tiểu luận môn học môn quản trị chiến lược xây dựng chiến lược phát triển công ty pepsico vn

Lý do chọn đề tàiHiện nay, các doanh nghiệp ngày càng nhận thức được vai trò quan trọngtrong việc xây dựng chiến lược bởi họ hiểu việc xây dựng chiến lược đúng đắn sẽgiúp công ty đi đúng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIA ĐỊNH KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

-MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu của đề tài 1

3 Phương pháp nghiên cứu 1

4 Kết cấu của tiểu luận 1

PHẦN 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY PEPSICO 2

1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty PepsiCo 2

1.2 Các giá trị đồng thuận của công ty PepsiCo 3

1.3 Phân khúc thị trường và khách hàng mục tiêu của công ty PepsiCo 4

1.3.1 Phân khúc thị trường mục tiêu 4

1.3.2 Khách hàng mục tiêu 5

1.4 Thực trạng của công ty Pepsico 5

PHẦN 2: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN CÔNG TY PEPSICO 6

2.1 Phân tích và đánh giá môi trường kinh doanh công ty PepsiCo 6

2.1.1 Môi trường vĩ mô 6

2.1.2 Môi trường vi mô 9

2.1.3 Môi trường nội bộ 12

2.2 Xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty PepsiCo 15

2.2.1 Ma trận SWOT 16

2.2.2 Ma trận QSPM 17

PHẦN 3 GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ 18

3.1 Giải pháp cho từng chiến lược 18

3.2 Kiến nghị 23

KẾT LUẬN 24

TÀI LIỆU THAM KHẢO 25

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Hiện nay, các doanh nghiệp ngày càng nhận thức được vai trò quan trọngtrong việc xây dựng chiến lược bởi họ hiểu việc xây dựng chiến lược đúng đắn sẽgiúp công ty đi đúng hướng và không bị chệch khỏi quỹ đạo đi đến những mụctiêu của công ty

Từ đó, chúng tôi lựa chọn nghiên cứu trường hợp PepsiCo - một công tykhá thành công trong việc xây dựng chiến lược cho công ty Qua đó, với việc đềxuất những biện pháp nhằm góp phần xây dựng chiến lược cho công ty Pepsicođồng thời nắm bắt được xu thế thị trường hiện nay và cách xây dựng chiến lượccho các doanh nghiệp kinh doanh thức uống giải khát - một xu thế tất yếu củathời đại hiện nay

2 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu của đề tài

Đối tượng nghiên cứu: đề tài lấy đối tượng nghiên cứu là những đặc điểmcủa PepsiCo và nhân tố ảnh hưởng đến việc xây dựng chiến lược của PepsiCo

Phạm vi nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu thực tiễn về vấn đề “Xâydựng chiến lược phát triển của công ty PepsiCo”

3 Phương pháp nghiên cứu

Áp dụng kiến thức, tài liệu liên quan đến việc “Xây dựng chiến lược” đểthu thập dữ liệu Với các phương pháp nghiên cứu là: phân tích, suy luận logic, Với đặc thù riêng khi nghiên cứu về thực trạng của PepsiCo, nghiên cứu về thiênhướng nổi trội về loại hình chiến lược của PepsiCo Với kết quả thu được sẽ làmcăn cứ đề xuất biện pháp phát triển xây dựng chiến lược công ty PepsiCo

4 Kết cấu của tiểu luận

Nội dung báo cáo gồm 3 phần như sau:

Phần 1: Giới thiệu chung về Công ty PepsiCo

Phần 2: Xây dựng chiến lược phát triển cho công ty PepsiCo

Phần 3: Giải pháp và kiến nghị cho PepsiCo

PHẦN 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY PEPSICO 1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Pepsico

Giới thiệu chung về Công ty PepsiCo

Tập đoàn Pepsi thành lập năm 1898, trụ sở chính tại thành phố Purchasebang New York, Mỹ.Năm 1965 Là một trong số các công ty sản xuất thức ăn và

đồ uống lớn nhất thế giới,với thu nhập trong năm 2006 trên 35 tỉ đô la Pepsi có

hệ thống phân phối và mạng lưới bán hàng đại lý dày đặc ở gần 200 quốc gia,vàthuê hơn 185,000 nhân viên trên toàn thế giới

