Thông tin tài liệu
Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS. Nguyễn Văn Nhơn “Nghiên cứu và khảo sát hành vi người tiêu dùng đối với nước tương Chinsu” MÔN: NGHIÊN CỨU MARKETING GVHD: TS. NGUYỄN VĂN NHƠN NHÓM: 3 LỚP: DHMKT7LT DANH SÁCH NHÓM: Tên thành viên Ghi chú 1. Nguyễn Văn Huấn Chủ nhiệm nhóm 2. Phan Thị Kim Nguyên 3. Tạ Thị Thảo 4. Trấn Thị Nhung 5. Nguyễn Thụy Thùy Dương 6. Văn Thị Huyền Châu 7. Trần Thị Thanh Trang 8. Nguyễn Thị Phượng 9. Nguyễn Như Đức 10. Văn Thị Mỹ Nương 11. Trần Thị Minh Diệu 12. Nguyễn Thị Ngọc Diệp 13.Trần Trúc Ly 14.Trương Thị Ngọc Ngân 15. Nguyễn Thị Hồng Huệ 16.Trần Đình Thương 17. Nguyễn Thị Thanh Huỳnh 18. Lê Thành Mai Phi 19. Lâm Thùy Linh Nhóm thực hiện: Nhóm 3 1 Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS. Nguyễn Văn Nhơn ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Nhóm thực hiện: Nhóm 3 2 Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS. Nguyễn Văn Nhơn !"#$%& Việt Nam có nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Đối với người Việt Nam, ẩm thực cũng là một nét văn hóa rất riêng và độc đáo. Trong nền ẩm thực độc đáo đó, nước chấm là không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình. Nhắc đến nước chấm mà không kể đến nước tương và nước mắm quả là thiếu sót, hai loại nước chấm phổ biến hiện nay của người Việt Nam. Người ta có thể ăn theo nhiều cách: chấm và pha làm nước chấm. Cho dù ăn theo cách nào thì mỗi loại nước chấm đều đem cho người ăn một hương vị đặc trưng. Ngày nay, người tiêu dùng ngày càng chuộng nước tương vì nhiều lí do. Nước tương chủ yếu được sản xuất từ nguyên liệu thực vật, còn động vật thì ít hơn. Vì làm từ thực vật, nước tương rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nước tương dành cho cả người ăn chay và ăn mặn. Người tiêu dùng ngày càng thông minh hơn trong việc chọn mua và sử dụng thực phẩm. Thực phẩm tốt cho sức khỏe, không có chứa chất gây ung thư thì mới được tin dùng.Và nước tương cũng vậy, phải đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng. Nhưng gần đây, nước tương có chứa chất gây ung thư 3 – MCPD là đề tài nóng của xã hội, gây hoang mang và làm thay đổi thái độ của người tiêu dùng trong việc sử dụng nước tương. Để hiểu rõ hơn tâm lý người tiêu dùng trong việc sử dụng nước tương, nhóm có tiến hành : “Nghiên cứu và khảo sát hành vi người tiêu dùng đối với nước tương Chinsu tại siêu thị BigC Gò Vấp và BigC Hoàng Văn Thụ”. '(!!)&*!+, $/,!)$%!0123%!)"4&56&!76$78!)&!-, Nhóm thực hiện: Nhóm 3 3 9: ;< 9: = '(! $/,!)$%!0123%!)"4&56&!76$78!)&!-, > ?@A Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS. Nguyễn Văn Nhơn B$&*,!)&*!+, Tổng quan về thị trường, sản phẩm nước tương tại TP.HCM từ năm 2009 – 2011 nhằm nắm vững thị trường và hành vi của người tiêu dùng. Đặc điểm người tiêu dùng đối với sản phẩm nước tương. Đánh giá của người tiêu dùng về sản phẩm nước tương Chinsu. C&,!)!)&*!+, Tổng quan về thị trường, ngành hàng nước tương tại TP.HCM từ 2009 – 2011. • Phân khúc thị trường nước tương. • Các nhãn hiệu nước tương trên thị trường. • Đặc điểm cạnh tranh. Nghiên cứu đặc điểm người tiêu dùng về sản phẩm nước tương Chinsu. Nhóm thực hiện: Nhóm 3 4 Nhận thức về chất lượng Phương tiện nhận thức Mức độ nhận thức Nhận thức về DV gia tăng D!