báo cáo chuyên đề 1 công ty ajinomoto việt nam

Phần III: Điểm quá trình 3-70% Do Giảng viên chấmtối đaĐiểmchấm1 Hình thức báo-Tuân thủ đúng yêu cầu trình bàyPhần 1: Thông tinvề đơn vị thamquan- Vài nét về doanh nghiệp thamquan bao gồ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

KHOA KẾ TOÁN NGÀNH KẾ TOÁN

BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ 1 GVHD: Lê Thị Mến

SVTH: Dương Quốc Thắng, MSSV: 22300122 (tổ trưởng) SVTH: Hoàng Thị Thu Thảo, MSSV: 22300124

SVTH: Nguyễn Thị Thảo, MSSV: 22300126

SVTH: Nguyễn Thị Thanh Thảo, MSSV: 22300127

SVTH: Nguyễn Ngô Anh Thư, MSSV: 22300133 SVTH: Vũ Hoàng Minh Thư, MSSV: 22300136

SVTH: Lái Thị Hoài Thương, MSSV: 22300137

SVTH: Nguyễn Thị Kiều Tiên, MSSV: 22300139

LỚP: 23020102 TP.HỒ CHÍ MINH – THÁNG 12/2023

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

KHOA KẾ TOÁN

BIÊN BẢN HỌP NHÓM SỐ 2 THỰC HIỆN BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ 1 LẦN 1

1 Thời gian:

2 Địa điểm:

3 Thành phần:

Chủ trì:

Thư ký:

Thành viên:

4 Nội dung họp nhóm và phân chia công việc:

a) Triển khai công việc – Phân công nhiệm vụ cho từng người b) Quy định về thời gian phản hổi – Cách thức phản hồi c) Quy định về thời gian họp lại để tổng hợp và tập thuyết trình Cuộc họp kết thúc lúc … cùng các thành phần tham dự

KHOA KẾ TOÁN

MÔN: CHUYÊN ĐỀ 1 (TIẾP CẬN DOANH NGHIỆP)

LỚP: 23020102 NHÓM: 2

BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM Căn cứ theo nội dung buổi họp nhóm ngày …./…/2023, nhóm đã thống nhất việc đánh giá chất lượng tham gia công việc của nhóm các thành viên như sau

1.Tổng hợp nhận xét từng cá nhân

STT Họ tên thành viên Công việc được phân

công

Tổng hợp nhận xét

Ghi chú

1 Dương Quốc Thắng

2 Hoàng Thị Thu Thảo

3 Nguyễn Thị Thảo

4 Nguyễn Thị Thanh

Thảo

5 Nguyễn Ngô Anh Thư

6 Vũ Hoàng Minh Thư

7 Lái Thị Hoài Tương

8 Nguyễn Thị Kiều Tiên

2 Bảng tổng hợp kết quả đánh giá các thành viên trong nhóm

STT Họ tên thành viên

KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ TỪNG CÁ NHÂN Thông

tin & ý tưởng

Trách nhiệm

Hoàn thành nhiệm vụ

Quan hệ làm việc

Lắng nghe

1 Dương Quốc Thắng

2 Hoàng Thị Thu

Thảo

3 Nguyễn Thị Thảo

4 Nguyễn Thị Thanh

Thảo

5 Nguyễn Ngô Anh

Thư

6 Vũ Hoàng Minh

Thư

7 Lái Thị Hoài Tương

8 Nguyễn Thị Kiều

Tiên

Tổng hợp kết quả đánh

giá

3.Bảng tổng hợp đánh giá kết quả các thành viên trong nhóm

4 Nguyễn Thị Thanh Thảo

7 Lái Thị Hoài Tương

8 Nguyễn Thị Kiều Tiên

ngày…tháng…năm 2023

(Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên)

