CHƯƠNG 1 TONG QUAN VE QUAN TRI CHUOI CUNG UNG 1.1 Các khái niệm: 1.1.1 Chuỗi cung ứng: La mét tong thé giữa hàng loạt các nhà cung ứng và khách hàng được kết nối với nhau, trong đó mỗi
CHƯƠNG 2 KHÁI QUÁT CHUNG VẺ NGÀNH SỮA VIỆT NAM
Theo nhận xét đánh giá của các chuyên gia thì ngành sữa Việt Nam là một trong những ngành có tính ôn định cao, ít bị tác động bởi chu kì kinh tế Việt Nam đang là quốc gia có tốc độ tăng trưởng ngành sữa khá cao trong khu vực Theo tông cục thống kê, tốc độ tăng trưởng bình quân của thị trường sữa từ năm 2000 đến 2009 đạt hơn 9% một năm, mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người tăng 7,85% mỗi năm, từ gần 9 lít năm 2000 lên gần 15 lít năm 2008 Vào ngày 25/03/2010 Hiệp hội sữa Việt Nam được chính thức thành lập gồm 68 doanh nghiệp thành viên chính thức và 6 đơn vị liên kết
2.2 Co cau san phẩm sữa
Thị trường sữa có các sản phâm chính thức như sữa tươi, sữa đặc, sữa bột và sữa dinh dưỡng Trong đó, sữa bột chiếm tới gần một nữa tông giá trị tiêu thụ, sữa tươi đứng thứ hai với khoáng 23% thị phân, các sản phẩm chế biến từ sữa như bơ, phomat, chỉ chiếm tỷ trọng nhỏ khoảng 13%
2.3 Thị phần các công ty sữa tại Việt Nam
Trong thị trường thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam, phân khúc sữa bột chủ yếu được chi phối bởi các thương hiệu nước ngoài như Abbot, Mead Johnson, Nestle và FrieslandCampina Ngược lại, thị trường sữa nước được xem là phân khúc thuận lợi hơn cho doanh nghiệp trong nước, đặc biệt là đối với những ông lớn như Vinamilk và TH True Milk Đây được đánh giá là cơ hội lớn để các doanh nghiệp nội địa khẳng định vị thế và mở rộng thị phần của mình.
Theo Nielsen Vietnam, tính đến năm 2020, thị trường sữa nước Việt Nam do các doanh nghiệp sữa nội thống lĩnh Vinamilk dẫn đầu với thị phần 43,3%, tiếp đến là FrieslandCampina Việt Nam với 15,8% và TH True Milk với 6,1% Vinamilk hiện đang sở hữu 5 thương hiệu sữa nước trên thị trường.
FrieslandCampina Việt Nam hiện có 4 dòng sản phẩm sữa nước trong đó Dutch Lady ( Sữa Cô gái Hà Lan) chiếm vị trí chủ lực
Thị trường sữa nước có giá trị khoảng 1 tỷ USD Nếu cách đây vài năm chỉ một vài tên tuổi như Vinamilk hay Dutch Lady chiếm lĩnh hầu hết thị trường thì nay hàng chục thương hiệu từ Vinamilk, Duth Lady, TH True Milk, Méc Chau, Ba Vi, Dalatmilk, Nutifood, Lothamilk, Vixumilk, Hanoi milk gia nhập với mức giá chênh lệch không nhiêu
Thị phần ngành sữa năm 2020
PHAM SUA TH
3.1 Téng quan vé céng ty c6 phan sira TH ( TH - True - Milk) 3.1.1 Giới thiệu tông quát
- Tén giao dich: TH Joint Stock Company - _ Người sáng lập : Bà Thái Hương chủ tịch ngân hàng Bắc Á Bank - _ Tên viết tắt: TH True Milk
- Trang web: www.thmilk.vn
