Hotline:09187553560936260633 Chuyên thực hiện các dịch vụ Tư vấn lập dự án vay vốn ngân hàng Tư vấn lập dự án xin chủ trương Tư vấn lập dự án đầu tư Tư vấn lập dự án kêu gọi đầu tư Tư vấn giấy phép môi trường Lập và đánh giá sơ bộ ĐTM cho dự án Thiết kế quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1500 Tư vấn các thủ tục môi trường http:lapduandautu.vn http:duanviet.com.vn
Trang 2DỰ ÁN TRANG TRẠI CHĂN NUÔI BÒ THỊT
KẾT HỢP
Địa điểm:, tỉnh An Giang
ĐƠN VỊ TƯ VẤN LẬP DỰ ÁN CHỦ ĐẦU TƯ
CÔNG TY TNHH TRANG THIẾT BỊ
0918755356-0936260633 Giám đốc
Trang 3MỤC LỤC
MỤC LỤC 2
CHƯƠNG I MỞ ĐẦU 5
I GIỚI THIỆU VỀ CHỦ ĐẦU TƯ 5
II MÔ TẢ SƠ BỘ THÔNG TIN DỰ ÁN 5
III SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƯ 6
3.1 Chiến lược phát triển chăn nuôi bò thịt tại Việt Nam 6
3.2 Đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản 8
IV CÁC CĂN CỨ PHÁP LÝ 10
V MỤC TIÊU XÂY DỰNG DỰ ÁN 11
5.1 Mục tiêu chung 11
5.2 Mục tiêu cụ thể 12
CHƯƠNG II ĐỊA ĐIỂM VÀ QUY MÔ THỰC HIỆN DỰÁN 13
I ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ KINH TẾ XÃ HỘI VÙNG THỰC HIỆN DỰ ÁN 13
1.1 Điều kiện tự nhiên vùng thực hiện dự án 13
1.2 Điều kiện kinh tế xã hội vùng thực hiện dự án 15
II ĐÁNH GIÁ NHU CẦU THỊ TRƯỜNG 16
2.1 Thị trường bò thịt 16
2.2 Thị trường thủy sản 18
III QUY MÔ CỦA DỰ ÁN 21
3.1 Các hạng mục xây dựng của dự án 21
3.2 Bảng tính chi phí phân bổ cho các hạng mục đầu tư (ĐVT: 1000 đồng) 23
IV ĐỊA ĐIỂM, HÌNH THỨC ĐẦU TƯ XÂY DỰNG 26
4.1 Địa điểm xây dựng 26
4.2 Hình thức đầu tư 27
V NHU CẦU SỬ DỤNG ĐẤT VÀ PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO.27
Trang 45.1 Nhu cầu sử dụng đất 27
5.2 Phân tích đánh giá các yếu tố đầu vào đáp ứng nhu cầu của dự án 28
CHƯƠNG III PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ 29
I PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH 29
II PHÂN TÍCH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT, CÔNG NGHỆ 30
2.1 Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt vỗ béo 30
2.2 Nuôi trồng thủy sản theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia 35
CHƯƠNG IV CÁC PHƯƠNG ÁN THỰC HIỆN DỰ ÁN 38
I PHƯƠNG ÁN GIẢI PHÓNG MẶT BẰNG, TÁI ĐỊNH CƯ VÀ HỖ TRỢ XÂY DỰNG CƠ SỞ HẠ TẦNG 38
1.1 Chuẩn bị mặt bằng 38
1.2 Phương án tổng thể bồi thường, giải phóng mặt bằng, tái định cư: 38
1.3 Phương án hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng kỹ thuật 38
II PHƯƠNG ÁN KIẾN TRÚC VÀ XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH 38
2.1 Các phương án xây dựng công trình 38
2.2 Các phương án kiến trúc 39
III PHƯƠNG ÁN TỔ CHỨC THỰC HIỆN 41
3.1 Phương án tổ chức thực hiện 41
3.2 Phân đoạn thực hiện và tiến độ thực hiện, hình thức quản lý 42
CHƯƠNG V ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG 43
I GIỚI THIỆU CHUNG 43
II CÁC QUY ĐỊNH VÀ CÁC HƯỚNG DẪN VỀ MÔI TRƯỜNG 43
III NHẬN DẠNG, DỰ BÁO CÁC TÁC ĐỘNG CHÍNH CỦA DỰ ÁN ĐỐI VỚI MÔI TRƯỜNG 44
3.1 Giai đoạn thi công xây dựng công trình 44
3.2 Giai đoạn đưa dự án vào khai thác sử dụng 46
Trang 5IV PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN VỀ QUY MÔ,
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT 49
V BIỆN PHÁP GIẢM THIỂU MÔI TRƯỜNG 50
5.1 Giai đoạn xây dựng dự án 50
5.2 Giai đoạn đưa dự án vào khai thác sử dụng 55
VI KẾT LUẬN 58
CHƯƠNG VI TỔNG VỐN ĐẦU TƯ – NGUỒN VỐN THỰC HIỆN VÀ HIỆU QUẢ CỦA DỰ ÁN 59
I TỔNG VỐN ĐẦU TƯ VÀ NGUỒN VỐN 59
II HIỆU QUẢ VỀ MẶT KINH TẾ VÀ XÃ HỘI CỦA DỰÁN 61
2.1 Nguồn vốn dự kiến đầu tư của dự án 61
2.2 Dự kiến nguồn doanh thu và công suất thiết kế của dự án: 61
2.3 Các chi phí đầu vào của dự án: 61
2.4 Phương ánvay 62
2.5 Các thông số tài chính của dự án 62
KẾT LUẬN 65
I KẾT LUẬN 65
II ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ 65
PHỤ LỤC: CÁC BẢNG TÍNH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH 66
Phụ lục 1: Tổng mức, cơ cấu nguồn vốn thực hiện dự án 66
Phụ lục 2: Bảng tính khấu hao hàng năm 69
Phụ lục 3: Bảng tính doanh thu và dòng tiền hàng năm 73
Phụ lục 4: Bảng Kế hoạch trả nợ hàng năm 78
Phụ lục 5: Bảng mức trả nợ hàng năm theo dự án 79
Phụ lục 6: Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn giản đơn 80
Phụ lục 7: Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn có chiết khấu 83
Phụ lục 8: Bảng Tính toán phân tích hiện giá thuần (NPV) 86
Phụ lục 9: Bảng Phân tích theo tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR) 89
Trang 7CHƯƠNG I MỞ ĐẦU
I GIỚI THIỆU VỀ CHỦ ĐẦU TƯ
Tên doanh nghiệp/tổ chức: CÔNG TY TNHH TRANG THIẾT BỊ
Thông tin về người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp/tổ chức đăng ký đầu tư, gồm:
Họ tên: MÔ TẢ SƠ BỘ THÔNG TIN DỰ ÁN
Tên dự án:
“Trang trại chăn nuôi bò thịt kết hợp ”
Địa điểm thực hiện dự án: tỉnh An Giang.
Diện tích đất, mặt nước, mặt bằng dự kiến sử dụng: 86.984,0 m2 (8,70 ha).
