Tình hình hoạt động Cola đã mở rộng mạnh mẽ các hoạt động kinh doanh quốc tế trong hơn 50 năm qua, có mặt trên 200 quốc gia toàn cầu và đã trở thành một trong những “ông lớn” với vị thế
Trang 2BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ
kế bao bì, Dựng
thuyết trình
ễn Vĩnh An Nội dung + Slides thuyết trình
Trang 4II PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VI MÔ, VĨ MÔ
1 Môi trường vi mô
2 Phân tích môi trường vĩ mô
2.1 Môi trường nhân khẩ ọ
2.2 Môi trườ ế
2.3 Môi trường thiên nhiên
2.4 Môi trường công nghệ
2.5 Môi trường chính trị pháp luậ
2.6 Môi trường văn hóa – xã hộ
Ị TRƯỜNG, PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜ
ị trườ
ị trường nướ ải khát tạ ệ
1.1.1 Lý do thị trườ ải khát Việt Nam phát triể ấn tượ
ệ ị trường nướ ải khát tạ ệ
Trang 5ự tăng trưởng đều đặn qua các năm của ngành giải khát Việ
ị trường nướ ải khát Việt Nam: Cơ hội và cả thách thứ 1.1.5 Xu hướ ị trường nướ ải khát trong tương lai
ị trườ ạ ệ
2 Phân khúc thị trườ
hân khúc thị trường theo địa lý
2.2 Phân khúc thị trường theo nhân khẩ ọ xã hộ ọ
2.3 Phân khúc thị trường theo hành vi khách hàng
2.4 Phân khúc thị trường theo đặc điểm tâm lý
ự ọ ị trườ ục tiêu
3.1 Đánh giá phân khúc thị trườ
ến lượ ự ọ ị trườ ục tiêu
ục tiêu củ ến lược phân phố
2 Mô hình xây dự ến lược phân phố
2.1 Khách hàng mục tiêu
2.2 Các cấp kênh phân phố
ạ ựng chính sách
Trang 6ế ậ ục tiêu cho hệ ống phân phố
ục tiêu sản lượng và doanh số
ục tiêu thương hiệ
ức độ trung thành với thương hiệ
2.4 Phương tiệ ảng cáo:
ền hình ạng xã hộ
ảng cáo tại địa điểm bán hàng
ả ẩm thông
ến mãi
ục đích khuyến mãi
4.2 Đố ới người tiêu dùng
4.3 Đố ới trung gian mua bán, đại lý
Trang 7I GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
1 Khái quát về Coca
1.1 Tại thị trường thế giới
1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển
Georgia, nhưng được thành lập tại Wilmington, Delaware Đây là công ty đồ uống và là nhà sản xuất, bán lẻ, quảng bá các đồ uống và siro không cồn đa quốc gia của Hoa Kỳ
Sứ mệnh: “Đổi mới thế giới và làm nên sự khác biệt” (James Quincey
Tầm nhìn: Tạo ra các thương hiệu và nước
giải khát được mọi người yêu thích, khơi gợi cảm hứng về cả thể chất lẫn tinh thần Đồng thời, phát triển một cách bền vững và hướng đến một tương lai chung tốt đẹp hơn, mang lại những ảnh hưởng tích cực đối với cuộc sống của mọi ngườdân, cộng đồng và toàn thế giới
Người đầu tiên sáng chế ra Coca Cola là dược sĩ John Stith Pemberton 1888), chủ một hiệu thuốc tư nhân, với mục đích ban đầu là chế tạo ra một loại siro có tác dụng giảm nhức đầu, mệt mỏi Cái tên thương hiệu Cocađược ông Frank M Robinson, kế toán trưởng của dược sĩ Pemberton nghĩ ra Ông đã tự tay viết tên thương hiệu bằng phông chữ Spencerian script và cho đến nay vẫn được Coca Cola sử dụng để làm logo của mình Đến năm 1888, khi dược sĩ Pemberton qua đời do căn bệnh ung thư bao tử, gia đình ông đã trở nên khánh kiệt do chi phí chữa trị và buộc phải bán lại công thức Coca
