúc tiến

+444 +4.4.5 5.3 Bảng ngân sách truyền thông

Bồ sung nội dung Promotion

100%

10 Nguyễn Thị Huyền Trầm 6.1 Chi phí thực hiện Ghép Word

Check file Excel

100%

6.3 Báo cáo P&L,

MUC LUC HINH ANH oioiccccccccccccccccsessecscssessesevssvsecsevsessessevsnsstsessetssvsessevsnsevsseses 1 MỤC LỤC BẢNG S0 n2 111222121 tt 1g re 3

LỜI MỞ ĐẦU 5: 22222 22221222221122221121711122211112011 1211112121 eee 4 CHƯƠNG l1: PHẦN TÍCH CÔNG TY UNIBEN 522522 222ccc2rrcrrrree 5

1.1 Phân tích nội bộ doanh nghiệp - 5 À2 0 222122211121 1112 1122122 5 1.1.1 Giới thiệu chung về công ty Uniben - 5s S11 11111111121127211E11 1E cceE 5 1.1.2 Các sản phẩm về mì gói của công ty Uniben -scccccS E222 cez 7 1.1.3 Tỉnh hình hoạt động kinh doanh 222 2222211122223 1122221112 222⁄2 8 1.1.4 Bi quyét lam nén thanh cong ctia Uniben ccc cccseeeeseeseseeeseeeeeees 10 1.2 Phân tích SWOT thương hiệu mì tôm Reeva 00.0000000 ccc cece eee II 1.2.1 Điểm mạnh (Strenglits) 5s S111 111111111111 111 1111 1112111111 rce II

1.2.2 Điểm yếu (Weakness) 5 ST 1111111111111 1101 11111211 re 12

1.2.3 Cơ hội (ÔppoturntIes) - - 0 2.1020 111201110111111 11111 1111111111 1111111111 e2 12

1.2.5 Phân tích 5 yếu tố cạnh tranh - - + sSscxS SE 1221211 112112271112121 21 1 cxe 14 1.3 Đánh giá, kết luận - 5 S21 E1211111211211 21711122 2 1tr l6 CHƯƠNG 2: THỊ TRƯỜNG MÌ ĂN LIÊN VIỆT NAM Sscsennrei 17 2.1 Thị trường mì ăn liền Việt Nam (Home Country) 0 00.0ccccceeeeeeeeeee 17

2.2 Xu hướng thị trường trong nưỚC 0 1 2211112211112 1 11H22 13kg 19

2.4 Động lực mở rộng thị phần ra quốc tẾ 2-5121 1E12112122111 22122122 xe 23

CHƯƠNG 3: THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG 5 S1 21 1E 1112212121 11c rteg 25

3.1 Động lực toàn cầu hóa - 5 St 2222212112111 111cc tre 25 3.1.1 Market ae 25 3.1.2 Xu hướng tiêu dùng của người tiêu dùng theo khu vực 27

3.2, Lua 0060000 0.44 28 3.2.1 Đánh giá một số thị trường tiềm năng 25-2 T12 22121121122 E121 creE 28 3.2.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu - 22 22 2122111222111 11221112222 37 3.3 Phân tích thị trường Ấn Độ (Host Country) 2 s1 2E E22 re ren 38 3.4 Phương thức thâm nhập 5 2 2221220111131 1131111111111 1111111111111 e2 35 3.4.1 Đánh giá một số phương thức thâm nhập - ¿2-52 s22 E2E2222222222 55 3.4.2 Lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường - + s2 2+ 5<5<ss52 61 3.5 Lựa chọn đối tác chiến lược (Himalaya Food Company) 61 3.6 Định hướng doanh nghiệp - - - - - 2 2 1 2221222111211 1121115211121 11 11122 tk 63

3.7 Điều kiện đàm phán -2- ST EE12112111112121 11121 22a 63 3.8 Giá trị cốt lõi c2 21 1n tre 64

3.9 Tầm nhìn, sứ mệnh 22 2s S221 E1111121171111111 7171211211125 1e 65

3.10 Cam kết -22: 222211112211111221111111211112.T1 11.2112.0110 65

Khi: oán 66 3.12 Phân khúc, khách hàng mục (iêu - - L0 2221222122111 121 1121111222222 66

3.13 Sơ đồ định vị ST TT H221 t1 211 re 67 CHƯƠNG 4: CHIẾN LƯỢC MARKETING 4P - ST E12 re 67

“No ng-aaa-aẢẢ 77 4.3.1 Phân tích hành vi mua hàng - 5 c2 2212222111211 11 1221111115211 1 1112 2x12 77

4.3.2 Phân phối gián tiẾp 5-5 1s 211 11111111111121111 1111 1 112112111 79 F7 8y 006 7 aaj aAãaă 81 4.3.4 Quản lí các kênh phân phối - 5 1s 111 11EE1EE171E7171E71211112111111 111 xe 81 4.3.5 Chinh sach ap dung d6i véi kénh phan phOi c ccc cccccececseeceeeeeeeeeee 82

4.3.6 Do luong xung đột trong hệ thống phân phối - 5+ se cxzzxzrx 83

5.3 Ngân sách truyền thông 2s TT SỰ 2E111221122 121710221 rrye 94

CHƯƠNG 6: KÉ HOẠCH KINH DOANH - 5S 2 1121121111111 rree 94

6.1 Chỉ phí thực hiện - 0 Q02 Q 0220 112011111111111 1111111111111 1111111111111 11x 94

6.1.1 Giá vốn hàng bán - - 5c S1 112111121111111211112111 111 111gr tu 94

6.1.2 Chi phi ban hang S2 2110122121111 1111111111111 111 1111111111111 11811 ky nh 95

6.1.3 Chi phí hoạt động kinh doanh - 5: 2 222222222213 132 2312122133322 x+2 96 6.2 Dự báo doanh thu - Q00 220111122111 121 1155211112211 11 11111112111 c ke kg 96

6.2.2 Dim hOa VON eee sescssesessseseesseneessunesssnesssnnessnuesssunsscenseesnessesesenes 97

KET LUAN oo occccccccccccccccsesecsscssssessecsessesevssessesersevsrssessevsnssessveetsevsnsessesisenssvevssevae

TAT LIEU THAM KHAO cccccccccccsccescesecseesssesesesseessesieseessessesissessesseeseess

MUC LUC HINH ANH

Hình 2: Logo công ty Ủniben 2 2L 02011020 112201 121111511 15211 1011111111111 5 111kg keo 6 Hình 3: Thị phần theo sản lượng của các nhà sản xuất mì Việt Nam -.cs sec: 7

Hình 4: Thương hiệu mì tôm 3 Miễhn 52-52 S1 1 21E712112112112111211 1211211115 re 8

Hinh 5: Thương hiệu mì tôm Reeva 2201211211221 12211 12111111111111 22111111 8 Hinh 6: Doanh thu và lợi nhuận của Ủniben ccccccceceeceseeeeeettttentttseneeees 9 Hình 7: Kết quả kinh doanh của Uniben 5-52 9 1E EE1211221222711111 111112 6 9 Hình 8: Bí quyết làm nên thành công của Uniben - 2 2 2S 1 1152212121511 2.2.2 10 Hình 9: Điểm mạnh của mì tôm Reeva 2 21T S1 211111511 151151111111111511211 115011512 se II

Hình 10: Sơ đồ định vị thương hiệu 5 St 1E E1 E1221211112111121111 111 11 1 trea 14 Hình I1: Thị phần tiêu thụ mì ăn liền trong nước cuối năm 2021 eee: 18

Hình 12: Doanh thu một số nhà sản xuất mì ăn liền tại Viét Nam 19

Hình 13: Lượng tiêu thụ mì gói ở các quốc gia qua các năm - 2s 2z 20

Hình 14: Thị phần mì ăn liền tại khu vực nông thôn -2 eee eeeseseesesseseeseeee: 23

Hình 15: Nhu cầu tiêu thụ mì ăn liền trên thế giới - 5: s1 SE1E1EE211111522227222ee2 26

Hình 16: Nhu cầu tiêu thụ mì ăn liền giai đoạn 2016 - 2020 L2 2e 27

Hình 17: Xuất khâu hàng hóa qua Thái Lan 5 tháng đầu năm 2022 5-5552 34 Hình 18: Biểu dé thuế thu nhập doanh nghiệp ở Ân Độ trong giai doan 2014 — 2022.41

