Quản trị bán hàng Tập đoàn Trung Nguyên Legend khu vực thành phố Hồ Chí Minh

Ra đời vào giữa năm 1996 Trung Nguyên là 1 nhãn hiệu cà phê non trẻ của Việt Nam, nhưng đã nhanh chóng tạo dựng được uy tín và trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc nhất đối với người tiêu dùng cả trong và ngoài nước. Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7 và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê, nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại. Đây là một bài tiểu luận nhỏ giúp các bạn có thể tạo ra các bài khác hợp lý và chỉn chu hơn

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆPUNIVERSITY OF ECONOMICS – TECHNOLOGY FOR INDUSTRIES

Vũ Thị Huệ Phạm Quỳnh Ngọc Trần Quang Bình Nguyễn Xuân Thành

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN TẠI THỊ

TRƯỜNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

I.Giới thiệu chung

1.Giới thiệu

Tên doanh nghiệp:Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên

Tên quốc tế: Trung Nguyen Group Corporation

Tên viết tắt: TNG

Mã số thuế: 0304324655

Ngày hoạt động: 12-04-2006

Nơi đăng ký quản lý: Cục thuế TP Hồ Chí Minh

Địa chỉ trụ sở: 82-84 Bùi Thị Xuân, Phường Bến Thành, Quận 1, TP Hồ Chí Minh

Chủ sở hữu: Đặng Lê Nguyên Vũ

2 Lịch sử hình thành và phát triển

Ra đời vào giữa năm 1996 -Trung Nguyên là 1 nhãn hiệu cà phê non trẻ của Việt Nam, nhưng

đã nhanh chóng tạo dựng được uy tín và trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc nhất đối với ngườitiêu dùng cả trong và ngoài nước Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7 và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanhtrà, cà phê, nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại Trong tương lai, tập đoàn Trung Nguyên sẽ phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng

- Ngày 16/06/1996: Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê Việt Nam, với số vốn đầu tiên là chiếc xe đạp cọc cạch với niềm tin và ý chí mãnh liệt của tuổi trẻ cùng với khát vọng xây dựng một Thương hiệu cà phê nổi tiếng, đưa hương vị cà phê Việt Nam lan tỏa khắp thế giới

- Năm 1998: Việc thành lập quán cà phê đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh là bước khởi đầu cho việc hình thành hệ thống quán Trung Nguyên tại các tỉnh thành Việt Nam và các quốc gia trên thế giới.

- Năm 2001: Nhượng quyền thành công tại Nhật Bản, Singapore Công bố khẩu hiệu: “Khơi nguồn Sáng tạo” với sản phẩm được chắt lọc từ những hạt cà phê ngon nhất, công nghệ hiện đại, bí quyết Phương Đông độc đáo không thể sao chép hòa cùng những đam mê tột bậc đã đưa Trung Nguyên chinh phục người tiêu dùng trên khắp cả nước

- Năm 2003: Sản phẩm cà phê hòa tan G7 ra đời bằng sự kiện “Ngày hội cà phê hòa tan G7” tại dinh Thống Nhất vào ngày 23/11/2003 đã thu hút hàng nghìn lượt người tham gia và ghi dấu ấn bằng cuộc thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan ưa thích nhất giữa G7 và Thương hiệu cà phê lớn trên thế giới Kết quả có 89% người chọn G7 là sản phẩm ưa thích nhất

- Năm 2010: Sản phẩm cà phê Trung Nguyên được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn cầu, tiêu biểu như Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc, Asean…

- Năm 2012: Thương hiệu cà phê được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích nhất Cà phê Trung Nguyên là Thương hiệu số 1 tại Việt Nam với số lượng người tiêu dùng cà phê lớn nhất Có 11 triệu/17 triệu hộ gia đình Việt Nam mua các sản phẩm cà phê Trung Nguyên Phát động Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc với Ngày hội Sáng tạo Vì khát vọng Việt thu hút hơn 50.000 người tham gia

- Năm 2013: G7 kỉ niệm 10 năm ra đời, đánh dấu mốc 3 năm dẫn đầu thị phần và được yêu thích nhất Hành Trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc lan tỏa rộng khắp với cuộc thi Sáng tạo Tương lai và Ngày Hội Sáng Tạo Vì Khát Vọng Việt Lần 2 thu hút 100.000 người tham gia

- Năm 2016: Kỷ niệm 20 năm Hành trình Phụng sự, công bố Danh xưng, Tầm nhìn, Sứ mạng mới Ra mắt không gian Trung Nguyên Legend Café – The Energy Coffee That Changes Life, trở thành chuỗi quán cà phê lớn nhất Đông Nam Á Trao tặng 2 triệu cuốn sách đổi đời trong Hành trìnhLập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc cho Thanh niên Việt

- Năm 2017: Trung Nguyên Legend chính thức khai trương văn phòng đại diện tại Thượng Hải (Trung Quốc), một trong những trung tâm thương mại, tài chính bậc nhất thế giới Ra mắt Mô hình E-Coffee: Hệ thống cà phê Chuyên biệt – Đặc biệt, Cà phê Năng lượng – Cà phê Đổi đời

- Năm 2018: Khánh thành Bảo tàng Thế Giới Cà Phê tại “Thủ phủ cà phê toàn cầu” Buôn Ma Thuột Ra mắt bộ tuyệt phẩm cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend và Trung Nguyên Legend Capsule

“Sự ra đời của sản phẩm cà phê hòa tan G7 là nỗ lực nâng sức cạnh tranh cho hạt cà phê Việt Nam trên thị trường trong và ngoài nước, là sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu tốt với kinh nghiệm kinh doanh và công nghệ chế biến cà phê hiện đại nhằm tạo ra sản phẩm cóthế cạnh tranh trực tiếp với những thương hiệu cà phê nổi tiếng thế giới”, ông Vũ nói

3 Ngành nghề kinh doanh, sản phẩm chủ đạo

Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê; nhượng quyền thương hiệu; dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại và du lịch

Sản phẩm chủ đạo của công ty gồm:

- Cà phê Trung Nguyên cao cấp

+ Cà phê chồn Weasel

+ Cà phê chồn Legendee

+ Sáng tạo 8

- Cà phê rang xay

- Cà phê hạt nguyên chất

- Cà phê hòa tan G7

- Cà phê tươi

- Cream đặc có đường Brothers

4 Định hướng phát triển, tôn chỉ hoạt động

Định hướng phát triển: Nhằm tăng tốc hiện thực hóa tầm nhìn toàn cầu, đẩy mạnh quảng bá thương hiệu và sản phẩm tại hai thị trường: Hàn Quốc, Nga và các khu vực lân cận Với hệ sinh thái

cà phê toàn diện, khác biệt, đặc biệt và duy nhất cùng những dấu ấn mạnh mẽ trong năm 2019, Trung Nguyên Legend khẳng định mạnh mẽ vị thế thương hiệu cà phê số 1 của mình

 Tầm nhìn và sứ mạng:

Tầm nhìn: Trở thành một tập đoàn thúc đẩy sự trỗi dậy của nền kinh tế Việt Nam, giữ vững sự

tự chủ về kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho một khát vọng Đại Việt khám phá và chinh phục

Sứ mạng: Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo và niềm tự hào trong phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt

 Giá trị cốt lõi

- Khát vọng lớn

- Tinh thần quốc gia, tinh thần quốc tê

- Không ngừng sang tạo, đột phá

- Thực thi tốt

- Tạo giá trị và phát triển bền vững

Giá trị niềm tin

- Cà phê làm cho thế giới tốt đẹp hơn

- Cà phê là năng lượng cho nền kinh tế tri thức

- Cà phê mang lại sự sang tạo, hài hòa và phát triển và phát triển bền vững cho nhân loại

5 Sơ đồ bộ máy tổ chức Công ty

Nội dung 1 : Xây dựng dự báo bán hàng dự báo bán hàng

1.1 Đánh giá các căn cứ dự báo bán hàng

a) Cơ cấu dân cư

Bảng 1.1: Tổng quy mô dân số Hồ Chí Minh trong 3 năm 2020-2022 (triệu người)

 Nhận xét :Dựa vào số liệu Bảng 1.1 ta thấy quy mô dân số Hồ Chí Minh giai đoạn

2020-2022 tăng dần qua các năm, mức độ tăng năm sau lớn hơn năm trước

 Thu nhập bình quân của người dân Hồ Chí Minh năm 2021-2022

 Thu nhập bình quân đầu người tăng từ 4.9 trđ/người/tháng (2020) lên 5.2 trđ/người/tháng(2022), mức tăng là 0.3 trđ/người/tháng

 Thu nhập bình quân đầu người giữ nguyên ở mức 5.2 trđ/người/tháng (2020 - 2022), mức ổnđịnh

=> Hồ Chí Minh vẫn duy trì mức thu nhập bình quân đầu người ổn định qua các năm

Phường Bến Nghé

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường Bến Nghé

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 8

Quận 3 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 6

Quận 10 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 9

Quận Phú Nhuận

Thành phố

Hồ Chí Minh

0915.28.99.16

6

Trung Nguyên

Legend Café – Khu

đô thị Him Lam

F1, đường 3A, Khu đô thị Him Lam

Phường Tân Hưng

Quận 7 Thành phố

Hồ Chí Minh

(028) 3925 9977

7 Trung Nguyên Legend Café – 12 12 Alexandre Phường Bến Quận 1 Thành phố Hồ Chí 0915.28.99.10

Phường Bến Thành

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường Phạm Ngũ Lão

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường Bến Thành

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường Phạm Ngũ Lão

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 2

Quận Tân Bình

Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 4

Quận Tân Bình

Thành phố

Hồ Chí Minh

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường Bến Nghé

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường

Đa Kao

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 6

Quận 3 Thành phố

Hồ Chí Minh

0915.28.99.12

18

Trung Nguyên

Legend Café – 264A

Nam Kỳ Khởi Nghĩa

264A Nam

Kỳ Khởi Nghĩa

Phường 8

Quận 3 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 6

Quận 3 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 12

Quận 10 Thành phố

Hồ Chí Minh

P Cầu Kho, Q 1

Phường Cầu Kho

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường Bến Nghé

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường Bến Thành

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

0915.28.99.06

24 Trung Nguyên 184 Lê Đại Phường Quận 11 Thành phố 0915.28.99.13

Legend Café – 184

Lê Đại Hành

Minh 25

Trung Nguyên

Legend Café – 33

Ung Văn Khiêm

33 Ung Văn Khiêm

Phường 5

Q Bình Thạnh

Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường Bến Nghé

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 10

Quận

Gò Vấp

Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 1

Quận Tân Bình

Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 4

Quận 5 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 11

Quận 10 Thành phố

Hồ Chí Minh

104 Phổ Quang

Phường 2

Quận Tân Bình

Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 24

Quận Bình Thạnh

Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường Tân Phú

Quận 9 Thành phố

Hồ Chí Minh

(SE-P, The Panorama- CN5

Phường Tân Phong

Quận 7 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 7

Quận 3 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 2

Quận Phú Nhuận

Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 25

Quận Bình Thạnh

Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 2

Quận 6 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường Nguyễn Thái Bình

Quận 1 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường Hiệp Tân

Quận Tân Phú

Thành phố

Hồ Chí Minh

0915 289 946

41 Trung Nguyên SH02, Phường Quận Thành phố 0907 111 998

22 Bình

Thạnh

Hồ Chí Minh

Phường 10

Quận 10 Thành phố

Hồ Chí Minh

0919.97.48.89

43 Trung Nguyên Legend Café – The

Garden Mall

The Garden Mall, 190 Hồng Bàng

Phường Đông Hưng Thuận

Quận 12 Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 7

Quận 10 Thành phố

Hồ Chí Minh

30 Bờ Bao Tân Thắng

Phường Sơn Kỳ Quận Tân Phú Thành phố Hồ Chí

Phường 5

Quận 8 Thành phố

Hồ Chí Minh

Ấp 4B

Xã Bình Hưng

Huyện Bình Chánh

Thành phố

Hồ Chí Minh

Xã Phước Kiển

Huyện Nhà Bè

Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 10

Quận

Gò Vấp

Thành phố

Hồ Chí Minh

Phường 15

Quận 10 Thành phố

Hồ Chí Minh

d) Thị phần trong ngành

- Cà phê Trung Nguyên hiện có16% thị phần Bảng xếp hạng VNR500 Công ty TrungNguyên xếp vị trí thứ 217 Thị phần của Trung Nguyên đang có xu hướng giảm tại thị trường HồChí Minh khi một số đối thủ cho ra mắt những sản phẩm mới.

e) Kim ngạch xuất nhập khẩu

- Cà phê là ngành hàng quan trọng, chiếm 3% GDP cả nước, kim ngạch xuất khẩu nhiều nămđều trên 3 tỷ USD Tuy nhiên, để phát triển xuất khẩu mặt hàng này hơn nữa, việc xây dựng thươnghiệu phải được chú trọng và quan tâm hơn trong năm 2024 và giai đoạn mới

Hệ thống dữ liệu phục vụ dự báo bán hàng có thể bao gồm:

+ Cơ sở dữ liệu về bán hàng của doanh nghiệp: Doanh nghiệp cần phải xây dựng cơ sở dữ liệucủa riêng mình về các chỉ tiêu kinh doanh, đặc biệt là các chỉ tiêu về bán hàng như doanh số bánhàng, số lượng điểm bán, số lượng khách hàng theo thời gian…

+ Cơ sở dữ liệu được cung cấp bởi các cơ quan dự báo chuyên nghiệp hoặc các trung tâm

dự báo của ngành Các chỉ tiêu cần quan tâm là sản lượng ngành, doanh số, quy mô thị trường, tốc

