53 Sự đa dạng của sản phẩm ảnh hưởng như thế nào đến mức tồn kho của một cửahàng bán lẻ phải mang theo?...64 Là chuỗi cung ứng bán hàng trực tiếp không có cửa hàng bán lẻ luôn ít hơn đắt
Trang 1ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
Nguyễn Thị Tuyết NgânNguyễn Thị Phượng
Trang 2I GATEWAY AND APPLE: TWO DIFFERENT JOURNEYS INTORETAILING 4
1) Tại sao Gateway chọn không lưu trữ bất kỳ thành phẩm nào trong kho tại cáccửa hàng bán lẻ của nó? Tại sao Apple lại chọn quản lý hàng tồn kho ở mức cửahàng? 42) Đặc điểm của sản phẩm phù hợp nhất được thực hiện trong kho thành phẩm tạimột cửa hàng bán lẻ là gì? Đặc điểm nào của sản phẩm được sản xuất tốt nhất theođơn đặt hàng? 53) Sự đa dạng của sản phẩm ảnh hưởng như thế nào đến mức tồn kho của một cửahàng bán lẻ phải mang theo? 64) Là chuỗi cung ứng bán hàng trực tiếp không có cửa hàng bán lẻ luôn ít hơn đắthơn một chuỗi cung ứng với các cửa hàng bán lẻ? 75) Yếu tố nào giải thích sự thành công của ngành bán lẻ Apple và sự thất bại củaCửa hàng Gateway Country? 8
II ZARA: APPAREL MANUFACTURING ANG RETAIL 10
1) Zara có những lợi thế gì so với đối thủ thông qua việc có chuỗi cung ứng rấtphản ứng? 102) Tại sao Inditex chọn cách có cả sản xuất nội bộ và sản xuất theo hợp đồng? Tạisao Inditex vẫn duy trì khả năng sản xuất tại châu Âu mặc dù sản xuất tại châu Á rẻhơn rất nhiều? 113) Tại sao Zara chọn nguồn hàng sản phẩm có nhu cầu không chắc chắn từ các nhàsản xuất địa phương và sản phẩm có nhu cầu dự đoán từ các nhà sản xuất châu Á? 114) Zara có được lợi thế gì từ việc cung cấp lại hàng cho cửa hàng nhiều lần mỗituần so với một lịch trình ít thường xuyên hơn? 115) Bạn nghĩ hạ tầng cung cấp phản ứng của Zara phù hợp hơn cho bán hàng trựctuyến hay bán lẻ? 12
III.W.W.GRAINGER AND MCMASTER-CARR: MRO SUPPLIERS 13
1) Nên xây dựng bao nhiêu DC và nên đặt chúng ở đâu? 132) Nên quản lý việc lưu kho sản phẩm tại DC như thế nào? Nên tất cả DC mangtheo tất cả các sản phẩm? 143) Những sản phẩm nào nên được lưu trữ trong kho và những sản phẩm nào nên đểlại cho nhà cung cấp để vận chuyển trực tiếp theo yêu cầu đơn đặt hàng của kháchhàng? 144) Những sản phẩm nào W.W Grainger nên để lại ở cửa hàng ? 15
Trang 35) Thị trường nên được phân bổ như thế nào cho các DC về mặt trật tự sự hoànthành? Nên làm gì nếu một đơn hàng không thể được thực hiện đầy đủ được lấp đầytừ DC? Có nên chỉ định vị trí dự phòng? Làm sao họ có nên được chọn không? 15
IV.TOYOTA: A GLOBAL AUTO MANUFACTURER 16
1) Các nhà máy nên được đặt ở đâu và mức độ linh hoạt nào nên được xây dựngtrong mỗi nhà máy? Mỗi nhà máy nên có công suất bao nhiêu? 162) Các nhà máy có thể sản xuất cho tất cả các thị trường hay chỉ cho một số thịtrường dự phòng cụ thể? 173) Nên phân bổ thị trường cho các nhà máy như thế nào và việc phân bổ này nênđược sửa đổi thường xuyên như thế nào? 174) Nên định giá khoản đầu tư vào tính linh hoạt như thế nào? 18
V AMAZON: ONLINE SALES 18
1) Tại sao Amazon xây dựng nhiều nhà kho hơn khi nó phát triển? Amazon nên cóbao nhiêu kho, và chúng nên được đặt ở đâu? 182) Amazon có nên dự trữ mọi sản phẩm mà họ bán không? 193) Người chơi trực tuyến có thể thu được lợi thế nào từ việc thiết lập một địa điểmtruyền thống? Họ nên sử dụng hai kênh như thế nào để đạt được lợi thế tối đa? 194) Kênh trực tuyến có những ưu điểm và nhược điểm nào liên quan đến việc bángiày và tã của một cửa hàng bán lẻ? 205) Đối với những sản phẩm nào kênh trực tuyến cung cấp lợi thế lớn hơn liên quanđến các cửa hàng bán lẻ? Điều đặc trưng cho các sản phẩm này là gì? 20