Hình 19: Tỷ lệ lạm phát tại Ân Độ trong giai đoạn từ 2019 - tháng 3 năm 2023 4I Hình 20: Thu nhập khả dụng tại An D6 trong giai đoạn tir nam 2014 - 2022 42 Hinh 21: Ty lệ thất nghiệp tại Ấn Độ trong giai đoạn từ tháng 5/2022 - thang 3/2023 43 Hình 22: Lãi suất tại Ân Độ trong giai đoạn từ tháng 7/2022 - tháng 4/2023 43 Hình 23: Tỷ giá hối đoái tại Ân Độ trong giai đoạn từ tháng 5/2022 - tháng 5/2023 44 Hình 24: Tốc độ tăng trưởng GDP của Ân Độ trong giai đoạn từ tháng 7/2020 - tháng

7 — 44

Hình 25: GDP thực tế của Ân Độ trong giai đoạn từ tháng 7/2020 - tháng 7 2022 45

Hình 26: GNP của Ấn Độ trong giai đoạn từ năm 2014 - 2022 - sec 45 Hình 27: Tuôi thọ trung bình của dân số Ân Độ trong giai đoạn từ năm 1970 — 2020.47

Hình 28: Dự kiến tỷ trọng các phân khúc truyền thông chính trong năm 2023 48

Hình 29: Bản đồ địa lý của Ân độ - 5c St 12121 2712111112121212111 1E rree 53

Hinh 30: So dé dinh vi Reeva tại thị trường An D6 ccccceccecseescseessesessesseseteseeeees 67

Hinh 31: Nguyén tac kiém soat quy trình sản xuất 52 ST 1115127212 te 70 Hình 32: Mì Reeva vỊ gà Q0 0011 1121101111111 11101112 1110111111 110111 k 71

Ig li) /18:%-i-x 02+ 8v.) :caiiỶŸŸ 71 Hinh 34: Mi Reeva Vi natt.o.cccccccccccccccscscscecececssscsesessssvevevevecscscsssssesevsvevevecstessvstesveveces 71

Hình 37: Sơ đồ hệ thống phân phối sản phẩm mì Reeva tại Ân Độ - 5s 79 Hình 38: Biểu đồ doanh thu và lợi nhuận của Uniben Himalaya co, Ltd qua các năm 99

MUC LUC BANG

Bang 1: Đánh giá thang điểm các tiêu chi của 4 thị trường tiềm năng - 37 Bảng 2: Thông số kỹ thuật và tiêu chuẩn 5 1 111111111 1111211111121 21 21g 33 Bảng 3: Bảng kế hoạch hành động tông thể 5-5 s22 S21211112111111111111 1 te 92 Bảng 4: Timeline tổng thể hoạt động - 5: 5 2 1 E211 11211112111111111 11 1 1 1 ca 93 Bảng 5: Sản lượng cần sản xuất qua các năm đề đạt mục tiêu 2 S2 SE 2n S1 s22 s2 94 Bảng 6: Các chỉ phí để sản xuất một gói mì - + sSt ESEE 12 11121111211111111 111 xe 95 Bảng 7: Giá vốn hàng bán qua các năm - 5s S12111151111111111 11111111122 xxe 95 Bang 8: Chi phi ban hàng trong Ì tháng Error! Bookmark not defined Bang 9: Chị phí hoạt động kinh doanh trong | thang Error! Bookmark not defined Bảng 10 :Giá bán trung bình mỗi sản phâm 5-5 S212 SE121111211111111111 11 te 96

LOI MO DAU

Trong những năm gân đây, sau khi nghiên cứu kỹ quốc gia có tiêu thụ bình quân đầu người về mì gói cao là Việt Nam thì thị trường đã bước vảo giai đoạn bão hòa Đồng thời, thị trường mỉ ăn liền đang chứng kiến sự cạnh tranh khốc liệt giữa các thương hiệu, đặc biệt là các thương hiệu nước ngoài Qua đánh giá sơ bộ, thị trường mì

ăn liền ở Việt Nam hiện tại mặc dù có dung lượng lớn nhưng đã phát triển theo chiều sâu dẫn đến cơ hội không còn nhiều nữa Hướng đi nước ngoài trở thành chủ lực đối VỚI các công ty sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam

Với các quốc gia phát triển và có tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người cao, dung lượng thị trường không tăng, người đân sẽ không ăn nhiều mì hơn nữa nhưng về sản phẩm, sẽ có 3 khuynh hướng phát triển mới phụ thuộc vào nhu cầu của người dân

Và Ấn Độ là quốc gia đón đầu những khuynh hướng phát triển mới đó

Với mục tiêu và sứ mệnh luôn không ngừng nỗ lực, sáng tạo đề tiến xa hơn, Uniben tham vọng có thể mang thương hiệu mì tôm Reeva vươn ra thế giới; đưa hương vị âm thực Việt Nam chiếm lĩnh thị trường mỉ ăn liền toàn cầu, góp phần quảng

bá tỉnh hoa văn hóa âm thực và đóng góp vào sự phát triển kinh tế đất nước nói chung

và doanh nghiệp nói riêng

Từ những lí do trên, nhóm chúng em đã lựa chọn đề xuất mở rộng thị trường với đề tài: “Chiến lược mở rộng thị trường mì tôm Reeva tại thị trường An D6”

CHUONG 1: PHAN TICH CONG TY UNIBEN

1.1 Phân tích nội bộ doanh nghiệp

1.1.1 Giới thiệu chung về công ty Uniben

mm |

Tên công ty: Công ty cổ phần Uniben (đôi tên năm 2014)

Tên công ty viết bằng tiếng nước ngoài: Uniben Joint Stock

Năm thành lập: 01/06/1992

Phạm vi hoạt động:

e 150 nhà phân phối trên cả nước

® Sản phâm xuất hiện trên 500 siêu thị

® 100 nghìn cửa hàng

Tên thương hiệu: Mì tôm 3 miền, mỉ tôm Reeva

Từ năm 2003 công ty xây dựng thương hiệu mì 3 Miền ở thị trường nội địa

Đến năm 2012, ra mắt thương hiệu Reeva cung cấp cho cả thị trường trong nước và xuất khâu

Người đại diện: Vũ Tiến Dũng

Trụ sở chính: Đường Phan Văn Đối - ấp Tiền Lân - Xã Bà Điểm - Huyện Hóc Môn -

Hinh 2: Logo céng ty Uniben

Tầm nhìn: “Đa thương hiệu, đa sản phẩm, đa quốc gia” với ngành mì ăn liền là đầu tàu cho sự phát triển

Sứ mệnh: Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng bằng cách cung cấp các sản phẩm tiện lợi, thơm ngon, bổ đưỡng với sự cân bằng giữa giá cả và chất lượng

Giá trị cốt lõi: 5 hệ gia tri cét 16i “Khach hàng, Hợp tác, Hoàn hảo, Kỷ luật Chính trực” Trong đó, “Khách hàng” luôn là ưu tiên hàng đầu trong mọi quyết định của doanh nghiệp “Hợp tác” là cách thức làm việc của doanh nghiệp “Hoàn hảo” là tiêu chuẩn để doanh nghiệp phấn đấu trong mọi việc “Kỷ luật” tạo nên sức mạnh doanh nghiệp “Chính trực” tạo nên sự gan kết cho tổ chức

Công ty cổ phần Uniben thành lập vào ngày 01/06/1992, ban đầu có tên gọi là Công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Việt Hưng Sau đó vào ngày 27/09/2014 chính thức đôi tên thành Công ty cổ phần Uniben Sau hơn 30 năm thành lập, công ty đã tạo

6

dựng được cho mình vị thế trên thị trường với các thương hiệu nổi bật như 3 Miền, Reeva và Joco cho các dòng sản phẩm như: mì ăn liền, phở, hủ tiếu, nước mắm, hạt nêm, nước tương, nước giải khát phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khâu Trong đó 3 miễn là thương hiệu mì ăn liền được chọn mua nhiều nhất tại nông thôn Việt Nam do công ty nghiên cứu thị trường hàng đầu thể giới Kantar Worldpanel công bố năm

2016

Theo thống kê của Retail Data, Uniben là một trong 4 nhà sản xuất và bán mì gói lớn nhất trong nước với khoảng 15% thị phần vào năm 2020, xếp thứ 3 thị trường sau Acecook Vietnam (35%) va Masan (27%)

