Thuyết minh Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Kết Hợp www.duanviet.com.vn |0918755356

0918755356 Cung cấp các dịch vụ http://lapduandautu.vn/dichvu/ 1. Tư vấn lập dự án đầu tư 2. Thiết kế phần mềm app 3. Viết dự án vay vốn, xin đầu tư 4. Soạn thảo các văn bản xin đầu tư 5. Soạn thảo tờ trình xin đầu tư 6. Viết dự án kêu gọi đầu tư, 7. Thiết kế quy hoạch 1/500 8. Thiết kế hồ sơ năng lực công ty Nếu quý khách có nhu cầu hãy liên hệ 0918755356 để được tư vấn #dichvulapduan #tuvanlapduan #lapduan

THUYẾT MINH DỰ ÁN

Nông nghiệp công nghệ cao kết hợp xây dựngvùng nguyên phụ liệu phục vụ cho xuất

khẩu nông nghiệp Địa điểm:

NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO KẾT HỢP

NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAOKẾT HỢP

Địa điểm:

ĐƠN VỊ TƯ VẤN

0918755356 - 0903034381

MỤC LỤC

MỤC LỤC 1

CHƯƠNG I MỞ ĐẦU 4

I GIỚI THIỆU VỀ CHỦ ĐẦU TƯ 4

II MÔ TẢ SƠ BỘ THÔNG TIN DỰ ÁN 4

III SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƯ 5

IV CÁC CĂN CỨ PHÁP LÝ 11

V MỤC TIÊU XÂY DỰNG DỰ ÁN 12

5.1 Mục tiêu chung 12

5.2 Mục tiêu cụ thể 12

CHƯƠNG II ĐỊA ĐIỂM VÀ QUY MÔ THỰC HIỆN DỰÁN 14

I ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ KINH TẾ XÃ HỘI VÙNG THỰC HIỆN DỰ ÁN 14

1.1 Điều kiện tự nhiên 14

1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 16

II ĐÁNH GIÁ NHU CẦU THỊ TRƯỜNG 19

2.1 Tình hình sản xuất rau củ quả trên thế giới 19

2.2 Tình hình ngành sản xuất rau quả trong nước và triển vọng phát triển 21

III QUY MÔ CỦA DỰ ÁN 23

3.1 Các hạng mục xây dựng của dự án 23

3.2 Bảng tính chi phí phân bổ cho các hạng mục đầu tư 25

IV ĐỊA ĐIỂM, HÌNH THỨC ĐẦU TƯ XÂY DỰNG 28

4.1 Địa điểm xây dựng 28

CHƯƠNG III PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNG CÔNG

TRÌNH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ 32

I PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH 32

II PHÂN TÍCH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT, CÔNG NGHỆ 32

2.1 Kỹ thuật trồng các cây ăn quả 32

2.2 Công nghệ đóng gói, dãn nhãn các sản phẩm bằng mã vạch 50

2.3 Công nghệ xử lý, đóng gói, bảo quản và chế biến sản phẩm nông sản 52

2.4 Kỹ thuật sấy khô nông sản 55

CHƯƠNG IV CÁC PHƯƠNG ÁN THỰC HIỆN DỰ ÁN 63

I PHƯƠNG ÁN GIẢI PHÓNG MẶT BẰNG, TÁI ĐỊNH CƯ VÀ HỖ TRỢ XÂY DỰNG CƠ SỞ HẠ TẦNG 63

1.1 Chuẩn bị mặt bằng 63

1.2 Phương án tổng thể bồi thường, giải phóng mặt bằng, tái định cư: 63

1.3 Phương án hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng kỹ thuật 63

1.4 Các phương án xây dựng công trình 63

1.5 Các phương án kiến trúc 64

1.6 Phương án tổ chức thực hiện 65

1.7 Phân đoạn thực hiện và tiến độ thực hiện, hình thức quản lý 66

CHƯƠNG V ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG 68

I GIỚI THIỆU CHUNG 68

II CÁC QUY ĐỊNH VÀ CÁC HƯỚNG DẪN VỀ MÔI TRƯỜNG 68

III TÁC ĐỘNG CỦA DỰ ÁN TỚI MÔI TRƯỜNG 69

3.1 Giai đoạn xây dựng dự án 69

3.2 Giai đoạn đưa dự án vào khai thác sử dụng 71

IV CÁC BIỆN PHÁP NHẰM GIẢM THIỂU Ô NHIỄM 72

4.1 Giai đoạn xây dựng dự án 73

4.2 Giai đoạn đưa dự án vào khai thác sử dụng 74

V KẾT LUẬN 75

CHƯƠNG VI TỔNG VỐN ĐẦU TƯ – NGUỒN VỐN THỰC HIỆN VÀ

HIỆU QUẢ CỦA DỰ ÁN 76

I TỔNG VỐN ĐẦU TƯ VÀ NGUỒN VỐN 76

II HIỆU QUẢ VỀ MẶT KINH TẾ VÀ XÃ HỘI CỦA DỰÁN 78

2.1 Nguồn vốn dự kiến đầu tư của dự án 78

2.2 Dự kiến nguồn doanh thu và công suất thiết kế của dự án: 79

2.3 Các chi phí đầu vào của dự án: 79

2.4 Phương ánvay 79

2.5 Các thông số tài chính của dự án 80

KẾT LUẬN 83

I KẾT LUẬN 83

II ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ 83

PHỤ LỤC: CÁC BẢNG TÍNH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH 84

Phụ lục 1: Tổng mức, cơ cấu nguồn vốn thực hiện dự án 84

Phụ lục 2: Bảng tính khấu hao hàng năm 88

Phụ lục 3: Bảng tính doanh thu và dòng tiền hàng năm 93

Phụ lục 4: Bảng Kế hoạch trả nợ hàng năm 101

Phụ lục 5: Bảng mức trả nợ hàng năm theo dự án 102

Phụ lục 6: Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn giản đơn 103

Phụ lục 7: Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn có chiết khấu 106

Phụ lục 8: Bảng Tính toán phân tích hiện giá thuần (NPV) 109

Phụ lục 9: Bảng Phân tích theo tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR) 112

CHƯƠNG I MỞ ĐẦU

I GIỚI THIỆU VỀ CHỦ ĐẦU TƯ

I MÔ TẢ SƠ BỘ THÔNG TIN DỰ ÁN

Tên dự án:

“Nông nghiệp công nghệ cao kết hợp”

Địa điểm thực hiện dự án:.

Diện tích đất, mặt nước, mặt bằng dự kiến sử dụng: 1 2 ha.

Hình thức quản lý: Chủ đầu tư trực tiếp quản lý điều hành và khai thác Tổng mức đầu tư của dự án: Sản lượngtừ trồng ổi3.750nămtấn/Sản lượngtừ trồng thanh long4.50

tấn/nămSản lượngtừ xoài5.750nămtấn/Sản lượng trồng dưa lưới70nămtấn/

II SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƯ

Vũng Tàu có tiềm năng rất lớn về ngành nông nghiệp rau củ quả Hiện nay chính quyền địa phương và nông dân đang có nhu cầu rất lớn về giống cây rau củ quả, kỹ thuật canh tác, kỹ thuật rải vụ; cần có đơn vị kết nối bao tiêu để giải

quyết đầu ra cho sản phẩm, tuy nhiên chưa có nhiều doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này

 Lĩnh vực giống và kỹ thuật sản xuất

Hằng năm nhu cầu giống rau củ cho sản xuất tại Vũng Tàu ước tính hơn 3 tỷ cây/năm, chưa kể một số loại hoa Cây ăn quả thân gỗ cho trồng mới và thay thế vườn giống cũ ước tính khoảng 4 triệu cây/năm Nhìn chung nhà vườn tự nhân giống là chính, do chưa có tính chuyên nghiệp trong kỹ thuật nhân giống nên chi phí cây giống do nhà vườn tự sản xuất thường cao, chất lượng cây giống không đồng đều Đặc biệt là những giống có năng suất cao và chất lượng tốt chưa được giới thiệu vào sản xuất

 Lĩnh vực giải quyết đầu ra cho sản phẩm

Đây là vấn đề cơ bản nhất mà nông dân ở Vũng Tàu nói riêng cũng như ở Việt Nam nói chung gặp phải trong thời gian qua Nguyên nhân cơ bản là chúng ta chưa có những nhà máy chế biến, chưa có những kho bảo quản hiện đại và dịch vụ tiêu thụ rau củ quả tươi chưa đủ mạnh Chuỗi giá trị nông sản chưa được thiết lập Do đó hạng mục về xây dựng nhà sơ chế, nhà đóng gói, kho bảo quản trong dự án này để gắn kết với chuỗi giá trị ngành Rau củ quả của dự án là rất cần thiết

 Thực trạng số lượng doanh nghiệp chế biến thu mua rau quả còn quáít

Rau củ quả là một trong những nhu cầu thiết yếu hàng ngày Trong khi xu hướng về rau củ quả chế biến đang trên đà phát triển để phục vụ lối sống hiện đại, những nhu cầu tiện dụng cũng như để đáp ứng việc cung cấp quanh năm, nghịch mùa, thì sản lượng rau của quả chế biến chỉ chiếm 37% trên tổng sản lượng rau củ quả hàng năm.

