lượng tốt nhất.Bánh tráng SafocoBánh tráng cơ bản là sự kết hợp giữa bột gạo vàtinh bột khoai mì tinh bột sắn, tạo nên một sảnphẩm có độ dẻo, dai và mùi thơm đặc trưng, phùhợp cho từng m
GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP SAFOCO
Giới thiệu doanh nghiệp Safoco
1.1.1 Thông tin chung về công ty
Tên đầy đủ: CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM SAFOCO
Hình 1: Logo doanh nghiệp Safoco (Nguồn: https://www.safocofood.com/) Địa chỉ: 1079 Phạm Văn Đồng, Khu phố 1, phường Linh Tây, Quận Thủ Đức, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Email: safoco@hcm.vnn.vn
Website: http:/www.safocofood.com
Công ty Cổ phần Lương thực Thực phẩm SAFOCO tiền thân là Cửa hàng Lương thực - Thực phẩm Số 4 được thành lập năm 1995 Đến năm 1999 Cửa hàng được đổi tên thành
Năm 2004, Xí nghiệp Lương thực - Thực phẩm SAFOCO đã tiến hành cổ phần hóa Sau cổ phần hóa, xí nghiệp đã chuyển đổi hình thức doanh nghiệp nhà nước thành công ty cổ phần, đánh dấu một bước chuyển đổi quan trọng trong quá trình phát triển của doanh nghiệp Sự kiện này đã góp phần nâng cao hiệu quả hoạt động của SAFOCO, giúp doanh nghiệp mở rộng quy mô sản xuất và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.
2005 Xí nghiệp chính thức chuyển sang hoạt động theo hình thức Công ty cổ phần với vốn điều lệ là 22.000.000.000 đồng (Hai mươi hai tỷ đồng), trong đó Nhà nước nắm giữ 51,29% Đây là một bước ngoặc quan trọng đánh dấu sự phát triển và vị thế của SAFOCO trong ngành chế biến lương thực - thực phẩm khi chuyển từ một đơn vị doanh nghiệp Nhà nước chuyển sang hoạt động sản xuất – kinh doanh dưới hình thức Công ty
Too long to read on your phone? Save to read later on your computer
Save to a Studylist cổ phần Năm 2006 để huy động vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh, tại Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2006 đã thông qua phương án phát hành thêm 5 tỷ đồng do Hội đồng quản trị Công ty đề xuất Hiện nay Công ty đang hoạt động với Vốn Điều lệ là 27.060.000.000 đồng Ngày 28/12/2006 là ngày đầu tiên giao dịch của cổ phiếu SAFOCO với mã chứng khoán SAF tại Sở giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh Việc niêm yết cổ phiếu đã giúp nâng cao hình ảnh, thương hiệu của Công ty
Công ty hoạt động đa ngành nghề, tuy nhiên xác định chế biến lương thực thực phẩm là lĩnh vực kinh doanh chính Trong lĩnh vực này, công ty sản xuất đa dạng các sản phẩm, bao gồm mì sợi, nui, bánh tráng và các loại bún.
1.1.3 Các sản phẩm của Safoco
Hình ảnh Tên sản phẩm
Mì Safoco Áp dụng công nghệ hiện đại, với thành phần từ bột mì, muối, trứng sản phẩm cho ra sợi mì dai, mềm có màu vàng tươi Các sản phẩm đều đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Nui Safoco Áp dụng công nghệ hiện đại, với thành phần từ bột mì, muối, trứng sản phẩm cho ra sợi mì dai, mềm có màu vàng tươi Các sản phẩm đều đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Bún Safoco được làm từ bột gạo ướt và một số nguyên liệu khác: bột gạo khô, muối, phụ gia Sản phẩm là sự kết hợp độc đáo giữa công thức truyền thống và quy trình chế biến hiện đại đem lại chất lượng tốt nhất.
Bánh tráng cơ bản là sự kết hợp giữa bột gạo và tinh bột khoai mì (tinh bột sắn), tạo nên một sản phẩm có độ dẻo, dai và mùi thơm đặc trưng, phù hợp cho từng mục đích sử dụng như: cuốn gỏi cuốn, cuốn chả giò, nem rán
Bảng 1: Các sản phẩm chủ yếu của Safoco(Nguồn: https://www.safocofood.com/)
Tầm nhìn
Công ty Lương Thực Thực Phẩm Safoco đã trở thành đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực lương thực và thực phẩm không chỉ ở Việt Nam mà còn trên thị trường quốc tế. Safoco mong muốn xây dựng một hình ảnh tiêu chuẩn, độc lập và lý tưởng trong tương lai bằng cách mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, an toàn và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về dinh dưỡng và bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Safoco chú trọng đa dạng hóa và nâng tầm chất lượng sản phẩm, cung cấp đa dạng loại hình từ lương thực, gia vị đến các mặt hàng chế biến đóng gói Cam kết áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến, sử dụng công nghệ hiện đại, nguồn nguyên liệu chất lượng cao đảm bảo độ tươi ngon và toàn diện cho các sản phẩm.
Safoco cũng bao gồm việc phát triển các mối liên hệ bền vững với đối tác và nhà cung cấp, từ công việc hợp lý trong sản xuất đến việc xây dựng chuỗi cung ứng một cách an toàn và đảm bảo nguồn cung cấp ổn định Họ cũng đặt tâm huyết vào việc xây dựng một môi trường làm việc chuyên nghiệp, động lực và phát triển cho đội ngũ nhân viên.
Safoco luôn hướng đến mục tiêu đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng, đồng thời đóng góp thiết thực vào tiến trình phát triển bền vững của ngành lương thực và thực phẩm Doanh nghiệp mong muốn trở thành thương hiệu uy tín và là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm lương thực, thực phẩm chất lượng cao.
Sứ mệnh
Công ty Safoco cam kết cung cấp cho khách hàng những sản phẩm đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh Công ty luôn nỗ lực đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng, từ đó xây dựng thương hiệu ngày càng phát triển mạnh mẽ trên phạm vi toàn quốc và quốc tế.
Các phòng/ban trong doanh nghiệp
Đại hội đồng cổ đông là cơ quan có thẩm quyền tối cao của công ty đại chúng, bao gồm tất cả cổ đông có quyền bỏ phiếu Đây là diễn đàn quan trọng để các cổ đông thực hiện quyền của mình, đảm bảo lợi ích của họ được bảo vệ Đại hội đồng cổ đông đóng vai trò giám sát trong việc quản lý công ty, đưa ra các quyết định quan trọng về hoạt động của công ty, bổ nhiệm và giám sát ban quản lý, đảm bảo rằng công ty được quản lý hiệu quả và bền vững theo thời gian.
Ban kiểm soát: thực hiện nhiệm vụ thay mặt cho cổ đông kiểm soát mọi hoạt động kinh doanh, hoạt động quản trị và điều hành của tổng công ty.
Hội đồng quản trị: là cơ quan quản lý Tổng công ty, có toàn quyền nhân danh
Tổng công ty để quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi của Tổng công ty trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông.
Ban kiểm toán nội bộ: có nhiệm vụ đảm bảo tính chính xác và đáng tin cậy của thông tin tài chính trong báo cáo tài chính của công ty Ngoài ra, kiểm toán nội bộ cũng có chức năng trong việc kiểm soát, giám sát hoạt động của doanh nghiệp, đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật hiện hành.
Tổng giám đốc: là cơ quan điều hành hoạt động hàng ngày của Tổng công ty
Safoco và chịu trách nhiệm trước Hội đồng Quản trị về việc thực hiện các quyền và nhiệm vụ được giao.
Phó tổng giám đốc: có nhiệm vụ hỗ trợ các bộ phận, điều phối ngân sách, lập kế hoạch để đảm bảo quá trình hoạt động trơn tru.
Phòng kỹ thuật cơ điện: chịu trách nhiệm về các vấn đề liên quan đến việc hoạt động của máy móc, thiết bị để đưa vào vận hành
Phòng kinh doanh nội địa: có nhiệm vụ đặt ra chiến lược và kế hoạch để tối ưu hóa hiệu suất kinh doanh trên thị trường trong nước bao gồm việc xác định mục tiêu, đối tượng khách hàng, và cách tiếp cận thị trường Ngoài ra còn tạo và duy trì mối quan hệ với các khách hàng và đối tác trong nước Phòng kinh doanh nội địa đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì doanh nghiệp trên thị trường trong nước và làm cho công ty Safoco phát triển thịnh vượng.