Lich six hinh thanh va phat trién: Cong ty cp Thc Phẩm Sữa TH thuộc Tập đoàn TH được thành lập với sự tư vân tài chính của Ngân hàng Thương mại Cô phân Bắc Á Bên cạnh việc kinh doanh các dịch vụ tài chính và các hoạt động mang tính an sinh xã hội,
Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt chú trọng đầu tư vào ngành chế biên sữa và thực phẩm
Tập đoàn mang tên TH viết tắt của hai từ : “True Happiness” có nghĩa là :
“ Hạnh phúc đích thực” Đây chính là tâm nguyện của TH mang muốn mang đến người tiêu dùng những dòng sán phẩm “thật”, tỉnh túy nhất từ thiên nhiên va do do “True”-
“Thật” cùng với TH luôn là thành tô quan trọng trong tên các dòng sản phẩm của công ty là: Tươi- Sạch- Tinh túy thiên nhiên Đây cũng là lời cam kết bình đị vì những giá trị thật dựng xây hạnh phúc thực sự của con người TH True MIÌk ra đời mang trong mình 3 thành tô: Nghiêm túc- Kiêu hãnh- Chân chính , là đơn vị đặt viên gạch đầu tiên cho ngành sữa tươi sạch tại Việt Nam Với tiêu chí giữ vẹn nguyên tĩnh túy thiên nhiên trong từng sản phâm, Tập đoàn TH đã trang bị công nghệ hiện đại cũng như nguồn nhân lực hàng dau thé giới Tập đoàn TH cũng ứng dụng hệ thống quản lý cao cấp và quy trình sản xuất khép kín đồng bộ từ khâu nuôi trồng đến phân phối sán phẩm tận tay người tiêu dùng Tất cả đều nhằm mục đích phục vụ người tiêu dùng những sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon và bô dưỡng nhất
3.1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh - Tam nhìn:
Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong ngành hàng thực phẩm sạch có nguồn góc từ thiên nhiên Với sự đầu tư nghiêm túc và dài hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyết tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đăng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người yêu thích và quốc gia tự hào
Với tính thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đoàn TH luôn nỗ lực hết mình đề nuôi dưỡng thê chât và tâm hôn Việt băng cách cung cập những sản phâm thực phâm có nguôn gôc từ thiên nhiên — sạch, an toàn, tươi ngon và bỗ dưỡng
Danh mục sản phẩm của Tập đoàn TH hiện nay bao gồm các sản phẩm: sữa tươi tiệt trùng TH True MiIlk, sữa tươi tiệt trùng nguyên chất được làm từ 100% sữa bò tươi, sữa tươi tiệt trùng có đường, sữa tươi tiệt trùng ít đường, sữa tươi tiệt trùng hương dâu, sữa tươi tiệt trùng hương socola
Ngoài đòng sản phẩm sữa, TH còn các loại sản phẩm khác : TH true veg, TH true yogurt, TH true iceream, TH true cheese, TH true butter Không chỉ là sữa sạch, người tiêu dùng Việt Nam yên tâm sẽ được phục vụ với hàng loạt các loại sản phẩm sạch của thương hiệu TH True Milk như rau sạch, sữa tăng trưởng cho trẻ em, sữa cho người tim mạch, tiểu đường, sữa collagen tươi làm đẹp cho phụ nữ, pho mai, pho mát, kem, váng sữa,
Quan lý chuỗi cung ứng
3.2 Mô hình chuỗi cung ứng của TH True Milk
Nhà phân phối Đại lý, cửa hàng Người tiêu dùng
Nguyên liệu sữa Dòng Thông tin