Nhu cầu tiêu thụ rau quả chế biến trước đây tập trung ở những nước đang phát triển ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Mỹ Latinh Tuy nhiên, với sự phát triển và gia tăng thu nhập bình quân đầu người cũng như đô thị hóa ở Châu Á, đặc biệt là Châu Á Thái Bình Dương, tổng cầu cho ngành hàng rau quả chế biến tăng

trưởng đáng kể và còn mang lại xu hướng chuyển những nhà sản xuất cho ngành hàng này về khu vực Châu Á để tập trung phục vụ thị trường đồng thời tận dụng nguồn nguyên liệu.

Riêng đối với thị trường Việt Nam, cùng với sự phát triển kinh tế và thu nhập cải thiện, nhu cầu của thị trường nội địa cho ngành hàng này ngày càng tăng cao Về thực tế, Việt Nam là một quốc gia có đầy đủ điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi cho việc sản xuất và đáp ứng nguồn nguyên liệu (trong nước cũng như xuất khẩu) cho mặt hàng rau quả Tuy nhiên, thực trạng cho thấy chỉ 2,19% các doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp có tham gia vào sản xuất chế biến rau quả, một con số quá nhỏ so với một thị trường đang cực kì rộng mở.

 Thực trạng không tận dụng tốt nguyên liệu rau củ quả

Hiện tại các nhà máy sản xuất chế biến rau quả hiện tại của Việt Nam đang có những thiếu sót về quy mô và tính toán công suất khi chỉ đầu tư vào những dây chuyền sản xuất đơn lẻ; chẳng hạn, các nhà máy chỉ sản xuất riêng về đông lạnh, hoặc sấy khô hoặc cô đặc, v.v Việc sản xuất các dây chuyền đơn lẻ này mang lại những hạn chế về nguồn và loại nguyên liệu mà nhà máy có thể đưa vào sử dụng và đồng thời những phần còn lại của nguyên liệu không thể sản xuất được phải bán lại cho những đơn vị khác để xử lí hoặc chuyển thành rác thải, rất lãng phí Các hạng mục của dự án, như là một thành phần trong chuỗi giá trị, có kết nối với các nhà máy hiện đại nên giải quyết được vấn đề nêu trên

Từ tình hình nêu trên Việc xây dựng dự án tại tỉnh Vũng Tàu là cần thiết để góp phần giải quyết các giới hạn nêu trên, đồng thời mở ra nhiều cơ hội phát triển trong tình hình mới

 Cơ hội trong thách thức

Một số cơ hội trong tình hình mới mà chúng ta cần phải tận dụng như:  Đáp ứng yêu cầu chuỗi giá trị nông nghiệp

Việc ra đời dự án trong chuỗi giá trị nông nghiệp, có kết nối với nhà máy

đầu cơ hội “vàng” khi tham gia các hiệp định thương mại tự do cũng như chủ động giải quyết những khó khăn tồn đọng, thách thức phát sinh khi tham gia một sân chơi lớn Thực trạng và định hướng phát triển cho thấy sự cần thiết phải xây dựng một dự án gia tăng giá trị sản phẩm nông nghiệp với quy mô lớn, nhằm mục đích:

+ Đón đầu cơ hội mang tính toàn cầu, đưa sản phẩm nông nghiệp Việt Nam với giá trị gia tăng cao tiếp cận với thị trường thế giới

+ Tạo sức mạnh và gia tăng khả năng phản kháng tự vệ của nông nghiệp Việt Nam, có khả năng cạnh tranh về sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao với các nước bạn

+ Liên kết chặt chẽ mối quan hệ giữa nông dân và doanh nghiệp, giúp tạo niềm tin lâu dài, sự gắn bó của nông dân đối với nông nghiệp, cải thiện đời sống của bà con nông dân

+ Quản lý chặt chẽ yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo uy tín và niềm tin trên thị trường khu vực và thế giới

+ Góp phần giải quyết tình trạng thất nghiệp, tạo nguồn thu nhập ổn định giúp thế hệ trẻ yên tâm gắn bó với địa phương thay vì đổ dồn vào các thành phố lớn.

 Đón đầu cơ hội phát triển toàn cầu

Theo nhận định của các chuyên gia kinh tế, cơ hội song hành cùng thách thức từ Hiệp định Đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP) đang tạo ra một “đấu trường” mới, buộc ngành Nông nghiệp Việt Nam phải nâng cao sức mạnh nội lực, tăng khả năng cạnh tranh

Trải qua hơn 30 năm đổi mới, từ một nền kinh tế phải tái thiết sau chiến tranh với bộn bề những khó khăn, Việt Nam đã lột xác vươn mình ra thế giới Trong đó phải kể đến ngành Nông nghiệp Việt Nam đã có những bước phát triển vượt bậc khi tăng trưởng GDP của khu vực nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản đạt bình quân 3,7%/năm, là mức cao trên thế giới và toàn khu vực Không chỉ dừng ở đó, ngành Nông nghiệp còn được kỳ vọng sẽ phát triển vượt bậc hơn nữa

trong tương lai khi bước vào sân chơi hội nhập sâu rộng mà trước mắt là hội nhập TPP Bởi vì, Hiệp định TPP cho phép nông nghiệp Việt Nam tiếp cận thị trường 15.300 tỷ USD của Mỹ và 300 tỷ USD của Canada, Peru và Mexico, dự báo sẽ giúp tăng thêm 35,7 tỷ USD, tương đương 10,5% GDP cho riêng Việt Nam đến năm 2025.

Ngay sau khi TPP có hiệu lực, hầu hết các mặt hàng nông sản của 12 nước đã giảm thuế xuống hơn 90%, có mặt hàng chỉ còn 0%, đồng thời khi gia nhập TPP, Việt Nam sẽ có lợi thế cạnh tranh rất lớn so với các quốc gia xuất khẩu những mặt hàng nông sản cùng loại nhưng không phải là thành viên TPP, bên cạnh đó Việt Nam còn có thể mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản lớn như Hoa Kỳ, Nhật Bản, Australia, Singapore… Những thị trường này sẽ giúp Việt Nam có cơ hội giảm áp lực phụ thuộc vào một số thị trường truyền thống nhưng lại thiếu bền vững

 Nâng cao năng lực cạnh tranh

Để có thể vững vàng bước vào “đấu trường” TPP nói riêng và sân chơi hội nhập quốc tế nói chung, không còn cách nào khác là ngành nông nghiệp cần nâng cao sức mạnh nội lực, tăng khả năng cạnh tranh

Chuyên gia kinh tế Nguyễn Đình Bích đã từng nhấn mạnh “Ngay từ bây giờ, không còn cách nào khác là ngành Nông nghiệp phải tái cơ cấu sản xuất Trong đó, các sản phẩm nông nghiệp phải sản xuất theo chuỗi, tạo được sự cạnh tranh về giá cả, chất lượng, kiểm soát tốt vệ sinh an toàn thực phẩm Đồng thời, cả doanh nghiệp và nông dân phải liên kết hơn nữa”.