Griggs Candler với giá 300 USD Đến năm 1889, Asa Griggs Candler tiếp tục thâu tóm cổ phần từ hai cổ đông còn lại và hoàn thành việc sở hữu trọn vẹn nhà máy, công thức cũng như thương hiệu
Cola Đến năm 1892, ông đã thành
lập Công ty Coca Cola Nhãn hiệu
“Coca Cola” đã được đăng ký tại Văn
phòng Sáng chế Hoa Kỳ vào năm 1893
Năm 1899, Coca Cola đã ký thỏa thuận
đầu tiên với một công ty đóng chai độc
lập, được phép mua siro và sản xuất, đóng
chai và phân phối đồ uống Coca
Các chai đầu tiên có nắp đậy bằng kim loại
Năm 1978, Coca Cola trở thành công ty duy nhất được phép bán đồ uống đóng gói lạnh ở Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa Những thị trường mới đã mở ra
Trang 8Cola vào đầu những năm 1990 Công ty bắt đầu bán sản phẩm ở Đông Đức vào năm 1990 và ở Ấn Độ vào năm 1993 Coca Cola đã tạo ra nhiều loại
đồ uống mới trong những năm 1990, bao gồm đồ uống trái cây dành cho trẻ em được bán trên thị trường châu Á, đồ uống thể thao Powerade và nước đóng chai
Cola cũng mua lại bia gốc của Barq tại Hoa Kỳ; Inca Kola ở Peru; Maaza, Thums Up, và Limca ở Ấn Độ, Năm 2009, Công ty giới thiệu
“Packaging PlantBottle” – ai nước giải khát bằng nhựa tái chế PET đầu tiên được sản xuất với 30% nguyên liệu từ thực vật Coca Cola đã không ngừng phát triển bao bì bền vững, bao gồm việc tạo ra chai PET nguyên mẫu đầu tiên trên thế giới được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu thực vật vào năm 2015 Năm
Cola đã giới thiệu sáng kiến 5by20 Mục tiêu của chương trình là nâng cao năng lực kinh tế cho 5 triệu doanh nhân nữ trên toàn cầu vào năm 2020.Các nỗ lực bền vững và mục tiêu của công ty tiếp tục phát triển theo cácnăm và chúng đã có sức ảnh hưởng lan tỏa khắp toàn cầu Trong những năm qua, Cola đã đưa ra các sáng kiến mới và đạt được nhiều kết quả, ví dụ như hoàn thành mục tiêu cung cấp thêm 100% nước, nhanh hơn dự kiến tới 5 năm Cola cam kết sẽ không dừng lại dù khi đã đạt được mục tiêu, tiếp tục đưa
ra các sáng kiến và các dự án để tạo ra tác động lớn hơn
1.1.2 Tình hình hoạt động
Cola đã mở rộng mạnh mẽ các hoạt động kinh doanh quốc tế trong hơn 50 năm qua, có mặt trên 200 quốc gia toàn cầu và đã trở thành một trong những “ông lớn” với vị thế vững chắc trên thị trường nước giải khát nói chung
và nước giải khát không cồn nói riêng
Thị trường của Coca Cola được chia thành 5 khu vực lớn gồm: khu vực Bắc Mỹ, Nam Mỹ, Châu Âu, Châu
Á Thái Bình Dương, khu vực Châu
Phi và đại lục Á Âu Coca hiện tại
chưa tham gia được vào thị trường
Cuba và Bắc Triều Tiên vì rào cản
chính trị pháp luật Cuba vẫn bị Mỹ
cấm vấn và Bắc Triều Tiên là nền
kinh tế khép kín, không mở rộng
giao thương với nước ngoài
Công ty sở hữu danh mục sản phẩm đa dạng với hơn 500 nhãn hiệu khác nhau, đây là một trong những danh mục thương hiệu đồ uống rộng lớn nhất trong toàn ngành Cung cấp đồ uống cho mọi hương vị trong 7 loại đồ uống: nước ngọt
Trang 9có ga, nước đóng chai, nước ép và nước trái cây, đồ uống thể thao, trà và cà phê, nước tăng lực, đồ uống thay thế.
