Do ảnh hưởng của đại dịch và với biện pháp cách li và giãn cách xã hội, dẫn đến nhu cầu sử dụng hàng hóa dịch vụ có sẵn tăng lên.Vì vậy, ngành sữa luôn điều chỉnh các chiến lược kinh doa
PHÂN TÍCH HOÀN CẢNH MARKETING
Môi trường vĩ mô
- Môi trường kinh tế đóng vai trò quan trọng trong sự vận động và phát triển của thị trường Các yếu tố kinh tế bao gồm tốc độ tăng trưởng kinh tế, tỷ lệ lạm phát kinh tế, cơ cấu thu nhập và mức tăng trưởng thu nhập, sự thay đổi cơ cấu chi tiêu trong dân cư, cơ sở hạ tầng kinh tế mà trực tiếp là hệ thống giao thông, bưu chính và các ngành dịch vụ khác
- Thu nhập bình quân đầu người tháng 11/2020 của Việt Nam ước tính đạt triệu đồng, tương đương 2.750 USD, tăng gần 35,6 USD so với năm 2019, thấp hơn mức tăng của năm 2019 khoảng 144 USD, thấp hơn mức tăng của năm 2019 ( tăng gần 500.000 tỉ đồng so với năm 2018) Xu hướng tăng lên về thu nhập trung bình trong dân chúng ngoài việc sẽ tạo ra một sức mua cao hơn trên thị trường còn dẫn đến những nhu cầu, mong muốn khác biệt hơn từ phía người tiêu dùng Họ có thể đòi hỏi nhiều hơn hay sẵn sàng bỏ ra một số tiền cao hơn cho các yếu tố chất lượng, sự đa dạng, tính tiện dụng, thẩm mỹ… Ngoài ra, một xu hướng khác là sự phân bố về thu nhập có nhiều phân hóa trong dân chúng cũng là một vấn đề mà công ty cần quan tâm. Chính sự phân hóa này làm đa dạng hơn về nhu cầu, mong muốn của người tiêu dùng và tạo ra trên thị trường nhiều phân khúc khác biệt
- Tổng sản phẩm trong nước (GDP) quý III/2020 ước tính tăng 2,62% so với cùng kỳ năm trước, là mức tăng thấp nhất của quý III các năm trong giai đoạn 2011-
2020 Dịch Covid- 19 được kiểm soát chặt chẽ, nền kinh tế từng bước hoạt động trở lại trong điều kiện bình thường mới nên GDP quý III/2020 tăng trưởng khởi sắc so với quý II/2020 Theo tạp chí tài chính- cơ quan thông tin của bộ tài chính GDP 6 tháng đầu năm 2020 tăng trưởng 1,81% Riêng GDP quý II/2020, ước tính tăng 0,36% so với cùng kỳ năm trước, là mức tăng thấp nhất của quý II các năm trong giai đoạn 2011-
2020 Nguyên nhân là do quý II/2020 chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của dịch COVID-
19 khi Chính phủ chỉ đạo thực hiện mạnh mẽ các giải pháp nhằm giãn cách xã hội;Thủ tướng Chính phủ và nỗ lực của các cấp, các ngành, địa phương, cộng đồng doanh nghiệp và nhân dân cả nước Do ảnh hưởng của đại dịch và với biện pháp cách li và giãn cách xã hội, dẫn đến nhu cầu sử dụng hàng hóa dịch vụ có sẵn tăng lên.Vì vậy,ngành sữa luôn điều chỉnh các chiến lược kinh doanh trong quy mô sản xuất, chất lượng và thay đổi sản phẩm cho phù hợp với nền kinh tế thị trường
- Theo số liệu công bố của Tổng cục Thống kê, chỉ số giá tiêu dùng cả nước (CPI)
- tháng 7/2020 tăng 0,4% so với tháng 6/2020, giảm 0,17% so với tháng 12 năm
2019 và tăng 3,39% so với cùng kỳ năm trước Phần lớn giá cả nhiều mặt hàng sữa ổn định với chỉ số lạm phát duy trì ở mức thấp, tạo điều kiện cho người tiêu dùng mua sắm nhiều hơn, các doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất Như vậy ngành sữa là ngành đang trong giai đoạn phát triển, hiện nay nhu cầu về sữa ngày càng tăng, và sản phẩm sữa trở thành sản phẩm thiết yếu hàng ngày, với công nghệ ngày càng hiện đại, hệ thống kênh phân phối hiệu quả và giá cả hợp lý thì ngành sữa sẽ tiếp tục phát triển hơn trong tương lai
- Cơ sở hạ tầng của nền kinh tế cũng là yếu tố ảnh hưởng đến sức mua của thị
- trường Nếu cơ sở hạ tầng yếu kém làm tăng chi phí sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, làm tăng giá sản phẩm, từ đó sản phẩm sẽ giảm tính cạnh tranh trên thị trường. Một khi dịch vụ phân phối và xúc tiến diễn ra chậm chạp trên thị trường do ảnh hưởng của cơ sở hạ tầng sẽ làm cho sản phẩm khó tiếp cận hoặc tiếp cận chậm với sản phẩm của công ty
- Đây là yếu tố tạo ra nhiều cơ hội và cũng tồn tại nhiều thách thức buộc doanh nghiệp phải tìm hiểu kỹ Là một trong những yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất nên đây là yếu tố quan trọng quyết định việc sản xuất của doanh nghiệp có hiệu quả hay không Sự phát triển của thị trường khoa học công nghệ: Công nghệ ngày càng phát triển đã đem lại cho Vinamilk nhiều cách thức tạo ra sản phẩm mới để khẳng định thương hiệu cho sản phẩm của mình Vinamilk đã ứng dụng nhiều thành tựu mới về các loại máy móc trang bị sản xuất ra các sản phẩm vừa đạt hiệu quả về chất lượng vừa tiện nghi Mặt khác khoa học công nghệ tác động tới khâu quảng cáo và mức độ truyền tin về sản phẩm: Khoa học phát triển đã đáp ứng được nhu cầu cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng bởi nhu cầu của người tiêu dùng càng gia tăng về chất lượng và số lượng Đồng thời khoa học công nghệ còn tạo ra một lực lượng sản xuất mới rất hiệu quả cho doanh nghiêp.giúp giảm bớt thời gian sản xuất sản phẩm và nâng cao hiệu quả sản xuất sản phẩm Mặt khác Vinamilk cũng như các doanh nghiệp khác cũng cần phải cảnh giác với việc sa đà đầu tư quá nhiều chi phí cho quảng cáo dẫn tới tăng giá thành của sản phẩm gây thiệt hại nhiều cho doanh nghiệp Một thách thức khác đó là các sản phẩm có chứa nhiều yếu tố khoa học công nghệ thường rất khó kéo dài chu kỳ sống bởi những đòi hỏi không nhỏ từ người tiêu dùng,dẫn đến việc lạc hậu về kỹ thuật của những dòng sản phẩm trên thị trường Chính vì vậy thách thức đặt ra là việc không ngừng thay đổi công nghệ sản xuất sản phẩm Đối với các tổ chức tiến hành các hoạt động nghiên cứu khoa học và áp dụng những tiến bộ khoa học công nghệ: đó là những cơ sở hữu ích sẽ tư vấn cho doanh nghiệp các cách thức chế biến sữa để phù hợp với khẩu vị tiêu dùng khác nhau Đây cũng là một trong số những thách thức tìm hiểu thị trường nhanh hơn thông qua các kênh tư vấn về chính sách khoa học công nghệ.