độ tăng trưởng…

+ Cơ sở dữ liệu được cung cấp bởi một cơ quan dự báo quốc gia về dân số, tốc độ tăngtrưởng GDP, cơ cấu dân số, thu nhập bình quân đầu người…

- Ngân sách dành cho dự báo bán hàng: Doanh nghiệp cần đầu tư một khoản kinh phí không nhỏ

để duy trì một đội ngũ nhân lực chuyên trách làm công tác dự báo cũng như các khoản kinh phí choviệc thu thập thông tin, xây dựng cơ sở dữ liệu, nghiên cứu thị trường, xử lý số liệu và hoàn thànhcác bản báo cáo bán hàng theo thời gian

- Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ công tác dự báo bán hàng: Cơ sở vất chất kỹ thuật đề cập tờicác phương tiện và công cụ phục vụ công tác dự báo

NỘI DUNG 2: XÂY DỰNG MỤC TIÊU BÁN HÀNG

1.Lựa chọn phương pháp dự báo bán hàng phù hợp

*Phương pháp thống kê kinh nghiệm:

Doanh số bán hàng của café Trung Nguyên

Doanh số bán hàng của Vinacafe

Nhận xét: Nhìn chung , kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp đều tương đối cao so

với tổng quan thị trường café Việt:

- Doanh số bán hàng của Coffee house từ năm 2021- 2022 tăng 319,37 tỷ đồng (tăng

16,7%) mặc dù ảnh hưởng dịch covid Coffee House đã xây dựng chuyển đổi chiến lược

để thích nghi với tình hình mới trên thị trường, từ năm 2022- 2023 giảm 99,37 tỷ đồng (giảm 8,7%) do ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế nên mọi hoạt động đều bị trì trệ ,thu nhậpcủa người lao động giảm nên sức mua giảm

- Doanh số bán hàng của Café Trung Nguyên từ năm 2021-2022 tăng nhẹ 12,43 tỷ đồng

( tăng 1,01%) , năm 2022-2023 tăng 133,4 tỷ đồng (tăng 14,33%) Như vậy , so sánh các

năm có sự biến động tăng nhẹ ,bất chấp sự ảnh hưởng của thị trường, Café Trung Nguyên vẫn giữ được những khách hàng trung thành và thu hút được các khách hàng mới.

- Doanh số bán hàng của Vinacafe từ năm 2021- 2022 giảm 355,3 tỷ đồng (giảm 11,9%),

năm 2022-2023 tăng 99,67 tỷ đồng ( tăng 5,1%),mặc dù lạm phát, sự tăng giá chi phí nguyên nhiên vật liệu là những quan ngại chính có thể ảnh hưởng tới kết quả kinh doanh của DN tuy nhiên việc nâng cao hiệu quả quản lý, nâng cao chất lượng dịch vụ hậu mãi vàquan hệ khách hàng, và mở rộng thị trường trong nước được doanh nghiệp củng cố mở rộng

*Từ đó , xây dựng được hệ thống so sánh thị phần

với đối thủ cạnh tranh

vị thế của mình trên thị trường và rút ngắn khoảng cách với các ông lớn trong ngành như vina, mang thương hiệu Trung Nguyên cafe Việt cũng như xuất khẩu đến hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ, khẳng định vị thế cà phê số 1 thế giới

2 Xây dựng các chỉ tiêu phản ánh kết quả dự báo bán hàng

- Quy mô thị trường: Các sản phẩm của Trung Nguyên có mặt trên toàn thị trường Việt Nam,

từ Bắc vào Nam Café hòa tan G7 có mặt trên các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, các trung tâm Trên thị trường Hồ Chí Minh, G7 đang có mặt ở 51 cửa hàng Số lượng khách hàng muachiếm 40% toàn dân Khách hàng tiềm năng là cả nam và nữ có độ tuổi trung bình từ 18-40tuổi và có thu nhập trung bình khá trở lên

- Đối tượng khách hàng: Trong tiến trình chuyển sang nền kinh tế thị trường có sự cạnh tranhgay gắt của các đối thủ cạnh tranh và xu thế hội nhập kinh tế quốc tế, tự do hóa thương mạithì doanh nghiệp cần chú ý và quan tâm nhiều hơn trong việc xác định đối tượng khách hàngcủa mình G7 là sản phẩm cafe phù hợp với nhiều đối tượng khách từ trẻ tới già, nam và nữđều dùng được Sản phẩm phù hợp với các khách hàng có thu nhập từ thấp tới cao

- Sức mua: trung bình Cà phê G7 hộp 21 gói 3in1 đơn giá 44,500 VNĐ/hộp, 1,068,000 VNĐ/thùng Bịch 50 gói 3in1 giá bán lẻ 102,800 VNĐ, bán thùng 1,028,000 VNĐ Bịch 20 gói3in1 bán lẻ 43,500 VNĐ, giá bán theo thùng 1,044,000 VNĐ Cà phê G7 2in1 40,500VNĐ/hộp, thùng 24 hộp giá 972,000 VNĐ Đây là một mức giá phù hợp không quá cao

- Năng lực thị trường: Ngày nay, xã hội ngày càng phát triển thu nhập được tăng lên dẫn đếnnhu cầu khách hàng cao, số lượng khách hàng tìm đến sản phẩm nhiều hơn Vì vậy, Trung

Nguyên đã quyết định phân phối thêm số lượng G7 ra thị trường bằng cách hợp tác với nhiềuđại lý hơn, mở rộng thêm cửa hàng.

- Dự báo bán hàng của doanh nghiệp: Năm 2024, G7 bán ra thị trường được 5.000.000 sảnphẩm trên địa bàn Hồ Chí Minh

3 Xác định mục tiêu bán hàng

a) Xây dựng mục tiêu kết quả bán hàng

- Phát triển thị trường: Trung Nguyên đặt mục tiêu phát triển khách hàng mới là sau 6 thángphát thị trường thì 50% số người công sở sử dụng G7 thay cho các loại Cafe khác

- Mục tiêu thị phần: Chiếm lĩnh khoảng 50-60% thị phần tại thị trường Hồ Chí Minh về cungcấp các loại sản phẩm cafe, đưa công ty trở thành người dẫn đầu trong lĩnh vực kinh doanhnày

- Số lượng đại lý và điểm bán: Năm 2024: Mục tiêu mở thêm 5 cửa hàng mới tại các quậnnhư: Quận 1 (2), Quận Bình Thạnh (1), Quận 10 (2)

- Số lần thăm viếng khách hàng của nhân viên: 2 lần/tuần Với các đại lý có thể thăm viếngtheo tuần, các đại lý bán lẻ theo lộ trình cụ thể để điều chỉnh chế độ chăm sóc khách hàng phù

hợ Ngoài ra, có thể thay đổi hình thức viếng thăm bằng cách liên lạc bằng điên thoại, zalo,facebook, gmail, các group chăm sóc khách hàng để giảm bớt chi phí Để thực hiện đượcđiều này đòi hỏi hệ thống bán hàng cần có đầy đủ số điện thoại, zalo, facebook của kháchhàng

