Trong lĩnh vực Công Nghệ Thông Tin nói riêng, yêu cầu quan trọng nhất của người học đó chính là thực hành. Có thực hành thì người học mới có thể tự mình lĩnh hội và hiểu biết sâu sắc với lý thuyết. Với ngành mạng máy tính, nhu cầu thực hành được đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, trong điều kiện còn thiếu thốn về trang bị như hiện nay, người học đặc biệt là sinh viên ít có điều kiện thực hành. Đặc biệt là với các thiết bị đắt tiền như Router, Switch chuyên dụng
TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 14, SỐ M3 - 2011 NGHIÊN CỨU ðỀ XUẤT PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG CÔNG CỤ ðÁNH GIÁ NHANH KIỂM TOÁN NĂNG LƯỢNG CHO NGÀNH SẢN XUẤT CƠM DỪA NẠO SẤY Trần Văn Thanh, Hồ Thị Ngọc Hà, Lê Thanh Hải Viện Môi trường Tài nguyên, ðHQG-HCM (Bài nhận ngày 31 tháng 08 năm 2010, hoàn chỉnh sửa chữa ngày 10 tháng 06 năm 2011) TĨM TẮT: Ngành cơng nghiệp chế biến dừa ngành ñặc trưng Tỉnh Bến Tre Với ñặc ñiểm tiêu thụ nhiều lượng, ngành công nghiệp chế biến dừa Tỉnh lựa chọn để trình diễn dự án sản xuất tiết kiệm lượng, kiểm tốn lượng thực nhằm mục tiêu tìm hội tiết kiệm lượng xây dựng giải pháp sử dụng lượng hiệu Hoạt động kiểm tốn lượng địi hỏi phải có chun gia chun ngành nhiều thời gian nên có số nhà máy chọn để trình diễn Vì cần có cơng cụ đánh giá nhanh kiểm tốn lượng để giúp cho đối tượng sản xuất cơng nghiệp tự thực ñánh giá trạng sử dụng lượng nhằm hướng tới mục tiêu tiết kiệm lượng phát triển bền vững Với mục tiêu đó, nghiên cứu ứng dụng sở kỹ thuật nhiệt, điện đề xuất phương pháp xây dựng cơng cụ ñánh giá nhanh kiểm toán lượng ñể hỗ trợ doanh nghiệp chế biến cơm dừa nạo sấy tạo tiền đề cho việc nghiên cứu áp dụng kiểm tốn lượng cho ngành cơng nghiệp nói chung cơng nghiệp chế biến dừa nói riêng Từ khóa: kiểm tốn lượng, cơm dừa nạo sấy, cơng cụ, phương pháp 1.ðẶT VẤN ðỀ Có thể nói Bến Tre địa phương có ngành cơng nghiệp chế biến thực phẩm từ dừa chủ yếu nước ta Với 226 doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sản phẩm từ dừa quy mô lớn (do sở Kế hoạch ðầu tư cấp giấy sản xuất kinh doanh) có khoảng 79 doanh nghiệp sản xuất thực phẩm từ dừa: 29 ñơn vị tiết kiệm lượng Trong kiểm tốn lượng hoạt động nhằm mục tiêu tìm hội tiết kiệm lượng, xây dựng giải pháp sử dụng lượng hiệu qủa Hoạt động kiểm tốn lượng địi hỏi chuyên gia chuyên ngành nhiều thời gian chi phí số nhà máy chọn trình diễn sản xuất kẹo dừa, 26 ñơn vị sản xuất cơm dừa, ðối với ngành sản xuất cơm dừa mức tiêu 24 ñơn vị ñồng sản xuất kẹo dừa thạch dừa hao ñiện khoảng 261kwh/tấnsản phẩm, nhiên kẹo dừa cơm dừa (Sở Khoa học liệu (trấu) 1,15tấn/tấnsản phẩm, ñối Cơng Nghệ Bến Tre, 2010) ðây đối tượng tượng tiêu thu lượng chủ yếu hệ thống tiềm ñể thực dự án