giới thiệu công ty tnhh thực phẩm orion vina

Tuy nhiên bên cạnh những tín hiệuđáng mừng ấy hằng ngày bánh kẹo Việt Nam lại phải đối mặt với những khôngít những tai tiếng hàng trăm vụ việc lùm xùm liên quan đến chất lượng vệ sinhvà

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

1 Giới thiệu Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina 2

1.1.1 Sự hình thành và phát triển của công ty TNHH thực phẩm Orion Vina 2

1.1.1 Sự hình thành, phát triển 2

1.1.2 Ngành nghề kinh doanh của công ty TNHH thực phẩm Orion Vina 3

1.2 Sứ mệnh, tầm nhìn, triết lý kinh doanh của công ty TNHH thực phẩm Orion Vina 4

1.3 Chức năng, nhiệm vụ của Orion Vina 5

2 Một số đặc điểm của công ty TNHH Orion Vina 5

2.1 Cơ cấu tổ chức của công ty 5

2.2 Đặc điểm nguồn nhân lực tại công ty: 2

2.3 Đặc điểm sản phẩm và dịch vụ 4

2.4 Đặc điểm về nguồn vốn của công ty TNHH thực phẩm Orion Vina 7

2.5 Đặc điểm thị trường: 9

Bảng 3 Kết quả hoạt động sản xuất của công ty Orion: 11 KẾT LUẬN 15

DANH MỤC SƠ ĐỒ BẢNG

Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức của Công ty TNHH Orion Vina

Bảng 2.2 Cơ cấu nguồn nhân lực tại công ty Orion Vina

giai đoạn 2019-2021

Bảng 2.2: Cơ cấu tài sản- nguồn vốn của công ty RedPro giai đoạn 2021

2019-LỜI MỞ ĐẦUTrong những năm gần đây theo đà phát triển của nền kinh

tế đời sống vật chất và tinh thần của người dân được cải thiện

đáng kể Thu nhập bình quân đầu người liên tục tăng cùng với

sự gia tăng trong quy mô cơ cấu dân số trẻ, dân số thành thị

Nhu cầu tiêu dùng hàng hóa tăng lên mạnh mẽ trong đó có

bánh kẹo

Với mỗi gia đình Việt Nam Tết Nguyên Đán không thể

thiếu mứt tết, bánh quy, Trung thu phải có bánh nướng bánh

dẻo tết thiếu nhi luôn đầy đủ môn hình vạn dạng sắc màu bánh

kẹo cho các cháu lựa chọn Những giỏ quà hộp bánh sang trọng

làm quà biếu được tặng đó là những nét đẹp truyền thống ngàn

đời là những gì rất Việt Nam còn sót lại đến tận bây giờ và mãi

mãi về sau này

Ngày nay các chuyên gia dinh dướng đã khám phá thật ra những lợi íchkhông ngờ tới mà bánh kẹo mang lại cho cuộc sống con người Nguyên nhânnày khiến cho bánh kẹo trở thành một thị trường đầy tiềm năng tại Việt Nam vớitốc độ tăng trưởng khá cao 10 -12%/năm Tuy nhiên bên cạnh những tín hiệuđáng mừng ấy hằng ngày bánh kẹo Việt Nam lại phải đối mặt với những không

ít những tai tiếng hàng trăm vụ việc lùm xùm liên quan đến chất lượng vệ sinh

và an toàn thực phẩm hàng ngàn dạ rồi hàng ngàn tấn bánh kẹo nhập lậu bánhkẹo rởm bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ được bày bán tràn lan trên thịtrường tốc độ phát triển ngành thiếu ổn định cơ cấu sản phẩm chưa đa dạng tất

cả những thực tế kể trên khiến cho vấn đề phát triển thương mại ngành hàngbánh kẹo trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết ngày càng thu hút được sự quan tâmcủa các cơ quan nhà nước các doanh nghiệp và toàn xã hội

Trước tình hình đó và với tư cách là người tiêu dùng, em

quyết định chọn ngành bánh kẹo và chọn công ty Orion Vina là

doanh nghiệp phân tích cho báo cáo thực hành 1 của mình để

1

có thể hiểu rõ hơn về doanh nghiệp cũng như việc làm sao thoảmãn nhu cầu trong nước, đặc biệt là việc mở rộng thị trường rakhu vực và thế giới của ngành bánh kẹo Qua đó không chỉ hiểuthêm về các môn chuyên ngành mà còn khẳng định hơn nữasức mạnh của một thương hiệu Việt.