1.2 Tại thị trường Việt Nam
1.2.1 Lịch sử hình thành và phát triển
Cola lần đầu tiên giới thiệu tại Việt Nam năm 1960 và đã trở lại từ tháng 2/1994 và bắt đầu quá trình kinh doanh lâu dài, sau khi Hoa Kỳ dỡ bỏ lệnh cấm vận thương mại 8/1995, Liên doanh đầu tiên giữa Coca Cola Đông Dương
và công ty Vinafimex được thành lập, có trụ sở tại miền Bắc 9/1995, một liên doanh tiếp theo tại miền Nam mang tên Công ty nước giải khát CocaChương Dương cũng ra đời do sự liên kết giữa Coca Cola và công ty Chương Dương của Việt Nam với tổng số vốn đầu tư 48 triệu đô la Mỹ Tháng 1 năm
1998, thêm một liên doanh nữa xuất hiện tại miền Trung: Coca Cola Non Nước.Tháng 6/2001, ba công ty nước giải khát Coca Cola tại 3 miền đã hợp nhất thành một và có chung sự quản lý của Coca Cola Việt Nam, đặt trụ sở tại Thủ Đức – Thành phố Hồ Chí Minh
Trong giai đoạn 2016 Cola đã đóng góp 3.500 tỷ đồng vào GDP hàng năm của Việt Nam thông qua các hoạt động kinh doanh và đầu tư Công ty cũng đã hỗ trợ 80.076 việc làm từ các hoạt động trực tiếp của doanh nghiệp cũng như chuỗi cung ứng
Tại Việt Nam, Coca Cola từ lâu đã tập trung phát triển nhân tài ở các địa phương để trở thành một phần của cộng đồng Coca Cola Một trong những chương trình nổi bật nhất là “Nhà Lãnh Đạo Thế Hệ Mới” (Next Generation
NGL), một chiến lược dài hạn đầu tư vào phát triển con người nhằm tạo ra các nhà lãnh đạo cho tương lai Bên cạnh đó còn có “Giám Sát Bán Hàng Tiềm Năng” (The Coke Spark) là một chương trình tuyển dụng và đào tạo, nơi
Trang 10các bạn trẻ tham gia xây dựng kỹ năng bán hàng chuyên nghiệp, tìm hiểu thị trường và phân tích cách quảng bá sản phẩm của Coca
Cola cũng đảm bảo cho cộng đồng địa phương được tham gia vào việc xây dựng các hoạt động của công ty 91% các nhà cung ứng của Coca
là doanh nghiệp địa phương và công ty cũng đặt mục tiêu trong năm nay nữa 50% nhà cung ứng trong nước là doanh nghiệp nữ Khoảng 2.368 phụ nữ tại Việt Nam cũng được hưởng lợi từ các chương trình chia sẻ kiến thức và hỗ trợ tư vấn kinh doanh được tổ chức bởi Coca Cola và các đối tác
Tại Việt Nam, Coca Cola tự hào là một phần trong cuộc sống hàng ngày của người dân, tạo ra những ảnh hưởng tích cực theo nhiều cách khác nhau Trong khi đó trên phạm vi toàn cầu, sứ mệnh mới của Coca Cola nhấn mạnh cam kết kiên định của công ty đối với cộng đồng những người yêu thích thương hiệu và đồ uống của mình trong những năm qua, không chỉ với mục đích phục
vụ nhu cầu giải khát, mà còn góp phần truyền cảm hứng đổi mới và thúc đẩy sự phát triển của cộng đồng và xã hội
2 Giới thiệu dòng sản phẩm Coca
Với “Sứ mệnh đổi mới thế giới và làm nên sự khác biệt”, Coca Cola luôn
mong muốn và không ngừng nỗ lực để mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, mới mẻ và sáng tạo nhất có thể Sau một thời gian dài nghiên cứu thị trường, nghiên cứu những khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng và khảo sát những
Trang 11mong muốn của khách hàng về một loại thức uống giải khát có gas mới, chúng tôi rất hân hạnh được giới thiệu đến quý khách hàng một sản phẩm mới đến từ Cola: nước ngọt có gas Coca