Sp TH* truemix - đồ ti Thâtsvthiennhin TD ons \
(Bao bl) thống TH True Mart
4 ⁄ een us Kho TP Hồ Chí Minh Giao hằng tận chả
Sơ đồ mô hình chuỗi cung ứng của TH Truemilk
3.2.1 Nhà cung cấp - Giống bò Với số lượng ít ỏi bạn đầu được nhập khẩu từ Israel, nay đã đạt khoảng 45.000 cơn được chăm sóc theo một quy trình sạch Đàn bò sữa của TH là giống bò HF cao sản và nhờ quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc và chế độ dinh dưỡng tốt được áp dụng tại trang trại khép kín (Nghĩa Đàn, Nghệ An), sán lượng mỗi con bò có thể đạt tới 30-40 lít sữa/ngày Sản lượng sữa hiện nay của TH đạt xấp xi 500 triệu lít sữa/ năm
Dé dam bao cho quy trình sản xuất sữa sạch, TH True MIIk có đội ngũ chuyên gia từ Israel tư vấn và theo dõi cách chăm sóc bò đúng tiêu chuẩn; một đội kỹ sư trình độ cao được cử sang nước ngoài để học hỏi kinh nghiệm ở những vùng sản xuất sữa nỗi tiếng như: New Zealand, Úc, Canada : công nhân tham gia quản lý quy trình sữa được đào nghiêm ngặt trước khi vào lao động trong trang trại
Tầm nhỡn và cụng nghệ cao đó giỳp TH xõy lờn một hệ thống trang trại chọn nuụi bũ sữa tập trung theo đúng quy mô công nghệ cao đạt tiêu chuẩn quốc tế Công tác quản lý đàn bò được THỊ tính vi hóa hoàn toàn bằng công nghệ gắn chip điện tử ở chân theo từng cá thể bò Điều này giúp kiểm soát tình trạng sức khỏe của đàn bỏ, phát hiện động dục và bệnh viêm vú sớm ở bò Đàn bò sữa TH được các chuyên gia thủ y New Zealand(công ty Totally Vets) trực tiếp chân đoán, nghiên cứu, phòng và trị bệnh cho bò, đồng thời hướng dẫn, tập huấn chuyên giao chuyên môn cho đội ngũ căn bệ thú y người Việt Nam
- Nguồn thức ăn dinh dưỡng cho bò Đề cung cấp nguồn thức ăn cho đàn bò, TH còn có cả một cảnh đẳng nguyên vật liệu hơn 2000 ha với các loại ngô, cao lương, hướng dương, có Miombasa (Mỹ) Cánh đồng cỏ được áp dụng nhiều khoa học kỹ thuật tiên tiễn như máy làm đất, gieo hat, và thu hoạch cỡ lớn có năng suất làm việc bằng 800 người thợ thủ công TH cũng đầu tư cỗ máy tưới nước tự động dài tử 250m đến 550m Đàn bò được phân loại theo từng nhóm khác nhau và mỗi nhóm được cho ăn theo công thức khác nhau bao gồm thức ăn ủ chua, cỏ giàu protein, rơm hoặc cỏ khô, thức ăn tỉnh và thức ăn bố sung như muối khoáng, chất đệm TH áp dụng phần mềm hiện đại của Aủmilk đề phối trộn thức ăn theo chế độ dinh dưỡng của từng nhúm bũ Nước uống cho bò do hệ thống xử lý, lọc nước của Amiad, một công nghệ lọc nước hiện đại đảm bảo nước có tiêu chuẩn sạch và tĩnh khiết
- Trang trai TH Trang trại bò sữa TH tại Nghĩa Đàn, Nghệ An được triển khai vào tháng 10/2008 trên tông diện tích 37.000ha với tổng vốn đầu tu 1,2 ty USD