Hình thức quản lý: Chủ đầu tư trực tiếp quản lý điều hành và khai thác
Tổng mức đầu tư của dự án: 32.650.000.000 đồng
(Ba mươi hai tỷ, sáu trăm năm mươi triệu đồng)
Trong đó:
+ Vốn tự có (23.43%) : 7.650.000.000 đồng
+ Vốn vay - huy động (76.57%) : 25.000.000.000 đồng
Công suất thiết kế và sản phẩm/dịch vụ cung cấp:
Chăn nuôi bò thịt 1.200,0 con/năm Nuôi trồng thủy
sản 102,0 tấn/năm
I SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƯ
I.1 Chiến lược phát triển chăn nuôi bò thịt tại Việt Nam
Số lượng, sản phẩm trâu bò chính thức năm 2022:
Nguồn: Tổng cục Thống kê
Định hướng phát triển chăn nuôi bò thịt của Việt Nam
Luật Chăn nuôi (2018) đã mở ra hành lang pháp lý để phát triển ngànhchăn nuôi hướng khai thác lợi thế so sánh, an toàn thực phẩm, hội nhập quốc tế
và bảo vệ môi trường
Trang 8Nhằm thúc đẩy chăn nuôi bò thịt thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Pháttriển nông thôn đã ban hành nhiều chính sách Trong đó, về chính sách đất đai,
sẽ dành quỹ đất để phát triển chăn nuôi bò thịt, ưu tiên giao đất, thuê đất cho các
cơ sở giống, cơ sở chăn nuôi trang trại tập trung
Đồng thời sẽ chuyển phần lớn diện tích ở những nơi phù hợp và một phầndiện tích đất nông nghiệp hiệu quả thấp sang thâm canh trồng cỏ và cây thức ănchăn nuôi Tổng diện tích đất các loại cho nhu cầu này từ 0,5 đến 1 triệu ha
Về chính sách tài chính và tín dụng, Ngân sách nhà nước sẽ hỗ trợ xâydựng cơ sở hạ tầng, bao gồm đường, điện, nước và xử lý môi trường cho cơ sởsản xuất giống, cơ sở giết mổ Nhà nước cũng đầu tư hạ tầng cơ sở xây dựng cáctrung tâm hội chợ, trung tâm đấu giá, chợ đầu mối giới thiệu, tiêu thụ các sảnphẩm bò thịt
Bên cạnh đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị các ngânhàng thương mại tạo điều kiện cho các tổ chức, cá nhân vay vốn theo chính sáchchính sách ưu đãi của nhà nước để đầu tư con giống, trang trại, đổi mới côngnghệ
Ngoài ra, Bộ cũng khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư xây dựng chợđầu mối, trung tâm đấu giá, sàn giao dịch thương mại điện tử nhằm thúc đẩythương mại bò thịt và thịt bò
Chiến lược phát triển ngành chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn
2045 (QĐ 1520/QĐ-TTg) ngày 6 tháng 10 năm 2020 của Thủ tướng chính phủ
đã vạch ra định hướng cho ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi bò thịt pháttriển theo hướng an toàn sinh học, an toàn thực phẩm, nâng cao giá trị gia tăng,phát triển bền vững
Định hướng chi tiết phát triển ngành chăn nuôi bò thịt (theo QĐ 1520)
Đàn bò thịt ổn định ở quy mô từ 6,5 đến 6,6 triệu con, trong đó khoảng30% được nuôi trong trang trại
Chuyển đất nông nghiệp hiệu quả thấp sang thâm canh trồng cỏ và câythức ăn chăn nuôi Tổng diện tích đất các loại cho nhu cầu này từ 0,5 đến 1,0triệu ha
Tiếp tục chương trình cải tiến nâng cao tầm vóc đàn bò; phát triển nhanhmạng lưới thụ tinh nhân tạo và sử dụng bò đực giống tốt đã qua chọn lọc chonhân giống
Trang 9 Khuyến khích phát triển các mô hình chế biến các loại thức ăn chăn nuôihữu cơ bằng công nghệ, thiết bị nghiền trộn nhỏ và cơ động phù hợp với loạihình chăn nuôi nông hộ, hợp tác xã;
Phát triển mô hình thâm canh trồng cỏ, ngô dầy, lúa chín sáp kết hợpcông nghệ chế biến thức ăn thô xanh hỗn hợp (TMR) để chăn nuôi và vỗ béo cácloại gia súc ăn cỏ
Tăng cường giám định, bình tuyển, loại thải và thay thế đàn giống vậtnuôi trong sản xuất
Hỗ trợ thông qua con giống cho phát triển chăn nuôi đối với vùng sâu,vùng xa, vùng khó khăn, vùng đặc biệt khó khăn;
Tổ chức lại hệ thống tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi gắn với các chuỗi liênkết;
Khuyến khích phát triển hoạt động giết mổ tập trung, công nghiệp; tăngcường các biện pháp quản lý đối với công tác giết mổ;
Xây dựng và thực hiện chương trình đào tạo nâng cao năng lực quản lýcho cán bộ chăn nuôi, thú y các cấp;
Tăng cường hợp tác quốc tế trong nghiên cứu khoa học, đào tạo vàthương mại về chăn nuôi, thú y với các nước, vùng lãnh thổ có tiềm năng vềkhoa học công nghệ và thị trường với Việt Nam
I.1 Đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản
Việt Nam có tiềm năng lớn để phát triển nuôi trồng thủy sản Bờ biển dàihơn 3.260 km với 112 cửa sông, lạch có khả năng phong phú nuôi thủy sản nước
lợ, nước mặn Hệ thống sông ngòi, kênh rạch của nước ta rất đa dạng và chằngchịt có tới 15 con sông có diện tích lưu vực từ 300 km2 trở lên Ngoài ra, cònhàng nghìn đảo lớn nhỏ nằm rải rác dọc theo đường biển là những khu vực cóthể phát triển nuôi trồng thủy sản quanh năm Trong vùng biển có 4.000 hòn đảolớn nhỏ, trong đó có những đảo lớn có dân cư như Vân Đồn, Cát Bà, Phú Quý,Côn Đảo, Phú Quốc, có nhiều vịnh, vũng, eo ngách, các dòng hải lưu, vừa làngư trường khai thác hải sản thuận lợi, vừa là nơi có nhiều điều kiện tự nhiên đểphát triển nuôi trồng thủy sản biển và xây dựng các khu căn cứ hậu cần nghề cá.Bên cạnh điều kiện tự nhiên vùng biển, Việt Nam còn có nguồn lợi thuỷ sảnnước ngọt ở trong 2.860 con sông lớn nhỏ, nhiều triệu hecta đất ngập nước, ao
hồ, ruộng trũng, rừng ngập mặn, đặc biệt là ở lưu vực sông Hồng và sông CửuLong
Trang 10Nuôi trồng thuỷ sản từ chỗ là một nghề sản xuất phụ, mang tính chất tựcấp tự túc đã trở thành một ngành sản xuất hàng hoá tập trung với trình độ kỹthuật tiên tiến, phát triển ở tất cả các thuỷ vực nước ngọt, nước lợ, nước mặntheo hướng bền vững, bảo vệ môi trường, hài hoá với các ngành kinh tế khác.