Em xin chân thành cảm ơn cô Th.S Nguyễn Thị PhươngThùy đã tận tình hướng dẫn và góp ý cho em trong suốt quátrình làm báo cáo thực hành 1 Mặc dù đã vận dụng hết khảnăng của mình nhưng em biết rằng vốn kiến thức và tầm hiểubiết của mình vẫn còn những hạn chế, thiếu sót Em kính mongnhận được những đánh giá và đóng góp ý kiến của quý thầy cô

và các bạn để bản báo cáo của em được hoàn thiện hơn

2

1 Giới thiệu Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina

1.1.1 Sự hình thành và phát triển của công ty TNHH

thực phẩm Orion Vina

1.1.1 Sự hình thành, phát triển

Năm 1997, Tập đoàn bánh kẹo hàng đầu Hàn Quốc – Orion

đã thành lập văn phòng đại diện tại TP HCM và bắt đầu đưa cácsản phẩm của mình vào thị trường Việt Nam Đến năm 2005,Orion chính thức mở chi nhánh tại Việt Nam, thành lập công tyTNHH Orion Food Vina với 100% vốn từ tập đoàn mẹ Orion

Xếp hạng VNR500: 205(B1/2021)

Mã số thuế: 3700667933

Mã chứng khoán: Chưa niêm yết

Trụ sở chính: Lô E13CN Đường NA3 KCN Mỹ Phước 2 Phường Mỹ Phước - Thị xã Bến Cát - Tỉnh Bình Dương

Thành tựu của Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina

Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina được đánh giá là mộttrong những công ty sản xuất các sản phẩm bánh kẹo hàng đầu

Việt Nam Các sản phẩm của Orion được xuất khẩu và phânphối trên 65 quốc gia trên toàn thế giới Các sản phẩm nổi tiếng

của Orion ở Việt Nam bao gồm Chocopie, Custas đã đượckhẳng định thương hiệu và chất lượng trên thị trường trong

Bên cạnh không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, công ty

Orion còn đang chuyển mình trở thành một doanh nghiệp có

3

trách nhiệm với xã hội thông qua nhiều dự án ý nghĩa như Quỹkhoai tây quê hương, dự án bao bì hiền lành,

1.1.2 Ngành nghề kinh doanh của công ty TNHH thựcphẩm Orion Vina

4

2202; 2206

681

0

Kinh doanh bất động sản, quyền sử dụng đất thuộc chủ sở

Chi tiết: Kinh doanh bất động sản

682

0

Tư vấn, môi giới, đấu giá bất động sản, đấu giá quyền sử

Chi tiết: - Tư vấn, môi giới bất động sản, quyền sử dụng đất

1.2 Sứ mệnh, tầm nhìn, triết lý kinh doanh của công

5

Orion là sản xuất những thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn

thực phẩm với chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng

Tầm nhìn: Orion đặt mục tiêu trở thành nhà sản xuất bánh

kẹo Số 1 Việt Nam Hơn nữa, công ty đang cố gắng chuyển

mình theo hướng doanh nghiệp phát triển bền vững thông qua

việc minh bạch trong sản xuất và báo cáo kinh doanh, tích cực

tham gia vào các hoạt động bảo vệ môi trường bằng cách giảm

màu in trên bao bì, hạn chế chi phí quảng cáo và thay vào đó,

ra sức nghiên cứu cải tiến sản phẩm tốt cho sức khỏe người tiêu

dùng, đồng thời thực hiện các hoạt động trách nhiệm xã hội

Giá trị cốt lõi: Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sảnphẩm dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người:

- Chính trực: Liêm chính, Trung thực trong ứng xử và trong tất cả cácgiao dịch

- Tôn trọng: Tôn trọng bản thân, tôn trọng đồng nghiệp Tôn trọng Công

ty, tôn trọng đối tác Hợp tác trong sự tôn trọng

- Công bằng: Công bằng với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp và cácbên liên quan khác

- Tuân thủ: Tuân thủ Luật pháp, Bộ Quy Tắc Ứng Xử và các quy chế,chính sách, quy định của Công ty

