Luận văn thạc sĩ Quản lý môi trường: Nghiên cứu thực trạng môi trường lao động trong nhà kính trồng hoa cúc tại phường 12 Tp. Đà Lạt và đề xuất các biện pháp cải thiện an toàn vệ sinh lao động

Khảo sát điều kiện lao động của nông dân trồng hoa cúc trong nhà kính tại phường 12, thành phô Đà Lạt.Đề xuat các biện pháp cải thiện, quản lý môi trường lao động trongnhà kính trông hoa

TRAN THI THIEN VAN

Chuyên ngành: Quan lý môi trường

Mã số: 60.85.10

LUẬN VĂN THẠC SĨ

TP HO CHÍ MINH, THANG 2 NĂM 2013

Cán bộ hướng dẫn khoa học : TS Hà Dương Xuân Bảo

Cán bộ chấm nhận xét I: TS Đinh Quốc Tuc

Cán bộ chấm nhận xét2: TS Võ Thanh Hăng

Luận văn thạc sĩ được bảo vệ tại Trường Đại học Bách Khoa, DHQG Tp HCMngày 26 tháng | năm 2013

Thành phan Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm:

1.PGS TS Nguyễn Phước Dân

2.TS Lê Hoàng Nghiêm

3.TS Dinh Quốc Tuc4.TS Võ Thanh Hang

5.TS Ha Duong Xuan Bao

Xác nhận của Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV và Bộ môn quản lý chuyên ngành

sau khi luận văn đã được sửa chữa.

Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV Bộ môn quản lý chuyên ngành

NHIEM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ

Họ tên học viên: TRAN THỊ THIÊN VAN Phái: Nữ

Ngày, tháng, năm sinh: 01 — 04 — 1982 Nơi sinh: Đà LạtChuyên ngành: Quản lý Môi trường MSHV: 10260596

I- TEN DE TAI:Nghiên cứu thực trạng môi trường lao động trong nha kính trồng hoa cúc tạiphường 12 Tp Đà Lạt và đề xuất các biện pháp cải thiện

I- NHIEM VU VÀ NOI DUNG:Khảo sát, thực nghiệm, phân tích và đánh giá kết quả hiện trạng môi trường không khí

trong nhà kính trong hoa cúc tại phường 12, thành phô Da Lat.

Khảo sát điều kiện lao động của nông dân trồng hoa cúc trong nhà kính tại phường 12,

thành phô Đà Lạt.Đề xuat các biện pháp cải thiện, quản lý môi trường lao động trongnhà kính trông hoa cúc tại phường 12, thành phô Đà Lạt.

HI- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 02/2012IV- NGAY HOÀN THÀNH NHIỆM VU: 12/2012V- CÁN BO HUONG DAN: TS HA DUONG XUAN BAO

Tp HCM, ngay tháng 12 nam 2012

CAN BO HUONG DAN CHU NHIEM BO MON DAO TAO

TRUONG KHOA MOI TRUONG

Dương Xuân Bảo, người đã tận tình hướng dẫn tôi trong quá trình thực hiện luận

văn thạc sĩ.

Xin cảm ơn tất cả các thầy cô trong khoa Môi trường — Trường Đại họcBách Khoa Tp.HCM, đặc biệt là TS.Võ Lê Phú, những người đã tiếp sức và hoànthiện tôi trong suốt thời gian theo học ở trường và hoàn thành luận văn

Chân thành cảm on TS Trịnh Hồng Lân, Viện vệ sinh y tế công cộng

TP.HCM đã có những lới góp ý hữu ích cho tôi trong quá trình làm luận văn.

Chân thành cảm ơn Trung tâm Y Tế Dự phòng tỉnh Lâm Đồng, đã cung cấpmáy móc phương tiện cần thiết dé tôi hoàn thành luận văn này

Cuôi cùng, tôi xin cảm ơn gia đình, bạn bè đã luôn ở bên cạnh ủng hộ, động viên tôi

trong quá trình tôi học tập tại trường đến khi hoàn thành luận văn tốt nghiệp

Mot lan nữa tôi xin gửi đền tat cả Thay Cô, Gia đình, Bạn bè lời tri ân sâu sắc nhat.

TP.HCM, ngày tháng 12 năm 2012

Trần Thị Thiên Vân

Khảo sát, thực nghiệm phân tích và đánh giá kết quả hiện trạng môi trường khôngkhí trong nhà kính trồng hoa cúc, khảo sát điều kiện lao động của nông dân trồng hoacúc và dé xuất các biện pháp cải thiện, quan lý môi trường lao động trong nhà kínhtrồng hoa cúc tại phường 12, thành phố Đà Lạt.

Từ kết quả điều tra, khảo sát và tra cứu các tài liệu trong và ngòai nước có liênquan cho thấy, môi trường lao động ngành trồng hoa trong nhà kính tại phường 12,thành phố Đà Lạt có các yếu tổ nguy cơ chính như: nhiệt độ, độ âm, vận tốc gió, bứcxạ nhiệt Bên cạnh đó, các nhà kính của nông dân được xây dựng với kiểu dang chưathống nhất và chưa đảm bảo vi khí hậu, trong khi người dân lại thiếu nhận thức về an

tòan vệ sinh lao động trong nhà kính.

Dựa vào việc phân tích, đánh giá các yêu tô trên, đê tài đã đê xuât một sô giảipháp nhăm giảm thiêu tac hại của các yêu tô nguy cơ đền sức khỏe người lao động.

protection of laborer’s health Three main points have been done in this study:investigation, experimentation, analyzation, and estimating the conditions of existingair inside daisy farm’s greenhouse This study anylizes theworking conditions ofdaisy farmers and aims to put foward a plan for improving, and organizing theworking environment at daisy farm in the 12th precinct of Da Lat city.

From the results of the investigation, researching documentations from withinthecountry and related foreign sources, the working environments of daisy farmers atthe 12th precinct, Da Lat city is dependent on these main elements: temperature,humidity, speed of wind, heat radiation The greenhouses in this precinctare not builtuniform physically, and therefore cannot sustain a uniform microclimate Thefarmers themselves are uneducated about the safety and cleanliness that is neccesaryfor the profession.

Based on the assesment of the investigation’s results, the study has proposedfew solutions with the aim of reducing the negative effects on the health of laborersat these daisy farms.

0.I- Dat vẫn để QC H TH T TH HT TT HH ri |

0.2- Nội dung nghiên CỨU - G G G0001 ng 30.3- Phạm vi nghiÊn CỨU (<< 1 900010 ng 3

OA- _ Đối tượng nghiên cứỨu 5-5252 SE 3+ E33 1 E5 5 12111115111 cxe, 3

0.5- Phuong pháp nghiÊn CỨU - G0 ng 3

06- Y nghĩa khoa học, thực tiễn và tính mới của để tài -cccccccecseeersees 4PHAN NỘI DUNG G5 S221 1 12111 111111211 1101010111 1101 0101201110111 011kg 6Chương 1- Tống quan về ngành trồng hoa trong nhà kính và những yếu tố nguy

cơ ảnh hưởng đến sức khóe người lao động _ 61.1 TONG QUAN VE NGÀNH TRÔNG HOA TRONG NHÀ KÍNH 61.1.1 Ngành trồng hoa trong nha kính trên thé giới - + +2 se: 61.1.2 Ngành trồng hoa trong nhà kính ở Da Lạt -.- - 2 552555525255: 91.1.3 Ngành trông hoa trong nha kính tại một số tinh thành khác ở Việt Nam 291.2 NHŨNG YEU TÔ NGUY CƠ ANH HUONG DEN SUC KHOE NGUỜI

LAO DONG TRONG NHÀ KING u.u.ccccccccccccccssssssescssssessscscscevsessncssasavevevens 301.2.1 Các yếu tô tác hại trong môi trường lao động . - 301.2.2 Các yếu t6 ảnh hưởng đến an tòan vệ sinh lao động trong nhà kính 311.3 TINH HÌNH NGHIÊN CUU TRONG NƯỚC VÀ NGÒAI NUOC THUOCLĨNH VUC NGHIÊN CUU CUA DE T:ÀI - -cs+esrkEsrerksesesrerered 40

1.3.1 Tình hình nghiên cứu trong nƯỚC: - << k2 401.3.2 Tình hình nghiên cứu ngÒa1 "ƯỚC: 5s ke 4

Xe/ 00.10008588 e 45Chương 2- Khảo sát, thực nghiệm, phân tích & đánh giá kết quả hiện trạng môi

trường lao động trong nhà kính trồng hoa cúc tại phường 12, thànhphố Đà Lạt . - SE 2C 1 1t tt ri 50

2.2.3 Vật liệu và trang thiết bị nghiên cứu ¿-5- c2 2 s+s+s+ezzerscs¿ 502.2.4 Đối tượng nghiên cứu - ¿56 S2 2232332 SE E11 EcErkrkrree 512.2.5 Phương pháp chọn mẫu - - + + EEE2E+E2E+E+E£E££££££z£zesrrered 522.2.6 Trinh tự tiến hành nghiên cứu -¿-5- - 2 2 2+s+s+£+££££szEzezrersred 542.3- KET QUA NGHIÊN CỨU THỤC NGHIỆM - + s+k+x+EsEe+xexse 542.3.1 Kết quả khảo sát môi trường không khí trong nhà kính 542.3.2 Kết quả khảo sát điều kiện lao động trong nhà kính 76Chương 3- Đề xuất các biện pháp cải thiện, quan lý môi trường lao động trongnhà kính trồng hoa cúc tại phường 12, thành phố Đà Lạt 873.1 CAC BIEN PHAP KY THUAT u ccccccccccccccssssscstssssssssevecscscstscssesenenenees 873.1.1 Khuyến khích người nông dân thay đổi dang nhà kính 873.1.2 Su dung cac thiét bi cai thién vi khi hau trong nha kính 933.2 CAC BIEN PHAP QUAN L Ý 5-55 St E151 EEEEEEEEErrkrrrreee 95

3.2.1 Triển khai dịch vụ y tế lao động cơ bản trong nông nghiệp (5

BVTV Bảo vệ thực vật

GDP Tổng sản phẩm quốc nộiHCBVTV Hóa chất bảo vệ thực vậtILO Tổ chức lao động Quốc tế (International Labour Organization)

KHKT Khoa hoc ky thuat

MTLD Môi trường lao động

ODA Hỗ tro phát triển chính thức (Official Development Assistance)

TNLD Tai nan lao dong

TNTT Tai nan thuong tich

TCVSLDCP Tiêu chuẩn vệ sinh lao động cho phépUBND Ủy ban nhân dân

VKH Viện Khoa Học

VSDT Vệ sinh dịch té

VSLD Vé sinh lao dong

YTLD Y tế lao độngWHO World Health Organization ( tô chức y tế thế giới)

Bang 1.3:Bang 1.4:Bang 1.5:Bang 2.1:Bang 2.2:Bang 2.3:Bang 2.4:Bang 2.5:Bang 2.6:Bang 2.7:Bang 2.8:Bang 2.9:

Độ am không khí trung bình các thang trong năm - tram Da Lạt (%)Thống kê diện tích các nhóm đất phường 12 — Tp Đà Lat

Phân lọai theo dạng nhà kính trồng cúc ở phường 12, Tp Đà LạtKết quả đo nhiệt độ của các nhà kính

Bảng tổng hợp mẫu đo nhiệt độ trong nhà kính trồng cúcKết quả đo độ âm của các nhà kính

Bảng tổng hợp mẫu đo độ âm trong nhà kính trồng cúcKết quả đo vận tốc gió của các nhà kính

Bảng tổng hợp mẫu đo vận tốc gió trong nhà kính trồng cúc

Kết quả đo bức xạ nhiệt của các nhà kính

Bảng tổng hợp số mẫu đo bức xạ nhiệt trong nhà kính trồng cúcKết qua đo bụi tòan phan của các nhà kính

Bảng 2.10: Bảng tổng hợp mẫu đo bụi tòan phần trong nhà kính trồng cúcBang 2.11: Kết quả do hơi khí CO, của các nhà kính

Bảng 2.12: Kết quả đo các hơi khí HạS, NO,, NH; của các nhà kínhBang 2.13: Bang tổng hop mẫu đo nông độ hơi khí độc

Bảng 2.14: Bảng tổng hợp chiều cao nhà kính trồng cúc tại phường 12, Đà Lạt

Bang 2.15: Bang tong hợp thông gió mái trong nhà kính trồng cúc tại phường 12, Da LạtBảng 2.16:Tình hình sử dụng bảo hộ lao động chung khi phun xịt thuốc BVTVBang 2.17: Các sinh họat khác liên quan đến ATVSLD trong nhà kính

Bảng 2.18: Cách xử lý vỏ chai thuốc BVTVBảng 2.19: Các lọai thuốc BVTV và mức độ sử dụng ở phường 12

Mô hình dạng nhà hai mái lệch

Mô hình dạng nhà mái cung tròn kín

Mô hình nhà mái cung tròn hở

Mô hình dạng nhà mái lệch một phía và phía còn lại một mái

Mô hình nhà mái nhiêu tang

Hình 2.1 ban đồ vị trí các điểm lấy mẫu và khảo sát đo đạc

Hình 2.9: Biéu đồ tổng hợp kết quả do bức xạ nhiệt trong nha kính vào mùa nắngHình 2.10: Biểu đồ tổng hợp chiều cao nhà kính

Hình 2.11: Biểu đồ tổng hợp về thông gió mái trong nhà kính trồng cúc P 12, Đà LạtHình 2.12:Biéu đồ thé hiện tình hình sử dụng bảo hộ lao động chung khi phunxịt thuốc BVTV

Hình 2.13: Biểu đỗ thé hiện các sinh họat khác liên quan đến ATVSLD trong

nhà kính

Hình 2.14: Cách xử lý vỏ chai thuốc BVTVHình 2.15: Biéu đồ thé hiện các lọai thuốc trừ sâu và mức độ sử dụng ở phường 12Hình 2.16: Các lọai thuốc trừ bệnh và mức độ sử dụng ở phường 12

Hình 3.1 Cấu trúc mô hình nhà lưới đơn giản, mô đun 2*6*12 m7Hình 3.2: Kết cầu hệ thống nhà kính tự động

Hình 3.3: Câu trúc nhà kính mở đỉnhHình 3.4 Cau trúc nhà kính mái hở hai bênHình 3.5: Câu trúc nhà kính mái hở náchHình 3.6: Hệ thống phun sương

Hình 3.7: Màng nước giải nhiệt tắm coolingpad

Hình 3.8: Quạt gió

Hình 3.9: Lưới cắt nắng aluminetHình 3.10: Sơ đồ triển khai thực hiện dịch vụ y té lao dong co ban tai phuongHình 3.11: So đồ tổ chức chi đạo thực hiện an tòan — vệ sinh lao động nông nghiệp

PHAN MỞ DAU0.1- ĐẶT VAN DE

Lao động là hoạt động cần thiết của loài người để tạo ra các sản phẩm vậtchất và tinh thần cho bản thân và xã hội Tuy nhiên, môi trường không thuận lợitrong lao động lại đưa đến những nguy cơ cho sức khỏe người lao động Theo mộtbáo cáo cáo gần đây của ILO, trên toàn thế giới cứ 15 giây lại có một người chết vìtai nạn lao động hoặc bệnh nghề nghiệp, cứ 15 giây lại có 160 người lao động bi tainạn Điều đó có nghĩa là đến cuối mỗi ngày sẽ có gần 1 triệu người lao động bị tainạn tại noi làm việc và có khoảng 5.500 người lao động sẽ chết vì tai nạn lao độnghoặc bệnh nghề nghiệp Mọi người ở khắp nơi trên thế giới đều phải đối mặt vớinhững thách thức về các nguy cơ về an toàn và sức khoẻ tại nơi làm việc Và đángtiếc là các vụ tai nạn lao động và chết người vẫn có xu hướng tăng lên Tổng chỉ phívề tài chính cho các vụ tai nạn lao động và chữa bệnh theo ILO ước tính chiếmkhoảng 4% GDP toàn cau, gấp gần 20 lần tong vốn ODA trên toàn thế giới Va cácquốc gia cần phải xem an toan và sức khoẻ lao động ngày hôm nay, hơn lúc nao hết,

là quyên cơ bản của con người và cân phải no lực thực hiện cao hơn nữa [70].

Tại Việt Nam, công tác An toàn — Vệ sinh - Lao động cũng la một vấn đềcấp thiết Theo báo cáo của Bộ Y tế trong năm 2008, kết quả đo đạc về vi khí hậu,ánh sáng, bụi, ồn, hơi khí độc, rung, bức xạ nhiệt trong môi trường lao động vớitong số 242.345 mẫu đo có đến 40.956 mẫu không dat tiêu chuẩn vệ sinh cho phép,chiếm tỷ lệ 16,9%; đã có khoảng 5.018 công nhân mac bệnh nghề nghiệp trong tongsố 53.683 người được khám phát hiện bệnh nghề nghiệp; 4.164 người bị tai nạn lao

dong, trong đó có 1.026 người bị thương nặng va 473 người bị tử vong /5/ Trong

năm 2010 trên toàn quốc đã xảy ra 5125 vụ tai nạn lao động (TNLĐ) làm 5307người bị nạn Mặc dù số vụ tai nạn giảm 18% so với năm 2009 (6250 vu), SỐ vuTNLD có người chết lại tăng 9,27%: Năm 2010 có 554 vu, 601 người chết, so vớinăm 2009- 507 vu, 550 người chết [14]

Thêm vào đó, van dé Vệ sinh an toàn lao động trong nông nghiệp lại càngcấp thiết hon Lao động trong nông nghiệp chiếm khoảng 70% lực lượng lao độngcủa cả nước Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, người nông dân đượcthụ hưởng những thành tựu do kỹ thuật mang lại nhưng cũng đã phải tiếp xúc vớirất nhiều nguy CƠ TÚI ro về an toàn và sức khoẻ Thực tế hiện nay, việc đảm bảo antoàn lao động trong nông nghiệp vẫn chưa được chính quyên địa phương và ngànhchức năng quan tâm đúng mức Chính sách pháp luật của Nhà nước về lĩnh vực nàychưa cu thể Vi vậy, công tác quan lý nhà nước về an toàn vệ sinh lao động trongnông nghiệp thời gian qua bị buông lỏng: việc thanh - kiểm tra bị bỏ ngỏ Phan lớnnông dân chưa tham gia lớp truyền thông hay khóa tập huấn nào về vệ sinh an toànlao động trong nông nghiệp Vì vậy, những nghiên cứu về môi trường lao độngnông nghiệp nhằm đưa ra những đề xuất là cần thiết.

Với các đặc trưng của khí hậu á nhiệt đới như: nhiệt độ tự nhiên trung bình

thấp, khí hậu ôn hòa, độ âm cao, ngành trồng rau hoa ở Da Lạt rất phát triển Tuynhiên, bên cạnh những thuận lợi về khí hậu, Đà Lạt còn chịu ảnh hưởng của các cơnbão, áp thấp nhiệt đới từ miền Trung, mùa mưa kép dai, lượng mưa lớn Do đó sâubệnh dễ phát triển, phân bón và thuốc, hóa chất bảo vệ thực vật dễ bị rửa trôi, ảnhhưởng đến năng suất và chất lượng của rau hoa Để khắc phục điều này, kỹ thuậttrồng rau hoa trong nhà có mái che plastic ( nhà kính) đã dược áp dung Tuy nhiên,bên cạnh những thuận lợi do làm chủ được thời tiết thì nhà kính trồng hoa cũng cónhiều bất lợi Do thiếu điều kiện về kinh tế và kỹ thuật, thiếu hiểu biết về đặc thùcủa nha che plastic, nông dân trông hoa đã canh tác theo kinh nghiệm là chủ yếu,gây nên những tác động tiêu cực đến môi trường đất, nước va không khí, do đó

không đảm bảo an toàn sức khỏe cho chính người nông dân.

Đề tìm hiểu thực trạng, điều kiện của môi trường lao động trong nhà kính,đồng thời góp thêm những ý kiến nhằm nâng cao an toàn vệ sinh lao động trongngành trông hoa trong nhà kính, chúng tôi chọn mô hình sản xuất hoa cúc trong nhàkính tại phường 12 để thực hiện đề tài : “Nghiên cứu thực trạng môi trường laođộng trong nhà kính trông hoa cúc tại phường 12, TP Đà lạt và dé xuất các biện

pháp cai thiện an tòan vệ sinh lao động”

0.2- NOIDUNG NGHIÊN CỨU1 Khảo sát, thực nghiệm, phân tích và đánh giá kết quả hiện trạng môi trường

không khí trong nhà kính trồng hoa cúc tại phường 12, thành phố Đà Lạt.2 Khảo sát điều kiện lao động của nông dân trồng hoa cúc trong nhà kính tại

phường 12, thành phố Đà Lạt.3 Để xuất các biện pháp cải thiện, quan lý môi trường lao động trong nhà kính

trồng hoa cúc tại phường 12, thành phố Đà Lạt.0.3- PHAM VI NGHIEN CỨU

Nhà kính trồng hoa cúc có tuôi tho từ 2 đến 3 năm tại phường 12, thànhphó Đà Lạt

0.4- ĐÓI TƯỢNG NGHIÊN CỨU- Cac nhà kính trồng hoa cúc có thời gian sử dụng 2-3 năm thuộc phường 12,

c Phương pháp do và đính giá moi trường lao động: Chúng tôi sẽ

trực tiếp đo các thông số vi khí hậu, vật lý và hóa học trong 30 nhà kính vớicác máy móc của trung tâm y tế Dự phòng Lâm Đồng

d Phương pháp phóng vấn: Phỏng vẫn 30 nông dân theo bảng câuhỏi sọan sẵn tại 30 nhà kính

e Phương pháp chuyên gia: Trong quá trình thực hiện dé tai, chúngtôi có tham khảo ý kiến các chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp và sứckhỏe nghẻ nghiệp.

£ Phương pháp xác suất thong kê: Dùng phần mềm Excel dé thông

kê, tính tóan.

0.6- Y NGHĨA KHOA HỌC, THỰC TIEN VÀ TÍNH MOI CUA DE TÀI

a Tinh khoa học của dé tài:Kết quả của đề tài được rút ra từ thực nghiệm qua những số liệu được thuthập từ việc đo đạc, phân tích bởi những trang thiết bị chuyên dụng và những thống

kê đảm bảo tính khoa học

b Tinh thực tiễn của dé tài:Nghiên cứu được thực hiện với mong muốn hữu ích cho việc đánh giá đúngmức độ của các yếu tố bất lợi trong môi trường lao động tại các nhà kính trồng hoacúc Bên cạnh do, luận văn còn góp phan cho sự phát triển của ngành trồng hoa ở

Đà Lat.

Ngành trồng hoa xuất khâu hiện là 1 trong những ngành mũi nhọn của Đà

Lat Sản lượng hoa tăng nhanh, giai đoạn 2001-2005 tăng bình quân trên 24% va

trên 10% ở giai đoạn 2006-2010 Năm 2009, kim ngạch xuất khẩu hoa ước đạt12,506 triệu USD với sản lượng xuất khẩu đạt trên 100 triệu cành Mức tăng trưởngkim ngạch xuất khẩu giai đoạn 2006 - 2010 của hoa Đà Lạt bình quân đạt 27,45%,cao hơn mức tăng trưởng kim ngạch xuất khâu bình quân của cả tỉnh là 20,23% Sanlượng hoa xuất khẩu năm 2009 tăng gấp 4.7 lần so với năm 2005

Đến nay hoa Đà Lạt đã có mặt ở khắp các tỉnh thành trong cả nước, tập trungở Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, miền Tây, miễn Trung Bên cạnh đó, hoa ĐàLạt cũng đã tham gia vào thị trường thé giới như Nhật Bản (gan 8 triệu USD, chiếm63,39 % kim ngạch xuất khẩu hoa), Uc (trên 1,2 triệu USD, chiém 10,29%), EU(trên 1,8 triệu USD, chiếm 14,9%), Dai Loan (5,3%), Singapore (0,4%) và các nướckhác 5,6%) Trước những cơ hội lớn cho sự phát triển của nghé trồng hoa, cácđiều kiện môi trường lao động rất can được nghiên cứu, nhằm giúp nhà sản xuất bắt

c Tinh mới của dé tai:Đề tai có tính mới vì việc nghiên cứu, giám sát môi trường lao động trongnhà kính từ trước đến nay chưa được thực hiện Trong bối cảnh sức khỏe nghề

nghiệp, mà đặc biệt là môi trường lao động trong nông nghiệp, chưa được quan tâm

đúng mức như hiện nay, đề tài được thực hiện nhằm mang lại cái nhìn khách quanvà những dé xuất thiết thực nhằm mang lại cho người nông dân môi trường laođộng tốt hơn

PHAN NOI DUNG

CHUONG I

TONG QUAN VE NGANH TRONG HOA TRONG NHA

KINH VA NHUNG YEU TO NGUY HIEM ANH HUONG

DEN SUC KHOE NGUOI LAO DONG1.1 TONG QUAN VE NGANH TRÔNG HOA TRONG NHÀ KÍNH

1.1.1 Ngành trồng hoa trong nhà kính trên thé giới

1.1.1.1 Quá trình hình thành ngành trồng hoa trong nhà kínhNhà kính (greenhouse, glasshouse) là kiến trúc làm băng vật liệu trong suốt détrồng trọt

Lan đầu tiên ở Y, với những kinh nghiệm trồng trọt, con người đã biết sử dụngcác cau trúc dé che chắn cho cây trông Ho dùng những tam chan mờ mà ánh sángcó thé đi qua dé phủ lên những các hồ có trồng cây trong đó Đó là dạng sơ khai của

nhà kinh/24/.

Hoàng dé La Mã Caesar Tiberius ăn một loại dưa chuột mỗi ngày Các nông dânRoma trồng dưa chuột trong những cấu trúc tương tự nhà kính ngày nay Theo môtả của Plinythe Elder, đó là một nhà dưa chuột phủ bang kính hoặc vải dầu/26J

Các nhà kính theo kiểu hiện đại được xây dựng ở Y vào thé ky 13, khi các loạithực vật ky lạ được các nhà thám hiểm mang về từ vùng nhiệt đới/ 777 Nhà kính thựcsự phát triển giống như tên của nó, tức là nhà được làm băng kính hoặc vật liệu trongsuốt Khi có sự du nhập của các loại cây, co lạ ở những vung đất xa xôi có khí hậukhác biệt thì xảy ra van dé: làm thé nào dé chăm sóc và bảo quan chúng Lúc này vandé nhiệt độ lại là then chốt, nó quan trọng hơn cả ánh sáng Vậy là nhà kính lại tiếptục phát triển theo hướng điều khiến khí hậu cho phù hợp với cây trồng Vào năm1842, Joseph Paxton đã xây dựng được khu vườn nhà kính trồng cây cọ ở Ý với chiềuđài 110m, rộng 30m và cao 20m Chung ban đầu được gọi là giardini botanici (vườnthực vật) Khái niệm nhà kính nhanh chóng lan rộng đến Hà Lan và sau đó đến Anh

Sự phát triển mạnh mẽ của nhà kính thực sự diễn ra vào những năm 1960.Trong các nhà kính này người ta có thể trồng tất cả các loại thực vật của mùa xuânvào mùa đông giá tuyết

Ở Nhật Bản, nhà kính đầu tiên được xây dựng vào năm 1880 boi SamuelCocking, một thương gia người Anh xuất khẩu các loại thảo mộc

Trong thế kỷ 20, các mái vòm được tình toán kỹ đã được thêm vào nhiều loại

nhà kính Một ví dụ đáng chú ý là dự án Eden tại Cornwall

Ngày nay, nhà kính là một phần không thé thiếu của các khu vườn và công viên.1.1.1.2 Ủng dụng kỹ thuật tự động hóa trong nhà kính tại các nước pháttriển:

Tại các nước phát triển, ngành trồng hoa đã được công nghiệp hóa với kỹthuật hiện đại Hiện nay, Hà Lan là nơi có những nhà kính lớn nhất thé giới Năm2000, nhà kính chiếm 10.526 ha, 0,25% tổng diện tích đất của Hà Lan Với 9.000

doanh nghiệp vận hành 10.000 nhà kính, sử dụng 150.000 lao động, Hà Lan sảnxuất khoảng 4,5 ty USD rau, quả, thực vat và hoa, khoảng 80% trong số đó được

xuất khẩu ƒ76j

Ở Hà Lan, hoa được trồng trong những nha kính có thé điều khiến tự độngkhí hậu bên trong cũng như điều khiến tự động hệ thống tưới nước, bón phân Tùythuộc vào khí hậu mỗi nơi mà có các loại nhà kính khác nhau Nhà kính ở vùng cótuyết thì mái và vách phải làm bằng kính chịu lực tốt, khung sườn phải mạnh Ởvùng không có tuyết thi mái và vách chi cần làm bang plastic trong suốt, khungsườn cũng nhẹ hơn dé giảm chi phí đầu tư.