VI.MACY’S AND W.W.GRAINGER: OMNI-CHANNEL RETAILING 21
1) Đơn hàng trực tuyến có nên được thực hiện từ cửa hàng hoặc trung tâm xử lý lýđơn hàng không? Mỗi cơ sở nên đóng vai trò gì? 212) Nên quản lý hàng tồn kho trong môi trường đa kênh như thế nào? 223) Hàng trả lại nên được giữ lại cửa hàng hay gửi đến trung tâm xử lý đơn hàng? 23
Trang 4DANH MỤC THAM KHẢO
Quán Chi, Thương hiệu máy tính Gateway đã trở lại thị trường Mỹ, tạp chí VietNet, 2024
http://www.vietnet24h.vn/thi-truong/may-tinh-mang/thuong-hieu-may-tinh-Nguyễn Thịnh Phát, Apple “Bậc Thầy” về chuỗi cung ứng, tạp chí ViLas, 2022
http://www.vietnet24h.vn/thi-truong/may-tinh-mang/thuong-hieu-may-tinh-Quy trình quản lý tồn kho chuẩn nhất cho cửa hàng bán lẻ, tạp chí GoSell, 2023
http://www.vietnet24h.vn/thi-truong/may-tinh-mang/thuong-hieu-may-tinh-Khám phá nhà sản xuất Toyato, tạp chí AoZoom, 2023
Giới thiệu Toyato, tạp chí Toyato, chuyển động tiền phong, 2022
https://toyotavinhphucht.com/gioi-thieu-hang-o-to-toyota-tai-viet-nam-Too long to read onyour phone? Save
to read later onyour computer
Save to a Studylist
Trang 5I GATEWAY AND APPLE: TWO DIFFERENT JOURNEYS INTO RETAILING
1) Tại sao Gateway chọn không lưu trữ bất kỳ thành phẩm nào trong kho tạicác cửa hàng bán lẻ của nó? Tại sao Apple lại chọn quản lý hàng tồn kho ởmức cửa hàng?
Gateway chọn không lưu trữ bất kỳ thành phẩm tồn kho nào tại các cửahàng bán lẻ của mình vì: Đối mặt với thị trường ngày càng khó tính cùng vớinhững yêu cầu khắt khe từ khách hàng, thì Gateway luôn muốn phục vụ theonhu cầu thị hiếu của khách hàng, tập trung vào việc giúp khách hàng chọn đúngcấu hình để mua, khách hàng cần sản phẩm thì Gateway sẽ sẵn sàng hỗ trợ tậntình cho khách hàng bằng cách sản xuất ngay và cung cấp PC ngay khi kháchhàng order, đó là một trong những lý do sản phẩm của Gateway luôn có mặt tạicửa hàng bán lẻ Bên cạnh đó, việc không lưu trữ bất kỳ thành phẩm nào trongkho sẽ giúp cho giảm chi phí cơ sở hạ tầng như là có thể giảm chi phí liên quanđến việc thuê và duy trì kho hàng, giảm chi phí vận chuyển kho hàng, loại bỏnhững rủi ro về kho hàng như cháy, nổ…Gateway có thể tránh chi phí hàng tồnkho và chi phí liên quan đến kho hàng và lỗi thời hạn Điều này giúp tập trungtài nguyên và nguồn lực vào các hoạt động kinh doanh chính khác, như tiếp thịvà phục vụ khách hàng Cụ thể hơn là giúp tối ưu hoá quy trình cung ứng bằngcách thay vì chuyển hàng từ kho tới cửa hàng rồi từ cửa hàng tới khách hàng,Gateway có thể thực hiện giao hàng trực tiếp từ nhà sản xuất hoặc kho trungtâm tới khách hàng Điều này giúp giảm thời gian và chi phí liên quan đến vậnchuyển và quản lý hàng hóa Không lưu trữ hàng hóa trong kho tại các cửa hàngcho phép Gateway tăng tính linh hoạt trong việc thay đổi sản phẩm và đáp ứngnhanh chóng đáp ứng nhu cầu của khách hàng Khi không có hàng tồn khotrong cửa hàng, Gateway có thể dễ dàng thay đổi sản phẩm trưng bày và tậptrung vào việc mang đến những sản phẩm mới và hấp dẫn cho khách hàng.
