bài tiểu luận vai trò của chuyển đổi số trong nông nghiệp và liên hệ thực tiễn tại việt nam

Chuyển đổi số trongnông nghiệp giúp góp phần chuyển đổi hệ thống nông sản theo hướng nâng cao giátrị gia tăng, đồng thời làm tăng năng suất để đáp ứng nhu cầu phát triển và tăngcường tín

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ LUẬT

-BÀI TIỂU LUẬN

VAI TRÒ CỦA CHUYỂN ĐỔI SỐ TRONG NÔNG NGHIỆP VÀ LIÊN HỆ THỰC TIỄN TẠI VIỆT NAM

Giảng viên hướng dẫn:

Mã lớp học phần:

Sinh viên thực hiện:

1

NHẬN XÉT CỦA GVHD

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, cho phép em xin chân thành cảm ơn Trường Đại học Kinh tế - Luật

vì đã đưa môn Kinh tế số vào chương trình giảng dạy Đặc biệt, em xin được gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến Cô – GVHD bộ môn Kinh tế số Trải qua hơn nửa học kì năng suất khi may mắn được học với Cô, được Cô nhiệt tình giảng dạy, chỉ dẫn và truyền đạt những kiến thức quý báu, giúp sinh viên chúng em không chỉ tiếp thu thêm nhiều thông tin, kiến thức liên quan đến bài học mà còn trang bị được những kĩ năng nghiên cứu, tinh thần học tích cực, chủ động xung phong phát biểu cùng với kĩ năng thuyết trình, làm bài tiểu luận và hoạt động nhóm hiệu quả Đây chắc chắn là hành trang quan trọng làm nền tảng để em và các bạn phát triển sau này.

Do lần đầu làm đề tài cũng như còn còn nhiều điều chưa hoàn toàn nắm rõ về kiến thức nên trong bài tiểu luận cá nhân của em chắc chắn không thể tránh khỏi những thiếu sót Kính mong được Cô nhận xét, đóng góp ý kiến và phê bình để em rút kinh nghiệm và bài tiểu luận được hoàn thành tốt hơn.

Lời cuối cùng, em xin kính chúc Cô luôn xinh đẹp, thật nhiều sức khỏe, hạnh phúc

và thành công hơn nữa trong sự nghiệp trồng người của mình.

A) CƠ SỞ LÝ THUYẾT:

1 Định nghĩa chuyển đổi số trong nông nghiệp tại Việt Nam:

- Thuật ngữ “chuyển đổi số” (digital transfomation) được đề cập đến khá nhiềutrong nghiên cứu những năm gần đây Các nghiên cứu ở Việt Nam hầu hết đều chorằng, chuyển đổi số là bước phát triển tiếp theo của tin học hóa, có được nhờ sựtiến bộ vượt bậc của công nghệ mới, mang tính đột phá, nhất là công nghệ số Đâyđược gọi là quá trình thay đổi từ gốc rễ và toàn diện về cách tổ chức, cách làm việc

và phương thức sản xuất dựa trên công nghệ kỹ thuật số

Nguồn: Đỗ Kim Chung (2021)

- Trong lĩnh vực nông nghiệp, nhiều quốc gia trên thế giới đã xây dựng các môhình “digital transfomation” như là một chính sách ưu tiên phát triển hàng đầucũng như có nhiều loại hình công nghệ số đã được áp dụng Chuyển đổi số trongnông nghiệp giúp góp phần chuyển đổi hệ thống nông sản theo hướng nâng cao giátrị gia tăng, đồng thời làm tăng năng suất để đáp ứng nhu cầu phát triển và tăngcường tính bền vững của các sản phẩm trong ngành Các xu hướng chủ đạo củachuyển đổi số trong nông nghiệp Việt Nam bam gồm công nghệ số được áp dụngtrên cánh đồng và ngoài cánh đồng

 Trên cánh đồng, việc áp dụng chuyển đổi số giúp người nông dân thuận tiện thu thập, phân tích, theo sát và tự điều chỉnh môi trường sống cũng như các điều kiện cần thiết cho sinh trưởng và phát triển của cây trồng, vật nuôi Từ nguồn dữ liệu mang tính định lượng, người làm nông có thể đưa ra các quyết định chăn nuôi, trồng trọt chính xác nhằm tăng năng suất, lợi nhuận, giảm phi phí thay vì phải dựa trên kinh nghiệm canh tác truyền thống mang tính định

tính Các ứng dụng công nghệ số phổ biến trên cánh đồng được gọi với các khái niệm như: smart farming, high-tech agriculture, precision agriculture,…

