tiểu luận thực hành kinh tế trong quản trị dự báo nhu cầu về dịch vụ khách sạn và phòng ở năm 2024 tại ctcp tập đoàn khách sạn đông á

Trong bối cảnh này, việc dự báo nhu cầu về dịch vụ khách sạn và phòngở tại Công ty CP Tập Đoàn Khách Sạn Đông Á sẽ đóng vai trò quan trọng trongviệc xác định các chiến lược kinh doanh và

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN TRƯỜNG KINH TẾ - -

TIỂU LUẬN THỰC HÀNH

KINH TẾ TRONG QUẢN TRỊ

DỰ BÁO NHU CẦU VỀ DỊCH VỤ KHÁCH SẠN VÀ PHÒNG Ở NĂM 2024 TẠI CTCP TẬP ĐOÀN KHÁCH

SẠN ĐÔNG Á

Nhóm SVTH: Nhóm 7

1 Nguyễn Khánh Quỳnh MSSV 0228

2 Nguyễn Lê Tú Quỳnh MSSV 9985

3 Nguyễn Lương Sơn MSSV 9385

4 Nguyễn Thị Mai Sương MSSV 1523

5 Huỳnh Vĩnh Sỹ MSSV 0972

6 Huỳnh Nữ Thu Tâm MSSV 6531

7 Nguyễn Lê Diệu Thanh MSSV 3018

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 3

PHẦN 1 4

GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN ĐÔNG Á 4

1.1 Quá trình hình thành và phát triển Công ty 4

1.2 Chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn 6

1.3 Sản phẩm dịch vụ 7

1.4 Cơ cấu thị trường, khách hàng 8

1.4.1 Tình hình thị trường 8

1.4.2 Yếu tố khách hàng 9

1.5 Ảnh hưởng của các yếu tố ngoại sinh đến tình hình tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ của Công ty 10

1.5.1 Xu hướng phát triển kinh tế 10

1.5.2 Tác động của tự nhiên 10

1.5.3 Tác động của văn hoá xã hội 11

1.5.4 Tác động của chính trị pháp luật 11

1.5.5 Sự phát triển của khoa học công nghệ 11

PHẦN 2 13

THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH TIÊU THỤ DỊCH VỤ KHÁCH SẠN VÀ PHÒNG Ở TẠI CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN ĐÔNG Á 13

2.1 Năng lực cung ứng 13

2.2 Doanh thu tiêu thụ các loại sản phẩm, dịch vụ tại công ty 13

2.3 Kết quả hoạt động kinh doanh tại công ty 15

PHẦN 3 21

DỰ BÁO NHU CẦU VỀ DỊCH VỤ KHÁCH SẠN VÀ PHÒNG Ở TẠI CÔNG

TY CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN ĐÔNG Á 21

3.1 Dự báo nhu cầu về sản phẩm, dịch vụ tại CTCP Tập Đoàn Khách Sạn Đông Á 21

3.1.1 Dự báo doanh thu 04 quý tiếp theo năm 2024 21

3.2.2 Tính hệ số xác định 22

3.3.3 Nhận xét độ tin cậy của biểu thức ước lượng doanh thu 23

3.2 Đánh giá chung 23

3.3 Đề xuất các biện pháp/kiến nghị để kích thích tiêu thụ sản phẩm dịch vụ của CTCP Tập Đoàn Khách Sạn Đông Á 24

KẾT LUẬN 26

MỞ ĐẦU

Trong bối cảnh ngành du lịch và dịch vụ khách sạn đang phát triển mạnh

mẽ, việc dự báo nhu cầu về dịch vụ khách sạn và phòng ở là một yếu tố quan trọng giúp các doanh nghiệp trong ngành này chuẩn bị kế hoạch và chiến lược phát triển hiệu quả Trong bối cảnh đó, Công ty CP Tập Đoàn Khách Sạn Đông