Khác với Gateway, Apple đã chọn mang hàng tồn kho tại các cửa hàngcủa mình vì thứ nhất, họ có chiến lược quản lý hàng tồn kho tốt “Khi gia nhậpvà tiếp quản chuỗi cung ứng Apple năm 1998, Tim cook đã cho đóng cửa 10trong số 19 nhà kho của Apple để giới hạn số lượng tồn kho và trước tháng9.1998, tồn kho giảm từ một tháng xuống chỉ còn 6 ngày, đến năm 2012, con sốnày giảm xuống còn 5 ngày.” Quản lý hàng tồn kho tại các cửa hàng của mình
tốt cho phép Apple kiểm soát trực tiếp chuỗi cung ứng của mình Họ có thể hợplý hóa quy trình phân phối và có dòng sản phẩm hiệu quả hơn từ cơ sở sản xuấtđến cửa hàng bán lẻ Việc quản lý trực tiếp này cho phép bổ sung nhanh hơn,giảm thời gian giao hàng và nâng cao hiệu quả tổng thể của chuỗi cung ứng.
Thứ hai, bằng cách vận chuyển hàng tồn kho tại các cửa hàng của mình, Apple
có thể cung cấp cho khách hàng quyền truy cập ngay vào nhiều loại sản phẩm.Khách hàng có thể tương tác trực tiếp với sản phẩm, kiểm tra chúng và đưa raquyết định mua hàng sáng suốt Điều này tạo ra trải nghiệm khách hàng sâu sắcvà hấp dẫn hơn, cho phép họ tận mắt nhìn thấy và trải nghiệm sản phẩm Applecó thể đích thân kiểm tra và xác minh chất lượng của từng sản phẩm trước khiđến tay khách hàng Điều này cho phép họ duy trì các tiêu chuẩn chất lượngnhất quán và đảm bảo rằng khách hàng nhận được những sản phẩm đáng tin cậy
5
Trang 6và chất lượng cao Thứ ba, thiết kế sản phẩm của họ có độ đa dạng tương đối ít,và họ có thể dự đoán nhu cầu một cách chính xác hơn Việc có hàng tồn khotrong các cửa hàng cho phép Apple tạo ra các cách trưng bày sản phẩm tùychỉnh và hấp dẫn về mặt trực quan Họ có thể giới thiệu sản phẩm của mìnhtheo cách phù hợp với hình ảnh thương hiệu và tạo ra một môi trường bán lẻphong phú Sự chú ý đến việc bán hàng trực quan này giúp Apple tạo sự khácbiệt với các đối thủ cạnh tranh và tạo ra trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ tạicửa hàng.
2) Đặc điểm của sản phẩm phù hợp nhất được thực hiện trong kho thànhphẩm tại một cửa hàng bán lẻ là gì? Đặc điểm nào của sản phẩm được sản xuấttốt nhất theo đơn đặt hàng?