- Đạo đức: Tôn trọng các tiêu chuẩn đã được thiết lập và hành động mộtcách đạo đức

6

1.3 Chức năng, nhiệm vụ của Orion Vina

Về chức năng:

• Orion Vina được thành lập ra với chức năng là sản xuấtbánh kẹo phục vụ mọi người với mong muốn có những sảnphẩm ngon nhất, chất lượng nhất đến tay người dùng

• Để thực hiện tốt nhiệm vụ được giao ban giám đốc cùngtoàn thể cán bộ công nhân viên của công ty phải thực hiện cácnhiệm vụ sau:

• Chấp hành pháp luật của Việt Nam, thực hiện nghĩa vụsản xuất kinh doanh

• Xây dựng và phát triển các phương án sản xuất, kinhdoanh và dịch vụ theo kế hoạch và mục tiêu của tập đoànOrion

• Tăng cường đầu tư chiều sâu với mục đích không ngừngnâng cao chất lượng sản phẩm, tăng năng suất lao động, đadạng hóa sản phẩm nhằm mở rộng thị trường đáp ứng nhu cầusản phẩm cho từng khu vực thị trường

• Xây dựng phát triển chiến lược công nghệ sản xuất bánhkẹo, tăng cường công tác đổi mới cải tiến công nghệ, nâng caochất lượng sản phẩm để tăng sức cạnh tranh

• Thực hiện đầy đủ mọi cam kết trong hợp đồng kinh tế đã

ký kết với tập đoàn và các đối tác khác

• Bảo vệ uy tín của doanh nghiệp, của Tập đòan, bảo vệmôi trường, giữ gìn an ninh chính trị, trật tự an tòan xã hội

• Đảm bảo kế hoạch sản xuất kinh doanh, bảo toàn vàphát triển nguồn vốn được giao

• Xác định rõ thị trường chính, thị trường phụ, tập trungnghiên cứu thị trường mới và chú trọng hơn nữa đến thị trườngxuất khẩu đặc biệt là thị trường các nước láng giềng

7

• Nghiên cứu sắp xếp lại bộ máy sản xuất tổ chức trongdoanh nghiệp hoàn thiện bộ máy xử lý từ trên xuống vận hànhnhanh chóng thông suốt.

• Không ngừng nâng cao công tác đào tạo cán bộ, côngnhân viên

2 Một số đặc điểm của công ty TNHH Orion Vina2.1 Cơ cấu tổ chức của công ty

8

Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức của Công ty TNHH Orion Vina

Nguồn: Phòng Hành Chính Nhân Sự

Giám đốc chi nhánh là người đứng đầu chi nhánh, chịu

trách nhiệm về việc quản lý điều hành chi nhánh và quyết định

toàn bộ hoạt động kinh doanh của chi nhánh theo quy định

trong nội bộ công ty và theo điều lệ công ty Giám đốc chi

nhánh thực hiện công việc nếu lạm quyền hoặc lợi dụng quyền

hạn gây thiệt hại cho công ty thì phải chịu trách nhiệm trước

lãnh đạo công ty và trước pháp luật

Giám đốc chi nhánh chịu sự giám sát của Tổng giám đốc

và có quyền về việc đề xuất các phương án liên quan đến hoạt

động kinh doanh, vấn đề nhân sự và sắp xếp hoạt động kinh

doanh của chi nhánh đó, báo cáo kết quả hoạt động lên ban

giám đốc của công ty mẹ

Quản lý bán hàng là người đứng đầu bộ phận bán

hàng của cửa hàng, chi nhánh hay công ty Họ sẽ chịu trách

nhiệm giám sát, chỉ đạo đối với toàn bộ hoạt động bán hàng,

đưa ra mục tiêu doanh số và xây dựng kế hoạch triển khai thúc

đẩy nhân viên hoàn thành mục tiêu đó

Quản lý dữ liệu (Chief Data Officers-CDO) là một vị

trí quản lý đầu não của công ty chịu trách nhiệm về quản lý và

khai thác dữ liệu của doanh nghiệp

Phòng hành chính nhân sự đảm bảo số lượng, chất lượng cho hoạt độngkinh doanh của công ty bằng các biện pháp thu hút, duy trì và phát triển nguồnnhân lực; theo dõi và đánh giá tình hình nguồn nhân lực; thống kê nhu cầu nhânsự

