Các sản phẩm của Trung Nguyên Legend...132.Phân tích ảnh hưởng của các yếu tố thuộc môi trường quản trị đến hoạt động quản trị Trung Nguyên Legend...132.1.. Lý do chọn đề tàiTrong thời đ
CƠ SỞ LÝ THUYẾT
Môi trường bên ngoài
Môi trường bên ngoài tổ chức bao gồm 2 nhóm yếu tố: Những yếu tố của môi trường kinh tế vĩ mô và những yếu tố của môi trường vi mô (môi trường ngành). Những yếu tố này đều nằm ngoài tổ chức.
Trong đó các yếu tố bên ngoài ảnh hưởng đến doanh nghiệp là:
Môi trường vĩ mô gồm chính trị, kinh tế, công nghệ kỹ thuật, điều kiện tự nhiên và văn hóa xã hội, dân số.
Môi trường vi mô gồm yếu tố khách hàng, đối thủ cạnh tranh và đơn vị cung ứng.
3.1.1 Môi trường chung (Môi trường vĩ mô) a Yếu tố kinh tế
Tổng sản phẩm quốc nội (GDP):
GDP tác động đến nhu cầu của gia đình, doanh nghiệp và Nhà nước Một quốc gia có GDP tăng lên sẽ kéo theo sự tăng lên về nhu cầu, về số lượng sản phẩm hàng hóa, dịch vụ, tăng lên về chủng loại, chất lượng, thị hiếu dẫn đến tăng lên quy mô thị trường Điều này đến lượt nó lại đòi hỏi các doanh nghiệp phải đáp ứng trong từng thời kỳ, nghĩa là nó tác động đến tất cả các mặt hoạt động quản trị như hoạch định, lãnh đạo, tổ chức, kiểm soát và ra các quyết định không chỉ về chiến lược và chính sách kinh doanh, mà cả về các hoạt động cụ thể như cần phải sản xuất hàng hóa, dịch vụ gì, cho ai, bao nhiêu và vào lúc nào. Ở nước ta từ năm 1990 đến nay do sự tăng lên của GDP đã tác động mạnh mẽ đến cơcấu tiêu dùng và mở ra nhiều cơ hội cho các nhà quản trị Nhiều doanh nghiệp đã thành công nhờ đưa ra các hàng hóa dịch vụ phù hợp nhu cầu, thẩm mỹ, thị hiếu đang gia tăng của người tiêu dùng Tuy nhiên một số doanh nghiệp không nhanh nhạy thích ứng với sự thay đổi này đã dẫn tới thua lỗ, phá sản Nguy cơ và rủi ro cho một số doanh nghiệp không chỉ bắt nguồn từ sự thay đổi quá nhanh và mạnh mẽ mà còn cả từ sự không năng động và linh hoạt của các nhà quản trị trong việc không biết cách đáp ứng nhu cầu đã tăng lên và thay đổi nhanh chóng về các loại sản phẩm hàng hóa dịch vụ trong thời kỳ này.
Yếu tố lạm phát tiền tệ cũng ảnh hưởng rất lớn đến việc hoạch định chiến lược và sách lược kinh doanh Nếu lạm phát gia tăng sẽ làm tăng giá cả yếu tố đầu vào kết quả dẫn tới sẽ là tăng giá thành và tăng giá bán Nhưng tăng giá bán lại khó cạnh tranh. Mặt khác, khi có yếu tố lạm phát tăng cao, thì thu nhập thực tế của người dân lại giảm đáng kể và điều này lại dẫn tới làm giảm sức mua và nhu cầu thực tế của người tiêu dùng Nói cách khác khi có yếu tố lạm phát tăng cao thì thường khó bán được hàng hóa dẫn tới thiếu hụt tài chính cho sản xuất kinh doanh, việc tổ chức thực hiện chiến lược kinh doanh khó thực thi được Vì vậy việc dự đoán chính xác yếu tố lạm phát là rất quan trọng trong điều kiện nước ta hiện nay.
Tỷ giá hối đoái và lãi suất cho vay:
Cả hai yếu tố này cũng đều có tác động đến giá thành sản phẩm - dịch vụ của doanh nghiệp Thường thì doanh nghiệp nào cũng có mối quan hệ trên thương trường quốc tế, nếu không là đầu tư với nước ngoài thì cũng phải mua nguyên vật liệu, hàng hóa hoặc máy móc từ nước ngoài Tỷ giá hối đoái chiếm vị trí trung tâm trong những tác động lên các hoạt động này và nhất là nó ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành và giá bán sản phẩm của doanh nghiệp Vì thế, việc dự báo tỷ giá hối đoái là rất quan trọng trong việc hoạch định và tổ chức thực hiện các hoạt động quản trị kinh doanh nói chung và các chiến lược cùng sách lược quản trị kinh doanh nói riêng.
Yếu tố lãi suất cho vay của ngân hàng cũng có ảnh hưởng đáng kể đến các hoạt động quản trị ở mỗi doanh nghiệp Trên thực tế các doanh nghiệp thường đi vay thêm vốn ở ngân hàng để mở rộng sản xuất hoặc sử dụng trong việc mua bán, do đó lãi suất cho vay cao hay thấp sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến các yếu tố đầu vào, đầu ra ở mỗi doanh nghiệp Điều này cũng có nghĩa là ảnh hưởng của lãi suất cho vay đến giá thành, giá bán và tác động đến sức mua thực tế về hàng hóa cùng dịch vụ của doanh nghiệp, có tác động rất lớn đến việc hoạch định và thực thi các chiến lược và chính sách quản trị kinh doanh Chính vì vậy mà khi vạch ra một chiến lược quản trị kinh doanh, đặc biệt là chiến lược quản trị tài chính, doanh nghiệp thường lưu ý đến yếu tố này. b Yếu tố chính trị luật pháp
Môi trường các yếu tố chính trị bao gồm: Luật pháp hiện hành của quốc gia các chính sách và cơ chế của nhà nước đối với ngành nghề kinh doanh Các nhà quản trị doanh nghiệp phải lưu ý tới các yếu tố trên nhằm tiên đoán những thay đổi hay biến động về chính trị quốc gia, khu vực và chính trị thế giới để có những quyết định đúng đắn trong hoạt động kinh doanh
Ví dụ: Sau khi gia nhập PPT các sản phẩm nguyên liệu nhập khẩu từ các nước thành viên hiệp hội được giảm thuế, dẫn tới các doanh nghiệp không được sản xuất nguyên liệu nữa mà chuyển sang nhập khẩu để có giá thành giảm dẫn đến cạnh tranh hơn.
