Nghiên cứu tác dụng của màng BC từ vi khuẩn Acetobacter Xylinum BHN2

LỜ I CẢ M ƠN Lời đầu tiên, xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới PGS.TS Đinh Thị Kim Nhung và TS Dương Minh Lam tận tình giúp đỡ, bảo tơi suốt thời gian hồn thành khóa luận Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn tới Ban Giám Hiệu Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2, thầy khoa Sinh - KTNN, phòng thi nghiệm vi sinh vậ t, cùng thầy cô tổ bộ mơn vi sinh hết lòng dạy dỗ tơi suốt thời gian qua Cuối cùng, xin cả m ơn sự giú p đỡ , quan tâm, độ ng viên củ a gia đì nh, bạn bè suố t quá trì nh hoà n thà nh khó a luậ n Tôi xin chân thà nh cả m ơn! Ha Nội, 01 tháng 05 năm 2012 Sinh viên Đặng Thi Thu Huyền LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu tơi Các cứ, số liệu nghiên cứu khóa luận trung thực Tất số liệu thu từ thực nghiêm qua xử li thống kê, hồn tồn khơng có số liệu chép, bịa đặt Đề tài khơng trùng hợp với cơng trình nghiên cứu tác giả khác Ha Nội, ngày 01 tháng 05 năm 2012 Sinh viên Đặng Thị Thu Huyền MỤC LỤC Mở đầu Trang Lý chọn đề tài Mục tiêu đề tài Nội dung nghi ên cứu Ý nghĩ a lý luận thực tiễn đề tài Nội dung CHƢ ƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Đặ c điể m ph ân loạ i Ace tob act er xyli nu m 1.1.1 V ị tr i p h â n lo ại c ủ a A c et o b a ct e r x yl i n u m 1.1.2 Đ ặ c ể m vi khuẩn Acetob acter xylinu m 1.1.3 Nhu cầu dinh dưỡng vi khuẩn Acetob acter xylinu m 1.2.Bỏng đặc điểm nhóm thuốc trị bỏng 1.2.1 Bỏng sinh bênh học tổn thương bỏng 1.2.2 Đặc điểm nhóm thuốc trị bỏng 10 1.3 Màng Bacteria l cellulos e 11 1.3.1 C ấ u t r ú c c ủ a m n g B a c t e r i a l c e ll u l o s e 1.3.2 M ộ t s ố ti n h c h ấ t c ủ a m n g B a ct er ia l c el lu lo se 1.3.3 C c h ế tổ n g h ợ p B a ct er ia l c el lu lo se 1.4 Tình hình nghiên cứu Acetob acter xylinu m giới Viêt Nam 16 1.4.1 Tình hình nghiên cứu Acetob acter xylinu m giới 16 1.4.2 Tình hình nghiên cứu Acetob acter xylinu mở Việt Nam 17 1.5 Ứng dụng màng BC điề u trị bỏ ng Vi ệt Na m trê n giớ i 1.5.1 Ứ n g d ụ n g c ủ a m n g B C t r o n g đ i ề u t r ị b ỏ n g 1.5.2 Ứ n g d ụ n g m n g B C tr o n g ề u tr ị b ỏ n g V iệ t N a m v tr ê n th ế giới 18 1.5.3 Thành phần tác dụng nghê mật ong điều trị bỏng 19 CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu hóa chất 21 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 21 2.1.2 Hóa chất .21 2.1.3 Dụng cụ, thiết bị 21 2.1.4 Môi trường nghiên cứu 21 2.2 Phương pháp nghiên cứu 22 2.2.1 Phương pháp phân biêt vi khuẩn Acetobacter xylinum phương pháp nhuộm Gram 22 2.2.2.Phương pháp bảo quản chủng giống thạch nghiêng .22 2.2.3.Phương pháp hoạt hóa giống .22 2.2.4.Phương pháp lên men tạo màng 23 2.2.5.Phương pháp xử lý bảo quản màng BC 23 2.2.6.Kiểm tra tinh kich ứng màng BC 25 2.2.7.Phương pháp gây bỏng trị bỏng thỏ 25 2.2.8.Phương pháp xử lý thống kê toán học 25 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 3.1 Mợt số đặc tinh hình thái chủng vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN2 26 3.2 Quá trình thu nhận màng BC chủng vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN2 .26 3.2.1 Lên men tạo màng 26 3.2.2 Xử lý màng sau lên men 30 3.3.Lựa chọn phương pháp xử lý bảo quản màng BC 30 3.3.1 Lựa chọn phương pháp xử lý màng BC .30 3.3.2 Lựa chọn phương pháp bảo quản màng BC 38 3.4 Kết kiểm tra tinh kich ứng màng BC thỏ 42 3.5 Kết thử nghiệm tác dụng màng BC lên vết bỏng 43 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .49 Kết luận 49 Kiến nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 DANH MỤC BẢNG VÀ HÌNH Bảng Trang Bảng 1.1 Đặc điểm sinh hóa chủng A.xylin um theo Frateur Bảng 3.1 Đặc tinh màng BC lên men sau ngày Bảng 3.2 Khả thấm hút nước màng sau xử lý MH1 Bảng 3.3 Đặc điểm màng sau xử lý MH1 Bảng Bảng 3.7 Đặc điểm màng sau xử 3.4 lý MH3 Khả Bảng 3.8 Khả thấm hút mật ong màng BC thấm Bảng 3.9 Khả thấm hút nghê hút màng BC nước Bảng 3.10 Khả thấm hút NaCl màng 0,9% màng BC sau xử lý Bảng 3.11 Diên tich vết bỏng thỏ MH2 lô theo thời gian Bảng 3.12 Tỷ lê vết thương (% theo diện tich) Bảng 3.5 Hình Đặc Hình 1.1 Cấu trúc màng BC điểm sợi cellulose thực vật màng Hình 1.2 Con đường chuyển hóa sau cacbon Acetobacter xử lý Hình 3.1 Mẫu tế bào chủng theo A.xylinum (Đợ phóng đại 1000 lần) MH2 Hình 3.2 Chủng A.xylinum BHN2 Bảng Hình 3.3 Quá trình thu nhận mạng 3.6 qua ngày Khả Hình 3.4 Màng BC sau ngày lên men thấm hút Hình 3.5 Màng BC sau xử lý Hình 3.6a Đợ pH màng sau xử lý màng MH1 sau xử lý Hình 3.6b Bản thạch che phủ MH3 màng BC qua xử lý MH1 Hình 3.7a Bản thạch che phủ màng BC qua xử lý MH2 Hình 3.7b Độ pH màng sau xử lý MH2 33 Hình 3.8a Bản thạch không che phủ 35 Hình 3.8b Bản thạch che phủ gạc vơ trùng 35 Hình 3.8c Bản thạch che phủ màng BC qua xử lý MH3 .35 Hình 3.8d Đợ pH màng sau xử lý MH3 35 Hình 3.9 Màng BC sấy khơ .38 Hình 3.10 Đồ thị biểu diễn khả thấm hút chất phụ gia màng BC 41 Hình 3.11a Màng thấm hút mật ong .42 Hình 3.11b Màng thấm hút nghê 42 Hình 3.11c Màng thấm hút nước muối sinh lý .42 Hình 3.12 Thử tinh kich ứng màng 43 Hình 3.13 Vết bỏng vừa gây bỏng sau ngày 44 Hình 3.14 Đắp màng BC gạc trị bỏng 44 Hình 3.15 Đồ thị biểu diễn tỷ lê lành vết thương các lơ điều trị .46 Hình 3.16 Đắp màng BC gạc trị bỏng ngày thứ 12 47 Qua bảng ta thấy khả thấm hút nghê màng BC tốt, sau 6h khối lượng nước nghê tươi thấm hút 2,44 g/cm đến 12h 3,58 g/cm Màng sau thấm dai, nhiên màng từ màu trắng chuyển màu nghê khó quan sát tình trạng vết thương Khả thấm hút dung dịch nước muối sinh lý Dung dịch nước muối sinh lý (NaCl 0,9%) có tác dụng sát khuẩn nhẹ, dung dịch đẳng trương có áp suất thẩm thấu xấp xỉ với dịch thể người Phương pháp tiến hành tương tự phương pháp Kết trình bày bảng sau: Bảng 3.10 Khả thấm hút nước muối sinh lý NaCl 0,9% màng BC (g/100cm ) Thời gian (giờ) Mẫu 0h 2h 4h 6h 8h 10h 12h Mẫu 0,16 1,18 1,49 1,56 2,06 2,10 2,36 Mẫu 0,16 1,19 1,67 1,71 2,13 2,25 2,77 M 1,02 1,42 1,47 1,93 2,02 2,41 Qua bảng ta thấy khả thấm hút dung dịch nước muối sinh lý màng BC tương đối tốt, sau 6h màng thấm hút 1,47 g/cm đến 12h 2,41 g/cm Màng sau thấm hút có màu trắng nhiên màng có đợ dai Kết thể hiện hình sau: L ợ ng ch ất h út o (g 3.5 2.5 Mật ong 1.5 Nuớc nghệ tươi Nước muối sinh lý 0.5 Thời gian 0h 2h 4h 6h 8h 10h 12h Hình 3.10 Đồ thị biểu diễn khả thấm hút chất phụ gia màng BC Qua hình 3.10 thơng qua viêc khảo sát khả thấm hút màng BC với chất phụ gia ta nhận thấy: màng BC có đợ thấm hút với nước nghê tươi mật ong tương đối nhau, màng sau ngâm đạt cảm quan; nước muối sinh lý NaCl 0,9%, màng có khả chịu lực so với ngâm mật ong nghệ So với màng BC sấy khơ màng BC tẩm chất phụ gia có ưu điểm: dùng khơng cần ngâm, tẩm; phương pháp dùng màng BC ướt; màng đạt độ dai tốt Tuy nhiên, thời gian bảo quản ngắn khoảng tháng Vì vậy, tơi lựa chọn nước nghệ tươi va mật ong lam chất phụ gia đóng gói, bảo quản mang BC Hình 3.11a Màng thấm hút mật ong Hình 3.11b Màng thấm hút nghệ Hình 3.11c Màng thấm hút NaCl 0,9% 3.4 Kết kiểm tra tính kích ứng màng BC thỏ Kiểm tra tinh kich ứng màng với dung môi chiết màng dung dịch nước muối sinh lý NaCl 0,9% Thử nghiêm tiến hành thỏ, dùng đuờng tiêm dịch chiết từ màng BC Kết cho thấy dịch chiết màng BC tiêm da thỏ không gây triệu chứng kich thich phù, ban đỏ, không gây kich ứng da Kết hình 3.12: Hình 3.12 Thử tính kích ứng màng Vết tiêm dịch chiết màng BC Vết tiêm dung dịch NaCl 0,9% 3.5 Kết thử nghiệm tác dụng màng BC lên vết bỏng Tiến hành thử nghiệm thỏ khỏe mạnh, có trọng lượng 2kg Đầu tiên cạo vùng lông thỏ vùng lưng đùi có kich thước × 6, lau vải mềm Sau tiến hành gây bỏng độ II cho thỏ  Quan sát tình trạng vết bỏng Nguyên tắc điều trị vết thương bỏng phải điều trị nhiễm khuẩn gắn liền phục hồi biểu mô bỏng nông, loại trừ tổ chức hoại tử tạo điều kiện cho phát triển tổ chức hạt, biểu mơ hố phủ kin liền sẹo tốt Trên sở nghiên cứu màng BC, kết hợp một số chất thường sử dụng điều trị bỏng mật ong, dịch nghê tươi làm tăng khả lành vết thương, hạn chế viêm nhiễm, tạo màng sinh học có tác dụng tốt, hạ giá thành điều trị bỏng Màng sinh học có màu dễ quan sát tình trạng vết thương Tiến hành thay băng cho vết thương ngày mợt lần, quan sát tình trạng vết bỏng ngày: độ phù nể, hoại tử, nhiễm trùng có mủ hay khơng Hình 3.13 Vết bỏng vừa gây bỏng sau ngày Sau gây bỏng bị cháy đen tạo vẩy cứng, đến ngày hai vết bỏng bị phồng rợp hiện tượng dịch huyết tương ngoài, sưng tấy đỏ Vết thương bắt đầu có hiên tượng hoại tử lan rợng Tới ngày thứ ba tiến hành đắp màng gạc theo lơ sau: Hình 3.14 Đắp màng BC gạc trị bỏng Lô 1: Đối chứng, không điều trị Lô 5: Gạc tẩm mật ong Lô 2: BC tẩm nước nghê tươi Lô 6: Gạc vô trùng Lô 3: Gạc tẩm nghê tươi Lô 7: Màng BC sau xử lý Lô 4: BC tẩm mật ong  Đo diện tích vết bỏng lại theo thời gian Tiến hành đo diên tich vết bỏng lại theo thời ngày vào lần thay băng cho thỏ Kết thể hiện bảng sau: Bảng 3.11 Diện tích vết bỏng lại thỏ lơ theo thời gian (cm ) Ngày Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Diên tich vết bỏng lại thỏ lô theo thời gian (cm ) 10 12 2,367 2,263 2,057 1,938 1,767 1,461 2,367 1,520 1,263 0,967 0,646 2,010 2,367 2,106 1,887 1,335 1,188 1,030 2,367 1,935 1,608 1,227 0,936 0,496 2,367 2,132 1,729 1,287 1,085 0,859 2,367 2,173 1,901 1,646 1,461 1,242 2,367 2,058 1,857 1,395 1,095 0,902 Bảng 3.12 Tỷ lệ lành vết thương (% theo diện tích) Tỷ lê lành vết bỏng (% theo diện tich ban đầu) Ngày 10 12 Lô 0,00 4,39 13,09 18,12 25,35 38,28 Lô 0,00 15,08 35,78 46,64 59,15 72,71 Lô 0,00 11,03 20,28 43,60 49,81 56,48 Lô 0,00 18,25 32,07 48,16 60,46 79,05 Lô 0,00 9,93 26,95 45,62 54,16 63,71 Lô 0,00 8,19 19,69 30,46 38,28 47,52 Lơ 0,00 13,05 21,54 41,06 53,74 61,89 Hình 3.15 Đồ thị biểu diễn tỷ lệ lành vết thƣơng lơ điều trị Hình 3.16 Đắp màng BC gạc trị bỏng ngày thứ 12 Sau gây bỏng đến ngày thứ vết bỏng điều trị khơng bị phồng rợp, vẩy đen bong ra, vết bỏng bắt đầu se lại, vết thương khô Đến ngày thứ diện tich vết bỏng giảm đáng kể, lớp da non bắt đầu hình thành dần xung quanh Đến ngày thứ 9, 10, 12 diên tich vết bỏng giảm rõ rệt, vết thương khơng bị nhiễm trùng, khơng có mùi Tuy nhiên, vết thương lô đối chứng ngày đầu bị hoại tử, da bị bong, chảy máu, xung quanh vết thương sưng đỏ, sau vết thương khơng có vật che phủ nên dễ bị yếu tố khác xâm nhập bụi, vi khuẩn,…; dễ nhiễm trùng, có mủ trắng, có mùi Sau 12 ngày diên tich vết thương có co lại khơng đáng kể Qua bảng thống kê hình 3.16 ta thấy lơ tẩm mật ong cho kết tốt nhất, tỷ lê vết thương lành nhanh so với dùng gạc để vết thương tự lành, đặc tinh màng màng có tác dụng làm mát vết thương vừa có tác dụng cản khuẩn, đồng thời mật ong có chứa tác nhân kháng khuẩn tiết chất hydrogen peroxide Sự kết hợp tác nhân kháng khuẩn hydrogen peroxide giúp loại bỏ nhiễm trùng cho da Sau lơ màng BC tẩm nước nghê tươi có hợp chất curcumin làm liền sẹo nhanh, chống viêm, kháng khuẩn, nghê tươi kich thich trao đổi chất mạch máu da, đẩy nhanh q trình tái tạo da Các lơ thi nghiêm có sử dụng màng BC cho kết tỷ lê lành vết thương cao so với dùng gạc có tẩm chất tương ứng Vết thương dùng gạc không bị nhiễm trùng thời gian lành lâu Các vết thương sử dụng màng BC quan sát trực tiếp vết thương, có khả che phủ vết thương, ngăn cản xâm nhập yếu tố bên ngồi, giúp vết thương ln khơ ráo, có tính thấm cao làm mát vết thương, tránh nhiễm trùng, làm vết thương mau lành, it dính chặt lên vết thương nên màng dễ thay Kết phù hợp với kết nghiên cứu tác giả Trần Như Quỳnh, Huỳnh Ngọc Lan cho vết thương có sử dụng màng BC tẩm thuốc trị bỏng có khả lành vết thương nhanh [8],[10] Mặt khác, mật ong nguồn nguyên liêu phổ biến tự nhiên bán rộng rãi thị trường, giá thành thấp mà tác dụng lại tốt Vì vậy, sử dụng mang BC kết hợp với mật ong điều trị bỏng đem lại hiệu cao, có ý nghĩa lớn thực tiễn KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận 1.1 Màng BC sau lên men tiến hành thu mà ng ở ngà y thứ tốt 1.2 Phương pháp xử lý màng theo mơ hình hiêu màng đạt tiêu có khả ngăn cản vi khuẩn, khả thấm hút nước tốt đạt tiêu đặc tinh màng độ pH, độ dai, màu sắc,… 1.3 Phương pháp bảo quản màng BC ngâm tẩm với chất phụ gia nước nghê tươi mật ong 1.4 Màng BC tẩm mật ong có tác dụng tốt viêc điều trị bỏng thỏ gây bỏng nhân tạo Kiến nghị Do thời gian nghiên cứu có hạn nên tơi nghiên cứu một số phương pháp xử lý, bảo quản màng BC bước đầu thử nghiêm điều trị bỏng thỏ Để có kết tốt hơn, đưa ứng dụng sản xuất quy mô công nghiệp cần có nghiên cứu cụ thể: • Xây dựng phương pháp xử lý tiết kiêm, đơn giản, hiêu • Tiếp tục nghiên cứu, thử nghiêm để tìm chất phụ gia bảo quản hỗ trợ màng BC trị bỏng hiệu • Nghiên cứu tác dụng màng BC điều trị bỏng người TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt [1] Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đình Quyến, Phạm Văn Ty (1998) Vi sinh vật học Nxb Giáo dục [2] Nguyễn Thành Đạt (1999) Cơ sở vi sinh vật học tập 1, Nxb ĐHSP Hà Nội [3] Nguyễn Thành Đạt, Nguyễn Duy Thảo, Vương Trọng Hào (1990) Thực hanh vi sinh vật Nxb Giáo dục [4] Vũ Minh Đức (2001), Thực tập vi sinh vật, Nxb ĐHQG Hà Nội [5] Trương Thị Ngọc Hoa, Trương Nguyễn Quỳnh Hương (2005), Đa dạng hoá các môi trường sản xuất Natadecoco từ vi khuẩn Acetobacter xylinum, Tạp chí khoa học kỹ thuật Nông Lâm nghiệp (Số 2) [6] Đặng Thị Hồng (2007), Phân lập, tuyển chọn va nghiên cứu một số đặc tính sinh học vi khuẩn Acetobacter xylinum chế tạo mang sinh học, Luận văn thạc sĩ sinh học ĐHSP Hà Nội [7] Nguyễn Thuý Hương (2006), Chọn lọc dùng Acetobacter xylinum thích hợp cho các loại mơi trường dùng sản xuất cellulose vi khuẩn với quy mô lớn, Luận án Tiến sỹ khoa học sinh học, Trường Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chi Minh [8] Huỳnh Ngọc Lan, Nguyễn Văn Thanh (2006), Nghiên cứu các đặc tính mang cellulose vi khuẩn từ Acetobacter xylinum sử dụng lam mang trị bỏng, Tạp chi dược học, số 361 [9] Đinh Thị Kim Nhung (1996) Nghiên cứu một đặc số điểm vi khuẩn Acetobater va ứng dụng lên men Acteic theo phương pháp chìm Luận án phó tiến sĩ khoa học sinh học ĐHSP Hà Nội [10] Đinh Thị Kim Nhung, Trần Như Quỳnh, Nguyễn Thị Thuỳ Vân (2009), Nghiên cứu vi khuẩn Acetobacter xylinum mang bacterial tạo celulose ứng dụng điều trị bỏng, Báo cáo khoa học [11] Nguyễn Thị Nguyêt (2008), Nghiên cứu vi khuẩn Acetobacter xylinum cho mang Bacterial cellulose lam mặt nạ dưỡng da, Luận văn Thạc sỹ sinh học ĐHSP Hà Nội [12] Nguyễn Thị Thùy Vân (2009), Nghiên cứu đặc tính sinh học va khả tạo mang Bacterial cellulose vi khuẩn Acetobacter xylinum phân lập từ một số nguồn nguyên liệu Việt Nam, Luận văn Thạc sỹ khoa học sinh học, Trường ĐHSP Hà Nội Tài liệu Tiếng Anh [13] Alexander Steinbuchel, Sang Ki Rhee (2005) Polysaccharides and polyamides in the food industry [14] Alina K., Marianna I., Stanislaw B., Emilia K., Aleksander M., Andrzej P (2005) Molecular basis of cellulose biosynthesis disappearance in submerged culture of Acetobacter xylinum, Acta biochimica polonica [15].Bae S., Sugano Y., Shoda M (2004), Improvement of bacterial cellulose [16] Bergey H, John G Holt (1992), Bergey’s manual of dererminative bacteriology, Wolters kluwer health, pp.71- 84 [17] Bielecki S., Krystynowicz A., Turkiewicz M., Kalinowska H., (2001) Bacterial cellulose, (Technical University of Lódz, Stefanowskiego, Poland), pp 37-46 [18] Brown R.M (1999), Cellulose structure and biosynthesis, Pure Appl Chem 71 (5), pp 765-775 [19] Breed R.S., Muray E.G.D, Smith N.R (1957) Bergey’s manual of dererminative bacteriology The Williams and Wilkins company, Baltimore [20] Bworn (2007), E Bacterial cellulose Thermoplastic polymer nanocomposites, Master of science in chemical engineering, Washington state university [21] Brown R.M.(1989) Microbial cellulose as a building block resource for specialty products and processes therefore PCT Int Appl Wo 8912107 Al [22] Buchanan R.E., Gibbons N.E (1974) Bergey’s manual of dererminative bacteriology The Williams and Wilkins company, Baltimore [23] Chung Y., Shyu Y (1999), The effect of pH, salt, heading and freezing on the physical properties of bacterial cellulose – nata, Int Journal of Food sci and Tech 34, p 23 - [24] Cli’ng H C, Muhamad I.(2000) I Evaluation and optimization of microbial cellulose (Nata) production using pineapple waste as substrate Chemical Engineering Department, Faculty of Chemical and Natural Resource Engineering, University Technology Malaysia, 81310 skuda, Johor P – [25] Forng E.R., Anderson S.M., Canon R.E (1989) Synthetic medium for Acetobacter xylinum that can be used for isolation of auxotrophic mutants and study cellulose Biosynthesis Applied and Enviromene microbiology Pp 1317-1319 [26] Hong Joo Son, Hee Goo Kim, Keun Ki Kim, Han Soo Kim, Young Gyun Kim, Sang Joon Lee (2002), Increased production of bacterial cellulose by Acetobacter spp, V6 in synthetic media under shaking culture conditions Bioresourse technology, (Vol 86), pp 215-219 [27] Hong Joo Son, Moon Su Heo, Young Gyun Kim, Sang Joon Lee (2001), Optimization of fermentation conditions for the production of bacterial cellulose by a newly isolated Acetobacter sp A9 in shaking cultures, Biotechnol Appl Biochem, Vol 33, pp 1-5 [28] Holt J.G., Krieg N.R (1984) Bergey’s manual of dererminative bacteriology, The Williams and Wiilkins company, Baltimore [29] Jonas, R & Frarad, L.F (1998), Production and application of microbial cellulose Polymer Degradation and Stability, pp59, 101 – 106 [30] Ohad I., Danon D (1964) On the dimensions of cellulose microfibrils Brief Notes, pp 302-305 [31] Sam – Pin Lee, Chan – Shick Kim (2000) Characterization of Kombucha beverages fermented with various teas and tea fungus Vol 5, o N 3, J.food.sci.nutr p.165-169 [32] Wan, WK & Millon E (2005) Poly (vinyl alcohol) - bacterial cellulose nanocomposite V S Pat Appl Publ US 2005037082 Al, 16 [33] http://www.benhhoc.com/content/838-Dai-cuong-bong.html ... thương nghiên cứu tác dụng trị bỏng màng BC thỏ Nội dung nghiên cứu 3.1 Nghiên cứu một số đặc tinh sinh học chủng A .xylinum BHN2 3.2 Nghiên cứu trình thu nhận màng BC chủng vi khuẩn Acetobacter xylinum. .. thành cơng màng BC từ vi khuẩn A .xylinum có ý nghĩa cao tình hình điều trị bỏng nước ta hiên Từ lý đến chọn đề tài nghiên cứu Nghiên cứu tác dụng mang BC từ vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN2 tới... chuyển hóa cacbon Acetobacter xylinum 1.4 Tình hình nghiên cứu Acetobacter xylinum giới Vi t Nam 1.4.1 Tình hình nghiên cứu Acetobacter xylinum giới Hiên nay, vi khuẩn A .xylinum ứng dụng quan tâm