- Nhà nước đã thực hiện chính sách khuyến khích các thành phần kinh tế, các doanh nghiệp kinh doanh mọi ngành nghề mà pháp luật cho phép Điều này dẫn đến sự cạnh tranh trên thị trường mạnh mẽ hơn, đòi hỏi các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì phải khôngngừng nâng cao năng lực cạnh tranh, họat động hiệu quả hơn.
- Có thể nói sữa là một trong những sản phẩm cần thiết trong cuộc sống hàng ngày của con người, đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng của các tầng lớp nhân dân trong xã hội Mặt khác, các doanh nghiệp sản xuất sữa nhìn chung sử dụng nhiều lao động và các nông sản trong nước như đường, trứng, nguyên liệu sữa…Vì vậy, ngành sản xuất này được Nhà nước dành nhiều chính sách ưu đãi nhất định Cụ thể là những ưu đãi trong Luật khuyến khích đầu tư trong nước về tiền thuế đất, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập khẩu máy móc thiết bị.
- Trong xu hướng hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới, Quốc hội đã ban hành và tiếp tục hòan thiện các Bộ Luật như Luật thương mại, Luật doanh nghiệp, Luật đầu tư, Luật thuế…để đẩy nhanh tiến trình cải cách kinh tế ở Việt Nam
- Các nhân tố chính trị pháp luật có ảnh hưởng mạnh mẽ tới khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Nó bao gồm hệ thống luật và các văn bản dưới luật, các công cụ chính sách của nhà nước, tổ chức bộ máy điều hành của chính phủ và các tổ chức chính trị xã hội Một thể chế chính trị ổn định, luật pháp rõ ràng, rộng mở sẽ là cơ sở cho việc đảm bảo sự thuận lợi, bình đẳng cho các doanh nghiệp tham gia cạnh tranh có hiệu quả Ví dụ các luật thuế có ảnh hưởng rất lớn đến cạnh tranh, đảm bảo sự bình đẳng giữa các doanh nghiệp thuộc mọi thành phần kinh tế khác nhau và trên mọi lĩnh vực; thuế xuất nhập khẩu cũng ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp sản xuất trong nước, đặc biệt thuế giúp tăng tính cạnh tranh của sản phẩm trong nước với sản phẩm nước ngoài.
Môi trường vi mô
- Series sản phẩm đầu tiên luôn nhận được sự ưu ái của mọi gia đình Việt trong khẩu phần thức uống hàng ngày đó chính là sữa nước Vinamilk Với tên gọi "Món quà sức khỏe từ thiên nhiên", các sản phẩm sữa nước của công ty đều được đảm bảo chất lượng tuyệt đối đến sức khỏe người tiêu dùng từ nguồn nguyên liệu bò sữa khỏe mạnh, thuần khiết luôn đáp ứng đủ tiêu chuẩn 3 không theo lời khuyên từ EFSA Châu Âu.
- Đối với Vinamilk điều tối quan trọng trong sản xuất sữa chính là làm thế nào để chăm sóc tốt nhất và bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng, chính vì thế, công ty đã chú trọng xây dựng nên 9 hệ thống chăn nuôi bò sữa đạt tiêu chuẩn Global Gap đầu tiên tại Đông Nam Á với 100 % những chú bò sữa nhập khẩu từ Úc, Mỹ và New Zealand với sức khỏe tốt và luôn cung cấp nguồn sữa tươi dồi dào, tinh khiết mỗi ngày Bên cạnh đó, từ nguồn nguyên liệu khỏe mạnh và công thức sản xuất hảo hạng, các sản phẩm sữa tươi Vinamilk không chỉ dồi dào các giá trị dinh dưỡng mà còn được yêu thích bởi mùi vị béo ngậy và hương thơm tuyệt vời.
- Không chỉ là một loại thức ăn vặt ngon miệng, sữa chua còn là bí quyết tuyệt vời để chăm sóc sắc đẹp và được xem như "thực phẩm chức năng" rất tốt cho sức khỏe trong việc tăng cường sức đề kháng và hệ tiêu hóa Chính vì thế, sản phẩm sữa chuaVinamilk được sản xuất bởi nguồn nguyên liệu chất lượng cao và bí quyết tuyệt hảo thường xuyên hiện diện trong ngăn tủ của gia đình Việt Từ công nghệ lên men tự nhiên hiện đại và công thức bổ sung vi chất có lợi cho cơ thể, sữa chua Vinamilk từ lâu đã trở thành một thực phẩm thân thiết gắn bó với đời sống thường ngày của người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là trẻ em và các cô gái trẻ.