Phòng xuất nhập khẩu: có chức năng quản lý quá trình nhập khẩu, xử lý các thủ tục xuất khẩu, theo dõi và thúc đẩy cụ thể, quản lý tài liệu và hồ sơ Phòng xuất nhập khẩu đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng công ty Safoco có thể thực hiện các hoạt động xuất khẩu và nhập khẩu một cách hiệu quả và hợp pháp, đồng thời đảm bảo rằng sản phẩm của họ có thể tiếp cận thị trường quốc tế.
Phòng Marketing: có nhiệm vụ xây dựng thương hiệu, tạo nội dung để thu hút sự chú ý của khách hàng Họ cũng có thể tham gia vào việc xác định chiến lược giá cho sản phẩm Phòng Marketing đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy doanh số bán hàng và xây dựng thương hiệu của công ty Tuy nhiên công ty chưa chú trọng vào việc marketing cho sản phẩm Chủ yếu họ áp dụng chương trình khuyến mãi áp dụng cho các đại lý, siêu thị,… để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng qua các đại lý, siêu thị đó
Phòng tài chính kế toán: có nhiệm vụ quản lý và theo dõi tình hình tài chính của công ty; chuẩn bị báo cáo tài chính hàng tháng, quý, và năm để cung cấp thông tin về lợi nhuận, tài sản và nợ của công ty cho lãnh đạo cao cấp và cổ đông; quản lý các vấn đề thuế của công ty; báo cáo cho các cơ quan quản lý và cổ đông Phòng tài chính kế toán là trung tâm của quản lý tài chính kế toán trong công ty, và đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng công ty hoạt động một cách bền vững và tuân thủ các quy tắc và quy định tài chính
Phòng kỹ thuật quản lý sản xuất: bao gồm; thiết lập và quản lý quy trình sản xuất để đảm bảo rằng sản phẩm được sản xuất đúng cách, đúng tiến độ và đạt chất lượng mong muốn; tối ưu hóa hiệu suất sản xuất; kiểm soát chất lượng; nghiên cứu và phát triển sản phẩm; đảm bảo tuân thủ quy định và quy tắc; quản lý nguồn nhân lực Phòng kỹ thuật quản lý sản xuất đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng sản phẩm của công ty được sản xuất chất lượng, đúng tiến độ và hiệu quả từ mặt chi phí.
Phòng hành chính: có nhiệm vụ quản lý cơ sở vật chất; quản lý hệ thống thông tin; quản lý tài sản và tài liệu; duy trì và quản lý hệ thống hồ sơ và tài liệu của công ty, đảm bảo rằng hồ sơ và tài liệu quan trọng Phòng hành chính thường thực hiện các hoạt động hàng ngày như quản lý lịch làm việc, quản lý văn bản, và cung cấp hỗ trợ hành chính cho các bộ phận và nhân viên khác trong công ty Vai trò của phòng hành chính là đảm bảo rằng công ty hoạt động suôn sẻ và hiệu quả trong các hoạt động hành chính và vận hành hàng ngày.
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG CỦA DOANH NGHIỆP VÀ ĐỊNH VỊ KHÁCH HÀNG CŨA DOANH NGHIỆP
Phân tích thị trường ngành hàng lương thực thực phẩm
Ngành lương thực thực phẩm chế biến Việt Nam sở hữu tiềm năng phát triển mạnh mẽ, đóng góp đáng kể vào nền kinh tế quốc dân khi chiếm hơn 20% doanh thu của các ngành công nghiệp chế biến, chế tạo hàng năm.
Do đó, để tận dụng cơ hội thị trường lớn và năng động, từng bước hội nhập kinh tế quốc tế, các doanh nghiệp ngành lương thực phẩm chế biến cần nắm bắt các xu hướng và công nghệ mới trong sản xuất kinh doanh, ngày càng đa dạng sản phẩm, cũng như công nghệ sản xuất; chú trọng xây dựng giải pháp thu hút đầu tư, định hướng phát triển bền vững, tăng năng lực khai thác những điều kiện thuận lợi như vị trí địa lý trung tâm kinh tế, đầu mối giao thương
Giá trị sản xuất của Ngành sản xuất chế biến lương thực phẩm chiếm tỷ trọng 19,1% trong nhóm ngành công nghiệp chế biến, chế tạo của Việt Nam Đây là ngành chiếm tỷ trọng cao nhất trong các ngành công nghiệp chế biến, chế tạo, thể hiện tầm quan trọng của Ngành trong việc đảm bảo nhu cầu lương thực của người dân cũng như đáp ứng yêu cầu xuất khẩu Đặc biệt, sau khi các Hiệp định thương mại tự do mà Việt Nam ký kết đi vào hiệu lực, ngành sản xuất chế biến thực phẩm sẽ được mở ra một thị trường tiêu dùng và đầu tư rộng lớn hơn Số lượng doanh nghiệp hoạt động trong ngành sản xuất chế biến lương thực phẩm không nhiều (chiếm gần 01% tổng số doanh nghiệp cả nước) nhưng đây lại là một trong những ngành công nghiệp mũi nhọn, có tiềm năng phát triển rất lớn tại Việt Nam, chiếm khoảng hơn 20% doanh thu thuần sản xuất, kinh doanh các ngành công nghiệp chế biến, chế tạo hàng năm.
Do vậy để nhanh chóng nắm bắt được cơ hội, cũng như tăng khả năng cạnh tranh,Safoco cần chú trọng đầu tư mạnh thiết bị, công nghệ hiện đại để nâng cao năng lực sản xuất, chất lượng và xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm Đồng thời, các đơn vị liên quan cần xây dựng kế hoạch quy hoạch vùng nguyên liệu thông qua những giải pháp căn cơ theo hướng tăng hiệu quả liên kết giữa các tỉnh, thành phố, giữa nông dân - doanh nghiệp sản xuất - nhà quản lý để tạo ra vùng nguyên liệu ổn định
Ngành lương thực, thực phẩm là một trong bốn ngành công nghiệp trọng điểm ưu tiên phát triển của Việt Nam Năng lực sản xuất của doanh nghiệp hoạt động trong ngành lương thực, thực phẩm không chỉ bảo đảm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới Với lợi thế phát triển nông nghiệp, các sản phẩm nông sản và thực phẩm chế biến của Việt Nam hiện đã có mặt tại trên 180 quốc gia và vùng lãnh thổ Rất nhiều ngành trong lĩnh vực này đã đóng góp hơn 1 tỷ USD vào kim ngạch xuất khẩu hằng năm, với lợi thế về nguồn nguyên liệu hết sức dồi dào, ngành lương thực thực phẩm còn rất nhiều dư địa, tiềm năng để phát triển.
Thị trường lương thực, thực phẩm Việt Nam sở hữu quy mô lớn với tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ nhờ dân số đông đảo, kinh tế phát triển và sự đa dạng về sản phẩm Tuy nhiên, sức cạnh tranh trong ngành ngày càng gia tăng, đòi hỏi các doanh nghiệp phải không ngừng đổi mới và đáp ứng nhu cầu khách hàng để thành công trên thị trường này.
Trong những năm qua, ngành chế biến lương thực thực phẩm Việt Nam đã đạt được những thành tựu quan trọng, đóng góp lớn vào tăng trưởng kinh tế của cả nước.Đây là ngành chiếm tỷ trọng cao nhất trong các ngành công nghiệp chế biến, thể hiện tầm quan trọng của ngành trong việc đảm bảo nhu cầu lương thực của người dân cũng như đáp ứng yêu cầu xuất khẩu Ngành chế biến lương thực, thực phẩm của Việt Nam đang có xu hướng tăng trưởng mạnh, từng bước cung ứng nhiều sản phẩm có sức cạnh tranh cao, chiếm lĩnh thị trường nội địa và gia tăng xuất khẩu Hiện thực phẩm đang chiếm tỷ lệ cao nhất trong cơ cấu chi tiêu hàng tháng của người tiêu dùng Việt Nam.Không những thế, hiện nay người tiêu dùng tại Việt Nam đang tăng cường quan tâm đến sức khỏe và an toàn thực phẩm Điều này tạo ra nhu cầu lớn cho thực phẩm sạch và hữu cơ, đặc biệt là rau quả và sản phẩm chế biến thực phẩm không chứa hóa chất độc hại Ngoài ra sự gia tăng của cuộc sống đô thị đã tạo nên nhu cầu tiện lợi Thị trường lương thực thực phẩm của Việt Nam là một trong những ngành được ưu tiên và phát triền Thị trường ngành hàng này của Việt Nam có tiềm năng phát triển rất lớn và quy mô rất lớn có mặt trên 180 quốc gia và vùng lãnh thổ và là ngành chiếm tỷ trọng cao nhất trong các ngành công nghiệp chế biến, thể hiện tầm quan trọng của ngành trong việc đảm bảo nhu cầu lương thực của người dân cũng như đáp ứng yêu cầu xuất khẩu đang có xu hướng tăng trưởng mạnh Điều này tạo cơ hội lớn cho các doanh nghiệp trong ngành để tận dụng xu hướng và đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Đánh giá chung : Chính vì tiềm năng thị trường ổn định, quy mô thị trường ngành hàng lương thực thực phẩm lớn và xu hướng thị trường ngành hàng tăng cao vậy nên doanh nghiệp Safoco có tiềm năng phát triển trong ngành lương thực và thực phẩm của Việt Nam bởi vì họ có thể tận dụng tiềm năng thị trường đang tăng và thị trường xuất khẩu Safoco cũng có thể cung cấp sản phẩm thực phẩm sạch và hữu cơ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Bên cạnh đó, công nghệ và tiến bộ trong quản lý chuỗi cung ứng có thể giúp Safoco cải thiện hiệu suất sản xuất và quản lý nguồn cung cấp
Tiềm năng, quy mô và xu hướng thị trường ngành lương thực thực phẩm cao tạo cho Safoco cơ hội phát triển trong thị trường biến động.
Giúp tăng doanh số và doanh thu của Safoco
Khách hàng càng ngày càng khó tính trong việc tin dùng và sử dụng sản phẩm
Gây mất thị phần thị trường vì có nhiều đối thủ cạnh tranh
Định vị khách hàng
2.2.1 Thị trường người tiêu dùng Đặc điểm Khách hàng tiềm năng
Nhân khẩu học Độ tuổi 18-50
Nữ, nam (Chủ yếu là nữ)
Vị trí địa lí Nông thôn và thành thị ( Nông thôn là chủ yếu)
Nghề nghiệp Học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, kinh doanh, nội trợ, làm việc tự do
Tâm lý Họ ưa thích sự tiện lợi và nhanh chóng Ngoài ra họ có sự quan tâm đến sức khoẻ ngoài ra họ còn quan tâm đến gia đình vì thế họ không chỉ mua cho bản thân mà còn cho cả gia đình.
Tính cách Phong cách tối giản., cẩn thận, tìm kiếm và quyết định mua hàng khi chắc chắn về nguồn gốc, tính năng, thông tin về sản phẩm.
Sở thích Tò mò, thích thú với những thứ mới mẻ Họ chú trọng vào sản phẩm, quan tâm đến sức khoẻ
Nỗi đau Sản phẩm không an toàn, thành phần của sản phẩm khiến họ lo lắng.
Giá thành không tương xứng với chất lượng sản phẩm mà họ nhận được
Sợ mua phải hàng giả hàng nhái kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khoẻ
Hi vọng về sản phẩm ngon, đem lại chất lượng tốt
Muốn sử dụng sản phẩm có thành phần tự nhiên an toàn cho sức khoẻ
Mong muốn được hỗ trợ trước và sau khi mua: vấn đề xảy ra khi lỗi sản phẩm, đổi trả hàng, cách sử dụng sản phẩm
Sản phẩm dễ dàng tìm kiếm, dễ mua
Muốn sản phẩm rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ
Mua vì sự tiện lợi nhanh chóng mà sản phẩm mang lại (đối với học sinh sinh viên)
Việc bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình là vô cùng quan trọng Đối với những người làm việc văn phòng, kinh doanh, nội trợ hay làm việc tự do, việc lựa chọn những sản phẩm an toàn cho sức khỏe càng trở nên cần thiết Những sản phẩm này giúp bạn tránh được các nguy cơ về sức khỏe, đảm bảo sự an lành và sức khỏe cho bạn và những người thân yêu.
Qua sàn thương mại điện tử (Shopee, Lazada,…)
Website công ty Đồng nghiệp
Mạng xã hội(Facebook, Tik Tok, )
Người quen giới thiệu Đánh giá
Thông tin về sản phẩm phải đầy đủ ở bao bì sản phẩm
Thành phần tự nhiên, an toàn cho sức khoẻ
Bảng 2: Thị trường người tiêu dùng của Safoco Đánh giá:
Tạo cơ hội để Safoco có thể cung cấp sản phẩm có giá trị dinh dưỡng, lành mạnh cho khách hàng
Safoco còn có cơ hội minh bạch và kết nối với nguồn gốc của sản phẩm từ đó tạo lòng tin với khách hàng
Safoco phải đối mặt với nhiều đối thủ trong và ngoài nước, điều này đòi hỏi công ty phải không ngừng cải tiến và tạo ra sản phẩm và chiến lược tiếp thị hiệu quả.
Trong những năm qua, ngành chế biến lương thực thực phẩm Việt Nam đã đạt được những thành tựu quan trọng, đóng góp lớn vào tăng trưởng kinh tế của cả nước.Đây là ngành chiếm tỷ trọng cao nhất trong các ngành công nghiệp chế biến, thể hiện tầm quan trọng của ngành trong việc đảm bảo nhu cầu lương thực của người dân cũng như đáp ứng yêu cầu xuất khẩu Ngành chế biến lương thực, thực phẩm của Việt Nam đang có xu hướng tăng trưởng mạnh, từng bước cung ứng nhiều sản phẩm có sức cạnh tranh cao, chiếm lĩnh thị trường nội địa và gia tăng xuất khẩu Hiện thực phẩm đang chiếm tỷ lệ cao nhất trong cơ cấu chi tiêu hàng tháng của người tiêu dùng Việt Nam.Ngoài ra thị trường này có sự cạnh tranh mạnh mẽ từ nhiều đối thủ trong và ngoài nước.
Công ty Cổ phần Lương thực Thực phẩm Safoco cũng không ngừng phát triển và có trách nghiệm đóng góp cho cộng đồng xã hội để có một vị trí thương hiệu như ngày hôm nay Đòi hỏi Safoco phải cân nhắc và đáp ứng nhiều yếu tố, từ cạnh tranh đến xu hướng thị trường và quản lý chuỗi cung ứng Để thành công, Safoco phải tận dụng cơ hội và đối mặt với thách thức trong bối cảnh thị trường này.
Môi trường vĩ mô
Có thể nói, lương thực thực phẩm nói chung và mì, bún nói riêng là một trong những sản phẩm cần thiết trong cuộc sống hằng ngày của con người, đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng của các tầng lớp dân cư trong xã hội Mặt khác, các doanh nghiệp sản xuất mì nui nhìn chung sử dụng nhiều lao động và nông sản trong nước để sản xuất như bột gạo, bột mì, đường, trứng, sữa,… Vì vậy, ngành sản xuất mì nui được Nhà nước dành cho những chính sách ưu đãi, cụ thể là những ưu đãi trong Luật Khuyến khích đầu tư trong nước về tiền thuê đất, thuế thu nhập doanh nghiệp,…
Những ràng buộc pháp lý đối với ngành sản xuất mì nui và bún, chủ yếu liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo chất lượng và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng Đây cũng là những vấn đề được Công ty Cổ phẩn Lương thực Thực phẩm SAFOCO nhiều năm nay rất chú trọng và xem là chiến lược lâu dài của công ty. Bên cạnh đó các quy định thương mại và xuất khẩu của cơ quan chính phủ có thể tác động đến hoạt động xuất khẩu của Safoco Thay đổi trong các hiệp định thương mại quốc tế cũng có thể ảnh hưởng đến thị trường xuất khẩu của công ty Ngoài ra công ty phải tuân thủ các quy định thực phẩm và an toàn thực phẩm trong nước và quốc tế. Thay đổi trong quy định này có thể đòi hỏi điều chỉnh sản xuất và quy trình kiểm tra chất lượng Đánh giá :
Ngành sản xuất mì nui được Nhà nước dành cho những chính sách ưu đãi, cụ thể là những ưu đãi trong Luật Khuyến khích đầu tư trong nước về tiền thuê đất, thuế thu nhập doanh nghiệp, tạo thuận lợi cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này Những chính sách này nhằm khuyến khích đầu tư, thúc đẩy phát triển sản xuất và xuất khẩu mì nui, góp phần gia tăng giá trị kinh tế và nâng cao vị thế của ngành trên thị trường quốc tế.
Safoco còn có cơ hội liên kết học hỏi doanh nghiệp thế giới
Những ràng buộc pháp lý đối với ngành sản xuất mì nui, chủ yếu liên quan đến: An toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo chất lượng và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng
Phải rõ ràng trong khâu chế biến, nhập sản phẩm, công khai quá trình chế biến sản phẩm
Từ năm 2002 đến 2020, GDP đầu người tăng 2,7 lần đạt gần 2.800 USD Với sản lượng xuất khẩu chiếm từ 15 – 20% trên tổng sản lượng tiêu thụ, điều này cho thấy Safoco đang tập trung chủ yếu vào thị trường nội địa.
Quý 2/2023, CTCP Cảng Miền Nam ghi nhận doanh thu thuần 208 tỷ đồng, tăng 8% so với cùng kỳ Tuy nhiên, chi phí vốn tăng 9%, làm giảm lãi gộp Lợi nhuận sau thuế đạt 11 tỷ đồng, giảm 11% so với quý 2/2022 Đến 30/06/2023, lợi nhuận sau thuế chưa phân phối chỉ còn 24 tỷ đồng, trong đó lợi nhuận chuyển sang từ năm trước chỉ hơn 41 triệu đồng.
Vì vậy, với kết quả 6 tháng đầu năm, công ty SAFOCO đã hoàn thành được 50 kế hoạch doanh thu và 46% kế hoạch về lợi nhuận Đánh giá chung:
Tăng trưởng GDP mang lại cơ hội cho SAFOCO tìm nguồn khách hàng mới và mở rộng kinh doanh
Kinh tế phát triển kéo theo nhu cầu sử dụng hàng tiêu dùng tăng mạnh, tạo cơ hội cho SAFOCO mở rộng các ngành hàng kinh doanh Điều này cho thấy tiềm năng tăng trưởng to lớn của SAFOCO trong bối cảnh kinh tế thuận lợi Doanh nghiệp có thể tận dụng cơ hội này để đa dạng hóa sản phẩm, gia tăng doanh thu và củng cố vị thế trên thị trường.
Thách thức từ phía khách hàng Nền kinh tế mới dần phục hồi thì liệu họ có sẵn sàng tin tưởng và quyết định chi trả cho sản phẩm của doanh nghiệp
Kinh tế phát triển, có tiềm lực về nguồn vốn dẫn đến tăng gia sản xuất Vì vậy, lượng hàng hóa rất dễ tồn đọng.
Sự tác động của các yếu tố văn hoá thường có tính dài hạn và tinh tế hơn so với các yếu tố khác và phạm vi tác động của các yếu tố văn hoá thường rất rộng Các khía cạnh hình thành môi trường văn hoá xã hội có ảnh hưởng mạnh mẽ đến các hoạt động kinh doanh như: những quan điểm đạo đức, thẩm mỹ, về lối sống, về nghề nghiệp; những phong tục, tập quán, truyền thống; những quan tâm và ưu tiên của xã hội; trình độ nhận thức, học vấn chung của xã hội những khía cạnh này cho thấy cách thức người ta sống, làm việc, hưởng thụ cũng như sản xuất và cung cấp dịch vụ Vấn đề đặt ra đối với nhà quản trị doanh nghiệp là không chỉ nhận thấy sự hiện diện của nền văn hoá xã hội hiện tại mà còn là dự đoán những xu hướng thay đổi của nó, từ đó phải chủ động hình thành chiến lược thích ứng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Đặc điểm tiêu dùng, phong cách sống hay nét văn hóa của từng khu vực, địa lý cũng có tác động đến nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng Ngoài ra việc thay đổi trong xu hướng tiêu dùng, chẳng hạn như nhu cầu về thực phẩm sạch, hữu cơ, và thực phẩm an toàn, có thể tạo cơ hội hoặc thách thức cho Safoco.
Những thay đổi trong lối sống và văn hóa của người tiêu dùng tác động đến loại sản phẩm mì, nui, bún, bánh tráng mà Safoco cung cấp
Quan niệm sống hiện nay có sự thay đổi rất nhiều, cùng với sống ngày càng cải thiện là nhu cầu sống ngày càng cao hơn Người dân quan tâm nhiều hơn đến những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, mức độ chất lượng, vệ sinh của sản phẩm, đặc biệt là thực phẩm Người tiêu dùng Việt Nam sẽ còn quan tâm nhiều hơn nữa đến sức khoẻ, đến các thành phần và các nhãn hiệu chẳng hạn như “hàm lượng chất béo thấp” hoặc
“hàm lượng cholesterol thấp” Đánh giá
Sự thay đổi trong văn hóa và xu hướng tiêu dùng của người Việt hiện nay có thể tạo cơ hội cho Safoco phát triển mạnh mẽ
Xu hướng tiêu dùng của người Việt hiện nay thay đổi nhanh chóng
Tỷ lệ sử dụng công nghệ cao trong công nghiệp của nước ta hiện nay mới chiếm khoảng 20%, trong khi của Phi-li-pin là 29%; Thái Lan 31%; Ma-lai-xi-a 51%, Xin- ga- po 73% Với trình trạng như vậy khi hội nhập kinh tế, nếu không chuẩn bị đổi mới các doanh nghiệpViệt Nam sẽ rất khó khăn trong việc tạo ra sản phẩm cạnh tranh được trên thị trường.
Ngày càng có nhiều công nghệ mới, tiên tiến ra đời tạo ra các cơ hội cũng như nguy cơ đối với doanh nghiệp Công nghệ mới chính là cơ hội để doanh nghiệp nắm bắt tạo ra sản phẩm mới có sức cạnh tranh cao và nó cũng là nguy cơ nếu doanh nghiệp khác đã vận dụng trước đó Đồng thời công nghệ mới tạo ra sản phẩm mới tốt hơn làm cho các sản phẩm hiện có sẽ bị rút ngắn chu kì tồn tại của sản phẩm. Đánh giá:
Safoco có cơ hội cung cấp dịch vụ mua sắm và tương tác trực tuyến với khách hàng, tạo trải nghiệm mua sắm thuận tiện và tạo sự kết nối
Công nghệ có thể thay đổi nhu cầu của khách hàng nhanh chóng vì vậySafoco phải cập nhật để phù hợp với yêu cầu khách hàng như việc giao hàng online, chăm sóc khách hàng trên các kênh của doanh nghiệp
Mô hình 5 lực lượng cạnh tranh của Michael Porter
2.4.1 Đe doạ từ những doanh nghiệp mới gia nhập ngành
Mối đe dọa của những doanh nghiệp mới gia nhập đối với Safoco cao Rào cản gia nhập thị trường không cao và vốn đầu tư ban đầu để bắt đầu xây dựng một thương hiệu mì cũng không cao Mức độ bão hòa trong ngành ở mức cao vừa phải Tuy nhiên, khả năng thành công của những thương hiệu mới gia nhập ngành vẫn ở mức thấp đến trung bình Safoco đã chiếm được thị phần lớn dựa trên cơ sở hạ tầng, hiệu quả và chất lượng sản phẩm Hơn nữa, chi phí chuyển đổi thấp, các thương hiệu mới có thể thu hút khách hàng bằng cách sử dụng giá thấp hơn
Doanh nghiệp mới gia nhập thị trường tác động mạnh đến Safoco Họ thường có nguồn lực dồi dào và sẵn sàng cạnh tranh về giá hoặc sản phẩm để giành thị phần Safoco có thể bị mất thị phần, giảm doanh thu và lợi nhuận do phải hạ giá để cạnh tranh, dẫn đến giảm lợi nhuận biên Để thích ứng, Safoco cần đầu tư cải thiện hiệu quả sản xuất và phân phối, cũng như thay đổi chiến lược kinh doanh, như đổi mới sản phẩm, nâng cao hiệu quả sản xuất và mở rộng kênh phân phối.
Vì vậy, mối đe dọa của những người mới tham gia vẫn còn mức độ không lớn, khó tác động đến Safoco vì Safoco đã có thương hiệu từ lâu. Đánh giá :
Thị trường thực phẩm Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, mang lại nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp trong ngành
Sự cạnh tranh gay gắt của các doanh nghiệp trong và ngoài nước Sản phẩm còn kém đa dạng Chi phí còn tăng cao Kênh phân phối chưa được mở rộng.
2.4.2 Đe doạ từ những sản phẩm thay thế
Mì Safoco phải đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường Các thương hiệu lớn như Nissin, Indomie và Mama có thể trực tiếp đe dọa thị phần của Safoco Ngoài ra, người tiêu dùng có thể tự làm các loại mì, bún từ nguyên liệu tự nhiên thay vì sử dụng sản phẩm đóng gói sẵn Các sản phẩm mì tự làm tại nhà cũng là một mối đe dọa tiềm ẩn Hơn nữa, chi phí chuyển đổi giữa các sản phẩm thay thế này rất thấp Những yếu tố này khiến các sản phẩm thay thế trở thành mối đe dọa ở mức trung bình đến cao Tuy nhiên, có một số yếu tố làm giảm mức độ đe dọa này ở một mức độ nào đó.
Safoco không chỉ cung cấp các sản phẩm mì chất lượng cao mà còn đa dạng hóa với các sản phẩm như bánh tráng, nui, bún, Nhờ chất lượng sản phẩm đạt chuẩn và lòng trung thành của khách hàng, Safoco đã hạn chế đáng kể áp lực cạnh tranh từ các sản phẩm thay thế trên thị trường.
Tác động mối đe dọa từ những sản phẩm thay thế của thương hiệu safoco là rất nhiều Nếu những sản phẩm hoặc dịch vụ thay thế đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng tốt hơn, thì nhu cầu đối với sản phẩm của Safoco sẽ giảm xuống Điều này có thể dẫn đến giảm doanh thu và lợi nhuận của Safoco Để cạnh tranh với những sản phẩm hoặc dịch vụ thay thế, Safoco có thể buộc phải giảm giá bán Điều này sẽ làm giảm lợi nhuận biên của Safoco Safoco có thể phải thay đổi chiến lược kinh doanh để đáp ứng với sự cạnh tranh từ những sản phẩm hoặc dịch vụ thay thế Ví dụ, Safoco có thể tập trung vào việc phát triển những sản phẩm có giá trị cao hơn, hoặc tập trung vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Đánh giá:
Xu hướng tiêu dùng thực phẩm sạch, an toàn Chất lượng sản phẩm cao cấp. Thị trường xuất khẩu thực phẩm Việt Nam đang mở rộng
Chi phí sản xuất, nguyên liệu đầu vào đang ngày càng tăng cao Có rất nhiều sản phẩm thay thế dẫn đến việc mất thị phần cũng như mất khách hàng
2.4.3 Sức mạnh mặc cả của khách hàng
Sự ưa chuộng và lựa chọn của khách hàng ảnh hưởng đến thành công của Safoco, tạo ra áp lực cạnh tranh Khách hàng ngày càng quan tâm đến chất lượng sản phẩm, nếu Safoco không đáp ứng được yêu cầu về chất lượng thì khách hàng có thể chuyển sang thương hiệu khác Ngoài ra, khách hàng có khả năng so sánh giá cả và tìm kiếm sản phẩm với giá trị tốt nhất, nếu Safoco không giữ giá cả cạnh tranh và hợp lý thì khách hàng có thể lựa chọn các sản phẩm khác.
Hơn nữa, sự kết hợp sản phẩm của Safoco rất đa dạng Dựa trên các yếu tố trên Safoco hiểu được sức mạnh mặc cả của khách hàng và đối mặt với áp lực cạnh tranh.
Họ nỗ lực duy trì chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường, và tạo một mối quan hệ đáng tin cậy với khách hàng để duy trì và phát triển sự thành công của mình. Đánh giá:
Xu hướng ngày càng tăng về thực phẩm sạch, hữu cơ và an toàn là cơ hội cho Safoco
Có cơ hội phát triển các sản phẩm mới và đa dạng hóa danh mục sản phẩm để cung cấp sự lựa chọn rộng rãi cho khách hàng trong ngành ẩm thực.
Vì là sản phẩm nhanh chóng tiện lợi nên việc khách hàng thay đổi thương hiệu là điều dễ dàng
2.4.4 Sức mạnh mặc cả của nhà cung cấp
Safoco chủ yếu là sử dụng các chất liệu rau củ quả tự nhiên được khai thác từ vùng đồng bằng sông Cửu Long, có nhiều chất bổ dưỡng, tuyệt đối nói không với phẩm màu, hàn the, hoặc hóa chất độc hại, được người tiêu dùng đón nhận nồng nhiệt
Hiệu suất sản xuất và chất lượng sản phẩm của các doanh nghiệp chế biến thực phẩm có thể phụ thuộc vào khả năng đào tạo, quản lý và thúc đẩy sự cải tiến từ phía các nhà cung cấp
Nếu các nhà cung cấp không đáp ứng được yêu cầu về chất lượng, giá cả và thời gian giao hàng, các doanh nghiệp chế biến thực phẩm sẽ gặp khó khăn trong việc cung cấp sản phẩm chất lượng cao và đáp ứng nhu cầu của thị trường.
PHÂN TÍCH TỔ HỢP MARKETING 4PS CỦA DOANH NGHIỆP
Đánh giá sản phẩm
3.1.1 Đặc trưng, lợi thế và lợi ích của sản phẩm
Hình 3: Mì Safoco (Nguồn: https://www.safocofood.com/) Đặc trưng: Có thể nói rằng mì ăn liền là loại thực phẩm đặc biệt, có ảnh hưởng lớn đến xã hội và thói quen tiêu dùng của hàng tỷ người trên thế giới Ở thời điểm hiện tại, mì ăn liền được biết tới như một loại thực phẩm rẻ tiền và phù hợp với tất cả mọi người Mì Safoco áp dụng công nghệ hiện đại, với thành phần từ bột mì, muối, trứng sản phẩm cho ra sợi mì dai, mềm có màu vàng tươi Mì được định hình với kích thước và trọng lượng phù hợp, tiện lợi trong quá trình sử dụng và chế biến.
Hình 4: Nui Safoco (Nguồn: https://www.safocofood.com/) Đặc trưng: Nui được làm từ nguồn nguyên liệu bột gạo chất lượng hảo hạng, sản xuất trong dây chuyền khép kín đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo sức khỏe cho người dùng Đây là nguyên liệu được sử dụng phổ biến để chế biến nhiều món xào, món ăn ngon.
Bún Safoco được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, bao gồm bột gạo ướt và các thành phần khác như bột gạo khô, muối và phụ gia Sản phẩm là sự pha trộn độc đáo giữa công thức truyền thống và quy trình chế biến hiện đại, mang đến chất lượng cao, tiện lợi khi sử dụng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Các sản phẩm của Safoco được đánh giá cao nhờ sử dụng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, an toàn và tốt cho sức khỏe Điều này giúp người tiêu dùng yên tâm về chất lượng sản phẩm Ngoài ra, Safoco còn chú trọng xây dựng kênh phân phối rộng khắp, giúp khách hàng dễ dàng tìm mua sản phẩm tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi, tạo thuận tiện tối đa cho người dùng.
Lợi ích: Các sản phẩm của Safoco không chỉ thơm ngon mà còn đầy giàu hàm lượng chất dinh dưỡng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho người sử dụng Là sản phẩm dinh dưỡng phù hợp với cuộc sống, được xem là món ăn thay thế tạm thời các bữa ăn chính, giúp cho các bà nội trợ có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn hằng ngày. Đánh giá: Nhìn chung, những sản phẩm của Safoco đều nhắm đến sức khỏe và chất dinh dưỡng của người sử dụng Điều này giúp Safoco được nhiều người tin dùng.
3.1.2 Khác biệt hóa sản phẩm
Nui tôm khô rau củ Safoco mang đến sự đa dạng trong lựa chọn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người Thành phần chính từ bột gạo và bột mì, kết hợp nguồn chiết xuất rau củ tự nhiên, tạo nên hương vị thơm ngon độc đáo Đặc biệt, sản phẩm thích hợp với người ăn kiêng và ăn chay, cũng như đáp ứng nhu cầu sử dụng của nhiều lứa tuổi.