- Số cuộc điện thoại giao dịch với khách hàng: Quy định mục tiêu cần hoàn thành của từngnhân viên bán hàng phải điện thoại giao dịch hàng ngày, hàng tuần với bao nhiêu khách hàng.Muốn đạt được mục tiêu này, nhân viên bán hàng phải thu thập thông tin về khách hàng để cóthể liên lạc giao dịch

- Mục tiêu phát triển lực lượng bán hàng: thể hiện qua số lượng và chất lượng của lực lượngbán hàng Mục tiêu này cụ thể được đo lường thông qua chỉ tiêu số người được huấn luyện,

số khóa học tổ chức, số nhân viên hoàn thành kế hoạch bán hàng, số người được thăng tiến,

Dựa vào phần trăm doanh thu phát triển thêm mục tiêu khách hàng mới là 50% lượng kháchhàng sử cà phê truyền thống rang say sang sử dụng cà phê sữa, 25% lượng khách hàng sửdụng trà cũng như một số đồ uống khác sẽ bắt đầu quan tâm và biến đến cà phê hòa tan.Hướng tới 15% lượng khách hàng mục tiêu ở độ tuổi già hóa bằng cách giảm độ đường hoặcsữa xuống sao cho phù hợp

Mục tiêu thị phần

Trung Nguyên hướng tới mục tiêu đa dạng ngành hàng

Công ty Trung Nguyên mong muốn đạt được 15% thị phần ở độ tuổi trên 45 tuổi Công ty đãthực hiện chính thay đổi không gian, mẫu mã, cũng như trọng lượng nguyên liệu phù hợp đểnâng cao thị phần của mình lên so với các chuỗi cà phê.

4 Mô hình chiến lược SMART của Café Trung Nguyên

Các số liệu ngành cho thấy tiêu thụ café rang say và hoà tan ở Việt Nam đã tăng 22% -25%trong năm nay Xuất khẩu café hoà tan cũng thêm 20% Trung Nguyên đặt ra mụctiêu “trởthành nhà sản xuất café lớn nhất Thế giới năm 2022” Đó là mục tiêu mà ông Đặng LêNguyên Vũ – Chủ tịch Tập đoàn café Trung Nguyên đặt ra cho năm 2022

- Specific( Tính cụ thể)

+ Thực tế nhu cầu café chế biến nội địa và xuất khẩu đang tăng rất nhanh

+ Trung Nguyên hiện cũng là hãng café nhượng quyền lớn nhất Việt Nam Trung Nguyên dự tính, nâng gấp đôi số cửa hàng nhượng quyền lên 100 trong năm tới.+ Trung Nguyên đã đẩy mạnh công tác nhượng quyền thương mại ở khu vực châu Á: Nhật Bản, Thái Lan,Campuchia, Malaysia,…

+ Sứ mệnh “Kết nối và phát triển những người đam mê trên toàn Thế giới” giúpchúng ta hiểu hơn về Trung Nguyên, nhà cung cấp cà phê ở thị trường Việt Nam vàThế giới

- Measurable (Có thể đo đếm được)

+ Để đạt được mục tiêu chiếm lĩnh thị trường thị giới, Trung Nguyên đã xây dựng

cho mình những con số nhất định trong việc chiếm lĩnh thị trường từng bước vàmang lại doanh thu cao

+ Trung Nguyên dự tính, nâng gấp đôi số cửa hàng nhượng quyền lên 100 trongnăm tới.Với hơn 3000 nhân công và 5 nhà máy sản xuất cà phê, Trung Nguyên chobiết mục tiêuđến cuối năm là mở thêm 200 cửa hàng nữa

- Actionable (Có tính khả thi)

+ Trung Nguyên có lợi thế lớn là có nhà máy sản xuất đặt ngay tại thủ phủ của caféBuôn Ma Thuật, Trung Nguyên cho xây dựng riêng trong trại cà phê, để cung cấpnguyên liệu Do đó đảm bảo mức giá vận chuyển và thu mua thấp nhất

+ Yếu tố “Thương Hiệu Việt” (lợi thế sân nhà): Café hòa tan là sản phẩm tiêu dùngdạng không cần công nghê Ÿcao, được mua và dùng vì tính tiện dụng

+ Chất lượng sản phẩm đáp ứng được nhu cầu thị hóa của người Việt Nam, TrungNguyên đã khẳng định được chất lượng café hòa tan của mình và được người tiêudùng kiểm chứng

+ Cà phê Trung Nguyên đã khẳng định được vị trí của mình Chỉ trong vòng 5năm, từ một xưởng sản xuất nhỏ tại Buôn Ma Thuột, Trung Nguyên đã có mặt tạimọi miền đất nước

Realistic (Tính thực tế)

- + Hiện nay, Trung Nguyên có hơn 3.500 quán cà phê và hơn 10.000 quán có bánsản phẩm cà phê Trung Nguyên, xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia trên Thế giới dưới

2 thương hiệu sản phẩm là cà phê Trung Nguyên và cà phê hòa tan G7

- + Trung Nguyên là một trong 10 thương hiệu mạnh nhất và là thương hiệu cà phê

số 1 tại Việt Nam Năm 2014, Trung Nguyên là thương hiệu Việt Nam duy nhấtxuất khẩu vào thị trường Dubai và chính thức hợp tác với Walmart - Chuỗi siêu thịbán lẻ lớn nhất Thế giới

+ Trung Nguyên tiếp tục là biểu tượng thành công của thương hiệu đại diện choquốc gia xuất khẩu cà phê số 1 Thế giới, là thương hiệu vươn lên từ phân khúc thấpnhất là xuất khẩu nguyên liệu thô để chính thức gia nhập vào phân khúc cao nhất

về thương hiệu sản phẩm

+ Trung Nguyên đã đạt được một chỗ đứng nhất định và phát triển vượt bậc ở thịtrường ngoài nước

- Time-bound (Thời điểm để đạt được mục tiêu đề ra)

+ Giấc mơ, mục tiêu của Trung Nguyên trở thành nhà sản xuất cà phê lớn nhất Thếgiới năm 2022 là điều có thể Đây mới chỉ là bước đi đầu, nhưng Trung Nguyên đãlàm được những điều tuyệt vời cho thương hiệu cà phê của mình

+ Mang phong cách khác biệt và khá cao cấp của cà phê Trung Nguyên Đi tiênphong trong việc áp dụng mô hình nhượng quyền tại Việt Nam

NỘI DUNG 3:XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH BÁN HÀNG

NHÂN DỊP ĐẦU NĂM 2024

1.Lời mở đầu

- Café Trung Nguyên Việt Nam chi nhánh TP Hồ Chí Minh xin bày tỏ sự biết ơn sâu sắc của quý khách hàng, các đối tác đã tin tưởng, đồng hành và ủng hộ cùng doanh nghiệp trong suốt những năm vừa qua.