Sản phẩm Coca Cola Mint là sự kết hợp sáng tạo và độc đáo giữa hương
vị nguyên bản Cola thơm ngon, cùng với tinh chất bạc hà the mát, bùng nổ giác quan hứa hẹn sẽ mang đến cho khách hàng những dư vị mới mẻ, đánh thức giác quan, giúp tỉnh táo tinh thần và bổ sung năng lượng
II PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VI MÔ, VĨ MÔ
1 Môi trường vi mô
.1 Nội bộ doanh nghiệp
Nội bộ công ty được đánh giá là hoạt động khá tốt Phòng quản trị marketing hợp tác chặt chẽ với các đơn vị khác của công ty Phòng tài chính luôn quan tâm và có quyết định đúng đắn đến những vấn đề nguồn vốn và việc sử dụng vốn cần thiết để thực hiện các kế hoạch marketing Phòng nghiên cứu thiết
kế thử nghiệm giải quyết những vấn đề kỹ thuật thiết kế những sản phẩm an toàn, đẹp và nghiên cứu các phương pháp sản xuất có hiệu quả cao Phòng cung ứng vật tư quan tâm đến việc đảm bảo đủ số lượng và chi tiết để phục vụ sản xuất sản phẩm Bộ phận sản xuất chịu trách nhiệm sản xuất một số lượng sản phẩm cần thiết Phòng kế toán theo dõi thu chi, giúp cho bộ phận marketing nắm được tình hình để thực hiện những mục tiêu đã đề ra
Trang 12Sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận trong công ty đã giúp CocaCola xây dựng được hình ảnh của mình không chỉ được biết đến ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới
1.2 Nhà cung ứng
Việt Nam có lợi thế lớn trong việc cung cấp nguyên liệu giá rẻ, nhân công có trình độ Hầu hết các nguyên liệu sản xuất ở Việt Nam đều có những doanh nghiệp có thể đáp ứng Những người cung ứng cung cấp cho công ty và các đối thủ cạnh tranh các nguồn vật tư cần thiết để sản xuất ra những sản phẩm
cụ thể
Ở đây với các thành phần cấu tạo sản phẩm, Coca Cola cũng tìm cho mình những nhà cung cấp tương ứng Ban quản trị công ty cũng chú ý theo dõi giá cả các mặt hàng cung ứng, bởi vì việc tăng giá các vật tư mua về có thể buộc phải nâng giá Thiếu một chủng loại vật tư nào đó, bãi công và những sự kiện khác có thể làm rối loạn về cung ứng cho khách đặt hàng Trong kế hoạch ngắn hạn sẽ bỏ lỡ những khả năng tiêu thụ và trong kế hoạch dài hạn sẽ làm mất đi thiện cảm của khách hàng đối với công ty
Một số nhà cung ứng của Coca
Công ty trách nhiệm hữu hạn
Dynaplast Packaging ( Việt Nam) Vỏ chai chất lượng cao
Công ty Stepan Thu mua và chế biến lá coca dùng
để sản xuất nước CocaCông ty cổ phần Biên Hòa với thương
hiệu Sovi Thùng carton hộp giấy cao cấpNhà máy đường KCP Đường tinh luyện
Trang 13Những trung gian marketing của Coca Cola bao gồm nhiều thành phần : đại lý, tạp hóa, các siêu thị, các nhà phân phối, nhà bán lẻ: Công ty TNHH Nguồn Sống Việt, Nhà phân phối nước giải khát Coca Cola Vân Vân, Nhà phân phối nước giải khát Coca Cola Thiên Chấn Hưng…
Có thể nói Coca Cola đã có tác động lớn đến mặt hàng giải khát Việt Nam, chúng ta thấy những sản phẩm của Cola có mặt ở hầu hết ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị và cả những hàng quán nước ven đường, không hề khó khăn nếu bạn muốn mua sản phẩm của Coca Cola ở Việt Nam
