Quản lý kế hoạch kinh doanh và tiếp thị cho hội nghị - sự kiện. Quản lý hệ thống chuỗi cung ứng cho hội nghị - sự kiện. Các giải pháp an toàn và an ninh trong hội nghị - sự kiện… - T
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU
VIỆN QUẢN LÝ – KINH DOANH
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
1 Thông tin chung
- Tên học phần: Kỹ năng tổ chức hội nghị, sự kiện
- Mã học phần: 0101121028
- Số tín chỉ: 3 (3,0,6)
- Học phần tiên quyết/học trước: Marketing căn bản, Cơ sở Văn hóa Việt Nam, Tâm lý khách hàng
- Các yêu cầu đối với học phần (nếu có):
* Sinh viên phải thực hiện các nhiệm vụ như sau:
+ Tham dự tối thiểu 80% số tiết học lý thuyết
+ Tham gia đầy đủ 100% giờ cùng tham gia thảo luận, tranh luận và thuyết trình bài báo cáo của các nhóm thuyết trình
+ Thực hiện đầy đủ các bài tập nhóm, nộp báo cáo và trình bày theo trình tự ngẫu nhiên
+ Tham dự kiểm tra giữa học kỳ và dự thi kết thúc học phần
+ Chủ động tổ chức thực hiện giờ tự học
* Phương pháp giảng dạy:
+ Giảng viên giảng lý thuyết trên lớp với laptop và máy chiếu (projector)
+ Giảng viên đưa ra chủ đề thảo luận nhóm, chủ đề bài tập
+ Hướng dẫn sinh viên làm bài tập nhóm và thuyết trình
2 Chuẩn đầu ra của học phần
- Kiến thức:
Sinh viên hiểu biết những kiến thức nền tảng của hội nghị và sự kiện
Nắm vững các khái niệm về sự kiện, hội nghị
Kiến thức và kỹ năng cụ thể của việc quản trị hội nghị và tổ chức sự kiện
Hiểu và phân biệt rõ ràng các loại hình kinh doanh hội nghị và sự kiện
Trang 2 Quản lý kế hoạch kinh doanh và tiếp thị cho hội nghị - sự kiện.
Quản lý hệ thống chuỗi cung ứng cho hội nghị - sự kiện
Các giải pháp an toàn và an ninh trong hội nghị - sự kiện…
- Thái độ:
Ý thức thành công hơn trong kinh doanh và tổ chức hội nghị, sự kiện Ý thức và trách nhiệm phục vụ cho nhiều tình huống khác trong cuộc sống: thuyết phục người khác làm theo điều mình mong muốn, thuyết phục nhà tuyển dung, các nhà tài trợ cho những
dự án sự kiện đang đeo đuổi
3 Tóm tắt nội dung học phần:
Học phần cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản trong tổ chức hội nghị, sự kiện Học phần bao gồm 9 chương với các nội dung cơ bản sau: Tổng quan về lễ hội, sự kiện; Vai trò, tầm quan trọng và ý nghĩa kinh tế của tổ chức lễ hội, sự kiện; Tìm hiểu các loại hình sự kiện; Qui trình tổ chức một hội nghị – sự kiện; Tìm ý tưởng và xây dựng kịch
bản; Chuỗi cung ứng cho hội nghị - sự kiện; Marketing hội nghị - sự kiện; An ninh cho hội nghị - sự kiện; Qui trình xin cấp phép tổ chức hội nghị - sự kiện; Các chương được
kết cấu gồm: mục tiêu, nội dung, câu hỏi thảo luận
4 Nội dung chi tiết, hình thức tổ chức dạy, học của học phần:
4.1 Học phần lý thuyết hoặc lý thuyết kết hợp với thực hành:
Nội dung chi tiết
Số tiết
Mục tiêu cụ thể Nhiệm vụ cụ thể của sinh viên
Lên lớp Thí
nghiệm, thực hành, điền dã
Lý thuyết
Bài tập, thảo luận Chương 1
Những khái niệm cơ bản
Hiểu khái niệm cơ bản của hội nghị sự kiện
Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 1 [1] 1.1 Các khái niệm về sự
kiện
Trang 3Nội dung chi tiết
Số tiết
Mục tiêu cụ thể Nhiệm vụ cụ thể của sinh viên
Lên lớp Thí
nghiệm, thực hành, điền dã
Lý thuyết
Bài tập, thảo luận
1.2 Khái niệm tổ chức hội
nghị, sự kiện
1.3 Mục tiêu của việc tổ
chức sự kiện
1.4 Bùng nổ sự kiện ở Việt
Nam
Chương 2
Vai trò, tầm quan trọng và
ý nghĩa kinh tế của tổ
chức lễ hội, sự kiện
- Hiểu ý nghĩa, tầm quan trọng của tiêu
đề
Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 2 [1]
Tầm quan trọng của sự kiện
đối với hình ảnh doanh
nghiệp
Hiệu quả hoạt động của sự
kiện đối với văn hóa – xã
hội địa phương
Ảnh hưởng của sự kiện và
sự phát triển kinh tế du lịch
của địa phương
2.5 Thảo luận
Chuẩn bị câu hỏi
và thực hiện trao đổi trong lớp
Chương 3
Tìm hiểu các loại hình sự
Biết phân loại theo loại hình và không gian khi tổ chức sự kiện
Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 3 [1]
3.1 Phân theo loại hình sự
kiện
3.2 Phân theo không gian
tổ chức sự kiện
luận trong lớp
Chương 4.
