tiểu luận mối quan hệ giữa marketing bán hàng củadoanh nghiệp lộ trình công danh nghề nghiệp

Công ty sữa Vinamilk Nguồn: https://timviec365.vn/company-vip/cong-ty-co-phan-sua-viet-nam.html Tên doanh nghiệp: Vinamilk là tên gọi tắt của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vietnam Dairy P

MỤC LỤC

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VINAMILK 3

1.1Giới thiệu về doanh nghiệp 3

1.2Lịch sử hình thành & phát triển của doanh nghiệp 5

1.3 Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy của doanh nghiệp 9

1.4Vai trò, chức năng của bộ phận Marketing & Sales 12

1.4.1 Bộ phận Marketing 12

1.4.2 Bộ phận Sales 13

1.4.3 Mối quan hệ giữa bộ phận Marketing và Sales 14

1.5Lĩnh vực kinh doanh, sản phẩm chủ yếu của Vinamilk 14

1.5.1 Lĩnh vực kinh doanh: 14

1.5.2 Các sản phẩm nổi bật 16

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING, PHÂN KHÚC & ĐỊNH VỊ DOANH NGHIỆP VINAMILK 18

2.1 Phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp 18

2.1.1 Môi trường vĩ mô 18

2.1.3 Mô hình SWOT 37

2.2 Cách thức doanh nghiệp phân khúc thị trường 41

2.3 Định vị sản phẩm của doanh nghiệp 44

2.3.1 Định vị sản phẩm bằng đặc điểm 44

2.3.2 Định vị sản phẩm bằng lợi ích 45

2.3.3 Định vi bằng cách sử dụng 46

2.3.4 Định vị theo đối tượng sử dụng 47

2.3.5 Định vị chống lại đối thủ cạnh tranh 48

1

CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH TỔ HỢP MARKETING MIX DÒNG SẢN PHẨM

SỮA TƯƠI CỦA VINAMILK 49

3.1 Giới thiệu dòng sản phẩm phân tích 49

3.3.4 Định vị theo đối tượng sử dụng 51

3.3.5 Định vị chống lại đối thủ cạnh tranh 52

3.4 Phân tích tổ hợp Mar-mix của dòng sản phẩm sữa tươi Organic Vinamilk 53

4.1 Mối quan hệ giữa Marketing & Bán hàng của doanh nghiệp 66

4.2 Lộ trình công danh nghề nghiệp 66

4.3 Kết quả trắc nghiệm và định hướng nghề nghiệp của các thành viên trong nhóm 68

2

FPT POLYTECHNIC Nhập môn Marketing & Sales

your phone? Save

to read later onyour computer

Save to a Studylist

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VINAMILK

1.1 Giới thiệu về doanh nghiệp

Figure 1 Công ty sữa Vinamilk

(Nguồn: https://timviec365.vn/company-vip/cong-ty-co-phan-sua-viet-nam.html )

Tên doanh nghiệp: Vinamilk là tên gọi tắt của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vietnam Dairy Products Joint Stock Company) một công ty sản xuất, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa cũng như thiết bị máy móc liên quan tại Việt Nam.

Trụ sở giao dịch: Số 10 Đường Tân Trào, Phường Tân Phú Quận 7 Thành phố Hồ Chí Minh

Website: https://www.vinamilk.com.vn/Hotline: (028) 54 155 555

4

1.2 Lịch sử hình thành & phát triển của doanh nghiệp

Figure 4 Lịch sử hình thành và phát triển Vinamilk

(Nguồn: https://static2.vietstock.vn/data/HOSE/2021/BCTN/VN/VNM_Baocaothuongnien_2021.pdf)

Tóm tắt lịch sử hình thành và phát triển

Vinamilk là một thương hiệu uy tín, lâu đời, trải qua hơn 45 năm lịch sử hình thành và phát triển với 3 mốc giai đoạn quan trọng: Thời kỳ bao cấp (1976-1986); Thời kỳ đổi mới (1986-2003); Thời kỳ cổ phần hóa (2003-Nay).

Ngày 20/8/1976 công ty Sữa Cà phê miền Nam - tiền thân của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk ra đời trong bối cảnh đất nước vừa thống nhất Một đất nước vừa trải qua chiến tranh sẽ rất cần đến sữa cho trẻ em suy dinh dưỡng bởi tương lai của đất nước rất cần nguồn dinh dưỡng để phát triển thể lực, trí tuệ và tầm vóc của thế hệ trẻ Việt Nam Đó là sứ mệnh, là động lực tinh thần để các thế hệ cán bộ công nhân viên Vinamilk dồn hết tâm trí và sức lực xây dựng ngành sữa Việt Nam Cùng với mong

6

ước ấy, khát vọng sữa Việt đi khắp năm châu luôn thôi thúc Vinamilk tiếp tục lao độngsáng tạo và phấn đấu trong suốt hơn 45 năm qua”

Đến nay năm 2022, với sự cố gắng không ngừng nghỉ Vinamilk không chỉ trở thành công ty dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam mà còn xác lập vị thế vững chắc của một Thương hiệu Quốc gia trên bản đồ ngành sữa toàn cầu Vinamilk đứng ở vị trí 36 top 50 công ty sữa có doanh thu cao nhất thế giới

Năm 1976: Thành lập nhà máy sữa Thống Nhất, Trường Thọ và sữa bột Dielac

Năm 1994: Thành lập Chi nhánh bán hàng Hà Nội

Năm 1996: Thành lập Chi nhánh bán hàng Đà Nẵng và Thành lập Xí nghiệp Liên doanh Sữa Bình Định ( nay là nhà máy sữa Bình Định)

Năm 1998: Thành lập chi nhánh bán hàng Cần ThơNăm 2001: Thành lập Nhà máy sữa Cần Thơ

Năm 2003: Cổ phần hóa và chính thức chuyển đổi thành Công Ty Cổ Phần Sữa Việt Nam

Năm 2004 Mua thâu tóm Công Ty Cổ Phần Sữa Sài Gòn ( nay là nhà máy sữa Sài Gòn)

Năm 2005: Thành lập Nhà máy sữa Nghệ An

Năm 2006: Chính thức niêm yết trên Sở Giao dịch Chứng khoán TP.HCM

(HOSE) vào ngày 19/01/2006

Năm 2007: Thành lập nhà máy sữa Lam SơnNăm 2008: Thành lập nhà máy sữa Tiên Sơn

Năm 2010: Góp vốn 10 triệu USD ( 19,3% vốn điều lệ) vào công ty Miraka Limited Năm 2015, tăng vốn đầu tư tại Miraka Limited lên 22,81% Thành lập Nhà máy Nước giải khát Việt Nam.