- Chương trình được tổ chức với quy mô rộng, tất cả các cơ sở của Trung Nguyên trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, với phương châm tạo niềm tin cho khách hàng khi lựa chọn sử dụng café TN

 Mục đích của chương trình

Với hình thức tích điểm đổi quà- một hình thức khuyến mãi thú vị Lí do chúng tôi chọn chương trình này là thu hút giữ chân khách hàng hiện tại, thu hút nguồn khách hàng mới và cũng là chính sách doanh nghiệp xây dựng nhằm tri ân khách hàng đã đồng hành trong hoạt động kinh doanh và ủng hộ café Trung

Nguyên Trung Nguyên E-Coffee chính thức ra mắt chương trình khách hàng thân thiết bắt đầu từ ngày 01/01/2024

2.Chương trình “Ngày vàng văn sale đầu năm- Ưu đãi ngập tràn

“NGÀY VÀNG SĂN SALE ĐẦU NĂM – ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN”

a Đối tượng áp dụng

Khách hàng thân thiết của Trung Nguyên Legend

 Cách thức tham gia chương trình:

 Hạng Tích Điểm: Khách hàng có bất kỳ hóa đơn sẽ được tham gia chương trình

o Khách hàng mua sản phẩm tại Hệ thống Trung Nguyên E-Coffee với tổng hóa đơn

từ 3,000,000đ sẽ trở thành khách hàng thân thiết hạng Bạch Kim

o KHTT tích đủ 300 điểm sẽ được nâng lên khách hàng hạng Bạch Kim

(*) Lưu ý:

 Mỗi khách hàng chỉ có 1 tài khoản định danh trên hệ thống Trung Nguyên E-Coffee

bao gồm: Tên, Địa chỉ, Email, điện thoại, ngày sinh

 Quyền lợi của Khách hàng:

Tích điểm

Số điểm tiêu dùng cho 1 lần ≥50 điểm

1 điểm = 300đ

 Hình thức tích điểm:

o Sản phẩm áp dụng tích điểm là tất cả các mặt hàng thức uống/ thức ăn và hàng bán

lẻ tại hệ thống cửa hàng Trung Nguyên E- Coffee trên toàn quốc

o Trong trường hợp áp dụng CTKM sẽ mặc định không được tích điểm voucher,

coupon hoặc nếu áp dụng tích điểm sẽ có thông báo cụ thể theo từng chương trình

o Điểm tích lũy không được làm tròn Ví dụ khách hàng có hóa đơn 19,000đ vẫn được tích 1 điểm

o Điểm tích lũy sẽ được cập nhật trong vòng 24 giờ

 Hình thức tiêu điểm

o Số điểm cho mỗi lần đổi tại cửa hàng tối thiếu ≥50 điểm tương đương 15,000đ

o Sau khi tiêu điểm số điểm sử dụng sẽ tự động mất đi nhưng số điểm nâng hạng vẫn giữ

o Số điểm đổi khách hàng được sử dụng chi tiêu cho tất cả mặt hàng hiện diện trong cửa hàng

o Điểm tiêu dùng có thời hạn trong vòng 12 tháng kể từ ngày đăng ký KHTT, nếu không sử dụng hệ thống sẽ tự động mất đi

 Điều kiện duy trì hạng thành viên

Nếu trong vòng 12 tháng kể từ ngày nâng hạng khách hàng không tích lũy đủ điểm hệ thống

sẽ tự động giảm hạng thẻ thành viên và sẽ có thông báo cho khách hàng qua SMS

Không thỏa điều kiện sẽ quay về hạng Vàng

b Thời gian , địa điểm thực hiện chương trình

(*)Các cửa hàng Trung Nguyên E-Coffee cạnh trạm xăng Petrolimex.

1 Trung Nguyên E-Coffee – 218 bis Cô Giang P Cô Giang 1 HCM

2 Trung Nguyên E-Coffee – 35A Bùi Thị Xuân, P Bến Thành 1 HCM

3 Trung Nguyên E-Coffee – 38 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé

4 Trung Nguyên E-Coffee – 69 Lý Tự Trọng, P Bến Thành(Thư Viện Khoa Học Tổng Hợp) 1 HCM

5 Trung Nguyên E-Coffee – 265 Phạm Ngũ Lão, P Phạm Ngũ Lão 1 HCM

6 Trung Nguyên E-Coffee – 410 Nguyễn Đình Chiểu, P4 (*) 3 HCM

8 Trung Nguyên E-Coffee – 116 Nguyễn Duy Dương, P9 5 HCM

12 Trung Nguyên E-Coffee – 281 Lý Thường Kiệt, P15(*) 11 HCM

13 Trung Nguyên E-Coffee Aeon Citimart Phúc Yên – 31 Phan Huy Ích Tân Bình HCM

15 Trung Nguyên E-Coffee – 32 Nguyễn Văn Trỗi, P15(*) Phú Nhuận HCM

 Thông tin liên hệ chương trình khách hàng thân thiết Trung Nguyên E-Coffee

c Nội dung của chương trình

NGÀY VÀNG SĂN SALE ĐẦU NĂM – ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN

Từ 1/1 – 15/2, Trung Nguyên Legend tặng bạn nhiều ưu đãi khi mua sắm trực tuyến trên

website và mua trực tiếp tại cửa hàng:

Chương trình “chào đón khách hàng thân thiết”: tất cả Khách Hàng khi sử dụng dịch vụ tạiTrung Nguyên Legend và tham gia đăng ký thẻ thành viên “Khách hàng thân thiết” đều nhậnđược 1 E-voucher trị giá 30.000VNĐ có giá trị thanh toán cho lần tiếp theo.Chương trình

“ngày trở lại- ngàn ưu đãi”: Cùng Trung Nguyên Legend Café, các ví điện tử MoMo, GrabMoca, ZaloPay hưởng ứng ngày trở lại sau thời gian ảnh hưởng từ dịch bệnh với các ưu đãilớn:

- Deal hot: giảm giá lên đến 20%

- Tặng ngay 01 khẩu trang vải kháng khuẩn đặc biệt của Trung Nguyên Legend khi mua một trong số các sản phẩm: Cà phê Hạt Success 2, Cà phê Hạt Success 8, Cà phê Sáng tạo 8 250grhoặc 500gr, Cà phê hòa tan G7

- Tặng ngay 02 stick Trung Nguyên Legend Classic khi mua các sản phẩm cà phê G7 3in1

 Để chuẩn bị cho chương trình, thực hiện các hoạt động:

+ Nhân viên bộ phận tài chính thống kê số vốn cần cho chương trình, liên hệ với các ngânhàng nếu thiếu vốn.