Thị phần theo sản lượng của các nhà sản

xuất mì Việt Nam

n @ Uniben @ Asia Foods

Hình 3: Thị phân theo sản lượng của các nhà sản xuất mì Việt Nam

1.1.2 Các sản phâm về mì gói của công ty Uniben

Thuong higu mi noi bat cua Uniben do la 3 Mién, Reeva

Thương hiệu 3 Miễn

Thương hiệu 3 miền là thương hiệu có sản phâm hướng đên người tiêu dùng trong nước Sản phâm gây ân tượng nhât cho thương hiệu này đó là mì gói với nhiêu đòng sản phâm đa dạng như mì 3 Miễn Gold nước cốt đậm đà với các vị Tôm chua cay đặc biệt, Bò hâm rau thơm, Tôm chua cay thải

Sở dĩ thương hiệu mì 3 được người tiêu dùng cả nước săn đón năm ở yêu tô sáng tạo độc đáo: bao bì “sốt sệt thịt”, sử dụng nguyên liệu tươi tự nhiên: thịt, tươi, không xương, rau củ được hâm kỹ giờ, mì gói Gói gia vị bô dưỡng hơn 3 gói g1a vị mỉ

7

không chỉ thay thế tuyệt vời cho các gói gia vị mì truyền thống mà còn thay đôi khâu

vị của người dùng: mì ngon phải có nước dùng

# NƯỚC CỐT ĐẬM ĐÀ

# THÊM CHẤT THỊT

Hinh 4: Thương hiệu mì tôm 3 Miễn

Thương hiệu mi Reeva

Reeva là dòng sản phẩm mì thuộc phân khúc cao của UNIBEN Mi Reeva cao cấp hơn vì bổ sung 100% nguyên liệu tươi vào sản phẩm Sau 10 năm ra mắt, đến nay

mỉ Reeva không chỉ được đông đảo người tiêu dùng trong nước đón nhận mà còn được xuất khâu sang hơn l6 quốc gia trên thế giới, trong đó có những quốc gia có yêu cầu khắt khe về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm như: Châu Âu, Châu Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc,

Reev2 Reev2 ` a Mi LAU NAM ae

1.1.3 Tỉnh hình hoạt động kinh doanh

Doanh thu & lợi nhuận

Năm 2020, doanh thu của Uniben vượt mức 3.000 tỷ đồng, xếp sau các "ông lớn" Acecook Việt Nam (11.500 tỷ đồng), Masan Consumer (6.900 tỷ đồng) và nhóm Asia Food (5.700 tỷ đồng) Lợi nhuận của Uniben được cải thiện mạnh mẽ, đạt 216 tỷ đồng sau thuế, gấp 5 lần năm 2019

CHIEM 27.4% THI DOANH THU KHOANG

PHAN NONG THON 2.500 TY/NAM

_^~“—`Ö== =

Hình 6: Doanh thu và lợi nhuận của Uniben

Nhờ việc liên tục mở rộng quy mô ngành hàng, doanh thu của Uniben giữ tốc

độ tăng trưởng liên tục trong 5 năm gần đây Năm 2021, doanh thu của nhà sản xuất này đạt hơn 3.400 tỷ đồng, tăng hơn 12% so với năm 2020 Biên lợi nhuận gộp của Uniben có xu hướng thu hẹp dần khi mở rộng nhiều ngành hàng mới, nhưng vẫn đạt gan 30% trong năm gan nhất

Kết quả kinh doanh của Uniben

2017 - 2021

Năm 2017 Năm 201 Năm 2019 Năm 202 Năm 2021

Doanh thu thuần -9 Biến lợi nhuận gộp 9

10

Tình hình xuất khẩu

Uniben còn cho ra mắt mì Reeva, đây là dòng sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp, tiên phong, sáng tạo với việc bồ sung nguyên liệu tươi vào sản phâm với nắm bào ngư thật 100%, rong biến tươi

Mi Reeva không chỉ được người tiêu dùng trong nước đón nhận rộng rãi mả hiện thương hiệu này đang xuất khâu sang hơn 16 quốc gia trên thể giới Được nhiều thị trường, trong đó có những quốc gia có yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng rất khắt khe

nhận

1.1.4 Bí quyết làm nên thành công của Uniben

Năm 2014 công ty chính thức đôi tên thành công ty UNIBEN và chỉ trong hơn

2 năm đã vươn lên vị trí số 2 trên thị trường, vượt qua Masan

Lãnh đạo của Uniben cho rằng, công ty thành công nhờ xác định ngay từ đầu, định vị rõ sản phẩm nao vươn ra thế giới, sản phẩm nào bán ở nội địa Công ty cũng xác định được tầm quan trọng 4P của marketing ngay từ đầu và đã thực hiện tương đối đồng đều cả 4 yếu tố cơ bản của marketing là 4P: Produet (sản phẩm), Price (Giá), Promotion (xúc tiến thương mại hay truyền thông), Place (Kênh phân phối) chứ không chỉ tập trung vào một hay hai yếu tô như các hãng khác

Mì Tôm

ete am

74

Mi 3 Miền định vị hành vi ăn mì của người tiêu dùng: Mì ngon là phải có Nước Cắt

Hình 8: Bí quyết làm nên thành công của Uniben

11

Đặc biệt ở hai chữ P đầu tiên, Uniben đang đa dạng hóa cùng lúc nhiều dòng sản phẩm của Ba miền (như mì bò, mì chua cay ), và đặt mức giá bình dân là 3.500 đồng/gói

“Khi mình làm việc với người tiêu dùng Việt Nam, trên thị trường Việt Nam,

với nền kinh tế Việt Nam hiện tại thì sản phâm phải có giá hợp lý Mình không nói giá

rẻ mà mình nói “hợp lý' vì giá thành rất quan trọng”, ông Nguyễn Ngọc Kinh Luân, giám đốc Marketing Uniben chia sẻ

1.2 Phân tích SWOT thương hiệu mì tôm Reeva

e - Giá thành phải chăng, phù hợp với thu nhập của đại đa số người dân

® Là sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá rất tiện lợi khi sử đụng, được chế biên và thực hiện các quy trình sản xuât theo tiêu chuan qu6c te

12

Diém manh vé thuong hiéu

e© Thương hiêủ nổi tiếng có đô” nhâr biết cao: sản phẩm có bồ sung nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin BI, B2, B3, Bó, B9

°®_ Kênh phân phối đa dạng, phủ khắp đất nước: Mi tôm Reeva đã xây đựng được

hệ thống phân phối hoàn thiện phủ khắp toàn quốc Ở bắt cứ, siêu thị, cửa hàng tạp hóa nào, người tiêu đùng cũng có thê dé dàng mua được sản phẩm của thương hiệu này

e Hậu thuẫn mạnh mẽ từ tập đoàn mẹ UNIBEN: Mi Reeva hiện là nhãn hiệu mì

ăn liền chủ lực của Uniben với nhiều dòng sản phẩm đa dạng Tất cả đều được sản xuất trên đây chuyền tự động hóa, nhập khẩu từ châu Âu, đáp ứng các tiêu chí của nguyên tắc an toàn vệ sinh và quản lý chất lượng thực phẩm HACCP, ISO 22000 Điều này đã góp phần giúp Reeva không chỉ đạt được thành công ngay khi xuất hiện ở thị trường Việt Nam mà còn thành công tại thị trường quốc

tế

1.2.2 Diém yéu (Weakness)

Mức độ phố biến của mì Reeva cao nhưng thị phần vẫn không đáng kế so với các công ty khác trong thị trường mì ăn liền Theo thống kê năm 2019, Acecook dan đầu thị phần đạt doanh thu thuần 10.648 tỷ đồng, lợi nhuận ròng tương đối ấn tượng, đạt 1.660 tỷ đồng; Asia Foods thu về khoảng 5.454 tỷ đồng: Masan thu về 4.968 tỷ đồng riêng từ bán mì và Uniben thu về gần 2.860 tỷ đồng

1.2.3 Cơ hội (Oppoturnitles)

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mì mang hương vị Việt nhưng mì tôm Reeva vẫn đang được nhiều người dùng ưa chuộng nhất vì thành và sự lâu đời của thương hiệu, vì thế mà có nhiều công ty lấy sản phâm mì 3 miễn làm trung tâm cho việc phát triển sản phẩm mang hương vị Việt

