Khách hàng có thể tận hưởng một trải nghiệm thư giãn tại khu vực spa cao cấp, với các liệu pháp chăm sóc da và mát-xa chuyên nghiệp.Nếu bạn thích ẩm thực, Sheraton Grand DaNang Resort cũ
Trang 1TRANH TÀI GIẢI PHÁP PBL – PSU HOS 396 BIS GIẢNG VIÊN: MAI THỊ THƯƠNG
ĐỀ TÀI: GIỚI THIỆU SẢN PHẨM MỚI CHO DOANH NGHIỆPSHERATON GRAND DANANG RESORT Nguyễn Phương Tuấn - 4276
Nguyễn Thiên Ân – 5062 Nguyễn Thị Kiều Trinh - 3811 CHƯƠNG TRÌNH SẢN PHẨM MỚI “ĐÊM DẠ HỘI, GIẤU MẶT GHÉP ĐÔI”
Trang 2-MỤC LỤC
I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SHERATON GRAND DANANG RESORT 1.1 Thông tin chung
1.2 Hệ thống sản phẩm, dịch vụ 1.2.1 Dịch vụ lưu trú 1.2.2 Dịch vụ ăn uống 1.2.3 Dịch vụ bổ sung
II XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM “ ĐÊM DẠ HỘI, GIẤU MẶT GHÉP ĐÔI” TẠI “SHERATON GRAND DANANG RESORT”
2.1 Lý do chọn sản phẩm
2.2 Xác định thị trường mục tiêu cho sản phẩm 2.3 Xây dựng chương trình của sản phẩm 2.4 Xây dựng kế hoạch thực hiện sản phẩm 2.4.1 Xây dựng kế hoạch thực đơn
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SHERATON GRAND DANANG RESORT
Trang 31.1 Thông tin chung
Vị trí địa lý: 35 STrường Sa, P Hòa Hải, Q Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Sheraton Grand Da Nang Resort là một khu nghỉ dưỡng 5 sao nằm trên bờ biển Non Nước của Đà Nẵng, miền Trung Việt Nam Vị trí của khách sạn cách sân bay quốc tế Đà Nẵng khoảng 30 phút lái xe và chỉ mất vài phút di chuyển đến khu vực phố cổ Hội An.
Trang 4Với kiến trúc đương đại và sang trọng, Sheraton Grand Da Nang Resort gồm 17 tầng với tổng cộng 258 phòng nghỉ và suites Các phòng nghỉ được thiết kế theo phong cách hiện đại với các trang thiết bị tiện nghi như TV màn hình phẳng, máy pha cà phê và ấm đun nước điện, minibar và két an toàn cá nhân Ngoài ra, tất cả các phòng đều có ban công riêng với tầm nhìn ra biển hoặc khu vườn xanh mát.
Ngoài các phòng nghỉ sang trọng, khu nghỉ dưỡng còn cung cấp các tiện ích và dịch vụ cao cấp cho khách hàng Điều hòa không khí được trang bị ở mọi nơi trong khuôn viên, bể bơi ngoài trời lớn và trung tâm thể dục có đầy đủ các thiết bị hiện đại Khách hàng có thể tận hưởng một trải nghiệm thư giãn tại khu vực spa cao cấp, với các liệu pháp chăm sóc da và mát-xa chuyên nghiệp.
Nếu bạn thích ẩm thực, Sheraton Grand DaNang Resort cũng có các nhà hàng và bar đẳng cấp Nhà hàng The Grill chuyên phục vụ các món ăn châu Âu và đồ uống tuyệt vời, trong khi nhà hàng Table 88 và bar Infinity chuyên tập trung vào món ăn và thức uống địa phương Ngoài ra, khách hàng cũng có thể thưởng thức cà phê và trà tại quầy bar của khu vực lễ tân.