Năm 2012: Thành lập nhà máy sữa Đà Nẵng

Năm 2013: Khánh thành Nhà máy sữa bột Việt Nam, Nhà máy sữa Việt Nam (Mega) Công ty TNHH Bò sữa Thống Nhất Thanh Hóa trở thành một công ty con của Vinamilk với 96,11% VĐL do Vinamilk nắm giữ Năm 2017, Công ty trở thành công ty 100% vốn của Vinamilk Mua 70% cổ phần Driftwood Dairy

7

Holdings Corporation tại bang California, Mỹ và chính thức nắm giữ 100% cổ phần vào tháng 5/2016.

Năm 2014: Góp 51% vốn thành lập Công ty AngkorMilk tại Campuchia và chính thức tăng mức sở hữu vốn lên 100% vào năm 2017.

Năm 2016: Góp 18% vào CTCP APIS.

Năm 2017: Thành lập Trung tâm Sữa tươi nguyên liệu Củ Chi Đầu tư nắm giữ 65% CTCP Đường Việt Nam Góp vốn đầu tư 25% vốn cổ phần của CTCP Chế Biến Dừa Á Châu

Năm 2018: Là công ty đầu tiên sản xuất sữa A2 tại Việt Nam Đầu tư nắm giữ 51% cổ phần của Lao-Jagro Development Xiengkhouang Co., Ltd.

Năm 2019: Khởi công giai đoạn 1 trang trại bò sữa tại Lào với quy mô diện tích5.000 ha và quy mô tổng đàn bò 24.000 con Tăng gấp đôi vốn đầu tư vào Driftwood Dairy Holding Corporation từ 10 triệu USD lên 20 triệu USD Hoàn tất mua 75% cổ phần của CTCP GTNFoods, qua đó tham gia điều hành CTCP Sữa Mộc Châu quy mô đàn bò 27.500 con.

Năm 2020: Vững vàng vị trí DẪN ĐẦU TOP 100 DOANH NGHIỆP BỀN VỮNG VIỆT NAM NĂM 2020 Là công ty Việt Nam đầu tiên và duy nhất

được vinh danh là “Tài sản có giá trị của ASEAN” Chính thức niêm yết trên sàn UPCoM (mã chứng khoán “MCM”) Cổ phiếu Sữa Mộc Châu vào tháng 12/2020 Đưa vào sử dụng 1 Trang trại bò sữa tại Quảng Ngãi với đàn bò 4.000 con Hoàn thiện Trung tâm cấy chuyền phôi Mở rộng thực hiện Chương trình Sữa học đường tới các tỉnh Trà Vinh, Gia Lai, Hà Giang, Quảng Ngãi, Quảng Nam.

Năm 2021 Kỷ niệm 45 năm thành lập, Vinamilk không chỉ trở thành công :

ty dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam mà còn xác lập vị thế vững chắc của mộtThương hiệu Quốc gia trên bản đồ ngành sữa toàn cầu.

Tháng 4/2021 ra mắt hệ thống trang trại Vinamilk Green Farm, mô hình trang trại sinh thái thân thiện môi trường.

Tháng 8/2021 Vinamilk Công bố đối tác liên doanh Del Monte Philippines, Inc.(DMPI), một doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống hàng đầu tại Philippines và

8

đã chính thức phân phối sản phẩm đến người tiêu dùng Philippines trong Q4/2021.

Tháng 11/2021 Liên doanh Vibev giữa Vinamik và Tập đoàn KIDO đã chính thức giới thiệu các sản phẩm đồ uống đến người tiêu dùng trong nước Công ty con Vilico đã ký biên bản ghi nhớ với tập đoàn Sojiz (Nhật Bản) về việc đầu tư,phát triển dự án bò thịt tại tỉnh Vĩnh Phúc với tổng mức đầu tư khoảng 500 triệuUSD.

Tháng 12/2021 Nhận chấp thuận chủ trương đầu tư cho nhà máy sữa tại tỉnh Hưng Yên, đây sẽ là nhà máy sữa thứ 2 của Vinamilk tại khu vực miền Bắc.

Công ty đã tiến lên vị trí 36 top 50 công ty sữa có doanh thu cao nhất thế giới (Thống kê Plimsoll, Anh).

9

1.3 S đồồ c cấấu t ch c b máy c a doanh nghi pơ ơ ổ ứ ộ ủ ệ

Figure 5 Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy doanh nghiệp Vinamilk (Nguồn: https://www.vinamilk.com.vn/vi/he-thong-quan-tri)

Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy doanh nghiệp Vinamilk gồm 16 phòng ban:Hội đồng cổ đông

Có quyền thảo luận và thông qua: Báo cáo tài chính kiểm toán hàng năm; Báo cáo của Ban kiểm soát; Báo cáo của Hội đồng quản trị; Kế hoạch phát triển ngắn hạn và dài hạn của Công ty.

Quyết định bằng văn bản về các vấn đề của công tyThông qua các vấn đề khác theo qui định của pháp luật.

Hội đồng quản trị

10

Cơ quan quản lý công ty

Có toàn quyền nhân danh công ty để quyết định, thực hiện các quyền và nghĩa vụ của công ty không thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông.

Tổng giám đốc

Người điều hành công việc kinh doanh hằng ngày của công ty

Chịu sự giám sát của Hội đồng quản trị và chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị và trước pháp luật về việc thực hiện các quyền và nhiệm vụ được giao.

Giám đốc kiểm soát nội bộ và quản lý rủi ro

Hệ thống kiểm soát nội bộ thực chất là các hoạt động, biện pháp, kế hoạch, quan điểm, nội quy chính sách và nỗ lực của mọi thành viên trong tổ chức để đảm bảo cho tổ chức đó hoạt động hiệu quả và đạt được mục tiêu đặt ra một cách hợp lý.

Giám đốc kiểm toán nội bộ

Là người đứng đầu bộ phận KTNB, thông qua các quyết định của bộ phận nhằm hỗ trợ trực tiếp cho HĐQT và ủy ban kiểm toán trong việc giám sát chungcác hoạt động của công ty.