Nuôi trồng thủy sản đang từng bước trở thành một trong những ngành sảnxuất hàng hoá chủ lực, phát triển rộng khắp, có vị trí quan trọng và đang tiếnđến xây dựng các vùng sản xuất tập trung Trong đó, đặc biệt là phát triển nghềnuôi cá tra và nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng ở khu vực đồng bằng sông CửuLong Cá tra và tôm đã trở thành sản phẩm xuất khẩu có giá trị cao và là mộttrong những mặt hàng thủy sản chủ lực, mang lại hiệu quả kinh tế Nhu cầu tiêuthụ cá tra ngày càng phổ biến trên thế giới nhờ giá trị dinh dưỡng cao Hiện nay,
cá tra xuất khẩu sang 149 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới Nuôi tômcũng mang lại hiệu quả kinh tế cao, đặc biệt mô hình nuôi tôm thẻ chân trắngứng dụng công nghệ cao
Ngày 11/3/2021, Thủ tướng Chính Phủ đã ban hành Quyết định số339/QĐ-TTg phê duyệt Chiến lược phát triển thủy sản Việt Nam đến năm 2030,tầm nhìn đến năm 2045
Theo đó, mục tiêu chung đến năm 2030 là phát triển thủy sản thành ngànhkinh tế quan trọng của quốc gia, sản xuất hàng hóa lớn gắn với công nghiệp hóa
- hiện đại hóa, phát triển bền vững và chủ động thích ứng với biến đổi khí hậu;
có cơ cấu và hình thức tổ chức sản xuất hợp lý, năng suất, chất lượng, hiệu quảcao; có thương hiệu uy tín, khả năng cạnh tranh và hội nhập quốc tế; đời sốngvật chất tinh thần của người dân không ngừng nâng cao, bảo đảm an sinh xã hội;góp phần bảo đảm quốc phòng, an ninh, giữ vững độc lập, chủ quyền biển đảocủa Tổ quốc
Một số chỉ tiêu chủ yếu của ngành thủy sản đến năm 2030: Tốc độ tăngtrưởng giá trị sản xuất thủy sản đạt 3,0 - 4,0%/năm Tổng sản lượng thủy sản sảnxuất trong nước đạt 9,8 triệu tấn; trong đó sản lượng nuôi trồng thủy sản 7,0triệu tấn, sản lượng khai thác thủy sản 2,8 triệu tấn
Giá trị kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 14 - 16 tỷ USD Giải quyết việclàm cho trên 3,5 triệu lao động, có thu nhập bình quân đầu người lao động thủysản tương đương thu nhập bình quân chung lao động cả nước Xây dựng cáclàng cá ven biển, đảo thành các cộng đồng dân cư văn minh, có đời sống vănhóa tinh thần đậm đà bản sắc riêng gắn với xây dựng nông thôn mới
Trang 11Tầm nhìn đến năm 2045, thủy sản phải là ngành kinh tế thương mại hiệnđại, bền vững, có trình độ quản lý, khoa học công nghệ tiên tiến; là trung tâmchế biến thủy sản sâu, thuộc nhóm ba nước sản xuất và xuất khẩu thủy sản dẫnđầu thế giới; giữ vị trí quan trọng trong cơ cấu các ngành kinh tế nông nghiệp vàkinh tế biển, góp phần bảo đảm an ninh dinh dưỡng, thực phẩm; bảo đảm ansinh xã hội, làng cá xanh, sạch, đẹp, văn minh; lao động thủy sản có mức thunhập ngang bằng mức bình quân chung cả nước; góp phần bảo đảm quốc phòng,
an ninh, giữ vững độc lập, chủ quyền biển đảo
Để đạt được mục tiêu trên, Chiến lược đề ra các giải pháp là phát triển kếtcấu hạ tầng ngành thủy sản đồng bộ; phát triển, ứng dụng khoa học công nghệ;phát triển nguồn nhân lực; xây dựng và hoàn thiện một số cơ chế, chính sách;tăng cường thị trường và hội nhập quốc tế; nâng cao năng lực chế biến thủysản
Từ những thực tế trên, chúng tôi đã lên kế hoạch thực hiện dự án “Trang
trại chăn nuôi bò thịt kết hợp nuôi trồng thủy sản”tại kênh T5, ấp Vĩnh Thành,
xã Vĩnh Phước, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giangnhằm phát huy được tiềm năngthế mạnh của mình, đồng thời góp phần phát triển hệ thống hạ tầng xã hội và hạtầng kỹ thuật thiết yếu để đảm bảo phục vụ cho ngànhnông nghiệpcủatỉnh AnGiang
Luật Bảo vệ môi trường số 72/2020/QH14 ngày ngày 17 tháng 11 năm2020của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Đất đai số 45/2013/QH13 ngày 29 tháng 11 năm 2013 của QuốcHộinước CHXHCN Việt Nam;
Luật Đầu tư số 61/2020/QH14 ngày 17 tháng 06 năm 2020 của Quốc Hộinước CHXHCN Việt Nam;
Luật Doanh nghiệp số 59/2020/QH14 ngày 17 tháng 06 năm 2020 củaQuốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Văn bản hợp nhất 14/VBHN-VPQH năm 2014 hợp nhất Luật thuế thunhập doanh nghiệp do văn phòng quốc hội ban hành;
Trang 12 Nghị định số 31/2021/NĐ-CPngày 26 tháng 03 năm 2021Quy định chitiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Đầu tư;
Nghị định số 148/2020/NĐ-CP ngày 18 tháng 12 năm 2020 về sửa đổi bổsung một số nghị định quy định chi tiết thi hành Luật Đất đai;
Nghị định số 10/2023/NĐ-CP ngày 03 tháng 04 năm 2023 của Chính phủsửa đổi, bổ sung một số điều của các nghị định hướng dẫn thi hành Luật Đất đai;
Nghị định số 10/2021/NĐ-CP ngày 09 tháng 02 năm 2021về quản lý chiphí đầu tư xây dựng;
Hướng dẫn thi hành nghị định số 218/2013/NĐ-CP ngày 26 tháng 12 năm
2013 của chính phủ quy định và hướng dẫn thi hành Luật thuế thu nhập doanhnghiệp;
Thông tư số 01/2021/TT-BXD ngày 19 tháng 05 năm 2021 của Bộ Xâydựng ban hành QCVN 01:2021/BXD quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về quy hoạchxây dựng;
Thông tư số 11/2021/TT-BXD ngày 31 tháng 8 năm 2021 của Bộ Xâydựng hướng dẫn một số nội dung xác định và quản lý chi phí đầu tư xây dựng;
Định mức chi phí quản lý dự án và tư vấn đầu tư xây dựng quy định tạiPhụ lục VIII, của thông tư số 12/2021/TT-BXDngày 31 tháng 08 năm 2021 của
Bộ Xây dựngban hành định mức xây dựng;
Quyết định 510/QĐ-BXD của Bộ xây dựng ngày 19 tháng 05 năm 2023
về Công bố Suất vốn đầu tư xây dựng công trình và giá xây dựng tổng hợp bộphận kết cấu công trình năm 2022;
Quyết định chủ trương đầu tư số 2047/QĐ-UBND UBND tỉnh An Giangphê duyệt ngày 28/08/2020;
Quyết định chấp thuận điều chỉnh chủ trương đầu tư đồng thời chấp thuậnnhà đầu tư số 1215/QĐ-UBND do UBND tỉnh An Giang phê duyệt điều chỉnhlần 1 ngày 14/06/2022;
Bản đồ hiện trạng khu đất, tỷ lệ 1/2000;
Bản đồquy hoạch sử dụng đất toàn khu, tỷ lệ 1/500;
Quyết định 10003/QĐ-UBND ngày 30/12/2022 do UBND huyện Tri Tôn
ra quyết định về việc phê duyệt đồ án quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 dự án Trangtrại chăn nuôi bò thịt kết hợp nuôi trồng thủy sản;
Biên bản bàn giao diện tích đất công do UBND huyện Tri Tôn quản lý tại
xã Vĩnh Phước cho công ty TNHH trang thiết bị nông nghiệp Minh PhướcThịnh ngày 28/02/2023;
Giấy báo nợ (biên lai kí quỹ) tại ngân hàng TMCP Công Thương ViệtNam;
Trang 13 Nghị quyết số 39/NQ-HĐND ngày 12/12/2022 của HĐND tỉnh An Giang