Các nhà kính thường có diện tích từ 5000m” đến 20.000m”, cao 6,5m, dài từ

100 — 200m, rộng từ 50 — 100m Mái nhà bao gồm nhiều mái nhỏ kết nối lại vớinhau Mỗi mái nhỏ có kích thước rộng 9.6m, dài 50-100m Mái có hình vòm và 1/3mái có thé di động, đóng kín hoặc mở ra Bên trong nhà kính có lắp các hệ thốngmảng chan sáng, hệ thống sưởi, hệ thống quạt mát, hệ thống phun sương mù cingvới các cảm bién (sensor) nhiệt độ, âm độ, ánh sáng Các cảm biến đo 210, do mưaduoc lap bén trén, phia ngoai nha kinh

Tât cả các hoạt động đóng mở mái nhà, vách, vận hành các hệ thông của nhà

kính được thực hiện bởi một bộ điều khiến tự động có tên là Multiclim

Tùy thuộc vào yêu cầu kỹ thuật của từng loại cây trồng ma có các chế độ vậnhành tự động nhà kính khác nhau Tất cả các dữ liệu về khí hậu của cây trồng đượcnhập vào Multiclim của nhà kính và lay đó làm điểm chuẩn (điểm cài đặt) Bộ điềukhiến sẽ so sánh các thông số hiện hành từ các cảm biến khí hậu đưa về với cácđiểm cai đặt và sau đó đưa tín hiệu đến các cơ cấu chấp hành dé thực hiện việc điềukhiển khí hậu cây trồng theo yêu cầu Một bộ điều khiển nhà kính có thé điều khiểntừ ó đến 8 nhà kính và các multiclim này được nối mang SCADA với một computerPC đặt tại phòng giám sát trung tâm Các dữ liệu, thông số đều có thể xuất nhập trựctiếp từ bộ điều khiến nhà kính hoặc từ computer PC trung tâm

Nhà kính có 2 chế độ hoạt động riêng biệt theo ngày và đêm Ngày, đêm

được phân biệt theo thời gian cài đặt.

Việc phun xỊt thuốc trừ sâu, trừ bệnh cũng được tự động hóa Trong nhà kínhcó lắp đặt hệ thống phun cao áp Khi phun thuốc, phải đảm bảo không có ngườitrong nhà kính, các cửa được đóng lại và thuốc được bơm tự động qua hệ thốngphun cao áp Sau vài giờ (3-5 gid), thuốc đã ngắm vào cây, các quạt hút sẽ hút cáchơi thuốc lơ lửng trong không khí và sau đó người lao động được vào tiếp tục công

việc của mình/32JJ76J

1.1.2 Ngành trồng hoa trong nhà kính ở Đà LạtĐà Lạt là thành phố của tỉnh Lâm Đồng, nằm trên cao nguyên Lâm Đồng,thuộc vùng Tây Nguyên, Việt Nam Với độ cao 1.500 mét so với mực nước biển vàđược các dãy núi cùng quân hệ thực vật rừng bao quanh, Đà Lạt thừa hưởng mộtkhí hậu miền núi ôn hòa và dịu mát quanh năm Chính nhờ khí hậu thuận lợi này,Đà Lat được biết đến như là xứ sở của loài hoa Tuy nhiên, nghề trồng hoa ở Đà Latchỉ thực sự phát triển trong giai đoạn 1995-2005 trở đi nhờ chính sách mở cửa củanhà nước đã thu hút nhiều nhà đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp của Đà Lạt Nhiềunông hộ sản xuất hoa tại Đà Lạt đã nghiên cứu va tiếp cận các thông tin mới trong

công nghệ sản xuất hoa chất lượng cao thông qua nhiều kênh khác nhau và ứngdụng ngay vào thực tế sản xuất.

Ngày nay Đà Lạt đã hình thành nên những vùng sản xuất hoa cắt cảnh vớiquy mô lớn và bắt đầu mang dang dap của vùng chuyên canh như: khu vực chuyêncanh hoa cúc tại Thái Phiên; Khu vực chuyên canh hoa hồng tại Vạn Thành,Nguyên Tử Lực; Khu vực chuyên canh hoa cam chướng, đồng tiền tại Hà Đông:

Khu vực chuyên canh hoa lili tại Cam Ly — Tà Nung; Khu vực chuyên canh hoa Lys

trắng tại Trạm Hành; Khu vực chuyên canh hoa glayơn tại Xuân Thành Hiện nayĐà Lạt có khoảng 1.500 hộ gia đình tham gia sản xuất hoa các loại, với số nguoi trựctiếp tham gia sản xuất khoảng 3.500 người/Zj Trong nội dung luận văn tập trungnghiên cứu về nhà kính trồng hoa cúc, loại hoa chiếm số lượng lớn nhất tại Đà Lạt

1.1.2.1.Một số đặc điểm về điều kiện tự nhiên thành phố Đà Lạt

* VỊ trí địa lý:

Thành phố Đà Lạt nằm về phía Đông Bắc tỉnh Lâm Đồng Có ranh giới hành

chính như sau:

e Phía Bắc giáp huyện Lạc Dương

e Phia Nam giáp huyện Đức Trọng

e Phía Đông và Đông Nam giáp huyện Don Dương

e Phia Tay và Tay Nam giáp huyện Lâm Ha.

Tọa độ thành phố Đà Lạt được xác định như sau:e Điểm cực Bắc: 12°04’ Bac

e Điểm cực Nam: 11°52’ Bace Diễm cực Tây: 108°20’ Đônge Điểm cực Đông: 108735" Đông

Thành phố Đà Lạt có diện tích tự nhiên: 393,29 km”, dân số hiện nay ( 2011)là 210.652 người (Cục thống kê Lâm Đồng), mật độ 469 người/km?

Đà Lạt cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 300 km về phía Tây — Nam,cách Buôn Ma Thuột 190 km về phía Bắc, cách Phan Rang 110 km vẻ phía Đông,cách Nha Trang 230 km về phía Đông Bắc

Điều kiện giao thông của Đà Lạt tương đối thuận lợi để mở rộng giao lưukinh tế với các vùng trọng điểm kinh tế phía Nam, các tỉnh Duyên hải miền Trung

và Tây nguyên.