Bộ phận KTNB tham gia trực tiếp vào chu trình quản trị công ty.Giám đốc hoạch định chiến lược

Giám đốc công nghệ thông tinGiám đốc điều hành kinh doanh quốc tếGiám đốc điều hành kinh doanh nội địa Giám đốc điều hành Marketing

Giám đốc điều hành nghiên cứu và phát triểnGiám đốc điều hành sản xuất

Giám đốc điều hành phát triển vùng nguyên liệuGiám đốc điều hành chuỗi cung ứng

Giám đốc điều hành nhân sự hành chính và đối ngoại11

Giám đốc điều hành tài chính

Vinamilk hiện có trên 10.000 người lao động đang làm việc tại 35 đơn vị thành viên trên cả nước.

Phòng ban có nhiều nhất sự nhất là phòng Marketing và Sales vì phòng ban này cần nhiều người để theo dõi, đo lường hiệu quả các các chiến dịch đã triển khai Tìm kiếm khách hàng tiềm năng, phân loại nhóm đối tượng khách hàng Gặp gỡ khách hàng, đàm phán và thương lượng hợp đồng mua bán Xây dựng các chính sách mua sắm, chương trình khuyến mại để kích cầu.

12

1.4 Vai trò, chức năng của bộ phận Marketing & Sales

1.4.1 B ph n Marketingộ ậ

Figure 6 Sơ đồ bộ phận Marketing trong doanh nghiệp VinamilkVai trò:

Nghiên cứu dự báo thị trường

Tổ chức triển khai chương trình phát triển sản phẩm mớiPhân khúc thị trường, xác định mục tiêu, định vị thương hiệuPhát triển sản phẩm mới

Xây dựng và thực hiện kế hoạch chiến lược MarketingThiết lập mối quan hệ hiệu quả với giới truyền thông

Figure 7 Con đường phát triển sự nghiệp ngành Marketing13

1.4.2 B ph n Salesộ ậ

Figure 8 Sơ đồ bộ phận Sales

Vai trò:

Tìm kiếm khách hàngTư vấn và bán hàngGiải đáp thắc mắcThúc đẩy tiêu thụ sản phẩmTheo dõi, kiểm soát và báo cáo

Xây dựng và phát triển nguồn khách hàng

Figure 9 Con đường phát triển sự nghiệp ngành Sales

14

1.4.3 Mồấi quan h gi a b ph n Marketing và Salesệ ữ ộ ậ

Đội ngũ marketing sẽ cung cấp cho đội ngũ bán hàng những giải pháp và chiến lược để đạt được nhiều mục tiêu khác nhau trong định hướng phát triển của doanh nghiệp (doanh số, thị phần trên thị trường,…).

Bên cạnh đó đội ngũ marketing cũng cần quảng bá hình ảnh doanh nghiệp để thu hút thêm nhiều khách hàng tiềm năng Từ đó giúp đội ngũ bán hàng có “công ăn việc làm”.

Mọi công sức tiếp thị của đội ngũ marketing sẽ trở thành công cốc nếu như khách không bị thuyết phục và “chốt hạ” bởi đội ngũ bán hàng Do đó những tư vấn tận tình của đội ngũ bán hàng sẽ đóng vai trò quyết định trong việc chi tiền mua hàng của khách.

Đây chính là lúc sự liên kết chặt chẽ trong mối quan hệ giữa marketing và bán hàng được thể hiện rõ ràng nhất.

1.5 Lĩnh vực kinh doanh, sản phẩm chủ yếu của Vinamilk

1.5.1 Lĩnh v c kinh doanhự :

Hoạt động kinh doanh chủ lực của công ty này bao gồm chế biến, sản xuất và mua bán sữa tươi, sữa đóng hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa chua, sữa đặc, sữa đậu nành, thức uống giải khát và các sản phẩm từ sữa khác Các mặt hàng của Vinamilk cũng được xuất sang Campuchia, Phillippines, Úc và một số nước Trung Đông.

Sau hơn 45 năm không ngừng đổi mới và phát triển, thương hiệu Vinamilk đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng trong và ngoài nước Không dừng lại ở đó, hiện nay, Vinamilk vẫn đang tiếp tục khẳng định mình với tinh thần luôn cải tiến, sáng tạo không chỉ về công nghệ sản xuất mà còn về chủng loại sản phẩm Các sản phẩm của Vinamilk luôn đạt chất lượng hàng đầu theo tiêu chuẩn quốc tế và đáp ứng được sở

thích của từng nhóm đối tượng sử dụng

15

Figure 10 Kết quả hoạt động kinh doanh qua các năm của Vinamilk

( Nguồn: viet-nam.chn)

https://s.cafef.vn/bao-cao-tai-chinh/VNM/IncSta/2021/0/0/0/0/ket-qua-hoat-dong-kinh-doanh-cong-ty-co-phan-sua-Kết năm 2021, dù trước đó có khá nhiều dự báo không khả quan do tình hình chung, nhưng tổng doanh thu hợp nhất của Vinamilk vẫn lập đỉnh mới khi vượt mốc 60 nghìn tỷ đồng, cụ thể đạt 61.012 tỷ đồng, tăng 2,2% so với cùng kỳ Trong đó, riêng quý 4/2021 đã chứng kiến một sự bứt phá mạnh khi tốc độ tăng doanh thu là 10%Cũng theo BCTN 2021 do Vinamilk công bố, tính đến cuối tháng 11/2021, thị phần toàn ngành sữa của Vinamilk tăng 0.9% về giá trị, đây có thể nói là mức tăng khá ấn tượng với một doanh nghiệp đã đang chiếm thị phần lớn nhất hiện nay, nhất là sau mộtnăm chứng kiến nhiều đợt biến động lớn vì đại dịch.

16

Figure 12 Sữa Ông Thọ (Nguồn internet)3

Sữa chua

Giá: 24.000 đ/ lốc 4 hộp Ngoài ra còn các loại: sữa chuanha đam, dâu, trái cây, dứa; sữa chua ít đường, không

Giá: 85.000 đ/ hộp 1 lítNgoài ra còn các loại: Kem ly, kem dừa, kem Vani, kem dừa, kem socola,

Figure 14 Kem Vinamilk (Nguồn internet)

Figure 11 Sữa tươi Vianmilk (Nguồn internet)

Sữa bột

Giá: 196.000 đ/ hộp 900g Ngoài ra còn các loại: Sữa bột mama, sữa bột alpha, sữa bột grow, sữa bột organic,

Figure 15 Sữa bột Vinamilk (Nguồn internet)6

Phô mai

Giá 30.000 đ/ hộp 120gNgoài ra còn các loại: phô mai Pate.