Sữa chua vinamilk 1.2.1.3.Sữa bột Vinamilk
- Với mục tiêu tạo ra sản phẩm dinh dưỡng chất lượng để có thể chăm sóc tốt cho sức khỏe của các bà mẹ trong thai kỳ và hỗ trợ sự phát triển của bé trong tương lai từ khi sinh ra, Vinamilk đã không ngừng nghiên cứu để tạo ra các sản phẩm sữa hảo hạng với công thức tối ưu đặc trưng để bổ sung nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe của các mẹ trong suốt thai kỳ và nâng niu tiến trình phát triển của thai nhi một cách toàn diện từ trong bụng mẹ
- Tiếp nối sự chào đời của các bé, sữa bột Vinamilk cung cấp một series sản phẩm tốt nhất để tăng cường sức khỏe cũng như phát triển trí não và hệ tiêu hóa, bảo đảm sự tối ưu cho các tiềm năng trong trẻ nhằm nuôi dưỡng ước mơ nghề nghiệp mai sau
Sữa bột Vinamilk 1.2.1.4.Bột ăn dặm Vinamilk
- Sau những tháng ngày gắn bó với sữa mẹ thì đã đến lúc các bé yêu bắt đầu nếm thử những hương vị thức ăn đầu tiên trong kho tàng ẩm thực phong phú và đa dạng của cuộc sống xung quanh Nắm bắt được nhu cầu đó, không chỉ tạo ra loại bột ăn dặm đạt tiêu chuẩn về chất lượng và bảo đảm hương vị thơm ngon, đủ khả năng hấp dẫn vị giác non nớt của trẻ, Vinamilk còn cung cấp một sản phẩm dinh dưỡng tuyệt vời chứa 21 loại vitamin và dưỡng chất thiết yếu để hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện và khỏe mạnh nhất cho các bé
- Chính vì thế, bột ăn dặm Vinamilk còn được ví như "một chiếc túi lương thực" chứa đựng "kho báu" giàu có và phong phú như một món quà sức khỏe dành riêng cho tháng ngày đầu đời trong cuộc sống của mỗi bé
1.2.1.5.Sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk dành cho người lớn
- Với mong muốn mang đến sản phẩm dinh dưỡng tối ưu dành riêng cho những người lớn tuổi và bệnh nhân trong giai đoạn hồi phục, Vinamilk rất quan tâm nghiên cứu các sản phẩm sữa chất lượng áp dụng công nghệ khoa học tiên tiến để giúp cải thiện tình hình sức khỏe
- Bên cạnh đó, sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk dành cho người lớn còn giúp phòng ngừa một số bệnh lý nguy hiểm như: Tim mạch, giảm cholesterol trong máu, Song song với việc bổ sung các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là làm vững chắc thêm cho hệ xương Nếu bạn đang có nhu cầu chọn một món quà dành tặng cho sức khỏe của những người thân yêu và bạn bè của mình thì sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk chính là một lựa chọn tuyệt vời
Sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk 1.2.1.6.Sữa đặc Vinamilk
- Cà phê sữa đá chính là thức uống tuyệt vời và quen thuộc với cuộc sống của mỗi người Việt Nam Để pha chế một ly cà phê sữa đá ngon đúng điệu, mang hương vị đậm đà lôi cuốn thì phải kể đến đóng góp không nhỏ từ nguyên liệu sữa đặc thơm ngon Ở Việt Nam, nhãn hiệu sữa đặc mang tên Ông Thọ với độ sánh vàng óng ánh từ lâu đã trở thành sản phẩm yêu thích ở trong mỗi gia đình Việt hay các quán cà phê hơn
- Bên cạnh đó, một loại sữa đặc khác được Vinamilk sản xuất cũng hấp dẫn vị giác không kém đó chính là Creamer đặc Ngôi Sao Phương Nam - một sản phẩm được ưa chuộng vì chính hương vị thơm ngát và béo ngậy của mình Trong suốt thời gian gắn bó với người tiêu dùng Việt, sữa đặc Vinamilk với vị ngon độc đáo từ bí quyết chế biến tuyệt hảo và công nghệ tiên tiến đã mang đến một nguồn nguyên liệu sữa chất lượng trong công thức chế biến vô số món ăn ngon của mỗi gia đình cho đến ngày nay.
Sữa đặc Vinamilk 1.2.1.7.Kem Vinamilk
- Một sản phẩm tuyệt vời đến từ sữa tươi phải kể đến chính là món kem - một món ngọt tráng miệng hấp dẫn, luôn nhận được sự chào đón nồng nhiệt từ các bạn trẻ đồng thời cũng thường xuất hiện trong các buổi hẹn hò lãng mạn cho các cặp tình nhân Đặc biệt, trong những ngày hè nóng bức hay những lúc tâm trạng không vui thì nhâm nhi một cây kem với hương vị mát lạnh tuyệt hảo chính là chất xúc tác đầy sức sống cho tinh thần mỗi người.
- Chính bởi các nhu cầu của người tiêu dùng kết hợp với lợi thế từ nguồn sữa tươi thanh khiết và chất lượng bậc nhất hiện nay, kem Vinamilk chính là kết tinh hoàn hảo từ các nguồn nguyên liệu tối ưu với hương vị đậm đà hòa quyện từ độ béo của sữa tươi nguyên chất và vị trái cây thơm ngát Chắc chắn rằng những ai là tín đồ của kem thì sẽ không cảm thấy thất vọng khi nếm thử lần đầu tiên các loại kem tinh túy thơm mịn trong thương hiệu Vinamilk.