Việc ổn định chính trị sẽ có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động các doanh nghiệp, các rủi ro do môi trường chính trị tạo ra thường là rất lớn dẫn đến phá sản của doanh nghiệp Khi thay đổi bộ máy nhân sự trong chính phủ có thể dẫn đến những thay đổi đáng kể về chính sách về kinh tế, như chính phủ có thể quốc hữu hóa doanh nghiệp theo chủ trương, tịch thu tài sản, ngăn cấm dịch chuyển ngoại tệ hoặc can thiệp hay điều chỉnh các chính sách tài chính - tiền tệ quốc gia. c Yếu tố văn hóa, xã hội
Dân số: Để sản xuất hay kinh doanh, các nhà quản trị cần phải sử dụng đến nguồn nhân lực, để bán được hàng họ cần đến khách hàng Để hoạch định chiến lược phát triển của mỗi công ty, người ta phải xuất phát từ cả hai yếu tố ảnh hường này Nói một cách khác, dân số và mức gia tăng dân số ở mỗi thị trường, ở mỗi quốc gia luôn luôn là lực lượng có ảnh hưởng rất lớn đến tất cả mọi hoạt động về quản trị sản xuất và quản trị kinh doanh ở mỗi doanh nghiệp.
Thông thường các nhà quản trị phải phân tích cơ cấu dân số trên cơ sở giới tính, tuổi tác để phân khúc và xác định thị trường mục tiêu, phải xác định được nhu cầu thực tế về sản phẩm hàng hoá của mình và dựa vào đó để quyết định kế hoạch sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp.
Sự dịch chuyển dân số từ vùng này sang vùng khác; từ địa phương này sang địa phương khác cũng là những yếu tố tác động đến các hoạt động hoạch định về các chiến lược và chính sách quản lý nguồn nhân lực, chiến lược thị trường và các chiến lược sản xuất kinh doanh hỗ trợ khác trong vùng không gian kinh doanh hiện có. Chẳng hạn sự di chuyển dân cư từ nông thôn ra thành thị nhanh đã làm bùng nổ các nhu cầu nhà ở, mở rộng đường xá, các hàng hóa tiêu dùng v.v Chính những điều này đến lượt nó lại buộc các nhà hoạch định chiến lược và chính sách kinh doanh phải có những chủ trương và chính sách kinh doanh cho phù hợp.
Tôn giáo: Ảnh hưởng tới văn hóa đạo đức, tư cách của mọi người, trong việc chấp hành và thực thi các quyết định.
Văn hóa: Bao gồm toàn bộ những phong tục tập quán, lối sống được dung để định hướng hành vi tiêu dùng của mọi người trong xã hội Nó chi phối đến việc hình thành những nhu cầu về chủng loại chất lượng và kiểu dáng hàng hóa Khi bước vào một thị trường mới việc đầu tiên các doanh nghiệp cần làm là phải nghiên cứu về yếu tố văn hóa xem sản phẩm doanh nghiệp mình đưa đến có phù hợp với nhu cầu phong tục… nơi đó không Nếu không phù hợp thì sản phẩm đó sẽ bị loại bỏ hoặc không có nhu cầu Trong trường hợp đó, các nhà quản trị phải có kế hoạch thay đổi hợp lý. d Yếu tố công nghệ, kỹ thuật
Doanh nghiệp nào có điều kiện kỹ thuật công nghệ và sớm ứng dụng nó vào sản xuất kinh doanh thì chiếm được lợi thế rất lớn về chất lượng, tốc độ sản xuất từ đó tồn tại và phát triển Hầu như các hàng hoá sản phẩm của thế giới hiện đại được tạo ra đều dựa trên những thành tựu hay phát minh khoa học kỹ thuật - công nghệ Có thể nói rằng, công nghệ càng cao thì giá trị sản phẩm càng cao theo tỷ lệ Kỹ thuật – công nghệ như là một bộ phận của môi trường kinh doanh bên ngoài tác động tác động đến hoạt động doanh nghiệp qua hai mặt:
Thứ nhất, công nghệ từ bên ngoài tác động đến doanh nghiệp thông qua công nghệ bên trong Nếu doanh nghiệp không theo kịp bằng cách áp dụng công nghệ mới của xã hội thì các sản phẩm mình làm ra sẽ nhanh chóng lạc hậu, không thể bán được cho người tiêu dùng.
Thứ hai, công nghệ làm xuất hiện các đối thủ cạnh tranh tiềm năng, những đối thủ kinh doanh các sản phẩm có thể thay thế sản phẩm mà doanh nghiệp đang sản xuất kinh doanh Công nghệ càng nhanh phát triển sẽ dẫn đến vòng đời sản phẩm càng ngắn lại. e Yếu tố tự nhiên
Môi trường bên trong
Môi trường bên trong bao gồm: Các yếu tố môi trường vi mô nhưng lại nằm trong tổ chức, chúng có ảnh hưởng trực tiếp, thường xuyên và rất quan trọng tới các hoạt động quản trị của chính ngay tổ chức đó Các yếu tố này sẽ giúp cho một tổ chức xác định rõ ưu nhược điểm của mình, đưa ra các biện pháp nhằm giảm bớt nhược điểm và phát huy ưu điểm đạt được một cách tối đa Nhóm này bao gồm: Các yếu tố thuộc về tài chính, nhân sự, cơ sở vật chất, văn hóa tổ chức. a Các yếu tố thuộc về tài chính
Nguồn lực tài chính có ảnh hưởng quan trọng đến hoạt động quản trị Tất cả các hoạt động và quyết định quản trị đều phải có nguồn tài chính để thực hiện Nguồn tài chính đầy đủ, dồi dào sẽ tạo thuận lợi cho việc ra quyết định và triển khai các hoạt động của tổ chức, và ngược lại sẽ gặp khó khăn, nhất là đối với doanh nghiệp, nếu thiếu không có nguồn lực tài chính mạnh sẽ khó triển khai hiệu quả hoạt động kinh doanh, thậm chí thua lỗ, phá sản Nguồn tài chính có đầy đủ, dồi dào hay không phụ thuộc chủ yếu vào năng lực tạo và duy trì nguồn cung cấp vốn, vào khả năng sử dụng hiệu quả đồng vốn. b Các yếu tố thuộc về nhân lực
Trong các nguồn lực của tổ chức thì quan trọng nhất là nguồn nhân lực và thực chất quản trị là quản trị con người Nhà quản trị cần nhận thức đầy đủ tiềm năng, thế mạnh của con người trong tổ chức, biết tạo điều kiện, môi trường và động lực để khai thác triệt để và phát triển các tiềm năng, thế mạnh đó Khác với các nguồn lực khác, để thu hút và sử dụng nguồn nhân lực hiệu quả, nhà quản trị coi trọng việc xây dựng và phát triển văn hóa tổ chức, tạo những nét đặc trưng, thế mạnh cho tổ chức trong hoạt động và quản trị Lý luận và thực tiễn đã khẳng định nguồn nhân lực là một trong những yếu tố quan trọng nhất đối với sự thành bại của một tổ chức Do đó, để quản trị tổ chức thành công, nhà quản trị phải biết cách tạo ra, duy trì, phát triển và sử dụng hiệu quả nguồn nhân lực của tổ chức. c Các yếu tố thuộc về cơ sở vật chất
Các quyết định quản trị và triển khai các hoạt động của nhà quản trị phải dựa trên cơ sở cơ sở vật chất và kỹ thuật hiện có, phải đảm bảo nhận thức đầy đủ và khai thác tiềm năng của cơ sở vật chất, kỹ thuật, công nghệ hiện có và có thể huy động Cơ sở vật chất, kỹ thuật, công nghệ yếu kém, lạc hậu sẽ khó khăn cho việc triển khai các hoạt động kinh doanh và quản trị Để thuận lợi cho các hoạt động quản trị, nhà quản trị cần có chiến lược và triển khai chiến lược phát triển cơ sở vật chất, kỹ thuật, công nghệ phù hợp với chiến lược kinh doanh phát triển của tổ chức. d Các yếu tố thuộc về văn hóa tổ chức
Văn hóa tổ chức là nền tảng quan trọng, quy định các giá trị và chuẩn mực ứng xử cho mọi thành viên Một văn hóa tổ chức tốt sẽ tăng cường sự đoàn kết và cạnh tranh cho doanh nghiệp Quản trị viên cần nhận diện điểm mạnh, điểm yếu của tổ chức và tối ưu hóa nguồn lực nhân sự, vì họ không chỉ duy trì hoạt động kinh doanh mà còn quyết định khả năng cạnh tranh và tăng trưởng.