Với vị trí đắc địa trên bờ biển Non Nước, Sheraton Grand Da Nang Resort cung cấp cho khách hàng một trải nghiệm nghỉ dưỡng đích thực với không gian xanh mát và tầm nhìn hướng biển tuyệt đẹp.
Lịch sử hình thành và phát triển của Sheraton Grand Da Nang Resort bắt đầu vào năm 2014, khi tập đoàn đầu tư Sun Group quyết định phát triển dự án này Dự án đã được hoàn thành và khai trương vào năm 2018 Sheraton Grand DaNang Resort là một phần của khu phức hợp FPT City Đà Nẵng, bao gồm cả khu đô thị và khu nghỉ dưỡng, được xây dựng trên một diện tích rộng khoảng 2.000 hecta.
Tập đoàn Sun Group là một trong những tập đoàn đầu tư hàng đầu tại Việt Nam, với các hoạt động đầu tư trong lĩnh vực bất động sản, du lịch và giải trí Sun Group cũng là chủ sở hữu của nhiều dự án nổi tiếng khác tại Việt Nam như: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort và JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa.
1.2 Hệ thống sản phẩm, dịch vụ 1.2.1 Dịch vụ lưu trú:
Quy mô : Khu nghỉ dưỡng Sheraton Grand Đà Nẵng với quy mô cực lớn bao gồm 2 khu khách sạn cao 6 tầng Khu I gồm 130 phòng nghỉ và phòng suite Khu II có 128 phòng nghỉ và phòng suite Với phòng Tổng thống đẳng cấp sang trọng
Các hạng phòng:
Trang 5Phòng Deluxe hướng vịnh: Phòng nghỉ được trang bị giường ngủ thoải mái với lựa chọn giường đôi lớn hoặc hai giường đơn cùng không gian ban công thoáng
Phòng Deluxe Hướng Hồ Bơi Cùng với nội thất tinh tế kết hợp ban công hướng ra hồ bơi vô cực xanh mát, phòng nghỉ được thiết kế để mang đến cho bạn một
Trang 6Phòng Deluxe Hướng Biển: Tỉnh giấc và nhìn ngắm bình minh trên biển ngay tại ban công của phòng là trải nghiệm tuyệt vời được thiết kế dành riêng cho khách lưu trú tại căn phòng này.
Diện tích: 47m2 Giường: đơn/dôi Số khách: 3
Giá: 4.500.000VND/ đêm
Trang 7Phòng Deluxe Hồ Bơi Riêng
Trải nghiệm những khoảnh khắc riêng tư tuyệt vời với hồ bơi riêng biệt ngay tạị phòng nghỉ, với không gian vườn xanh mát xung quanh, hứa hẹn một kỳ nghỉ đậm chất miền nhiệt đới.
Diện tích: 69m2 Giường: đơn Số khách: 2
Giá: 4.900.000VND/đêm
Trang 8Garden Suite
Tận hưởng kỳ nghỉ ngọt ngào và yên bình với không gian phòng được thiết kế mang lại những đêm nghỉ thoải mái cùng ban công hướng nhìn ra khu vườn xanh mát và phòng khách thông thoáng liền kề.
Diện tích:96m2
Giường: đơn ( có thể thêm 1 giường phụ) Số khách: 2
Giá: 5.200.000VND/đêm
Trang 9Deluxe Suite
Không gian phòng Deluxe Suite được thiết kế để mang đến một trải nghiệm hoàn hảo cho kỳ nghỉ với ban công nhìn ra khung cảnh biển trải dài xung quanh phòng khách và phòng ngủ thoải mái hướng về Khu vực hồ bơi xanh mát.
Trang 10Diện tích: 95m2 Giường: đơn Số khách:2
Giá: 5.800.000VND/đêm
Trang 11Family Suite
Cùng dành thời gian tuyệt vời bên gia đình tại không gian phòng Family Suite với hai phòng ngủ, giường đôi lớn và phòng khách thoáng đãng dành riêng cho các bạn nhỏ thoải mái vui đùa.