 Chính sách của nhà nước về phát triển nông nghiệp ứng dụng côngnghệ cao

Khoa học công nghệ (KHCN) ngày càng trở thành lực lượng sản xuất trực tiếp, là động lực phát triển kinh tế - xã hội nói chung và nông nghiệp nói riêng Nhờ thành tựu của KHCN mà năng suất, chất lượng sản phẩm tăng đáng kể, tạo ra sức mạnh cạnh tranh ngày càng to lớn trên thị trường Thực trạng phát triển

nhiều thành tựu, góp phần làm thay đổi nền sản xuất truyền thống trong bối cảnh khoa học công nghệ phát triển nhanh và liên tục Ở Việt Nam, từ những năm 90 của thế kỷ trước đã bắt đầu phát triển NNƯDCNC Bước đầu hoạt động của các doanh nghiệp, khu, vùng NNƯDCNC dù còn những bất cập về tổ chức cũng như hiệu quả, nhưng khẳng định rằng đó là xu thế đúng, đã và đang thay đổi về nhận thức của một nền sản xuất mà nền tảng là ứng dụng thành tựu khoa học công nghệ mới Quốc hội đã thông qua Luật công nghệ cao số 21/2008/QH12 ngày 13/11/2008; Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 1895/QĐ-TTg ngày 17/12/2012 về việc phê duyệt Chương trình phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao thuộc Chương trình Quốc gia phát triển công nghệ cao đến năm 2020; Quyết định số 575/QĐ-TTg ngày 04/5/2015 về việc phê duyệt quy hoạch tổng thể khu và vùng NNƯDCNC đến năm 2020, định hướng đến năm 2030 và Văn phòng Chính phủ đã có văn bản số 5181/VPCP-KTN ngày 27/6/2016 về điều chỉnh quy hoạch và thành lập khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Gần đây nhất, Nghị quyết số 30/NQ-CP ngày 7/3/2017 của Chính phủ đã chỉ đạo các ngân hàng dành 100 nghìn tỷ đồng từ nguồn vốn huy động để thực hiện cho vay ưu đãi đối với NNƯDCNC, nông nghiệp sạch Thực hiện Nghị quyết số 30/NQ-CP ngày 7/3/2017, Bộ NN&PTNT đã ban hành Quyết định số 738/QĐ-BNN-KHCN ngày 14/3/2017 về Tiêu chí xác định chương trình, dự án nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, danh mục công nghệ cao ứng dụng trong nông nghiệp và Ngân hàng Nhà nước đã ban hành Quyết định số 813/QĐ-NHNN ngày 24/4/2017 về chương trình cho vay khuyến khích phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp sạch theo Nghị quyết số 30/NQ-CP ngày 7/3/2017 của Chính phủ.

Hiện nay, nhiều địa phương đã xây dựng và triển khai thực hiện chương trình phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, đặc biệt là các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, TP Hồ Chí Minh và một số tỉnh như Lâm Đồng đã tiến hành triển khai đầu tư xây dựng các khu nông nghiệp công nghệ cao với

những hình thức, quy mô và kết quả hoạt động đạt được ở nhiều mức độ khác nhau

Vì vậy, sau quá trình nghiên cứu, tìm hiểu, tham vấn từ các chuyên gia,

nhà khoa học, Công ty chúng tôi xin được đề xuất thực hiện dự án“Nôngnghiệp công nghệ cao kết hợp xây dựng vùng nguyên phụ liệu phục vụ choxuất khẩu nông nghiệp” tạihuyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàulà hướng đi đúng để phát triển doanh nghiệp trong thời kỳ hội nhập, góp phần gia tăng giá trị của ngành nông nghiệp công nghệ caonói chung và phát triển kinh tế xã hội tại địa phương nói riêng.

Hòa chung với sự phát triển kinh tế của đất nước với sức trẻ, trí tuệ, lòng nhiệt huyết khát vọng làm giàu, chúng tôichúng tôi đã phối hợp với Công Ty Cổ Phần Tư Vấn Đầu Tư Dự Án Việt tiến hành nghiên cứu và lập dự án đầu tư

“Nông nghiệp công nghệ cao kết hợp p”tại

CÁC CĂN CỨ PHÁP LÝ

 Luật Xây dựng số 62/2020/QH11 ngày 17 tháng 06 năm 2020 của Quốc hội sửa đổi, bổ sung một số điều Luật Xây dựng số 50/2014/QH13 ngày 18 tháng 06 năm 2014 của Quốc hội;

 Luật Bảo vệ môi trường số 72/2020/QH14 ngày ngày 17 tháng 11 năm 2020của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;

 Luật Đất đai số 45/2013/QH13 ngày 29 tháng 11 năm 2013 của Quốc Hộinước CHXHCN Việt Nam;

 Luật Đầu tư số 61/2020/QH14 ngày 17 tháng 06 năm 2020 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;

 Luật Doanh nghiệp số 59/2020/QH14 ngày 17 tháng 06 năm 2020 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;

 Văn bản hợp nhất 14/VBHN-VPQH năm 2014 hợp nhất Luật thuế thu nhập doanh nghiệp do văn phòng quốc hội ban hành;

 Nghị định số148/2020/NĐ-CP ngày 18 tháng 12 năm 2020 về sửa đổi bổ

 Hướng dẫn thi hành nghị định số 218/2013/NĐ-CP ngày 26 tháng 12 năm 2013 của chính phủ quy định và hướng dẫn thi hành Luật thuế thu nhập doanh nghiệp;

 Căn cứ Thông tư số 09/2019/TT-BXD ngày 26 tháng 12 năm 2019 của Bộ Xây dựng hướng dẫn xác định và quản lý chi phí đầu tư xây dựng;

 Thông Tư 16/2019/TT-BXD ngày 26 tháng 12 năm 2019, về hướng dẫn xác định chi phí quản lý dự án và tư vấn đầu tư xây dựng;

 Quyết định 65/QĐ-BXD ngày 20 tháng 01 năm 2021 ban hành Suất vốn đầu tư xây dựng công trình và giá xât dựng tổng hợp bộ phận kết cấu công trình năm 2020;

 Quyết định 165/QĐ-UBND ngày 22 tháng 01 năm 2019 quy định tiêu chí xét chọn nhà đầu tư và dự án đầu tư về nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp sạch trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.

III MỤC TIÊU XÂY DỰNG DỰ ÁNIII.1 Mục tiêu chung

- Phát triển nền nông nghiệp tạo ra sản phẩm có năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế cao; đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng để vừa phục vụ nhu cầu tại chỗ, vừa phục vụ nhu cầu xuất khẩu, góp phần tăng thu nhập cho người lao động - Sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao từng bước làm thay đổi tư duy trong canh tác, giúp người nông dân nâng cao thu nhập, hướng tới phát triển nông nghiệp an toàn, thân thiện với môi trường.

- Xây dựng nhà máy chế biến nông sản, cung cấp nguồn sản phẩm an toàn đạt chuẩn chất lượng cao.

- Sử dụng những công nghệ hiện đại nhất trên thế giới đảm bảo chất lượng sản phẩm phục vụ cho thị trường quốc tế.

- Đào tạo nâng cao trình độ nguồn nhân lực; tạo việc làm và nâng cao mức sống cho lao động địa phương;

- Góp phần phát triển kinh tế xã hội, bảo vệ môi trường sống tại địa

phương;

Hình thành chuỗi cung ứng sản phẩm khép kín, chủ động kiểm soát được chất lượng sản phẩm Góp phần xây dựng thương hiệu trong quá trình cung cấp dịch vụ của công ty.

III.2 Mục tiêu cụ thể

 Phát triển theo mô hình“Nông nghiệp công nghệ cao kết hợp”đem lại

sản phẩm chất lượng, giá trị, hiệu quả kinh tế cao  Dự án sản xuất với quy mô, công suất như sau:

Sản lượng từ trồng mít3.263nămtấn/Sản lượng từ trồng ổi3.750nămtấn/Sản lượng từ trồng thanh long4.500nămtấn/

 Mô hình dự án hàng năm cung cấp ra cho thị trường sản phẩm đạt tiêu chuẩn và chất lượng khác biệt ra thị trường.

 Giải quyết công ăn việc làm cho một bộ phận người dân địa phương, nâng cao cuộc sống cho người dân.

 Góp phần phát triển kinh tế xã hội của người dân trên địa bàn và tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàunói chung.

CHƯƠNG II ĐỊA ĐIỂM VÀ QUY MÔ THỰC HIỆN DỰÁN

I ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ KINH TẾ XÃ HỘI VÙNG THỰC HIỆN

DỰ ÁN

I.1 Điều kiện tự nhiên

Bản đồ Bà Rịa – Vũng Tàu

a) Vị trí địa lý:

 Phía Bắc giáp tỉnh Đồng Nai.

 Phía Tây giáp Thành phố Hồ Chí Minh.

 Phía Đông giáp tỉnh Bình Thuận và Biển Đông  Phía Nam giáp Biển Đông.