Việt Nam gia nhập AEC, dẫn đến thị trường hàng hóa xuất khâu của Việt Nam cũng được mở rộng, là cơ hội đề đưa sản phẩm mì Việt đến với người đân nước ngoài cũng như là người dân Việt Nam sinh sống ở nước ngoài Lấy lợi thế sản phâm chất lượng cao, đậm đà hương vị truyền thông để xuất khẩu sang nước ngoài Một phần là

dé giới thiệu hương vị truyền thống của Việt Nam đến với bạn bè nước ngoài và một phần quan trọng hơn nữa là giúp những người Việt ở nước ngoài có cơ hội thưởng

13

thức hương vị truyền thống của quê nhà ở đất nước bạn Đó cũng là khách hàng tiềm năng của chiến lược này Nếu sản phâm có chất lượng và hương vị tuyệt vời thì khả năng thành công rất cao Tỉ lệ người dân di cư qua nước ngoài lao động, hoặc chuyển qua nước ngoài định cư khá cao 4,5 triệu người (năm 2012) đến nay chắc chắn con số này đã tăng lên Điều này cho thấy độ lớn của thị trường tiềm năng này Vì bản chất của con người Việt Nam là rất yêu quý quê hương và họ thích những gì thuộc về quê hương mà đối với những người xa quê hương thì nó lại càng tha thiết hơn

1.2.4 Thách thức (Threats)

Thách thức chung của các thương hiệu trên thị trường mì ăn liền

Người lao động, sinh viên đã giảm chỉ tiêu cho mì gói, phân khúc này chiếm 55% thị phần với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp khiến cuộc chiến ở phân khúc này ngày càng khốc liệt Trong khi đó 45% còn lại là mì gói phân khúc trung, cao cấp

và một số sản phẩm phụ như phở, miến thì có sự cạnh tranh với sản phẩm của doanh nghiệp Thái Lan, Hàn Quốc Người tiêu dùng ngày càng có nhiều lựa chọn hơn trong việc ăn uống

Lời đồn mì ăn liền gây ung thư, lên mụn là lo ngại khi bàn về tác hại của sản phẩm Thực tế cho thấy việc ăn mỉ nhiều, thường xuyên, sẽ khiến cơ thê không được cung cấp đủ đinh dưỡng, kế cả những gói mì cao cấp Các kết quả nghiên cứu cũng khăng định, ăn mì tôm sẽ gây nỗi mụn bởi các chất có trong mì tôm sẽ gây ảnh hưởng đến quá trình thanh lọc cơ thể, từ đó khiến da bị bít tắc lỗ chân lông và sinh mụn Thêm vào đó, vị cay nóng có trong mì tôm sẽ khiến người dùng bị nóng trong từ đó làn đa sẽ “biểu tình mụn” Trong giai đoạn 4.0, phương tiện thông tin ngày càng phát triên khiến người tiêu dùng trở nên thông thái trong việc lựa chọn thực phẩm tươi sống, giau dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe Chính vì vậy, sẽ khiến lượng tiêu thụ mỉ tôm được dự đoán sẽ giảm trong những năm tới vì hành vi tiêu dùng của người dân thay đôi

Thị trường ngành day tiềm năng, cũng sẽ hấp dẫn các công ty sản xuất thực phẩm gia nhập vào thị trường, từ đó khiến cho thị trường của mì ăn liền sẽ trở nên cạnh tranh gay gắt, khắc nghiệt hơn nữa

Thách thức tại thị trường Việt Nam

14

Theo thống kê của Nielsen, hiện có khoảng 50 công ty sản xuất mi ăn liền tại Việt Nam.Các đối thủ cạnh tranh của mì Reeva thường xuyên có các chiêu thức quảng cáo mới đề có thê giành được thị phần như giảm giá hoặc khuyến mãi

Thách thức tại thị trường quốc tế

Không chỉ có các doanh nghiệp sản xuất trong nước mà nhiều thương hiệu quốc

tế khác cũng đã và đang tìm cách để thâm nhập vào thị trường nội địa nước ta Những doanh nghiệp này tận dụng ưu đãi về thuế suất nhập khâu từ các Hiệp định Thương Mai mà Việt Nam tham gia đề cạnh tranh trực tiếp với các đoanh nghiệp trong nước

1.2.5 Phân tích 5 yếu tố cạnh tranh

Đối thủ cạnh tranh trong ngành

Nước ta có khoảng 50 công ty sản xuất mì ăn liền bao gồm các doanh nghiệp trong và ngoài nước Đứng đầu là Hảo Hảo của Acecook, tiếp theo là mì gói Omachi

va Kokomi cua Masan, tiép đến là Gấu đỏ, 3 miền, Vifon,

Là những thương hiệu mì có thị phần ổn định trên thi trường, các thương hiệu tầm trung như Hảo Hảo, KokomI, Reeva , Gấu đỏ, Vifon, có lợi thế hơn nhiều so với các thương hiệu trong nước và nước ngoài khác có mặt trên thị trường Tuy nhiên các đặc điểm cạnh tranh như tình hình hiện tại, các ông lớn nay van cần nỗ lực để có thê giữ vững chỗ đứng, phát triển trên thị trường đầy cạnh tranh này

Dựa vào tổng tiêu chí (có trọng số) để xác định đối thủ cạnh tranh chính với mì

ăn liền 3 Miền là mì Gấu Đỏ (với mức điểm, Reeva = 7,095 gần băng Gấu Đỏ =

6,974)

15

Hình 10: Sơ đồ định vị thương hiệu

Mi ăn liền Gấu Đỏ thuộc công ty Asia Foods - Công ty cổ phần thực phẩm Á Châu, nhà sản xuất hàng đầu các sản phẩm ăn liền tại Việt Nam Năm 1995, Công Ty

Thực Pham Á Châu được thành lập với 8 dây chuyên sản xuất, thương hiệu “Gấu Do”

cũng chính thức ra đời từ đây Đến nay, không chỉ đừng lại ở thị trường trong nước, Asia Foods đã xuất khâu sang thị trường quốc tế

Gần 30 năm trong ngành chế biến thực phẩm ăn liền, Thực phẩm A Chau da dat

được nhiều thành tựu như: có hệ thống phân phối trải dài 63 tỉnh thành Việt Nam, luôn

nhận được sự tín nhiệm của người tiêu dùng Việt Nam và được ưa chuộng tại thị trường nước ngoài, cụ thê tại Cambodia, Thực phâm A Chau dang dan dau thi trường nganh mi

Đối thủ tiềm ân

Unilever: Có thể nói công ty Unilever sẽ là một đối thủ tiềm năng của Uniben trong tương lai với việc tập đoàn đã thực hiện chiến lược hóa hỗn hợp bằng cách mở rộng sản xuất thức ăn Với việc Unilever vô củng nôi tiếng trên thế giới trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm tiêu đùng chăm sóc cá nhân, gia đình Hiện tập đoàn Unilever

đã thực hiện chiến lược hóa hỗn hợp bằng cách mở rộng sang sản xuất thức ăn điển

hinh nhu:- KEM WALL’S - HAT NEM KNORR- TRA LIPTON VIN¢group: Bang

kinh nghiém san có trong lĩnh vực sản xuất thức ăn với một số thành tựu như bánh kẹo, đầu ăn, kem, sữa

Kinh đô quyết định tấn công thị trường thực phẩm sợi ăn liền khi cho ra mắt sản phẩm mì gói “Đại gia đình” Trong những bước đầu xâm nhập vào thị trường này bằng

16

thương hiệu sẵn có và lòng tin của người tiêu dùng có thế nói Kinh Đô sẽ là một đối thủ tiềm năng trong tương lai

Khách hàng

Mi gói là một mặt hàng phô biến với mức độ tiêu thụ cao Do đó người tiêu dùng luôn có vô vàn lựa chọn Điều này đồng nghĩa với áp lực từ khách hàng đối với Reeva là rât lớn

17

Nhà cung ứng

Uniben có nhà máy Hưng Yên và Bình Dương là những nhà máy lớn và hiện đại bậc nhất khu vực, chuyên sản xuất các sản phẩm: mì, cháo, phở ăn liền, hạt nêm, nước mắm , với các thương hiệu 3 Miền và Reeva Với dây chuyên sản xuất gần như

tự động hóa hoàn toàn, được nhập khẩu từ Đức, Nhật Bản, Hàn Quốc hàng năm 2 nhà máy của UNIBEN cung cấp ra thị trường hơn 1,2 tỷ đơn vị sản phẩm chất lượng, thơm ngon, bổ dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Các nhà máy áp dụng quy trình sản xuất và quản lý chất lượng theo chuân quốc

tế, đảm bảo cho sản phẩm được chấp nhận bởi cả các thị trường “khát khe” như châu