Kem Vinamilk 1.2.1.8.Sữa đậu nành Vinamilk
- Bên cạnh các sản phẩm từ sữa bò tinh khiết, thương hiệu Vinamilk còn phát triển thêm dòng sản phẩm sữa đậu nành thơm ngon được sản xuất từ nguồn nguyên liệu đậu nành chất lượng 100 % Bên cạnh đó, sữa đậu nành Vinamilk còn được bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là nguồn đạm dồi dào và gấp đôi Canxi giúp cho hệ xương thêm vững chắc Chính vì thế, sự kết hợp bổ dưỡng từ hạt đậu nành cùng công nghệ chế biến hiện đại, sữa đậu nành Vinamilk chính là một sản phẩm sữa thực vật hảo hạng dành tặng cho sức khỏe của mỗi gia đình.
Sữa đậu nành Vinamilk 1.2.1.9.Nước trái cây Vinamilk
- Các sản phẩm tươi ngon, bổ dưỡng từ thiên nhiên luôn là ưu tiên hàng đầu cho việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của mọi người Chính vì thế, Vinamilk không ngừng tìm tòi và sáng tạo để giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon và dưỡng chất của những trái cây tươi chọn lọc, giúp sức khỏe căng tràn, tinh thần sảng khoái cùng một sắc vóc đẹp cho người tiêu dùng Việt
THỰC TRẠNG MARKETING CHO SẢN PHẨM SẢN PHẨM SỮA TƯƠI 100% ORGANIC (1 NĂM - NAY, 12/2021 – 12/2022)
Các hoạt động nghiên cứu marketing (Nghiên cứu thị trường)
- Triết lý kinh doanh và mục tiêu của Vinamilk chính là “không ngừng phát triển các hoạt động sản xuất, thương mại và dịch vụ trong các lĩnh vực hoạt động kinh doanh nhằm: Mang đến nguồn sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cho người tiêu dùng, mang lại lợi ích bền vững cho các cổ đông; không ngừng cải thiện đời sống, điều kiện làm việc, thu nhập cho người lao động; làm tròn nghĩa vụ nộp ngân sách cho Nhà nước và tích cực gắn kết với các hoạt động cộng đồng.”
- Với chính sách này, Vinamilk luôn mang đến cho khách những trải nghiệm tốt nhất về sản phảm, bao gồm chất lượng, sự bổ dưỡng, sự ngon miệng nhưng vẫn đảm báo sự an toàn về vệ sinh thực phẩm.
- Các dòng sản phẩm của Vinamilk được phát triển cho độ tuổi thiếu nhi và thiếu niên bởi độ tuổi này có nhu cầu lớn về sữa và tiêu dùng các sản phẩm từ sữa là lớn nhất.
- Ra đời từ năm 1976, có thể nói Vinamilk đã luôn gắn liền với tuổi thơ của mỗi người dân Việt Nam ở từng giai đoạn lứa tuổi, không chỉ đơn giản bởi sự lâu đời của công ty mà còn bởi các sản phẩm của Vinamilk đều phù hợp với từng lứa tuổi, và Vinamilk luôn tìm kiếm những khách hàng phù hợp cho từng loại sản phẩm của họ bằng cách chia người mua tiềm năng thành hai nhóm khách hàng riêng biệt
- Thứ nhất là nhóm khách hàng cá nhân, bao gồm những người tiêu thụ sản phẩm lớn như trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, thiếu niên, người già và những người trực tiếp chi trả, có khả năng để mua sản phẩm hay các ông bố, bà mẹ có cha mẹ, con cái, người thân có nhu cầu sử dụng sản phẩm của Vinamilk Nhóm khách hàng này tương đối đa dạng và tỉ lệ mua cũng chiếm số lượng nhiều, đồng thờ họ cũng là những người cực kì quan tâm tới chất lượng sản phẩm có tốt hay không, những giá trị mà sản phẩm mang lại, giá cả phù hợp, mẫu mã bao bì… Bên cạnh đó, Vinamilk cũng đặt giá ở mức độ tầm trung tạo điều kiện cho các hộ gia đình có thể mua và sử dụng dễ dàng hơn.
- Nhóm thứ hai là nhóm tổ chức, doanh nghiệp gồm những nhà phân phối, đại lý bán buôn, bán lẻ, cửa hàng, siêu thị… mong muốn và sẵn sàng phân phối sản phẩm của Vinamilk Nhóm này lại đặc biệt yêu cầu nhiều hơn về chiết khấu, doanh số, đơn hàng… và có cam kết, hợp đồng về giá bán cũng như phần tram tiền lãi hay hoa hồng.
Tiếp theo đó, còn phải kể đến trường học, khu nhà ăn tập thể hoặc các cơ sở kinh doanh liên quan đến đồ ăn, đồ uống và thường xuyên sử dụng sản phẩm trong các món ăn, thức uống của họ Mức giá đối với các doanh nghiệp, tổ chức như này cũng sẽ thấp hơn so với nhóm khách hàng cá nhân do họ mua với số lượng rất lớn.
- Có thể nói Vinamilk là một công ty, một doanh nghiệp có tầm nhìn lớn trong việc xây dựng chiến lược và liên tục đưa ra các lựa chọn đa dạng về sản phẩm vừa là để đáp ứng như cầu của các khách hàng mục tiêu, đồng thời cũng vừa để thu hút thêm được nhiều những khách tiềm năng.
- Chỉ đơn giản với các dòng sản phẩm sữa hộp, cũng chính là dòng sản phẩm cốt lõi, Vinamilk có thể đảm bảo các khách hàng của mình được mua và sử dụng các loại dung tích khác nhau cùng hình dáng hộp khác nhau tùy theo nhu cầu của từng người.
- Các hương vị của sản phẩm cũng được thay đổi đa dạng, không chỉ dừng ở các loại cơ bản như có đường, vị dâu, socola mà còn bổ sung thêm các dòng sản phẩm ít đường, không đường dành cho những người không hảo ngọt hay những người già,người có bệnh về huyết áp tiểu đường Ngoài ra, Vinamilk cũng đầu tư và bắt kịp xu hướng khi cho ra các sản phẩm làm từ hạt như óc chó, hạnh nhân, đậu đỏ để làm phong phú thêm sự lựa chọn của người tiêu dung.