Môi trường toàn cầu và hội nhập quốc tế đang ảnh hưởng mạnh mẽ đến doanh nghiệp Doanh nghiệp không chỉ phải đối mặt với yếu tố môi trường trong nước mà còn phải thích nghi với môi trường toàn cầu, bao gồm sự phát triển của công nghệ, thương mại điện tử và văn hóa tiêu dùng toàn cầu.
Các hiệp ước và liên minh kinh tế toàn cầu, sự xuất hiện của các công ty đa quốc gia, và tiến bộ trong khoa học công nghệ tạo ra cơ hội và thách thức cho doanh nghiệp. Thương mại điện tử và sự thay đổi trong hành vi mua sắm cũng đang làm thay đổi cách doanh nghiệp hoạt động.
Doanh nghiệp cần phải xem xét môi trường toàn cầu khi xây dựng chiến lược và kế hoạch Hội nhập quốc tế đồng nghĩa với việc quản trị viên cần thích nghi với môi trường đa văn hóa, điều chỉnh quản trị nhân lực và xây dựng một văn hóa doanh nghiệp phù hợp.
PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ THUỘC MÔI TRƯỜNG QUẢN TRỊ ĐẾN HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ TẠI TRUNG NGUYÊN LEGEND
Trung nguyên Legend
Trung Nguyên Legend có tên đầy đủ Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên được thành lập bởi ông Đặng Lê Nguyễn Vũ - Chủ tịch tịch Hội đồng Quản trị kiêm Tổng Giám đốc, được mệnh danh là “Vua Cà phê Việt”.
Tập đoàn Trung Nguyên là một doanh nghiệp hoạt động trong các lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê; nhượng quyền thương hiệu; dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại và du lịch Cà phê Trung Nguyên là một trong những thương hiệu nổi tiếng hàng đầu tại Việt Nam và đang có mặt tại hơn 60 quốc gia trên thế giới.
Tầm nhìn – Sứ mệnh – Giá trị cốt lõi
Tầm nhìn: “Tổ chức vĩ đại bằng phụng sự cộng đồng nhân loại”
Sứ mệnh: “Xây dựng một cộng đồng nhân loại hợp nhất
Theo một hệ giá trị của lối sống tỉnh thức Đem đến thành công và hạnh phúc thực sự”
Giá trị cốt lõi: “Đức tin tuyệt đối
Lịch sử hình thành và phát triển
16/06/1996: Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập Trung Nguyên tại Buôn
Ma Thuột - thủ phủ cà phê Việt Nam
1998: thành lập quán cà phê đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh
2001: Nhượng quyền thành công tại Nhật Bản, Singapore
23/11/2003: Sản phẩm cà phê hoà tan G7 ra đời bằng sự kiện “Ngày hội cà phê hoà tan G7” tại dinh Thống Nhất
2010: Sản phẩm cà phê Trung Nguyên được xuất khẩu tới hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ
2012: Thương hiệu cà phê được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích nhất-
2016: Ra mắt không gian Trung Nguyên Legend Cafe – The Energy Coffee That Changes Life, trở thành chuỗi cà phê lớn nhất Đông Nam Á
2017: Khai trương Văn phòng Đại diện tại Thượng Hải (Trung Quốc), ra mắt mô hình E-Coffee tại Việt Nam
2018: Khánh thành Bảo tàng Thế Giới Cà Phê tại Buôn Ma Thuột, ra mắt sản phẩm cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend và Trung Nguyên Legend Capsule 2019: Khởi động Hành trình Từ Trái Tim, Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc đến với vùng núi cao và vùng biển đảo
2020: Ra mắt Show trình diễn nghệ thuật pha chế theo 3 Nền Văn Minh Cà phê: Ottoman – Roman – Thiền kết hợp công nghệ 3D Mapping.
2021: Kỷ niệm 25 năm thành lập Tập đoàn 1996 – 2021; Khánh thành nhà mẫu Tesla, Cantata, các tổ hợp tiện ích thuộc khu đô thị Thành phố Cà phê.
2022: Ra mắt Thế giới Cà phê Trung Nguyên Legend tại Việt Nam và Trung Quốc; Công bố Hành trình Trải nghiệm Lối sống Tỉnh thức; Tạp chí Forbes vinh danh Trung Nguyên Legend là “Thương hiệu Tỉnh thức”; Ra mắt vở vũ kịch đầu tiên trên thế giới mang tên “Chuyện kể 3 Nền Văn minh Cà phê”.
2023: Ra mắt tổ hợp khách sạn “La Forêt en ville” và trung tâm hội nghị “The world coffee center”, động thổ xây dựng khu trường học “Loving” và “Happy” tại khu đô thị Thành phố Cà phê; Kỷ niệm 20 năm thương hiệu G7 chinh phục toàn cầu;Khai trương Văn phòng Đại diện tại Hàn Quốc.
Các sản phẩm của Trung Nguyên Legend
- Cà phê Trung nguyên cao cấp
- Cà phê hạt nguyên chất
- Cream đặc có đường Brothers
- Cà phê G7 hoà tan đen Trung Nguyên
- Cà phê phin giấy Trung Nguyên
2 Phân tích ảnh hưởng của các yếu tố thuộc môi trường quản trị đến hoạt động quản trị Trung Nguyên Legend
Môi trường bên ngoài
2.1.1 Môi trường chung (Môi trường vĩ mô) a Yếu tố kinh tế:
Cung cầu: Trung Nguyên Legend đã nắm bắt được nhu cầu tiêu thụ cà phê của người dân Việt Nam và các thị trường quốc tế Công ty đã phát triển nhiều dòng sản phẩm cà phê đa dạng và chất lượng cao để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Công ty cũng đã xây dựng một hệ thống phân phối rộng khắp và hiệu quả để mang sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Giá cả: Trung Nguyên Legend đã áp dụng một chiến lược giá cả linh hoạt và hợp lý để cạnh tranh với các đối thủ trong ngành Công ty đã tạo ra một thương hiệu cao cấp và uy tín cho sản phẩm của mình, từ đó có thể định giá cao hơn so với các sản phẩm khác Công ty cũng đã có những chương trình khuyến mãi và ưu đãi cho khách hàng để tăng doanh số bán hàng.