đã góp phần tạo dựng nên môi trường, hệ sinh thái nông nghiệp thông minh nhằm phát triển hiệu quả và bền vững

 Ngoài cánh đồng, chuyển đổi số trong nông nghiệp tạo điều kiện cho người nông dân cung ứng và tương tác trực tiếp với nhà bán lẻ, khách hàng cũng như các bên liên quan trong chuỗi sản phẩm mà không cần qua trung gian buôn bán Người dân vừa dự tính được nhu cầu trong thị trường để lên kế hoạch sản xuất cũng như dự phòng, vừa dự báo được sản lượng để thu mua và tiêu thụ hợp lý - điểm sáng đầy vượt trội mà công nghệ số đã mang lại cho phát triển nông nghiệp Thêm vào đó, việc khách quan và minh bạch về mặt thông tin hướng đến người tiêu dùng đã đem đến sự tin tưởng về chất lượng sản phẩm, từ

đó quảng bá cho ngành thu mua, tiêu thụ nông sản ngày càng phát triển tại ViệtNam

2 Các xu hướng chuyển đổi số trong nông nghiệp tại Việt Nam:

- Công nghệ số được áp dụng nhiều nhất ở Việt Nam hiện nay là IoTs (Internet of Things) bao gồm hệ thống thiết bị máy móc được kết nối Internet và gắn cảm biến,thường sẽ được ứng dụng kết hợp với hệ thống nhà lưới, nhà kính, nhà màng để kiểm soát chất lượng nông sản

 Trong chăn nuôi: tại trang trại bò sữa Vinamilk đã ứng dụng công nghệ IoT trong việc giám sát chăn nuôi, được chứng nhận là trang trại hữu cơ theo chuẩnChâu Âu Bên cạnh đó, tập đoàn TH còn thực hiện gắn chip cho đàn bò để theodõi sức khỏe, khẩu phần ăn uống và chất lượng sữa của đàn bò tại trang trại Dalat Milk.

 Trong trồng trọt: Tập đoàn FPT cùng với Fujitsu và Viện Rau Quả đã hợp tác

để làm mô hình trồng rau với sự tham gia của các chuyên gia đeén từ Nhật Bản, điều khiển và quan sát các yếu tố trong trang trại từ xa thông qua ứng dụng Akisai

3 Vai trò của chuyển đổi số trong nông nghiệp tại Việt Nam:

- Chuyển đổi số trong nông nghiệp là quá trình ứng dụng các công nghệ số vào mọihoạt động nông nghiệp truyền thống, từ sản xuất đến chế biến, phân phối và tiêu thụ sản phẩm Quá trình này đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất,chất lượng, hiệu quả và khả năng cạnh tranh của ngành nông nghiệp Việt Nam

 Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm:

Các công nghệ số như trí tuệ nhân tạo (AI), Internet vạn vật (IoT), Big Data có thể được sử dụng để thu thập và phân tích dữ liệu về đất đai, khí hậu, cây trồng, vật nuôi, Từ đó, người nông dân có thể đưa ra các quyết định chính xác hơn về thời

vụ, giống cây trồng, vật nuôi, lượng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, Điều này giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm

Ví dụ: công ty Vinamilk đã ứng dụng công nghệ IoT vào việc giám sát chăn nuôi

bò sữa Hệ thống này giúp thu thập dữ liệu về sức khỏe, hoạt động, sản lượng sữa của bò sữa Từ đó, công ty có thể phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe của bò sữa, từ

đó có biện pháp xử lý kịp thời, giúp nâng cao năng suất và chất lượng sữa

1

Hệ thống giám sát chăn nuôi bò sữa của Vinamilk

 Tăng cường khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu:

Biến đổi khí hậu đang là một thách thức lớn đối với ngành nông nghiệp Các công nghệ số có thể được sử dụng để giúp nông dân thích ứng với biến đổi khí hậu

Ví dụ: công nghệ nông nghiệp chính xác (precision agriculture) sử dụng dữ liệu thu

thập từ cảm biến để giám sát tình trạng của cây trồng, vật nuôi Từ đó, người nông dân có thể đưa ra các biện pháp canh tác phù hợp với từng thời điểm, từng khu vực, giúp tăng cường khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu

viptam.com

Công nghệ nông nghiệp chính xác

 Giảm chi phí sản xuất:

Các công nghệ số có thể giúp giảm chi phí sản xuất trong nông nghiệp

Ví dụ: công nghệ tự động hóa giúp giảm chi phí lao động, công nghệ truy xuất

nguồn gốc giúp giảm chi phí kiểm tra chất lượng sản phẩm

 Tăng cường liên kết chuỗi giá trị:

Chuyển đổi số giúp tăng cường liên kết chuỗi giá trị trong nông nghiệp Các công nghệ số như thương mại điện tử, Blockchain giúp kết nối các chủ thể trong chuỗi giá trị, từ đó giúp tăng cường hiệu quả sản xuất, phân phối và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp

taichinhdoanhnghiep.net.vn

Thương mại điện tử nông nghiệp

 Nâng cao khả năng cạnh tranh:

Chuyển đổi số giúp nâng cao khả năng cạnh tranh của nông nghiệp Việt Nam Nông nghiệp Việt Nam có nhiều tiềm năng nhưng vẫn phải đối mặt với sự cạnh tranh của nông nghiệp các nước trong khu vực và trên thế giới Chuyển đổi số giúpnông nghiệp Việt Nam nâng cao năng suất, chất lượng, khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu, giảm chi phí sản xuất, từ đó giúp nâng cao khả năng cạnh tranh

- Bên cạnh đó, việc ứng dụng IoT vào lĩnh vực nông nghiệp đã khiến cho thị trường này được đánh giá sẽ phát triển mạnh mẽ nhất Bởi, mục đích lớn nhất của nông nghiệp là tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng và đáp ứng được nhu cầu lương thực thực phẩm của con người Kỹ thuật công nghệ IoT chắc chắn sẽ giúp ích được rất nhiều để nông nghiệp đạt được mục tiêu lớn này IoT đã xuất hiện trong lĩnh vực nông nghiệp trong một thời gian, đã chứng tỏ được những lợi thế to lớn khi triển khai thực tiễn

Tóm lại, chuyển đổi số đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển nông nghiệp tại Việt Nam Để phát huy hiệu quả của chuyển đổi số trong nông nghiệp, cần có sự chung tay của các cấp, các ngành, các doanh nghiệp và người nông dân.

B) LIÊN HỆ THỰC TIỄN TẠI VIỆT NAM:

1 Tác động chuyển đổi số đến nền nông nghiệp Việt Nam: 2

- Trong “Chương trình chuyển đổi số quốc gia đến năm 2025, định hướng đến năm2030”, nông nghiệp được xem là một trong 8 lĩnh vực được ưu tiên trong côngcuộc chuyển đổi số Dù hiện tại, quá trình này đã đạt những thành tựu nhất định,song vẫn còn tồn tại nhiều thách thức như mức độ cơ giới hóa thấp, ít công nghệ,các hoạt động canh tác, sản xuất vẫn còn được thực hiện dựa trên kinh nghiệm củanông dân

- Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, Việt Nam có hơn 9 nghìn đơn vị sản xuấtnông - lâm - ngư nghiệp tính đến ngày 1/7/2020 Trong số đó, có hơn 9.108 nghìnhộ; 7.418 hợp tác xã; 7.471 doanh nghiệp Đây đều là các đơn vị sẽ tham gia trực

tiếp vào chuyển đổi số nông nghiệp Thực trạng về công cuộc chuyển đổi số nôngnghiệp ở các lĩnh vực như sau:

 Trong chăn nuôi:

Các trang trại chăn nuôi quy mô lớn hiện nay đã và đang áp dụng các công nghệnhư blockchain, IOT, công nghệ sinh học, cùng với những mô hình quản lý hiệnđại, thay thế con người, điều này giúp tiết kiệm tối đa nguồn lực

Chẳng hạn như sử dụng công nghệ Blockchain để theo dõi nguồn gốc và quản lýchuỗi cung ứng trong nông nghiệp Thông qua hệ thống này, người tiêu dùng cóthể tra cứu thông tin về nguồn gốc, quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm chănnuôi

 Trong trồng trọt:

Trong lĩnh vực trồng trọt, việc áp dụng Big data vào các sản phẩm công nghệ nhưphần mềm phân tích dữ liệu môi trường, phân loại cây, theo dõi quá trình cây pháttriển, Điều này giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất các thông số nhằm nắmđược các thông tin cụ thể về sản phẩm mình đang sử dụng