Figure 16 Phô mai Vinamilk (Nguồn internet)

18

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING, PHÂN KHÚC &ĐỊNH VỊ DOANH NGHIỆP VINAMILK

2.1 Phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp2.1.1 Môi trường vĩ mô

Môi trường kinh tế

Figure 17 Hình ảnh khách hàng đang tìm hiểu về sữa Vinamilk

(Nguồn:danh-sach-doanh-nghiep-xuat-khau-uy-tin-nam-2017 )

Môi trường kinh tế đóng vai trò quan trọng trong sự vận động và phát triển của thị trường Các yếu tố kinh tế bao gồm tốc độ tăng trưởng kinh tế, tỷ lệ lạm phát kinh tế, cơ cấu thu nhập và mức tăng trưởng thu nhập, sự thay đổi cơ cấu chi tiêu trong dân cư,cơ sở hạ tầng kinh tế mà trực tiếp là hệ thống giao thông, bưu chính và các ngành dịch vụ khác.

GDP Việt Nam năm 2021 tăng 2,58% là mức thấp nhất trong 10 năm trở lại đây do dịch Covid-19 ảnh hưởng nghiêm trọng tới mọi lĩnh vực của nền kinh tế, đặc biệt là trong quý 3/2021 nhiều địa phương kinh tế trọng điểm phải thực hiện giãn cách xã hội kéo dài để phòng chống dịch bệnh Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ

19

tiêu dùng giảm 3,8% so với năm trước (năm 2020 tăng 1,7%, GSO) Theo đó, ngành hàng tiêu dùng nhanh ghi nhận mức giảm 3% về giá trị còn ngành sữa nhờ tính chất thiết yếu hơn vẫn duy trì mức tăng 1% (AC Nielsen)

Toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng, đặc biệt là khi Việt Nam gia nhập WTO mang lại nhiều cơ hội cho nhiều doanh nghiệp làm ăn hợp tác với các đối tác nước ngoài trong đó có sữa Giá sản phẩm sữa trên thế giới có xu hướng tăng cao, tạo điều kiện cạnh tranh về giá cho các doanh nghiệp sữa Việt Nam, tiến tới mở rộng thị trường ra nước ngoài Đồng thời các doanh nghiệp sữa trong nước có điều kiện tiếp xúc với những công nghệ mới, tiên tiến hơn, cùng cơ hội không ngừng nâng cao và hoàn thiện chính mình trong môi trường cạnh tranh.

Ngành sữa là ngành đang trong giai đoạn phát triển, hiện nay nhu cầu về sữa ngày càng tăng, và sản phẩm sữa trở thành sản phẩm thiết yếu hàng ngày, với công nghệ ngày càng hiện đại, hệ thống kênh phân phối hiệu quả và giá cả hợp lý thì ngành sữa sẽtiếp tục phát triển hơn trong tương lai.

Cơ sở hạ tầng của nền kinh tế cũng là yếu tố ảnh hưởng đến sức mua của thị trường.Nếu cơ sở hạ tầng yếu kém làm tăng chi phí sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, làm tăng giá sản phẩm, từ đó sản phẩm sẽ giảm tính cạnh tranh trên thị trường Một khi dịch vụ phân phối và xúc tiến diễn ra chậm chạp trên thị trường do ảnh hưởng của cơ sở hạ tầng sẽ làm cho sản phẩm khó tiếp cận hoặc tiếp cận chậm với sản phẩm của công ty.

Môi trường pháp luật

Nhà nước đã thực hiện chính sách khuyến khích các thành phần kinh tế, các doanh nghiệp kinh doanh mọi ngành nghề mà pháp luật cho phép Điều này dẫn đến sự cạnh tranh trên thị trường mạnh mẽ hơn, đòi hỏi các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì phải khôngngừng nâng cao năng lực cạnh tranh, họat động hiệu quả hơn Có thể nói sữa là một trong những sản phẩm cần thiết trong cuộc sống hàng ngày của con người, đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng Mặt khác, các doanh nghiệp sản xuất sữa nhìn chung sử dụng nhiều lao động và các nông sản trong nước như đường, trứng, nguyên liệu sữa…Vì vậy, ngành sản xuất này được Nhà nước dành nhiều chính

20

sách ưu đãi nhất định Cụ thể là những ưu đãi trong Luật khuyến khích đầu tư trong nước về tiền thuế đất, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập khẩu máy móc thiết bị.

Figure 18 Dây chuyền sản xuất sữa Vinamilk

( Nguồn:https://vnexpress.net/he-thong-nha-may-giup-vinamilk-lien-tuc-dan-dau-cac-nganh-hang-lon-4272496.html ) Trong xu hướng hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới, Quốc hội đã ban hànhvà tiếp tục hòan thiện các Bộ Luật như Luật thương mại, Luật doanh nghiệp, Luật đầu tư, Luật thuế…để đẩy nhanh tiến trình cải cách kinh tế ở Việt Nam Các nhân tố chính trị pháp luật có ảnh hưởng mạnh mẽ tới khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Nó bao gồm hệ thống luật và các văn bản dưới luật, các công cụ chính sách của nhà nước, tổ chức bộ máy điều hành của chính phủ và các tổ chức chính trị xã hội Một thểchế chính trị ổn định, luật pháp rõ ràng, rộng mở sẽ là cơ sở cho việc đảm bảo sự thuậnlợi, bình đẳng cho các doanh nghiệp tham gia cạnh tranh có hiệu quả Ví dụ các luật thuế có ảnh hưởng rất lớn đến cạnh tranh, đảm bảo sự bình đẳng giữa các doanh nghiệp thuộc mọi thành phần kinh tế khác nhau và trên mọi lĩnh vực; thuế xuất nhập khẩu cũng ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp sản xuất trong nước, đặc biệt thuế giúp tăng tính cạnh tranh của sản phẩm trong nước với sản phẩm nước ngoài.