về Sửa đổi, bổ sung danh mục dự án ban hành kèm theo Nghị quyết số HĐND ngày 12 tháng 7 năm 2022 của Hội đồng nhân dân tỉnh; ban hành danhmục dự án có thu hồi đất và dự án có sử dụng đất trồng lúa năm 2023 doHĐND;
11/NQ- Sổ dã ngoại ngày 04/04/2023;
Thỏa thuận kí bảo đảm thực hiện dự án đầu tư số 305/TTKQ-DA
III MỤC TIÊU XÂY DỰNG DỰ ÁN
III.1 Mục tiêu chung
Phát triển dự án “Trang trại chăn nuôi bò thịt kết hợp” theohướng
chuyên nghiệp, hiện đại, cung cấp sản phẩm bò thịt và thủy sản chất lượng, cónăng suất, hiệu quả kinh tế cao nhằm nâng cao chuỗi giá trị sản phẩmngànhnông nghiệp,đảm bảo tiêu chuẩn, an toàn vệ sinh thực phẩm, phục vụ nhucầu trong nước và xuất khẩu, đáp ứng nhu cầu thị trường góp phần tăng hiệu quảkinh tế địa phương cũng như của cả nước
Khai thác có hiệu quả hơn tiềm năng về: đất đai, lao động và sinh thái củakhu vực tỉnh An Giang
Dự án khi đi vào hoạt động sẽ góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế,đẩy nhanh tiến trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá và hội nhập nền kinh tế củađịa phương, của tỉnh An Giang
Hơn nữa, dự án đi vào hoạt động tạo việc làm với thu nhập ổn định chonhiều hộ gia đình, góp phần giải quyết tình trạng thất nghiệp và lành mạnh hoámôi trường xã hội tại vùng thực hiện dự án
III.2 Mục tiêu cụ thể
Phát triển mô hìnhchăn nuôi bò kết hợp chuyên nghiệp, hiện đại,góp phầncung cấp sản phẩm thịt bò và thủy sản chất lượng, giá trị, hiệu quả kinh tế cao,đạt tiêu chuẩn về chứng nhận cơ sở an toàn dịch bệnh, cơ sở đủ điều kiện vệsinh thú y, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, VietGAP…đáp ứng nhu cầuthị trường về thực phẩm sạch, an toàn, tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng đốivới sản phẩm thịt bò và thủy sản trong nước, xuất khẩu sang nước ngoài
Cung cấp sản phẩm thịt bò, tôm, cá basa, cho thị trường khu vực tỉnh
An Giang và khu vực lân cận
Hình thànhkhunông nghiệpchất lượng cao và sử dụng công nghệ hiện đại
Trang 14 Dự án thiết kế với quy mô, công suất như sau:
Chăn nuôi bò thịt 1.200,0 con/năm Nuôi trồng thủy
Trang 15CHƯƠNG II ĐỊA ĐIỂM VÀ QUY MÔ THỰC HIỆN DỰÁN
I ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ KINH TẾ XÃ HỘI VÙNG THỰC HIỆN
- Phía đông giáp tỉnh Đồng Tháp dài 107,628 km
- Phía tây giáp tỉnh Kiên Giang
- Phía nam giáp thành phố Cần Thơ dài 44,734 km
- Phía bắc giáp tỉnh Kandal và tỉnh Takéo, Vương quốc Campuchia vớiđường biên giới dài gần 104 km
Trang 16An Giang là tỉnh duy nhất của vùng Đồng bằng sông Cửu Long có địa bàn
ở cả hai bờ sông Hậu Điểm cực Bắc của tỉnh nằm ở vĩ độ 10°57'B (xã KhánhAn,huyện An Phú), cực Nam ở vĩ độ 10°10'60"B (xã Bình Thành, huyện ThoạiSơn), cực Tây ở 104°46'Đ (xã Vĩnh Gia, huyện Tri Tôn), cực Đông trên kinh độ105°35'Đ (xã Bình Phước Xuân, huyện Chợ Mới)
Sông ngòi
Là tỉnh đầu nguồn sông Cửu Long, có hệ thống giao thông thủy, bộ thuậntiện Giao thông chính của tỉnh là một phần của mạng lưới giao thông liên vùngquan trọng của quốc gia và quốc tế, có cửa khẩu quốc tế Tịnh Biên, Vĩnh Xương– Tân Châu và Long Bình – An Phú
An Giang có nguồn nước mặt và nước ngầm rất dồi dào Sông Tiền vàsông Hậu chảy song song từ Tây Bắc xuống Đông Nam trong địa phận của tỉnhdài gần 100 km, lưu lượng trung bình năm 13.800 m³/s Bên cạnh đó có 280tuyến sông, rạch và kênh lớn, nhỏ, mật độ 0,72 km/km² Chế độ thủy văn củatỉnh phụ thuộc chặt chẽ vào chế độ nước của sông Mê Kông, hàng năm có gần70% diện tích tự nhiên bị ngập lũ, thời gian ngập lũ từ 3 – 4 tháng, vừa bồi đắpphù sa, vệ sinh đồng ruộng nhưng cũng đã gây ra những tác hại nghiêm trọng.Trong 30 năm qua đã có đến 5 lần ngập cao làm thiệt hại tính mạng, mùa màng,
cơ sở hạ tầng, nhà ở của cư dân
Tài nguyên thiên nhiên
An Giang có 37 loại đất khác nhau, hình thành 6 nhóm đất chính, trong đóchủ yếu là nhóm đất phù sa trên 151.600 ha, chiếm 44,5% phần lớn đất đai điềumàu mỡ vì 72% diện tích là đất phù sa hoặc có phù sa, địa hình bằng phẳng,thích nghi đối với nhiều loại cây trồng
Trên địa bàn toàn tỉnh có trên 583 ha rừng tự nhiên thuộc loại rừng ẩmnhiệt đới, đa số là cây lá rộng, với 154 loài cây quý hiếm thuộc 54 họ, ngoài racòn có 3.800 ha rừng tràm Sau một thời gian diện tích rừng bị thu hẹp, những
Trang 17năm gần đây tỉnh đã chú ý nhiều tới việc gây lại vốn rừng Động vật rừng AnGiang cũng khá phong phú và có nhiều loại quý hiếm Rừng tập trung chủ yếu ởvùng Bảy núi tạo nên nhiều phong cảnh đẹp cùng với những di tích văn hóa –lịch sử, góp phần phát triển kinh tế địa phương tương đối đa dạng.
Nguồn lợi thủy sản trên hai con sông Tiền sông Hậu không nhỏ, và cùngvới hệ thống kênh, rạch, ao, hồ đã tạo ra những điều kiện thuận lợi cho việc pháttriển nghề nuôi cá bè, ao hầm, tôm trên chân ruộng mà từ lâu nó đã trở thànhnghề truyền thống của nhân dân địa phương – đây cũng là thế mạnh đặc trưng ở
An Giang
Ngoài ra, An Giang còn có tài nguyên khoáng sản khá phong phú, với trữlượng khá đá granít trên 7 tỷ m3, đá cát kết 400 triệu m3, cao lanh 2,5 triệu tấn,than bùn 16,4 triệu tấn, vỏ sò 30 – 40 triệu m3, và còn có các loại puzolan,fenspat, bentonite, cát sỏi…
Với những thế mạnh về đất đai và khí hậu An Giang được xem là tỉnh cótiềm năng du lịch Du lịch của tỉnh tập trung vào các lĩnh vực văn hoá, du lịchsinh thái, du lịch vui chơi giải trí và du lịch nghỉ dưỡng Tài nguyên khoáng sảncũng là lợi thế của tỉnh An Giang so với các tỉnh đồng bằng sông Cửu Longkhác, nguồn đá, cát, đất sét là nguyên liệu quý của ngành công nghiệp sản xuấtvật liệu xây dựng, đáp ứng nhu cầu rất lớn của vùng đồng bằng sông Cửu Long
Đáng kể, khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản duy trì tăng trưởng ổnđịnh, là bệ đỡ vững chắc cho nền kinh tế; công nghiệp và dịch vụ chuyển biếntích cực Các lĩnh vực văn hóa, an sinh xã hội tiếp tục được quan tâm thực hiệntốt Trật tự an toàn xã hội, quốc phòng, an ninh, đặc biệt là an ninh biên giới vẫnđược bảo đảm Tốc độ tăng trưởng kinh tế (GRDP) ước đạt 7,34%, đạt kế hoạchtỉnh đề ra (7,0-7,5%) Trong đó, khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản tăng4,43%; khu vực công nghiệp và xây dựng tăng 11,03%; khu vực dịch vụ tăng
Trang 188,54%; thuế trừ trợ cấp tăng 5,53% GRDP bình quân đầu người đạt 60,55 triệuđồng/năm.