Tại thị trường Việt Nam công ty Pepsi gia nhập thị trường Việt Nam vàonhững năm 90 của thế kỉ trước và với lợi thế hùng hậu của mình Pepsi đã tung rachiến lược “khuyến mãi đại hạ giá” và các hãng nước ngọt nhỏ lẻ khác ở ViệtNam lập tức lâm vào khủng hoảng.Với giá rẻ cộng thêm uy tín hàng đầu thế giới PepsiCo đã đè bẹp các hãng nước giải khát nội địa chỉ trong vòng 1 tháng

Sản phẩm của PepsiCo Vietnam với các nhãn hiệu Pepsi, 7-UP, Mirinda,Evervest, Sting, Aquafina, Twister đạt tiêu chuẩn quốc tế và thỏa mãn nhu cầunội địa và xuất khẩu

Công ty nằm ở địa chỉ: tầng 5,cao ốc Sheraton Saigon,88 Đồng Khởi,Quận 1,TPHCM,Việt Nam

Chi nhánh tại Hà Nội: Số 1 Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội

Tel:(84-4)577 1100 - Fax: (84-4)576 4443

Website: http://www.pepsicocareer.com.vn

Lịch sử hình thành và phát triển

Ngày 24/12/1991 – Công ty Nước giải khát Quốc tế (IBC) được thành lập doliên doanh giữa SP.Co và Marcondray-Singapore với tỷ lệ vốn góp 50% -50%

Năm 1994 – Mỹ bỏ cấm vận với Việt Nam PCI được thành lập với 2 nhãn hiệu:Pepsi và 7Up, liên doanh với số vốn góp của PI là 30%

Năm 1998 –PI mua 97% cổ phần, SPCo 3%,tăng vốn đầu tư lên 110 triệu đôla.Năm 2003 –PepsiCola Global Investment mua 3% còn lại, đổi tên thành Công tyNước giải khát Quốc tế PepsiCo Việt Nam Có thêm các nhãn hiệu:Aquafina, Sting, Twister, Lipton Ice Tea

Năm 2005 – Chính thức trở thành công ty có thị phần về nước giải khát lớn nhấtViệt Nam

Năm 2006 – Tung ra sản phẩm Foods đầu tiên (Snack Poca)

Năm 2007 – Phát triển thêm ngành hàng sữa đậu nành

Năm 2008 – Khánh thành nhà máy sản xuất thực phẩm đóng gói tại Bình Dương.Tung sản phẩm Snack Poca Khoai Tây Cao Cấp, được chế biến cắt lát từ những

củ khoai tây tươi nguyên chất được trồng tại Lâm Đồng

1.2 Các giá trị đồng thuận của công ty PepsiCo

a) Tầm nhìn

- Tiếp tục cải thiện vị thế của PecsiCo Việt Nam

- Tạo điều kiện tốt cho Suntory thâm nhập thị trường tăng trưởng ưu tiên

- Phát triển thêm mối quan hệ đối tác toàn cầu thành công giữa Suntory vàPepsiCo

b) Sứ mệnh

Cung cấp hàng trăm sản phẩm nước giải khát và thực phẩm mang tới sự vui thíchcho người tiêu dùng trên khắp thế giới Quan trọng hơn là hướng đến sức khoẻcủa người tiêu dùng và giảm thiểu ảnh hưởng đến môi trường

d) Triết lý kinh doanh

“Chia sẻ lợi nhuận với cộng đồng” và chuẩn giá trị của công ty “Quan tâm đếnkhách hàng, người tiêu dùng và môi trường chúng ta đang sống”

Pepsico đã không ngừng cải tiến sản phẩm và cung cấp những giải phápbảo vệ môi trường tốt hơn - điều tạo nên dấu ấn thương hiệu và nhận được sựquan tâm từ người tiêu dùng