$+ Các hình thức khuyến mãi Nhận thức về giá Nhận thức về đối thủ cạnh tranh E.$F1GH! E.$/,!) $%! Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS. Nguyễn Văn Nhơn Nghiên cứu hành vi, thái độ sử dụng nước tương Chinsu và so với đối thủ cạnh tranh như thế nào. Biết được mức độ nhận biết nước tương Chinsu, họ đánh giá nước tương Chinsu so với đối thủ cạnh tranh, điều họ mong muốn ở một chai nước tương, những yếu tố nào sẽ kích thích người tiêu dùng mua nhiều hơn, và họ sẽ mua ở đâu là thuận tiện, dễ dàng. Thông qua việc nghiên cứu đối với sản phẩm nước tương Chinsu để đưa ra điểm mạnh – yếu của Chinsu. Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện hơn để thoả mãn nhu cầu khách hàng đối với sản phẩm nước tương Chinsu . 4&$7I!)!)&*!+,5%JKG5&!)&*!+, Đối tượng nghiên cứu: Hành vi người tiêu dùng đối với sản phẩm nước tương Chinsu. Đối tượng khảo sát: Những người phụ nữ có độ tuổi từ 18 – 50 tuổi. Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu về hành vi sử dụng nước tương Chinsu. Trong thời gian qua nước tương có nhiều biến động, rõ rệt nhất trong thời điểm từ 2009 – 2011. Vì trước năm 2005, nước tương Chinsu bị nằm trong những sản phẩm có chứa chất độc tố 3 – MCPD, sau một thời gian dài cho tới nay, nước tương Chinsu liên tiếp cải thiện sản phẩm, và cũng nắm thị phần khá cao. Nước tương Chinsu phân phối rộng khắp đất nước, rất khó khăn cho việc nghiên cứu hành vi tiêu dùng, nên nhóm chọn nghiên cứu trên địa bàn TPHCM, nơi sử dụng nhiều nhất và biến động về thông tin cũng nhiều nhất. • Sản phẩm nước tương của Công ty Cổ phần Công Nghiệp - Thương Mại Masan. • Thời gian: Tháng 4/2012. • Địa điểm: Các siêu thị BigC tại TP.HCM. - Big C Hoàng Văn Thụ: 202B Hoàng Văn Thụ, Phường 9, Quận Phú Nhuận. - Big C Gò Vấp: 792 Nguyễn Kiệm – Phạm Ngũ Lão, Phường 3, Quận Gò Vấp. 78!)J3J!)&*!+, Để giúp để tài đi đúng hướng, không sai lệch vì vậy cần sử dụng một số phương pháp nhất định để nghiên cứu. Nguồn thông tin: • Thông tin thứ cấp: Thu thập các tài liệu cần thiết cho việc nghiên cứu hành vi người tiêu dùng về sản phẩm nước tương Chinsu và so sánh với đồi thủ cạnh tranh nhằm đề ra một số giải pháp nâng cao chất lượng nước tương Chinsu. Để thu thập được thông tin nhóm sử dụng các nguồn từ Internet, một số tài liệu của công ty, thông tin từ một số đại lí, cửa hàng siêu thị trên TPHCM. Nhóm thực hiện: Nhóm 3 5 Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS. Nguyễn Văn Nhơn • Thông tin sơ cấp: thông tin thu thập từ các khách hàng sử dụng nước tương Chinsu thông qua bảng câu hỏi. Phương pháp nghiên cứu: • Phương pháp thu thập thông tin: Thu thập thông tin thứ cấp: Nghiên cứu tại bàn bằng cách sử dụng nguồn thông tin từ sách báo, mạng Internet… Thu thập thông tin sơ cấp: Quan sát và phỏng vấn trực tiếp khách hàng sử dụng nước tương Chinsu với mẫu được chọn bằng phương pháp chọn mẫu phi xác suất. Phương pháp phân tích và tổng hợp sau khi đã có được các thông tin từ việc sử dụng nguồn trên và phương pháp trên. Nhóm sử dụng phương pháp phân tích và tổng hợp để hoàn thành việc nghiên cứu 9L$M,"#$%& đề tài gồm 3 chương 78!)N Tổng quan về thị trường ngành hàng nước tương tại TP.HCM từ 2009 – 2011. 