Diện tích: 142m2
2 phòng ngủ, 1 giường King, 2 giường đơn Giá: 7.900.000VND/đêm
Honeymoon Suite
Không gian phòng nghỉ được thiết kế đầy đủ tiện nghi, với phòng khách và phòng ăn có tầm nhìn hướng ra biển, cùng phòng ngủ thoải mái hứa hẹn sẽ đem lại những trải nghiệm lãng mạn cho các cặp đôi
Diện tích: 148m2 Giường: đơn Số khách: 2
Trang 12Gía: 9.700.000VND/ đêm
Presidential Suite
Thiết kế nổi bật của phòng Presidential Suite được thể hiện qua khoảng không gian phòng nghỉ rộng rãi, các tiện nghi hiện đại, giường ngủ êm ái và hơn cả là tầm nhìn bao
Trang 13La Plage +84 236 398 8999
Giới thiệu: Thưởng thức ẩm thực Địa Trung Hải trong không gian thoáng đãng và dịu mát bên bờ biển Đà Nẵng thơ mô ›ng Ẩm thực: Địa Trung Hải, Việt Nam, Hải Sản Thời gian phục vụ: hằng ngày11AM-10:30 PM
The Grill +84 236-3988999
Giới thiệu: Không gian bếp mở đầy sang trọng cùng các món hải
Giới thiệu: Tâ ›n hưởng buffet thượng hạng với vô vàn món
Trang 14Giới thiệu: Bắt đầu ngày mới đầy năng lượng bằng mô ›t tách cà phê nóng hay nhâm nhi tách trà thơm ngon cùng bánh ngọt cho mô ›t buổi chiều thư thái.
Giới thiệu: Thả mình vào điệu jazz cùng bộ sưu tập 60 loại whiskey trứ danh và tận hưởng những phút giây thư giãn cuối ngày tại Mix Bar.
Trang 15Giới thiệu: Dù là kết nối với đồng nghiệp hay thư giãn với bạn bè, mọi cuộc trò chuyện đều trở nên thú vị hơn tại The Retreat Ẩm thực: Cocktails, Món Ăn Nhẹ, Thức uống Thời gian phục vụ: Tạm thời ngưng hoạt động
1.2.3.Dịch vụ bổ sung:
Bể bơi
Sở hữu hồ bơi vô cực dài lên 250m – dài nhất Đà Nẵng
Điều làm cho Sheraton Grand Đà Nẵng trở nên đặc biệt hơn tất cả những khu nghỉ dưỡng cao cấp khác ở Đà Nẵng chính là hồ bơi vô cực với độ dài lên đến 250m – dài nhất Đà Nẵng, nối từ khu vực sảnh lobby đến sát mép biển Đây được coi như một dòng Venice xanh biếc giữa lòng Sheraton Grand Đà Nẵng với những cây cầu ngọc bích nối liền hai bên bờ Toàn bộ khuôn viên bể bơi đều được bao bọc bởi những tán cây xanh rờn mát mẻ tạo nên sự hài hoà tinh tế nhất Nơi đây cũng chính là một trong những địa điểm được du khách check-in nhiều nhất vì xinh đẹp và độc đáo chẳng kém cảnh sắc Châu Âu.
Mở cửa từ Thứ Hai – Chủ Nhật: 09:00 AM – 09:00 PM
Trang 16Sau những ngày vui chơi tại Sheraton Grand Đà Nẵng thì hãy ghé đến Shine Spa Đến Shine Spa để tận hưởng các gói dịch vụ để nâng cao sức khỏe như thanh lọc cơ thể, Massage cặp đôi,… Bạn sẽ được đội ngũ nhân viên nhiệt tình và thành thạo phục vụ.