Âu và Mỹ, chúng tôi tin rằng các sản phâm mang nhãn hiệu 3 Miền và Reeva thơm ngon, tiện lợi, an toàn, với giá thành hợp lý của UNIBEN sẽ tiếp tục là chọn lựa hàng đầu của hàng chục triệu hộ gia đình Việt Nam, đồng thời giúp cho UNIBEN nói riêng

và hàng hóa Việt Nam nói chung vững bước hội nhập trên thị trường quốc tế”

San pham thay thé

Các sản phẩm thay thế là những sản phẩm truyền thống của Việt Nam như xôi,bánh mi, bún, phở Hay các sản phẩm đóng gói khác như bột ngũ cốc, bánh mì đóng gói Các sản phẩm này cũng đảm được các tính năng tương tự mì ăn liền về sự

tiện lợi và chi phí Trong khi hiện nay, nhiều người tiêu dùng tin rằng các sản phẩm

nêu trên, nếu so với mì ăn liền chúng có nguồn dinh dưỡng dồi dào hơn, không có nhiều chất bảo quản Ngoài ra, chi phí chuyên đối sản phẩm thay thế khá tốn kém va mất nhiều thời gian (nghiên cứu về sản phẩm) Chính vì thế các nhà sản xuất luôn phải cân nhắc kỹ về giá thành đưa ra cho dù nhà sản xuất tập trung ở phân khúc nào

Nguy cơ: Trên thị trường có nhiều sản thay thế đảm bảo sự tiện lợi và đem lại nhiều đinh dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn

1.3 Đánh giá, kết luận

Đánh giá

30 năm sáng tạo vì lợi ích toàn diện Hành trình 30 năm không ngừng nỗ lực và sáng tạo đã khăng định giá trị cốt lõi mà UNIBEN luôn kiên định theo đuổi: Mang đến những sản phâm chat lượng tốt nhất cho người tiêu đùng Những thành tựu nôi bật của UNIBEN cũng chính là lời hứa cho chặng đường tiếp theo để gìn giữ va phat huy tinh

18

túy âm thực Việt, không ngừng sáng tạo để cho ra đời những sản phẩm đột phá với chất lượng tốt nhất phục vụ người tiêu dùng trong và ngoài nước

Kết luận

Công ty cần phải đưa ra nhiều chiến lược chiêu thị hơn nữa và có nhiều sản phẩm độc đáo đề chuẩn bị vào thời ky hội nhập day canh tranh trong thoi gian sap tdi Đồng thời, công ty nên có những hướng đi mới và cân nhắc trong việc mở rộng thi phan đề khai thác nhiều hơn nữa trước các nguy cơ miếng bánh thị trường ngày càng

bị thu hẹp Trong tương lai công ty sẽ phải phát huy hết tất cả tiềm lực đề có thê tổn tại

và phát triên bền vững trên thị trường

CHƯƠNG 2: THỊ TRƯỜNG MÌ ĂN LIÊN VIỆT NAM 2.1 Thị trường mì ăn liền Việt Nam (Home Country)

Theo dữ liệu từ WINA, trong 2 năm đại dịch Covid-L9, tiêu thụ mì gói tại Việt Nam tăng vọt Vượt qua Ấn Độ và Nhật Bản, trong năm 2020, Việt Nam trở thành

quốc gia đứng thứ 3 về tiêu thụ sản lượng mì gói với 7 tý gói (tăng 29%) và năm 2021, Việt Nam tiêu thụ hơn 8,5 tỷ gói mì (tăng 22%) Xét về tốc độ tăng trưởng, không có

thị trường nào trong top 10 vượt được Việt Nam

Theo thống kê của Hiệp hội Mi ăn liền Thế giới (WINA), nhu cầu mì ăn liền

của Việt Nam đang đứng thứ 3 thế giới với hơn 8 tỷ gói mì được tiêu thụ trong năm

2021 Tính theo bình quân đầu người thì Việt Nam đứng top 2 thể giới, mỗi người tiêu

thụ bình quân hơn 84 gói mi/năm, trong khi năm 2020 mới chỉ là 72 g6i/nam

Với đặc trưng của mình, sản phẩm mì gói theo thời gian sẽ dần địch chuyền về khu vực nông thôn, nơi có thu nhập thấp, chứ không gắn bó lâu đài với thành thị Vì vậy, các doanh nghiệp mì gói cũng xác định, khu vực nông thôn mới là thị trường cạnh tranh chính Các số liệu thống kê cũng chỉ ra rằng, thị trường nông thôn là nơi tiêu thụ hơn §0% sản lượng

Gan 70% dân số Việt Nam ở độ tuôi đưới 35, đây là độ tuôi có mức chỉ tiêu tiêu

dùng sản phẩm mì gói cao nhất, tạo nên một thị trường hấp dẫn với nhu cầu không lô

19

Với việc thị trường tăng trưởng nhanh, dù chỉ là những sản phẩm có giá từ vai nghìn đồng cho tới vải chục nghìn đồng, mì gói lại đang mang về hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm cho một số doanh nghiệp Tại Việt Nam, hiện có khoảng 50 công ty sản xuất

mì ăn liền, bao gồm cả doanh nghiệp trong nước và nước ngoài Tuy nhiên, đa số thị phần lại nằm trong tay số ít doanh nghiệp, gồm Công ty CP Acecook Việt Nam; Tập đoàn Masan; Công ty CP Thực phâm Á Châu (Asiafoods) Cùng với đó, nhiều thương hiệu quốc tế khác cũng đang thâm nhập vào thị trường nội địa, tận dụng ưu đãi về thuế suất nhập khâu cùng các Hiệp định thương mại mà Việt Nam tham gia, cạnh tranh với các doanh nghiệp trong nước

TH! PHAN TIEU THU MI AN LIEN TRONG NUGC CUOI NAM 2021

Hinh 11: Thi phan tiéu thu mi dn lién trong nude cuỗi năm 2021

Các sản phâm mì ăn liền cũng được phân loại rõ rệt với các phân khúc:

® Binh dân có giá dao động khoảng I.500-3.000 đồng/gói;

® Trung cấp với giá 3.500-5.000 đồng/gói

® Cao cấp với giá từ 7.000 đồng/gói trở lên

Tuy vậy, phần lớn thị phần vẫn tập trung ở phân khúc bình dân Với các phân cấp kế trên, không khó hiểu khi Acecook cùng thương hiệu mì Hảo Hảo đang là nhà sản xuất chiếm thị phần lớn nhất Acecook Việt Nam là thành viên của Tap đoàn Acecook Nhật Bản và là một trong những nhà sản xuất mì ăn liền gốc ngoại có mặt sớm nhất tại Việt Nam, từ năm 1993, Đến năm 2000, nhà sản xuất này chính thức ra

mắt sản phâm mì Hảo Hảo.Có mặt sớm cùng chiến lược marketing, kênh phân phối

20

hiệu quả, Hảo Hảo nhanh chóng trở thành sản phẩm mỉ bán chạy nhất Việt Nam trong nhiều năm Đến cuối năm 2021, Acecook cho biết đã bán được 30 tỷ gói mì Hảo Hảo, tương đương mức tiêu thụ bình quân hon 1,4 ty gó/năm

2.2 Xu hướng thị trường trong nước

Các chuyên gia cho rằng khâu vị mì gói của người tiêu đùng đang dân thay đổi

từ nhóm sản phẩm bình đân sang nhóm cao cấp hơn Ngoài ra, thị trường này cũng bị tác động mạnh bởi sự bùng nỗ của các chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện lợi với đặc thù bày bán nhiều sản phẩm cao cấp hơn so với cửa hàng tạp hóa truyền thống