sản xuất sấy, hệ thống nghiền cơm dừa, hệ thống sàn phân loại, lò hệ thống chiếu sáng (Trung Trang 39 Science & Technology Development, Vol 14, No.M3- 2011 tâm Sản xuất – Chi Cục BVMT Nghiên cứu ñề xuất công cụ ñánh giá nhanh TpHCM, 2008) Ngành chế biến kẹo dừa, thạch (toolkit) phục vụ kiểm toán lượng (energy dừa tương tự ngành cơm dừa, ñối auditing) cho ngành bia, tác giả xây dựng công tượng tiêu thụ lượng chủ yếu tập cụ phần mềm excel sở ñể ñánh giá trung vào lò nấu, lò hệ thống ñộng ñiện hiệu sử dụng lượng tác giả dựa vào (máy nghiền, máy ép,…) hệ thống chiếu ñịnh mức sử dụng lượng ngành sáng Vì cần có cơng cụ đánh giá nhanh ñịnh mức tác giả xây dựng (Giàu, 2010) ðề kiểm tốn lượng đối tượng sản tài cho thấy nhu cầu công cụ kiểm tốn xuất cơng nghiệp tự thực đánh giá nhanh cần thiết cho ngành công nghiệp trạng sử dụng lượng nhằm hướng tới mục Ngoài nghiên cứu trên, nước ta tiêu tiết kiệm lượng phát triển bền chưa có cơng cụ tương cần có vững nghiên cứu đề xuất cơng cụ hỗ trợ nhằm đánh Các cơng cụ hỗ trợ đánh giá nhanh kiểm tốn giá nhanh tiềm tiết kiệm lượng lượng đóng vai trị quan trọng việc đối tượng sản xuất nói chung Nhằm mục tiêu giúp doanh nghiệp tự đánh giá sơ nghiên cứu đề xuất cơng cụ đánh giá trạng sử dụng quản lý lượng nhanh kiểm toán lượng ñể hỗ trợ hỗ trợ doanh nghiệp ñịnh hướng số doanh nghiệp chế biến thực phẩm từ dừa tạo giải pháp ñể cải thiện hiệu suất lượng tiền ñề cho việc nghiên cứu áp dụng cho Hiện giới có số cơng cụ hỗ ngành cơng nghiệp trợ cho mục đích ðối với dân dụng điển hình Home energy Saver HomeEnergy Suite[2] Trong cơng nghiệp có Industrial Facilities Score Card[3], Quick Plant Energy Profiler[4], Steam PHƯƠNG PHÁP [1]; System Các phương pháp tính tốn định lượng dịng thải đề tài áp dụng sau: a) Khói - Q trình đốt nhiên liệu Assessment Tool (SSAT)[5], Process Heating Năng lượng khói lị tính sau: Assessment and Survey Tool [6] v.v Wkhói = nkhói × cp × tkhói (1) Nhìn chung, cơng cụ sử dụng ðể tính tốn số mol khói cần biết bảng tính excel, số liệu đầu vào cơng khói lượng thành phần nhiên liệu Hiện cụ địi hỏi người dùng phải có kiến thức nay, hầu hết sở sản xuất Bến Tre sử sâu lĩnh vực liên quan có dụng cụ dụng nguồn nhiên liệu sẵn có trấu, củi đo lường hỗ trợ Vì cơng cụ phù gáo dừa tính chất loại hợp cho hỗ trợ chuyên gia chủ tham khảo tài liệu [7] Nhiệt dung riêng doanh nghiệp khói thải tính theo cơng thức sau (Nhiệt Ở nước ta chưa có cơng cụ tương tự cơng bố Mới có ñề tài Trang 40 dung riêng khí phụ thuộc vào nhiệt độ áp suất, tham khảo[8]): TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 14, SỐ M3 - 2011 Cp (hh) = ((n × Cp)H2O + (n × Cp)CO2 + (n τ: thời gian vận hành (thời gian rị rỉ); × Cp)N2 + (n × Cp)O2 + (n × Cp)SO2)/nkhói di: đường kính lỗ thủng thứ i - Bẩy thiết bị quan trọng lò hơi, b) Hơi tổn thất - Tổn thất bẩy cơng dụng để lấy nước ngưng khỏi hệ Rị rỉ thống Bẩy hoạt động khơng tốt gây Tổn thất tính sau: tổn thất lớn Hệ số tổn thất bẩy phụ W = Σ(I × m × τ )di (2) thuộc vào đường kính bẩy hơi, áp suất suất Trong đó: tham khảo giá trị ñược cho bảng I: entapi bão hòa; sau [10]: m: khối lượng tổn thất ứng với đường kính lỗ thủng áp suất (tham khảo [9]); Bảng Khối lượng tổn thất trung bình bẩy rị rỉ, lbs/h Áp suất hơi, psi ðường kính, inch 15 100 150 300 1/32 0,85 3,3 4,8 - 1/16 3,4 13,2 18,9 36,2 1/8 13,7 52,8 75,8 145 3/16 30,7 119 170 326 1/4 54,7 211 303 579 3/8 123 475 682 1303 Dựa vào bảng ta tính tổn thất rò rỉ từ bẩy sau: W = Σ(n × F × τ × I)di,Pi (3) Trong đó: N: số lượng bẩy có đường kính di áp suất P; F: hệ số tổn thất bẩy có đường kính di áp suất Pi (cho bảng trên); τ: thời gian hoạt ñộng của bẩy hơi; I: entapi hơi, tính cơng thức sau (Với T nhiệt độ nước bão hòa, oC) [11]: I = 2500 + 1,93T; kJ/kg (4) c) Khí thải từ q trình sấy - Năng lượng khí thải từ q trình sấy sau: W = Gkk × I (5) - Entapi khơng khí ẩm tính cơng thức[11]: I = t + d(2500 + 1,93t), kj/kgkk (6) Trong ñó t nhiệt ñộ (ñộ C) d khối lượng ẩm có kgkk ðối với trình sấy trực tiếp: Trang 41 Science & Technology Development, Vol 14, No.M3- 2011 d = dkk + Ghơinướctách.ẩm/Gkk (7) ðối với cơm dừa môi trường xung quanh với chất khác tính theo cơng thức sau: Ghơinướctách.ẩm = Gcơm dừa tươi – Gcơm dừa khô (8) W = m × C × ∆T (11) ðối với khơng khí (độ ẩm 80%, 25oC) có Trong đó: ∆T chênh lệch nhiệt ñộ chất thể lấy d (kk) = 16g/kgkk c) Dòng thải dạng tỏa nhiệt ñường ống (dẫn hơi/nước nóng) Phương pháp nhiệt tổn thất từ ñường trước sau thực trình e) ðối với điện Tổn thất điện kháng ðiện ñược sử dụng chủ yếu cho vận hành ống tính cơng thức đơn giản motơ (các thiết bị máy bơm, máy nén,…) sau [12]: hệ thống chiếu sáng ðể ñánh giá hiệu W = 3,14 × D × L × [10+(Ts – Ta)/20] × (Ts-Ta); kcal/hr (9) Trong đó: Ts: nhiệt ñộ bề mặt ống, oC; Ta (Txq): nhiệt độ mơi trường khơng khí xung quanh, oC; D: đường kính ống dẫn hơi, m; L: chiều dài ống, m d)Năng lượng dịng lỏng rắn Cơng thức chung ñể tính lượng chất lỏng rắn công nghệ chế biến dừa sau: W = m × C × T (10) Trong đó: C: nhiệt dung riêng (Cơm dừa 2,85 Kj/kg.C[13]; Của nước nước ngưng xem số Cp = 4,2 kj/kg.K[13], tro xỉ 0,75 Kj/kg.K[8] ); T: nhiệt ñộ chất cần tính; m: khối lượng chất cần tính, kg Khi muốn tính lượng mà chất lỏng, chất rắn nhận ñược hay ñi trao ñổi nhiệt với sử dụng điện nói chung người ta dựa vào hệ số công suất Công suất biểu kiến S hệ thống ñiện gồm phần P Q [14, 15] S2 = P2 + Q2 (12) Giá trị P đọc đồng hồ điện, Q tính sau: Q = P (1/cos2φ - 1) (13) Như muốn tính điện kháng ta