Các công ty quảng cáo, trung gian vận chuyển xí nghiệp và các trung gian tài chính, Cola có một hệ thống trung gian marketing khá rộng lớn tạo điều kiện thuận lợi cho việc phân phối các sản phẩm của công ty đi đến khắp các địa phương trong nước
Trang 141.4 Khách hàng
Không giống như các nhãn hiệu giải khát khác chỉ tập trung vào một hoặc một số đối tượng khách hàng khác nhau, Coca Cola luôn hướng tới mọi đối tượng khách hàng:
Thị trường người tiêu dùng: những người và hộ dân mua hàng hoá và
dịch vụ để sử dụng cho cá nhân
Thị trường doanh nghiệp: các tổ chức mua hàng hoá và dịch vụ để sử
dụng chúng trong quá trình sản xuất
Thị trường nhà bán buôn trung gian: tổ chức hàng và dịch vụ để sau đó bán lại kiếm lời
Thị trường chính quyền: những tổ chức mua hàng và dịch vụ để sau đó
sử dụng trong lĩnh vực dịch vụ công cộng hoặc chuyển giao hàng hoá và dịch vụ đó cho những người cần đến nó
Thị trường quốc tế: những tổ chức, cá nhân trên thế giới mua hàng hóa
và dịch vụ để sử dụng cho cá nhân
Cola luôn đầu tư cho các chiến lược quảng cáo sản phẩm chú trọng vào khách hàng Tại những cửa hàng bán lẻ và tại các siêu thị, hãng bao giờ cũng được bày bán ngang tầm mắt, những nơi bắt mắt Một yếu tố khác mang lại thành công cho Coca Cola là sự trình bày sản phẩm Coca Cola được đựng trong lon nhôm hoặc trong chai thuỷ tinh, bên ngoài dán nhãn hiệu màu đỏ tươi với hai chữ Coca Cola viết hoa theo chiều nghiêng 45 độ Với màu đỏ tươi và những đường cong trắng tuyệt diệu, Coca Cola đã thành công trong việc hấp dẫn và lôi cuốn khách hàng Trong các chiến dịch marketing của mình, Coca la luôn coi
“Khách hàng là thượng đế” Hãng đã có nhiều chiến lược khác nhau để khách
hàng thực sự cảm nhận được hương vị của Coca Cola Nhiều chương trình khuyến mãi lấy khách hàng làm trung tâm như dùng thử sản phẩm, “mua 1 tặng 1” Một chương trình được đánh giá khá có sức lôi cuốn của Coca Cola là các cuộc thi “người uống Coca khoẻ nhất” do hãng tổ chức Cuộc thi được tiến hành trên nhiều thị trường lớn, trong mỗi cuộc thi sẽ có nhiều vòng và mỗi vòng các thí sinh phải ra sức uống một lượng Coca Cola lớn trong thời gian ngắn nhất Nhờ cuộc thi này mà Coca Cola đã tạo được sự hứng thú mạnh mẽ đối với người tiêu dùng, qua đó góp phần đẩy mạnh giá trị thương hiệu của hãng
Trang 151.5 Đối thủ cạnh tranh
Đối thủ trực tiếp: những doanh nghiệp đã và đang hoạt động trong ngành,
có ảnh hưởng mạnh đến tình hình doanh nghiệp Một số đối thủ như: Suntory PepsiCo Redbull, Tân Hiệp Phát, Tribeco…
Đối thủ tiềm năng: các doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm thay thế như cafe, sữa, bia, nước đóng chai, nhưng tiềm năng chưa đủ mạnh để cạnh tranh nước giải khát của Coca
Cola đã có những nỗ lực lớn trong việc công khai các hợp đồng của mình nhằm có được sự ủng hộ của công chúng và phát triển thế mạnh từ bạn hàng và công chúng nói chung làm cho các nhà lãnh đạo cao cấp không dễ dàng tiếp nhận đút lót từ công ty đồ uống khổng lồ Hãng từng tuyên bố công
Cola thà phải rút khỏi đất nước đó còn hơn là đút lót khoản tiền lớn cho vịđứngđầu nhà nước
