N U Ô I R Ắ N M Ố I
THỦ ĐỨC
Trang 2Tóm tắt ý tưởng và tính khả thi
Tóm tắt ý tưởng và tính khả thi
Tầm nhìn, sứ mệnh và mục tiêu
Đặc điểm kinh doanh và ngành
Chiến lược của doanh nghiệp
Sản phẩm, dịch vụ của doanh ngh
Chiến lược marketing
Đối thủ cạnh tranh
Các dự báo về báo cáo tài chính
81345672134562
Trang 3Tóm tắt ý tưởng và tính khả thi
TÓM TẮT Ý TƯỞNG
Dự án: Nuôi rắn mối Trang trại chăn nuôiLoại hình kinh doanh1/1/2018
Mô tả về công việc kinh doanh:
Trang 4Sản phẩm
Rắn mối giống
Con trưởng thành 7.000 – 9.000 (đồng/con)Mẹ ôm trứng 11.000 – 15.000 (đồng/con)
Rắn mối thịt
Loại 20 – 30 con/kg 300.000 – 400.000 (đồng/kg)Loại 35 – 40 con/kg 280.000 – 300.000 (đồng/kg)
Trang 5Hình thức tiếp cận sản phẩm:
Kênh website
Fanpage trên facebook
Đường dây điện thoại
Trực tiếp đến trang tại chăn nuôi
Trang 7Hình thức quản lý: CĐT trực tiếp quản lý và tham gia LĐ
Thành viên: 14 TV
Người quản lý trang trại: 14 TV bầu ra Ban quản lý TT
Nhân sự: 14 TV trực tiếp tham gia lao động và phát triển trang
trại
Lực lượng lao động: Chủ đầu tư trực tiếp tham gia lao động, quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc rắn mối: Chuồng trại, thức ăn, sinh trưởng và phát triển, sinh sản,…
Vốn thành lập: 3 tỷ đồng
Quản lý
Trang 8- Góp phần giúp các nhà hàng có nhu cầu về rắn mối giải quyết sự thiếu hụt về nguồn nguyên liệu
Mục đích của dự án:
- Mang lại giá trị kinh tế cao và thu nhập ổn định cho người nuôi - Giải quyết công ăn việc làm cho một số lao động trong khu vực.
Trang 9Tính khả thi
Tính ưu việt của sản phẩm rắn mối thịt.
Tính hiện thực của sản phẩm rắn mối thịt Nghiên cứu thị trường.
Trang 10Tính ưu việt
Lượng khách du lịch
TP.HCM
Trang 11Nên ăn gì
đây ???
Món ăn lạ
Hương vị thơm ngon
Nhu cầu ăn
Quen thuộc
Trang 12Nhu c u ăn ầu ăn
u ngống
Trang 13L i th sinh h c:ợi thế sinh học:ế sinh học:ọc:
R n m i d nuôi, d thích ắn mối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ễ nuôi, dễ thích ễ nuôi, dễ thích nghi, t l nuôi s ng cao.ỉ lệ nuôi sống cao ệ nuôi sống cao.ối dễ nuôi, dễ thích
Tính hiện thực của sản phẩm rắn mối thịt
Trang 14Đ t ất
Điều kiện tự nhiên:
Th Đ củ Đức ức
Trang 15Yêu cầu kĩ thuật và chi phí đầu tư ban đầu:
- Kĩ thu t nuôi đ n gi nật nuôi đơn giảnơn giảnản
- Chi phí ban đ u không caoầu không cao
- Chu ng tr i xây d ng đ n gi nồng trại xây dựng đơn giảnại xây dựng đơn giảnựng đơn giảnơn giảnản- Gi v sinh chu ngữ vệ sinh chuồng ệ nuôi sống cao.ồng trại xây dựng đơn giản
- B o v t t kh i loài khác ăn ảnệ nuôi sống cao ối dễ nuôi, dễ thích ỏi loài khác ăn th tịt
Trang 16Nghiên cứu thị trường
Nguồn cung ứng rắn mối hiện nay:
- Rắn mối thịt: khoảng 10 nơi cung cấp rắn mối thịt cho thị trường TP.HCM Đa số nguồn cung rắn mối thịt là từ các trang trại tỉnh lân cận như Tiền Giang, sản phẩm thịt rắn mối thường không tươi ngon và giá thành thường khá cao.