Với mô hình cơ cấu tổ chức quản trị công ty TNHH OrionVina như trên thì thấy được có 1 số ưu nhược điểm Cơ cấu tổchức này ra đời khi một tổ chức được chia thành các nhóm nhỏhơn với các nhiệm vụ hoặc vai trò cụ thể Lợi thế lớn nhất củacông ty này là nhân viên được phân nhóm theo kỹ năng và chứcnăng, cho phép họ tập trung sức mạnh tập thể vào việc thựchiện vai trò với tư cách là một bộ phận Nhưng bên cạnh đó thì

mô hình này cũng đem đến những thách thức như việc thiếuthông tin liên lạc giữa các bộ phận khác trong một dự án có thể

có những kỳ vọng hoặc chi tiết khác nhau cho công việc cụ thểcủa bộ phận đó điều này có thể dẫn đến các vấn đề về sau

2.2 Đặc điểm nguồn nhân lực tại công ty:

Bảng 2.2 Cơ cấu nguồn nhân lực tại công ty Orion

Vina giai đoạn 2019-2021

Sốlượng

Tỉ lệ(%)

Sốlượng

Tỉ lệ(%)

100

(Nguồn: Phòng hành chính nhân sự)Qua bảng 2.2 ta thấy:

Về độ tuổi:

• Ở Công ty Orion chúng ta có thể biết được rằng nguồnnhân lực của công ty ngày càng được trẻ hóa

• Những người ở độ tuổi từ 18-30 được xem là những nhân

tố chủ chốt của công ty Tỷ lệ % người lao động trong độ tuổinày ngày càng tăng Mặc dù qua mỗi năm ta chỉ thấy sự tăngnhẹ trong độ tuổi này nhưng từ đó ta có thể nhận thấy đượcrằng sự trẻ hóa trong công ty đang bắt đầu thay đổi theo từngnăm

• Ở nhóm người lao động có độ tuổi từ 31-45 là nhữngngười có kinh nghiệm việc làm, hiểu giá trị cốt lõi trong công ty.Với kinh nghiệm lâu năm họ thực sự là những người giúp công

ty đi lên rất nhiều

• Bên cạnh đó ta có thể thấy được rằng sự giảm sụt nguồnnhân lực ở độ tuổi từ 45-60 từ năm 2019-2021 tỷ lệ % người laođộng ở tuổi đó đã giảm từ 20% xuống chỉ còn 13,9% Đây là 1bước tiến rõ ràng hay có thể nói đây là mục tiêu mà công ty đãđưa ra và muốn thực hiện đó là trẻ hóa nguồn nhân lực giúpcông ty phát triển một cách tốt nhất và mạnh mẽ nhất

• Trong thời đại 4.0 chúng ta luôn ưu tiên việc áp dụng cáctiến bộ khoa học kỹ thuật cho đa số các ngành nghề và lĩnh vực,

từ đó cải thiện năng suất lên gấp nhiều lần Và để áp dụng các

tiến bộ khoa học về mặt công nghệ thì ở Công ty Orion đã đitheo xu hướng dùng nguồn nhân lực trẻ để có thể bắt kịp đượcvới xu hướng của thời đại công nghệ hóa nơi mà những bạn trẻnhanh nhẹn nắm bắt và tiếp thu được hơn so với người lao độnglớn tuổi Góp phần đưa những sản phẩm mới nhất tốt nhất đếnnhanh nhất với người tiêu dùng.

Về trình độ:

• Công ty luôn có những đợt tuyển dụng người lao độnghằng năm, chúng ta có thể thấy sự tăng hay giảm số lượngngười lao động qua từng năm Có thể thấy đó chỉ là sự thay đổiđổi về nguồn lao động trong ty Mỗi lần tuyển dụng bên cạnhviệc giúp người lao động có một công việc ổn định thì sứ mệnhthực sự mà Orion Vina muốn mang đến đó chính là mang nhữngsản phẩm tốt nhất đến người tiêu dùng trong nước nói chung vànhững người tiêu dùng ở các khu vực khác

• Mặc dù có sự tăng giảm về nguồn nhân lực nhưng có 1điều luôn không thay đổi đó chính là trình độ của người lao độngđang ngày càng được công ty chú trọng