21

Môi trường văn hóa- xã hội

Figure 19 Vinamilk chia sẻ cộng đồng

( Nguồn: https://tintuc.vinhlong.gov.vn/xem-chi-tiet-tin-tuc/id/156309)

Đối với Việt Nam, thói quen sử dụng các sản phẩm đồ ngọt cũng như các sản phẩm đóng hộp hay các sản phẩm liên quan đến sữa Sự tiếp cận các nguồn thông tin trở nên dễ dàng, qua loa đài, báo chí, tivi, tranh ảnh, băng rôn… khiến con người càng cảm thấy có nhu cầu ngày càng cao đối với việc chăm sóc và thoả mãn các nhu cầu về thể chất Một trong những đặc điêm trong quan niệm của người Việt là thường dùng những gì mà mình cảm thấy yên tâm tin tưởng và ít khi thay đổi Vì thế công ty Vinamilk phải tạo được niềm tin về uy tín chất lượng thì rất dễ khiến khách hàng trungthành sử dụng với sản phẩm của Công ty Cũng phải nói thêm rằng, một trong những đặc điểm về hình thể của người Việt là cân nặng cũng như chiều cao là thấp so với trênthế giới cộng thêm tâm lý muốn chứng tỏ bản thân và tạo được sự chú ý của người

22

khác Vì lẽ đó một trong những điểm nhấn mạnh vào quảng cáo của công ty Vinamilk là hình thành nên một phong cách sống khoẻ mạnh, phát triển hoàn toàn về thể chất và trí tuệ, con người năng động, sáng tạo, một hình mẫu lí tưởng dĩ nhiên hiệu quả đạt được là vô cùng lớn Một điều thú vị nữa cũng không kém phần trong quan điểm của người Á Đông, việc tôn vinh hình ảnh quốc gia thông qua thưong hiệu mạnh trước các dòng sản phẩm của nước ngoài cũng có một ý nghĩa đối với người tiêu dùng.

Môi trường công nghệ

Figure 20 Hệ thống dây chuyền sản xuất của Vinamilk

(Nguồn:644796/ )

Đây là yếu tố tạo ra nhiều cơ hội và cũng tồn tại nhiều thách thức buộc doanh nghiệp phải tìm hiểu kỹ Là một trong những yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất nênđây là yếu tố quan trọng quyết định việc sản xuất của doanh nghiệp có hiệu quả hay không.

Sự phát triển của thị trường khoa học công nghệ: Công nghệ ngày càng phát triển đãđem lại cho Vinamilk nhiều cách thức tạo ra sản phẩm mới để khẳng định thương hiệu cho sản phẩm của mình Vinamilk đã ứng dụng nhiều thành tựu mới về các loại máy

23

móc trang bị sản xuất ra các sản phẩm vừa đạt hiệu quả về chất lượng vừa tiện nghi Mặt khác khoa học công nghệ tác động tới khâu quảng cáo và mức độ truyền tin về sảnphẩm: Khoa học phát triển đã đáp ứng được nhu cầu cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng bởi nhu cầu của người tiêu dùng càng gia tăng về chất lượng và số lượng Đồng thời khoa học công nghệ còn tạo ra một lực lượng sản xuất mới rất hiệu quả cho doanh nghiêp giúp giảm bớt thời gian sản xuất sản phẩm và nâng cao hiệu quả sản xuất sản phẩm Mặt khác Vinamilk cũng như các doanh nghiệp khác cũng cần phải cảnh giác với việc sa đà đầu tư quá nhiều chi phí cho quảng cáo dẫn tới tăng giá thành của sản phẩm gây thiệt hại nhiều cho doanh nghiệp Một thách thức khác đó là các sản phẩm có chứa nhiều yếu tố khoa học công nghệ thường rất khó kéo dài chu kỳ sống bởi những đòi hỏi không nhỏ từ người tiêu dùng, dẫn đến việc lạc hậu về kỹ thuật của những dòng sản phẩm trên thị trường Chính vì vậy thách thức đặt ra là việc không ngừng thay đổi công nghệ sản xuất sản phẩm Đối với các tổ chức tiến hành các hoạt động nghiên cứu khoa học và áp dụng những tiến bộ khoa học công nghệ: đó là những cơ sở hữu ích sẽ tư vấn cho doanh nghiệp các cách thức chế biến sữa để phù hợp với khẩu vị tiêu dùng khác nhau Đây cũng là một trong số những thách thức tìm hiểu thị trường nhanh hơn thông qua các kênh tư vấn về chính sách khoa học công nghệ.

Môi trường toàn cầu hóa

24

Figure 21 Trang trại bò sữa Vinamilk

( Nguồn:https://nld.com.vn/kinh-te/bo-organic-o-trang-trai-nhu-o-khach-san-20171210212924358.htm ) Khí hậu Việt Nam mang đặc điểm của khí hậu gió mùa, nóng ẩm Tuy nhiên, có nơicó khí hậu ôn đới như tại Sa Pa, tỉnh Lào Cai; Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng; có nơi thuộc khí hậu lục địa như Lai Châu, Sơn La thích hợp trồng cỏ cho chất lượng cao Mặc dù khí hậu nóng ẩm nhưng nhìn chung các điều kiện tự nhiên khá thích hợp cho việc phát triển ngành chăn nuôi bò lấy sữa đặc biệt là ở các tỉnh Tuyên Quang, Lâm Đồng, Ba Vì, Nghệ An, Sơn La…

Như vậy công ty sẽ có thể dễ dàng có được nguồn nguyên liệu phục vụ cho nhu cầu sản xuất như nguyên liệu sữa chưa tươi, đường…với chi phí thấp hơn rất nhiều so với việc sản xuất các sản phẩm mà phải nhập khẩu nguyên liệu đầu vào từ nước ngoài Hơn nữa, các nguyên liệu lại rất đa dạng và luôn trong tình trạng tươi mới chứ không mất đi chất dinh dưỡng ban đầu nếu phải bảo quản khi đặt mua từ nơi khác.