trang trại của chúng tôi thành lập tạo ra chất lượng sản phẩm tốt nhất và giá cả hợp lí nhất
Trang 17Nhu cầu rắn mối hiện nay trên thị trường:
Một số nhà hàng có bán các món đặc sản được chế biến từ rắn mối như nhà hàng trên đường Trần Đại Nghĩa (Quận 3), nhà hàng trên đường Trần Quốc Thảo (Quận 3), nhà hàng ẩm thực sinh thái Bình
Xuyên C3/16 Phạm Hùng Ngoài ra, nhà hàng trên đường Nguyễn Đình Chiểu và đường Trần Đình Nam đã loại món rắn mối ra khỏi thực đơn vì sợ mất uy tín, nguyên nhân là do khách đặt món rắn mối nhưng nhà hàng không có nguyên liệu để chế biến
Trang 18Quy mô thị trường hiện tại
Thời gian xây dựng chuồng nuôi dự tính: 3 tháng
Thời gian để rắn mối trưởng thành: 6 tháng
Do đó trong năm xây dựng, chúng tôi có thể cung ứng những sản phẩm đầu tiên (bao gồm cả rắn mối thịt và rắn mối giống) ra thị trường với số lượng 6.700 con.
Rắn mối giống: 7.000 – 9.000 đồng/con
Rắn mối thịt: 22.000 con trưởng thành với giá 300.000-400.000 đồng/kg rắn mối thịt.
Trang 19Quy mô thị trường trong tương lai
Rắn mối trưởng thành ở cuối năm xây dựng và trong năm hoạt động đầu tiên, trang trại sẽ bắt đầu cung cấp rắn mối thịt và rắn mối giống cho thị trường với giá 300.000-400.000 đồng/kg.
Năm hoạt động thứ 2, chúng tôi dự tính tăng giá bán 400.000-450.000 đồng/kg do các món ăn từ rắn mối đã dần quen thuộc với khách hàng.
Trong năm 3, yếu phục vụ những nhà hàng quen, khách hàng lâu năm với giá giữ nguyên như năm thứ 2.
Trang 20Kỹ thuật làm chuồng trại nuôi rắn mối
Rắn mối nhút nhát -> không xây
chuồng quá lớn khiến chúng ăn uống thất thường và phát triển không đồng đều.
Chọn theo hướng Đông hoặc chiều Đông – Tây để có nắng.
Trang 21Cách 1:
tôn và chôn chân tôn xuống đất khoảng 20cm.
mối không leo lên được.
Trang 22Cách 2:
để rắn mối không leo ra ngoài.
của chuồng để tránh rắn mối phóng theo chiều ngang và bám được vào tường ra ngoài.
Trang 23Cách 3: Xây kết hợp tôn với gạch
ngã.
Trang 24tính chất lâu dài và
Chú ý:
Trang 25Cách bố trí bên trong chuồng
Xếp gạch kích cỡ 8 x 18 lỗ tròn hoặc vuông để làm nơi trú ẩn cho rắn mối.
Khi xếp gạch trong chuồng, chú ý xếp cách chuồng 30cm.
Bên trên gạch, có thể bố trí tôn xi măng, tàu lá dừa, tấm phủ, lá chuối…
Bên trong xây thêm máng nước cố định hoặc đặt máng nước cho gà uống.
Với chuồng nuôi rắn mối sinh sản, bên trong xây đống rơm nhỏ và bỏ thêm chà dừa, lá cây, tàu lá dừa…
Nền chuồng không nên láng xi măng hết, nền còn phải làm nghiêng để thoát nước được tốt.
Dùng các tấm lưới mỏng bao xung quanh và trên cao của chuồng.