• Những người có trình độ đại học hay sau đại học ngàycàng tăng Trong ba năm gần đây có thể thấy được rằng cácnhà tuyển dụng đang ưu tiên lựa chọn những người có khả năng

để cùng nhau làm việc trong bộ máy cùng nhau phát triển công

ty lớn mạnh hơn Tỷ lệ % ở nhưng người lao động nhóm nàyđang chiếm 1 tỉ lệ cũng khá lớn khi mà vào năm 2021 người laođộng ở nhóm này chiếm đến gần 30% nguồn nhân lực trongcông ty

Về Giới tính:

Ở Công ty Orion không có nhiều sự chênh lệch về giới tínhkhi mà số lượng người lao động nam và nữ ở đây là khá cânbằng Mặc dù người lao động nam luôn có số lượng nhiều hơnmột chút nhưng sự chênh lệch đó không đáng kể và không ảnhhưởng đến quyền lợi của người lao động cũng như chất lượngcông việc trong công ty Orion Vina.

2.3 Đặc điểm sản phẩm và dịch vụ

- Chất lượng sản phẩm đảm bảo: Tất cả các sản phẩm doCông Ty TNHH thực phẩm Orion Vina sản xuất và phân phối trênthị trường Việt Nam đều đảm bảo an toàn được Cục An toàn vệsinh thực phẩm thuộc Bộ Y tế chứng nhận

- Giá rẻ: Giá của mỗi sản phẩm Orion không quá cao, phục

vụ được cho tất cả mọi người Giá dao động từ 50.000đ-60.000đcho mỗi sản phẩm Ngoài ra các sản phẩm của Orion được thiết

kế đẹp đẽ dễ lưu lại trong trí nhớ của người dung Bên cạnh đóvào mỗi dịp lễ lớn như: Tết Nguyên Đán hay Tết Trung thu thìcác sản phẩm của Orion càng được ưa chuộng bởi chất lượngcủa bánh, kẹo đi kèm theo là những thiết kế sang trọng thườngđược mọi người dùng để làm quà tặng

- Hệ thống sản phẩm đa dạng và vô cùng phong phú, trải dài từcác loại bánh mềm, snack cho đến các loại kẹo nhằm đáp ứng

nhu cầu của người tiêu dùng.

Sự đa dạng sản phẩm của Orion

- Các sản phẩm có mẫu mã đẹp, bắt mắt Thêm vào là sựtao nhã và sang trọng toát ra từ thiết kế sang trọng

- Các sản phẩm Orion Việt Nam có quy trình kiểm địnhchất lượng nghiêm ngặt theo những tiêu chuẩn đặc trưng đãđược quốc tế hóa, tạo tâm lý an toàn cho người sử dụng Tất cảnhững nhà máy của Orion Vina đều được xây dựng và vận hành

theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của AIB – AmericanInstitute of Baking – đây là tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đặc biệtdành cho các sản phẩm bánh nướng Chất lượng sản phẩm ln làniềm tự hào của Orion Vina.

- Về mặt kinh tế: Các sản phẩm của Orion Việt Nam cũng

là mặt hàng thực phẩm bổ sung cần thiết cho cuộc sống hàngngày và là mặt hàng không thể thiếu trong dịp lễ, tết

- Về mặt nghiệp vụ: sản phẩm do chính công ty sản xuất

ra được bảo quản trực tiếp tại kho và có những chế độ bảo quảnphù hợp

- Sản phẩm bánh Chocopie được sản xuất khi nhu cầu củangười tiêu dùng ngày càng cao, càng đa dạng, phong phú Họkhông chỉ quan tâm về mặt số lượng, giá cả, chất lượng, mà cònquan tâm đến sự tiện lợi khi sử dụng, bao bì, mẫu mã đẹp Do

đó, ORION VINA cần có sự tổ chức một hệ thống kênh phân phốiphù hợp và hiệu quả

Về công nghệ:

Đến nay Công ty TNHH thực phẩm ORION VINA có 2 dâychuyền sản xuất theo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩmnghiêm ngặt của AIB, tổng vốn đăng ký đầu tư của nhà máyhiện nay là 117 triệu USD (trong đó vốn đăng ký ban đầu là 50triệu USD, năm 2018 điều chỉnh tăng thêm là 67 triệu USD)

Về thương hiệu:

Sản phẩm chính của Orion là bánh Chocopie, Custas đạt