Hay các thiết bị IoT như cảm biến, camera, thiết bị điều khiển tự động có thể đượckết nối và thu thập dữ liệu để giúp giám sát, điều khiển tự động các hoạt động nhưtưới nước, quản lý ánh sáng và kiểm soát nhiệt độ môi trường

 Trong ngành nuôi trồng và đánh bắt thủy sản:

Trong lĩnh vực nuôi trồng và đánh bắt thủy sản, việc áp dụng công nghệ sinh học

để chọn lọc, lai tạo giống tốt, có năng suất cao, khả năng kháng bệnh, chống chọivới môi trường khắc nghiệt, hay công nghệ nuôi lồng trên biển, công nghệ nano,nuôi cá nước lạnh

Chẳng hạn như việc sử dụng cảm biến để giám sát các yếu tố quan trọng như chấtlượng nước, nhiệt độ, mức độ oxy hóa, mật độ cá trong ao nuôi Dữ liệu từ cảmbiến này có thể được thu thập và phân tích để đưa ra quyết định tưới nước, sử dụngthức ăn và điều chỉnh môi trường nuôi trồng

2 Các hoạt động khi chuyển đổi số nông nghiệp:

IoT và cảm biến:

IoT được nhiều quốc gia trên thế giới ứng dụng nhằm phục vụ việc theo dõi thôngtin, hình ảnh về vật nuôi, cây trồng Tuy IoT chưa thực sự được áp dụng nhiều tạiViệt Nam, nhưng đây được xem là một xu hướng quan trọng trong cuộc cách mạngcông nghệ 4.0.

Các cảm biến thông minh có thể được cài đặt xung quanh cánh đồng và kết hợpvới công nghệ nhận dạng hình ảnh, cung cấp thông tin, hình ảnh về cây trồng chonông dân từ mọi nơi trên thế giới Điều này giúp họ có khả năng theo dõi, giám sátcây trồng một cách chính xác và kịp thời

Hơn nữa, hệ thống cũng kết nối với các thiết bị tự động được lắp đặt trong cánhđồng, như hệ thống tưới nước và cung cấp dưỡng chất cho cây trồng dựa trên sựđiều khiển của con người Các cảm biến trong hệ thống này sẽ gửi thông tin cậpnhật theo thời gian thực, giúp nông dân thực hiện các điều chỉnh, thay đổi phù hợpvới tình trạng cây trồng

Học máy và phân tích:

Cùng với việc áp dụng IoT và cảm biến, người nông dân còn có thể áp dụng côngnghệ học máy, phân tích dữ liệu để tối ưu hóa hoạt động sản xuất Công nghệ họcmáy và phân tích được đánh giá là một trong những công nghệ số sáng tạo nhấttrong lĩnh vực nông nghiệp

Nó cho phép nông dân khai thác các dữ liệu hiện có để dự báo xu hướng tương lai.Bằng cách sử dụng dữ liệu về sản xuất và khí hậu địa phương, các thuật toán họcmáy có thể dự đoán các đặc điểm và các yếu tố gen tốt nhất cho cây trồng Hơnnữa, công nghệ này còn có khả năng dự báo sự phát triển của các sản phẩm trên thịtrường, từ đó giúp nông dân lựa chọn loại cây trồng phù hợp để canh tác

Máy bay không người lái giám sát cây trồng:

Máy bay không người lái có hình dạng tương tự một chiếc máy bay thu nhỏ và cókhả năng được điều khiển từ xa Thiết bị này có thể:

Giám sát cây trồng: Thu thập thông tin về tình trạng và sự phát triển của cây

trồng từ một góc nhìn cao Giúp nông dân có cái nhìn tổng quan về cánh đồng và

có thể phát hiện sớm các vấn đề như bệnh tật, sâu bệnh hoặc thiếu nước

Phun thuốc bảo vệ thực vật: Giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc sử

dụng phương pháp truyền thống Nó có thể phun thuốc chính xác và đồng đều trên

diện tích lớn, đảm bảo bảo vệ tốt cho cây trồng khỏi các loại sâu bệnh và côn trùnggây hại.