SVTH: Nhóm 02 Trang 16 e_ Chuông trại: Được áp dụng tiêu chuẩn và quy cách chuồng trại chăn nuôi tiên tiến nhất trên thế giới, tạo điều kiện thoải mái nhất cho bò Chuồng mở có mái che, có hệ thống làm mát tránh sốc nhiệt cho bò Bò được tắm mát và làm khô bằng hệ thông quạt mát trước khi vắt sữa đảm bảo tránh được khí hậu nóng bức của Việt Nam trong mùa hè e_ Hệ thống quản lý đàn: TH áp dụng hệ thống phần mềm quan ly dan AfiFarm cua Afikim (Israel) Bũ được đeo thẻ chip (Aủtag) ở chõn đề giảm sỏt chặt chẽ về sức khỏe, sự thoái mái và sản lượng sữa Tắt cả các thông tin của từng cá thể bò được phân tích và được quản lý trang trại dùng đễ đưa ra các quyết định quản lý toàn bộ chu trình chăn nuôi tại trang trại, phân loại nhóm bỏ, luận chuyển đàn, phát hiện động dục sớm với tÍ lệ chính xác trên 87%, quản lý sinh sản và phát hiện sớm bệnh viêm vú
Toàn bộ dữ liệu từ máy tính trên giàn vắt sẽ được chuyên đồng thời cùng lúc về máy tính chủ tại trung tâm Biểu đồ với những thông sẻ về tình trạng sức khỏe, sản lượng cho sữa của cá thê bò đều lập tức có kết quả rõ rang va day đủ nhất trên máy tính tại trung tâm dé chuyên gia kịp thời đưa ra phác đỗ nghiên cứu kết hợp với trung tâm thú y điều trị cho cá thể bò đó Có thê nói, sữa sạch được đám bảo kiểm soát an toàn ở mức cao nhất
Bên cạnh thẻ chip AfiTag gắn chân bò và hệ thông vắt sữa tự động vi tính hóa, công nghệ sản xuất sữa tươi sạch của Aủmilk mà TH đang ỏp dụng cũn cú những ứng dụng hiện đại hỗ trợ hoàn hảo cho việc sản xuất ra những dòng sữa tươi sạch, an toàn và tỉnh túy nhất từ thiên nhiên Đó là Máy đo sữa AfiLite — một máy đo sản lượng, thành phần của sữa, chính xác và hiệu quả được Ủy ban Quốc tế về lưu trữ dữ liệu động vật IGAR thông qua, đó là phần mém Ideal — hé thong nhận dạng dựa trên việc lắp thẻ nhận dạng cho mỗi con bò Hệ thống này có độ chính xác cao, đảm bảo số liệu thu thập được là đáng tin cậy e Hé thong vắt sữa: trung tâm vắt sữa được vận hành tự động và được quản lý vị tính hóa của Afimilk (Israel) Hệ thống này cho phép kiểm tra chất lượng sữa tự động, phân loại sữa không đảm báo chất lượng và ngay lập tức nguôn sữa này được loại thải ® Sữa bò được chuyển theo hệ thống ống lạnh tự động, TÔI chảy qua bản trung gian và bộ phận lọc đặc biệt để loại bỏ bụi bân và tạp chất Sữa sẽ qua hệ thống chiller làm lạnh xuống dưới 4C, sau đó chuyển qua xe bồn lạnh tới nhà máy chế biến, độ lạnh luôn duy trì ở mức 2-4C, đảm bảo sữa tươi được bảo quản trong môi trường tốt nhất và hạn chế tôi đa sự xâm nhập của các vi rút có hại trong không khí e©_ Từng con bỏ được gắn chíp điện tử dưới chân để theo dõi sức khỏe, kiêm soát thời kỳ phối giống và phát hiện bệnh viêm vú - một trong những bệnh nỗi trội ở bò sữa trước 4 ngày Trường hợp nảo bị bệnh sẽ tự động loại ra khỏi khu vực vắt sữa, đảm bảo mủ với máu không đi chung một đường và đảm bảo chất lượng sữa tốt nhất
Để giữ quy trình khép kín trong nuôi bò và sản xuất sữa Tập đoàn TH đầu tư xây dựng
CÔNG TY CP VẬN TẢI TH