Á không ngừng nỗ lực và đầu tư để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao của khách hàng Năm 2024 được dự báo sẽ là một năm có nhiều thách thức nhưng cũng đầy tiềm năng cho ngành du lịch và dịch vụ khách sạn

Trong bối cảnh này, việc dự báo nhu cầu về dịch vụ khách sạn và phòng

ở tại Công ty CP Tập Đoàn Khách Sạn Đông Á sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc xác định các chiến lược kinh doanh và phát triển sản phẩm/dịch vụ phù hợp Chúng tôi đã tiến hành phân tích và dự báo nhu cầu về dịch vụ khách sạn

và phòng ở cho năm 2024, dựa trên các dữ liệu lịch sử và mô hình hồi quy tuyến tính Trong phần tiếp theo của báo cáo này, chúng tôi sẽ trình bày kết quả dự báo cụ thể cùng những nhận định và đề xuất để Công ty CP Tập Đoàn Khách Sạn Đông Á có thể thực hiện để tận dụng cơ hội và đối mặt với thách thức trong năm 2024

Mục tiêu của chúng tôi là đem lại thông tin hữu ích và đáng tin cậy để Công ty CP Tập Đoàn Khách Sạn Đông Á có thể đưa ra các quyết định chiến lược đúng đắn, từ đó tăng cường sự cạnh tranh và phát triển bền vững trên thị trường dịch vụ khách sạn trong năm 2024.

PHẦN 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN ĐÔNG Á 1.1 Quá trình hình thành và phát triển Công ty

CTCP Tập đoàn Khách sạn Đông Á (DAH) tiền thân là CTCP Đầu tư Xâydựng và Thương mại Đông Á, được thành lập từ năm 2003 bởi 5 cổ đông sánglập với tổng số vốn đăng ký ban đầu là 5,2 tỷ đồng với lĩnh vực kinh doanh chủyếu là kinh doanh khách sạn Công ty chủ yếu tham gia vào mảng kinh doanhkhách sạn với chuỗi các khách sạn, khu nghỉ dưỡng nằm trên địa bàn thành phốThái Nguyên, Nha Trang và các tỉnh thành lân cận Ngày 21/10/2015 , công ty

đã đổi tên từ Công ty cổ phần Đầu tư xây dựng và Thương mại Đông Á thànhCTCP Tập đoàn khách sạn Đông Á.Thể hiện chiến lược mới của công ty, tậptrung vào lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, khách sạn và giảm dần hoạt động xâydựng, thương mại

Tên gọi của công ty:

Tiếng Việt: Công ty Cổ phần Tập đoàn Khách sạn Đông Á

Tiếng Anh: Dong A Hotel Group., JSC

Trụ sở chính: Phòng C301 tầng 3, tòa nhà Trung tâm Thương mại Đông

Á, Số 668 đường Phan Đình Phùng, phường Đồng Quang, TP Thái Nguyên

 Dịch vụ vui chơi giải trí

 Các ngành nghề kinh doanh khác theo quy định của pháp luật

Quy mô: Vốn điều lệ 842 tỷ đồng, hơn 1.000 nhân viên

Quá trình hình thành và phát triển của Công ty cổ phần tập đoàn khách sạn Đông Á bao gồm 4 giai đoạn:

Giai đoạn 1: Hình thành và phát triển ban đầu (2003 - 2006):

 26/12/2003: Thành lập Công ty Cổ phần Đầu tư Xây dựng và Thương mạiĐông Á (tiền thân của DAH) với số vốn điều lệ ban đầu 5,2 tỷ đồng

 04/2006: Tăng vốn điều lệ lên 9,4 tỷ đồng

Giai đoạn 2: Đầu tư và mở rộng (2007 - 2016):

 06/2007: Tăng vốn điều lệ lên 25 tỷ đồng

 2009: Mở rộng thị trường sang các tỉnh lân cận Thái Nguyên-12/2010:Khánh thành và đưa vào hoạt động khách sạn Đông Á Plaza Thái Nguyên,đánh dấu bước phát triển quan trọng của công ty