KHOA KẾ TOÁN THAM QUAN KIẾN TẬP NĂM HỌC: 2021– 2022

Mã số: TT/P.KT&KĐCL/11/BM01V Ban hành lần: 01

Ngày hiệu lực: 07/01/2019

PHIẾU ĐÁNH GIÁ CHUYÊN ĐỀ 01

1 Phần I: Điểm quá trình 1-10% (Do Giảng viên hướng dẫn chấm)

1 Tham gia buổi hướng

dẫn do Báo cáo viên

trình bày

Tham gia buổi hướng dân đầu tiên, tác phong nghiêm túc, chấp hành tốt giờ giấc

2,0

2 Tham gia tham quan

doanh nghiệp

Tuân thủ hướng dẫn

& thực hiện các yêu cầu của GVHD, và mang đầy đủ các vật dụng theo yêu cầu

3,0

3 Làm và nộp bài tập thư

viện

Nộp đầy đủ bài tập

và đúng deadline, nội dung đầy đủ

3,0

lắng nghe và khuyến khích đặt câu hỏi với những vấn đề chưa

rõ tại buổi tham quan

2,0

doanh nghiệp

2 Phần II: Điểm quá trình 2-20% ( Do giảng viên hướng dẫn chấm)

Bài thi trắc nghiệm 20 câu hỏi, thời gian: 20 phút (Không sử dụng tài liệu)

Nội dung: Về kiến thức tích lũy sau buổi chia sẻ với chuyên gia & quá trình tham gia kiến tập

Được tổ chức thi trước khi các nhóm trình bày báo cáo nhóm, tuần lễ cuối cùng học môn CĐ1

3 Phần III: Điểm quá trình 3-70% (Do Giảng viên chấm)

tối đa

Điểm chấm

1 Hình thức báo

cáo

-Tuân thủ đúng yêu cầu trình bày

Phần 1: Thông tin

về đơn vị tham

quan

- Vài nét về doanh nghiệp tham quan bao gồm tầm nhìn, sứ mạng, sản phẩm, đối thủ cạnh tranh, thị trường…

- Văn hóa doanh nghiệp tham quan

- Vài nét phòng ban của doanh nghiệp tham quan

- Quy trình công nghệ/ quy trình sản xuất tại doanh nghiệp

1,0

0,5 0,5 0,5

Phần 2: Bài học

rút ra từ thực tiễn

tham quan

- Môi trường làm việc, tác phong, giờ giấc, giao tiếp, ứng xử nơi làm việc

- Bài học kinh nghiệm rút ra sau

1,0

1,0

khi tham quan

- Bản thân làm gì ngay khi còn học ở trường

0,5

3 Thuyết trình - Slides

- Thuyết trình lưu loát, dễ hiểu

1,0 1,0

4

Đặt câu hỏi và trả

lời

- Trả lời câu hỏi của giảng viên phản biện & của nhóm khác đưa ra

- Đặt câu hỏi cho các nhóm khác

và góp ý, đề xuất hướng giải quyết cho nhóm khác (nếu có)

1,0 1,0

>> Điểm môn học = (1)*10%+ (2)*20%+ (3)*70% = Kết quả môn học Điểm (3) 70%: Báo cáo theo nhóm (tổ), Slide PP (Khuyến khích nhiều hình ảnh và sinh động)

M c l c ụ ụ

PHẦN 1: THÔNG TIN VỀ ĐƠN VỊ THAM QUAN 1

1.Vài nét về doanh nghiệp tham quan bao gồm tầm nhìn, sứ mạng, sản phẩm, đối thủ cạnh tranh, thị trường 1

1.1 Công ty được thành lập khi nào? 1

1.2 Hiện nay công ty có bao nhiêu trụ sở/nhà máy? 1

1.3 Công ty hoạt động trong lĩnh vực nào? 1

1.4 Mục tiêu của công ty là gì? 1

1.5 Tầm nhìn và sứ mạng của công ty là gì? 1

1.6 Công ty có những sản phẩm/dịch vụ nào? 2

1.7 Thị phần của công ty trên thị trường như thế nào? 2

1.8 Công ty có những đối thủ cạnh tranh nào? 2

1.9 Công ty có những chính sách phúc lợi nào cho nhân viên? 2

2.Văn hóa doanh nghiệp tham quan 3

3.Vài nét về phòng ban/đơn vị tham quan: 3

4.Quá trình sản xuất sản phẩm bột ngọt Ajinomoto: 4

5.Môi trường làm việc, tác phong, giờ giấc, giao tiếp, ứng xử nơi làm việc 5

5.1 Môi trường làm việc: 5

5.2 Tác phong 5

5.3 Giờ giấc 6

5.4 Giao tiếp, ứng xử 7

Phần 2: Bài học rút ra từ thực tiễn tham quan 7

1.Bài học kinh nghiệm rút ra sau khi tham quan: 7

2.Bản thân làm gì ngay khi còn học ở trường: 8

NỘI DUNG BÁO CÁO Phần 1: thông tin về đơn vị tham quan

1.Vài nét về doanh nghiệp tham quan bao gồm tầm nhìn, sứ mạng, sản phẩm, đối thủ cạnh tranh, thị trường