Xuất ra hình ảnh 3D và phân tích đất: Bằng cách sử dụng các công nghệ như

cảm biến LiDAR hoặc camera đa phổ, nó có thể thu thập dữ liệu chi tiết về đặcđiểm đất, độ ẩm, mật độ cây trồng và sự phát triển của chúng Thông qua phân tích

dữ liệu, nông dân có thể đánh giá chất lượng đất, đưa ra quyết định về việc điềuchỉnh phân bón và tối ưu hóa quy trình canh tác

Canh tác và robotics: Sự kết hợp giữa robot và trí tuệ nhân tạo (AI) trong nông

nghiệp sẽ đem lại năng suất tốt hơn và tăng cường sản lượng Một số công ty hiệnđang thử nghiệm sử dụng laser và camera để hướng dẫn robot trong việc nhận dạng

và nhổ cỏ Điều này giúp tăng cường hiệu quả và giảm công sức lao động trongquá trình chăm sóc cây trồng

Ngoài ra, nhiều công ty khác cũng đang phát triển robot trồng cây Sử dụng robotnày giúp tối ưu hóa việc định vị và đặt cây trồng, đảm bảo sự đồng đều, chính xác

3 Thách thức khi chuyển đổi số trong nông nghiệp:

Chi phí đầu tư ban đầu:

Chuyển đổi số trong nông nghiệp yêu cầu đầu tư vào cơ sở hạ tầng công nghệ, thiết

bị cảm biến và hệ thống phần mềm Chi phí ban đầu có thể là một thách thức đốivới nhiều nông dân, đặc biệt là ở các khu vực nông nghiệp nhỏ và cơ sở hạ tầngkém phát triển

Đào tạo và kiến thức công nghệ:

Để thực hiện chuyển đổi số trong nông nghiệp, nông dân cần có kiến thức, kỹ năng

về công nghệ và quản lý dữ liệu Đào tạo và nâng cao nhận thức công nghệ là mộtthách thức, đặc biệt là đối với nông dân truyền thống không quen thuộc với côngnghệ số

Quản lý dữ liệu và bảo mật:

Số lượng lớn dữ liệu được tạo ra từ các cảm biến và hệ thống chuyển đổi số trongnông nghiệp Quản lý và bảo mật dữ liệu là một thách thức quan trọng, đảm bảorằng thông tin quan trọng không bị rò rỉ hoặc sử dụng sai mục đích

Kết nối và hạ tầng mạng:

Để áp dụng chuyển đổi số trong nông nghiệp, việc có kết nối internet và hạ tầngmạng đáng tin là rất quan trọng Tuy nhiên, ở một số khu vực nông thôn, vùng núihẻo lánh, việc tiếp cận internet và hạ tầng mạng vẫn còn hạn chế, làm cho việctriển khai chuyển đổi số trở nên khó khăn hơn nhiều.

Sự chuyển đổi văn hóa và thái độ:

Để thực hiện chuyển đổi số thành công, nông dân và cộng đồng nông nghiệp cầnchấp nhận và thích nghi với các công nghệ mới Sự chuyển đổi văn hóa và thái độ

có thể là một thách thức, đặc biệt là khi nhiều nông dân vẫn tuân thủ theo cácphương pháp truyền thống và phụ thuộc vào kinh nghiệm cá nhân

Ung thư công nghệ:

Công nghệ phát triển nhanh chóng và liên tục thay đổi Điều này có thể tạo rathách thức về việc lựa chọn công nghệ phù hợp, đảm bảo tính tương thích và tính

mở rộng của các hệ thống chuyển đổi số trong nông nghiệp

Giải pháp chuyển đổi số trong nông nghiệp

1. Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực

2. Đất đai

3. Vốn đầu tư

4. Xây dựng cơ sở dữ liệu

Chuyển đổi số trong nông nghiệp đang trở thành một xu hướng quan trọng để tăngnăng suất, cải thiện quản lý và tạo ra một hệ sinh thái nông nghiệp bền vững Một

số giải pháp chuyển đổi số phổ biến trong lĩnh vực nông nghiệp bao gồm:

Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực

 Khuyến khích nguồn nhân lực trẻ tham gia vào công cuộc chuyển đổi sốtrong nông nghiệp

 Đào tạo các chuyên gia về chuyển đổi số để thực hiện đề xuất, chỉ đạo, thựchiện các chính sách chuyển đổi số nông nghiệp

 Phổ biến hơn trong việc truyền thông, đồng thời tổ chức các khóa tập huấn

kỹ năng cho nông dân

 Kết nối với các tổ chức uy tin như hội Nông dân, hội Phụ nữ, nhằm hỗ trợlẫn nhau trong quá trình áp dụng các công nghệ phức tạp