 21/10/2015: Đổi tên công ty thành Công ty Cổ phần Tập đoàn Khách sạnĐông Á

 Chuyển đổi mô hình hoạt động từ công ty cổ phần sang công ty tập đoàn

 30/09/2016: Cổ phiếu DAH chính thức niêm yết trên Sở Giao dịch Chứngkhoán TP Hồ Chí Minh (HOSE)

Giai đoạn 3: Phát triển mạnh mẽ và khẳng định vị thế (2017-2022):

 2017: Mở rộng thị trường sang các tỉnh, thành phố khác trên cả nước

 2018: Khánh thành và đưa vào hoạt động khách sạn Đông Á Vũng Tàu

 2020: Khánh thành và đưa vào hoạt động khách sạn Đông Á Hà Nội

 2021: Tập trung phục hồi sau đại dịch COVID-19

 2022: Tập trung phát triển du lịch an toàn, thích ứng với COVID-19, mởrộng hoạt động kinh doanh sang lĩnh vực du lịch lữ hành

Giai đoạn 4: Bứt phá và hướng đến tầm quốc tế (2023- đến nay)

 2023: Khánh thành và đưa vào hoạt động Novotel Ha Long Bay Resort,tiếp tục phát triển du lịch nội địa và quốc tế

 Mở rộng hợp tác quốc tế, thu hút đầu tư nước ngoài Nâng cao năng lực

1.2 Chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn

Cung cấp dịch vụ lưu trú, ẩm thực, hội nghị & Tiệc cưới, du lịch với chấtlượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế

Đảm bảo phòng ốc sạch sẽ, tiện nghi, an toàn

Cung cấp các món ăn ngon, chất lượng, phù hợp với khẩu vị của kháchhàng

Phục vụ khách hàng chu đáo, nhiệt tình, chuyên nghiệp

Tạo môi trường thân thiện, cởi mở, chào đón khách hàng

Đảm bảo an ninh, an toàn cho khách hàng trong suốt quá trình lưu trú.Bảo mật thông tin cá nhân của khách hàng

*Quyền hạn:

CTCP Tập Đoàn Khách Sạn Đông Á là công ty cổ phần được thành lập vàhoạt động theo Luật Doanh nghiệp Việt Nam Do đó, DAH có các quyền hạnsau:

Tự quyết định các hoạt động kinh doanh của mình, bao gồm:

Quyền được cấp phép kinh doanh khách sạn;

Quyền được sử dụng tên thương mại, logo, thương hiệu;

Quyền được hưởng các ưu đãi của Nhà nước dành cho doanh nghiệp hoạtđộng trong lĩnh vực du lịch

Ngoài ra, khi được hưởng các chế độ Luật pháp từ nhà nước, DAH khôngngần ngại mang lại các quyền lợi, cũng như chú trọng trong từng khâu tiếp đónphục vụ khách hàng

1.3 Sản phẩm dịch vụ

Công ty Cổ phần Tập đoàn Khách sạn Đông Á (DAH) hoạt động tronglĩnh vực dịch vụ khách sạn và có hệ thống các khách sạn và khu nghỉ dưỡng lớntrên địa bàn thành phố Thái Nguyên, Nha Trang và các tỉnh lân cận Dưới đây làcác sản phẩm và dịch vụ của DAH:

Đông Á Plaza: Đây là khách sạn 4 sao với 103 phòng được phân theo 5

loại từ Standard (diện tích 30m2) đến Special (diện tích từ 60m2) Ngoài việccung cấp chỗ ở, Đông Á Plaza còn có dịch vụ nhà hàng và cafe với tổng côngsuất phục vụ từ 500 – 800 khách