78!)O Đặc điểm và hành vi người tiêu dùng đối với nước tương Chinsu. 78!)P Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hơn để thoả mãn nhu cầu khách hàng. Nhóm thực hiện: Nhóm 3 6 Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS. Nguyễn Văn Nhơn QRS @TN UVW=@X@Y@TZ [O\\]^O\NN N _!2`$a$/7b!)!76$78!) Trên thị trường nước tương hiện nay, có rất nhiều chủng loại sản phẩm đa dạng về kiểu dáng, hương vị và mục đích sử dụng cũng khác nhau. Nhìn chung, có thể chia thị trường nước tương thành 3 phân khúc như sau: Phân khúc cao cấp: Các sản phẩm nước tương thuộc phân khúc cao cấp để nhắm đến những người tiêu dùng sang trọng, giàu có sử dụng nước tương cao cấp để thể hiện chính họ. Phân biệt được rõ nước tương cao cấp với các dòng sản phẩm khác hoặc các nhãn khác trên thị trường. Như vậy, nó được định giá cao là điều tất nhiên và khi nghĩ đến nước tương cao cấp người tiêu dùng không chỉ nghĩ đến sản phẩm giá cao mà còn biết đến nó là một sản phẩm có chất lượng cao với một quy trình sản xuất hiện đại đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Trên thị trường xuất hiện 2 nhãn hiệu Chinsu và Maggi với nhiều sản phẩm được định vị là cao cấp, 2 nhãn đã có dòng nước tương ở mức giá cao, thông tin qua các phương tiện truyền thông. Bên cạnh những thương hiệu trong nước, trong phân khúc cao cấp còn có sự xuất hiện của các thương hiệu nước tương nhập khẩu như Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan với kiểu dáng, mùi vị và chất lượng sản phẩm tốt hơn hẳn các thương hiệu trong nước. Phân khúc thị trường cấp trung: Đây là phân khúc mà có sức tiêu thụ tương đối lớn và mạnh, sản phẩm đa dạng chủng loại, phong phú kiểu dáng, giúp người tiêu dùng có thêm nhiều sự lựa chọn. Mức giá và chất lượng sản phẩm rất phù hợp với thị hiếu và sở thích của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, công nghệ sản xuất và quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tương đối tốt cho sức khỏe có thể kể đến các nhãn hiệu nước tương như: Nam Dương và 1 số sản phẩm của Chinsu… Phân khúc thị trường cấp thấp: Các loại nước tương được xếp vào phân khúc cấp thấp bởi vì nó chủ yếu nhắm tới những người tiêu dùng có mức thu nhập thấp, sản phẩm được dùng với mục đích chế biến là chủ yếu, hương vị, chất lượng và mức giá khác xa so với 2 phân khúc thị trường trên. Ngoài ra, tồn tại những loại nước tương trôi nổi không rõ xuất xứ, không có thương hiệu. Ở phân khúc này, sản phẩm được sản xuất chủ yếu theo phương pháp thủ công, kinh doanh theo hộ gia đình là chủ yếu, vì thế chất lượng sản phẩm và công nghệ để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm là rất hạn chế …chủ yếu được bày bán ở vùng quê và miền núi và thường được sử dụng với số lượng nhiều. Nhóm thực hiện: Nhóm 3 7 Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS. Nguyễn Văn Nhơn O 3!H!&c,!76$78!)$/*!$a$/7b!) 2.1Nhãn hiệu nước ngoài : Trên thị trường, ngoài nước tương Maggi của Pháp, Thụy Sĩ được bán chạy, còn có những thương hiệu như Kikkoman (Singapore), Lee Kum Kee (Trung Quốc); Tamin (Malaysia); Life Dark (Malaysia) , Heinz, Life, Tung Chun và một số nhãn của Hàn Quốc, Nhật Bản. 2.2Nhãn hiệu trong nước : Thị trường trong nước thì có sản phẩm của các hãng : Công ty liên doanh Chế biến thực phẩm Vitecfood (nơi sản xuất nước tương Chin-su), Nam Dương, Hương Nam Phương (cao nhất), Thái Phát, Lợi Ký, Trung Nam, Hoàng Hải, Đông Phương, Vĩnh Phước, Kim Thành, Vị trai Lá bồ đề, Phú Tấn, Thanh Huy, Thiên Hương, Thanh Phát, Bông Mai, Đông Nam, Hạnh Phúc, Bách Hảo và Trường Thành P d"&eGK!