Du khách cũng có thể tham gia liệu trình trị liệu chuyên nghiệp tại Shine Spa for Sheraton Đà Nẵng Bao gồm 7 phòng trị liệu khác nhau và 3 phòng bấm huyệt bàn chân, một phòng Hair salon bao gồm dịch vụ làm móng Các dịch vụ trị liệu hay bấm huyệt chân tại đây sẽ khiến tâm hồn và sức khỏe của bạn được thư giãn hơn.
Khu vui chơi trẻ em
Toạ lạc bên trong Resort Sheraton là một không gian danh riêng cho trẻ em với đầy đủ tiện nghi và an toàn sẽ là một địa điểm khôgn thể thiết cho các bạn nhỏ khi đến tham quan tại Sheraton Grand Danang Resort.
Gym
Trang 17Nằm trên tầng 7 của resort với tầm nhìn ra biển Mở cửa tất cả các ngày trong tuần để du khách nâng cao sức khỏe Với các thiết bị hỗ trợ hiện đại bậc nhất như Thiết bị tim mạch, đầy đủ các thiết bị cho bạn trong suốt quá trình luyện tập.
Câu lạc bộ nấu ăn
Đây là một điểm nhấn của Sheraton Đà Nẵng Phòng dạy nấu ăn dành cho các bạn muốn tìm hiểu ẩm thực Việt Nam và châu Á Học cách nấu món Việt với phong cách 5 sao cũng là một trải nghiệm mới lạ
Dịch vụ đưa đón sân bay và dịch vụ giặt ủi
Một trong những tiện ích phải kể đến là dịch vụ đưa đón sân bay Thông thường để tạo điều kiện cho du khách thuận tiện trong việc đi lại resort sẽ thiết lập một dịch vụ đưa đón sân bay hoàn chỉnh để phục vụ khách hàng của mình Dịch vụ này có
Trang 18thể phát sinh phí phụ thu hoặc được bao gồm trong tiền phòng của bạn tùy thuộc vào chính sách resor và một dịch vụ không thể thiếu khi chúng ta lưu trú lâu dài tại resort đó là dịch vụ giặt là, có thể nói đây là 1 loại hình dịch vụ không thể thiếu ở mọi Resort.
II XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM “ ĐÊM DẠ HỘI, GIẤU MẶTGHÉP ĐÔI” TẠI “SHERATON GRAND DANANG RESORT”
2.1 Lý do lựa chọn sản phẩm
Đây là chương trình mới lạ, hứa hẹn mang lại nhiều sự hấp dẫn , thú vị cho người chơi “ Đêm dạ hội, giấu mặt ghép đôi” là một loại hình giải trí thú vị, mang văn hóa phương Tây và quảng bá rộng rãi về Việt Nam Tại chương trình này, các bạn sẽ được gặp gỡ và trò chuyện, làm quen với nhau rồi sẽ được phân theo cặp mà ban tổ chức đã sắp xếp Các bạn có thể chia sẻ với nhau về cuộc sống, tình yêu, lý tưởng…
2.2 Xác định thị trường mục tiêu cho sản phẩm2.2.1 Thị trường mục tiêu
Với sản phẩm “ Đêm dạ hội, giấu mặt ghép đôi ” , Sheraton Grand Danang Resort lựa chọn thị trường mục tiêu là chuyên môn hóa có sự lựa chọn.
Trang 19Lựa chọn theo phương án này sẽ giúp cho doanh nghiệp đa dạng hóa rủi ro, lựa chọn được một số đoạn thị trường riêng phù hợp với doanh nghiệp, dù cho một đoạn thị trường có không hấp dẫn, thì doanh nghiệp vẫn còn tiềm năng và doanh thu ở những đoạn thị trường khác.
Sau khi đã phân đoạn thị trường thì doanh nghiệp quyết định lựa chọn nhóm khách hàng cho sản phẩm “ Đêm dạ hội, giấu mặt ghép đôi ” là:
• Khách du lịch nội địa.