Dịch vụ lưu trú ngắn hạn (khách sạn): DAH cung cấp chỗ ở cho khách

du lịch và người đi công tác Các khách sạn của họ đáp ứng nhu cầu về chấtlượng, tiện nghi và an ninh

Dịch vụ ăn uống: Khách sạn của DAH có nhà hàng và quầy bar để phục

vụ thực khách Du khách có thể thưởng thức các món ăn địa phương và quốc tếtại đây

Dịch vụ giải trí và thể thao: Khách sạn của DAH có các tiện ích như bể

bơi, sân tennis, phòng tập thể dục và các hoạt động giải trí khác

Những dịch vụ trên giúp DAH tạo ra trải nghiệm thoải mái và tiện lợi cho khách hàng khi lưu trú tại các khách sạn của họ.

1.4 Cơ cấu thị trường, khách hàng

b Đặc điểm của thị trường:

Công ty là một trong những nhà cung ứng trên thị trường vật liệu xâydựng tại Thái Nguyên với hệ thống khách hàng ổn định, tiềm năng Ngoài ra,ông ty cũng hoạt động kinh doanh siêu thị tại Đông Á Plaza, cung cấp hàng hóatiêu dùng cho người dân trên địa bàn thành phố Thái Nguyên và khách hàng củakhách sạn

Nhận Xét:

Thông qua các yếu tố trên, công ty khách sạn Đông Á ở mảng du lịch cóthể đưa ra các biện pháp như bên dưới để tăng thị phần khách hàng trung thành

và thị phần khách hàng tiềm năng

Đưa ra các chiến dịch giá hợp lí về các mùa cao điểm, đưa ra các chiếndịch marketing trên các nền tảng du lịch như Agoda, Expedia, Traveloka Kết hợp kinh doanh du lịch và truyền bá các đặc sản tại khu vực như chèThái Nguyên - tại sự hứng thú cho khách hàng và tăng sự thu hút của khách dulịch về tìm hiểu văn hóa địa phương, tạo ấn tượng tốt trong tâm trí khách hàng,nâng tầm thương hiệu.

1.4.2 Yếu tố khách hàng

Khách sạn có quy mô lớn và vị trí đắc địa được quan tâm chủ yếu bởikhách du lịch quốc tế từ nhiều quốc gia khác nhau và cũng là điểm dừng chânthuận tiện cho khách du lịch nội địa khi họ tham quan các địa điểm du lịch vàkhu vực xung quanh

Doanh Nhân và Người Công Tác: Cung cấp dịch vụ cho doanh nhân và những người đi công tác, có nhu cầu sử dụng các tiện ích về phòng họp, trung tâm hội nghị và dịch vụ văn phòng

Khách Hội Nghị và Sự Kiện: Nếu công ty có các khách sạn có khả năng phục

vụ nhu cầu tổ chức hội nghị, họp báo, tiệc cưới, thì đối tượng khách hàng này là một phần quan trọng

Khách Hội Nghị và Sự Kiện: Nếu công ty có các khách sạn có khả năngphục vụ nhu cầu tổ chức hội nghị, họp báo, tiệc cưới, thì đối tượng khách hàngnày là một phần quan trọng

*Đặc Điểm Nhu Cầu và Thị Hiếu

Chất lượng dịch vụ là điều mà khách hàng trong lĩnh vực lưu trú luônđánh giá cao chất lượng dịch vụ Công ty có thể tập trung vào việc cung cấp trảinghiệm thoải mái, sự phục vụ tận tâm, và tiện nghi đẳng cấp

Vị trí thuận tiện của khách sạn là một yếu tố quan trọng Nhu cầu thuậntiện di chuyển đến các khu du lịch, trung tâm thương mại và địa điểm kinhdoanh có thể đóng vai trò quan trọng