cần biết ñiện tiêu thụ hệ số công suất Tiềm tiết kiệm ñiện kháng Giả sử hệ số cơng suất trung bình hệ thống cosφ, hệ số công suất tiêu chuẩn cosφo = 0,85 Hộ tiêu thụ ñiện ñược xem sử dụng hiệu lượng hệ số công suất phản kháng hộ > cosφo = 0,85 (căn vào thơng tư 07/2006/TT-BCN) Khi hệ số công suất nhỏ 0,85 tổn thất phản kháng là: W = P × {(1/cosφ2 – 1)1/2 - (1/cosφo2 – 1)1/2} (14) Trong đó: W: tổn thất ñiện kháng, kwh/tháng P: ñiện tiêu thụ sở, kwh/tháng Xác ñịnh tiềm tiết kiệm từ chiếu sáng Trang 42 TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 14, SỐ M3 - 2011 - ðèn huỳnh quang Gọi hiệu suất động bình thường η1, Hiện thị trường sử dụng loại ñèn ñộng tiết kiệm lượng (hiệu suất bảng sau ñể thắp sáng ðèn TKNL cao) η2 ta có tiềm tiết kiệm lượng loại ñèn T5 ðối với ñèn huỳnh quang ống, sau [16]: tổn thất sử dụng đèn khơng tiêt kiệm W = Σ (Hp × τ × %L (1/ η1 – 1/ η2))i, kwh (17) lượng tính theo cơng thức sau: Trong đó: W = (ΣT10-40 × (40-28) × τ1 + ΣT10-20 × (20 – 14) × τ2 + ΣT8-18 × (18 – 14) × τ3 + ΣT8-36 × (36 – 28) × τ4) × 10-3, kwh/năm (15) Trong đó: Hp: cơng suất ñộng cơ, kw τ: thời gian hoạt ñộng ñộng cơ, h i: ðộng thứ i ( i có giá trị từ – n, n tổng số động cơ) ΣT10-40: tổng số bóng đèn T10-40w %L: phần trăm tải ñộng ΣT10-20: tổng số bóng đèn T10-20w Khi động hoạt động khơng ñủ tải ñể ñánh ΣT8-18: tổng số bóng ñèn T8-18w giá nhanh theo tiêu chí đặt tiềm ΣT8-36: tổng số bóng đèn T8-36w tiết kiệm cho động khác gặp khó τ1, τ2, τ3, τ4: tổng thời gian hoạt động khăn ñánh giá cho bơm quạt ly tâm (do cơng suất tiêu thụ lưu lượng tỷ loại bóng đèn năm, h/năm lệ với số vịng quay) Ta định lượng tiềm - Bóng đèn dây tóc Bóng đèn dây tóc thay bóng đèn compact, tổng lượng tổn thất sử dụng bóng đèn dây tóc tính lượng Một số cơng thức liên quan đến quạt, bơm ly tâm sau [8]: N1/N2 = (Q1/Q2)3 sau: W = {(Σð25W × (25-5) × τ1+Σð40W × (40 – 9) × τ2+Σð60W × (60 tiết kiệm lượng thơng qua % lưu – 11) × τ3 )} × 10-3, kwh/năm (16) Trong đó: ð25W, ð40W, ð60W: số lượng loại đèn dây tóc có cơng suất 25, 40 60 oát, W22: tổng lượng tổn thất sử dụng đèn dây tóc, kwh τ1, τ2, τ3: tổng thời gian hoạt động loại bóng ñèn năm, h/năm Với Q1, N1 suất (lưu lượng) cơng suất ứng với tốc độ n1; Q2, N2 suất (lưu lượng) công suất ứng với tốc ñộ n2 Tiềm tiết kiệm thay đổi số vịng vay ứng với lưu lượng Q2 là: ∆N = N1 – N1 × (Q2/Q1)3 Nếu thời gian vận hành T (h) cơng suất tiết kiệm là: Ptiếtkiệm = T × ∆N (18) KẾT QUẢ Xác ñịnh tiềm tiết kiệm từ ñộng ñiện Trang 43 Science & Technology Development, Vol 14, No.M3- 2011 3.1 Phương pháp cân lượng biến cơm dừa nạo sấy xác ñịnh tiềm tiết kiệm cho ngành chế Hình Mơ hình tính tốn cân lượng cho ngành cơm dừa nạo sấy Cơng nghệ chế biến cơm dừa thể băng tải (mục đính