$/1! 3.1 Cạnh tranh trong chiến lược sản phẩm: Hiện nay nhìn chung trên thị trường TP.HCM có khá nhiều nhãn hiệu nước tương khác nhau với chất lượng mẫu mã, bao bì khác nhau. Tại thời điểm 2005 thì các dòng sản phẩm nước tương như của Nam Dương, Trường Thành (Đào Tiên) bán rất chạy trên thị trường với nhiều mẫu mã khác nhau và được người tiêu dùng lựa chọn. Nhưng sau khi phát hiện nhiều nhãn hiệu nước tương trên thị trường không đảm bảo chất lượng, nồng độ chất 3 – MCPD khá cao, Bộ y tế tiến hành kiểm tra thì các nhãn hiệu như của Nam Dương, Mekong, Đào Tiên bị tẩy chay, đặc biệt nước tương Chinsu là sản phẩm nước tương bị phát hiện đầu tiên tại Bỉ lập tức bị tẩy chay nhưng với hoạt động PR công ty nhanh chóng khắc phục tình hinh, cải tiến quy trình kĩ thuật tạo ra nhiều sản phẩm nước tương mới với nhiều mẫu mã khá nhau. Sau khi hoàn thiện các sản phẩm mới công ty đã khá thành công khi được người tiêu dùng chọn mua các sản phẩm mới và sức mua ngày càng tăng. Có thể người tiêu dừng chọn mua sản phẩm của Chinsu không hẳn họ tin tưởng hết ở công ty nhưng đa số các nhãn hiệu khác đều nằm trong dang sách nước tương đen. Sau đây là sản phẩm của một số nhãn hiệu nước tương tại TP.HCM. Qf!)NN3!H!&c,$/*!$a$/7b!) Nhóm thực hiện: Nhóm 3 8 Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS. Nguyễn Văn Nhơn Nhóm thực hiện: Nhóm 3 9 H!&c, '!)B!) 9gh &` @Y@TE 1. Chinsu Siêu Ca Dùng làm nước chấm, ướp, nêm, nấu. 300ml 2. Chinsu Nếp Cái Hoa Vàng 500ml & 250ml 3. Chinsu Tam Thái Tử Nhất Ca 500ml & 650ml Có thành phần I -ốt giúp ngăn ngừa bướu cổ. 4. Chinsu Tam Thái Tử Nhị Ca &Tam Ca 500ml 5. Chinsu Hương Vị Tỏi Ớt Dùng làm nước chấm. 250ml & 500ml @Y@T 1. Nước tương Maggi Dùng làm nước chấm. 200ml Được làm từ lúa mì. 2. Maggi từ Đậu Nành Dùng làm nước chấm và tẩm ướp. 300ml & 700ml Được làm từ đậu nành cao cấp và bổ sung lượng i-ốt cần thiết cho cơ thể Sản xuất theo công nghệ lên men tự nhiên. 3. Maggi Hảo Hạng Đặc biệt dùng để chấm. 200ml 4. Maggi Đậm Đặc Dùng làm nước chấm và tẩm ướp. 300ml & 700ml @Y@TS@T 1. Nam Dương Đặc Biệt Dùng làm nước chấm và tẩm ướp. 200ml Hương vị thơm ngon. 2. Nam Dương Hồng Đào Chiên xào, làm nước chấm. 500ml 3. Nam Dương Chiên xào, làm nước chấm, tẩm ướp. 500ml @Y@Ti9j Nước tương Mekong từ Đậu Nành Dùng làm nước chấm, tẩm ướp, 400ml & 500ml Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS. Nguyễn Văn Nhơn (Nguồn: Internet và quan sát thực tế tại siêu thị BigC ) Qua bảng trên ta thấy rằng các sản phẩm nước tương hiện nay rất đa dạng cụ thể: Đối với sản phẩm nước tương Chinsu chỉ có đóng chai nhựa, ở nhiều kích cỡ , nhiều mẫu mã khác nhau phù hợp vời từng nhu cầu của khách hàng. Đặc biệt có nhiều sản phẩm cao cấp có nhiều kiểu dáng, màu sắc bắt mắt và nhiều tên gọi khác nhau để thu hút sự quan tâm và lựa chọn của khách hàng. Với sản phẩm nước tương Maggi thì hầu như không nằm trong