Cola ngày càng tiến xa hơn Công ty đóng vai trò toàn diện tại hầu hết các nước mà nó hoạt động, ủng hộ giáo dục, nghệ thuật và các dịch vụ xã hội dài hạn theo cách chân chính Coca Cola hiểu rằng chìa khóa cho sự thành công
Trang 16chính là quyết tâm của công ty trong việc thể hiện cho các đối tác kinh doanh rằng: cho dù truyền thống và quốc tịch của họ là gì thì công ty vẫn đánh giá cao
sự trung thực và hiểu biết ngôn ngữ của đối tác và tôn trọng họ Nhờ vậy, CocaCola luôn nhận được sự khâm phục của nước chủ nhà, đối thủ cạnh tranh
2 Phân tích môi trường vĩ mô
2.1 Môi trường nhân khẩu học
Dân số Việt Nam hiện nay khoảng 98,17 triệu người Việt Nam là một quốc gia đa chủng tộc: có hơn 54 nhóm dân tộc Người Việt chiếm khoảng 86% dân số cả nước và sinh sống tập trung tại khu vực đồng bằng trong khi hầu hết những nhóm dân tộc thiểu số khác sống chủ yếu tại khu vực trung du và miền núi Kết quả từ số liệu điều tra mẫu cho thấy hiện nay, Việt Nam đang trong thời
kỳ “cơ cấu dân số vàng”, thời kỳ mà nhóm dân số trong độ tuổi lao động cao gần gấp đôi nhóm dân số trong độ tuổi phụ thuộc Tuy nhiên, nước ta cũng bắt đầu bước vào thời kỳ già hóa dân số Ngoài yếu tố là thị trường trẻ, thu nhập của người tiêu dùng ở các đô thị Việt Nam cũng đã tăng đáng kể trong vài năm gần đây
Dân số đông và tăng lên mỗi năm, dân số tập trung chủ yếu ở đồng bằng,
và các thành phố lớn, vì vậy khu vực này là thị trường chủ yếu Cơ cấu dân số vàng sẽ đem lại cơ hội cho các công ty trong ngành có được nguồn lao động trẻ,
có tay nghề BD
2.2 Môi trường kinh tế
Tốc độ tăng trưởng kinh tế: năm 2018: tăng 7.08% so với năm 2017, năm 2019: tăng 7.02% so với năm 2018, năm 2020: tăng 2.91% so với năm 2019, năm 2021: tăng 2.58% so với năm 2020 Mức tăng trưởng kinh tế của Việt Nam trong các năm 2018 2019 khá cao điều này phản ánh kinh tế tăng trưởng dẫn đến thu nhập của người tiêu dùng ngày một tăng lên và chi tiêu nhiều hơn nhờ
đó mà công ty có thể mở rộng hoạt động và thu được lợi nhuận cao Trong năm
2021 mức tăng trưởng này giảm mạnh do ảnh hưởng nặng nề của đại dịch
19, khiến người dân Việt Nam phải cắt giảm một số sản phẩm như bia, rượu, nước ngọt thay vào đó, họ tăng cường mua sắm và dự trữ các loại thực phẩm cần thiết ở nhà trong thời kỳ xã hội giãn cách điều này tạo ra thách thức, khó khăn trong việc quản lý hàng tồn kho, phân phối và quản lý nguồn nhân lực trong thời kỳ dịch bệnh
Lạm phát: năm 2018: 3.54%, năm 2019: 2.79%, năm 2020: 3.23%, năm 2021: 1.84% Trong 4 năm trở lại đây lạm phát đã liên tục giảm, đặc biệt trong
Trang 17năm 2021 lạm phát đã được kiểm soát thành công chỉ tăng 1,84% so với năm trước điều này giúp cho giá cả của các mặt hàng được ổn định và mức chi tiêu của người tiêu dùng cho các mặt hàng như nước giải khát được giữ vững Trong năm 2022, nhu cầu sản xuất và tiêu dùng tăng lên; lạm phát sẽ chịu tác động của vấn đề tăng giá nguyên nhiên vật liệu trên thế giới như xăng dầu và giá cước vận chuyển Việc nhập khẩu nguyên liệu với mức giá cao sẽ ảnh hưởng đến chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm, từ đó đẩy giá hàng hóa tiêu dùng trong nước lên cao tạo áp lực cho lạm phát.