Thiết kế hệ thống thoát nước, phần khô phải cao hơn phần ướt
Trang 26Cách bố trí ngoài chuồng trại:
bóng mát hoặc cây ăn trái xung quanh chuồng trại
trường hợp rắn mối trèo lên cây và phóng ra ngoài
Trang 27Tầm nhìn, sứ mệnh và mục tiêu
Tầm nhìn:
Trong 5 năm t i, s tr thành nhà ới, sẽ trở thành nhà ẽ trở thành nhà ở thành nhà cung c p, nhà bán buôn th t r n ấp, nhà bán buôn thịt rắn ịt ắn mối dễ nuôi, dễ thích m i hàng đ u Vi t Nam, không ch ối dễ nuôi, dễ thích ầu không caoệ nuôi sống cao.ỉ lệ nuôi sống cao.v s lề số lượng, chất lượng mà cả giá ối dễ nuôi, dễ thích ượng, chất lượng mà cả giá ng, ch t lấp, nhà bán buôn thịt rắn ượng, chất lượng mà cả giá ng mà c giá ảnthành cũng luôn là t t nh t.ối dễ nuôi, dễ thích ấp, nhà bán buôn thịt rắn
Trang 28Tầm nhìn, sứ mệnh và mục tiêu
Sứ mệnh:
Mang đ n ngu n dinh dến nguồn dinh dưỡng ồng trại xây dựng đơn giảnưỡng ng
toàn nh tấp, nhà bán buôn thịt rắn
Trang 29Tầm nhìn, sứ mệnh và mục tiêu
Mục tiêu:
Trong ng n h n(…năm đ u): ắn mối dễ nuôi, dễ thích ại xây dựng đơn giảnầu không cao
chi m lĩnh 100% th trến nguồn dinh dưỡng ịt ường mục ng m c ục tiêu và b t đ u kh ng đ nh ắn mối dễ nuôi, dễ thích ầu không caoẳng định ịt
thươn giảnng hi u LIZARD t i th ệ nuôi sống cao.ại xây dựng đơn giảnịt
Trang 30Đặc điểm kinh doanh và ngành
Lý do nên ch n các s n ph m đọc:ản phẩm được ẩm được ượi thế sinh học:c ch bi n t bò sát r n m i:ế sinh học: ế sinh học:ừ bò sát rắn mối:ắn mối:ối:
- Đượng, chất lượng mà cả giá c đánh giá ngang v i th t heo ới, sẽ trở thành nhà ịtr ng, nai, nhím ừng, nai, nhím
- Hàm lượng, chất lượng mà cả giá ng cholesterol th p, ấp, nhà bán buôn thịt rắn
đươn giảnng v i th t bò, gàới, sẽ trở thành nhà ịt
- M r n m i có th làm kem bôi ỡng ắn mối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ể làm kem bôi m t r t t tặt rất tốt ấp, nhà bán buôn thịt rắn ối dễ nuôi, dễ thích
Trang 31Đặc điểm kinh doanh và ngành
T i sao doanh nghi p s thành công?ại sao doanh nghiệp sẽ thành công?ệp sẽ thành công?ẽ thành công?
- Th nh tứ nhấtất , nhu c u v th c ph m s ch, giàu dinh ầu không caoề số lượng, chất lượng mà cả giá ựng đơn giảnẩm sạch, giàu dinh ại xây dựng đơn giảndưỡng ng ngày càng cao mà hi n t i khu v c l i ệ nuôi sống cao.ại xây dựng đơn giản ở thành nhà ựng đơn giản ại xây dựng đơn giảnch a có b t kỳ m t trang tr i nuôi r n m i nào?ưấp, nhà bán buôn thịt rắn ộại xây dựng đơn giảnắn mối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích
- Th haiứ nhất , đ i ngũ nhân s c a công ty là nh ng ộựng đơn giản ủ Đứcữ vệ sinh chuồngngường mục i có tâm huy t, thông minh, bi t n m b t xu ến nguồn dinh dưỡng ến nguồn dinh dưỡng ắn mối dễ nuôi, dễ thích ắn mối dễ nuôi, dễ thích hưới, sẽ trở thành nhà ng c a th trủ Đứcịt ường mục ng
- Th baứ nhất , v i l i nhu n trới, sẽ trở thành nhà ợng, chất lượng mà cả giá ật nuôi đơn giảnưới, sẽ trở thành nhà c thu năm đ u tiên là ến nguồn dinh dưỡng ầu không cao… tri u và ti p t c tăng trệ nuôi sống cao.ến nguồn dinh dưỡng ục ưở thành nhà ng trong nh ng năm ữ vệ sinh chuồngsau D án s hoàn v n sau … tháng, do đó chúng ựng đơn giảnẽ trở thành nhà ối dễ nuôi, dễ thích tôi th y tri n v ng c a d án này r t kh thi.ấp, nhà bán buôn thịt rắn ể làm kem bôi ọng của dự án này rất khả thi.ủ Đứcựng đơn giảnấp, nhà bán buôn thịt rắn ản
Trang 32Chiến lược của doanh nghiệp
Điểm mạnh
-Trên thị trường chưa có cơ sở chính thức chuyên cung cấp rắn mối thịt, rắn mối
giống với số lượng lớn.