Tổng vốn đầu tư toàn xã hội năm 2023 ước đạt 41.320 tỷ đồng, tăng23,79% so cùng kỳ Các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của tỉnh đều tăng trưởngkhá tốt Kim ngạch xuất khẩu năm 2023 ước đạt 1.172 triệu USD, tăng 1,42% socùng kỳ
Một số mặt hàng xuất khẩu chủ yếu của tỉnh trong năm 2023 cụ thể nhưsau: xuất khẩu gạo đạt 340 triệu USD, tăng 8,97% so cùng kỳ
Tổng thu ngân sách nhà nước từ kinh tế địa bàn trong cả năm 2023 ướcđạt 7.045 tỷ đồng, bằng 93% so cùng kỳ Trong đó, thu từ hoạt động xuất nhậpkhẩu ước đạt 410 tỷ đồng, bằng 91% so cùng kỳ; thu nội địa ước đạt 6.635 tỷđồng, bằng 93% so cùng kỳ
Dân cư
Tính đến ngày 9 tháng 8 năm 2019, dân số toàn tỉnh An Giang là2.164.200 người, mật độ dân số 612 người/km².Đây là tỉnh có dân số đông nhấtkhu vực đồng bằng sông Cửu Long Trong đó, 31,6% dân số sống ở đô thị và68,4% dân số sống ở nông thôn Dân cư phân bố tập trung chủ yếu ở vùng đồngbằng, ven sông (dọc theo sông Tiền và sông Hậu) Huyện Chợ Mới và thành phốLong Xuyên là hai địa phương có dân số đông nhất tỉnh Tỷ lệ đô thị hóa tínhđến năm 2022 đạt 41%
II ĐÁNH GIÁ NHU CẦU THỊ TRƯỜNG
I.4 Thị trường bò thịt
Năm 2022, sản lượng thịt hơi các loại đạt khoảng 7,05 triệu tấn, song sảnlượng thịt bò mới chỉ có 474 nghìn tấn, chiếm tỷ lệ rất nhỏ so với thịt lợn và giacầm, chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng
Có nhiều lý do để bò nhập khẩu được tiêu thụ mạnh tại Việt Nam Đó là donhu cầu dùng thịt bò trong dân còn lớn Hiện trong khẩu phần ăn của người Việt,thịt trâu bò chỉ mới chiếm 7,3 kg/người/năm trong khi con số trung bình của thếgiới là 23% Trong đó, sản xuất trong nước mới đáp ứng được khoảng 40% sảnlượng thịt bò tiêu thụ, còn lại 60% nhập khẩu từ các nước khác
Yếu tố quan trọng không kém là giá cả và chất lượng thịt Giá thịt bò tại Úc
và nhiều nước rẻ hơn rất nhiều so với ở Việt Nam
Trang 19Giá thịt bò trong nước và nhập khẩu (theo khảo sát tại một hệ thống phía Bắc
của báo Tuổi Trẻ)
Trong chiến lược phát triển sản xuất và thị trường thịt bò 10 năm tới, ViệtNam đặt mục tiêu đẩy mạnh phát triển chăn nuôi gia súc ăn cỏ, đặc biệt là bòthịt để đến năm 2030 đạt trên 10% thịt bò trong tổng sản lượng thịt các loại(hiện là 7,4%) Cùng đó, số lượng và giá trị thương mại thịt bò trên thế giớinhững năm tới có xu hướng tăng Đây là cơ hội để chăn nuôi bò thịt trong nước
Trong đề án tái cơ cấu ngành chăn nuôi mới đây, Bộ Nông nghiệp và Pháttriển Nông thôn xác định sẽ đẩy mạnh chăn nuôi bò thịt làm lợi thế để tăng giátrị gia tăng trong nông nghiệp
Dự báo, triển vọng
Trang 20Xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi sẽ thuận lợi hơn trước đây do các nướctham gia Hiệp định CPTPP và EVFTA bắt buộc phải mở của thị trường đối vớinhiều sản phẩm chăn nuôi, đặc biệt là các sản phẩm đã qua chế biến Theo dựbáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), giá thịt gia cầm và cá dự kiến sẽ tăng 5 -6%, thịt bò tăng 7,5 - 8,5%, thịt heo tăng 7 - 8%.
FAO và OECD từng nhấn mạnh rằng châu Á và Thái Bình Dương là khuvực duy nhất trên thế giới mà tỷ lệ tiêu thụ thịt bò được dự báo sẽ tăng khôngngừng cho đến năm 2030 bởi xét đến cái nền so sánh thấp trước đó
Nhu cầu tiêu thụ thịt bò tại Trung Quốc đặc biệt tăng cao Các tổ chứctrên dự báo rằng lượng thịt bò tiêu thụ tại Trung Quốc được dự báo tăng 8% từnay cho đến năm 2030 sau khi tăng 35% trong thập kỷ qua
Nhu cầu đối với thịt bò ở Việt Nam vẫn duy trì mức tăng trưởng5-6%/năm Hiện mức tiêu thụ thịt bò trung bình của người Việt đạt 3,15 kg thịtxẻ/người/năm và sẽ còn tiếp tục tăng trong những năm tới
Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi một số yếu tố ở trong nước, baogồm quy mô dân số gần 100 triệu người, GDP của nền kinh tế tăng và quá trình
đô thị hóa ngày càng nhanh chóng, dẫn đến nhu cầu cao hơn của người tiêudùng đối với sản phẩm thịt
Năm 2022, sản lượng thịt hơi các loại đạt khoảng 7,05 triệu tấn, song sảnlượng thịt bò mới chỉ có 474 nghìn tấn, chiếm tỷ lệ rất nhỏ so với thịt lợn và giacầm, chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng
Theo Hiệp hội Chăn nuôi gia súc lớn Việt Nam, trong nước hiện mới sảnxuất, cung cấp được 40-45% nhu cầu tiêu dùng thịt bò, số còn lại khoảng 55-60% phải nhập khẩu từ nước ngoài Chia sẻ với VnBusiness, PGS.TS HoàngKim Giao, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia súc lớn, đánh giá Việt Nam chủ yếunhập khẩu bò sống, sau đó về vỗ béo và giết mổ Điều này cũng đặt ra nhữngthách thức về kiểm soát dịch bệnh đối với chăn nuôi bò trong nước Do vậy, ôngGiao cho rằng việc phát triển các dự án về chăn nuôi bò thịt là rất cần thiết
II.1 Thị trường thủy sản
Theo Hiệp hội Chế và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), thịtrường thế giới vẫn bị tác động nặng nề bởi lạm phát, kinh tế suy giảm khiếnnhu cầu tiêu thụ thủy sản sụt giảm, dẫn đến lượng và giá xuất khẩu thủy sản của
Trang 21Việt Nam trong quý đầu năm nay cũng giảm theo.