Môi trường nhân khẩu học

25

Figure 22 Khách hàng lựa chọn sản phẩm Vinamilk

(Nguồn: nguoi-tieu-dung-20210406155402437.htm)

Hiện nay tốc độ phát triển của đô thị hóa ở việt nam diễn ra khá mạnh, cùng với đó sự phân bố dân số cũng với đó sự phân bố dân số cũng thay đổi nhiều Sự chuyển dịch cơ cấu các nghành kinh tế bằng cách giảm tỉ trọng giá trị nghành nông nghiệp và tăng tỉ trọng các ngành công nghiệp và dịch vụ cũng làm thay đổi kết cấu dân số.Trong cuộc sống hiện nay nhu cầu của con người vô cùng đa dạng, phong phú Đáp ứng được nhu cầu này cơ hội lớn cho các doanh nghiệp sữa Vinamilk.

Hình ảnh công ty

26

Figure 23 Nguồn https://vi.wikipedia.org/wiki/Vinamilk

Logo thương hiệu vinamilk chính là sự kết hợp đặc biệt giữa biểu tượng chữ và khốitròn Hình tròn của logo là biểu trưng cho sự đầy đặn, tròn đầy, sự che chở, bảo vệ Đồng thời cũng mang ý nghĩa biểu trưng cho sự hoàn hảo, toàn vẹn về chất lượng của sản phẩm.

Màu chủ đạo trong hệ thống nhận diện thương hiệu của Vinamilk là hai màu xanh dương và trắng Hai màu sắc này được kết hợp với nhau rất hòa Màu xanh biểu trưng cho niềm hi vọng, sự vững tin, bình yên; màu trắng lại thuần khiết và tinh khôi, còn là màu của sản phẩm Sự kết hợp này mang màu của sức sống và sự tinh túy, đầy ấn tượng và dễ chịu.

Thương hiệu Vinamilk chính là một thương hiệu vô cùng dễ nhớ đối với khách hàng Tên thương hiệu Vinamilk được cấu thành bởi hai từ đó là vina và milk Vina chính là biểu trưng cho Việt Nam, cho victory (là sự chiến thắng) Với ngụ ý, thương hiệu này có thể chiến thắng được mọi gian nan, khó khăn thử thách Còn milk trong tiếng anh có nghĩa là sữa – thương hiệu chuyên cung cấp các sản phẩm về sữa như: sữa chua, sữa tươi,…Từ đó thương hiệu Vinamilk được khẳng định là thương hiệu sữa của người Việt Đây chính là một cái tên thương hiệu mang nhiều ý nghĩa sâu sắc mang tầm vóc lớn.

27

Chất lượng sản phẩm: Nghiên cứu phát triển:

Sau 15 năm không ngừng đầu tư và phát triển, Vinamilk đã xây dựng hệ thống trang trại bò sữa đạt tiêu chuẩn quốc tế trong và ngoài nước, tiến tới chủ động được nguyên liệu sữa tươi chất lượng, đáp ứng nhu cầu về các sản phẩm sữa cho cả thị trường trong nước và xuất khẩu Trang trại Organic chuẩn Châu Âu, Tiêu chuẩn Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu - Global G.A.P, Hệ thống trang trại Green Farm.

Figure 24 Nguồn 7821.html

https://congnghiepmoitruong.vn/15-nam-xay-dung-he-thong-trang-trai-cua-trieu-phu-sua-tuoi-viet-nam-28

Công nghệ:

Figure 25 Quy trình sản xuất sữa tươi tuyệt trùng

Nguyên liệu đầu vào được kiểm tra chất lượng chặt chẽ: Đầu tiên, nguồn sữa tươi phải được niêm phong để đảm bảo yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt trong quá trình vận chuyển đến nhà máy Trước khi tiếp nhận, nhân viên kiểm tra niêm phong và các chỉ tiêu chất lượng Sau đó, các mẫu sữa được chuyển đến phòng thí nghiệm nhà máy để phân tích, kiểm tra chất lượng và phân loại.

Quá trình chế biến với các thiết bị hiện đại từ châu Âu: Từ hệ thống van sữa tự động tắt mở theo quy trình, thiết bị bồn chứa hóa chất, hệ thống điều khiển, bơm đến các thiết bị phụ trợ đều được vệ sinh hoàn toàn bằng hệ thống tự động.

Hệ thống rót sữa và đóng hộp tự động: Được trang bị bằng máy móc của Pháp và Đức, hệ thống này đảm bảo mức độ và vệ sinh an toàn.

29

Dự trữ bằng kho lạnh: Sữa tươi tại nhà máy sau khi được kiểm tra chất lượng và qua thiết bị đo lường, lọc sẽ được nhập vào hệ thống bồn chứa lạnh (150 m3/bồn) Từ bồn chứa lạnh, sữa tươi nguyên liệu sẽ qua các công đoạn chế biến: ly tâm tách khuẩn, đồng hóa, thanh trùng, làm lạnh xuống 4 độ C và chuyển đến bồn chứa sẵn sàng cho khâu chế biến Máy ly tâm tách khuẩn, giúp loại các vi khuẩn có hại và bào tử vi sinh vật.

Vận chuyển và bảo quản bằng xe chuyên dụng: Thành phẩm sẽ được đóng gói, sắp xếptại kho dựa trên nguyên lý hệ thống vận hành Tetra Plant Master.

Theo ông Nguyễn Quốc Khánh, Giám đốc điều hành Khối Nghiên Cứu và Phát Triển của Vinamilk, từng hộp sữa chua Vinamilk đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ khép kín theo Hệ thống quản lý chất lượng quốc tế ISO 9001:2015 & đạt tiêu chuẩn FSSC 22000; được xử lý nhiệt thanh trùng loại bỏ vi khuẩn và giữ nguyên dưỡng chất; áp dụng công nghệ lên men tự nhiên; không sử dụng chất bảo quản với từng khâu sản xuất đều đảm bảo tính an toàn và vệ sinh.

Tài chính

Doanh thu thuần hợp nhất lần đầu vượt mức 60 nghìn tỷ đồng Lợi nhuận chịu áp lực lớn do giá nguyên vật liệu tăng mạnh do gián đoạn chuỗi cung ứng, tuy nhiên Vinamilk đã chủ động kiểm soát các chi phí vận hành để bù đắp cho vấn đề này.

30

Figure 26 Nguồn:https://finance.vietstock.vn/VNM/tai-chinh.htm

Cơ cấu vốn của Vinamilk có thể được xác định căn cứ vào giá trị sổ sách của vốn chủ sở hữu và nợ vay trên bảng cân đối kế toán Nhìn chung, cơ cấu vốn của

Vinamilk tương đối ổn định với nguồn tài trợ chủ yếu là vốn đầu tư của chủ sở hữu ( 20,900 tỷ).