An toàn và bảo mật của khách hàng cũng quan tâm đến an ninh và bảomật khi lưu trú Công ty có thể tập trung vào việc cung cấp môi trường an toàn

và dịch vụ bảo mật

Giá cả phải hợp lý và tương xứng với chất lượng dịch vụ Công ty có thể

có các chương trình khuyến mãi, ưu đãi đặc biệt để thu hút khách hàng

1.5 Ảnh hưởng của các yếu tố ngoại sinh đến tình hình tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ của Công ty

1.5.1 Xu hướng phát triển kinh tế

Xu hướng phát triển kinh tế của tập đoàn khách sạn Đông Á đang diễn ratheo nhiều hướng khác nhau, nhưng một số xu hướng chính bao gồm:

Mở rộng quy mô và mạng lưới: Tập đoàn khách sạn Đông Á đang tậptrung vào việc mở rộng quy mô kinh doanh trong và ngoài khu vực Đông Á, từviệc tăng cường hiện diện ở các thành phố lớn đến việc mở rộng sang thị trườngquốc tế

Đầu tư vào công nghệ: Tập đoàn này đang chú trọng vào việc áp dụngcông nghệ mới để cải thiện trải nghiệm của khách hàng, từ việc đặt phòng trựctuyến đến dịch vụ thanh toán tiện lợi

Tăng cường dịch vụ và trải nghiệm khách hàng: Để cạnh tranh hiệu quảvới các đối thủ khác, tập đoàn khách sạn Đông Á đang tập trung vào việc cảithiện chất lượng dịch vụ, đa dạng hóa trải nghiệm khách hàng và tạo ra nhữngsản phẩm độc đáo

Biến đổi khí hậu: Biến đổi khí hậu như tăng nhiệt đới, biến đổi mùa, thiênnhiên không ổn định có thể ảnh hưởng đến lịch trình du lịch của khách hàng,gây ra sự thay đổi về nhu cầu và ảnh hưởng đến nguồn cung dịch vụ của tậpđoàn khách sạn Đông Á.

Bảo tồn môi trường: Tập đoàn khách sạn Đông Á có trách nhiệm đối vớiviệc bảo vệ môi trường, và bị tác động bởi các vấn đề như ô nhiễm môi trường,thiếu nước và giảm sinh học đa dạng Các biện pháp bảo vệ môi trường có thểảnh hưởng đến quy trình sản xuất và dịch vụ của tập đoàn

1.5.3 Tác động của văn hoá xã hội

Phong cách và sở thích du lịch: Văn hóa và sở thích của du khách từ cácquốc gia và khu vực khác nhau có thể ảnh hưởng đến nhu cầu về chất lượng vàloại hình dịch vụ mà tập đoàn khách sạn Đông Á cung cấp Do đó, việc hiểu vàđáp ứng được mong muốn của khách hàng từ các nền văn hóa khác nhau là rấtquan trọng

Chính sách và luật pháp: Văn hóa và pháp luật địa phương có thể ảnhhưởng đến cách tập đoàn khách sạn Đông Á triển khai kế hoạch kinh doanh vàquản lý cơ sở vật chất Việc tuân thủ quy định văn hóa và pháp lý cũng là mộtyếu tố quan trọng trong việc duy trì uy tín và lòng tin của khách hàng

Để thành công, tập đoàn khách sạn Đông Á cần phải hiểu và tôn trọng vănhóa xã hội, thích nghi với sự đa dạng và linh hoạt trong kinh doanh và quản lý

1.5.5 Sự phát triển của khoa học công nghệ

Sự phát triển của khoa học và công nghệ đã có tác động mạnh mẽ đến tìnhhình tiêu thụ sản phẩm và dịch vụ của nhiều doanh nghiệp, bao gồm Công ty Cổphần Tập đoàn Khách sạn Đông Á Dưới đây là một số điểm quan trọng:

Cải thiện trải nghiệm khách hàng: Khoa học và công nghệ đã giúp cải

thiện trải nghiệm của khách hàng trong ngành khách sạn Từ việc đặt phòng quaứng dụng di động đến việc sử dụng hệ thống quản lý khách hàng thông minh,công nghệ đã tạo ra sự thuận tiện và tối ưu hóa quy trình