Đáng chú ý, xuất khẩu của hầu hết các mặt hàng thủy sản chủ lực giảm từ
8 – 39% Trong đó, xuất khẩu tôm giảm 39%, cá tra giảm 23%, cá ngừ giảm33%, mực bạch tuộc giảm 8% Tuy nhiên, xuất khẩu các loài cá biển khác vẫntăng trưởng 11% so với cùng kỳ năm ngoái
Tính đến hết quý 1, xuất khẩu tôm mang về 577 triệu USD, giảm 40%;xuất khẩu cá tra thu về 447 triệu USD, thấp hơn 32% so với cùng kỳ; và xuấtkhẩu cá ngừ giảm 31%, chỉ được 179 triệu USD
Trong khi đó, kim ngạch xuất khẩu mực, bạch tuộc cũng thấp hơn 8% sovới cùng kỳ, chỉ đạt 54 triệu USD Riêng xuất khẩu các loài cá biển vẫn tăng nhẹ3% đạt 435 triệu USD
Dù lạm phát hạ nhiệt, giá xăng giảm, nhưng các chi phí sản xuất và giácác sản phẩm thiết thực của Hoa Kỳ vẫn cao, nên người dân vẫn phải thắt chặtchi tiêu trong giai đoạn này, và có xu hướng tiêu thụ sản phẩm có giá thấp hơn
Do vậy, giá trung bình nhập khẩu thủy sản của Hoa Kỳ đã giảm hơn 9%
so với cùng kỳ năm ngoái Tính đến hết tháng 3, xuất khẩu thủy sản Việt Namsang Hoa Kỳ đạt 237 triệu USD, giảm 55% so với cùng kỳ năm ngoái Trong đó,riêng tôm chiếm 37%, cá ngừ chiếm 23%, cá tra chiếm 17% và các mặt hàng cábiển khác chiếm 15%
“Trong bối cảnh lạm phát, nhập khẩu và tiêu thụ thủy sản của Hoa Kỳđang tăng tỷ trọng đối với phân khúc hàng đông lạnh và giảm nhiều hơn ở phânkhúc hàng chế biến giá trị gia tăng, do vậy sẽ khó có sự bứt phá mạnh mẽ trongnhững tháng tới”, VASEP nhận định
Ngoài thị trường Hoa Kỳ, trong kịch bản xuất khẩu thủy sản của ViệtNam năm 2023, Trung Quốc được coi là động lực thúc đẩy, sau khi nước này dỡ
bỏ hoàn toàn chính sách zero Covid Tuy nhiên, Trung Quốc như một miếngbánh lớn đang bị chia sẻ bởi nhiều nước xuất khẩu, tạo ra sức ép cạnh tranh quálớn
Đối với Việt Nam, có 2 đối thủ lớn nhất là Ecuador và Ấn Độ, đangchiếm thị phần chi phối với hơn 60% Nhập khẩu tôm của Trung Quốc Thếmạnh của 2 nước này là sản phẩm tôm đông lạnh, cỡ nhỏ, giá rẻ
Không chỉ tôm, đối với các mặt hàng thủy hải sản khác, như các loài cábiển, mực, bạch tuộc Việt Nam cũng phải đối mặt với sự cạnh tranh của các
Trang 22nhà xuất khẩu và các thương gia thủy sản từ các nước.
Trong quý đầu năm nay, xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc và HồngKông đạt gần 230 triệu USD, giảm 9% so với cùng kỳ (chủ yếu vì giảm trongtháng 1) Xuất khẩu thủy sản sang thị trường này trong tháng 2 và tháng 3 có tínhiệu tốt với mức tăng 25% và 30%
Ngoài sản phẩm chủ lực và có thế mạnh như cá tra, các doanh nghiệp thủysản Việt Nam có thể khai thác thế mạnh từ hàng thủy sản tươi/sống xuất khẩusang thị trường Trung Quốc, cho các phân khúc nhà hàng, khách sạn, du lịch Vídụ: tôm sú, tôm hùm, cá biển, cua, hàu, sò điệp tươi/sống
"Ngoài ra, có thể tiếp cận và khai thác thị trường Trung Quốc từ góc độđịa phương Có những địa phương tại Trung Quốc có đặc thù và thói quen tiêuthụ tương tự như Việt Nam, ưa chuộng hàng thủy sản Việt Nam hơn các nướckhác Đơn cử, như Quảng Tây nhập khẩu hơn 75% thủy sản từ Việt Nam, chỉ
có 25% từ các nước khác", bà Lê Hằng, Giám đốc Truyền thông của VASEPcho hay
Nhận định xu hướng thị trường của một số sản phẩm thủy sản chủ lựctrong nửa đầu năm 2023, bà Lê Hằng cho rằng xuất khẩu thủy sản có thể sẽ hồiphục dần từ quý 2 sau khi diễn ra các chương trình hội chợ quốc tế tại Hoa Kỳ
và EU thu hút thêm các bạn hàng đến với Việt Nam
Một điểm nhấn của thị trường thủy sản tháng 3/2023 là có một sự kiện nổibật là Hội chợ Thủy sản Quốc tế Bắc Mỹ đã diễn ra từ ngày 12-14/3/2023 với sựtham gia của hàng trăm doanh nghiệp trên thế giới trong đó có 17 doanh nghiệphàng đầu của Việt Nam
Năm nay, số lượng doanh nghiệp tham gia hội chợ này tăng mạnh, nhất là
ở khu vực châu Á, Thái Bình Dương Nhiều đối tác truyền thống và các nhànhập khẩu mới đến hội chợ với mong muốn tìm kiếm các sản phẩm mới củaViệt Nam Do vậy, Hội chợ Bắc Mỹ năm nay thúc đẩy giao thương thủy sảnViệt Nam với Mỹ và các các nước nhập khẩu khác hồi phục từ sau quý 1
VASEP dự báo mặt hàng tôm sẽ hồi phục chậm vì cạnh tranh gay gắt với
Ấn Độ, Ecuador, Indonesia Cá tra sẽ khả quan hơn trong bối cảnh lạm phát,kinh tế suy giảm ở nhiều thị trường và có thêm cơ hội lớn sau khi Trung Quốc
mở cửa trở lại hoàn toàn sau Covid-19 Các loài cá biển tiếp tục tăng, trong đó
có đóng góp ngày càng lớn của hàng gia công xuất khẩu từ nguyên liệu nhập
Trang 23khẩu như cá hồi, cá tuyết cod, cá minh thái.
Tại các thị trường lớn như EU, HOA Kỳ đang có xu hướng tăng tiêu thụcác sản phẩm truyền thống cho người tiêu dùng châu Á và xuất khẩu hàng khô(cá, tôm, mực), nước mắm, chả cá, đồ hộp sẽ tăng
Ông Trương Đình Hòe, Tổng thư ký VASEP cho rằng các doanh nghiệpchế biến và xuất khầu thủy sản cần tập trung vào sản phẩm đảm bảo an toànthực phẩm cao, lưu ý xu hướng tiêu dùng và nâng giá trị sản phẩm
Trong khi các nước đối thủ như Ấn Độ, Ecuador tập trung vào sản phẩm
sơ chế, thì những kết quả đạt được của Việt Nam trong thời gian qua là nhờ cácdoanh nghiệp chú trọng các mặt hàng có giá trị gia tăng cao
Theo ông Hòe, xu hướng tiêu dùng thế giới đang tập trung vào các sảnphẩm tốt cho sức khỏe, thân thiện môi trường và thúc đẩy kinh tế tuần hoàn Vìthế, ngành thủy sản cần phát triển theo mô hình kinh tế xanh, chú trọng nuôitrồng bền vững, như mô hình tôm lúa, tôm rừng… tạo các sản phẩm nuôi bềnvững thuyết phục khách hàng thế giới Mặt khác, cần chú trọng chế biến các sảnphẩm mới từ các phụ phẩm, tăng tính cạnh tranh cho thủy sản Việt Nam
III QUY MÔ CỦA DỰ ÁN
III.1 Các hạng mục xây dựng của dự án
Diện tích đất của dự án gồm các hạng mục như sau:
Bảng tổng hợp danh mục các công trình xây dựng và thiết bị
Trang 24III.2 Bảng tính chi phí phân bổ cho các hạng mục đầu tư(ĐVT: 1000 đồng)
Ghi chú: Dự toán sơ bộ tổng mức đầu tư được tính toán theo Quyết định 510/QĐ-BXD của Bộ xây dựng ngày 19 tháng 05 năm
2023 về Công bố Suất vốn đầu tư xây dựng công trình và giá xây dựng tổng hợp bộ phận kết cấu công trình năm 2022, Thông tư
số 11/2021/TT-BXD ngày 31 tháng 8 năm 2021 của Bộ Xây dựng hướng dẫn một số nội dung xác định và quản lý chi phí đầu tư xây dựng và Phụ lục VIII về định mức chi phí quản lý dự án và tư vấn đầu tư xây dựng của thông tư số 12/2021/TT-BXD ngày 31 tháng 08 năm 2021 của Bộ Xây dựng ban hành định mức xây dựng.