Chi phí: Trung Nguyên Legend đã nỗ lực giảm thiểu chi phí sản xuất và kinh doanh để nâng cao hiệu quả và lợi nhuận Công ty đã áp dụng các công nghệ tiên tiến và hiện đại để tiết kiệm nguyên liệu, năng lượng và nhân công Công ty cũng đã tối ưu hoá quy trình quản lý và điều hành để giảm thiểu rủi ro và lãng phí.
Thuế: Trung Nguyên Legend đã tuân thủ đầy đủ các quy định về thuế của nhà nước và các thị trường mà công ty hoạt động Công ty đã khai báo thuế đúng hạn và chính xác, từ đó tránh được những xử phạt và thiệt hại Công ty cũng đã tận dụng các chính sách ưu đãi thuế của nhà nước để giảm gánh nặng thuế cho doanh nghiệp. Lãi suất: Trung Nguyên Legend đã sử dụng hiệu quả các nguồn vốn vay từ các tổ chức tài chính để phát triển hoạt động kinh doanh Công ty đã chọn lựa các khoản vay có lãi suất thấp và thời hạn phù hợp để giảm chi phí tài chính Công ty cũng đã có khả năng trả nợ đúng hạn và đảm bảo thanh khoản.
Tỷ giá hối đoái: Trung Nguyên Legend đã chú ý đến biến động của tỷ giá hối đoái giữa đồng Việt Nam và các ngoại tệ khác để đảm bảo lợi ích của công ty trong hoạt động xuất nhập khẩu Công ty đã sử dụng các công cụ bảo hiểm rủi ro tỷ giá để giảm thiểu ảnh hưởng tiêu cực của sự biến động này Công ty cũng đã tận dụng các cơ hội từ sự thay đổi của tỷ giá để tăng cường cạnh tranh và mở rộng thị trường.Chính sách kinh tế: Trung Nguyên Legend đã nghiên cứu và thích ứng với các chính sách kinh tế của nhà nước và các quốc gia mà công ty hoạt động Công ty đã tuân thủ các quy định về pháp luật, thương mại, môi trường, bảo hộ tiêu dùng, v.v.
Công ty cũng đã hưởng lợi từ các chính sách khuyến khích và hỗ trợ doanh nghiệp của nhà nước.
Hội nhập kinh tế: Trung Nguyên Legend đã tích cực tham gia vào các hoạt động hội nhập kinh tế quốc tế Công ty đã mở rộng thị trường xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới, nhất là các thị trường có tiềm năng lớn như Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản, v.v Công ty cũng đã tận dụng các ưu thế từ các hiệp định thương mại tự do để giảm thiểu rào cản thương mại và tăng cường cạnh tranh.
Từ những hoạt động trên có thể thấy rằng: các yếu tố kinh tế đã có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động quản trị của Trung Nguyên Legend, khiến doanh nghiệp phải đưa ra các biện pháp quản trị hợp lý Cung cầu khiến doanh nghiệp phải phát triển sản phẩm và mở rộng kênh phân phối Giá cả ảnh hưởng đến việc định giá sản phẩm cũng như khuyến mãi và ưu đãi khách hàng Áp lực về chi phí, tiền thuế và lãi suất khiến Trung Nguyên cần phải đầu tư vô công công nghệ, tối ưu hóa quá trình quản lý, lựa chọn khoản vay phù hợp và tận dụng các ưu đãi về thuế của nhà nước Tỷ giá hối đoái và các chính sách về hội nhập kinh tế khiến công ty phải chú trọng hơn vào các biện pháp quản trị không chỉ trong nước mà cả ở các quốc gia mà công ty đang hoạt động. b Yếu tố chính trị luật pháp:
Sự ổn định chính trị: Trung Nguyên Legend đã được hưởng lợi từ sự ổn định chính trị của Việt Nam, một nước có môi trường chính trị, xã hội, an ninh ổn định Sự ổn định chính trị đã tạo ra sự tin tưởng và an toàn cho các nhà đầu tư trong và ngoài nước, từ đó giúp công ty thu hút được nhiều nguồn vốn và hợp tác chiến lược.
Hệ thống luật pháp: Trung Nguyên Legend đã tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật của nhà nước và các thị trường mà công ty hoạt động Công ty đã khai báo thuế đúng hạn và chính xác, tuân thủ các luật về lao động, an toàn, bảo vệ người tiêu dùng, bảo vệ môi trường Công ty cũng đã nghiên cứu và thích ứng với các quy tắc trong thương mại quốc tế để giảm thiểu rào cản thương mại và tăng cường cạnh tranh. Chính sách kinh doanh: Trung Nguyên Legend đã nắm bắt được các chính sách kinh doanh của nhà nước và các quốc gia mà công ty hoạt động Công ty đã hưởng lợi từ các chính sách khuyến khích và hỗ trợ doanh nghiệp của nhà nước, như miễn giảm thuế, hỗ trợ tín dụng, hỗ trợ xuất khẩu Công ty cũng đã tận dụng các ưu thế từ các hiệp định thương mại tự do để giảm thiểu rủi ro tỷ giá và chi phí nhập khẩu.
Hệ thống luật pháp và những chính sách kinh doanh mà nhà nước quy định là thứ mà Trung Nguyên cần luôn lưu ý tới Tuân thủ luật pháp cũng như tận dụng các chính sách khuyến khích hỗ trợ doanh nghiệp của nhà nước đã giúp Trung Nguyên đưa ra các biện pháp quản trị đúng đắn Sự ổn định chính trị cũng ảnh ảnh hưởng lớn tới các quyết định quản trị của tập đoàn khi nó giúp đưa ra các biện pháp phù hợp với tình hình xã hội nhằm thu hút nhiều nguồn vốn hơn. c Yếu tố văn hóa, xã hội:
Nhân khẩu học: Trung Nguyên Legend đã nghiên cứu và phân tích các đặc điểm nhân khẩu học của thị trường mục tiêu, như tuổi, giới tính, thu nhập, trình độ học vấn, v.v để thiết kế và phát triển các sản phẩm cà phê phù hợp với nhu cầu và sở thích của từng nhóm khách hàng Công ty cũng đã chú ý đến sự thay đổi của xu hướng nhân khẩu học để điều chỉnh chiến lược kinh doanh và marketing.