CÔNG TY CP VẬN TẢI TH
- - Ngoài ra còn những nhà phân phối cấp thấp ở địa phương như: CÔNG TY CÔ
PHAN TNT THINH PHAT e Dia chi: $6 6 — Chita Bộc - Đông Da — Ha Noi
Phương thức tiếp cạnh khách hàng Với sự phát triên của công nghệ thông tin, dần dần thị trường xuất hiện tầng lớp khách
hàng “lar”- là những bà mẹ hiện đại có con từ 1-10 tuổi có xu hướng sử dụng internet va thiết bị di động cao
Vì vậy bên cạch tiếp cận khách hàng truyền thông bằng các phương pháp cũ, TH true milk con tiên phong đi đầu để tiếp cận nhiều hơn với tầng lớp khách hàng “Tai” này
TẠO RA KÊNH PHÂN PHÓI MỚI TH
HƯỚNG TỚI KHÁCH HÀNG LAI
Câu lạc bộ TH, tạp hóa, KA, Horeca
Hyper/supermarket, cửa hàng tiện lợi
Chuỗi cửa hàng TH true mart
TH web, E-commerce, Mang xa hdi
2 Các hình thức đặt mua hàng : Hiện nay, TH true milk đã có chuỗi hệ thống cửa hàng trái dài trên cả nước nhằm phục vụ nhu cầu của khách hàng một cách nhanh chống tiện lợi hơn
TH true MILK thương hiệu tiên phong ngành sữa THẾ tạo nên chuẩn mực chuỗi cửa hàng sữa tươi sạch hiện đại
26/05/2011: khai trương cửa hàng Hero tại Hà Nội 30/08/2011: khai trương cửa hàng Hero tại HCM Đến nay có hơn 150 cửa hàng TH true mart khắp toàn quốc, trỏ: thành kênh mua hàng thân quen, tiện lợi, hiện đại, tiên phong về chất lượng dịch vụ mang đến giá trị đích thực cho người tiêu dùng
Bén cach d6 TH true milk còn phát triển hệ thống giao hàng tận nhà hết sức tiện lợi
PHAT TRIEN HE THONG THUONG MAI ĐIỆN TỬ HOÀN CHỈNH TH*
TU DAT HANG TRUC TUYEN DEN GIAO HANG TAN NHÀ
TAN NHA
Báng 2.14: Số liệu mức tồn kho nguyên liệu đường năm 2020
Nha may Nhu cầu sản lượng | Nhu cầu sản xuất Tôn kho
Nhà máy sữa tươi sạch 3.670 3.750 80
TH tại Nghệ An 4 - Àp dụng mô hình EOQ cho kho
Nhu câu tiêu thụ mỗi tuân Dạ 9.625.000
Chi phí đặt hàng cho | don Ss 1.000.000 hang
Chị phí lưu kho cho | lit stra H 1000 trong 1 tuần
Chi phí cạn dự trữ Cs 1500
Thời gian đặt lại một đơn hàng L I(ngay)
Nhu cau binh quan trong thoi k=dxL 1.375.000 ky dat hang Độ lệch chuẩn của nhu cầu on 15 mỗi tuần Độ lệch chuẩn của nhu cầu ỗ=ðnxV1 IS trong thoi ky dat hang
Lượng đặt hàng tối ưu Q* =\ 2SD/H 487509
Xác suất cạn dự trữ chấp nhận P(k) = “xe 0,0003 tối ưu px
Mức phục vu Mpv Mpv = 1- 0,0003 0,9997 Độ lệch chuẩn của mức tốn Z(0,9997) 0,863 kho đặt hàng tối ưu
Mức tôn kho đặt hàng lại k= k + Z(Mpy) x8 1.375.013đíÐ
Dự trữ bảo hiểm lạ, =k-k 13
Ton kho tôi đa Tmax = Ìmin + EOQ 4400.5
Tong chi phi dat hang va ton kho TC=-T—x$+7xH =0Q 2.198.132.694
Chiến lược kéo - đây của công ty Th True milk:
Dự báo nhu câu : - _ Trước quá trình sản xuât đã dự báo về nhu câu sản lượng tiêu thụ sữa trong năm
- _ Thông kê lượng hàng tồn kho hiện tại
- Số lượng sữa tiêu thụ Mua nguyên liệu :
-_ Lập kế hoạch nhập nguyên vật liệu đầu vào cho nhà máy - _ Lên đơn đặt hàng với các nhà cung cấp