• Khách có độ tuổi: Từ 25 tuổi - 40 tuổi (đang còn độc thân) • Thu nhập
- Đối với khách nội địa 30 – 50 triệu VND/tháng
2.2.2 Xác định nhu cầu của thị trường mục tiêua Phân đoạn theo vị trí địa lý
Nội địa
+ Miền Bắc:
Khách du lịch miền Bắc là họ thường đi du lịch chủ yếu vào các dịp hè và các dịp lễ đặc biệt Người miền Bắc có thiên hướng đi với gia đình nhiều hơn người các miền khác Họ thường có thói quen tự tổ chức tour riêng khi họ đi du lịch hơn là phải thông qua công ty du lịch thích chọn loại hình du lịch du lịch nghỉ dưỡng thay vì tham quan.
+ Miền Trung:
Khách thường đi du lịch chủ yếu vào các dịp hè và các dịp lễ đặc biệt.
Giống như người ở miền Bắc thì đa số người miền Trung đều cho rằng họ sẽ đi du lịch vào các dịp lễ lớn và những ngày nghỉ dài, nhưng họ ít khi đi với người thân như người miền Bắc, chủ yếu đi cùng bạn bè Do khí hậu khắc nghiệt nên giỏi tính toán, xoay xở, chi li trong cuộc sống nên rất ít đi du lịch, nếu đi họ thường lựa chọn đi đâu để thật có giá trị, có ý nghĩa nhưng tiết kiệm, ưu tiên giá rẻ, nhiều ưu đãi, chất lượng tốt.
+ Miền Nam: Chuộng sự hiện đại, mới mẻ; thích vui chơi giải trí và tận hưởng dịch vụ Muốn tự tổ chức cho chuyến đi, nhất là khi đi du lịch với bạn bè Giá là yếu tố quan
Trang 20trọng nhất khi lựa chọn dịch vụ, tiếp đến là địa điểm, lời khuyên từ người quen, thông tin trên Internet…
b Phân đoạn theo môi trưởng nhân khẩu học:Theo độ tuổi
Trên 18 tuổi đến 25 tuổi Trên 25 tuổi đến 40 tuổi Trên 40 tuổi
Trên 18 tuổi tới 25 tuổi: đây là độ tuổi yêu thích những trải nghiệm mới lạ muốn khám phá và tim kiếm những điều khác biệt Nhóm thị trường đa số là học sinh, sinh viên, hoặc mới ra trường đi làm Là nhóm thị trường rất yêu thích đi du lịch, bị hạn chế nhiều về chi tiêu, đa số còn phụ thuộc vào gia đình
Trên 25 tuổi tới 40 tuổi: đây là độ tuổi đa số đã ổn định tài chính, thường có xu hướng có gia đình muộn vì tập trung phát triển sự nghiệp
Trên 40 tuổi: đây là độ tuổi đã đến đỉnh cao sự nghiệp, và sắp đến tuổi nghỉ hưu, đa số đã có gia đình Họ sẽ ưa chuộng không gian yên tĩnh, ít ồn ào Họ cũng sẽ thường quan tâm đến thời tiết và dịch vụ tại nơi nghỉ dưỡng Đặc biệt sẽ ưu tiên lựa chọn các địa điểm phục vụ tốt cho sức khỏe, không khí thoảng đãng.
Theo thu nhập (tháng)
Khách nội địa Từ 20- 35 triệu Từ 35-50 triệu.
Trang 21Từ 50 triệu trở lên.
Từ 20-35 triệu : Đây là mức thu nhập tương đối trung bình, vừa đủ để chi tiêu, ăn uống, mua sắm hoặc trang trải trong cuộc sống.
Từ 35-50 triệu: Đây là mức thu nhập khá cao, với mức thu nhập này nhiều người sẽ dễ dàng chi tiêu đầu tư cho cuộc sống cũng như đáp ứng được nhiều cầu khác cho bản thân.