Là trung tâm kinh tế, văn hóa, dịch vụ công cộng và đầu mối giao lưu quan trọng của vùng Đông Nam Bộ, vùng kinh tế trọng điểm phía Nam và vùng tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu;

Là trung tâm du lịch, thương mại - tài chính - ngân hàng, dịch vụ hậu cần thủy hải sản, dịch vụ hàng hải, phát triển cảng biển, dịch vụ khai thác và chế biến dầu khí của cả nước;

Có vị trí quan trọng về an ninh quốc phòng và bảo vệ môi trường biển.

b) Địa hình:

Bà Rịa - Vũng Tàu có 7 đơn vị hành chính nằm trên đất liền và một đơn vị hành chính hải đảo là huyện Côn Đảo Địa hình tỉnh có thể chia làm 4 vùng: bán đảo hải đảo, vùng đồi núi bán trung du và vùng thung lũng đồng bằng ven biển.

c) Khí hậu

Bà Rịa - Vũng Tàu thuộc vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa; một năm chia hai mùa rõ rệt Mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10, thời gian này có gió mùa Tây Nam Mùa khô bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, thời gian này có gió mùa Đông Bắc.

Nhiệt độ trung bình hàng năm là 27°C, tháng thấp nhất khoảng 24,8°C, tháng cao nhất khoảng 28,6°C Số giờ nắng rất cao, trung bình hàng năm khoảng 2400 giờ Lượng mưa trung bình 1500mm.

Bà Rịa-Vũng Tàu nằm trong vùng ít có bão Diện tích: 1.989,46 km2.

Mật độ: 533 người/Km2

d) Tài nguyên đất:

Với diện tích 197.514 ha, chia thành 4 loại: đất rất tốt là loại đất có độ phì rất cao, chiếm 19.60% diện tích tự nhiên, chủ yếu là đất phù sa và đất xám; đất tốt chiếm 26,40%; đất trung bình chiếm 14,4%; còn lại 39,60% là đất nhiễm phèn, mặn, đất xói mòn.

Đánh giá các loại đất của Bà Rịa - Vũng Tàu cho thấy: nhóm đất có ý nghĩa lớn cho sản xuất nông – lâm nghiệp chiếm 60%, tỷ trọng này tương đối lớn so với nhiều tỉnh trong cả nước Nhóm đất này bao gồm đất phù sa, đất xám,

nghiệp đủ mạnh Ngoài ra, còn một tỷ trọng lớn đất không thuận lợi cho phát triển nông nghiệp bao gồm đất cát, đất nhiễm phèn, mặn, đất xói mòn…

f) Tài nguyên nước

Nguồn nước mặt của Bà Rịa - Vũng Tàu chủ yếu do ba con sông lớn cung cấp, đó là sông Thị Vải, đoạn chảy qua tỉnh dài 25 km, sông Dinh đoạn chảy qua tỉnh dài 30 km, sông Ray dài 120 km Trên các con sông này có 3 hồ chứa lớn là hồ Đá Đen, hồ sông Ray, hồ Châu Pha…

Bên cạnh đó, nguồn nước ngầm của tỉnh cũng khá phong phú, tổng trữ lượng có thể khai thác là 70.000 m3/ngày đêm, tập trung vào ba khu vực chính là: Bà Rịa – Long Điền 20.000 m3/ngày đêm; Phú Mỹ - Mỹ Xuân 25.000 m3/ngày đêm; Long Đất – Long Điền 15.000 m3/ngày đêm Ngoài ba vùng trên, khả năng khai thác nước ngầm rải rác khoảng 10.000 m3/ngày đêm Nước ngầm trong tỉnh nằm ở độ sâu 60 90 m, có dung lượng dòng chảy trung bình từ 10 -20 m3/s nên khai thác tương đối dễ dàng Các nguồn nước ngầm có thể cho phép khai thác tối đa 500.000 m3/ngày đêm, bảo đảm cung cấp đủ nước cho nông nghiệp, công nghiệp và cho sinh hoạt.

I.2 Điều kiện kinh tế xã hội

 Sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản a Nông nghiệp

Tiến độ sản xuất nông nghiệp: diện tích gieo cấy lúa tính đến 15/9/2020 ước tính 15.289,9 ha, giảm 0,46% so với cùng kỳ năm trước Diện tích gieo trồng bắp (ngô) ước 8.077 ha, giảm 6,61%; diện tích gieo trồng khoai mì (sắn) ước 6.648,1 ha, giảm 4,52%; diện tích gieo trồng rau các loại 6.066,1 ha, tăng 10,58%; diện tích đậu các loại 464,5 ha, giảm 2,77% Tình hình sản xuất vụ hè thu: Diện tích gieo trồng lúa hè thu ước 8.160,1 ha, giảm 0,44% so cùng kỳ năm trước do chuyển đổi đất lúa kém năng suất sang trồng rau các loại Vụ lúa hè thu năm nay xuống giống muộn hơn do ảnh hưởng thời tiết nắng nóng kéo dài nên ngành nông nghiệp đã khuyến cáo bà con nông dân cần tăng cường sử dụng các giống như: OM 6976, OM4900, OM6162, OM 5451… Đây là những giống lúa

xác nhận, chất lượng cao, có khả năng kháng bệnh và đặc biệt có thời gian sinh trưởng ngắn từ 90-95 ngày, thay vì 100-105 ngày các giống lúa khác Công tác thủy lợi: Tính tới thời điểm này, trữ lượng nước trong 15 hồ chứa tăng 9,2% so với cùng kỳ Trong tháng, Trung tâm Quản lý, Khai thác công trình thủy lợi đã duy trì cung cấp nước thô từ nguồn nước của các hồ: Đá Đen, Kim Long, Châu Pha, Suối Các, Đá Bàng, sông Ray và đập dâng Cầu Mới phục vụ cho cấp nước sinh hoạt, dịch vụ và công nghiệp.

b Lâm nghiệp

Sản lượng khai thác: Sản lượng gỗ khai thác 6 tháng năm 2020 là 39.584,5 m3 , tăng 0,83% so với cùng kỳ; ước tính quý III là 18.968,5 m3 , tăng 0,6%; lũy kế 9 tháng năm là 58.553 m3 , tăng 0,76% Sản lượng củi khai thác 6 tháng đầu năm 2020 là 4.507,4 m3 , tăng 1,37% so với cùng kỳ; ước tính quý III là 1.730,3 m3 , giảm 3,46%; lũy kế 9 tháng năm là 6.237,7 m3 , giảm 0,02%

c Sản lượng thủy sản

Tổng sản lượng thủy sản 9 tháng ước 279.424 tấn, tăng 2,96% so cùng kỳ; trong đó 6 tháng tăng 2,97%, quý III tăng 2,94% Trong 9 tháng năm 2020, trên động vật thủy sản không xảy ra dịch bệnh lớn; thời tiết, độ mặn tương đối thuận lợi, không có biến động bất thường nên thủy sản nuôi phát triển rất tốt và đạt năng suất thu hoạch cao Sản lượng nuôi trồng các loại có giá trị kinh tế tăng cao như cá bớp, cá mú, tôm… là 9.070 tấn trong 6 tháng đầu năm 2020, tăng 3,49% so với cùng kỳ; ước quý III là 4.658 tấn, tăng 3,7%; lũy kế 9 tháng năm 2020 là 13.728 tấn, tăng 3,56% so với cùng kỳ (cá 3.455 tấn, tăng 4,49%; tôm 4.977 tấn, tăng 5,69%; thủy sản khác 5.296 tấn, tăng 1,06% Trong tháng, trên địa bàn tỉnh có 2,7 ha tôm nuôi thương phẩm bị nhiễm bệnh đốm trắng, đã hướng dẫn người dân xử lý Sản lượng thủy sản khai thác 6 tháng đầu năm 2020 là 182.933 tấn, tăng 2,95% so với cùng kỳ; ước quý III là 82.763 tấn, tăng 2,9%; lũy kế 9 tháng năm 2020 là 265.696 tấn, tăng 2,93% (trong đó: cá 222.922 tấn, tăng 2,69%; tôm 6.603 tấn, tăng 2,84%; thủy sản khác 36.171 tấn, tăng 4,42%).

d Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp; hỗ trợ liên kết,tiêu thụ sản phẩm