Qui trình tổ chức một hội
- Hiểu và biết vận hành 6 bước khi tổ chức sự kiện
Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 4 [1]
Trang 4điền dã luận
4.1 Thành lập nhóm tổ
chức sự kiện
4.2 Thiết kế sự kiện
4.3 Lập đề án tổ chức sự
kiện
4.4 Lên kế hoạch chi tiết
4.5 Tiến hành tổ chức
4.6 Đánh giá
thảo luận trong lớp
Chương 5
Tìm ý tưởng và xây dựng
Biết tìm ý tưởng,
phát triển ý tưởng và
xây dựng kịch bản cho sự kiện
Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 5 [1]
5.1 Tìm ý tưởng
5.2 Phát triển ý tưởng sự
kiện
5.3 Xây dựng kịch bản cho
sự kiện
luận trên lớp
Chương 6
Chuỗi cung ứng cho hội
Biết và vận dụng hợp
lý chuỗi cung ứng
cho hội nghị- sự kiện.
Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 6 [1] 6.1 Cung cấp các thiết bị
nghe nhìn cho sự kiện
6.2 Cung cấp các thiết bị
âm thanh ánh sáng cho sự
kiện
6.3 Cung cấp các dịch vụ
trang trí, dàn dựng sân
khấu
Trang 5Nội dung chi tiết
Số tiết
Mục tiêu cụ thể Nhiệm vụ cụ thể của sinh viên
Lên lớp Thí
nghiệm, thực hành, điền dã
Lý thuyết
Bài tập, thảo luận
6.4 Cung cấp các dịch vụ
in ấn băng rôn (banner,
backdrop, standing posters
…)
6.5 Cung cấp các dịch vụ
vận chuyển, các tour du
lịch
6.6 Các hãng lữ hành nội
địa, QT
luận trong lớp
Chương 7
Marketing hội nghị - sự
Biết tổ chức và marketing cho hội nghị sự kiện
Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 7 [1] 7.1 Nghiên cứu thị trường
và chọn mô hình sự kiện
phù hợp
7.2 Lập kế hoạch và tuyển
chọn chương trình P.R cho
sự kiện
7.3 Kỹ thuật tiếp thị sự
kiện hiệu quả theo định
hướng khách hàng
7.4 Các công cụ truyền
thông hỗ trợ cho marketing
sự kiện
7.5 Thảo luận
Chương 8
An ninh cho hội nghị - sự
kiện
- Hiểu ý nghĩa và tầm quan trọng của an ninh cho hội nghị -
sự kiện
- Biết phòng chống
và xử lý những tình huống xấu xảy ra
Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 8 [1]
Trang 6điền dã luận
8.1 Tâm lý đám đông và
giải pháp phòng ngừa giẫm
đạp khi tổ chức một sự
kiện ngoài trời
8.2 Phòng ngừa dòng rút
(dòng chảy xa bờ) đối với
sự kiện bên bãi biển
8.3 Khủng bố và tình
huống xử lý
8.4 Động đất
luận trong lớp
Chương 9
Qui trình xin cấp phép tổ
chức hội nghị - sự kiện 3 1
- Hiểu được bản chất của việc xin cấp phép
- Biết được qui trình
Nghiên cứu trước: Tài liệu chương 9 [1]
9.1 Trình tự thực hiện
9.2 Cách thức thực hiện
9.3 Thành phần hồ sơ
9.4 Cơ quan thực hiện thủ
tục hành chính
9.5 Căn cứ pháp lý của thủ
tục hành chính/
luận trong lớp
tất cả các nội dung lý thuyết
4.2 Học phần lý thực hành:
Nội dung chi tiết tiết Số Mục tiêu cụ thể
Dụng cụ, thiết bị sử dụng
Định mức vật tư/SV, nhóm SV
Nhiệm vụ cụ thể của sinh viên Bài 1
Trang 75 Kiểm tra, đánh giá kết quả học tập học phần
5.1 Điểm kiểm tra thường xuyên, định kỳ, chuyên cần thái độ học tập: 20% điểm học phần
5.2 Điểm thi giữa học phần: 20% điểm học phần Hình thức thi do giảng viên quyết định
5.3 Điểm thi kết thúc học phần: 60% điểm học phần Hình thức thi do giảng viên quyết định
6 Tài liệu học tập:
6.1 Tài liệu bắt buộc:
[1] Nguyễn Thị Mỹ Thanh, Sử Ngọc Điệp (2015), Giáo trình tổ chức sự kiện và lễ
hội, NXB Lao động – Xã hội.
6.2 Tài liệu tham khảo
[2] Lưu Văn Nghiêm, Dương Hoài Bắc (2012), Tổ chức sự kiện – Sách chuyên
khảo, Nxb ĐH Kinh tế Quốc dân Hà Nội.
6.3 Các website:
[3] http//www Saigontimesonline.vn
[4] http//www.tochucsukien.com
7 Thông tin về giảng viên
Họ và tên GV: Nguyễn Quang Thái
Chức danh, học hàm, học vị: Thạc sĩ
Đơn vị công tác: Trường ĐH Bà Rịa - Vũng Tàu
Địa chỉ liên hệ: 01 Trương Văn Bang, phường 7, Tp.Vũng Tàu
Điện thoại, email: 0912020079 - quangthaidna@gmail.com
Lĩnh vực chuyên môn: Quản trị kinh doanh, Quản trị dịch vụ - du lịch
Bà Rịa-Vũng Tàu, ngày tháng năm
HIỆU TRƯỞNG
(Duyệt)
HỘI ĐỒNG THẨM ĐỊNH
Chủ tịch
GIẢNG VIÊN BIÊN SOẠN
ThS Nguyễn Quang Thái