- Thêm vào đó, Vinamilk cũng luôn có các chiến dịch thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm bằng cách khuyến mãi hoặc tặng kèm quà cho khách hàng khi mua Đối với trẻ em, quà tặng kèm sẽ là những món đồ chơi để các bé có thể vừa chơi, vừa sưu tầm.Còn đối với đối tượng khách hàng lớn tuổi, những món quà tặng kèm sẽ là những vật dụng thiết thực để khách hàng có thể thường xuyên sử dụng trong đời sống thường ngày.
- Bên cạnh những giá trị về sản phẩm, Vinamilk cũng được biết tời như một doanh nghiệp lớn thường xuyên tham gia các hoạt động vì cộng đồng mà điển hình nhất là tại sự kiện Giải thưởng ACES năm 2021, Vinamilk được vinh danh là Doanh nghiệp hướng về cộng đồng nhất của Châu Á Thêm vào đó, Vinamilk còn là doanh nghiệp Việt Nam nổi bật đã được vinh danh tại nhiều hạng mục giải thưởng lớn như: Doanh nghiệp có chương trình cộng đồng tốt nhất (Best Community Programme Award) và Doanh nghiệp có sản phẩm vì cộng đồng xuất sắc nhất (Product Excellence Award) với thứ hạng cao nhất - Bạch Kim (Platinum).
- Giải thưởng Doanh nghiệp có chương trình cộng đồng tốt nhất được Ban tổ chức trao tặng cho các hoạt động chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ em do Vinamilk triển khai trong nhiều năm qua, và không ngừng đẩy mạnh trong 2 năm diễn ra đại dịchCovid-19 Cụ thể là hai chương trình Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam và Sữa học đường, với gần 4 triệu trẻ em được thụ hưởng và chăm sóc dinh dưỡng trong gần 15 năm thực hiện.
- Bên cạnh các chương trình tổ chức độc lập hàng năm, Vinamilk còn thực hiện nhiều hoạt động cùng Chính phủ chống dịch và hỗ trợ cộng đồng trong đại dịch Năm
2021, thông qua chiến dịch cộng đồng ý nghĩa “Bạn khỏe mạnh, Việt Nam khỏe mạnh”, Vinamilk đã đóng góp 10 tỷ nhằm hỗ trợ mua vaccine phòng Covid-19 cho trẻ em, chăm sóc trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, bị tác động vì Covid-19 và trao tặng 1 triệu ly sữa cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn Cho đến nay, có thể nói Vinamilk đã đóng góp hơn 100 tỷ đồng gồm tiền mặt, sản phẩm dinh dưỡng và nhiều hỗ trợ khác trong cuộc chiến chống lại đại dịch, trong đó phần lớn dành cho các hoạt động hướng đến trẻ em.
Các hoạt động Marketing mục tiêu
- Bởi số lượng và sự đa dạng của sản phẩm nên Vinamilk lựa chọn phân loại theo các tiêu thức như sau:
- Địa lý: Đối tượng khách hàng chính mà Vinamilk hướng tới chính là người dân Việt Nam, dựa vào mật độ dân số và khả năng tiêu thụ sản phẩm có thể phân chia thành 2 đoạn thị trường đó là thành thị và nông thôn Đối với những khách hàng ở khu vực thành thị (chiếm gần 30% dân số cả nước), họ sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn bởi mức thu nhập cũng như điều kiện sống của họ cao hơn do đó tỉ lệ người thành thị sử dụng cá sản phẩm liên quan đến sữa cũng cao hơn (lên tới 80% sản lượng) Trong khi đó, tại các khu vực nông thôn, khách hàng ở đây tuy đông (khoảng 70%) nhưng lại không có nhiều sự lựa chọn đến như vậy, họ sẽ chỉ sử dụng các sản phẩm có giá thành thấp, phù hợp với khả năng chi trả và mức thu nhập của gia đình hoặc thậm chí là ít sử dụng.
- Nhân khẩu học: Dựa vào độ tuổi để phân chia ra các đoạn thị trường khác nhau bao gồm trẻ em, người lớn và người già bởi theo từng giai đoạn tuổi khác nhau thì khẩu vị và các thức sử dụng sản phẩm cũng sẽ thay đổi Ví dụ, đối với trẻ em, các bé sẽ ưa lựa chọn và yêu thích các dòng sản phẩm có thành phần hoa quả, có vị ngọt nhiều hơn, nhiều mùi vị khác nhau và dễ uống hơn, điển hình như socola Trong khi đó, người trưởng thành (bao gồm cả người già) sẽ có xu hướng thích các sản phẩm làm từ các loại hạt, sản phẩm ít đường hoặc không đường
- Hành vi: Dựa vào trạng thái sức khỏe, lợi ích tìm kiếm hay mức độ sử dụng để lựa chọn mua sản phẩm Lấy ví dụ đối với thị trường trẻ em trong giai đoạn dưới 20 tuổi sẽ là đối tượng sử dụng hàng ngày và nhiều lần trong trong một ngày, đòi hỏi các sản phẩm có giá trị dinh dưỡng giúp tăng cường thể chất và gia tăng chiều cao Còn đối với tệp khách hàng có độ tuổi 20 - 60, là những người có thu nhập và nắm giữ chi tiêu, họ sẽ quan tâm nhiều hơn đến việc lựa chọn mua các sản phẩm chất lượng cao cũng như thương hiệu sản phẩm Và người già trên 60 tuổi sẽ lựa chọn các sản phẩm vừa dễ mua, có giá phải chăng, lại vừa có công dụng chống loãng xương và giảm mệt mỏi Hay phân đoạn theo tình trạng sức khỏe chúng ta cũng sẽ có người bình thường, suy dinh dưỡng và người bị bệnh béo phì, tiểu đường mà lựa chọn mua các sản phẩm có thành phần, giá trị dinh dưỡng và công dụng phù hợp.