+ Bộ phận bảo vệ chuẩn bị và bố trí nhân sự hợp lý, trông coi hàng hóa cũng như đồ đặc, xecủa khách

+ Bộ phận bán hàng, chuẩn bị nhân sự, đào tạo nội dung cho nhân viên có đầy đủ kỹ năng:giao tiếp, giới thiệu sản phẩm, gói quà… để giúp khách chọn sản phẩm phù hợp làm tăng sựhài lòng khách hàng

+ Bộ phận nhân sự tổ chức và triển khai kế hoạch đào tạo nhân lực cho chương trình, xâydựng chính sách đánh giá chính xác nhân viên và khen thưởng, tuyên dương cho nhân viênđạt kết quả tốt

3 Chương trình “Xuân Rộn Ràng, Tết tràn niềm vui”

Mục đích CT: Tăng traffic lượt khách vào, marketing cho doanh nghiệp, thu hút khách hàng

mới, tăng giá trị đơn hàng

Đối tượng áp dụng: Áp dụng cho mọi khách hàng

- Hoạt động chụp ảnh check in đăng bài ở chế độ công khai gắn hastag

#TrungNguyencoffee#Khoinguonsangtao để được giảm giá 5% áp dụng trên tất cả hóađơn

LƯU Ý CHUNG:

 Khách hàng chỉ được nhận 1 phần quà khi đạt giá trị hoá đơn tương ứng

 Số lượng quà tặng có hạn, chương trình có thể kết thúc sớm khi hết quà tặng

 Chương trình không áp dụng đồng thời nhiều quà tặng khác nhau trên một hóa đơn

 Không áp dụng đồng thời với các chương trình khuyến mãi khác (nếu có) bao gồm: ưuđãi thẻ thành viên (tích điểm và giảm giá), Voucher Trung Nguyên, Trung NguyênGift Card, và các chương trình khuyến mãi khác tương tự

4.Dự kiến đánh giá hiệu quả khi thực hiện chương trình

Hệ tống chỉ tiêu kết quả bán hàng

1 Doanh thu bán hàng (tỷ đồng)

3 Doanh thu bán hàng theo sản phẩm/chủng loại sản phẩm 50 tr/tháng

5 Sản lượng bán hàng trung bình trên một lần đặt hàng 1-2 sp

6 Sản lượng bán hàng trung bình trên một lần tiếp xúc bán hàng 1 sp

NỘI DUNG 4 : LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH

1.Chiến lược về tài chính

a) Mục tiêu

- Tăng doanh số bán hàng

- Tối ưu hóa xuất khẩu

- Đánh giá vốn đầu tư và quản lý rủi ro tài chính

- Đầu tư nghiên cứu và phát triển

- Mở rộng sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm

b) Cách đạt mục tiêu:

- Tăng doanh số bán hàng: Trung Nguyên Legend tăng cường quảng cáo và tiếp cận

khách hàng tiềm năng Công ty tăng đầu tư vào các chiến dịch quảng cáo sáng tạo và hiệu quả, đồng thời mở rộng hệ thống phân phối để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Công

ty triển khai chiến dịch quảng cáo trên các kênh truyền thông trực tuyến phổ biến như mạng xã hội, trang web, và ứng dụng di động, giúp tiếp cận khách hàng tiềm năng mộtcách hiệu quả

- Tối ưu hóa xuất khẩu: Công ty tập trung vào nâng cao chất lượng sản phẩm để

đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế và tăng cường tiếp cận các thị trường xuất khẩu mới.Trung Nguyên Legend tham gia các triển lãm quốc tế, triển khai chương trình quàtặng và giảm giá dành cho đối tác xuất khẩu, giúp tăng cường hợp tác và mở rộngtiếp thị quốc tế

- Đánh giá vốn đầu tư và quản lý rủi ro tài chính: Cần đảm bảo việc sử dụng vốn

đầu tư vào các dự án có tiềm năng sinh lời cao, tạo ra kế hoạch quản lý rủi ronhằm đảm bảo ổn định tài chính và tránh các các dộng tiêu cực từ biến động thịtrường

- Đầu tư nghiên cứu và phát triển: Để nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo

lợi thế thương hiệu, công ty đầu tư vào nghiên cứu và phát triển công nghệ sảnxuất cũng như cải tiến sản phẩm Công ty tập trung vào nghiên cứu và áp dụngcông nghệ mới để cải thiện quy trình sản xuất, giảm chi phí và tăng cường chấtlượng sản phẩm

- Mở rộng sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm: Công ty đầu tư vào mở rộng quy mô

nhà máy sản xuất, đồng thời đa dạng hóa dòng sản phẩm để đáp ứng nhu cầukhách hàng đa dạng Trung Nguyên Legend mở rộng các dây chuyền sản xuất,đầu tư vào công nghệ hiện đại để tăng năng suất sản xuất và đáp ứng nhu cầungày càng cao của thị trường Đồng thời, công ty cũng phát triển các sản phẩmmới dựa trên nhu cầu và sở thích của khách hàng, như cà phê hòa tan, cà phê rangxay đậm đặc, và các loại cà phê pha trộn độc đáo

2021 2022 2023 2024

2 Tỷ lệ tăng trưởng doanh sốbán hàng 10 14 17 19 %

Nhận xét : Dự kiến Tổng doanh số xuất khẩu của Trung Nguyên Legend trong năm

2024 là 1563 tỷ.Để áp dụng được số mục tiêu đã đề ra, Trung Nguyên sẽ đẩy mạnh,tăng cường và phát triển Quảng cáo để tăng doanh thu, tối ưu hoá xuất khẩu, đầu tưnghiên cứu và phát triển để nâng cao chất lượng sản phẩm Tập đoàn của ông Đặng

Lê Nguyên Vũ chia sẻ tham vọng cà phê Việt đưa ra thị trường thế giới Trong đề ánxây dựng TP Hồ Chí Minh với tầm nhìn 5 năm, nơi đây được kỳ vọng thành điểmđến cà phê của thế giới Ra đời cuối thế kỉ 20, từ một nhãn hiệu cà phê non trẻ, chỉsau hơn 27 năm hình thành và phát triển, với nỗ lực thay đổi và cải tiến không ngừngnghỉ, Tập đoàn Trung Nguyên đã chứng minh được sự trỗi dậy vượt bậc của mìnhkhi nhanh chóng tạo dựng được uy tín, gặt hái được nhiều thành công và trở thànhthương hiệu cà phê hàng đầu Việt Nam, được người tiêu dùng yêu thích

2.Chiến lược về nhân sự

a) Mục tiêu:

- Xây dựng và duy trì đội ngũ nhân viên chất lượng cao, đủ năng lực để thực hiện

chiến lược 10 năm của công ty

- Tăng cường sự cam kết và hiệu suất làm việc của nhân viên để đạt được mục

tiêu tăng trưởng doanh số bán hàng, thị phần tại thị trường mới và xuất khẩu

- Tạo điều kiện thuận lợi để phát triển và giới thiệu các sản phẩm mới, đa

dạng hóa danh mục sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của khách hàng

- Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để nâng cao chất lượng sản phẩm và

cải tiến quy trình sản xuất

- Tăng cường tinh thần đồng đội và sáng tạo trong công việc để giữ chân

nhân viên tài năng

Cách đạt mục tiêu

Khi thâm nhập thị trường mới trong nước và nước ngoài, Trung Nguyên đã xây dựng một chiến lược nhân sự toàn diện nhằm chuẩn bị cho đội ngũ nhân viên của mình cho những thách thức và cơ hội mới