2.3 Môi trường thiên nhiên
Các vấn đề toàn cầu hiện nay gây ảnh hưởng mạnh mẽ đến hoạt động kinh doanh của công ty như:
Môi trường ô nhiễm: lượng khí và chất thải công nghiệp do các công ty
thải ra môi trường ngoài là vấn đề rất được quan tâm hiện nay Các sản phẩm từ thiên nhiên và thân thiện với môi trường ngày càng phổ biến và được nhiều người ưa thích, ủng hộ;
Sự khan hiếm nguồn nguyên liệu: Nguyên liệu ngày càng khan hiếm vì
vậy đối với các sản phẩm giải khát trong ngành thì việc tái chế hiệu quả
vỏ lon nước ngọt là cần thiết;
Chi phí năng lượng ngày càng gia tăng: vì vậy các công ty trong ngành
cần tìm kiếm nguồn năng lượng mới thay thế, vận hành hiệu quả, tiết kiệm chi phí sản xuất;
Sự can thiệp của nhà nước vào việc sử dụng và tái chế tài nguyên: các
nhóm dư luận xã hội luôn tạo áp lực đòi hỏi nhà nước và các cơ quan quản
lý kiểm soát chặt chẽ hơn nữa việc khai thác tài nguyên, tái chế nguyên,nhiên liệu và bảo vệ môi trường không chỉ có Coca Cola mà hiếm
có doanh nghiệp nào dám công khai thoái thác các trách nghiệm này
2.4 Môi trường công nghệ
Công nghệ ngày càng phát triển và được ứng dụng rộng rãi Các ứng dụng công nghệ hiện nay trong ngành giải khát tập trung vào quy trình sản xuất
và cải tiến bao bì sản phẩm, nỗ lực trong việc giảm lượng nước và năng lượng
sử dụng trong sản xuất cũng như tái chế hoặc thu mua lại các chai, can, lọ,… Ý tưởng sản xuất vỏ chai thân thiện với môi trường, dễ tái chế đang được nghiên cứu và ứng dụng như: Vỏ chai PlantBottle được làm từ nhựa và 30% thành phần
từ cây mía và mật đường tinh chế, có thể tái chế 100% Việc sản xuất loại vỏ
Trang 18chai này sẽ giúp giảm 30% lượng khí thải CO2 so với các loại vỏ chai PET chủ yếu làm từ dầu mỏ hiện nay.
2.5 Môi trường chính trị pháp luật
Hệ thống pháp luật tác động đến các doanh nghiệp ngày càng gia tăng: Luật chống độc quyền, quyền sở hữu trí tuệ, bằng phát minh sáng chế, … sẽ tạo
ra cơ hội cạnh tranh lành mạnh giữa các công ty trong ngành
Với sự phát triển hiện nay của các nhóm bảo vệ lợi ích người tiêu dùng
sẽ là một đe dọa với các công ty vì điều này sẽ làm tăng vị thế của người tiêu dùng lên, buộc công ty phải có trách nhiệm hơn về an toàn sản phẩm, quảng cáo trung thực và có văn hóa,…Sự ổn định về chính trị, nhất quán về quan điểm luôn
là điều thu hút các nhà đầu tư
2.6 Môi trường văn hóa – xã hội
Người tiêu dùng Việt Nam trẻ, khỏe và ham vui, yêu thích thể thao đặc biệt là yêu thích bóng đá Người dân Việt Nam rất thích thể hiện bản thân và quan tâm nhiều đến thương hiệu Giới trẻ Việt Nam rất sáng tạo, muốn thể hiện bản thân và thử nghiệm những điều mới mẻ
Đây là những đặc điểm chính của người tiêu dùng Việt Nam Với thay đổi, công ty trong ngành cần có những chính sách đảm bảo an toàn chất lượng sản phẩm, quan tâm hơn đến vấn đề sức khỏe người tiêu dùng Trong hoạt động eting cần nhấn mạnh vấn đề sức khỏe
Giới trẻ ngày càng nhiều người thích trò chơi điện tử để giải trí hơn là xem truyền hình Điều này mang lại cơ hội mới cho các nhà làm quảng cáo trên thế giới Ở Mỹ, một số hãng quảng cáo cho McDonald's, Coca
Nestle hay Volvo đã bắt đầu cuộc đua tìm cách đưa các sản phẩm vào quảng cáo trong các trò chơi điện tử