- Tâm lí: Dựa dựa trên cảm quan, sở thích và thói quen cá nhân hay là phong cách sống Chằng hạn đối với trẻ em và thiếu niên sẽ ưa sử dụng các sản phẩm nước nhiều hơn bởi sự dễ uống và tiện lợi cùng với bao bì bắt mắt và màu sắc sặc sỡ Ngược lại người già, người cao tuổi sẽ sử dụng các sản phẩm dạng bột nhiều hơn với bao bì đơn giản, dễ đọc, dễ nhìn.
2.2.2 Chọn thị trường mục tiêu
- Vinamilk đã áp dụng thành công chiến lược marketing tập trung để chiếm lĩnh phân khúc người thu nhập cao một cách hiệu quả Phân khúc chính mà Vinamilk nhắm đến là trẻ em từ 5 đến 14 tuổi với mong muốn nâng cao thể chất cho trẻ và hướng tới ươm mầm tài năng trẻ như những mầm non được coi là trụ cột của ngày mai quốc gia, bởi trẻ em chiếm khoảng 25% và người dân cũng bắt đầu tập trung nhiều hơn vào giá trị của sản phẩm hơn là giá cả
Quảng cáo truyển thông xã hội trả phí và quảng báo qua biểu ngữ để sản phẩm đến được với nhiều người nhất có thể.
Các hoạt động marketing mix
- Về giá cả, nếu nhắc đến hãng Meadow Fresh có cả mức giá cao nhất (43,500 đồng/4 hộp) và mức canxi cao nhất (125 mg) thì Hà Lan có mức giá thấp nhất (29,500đ/4 hộp) so với các nhãn hiệu sữa khác Mặt khác, Vinamilk có mức giá khá hợp lý (31,500 đồng/4 hộp) phù hợp với thu nhập của đa số người tiêu dùng Việt Nam hiện nay Vì Vinamilk là thương hiệu sữa phổ biến và hàng đầu tại Việt Nam nên người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy sữa này ở các siêu thị, chợ, cửa hàng tạp hóa hay bất kỳ cửa hàng bán lẻ nào khác Ngược lại, Meadow Fresh đứng đầu cả hai thuộc tính, nhưng vì nó được coi là sữa cao cấp nên sản phẩm trưng bày vẫn ở tần suất trung bình so với các sản phẩm khác.
- Nói đến Meadow Fresh và Love In Farm, họ được coi là những thương hiệu mới thâm nhập vào thị trường Việt Nam Đối với TH True Milk, mặc dù gia nhập ngành sữa khá muộn vào năm 2010, TH True Milk đã cố gắng bắt kịp tốc độ phát triển nhanh với tốc độ tăng trưởng bền vững.
- Theo hai bản đồ định vị, đề xuất giá trị của Vinamilk trong ngành sữa là
“Cùng chất lượng, giá thành ít hơn” Mặc dù Vinamilk có hàm lượng canxi trong sữa tươi thấp nhưng giá cả phải chăng là yếu tố vượt trội so với các thương hiệu khác Trên hết, Vinamilk đã tự xác định mình là công ty lớn nhất trong ngành sữa Việt Nam. 2.3.1 Phân tích 4Ps
- Vinamilk có các danh mục sản phẩm chính, bao gồm: sản phẩm sữa (sữa tươi, sữa đặc có đường, sữa bột, ), sản phẩm từ sữa (kem, phô mai, sữa chua, ), trà, cà phê, nước ép trái cây.
- Vinamilk luôn cam kết cung cấp sản phẩm tốt nhất đến cho người tiêu dùng bằng việc sản xuất các dòng sản phẩm đa dạng bao gồm Vinamilk ít đường và Vinamilk sữa tươi tách béo dành cho người ăn kiêng, bổ sung thêm hương thơm và tạo ra Vinamilk 100% Organic cho khách hàng cao cấp, Vinamilk đã giữ vững vị trí là thương hiệu dẫn đầu thị trường sữa tươi đa dạng.
- Giá (price) được coi là yếu tố cạnh tranh quan trọng trong việc thu hút khách hàng của mọi doanh nghiệp Đối với chiến lược giá của mình, những sản phẩm của Vinamilk mặc dù đều đạt tiêu chuẩn quốc tế nhưng giá thành lại tương đối thấp, ví dụ như sữa bột dành cho trẻ em của Vinamilk chỉ bằng một một phần ba giá của những dòng sữa khác trên thị trường
- Với mức độ cạnh tranh cao trên thị trường sữa, nếu Vinamilk tăng giá của mình lên bằng một nửa của các hãng khác, thị phần của doanh nghiệp sẽ bị ảnh hưởng tiêu cực Bên cạnh đó, Vinamilk cũng cho rằng việc tăng giá bán sản phẩm sẽ làm giảm sức mua của người tiêu dùng do thu nhập bình quân đầu người của Việt Nam vẫn còn thấp so với các nước.
- Để có thể xây dựng được chính sách giá phù hợp, Vinamilk sẽ giảm nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ nước ngoài nếu như nguồn nguyên liệu trong nước luôn dồi dào và bảo đảm về mặt chất lượng Việc tận dụng nguyên liệu trong nước sẽ giúp Vinamilk định giá sản phẩm phù hợp hơn với khách hàng cũng như có thể triển khai các chương trình chiết khấu bán hàng thường xuyên hơn để thu hút khách hàng.
- Bên cạnh đó, để đảm bảo sản phẩm của mình được đến tay khách hàng một cách nhanh nhất và thuận tiện nhất, Vinamilk cũng đảm bảo rằng hệ thống phân phối(place) của công ty sẽ có thể phủ rộng ở khắp mọi nơi Chính vì vậy, hệ thống phân phối của Vinamilk bao gồm 3 kênh chính:
- Kênh thứ nhất là kênh siêu thị Vinamilk chia kênh siêu thị ra làm hai loại: một là các siêu thị lớn như Big C, Metro, và hai là các siêu thị nhỏ như Fivimart, Citi mart, Intimex Các siêu thị này đặt hàng trực tiếp với đại diện chi nhánh của Vinamilk.