Tuyển dụng và đào tạo nhân viên chất lượng: Để đạt được mục tiêu của công ty, Trung

Nguyên Legend tập trung vào việc tuyển dụng và phát triển nhân viên có năng lực, kỹnăng và kinh nghiệm phù hợp Điều này bao gồm việc tăng cường quy trình tuyển dụng,tiếp thị nhà tuyển dụng hấp dẫn và phát triển chương trình đào tạo để nâng cao năng lực

và kiến thức của nhân viên Trung Nguyên Legend thiết kế một chương trình đào tạochuyên sâu về kiến thức về thị trường khác cho nhân viên kinh doanh, giúp họ hiểu rõhơn về nhu cầu và xu hướng của thị trường này Trung Nguyên cũng sẽ tổ chức các khóađào tạo về sản phẩm và dịch vụ của mình cho tất cả nhân viên của mình Các khóa đàotạo này giúp nhân viên hiểu rõ hơn về các sản phẩm và dịch vụ của Trung Nguyên, cáchbán hàng và cách chăm sóc khách hàng Đồng thời, công ty cũng đầu tư vào việc đào tạonhân viên về các tiêu chuẩn chất lượng cao nhằm nâng cao đánh giá chất lượng sảnphẩm và đáp ứng yêu cầu xuất khẩu

Thúc đẩy tinh thần đồng đội và sáng tạo: Trung Nguyên tổ chức các khóa đào tạo về

kỹ năng mềm cho tất cả nhân viên của mình Các khóa đào tạo này giúp nhân viênphát triển các kỹ năng như giao tiếp, làm việc nhóm, giải quyết vấn đề và quản lý thờigian Trung Nguyên Legend xây dựng môi trường làm việc tích cực, khuyến khích sựđồng tình và hỗ trợ giữa các nhân viên, đồng thời tạo điều kiện để họ sẵn lòng đónggóp ý tưởng và sáng kiến Công ty tổ chức các hoạt động teambuilding, những cuộchọp thường kỳ để lắng nghe ý kiến và góp ý của nhân viên Trung Nguyên Legendcũng thực hiện chương trình khuyến khích sáng tạo, cổ vũ nhân viên tham gia vàoviệc phát triển các dòng sản phẩm mới, giúp đa dạng hóa danh mục sản phẩm và đápứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Khuyến khích đào tạo và phát triển cá nhân: Công ty tạo điều kiện để nhân viên thăng

tiến trong công việc và phát triển sự nghiệp Điều này giúp giữ chân nhân tài, cải thiệnchất lượng công việc và tăng cường hiệu quả làm việc Trung Nguyên Legend thiết kế

kế hoạch phát triển nghề nghiệp cho mỗi nhân viên, đồng thời cung cấp các chươngtrình đào tạo chuyên sâu trong lĩnh vực quản lý, sản xuất, tiếp thị, giúp họ nâng cao

kỹ năng và năng lực, từ đó đảm nhận các vị trí quan trọng hơn trong tương lai

Cụ thể về chỉ tiêu tuyển dụng: tuyển dụng nhân sự có trình độ tiếng trung giao tiếp tốt,

tiếng anh cơ bản trở lên, tỷ lệ nghỉ việc dưới 5% và sẽ được đào tạo trực tiếp tại các cơ

sở kinh doanh tại điểm bán bởi đội ngũ cấp trên giàu kinh nghiệm và chuyên môn, độtuổi tuyển dụng nhân sự của Trung Nguyên Legend là từ 18 tuổi trở lên Tuy nhiên,đối với một số vị trí công việc yêu cầu kinh nghiệm, độ tuổi tối thiểu có thể cao hơn

3.Chiến lược Sản xuất

-Đặt mục tiêu trở thành công ty tiên phong trong việc nghiên cứu và phát triển sản phẩm cà phê.Bên cạnh tập trung phát triển dòng sản phẩm đặc trưng,Trung Nguyên sử dụng chiến lược đa dạng hóa phân khúc sản phẩm

-Hạt cà phê rang xay

*Nguồn nguyên liệu được nhập từ 4 vùng cafe ngon nhất thế giới như là:hạt Robusta ngon nhất của vùng đất Thánh địa cà phê Buôn Ma Thuột,hạt Arabica của Brazil,

-Dự kiến sản xuất ra 100.000 sản phẩm,gồm 70.000 sản phẩm phổ thông và 30.000 sản phẩm trung và cao cấp

4.Chiến lược về Marketing

a) Mục tiêu:

- Đẩy mạnh thị trường nước ngoài

- Thiết lập sự hiện diện mạnh mẽ một cách hiểu quả

- Thể hiện các giá trị thương hiệu và mang đến cho khách hàng trải nghiệm

cà phê đáng nhớ

- Tăng xuất khẩu nhờ lợi thế thương hiệu và chất lượng sản phẩm

- Mở rộng sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm

Cách đạt mục tiêu

- Thiết lập sự hiện diện mạnh mẽ một cách hiệu quả: Tận dụng bối cảnh kỹ thuật

số của các quốc gia đó, bao gồm các nền tảng truyền thông xã hội như FB,Wechat,… để xây dựng nhận thức về thương hiệu và thu hút khách hàng tiềmnăng Tạo nội dung hấp dẫn và cách kể chuyện gây được tiếng vang với khángiả Quốc Gia đó Tiếp thị qua người ảnh hưởng bằng cách phối hợp với người

có ảnh hưởng tại địa phương và những người dẫn dắt quan điểm chính(KOL),những người phù hợp với các giá trị thương hiệu và có thể quảng bá TrungNguyên Legend tới những người theo dõi họ một cách hiệu quả

- Thể hiện các giá trị thương hiệu và mang đến cho khách hàng trải nghiệm cà

phê đáng nhớ: Tổ chức các sự kiện tôn vinh văn hóa Việt Nam, chẳng hạn như

trình diễn pha cà phê truyền thống, triển lãm nghệ thuật và các chương trìnhgiao lưu văn hóa, để tạo kết nối cảm xúc với khán giả Tung ra các phiên bản

cà phê pha trộn hoặc thiết kế bao bì giới hạn, dành riêng cho thị trường đó , đểtạo cảm giác độc quyền và khuyến khích mua hàng lặp lại Tiếp thị bản địa hóabằng cách tùy chỉnh các chiến dịch tiếp thị để phù hợp với các lễ hội, ngày lễ

và dịp đặc biệt của các Quốc gia đó như tạo ra hỗn hợp cà phê đặc biệt cho TếtNguyên đán hoặc Tết Trung thu Triển khai chương trình khách hàng trungthành để thưởng cho khách hàng thường xuyên và khuyến khích lòng trungthành với thương hiệu Cung cấp giảm giá, ưu đãi đặc biệt và các sự kiện độcquyền cho khách hàng trung thành