1.1 Công ty được thành lập khi nào?

- AJINOMOTO đã giành được huy chương đồng tại Triển lãm Sáng chế Nhật Bản đầu tiên Ra mắt AJINOMOTO tại Nhật Bản vào ngày 20 tháng 1909

- Công ty Ajinomoto Việt Nam là Công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài thuộc Tập đoàn Ajinomoto, Nhật Bản Được thành lập từ năm 1991

1.2 Hiện nay công ty có bao nhiêu trụ sở/nhà máy?

- Hiện Công ty Ajinomoto có tất cả 120 nhà máy sản xuất khắp thế giới với số lượng nhân viên toàn cầu chiếm tới 34.200 người

- Và riêng ở công ty Ajinomoto VN hiện nay có 3 trung tâm phân phối, 2 nhà máy tại Đồng Nai, 2 văn phòng tại TPHCM và Hà Nội với hơn 66 chi nhánh kinh doanh và gần 2.300 nhân viên toàn quốc

1.3 Công ty hoạt động trong lĩnh vực nào?

- Trải qua hơn 100 năm hoạt động, Tập đoàn Ajinomoto đã không ngừng phát triển để trở thành tập đoàn toàn cầu hoạt động trong hai lĩnh vực chính là “Sản phẩm Thực phẩm và Sản phẩm từ Axit Amin.”

1.4 Mục tiêu của công ty là gì?

- Mục tiêu của chúng tôi là đóng góp vào sự thịnh vượng của tất cả con người, xã hội và hành tinh của chúng ta theo cách tạo được sự tin tưởng bằng cách duy trì AGP (chính sách của tập đoàn Ajinomoto) trong mọi việc chúng ta làm

1.5 Tầm nhìn và sứ mạng của công ty là gì?

- Về tầm nhìn: “Trở thành một Công ty được yêu mến và tin cậy nhất tại Việt Nam với những “Đặc trưng riêng có” trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe.”

1

- Về sứ mạng: “Chúng tôi đóng góp vào sự phát triển hơn nữa của đất nước Việt Nam, góp phần mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người dân tại Việt Nam thông qua văn hóa

ẩm thực và phát triển nguồn thực phẩm.”

1.6 Công ty có những sản phẩm/dịch vụ nào?

- Về sản phẩm của Ajinomoto có rất nhiều sản phẩm được sản xuất như: Xốt Mayonnaise Aji-mayo, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Nước tương, Đồ uống dạng bột Blendy, Gia vị món kho Aji-Quick, Gia vị Bún Phở Aji-Quick, Thức uống aminoVITAL, Bột ngọt AJI-NO-MOTO,

- Về dịch vụ: Công ty Ajinomoto Việt Nam không chỉ sản xuất, cung cấp sản phẩm gia vị chất lượng cao mà còn rất chú trọng đến việc lắng nghe ý kiến khách hàng nhằm mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất Vì thế mà trung tâm tư vấn khách hàng của Ajinomoto ra đời để giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng về cách chế biến món ăn, cung cấp thông tin sản phẩm, thông tin về công ty,

1.7 Thị phần của công ty trên thị trường như thế nào?

- Theo số liệu từ Ajinomoto, sản phẩm bột ngọt Ajinomoto đang chiếm khoảng 60% thị phần bột ngọt tại Việt Nam

1.8 Công ty có những đối thủ cạnh tranh nào?

- Trước khi hạt nêm trở nên phổ biến với người tiêu dùng hiện nay, bột ngọt là thứ gia vị không thể thiếu của nhiều bà nội trợ Việt Nam

- Khi nhắc đến sản phẩm này, những thương hiệu trở nên quen thuộc với người Việt gồm Ajinomoto, Vedan và Miwon Trong khi Ajinomoto đến từ Nhật Bản thì Vedan lại có xuất phát từ Đài Loan

1.9 Công ty có những chính sách phúc lợi nào cho nhân viên?

Thời gian làm việc:

- Thời gian làm việc: Từ thứ 2 đến thứ 6

- Thời gian nghỉ ngơi: Nghỉ hàng tuần, Lễ, Phép năm,

2

Tiền lương: Lương + Các loại phụ cấp (lương khởi điểm >10M)

Thưởng: Tết âm lịch, cuối năm tài chính, thương thâm niên

Các chế độ khác: Nghỉ mát, hỗ trợ suất ăn, xe đưa rước, khám sức khỏe định kỳ, quà tặng vào các ngày Lễ