-TP HCM là vùng kinh tế trọng điểm với lượng khách du lịch cao.
- Một món ăn dân gian như rắn mối được phục vụ tại những nhà hàng lớn.
- Nhiều thực khách còn chưa biết đến rắn mối.- Dự án cung cấp rắn mối thịt, rắn mối giống với số lượng lớn.
- Nhu cầu rắn mối thịt ở TP HCM lớn.
Điểm yếu Việc nuôi và cung cấp rắn mối thịt còn khá
Khó khăn trong học hỏi, tìm kiếm thông tin về kỹ thuật nuôi rắn mối
Trang 33Chiến lược của doanh nghiệp
Chiến lược chung của doanh nghiệp
Tìm kiếm nhà đầu tư và đối tác hỗ trợ
Tìm kiếm chuyên gia, học hỏi kỹ thuật nuôi rắn mối hiệu quảTìm kiếm nguồn lao động, mở rộng dự án
Đẩy mạnh quảng bá sản phẩm
Trang 34Chiến lược của doanh nghiệp
Chiến lược khác biệt hóa
Cung cấp số lượng nhỏ cho khách hàng có nhu cầu
Có website riêng cung cấp hình ảnh, thông tin về trang trại và các loại rắn mối
Hổ trợ tư vấn chăn nuôi và cách sử dụng thịt rắn mối
Trang 35Sản phẩm,dịch vụ của doanh nghiệp
S n ph m c a d án là r n m i th t đ cung ng cho các nhà hàng đ c s n thành ph ảnẩm sạch, giàu dinh ủ Đứcựng đơn giảnắn mối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ịtể làm kem bôi ứcặt rất tốtản ở thành nhà ối dễ nuôi, dễ thích H Chí Minh và Bình Dồng trại xây dựng đơn giảnươn giảnng m t cách thộường mục ng xuyên và n đ nh Bên c nh đó d án còn ổn định Bên cạnh đó dự án còn ịtại xây dựng đơn giảnựng đơn giảncung c p r n m i gi ng cho các h nông dân có nhu c u nuôi lo i bò sát này ấp, nhà bán buôn thịt rắn ắn mối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ộầu không caoại xây dựng đơn giản
Trang 36Chiến lược marketing
Lựa chọn chiến lược marketing: Dự án hướng đến việc đáp ứng nhu
cầu cho nhiều đối tượng khách hàng thuộc các phân khúc khách hàng khác nhau.
Đặc điểm và tính chất của các phân khúc khác nhau nên sản phẩm cũng phong phú với mức chuẩn giá và chuẩn về phầm chất khác nhau.
Ngoài những sản phẩm chính, trại còn tham gia hỗ trợ thêm các dịch vụ kèm theo như cho khách hàng ăn thử những thức ăn được chế biến từ rắn mối của trang trại và cung cấp cách sơ chế cũng như chế biến để chất lượng rắn là cao nhất.
Trang 37Chiến lược marketing
Phân khúcĐặc điểmTính chất sản phẩm
Cao cấp (các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng )
Đã và đang phân phối sản phẩm Số lượng không nhiều nhưng cần nguồn lớn
Đảm bảo cung với chất lượng tốt nhất , đạt chuẩn cao về kính cỡ trọng lượng, đảm bảo thường xuyên liên tục
Trung cấp (các quán nhậu bình dân)
Chưa, hay có ý định kinh doanh, là đối tượng có thể khai thác để gia tăng thị phần
Giá sản phẩm phải tương đối mềm, phẩm chất con thương phẩm đạt chuẩn trung bình
Bình dân (đại trà cá nhân)
Chưa có ý định dùng, hay dùng với số lượng ít Là khu vực phân khúc tiềm năng
Sản phẩm mang tích chất xâm nhập, khuyến khích sử dụng, giá cả tương đối
Người mua giống
Đang có xu hướng gia tăng mạnh và có nguy cơ tiềm ẩn cạnh tranh cung trong tương lai
Giống chất lượng cao, sản phẩm thỏa mãn nhu cầu giống với tỷ lệ chết thấp.