Giá trị: Trung Nguyên Legend đã xây dựng một thương hiệu cà phê mang giá trị văn hóa Việt Nam, gắn liền với lịch sử, văn hoá và con người Buôn Ma Thuột - nơi được coi là thủ phủ cà phê của Việt Nam Công ty cũng đã truyền tải giá trị của cà phê là một loại thức uống mang lại năng lượng, sự tỉnh táo và sáng tạo cho cuộc sống. Công ty cũng đã khẳng định giá trị của mình là một doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội, bảo vệ môi trường và phát triển cộng đồng.
Thái độ: Trung Nguyên Legend đã nắm bắt được thái độ của người tiêu dùng Việt Nam và các thị trường quốc tế đối với cà phê Công ty đã tạo ra một không gian quán cà phê ấm cúng, sang trọng và hiện đại, nơi khách hàng có thể thưởng thức cà phê và giao lưu với bạn bè, gia đình hoặc đối tác Công ty cũng đã chăm sóc khách hàng bằng cách cung cấp các dịch vụ chất lượng cao, như wifi miễn phí, báo chí, sách, âm nhạc, v.v Công ty cũng đã lắng nghe và tiếp thu ý kiến phản hồi của khách hàng để nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
Lối sống: Trung Nguyên Legend đã hiểu được lối sống của người tiêu dùng Việt Nam và các thị trường quốc tế trong thời đại hiện đại Công ty đã mang lại cho khách hàng những sản phẩm cà phê tiện lợi và đa dạng, như cà phê hòa tan G7, cà phê tươi E-Coffee, hay cà phê cao cấp Weasel và Legendee Công ty cũng đã mang lại cho khách hàng những trải nghiệm mới mẻ và độc đáo, như tham quan Bảo tàng Thế giới
Cà phê, thưởng thức cà phê theo phong cách riêng của mình tại Trung Nguyên LegendCafe, hay tham gia các sự kiện văn hóa, nghệ thuật và giáo dục do công ty tổ chức.
Môi trường bên trong
a Các yếu tố thuộc về tài chính
Dựa trên kết quả thẩm định của công ty thẩm định tài sản do tòa trưng cầu thì số cổ phần trên có trị giá 5.654 tỷ đồng Còn dựa theo báo cáo năm 2017, tổng tài sản của Trung Nguyên ở mức 5.696 tỷ đồng tại ngày 31/12/2017.
Trong đó, vốn tự có của Trung Nguyên sau nhiều năm tích lũy chiếm phần lớn với 4.641 tỷ đồng Điều đó cho thấy, chất lượng tài sản của Trung Nguyên là rất cao.
Như vậy, trong trường hợp bên còn lại sẽ chuyển nhượng cổ phần sau khi tòa có quyết định, thì giá trị của mỗi cổ phần Trung Nguyên sẽ có giá bao nhiêu?
Hiện Tập đoàn Trung Nguyên vốn điều lệ 1.500 tỷ đồng, nắm quyền kiểm soát và điều hành 6 doanh nghiệp trong hệ thống gồm: CTCP cà phê Trung Nguyên Đắk Lắk , CTCP hòa tan Trung Nguyên, CTCP Trung Nguyên Franchise, Công ty Đầu tư
Du lịch Đặng Lê và Công ty thương mại và dịch vụ G7 Đặc biệt, trọng yếu nhất trong các công ty thành viên là cổ phần của Công ty CP Đầu tư Trung Nguyên (Trung Nguyên Investment) Bởi Trung Nguyên Investment đang nắm 70% cổ phần Trung Nguyên Group và có thể chi phối mọi hoạt động tại đây.
Với mức lợi nhuận bình quân khoảng 600 tỷ đồng/năm, lợi nhuận trên mỗi cổ phần của Trung Nguyên là 4.000 đồng Giả sử với mức định giá thông thường cho các doanh nghiệp cùng ngành với phương pháp giá trên thu nhập (PE) khoảng 20 lần thì mỗi cổ phần Trung Nguyên sẽ có giá 80.000 đồng/cp Với giả định như vậy, giá trị của Tập đoàn Trung Nguyên sẽ được định giá ở mức khoảng 12.000 tỷ đồng Hơn gấp đôi tổng tài sản của Tập đoàn này
Tuy nhiên, đây chỉ là đánh giá sơ bộ khi còn thiếu nhiều dữ liệu để có thể đánh giá toàn diện về giá trị của Tập đoàn này Đặc biệt là định giá thương một thương hiệu có tuổi đời hơn 20 năm.
Tóm lại, tài chính là một yếu tố quan trọng trong quản trị doanh nghiệp và ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh của hoạt động kinh doanh Quản lý tài chính hiệu quả có thể giúp doanh nghiệp duy trì và phát triển một cách bền vững. b Các yếu tố thuộc về nhân lực
Hiện tại, Tập đoàn Trung Nguyên có khoảng 2.000 nhân viên tại các Công ty Cổ phần Trung Nguyên (TP.HCM), Công ty Cổ phần Cà phê Trung Nguyên (BMT), Công ty Cổ phần Thương mại & Dịch vụ G7 và các nhà máy sản xuất cà phê Nhà máy cà phê hòa tan Trung Nguyên (Bình Dương) chi nhánh cà phê Trung Nguyên tại CầnThơ, Buôn Ma Thuột, Đà Nẵng, Hà Nội, chi nhánh Trung Nguyên tại Singapore.Ngoài ra, Trung Nguyên cũng đã gián tiếp tạo cơ hội việc làm cho hơn 15.000 lao động thông qua chuỗi cửa hàng cà phê trên toàn quốc Đội ngũ quản lý chính củaZhongyuan Coffee Group là những chuyên gia tư vấn trẻ được đào tạo bài bản và có kinh nghiệm làm việc tại các công ty nước ngoài, chiến lược hàng đầu thế giới.
Với chiến lược trở thành một tập đoàn kinh tế bao gồm 10 công ty thành viên hoạt động trên nhiều lĩnh vực: trồng, chế biến, xuất khẩu, chăn nuôi, truyền thông, bất động sản , tập đoàn Trung Nguyên luôn cần bổ sung một đội ngũ nhân lực trẻ, năng động, tâm huyết và sáng tạo, sẵn sàng xây dựng Trung Nguyên thành một tập đoàn kinh tế hùng mạnh của Việt Nam. Đội ngũ nhân viên của tập đoàn Trung Nguyên luôn được tạo những điều kiện làm việc tốt nhất để có thể học hỏi, phát huy khả năng và cống hiến với tinh thần
“Cam kết – Trách nhiệm – Danh dự”.