Chế độ bảo hiểm: Người sử dụng lao động và người lao động đều được nhận đẩy đủ các loại bảo hiểm như BHYT, BHXH và BHTN (hàng tháng)

2.Văn hóa doanh nghiệp tham quan

Kể từ khi thành lập, Tập đoàn Ajinomoto đã phát triển các doanh nghiệp trên toàn thế giới, cam kết chia sẻ khát vọng “Ăn ngon, Sống khỏe” Với niềm tin rằng sức khỏe và tinh thần của nhân viên là chìa khóa cho động lực và sự phát triển cá nhân của họ, Tập đoàn Ajinomoto cố gắng cung cấp một môi trường làm việc cho phép nhân viên duy trì và cải thiện sức khỏe tinh thần và thể chất của họ

Văn hóa doanh nghiệp Ajinomoto mang những đặc trưng cơ bản như:

+ Sáng tạo giá trị mới

+ Tinh thần tiên phong

+ Đóng góp xã hội

+ Tôn trọng giá trị con người

Những đặc trưng này giúp công ty tạo dựng lòng tin từ khách hàng, xây dựng thương hiệu mạnh mẽ và đạt được thành công trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm

3.Vài nét về phòng ban/đơn vị tham quan:

- Tập đoàn Ajinomoto có 123 nhà máy cùng nhiều văn phòng đại diện, và đội ngũ hơn 34.000 nhân viên trên toàn cầu Các sản phẩm đa dạng của Tập đoàn Ajinomoto đang được phân phối đến hơn 130 quốc gia, đóng góp cho cuộc sống hạnh phúc của con người trên toàn thế giới

3

- Giờ giấc làm việc của Công ty Ajinomoto: Mọi người luôn đi làm đúng giờ, hoàn thànhcác nhiệm vụ được giao đúng hạn, không làm chậm trễ, ảnh hưởng đến người khác

- Ứng xử tại nơi làm việc: Ứng xử với mọi người một cách khéo léo, đúng mực, cẩn trọng, tinh tế trong lời nói và hành động, luôn lạc quan, vui vẻ, đối xử tốt, động viên khích lệ mọi người, trân trọng những thành quả và công sức mà người khác đạt được -Hiện Công ty Ajinomoto Việt Nam có hai văn phòng đại diện tại TP.HCM và Hà Nội, hai nhà máy sản xuất bao gồm nhà máy Ajinomoto Biên Hoà hoạt động từ năm

1991 và nhà máy Ajinomoto Long Thành hoạt động từ năm 2008 cùng nhà máy thứ ba cũng tại Long Thành đã khởi công xây dựng từ năm 2016 Ngoài ra công ty còn có ba trung tâm phân phối lớn cùng các chi nhánh trải dài trên 63 tỉnh thành Tổng số nhân viên làm việc tại Công ty Ajinomoto Việt nam lên đến hơn 2.300 người

4.Quá trình sản xuất sản phẩm bột ngọt Ajinomoto:

- Ajinomoto được sản xuất thông qua quá trình lên men các nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật có thể kể ra như mía, củ cải đường, củ sắn hoặc ngô Các nguyên liệu luôn được kiểm tra kĩ lưỡng để đảm bảo chất lượng tốt nhất trong quá trình sản xuất

- Quá trình bao gồm các công đoạn sau:

+ Đầu tiên, glucose sẽ được tách chiết từ mía đưa đến một bồn lên men, ở đó các men

vi sinh sẽ được bổ sung vào Những men vi sinh này tiêu thụ glucose và giải phóng ra axit glutamic (glutamate), sau đó glutamate được trung hòa thành dạng dung dịch Dung dịch này sau đó sẽ được loại màu và lọc để đảm bảo độ tính khiết

+ Tiếp theo đó, dung dịch tinh khiết này được kết tính thông qua một thiết bị bay hơi

và được sấy khô để tạo ra thành phẩm Bột ngọt Ajinomoto

+Từ giai đoạn nguyên liệu cho đến thành phẩm cuối cùng, các chỉ tiêu chất lượng luôn được kiểm soát nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn chặt chẽ nhằm đảm bảo Bột ngọt Ajinomoto khi đến tay người tiêu dùng phải là những sản phẩm đạt được chất lượng tốt nhất