- Kênh thứ hai là bao gồm các nhà hàng, khách sạn, trường học, cơ quan Các đơn vị này cũng trực tiếp đặt hàng với đại diện chi nhánh của Vinamilk với số lượng lớn.
- Kênh cuối cùng là kênh truyền thống, trong đó nhà sản xuất là Vinamilk quản lý các nhà phân phối của mình thông qua việc ký kết các hợp đồng ràng buộc về trách nhiệm quyền lợi và nghĩa vụ của hai bên Các nhà phân phối sẽ được đặt khắp các tỉnh thành trong cả nước theo bản đồ thị trường mà Vinamilk đã vạch ra.
- Xét về điểm mạnh thì Vinamilk là một thương hiệu mạnh, thương hiệu quen thuộc và được người tiêu dùng Việt Nam tin tưởng sử dụng nhiều năm, sở hữu những nhãn hiệu hàng đầu Việt Nam như: sữa đặc Ông Thọ, Ngôi sao, Dielac, Yogurt Vinamilk đồng thời có chiến lược marketing cực kì hiệu quả cũng là một trong những yếu tố mang lại giá trị thương hiệu cao cho Vinamilk.
- Bên cạnh đó, Vinamilk còn có một đội ngũ lãnh đạo giỏi, nhiều kinh nghiệm và tham vọng được chứng minh bởi lợi nhuận kinh doanh bền vững cùng với danh mục sản phẩm đa dạng, chất lượng cao hướng tới nhiều đối tượng khách hàng
- Mạng lưới phân phối và bán hàng rộng khắp của Vinamilk là yếu tố thiết yếu dẫn đến thành công trong hoạt động, cho phép Vinamilk chiếm lĩnh được số lượng lớn khách hàng và đảm bảo việc đưa ra các sản phẩm mới và các chiến lược tiếp thị hiệu quả trên cả nước Hiện nay, Vinamilk phân phối rộng khắp 64 tỉnh thành với 250 nhà phân phối và hơn 135.000 điểm bán hàng trên toàn quốc
LÊN KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM SỮA TƯƠI 100%
Thiết lập mục tiêu
Là một công ty hàng đầu tại Việt Nam có bề dày kinh nghiệm trong việc sản xuất sữa tươi tiệt trùng chuẩn USDA Hoa Kì, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) đặt mục tiêu tổng doanh thu hợp nhất cho năm 2022 là 64.070 tỷ đồng và kế hoạch lợi nhuận trước thuế 12.000 tỷ đồng, tương ứng đạt 105% và 93% so với năm 2021 Với kế hoạch trên, định hướng chiến lược của công ty tiếp tục giới thiệu các sản phẩm mới đến người tiêu dùng đồng thời cao cấp hóa các dòng sản phẩm Bên cạnh đó, Vinamilk sẽ mở rộng hệ thống phân phối, đầu tư cho kênh Giấc Mơ Sữa Việt (gồm hệ thống cửa hàng và kênh bán hàng trực tuyến) và dự kiến có thể đạt mốc 1.000 cửa hàng trong 2-3 năm tới.
Lên kế hoạch triển khai
3.2.1 Đợt 1 (Ngày 1/01/2022 – 30/06/2022): Đẩy mạnh hoạt động PR, quảng cáo và khuyến mại
- Ngày 11/1/2022, Vinamilk sẽ tung ra một số video về Sữa tươi Vinamilk 100% Organic Chiến lược quảng cáo được quay dựng dưới dạng video ngắn, phân bổ rộng rãi trên các phương tiện truyền thông đại chúng như: HTV7, VTV1, VTV3; Facebook, Youtube với thời lượng dưới 30 giây nhắm tiếp cận đến nhiều tệp khách hàng nhất có thể.
- Giai đoạn này doanh nghiệp vẫn tiếp tục duy trì hệ thống phân phối cũ và đẩy mạnh quá trình xúc tiến trên kênh phân phối online, giúp khách hàng dễ nhận biết và quen thuộc những địa điểm phân phối cũ nên doanh nghiệp không thay đổi kênh phân phối mà vẫn tiếp tục duy trì và phát triển.
- Tăng sản lượng bán lên khoảng 15% phân phối cho các kênh phân phối truyền thống như cửa hàng tạp hóa, tiện lợi và kênh phân phối hiện đại như siêu thị, trung tâm thương mại và đồng thời liên kết với các trang thương mại điện tử: Shopee, Lazada nhằm hỗ trợ khách hàng về vấn đề vận chuyển, giảm giá sản phẩm.
- “Vinamilk trao dinh dưỡng - Tết yêu thương” nhằm hỗ trợ những trẻ em có hoàn cảnh khó khăn có cơ hội đón một cái Tết khỏe mạnh và hạnh phúc, Vinamilk đã phối hợp cùng địa phương và nhà trường trong khu vực vùng sâu vùng xa ở Nghệ An để trao đi những phần quà Tết ý nghĩa, gồm 40,000 sản phẩm sữa dinh dưỡng
Vinamilk đến với hơn 800 trẻ em có điều kiện sống khó khăn trước dịp Tết nguyên đán 2022.