Tóm lại, yếu tố nhân lực đóng vai trò quan trọng trong việc định hình và duy trì hiệu suất của doanh nghiệp Quản trị nhân sự hiệu quả giúp doanh nghiệp nâng cao sự cạnh tranh và thích ứng với môi trường kinh doanh đang thay đổi. c Các yếu tố thuộc về cơ sở vật chất
Nhà máy của Trung Nguyên có hệ thống văn phòng làm việc, nhà xưởng kho bãi và dây chuyền sản xuất khá đồng bộ gần 60 bộ máy móc và thiết bị khác nhau Ngoài ra thì hệ thống nhà xưởng, máy móc, thiết bị không ngừng được cải tiến hoàn thiện theo hướng ngày càng hiện đại bằng các thiết bị điều khiển tự động từ xa hoặc các thiết bị chuyên dụng với độ chính xác cao, điều này sẽ giúp ích cho doanh nghiệp sản xuất làm tối thiểu nguồn nhân công nhưng tiến trình vẫn luôn đảm bảo hoàn thành và có khi vượt mức yêu cầu với năng suất cao Ngày trước lúc mới thành lập 2005, nhà máy cà phê Trung Nguyên có công suất chỉ 1.500 tấn cà phê/ năm, nhưng hiện tại thì đã tăng vượt trội với 24.000 tấn cà phê/năm.
Trung Nguyên hiện có 3 nhà máy sản xuất cà phê rang xay:
Nhà máy sản xuất KCN Tân Đông Hiệp A, Tỉnh Bình Dương: có công suất 3,000 tấn/năm và có tổng số vốn đầu tư trên 10 triệu USD.
Nhà máy tại TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk: có công suất 60,000 tấn/năm, đầu tư khoản 711,72 tỷ đồng (40 triệu USD).
Nhà máy chế biến cà phê rang xay tại Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk: có công suất 10,000 tấn/năm Đây là nhà máy lớn nhất vùng Cao Nguyên, 80% sản lượng dành cho xuất khẩu.
Và 2 nhà máy chế biến cà phê hòa tan:
Nhà máy cà phê Sài Gòn: được Trung Nguyên mua lại của Công ty Cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk vào năm 2010.
Nhà máy Bắc Giang với tổng số vốn đầu tư 22,000 tỷ đồng; giai đoạn đầu tập trung chế biến đóng gói thành phẩm sản phẩm cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên Legend là tập đoàn hàng đầu Thế giới chuyển giao công nghệ thân thiện với môi trường Sản phẩm cà phê Trung Nguyên đạt các tiêu chuẩn khắt khe của tổ chức FDA để xuất khẩu cà phê vào thị trường Mỹ, Nhật, châu Âu.
Cơ sở vật chất, trang thiết bị và công nghệ trong sản xuất, quản lý cũng góp phần trong hoạt động quản trị Nó giúp tăng hiệu suất và hiệu quả của nhà máy, quản lý kho hàng, vận chuyển, cung cấp sản phẩm đến khách hàng cũng ảnh hưởng đến hoạt động quản trị. d Các yếu tố thuộc về văn hóa tổ chức
Đánh giá chung về tác động của các yếu tố thuộc môi trường quản trị đến hoạt động quản trị tại Trung Nguyên Legend
(1) Việt Nam đã gia nhập WTO nên cà phê Trung Nguyên sẽ càng trở nên nổi tiếng hơn, không chỉ ở Việt Nam mà ngay cả thị trường trên toàn thế giới
Ngày 11/1/2007, WTO công nhận Việt Nam là thành viên chính thức thứ 150 của tổ chức thương mại lớn nhất hành tinh này Vị thế của đất nước ta trên trường quốc tế với phương châm Việt Nam sẵn sàng làm bạn, làm đối tác tin cậy của các nước trên thế giới Tất cả các đối tác đàm phán song phương gia nhập WTO thời đó bây giờ đều trở thành đối tác chiến lược và đối tác toàn diện trong hợp tác kinh tế với Việt Nam, như Hoa Kỳ, Ấn Độ, EU, Trung Quốc, Nhật Bản, Singapore, Australia, Hàn Quốc, Anh, New Zealand, v.v.
(2) Tăng trưởng về tiêu thụ cà phê tại Việt Nam
Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, Việt Nam đã xuất khẩu gần 1,8 triệu tấn cà phê ra thị trường thế giới trong năm 2022 với kim ngạch thu về hơn 4 tỷ USD, tăng 13,8% về lượng và tăng 32% về trị giá so với năm 2021
Về người tiêu dùng, những khách hàng của cà phê rất trung thành, 65% người tiêu dùng có sử dụng cà phê Viê ™t Nam và uống cà phê 7 lần/tuần, nghiêng về giới tính nam (59%) Riêng cà phê hòa tan có 21% người tiêu dùng dùng sử dụng cà phê hòa tan từ 3 đến 4 lần trong tuần, nghiêng về nhóm người tiêu dùng là nữ (52%).
(1) Trung Nguyên có lợi thế rất lớn về nguồn nguyên liệu sản xuất cà phê vì Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới
Trung Nguyên chọn lọc từ 4 vùng nguyên liệu ngon nhất: hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột, hạt Arabica của Jamaica, cà phê từ quê hương nguyên gốc của cà phê Ethiopia, Brazil.
Trung Nguyên có nhiều thuận lợi trong việc thu mua cà phê nguyên liệu Công ty đã tự mình đầu tư và quản lý trực tiếp các nông trại cà phê của người nông dân, biến các nông trại cà phê trở thành một bộ phận trong doanh nghiệp, từ đó giúp công ty chủ động trong nguồn nguyên liệu chiến lược, góp phần tăng cường mối quan hệ giữa doanh nghiệp với nông dân trồng cà phê Hơn nữa, các hộ nông dân trồng cà phê nhỏ có chứng chỉ thực hành canh tác bền vững và công ty được mua giá ưu đãi từ những hộ này.
(2) Sản phẩm cà phê của Trung Nguyên được đánh giá rất cao từ phía người tiêu dùng Đặc biệt, thương hiệu cà phê G7 đã được đánh giá là có chất lượng cao, hương vị độc đáo, mà không một loại cà phê nào có thể có được Đến nay, G7 từ một thương hiệu non trẻ đã trở thành thương hiệu cà phê biểu tượng của Việt Nam, có mặt tại hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, G7 liên tục được đánh giá và xếp hạng là thương hiệu được yêu thích ở nhiều thị trường.
Chiến dịch Truyền thông – Tiếp thị số về G7 (G7 Digital Campaign) tại TrungQuốc năm 2019 đã liên tiếp nhận được 5 giải thưởng về Sáng tạo & Tiếp thị: Giải thưởng Vàng cho hạng mục nội dung marketing của Top Digital, Giải thưởng hạng mục Sáng Tạo của Phoenix Tree Award, 3 Giải thưởng Sáng tạo xuất sắc thuộc hạng mục Đồ uống, hạng mục Nội dung tiếp thị và hạng mục Truyền thông – Tiếp thị chủ động của Tiger Roar Award. Đặc biệt, thương hiệu cà phê G7 dẫn đầu Top 13 thương hiệu cà phê hòa tan được yêu thích nhất tại Trung Quốc (theo công bố từ Chnbrand – cơ quan xếp hạng thương hiệu hàng đầu Trung Quốc), giữ thị phần lớn thứ 2 trên thị trường thương mại điện tử.