1.3 Phân khúc thị trường và khách hàng mục tiêu của công ty PepsiCo 1.3.1 Phân khúc thị trường mục tiêu

a) Theo nguyên tắc địa lí: PepsiCo Việt Nam có hệ thống phân phối với mạng

lưới dày đặc từ Bắc vào Nam.PepsiCo chủ yếu vẫn tập trung nơi đông dân cư,các thành phố lớn: TP HCM, Bình Dương, Quảng Nam, Cần Thơ và sắp tới làBắc Ninh

b) Theo nguyên tắc tâm lí: Phân khúc trung lưu với lối sống yêu đời, năng

động

c) Theo nguyên tắc hành vi: Mua Pepsi-Cola cho việc giải khát hằng ngày,

ngoài ra còn mua cho dịp tiệc tùng, sinh nhật… Cường độ tiêu dùng là thườngxuyên và mức độ trung thành của khách hàng dao động với xu hướng cao

d) Theo nguyên tắc nhân khẩu học: 57% dân số Việt Nam có tuổi đời dưới 26,

điều đó đủ để chứng tỏ giới trẻ là phân khúc thị trường Chính vì vậy Pepsi đãnắm bắt phân khúc này để tung ra Pepsi-Cola

1.3.2 Khách hàng mục tiêu

Người tiêu dùng:

- Hướng tới mọi người: đặc biệt là giới trẻ, học sinh sinh viên

- Đặc điểm khách hàng: trẻ trung năng động, hiện đại

1.4 Thực trạng của công ty PepsiCo

- Xu hướng người tiêu dùng ngày càng thay đổi nhanh đã làm gia tăng chí phísản xuất và giá thành sản phẩm Dẫn đến giảm lợi nhuận và không có lợi thế vềgiá so với đối thủ

- Có nhiều đối thủ cạnh tranh (Coca Cola đang có nhiều chương trình khuyến mãilớn) dẫn đến khả năng mất điểm bán cao

- Bên cạnh đó là sự cạnh tranh đặc biệt mạnh mẽ giữa các công ty toàn cầu(Coca-Cola, Nestlé, Danone, Kraft Foods …)

PHẦN 2: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN CHO CÔNG TY

PEPSICO 2.1 Phân tích và đánh giá môi trường kinh doanh công ty PepsiCo

2.1.1 Môi trường vĩ mô

a) Môi trường kinh tế

Theo dự báo của các cơ quan nghiên cứu kinh tế trên toàn thế giới nhưIMF, WB và OECD thì sự tăng trưởng kinh tế thế giới có xu hướng phục hồi.Trong “Thế giới mới” Trung Quốc và Ấn Độ sẽ tiếp tục đi lên, Châu Âu cũngkhởi sắc là một nền kinh tế gọn nhẹ và hiệu quả

Khu vực Châu Á được dự đoán là khu vực tăng trưởng kinh tế nhanh nhấtthế giới, với tốc độ tăng GDP trung bình khoảng 5,5%/ năm Sự tăng trưởng kinh

tế góp phần nâng cao đời sống của người dân, dẫn dến sự gia tăng về chi tiêu.Nắm bắt được điều đó mà châu Á được xem là thị trường phát triển tiềm năng mànhiều DN hướng tới như Pepsico

b) Môi trường chính trị và pháp luật

Cùng với sự phát triển của nền kinh tế đất nước thì hệ thống pháp luật củaViệt Nam ngày càng hoàn thiện hơn,với ngày càng nhiều rào cản với nhữngnguyên tắc ngày càng gắt gao hơn

Điều đó đặt ra cho các nhà lãnh đạo của Pepsico Việt Nam những tháchthức lớn hơn, phải làm sao cho phù hợp với pháp luật và với tiêu chi phat triểncủa công ty Hơn nữa môi trường kinh doanh ở Việt Nam ngày càng được thuậnlợi hơn, do có một nền chính trị rất là bình yên hơn so với các nước trong khuvực

c) Môi trường dân số - lao động

Mật độ dân số của Việt Nam cao gấp 5,2 lần so với mật độ dân số trungbình thế giới Việt Nam cũng là nước có mật độ dân số cao thứ 3 trên thếgiới.Trung bình mỗi năm dân số nước ta tăng gần 1 triệu người

Dân số lớn và tăng cao đã tạo ra một thị trường rộng lớn và tiềm năng chonhiều doanh nghiệp và Suntory PepsiCo Việt Nam cũng không ngoại lệ ViệtNam với hơn 90 triệu dân và tốc độ tăng dân số cao là một thị trường hấp dẫn

cho PepsiCo Sản phẩm của Suntory PepsiCo Việt Nam đã chiếm khoảng 43%thị trường nước giải khát nước ta.