Trên địa bàn tỉnh hiện có 62 cơ sở sản xuất trồng trọt ứng dụng công nghệ cao, tăng 17 cơ sở so với tháng trước; trong đó có 58 cơ sở đang hoạt động với tổng diện tích 2.726 ha, ước năm 2020 cung cấp ra thị trường khoảng 31.024 tấn sản phẩm Các công nghệ áp dụng điển hình như: nhà màng, nhà lưới, hệ thống tưới tiết kiệm kết hợp điều tiết dinh dưỡng tự động, công nghệ thủy canh, công nghệ Aquaponic, công nghệ theo dõi điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ theo cảm biến, sử dụng điện năng lượng mặt trời… Các sản phẩm như rau ăn lá, dưa lưới Trong lĩnh vực chăn nuôi, hiện có 131 trang trại chăn nuôi heo, gia cầm12 đầu tư ứng dụng công nghệ cao Lĩnh vực thủy sản, có 18 cơ sở nuôi trồng và sản xuất giống thủy sản ứng dụng công nghệ cao Tính đến nay, các doanh nghiệp và bà con nông dân đã và đang thực hiện liên kết trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi trên một số loại cây trồng, vật nuôi, gồm: 50 ha lúa, 13.989 ha cao su, 1.239 ha hồ tiêu, 123 ha cacao, 9 ha rau, 52 ha cây ăn quả, 446 ha chuối; heo có 40 cơ sở nuôi heo với tổng đàn khoảng 24.000 con nái và 69.000 con heo thịt, gà có 50 cơ sở với tổng đàn 1.840.000 con gà thịt và 120.000 con gà trứng và thủy sản có khoảng 7 ha tại Xuyên Mộc.

 Sản xuất công nghiệp

Chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp tháng 9 năm 2020 tăng 6,76% so với cùng kỳ năm 2019 Ngành công nghiệp khai khoáng có chỉ số tăng 4,91%; công nghiệp chế biến, chế tạo tăng 8,73%; sản xuất và phân phối điện, khí đốt, nước nóng, hơi nước có mức tăng 19%; cung cấp nước và xử lý rác thải, nước thải tăng 5,37% Sản xuất công nghiệp 9 tháng năm 2020 chịu ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19 nên chỉ số sản xuất công nghiệp giảm 3,34% so cùng kỳ (quý I giảm 4,8%; quý II giảm 6,58%; quý III giảm 2,62%) chủ yếu do ngành khai khoáng giảm 8,64% (quý I giảm 10,05%; quý II giảm 13,19%; quý III giảm 8,62%) Chỉ số sản xuất công nghiệp trừ dầu thô và khí đốt 9 tháng năm 2020 ước tăng 7,28% (quý I tăng 6,83%; quý II tăng 6,64%; quý III tăng 8,46%) so

với cùng kỳ Ngành công nghiệp chế biến, chế tạo có mức tăng trưởng khác ổn định với mức tăng 8,27% (quý I tăng 7,98%; quý II tăng 7,52%; quý III tăng 8,79%) Sản xuất và phân phối điện, khí đốt, nước nóng, hơi nước tăng 4,27% (quý I tăng 0,95%; quý II tăng 3,28%; quý III tăng 4,35%) Cung cấp nước sinh hoạt quản lý rác thải, nước thải khai thác, xử lý và cung cấp nước tăng 7,08% (quý I tăng 6,07%; quý II tăng 6,87%; quý III tăng 7,14%)

Chỉ số sản xuất 9 tháng của nhiều ngành cấp 2 trong ngành công nghiệp chế biến, chế tạo tăng cao so với cùng kỳ năm trước như: sản xuất sản phẩm điện tử, máy vi tính và sản phẩm quang học tăng 82,16% (quý I tăng 85,99%; quý II tăng 86,22%; quý III tăng 76,24%); sản xuất đồ uống tăng 88,7% (quý I tăng 67,16%; quý II tăng hơn 2 lần; quý III tăng gần 2 lần); sản xuất giấy và sản phẩm từ giấy tăng 46,18% (quý I tăng 64,4%; quý II tăng 42,39%; quý III tăng 37,63%); in, sao chép bản ghi các loại tăng 27,81% (quý I tăng 39,66%; quý II tăng 27,02%; quý III tăng 19,88%)

II ĐÁNH GIÁ NHU CẦU THỊ TRƯỜNGII.1 Tình hình sản xuất rau củ quả trên thế giới

Diện tích rau quả trên thế giới khoảng 23.964.774 ha; sản lượng 315.117.838 tấn, trong đó Châu Á diện tích 19.653.613 ha; sản lượng 273.150.870 tấn Xét riêng về rau thì toàn thế giới có diện tích rau khoảng 20.569.164 ha; sản lượng 291.364.958 tấn, trong đó Châu Á diện tích 16.679.164 ha; sản lượng 252.518.095 tấn Diện tích cây ăn quả toàn thế giới 3.395.610 ha; sản lượng 23.752.880 tấn, trong đó Châu Á diện tích 2.974.449 ha; sản lượng 20.632.775 tấn

Theo số liệu của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hiệp quốc (FAO), năm 2017, nhập khẩu rau, quả của thế giới đạt khoảng 264,4 tỷ USD và ước tính đạt khoảng 270 tỷ USD năm 2018 Trong đó, các nước phát triển nhập khẩu khoảng 180 tỷ USD, các nước đang phát triển nhập khẩu khoảng 94 tỷ USD, còn lại là các nước kém phát triển, các nước vùng cận Sahara… Xuất khẩu

Trong thập kỷ qua, Mexico đã định vị mình là thị trường cung cấp rau, quả chính cho Bắc Mỹ Tây Ban Nha và Hà Lan là những nhà xuất khẩu quan trọng trong EU Ma-rốc đã nổi lên như một nhà cung cấp rau tươi cho thị trường châu Âu.

Tác dụng của rau quả tốt đối với sức khỏe con người ngày càng được phổ biến rộng rãi, khuyến khích người dân tăng cường sử dụng rau quả Trong thời gian tới nhu cầu rau quả thế giới tiếp tục tăng do những nguyên nhân sau:

+ Sự gia tăng dân số thế giới: Theo dự báo của FAO, dân số thế giới sẽ tiếp tục tăng trưởng ở mức 1,1%/ năm trong giai đoạn 2011-2020 Dân số thế giới sẽ tăng thêm 2,5 tỷ người vào năm 2020 (riêng châu Á tăng 1,5 tỷ người), đến 2030 tăng thêm 1 tỷ người làm tăng đáng kể nhu cầu rau quả

+ Mức thu nhập người dân trên thế giới tăng lên: Triển vọng giai đoạn 2011-2020 tăng trưởng kinh tế thế giới đạt mức 3,2%/ năm Tăng trưởng kinh tế làm cho mức thu nhập dân cư được cải thiện Cũng theo dự báo của FAO, thị trường rau quả có tỷ trọng nhiều nhất trong nhóm thực phẩm tươi sống toàn cầu, chiếm tới 59% và có tốc độ tăng trưởng 2,88% trong giai đoạn 2016-2021 Đặc biệt trong thời gian tới, nhu cầu tiêu thụ rau quả tươi và chế biến trên thị trường thế giới dự báo sẽ tăng Đây có thể coi là cơ hội tốt cho rau quả Việt Nam mở rộng xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ…

+ Nhu cầu tiêu dùng rau quả nhập khẩu có tính lạ, đặc sản gia tăng Nhu cầu tiêu dùng mặt hàng rau quả tươi, an toàn, hữu cơ, có giá trị dinh dưỡng đặc biệt, thực phẩm chức năng, nhu cầu về sản phẩm chế biến tự nhiên/ nguyên chất,

tiện lợi, chế biến sẵn, ăn liền ngày càng cao.

Tuy nhiên hiện nay Việt Nam mới chỉ cung cấp được khoảng 1% sản lượng rau quả so với nhu cầu thế giới Do đó sản xuất rau quả hướng ra thị trường thế giới mở ra nhiều triển vọng.

II.2 Tình hình ngành sản xuất rau quả trong nước và triển vọng phát triển

Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong năm 2019 đạt 3,74 tỷ USD, giảm 1,7% so với năm 2018 Sự sụt giảm về

giá trị xuất khẩu trong năm qua là do giá trị xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc đã giảm sâu tới gần 13% Nước này đã đưa ra nhiều rào cản mới về chất lượng cũng như bắt buộc DN Việt phải xuất khẩu qua đường chính ngạch, thay vì tiểu ngạch như trước đây Thêm vào đó, từ đầu năm tới nay, xuất khẩu nông sản của Việt Nam qua Trung Quốc lại tiếp tục gặp những khó khăn mới do dịch bệnh Covid-19.