để khử khuẩn) Cơm dừa hình Trong quy trình cơm dừa sẽ ñược trao ñổi nhiệt làm ẩm khơng khí gọt bỏ lớp vỏ mỏng phía ngồi ñể ñảm nóng – ñược tạo thành từ calorifer sử dụng bảo chất lượng sản phẩm ñồng Cơm dừa nước Sau khỏi lò sấy cơm dừa ñược sau gọt vỏ ñược cho vào thùng chứa để làm nguội tự nhiên q trình di chuyển rửa chất bẩn, sau đưa vào máy xay nhỏ băng tải ñược cho vào bao đóng gói đến kích thước định cho vào silo chứa nhập kho Tiếp theo, cơm dừa (kích thước nhỏ) Cách áp dụng để tính tốn cân băng tải chuyển vào lị sấy tầng sơi Trước lượng cho dịng sơ đồ quy trình cơng vào lị sấy, cơm dừa gia nhiệt trực tiếp nghệ sản xuất chế cơm dừa ñược trình bày nước trình di chuyển bảng Bảng Cách xác định dịng lượng quy trình sản xuất cơm dừa nạo sấy Ký hiệu dòng lượng Trang 44 Cơng thức áp dụng Ký hiệu dịng lượng Cơng thức áp dụng TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 14, SỐ M3 - 2011 (10) 15 (5), (6) (10) 16 (10) (10) 17 (10) (10) 18 (10) (10) 19 = 13+14+15+ 16-12-17-18-20 (5), (6) 20 (4) (5), (6), (7), (8) 21 =5+6-7-9 22 (9) = 20+23-21-6-24-25 (10) 23 (5) 10 = - 11 24 (3) 11 (10) 25 (10) 12 (1) 26 (12) 13 (10) 27 = Chỉ số tiêu thụ 14 W = m×Q 28 (13) 29 (2) Bảng Cách xác ñịnh tiềm tiết kiệm ngành chế biến cơm dừa nạo sấy Loại tiềm Công thức áp dụng Chiếu sáng (15) + (16) ðộng ñiện (17) + (18) Hệ thống ñiện chung Nhiệt (14) Người dùng nhập Số bóng đèn thời gian hoạt động Số động cơ, cơng suất hiệu suất ñịnh mức, thời gian hoạt ñộng, %tải Chỉ số tiêu thụ, hệ số công suất + 10 + 12 + 17 +18 + 21 + 24 + 25 + 29 Căn vào sở ñược nêu trên, đề hình quy trình sản xuất excel để tính cân xuất nội dung cơng cụ đánh giá nhanh lượng hình Dựa vào excel cho ngành gồm có bảng tính liệu nhập vào cơng cụ tự động tính tốn cân chính: lượng cho q trình sản xuất ðể Bảng tính 1- Nhập liệu: Người dùng thuận tiện tính tốn cân lượng, nhập tất kiện cần thiết ñể làm ñầu ñề tài quy ước sau: lượng dịng vào cho q trình đánh giá (như: thơng tin vật chất có nhiệt độ với mơi trường xung chung nhà máy, điện tiêu thụ, hệ số cơng quanh quy nước có giá trị “0”, suất trung bình, số lượng loại bóng đèn, thân dịng thực tế mang lượng nhiệt độ mơi trường, thơng số cơng nghệ lượng định (entanpi = m × C × T) Do (như bảng 4)) đó, tính tốn lượng dịng Bảng tính - Kết cân lượng: Trên sở bảng đề tài xây dựng mơ trừ ñi khoảng ứng với nhiệt ñộ môi trường xung quanh; Trang 45 Science & Technology Development, Vol 14, No.M3- 2011 Bảng tính 3- Tiềm tiết kiệm tỉnh Bến Tre Nhà máy có cơng suất sở sản xuất: ðề tài xây dựng bảng tính trung bình khoảng 1185 ngun liệu/tháng để tự động tính tốn tiềm tiết kiệm (khoảng 40tấn/ngày) Tiêu thụ khoảng 108.134 lượng cho nhà máy thể tiềm tiết kwh/tháng (hệ số công suất 0,8), nước