Đi cùng xu hướng nồi lên của các kênh phân phối hiện đại này là sự gia tăng thị phần mì gói của Masan nhờ các sản phẩm cao cấp Hiện mảng kinh doanh mì gói của Masan đang được Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (MCH) phụ trách Trong đó, sản phâm chủ lực của MCH là mì Omachi thuộc phân khúc cao cấp và Kokomi ở phân khúc bình đân và trung cấp Ngoài ra, công ty này còn sở hữu hàng loạt thương hiệu

mì và phở thuộc phân khúc cao cấp

DOANH THU MỘT SỐ NHÀ SẢN XUẤT MÌ ĂN LIỀN TẠI VIỆT NAM

Brazil | 2,250 | 2,390 | 2,420 | 2,720 | 2,850

Hình 13: Lượng tiêu thụ mì gói Ở các quốc gia qua các năm

Các xu hướng hình thanh do đời sông xã hội

¢ Neuwoi dân ngày càng có xu hướng sử dụng sản phâm phù hợp với hoàn cảnh sống, chí phí mức sống Trình độ và đáp ứng nhu cầu dựa trên trình độ tỉ lệ thuận với nhau

¢ Mon an đường phố - lâu, hủ tiếu mì nước, trộn khô bình dân lên ngôi, đây là một trong những cơ hội trong các thương hiệu mì phân khúc giá rẻ vì lượng tiêu thụ sản phẩm ở các quán lâu này là rất cao

®© - Lối sống tiết kiệm, chất chíu từng đồng, đối tượng khách hàng ít quan tâm đến chất lượng sản phẩm thay vào đó yếu tố giá sẽ được đặt lên hàng đầu Đây là một cơ hội cạnh tranh về giá cho các thương hiệu mì phân khúc giá thấp và cũng là thách thức cho các mì phân khúc giá tầm trung trở lên làm sao đề chứng minh được cho người tiêu dùng nên quan trọng chất lượng sản phâm hơn là giá tiền

¢ Mi tom gay ung thw 1a lời đồn thôi đáng sợ nhất khi bàn luận về tác hại của mì tôm Thói quen mua mì ở các cửa hàng tiện lợi là một cơ hội lớn cho các thương hiệu mì gói Đại địch Covid-19 thay đổi thói quen mua sắm từ các tiệm tạp hóa sang các siêu thị, siêu thị mini dẫn tới thay đổi hành vi tiêu dùng về thực phẩm tốt cho sức khỏe

22

¢ Déng thoi lam cho théi quen cua ngudi tiéu ding co xu huong dich chuyén tir mua đỗ tận nơi sang chuộng việc mua hàng trực tuyến, các kênh thương mại

điện tử phát triển

Xu hướng thay đổi do mạng xã hội

®© Các video mukbang cũng đang nhận được rất nhiều sự chú ý của khán giả, đây

là cơ hội tuyệt vời để có thế đưa sản phâm mì gói của doanh nghiệp vảo nội dung video, làm người xem có nhiều suy nghĩ dẫn đến lựa chọn tiêu thụ mỉ trong bữa ăn của minh

Yếu tô chính trị, pháp luật

e Pháp luật của Việt Nam được đánh giá là khá công kénh điều này đem lại những thách thức vô cùng lớn cho doanh nghiệp khi phải hoạt động trong

khuôn khô

©_ Đồng thời pháp luật cũng tạo môi trường cạnh tranh công bằng cho các doanh nghiệp tham gia trên thị trường, giúp thị trường kinh doanh lành mạnh

® - Ngoài ra, Việt Nam tham gia vào L7 Hiệp Định thương mại tự do song phương

và đa phương giúp cho Việt Nam thu hút được các nhà đầu tư trong và ngoài nước

¢ Mi ăn liền phải đáp ứng đầy đủ các yếu tổ về luật vệ sinh an toàn thực phẩm

© - Ngoài ra, doanh nghiệp cần phải đặc biệt quan tâm đến chính sách bảo vệ môi trường

Công nghệ

e Xây dựng hệ thống với nhiều giải pháp kết hợp nhằm nâng cao hiệu suất, kết nỗi nguồn lực doanh nghiệp trên diện rộng từ hệ thống sản xuất đến lưu kho,

phân phối đến quy trình bán hang

e _ Triển khai phần mềm quản lý bảo trì thiết bị Eeomaint Bằng cách sử đụng phần mềm, mọi hoạt động bảo trì của doanh nghiệp sẽ được báo cáo quản trị tức thời

Xu hướng tiêu dùng

e - Việt Nam là một trong những nước có xu hướng tiêu dùng thực phẩm đóng gói cao, tang 7.7%/nam

23

e Viét Nam la quéc gia có nhu cầu tiêu thụ mỉ ăn liền lớn thứ ba thế giới Người tiêu dùng có xu hướng “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” e©- Đối với người tiêu dùng có thu nhập thấp, giá là yếu tổ quyết định đến hành vi mua thực phẩm đóng gói này Còn với người tiêu dùng có mức thu nhập cao hơn sẽ chú ý đến những sản phẩm đóng gói có yếu tô an toàn, tốt cho sức khỏe Đại dịch Covid

© _ Thúc đây nhu cầu tích trữ, tiêu đùng mì ăn liền tăng trưởng mạnh mẽ

° Chuyên dịch các kênh thương mại điện tử Điều nảy tạo cho ngành thực phẩm đóng gói Việt, trong đó có ngành mì gói Việt có cơ hội phát triển và mở rộng mạng lưới bán hàng của mình trong miếng bánh béo bở này

Với nhịp sống hối hả bận rộn như hiện tại, nhu cầu giải quyết bữa ăn nhanh chóng mà lại tiết kiệm dẫn đến sự bùng nỗ và phát triển nhanh chóng của thị trường mì

ăn liền Khách hàng chính của mì ăn liền là các bạn học sinh, sinh viên những người

có thu nhập thấp rẻ, nhanh gọn Ngoài ra, công nhân và nhân viên văn phòng cũng đóng góp một lượng doanh thu không nhỏ

Vì giá cả rẻ nên đây là sản phẩm có sự trung thành nhãn hiệu thấp, người tiêu ding co thé dé dang chuyén qua str dụng mì gói mới bất cứ lúc nào họ cảm thấy hứng thú và chỉ phí chuyên đôi sản phẩm gần như là không có Chính vì thế công ty khó có thê xây đựng lòng trung thành khách hàng và khó xây đựng được sự khác biệt trong sản phẩm, ngoài việc cạnh tranh về giá

Các sản phẩm thay thế: Doanh nghiệp gặp phải những đe dọa từ sản phẩm/dịch

vụ thay thế Các sản phâm thay thế là những sản phẩm truyền thống của Việt Nam như xôi, bánh mì, bún, phở, Hay các sản phẩm đóng gói khác như bột ngũ cốc, bánh mì đóng gói Các sản phẩm này cũng đảm được các tính năng tương tự mì ăn liền về sự

tiện lợi và chi phí Trong khi hiện nay, nhiều người tiêu dùng tin rằng các sản phẩm

nêu trên, nếu so với mì ăn liền chúng có nguồn dinh dưỡng dồi dào hơn, không có nhiều chất bảo quản Ngoài ra, chi phí chuyên đối sản phẩm thay thế khá tốn kém va mất nhiều thời gian (nghiên cứu về sản phẩm) Chính vì thế các nhà sản xuất luôn phải cân nhắc kỹ về giá thành đưa ra cho dù nhà sản xuất tập trung ở phân khúc nào Nguy cơ: Trên thị trường có nhiều sản thay thế đảm bảo sự tiện lợi và đem lại nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn mì gói

24

Thị phần mì ăn liền tại khu vực nông thôn Nguồn: Kantar Worldpanel

@ Acecook @ Uniben Foods ™ Masan Consumer Công ty khác

Hình 14: Thị phân mì ăn liên tại khu vực nông thôn

2.3 Đối thủ cạnh tranh

Một số đối thủ cạnh tranh của Uniben bao gồm:

® Acecook với thương hiệu Hảo Hảo

® Masan Consumer với các thương hiệu như Omachi và Kokomi

® - Asia Food với thương hiệu Gấu Đỏ

2.4 Động lực mở rộng thị phần ra quốc tế

Đại dịch COVID-19 xuất hiện trong năm 2020 lại trở thành động lực mạnh mẽ đối với việc kinh doanh mì gói, người tiêu dùng có xu hướng tự nấu và dự trữ thực phẩm khô Theo dữ liệu của Statista, sản lượng mì gói được tiêu dùng tại khu vực thành thị của Việt Nam tăng thêm tới 67% so với cùng kỳ Số nảy vượt trội hơn nhiều

so với thực phâm đông lạnh (40%) và các sản phâm chế biến từ thịt, xúc xích (19%)