Tổng diện tích cây ăn quả cả nước năm 2019 ước đạt 924.000 ha, tổng sản lượng ước đạt 9,5 triệu tấn Trong đó chuối có diện tích lớn nhất 138.000 ha (16% diện tích); tiếp theo là xoài, nhãn, cam, vải, bưởi (50.000-85.000 ha mỗi loại), thanh long, dứa, sầu riêng, chanh, chôm chôm (25.000-45.000ha mỗi loại); mít, mãng cầu, quýt, ổi (10.000-20.000 ha mỗi loại)

Đồng bằng sông Cửu Long là vùng rau quả chủ lực (50% tổng diện tích và 60% sản lượng rau quả của cả nước), tiếp đến là Đông Bắc (hơn 17%), Đông Nam Bộ (16%), Đồng bằng Sông Hồng (10%); Bắc Trung Bộ (7%); Duyên hải nam Trung Bộ, Tây Bắc và Tây Nguyên (mỗi vùng khoảng 4%)

Xuất khẩu trái cây Việt Nam tiếp tục có triển vọng tăng trưởng đáng kể bởi ngoài thị trường lớn Trung Quốc (giá bán không cao), trái cây nước ta đã và đang gia tăng xuất khẩu đến nhiều thị trường mới có giá bán cao hơn.

Chính phủ quan tâm và Bộ Nông nghiệp và PTNT tích cực đàm phán với các nước để mở rộng thị trường xuất khẩu rau quả.

Về lĩnh vực chế biến rau quả: Rau quả Việt Nam chủ yếu được tiêu thụ tươi (trong nước và xuất khẩu, chiếm 90%), phần còn lại là chế biến Cả nước có trên 150 cơ sở chế biến rau quả quy mô công nghiệp, trong đó miền Bắc 49%, miền Trung 12,4%, miền Nam 38,6% Những địa phương tập trung nhiều cơ sở chế biến rau qua là Hải Dương, Hưng Yên, Bắc Giang, Lâm Đồng và TP Hồ Chí Minh Doanh nghiệp chế biến trái cây chủ yếu là tư nhân Tổng công suất của các cơ sở chế biến quy mô công nghiệp khoảng 1 triệu tấn/ năm Những năm gần đây, doanh nghiệp trong và ngoài nước nhất là các tập đoàn kinh tế lớn

TH, tập đoàn Nafood, Công ty Đồng Giao và Công ty Cổ phần Lavifood Nhiều doanh nghiệp (trong đó có công ty cổ phần Lavifood đã tập trung đầu tư các dây chuyền sản xuất mới, công nghệ tiên tiến, hiện đại, nâng cao tỷ lệ sản phẩm rau quả chế biến, đa dạng sản phẩm, nâng cao giá trị gia tăng và mở rộng thị trường, đặc biệt là các thị trường xa

Nhìn chung trong thời gian qua xuất khẩu rau quả nước ta tăng trưởng ở nhiều thị trường Dự báo trong những năm tới thị trường xuất khẩu còn tiếp tục ổn định và phát triển mở rộng với 5 nhóm chính: Trung Quốc, các nước ASEAN, Hồng Kông và Đài Loan, Nhật Bản và Hàn Quốc, Hoa Kỳ và Canada, Châu Âu Bên cạnh đó còn có thị trường mới tiềm năng như Ấn Độ, các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất (UAE), Australia, New Zealand

Hiện nay, nông nghiệp đã được Đảng và Nhà nước xác định là một trong những trọng tâm phát triển của nước ta trong thời gian tới, đặc biệt là việc phát triển chuỗi giá trị thực phẩm Trong bài phát biểu bế mạc Hội nghị Trung ương IV 2016, Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng đã phát biểu: “Trung ương đặc biệt nhấn mạnh, nền nông nghiệp nhiệt đới với nhiều tiềm năng, lợi thế của nước ta cần được quan tâm đầu tư, cơ cấu lại hướng tới một nền nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp sinh thái bền vững, hiệu quả; phát triển chuỗi giá trị nông sản thực phẩm sạch, an toàn và nông sản thực phẩm hữu cơ phục vụ đời sống nhân dân và xuất khẩu” Trong bài phát biểu của mình tại Phiên họp Quốc hội ngày 22/10/2016, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc cũng đã nêu rõ 03 khu vực của nền kinh tế cần tập trung đẩy mạnh trong quá trình tái cơ cấu là nông nghiệp, du lịch và công nghệ thông tin, trong đó đặc biệt “là thế mạnh về nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp chất lượng cao”.

Trong xu hướng phát triển này, và sau một thời gian nghiên cứu, thực nghiệm, tổ chức các hội thảo chuyên ngành, khảo sát thực tế trong và ngoài nước cùng với các chuyên gia trong nước và quốc tế, các chính quyền địa phương các tỉnh thành; Chúng tôi đã và đang phối hợp cùng với Bộ Nông nghiệp và PTNT, các Bộ ban ngành, chính quyền các địa phương, các chuỗi bán

lẻ như Sài gòn Coop và các doanh nghiệp cùng hoạch định các nội dung tham gia trong phát triển chuỗi giá trị nông sản Việt Nam hướng đến tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu.

III QUY MÔ CỦA DỰ ÁN

III.1 Các hạng mục xây dựng của dự án

Diện tích đất của dự án gồm các hạng mục xây dựng như sau:

7 Đường giao thông nội bộ 51.862,0 m2

BKhu nhà máy chế biến 10.318.822,0 m2

8 Khu trồng dưa lưới 100.000,0 m2

III.2 Bảng tính chi phí phân bổ cho các hạng mục đầu tư

TTNội dung Diện tích ĐVT Đơn giá Thành tiền sau

TTNội dung Diện tích ĐVT Đơn giá Thành tiền sauVAT

TTNội dung Diện tích ĐVT Đơn giá Thành tiền sauVAT

IV ĐỊA ĐIỂM, HÌNH THỨC ĐẦU TƯ XÂY DỰNGIV.1 Địa điểm xây dựng

Dự án“Nông nghiệp công nghệ cao kết hợp” được thực hiệntại Vị trí vùng

trồng nguyên liệu như sau:

Khu vực I: Thuộc thôn 3 xã Cù Bị với ranh giới

+ Phía bắc giáp Hồ Cầu Mới và Suối Cả là ranh với Huyện Cẩm Mỹ Đồng Nai

+ Phía nam giáp với được lô cao su (ký hiệu ĐLCB-1)

+Phiá tây giáp với hồ Cầu Mới và Xã Bàu Cạn Huyện Long Thành Tỉnh

+ Phía bắc là đường lô cao su nông trường Xà Bang thuộc CTCS cao su Bà Rịa

+ Phía đông giáp Suối Gia Hoét theo đường ranh trồng cao su

+ Phía tây giáp ranh khu trồng cao su của nông trường cao su Xà Bang Quy mô: Diện tích tự nhiên là 383,22 ha

Bản đồ vị trí vùng trồng nguyên liệu tại xã Quảng Thành, huyện Châu Đức

 Khu vực III: thuộc thôn Sơn Hòa, Sơn Thuận Xã Xuân Sơn

+ Phía bắc là đường ranh giới nông trường cao su Bình Ba với khu dân cư Sơn Hòa, Sơn Thuận xã Xuân Sơn

+ Phía Nam tiếp giáp với rừng sao và khu sản xuất chân núi Nứa xã Xuân Sơn

+ Phía đông giáp với đường tỉnh Đá Bạc – Suối Rao – Xuân Sơn

+ Phía tây giáp với khu sản xuất nông nghiệp thôn Sơn Hòa xã Xuân Sơn Quy mô: Diện tích tự nhiên là 327,72 ha

Bản đồ vị trí vùng trồng nguyên liệu tại xã Xuân Sơn, huyện Châu Đức

IV.2 Hình thức đầu tư

Dự ánđượcđầu tư theo hình thức xây dựng mới.

V NHU CẦU SỬ DỤNG ĐẤT VÀ PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀOV.1 Nhu cầu sử dụng đất

Bảng cơ cấu nhu cầu sử dụng đất

V.2 Phân tích đánh giá các yếu tố đầu vào đáp ứng nhu cầu của dự án

Các yếu tố đầu vào như nguyên vật liệu, vật tư xây dựng đều có bán tại địa phương và trong nước nên các yếu tố đầu vào phục vụ cho quá trình thực hiện là tương đối thuận lợi và đáp ứng kịp thời.