- _ Bộ phận Marketing tiến hành khảo sát nhu cầu tiêu thụ sữa tại các khu vực trên cả nước Sản xuất:
- _ Lập ra kế hoạch sản xuất tại các quy trình và tiễn hành sản xuất Đáp ứng nhu cầu :
- _ Đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng
Ranh giới đây - kéo : Nhà kho
- Bat dau su không chắc chắn cao : sự biến động tiêu thụ sữa ở các khu vực trên nhà nước không như nhau, ảnh hưởng của các yêu tô : dịch bệnh, quy định giao thông đường bộ,
- _ Chu kì sản xuất, tiêu thụ ngắn
- Dựa trên nhu cầu thực tế, đơn hàng cụ thế - _ Mức độ cung cấp dịch vụ cao
- Tốn nhiều chi phí khác nhau
TH trUeMIL tham Thật sự thiên nhiên AP Xuất khẩu
Kho Nghệ An $ ‘ a Khách hàng nA thống TH True Mart
Kho TP Hồ Chí Minh Giao hàng tận nhà
Push Push Push Pull Pull
MILK
4.1 Phương trình tổng chỉ phí
: tong chi phi logistics (total logistics cost) : chi phi van tai (transport cost)
: chi phi gitt hang (inventory carrying cost) : chi phi san xuat (manufacturing expense) 4.1.1 Chi phi van tai
Chi phi van chuyén trén don vi san pham:
Để thuận tiện cho việc vận chuyển hàng hóa, mỗi lô hàng có trọng lượng quy ước là 30 tấn Chi phí vận chuyển cho 1 tấn hàng hóa trên tuyến đường loại 2 là 370 đồng Bảng phí vận chuyển sẽ được tính dựa trên khoảng cách giữa địa điểm xuất phát và địa điểm đến.
Trang trại TH Nhà máy Nghệ An 56 123,2
Công ty Tetra Park Nhà máy Nghệ An 1180 13098
Cong Shale Tate Nhà máy Nghệ An 4I 455,1 cone là tua Nhà máy Nghệ An 1278 14185,8
Nhà máy Nghệ An Kho vận Nghệ An 10 111
Nha may Nghé An Kho vận Hồ Chí Minh 1394 15473,4 Nhà máy Nghệ An Kho vận Hà Nội 262 2908,2
Tổng chỉ phí vận chuyên trong I năm là : 78.511.956 Nghìn đồng 4.1.2 Chi phí lưu kho
Chi phi lưu kho của nhà máy được tính theo mẺ(thể tích), mỗi thùng sữa có kích thước
20x20x15 cm voi chi phí lưu kho 9000 đồng/năm ĐVT: Nghìn đồng
Kho vận Số lượng (thùng/năm) Chỉ phí
Kho vận tại Hà Nội 17.523.809 157.714.281
Kho vận tại Nghệ An 25.000.000 225.000.000
Kho vận tại Hồ Chí Minh 20.952.380 188.571.420
4.1.3 Chỉ phí sản xuất Nhà máy Nghê An:
Chí phí nguyên vật liệu sữa: 219.000.000*5.000= 1095.000 Triệu đồng/năm
Chỉ phí bao bì: 27500 + 12530 = 40.030 Triệu đồng/năm Chi phí khấu hao TSCĐ: 5.000 Triệu đồng/năm Chi phi khác: 500 Triệu đồng/năm
TC = 1.140.530 Triệu đồng/năm 4.2 Tổng chỉ phí
TLC = TC + ICC + MC
CHƯƠNG 5 CAI TIEN CHUOI CUNG UNG
5.1 Cấu hình đề xuất Vì nhà phân phối và các cửa hang trai đài cá 3 miền Bắc, Trung, Nam Mà nhà sán xuất chi tập trung tại miền Trung nên nhóm đề xuất xây dựng thêm nhà máy sản xuất ở miền Nam và một trang trại bò sữa tại miền Nam để tiết kiệm chỉ phí vận chuyên cho công ty
- Trang trai bo stra e Địachi : xã Vĩnh Gia, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang e Quy mô : Đàn bò 10.000 con, nhập khẩu từ Úc
Chỉ tiêu DVT Trang trại bò sữa
Sản lượng sữa Triệu li/năm 100