kiệm lượng tối ña dạng khoảng 3.324m3/tháng Nhà máy sử dụng lò lượng (nhiệt điện) cơng suất 5tấn/h, áp suất 10bar, tiêu thụ 3.2 Áp dụng phương pháp ñánh giá nhanh trấu bình qn 1,2 tấn/h, thu hồi 50% nước ñề xuất cho nhà máy chế biến cơm dừa ngưng Nhà máy sử dụng 30 ñèn T10 40w, nạo sấy quạt ly tâm 37kw với lưu lượng trung bình ðề tài ứng dụng cơng cụ đánh giá nhanh vào 90% Các thơng số khác quy trình sản xuất nhà máy chế biến cơm dừa nạo sấy xuất nhập vào Bảng tính cơng cụ sau: Bảng Các thông số kỹ thuật quy trình sản xuất cơm dừa nạo sấy Quá trình ðầu vào Dịng vào Rửa ðầu Nhiệt độ dòng Khối lượng, vào, C kg Cơm dừa 29 40.000 Nước 29 100.000 Nghiền Cơm dừa 29 40.000 Sấy Cơm dừa xay nhỏ 29 40.000 Dịng Nhiệt độ, Khối lượng, C Kg cơm dừa 29 40.000 Nước 29 100.000 CƠm dừa xay nhỏ 29 40.000 cơm dừa sấy khơ 60 22.500 nóng Khơng khí nóng 90 940.000 Khí thải 50 50 22.500 Cơm dừa sấy khơ 29 29 22500 Bao cơm dừa nạo (m3) Sàng, làm Cơm dừa sấy khơ nguội nóng ðóng gói Cơm dừa sấy khơ nguội nguội 22.700 sấy Bao bì 29 200 Hơi nước 180 20.000 Khơng khí 29 Nước bổ sung 29 Khơng khí 29 Nước ngưng 180 Trấu 29 Trao đổi nhiệt Sản xuất 22.500 29 940.000 Nước ngưng Khí nóng (m3) 20.800 180 20.000 940.000 90 Hơi 180 40.000 Xỉ 500 23 20.000 Khói 400 10.000 Xả đáy 180 Với số liệu đầu vào trên, cơng cụ tự động tính tốn cân lượng hình Trang 46 800 TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 14, SỐ M3 - 2011 Hình Mơ hình cân lượng cho ngành sản xuất cơm dừa nạo sấy Tại bảng tính 3, cơng cụ tự động xác ñịnh tiềm tiết kiệm lượng cho nhà máy bảng Bảng Tiềm tiết kiệm lượng STT Dạng lượng Tiềm tiết kiệm ðơn vị Hệ thống chiếu sáng 1.080 kwh/năm ðiện kháng 60.390 kwh/năm Hệ thống môtơ 79.413 kwh/năm Nhiệt 314 TJ/năm Trang 47 Science & Technology Development, Vol 14, No.M3- 2011 cơng cụ tính tốn Bên cạnh thơng số KẾT LUẬN ðề tài xây dựng cơng cụ đánh giá nhanh sẵn có hiển thị thiết bị ño lường ñi kiểm toán lượng Exel cho ngành kèm thiêt bị, nhà máy cần trang bị cơm dừa nạo sấy so với kiểm tốn sơ số thiết bị thiết bị ño nhiệt ñộ cơng cụ đánh giá chi tiết có tính nhiệt điện trở, thiết bị đo nhiệt độ hồng tốn cân lượng định lượng ngoại (ñể ño nhiệt ñộ bề mặt vật rắn), cân, thiết tiềm giảm thiểu Cơng cụ bị đo lưu lượng (ngồi tính thể tích xem giải pháp thay cho bước kiểm tốn lưu lượng thơng qua kích thước thiết bị), sơ kiểm toán lượng Doanh thước,… Kết tính tốn cơng cụ kiểm nghiệp chủ động áp dụng để đánh giá sơ tốn mà nhóm tác giả xây dựng cung cấp mà chưa cần chuyên gia ngành cho doanh nghiệp nhiều thơng tin hữu ích để ðể thực kiểm toán sở sản xuất cần thu xác ñịnh trọng tâm kiểm toán lượng cho thập số liệu sản xuất ñể làm ñầu vào cho bước kiểm toán chi tiết PROPOSING A SYSTEMATIC METHOD FOR