Đặc điểm của sản phẩm phù hợp nhất để nhập kho thành phẩm: Là sảnphẩm dã được hoàn thành một cách hoàn chỉnh nhất về hình dạng bên ngoài lẫncấu hình bên trong và được thông qua quá trình kiểm tra thử nghiệm nghiêmngặt trước khi đưa ra thị trường phân phối và đến tay khách hàng Cụ thể:
Sản phẩm có nhu cầu ổn định: Những sản phẩm có nhu cầu ổn định và dựđoán được là lựa chọn tốt để nhập kho thành phẩm Điều này đảm bảo rằng sảnphẩm luôn có sẵn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng vàhiệu quả Ví dụ : thực phẩm như gạo, mì, đường, muối; dầu và xăng; sản phẩmgia dụng thông thường như đĩa, ly, nồi, chảo; sữa; sản phẩm chăm sóc cá nhân
Sản phẩm có quá trình sản xuất ổn định: Các sản phẩm có quy trình sảnxuất ổn định và ít thay đổi phù hợp để nhập kho thành phẩm Điều này giúp tốiưu hóa quy trình sảnxuất và quản lý kho hàng, đồng thời giảm thiểu sự rối loạnvà lãng phí.Như: đèn điện, máy tính xách tay, điện thoại di động, máy chụpảnh, máy phay, máy cắt, máy hàn, tủ lạnh, máy giặt, máy sấy, máy lọc khôngkhí, nước giải khát nước ngọt, mì gói…
Sản phẩm có thời gian bảo quản lâu: Sản phẩm có thể được lưu trữ trongkho mà không bị hư hỏng hoặc hỏng hóc là lựa chọn tốt để nhập kho thànhphẩm Điều này đảm bảo rằng sản phẩm không bị lỗi thời hoặc hủy hoại trongquá trình lưu trữ.Ví dụ: thực phẩm đông lạnh như thịt, hải sản…; đồ hộp đóngkín: nước ngọt đóng chai, bánh, kẹo đóng gói; sản phẩm hóa chất như nước rửachén, bột giặt…; sản phẩm y tế như thuốc, vật liệu y tế, hóa chất…
Sản phẩm có đòi hỏi về mức độ tiêu chuẩn: Những sản phẩm có mức độtiêu chuẩn cao, đòi hỏi sự chính xác và chất lượng đồng nhất, thường được nhậpkho thành phẩm Điều này giúp đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng được yêu cầuchất lượng và tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất Ví dụ: sản phẩm về dượcphẩm,sản phẩm thực phẩm hữu cơ, sản phẩm công nghệ cao, sản phẩm y tế, sảnphẩm ô tô và hàng không
Sản phẩm có kích thước và trọng lượng hợp lý: Sản phẩm có kích thướcvà trọng lượng không quá lớn, dễ dàng quản lý và vận chuyển, thích hợp đểnhập kho và lưu trữ trong kho thành phẩm.
Những đặc trưng cho các sản phẩm được sản xuất tốt nhất theo đơn đặthàng: Thứ nhất, số lượng đơn vị sản phẩm phụ thuộc vào chỉ dẫn của khách
hàng Thứ hai, phải hiểu rõ được nhu cầu của khách hàng và mẫu mã đang hot
trên thị trường mà khách hàng yêu cầu để dùng cho cả năm và không thay đổi.
6
Trang 7Thứ ba, hàng hóa được sản xuất theo phương thức tùy chỉnh theo các thông số
kỹ thuật của khách hàng Thứ tư, toàn bộ quá trình sản xuất, lắp ráp và phânphối bất kỳ hàng hóa nào đều được thúc đẩy bởi nhu cầu thực tế của người tiêu
dùng.Thứ năm, nắm rõ được chu kì đặt hàng là chu kì ngắn hạn và chu kì dàihạn Thứ sáu, thích hợp cho các ngành công nghiệp chuyên biệt như xây dựng,
sản xuất máy bay và tàu thuyền, cầu, và các sản phẩm có cấu hình cao nhưmáy chủ máy tính, ô tô, xe đạp hoặc các sản phẩm có giá rất cao để giữ hàngtồn kho.Thứ bảy, Lượng sản phẩm của 1 đơn hàng được thực hiện trong 1chuyến hàng ở 1 thời điểm đã định trước.Thứ tám, Luôn luôn kiểm kê theo sátchặt chẽ số lượng và chất lượng của sản phẩm Ngoài ra, hàng tồn kho thànhphẩm cũng giảm; công ty quản lí được hàng tồn kho lỗi thời và tránh được việcphải giảm giá sản phẩm không bán chạy.
3)Sự đa dạng của sản phẩm ảnh hưởng như thế nào đến mức tồn khocủa một cửa hàng bán lẻ phải mang theo?