4

+Toàn bộ quy trình này có tác động rất ít đến môi trường do các đồng sản phẩm của quy trình có thể được sử dụng lại để cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho đất dưới dạng phân bón, giúp tạo nên những vụ mùa bội thu, tạo ra một chu kỳ sản xuất tích cực và bền vững

5.Môi trường làm việc, tác phong, giờ giấc, giao tiếp, ứng xử nơi làm việc

5.1 Môi trường làm việc:

- Nhà máy được trang bị hệ thống dây chuyền máy móc sản xuất hiện đại với quy trình khép kín, các tiêu chuẩn nghiêm ngặt theo công nghệ Nhật Bản để tạo ra những sản phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe người tiêu dùng

- Nhà máy đầu tư nhiều mảng xanh, tạo không gian làm việc hiệu quả cho nhân viên

- Chuyên nghiệp, hiện đại mang đẳng cấp quốc tế

- Tinh thần đồng đội cao, có trách nhiệm và tôn trọng cá nhân giúp mỗi thành viên phát huy tốt nhất những giá trị của bản thân

- Công việc có trình tự, đảm bảo an toàn ở mọi quy trình

5.2 Tác phong

- Với sứ mệnh "mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người dân tại Việt Nam thông qua văn hóa ẩm thực và phát triển nguồn thực phẩm", trải qua 30 năm, Ajinomoto luôn mang đến những sản phẩm chất lượng, an toàn, phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của người Việt

- Qua đó, ta có thể tìm hiểu và học hỏi được nhiều tác phong như:

+ Năng động, có sức khỏe tốt: Một người có năng lượng tiêu cực, luôn hướng tới những điều tốt đẹp sẽ truyền tới những người khác nguồn cảm hứng và khả năng sáng tạo trong công việc

+ Siêng năng, chăm chỉ: Kiên trì nỗ lực trong thời gian dài luôn đáng tự hào hơn những sự bứt phá, xuất sắc trong một thời điểm nào đó cố gắng hết mình trong công việc, hoàn thành tốt nhất nhiệm vụ được giao dù gặp khó khăn hay trở ngại

5

+ Cẩn thận, tỉ mỉ : Không chỉ quan trọng trong đời sống, đức tính này còn cần cả trong công việc Nó thể hiện người làm việc có khả năng hoàn thành công việc một cách trọn vẹn nhất Cẩn thận mang đến hiệu quả tốt nhất cho công việc

+ Tuân thủ quy định của công ty: Một trong những yếu tố góp phần cho sự thành công của doanh nghiệp là những quy tắc, quy định, tính kỷ luật mà công ty đặt ra nhằm tạo

ra sự đoàn kết, công tâm đối với mọi người

+ Không ngừng học hỏi: Những người có tác phong làm việc chuyên nghiệp là những người không bao giờ ngừng học hỏi Tất cả những kiến thức này sẽ giúp họ trong cuộc sống và trong công việc Người đi trước luôn là người có nhiều kinh nghiệm và có đủ

sự trải nghiệm trong công việc, vì vậy, việc học hỏi từ họ cũng chính là phương pháp rèn luyện bản thân tốt nhất

+ Tôn trọng lẫn nhau: Đây là điều quan trọng trong môi trường làm việc Đó là điều kiện tiên quyết góp phần tạo ra một môi trường làm việc chuyên nghiệp Chìa khóa của sự thành công là tinh thần làm việc đội nhóm Vì vậy, để có thể hoàn thành nhiệm

vụ được giao một cách tốt nhất thì phải có sự đồng lòng của mọi người và sự tôn trọng

ý kiến cá nhân

5.3 Giờ giấc

- Một trong những nguyên tắc luôn có ở Ajinomoto góp phần tạo nên sự thành công là nhờ họ luôn tuân thủ đúng giờ giấc

- Với phong cách làm việc đúng giờ cho thấy sự chuyên nghiệp, tận tâm của họ đối với công việc Tuân thủ đúng giờ còn thể hiện sự cống hiến của họ, là tiền đề để thăng tiến trong công việc

- Đây là nguyên tắc cơ bản để làm việc chuyên nghiệp hơn, nhiều người dễ dàng bỏ lỡ một hợp đồng quan trọng vì trễ 15 phút cho một cuộc hẹn quan trọng, hoặc phải dời chuyến bay công tác chỉ vì ngủ quên Hơn nữa, đến đúng giờ cũng sẽ giúp tạo nên hình ảnh đáng tin cậy trong mắt đối tác và đồng nghiệp khi họ cần hợp tác với bạn trong một nhiệm vụ quan trọng nào đó

6