d) Các yếu tố văn hóa xã hội

Nước ta là một tronng những nước an bình trên thế giới,với những tư tưởng vănhoá phải nói là “thoáng” Xu hướng tiết kiệm thời gian trong việc nội trợ, giađình đã tạo điều kiện thuận lợi cho kĩ nghệ thức ăn và đồ uống tiện lợi Với lại thịtrường nước giải khát thì với nước ta sẽ không yêu cầu quá nhiều khi mà nhữngvăn hoá Việt Nam không kị thị với dòng sản phẩm này và với Pepsi cũng thế

Quan điểm trên bảo đảm rằng người bán lẻ sẽ được công nghệ củaPepsiCo được củng cố, cung cấp những dịch vụ tới tất cả những bộ phận của nó.Công nghệ là yếu tố hàng đầu, ngày càng trở thành nhân tố then chốt quyết định

sự thành bại của công ty

f) Môi trường toàn cầu

Xu hướng toàn cầu hoá phát triển mạnh mẽ, nền kinh tế ngày càng đượcquốc tế hoá mạnh mẽ, những thị trường toàn cầu về nhân lực, công nghệ, tư bản,hàng hoá nguyên vật liệu, dịch vụ…ngày càng được mở rộng Chính vì thế màPepsi Việt ngày càng thực hiện việc xuất khẩu sang các nước trong khu vực.Theo trào lưu toàn cầu hoá, thức ăn nhanh, đồ uống kiểu Mỹ đã và đang nhanhchóng được mở rộng không ngừng trở thành một phong cách, một giải pháp hữuhiệu mà công ty đang mở

g) Môi trường nhân khẩu học

Kết quả Tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2009 cho thấy Việt Nam hiện

là nước đông dân thứ 3 Asean và thứ 13 trên thế giới, cụ thể là 85,789,573 người.Nắm bắt được nhu cầu cùng với đối tượng phục vụ chính của Pepsi là giới trẻ,Pepsi đã chủ động dịch đầu tư khai thác thị trường lao động dồi dào, giá rẻ nhằmgiải quyết công ăn việc làm cho đội ngũ trẻ và cũng là thị trường tiêu thụ tiềmnăng hiện đang còn bỏ ngõ

Bảng mức quan trọng của môi trường vi mô

Bảng phân loại của môi trường vi mô

Ma Trận Bên Ngoài EFE

Nhận xét: Qua môi trường vĩ mô có ma trận bên ngoài (EFE) => tìm ra được cơ

hội và nguy cơ cho doanh nghiệp Tổng điểm quan trọng là 3.02 cho thấyPepsiCo VN phản ứng tốt đối với mức cơ hội và nguy cơ qua các yếu tố môitrường bên ngoài

2.1.2 Môi trường vi mô

a) Đối thủ cạnh tranh

Đối thủ truyền kiếp của Pepsi phải kể đến chính là Cocacola Trên thịtrường thế giới thì Pepsi vẫn là kẻ theo đuổi Cocacola nhưng ở thị trường ViệtNam Pepsi lại là người đi đầu và luôn là kẻ đi tiên phong.Vì thế định hướng tậptrung cao độ chính là điều mà PepsiCo cần phải có được để có thể tập trung sứcmạnh tài chính của mình hơn nữa mà đối đầu với Coca-Cola trên các thị trường

Rõ ràng là PepsiCo đã có được những chiến lược tuyệt vời để đối đầu vớiCoca-Cola, đó chính là ý tưởng marketing “thế hệ Pepsi” đã được giới thiệu từnhững năm đầu thập niên 1960

b) Khách hàng

Cùng với sự phát triển của nền kinh tế, cuộc sống của mọi nguời đượcnâng cao, khách hàng ngày càng quan tâm đến nhu cầu “ăn ngon mặc đẹp“nhưng phải đảm bảo sức khoẻ của chính họ Thị truờng đồ uống và thức ăn tiệnlợi đang ngày càng phát triển, các đối thủ cung ứng sản phẩm ngày càng đa dạng

hơn theo xu hướng gia tăng khối lượng và chất lượng của sản phẩm Chất lượngcuộc sống được nâng cao làm gia tăng sự ảnh hưởng của người mua và kháchhàng ngày càng dễ dàng hơn trong việc lựa chọn và so sánh sản phẩm giữa cácđói thủ cạnh tranh để lựa chọn cho mình một sản phẩm tốt nhất và phù hợp nhất.