Trang 25IV ĐỊA ĐIỂM, HÌNH THỨC ĐẦU TƯ XÂY DỰNG
IV.1 Địa điểm xây dựng
Dự án“Trang trại chăn nuôi bò thịt kết hợp” được thực tỉnh An Giang.
Bản đồ hiện trạng khu đất thực hiện dự án
Loại đất, diện tích và mục đích sử dụng đất trong phạm vi dự án
IV.2 Hình thức đầu tư
Dự ánđượcđầu tư theo hình thức xây dựng mới
V NHU CẦU SỬ DỤNG ĐẤT VÀ PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO V.1 Nhu cầu sử dụng đất
Bảng cơ cấu nhu cầu sử dụng đất
V.2 Phân tích đánh giá các yếu tố đầu vào đáp ứng nhu cầu của dự án
Các yếu tố đầu vào như nguyên vật liệu, vật tư xây dựng đều có bán tại địaphương và trong nước nên các yếu tố đầu vào phục vụ cho quá trình thực hiện làtương đối thuận lợi và đáp ứng kịp thời
Đối với nguồn lao động phục vụ quá trình hoạt động sau này, dự kiến sửdụng nguồn lao động của gia đình và tại địa phương Nên cơ bản thuận lợi choquá trình thực hiện
Trang 26CHƯƠNG III PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNG CÔNG TRÌNHLỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT CÔNG
NGHỆ
I PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH
Bảng tổng hợp quy mô diện tích xây dựng công trình
II PHÂN TÍCH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT, CÔNG NGHỆ
I.5 Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt vỗ béo
II.1.1 Xây dựng chuồng trại
Làm chuồng
Chuồng nuôi nhốt bò cần đảm bảo ấm áp về mùa đông, thoáng mát vềmùa hè, nền chuồng không trơn trượt, có độ dốc để thoát nước, luôn khô ráođảm bảo thuận tiện trong khâu chăm sóc quản lý nuôi dưỡng Máng ăn và uốngcủa bò nên làm bằng xi măng, đặt theo chiều dài hành lang chuồng để tiện choviệc phân phối thức ăn Cần làm lưới che cho bò không bị ruỗi muỗi quấy phánhất là vào mùa mưa, nếu không tận dụng phân bò làm hầm Bioga có thể chiachuồng bò thành 2 khu riêng biệt Một bên nuôi bò và một bên chứa phân tươi
để bán
Trang 27Vệ sinh chuồng bò vào mỗi buổi sáng sớm để đảm bảo bò luôn được sạch
sẽ và lưu ý trong nuôi bò vỗ béo tránh để bò di chuyển nhiều khi dọn vệ sinhđồng thời cố định vị trí mỗi con bò, hạn chế di chuyển bò
Rãnh thoát nước
Rãnh thoát nước là một trong những bộ phận cần thiết nhất, giúp đảm bảochuồng nuôi bò được khô ráo và sạch sẽ cũng như giúp khâu dọn vệ sinh chuồngđơn giản hơn rất nhiều Cách tốt nhất là bạn nên bố trí rãnh ở cả phía trước vàsau với độ dốc vừa đủ và nối liền với cống rãnh thoát nước nói chung Rãnhthoát nước tiểu có độ dốc 0,2 – 0,5% là hợp lý nhất
Máng ăn, uống:
Thông thường, chất liệu sử dụng để làm máng ăn, máng uống là xi măng,
bê tông, tuy nhiên cũng có thể sử dụng chất liệu là gỗ để làm máng ăn, uống chovật nuôi Đáy máng thường phải cao hơn nên 0.2m để thuận tiện cho vật nuôi cóthể ăn uống Ngoài ra, nên chú ý đến việc thiết kế lòng máng trơn láng để thuậnlợi cho quá trình vệ sinh sau này
Tường chuồng:
Tường chuồng có thể tận dụng các vật liệu có sẵn như tre, nứa, hoặc nếu cóđiều kiện bạn có thể sử dụng chất liệu tốt như kim loại, inox để tăng độ bền chochuồng nhưng tốt nhất vẫn là gạch vì gạch có thể giữ ấm cho vật nuôi vào mùalạnh Tuy nhiên, chuồng trại nên có cửa vững chắc và kín để có thể che chănmưa gió cũng như thời tiết lạnh vào những ngày mùa đông
Chất liệu để làm mái chuồng tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của mỗi hộ giađình Có nhiều loại chất liệu có thể sử dụng làm mái che như tấm fibro, tôn thaythậm chí chỉ là mái tranh Tuy nhiên, tốt hơn cả là gạch ngói vì gạch ngói có khảnăng chống nóng tốt nhất cho vật nuôi nhưng chi phí rất cao
Hố phân:
Trang 28Về cơ bản, hố phân thường được xây dựng ngay gần chuồng để thuận tiệncho việc vận chuyển Khi xây dựng hố phân cần lát gạch, tráng xi măng và bắtbuộc phải có nắp đậy đầy đủ để đảm bảo vệ sinh môi trường.
Nhà kho chứa thức ăn:
Trong chăn nuôi gia súc nhai lại nói chung và bò thịt nói riêng kho chứa cỏkhô và rơm khô rất quan trọng Nhà kho cần xây ở vị trí thuận lợi và gần vớichuồng trại để thuận lợi cho việc cho ăn
I.5.1 Kỹ thuật nuôi bò thịt vỗ béo
Chọn giống
Giống là một trong những vấn đề quan trọng nhất, giống khác nhau thì tốc
độ sinh trưởng phát triển tích lũy thịt, mỡ cũng khác nhau Hiện nay trên thế giớinhiều giống bò có tỉ lệ thịt sẻ tới 70%, tỉ lệ thịt tinh trên 50%, giá trị dinh dưỡngthịt rất cao và thơm ngon Do đó ngoài các giống bò chuyên thịt cũng nên chọnlọc những con bê đực khỏe mạnh đưa vào nuôi dưỡng với một chế độ thích hợp
để vỗ béo tăng lượng thịt chất lượng cao góp phần nâng cao thu nhập
Trang 29Bò đực lai sind rất thích hợp cho chăn nuôi vỗ béo.