Hình 6: Nui tôm khô rau củ (Nguồn: https://www.safocofood.com/chi-tiet-san-pham/nui-tom-kho-rau-cu-500g)
Doanh nghiệp Safoco không có bất kì sự khác biệt sản phẩm nào do các sản phẩm của Safoco hiện tại chỉ có 3 sản phẩm chính là mì, nui, bún và những sản phẩm này tập chung cao trong việc đảm bảo sức khỏe của người Nên Safoco không được đa dạng sản phẩm, điều này đã biến thành điểm yếu của Safoco làm cho thương hiệu khó có thể cạnh tranh giữ chân khách hàng với các thương hiệu khác được
Safoco luôn đặt chất lượng là yếu tố hàng đầu trong quá trình sản xuất Chính vì vậy việc thiết kế bao bì của họ chủ yếu dựa trên màu sắc logo thương hiệu của Safoco. Việc in ấn trên bao bì của Safoco được đánh giá khá cao, rõ ràng về thành phần có trong sản phẩm, tên sản phẩm rõ ràng Họ còn chừa ra phần bao bì trong suốt để người dùng có thể thấy được sản phẩm bên trong, hình dáng ra sao, màu sắc như thế nào Với việc in logo thương hiệu to, rõ ràng giúp người dùng chỉ cần nhìn vào bao bì đã nhớ đến ngay thương hiệu Safoco Trên bao bì họ còn in thông tin về ngày sản xuất hạn sử dụng, cách sử dụng chi tiết, rõ ràng minh bạch
Hình 7: Bao bì sản phẩm của Safoco
(Nguồn: https://safocofood.com/gioi-thieu) Đánh giá : Safoco đã thành công trong việc xây dựng hình ảnh trong mắt công chúng Khi khách hàng đến mua thì họ có thể nhận ra ngay đây là một sản phẩm an toàn và đảm bảo sức khỏe.
Safoco là một thương hiệu luôn đặt chất lượng là yếu tố hàng đầu trong quá trình sản xuất Họ luôn tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo được sản phẩm đáp ứng được sự tin cậy của khách hàng về chất lượng và an toàn thực phẩm Điều này làm cho khách hàng có thêm niềm tin vào sự tươi ngon, an toàn và đáng tin cậy vào sản phẩm của Safoco Không chỉ mỗi chất lượng sản phẩm, Safoco cũng nâng cao dịch vụ để có thể tận tâm phục vụ khách hàng Đi đôi với đó Safoco còn có những đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm trong công việc Họ luôn lắng nghe và hỗ trợ khách hàng, đảm bảo rằng mọi yêu cầu, thắc mắc đều được giải quyết một cách tốt nhất Những điều này đã giúp Safoco xây dựng lên một thương hiệu đáng tin cậy và thành công trong ngành công nghiệp thực phẩm. Đánh giá chung: Điểm mạnh:
Safoco luôn đặt chất lượng sản phẩm là ưu tiên hàng đầu, đảm bảo rằng sản phẩm của họ đáp ứng được như cầu khách hàng.
Là một thương hiệu uy tín trong sản xuất và cung cấp sản phẩm.
Các sản phẩm đóng gói tiện lợi và dễ dàng khi sử dụng. Điểm yếu:
Một số sản phẩm của Safoco có giá cả cao hơn so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường
Các sản phẩm của Safoco không được đa dạng
Hoạt động phân phối
3.2.1 Các điểm trong chuỗi phân phối
Giữ vững thị trường là chiến lược phát triển kinh doanh trọng yếu của công ty, tập trung vào thị trường nội địa làm nền tảng mở rộng thị trường xuất khẩu Để thực hiện chiến lược này, công ty chú trọng xây dựng mạng lưới bán hàng vững mạnh SAFOCO phân phối sản phẩm chủ yếu qua 3 kênh chính: hệ thống đại lý, siêu thị và thị trường tự do.
Là kênh phân phối chính, chiếm hơn 70% doanh số, Đại lý của Công ty được phân thành 2 cấp: Đại lý cấp 1 (có sản lượng tiêu thụ bình quân 30 - 90 tấn/tháng với 4 tổng đại lý là Chợ Bình Tây, Chợ Bà Chiểu, Chợ Xóm Chiếu và Khu vực Quận 5) và Đại lý cấp 2 (sản lượng tiêu thụ dưới 30 tấn/tháng) Khi ký Hợp đồng đại lý Công ty luôn chú trọng về việc phân vùng để hạn chế sự xâm phạm khu vực của các đại lý với nhau, tạo nên sự cạnh tranh công bằng cho các đại lý Đối với hệ thống đại lý các tỉnh, ngoài việc chiết khấu thêm để khen thưởng, Công ty còn hỗ trợ chi phí vận chuyển và tăng cường nhân viên tiếp thị hỗ trợ đại lý mở rộng mạng lưới bán hàng và phủ kín các khu vực. Riêng hệ thống đại lý tại Tp.HCM đều có nhân viên thị trường thường xuyên hỗ trợ một cách tích cực.
Ngoài ra, với việc đặt Chi nhánh tại Hà Nội, Công ty đã phát triển dần mạng lưới tiêu thụ sản phẩm phía Bắc thông qua kênh phân phối đại lý và siêu thị nên sản phẩm SAFOCO cũng ngày càng được tín nhiệm và được đánh giá cao về mặt chất lượng chủng loại.
Hình 8: Sản phẩm của Safoco được trưng bày ở siêu thị
(Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/kien-dinh-khong-vay-no-safoco-bao-lai-di-lui-trong- quy.html)
Hệ thống siêu thị chiếm khoảng 21% doanh số của Công ty Với uy tín thương hiệu của mình, sản phẩm của Công ty có mặt ở hầu hết tất cả các hệ thống siêu thị lớn như Big C, Metro, CoopMart, CitiMart, Maximart Công ty thường áp dụng chính sách hoa hồng thích hợp kèm theo điều kiện là tất cả các sản phẩm của SAFOCO đều phải được trong bày rộng rãi trên quầy, kệ để người tiêu dùng dễ nhìn thấy, do đó sản phẩm của SAFOCO đã chiếm lĩnh hầu hết thị phần mạng lưới siêu thị so với các đối thủ trong ngành
Ngoài hệ thống đại lý và siêu thị, khoảng 9% doanh số của Công ty được đưa về từ thị trường tự do, thị trường bán lẻ và đây cũng là một trong các kênh phân phối đến với người tiêu dùng nhanh chóng và thuận tiện thông qua các cửa hàng bán lẻ, các nhà hàng, nhà trẻ, cửa hàng ăn uống
Ngoài việc tiêu thụ sản phẩm trong nước, Công ty đang tiếp cận với các thị trường thế giới để hình thành hệ thống đại lý nước ngoài từ những khách hàng truyền thống như: Nga, Đức, Cộng hoà Séc, Ý, Đài Loan, Singapore cũng nhờ một số thị trường mới như: Israel, Pháp, Mỹ, Nhật, Đánh giá: Điểm mạnh:
Tổng quan về hoạt động phân phối Safoco đã phân phối được ra các nhà bán hàng siêu thị, đại lý, tạp hóa Đây là các điểm bán thân thiện nhất với người dân, mua hàng cũng nhanh nhất và tiện nhất Điểm yếu:
Chưa làm mạnh được về mảng bán trực tiếp hay về mặt bán onl trên sàn thương mại điện tử
3.2.2 Vấn đề phân phối của doanh nghiệp
Công ty đã luôn chăm chút từ khâu vận chuyển làm sao để làm việc nhanh nhất với các nhà bán hàng nhất Công ty sắp xếp dự trữ hàng hóa luôn đủ, luôn có khâu vận chuyển trực để khi nhà bán hàng gọi hàng thì có thể giao được luôn Làm việc một cách nhanh nhất và hiệu quả nhất luôn có hàng ngay khi nhà bán cần.
Với một doanh nghiệp có tuổi đời không dài cũng không ngắn như Safoco, được đánh giá là một doanh nghiệp không nhỏ nên công ty đã luôn chăm chút từ khâu vận chuyển làm sao để làm việc nhanh nhất với các nhà bán hàng nhất Công ty sắp xếp dự trữ hàng hóa luôn đủ, luôn có khâu vận chuyển trực để khi nhà bán hàng gọi hàng thì có thể giao được luôn Làm việc một cách nhanh nhất và hiệu quả nhất luôn có hàng ngay khi nhà bán cần.