CREATING AN ENERGY AUDIT TOOLKIT FOR COPRA PROCESSING ENTERPRISES Tran Van Thanh, Ho Thi Ngoc Ha, Le Thanh Hai Institute for Environment and Resources, Vietnam National University – Hochiminh city ASBTRACT: Coconut processing is one of a typical industral sector of Ben Tre Province Due to the high energy consumption chaterization, it has been selected to perform the pilot projects of promoting cleaner production and energy efficiency Energy audit is a suggested measure to identifine opportunities and solutions for energy savings However it is quite an expertise-demanding and timeconsuming procedure, therefore still a few number of plants have applied energy audit for their production processes For all those reasons, there is a need of an automatic energy audit toolkit which can help enterprises in self–assessment of the energy using and performing of energy saving measures This reseach aims at proposing a systematic method for creating an energy audit toolkit for copra processing enterprises which is expected to be a development initiative for coconut processing industry Trang 48 TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 14, SỐ M3 - 2011 [9] Energy efficiency handbook, Council of TÀI LIỆU THAM KHẢO Industrial Boiler Owners (CIBO), 1997 [1] Home Energy Saver, http://hes.lbl.gov [2] HomeEnergy Suite, power Agency Indiana Municipal (www.impa.com/energy- technologies program, US Department of energy, 2006 audit-calc) [3] Industrial Facilities Score Card, Industrial technologies program, US Department of [11] Hồng ðình Tín, Nhiệt ñộng lực học kỹ thuật truyền nhiệt, NXBGD, 1996 [12] Energy energy [4] Quick Plant Energy Profiler/Integrated Tool Suite, Industrial technologies program, US [5] Steam System Assessment Tool (SSAT) , technologies convervation in utilities – www.pcra.org [13] Food and foodstuff-Specific heat capacities, Engineeringtoolbox Department of energy Industrial [10] Energy Tips-Steam Tip sheet , Industrial program, US Department of energy [6] Process Heating Assessment and Survey Tool, Industrial technologies program, US Department of energy [14] Nguyễn Kim ðính, Kỹ thuật điện, NXB KHKT [15] Nguyễn Cơng Hiền, Hệ thống cung cấp điện xí nghiệp cơng nghiệp nhà cao tầng, NXB KHKT, 2007 [16] Christopher B.Milan, Joseph F.Junker, [7] Fast pyrolysis of rice straw, sugarcane Industrial audit guidebook – Aguide book bagasse and coconut shell in an induction- for performing walk-through energy audits heating reactor, Journal of Analytical and of industrial facilities, Bonneville power Applied Pyrolysis , Volume 76, Issues 1-2, Administration June 2006, Pages 230-237 [8] Phạm Văn Bơn, Q trình thiết bị cơng nghệ hóa học tập 10, Trường ðH BK TpHCM Trang 49