Chăm sóc
Vỗ béo là dùng biện pháp dinh dưỡng, chăm sóc, nuôi dưỡng làm chokhối lượng con vật tăng nhanh và phẩm chất thịt được cải thiện Thời gian vỗbéo tùy thuộc vào phương thức vỗ béo, thức ăn, giống, độ béo của bò Thời gian
vỗ béo quá ngắn thì thịt sẽ nhiều nước, ngược lại thời gian vỗ béo thích hợp thìchất lượng sẽ cao hơn Do đó trong khẩu phần thức ăn vỗ béo cho bò phải đảmbảo giàu đạm và nhiều sắt thì thịt bò sẽ đỏ đậm Khẩu phần thức ăn có nhiều bộtbắp thì mỡ bò sẽ vàng, thịt thơm ngon và khẩu phần thức ăn có tỉ lệ các phụphẩm công nghiệp thì thịt bò sẽ có thớ lớn và nhiều mỡ dắt, mỡ giữa các lớpthịt
Nguồn thức ăn chủ yếu của bò là cỏ tươi, rơm rạ, cỏ khô, thức ăn xanh thô
và củ quả Dự án tận dụng đất để trồng cỏ, đặc biệt là cỏ Va06, cỏ sả và cỏMulato vì các loại cỏ này có hàm lượng chất dinh dưỡng cao phù hợp cho nuôi
bò vỗ béo Việc trồng cỏ để đảm bảo nguồn thức ăn và cung cấp đầy đủ lượngdinh dưỡng cần thiết cho bò còn giúp tiết kiệm được thời gian công sức Bòđược vỗ béo sẽ tăng được lượng thịt góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, tăngthu nhập cho người chăn nuôi, ngoài ra nên cho bò ăn thêm thức ăn tinh
Thức ăn tinh cho bò vỗ béo gồm các loại cám gạo, bỗt mì, cám bắp, cámhỗn hợp, bã khô dầu, bã đậu Lương thức ăn tinh của mỗi con bò là khoảng 5kg/ngày, thường cho ăn vào buổi sáng Tùy theo từng giai đoạn nếu là bò cái đang
có chửa hoặc cho con bú thì nên bổ sung thêm 30-40g bột xương
Lúc đầu cho bò ăn nhiều thức ăn thô xanh, ít thức ăn tinh để bò làm quenvới khẩu phần năng lượng cao Nếu ngay từ đầu bò ăn nhiều thức ăn tinh có thể
sẽ bị chết do ngộ độc axit axiroxit, thức ăn thô xanh cần sử dụng kết hợp vớithức ăn tinh để tạo ra một khẩu phần ăn hoàn chỉnh Với khẩu phần ăn là cỏ tươichúng tôi dùng máy phay nhỏ để bò ăn hết thức ăn tránh lãng phí
Thức ăn luôn đảm bảo sạch sẽ, thường xuyên vệ sinh máng ăn, mánguống để đảm bảo sức khỏe cho bò
Luôn đảm bảo nước uống cho bò, đặc biệt là vào mùa khô hanh luôn đảmbảo cho bò có nước sạch và cho uống không hạn chế Nếu thiếu nước sẽ ảnhhưởng tới quá trình trao đổi chất và dẫn đến giảm khối lượng cơ thể Nước uốngcủa bò cần phải đảm bảo vệ sinh, nên pha thêm muối vào nước cho bò uống để
bổ sung muối cho bò với tỉ lệ cứ 20 lít nước pha với 100g muối hạt
Trang 30Vệ sinh chuồng trại là việc nên làm vào mỗi buổi sáng sớm vì ngoài việcđảm bảo cho chuồng nuôi luôn sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát thì vệ sinh chuồngtrại chính là biện pháp giúp phòng tránh bệnh cho bò Bên cạnh đó trong phòngbệnh cho bò cũng cần lưu ý làm lưới che bao quanh chuồng để hạn chế ruồimuỗi Nếu vào mùa mưa có nhiều côn trùng có thể phun thuốc xịt muỗi đảm bảonguồn thức ăn nước uống luôn sạch sẽ, thường xuyên kiểm tra đàn bò định kỳtẩy ký sinh trùng cho bò.
Thời gian nuôi vỗ béo bò của dự án là 3,5 tháng (khoảng 100-105 ngày)
Như vậy trong quá trình kỹ thuật nuôi bò vỗ béo cần thực hiện tốt các quy trình sau:
Chuồng nuôi phải đảm bảo khô ráo, thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùađông
Nền chuồng cao ráo, không trơn trượt, có độ dốc để thoát nước
Phải làm lưới che để tránh côn trùng, ruồi muỗi
Chọn con giống khỏe mạnh có bộ khung to
Thức ăn cho bò phải đảm bảo đủ cả thức ăn thô xanh và thức ăn tinh
Bổ sung muối cho bò trong nước uống
Thường xuyên kiểm tra và tẩy trùng chuồng trại, tẩy ký sinh trùng đểphòng tránh bệnh cho bò
Trang 31Thời gian nuôi bò vỗ béo thời gian nuôi bò vỗ béo của dự án là 3,5 tháng(khoảng 100-105 ngày).
I.6 Nuôi trồng thủy sản theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia
I.6.1 Chất lượng nước
- Nước phải đảm bảo sạch và các yếu tố thủy lý thủy hóa, thủy sinh phùhợp với từng đối tượng thủy sản nuôi
- Chất lượng nước mặn để nuôi thủy sản phải đảm bảo hàm lượng NH3không vượt quá 0,1mg/l và Coliform không quá 1000 MPN/100ml (QCVN10:2008/BTNMT - Chất lượng nước biển ven bờ)
I.6.2 Chuẩn bị ao, lồng, bè nuôi
- Ao, bể, lồng, bè nuôi phải được tẩy dọn, phơi trước và sau khi nuôi theoquy trình kỹ thuật hiện hành của Bộ Nông nghiệp &PTNT cho từng đối tượngthủy sản
- Việc sử dụng hóa chất tẩy dọn ao, đầm, gây màu nước phải tuân thủ theođúng quy định
Trang 32I.6.3 Thả giống
- Thủy sản giống phải có nguồn gốc rõ ràng, phải được mua từ các cơ sở
có kiểm soát chất lượng thủy sản bố mẹ, giống và quá trình sản xuất
- Thủy sản giống phải khỏe mạnh, đáp ứng yêu cầu theo quy định của BộNông nghiệp và Phát triển nông thôn đối với từng đối tượng Thủy sản giốngphải có giấy chứng nhận kiểm dịch do cơ quan có thẩm quyền cấp
- Thả giống đúng mùa vụ, mật độ, kích cỡ, thời gian thả theo quy trìnhcủa từng đối tượng của cơ quan quản lý thủy sản ở địa phương
I.6.4 Thức ăn và phân bón
- Đảm bảo chất lượng, phù hợp với từng đối tượng nuôi và giai đoạn nuôi
- Thức ăn phải đảm bảo không bị mốc, ôi, uơn, thiu, thối rữa, nhiễm độc
tố, hóa chất độc hại; Ngoài ra đối với thức ăn công nghiệp phải còn hạn sử dụng,nhãn, mác, bao bì rõ ràng và thuộc danh mục được phép lưu hành tại Việt Nam
- Không được sử dụng phân hữu cơ chưa qua xử lý cho ao nuôi Trong aonuôi chỉ được bón phân vô cơ, phân hữu cơ đã được xử lý thích hợp hoặc phân
vi sinh
Riêng các cơ sở nuôi lồng, bè, chủ cơ sở phải có quy định nghiêm ngặt vềquản lý, sử dụng thức ăn đảm bảo đúng, đủ số lượng thức ăn, không gây ônhiễm môi trường Khuyến khích sử dụng thức ăn công nghiệp, hạn chế sử dụngthức ăn tươi sống
Trang 33I.6.5 Phòng trị bệnh, sử dụng thuốc và hóa chất
- Cơ sở nuôi phải áp dụng biện pháp phòng bệnh bắt buộc theo quy địnhhiện hành để quản lý sức khỏe vật nuôi
- Không bắt, thả thủy sản giống từ ao này sang ao khác khi đang có bệnhxảy ra
- Trong quá trình nuôi hạn chế tối đa việc thay nước để giảm nguy cơ lâynhiễm mầm bệnh qua nguồn nước cấp
- Thuốc phòng trị bệnh, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hóa chất sử dụngtrong nuôi trồng thủy sản phải có trong danh mục được phép lưu hành tại ViệtNam
- Việc sử dụng và ngừng sử dụng các loại hóa chất, thuốc phải theo đúnghướng dẫn của nhà sản xuất
- Cơ sở nuôi phải ghi chép và lưu giữ toàn bộ hồ sơ các lần sử dụng thuốchoặc hóa chất cho các ao nuôi của mình Hồ sơ bao gồm nội dung: ngày, tháng
sử dụng; loại thuốc hoặc hóa chất đã sử dụng; lý do sử dụng, liều lượng, thờigian và hiệu quả sử dụng