Trang 39Chiến lược về giá
Ước lượng giá rắn mối trên thị trường:(tham khảo từ nhiều nguồn)
Theo chiến lược cung ứng sản phẩm, trang trại nghiên cứu giá rắn mối giống Giá rắn mối giống chất lượng cao (đời F1 đã thuần hóa) tham khảo:
Loại 20 – 30 con/kg300000 – 400000 đ/1kgLoại 35 – 40 con/kg280000 – 300000 đ/1kg
Trang 40Chiến lược về giá
Ước tính giá trung bình sản phẩm của trang trại:
Phân tích giá thành sản phẩm (tính bình quân – 1kg có 25con)
Ch tiêuỉ lệ nuôi sống cao Giá1.Giá mua r n m i gi ng lo i con nh ch t lắn mối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ại xây dựng đơn giảnỏi loài khác ăn ấp, nhà bán buôn thịt rắn ượng, chất lượng mà cả giá ng cao (chi
phí gi ng trung bình qua các năm)ối dễ nuôi, dễ thích 4000 đ ng/conồng trại xây dựng đơn giản2.Chi phí v n chuy n, b o qu n r n m i gi ng trật nuôi đơn giảnể làm kem bôi ảnảnắn mối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ưới, sẽ trở thành nhà c khi
nh p chu ngật nuôi đơn giảnồng trại xây dựng đơn giản 500/con3.Chi phí mua r n m i gi ng (3) = (1) + (2)ắn mối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích 4500/con
4.Chi phí cho quá trình nuôi r n m i cho đ n khi r n m i ắn mối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ến nguồn dinh dưỡng ắn mối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích m sinh s n và r n m i con đ t đ n đ l n có t xu t ẹ sinh sản và rắn mối con đạt đến độ lớn có tể xuất ảnắn mối dễ nuôi, dễ thích ối dễ nuôi, dễ thích ại xây dựng đơn giảnến nguồn dinh dưỡng ộ ới, sẽ trở thành nhà ể làm kem bôi ấp, nhà bán buôn thịt rắn chu ngồng trại xây dựng đơn giản
150000/kg/3tháng → 6000/con
T ngổn định Bên cạnh đó dự án còn 10500/con
Trang 41Chiến lược về giá
Trang 42Chiến lược về giá
Biểu giá dự kiến trong 3 năm (năm 0 là 2017):
Trang 43Chiến lược về giá
Ngoài sản phẩm chính là rắn mối, trại cũng cung cấp một số dịch vụ cộng kèm Các dịch vụ duy trì không thường xuyên nên ảnh hưởng ít đến khía cạnh tài chính trang trại.
Sơ chế rắn mốngi10,000/kg
Vậun chuyển vùng gầu ăn n (lân cậun
trang trại thuộc địa phậun tỉnh bình dương)
50,000/kg
Trang 44Chiến lược phân phối
Trang 45Chiến lược phân phối
Thiết lập quan hệ
Xác định mục tiêu
khách hàng
Đạt được cam kết
lâu dài
Kiến nghị cách thức và
lịch phân
Trang 46Chiến lược xúc tiến, yểm trợ
Trang 47Đối thủ cạnh tranh
Dịch vụ rắn mối : Thuộc cạnh tranh độc quyền
Điển hình một số đối thủ trong khu vực TP.HCM:
1 Trại nuôi rắn mối Hoàng Củ Chi: Cung cấp Rắn mối Thuần chủng & rắn mối thịt , hướng dẫn kỹ thuật nuôi tận tình.
2 Trang trại Tú Quỳnh cung cấp sỉ & lẻ rắn mối dúi:
3 Con trưởng thành : bằng ngón tay cái ( 30- 35 con/kg )4 Con có thịt : 25 – 30 con/kg
Trang 48Điểm mạnh của dịch vụ rắn mối
•Đăng kí website tìm kiếm online •Chạy theo xu
hướng xã hội
2 •Có kinh nghiệm dồi dào
•Còn nới rộng quy mô kinh doanh : Dê
giống lấy thịt ,…
Trang 49Điểm yếu của dịch vụ rắn mối
Tìm kiếm thức ăn khó khăn, cần nhiều công sức
Xây chuồng
không đúng cách
Không phù hợp sẽ rất
khó phát triển
Giữ vệ sinh chuồng tốt, không bị ô nhiễm
Trang 50Kết luận:
tốt, có kinh nghiệm cao , quản lí và quảng cáo trang trại rất hiệu quả.
nghiệm cao nếu không sẽ dễ phá sản.
Trang 51Các dự báo về báo cáo tài chính
Tổng chi phí hoạt động 155,19 triệu đồng Doanh thu 166 triệu đồng
Từ 2018 -2021, doanh thu tăng trưởng đều: 6%/ năm