Đối với nguồn lao động phục vụ quá trình hoạt động sau này, dự kiến sử dụng nguồn lao động của gia đình và tại địa phương Nên cơ bản thuận lợi cho quá trình thực hiện.

CHƯƠNG III PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNGCÔNG TRÌNHLỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT CÔNG

I PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH

Bảng tổng hợp quy mô diện tích xây dựng công trình

7 Đường giao thông nội bộ 51.862,0 m2

BKhu nhà máy chế biến 10.318.822,0 m2

8 Khu trồng dưa lưới 100.000,0 m2

10 Khu trồng thanh long 2.500.000,0 m2

II PHÂN TÍCH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT, CÔNG NGHỆ

I.1 Kỹ thuật trồng các cây ăn quảa Kỹ thuật trồng cây Thanh Long* Làm đất

Chuẩn bị đất trồng

Vùng đất cao (như Bình Thuận, Vũng Tàu, Đồng Nai): Phần lớn ở các

trôi nên cần phải bón nhiều phân hữu cơ (phân chuồng hoai mục) để cải tạo đất Chuẩn bị đất bao gồm cắm cọc, đào lỗ, xuống trụ Sau khi chôn trụ xong, đào quanh trụ sâu 20 cm, rộng 1,5 cm; bón lót phân chuồng, phủ đất và đặt hom.

Vùng đất thấp, nhiễm phèn (như Tiền Giang, Long An ): Đất thấp cần phải lên liếp (mô) trước khi trồng; liếp trồng phải cách mặt ruộng khoảng 40 cm để đề phòng ngậpnước trong mùa mưa.

Đất phải được cày bừa kỹ trong mùa nắng, phơi đất, trừ cỏ dại Cày bừa, làm cỏ không kỹ sau này chi phí trừ cỏ sẽ rất cao, cỏ nguy hiểm trên đất phèn là cỏ tranh, cỏ ống, cỏ sâu róm,

* Trụ trồng

Có thể dùng trụ gỗ, trụ gạch hoặc trụ xi măng cốt sắt để trồng thanh long Hiện nay, trụ xi măng cốt sắt đang được khuyến cáo và sử dụng phổ biến trong sản xuất với kích thước: cạnh vuông từ 12 - 15 cm, cao 1,6 - 2,0 m, chôn sâu 0,4 - 0,5 m (tuỳ thuộc vào vùng đất), chiều cao từ mặt đất đến đỉnh trụ từ 1,2 - 1,5 m, phía trên có 2 - 4 thanh sắt đua ra ngoài 20 - 25 cm được bẻ cong theo 4 hướng dùng làm giá đỡ cho cành thanh long sau này.

* Thời vụ

Thường trồng vào khoảng tháng 10 - 11 dương lịch Những nơi thiếu nguồn nước tưới như Bình Thuận, Vũng Tàu, An Giang nên trồng vào đầu mùa mưa (tháng 5 - 6 dương lịch) nhưng phải chú ý đến việc chuẩn bị hom giống từ trước do lúc này cây đang ra hoa và mang quả, không thể lấy hom trực tiếp được.

* Chuẩn bị hom giống

Cần chọn những cành có tiêu chuẩn sau: Tuổi cành trung bình từ l - 2 năm tuổi trở lên, chiều dài hom tốt nhất là từ 50 - 70 cm; hom mập, có màu xanh đậm, không có khuyết tật, sạch sâu bệnh; các mắt mang chùm gai phải tốt, mẩy, khả năng nẩy chồi (mụt) tốt.

Sau khi chọn hom xong, hom được dựng nơi thoáng mát, trên nền đất khô ráo, trong vòng 10 - 15 ngày hom bắt đầu nhú rễ thì đem trồng.

* Mật độ trồng

Thanh long là cây ưa sáng, cần nhiều ánh nắng, cần trồng ở mật độ thưa, từ 900 - 1.100 trụ/ha (cây cách cây 3,0 - 3,5 m; hàng cách hàng 3,0 - 3,5 m) đảm bảo cho việc đi lại, chăm sóc thuận tiện.

* Cách trồng

Đặt 4 hom quanh 4 phía của trụ, cao hơn mặt đất 0,5 cm để tránh thối gốc Áp phần phẳng của hom vào mặt phẳng của trụ để sau này hom ra rễ bám nhanh vào trụ Dùng dây nilông hoặc dây vải buộc nhẹ hom vào trụ để tránh gió làm lung lay, sau đó tưới nhẹ và tủ rơm hoặc cỏ khô để giữ ẩm.

* Bón phân

Bón phân giai đoạn kiến thiết cơ bản

Giai đoạn kiến thiết cơ bản là giai đoạn từ khi trồng đến khi cây 2 năm tuổi.

-Năm thứ 1:

Phân hữu cơ: Bón lót một ngày trước khi trồng và khoảng 6 tháng sau khi trồng, với liều lượng 10 -15 kg phân chuồng hoai mục + 0,5 kg supe lân hoặc lân Văn Điển/trụ Có thể sử dụng các loại phân hữu cơ vi sinh thay thế cho phân chuồng, với liều lượng 1- 2 kg/trụ.

Phân hoá học: Bón định kỳ 1 tháng/lần, với liều lượng 50 - 80 gam urê + 100 - 150 gam NPK 20-20-15/trụ Rải phân xung quanh gốc (cách gốc 20 - 40 cm), dùng rơm hay mụn dừa tủ lên và tưới nước ướt đẫm cho phân tan.

- Năm thứ 2

Phân hữu cơ: Bón 2 lần (đầu và cuối mùa mưa), với liều lượng 15 - 20 kg phân chuồng hoai + 0,5 kg supe lân hoặc lân Văn Điển/trụ Có thể sử dụng các loại phân hữu cơ vi sinh thay thế cho phân chuồng, với liều lượng 3 - 4 kg/trụ.

Phân hoá học: Bón định kỳ 1 tháng/lần, với liều lượng 80 - 100 gam urê+ 150 - 200 gam NPK 20 - 20 - 15/trụ.

Bón phân giai đoạn kinh doanh

Phân hữu cơ: Bón 2 lần (đầu và cuối mùa mưa), với liều lượng 20 - 30 kg phân chuồng hoai + 0,5 kg supe lân hoặc lân Văn Điển/trụ Có thể sử dụng các loại phân hữu cơ vi sinh thay thế cho phân chuồng, với liều lượng 3 – 5 kg/trụ.

Phân hoá học: Giai đoạn trước khi ra hoa: Tỷ lệ NPK thích hợp cho giai đoạn này là (1:2:2) hoặc (1:3:2).

Giai đoạn nuôi nụ và nuôi trái: Sử dung phân bón có tỷ lệ N và K cao hơn P với tỷ lệ (3:1:2), (2:1:2), (2:1:3), (1:1:1); thêm chất điều hoà sinh trưởng GA3, NAA lúc nhú nụ và khi kết thúc thụ phấn.

- Kỹ thuật bón phân

+ Lần 1: Sau khi kết thúc vụ nghịch (đợt thắp đèn cuối cùng), tùy tình trạng sức khoẻ của cây, có thể áp dụng một trong các tỷ lệ NPK (1:1:0,75) như NPK 20- 20- 15 + TE; tỷ lệ (2:2:1) như NPK 16 -16 - 8 + TE, với lượng dùng từ 400 - 500 g/trụ Kết hợp phun phân bón lá có hàm lượng N cao như NPK 30 -10 -10 từ 2 - 3 lần, mỗi lần cách nhau 7 ngày.

+ Lần 2: Trước khi cây ra hoa, bón 400 500 gam/trụ phân NPK 20 20 -15 + TE hoặc 500 - 700 gam phân NPK 16 -16 - 8 + TE, có thể sử dụng thêm phân bón lá có hàm lượng P cao như NPK 10-60-10.

+ Lần 3: Khi cây đã có nụ hoa, bón 300 400 gam/trụ phân NPK 24 10 -22 + TE hoặc 400 - 500 gam/trụ NPK 18 - 6 - 12 + TE hay NPK 15 - 15 - 15 + TE.

+ Lần 4: Bón cách lần thứ 3 khoảng 40 - 45 ngày, với lượng 300 - 400 gam/trụ NPK 24 - 10 - 22 + TE hoặc 400 - 500 gam/trụ NPK 18 - 6 - 12 + TE, kết hợp phun phân bón qua lá, Canxi, Bo.