Nắm bắt được yếu tố này, đây sẽ là cơ hội cho các nhà Marketing thu hút
và nhận được sự quan tâm của giới trẻ nhiều hơn
Trang 19III THỊ TRƯỜNG, PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG VÀ LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU
1 Thị trường
1.1 Thị trường nước giải khát tại Việt Nam
Nước giải khát là một trong các mặt hàng thuộc nhóm ngành FMCG Nó
có sức tiêu thụ lớn và nằm trong top đầu những mặt hàng có sản lượng bán ra iều nhất nhóm ngành này Trên thế giới, mặt hàng này cũng được nhiều thương hiệu nổi tiếng đầu tư và tham gia Tại nhiều quốc gia, đây là mặt hàng có lượng người sử dụng bình quân trên ngày ở mức gần 50%
Tại Việt Nam, có những thể loại sản phẩm nước giải khát bao gồm: Nước khoáng có gas, nước khoáng không gas, nước tinh khiết, nước ngọt, nước tăng lực, trà uống liền và nước hoa quả
Theo thống kê thị trường đồ uống Việt Nam năm 2020:
85% lượng sản xuất và tiêu thụ mỗi năm của thị trường nước giải khát Việt Nam là tới từ nước ngọt, trà uống liền, nước ép hoa quả, nước tăng lực… còn nước khoáng chiếm 15% còn lại;
Bình quân người Việt Nam tiêu thụ mặt hàng nước giải khát trên 23 lít/ người/ năm;
85% cũng là con số mà các doanh nghiệp nước giải khát đang nắm giữ tỷ
lệ sản xuất trong cả 1 ngành hàng bia rượu
Trang 20Kế hoạch của Hiệp hội này là đến năm 2021 sản lượng nước giải khát
ác loại của Việt Nam đạt từ 8,3–9,2 tỷ lít/năm Ngoài điều được thông báo đó, VietinBank ( công ty cổ phần chứng khoán ngân hàng công thương) lên tiếng báo rằng năm 2020 vào tháng 9, chi phí doanh thu tổng của ngành nước giải khát không cồn ở Việt Nam đạt tầm cỡ 80 tỷ đồng
1.1.1 Lý do thị trường giải khát Việt Nam phát triển ấn tượng
Do khí hậu nóng ẩm, nên nền kinh tế của thị trường nước giải khát ở Việt Nam tăng nhanh Văn hóa ăn uống đa dạng đã đẩy nhu cầu sản xuất nước giải khát tăng vụt khoảng 18% trong năm 2018 Và chỉ chững lại bởi dịch Covid 19
Ngành dịch vụ thức uống không cồn, đặc biệt là loại có ga đi kèm đá lạnh
để uống trong thời tiết nóng bức đã giúp thỏa mãn người sử dụng trong ngày hè
oi bức Việt Nam có dân số trẻ nhiều, độ tuổi từ 15 đến 50 tuổi chiếm 63% nhu cầu về việc uống nước giải khát
1.1.2 Doanh nghiệp trong thị trường nước giải khát tại Việt Nam
Trên đà phát triển nền kinh tế của Việt Nam hiện nay, có rất nhiều doanh nghiệp nước giải khát được hình thành và phát triển rất thành công
Trang 21Doanh nghiệp sản xuất mặt hàng về nước giải khát luôn có sự phát triển không ngừng và ngày càng sản xuất ra nhiều sản phẩm hơn luôn tìm tòi và làm
ra những loại nước giải khát mới
Những doanh nghiệp đứng đầu trong thị trường nước giải khát Việt Nam là:
Cola Việt Nam
Công ty TNHH Nước giải khát SUNTORY PEPSICO Việt Nam
Tập đoàn Tân Hiệp Phát
Công ty TNHH Red Bull
1.1.3 Sự tăng trưởng đều đặn qua các năm của ngành giải khát Việt
Ở thị trường nước giải khát có lượng người tiêu thụ cao như Việt Nam, giá trị của nhóm đồ uống không cồn tăng trưởng mạnh vào năm 2018 so với năm trước 7% Ngoài ra, còn góp phần vào ngành tiêu dùng nhanh là 20% tầm với đồ uống có cồn như bia Với hàng tỷ đồng cho việc tiền thuế nhà nước,