Từ 50 triệu trở lên: Đây là mức thu nhập cao, với mức thu nhập này khách có khả năng chi trả cao và muốn khẳng định vị thế của bản thân trong xã hội.
Theo giới tính:
Theo giới tính
▪ Nam ▪ Nữ ▪ Giới tính khác.
c Phân đoạn theo mục đích chuyến đi:
- Muốn tìm kiếm, khám phá những dịch vụ mới lạ.
- Quan tâm đến bản thân và luôn muốn sử dụng những dịch vụ tốt nhất cho bản thân - Muốn có thời gian nghỉ ngơi ,thư giãn và trải nghiệm cùng gia đình với những dịch vụ
hấp dẫn.
d Phân đoạn theo hành vi tiêu dùngThời gian đi du lịch
+ Vào các ngày lễ + Vào các ngày thường,
2.3 Xây dựng chương trình của sản phẩm2.3.1 Mô tả sản phẩm
Chương trình “Đêm hóa trang, giấu mặt ghép đôi”
a Thời gian: vào thứ 7 hàng tuần
- Thời gian bắt đầu: 19g45 - Vé bao gồm:
+ Trang phục.
+ Quầy buffet line ( đồ ăn nhẹ , nước ngọt , bia , rượu).
+ Khách có thể order riêng rượu hạng sang (Tính riêng với giá vé)
Trang 22- Khách vào cổng sẽ được ban quản lí đeo vòng tay có số ngẫu nhiên: Nam - màu xanh.
Nữ - màu đỏ.
Nếu khách đi theo cặp đôi thì sẽ mang vòng màu vàng không có số.
- Tất cả người chơi đều đeo mặt nạ và bảo mật thông tin cá nhân Khách được sử dụng trang phục chương trình cung cấp hoặc tự chuẩn bị (Hóa trang theo chủ đề).
d Chương trình
Trang 2319h45-21h00 Khách tập trung check in Nhân viên sẽ giới thiệu sơ lược về thời gian, nội dung của chương trình Nhạc nhẹ, khoảng thời gian này khách hàng sẽ giao lưu với nhau và thưởng thức món ăn, đồ uống do nhà hàng chuẩn bị tại quầy Buffet.
Bảo vệ : Kiểm tra vé
21h30-22h45 Sau khi đã ghép đôi thành công.
- Giao lưu văn nghệ : Đăng kí ca hát, nhảy múa, khiêu vũ
( năng khiếu của người chơi).
Mc : Trần Văn A , Lê Mỹ B (Mc tổ chức sự kiện tại Mix Bar)
22h45-00h - Mini game1:“Gắp bóng” người chơi nam -nữ dùng trán để giữ bóng và đưa về đích.
-Mini game 2: Nam đeo chụp mắt, chạm đồ vật rồi mô tả và nữ đoán tên đồ vật đó.
Sau 2 mini game chọn ra top 3 để trao giải:
+ Giải nhất: 2 voucher nghỉ dưỡng tại Sheraton Grand
Danang Resort (Giảm 50%
Trang 24dưỡng tại Sheraton Grand
Danang Resort (Giảm 15% món quà lưu niệm của Sheraton Grand Danang Resort
- Đội ngũ nhân viên:
+ Nam: Áo sơ mi trắng, áo vest đen, cà vạt, quần tây đen, giày tây đen + Nữ: Lễ tân: Áo dài đỏ
- Trình độ chuyên môn:
+ Đội ngũ nhân viên được tuyển chọn, được đào tạo một cách kĩ năng + Nữ cao từ 1m58, Nam cao từ 1m70.
+ Trung thực, nhanh nhẹn, có tinh thần trách nhiệm cao + Thông thạo về ngoại ngữ.
+ Luôn luôn niềm nở, sẵn lòng giải đáp và tư vấn mọi thắc mắc cho khách hàng.
2.4 Xây dựng kế hoạch thực hiện sản phẩm2.4.1 Xây dựng kế hoạch thực đơn: