nghiên cứu tác dụng của bokashi trầu lên vi khuẩn gây bệnh đường ruột ở tôm sú nuôi

Lời Cảm ơn Để có kết quả hoàn thành bài Khoá Luận Tốt Nghiệp này tôi xin gửi lời cảm ơn tới tất cả bạn bè , tới gia đình tôi đã động viên tôi trong quá trình thực tập, đặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn Thầy giáo h ớng dẫn của tôi, trong quá trình thực tập và hoàn thành luận văn tốt nghiệp này tôi đã nhận đợc sự hớng dẫn rất chu đáo và tận tình cùng những lời khuyên bổ ích của thầy giáo Nguyễn Ngọc Ph ớc , tôi vô cùng biết ơn sự quan tâm của các thầy cô giáo trong khoa Thuỷ Sản, trờng Đại Học Nông Lâm Huế,và sự giúp đỡ nhiệt tình của các cô trong Khoa Vi Sinh thuộc Bệnh Viện Trung Ương Huế Trong thời gian nghiên cứu và hoàn thành đề tài thực tập tốt nghiệp, mặc dù đã có rất nhiều cố gắng, tuy nhiên do thời gian có hạn và kiến thức còn hạn chế nên vẫn không thể tránh đợc những sai xót . Rất mong đợc sự quan tâm, góp ý của các thầy cô giáo, và các bạn sinh viên Huế, tháng 5 năm 2008 Trần Nam Hà MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG 4 DANH MỤC CÁC HÌNH 4 1.ĐẶT VẤN ĐỀ 5 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 7 2.1 Tình hình nghiên cứu dịch bệnh tôm trên thế giới và Việt Nam 7 2.1.1 Tình hình dịch bệnh 7 2.2. Tình hình nghiên cứu bệnh 10 2.2.1. Trên thế giới 10 2.2.2. Tại Việt Nam 12 2.3. Tình hình sử dụng hợp chất chiết xuất từ thảo dược 13 2.3.1. Trên thế giới 13 2.3.2. Tại Việt Nam 15 2.3 Một số thảo dược sử dụng trong nuôi trồng thủy sản dùng trong việc chữa bệnh vi khuẩn trên động vật thủy sản 16 2.3.1. Cây thuốc cá (Derris spp) 16 2.3.2. Cây xoan (Melia azedarach) 16 2.3.3. Cây thàn mát (Milletia ichthyochtona Drake ) 17 2.3.4. Cây sở (Cammellia sasanqua) 17 2.3.5. Cây bồ hòn (Sapindus mukorossi Gaetrn) 17 2.3.6. Cây thầu dầu tía (Ricinus communis L.) 17 2.3.7. Cây nghể (Polygonum hydropipe L.) 17 2.3.8. Cây rau sam (Portulacaoler acea L.) 17 2.3.9. Cây tía đỏ ( Ricinus communis L.) 18 2.3.10. Tỏi (Allium sativum L.) 18 2.3.11. Cây cau (Areca catechu) 18 2.4. Vài nét về chế phẩm EM và Bokashi trầu 18 2.4.1. Chế phẩm EM 18 2.4.2. Cây trầu 19 2.4.3. Bokashi trầu 21 2.4. Một số loại kháng sinh thường dùng trong nuôi trồng thủy sản 21 2.4.1 Erythromycin 21 2.4.2. Tetracyline 21 2.4.3. Rifampin 22 2.4.4. Nhóm Sunfamid 22 2.4.5. Trimethroprim 22 2.4.6. Co-Trimoxazone ( Bactrim) 22 2.5. Những tồn tại trong việc sử dụng kháng sinh 22 3. ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1. Đối tượng, thời gian, địa điểm nghiên cứu 24 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu 24 3.1.2. Thời gian nghiên cứu 24 3.1.3. Địa điểm nghiên cứu 24 3.2 Vật liệu nghiên cứu 24 3.2.1. Dụng cụ thí nghiệm 24 3.2.2. Môi trường , hoá chất 25 3.3. Nội dung nghiên cứu 25 3.4. Phương pháp nghiên cứu 25 3.4.1. Phương pháp thu mẫu 25 3.4.2. Phương pháp nuôi cấy , phân lập vi khuẩn 26 3.4.3. Nuôi cấy 26 3.4.4. Phương pháp xác định mật độ vi khuẩn 26 3.4.5. Phương pháp nhuộm vi khuẩn 27 3.4.6. Phương pháp thử nghiệm kháng sinh đồ 28 3.4.7. Thiết kế thí nghiệm 28 3.5. Phương pháp xử lý số liệu 31 3.5.1. Giá trị trung bình 31 3.5.2. Độ lệch chuẩn 31 3.5.3. Công thức tính mật độ vi khuẩn 31 3.5.4. Xử lí số liệu 31 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 4.1. Kết quả phân lập, định danh vi khuẩn gây bệnh 32 4.1.1. Dấu hiệu bệnh lí 32 4.1.2. Kết quả phân lập, định danh vi khuẩn 32 4.2. Kết quả thử nghiệm khả năng kháng khuẩn của các công thức Bokashi trầu khác nhau 36 4.2.1. Kết quả thí nghiệm sàng lọc các công thức Bokashi thí nghiệm 36 4.2.2. Kết quả thí nghiệm sàng lọc nồng độ ức chế 38 4.2.3. Kết quả thử nghiệm nồng độ ức chế vi khuẩn của bokashi trầu 39 4.2.4. Kết quả thử nghiệm khả năng tiêu diệt vi khuẩn của bokashi trầu40 4.3. Kết quả so sánh độ nhạy các loại kháng sinh và Bokashi trầu trên các chủng vi khuẩn thử nghiệm 42 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 45 5.1. Kết luận 45 5.2. Kiến nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 3 DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Với hơn 1.9 triệu ha diện tích mặt nước Việt Nam có tiềm năng lớn để phát triển nuôi trồng thủy sản. Cùng với nghề khai thác biển, nhà nước ta rất chú trọng phát triển nuôi trồng thủy sản. Nhằm có một cơ cấu bền vững về nguồn lợi nhằm góp phần đảm bảo an ninh lương thực, xóa đói giảm nghèo, tạo công ăn việc làm cho người lao động, nuôi trồng thủy sản đã trở thành một ngành sản xuất chủ yếu trong cả nước, chiếm vị trí hàng đầu của nền kinh tế nước nhà trong hai thập kỷ qua. [ 6 ] Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nghề nuôi trồng thủy sản đang phải đối mặt với những thử thách lớn đó là dịch bệnh và ô nhiễm môi trường. Nghề nuôi tôm sú bắt đầu phát triển từ những năm đầu của thập kỉ 90, nhưng do sự phát triển ồ ạt, chưa có quy hoạch cụ thể nên từ năm 1995 – 1997, dịch bệnh trên tôm đã bùng nổ và gây thiệt hại, tổn thất lớn đối với nền thủy sản Việt Nam. Thiệt hại do dịch bệnh gây ra trên tôm sú tăng từ 0,5 tỉ USD năm 1995-1997 lên đến 1,5 tỉ USD trong giai đoạn 2001 – 2002 [25]. Trong số những dịch bệnh thủy sản thì bệnh do vi khuẩn gây lên chiểm tỷ lệ khá lớn, gây ra những vụ dịch bệnh quy mô lớn.Vi khuẩn cũng là một trở ngại lớn trong việc phát triển công nghiệp sản xuất giống thủy sản. Bệnh phân trắng xảy ra trên tôm sú phần lớn là do nhóm vi khuẩn đường ruột ở tôm gây lên, bệnh đã gây thiệt hại lớn đối với người nuôi, gây ra những vụ mất trắng cho ngư dân.[10],[11], [12], [27], [28] Thông thường, các loại hóa chất và kháng sinh là những loại mà người nuôi thường sử dụng để hạn chế dịch bệnh, tuy nhiên việc sử dụng hóa chất, kháng sinh không đúng quy cách, không đúng liều lượng đã gây lên tác hại lớn như là tạo ra các dòng vi khuẩn kháng thuốc, làm suy thoái môi trường , ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe con người [21], [27],[28] [31]. Hơn nữa hiện nay theo các quy định về an toàn thực phẩm, nghiêm cấm sự tồn dư các loại hóa chất và kháng sinh có trong động vật thủy sản. Nếu chúng ta không có biện pháp tốt để vượt qua những rào cản này thì sẽ làm giảm đáng kể về mặt kinh tế đối với xuất khẩu thủy sản, và thủy sản việt nam khó đứng vững trên thị trường thế giới [8] Những năm gần đây xu hướng dùng thảo dược trong chữa trị bệnh trên động vật thủy sản ngày càng được phổ biến do biên độ an toàn cao [19], các chiết xuất từ thảo dược được sử dụng rộng rãi trong bảo quản và điều trị bệnh nấm và vi khuẩn gây ra trên động vật thủy sản Tại Việt Nam, lá trầu (Piper betel. L) được sử dụng trong điều trị bệnh vi khuẩn trên người [7]. Đây là một loại thảo dược có nguồn gốc từ tự nhiên, có tác dụng kháng sinh mạnh mẽ, chất kháng sinh trong lá trầu diệt được nhiều vi khuẩn gây bệnh [2]. Trong lá trầu có chất chavicol, chavibetel và một số hợp chất phenic khác. Năm 1996, kết quả nghiên cứu từ bộ môn Ký sinh trùng, Đại học Y Dược Hà Nội cho thấy trầu có tác dụng kháng sinh mạnh đối với vi trùng tụ cầu, B. subtilis, trực trùng E. coli. Trong nuôi trồng thủy sản, ngư dân nhiều nơi đã biết dùng lá trầu để phòng trị bệnh cho vật nuôi, nhưng đa số mới chỉ dừng ở mức kinh nghiệm, làm theo ý thích, chưa có phương pháp khoa học cụ thể, chưa tìm ra liều lượng đúng Qua thực tế tìm hiểu về tác hại của bệnh vi khuẩn gây lên trên động vật thủy sản, và tác dụng của lá trầu, được sự đồng ý của bộ môn Ngư y, Khoa Thủy sản, trường Đại học Nông Lâm Huế, cùng sự giúp đỡ của giáo viên hướng dẫn, tôi tiến hành đề tài : “Nghiên cứu tác dụng của Bokashi trầu lên sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh đường ruột trên tôm sú (Penaeus monodon)” Mục tiêu đề tài : Phân lập, xác định loài vi khuẩn gây bệnh đường ruột trên tôm sú. Thử nghiệm tác dụng của hoạt chất lá trầu và bokashi trầu lên việc điều trị bệnh do vi khuẩn gây bệnh đường ruột trên tôm sú Tập làm quen với công tác nghiên cứu khoa học 6 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tình hình nghiên cứu dịch bệnh tôm trên thế giới và Việt Nam 2.1.1 Tình hình dịch bệnh 2.1.1.1. Trên thế giới Nghề nuôi tôm trong những năm gần đây, nuôi trồng thủy sản đã có những bước tiến vượt bậc về cả diện tích lẫn năng suất nuôi trồng đã đạt được, tuy nhiên hiện nay chúng ta dang phải đối mặt với những thách thức từ môi trường, dịch bệnh lan tràn, gây thiệt hại lớn cho người nuôi[27], [30], [31] Năm 1992, Trung Quốc là một nước có sản lượng tôm lớn nhất thế giới 150.000 tấn nhưng đến năm 1993 lại bị thiệt hại nặng nề do dịch bệnh và đã làm sản lượng giảm 50% so với năm 1992. Trên thế giới, năng suất tôm sú giảm chỉ còn 639.000 (giảm 12% so với năm 1992). Năm 1996, tổng diện tích nuôi tôm trên thế giới là 1.372.800 ha tăng 20,5% so với năm 1995 nhưng năng suất chỉ đạt 693000 tấn giảm 2,5% so với năm 1995 do dịch bệnh virus bùng phát trên toàn thế giới [28], [30] Năm 1998, chỉ tính riêng Trung Quốc thất thoát gần 1tỷ USD do dịch bệnh xảy ra trên tôm. Ở Thái Lan thiệt hại do bệnh ước tính khoảng 40% tổng năng suất (70.000 tấn) tương đương 500 triệu USD. Những cuộc điều tra cấp nông hộ ở 16 nước ở Châu Á cho thấy rằng bệnh và các vấn đề liên quan đến môi trường gây thất thoát cho sản lượng nuôi thuỷ sản trên 3 tỷ USD/năm [28] Tình hình dịch bệnh đã trở thành một mối đe doạ đối với sự phát triển của nghề nuôi tôm ,trước nguy cơ này các nhà khoa học, nhà sản xuất đã đầu tư tiền bạc thời gian để nhằm hạn chế dịch bệnh và tìm ra những loại thuốc đặc hiệu những phương pháp nuôi mới, nuôi sinh thái để ngành nuôi tôm ngày càng phát triển một cách bền vững hơn [8], [30] 2.1.1.2. Tại Việt Nam Tại Việt Nam, nghề nuôi tôm cũng đã phát triển khá lâu nhưng thực sự phát triển mạnh trong nhưng năm gần đây. Do những lợi nhuận mang lại từ con tôm sú (P. monodon) và do ưu đãi của thiên nhiên nên nghề nuôi tôm sú phát triển mạnh mẽ trong cả nước đặc biệt là miền trung và Đồng bằng sông Cửu Long[27], [28] 7 Năm 1990, ở Việt Nam có 187.000 ha mặt nước nuôi tôm và sản lượng đạt được là 31.000 tấn. Đến năm 1995, diện tích nuôi tăng lên 260.000 ha và sản lượng đạt được là 52.000 tấn. Nhưng mặt trái của sự phát triển nhanh chóng và không có quy hoạch là dịch bệnh bùng phát ở nhiều nơi. Năm 1994, dịch bệnh bùng phát tại Đồng bằng sông Cửu Long: Trà Vinh, Bến Tre, Sóc Trăng, Long An, Nha Trang … gây thiệt hại hàng chục tỷ đồng cho bà con nuôi tôm. [28] Bảng 2. 1. Thiệt hại do bệnh tôm gây ra ở các tỉnh miền Nam năm 1996 Địa phương Diện tích bị bệnh (ha) Sản lượng (tấn) Giá trị kinh tế (tỷ đồng) Quảng canh QCCT Bán thâm canh Thâm canh Phú Yên 104 2,06 Khánh Hoà 20 10 16 0,1 Vũng Tàu 150 246 1,5 Tp Hồ Chí Minh 1.000 640 340 500 25 Tiền Giang 66,2 25,6 23,5 0,358 Bến Tre 1.017 2.035 110 179,2 20 Trà Vinh 3.000 800 23,006 Sóc Trăng 750 1.875 2,063 Minh Hải 50.000 20.000 1.200 205 Kiên Giang 4.000 700 15 Tổng 52.017 29.011 3.829,6 5.219 284,08 8 Nơi thiệt hại lớn nhất là tỉnh Bến Tre (20% tôm thả bị chết ), Trà Vinh là 15% theo báo cáo nghiên cứu khoa học năm 1997 của Nguyễn Việt Thắng thì trong những tháng đầu của năm 1997 là thời điểm dịch bệnh bùng phát nghiêm trọng ở các tỉnh Miền Trung đặc biệt là vào tháng 2 – 3 tổng số diện tích bị dịch bệnh chiếm khoảng 80% tổng diện tích nuôi trồng gây thiệt hại lớn cho các tỉnh Miền Trung 2.1.1.3. Tại Thừa Thiên Huế Năm 2007, diện tích nuôi tôm của Thừa Thiên Huế là 3.712,1 ha,do thời tiết năm nay diễn biến phức tạp, nắng nóng kéo dài xen giữa có 3 đợt gió mùa kèm theo mưa dẫn đến nhiệt độ và môi trường biến động quá cao rất bất lợi cho nuôi tôm, từ đầu vụ đã xảy ra bệnh tôm sớm trên tôm đất ở ngoài tự nhiên tại các hồ nuôi tôm sú chưa được cải tạo vùng Quảng An, Quảng Phước huyện Quảng Điền, qua kiểm tra thấy tôm bị nhiễm virus đốm trắng. Tiếp đến là diện tích nuôi tôm sú bị bệnh ở các xã thuộc huyện Phú Lộc, Phú Vang và sau đó lây lan trên diện rộngDiện tích tôm bệnh: 1.052,98 ha chiếm tỷ lệ 36,91% tổng diện tích nuôi, tăng 31,28% so với năm 2006, trong đó hai huyện là Phú Lộc và Phong Điền bị thiệt hại nhiều nhất [20] 9 Bảng 2. 2. Tình hình nuôi trồng thuỷ sản trên địa bàn Thừa Thiên Huế năm 2007 TT Tên huyện Tổng diện tích bị bệnh (ha) Tổng diện tích nuôi tôm (ha) Tỷ lệ % so với diện tích thả nuôi Phân ra các loại bệnh Bệnh Đốm trắng Bệnh Còi Bệnh khác Diện tích tỷ lệ (%) Diện tích tỷ lệ (%) Diện tích tỷ lệ (%) 1 Phú Vang 305,56 1160 26,34% 138,8 3 11,97 0 0,00% 166,73 14,37 2 Phú Lộc 600 900 66,67% 600 66,67 % 0 0,00% 0,00 3 Quảng Điền 120,02 459,5 26,12% 116,9 7 25,46 % 2,5 0,54% 0,55 0,12% 4 Phong Điền 22,9 57,6 39,76 21,9 38,02 0 0,00 1 1,74 5 Hương Trà 4,5 276 1,63 0 0,00 0 0,00 4,5 1,63 Tổng cộng 1052,9 8 2853, 1 36,91 877,7 30,76 2,5 0,09 172,78 6,06 2.2. Tình hình nghiên cứu bệnh 2.2.1. Trên thế giới Cuối thế kỉ XIX, một số tác giả đã xuất bản cuốn sách hưướng dẫn dịch bệnh cá nhưng cơ bản vẫn là mô tả những triêuh chứng lâm sàng. Sang đầu thế kỷ XX, các nhà khoa học thế giới đã bắt đầu nghiên cứu và viết sách hướng dẫn các bệnh cá. [...]... Ký đã nghiên cứu được 13 loại bệnh vi khuẩn tôm ông đã công bố đầy đủ các khâu từ phân lập vi khuẩn, tác nhân gây bệnh, dấu hiệu bệnh lý, phân bố và lan truyền, biện pháp phòng trị với một số bệnh được đi sâu nghiên cứu như: bệnh phát sáng ở ấu trùng tôm sú, bệnh đỏ dọc thân ở ấu trùng tôm sú, bệnh hoại tử đốm nâu ở tôm càng xanh, bệnh hoại tử do vi khuẩn gây ra trên cá trê, bệnh xuất huyết ở cá trắm... TƯỢNG, THỜI GIAN, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng, thời gian, địa điểm nghiên cứu 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu Vi khuẩn gây bệnh đường ruột trên tôm sú được phân lập từ mẫu bệnh phẩm từ tôm bị bệnh đường ruột Chế phẩm Bokashi trầu 3.1.2 Thời gian nghiên cứu Từ ngày 02/01/2008 tới 20/05/2008 3.1.3 Địa điểm nghiên cứu 3.1.3.1 Địa điểm thu mẫu Mẫu tôm được thu từ các ao nuôi tôm tại xã Quảng An, huyện... Cristal Violet, dung dịch Lugol, dung dịch Fushin, dung dịch khử màu 3.3 Nội dung nghiên cứu 3.3.1 Phân lập, định danh vi khuẩn gây bệnh đường ruột ở tôm sú 3.3.2 Thử nghiệm tác dụng của các công thức Bokashi trầu khác nhau lên chủng vi khuẩn phân lập được 3.3.3 So sánh khả năng kháng khuẩn của chế phẩm Bokashi trầu với các loại kháng sinh 3.4 Phương pháp nghiên cứu 3.4.1 Phương pháp thu mẫu Mẫu tôm được... đó, vi khuẩn V harveyi không có khả năng lên men loại đường này nên không làm thay đổi màu sắc của môi trường ( Hình 4.4) Kết quả phân lập không thấy sự có mặt của các loài vi khuẩn khac, điều này cho thấy hai chủng vi khuẩn phân lập được là tác nhân chính gây bệnh đường ruột trên tôm sú Kết quả nghiên cứu này phù hợp với kết quả nghiên cứu của D Lightner (1996) khi phân lập các tác nhân gây bệnh vi m... đó một số bệnh gây tác hại lớn được tác giả cho biết đó là: bệnh phát sáng, bệnh đỏ dọc thân trên tôm sú, bệnh mềm vỏ và bệnh do động vật đơn bào Ngoài ra, tác giả còn thông báo một số bệnh do các tác nhân vô cơ gây ra như: bệnh dị hình, bệnh cong thân, bệnh tôm chết do nhiệt độ cao Năm 1994, khi dịch bệnh tôm gây chết hàng loạt ở đồng bằng sông Cửu Long Nguyễn Vi t Thắng và ctv đã nghiên cứu đề tài... virus, vi khuẩn cũng là một tác nhân khá nguy hại khác cho tôm nuôi nếu đàn tôm bị nhiễm khuẩn với cường độ cao và số lượng lớn Năm 1996, Đỗ Thị Hoà cùng ctv đã đi sâu vào nghiên cứu các tác nhân gây bệnh trên tôm Sú ở khu vực Nam Trung Bộ đã phát hiện: Virus, vi khuẩn, protozoa cảm nhiễm trên tôm, kết quả này đã mở ra nhiều triển vọng cho nghề nuôi tôm tại Vi t Nam Gần đây công trình nghiên cứu lớn... cho nghề nuôi ổn định và phát triển Đến nay người ta đã phát hiện rất nhiều loài là tác nhân gây bệnh cho động vật thuỷ sản như: bệnh virus cá đã phân lập được 60 loài virus, bệnh virus ở nhiễm thể có 12 loài thuộc 8 họ, bệnh virus ở giáp xác có 14 loài ở tôm và 3 loài ở cua thuộc 5 họ, trong đó gặp nhiều nhất là 7 bệnh Baculovirus[ bùi quang tề] Các loài vi khuẩn gây bệnh đa số thuộc nhóm vi khuẩn Aeromonas... các loài vi khuẩn Vibrio là những loài gây ra bệnh chủ yếu trên tôm như: Bệnh đỏ dọc thân, Bệnh ăn mòn vỏ giáp xác ,Bệnh mềm vỏ Những vi khuẩn này thường là những tác nhân cơ hội, khi tôm sốc do môi trường biến đổi, hoặc bị nhiễm các bệnh khác như virus, nấm, kí sinh trùng Khi sức đề kháng của động vật thuỷ sản giảm, các loài vi khuẩn Vibrio này có khả năng gây bệnh nặng và gây chết hàng loạt Vibrio... phân lặp vi khuẩn Tôm thu có dấu hiệu: thức ăn trong ruột bị đứt khúc, không liền mạch Mẫu bệnh phẩm được lấy từ ruột của tôm bệnh 25 3.4.2 Phương pháp nuôi cấy , phân lập vi khuẩn Phương pháp xác đinh tên loài vi khuẩn dựa trên phương pháp của Bergey(1957), và Nguyễn Lân Dũng ( 2006) 3.4.3 Nuôi cấy Lấy mẫu bệnh phẩm: Ruột tôm được lấy ra, và nuôi cấy trên 2 phương pháp : Ruột tôm có dấu hiệu bệnh được... và Santavi chiết xuất từ cannabit sativa- Cannabinnacea, được chất Cannabiriolic, dung dịch 10- 15µg/ml có tác dụng diệt khuẩn với vi khuẩn gây bệnh lao ở người và vi khuẩn Gram (+), đặc biệt là vi khuẩn kháng lại penicillin [14], [21],[24 ] Mọt nghiên cứu khác của Tokin (1928) đã chứng minh nhiều chất bay hơi từ cây xanh có tác dụng với vi khuẩn được gọi là Phytocid, nhiều công trình nghiên cứu đã . : Nghiên cứu tác dụng của Bokashi trầu lên sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh đường ruột trên tôm sú (Penaeus monodon)” Mục tiêu đề tài : Phân lập, xác định loài vi khuẩn gây bệnh đường ruột. đường ruột trên tôm sú. Thử nghiệm tác dụng của hoạt chất lá trầu và bokashi trầu lên vi c điều trị bệnh do vi khuẩn gây bệnh đường ruột trên tôm sú Tập làm quen với công tác nghiên cứu khoa học 6 2 sâu nghiên cứu như: bệnh phát sáng ở ấu trùng tôm sú, bệnh đỏ dọc thân ở ấu trùng tôm sú, bệnh hoại tử đốm nâu ở tôm càng xanh, bệnh hoại tử do vi khuẩn gây ra trên cá trê, bệnh xuất huyết ở cá