Sự đa dạng của sản phẩm sẽ làm cho số lượng của mỗi sản phẩm bị giớihạn vì tổng giá trị hàng tồn kho vẫn nằm trong khoảng mà doanh nghiệp muốnvà theo quy định của pháp luật Bên cạnh đó không tối ưu được mức kho cầnthiết cùng với sự đa dạng của sản phẩm dẫn đến sự phức tạp trong quản lý hàngtồn kho Và không quản lý được giá trị hàng tồn kho khiến cho cửa hàng khôngthể phân loại chính xác để đầu tư vào các nhóm sản phẩm mang lợi nhuận cao
Việc thất thoát hàng khi không quản lý tốt chi phí , hư hỏng, gian lận đếntừ phía khách hàng hay nhân viên Tuy nhiên, một cửa hàng có sự đa dạng củasản phẩm có thể giúp bản ra được nhiều hàng hóa cho nhiều khách hàng hơn sovới cửa hàng chỉ bán một loại sản phẩm Có thể làm tăng doanh thu bằng cáchcung cấp cho khách hàng mọi loại sản phẩm Các vấn đề được nhận thức là sựđa dạng của sản phẩm ảnh hưởng như thế nào đến mức tồn kho mà các cửahàng bán lẻ mang theo Đầu tiên, sự đa dạng của sản phẩm tăng lên cũng làmgiảm mức tồn kho cho mỗi sản phẩm Về cơ bản, nếu bạn có nhiều sản phẩm đểbán, mức tồn kho của nó cũng sẽ giảm Chủ sở hữu hoặc người trông coi cửahàng sẽ phải kiểm kê từng sản phẩm một cách cẩn thận và điều đó cũng sẽ lãngphí một lượng thời gian đáng kể Và thứ hai, sự đa dạng của sản phẩm có thểảnh hưởng đến chất lượng vì có khả năng lớn là nó làm tăng khả năng thất lạcsản phẩm Nếu một cửa hàng bán nhiều sản phẩm khác nhau ở cùng một địađiểm, các sản phẩm thường sẽ được đặt từ sản phẩm này sang sản phẩm khác,điều này sẽ dẫn đến tình trạng thất lạc và lẫn lộn nhiều sản phẩm hơn Thất lạcsản phẩm, ngoài việc nó ảnh hưởng đến mức độ tồn kho, nó cũng tương tự nhưnhững khiếm khuyết trong quản lý chất lượng cũng sẽ dẫn đến giảm doanh thu.Vì thế mức độ đa dạng càng cao thì tỷ lệ tồn kho càng thấp.
4)Là chuỗi cung ứng bán hàng trực tiếp không có cửa hàng bán lẻluôn ít hơn đắt hơn một chuỗi cung ứng với các cửa hàng bán lẻ?
Điều đó là không chắc chắn Bởi vì khi chúng ta nhìn vào thì có vẻ nhưchuỗi cung ứng trực tiếp không có cửa hàng bán lẻ sẽ luôn rẻ hơn Vì với chuỗicung ứng trực tiếp thì sẽ loại bỏ được một số chi phí như vận hành, bảo trì cửa
7
Trang 8hàng bán lẻ và một số chi phí tài chính khác Ngoài ra việc mua sản phẩm trựctiếp từ nhà sản xuất có nghĩa là sẽ không có chênh lệch giá của sản phẩm mà họsẽ mua, thu mua Điều này theo quan điểm của người tiêu dùng chuỗi cung ứngkhông có cửa hàng bán lẻ bằng cách nào đó sẽ ít tốn kém hơn Tuy nhiên, nhìnvào một góc độ khác, các cửa hàng bán lẻ có thể mang lại cho công ty lợi nhuậncao hơn Điều này là do các cửa hàng bán lẻ có thể cho phép nhiều người tiêudùng mua sản phẩm hơn, điều này sẽ làm tăng doanh số bán hàng của công ty.Điều này cũng có thể được thấy qua ví dụ trên: Apple đã đạt được thành công tolớn từ khi mở cửa hàng bán lẻ đầu tiên vào năm 2001 Và đến năm 2016, Applecó hơn 460 cửa hàng bán lẻ trên toàn thế giới với doanh thu trên 20 tỷ USD.Với các cửa hàng bán lẻ thường sẽ theo sát sở thích và nhu cầu của người tiêudùng, khách hàng cũng có thể dễ dàng tiếp cận các sản phẩm mới nhất của côngty, tận dụng các dịch vụ và lợi ích của họ Ngoài ra, việc giải quyết và đánh giákỳ vọng của người tiêu dùng trong chuỗi cung ứng bán hàng có cửa hàng bán lẻcao hơn so với chuỗi cung ứng bán hàng trực tiếp Vì vậy, chuỗi cung ứng bánhàng trực tiếp không phải lúc nào cũng rẻ hơn chuỗi cung ứng gián tiếp.