Safoco cũng đã phân phối được đến khắp các tỉnh thành phố trên khắp cả nước với gần 350 nhà phân phối và với riêng chi nhánh miền Bắc với hơn 120 nhà phân phối 3.2.2.4 Trưng bày
Hình 9: Bách hoá Xanh bán sản phẩm của Safoco bằng hình thức online(Nguồn: https://www.bachhoaxanh.com/nui-kho-safoco-nui-rau-cu)
Hình 10: Bách hoá Xanh bán sản phẩm của Safoco bằng hình thức offline
(Nguồn: https://www.bachhoaxanh.com/he-thong-sieu-thi/sieu-thi-101102-tai-ho-chi- minh-12995)
Các sản phẩm của Safoco được trưng bày trên quầy kệ dễ dàng nhìn thấy, lựa chọn sản phẩm Vừa tầm với khách hàng họ không cần cúi thấp hay vươn quá cao để lấy được sản phẩm Ngoài việc được trưng bày ở gian hàng để khách hàng có thể mua hàng trực tiếp, đại lý của Safoco còn đăng bán sản phẩm trên kênh online Điều này tạo cho khách hàng sự thoải mái và tiện lợi khi họ không thể đến trực tiếp để lựa chọn sản phẩm mà họ có thể lên gian hàng online để chọn mua sản phẩm. Đánh giá: Điểm mạnh:
Safoco đưa ra chiết khấu cao để các nhà bán hàng có thể trưng bày sản phẩm ở chỗ dễ nhìn
Phân phối sản phẩm đến nhiều tỉnh thành phố Điểm yếu:
Doanh nghiệp vẫn còn yếu khó cạnh tranh với những doanh nghiệp lớn hơn.
Định giá
Định vị giá cả: phương pháp định giá theo chi phí sản xuất Chiến lược giá thâm nhập thị trường
Giá được coi là yếu tố cạnh tranh quan trọng trong việc thu hút khách hàng tiềm năng và được coi là một trong những yếu tố tác động đến quyết định mua hàng của doanh nghiệp Safoco sử dụng phương pháp định giá dựa trên chi phí sản xuất với phân khúc giá bình dân Kèm với việc định giá đó, Safoco đã áp dụng chiến lược giá thâm nhập thị trường Ở đây những sản phẩm của Safoco thường có mức giá thấp hơn so với các đối thủ cạnh tranh khác, tuy nhiên doanh nghiệp cũng đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ để đạt được mức giá so với thị trường Safoco đã sắp xếp các sản phẩm có mức giá khác nhau để phục vụ cho những phân khúc thị trường khác nhau nhằm tạo ra sự đa dạng về sản phẩm và các trọng lượng khác nhau để khách hàng có thể lựa chọn và trải nghiệm Điều này nhắm giúp cho Safoco có lợi thế cạnh tranh và triển khai được những chiến dịch Marketing hiệu quả để giúp Safoco xác định vị trí của mình trong lòng khách hàng và hướng phát triển chiến lược giá cả phù hợp
Sản phẩm Giá sản phẩm
Mì trứng cao cấp 25.000 – 35.000 vnđ
Bảng 3: Bảng giá sản phẩm của Safoco
So sánh các sản phẩm của Safoco đối với các đối thủ cạnh tranh
Bảng 4: So sánh giá cả và sản phẩm của Safoco với một vài doanh nghiệp khác Nhận xét: So với các đối thủ cạnh tranh giá của Safoco không quá chênh lệch.
Nhưng về mức độ uy tín của thương hiệu cũng như chất lượng về các sản phẩm và dịch vụ được nhiều khác hàng tin dùng sử dụng tạo ra sự cân đối giữa giá cả và chất lượng sản phẩm. Đánh giá Điểm mạnh:
Các sản phẩm của Safoco có mức giá hợp lý
Ổn định cho doanh nghiệp, giúp duy trì một lượng khách hàng ổn định và thu hút thêm khách hàng mới Điểm yếu:
Thị trường sản phẩm của có tính cạnh tranh cao, nên không thể điều chỉnh ngay giá bán ra sản phẩm khi giá nguyên vật liệu tăng, dẫn đến lợi nhuận có thể giảm trong ngắn hạn
Giá sản phẩm quá thấp có thể khiến khách hàng mất niềm tin về chất lượng của sản phẩm và ảnh hưởng đến uy tín của thương hiệu.
Xúc tiến
Để quảng bá thương hiệu và tiếp cận người tiêu dùng hiệu quả nhất, công ty đã tích cực tham gia nhiều hội chợ thương mại trong nước và quốc tế, trong đó có Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao hàng năm Qua các hoạt động này, công ty mong muốn đưa sản phẩm của mình đến gần hơn với khách hàng, tạo dựng niềm tin và thúc đẩy doanh số.
Vào đầu năm 2023, Safoco tham gia Mafbex – Hội chợ quốc tế về thực phẩm và đồ uống lần thứ 17 do công ty dịch vụ sự kiện quốc tế tổ chức tại Philipines Mục đích tham gia nhằm giới thiệu và quảng bá các sản phẩm đến người tiêu dùng và bạn bè quốc tế.
Hình 11: Sản phẩm Safoco được trưng bày ở Hội chợ quốc tế được tổ chức tại
Philipines (Nguồn: https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/co-hoi-cho-thuc-pham-va-do-uong-viet- nam-den-gan-voi-nguoi-tieu-dung-philippines-va-ban-be-the-gioi-106314.htm) Đánh giá chung: Điểm mạnh:
Quảng bá được sản phẩm ra quốc tế, có các chương trình tri ân cho khách hàng cũng như là các đối tác của doanh nghiệp Điểm yếu:
Safoco chưa thực sự tập trung vào các hoạt động xúc tiến dẫn đến khách hàng không biết nhiều đến sản phẩm
CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH SWOT CỦA DOANH NGHIỆP
Tiềm năng, quy mô và xu hướng thị trường ngành lương thực thực phẩm cao tạo cho Safoco cơ hội phát triển trong thị trường biến động giúp tăng doanh số
Tạo cơ hội để Safoco có thể cung cấp sản phẩm có giá trị dinh dưỡng, lành mạnh cho khách hàng
Có cơ hội minh bạch và kết nối với nguồn gốc của sản phẩm từ đó tạo lòng tin với khách hàng
Được nhà nước ưu đãi
Cung cấp dịch vụ mua sắm và tương tác trực tuyến với khách hàng, tạo trải nghiệm mua sắm thuận tiện
Xu hướng ngày càng tăng về thực phẩm sạch, hữu cơ và an toàn là cơ hội cho Safoco
Nguồn cung cấp uy tín, đảm bảo
Khách hàng càng ngày càng khó tính trong việc tin dùng và sử dụng sản phẩm
Gây mất thị phần thị trường vì có nhiều đối thủ cạnh tranh
Phải rõ ràng trong khâu chế biến, nhập sản phẩm, công khai quá trình chế biến sản phẩm
Xu hướng tiêu dùng ngày càng thay đổi
Sản phẩm thay thế nhiều
Cung ứng có sự thay đổi khiến Safoco ở thế bị động
Luôn đặt chất lượng sản phẩm là ưu tiên hàng đầu, đảm bảo rằng sản phẩm của họ đáp ứng được như cầu khách hàng.
Là một thương hiệu uy tín trong sản
Một số sản phẩm của Safoco có giá cả cao hơn so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường
Các sản phẩm của Safoco không được đa dạng xuất và cung cấp sản phẩm.
Các sản phẩm đóng gói tiện lợi và dễ dàng khi sử dụng.