Về đơn vị hành chính, thành phố Đà Lạt có 12 phường (được định danh bằngsố thứ tự từ 1 đến 12) và 4 xã là Tà Nung, Xuân Trường, Xuân Tho, Tram Hanh

(hình 1.3).

BAN BO RANH GIỚI HANH CHÍNH ˆ

THÀNH PHO ĐÃ LAT - TINH LAM ĐỒNG

Đà Lạt có hai mùa rõ rệt Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10, mùa năng từtháng 11 đến tháng 4 Mùa hè thường có mưa vào buổi chiêu, đôi khi có mưa đá.

Lượng mưa trung bình năm là 1562 mm Cường độ mưa tập trung vào cáctháng 8,9 hang năm Mùa khô cạn nước là tháng 12,1 và 2 (bảng 1.2).

Bang 1.2: Lượng mưa các tháng trong năm - tram Da Lạt (mm)

Thời gian 2005 2008 2009 2010 2011Ca năm 1.817 1.576 1.850 2.003 1.648Thang | 0 27 3 71 lTháng 2 19 35 71 4 0Tháng 3 82 68 135 63 58Thang 4 116 119 249 261 99Thang 5 172 220 167 146 258Thang 6 183 59 163 246 278Thang 7 199 201 220 254 270Thang 8 258 211 199 115 262Thang 9 354 203 299 196 134Thang 10 263 205 266 355 211Tháng II 91 176 77 230 52Thang 12 80 52 ] 62 25

( Nguồn: Niên giám thông kê năm 2011 — Cục thông kê tinh Lam Đồng)Độ âm tương đối cao, khoảng 87% (bảng 1.3)

Bang 1.3: Độ am khong khí trung bình các thang trong năm - tram Da Lạt( %)

Thời gian 2005 2008 2009 2010 2011Cả năm 87 87 84 85,5 85Thang | 80 83 76 81 83Thang 2 76 82 76 77 77Tháng 3 81 85 79 78 83Thang 4 80 85 82 82 83Thang 5 87 91 88 86 86Thang 6 90 90 89 87 90Thang 7 92 91 89 90 88Thang 8 92 91 89 91 88Thang 9 92 93 93 90 91Thang 10 91 89 88 90 90Tháng II 87 87 84 89 79Tháng 12 91 81 79 85 84

(Nguon: Niên giảm thông kê năm 2011 — Cục thông kê tinh Lam Đồng)

Nhìn chung, Da Lạt có khí hậu ôn hòa dịu mát quanh năm, mùa mưa kéo dai,

mùa khô ngăn Với những lợi thế về khí hậu này, ngành trông hoa ở đây rat pháttriển, đặc biệt là những giống hoa có xuất xứ từ các nước ôn đới Bên cạnh đó, ĐàLạt còn chịu ảnh hưởng của những bất lợi về thời tiết Tuy ở đây không xảy ra hiện

tượng bão nhưng do ảnh hưởng của cao độ nên Da Lạt thường xuyên chịu anh

hưởng của các cơn bão va áp thấp nhiệt đới từ miễn Trung, cùng với lượng muanhiều đã gây cản trở đến hoạt động nông nghiệp Mùa mưa kéo dài trên bảy tháng,lượng mưa lớn làm gia tăng độ 4m trong đất và không khí, sâu bệnh hai phát triểnmạnh và phân bón bị rửa trôi ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng nông sản

*Dia chất, tho nhưỡng:Dat đai Da Lat được phong hóa từ nhiều nguồn khác nhau như đá macma, đá

Toàn thành phố Đà Lạt được xác định có 5 nhóm đất chính với 12 đơn vịphân loại đất sau:

Nhóm đất phù sa: gồm có đất phù sa chua; đất phù sa agley (diện tích

423,64 ha)

Nhóm đất gley: gồm đất gley chua ( diện tích 353, 45 ha)Nhóm đất đỏ: gồm dat đỏ chua tầng mặt nhiều mun; đất đỏ chua giàu mun;

đất đỏ chua nghèo base ( diện tích 1.358,75 ha)

Nhóm dat xám: gom dat xâm rat chua sỏi sạn; dat xám đỏ vàng; dat xámgiàu mun tích nhôm; dat xám tang mặt giàu mun rat chua va dat xám (diệntích 35.213,08 ha)

Nhóm đất đen: gồm đất đen giàu mun ( diện tích 557,94 ha).Phan còn lại là đất khác và sông suối ao hô

Năm 2000, thành phố Đà Lạt đã thực hiện phân tích 250 mẫu đất đại diệncho các vùng sản xuất nông nghiệp của địa phương Kết qua cho thay đất Da Lạt có

những đặc điêm sau:

Về độ pH: Dat Da Lat ở tầng đất mặt (0-30cm) có pH = 5,07, ở tầng trung(30-60cm) có pH = 4,98 Theo các tư liệu so sánh về độ pH, đất Đà Lat thuộc

loại đât chua vừa.

tê độ mun: ĐỘ mun của đất Đà Lạt ở tang đất mặt có chỉ số bình quân là0,59%, ở tầng trung có chỉ số bình quân là 0,19% So với giá trị phân loạigiàu — nghèo của độ mùn trong đất thì Đà Lạt thuộc vào đất nghèo mùn ( nhỏ

hơn 1%).

Về hàm lượng đạm (Nito): Hàm lượng đạm tông số trong đất Đà Lat rấtthấp VỚI tang mặt dat 0.09%, tang trung dat 0,07%, theo chỉ tiêu đánh giáthuộc loại trung bình-nghèo Hàm lượng dam dễ tiêu (dạng NH, và NOa)

trong đất Đà Lạt cũng thuộc dạng nghèo vời tang mặt 3,4 mg/100g (34 ppm)và tầng trung là 3,2 mg/100g (32 ppm).

e VỀ hàm lượng lân ( P;O;): Hàm lượng lân tong số trong đất Da Lat ở tầngmặt là 0,07%, thuộc loại đất trung bình va tang trung là 0,04%, thuộc loại đấtnghèo lân Hàm lượng lân dễ tiêu trong đất Đà Lạt cũng thuộc dạng nghèovới tầng mặt bình quân là 3,1 mg/100g (31 ppm), ở tầng trung là 1,8

mg/100g (18 ppm)

e VỀ ham lượng kali (K>O): Hàm lượng kali tổng số trong đất Da Lạt bìnhquân ở tang mat la 0,74% va o tang trung la 0,18%, dat muc trung binh sovới thang đánh giá chung Ham lượng kali dễ tiêu trong đất Da Lat ở tangmặt là 12,9 mg/100g (129 ppm), thuộc loại đất giàu kali dé tiêu, ở tầng trunglà 4,3 mg/100g (43 ppm), thuộc loại đất nghèo kali

e VỆ hàm lượng canxi (CaO) và magie (MgO) tổng số: Hàm lượng CaO trongđất Đà Lạt năm ở khoảng thấp với chỉ số phân tích tang mat la 0,4 + 0,67%,tang trung là 0,22 + 0,07% Ham lượng MgO trong đất Da Lat nam trongkhoảng trung bình vời chỉ số phân tích ở tầng mặt là 1,11 + 0,08%, tang

trung là 0,84 + 0,14%.

e VỀ hàm lượng Mangan (Mn): giá trị trung bình ở tầng mặt là 434 + 1479ppm, ở tầng trung là 436 + 871 ppm, thuộc loại nghèo Tuy nhiên, có một sốnơi hàm lượng Mn rất lớn như đất tầng mặt tại Tà Nung là 2990 + 4778 ppm,đất tầng trung tại phường 12 là 1973 + 3224 ppm

e_ Các nguyên tô vi lượng khác như đồng (Cu), kém( Zn), Molipden (Mo)năm trong dãy trung bình yếu so với một số loại đất khác

Dat Da Lạt có độ mun thấp, độ pH nằm ở mức trung bình thấp (chua), cácnguyên tô khoáng đa lượng, trung lượng và vi lượng đều ở mức thấp Do đó dé tổchức sản xuất hoa có hiệu quả kinh tế thì phải sử dụng một lượng lớn phân bón bồ

sung, trong đó bố sung các loại phân hữu cơ là một biện pháp cấp thiết nhằm duy trì

các tính chât cơ học và độ keo của đât.