danh sách nước tương đen nên luôn được người tiêu dùng quan tâm tới và lựa chọn. Có nhiều sản phẩm với nhiều tên gọi khác nhau, bao bì sản phẩm có thủy tinh lẫn chai nhựa và đặc biệt được chiết xuất theo quy trình công nghệ hiện đại nhất nên được ngưởi tiêu dùng chọn nhưng bên cạnh đó do áp dụng quy trình mới nên sản phẩm có mùi , vị hơi khác so với trước đây nên có sự cạnh tranh gay gắt giữa nước tương Chinsu và Maggi. Riêng sản phẩm nước tương Nam Dương sau khi bị tẩy chay công ty tiến hành cải tiến công nghệ và quy trình sản xuất tạo ra những sản phẩm mới với tên gọi mới cho mình nhằm tạo lòng tin của khách hàng cho sản phẩm. Với sản phẩm Mêkong thì cải tiến quy trình sản xuất nhưng không phát triển sản phẩm mói mà chỉ còn dòng sản phẩm chiết xuất từ dầu thực vật nên hạn chế sự lụa chọn và tin dùng của khách hàng đối với sản phẩm. Đào Tiên hiện nay trên thị trường TP.HCM không thấy xuất hiện nữa. 3.2 Cạnh tranh trong chiến lược giá: Hiện nay trên thị trường nước tương ta thấy các nhãn hiệu có nhiều sản phẩm khác nhau đa dạng về chủng loại, kích cỡ với nhiều mức giá khác nhau phù hợp với khả năng thanh toán và chọn lựa của từng khách hàng, cụ thể giá bán của sản phẩm một số nhãn được thể hiện qua bảng sau: Qf!)NO&3k3!013!H!&c,!76$78!)$/*!$a$/7b!) Đơn vị tính: đồng/ chai H!&c, 9gh &3 E 1. Chinsu Siêu Ca 300ml 8.000 2. Chinsu Nếp Cái Hoa Vàng 250ml 500ml 8.000 14.000 3. Nước tương Tam Thái Tử Nhất Ca 500ml 8.000 Nhóm thực hiện: Nhóm 3 10 [...]... trong mẫu nghiên cứu Nhóm thực hiện: Nhóm 3 17 Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS Nguyễn Văn Nhơn Biểu đồ 2.2 Tỉ lệ nghề nghiệp trong mẫu nghiên cứu 2 Kết quả khảo sát hành vi người tiêu dùng đối với nước tương Chinsu : 2.1 Mức độ nhận biết nước tương Chinsu của người tiêu dùng : Mức độ nhận biết của người tiêu dùng đối với nước tương không nhận nhận biết biết đầu tiên Mức độ nhận... hiện: Nhóm 3 20 Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS Nguyễn Văn Nhơn Trong mẫu 100 người khi khảo sát thì đối với 2 nhãn hiệu Chinsu và Maggi đa số người tiêu dùng chọn 2 mức độ là đắt và bình thường Số lượng người chọn 2 mức độ ấy cũng tương đương nhau đối với Chinsu là 38 người cho là đắt và 50 người cho là bình thường, đối với Maggi là 39 người cho là đắt và 37 người cho là bình... cơng vững vàng CHƯƠNG 2 ĐẶC ĐIỂM VÀ HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NƯỚC TƯƠNG CHINSU 1 Lý luận nghiên cứu hành vi người tiêu dùng nước tương Chinsu : 1.1 Thiết kế bảng câu hỏi: − Bảng câu hỏi được thiết kế khoa học và gọn gàng, thoả mãn được 2 tiêu chí: − Có đủ các câu hỏi mà nhà nghiên cứu muốn thu thập thơng tin từ các câu trả lời − Bảng câu hỏi đơn giản và kích thích được đáp vi n trả lời... đánh giá của người tiêu dùng là rất hạn chế và hồn tồn khơng gây chú ý Cần có những chương trình chiêu thị ấn tượng hơn để người tiêu dùng hồn tồn tin cậy đối với nước tương Chinsu Trên đây là những tóm tắt về đánh giá của người tiêu dùng về nước tương Chinsu mà nhóm đã phỏng vấn Một nhãn hiệu thành cơng là một nhãn hiệu phải đến được với người tiêu dùng và được người tiêu dùng chấp nhận và u thích Trên... Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS Nguyễn Văn Nhơn Biểu đồ 2.7 Địa điểm người tiêu dùng thường mua nước tương Nhìn chung, nước tương nói chung và các loại nước tương Chinsu nói riêng được bày bán rộng rãi ở nhiều nơi từ siêu thị, đại lý cho tới các chợ, cửa hàng nhỏ lẻ nên vi c mua nước tương của người tiêu dùng rất dễ dàng 2.6 Tác động của các hoạt động chiêu thị đối với hành vi mua của... mắt người tiêu dùng là tạm chấp nhận được Người tiêu dùng nhận biết và thích quảng cáo nước tương Chinsu, Tam Thái Tử trên truyền hình là nhiều nhất Phầm trăm người chọn quảng cáo Chinsu khá cao, chứng tỏ nó cũng gây ảnh hưởng một phần nào vào tâm trí người xem Đi sâu vào mẫu quảng cáo nước tương Chinsu trên truyền hình để xem mức độ hài lòng của người xem và người tiêu dùng như thế nào đối vời từng... ở nước tương ở những đại lý, nơi bán sỉ nước tương với lý do là những đại lý này khơng gần nhà của họ và vì họ chỉ mua nước tương với số lượng ít nên họ khơng chọn mua nước tương ở các đại lý, nơi bán sỉ Đối với những khách hàng có nhu cầu mua với số lượng nước tương lớn thì họ sẽ chọn mua ở những đại lý, nơi bán sỉ với mục đích mua hàng với giá sỉ Nhóm thực hiện: Nhóm 3 21 Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo. .. trong tâm trí người tiêu dùng Nhãn hiệu Nam Dương thì trung bình, còn Mekong và Đào Tiên thì định vị ở cấp thấp hơn 2.5 Thái độ người tiêu dùng đối với sự phân phối nước tương Chinsu: Nước tương là loại nước chấm phổ biến, thường được sử dụng hàng ngày trong các bữa ăn của mọi gia đình nhằm làm tăng mùi vị của thức ăn Ngồi vi c sử dụng nước chấm là nước tương trong các bữa ăn, người tiêu dùng còn có... sản phẩm nước tương là một mặt hàng thiết yếu, được nhiều người sử dụng qui mơ mẫu lớn và rất đa dạng ( gây khó khăn trong vi c nghiên cứu) − Do hạn chế về thời gian – chi phí và nhân lực của nhóm nghiên cứu Với những lí do như trên nên vi c chọn mẫu theo phương pháp phi xác xuất là tiện lợi và phù hợp nhất Mẫu được chọn cho nghiên cứu: − Tổng thể mẫu: tồn bộ người tiêu dùng sử dụng nước tương trên... xuất ra những sản phẩm nước tương bảo đảm an tồn cho người tiêu dùng Nhưng sản phẩm được phân phối ít hơn trước kia Nước tương thì chỉ có một loai nước tương được sản xuất từ đậu nành và có kích cỡ là 400ml và 500ml, nên hạn chế sự lựa chọn của người tiêu dùng đối với sản phẩm Và chỉ bán ở đại lý, các nhà bán lẻ khơng có bán ở siêu thị như trước đây Riêng nước tương Đào tiên thì vào thời điểm năm 2006 . của người tiêu dùng trong vi c sử dụng nước tương. Để hiểu rõ hơn tâm lý người tiêu dùng trong vi c sử dụng nước tương, nhóm có tiến hành : Nghiên cứu và khảo sát hành vi người tiêu dùng đối với. Đề tài: Nghiên Cứu & Khảo Sát nước tương Chinsu GVHD: TS. Nguyễn Văn Nhơn Nghiên cứu và khảo sát hành vi người tiêu dùng đối với nước tương Chinsu” MÔN: NGHIÊN CỨU MARKETING GVHD:. 2011 nhằm nắm vững thị trường và hành vi của người tiêu dùng. Đặc điểm người tiêu dùng đối với sản phẩm nước tương. Đánh giá của người tiêu dùng về sản phẩm nước tương Chinsu. C&,!)!)&*!+,
Ngày đăng: 27/06/2014, 18:20
Xem thêm: Báo cáo đề tài:" Nghiên cứu và khảo sát hành vi người tiêu dùng đối với nước tương chinsu" pptx, Báo cáo đề tài:" Nghiên cứu và khảo sát hành vi người tiêu dùng đối với nước tương chinsu" pptx