Trong đó 3 nhãn hiệu mì gói được người tiêu dùng sử dụng nhiều nhất theo thứ tự là 3

Miễn, Hảo Hảo, Gấu Đỏ

Theo thống kê của Retail Data (số liệu tính đến 9 tháng đầu năm 2020), Acecook Việt Nam đang giữ 35,4% thị phần về đoanh thu, xếp sau là Masan với 27.2%, Uniben là 14,9% và Asia Foods là 10,1% Qua Đó cho thấy Uniben chiếm một phần thị trường mì gói tương đối lớn tại Việt Nam

25

Xét về nhu cầu của người tiêu dùng, kết quả cho thấy những sản phẩm mỉ ăn liền trên thị trường mới chỉ đáp ứng được nhu cầu bữa ăn đơn giản và cảm thấy hợp lý

về chất lượng, giá cả của người dùng Hay nói cách khác, những nhu cầu cá nhân khác của người tiêu dùng vẫn chưa được đáp ứng hết hoàn toàn

Theo Hiệp hội mì ăn liền thế giới (WINA) Việt Nam luôn nằm trong Top 5 về

dung lượng thị trường trên thế giới và Top 4 về bình quân tiêu thụ mì ăn liền trên đầu người — chỉ đứng sau Nhật Bản, Hàn Quốc (trung bình 68-70 gói/năm) và Thái Lan (65 øóU/năm), còn Việt Nam giai đoạn đó là khoảng 55-57 goi/nam

Với các quốc gia phát triển và có tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người cao, dung lượng thị trường không tăng, người dân sẽ không ăn nhiều mì hơn nữa nhưng sản

phẩm có 3 khuynh hướng phát triển mới

Thứ nhất là tăng chất lượng sản phẩm, nâng cấp trải nghiệm người dùng Thứ 2

là khâu vị hóa theo vùng miền Điều này rất rõ nét tại Thái Lan và Hàn Quốc; họ có những khẩu vị rất đặc biệt, theo những vùng miền khác nhau Thứ 3 là cá nhân hóa Các nhà sản xuất đưa ra những giải pháp phù hợp với những tệp người dùng khác nhau, đựa trên những nhu cầu khác nhau

Sau khi nghiên cứu kỹ quốc gia có tiêu thụ bình quân đầu người về mì gói cao

là Việt Nam thì thị trường đã bước vào giai đoạn bão hoà Thị trường mì ăn liền ở Việt Nam hiện tại mặc dù có dung lượng lớn nhưng đã phát triển khá nhiều theo chiều sâu dẫn đến cơ hội không còn nhiều nữa

Thị trường mì ăn liền đang chứng kiến sự cạnh tranh khốc liệt giữa các thương hiệu, đặc biệt là các thương hiệu nước ngoài Ngoài Thương hiệu mi tôm Reeva, còn

có các thương hiệu như Acecook, Omachi, Vina Aceeook, Koka, dẫn đến sự cạnh tranh giá cả khốc liệt và khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn Điều này sẽ khiến cho thương hiệu mì Reeva khó phát triển mạnh tại thị trường Việt Nam Việc mở rộng thị trường sang các quốc gia khác sẽ giúp Mì Reeva cạnh tranh tốt hơn và tăng doanh số bán hàng

26

Sự ảnh hưởng của các chính sách giảm tiêu thụ mì tôm: Trong những năm gần đây, chính phủ Việt Nam đã áp đặt các chính sách giảm tiêu thụ mì tôm, nhằm giảm thiêu ô nhiễm môi trường Điều này đã ảnh hưởng đến doanh số bán hàng và lợi nhuận của Thương hiệu mỉ tôm Reeva

Bên cạnh đó thì việc mở rộng sang thị trường nước ngoải cũng sẽ mang lại cho thương hiệu mì Reeva những ưu điệêm như sau:

e - Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm cao ở thị trường nước ngoài: Thị trường nước ngoài đang có nhu cầu tiêu thụ mì ăn liền cao, đặc biệt là các nước vùng Đông Nam Á

và Châu Á Mở rộng thị trường sang các quốc gia này giúp Mì Reeva tận dụng

cơ hội để tăng doanh số bán hàng

© Tăng trưởng kinh tế ở các quốc gia mới: Các quốc gia mới có tốc độ tăng trưởng kinh tế cao cũng là một thị trường tiềm năng cho Mì Reeva Việc mở rộng thị trường sang các quốc gia mới giúp thương hiệu có thể tạo ra thu nhập mới và tăng đoanh số bán hàng

© - Đa dạng hóa: Mở rộng thị trường sang các quốc gia khác cũng giúp Uniben đa dạng hóa hoạt động kinh doanh của mình, giảm thiểu rủi ro khi chỉ tập trung vào một thị trường duy nhất

CHƯƠNG 3: THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG

3.1 Động lực toàn cầu hóa

3.1.1 Market size

Trên thế giới

Đô thị hóa ngày càng phát triển, thói quen ăn uống của khách hàng thay đổi, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm có hương vị ngày càng tăng, thu nhập khả dụng của cá nhân ngày cảng tăng, xu hướng khẩu vị ngày càng tăng và nhu cầu về thực phẩm tiện lợi ngày càng tăng là những yếu tổ thúc đây sự phát triển của thị trường toàn cầu cho giai đoạn dự báo 2021-2026 Theo Báo cáo thị trường của Industry ARC, quy mô thị trường mỉ ăn liền ước tính đạt 63,6 tỷ USD vào năm 2026, tăng trưởng với tốc độ là 5,2% trong giai đoạn dự báo 2021-2026

Theo số liệu của Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), nhu cầu tiêu thụ mì ăn

liền toàn cầu giai đoạn 2017 - 2021 ước đạt 544.8 tỉ khâu phần Riêng năm 2021, con

27

s6 nay la 118,1 ti khau phan, tang 1,39% so với năm 2020 va tang 11% so với năm

2019

Dựa vào vị trí địa lý, thị trường mì ăn liền được phân khúc thành Bắc Mỹ, Châu

Á - Thái Bình Dương, Châu Âu và các quốc gia còn lại trên thế giới Khu vực Châu Á

Thái Bình Dương thống trị thị trường mì ăn liền với 34,21% thị phần vào năm 2020

Vira qua, dich Covid-L9 đã thúc đây nhu cầu tiêu thụ mì gói của người dân trên toàn thế giới tăng mạnh Theo WTINA, lượng mì ăn liền tiêu thụ trên toàn cầu đạt L16,6

tỷ gói mì, tăng 14,79% và đạt doanh số 45,67 tỷ đô la trong năm 2020 Tính trung

bình, mỗi ngày trên thế giới có 320 triệu gói mì được tiêu thụ

Nhu cầu tiêu thụ mì ăn liền trên thế giới (Giai đoạn: 2017 - 2021)

45.00C 40.00(

35.000 30.000 5.000 20.000 5.000

5.000

a lạ aol wai Ï EII4R sai

China/Hong Kong Indonesia Viet Nam India Japan USA

ST Quốc gia / Khu vực Năm 2016 Nẽm2017 Năm20189 Nẽm2019 Năm 2020 Trung Quốc / Hồng

Hinh 16: Nhu edu tiéu thu mi dn lien giai doan 2016 - 2020

3.1.2 Xu hướng tiêu dùng của người tiêu dùng theo khu vực

Hiện nay tần suất kiếm tra sản phẩm mì ăn liền của Việt Nam vảo thị trường

EU ở mức 20% Trong phiên họp thứ 83 của Ủy ban SPS-WTO vào ngày 23/6, Van phòng SPS Việt Nam cùng Bộ Công Thương và các đơn vị đã làm việc với EU cam kết Việt Nam sẽ kiểm soát chất lượng sản phẩm mì ăn liền đáp ứng thị trường này Tuy nhiên việc xuất khâu mì ăn liền sang thị trường EU là một van dé kha mao hiểm

va dé gap rui ro, vì vậy chúng tôi sẽ không chọn thị trường này để mở rộng cho những bước đi đầu của một thương hiệu muốn duy trì lâu dài trên trường quốc tế

Khu vực châu Phi, Tây Á, Nam Á

Châu phi gồm 54 quốc gia, điện tích khoảng 30.221.532km2, chiếm 20,4% tông

diện tích trái đất, dan sé 1,2 tỷ người chiếm 16% dan số thế giới

Khu vực Đông Nam Á Thị trường Đông Nam Á gồm các nước Việt Nam, Lào, Campuchia, Thái Lan, Myanmar, Malaysia, Sineapore, Indonesia, Brunel, Philippines và Đông Timor