- VINAMILK ƯU ĐÃI 12.12 ĐẾN 50%, Tại các cửa hàng và website:(https://giacmosuaviet.com.vn/pages) giấc mơ sữa Việt Giấc Mơ Sữa Việt Khuyến mại bằng hình thức Mua 1 lốc tặng 1 hộp, Áp dụng cho Sữa tươi Vinamilk Green Farm180ml Mua 2 hộp tặng 1 hộp, Áp dụng cho Sữa Tươi Vinamilk 100% Organic 1L vàSữa tươi thanh Trùng Vinamilk 100% loại 200ml và 900ml diễn ra duy nhất từ10/12/2022 đến 12/12/2022
- Mừng ngày 1/6 Vinamilk ngiảm 16% và FREESHIP khi đặt hàng qua NOW. Thời gian áp dụng: từ ngày 30/06 đến hết ngày 3/06/2022 Giảm 16% + FREESHIP dành cho COMBO ặ COMBO 1: 2 lốc sữa tươi Organic + 5 bịch Fino ớt đường ặ COMBO 2: 1 lốc sữa chua Susu IQ dõu +2 lốc sữa tươi 180ml ớt đường. 3.2.2 Đợt 2 (Ngày 1/07/2022 – 31/12/2022): Mở rộng kênh phân phối đồng thời thực hiện các chương trình khuyến mãi
- Hiện nay, Vinamilk có rất nhiều cửa hàng đại diện trải dài từ Bắc vào Nam đặc biệt là ở những thành phố lớn như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng rất nhiều nhưng những khu vực nông thôn thì còn hạn chế, vì vậy doanh nghiệp quyết định mở rộng thêm 3 cửa hàng “Giấc mơ sữa Việt” tại các khu vực nông thôn, có vị trí gần trường học, các khu vực đông dân cư sẽ thuận tiện cho các khách hàng mua sữa cho con khi đi học, người tiêu dùng chăm sóc sức khỏe cho gia đình cũng có thể dễ dàng đến cửa hàng gần đó để mua sản phẩm Cụ thể là ở các tỉnh miền trung: ặ Số 12, đường Nguễn Thỏi Học, Tp Quy Nhơn, Tỉnh Bỡnh Định ặ 45 Đặng Dung, Phường Nam Hà, Tỉnh Hà Tĩnh ặ Đường 46, Phường Đụng Thành, Tỉnh Ninh Bỡnh.
- Ngoài ra doanh nghiệp vẫn tiếp tục tập trung vào kênh phân phối truyền thống (các cửa hàng tạp hóa, nhà bán sỉ, cửa hàng tiện lợi ) Công ty quyết định tập trung phân phối vào kênh phân phối truyền thống với mức sản lượng tiêu thụ đặt ra là 45% còn lại là kênh phân phối hỗ trợ là kênh thương mại điện tử là 7% và kênh hiện đại (nguồn hàng vào siêu thị, big C ) là 8%.
- Hỗ trợ gửi các hình ảnh, poster quảng cáo để trưng bày tại các địa điểm cửa hàng tạp hóa, cửa hàng bán sỉ, hệ thống siêu thị, để hỗ trợ bán hàng và tư vấn Áp dụng hình thức chiết khấu tại cửa hàng hoặc kèm chương trình khuyến mãi để phân phối nhiều hơn Ngoài ra công ty sẽ hỗ trợ chiết khấu cho các trang thương mại để giảm bớt giá vận chuyển.
- Bên cạnh việc gia tăng số lượng cửa hàng, doanh nghiệp muốn mang đến trải nghiệm mua sắm tốt hơn cho khách hàng, thuận tiện mua sắm đa kênh Điều này giúp tiếp cận thêm 1 lượng lớn khách hàng và mở rộng thêm nhà phân phối với nhiều phân khúc khách hàng khác nhau, tìm ra được khách hàng tiềm năng và từ đó tăng doanh thu cho doanh nghiệp.
Thời gian biểu cho bản kế hoạch
Bảng 3.1 Bảng thời gian biểu cho kế hoạch.
Mục tiêu Hành động Nguồn lực Thời gian
Gửi sản phẩm cho các đơn vị truyền thông nhằm đánh giá và quảng bá sản phẩm
Thực hiện chương trình tài trợ:
“Vinamilk trao dinh dưỡng - Tết yêu thương”
Hoạch định quy mô tài chính cho chương trình tài trợ
Liên hệ với khu vực địa phương để lấy danh sách đối tượng tài trợ
Liên hệ với các tòa soạn báo và gửi thông cáo báo chí
Giải ngân kinh phí cho việc thực hiện quảng cáo
(Ngày 1/01/2022 – 30/06/2022) Quảng cáo cho sản phẩm
- Tìm kiếm diễn viên & thử vai.
- Chuẩn bị đạo cụ, bối cảnh, hậu cần…
- Quay và chỉnh sửa TVC (30 giây)
Mở thêm 3 cửa hàng “Giấc mơ sữa
Khảo sát nhu cầu của các tỉnh thành
Lựa chọn địa điểm xây dựng đại lý
Xây dựng (hoặc trang trí) cửa hàng
Bộ phận tài chính (thuê thầu địa phương xây dựng) Tuyển, đào tạo nhân viên
Phân phối, cung cấp sản phẩm
Bộ phận cung ứng sản phẩm Phân tích tình hình sức mua hiện tại và khả năng cung ứng sản phẩm của hệ thống các siêu thị và cửa hàng tiện lợi
Bộ phận marketing Đợt 2 (Ngày 1/07/2022 – 31/12/2022)
Tập trung phân phối vào kênh phân phối hiện đại ở các siêu thị và cửa hàng tiện lợi Đưa PG đến để hỗ trợ bán hàng và tư vấn
Bộ phận nhân sự điều nhân viên của công ty hoặc thuê
Khảo sát, nghiên cứu và phân tích sức mua hiện tại và khả năng cúng ứng sản phẩm của hệ thống các trung gian phân phối (trung gian phân phối, chợ, tạp hóa, )
Thông qua việc nghiên cứu chính sách marketing của công ty cổ phần sữa Vinamilk Việt Nam, chúng ta có thể hiểu rõ được các chính sách nhằm thực hiện “4P” của công ty
Từ đó, ta có thể nhận ra được các hình thức, chiến lược marketing của công ty cung cấp dịch vụ có khác so với các công ty sản xuất Nhưng mục đích cuối cùng của marketing mix cũng là nhằm làm doanh thu và lợi nhuận của công ty có thể tăng trưởng và phát triển một cách có khoa học
Một công ty muốn thành công trên con đường kinh doanh, cần phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, và chiến lược marketing hiệu quả là một trong những yếu tố sống còn của doanh nghiệp.