Quảng cáo và tiếp thị: Công nghệ đã thay đổi cách tiếp thị và quảng cáo

sản phẩm và dịch vụ Các công ty khách sạn có thể sử dụng các kênh trực tuyếnnhư trang web, mạng xã hội và quảng cáo trực tuyến để tiếp cận khách hàngmục tiêu

Phát triển dịch vụ trực tuyến: Công ty có thể phát triển các ứng dụng di

động, trang web đặt phòng và hệ thống thanh toán trực tuyến để thuận tiện chokhách hàng

PHẦN 2 THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH TIÊU THỤ DỊCH VỤ KHÁCH SẠN VÀ PHÒNG Ở TẠI CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN ĐÔNG Á 2.1 Năng lực cung ứng

000 4.222.453.

547 84,45%

5.000.000.

000 4.505.234.

444 90,10%

6.000.000.

000 4.856.821.

3 86,39%

3.000.000.

000 1.494.765.

556 49,83%

4.000.000.

000 3.143.178.

2.2 Doanh thu tiêu thụ các loại sản phẩm, dịch vụ tại công ty

6.074.075.53

1

6.733.713.90

57.856.821.86

4

Bảng 2.2 Doanh thu tiêu thụ SP/DV tại Công ty năm 2022

1 Dịch vụ cho thuê và lưu trú

Quý 1: 3.443.962.253 triệu đồng

Quý 2: 6.074.075.531 triệu đồng

Quý 3: 6.733.713.905 triệu đồng

Quý 4: 7.856.821.864 triệu đồng

Phân tích theo quý:

Tăng trưởng ở mức cao từ Quý 1 đến Quý 4: Đây có thể là do sự gia tăngnhu cầu ở mức độ đáng kể hoặc có thể là do mùa du lịch, sự kiện diễn ra trongcác quý cuối năm

Phân tích theo quý:

Tăng trưởng đều đặn qua các quý: Sự đều đặn này có thể là kết quả củachiến lược quảng bá, cải thiện chất lượng dịch vụ, hoặc sự mở rộng của khốilượng khách hàng

Tăng trưởng đột ngột từ Quý 2 đến Quý 4: Sự tăng trưởng đột ngột này cóthể là kết quả của một số nguyên nhân, chẳng hạn như chiến lược quảng bá mới,

mở rộng dịch vụ, hoặc có thể là do sự tăng cường của nhu cầu ký gửi hành lýtrong kỳ nghỉ và mùa du lịch

Tổng doanh thu qua các quý:

Tăng trưởng liên tục qua các quý: Tổng doanh thu tăng đều qua mỗi quý,

có thể là kết quả của một số yếu tố chung như cải thiện tình hình kinh tế tổngthể, chiến lược quảng bá hiệu quả, và sự gia tăng nhu cầu tiêu dùng

2.3 Kết quả hoạt động kinh doanh tại công ty

* Tổng hợp đánh giá những thành công và hạn chế từ hoạt động kinhdoanh qua các tiêu chí trên (Cơ cấu SP/DV có phù hợp với nhu cầu thị trườngkhông? Đơn vị đã khai thác tốt thị trường chưa? Các chính sách tiêu thụ có hợp

Kiểm Soát Tốt Chi Phí: Mặc dù có sự biến động, nhưng công ty đã quản

lý được chi phí, nhất là giảm mạnh giá vốn hàng bán từ Quý 2 sang Quý 3(65,17%), giúp cải thiện lợi nhuận gộp

Lợi Nhuận Từ Hoạt Động Kinh Doanh: Lợi nhuận từ hoạt động kinhdoanh có sự cải thiện đáng kể vào Quý 4, tăng 380,19% so với Quý 3, phản ánh

sự tối ưu hóa trong quản lý và hiệu quả kinh doanh tăng lên