Hình Cây Thanh Long

b Kỹ thuật trồng mít* Giống mít

Mít rất đa dạng và phong phú về chủng loại, hiện nay có các loại như: Mít mật, mít dai, mít Tố nữ, mít Thái, mít nài Cần chọn loại mít phù hợp với điều kiện khí hậu, môi trường nơi bạn định trồng, cây giống được chọn phải khỏe mạnh, không bị sâu bệnh.

* Kỹ thuật trồng

Thời vụ trồng cây: Thời điểm trồng cây thích hợp nhất là đầu mỗi mùa mưa vì cây rất ưa nước, thiếu nước cây khó sống Trồng cây vào mùa mưa đỡ cho người trồng công sức tưới nước cho cây hằng ngày.

- Mật độ trồng cây: Thích hợp nhất là khoảng 300 -350 cây trồng trong một hecta Khoảng cách trồng thích hợp là hàng x hàng theo tỉ lệ 5m x 6m.

-Cần bón lót cho các cây, mỗi gốc cần bón với liều lượng như sau: 5kg phân hữu cơ vi sinh + 0,4kg lân + 0,4kg vôi bột + 10 gram chất Furadan 3G Cách trồng phụ thuộc khá nhiều vào mặt bầu, đối với loại đất độ dốc của đất là

thấp cần trồng trồng mặt bầu của cây giống ngang so với mặt đất, đối với loại đất độ dốc của đất là cao cần trồng mặt bầu của cây giống thấp hơn mặt đất khoảng 25cm

- Trong khi trồng cây cần cắt đáy bầu Khi trồng xong cây cần cắm cọc nhằm mục đích cố định cây con để cây không bị gãy đổ khi mưa bão Sau khi

căm scocj cần cung cấp nước cho cây mít.

-Vì mít là cây lâu năm vì thế trong bốn năm đầu tiên có thể trồng thêm các loại cây ngắn ngày như: đậu, lang, ngô, vừa giúp đất tránh bị rửa trôi, vừa tránh cỏ dại mọc.

* Kỹ thuật chăm sóc cây

- Vệ sinh đất trồng mít

Đây là một khâu rất quan trọng nhằm hạn chế tối đa cỏ cnahj tranh dinh

dưỡng với cây mít Rễ mít mọc nổi nên tuyệt đối không cuốc sâu xung quanh

gốc cây làm tổn thương rễ trong quá trình làm vệ sinh cỏ, rễ cây bị ảnh hưởng múi mít dễ bị nhỏ, sượng.

- Tưới nước

Thời kì đầu khi trồng cây cần thường xuyên cung cấp nước cho cây, sau khi cây được một năm tuổi lượng nước cung cấp cho cây cần hạn chế Vì vậy nếu trồng cây vào mùa mưa thì không cần tưới nước cho cây.

- Bón phân

Là yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất của cây trồng Sau khi thu hoạch xong trái cần bón phân cho cây kết hợp với công việc tạo tán, tỉa cành Lượng phân bón cần thiết cho cây vào khoảng 5kg phân chuồng hoai mục cho một gốc cây Đồng thời cần bón khoảng 0,4kg phân lân giúp cây phục hồi và phát triển bộ rễ Để lá cây phát triển thuận lợi cần bón phân chuyên dùng cho lá là 0,4kg phân AT-01 một gốc cây.

Trước khi cây ra hoa cần bón 0,4kg phân AT-02 giúp cây ra hoa đều Phân AT-02 có hàm lượng P và K nhiều hơn N rất tốt cho sự phát triển của hoa.

Khi cây kết trái cần sử dụng 0,4kg phân AT-03 mỗi gốc giúp quả nhanh lớn.

Trước khi thu hoạch quả 1 tháng: bón 0,3kg phân NPK (13-7-19 +TE) cho cây giúp quả mau lớn, cứng cáp không bị thối rụng.

Sau 4 năm đầu, từ năm thứ 4 tính từ khi trồng cây, sau khi thu hoạch trái định kỳ bón cho cây 25kg phân chuồng đã ủ hoai mục và 1kg vôi bột vùng với phân hóa học Bón phân hóa học chia làm các lần như sau: 3 lần bón mỗi lần cách nhau mười ngày với 0,3kg ure + 0,2kg DAP + 0,15kg kali mỗi lần cho mỗi gốc cây Khi cây ra hoa cũng chia 3 lần bón mỗi lần cách nhau mười ngày với 0,15kg DAP + 0,1kg kali mỗi lần cho mỗi gốc cây Khi cây ra quả bón cho cây 0,7kg ure + 0,4 kg kali cho mỗi gốc cây.

- Tỉa cành, tạo tán

Khi chiều cao cây được khoảng 1m, số lần tỉa cành phụ thuộc vào việc cây đã ra quả hay chưa Với cây chưa ra quả tỉa cành cho cây khoảng 2 hoặc 3 làn mỗi năm, khi cây đã ra quả chỉ nên tỉa cành cho cây mỗi năm một lần khi cây thu hoạch xong Loại bỏ các cành cành nhỏ, cành sát mặt đất, các cành không mọc không đúng hướng, các cành tược và các cành sâu bệnh Cần giữ lại các cành cành cấp 1, các cành này cách gốc cây khoảng 45cm, mọc theo các hướng khác nhau, khoảng cách giữa cành trên và cành dưới là 45 cm, chỉ để 4 hoặc 5 cành cấp 1 Những cành cấp 2 cũng không nên để nhiều, cần phải tỉa bớt tránh tình trạng để quá dày cây nhiều sâu bệnh hại và ít được cung cấp khí oxy cho cây.

Toàn bộ hỗn hợp bón lót được trộn đều với phần đất mặt và được lấp đầy trở lại hố, định vị lại vị trí trồng cây (tâm hố) Công việc này phải được hoàn thiện trước khi trồng cây 15 – 20 ngày

* Trồng cây

Thời vụ trồng: Nên chọn thời gian thuận lợi để tỉ lệ sống cao Các tỉnh miền Bắc nên trồng vào vụ xuân, T3-T4 hoặc mùa thu tháng 8-9

– Trồng cây: Xé túi bầu cây giống, lưu ý tránh làm vỡ bầu, xới đất đặt cây giống vào vị trí đã xác định (tâm hố), cắm cọc buộc cây để tránh gió lay gốc.

– Tưới nước, giữ ẩm (tủ gốc) cho cây mới trồng

Lưu ý: Sau trồng thường xuyên thăm vườn, duy trì độ ẩm trong khoảng 1 tháng, kịp thời trồng dặm cây chết, cây có biểu hiện sinh trưởng phát triển kém, đảm bảo mật độ trồng

* Chăm sóc

Chăm sóc thời kỳ KTCB

Là giai đoạn kiến thiết nên bộ khung tán cho cây ( 1 – 2 năm sau trồng) Khâu kỹ thuật quan trọng trong giai đoạn này là cắt tỉa tạo tán.

– Cắt tỉa tạo bộ khung, tán: Khi chiều cao cây đạt 50 – 60 cm, bấm ngọn tạo cành cấp 1 Khi cành cấp 1 đạt 30 – 40 cm, bấm ngọn tạo cành cấp 2 Tiếp tục tạo tán ở giai đoạn KTCB Tỉa bỏ hoa và quả non để cây tập trung dinh dưỡng để nuôi loạc lá để tạo bộ khung tán cho cây.

– Bón phân:

Ổi yêu cầu nhiều phân, do đó cần cung cấp liên tục cho cây từ khi trồng đến khi cho trái Lượng phân bón cung cấp cần gia tăng dần khi cây lớn, lượng phân bón tuỳ theo tuổi của cây Ở giai đoạn kiến thiết cơ bản nên ngâm phân để tưới

Năm thứ 1: Lượng phân bón trong năm đầu khoảng 150 gam ure + 200 gam supelân + 150 gam kaliclorua Cây trồng được 15-30 ngày thì bắt đầu tưới phân, chia làm 4-6 lần/năm.

Chăm sóc thời kỳ kinh doanh

Giai đoạn kinh doanh (Từ năm thứ 3 trở đi, cây bắt đầu cho trái ổn định) – Cắt tỉa hàng năm: Cắt tỉa cành là biện pháp kỹ thuật quan trọng trong hệ thống các biện pháp kỹ thuật canh tác cây ăn quả nói chung và cây ổi nói riêng Cắt tỉa cành được coi là khâu kỹ thuật nền cho việc thực hiện các biện pháp kỹ thuật tiếp theo Thực hiện cắt tỉa đúng phương pháp và đúng thời điểm giúp cân