5) Yếu tố nào giải thích sự thành công của ngành bán lẻ Apple và sự thất bại củaCửa hàng Gateway Country?
Những yếu tố giải thích cho sự thành công của bán lẻ Apple: có rất nhiều nguyênnhân, một trong số đó là có nhiều sản phẩm và công nghệ đột phá: Apple nổi tiếng vớiviệc đưa ra các sản phẩm và công nghệ đột phá, từ iPhone, iPad, MacBook cho đếnApple Watch và AirPods Các sản phẩm này thường có thiết kế đẹp mắt, tính năng độcđáo và trải nghiệm người dùng tốt Sự tiên phong trong công nghệ và sự khác biệt
trong thiết kế giúp Apple thu hút và giữ chân khách hàng Bên cạnh đó, có hệ sinh tháitoàn diện: Apple đã xây dựng một hệ sinh thái toàn diện với các sản phẩm, dịch vụ và
ứng dụng liên kết với nhau Ví dụ, khách hàng mua một sản phẩm Apple như iPhonecó thể tận dụng các dịch vụ như iCloud, App Store, Apple Music và Apple Pay Hệsinh thái này tạo ra sự liên kết và thuận lợi cho người dùng, đồng thời thúc đẩy sự
trung thành với thương hiệu Hơn nữa, chiến lược bán hàng và trải nghiệm ngườidùng cũng đóng vai trò quan trọng: Apple tập trung vào trải nghiệm người dùng và tạo
ra một môi trường bán hàng đặc biệt Các cửa hàng bán lẻ Apple (Apple Stores) đượcthiết kế sang trọng và tạo ra một không gian tương tác và trải nghiệm cho khách hàng.Nhân viên Apple được đào tạo để cung cấp dịch vụ tận tâm và hỗ trợ kỹ thuật, từ đótạo ra một trải nghiệm mua sắm đáng nhớ cho khách hàng Apple cũng rất coi trọng
chiến lược tiếp cận thị trường: Apple đã xây dựng một chiến lược tiếp cận thị trường
hiệu quả Thay vì phân phối sản phẩm thông qua các đại lý bán lẻ, Apple tự điều hànhvà quản lý cửa hàng bán lẻ của mình Điều này cho phép Apple kiểm soát trực tiếp trải
nghiệm người dùng và cung cấp dịch vụ hỗ trợ tốt hơn Chiến lược giá cả và chấtlượng: Mặc dù sản phẩm Apple thường có giá cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh,
Apple định vị mình là một thương hiệu cao cấp với chất lượng sản phẩm và dịch vụtốt Khách hàng có xu hướng chấp nhận giá cao hơn để sở hữu sản phẩm Apple vàđược hưởng lợi từ chất lượng, độ bền và hỗ trợ sau bán hàng Quan trọng nhất, Applequản trị chuỗi cung ứng tốt, trong đó kiểm soát chặt chẽ việc quản lý tồn kho đóng vaitrò quan trọng giúp giảm chi phí trong chuỗi cung ứng, đáp ứng đúng thị trường và thịhiếu người tiêu dùng, đem lại thành công.Tóm lại, Apple đã luôn kiểm kê sản phẩm tạicác cửa hàng của mình Quản lí việc lưu kho hàng hoá chuẩn xác Có tương đối ít sự
8
Trang 9đa dạng trong các cửa hàng của mình để dễ dàng kiểm soát Kiểm soát và nắm bắtđược tâm lí trải nghiệm của khách hàng chi tiết đến từng phút Nhiều nhà bán lẻ luônnỗ lực cung cấp dịch vụ khách hàng thật tốt và thiết kế cửa hàng hấp dẫn , bắt mắtsong rất ít hãng theo kịp Apple trong mỗi chi tiết nhỏ Sản phẩm sáng tạo,thiết kế độcđáo, phát triển hệ điều hành chính hãng Nhân viên phụ trách sản xuất và tác nghiệpthích có một lượng tồn kho lớn, nhờ đó mà họ lập kế hoạch sản xuất dễ dàng hơn.Apple có cho mình nhà phân phối là những công ty tồn trữ hàng với số lượng lớn từnhà sản xuất và nhà phân phối sản phẩm đến khách hàng Do sự biến động nhu cầu vềsản phẩm nên nhà phân phối tồn trữ hàng hoá sẽ dễ dàng thực hiện việc bán hàng vàphục vụ khách hàng khi họ cần.