(3) Trung Nguyên có mạng lưới phân phối rộng rãi với hơn 1,000 cửa hàng trên khắp cả nước
Trung Nguyên là doanh nghiệp đầu tiên áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu bằng cách xây dựng hệ thống nhượng quyền rộng khắp trong nước và tại các thị trường lớn như Mỹ, Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina Không gian quán cà phê nhượng quyền thương hiệu được thiết kế sáng tạo để mang lại cho người yêu cà phê sự thoải mái, cảm giác thăng hoa khi trải nghiệm.
Vào tháng 9/2008, tại sân bay Changi Singapore, Trung Nguyên đã cho ra đời mô hình cà phê mới, hoàn toàn khác biệt với những cơ sở nhượng quyền trước đây nhưng vẫn kế thừa nét đặc trưng văn hóa.
(4) Trung Nguyên có rất nhiều tiềm năng để khai thác thị trường và xuất khẩu cà phê sang thị trường nước ngoài
Sau hơn 20 năm, thương hiệu Trung Nguyên đã có mặt ở hơn 60 quốc gia trên thế giới, tiêu biểu như Mỹ, Asean, Nhật Bản, Canada, Singapore, Trung Quốc,… Sản phẩm cà phê rang có mặt phổ biến trong các siêu thị và cửa hàng tại Mỹ, Đức, Đông Âu, Pháp, Nga Với nỗ lực của mình, Trung Nguyên nghiên cứu và cho ra đời cà phê thượng hạng, đắt và hiếm trên thế giới đó là cà phê chồn để xuất khẩu sang các nước phát triển.
(1) Cạnh tranh gay gắt từ cà phê hòa tan
Ngành công nghiệp cà phê Việt Nam đang coi việc mở rộng sản xuất cà phê hòa tan trong nước là một đề xuất tăng trưởng sinh lợi hơn là chỉ tiếp tục trồng nhiều cây
Nestle chiếm gần 1/3 thị trường cà phê hòa tan châu Á – Thái Bình Dương trị giá 12,5 tỷ USD Nguồn: Euromonitor International (dữ liệu dựa trên doanh số bán lẻ dự kiến năm 2019) Các thương hiệu cà phê hòa tan hàng đầu trên thị trường Việt Nam hiện nay có thể kể đến như: cà phê hòa tan Nescafé của Nestle; Vinacafe; G7 của Trung Nguyên; Mekong Sun của tập đoàn Sunwah; Tchibo của tập đoàn Tchibo (Đức); K-coffee của Phúc Sinh…Hồi cuối năm 2018, Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood đã chính thức gia nhập thị trường kinh doanh cà phê hòa tan khi ra mắt sản phẩm Nuticafé – Cà phê sữa đá tươi Mới đây, thị trường cà phê Việt có sự góp mặt của người chơi mới là Công ty Cà phê Ông Bầu.
(2) “Đại chiến” trong chuỗi cà phê
Hiện tại chuỗi cà phê tại thị trường Việt Nam có sự cạnh tranh khốc liệt của cả thương hiệu nội và ngoại Nội có Trung Nguyên Legend, The Coffee House, Cộng và Phúc Long Ngoại có Jollibee, Starbucks, Wayne’s Coffee, sắp tới có thể là Cafe Amazon.
Chính thức ra mắt đầu tháng 8/2019, cùng hình thức nhượng quyền và nhiều ưu đãi khác trong thời gian đầu ra mắt, hiện tại E-Coffee đã có 154 cửa hàng đang vận hành và 400 cửa hàng đang xúc tiến mở mới trên 33 tỉnh thành.
BÀI HỌC RÚT RA VÀ ĐƯA RA MỘT SỐ GIẢI PHÁP, KIẾN NGHỊ34 1.Bài học rút ra
Bài học rút ra từ cách quản trị của Đặng Lê Nguyên Vũ
Thứ nhất, Đặng Lê Nguyên Vũ sở hữu tư duy nhạy bén, luôn tạo ra khác biệt cho thương hiệu của mình, tạo ra một định vị vô cùng rõ ràng trong tâm trí khách hàng. Quan trong hơn hết, ông biết lấy nhu cầu, thị hiếu của khách hàng làm trung tâm và đề ra chương trình: “Người Việt dùng hàng Việt” như thổi vào thương hiệu tinh thần của dân tộc khiến doanh nghiệp và người tiêu dùng không có khoảng cách bởi đều là đồng bào người Việt Bên cạnh đó, ông luôn cho rằng lợi ích của công ty gắn với lợi ích của toàn xã hội đã tạo nên sự thành công trong mối quan hệ làm ăn với đối tác.
Thứ hai, ngoài việc là một nhà quản trị có tầm, ông còn là một nhà lãnh đạo rất có tâm, được thể hiện ở kỹ năng nhân sự của mình Việc ông đề cao và gây dựng tình đoàn kết trong nội bộ công ty đã tạo cho đội ngũ nhân viên một môi trường làm việc tốt nhất - một môi trường hài hòa, thân thiện, khuyến khích sửa sai và trưởng thành. Bên cạnh đó, còn chú trọng tới tiền lương, các chính sách đãi ngộ và khuyến khích tự do sáng tạo khiến đời sống nhân viên một ngày cải thiện, kích thích sự hăng hái, nhiệt huyết Hơn nữa, công ty cũng thường xuyên tổ chức chương trình đào tạo giúp nâng cao tay nghề về chuyên môn và quản lý, khiến các cán bộ công nhân viên phát huy hết tiềm năng và cống hiến cho sự giàu mạnh của tập đoàn.
Thứ ba, “Vua cà phê” Đặng Lê Trung Nguyên còn là một nhà quản trị cấp cao với chuyên môn sâu rộng và hoạch định chiến lược kinh doanh thông minh.
Bài học rút ra từ sự ảnh hưởng của môi trường quản trị
Thứ nhất, doanh nghiệp luôn chịu tác động lớn từ nhiều yếu tố trong môi trường kinh tế, những biến động của kinh tế tạo ra cả thách thức và cơ hội cho doanh nghiệp. Vậy nên doanh nghiệp cần hoạch định kế hoạch ngắn hạn và dài hạn để đảm bảo phù hợp với xu hướng thị trường Phải theo dõi, khảo sát, phân tích thị trường thường xuyên để đưa ra các chính sách kịp thời và tổ chức, thực thi kế hoạch nhanh chóng Thứ hai, doanh nghiệp cần nắm rõ hệ thống pháp luật, các chính sách của Chính phủ để tận dụng được những cơ hội, những ưu tiên trong các chương trình Chính phủ đặt ra và giảm thiểu nguy cơ phạm sai lầm khi kinh doanh.