Tổng tài sản của Vinamilk tính đến năm 2021 đạt hơn 53,000 tỷ đồng, tăng hơn 5,000 tỷ đồng so với năm 2020 Chiếm tỷ trọng lớn nhất trong cơ cấu tài sản là tiền đầu tư tàichính ngắn hạn với tổng giá trị hơn 21,000 tỷ đồng Hàng tồn kho tăng mạnh, đến cuốinăm 2021 gần 6,800 tỷ đồng.

Nguồn lực marketing

Nguồn lực marketing Vinamilk luôn áp dụng Marketing mix dùng để phát triển, quảng bá sản phẩm, hình ảnh thương hiệu của mình, duy trì tăng trưởng và tiếp tục dẫn đầu trong ngành hàng trọng yếu như Sữa Nước, Sữa Chua Ăn, Sữa Chua Uống, Sữa Đặc, Các chiến dịch marketing của Vinamilk luôn gần gũi với khách hàng và mang lại thànhcông vang dội so với các thương hiệu sữa trên thị trường: Duy trì mức giá thấp hơn đốithủ cạnh tranh, hệ thống phân phối rộng rãi trên khắp cả nước, Vinamilk đồng hành cùng khách hàng trong đại dịch Covid, chiến lược quảng cáo sản phẩm đa kênh,

31

Cơ sở vật chất

Figure 27 Nguồn https://suachobeyeu.vn/san-pham/sua-nuoc-cho-tre-vinamilk.html

Công nghệ tiệt trùng UHT hiện đại giúp giữ trọn các chất dinh dưỡng và hương vị sữa tươi ngon thuần khiết

Vinamilk sở hữu Siêu nhà máy sữa MEGA, 1 trong 3 siêu nhà máy sữa trên toàn thế giới với dây chuyền sản xuất tự động tối tân khép kín

Ứng dụng Robot LGV thông minh giúp tối ưu hóa hiệu suất tại nhà máy

Hệ thống kho thông minh hiện đại đảm bảo an toàn và chất lượng tối đa cho sản phẩm

32

Nhà cung cấp

Figure 28 Trang trại sữa Vinamilk

(Nguồn:https://bnews.vn/viet-nam-so-huu-he-thong-trang-trai-bo-sua-chuan-global-g-a-p-lon-nhat-chau-a/119728.html )Nguồn cung cấp nguyên liệu của công ty sữa Vinamilk gồm: nguồn nguyên liệu nhập khẩu, nguồn nguyên liệu thu mua từ các hộ nông dân nuôi bò và nông trại nuôi bò trong nước.

Về sữa tươi: Vinamilk tự chủ trong nguồn nguyên liệu sữa tươi, không phụ thuộc vào nước ngoài Hiện nay, Vinamilk đã có hệ thống 10 trang trại đang hoạt động, đều có quy mô lớn với toàn bộ bò giống nhập khẩu từ Úc, Mỹ, và New Zealand Hệ thống trang trại Vinamilk trải dài khắp Việt Nam tự hào là những trang trại đầu tiên tại Đông Nam Á đạt chuẩn quốc tế Thực Hành Nông Nghiệp Tốt Toàn cầu (Global G.A.P.) Trang trại bò sữa organic tại Đà Lạt vừa khánh thành vào tháng 03/2017 là trang trại bò sữa organic đầu tiên tại Việt Nam đạt được tiêu chuẩn Organic Châu Âu do Tổ chức Control Union chứng nhận Tổn đàn bò cung cấp sữa cho công ty bao gồm các trang trại của Vinamilk và bà con nông dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk là hơn 120.000 con bò,cung cấp khoảng 750 tấn sữa tươi nguyên liệu để sản xuất ra trên 3.000.000 (3 triệu) ly sữa/ một ngày Khởi công giai đoạn 1 trang trại bò

33

sữa tại Lào với quy mô diện tích 5.000 ha và đàn bò 24.000 Sự kiện khánh thành “Resort” bò sữa Vinamilk Tây Ninh được sử dụng công nghệ 4.0 một cách toàn diện trong quản lí trang trại và chăn nuôi bò sữa là sự kiện nổi bật được chú ý nhất năm 2019 Quy mô trang trại: 685 ha, 8000 con và có vốn đầu tư ban đầu là 1.200 tỷ đồng.Về sữa bột: Vinamilk nhập khẩu bột từ các công ty hàng đầu thế giới: Fonterta là một tập đoàn đa quốc gia hàng đầu trên thế giới trong lĩnh vực về sữa và xuất khẩu các sản phẩm sữa, tập đoàn này nắm giữ 1/3 khối lượng mua bán trên toàn thế giới Đây chính là nhà cung cấp chính bột sữa chất lượng cao cho nhiều công ty nổi tiếng trên thế giới cũng như Công ty Vinamilk Hoodwest International đóng vai trò quan trên thị trường sữa thế giới và được đánh giá là một đối tác lớn chuyên cung cấp bột sữa cho nhà sản xuất và người tiêu dùng ở Châu Âu nói riêng và trên toàn thế giới nói chung Với hơn 40 năm kinh nghiệm, Hogweat có khả năng đưa ra những thông tin đáng tin cậy về lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm sữa và khuynh huớng của thị trưởng sữa ngày nay Nhờ đó, mà chất lượng sữa bột của Vinamilk không thua kém nhiều với các nhà cung cấp nước ngoài khác trên thị trường Vinamilk đã hạn chế được áp lực từ phía nhà cungcấp.Vinamilk có thể tự chủ được nguồn nguyên liệu sữa tươi, chỉ phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu bột sữa Hơn nữa, công ty Vinamilk đã tạo áp lực cho phía nhà cung cấp về chất lượng nguyên liệu, đảm bảo chất lượng tốt cho sản phẩm.Vinamilk không chịu áp lực từ nhà cung cấp do quy mô và sự sở hữu các nguyên liệu chất lượng cao và tạo vị thế cao hơn các nhà cung cấp, đảm bảo tính cạnh tranh công bằng cho các nhà cung cấp nhỏ lẻ nhưng sản phẩm có chất lượng cao.

Khách hàng:

Khách hàng của Vinamilk được phân thành 2 thị trường chính: thị trường tiêu dùng (cánhân, hộ gia đình mua hàng hoá và dịch vụ cho tiêu dùng cá nhân) và thị trường đại lý (siêu thị, đại lý mua hàng hoá và dịch vụ để bán lại nhằm thu lợi nhuận).