Những yếu tố giải thích cho sự thất bại của các cửa hàng quốc gia Gateway: rấtnhiều nguyên nhân Chiến lược kinh doanh không phù hợp: Gateway có thể đã đưa rachiến lược kinh doanh không phù hợp với thị trường hoặc không đáp ứng đúng nhucầu của khách hàng Điều này có thể bao gồm việc không đưa ra sản phẩm phù hợp,giá cả không cạnh tranh hoặc không thực hiện các chiến dịch tiếp thị hiệu quả Thiếuđổi mới và sáng tạo: Gateway có thể đã thiếu sự đổi mới và sáng tạo trong sản phẩmvà dịch vụ của mình Trong một ngành công nghệ nhanh chóng phát triển nhưng cạnhtranh khốc liệt như ngành công nghiệp máy tính, việc không tiến hành cập nhật và đưara các sản phẩm mới có thể khiến Gateway tụt lại so với các đối thủ khác Quản trịchuỗi cung ứng không tốt: Nếu quản lý không hiệu quả, sẽ gây ra sự thiếu rõ ràng vềchiến lược, quyết định kinh doanh và quản lý tài chính Việc không có quá trình quảnlý tốt và không thể đưa ra những điều chỉnh cần thiết để thích ứng với thay đổi trongthị trường có thể dẫn đến sự thất bại của các cửa hàng quốc gia Gateway Môi trườngcạnh tranh khốc liệt: Ngành công nghiệp máy tính là một ngành có cạnh tranh gay gắt,với nhiều thương hiệu lớn và nhỏ cạnh tranh trực tiếp và giá cả cạnh tranh Gateway cóthể đã không thể cạnh tranh hiệu quả với các đối thủ mạnh mẽ trong việc thu hút kháchhàng và giữ chân họ Yếu tố thay đổi trong mô hình kinh doanh: Các cửa hàng quốcgia của Gateway có thể đã không thích ứng được với sự thay đổi trong mô hình kinhdoanh Với xu hướng mua sắm trực tuyến và các kênh phân phối khác như siêu thị vàcửa hàng điện tử, các cửa hàng truyền thống của Gateway có thể đã không cung cấptrải nghiệm mua sắm đáng chú ý hoặc không có sự thu hút đối với người tiêu dùng.Vấn đề tài chính cũng rất quan trọng : Gateway có thể gặp vấn đề về tài chính, ví dụnhư không đủ vốn để duy trì hoạt động của các cửa hàng quốc gia Điều này có thể dẫnđến việc giới hạn điều chỉnh và phát triển, khiến Gateway không thể cạnh tranh và duytrì trong thị trường Tóm lại : Do những nhu cầu thay đổi đổi mới đến từ phía kháchhàng và trên thị trường cũng xuất hiên thêm nhiều đối thủ cạnh tranh Ngoài ra trongquá trình phân phối sản xuất Gateway chưa tính chuẩn xác và chắc chắn về số lượng,chất lượng của sản phẩm và do Gateway thực hiện chiến lược sản xuất theo đơn đặthàng Chu kì sống của sản phẩm cũng là 1 yếu tố khiến cho họ không vận chuyểnthành phẩm đến cửa hàng.
II.ZARA: APPAREL MANUFACTURING ANG RETAIL
1) Zara có những lợi thế gì so với đối thủ thông qua việc có chuỗi cung ứngrất phản ứng?