Thứ ba, phân tích kỹ càng yếu tố văn hóa, xã hội, nắm bắt kịp thời sự thay đổi để biết được cơ hội kinh doanh mới hoặc nên tinh giảm ngành kinh doanh nào đối với doanh nghiệp Nhu cầu của người tiêu dùng cũng ảnh hưởng rất lớn bởi văn hóa, tôn giáo, gia đình nên khi bước vào bất cứ thị trường nào doanh nghiệp cũng cần đặc biệt chú trọng tới phong tục, tập quán và lối sống của khách hàng mục tiêu.
Thứ tư, doanh nghiệp nào cũng nên đầu tư cho công nghệ - kỹ thuật, bởi đầu tư cho công nghệ là đầu tư cho tương lai của doanh nghiệp Song song với việc chú trọng công nghệ, doanh nghiệp cũng cần để ý đến tay nghề của công - nhân viên có kỹ thuật cao, lành nghề Các nhà quản trị phải có định hướng phù hợp về nguồn lực trong doanh nghiệp, tránh để tình trạng dư thừa nhân công và thiếu hụt lao động lành nghề. Thứ năm, những doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh đặc biệt liên quan đến tự nhiên cần phân tích, dự báo, đánh giá tình hình thiên nhiên, đưa ra các biện pháp phòng tránh để có thể giảm thiểu rủi ro tới mức thấp nhất cũng như dựa vào thiên nhiên để nắm bắt cơ hội.
Thứ sáu, phải chọn lựa nhà cung ứng kỹ càng, đặt ra những tiêu chí cụ thể, nhất định cho nhà cung ứng hợp tác lâu dài: có thể cung ứng ổn định số lượng lớn, kịp thời,linh hoạt và đúng thời hạn Về phía doanh nghiệp cũng cần chú ý tới giá thành nhập vào để đưa ra được chính sách giá hợp lý, tránh gây hậu quả tới hoạt động quản trị.
Thứ bảy, nắm bắt tâm lý khách hàng là bước đầu để thỏa mãn nhu cầu khách hàng để có thể kịp thời đổi mới, cải tiến sản phẩm hay để biết được doanh nghiệp đưa sản phẩm của mình vào thị trường đó theo chiến lược nào.
Thứ tám, bằng việc nghiên cứu đối thủ cạnh tranh, doanh nghiệp sẽ có chiến lược mới trong chất lượng sản phẩm cũng như kế hoạch quảng bá thương hiệu.
Cuối cùng, doanh nghiệp cũng nên chú trọng đến nguồn vốn của mình, các nhà quản trị kiểm soát nguồn vốn và phát huy khả năng huy động vốn của mình cũng như giữ các mối quan hệ tài chính hài hòa để mọi hoạt động của doanh nghiệp ổn định, thuận lợi Bên cạnh đó, các phòng ban cần hợp tác chặt chẽ với nhau để có thể làm việc hiệu quả, khoa học, cùng nhau phát triển Văn hóa doanh nghiệp cũng là một hoạt động không thể thiếu trong hoạt động quản trị, những người đứng đầu là cầu nối nhân viên và phòng ban lại với nhau tạo nên một tổ chức đoàn kết, vững mạnh.
2 Một số giải pháp, kiến nghị
Bên cạnh những ưu điểm, những thành tích Trung Nguyên Legend đạt được thì doanh nghiệp vẫn còn một số vấn đề cần khắc phục Việc tồn tại những nhược điểm là không thể tránh khỏi khi kinh doanh, vậy nên quan trọng hơn hết là tìm giải pháp và áp dụng.
Thứ nhất, những nhà quản trị cấp cao cần nâng cao tầm nhìn chiến lược, không chỉ bao quát toàn bộ hoạt động bên trong của cà phê Trung Nguyên mà còn phải nghiên cứu kỹ lưỡng môi trường bên ngoài tổ chức Thị trường cà phê cạnh tranh ngày càng gay gắt, sự xuất hiện và phát triển mạnh mẽ của các thương hiệu khác như: Highland, Phúc Long hay The Coffee House ảnh hưởng nhiều tới thị phần của Trung Nguyên trên thị trường Nhà quản trị cần tìm hiểu và phân tích về các đối thủ cạnh tranh để có được những bước đi đúng đắn trong quá trình xây dựng và phát triển thương hiệu Hiện nay, Trung Nguyên đã mở rộng thị trường sang một số nước như Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Nga, Thái Lan Trong tương lai, Trung Nguyên có thể phát triển hơn nữa thương hiệu tại nước ngoài, bằng cách tìm hiểu kỹ khu vực thị trường định sáp nhập, tìm kiếm địa điểm cũng như áp dụng phương pháp nhượng quyền kinh doanh hiệu quả
Thứ hai, Trung Nguyên cũng cần nâng cao khả năng nhận thức, đặc biệt là nhận ra những điểm yếu trong công tác quản lý cũng như “lỗ hổng” trong các chiến lược kinh doanh của mình Từ đó đưa ra những biện pháp và hướng giải quyết kịp thời, phù hợp.
Chiến lược nhượng quyền của Trung Nguyên là một chiến lược kinh doanh tối ưu, mang lại nguồn lợi nhuận lớn nhưng đây cũng là “con dao hai lưỡi” Bởi việc nhượng một số lượng lớn các quán trong một thời gian ngắn khiến Trung Nguyên không kiểm soát được số lượng quán nhượng quyền khổng lồ của mình, làm chất lượng và giá cả giữa các quán không có sự đồng bộ, thống nhất theo tiêu chuẩn Về lâu dài, nó sẽ làm giảm sút hình ảnh của thương hiệu cà phê Trung Nguyên Vì vậy cần tìm ra giải pháp thích hợp trong khâu quản lý chuỗi cơ sở các cửa hàng nhượng quyền.
Có thể là, xây dựng các bản hợp đồng chuyển nhượng chặt chẽ với những quy định nghiêm ngặt hơn, tổ chức các chương trình đào tạo kiến thức và kinh nghiệm cho nhân viên quản lý về nhượng quyền
Các chiến lược khác như chiến lược giá, chiến lược quảng cáo, của Trung Nguyên vẫn còn bộc lộ một số yếu điểm Khi đã có được vị trí nhất định trên thị trường, giờ đây ông Đặng Lê Nguyên Vũ dường như không còn chú trọng nhiều tới chiến dịch truyền thông, quảng cáo cho thương hiệu Tuy nhiên, để tránh thương hiệu bị phai nhòa trong tâm trí khách hàng, Trung Nguyên cần đề ra các chương trình truyền thông kịp thời, có thể thông qua báo chí, truyền hình, các trang mạng xã hội phổ biến hiện nay
Thứ ba, các nhà quản trị của Trung Nguyên cần tận dụng triệt để nguồn nhân lực.Bên cạnh đó, việc nâng cao trình độ chuyên môn, kinh nghiệm cho nhân viên cũng nên được chú tâm hơn Tăng cường tổ chức các buổi tập huấn, đào tạo cho nhân viên