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe bản thân, gia tăng nhận thức về cácsản phẩm dinh dưỡng Do đó đã dẫn đến nhu cầu sử dụng các sản phẩm sữa chua, sữa nước cao cấp (organic, sữa A2) và các loại sữa thay thế từ thực vật (sữa đậu nành, sữa óc chó, sữa hạnh nhân,…) đang tăng, đồng thời sản phẩm sữa nguyên chất có phần giảm Khả năng chuyển đồi mua hàng của khách hàng: các dòng sản phẩm của

34

Vinamilk và các đối thủ khác hiện nay rất đa dạng bao gồm sữa chua, sữa bột, sữa nước, sữa đặc,… Khách hàng có rất nhiều lựa chọn về dòng sản phẩm như TH True Milk, Ba Vì, Dutch Lady,… để so sánh các nhà cung cấp với nhau.

Figure 29 Khách hàng của Vinamilk

(Nguồn:trung-quoc-591650 )

https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/san-pham-sua-vinamilk-cua-viet-nam-duoc-danh-gia-cao-tai-thi-truong-Thị trường đại lý: Các đại lý phân phối nhỏ lẻ, các siêu thị, các trung tâm dinh dưỡng,… có khả năng tác động đến hành vi của người mua hàng Các công ty sữa trong nước và các đại lý độc quyền của những hãng nước ngoài phải cạnh tranh để có được những điểm phân phối chiến lược, chủ yếu thông qua chiết khấu và hoa hồng cho đại lý bán lẻ… để có thể giành được sức mạnh đáng kể trước các đối thủ, vì họ có thể tác động đến quyết định mua sản phẩm sữa nào của các khách hàng mua lẻ thông qua tư vấn, giới thiệu sản phẩm.

35

Đối thủ cạnh tranh:

Việt Nam hiện có 60 doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sữa với hơn 300 nhãn hàng.Tuy nhiên Vinamilk vẫn là công ty có thị phần lớn nhất tại Việt Nam chiếm hơn 50% trong ngành sữa, theo sau là FrieslandCampina Việt Nam.

Đối thủ cạnh tranh trực tiếp: đối thủ mạnh như Dutch Lady, TH true Milk, Nutifood… đối thủ cạnh tranh của Vinamilk còn có Nestle, Abbout Hoa Kỳ, CTCP Sữa Quốc tế (IDP), Frieslandcampina, Mead Johnson… Các đối thủ cạnh tranh này tuy nhỏ nhưng thường xuyên tung ra thị trường các sản phẩm mới Đây là một thách thức lớn về tính cạnh tranh đối với chính sách sản phẩm của Vinamilk vốn đã trở nên quá quen thuộc Vinamilk cũng cần phải phân tích và đánh giá đến các đối thủ trên thị trường Từ đó cónhững biện pháp Marketing hiệu quả nhất nhằm tiếp tục nâng cao thị phần và giữ thế áp đảo với các đối thủ cạnh tranh của Vinamilk.

Figure 30 Tham quan doanh nghiệp Vinamilk

(Nguồn: https://www.vietnamplus.vn/vinamilk-to-chuc-cho-cac-khach-hang-nhi-tham-quan-sieu-nha-may/568040.vnp)Đối thủ cạnh tranh gián tiếp: Các sản phẩm thay thế sữa Vinamilk có thể kể đến là sữa từ các loại hạt (sữa đậu nành, sữa óc chó, sữa hạt macca…) ngũ cốc, nước giải khát pha sữa… Tuy nhiên có thể nói, các sản phẩm từ sữa thường ít chịu sự đe dọa từ sản phẩm thay thế do tính thiết yếu và yếu tố dinh dưỡng, phổ biến mang lại Dù có bao

36

nhiêu thức uống mới lạ ra đời thì mặt hàng sữa và đặc biệt là sữa Vinamilk cũng khôngbao giờ bị lãng quên.

Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: Các doanh nghiệp ề thị trường nước giải khát dựa trên ᴠtiềm lực ề kinh tế, kinh nghiệm, quу mô ѕản хuất à các kênh phân phối hiện có ѕẽ dễᴠ ᴠdàng tham gia thị trường sữa trong tương lai Họ có thể trở thành đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn của các doanh nghiệp kinh doanh sữa

Sản phẩm thay thế:

Sản phẩm sữa là sản phẩm dinh dưỡng bổ sung ngoài các bữa ăn hàng ngày, với trẻ em, thanh thiếu niên và những người trung tuổi – sữa có tác dụng hỗ trợ sức khoẻ Nhưng các sản phẩm thay thế này về chất lượng và độ dinh dưỡng không hoàn toàn thay thế được sữa Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cạnh tranh với các sản phảm sữa như: trà xanh,cafe lon, các loại nước ngọt… Tuy nhiên, do đặc điểm vănhoá và sức khoẻ người Việt Nam, không sản phẩm nào có thể thay thế được sữa.Mặt khác, đặc điểm từ các sản phẩm thay thế là bất ngờ và không thể dự báo được, nênmặc dù đang ở vị trí cao nhưng ngành sữa vẫn phải đối mặt với các áp lực sản phẩm thay thế nên luôn cố gắng cải tiến những sản phẩm của mình cho phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.

37

Figure 31 Sữa Vinamilk ( Nguồn: Internet)

Tất cả các doanh nghiêp trong một ngành đang cạnh tranh, theo nghĩa rộng với các ngành sản xuất các sản phẩm thay thế khác Sản phâm thay thế hạn chế tiềm năng lợi nhuận của một ngành bằngd cách áp đặt mức giá trần mà các doanh nghiệp có thể bán Sản phẩm thay thế càng có giá càng hấp dẫn, áp lực lên lợi nhuận của ngành càng lớn.Sản phẩm thay thế đáng chú ý nhất là những sản phẩm đang có xu hướng cải thiện đánh đổi giá – chất lượng với sản phẩm của ngành hoặc được các ngành có lợi nhuận cao sản xuất

Nguy cơ thể hiện ở:

• Các chi phí chuyển đổi trong sử dụng sản phẩm• Xu hướng sử dụng hàng thay thế của khách hàng

• Tương quan giữa giá cả và chất lượng của các sản phẩm thay thế

38

39