Zara có những ưu thế rõ ràng so với đối thủ nhờ việc có chuỗi cung ứng cựckỳ phản ứng Đầu tiên, khả năng hoàn thành chu kỳ thiết kế-đến-bán hàng trongvòng bốn đến sáu tuần cho phép Zara giới thiệu sản phẩm mới thường xuyênhơn, liên tục cập nhật phù hợp với thị hiếu mới của khách hàng Sự linh hoạt
9
Trang 10hơn trong ứng phó với xu hướng và nhu cầu của khách hàng cho phép Zara bánphần lớn hàng hoá của mình với giá cả hợp lý và hạn chế việc giảm giá, dẫn đếnlợi nhuận cao hơn Ngược lại, các đối thủ có chu kỳ thời gian dài hơn có thểgặp khó khăn trong việc đáp ứng mong đợi của khách hàng, dẫn đến tồn kho dưthừa và buộc phải giảm giá để bán sản phẩm Sự linh hoạt này cũng cho phépZara đáp ứng nhu cầu về những xu hướng thường xuyên thay đổi một cáchchính xác hơn, tối đa hoá doanh thu và gia tăng sự trung thành của khách hàngđối với thương hiệu Nó cũng giúp Zara giảm tồn kho và sai số dự đoán, tối ưuquản lý tài sản và tài chính, góp phần giảm rủi ro và chi phí liên quan đến tồnkho không cần thiết.
2) Tại sao Inditex chọn cách có cả sản xuất nội bộ và sản xuất theo hợp đồng?Tại sao Inditex vẫn duy trì khả năng sản xuất tại châu Âu mặc dù sản xuấttại châu Á rẻ hơn rất nhiều?
Inditex đã chọn duy trì sản xuất nội bộ và sản xuất theo hợp đồng để tậndụng những ưu điểm của mỗi phương pháp Zara có thể quản lý hiệu quả sảnxuất dựa trên tính dự đoán của nhu cầu Quyết định duy trì khả năng sản xuấttại châu Âu, mặc dù chi phí sản xuất thấp hơn tại châu Á, là do cần linh hoạt vànhanh chóng đáp ứng các xu hướng, một phần là do sản xuất tại Châu Âu là ởquốc gia của mình sẽ thuận tiện hơn trong việc kiểm tra sản phẩm trước khi đếntoàn thế giới Zara chuyên cung cấp những sản phẩm không chắc chắc, và dễdàng tìm nguồn ở châu Âu, nơi gần gũi giúp việc giảm thời gian cung cấp vàphản ứng nhanh chóng với biến động nhu cầu Trong khi đó, sản phẩm có nhucầu dự đoán từ châu Á có lợi từ chi phí tiếp sản xuất thấp và hiệu quả của chuỗicung ứng châu Á, được sử dụng để tạo ra các sản phẩm có thể được sản xuấtvới số lượng lớn, cho phép Zara tối ưu hóa cấu trúc chi phí cho những sản phẩmnày.
3) Tại sao Zara chọn nguồn hàng sản phẩm có nhu cầu không chắc chắn từcác nhà sản xuất địa phương và sản phẩm có nhu cầu dự đoán từ các nhàsản xuất châu Á?
Thường thì các sản phẩm có nhu cầu không chắc chắn sẽ được sản xuất vớisố lượng ít vì vậy việc sản xuất các sản phẩm có nhu cầu không chắc chắn ởchâu Âu cho phép Zara nhanh chóng kiểm tra, phân phối, và điều chỉnh các sảnphẩm này theo phản hồi thị trường, từ đó giảm thiểu rủi ro hàng tồn kho lỗi thờivà phải bán với giá chiết khấu Trong khi đó, việc sản xuất sản phẩm có nhu cầudự đoán được ở châu Á mang lại lợi ích về chi phí và khả năng sản xuất sốlượng lớn để đáp ứng nhu cầu dự đoán được một cách hiệu quả Việc lựa chọnnguồn hàng đa dạng này giúp Zara tối đa hoá lợi nhuận một cách tốt nhất.
4) Zara có được lợi thế gì từ việc cung cấp lại hàng cho cửa hàng nhiều lầnmỗi tuần so với một lịch trình ít thường xuyên hơn?
Bằng cách cung cấp hàng cho cửa hàng thường xuyên, Zara có thể điều chỉnhmức tồn kho nhanh chóng dựa trên dữ liệu bán hàng thời gian thực, đảm bảorằng sản phẩm trưng bày gần nhất phản ánh sở thích của khách hàng Điều nàygiảm thiểu tình trạng hết hàng cho các mặt hàng được yêu thích và giúp giảm
10