Nhìn chung, độ phì nhiêu đất dai ở Đà Lạt tương đối khá, diện tích đất bịthoái hóa không đáng kể, thích hợp cho phát triển nông nghiệp Mặt hạn chế là đấtcó độ dốc lớn nên rất dễ bị rửa trôi và xói mòn trong mùa mưa, khả năng giữ nước

và dinh dưỡng không cao.

Theo ban đồ hiện trạng sử dụng đất năm 2009 của thành phố Da Lat , Da Latcó diện tích đất nông nghiệp là 895.250,5 ha, chiếm 91,61%, dat phi nông nghiệp48.570,1 ha, chiếm 4,93%, đất chưa sử dụng chiếm 33.812,0 ha, chiếm 3,46%

Như vậy thành phố Đà Lạt có điều kiện tự nhiên hết sức thuận lợi để pháttriển nông nghiệp, đặc biệt là ngành trông hoa Bên cạnh đó cũng còn chịu anhhưởng bất lợi của thời tiết Để phát huy những lợi thế và khắc phục nhược điểm đó,người nông dân Đà Lạt đã biết áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp.Cụ thể, trong hoạt động trồng hoa, người nông dân đã tiễn hành canh tác trong nhàcó mái che plastic dé đạt hiệu quả cao hơn

1.1.2.2 Vùng trông hoa cúc chính tại Đà Lạt (phường 12)a Vị trí địa lý: Phường 12 năm ở phía Đông Bắc thành phố Đà Lạt (hình

1.4), trên trục đường tỉnh lộ 732 cách trung tâm thành phố 8 km, ranh

giới hành chính xác định như sau:

+ Phía Bắc giáp xã Đạ Sar — huyện Lạc Dương

+ Phía Nam giáp phường 11

+ Phía Tây giáp phường 8, 9

+ Phía Đông giáp xã Xuân Thọ.

b Địa hình: Địa hình phường 12 nhìn chung thuộc dạng đổi núi cao, cóthé phân thành 2 dang địa hình cục bộ:

+ Dang địa hình đôi thấp và thung lũng: phân bỗ ở khu cực phía tây, cócao độ 1200-1300m, chiếm khoảng 40% diện tích.

+ Dang địa hình doi núi cao: Gồm các day núi cao phân bố ở khu vựcphía đông của phường có cao độ trung bình > 1500, chiếm 60% tong diện

+ Nước ngâm: trữ lượng khá dồi dao, gồm: nước ngầm tang nông với trữlượng trung bình khoảng 0,1-1,0 1⁄4, chất lượng tốt; nước ngâm tang saugồm tang chứa nước lỗ hỗng va tang chứa nước phun trào

e Thổ nhưỡng: Gồm 3 loại đất sau:Bảng 1.4: Thống kê diện tích các nhóm đất phường 12 — Tp Đà LatSố ; Độ dốc | T day | Diện tích | Tỷ lệ

TT Tên đất Ký hiệu (9Í (em (ha) (%)

I [Nhóm dat xám X 1.166,21| 95,591 |Đấtxám đỏ vàng X-cr-h |15-20 |©100 1.082,63| 88/742_ |Đâtxám giàu mun tích nhôm| X-hu-nh |>25 50-70 3358| 6,85Il [Nhóm dat phù sa ven suối P 3-8 >100 21,96} 1,80Sông, sudi, hô 3183| 2461Tổng diện tích tự nhiên 1.220,00| 100,0

1.1.2.3 Các loại hoa cúc trông chủ yếu ở Đà LạtCác loại hoa thường trồng cho mục đích cắt cành thường là hoa hồng, camchướng, lys, đồng tiền, glayơn, lan, cúc Ngoài các giống hoa truyền thống của DaLạt thì hiện nay phần lớn các giống hoa cắt cảnh cung cấp cho thị trường tiêu dùngđều có nguồn giống ngoại nhập, thông qua các công ty nước ngoài và một số tưnhân, riêng công ty Đà lạt - Hasfarm đã đưa vào Đà Lạt hơn 200 bộ giống hoa mớicác loại, có nguồn gốc từ Hà Lan (gồm các giống hoa cúc, hoa hồng, gesbera, cam

chướng, ngàn sao, sao tím, lys mau, tulip, salem)/7/

Hoa cúc (Chrysanthemum sp., ho Asteraceae) được trồng làm cảnh tại ĐàLạt từ lâu nhưng thực sự trở thành sản phẩm kinh tế từ năm 1995 Cho đến nay cókhoảng trên 70 giống hoa cúc được trồng với mục đích cắt cành tại Đà Lạt Giỗnghoa cúc hiện nay chủ yếu xuất phát từ Hà Lan và du nhập vào Đà Lạt với nhiều hìnhthức khác nhau Hiện nay không thể xác định tên thương phẩm của từng chủng loạicúc được trồng tại Đà Lạt Các giống CÚC trồng tại Đà Lạt có thể chia theo các nhóm

sau:

+ Nhóm cúc dai doa:- Hoa chùm (hình 1.5): Màu cam, vàng nghệ, vàng chanh, trắng Hoa 4-5

cm, cánh kép (Giống hoa: Euro, Mona Lisa Yellow, Vesuvio Yellow, Fiji

Orange).

- Hoa đơn (hình 1.6): Mau vàng, trang, đỏ, tim đỏ Hoa lớn 6-7cm, cánh kép

(Giống hoa: Hibiki, Zembra);

+ Nhom hoa nhỏ:

- Cúc Tổ ong (hình 1.7): Mau trang, vàng, nghệ, xanh két, đỏ đậm, tim Nhuy

dạng tổ ong, nhiều hoa Hoa 2-2,5cm (Giống hoa: Jo Spithoven, Samos,

Puma Sunny, Ibis Sunny).

Cúc Vạn thọ (hình 1.8) có các màu trắng, vàng, cam, đỏ Cánh kép phân bốkiêu hoa vạn thọ Hoa 3-5cm (Giống hoa: Feeling Grenn, Cheeks);

Cúc pingpong (hình 1.9): Màu trang, vàng, cánh kép, hoa tỏa đều 3-5cm.Giống hoa : pingpong golden, pingpong super

Cúc Cánh mai ( hình 1.10) gồm các màu tím, hồng, đỏ, vàng nhạt, vàngdam, vàng cháy, trắng, cam, cam đậm, nâu nhạt, Hoa 1-2 lớp cánh Nhụy

dạng hoa marguerie Hoa 2.,5-3em (Giống hoa: Wimbledon, Lineker

Salomon, Lineker Amber, Lineker Yellow, Grand Splendid, );

Cúc Cánh quỳ (hình 1.11) gồm các màu tim, vàng Hoa 1 lớp cánh mỏng.Hoa 4-5cm (Giống hoa: Lineker Dark, Grand Salomon,Managua, )

Cúc Tiger (hình 1.12) : mau vàng-đỏ, tím-trăng Hoa chỉ có một lớp cánh,

cành hoa cúc các loại.

a Dạng nhà 2 mái lệch: dạng này có mái và phần trên phủ băng plastic,phan dưới phủ băng lưới nhựa để thông thoáng Bên dưới có lớp lướichống côn trùng Dạng nhà này có thé làm khung bang tre hay bang sat.- Khung băng tre: ưu điểm là chịu gió nhưng lại mau mục, giá thành: 100

triệu/ 1000 mí.- Khung bang sắt: bền hơn tre nhưng không chịu được gió, dễ bị cong, giá

Hình 1.15 :Mô hình dạng nhà hai mái lệch

b Dạng nhà mai cung tron kín:

Đây là dạng nhà được nông dân sử dụng đầu tiên tại Đà Lạt để sản xuất hoa.Loai nhà này có khung làm bang sắt thép, giá thành: 130 triệu/ 1000m”

c Dạng nhà mái cung tròn hở: Dang nhà này có khung chủ yếu bang sắt,và một ít tre, giá thành 150 triệu/ 1000m”.

Hình 1.17: mô hình nhà mái cung tròn hở

d Dang nhà mai lệch theo một phía và phía còn lại là một mi:

Kiểu nhà này ít gặp, thường được xây dựng trên địa hình dốc

Hình 1.18: Mô hình dạng nhà mái lệch một phía và phía còn lại một mái

e Dạng nhà mi nhiêu tang:

Dạng nhà này có chi phí cao, hiếm gặp

Đa số các hộ nông dân do tiết kiệm diện tích nên thường xây dựng nhàkính rất sát nhau, không đảm bảo độ thông thoáng

Theo khảo sát của chúng tôi tại phường 12, số lượng nhà kính trồng cúcthuộc mỗi dạng như bảng tổng hợp sau:

Bảng 1.5: Phân lọai dạng nhà kính trồng cúc ở phường 12, Da LạtTT | Dạng nhà kính Số lượng ( nhà kính)

1 | Dang nhà 2 mái lệch 2682 | Dạng nhà mái cung tròn hở 2473 | Dạng nhà mái cung tròn kín 1974 | Dạng nhà mái lệch theo một phía và phía còn lại 43

là một mái

5 | Kiểu nhà mái nhiêu tang 39Tổng cộng 794

Chỉ có một số ít hộ có điều kiện mới lắp đặt hệ thống tưới tự động, không cóhộ nào lắp đặt quạt hút, phun cao áp, hệ thống sưởi.

Do nguôn von còn hạn chê, đa sô nhà kính có kêt cau kha thô sơ, tuôi thọ

kém, thiết kế mái hở thấp, tất yếu không đảm bảo độ thông thoáng

Hiện nay, nông nghiệp nói chung và ngành trồng hoa trong nhà kính nóiriêng chưa được sự quan tâm đúng mức về mặt An toàn lao động Các nhà kínhtrồng hoa tại Đà Lạt thực hiện trồng hoa chủ yếu dựa theo kinh nghiệm và nhữnghiểu biết do học hỏi lẫn nhau Người dân chưa được pho biến về An toàn lao độngvà những nguy cơ nghẻ nghiệp có thé đến với mình trong môi trường nhà kính Nhanước cũng thiếu những quy định và hoạt động kiểm tra, giám sát đối với môi trường

lao động này.

Có thé thay rang, trong nha kính, vi khí hậu sẽ phụ thuộc kỹ thuật xây dựng

nhà kính Nong độ thuốc trừ sâu trong không khí cũng lớn hơn bên ngoài nhiều Haiyếu tố này ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người lao động Tuy nhiên, từ trướcđến nay, van dé nay con bi bo ngo Số vu ngộ độc thuốc trừ sâu trong nhà kính

chưa được báo cáo.

Chúng tôi chỉ thỉnh thoảng ghi nhận một vai vụ nhiễm độc được cấp cứu Ganđây nhất, ngày 20/1/2011, Bệnh viện tỉnh Lâm Đồng tiếp nhận 4 ca nhiễm độc thuốctrừ sâu hữu cơ có phosphate Những người bị nhiễm độc gồm Nguyễn Thị Đào ThuThảo, Nguyễn Thị Thanh Tân, Nguyễn Thị Thùy Trinh, Nguyễn Thị Thu Thủy, làcác thành viên trong một gia đình trồng hoa cúc trong nha kính tai Trai Ham, thànhphố Đà Lạt Rõ rang, môi trường lao động trong nhà kính tiềm tang nhiều nguy cơđối với sức khỏe Đã đến lúc van dé can được xem xét, quan tâm hơn

1.1.2.5 Kỹ thuật trồng hoa cúc trong nhà kính:Kỹ thuật trồng hoa cúc trong nhà kính gồm những bước sauƒ 77ja Chuẩn bị giống: Giỗng cây con trồng được nhân vô tinh từ những cành giâm cat

từ gốc mạ Cành giâm được cắt đều 8-10 em, tỉa bỏ lá già, nhúng phần gốc vảo

thuộc kích thích ra ré roi căm vào giá thê cát hoặc dat được sang min Luonggiâm cây con phải được che mat, kín gió, giữ âm 70-75% đên khi ra rê, tưới

nước thường xuyên 2-3 lần/ ngàyb Làm đất: Bỗ sung thêm rom, ra, co khô, trâu lúa vào đất để tăng độ thông

thoáng Sau khi làm đất phải lên ludéng rãnh rộng 1,4m, sâu 0,2 m Bon lót phan

chuồng, phân lân, vôi dé điều chỉnh pH dat đạt 6,5 đến 7,2

c Trồng cay con: Chon cây con mập, khỏe, bộ ré phát triên tot, sạch sâu bệnh,

trồng với khoảng cách 15 cm x 15 cm, mật độ 50.000-55.000 cay/1000 mˆ

dung 6 lưới phù hợp ( 6 vuông 10 cm x 10 cm hoặc 15 cm x 15 cm) Lưới dan

bang kẽm hoặc dây cước dù Lưới đỡ giăng 3 lần:- Lần 1: khi cây đạt độ cao 20-25 cm

- Lần 2: khi cây đạt độ cao 40-45 cm kéo lưới lên cao- Lần 3: khi cây đạt độ cao 60-70 cm kéo lên lần cuối

+ Tưới nước: tùy theo mỗi thời ký có chế độ tưới phù hợp- 10 ngày dau sau khi trồng: tưới 2-3 lần/ ngày