Phân phối được ra các nhà bán hàng siêu thị, đại lý, tạp hóa
Safoco đưa ra chiết khấu cao để các nhà bán hàng có thể trưng bày sản phẩm ở chỗ dễ nhìn
Phân phối sản phẩm đến nhiều tỉnh thành phố
Các sản phẩm của Safoco có mức giá hợp lý
Duy trì một lượng khách hàng ổn định và thu hút thêm khách hàng mới
Quảng bá được sản phẩm ra quốc tế, có các chương trình tri ân cho khách hàng cũng như là các đối tác của doanh nghiệp
Chưa làm mạnh được về mảng bán trực tiếp hay về mặt bán onl trên sàn thương mại điện tử
Doanh nghiệp vẫn còn yếu khó cạnh tranh với những doanh nghiệp lớn hơn
Thị trường sản phẩm của có tính cạnh tranh cao
Safoco chưa thực sự tập trung vào các hoạt động xúc tiến dẫn đến khách hàng không biết nhiều đến sản phẩm
Bảng 5: Bảng SWOT của Safoco
CHƯƠNG 5: ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG SÁNG TẠO CHO CHIẾN LƯỢC MARKETING
Sau khi phân tích mô hình SWOT nhóm chúng tôi nhận thấy được những điểm mạnh của Safoco là một trong những thương hiệu uy tín với các sản phẩm đóng gói tiện lợi dễ dàng sử dụng và đã phân phối ở hầu hết khắp các tỉnh thành trong nước, bên cạnh đó Safoco cũng đã xây dựng, duy trì được một lượng khách hàng ổn định Tuy nhiên, yếu điểm đang tồn tại của doanh nghiệp Safoco chính là chưa có sự đa dạng về sản phẩm mà trong khi đó tiềm năng, xu hướng, cơ hội phát triển thị trường lớn bên cạnh đó thách thức chính là chưa có sự khác biệt hoá sản phẩm Kèm theo đó việc truyền thông và quảng bá thương hiệu của doanh nghiệp Safoco cũng chưa được chú trọng vì nhiều khách hàng chưa biết tới thương hiệu Safoco Từ những yếu tố đã được phân tích, nhóm chúng tôi quyết định cho ra mắt sản phẩm mới Mì Gạo Lứt kèm theo việc triển khai tổ hợp Marketing Mix.
Mang sứ mệnh "Câu chuyện của gia đình - Câu chuyện của bạn", Safoco thấu hiểu nỗi băn khoăn trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn và bổ dưỡng cho gia đình Với sản phẩm Mì Gạo Lứt Safoco, chúng tôi mang đến nguồn gạo lứt chất lượng, được chăm chút tỉ mỉ từ cánh đồng đến bếp ăn gia đình bạn Gạo lứt không chỉ là món ăn ngon mà còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào Đặc biệt, gạo lứt tốt cho sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết và cung cấp năng lượng bền vững Hiểu được nhu cầu của người tiêu dùng, Mì Gạo Lứt Safoco là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguồn nguyên liệu thượng hạng và sự tận tâm chăm sóc sức khỏe cho gia đình Việt.
Với kế hoạch triển khai tổ hợp Marketing Mix nhóm thực hiện
Sản phẩm Mì Gạo Lứt hướng đến hầu hết khách hàng đặc biệt những khách hàng có chế độ ăn kiêng, có chế độ ăn uống lành mạnh dinh dưỡng cân đối
Giới tính: cả nam và nữ, chủ yếu là nữ
Nghề nghiệp: Học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, nội trợ, làm việc tự do.
Hành vi: Họ muốn có sản phẩm an toàn, phù hợp với sức khoẻ
Họ quan tâm đến vấn đề về sức khoẻ, độ an toàn mà sản phẩm đem lại.
Địa lý: Phủ sóng hầu hết toàn bộ khắp các tỉnh thành trong nước, người tiêu dùng có xu hướng cập nhật xu thế tiêu dùng thông minh với các sản phẩm có ích cho sức khoẻ của cả bản thân và gia đình.
Thu nhập: từ 2 triệu trở lên vì sản phẩm Mì Gạo Lứt có giá thành bình dân không quá cao.
Do danh mục sản phẩm của Safoco còn chưa có sự đa dạng nên việc ra mắt sản phẩm Mì Gạo Lứt giúp cho danh mục sản phẩm của Safoco có sự đa dạng hơn cho khách hàng có nhiều sự lựa chọn làm họ không nhàm chán khi mà thấy sản phẩm của Safoco Mặt khác hiện nay chế độ ăn uống lành mạnh đang dần được trẻ hóa nhu cầu tìm kiếm và sử dụng các sản phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe cao
Bên cạnh đó, thương hiệu dù đã được thành lập từ năm 1995 đến nay tuy nhiên vẫn nhiều người chưa biết đến thương hiệu cũng như sản phẩm của Safoco Từ đó nhóm triển khai tổ hợp Marketing để có thể khiến nhiều người biết đến thương hiệu cũng như sản phẩm hơn
Tính cụ thể (Specific): Tăng doanh số bán hàng trong 6 tháng đầu năm năm 2024. Đạt được tăng trưởng 15% trong doanh số bán hàng so với mì gạo thông thường trước khi ra mắt. Đo lường được (Measurable): Xây dựng nhận thức thương hiệu và tăng cường sự tương tác trực tuyến giữa khách hàng với doanh nghiệp Safoco Tăng 25% lượt tìm kiếm trực tuyến và đạt được ít nhất 30,000 lượt tương tác trên các mạng xã hội trong vòng 3 tháng đầu sau ra mắt.
Tính khả thi (Achievable): Mở rộng thị trường tiêu thụ mì gạo lứt Safoco vào các thành phố lớn Mở rộng hệ thống phân phối để có sẵn sản phẩm tại ít nhất 80% các cửa hàng lớn trong vòng 6 tháng.
Tính thực tiễn (Relevant): Tăng nhận thức về giá trị dinh dưỡng của mì gạo lứt
Safoco Tổ chức chiến dịch quảng bá trực tuyến và ngoại ô tập trung vào lợi ích sức khỏe và giá trị dinh dưỡng.
Thời gian (Time): Xây dựng hình ảnh thương hiệu trong 6 tháng đầu năm 2024. Đạt được ít nhất 70% nhận thức thương hiệu kể từ ngày ra mắt.
Mục tiêu SMART trên giúp Safoco định rõ chiến lược ra mắt sản phẩm Mì Gạo Lứt của Safoco, tạo ra những mục tiêu cụ thể, đo lường được và sự hợp lý về thời gian. Giúp doanh nghiệp dễ theo dõi và đánh giá hiệu suất của chiến lược và thích ứng nhanh chóng.
PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN KHÁCH HÀNG VỀ VIỆC RA MẮT SẢN PHẨM
MÌ GẠO LỨT CỦA SAFOCO
Chúng tôi là sinh viên thuộc chuyên ngành Marketing & Sale trường cao đẳng FPT Polytechnic Chúng tôi đang thực hiện dự án nghiên cứu về ý tưởng ra mắt sản phẩm mới và triển khai tổ hợp Marketing nhằm mục đích ra mắt sản phẩm
Khảo sát ý kiến khách hàng là một công cụ hữu hiệu giúp doanh nghiệp thu thập thông tin, hiểu rõ nhu cầu của khách hàng Nhờ đó, doanh nghiệp có thể cải thiện chất lượng sản phẩm, dịch vụ, cũng như đưa ra những chiến lược tiếp thị phù hợp Hãy dành 2-3 phút để tham gia khảo sát này Mọi thông tin bạn cung cấp sẽ được chúng tôi bảo mật và chỉ sử dụng cho mục đích nghiên cứu.
Mọi thông tin cá nhân của anh/ chị đều được bảo mật và chỉ phục vụ cho dự án này và hoàn toàn được bảo mật.
Xin trân trọng cảm ơn!
Câu 1: Anh/Chị có biết đến sản phẩm của Safoco không?
□ Đã từng (Tiếp tục khảo sát)
□ Chưa từng (Mời Anh/Chị dừng khảo sát Xin cảm ơn!)
A, Ý tưởng ra mắt sản phẩm mới
Câu 2: SAFOCO dự định ra mắt sản phẩm Mì Gạo Lứt Anh/Chị cho biết mức độ quan tâm đến sản phẩm?
Câu 3: Khi ăn những sản phẩm Mì Gạo Lứt hiện tại trên thị trường điều gì khiến Anh/ Chị chưa được hài lòng?
□ Sản phẩm khi nấu lên bị nát
□ Ăn xong không thoải mái (đầy bụng)
Câu 4: Tính chất của sản phẩm mới mà Anh/Chị mong muốn?
Câu 5: Anh/Chị có sẵn sàng chi trả 20.000 – 25.000 VNĐ cho sản phẩm Mì Gạo Lứt với trọng lượng là 300 gram không?
Câu 6: Với việc đóng gói, Anh/Chị vui lòng cho biết cách đóng gói sản phẩm mà Anh/Chị mong muốn:
Câu 7: Với sản phẩm Mì Gạo Lứt chúng tôi sắp ra mắt, Anh/Chị muốn kết hợp với gói gia vị nào?