c) Nguồn cung ứng nguyên vật liệu

Pepsico Việt Nam là thành viên của Pepsico toàn cầu nên đều có nhữngnhà cung cấp lớn nhất định Các nhà cung cấp liên kết với nhau theo xu hướngcùng có lợi cho toàn ngành, mối quan hệ tốt với nhà cung cấp sẽ duy trì tạo điềukiện thuận lợi trong quá trình hoạt động Tuy nhiên thì khi mà trong thị trường cóquá nhiều đối thủ cạnh tranh thì năng lực của nhà cung cấp sẽ mạnh hơn

d) Sản phẩm thay thế

Sự tồn tại của các sản phẩm thay thế như: trà, cà phê, các hình thức giảikhát khác đang làm mối đe doạ cho công ty làm hạn chế khả năng đặt giá cao vàtính sinh lời của sản phẩm do cạnh tranh cao Điều đó đồng nghĩa việc Pepsi phảiphân chia thị phần với các đối thủ, khó khăn hơn khi tiếp cận khách hàng hơn

Bảng Mức Quan Trọng Của Môi Trường Vĩ Mô

Bảng Phân Loại Của Môi Trường Vĩ Mô

Ma Trận Bên Trong IFE

Nhận xét: Qua môi trường vi mô có ma trận bên trong (IFE) => tìm ra được

điểm mạnh và điểm yếu Tổng điểm trung bình là 3,23 cho thấy PepsiCo VNđang kiểm soát khá tốt điểm mạnh và điểm yếu của mình

2.1.3 Môi trường nội bộ

a) Nguồn nhân lực

Pepsico sở hữu hơn 2.500 nhân viên tại Việt Nam với năng lực, chuyênmôn cao và làm việc hiệu quả Đội ngũ lao động và phát triển, được nuôi dưỡngngay từ bên trong công ty Đội ngũ lãnh đạo tạo được hướng đi đúng đắn đồngthời nâng cao vị thế giúp công ty ngày càng lớn mạnh

b) Nghiên cứu và phát triển

Hiện nay PepsiCo đã thành công trong việc tạo ra loại vỏ chai được làmhoàn toàn từ các loại cây, về hình dáng, cảm giác cầm và khả năng bảo vệ thứcuống bên trong không khác gì so với những mẫu vỏ hiện tại Điều này giúp họtiến trước đối thủ Coca-Cola một bước trong việc sử dụng các vật liệu thân thiệnvới môi trường

Vào năm 2012, khoảng vài trăm nghìn vỏ chai Pepsi mới đã được tung rathị trường Với sự tiên phong trong công nghệ này, khả năng phát triển tại thịtrường Việt Nam của Pepsi rất lớn so với các đối thủ cạnh tranh

2018, PepsiCo đã giảm 70% lượng nước và 42% lượng điện tiêu thụ, giảm hơn8.000 tấn nhựa

e) Marketing

Nhà quản lý của Pepsi luôn quan tâm đến việc khích lệ, động viên cáctrung gian phân phối thông qua nhiều phương pháp như: chiết khấu, thưởng theodoanh số, chính sách đối xử, giao tiếp

Chất lượng phục vụ: kết nối cũng cố và mở rộng mối quan hệ với kháchhàng Thể hiện qua tính chuyên nghiệp trong cách phục vụ của Pepsi đó là kháchhàng giao diện với cơ sở vật chất của công ty, gặp gỡ với nhân viên và tiếp xúcvới cơ cấu công ty Khả năng đột phá và tạo ra những sản phẩm khác biệt củaPepsi là để tạo ra các sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu khách hàng

f) Văn hóa của tổ chức

Với khẩu hiệu “ Một nơi làm việc tuyệt vời” giúp nhân viên có thể pháttriển toàn diện trong định hướng nghề nghiệp Pepsi còn đưa ra chế độ lươngthưởng, phúc lợi cũng như ghi nhận và thưởng kết quả làm việc của nhân viên

Pepsico cũng khuyến khích sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống đểgiúp nv kh chỉ thực hiện trách nhiệm của mình tại công ty mà còn cần dành thờigian cho gia đình của họ

Bảng Mức Quan Trọng Môi Trường Nội Bộ