Chi phí hoạt động Ty đông/năm 50
- _ Nhà máy sản xuất (Chi nhánh miền Nam) e Địachi : xã Vĩnh Gia, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang
Chỉ tiêu ĐVT Nhà máy sản xuất
Công suat Triệu lít/năm 120
Chi phí hoạt động Tỷ dong/nam 100
Chi phí vận chuyên Ty dong/nam 1,2
5.1.2 So sánh mô hình cũ và mô hình mới - Van đề mô hình cũ: e©_ Thời gian và quãng đường di chuyên quá dài: từ nhà máy sản xuất tại miền Trung đến các chỉ nhánh đại lí trên toàn quốc e Thoi gian lưu kho kéo dài e_ Chi phí vận chuyên cao
Mô hình cũ Mô hình mới Ưu điểm - Gân nguôn nguyên liệu dôi dào | - Khả năng cung ứng cho khách nên chi phí cho việc thu mua nguyên liệu được tôi ưu hàng nhanh hơn và đáp ứng nhu cầu tốt hơn vì có thêm 1 nhà máy ở Miền Nam
- Giảm được chi phí cho quãng đường vận chuyên sản phẩm đến nhà phân phối
- Giải quyết được vấn đề tồn kho cho các chi nhánh
- Chi phí vận chuyên sản phâm từ nhà máy đến các nhà phân phối và các cửa hàng cao, vì nhà máy sản xuất đặt tại miền Trung
- Hệ thông phân phối lớn trải dài nên cần cần tối ưu mỗi kho cho từng vùng miền và lượng hàng tích trữ nhiều do xa nhà sản xuất - Nguôn nguyên liệu hạn chê
5.2 Các chính sách nhằm hoàn thiện chuỗi cung ứng 5.2.1 Giải pháp về chính sách cung cấp hàng hóa
Chính sách cung cấp hàng hóa là yếu tô quan trọng đến sự hài lòng của khách hàng
Chính vì yếu tô quan trọng này nhóm xin đề xuất một số giải pháp:
- _ Có kế hoạch đặt hàng và giao hàng hiệu quá, nhanh chóng, luôn sẵn sàng cung ứng khi khách hàng cần
- _ Xây dựng hệ thông kho, bồ trí kho thông minh, quán lí kho linh hoạt, thuận tiện
- Không ngừng cái tiến hình ảnh thương hiệu và tìm ra những loại thức uông mới từ sữa
5.2.2 Giải pháp về chính sách bán hàng Chính sách quan trọng này được đưa vào phân tích sự hài lòng của nhà bán lẻ và thực tế cho thấy nó có tác động lớn đến sự hài lòng nhà bán lẻ và duy trì sự cạnh tranh trên thị trường Sau đây là đề xuất một số giải pháp về chính sách bán hàng:
- _ Công ty cần xác định đối thủ cạnh tranh trên thị trường, đê có những chính sách cải tiến để thúc đây sự phát triển
- _ Công ty cần đưa ra những chính sách, chương trình ưu đãi đối với đại lí, nhà bán lẻ, chương trình chăm sóc khách hàng, quả tặng, khuyến mãi nhằm thúc đây mua hàng
- _ Công ty cần tăng cường đội ngũ tiếp thị, vận chuyên hàng hóa đáp ứng nhu cầu của các cửa hàng sữa và các quà tặng mang đậm hình ảnh thương hiệu để qua đó quảng bá thương hiệu một cách rộng rãi hơn nữa
5.2.3 Giải pháp về chính sách quan hệ cá nhân Yêu tô quan hệ cá nhân ảnh hưởng lớn đến sự hài lòng của nhà cung cấp, nhà phân phối, nhà bán lẻ và khách hàng Nhóm xin đề xuất giải pháp để duy trì mối quan hệ của nhà cung cấp nhà phân phối trong chuỗi cung ứng như sau:
- — Công ty cần tăng cường quan hệ giữa nhà cung cấp và nhà phân phối và có những chính sách bán hàng phù hợp kèm theo nhiều ưu đãi hấp dẫn