Từ thống kê của Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), có thể thấy thị trường

châu Á có sức tiêu thụ lớn nhất chiếm 56,45% tông tiêu thụ toàn cầu năm 2020, trong

đó khu vực Đông Nam Á với 5 thị trường tiêu thụ chính gồm Indonesia, Việt Nam, Philippines, Thái Lan và Malaysia, chiếm 25,24%

29

Trong đó, có quốc gia Philippines có tỷ lệ tăng trưởng về nhu cầu mặt hàng mì gói, mì cốc khá cao, đạt 16,1% vào năm 2020 Nguyên nhân bởi Philippines là quốc gia chịu nhiều thiên tai nên hầu hết người dân có xu hướng tiết kiệm tiền cho tương lai, luôn dự trữ thực phẩm có thê đễ dàng nấu chín phòng trừ trong thời gian xảy ra thiên tai Do vậy, mì ăn liền chính là một lựa chọn tối ưu

Khu vực Đông Bắc Á

Khu vực Đông Bắc Á bao gồm Trung Quốc, Đài Loan, Hồng Kông, Ma Cao,

Nhật Bản, Hàn Quốc, Triều Tiên và Mông Cô

Từ thống kê của Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), có thể thấy thị trường

châu Á có sức tiêu thụ lớn nhất, đặc biệt là khu vực Đông Bắc Á (Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản) chiếm 56,45% tổng tiêu thụ toàn cầu năm 2020 Trong đó, Trung Quốc tuy có nhu cầu về mì ăn liền cao nhưng tốc độ tăng trưởng về tiêu thụ không cao như ở khu vực Đông Nam Á

3.2 Lựa chọn thị trường

3.2.1 Đánh giá một số thị trường tiềm năng

Từ những phân tích nội bộ doanh nghiệp, phân tích khu vực nên trên, nhóm đã tìm hiểu rõ về các thị trường khác nhau, từ đó đưa ra đề xuất cho 3 thị trường (khu vực triển vọng nhất) có tiềm năng nhất đưa sản phâm mì Reeva sang những nước nảy là: Philippine

Môi trường kinh tế Theo Cơ quan thống kê quốc gia Philippines (PSA), nền kinh tế nước này tăng trưởng 8,3% trong quý 1/2022 so với cùng kỳ năm ngoái, vượt tốc độ tăng trưởng ghi nhận quy 1/2019 trước khi đại dịch COVID-19 bùng phát

Về nhu cầu tiêu dùng hộ gia đình tăng 10,1 % trong quý đầu của năm 2022 Trong khi đó, chỉ tiêu chính phủ tăng 3,6%, tích lũy tài sản cô định tăng 20%, xuất khâu hàng hóa và dịch vụ tăng 10,3%, nhập khâu hàng hóa và dịch vụ tăng 15,6%

30

Môi trường ngành Trong các nước khối ASEAN, Philippin cũng có tỷ lệ tăng trưởng về nhu cầu mặt hàng mì gói, mì coc kha cao, dat 16,10% vào năm 2020 Nguyên nhân bởi

Philippin là một quốc gia chịu nhiều thiên tai nên hầu hết người dân có xu hướng tiết

kiệm tiền cho tương lai, luôn dự trữ thực phẩm có thể đễ dang nấu chín phòng trừ trong thời gian xảy ra thiên tai Do vậy, mì ăn liền chính là một lựa chọn tối ưu nhất Thế chế và chính sách thương mại

Hai nước đã thiết lập quan hệ ngoại giao vào năm 1975 và đã có những bước tiễn trong việc thúc đây quan hệ kinh tế và thương mại từ đó Hiện nay, Philippines là một trong những đối tác thương mại quan trọng của Việt Nam trong khu vực Đông Nam Á Trong năm 2020, tông giá trị xuất khâu và nhập khẩu giữa hai nước đạt khoảng 7.5 tỷ USD Việt Nam và Philippines đã ký kết nhiều thỏa thuận thương mại như Hiệp định Thương mại tự do ASEAN-Trung Quốc (ACFTA), Hiệp định Thương mại tự do ASEAN-Australia-New Zealand (AANZFTA) và Hiệp định Thương mại tự

do ASEAN-Hàn Quốc (AKFTA), giúp cho việc thương mại giữa hai nước được thúc đây và nâng cao

Môi trường văn hoá và chính trị

Văn hoá Philippines có ảnh hướng của nhiều nền văn hoá khác nhau, bao gồm Tây Ban Nha, Mỹ và Trung Quốc Nền văn hoá Philippines pha trộn giữa nền văn hoá Đông Nam Á và nền văn hoá Tây Các tôn giáo chính ở Philippines là Công giáo Rôma và Hỗi giáo, tuy nhiên, cũng có nhiều tôn giáo khác được tôn trọng và tổn tại trong xã hội Philippines

Chính trị Philippines là một chế độ tổng thống và được coi là một trong những chế độ dân chủ phát triển nhanh nhất ở khu vực Đông Nam Á Tuy nhiên, nước này vẫn đối diện với nhiều thách thức chính trị và xã hội, bao gồm tham những, bắt bình đẳng kinh tế và xung đột với các nhóm phiến quân

Ấn Độ

Môi trường kinh tế

Theo dự báo của Liên hợp quốc, tốc độ tăng trưởng kinh tế của Ân Độ có thê giảm nhẹ trong năm 2023 do ảnh hưởng của lãi suất cao và suy thoái kinh tế toàn cau

31

Mức tăng trưởng kinh tế của Ân Độ trong năm 2021- 2022 đạt 8.7%, một con số khá cao Tuy nhiên, tình hình lạm phát của Ân Độ còn khá căng thang và lãi suất mà chính phủ An Độ đang phải chỉ trả cũng ở mức cao

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, năm 2022 tong giá trị thương mại Việt Nam - Ân Độ đạt 15.05 tỷ USD tăng 13.6% so với năm ngoái Các mặt hàng

có giá trị xuất khâu lớn nhất của Việt Nam sang An Độ là cà phê, linh kiện và sản

phâm điện tử Ngành hàng tiêu dùng nhanh chỉ chiếm tý trọng nhỏ trong giá trị xuất

khâu

Môi trường ngành

An Độ luôn năm trong top 5 những quốc gia có sản lượng tiêu thụ mỉ ăn liền lớn nhất thế giới với tốc độ tăng trưởng khá nhanh trong những năm gân đây Sự bùng

nỗ của Covid-L9 khiến cho mì gói trở nên phô biến hơn ở nước này Trong đó, 5 công

ty nắm giữ hơn 70% thi phan 1a Nestle Maggi, Unilever Knorr, Top Ramen, ITC (Sunfeast Yippee), and Capital Food India Ltd (Chings) Tuy nhiên, thách thức đối với những doanh nghiệp khi thâm nhập vào thị trường Ân Độ là phải xây dựng nhận thức một cách mạnh mẽ trong tâm trí khách hàng Vì phần lớn dân số Ân Độ đến từ tầng lớp trung lưu hoặc dưới trung lưu nên độ nhạy cảm về giá khá cao Họ cũng không hiểu rõ về sự khác nhau giữa các thương hiệu mì trừ khi chúng có sẵn tại các cửa hàng

ở địa phương họ Do đó, việc xây dựng mạng lưới phân phối lớn mạnh là một thách thức cho những doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền

Thể chế và chính sách thương mại Chính phủ Ân Độ tích cực nghiên cứu và áp dụng các biện pháp (bao gồm cả phòng vệ thương mại và rào cản thương mại) nhằm bảo hộ, tăng cường sản xuất trong nước và hạn chế hàng nhập khâu từ Việt Nam, trong đó nhằm các mặt hàng xuất khâu thế mạnh của Việt Nam hoặc Việt Nam chiếm thị phần lớn tại thị trường Ấn Độ như tiêu, điều, hàng điện tử và linh kiện, các mặt hàng sắt thép, tôn cuộn

Quá trình xâm nhập và duy trì thị phan tại thị tường An Độ khiến các doanh nghiệp Việt Nam không khỏi gặp những khó khăn Không chi do năng lực cạnh tranh

ma con do những rào cản thương mại của Ấn Độ Rao can thương mại của Ấn Độ xuât

32