- Tăng xuất khẩu nhờ lợi thế thương hiệu và chất lượng sản phẩm: Trung

Nguyên Legend tập trung vào việc phát triển và duy trì một hình ảnh thươnghiệu tích cực và đáng tin cậy, đồng thời tăng cường chất lượng sản phẩm để thuhút sự quan tâm và tin tưởng của thị trường quốc tế Công ty sử dụng chươngtrình chất lượng và chứng nhận uy tín để minh chứng cho chất lượng của sảnphẩm Đồng thời, công ty cũng tham gia các triển lãm và hội chợ quốc tế đểgiới thiệu sản phẩm và tìm kiếm cơ hội xuất khẩu

- Mở rộng sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm: Trung Nguyên Legend đầu tư vào

công nghệ và quy trình sản xuất hiện đại để nâng cao năng suất và mở rộng quy

mô sản xuất Đồng thời, công ty cũng định hình và phát triển các sản phẩm mớiphù hợp với nhu cầu và sở thích của khách hàng Công ty tiến hành nghiên cứuthị trường để tìm hiểu về nhu cầu của khách hàng và từ đó đưa ra các sản phẩm

cà phê mang tính đột phá, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại Công ty

cũng mở rộng dòng sản phẩm của mình bằng cách phát triển các loại cà phêpha chế sẵn và cà phê đóng gói đơn giản cho người tiêu dùng dễ dàng sử dụng.

5.Dự kiến doanh thu

STT Chỉ tiêu định hướng Năm2021 2022Năm 2023Năm 2024Năm Đơn vị

11 Giá thành trung bình 1 sản lượng 62,4 54,1 46,8 52,1 Nghìn

đồng

B Định tính Trung lập Trung lập g lậpTrun Trunglập đo likert 5mức độ

12 Mức độ tăng cường chất lượng sản

Giải thích: doanh số bán hàng=sản lượng tăng x giá bán=0,3.100.52,1=1563 tỷ

Nhận xét:

- Năm 2021, doanh thu thuần công ty ghi nhận 854 tỷ đồng, tăng gần 6% so với cùng

kỳ năm trước Nhờ khoản thu từ tài chính cao gấp 4,5 lần cùng kỳ lên gần 312 tỷđồng, kết quả Trung Nguyên báo lãi hơn 542 tỷ đồng, tăng cao gấp hơn 4 lần nămtrước

- Sang năm 2022, Trung Nguyên ghi nhận khoản doanh thu thuần 867 tỷ đồng, tăng1,4%% so với năm trước, mặc dù doanh thu từ tài chính sụt giảm so với cùng kỳ nămtrước

- Trong năm 2023,Trung Nguyên ghi nhận doanh thu tăng khoảng hơn 13,3 % so vớinăm 2022, khá cao so với dự kiến ban đầu

- Dự đoán trong năm 2024, Trung Nguyên sẽ ra mắt thêm 4 sản phẩm mới và dự kiến

mở thêm 5 cửa hàng tại trường TP.Hồ Chí Minh, nhằm thu hút những khách hàng

mới Doanh thu dự kiến sẽ tăng hơn 36,02% so với năm 2023

6 Các cách làm sản lượng tăng: tăng KPI và tuyển dụng nhân viên

a.Tuyển dụng nhân viên

*Tuyển dụng nhân viên : Trong nền kinh tế thị trường hiện nay thì nguồn nhân lực là nguồn

lực vô cùng quan trọng của doanh nghiệp Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực được coi là một trong những vũ khí để nâng cao chất lượng cho đội ngũ nguồn nhân lực và tạo ra lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp trong nền kinh tế tri thức và hội nhập

Mục đích của đào tạo nguồn nhân lực: Đào tạo nguồn nhân lực nhằm mục đích nâng cao chất

lượng, phát triển nguồn nhân lực đó tại doanh nghiệp, thực chất của vấn đề này là nâng cao năng lực và động cơ của người lao động

Mục tiêu đào tạo nguồn nhân lực của Công ty trong thời gian đến:

- Yêu cầu về nguồn nhân lực trong giai đoạn tới Chuyên nghiệp, chuyên sâu trong lĩnh vực chuyên môn và mạnh

- Tâm huyết (tin tưởng và trung thành) với Công ty Chấp nhận và thích ứng với sự thay đổi, phù hợp với yêu cầu

- Đủ, ổn định và có tính kế thừa

- Hợp tác hiệu quả trong công việc

Nội dung đào tạo: Đối với các cán bộ quản lý và nhân viên các phòng ban: nội dung đào tạo

dành cho cán bộ quản lý và nhân viên các phòng ban còn nhiều hạn chế Nội dung đào tạo của công ty chỉ chú trọng bồi dưỡng vào một phần năng lực chuyên môn mà chưa quan tâm đúng mức đến các năng lực và kỹ năng mềm khác Số lượng CBCNV tham gia các lớp đào tạo chưa nhiều Đối với đội ngũ công nhân trực tiếp sản xuất: Công ty đã đào tạo cho công nhân viên chủ yếu về các khóa học bắt buộc theo quy định của pháp luật, các chỉ dẫn ban đầu khi làm quen với công việc nhưng chưa quan tâm tới các khóa đào tạo kỹ năng hoặc chuyên môn

Phương pháp đào tạo: Lựa chọn phương pháp đào tạo là một bước quan trọng và nó quyết

định hiệu quả công tác đào tạo nguồn nhân lực, nhằm nâng cao tính chủ động, sáng tạo của người học Trên thực tế thống kê thời gian qua, Công ty chủ yếu sử dụng 2 phương pháp chính là đào tạo trong công việc thông qua việc kèm cặp, hướng dẫn công việc tại chỗ và đào tạo ngoài công việc thông qua các lớp đào tạo theo chuyên đề, bỗi dưỡng nghiệp vụ, khóa họcngắn hạn

- Tạo cho nhân viên một môi trường làm việc không áp lực, đáp ứng đủ các nhu cầu

về tinh thần cũng như vật chất để nhân viên hăng say làm việc, cống hiến hết mình => Ông

đã kết hợp một cách hài hoà, khéo léo nghệ thuật phong cách lãnh đạo, thấu hiểu tâm lý, tính khí nhân viên

- Sự phân công và hợp tác lao động:

+ Trung Nguyên thực hiện chế độ lao động và phân công một cách hợp lí, không để

chồng chéo chức năng hoặc người không có việc làm Ngoài ra, nhằm bố trí đúng người đúng việc, đúng năng lực, tính khí, Trung Nguyên đã tổ chức thi nội bộ cho những cán bộ có nguyện vọng muốn chuyển sang chức vụ khác Bên cạnh đó, trước khi ban hành một quy định hay một sản phẩm mới, Trung Nguyên đều kêu gọi và lắng nghe ý kiến nhân viên

+ Có sự thống nhất mục đích hoạt động: Tính thống nhất về mục đích hoạt động gắn bó các

thành viên lại với nhau tạo thành ý chí chung của tập thể

+ Có sự thống nhất về tư tưởng, sự thống nhất về quan điểm đạo đức, chính trị của đại đa số thành viên tập thể

15