- - Công ty cần có chính sách khen thưởng, hỗ trợ và khuyên khích các nhà bán lẻ có doanh số cao thi đua trong quý, năm
- _ Công ty phải cần tổ chức những buổi hội thảo, hội nghị khách hàng để qua đó trao đôi chia sẻ những thông tin và kinh nghiệm với nhau
5.2.4 Giải pháp về cơ sở vật chất và bao bì sản phẩm
Hình ảnh sản phẩm qua bao bì cũng ảnh hưởng đến sự hài lòng, lượng tiêu thụ của nhà bán lẻ Nhóm xin đê xuât một sô giải pháp nhăm nâng cao hiệu qua va phát triên kênh bán hàng:
- Công ty cần nâng cao hình ảnh qua các chương trình giới thiệu sản phẩm như các công cụ quảng cáo, poster khuyến mãi, chương trình giảm giá, quà tặng khách hàng, các tủ lạnh tại các cửa hàng sữa, sử dụng ông hút giây thân thiện môi trường
- Thực hiện chính sách hỗ trợ bán hàng trên tất cả các khách hàng của công ty, tăng cường hỗ trợ công tác bán hàng tại đại lý, tăng cường nhân viên chăm sóc và hỗ trợ cho các chuối cửa hàng sữa Theo dõi nhu cau va đáp ứng liên tục, đủ số lượng.
KET LUẬN
Với sự phát triển của công nghệ, thị trường xuất hiện ngày càng nhiều đối thủ cạnh tranh lớn mạnh, sức ép lên các doanh nghiệp về bài toán chi phí, hạ giá thành, nâng cao chất lượng sản phẩm và mẫu mã, tăng cường dịch vụ khách hàng ngày càng được chú trọng hàng đầu Việc quản lý hiệu quá hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp chưa được hiệu quả tối ưu Thông qua việc quản lý chuỗi cung ứng chính là giải pháp hiệu quả nhất Qua quá trình nghiên cứu lý thuyết về quản lý chuỗi cung ứng đến hoạt động quán lý chuỗi cung ứng của “ Công Ty Cô Phần Thực Phẩm Sữa TH ”, nhóm chúng em xin đề xuất một số cải tiền mới cho công ty:
- Luôn xác định chuỗi cung ứng là một trong những lợi thê cạnh tranh của doanh nghiệp
- Dau tư và xây dựng hệ thống thông tin mới đề hô trợ cho chuỗi cung ứng
- _ Nâng cao cộng tác với các đôi tác trong chuỗi cung ứng
- _ Xây dựng chương trình “ liên tục kinh doanh” (business continuity) nhằm quản lí rủi ro từ hoạt đông “thuê ngoài”
- _ Thực hiên tốt quản lí bảo quán sản phẩm nhằm nâng cao hình ánh thương hiệu và trách nhiệm xã hội
Ngày nay có rất nhiều đối thủ cạnh tranh với TH True Milk như Vinamilk, Nutifood, Dalat Milk, Dutch Lady, Abott Vì vậy 1 mặt công ty cần tích cực nghiên cứu xu hướng thị trường, bổ sung hoàn thiện các danh mục sản phâm tăng sự lựa chọn cho người tiêu dùng Bên cạnh đó gid ca va chat lượng luôn là vấn đề mà người tiêu dùng quan tâm hàng đầu vì vậy ngoài việc đám báo về chất lượng sữa thì việc nghiên cứu chỉ phí, cắt giảm những chỉ phí không hiệu quả tăng tính cạnh tranh cho sản phẩm Mặt khác TH True Milk cũng cần đây mạnh chiên lược marketing, quáng cáo, tiếp thị, các chương trình tích điểm đổi quà, Nhằm thu hút người tiêu đùng hướng đến sản phẩm của mình