Tiểu luận dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tại nga của th true milk

Mục tiêu nghiên cứuMục tiêu nghiên cứu của đề tài cho dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi và chế biến sữa tại Nga của TH true milk là:● Tìm hiểu về thị trường sữa tại Nga: Tìm hiểu các lợi thế

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM

ĐIỂM SỐ

ĐIỂM

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

Ký tên

em để nhóm có thể thực hiện bài tiểu luận một cách hoàn chỉnh nhất.

Trong quá trình thực hiện bài tiểu luận này, nên không thể tránh khỏi bài làm cónhững thiếu sót Nhóm em rất mong nhận được những lời góp ý và nhận xét của thầy

để nhóm có thể rút kinh nghiệm và có bài tiểu luận hoàn thiện hơn

LỜI CAM KẾT

Nhóm em xin cam đoan đề tài Dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế

biến sữa công nghệ cao tại Nga của TH True Milk Đề tài trên là công trình nghiên

cứu của nhóm em dưới sự hướng dẫn môn học từ Giảng viên hướng dẫn Nguyễn HữuDũng Những số liệu trong các bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánhgiá được nhóm thu thập từ các nguồn khác nhau có ghi rõ nguồn gốc Nếu phát hiện cóbất kỳ sự gian lận nào tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung bài tiểu luận củamình

MỤC LỤC

DANH MỤC BẢNG 8

DANH MỤC HÌNH ẢNH 8

MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục tiêu nghiên cứu 1

3 Phương pháp nghiên cứu 2

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ 4

1.1 Sự cần thiết phải có dự án đầu tư 4

1.1.1 Lịch sử hình thành các sản phẩm sữa 4

1.1.2 Sự cần thiết phải đầu tư 5

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ TRIỂN KHAI HOẠT ĐỘNG DỰ ÁN CỦA CÔNG TY TH TRUE MILK 8

2.1 Nghiên cứu khía cạnh thị trường và công nghệ kỹ thuật dự án 8

2.1.1 Nghiên cứu thị trường 8

2.1.2 Nghiên cứu công nghệ kỹ thuật 8

2.2 Quá trình triển khai hoạt động dự án 12

2.2.1 Quy mô của dự án 12

2.2.2 Tiến độ thực hiện dự án 13

2.3 Cơ cấu tổ chức và quản lý nhân sự dự án 14

2.3.1 Cơ cấu tổ chức 14

2.3.2 Phân bổ nguồn nhân lực 2

2.3.3 Chức năng, nhiệm vụ 4

2.4 Tính toán các khoản chi phí 5

2.4.1 Lương 5

2.4.2 Chi phí bảo hiểm 8

2.4.3 Chi phí mua nguyên vật liệu 8

2.4.4 Chi phí sửa chữa thường xuyên 9

2.4.5 Chi phí khấu hao 9

2.4.6 Chi phí trả vốn đầu tư 10

2.5 Phương án trả vốn vay 10

2.6 Tính doanh thu và lợi nhuận 11

2.6.1 Tính doanh thu 11

2.6.2 Tính lợi nhuận 12

CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU KHÁC VÀ CHỈ TIÊU KINH TẾ XÃ HỘI 14

3.1 Giá trị hiện tại thuần – NPV 14

3.1.1 Khái niệm, cách tính, và nguyên tắc sử dụng NPV 14

3.1.2 Tính giá trị hiện tại thuần của dự án 15

3.2 Tỷ suất nội hoàn – IRR 16

3.2.1 Khái niệm, cách tính và nguyên tắc sử dụng IRR 16

3.2.2 Tính tỷ suất nội hoàn của dự án 17

3.3 Phân tích tính khả thi và hiệu quả của dự án 19

3.3.1 Tính khả thi của dự án 19

3.3.2 Hiệu quả của dự án 20

3.4 Tỷ lệ lợi ích trên chi phí (B/C) 20

3.5 Điểm hòa vốn 22

3.6 Giá trị gia tăng thuần (NVA) 32

3.7 Phương pháp hiện giá trị thuần giá trị gia tăng 34

CHƯƠNG 4 : ĐÁNH GIÁ VÀ GIẢI PHÁP 37

4.1 Đánh giá chung 37

4.1.1 Thành tựu và khó khăn 37

4.2 Đề xuất giải pháp- kiến nghị 39

4.2.1 Giải pháp về nguồn nhân lực 39

4.2.2 Giải pháp về vốn 40

4.2.3 Giải pháp về công nghệ kỹ thuật 40

4.2.4 Giải pháp về thu thập và quản lí thông tin 41

4.2.5 Giải pháp tiếp cận thị trường 42

KẾT LUẬN 43

TÀI LIỆU THAM KHẢO 44

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1: Bảng giá trị thiết bị 10

Bảng 2: Danh mục thiết bị khác 11

Bảng 3: Quy mô dự án 12

Bảng 4: Các giai đoạn thực hiện tiến độ dự án dự kiến 14

Bảng 5: Phân bổ nguồn nhân lực của dự án dự kiến 4

Bảng 6: Lương nhân sự 8

Bảng 7: Chi phí nguyên vật liệu 9

Bảng 8: Trả vốn vay 10

Bảng 9: Tổng chi phí 11

Bảng 10: Tổng hợp chi phí cho các đời dự án 11

Bảng 11: Doanh thu 12

Bảng 12: Lợi nhuận 13

Bảng 13: Nt của dự án 15

Bảng 14: NPV của dự án 16

Bảng 15: NPV1 và NPV2 của dự án 19

Bảng 16: Biểu hiện tỷ lệ lợi ích trên chi phí (B/C) 22

Bảng 17: Định phí của dự án 25

Bảng 18: Tính điểm hòa vốn lý thuyết 26

Bảng 19: Mức sản lượng lý thuyết và doanh thu lý thuyết 27

Bảng 20: Tính điểm hòa vốn tiền tệ 28

Bảng 21: Sản lượng hòa vốn tiền tệ và doanh thu hòa vốn tiền tệ 28

Bảng 22: Tính điểm hòa vốn trả nợ 30

Bảng 23: Sản lượng hòa vốn trả nợ và doanh thu hòa vốn trả nợ 31

Bảng 24: Tính điểm hòa vốn nhiều giá bán 32

Bảng 25: Chỉ tiêu giá trị vật chất đầu vào trong một năm của dự án (MI) 33

Bảng 26: Bảng tính NVA 34

Bảng 27: Tình phương pháp giá trị thuần gia tăng 36

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 1: Sự gia tăng số lượng bò sữa và sản lượng sữa của Việt Nam (nguồn: GSO,2019) 4Hình 2: Sơ đồ tổ chức tổng quát 14

Lợi thế công nghệ cao cũng là một yếu tố quan trọng khi lựa chọn đề tài này.

TH True Milk đã có hiểu biết và kinh nghiệm trong việc ứng dụng máy móc hiện đạivào quá trình sản xuất và chế biến sữa Bằng việc áp dụng công nghệ cao, công ty cóthể nâng cao chất lượng sản phẩm, gia tăng giá trị gia tăng và tăng cường hiệu quả sảnxuất, qua đó tạo ra sản phẩm khác biệt và hấp dẫn người tiêu dùng

Ngoài ra, đầu tư vào dự án công nghệ cao cũng đem lại hiệu quả về cả kinh tế

và xã hội Dự án sẽ tạo thêm nhiều cơ hội việc làm, cải thiện thu ngân sách địa phương

và giúp thúc đẩy tăng trưởng kinh tế của Nga Đồng thời, việc sản xuất và tiêu thụ sữatươi công nghệ cao cũng đóng góp vào việc cải thiện chất lượng cuộc sống của ngườidân Nga và đa dạng hóa nguồn cung cấp thực phẩm cho người dân

Cuối cùng, đề tài nghiên cứu cũng phù hợp với tầm nhìn và định hướng chiếnlược của công ty TH True Milk Công ty có tham vọng mở rộng quy mô hoạt động vàđầu tư phát triển ngành chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tại Nga Đây là một cơ hộinhằm mở rộng phạm vi kinh doanh, đa dạng hóa thị trường và củng cố vị thế của công

ty trong ngành công nghiệp chăn nuôi và chế biến sữa

Kết luận, TH True Milk lựa chọn đề tài "Dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi bò sữa

và chế biến sữa công nghệ cao tại Nga" là chiến lược để tận dụng năng lực, tiềm năngcủa thị trường sữa; nhằm mang lại lợi ích kinh tế và xã hội cho công ty và cộng đồng

2 Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài cho dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi và chế biếnsữa tại Nga của TH true milk là:

● Tìm hiểu về thị trường sữa tại Nga: Tìm hiểu các lợi thế và tiềm năngcủa thị trường sữa tại Nga, nghiên cứu xu hướng tiêu thụ sữa và sản phẩm liên quan,

phân tích cạnh tranh cùng các nhân tố có thể tác động lên thị trường sữa tại Nga để từ

đó tìm ra được giải pháp thích hợp đối với dự án

● Xây dựng mô hình chăn nuôi và chế biến sữa tại Nga: Xây dựng mô hìnhchăn nuôi và chế biến sữa tại Nga với quy mô lớn, bảo đảm chất lượng sản phẩm vàhiệu suất kinh tế cao

● Nghiên cứu về công nghệ chăn nuôi và chế biến sữa hiện đại: Nghiêncứu về công nghệ chăn nuôi và chế biến sữa của nước tiên tiến trên thế giới, tìm ra cácgiải pháp công nghệ hiện đại, tối ưu quy trình chăn nuôi và chế biến sữa, nâng caohiệu suất và chất lượng sản phẩm

● Đánh giá về đội ngũ nhân sự và môi trường kinh doanh tại Nga: Nghiêncứu về đội ngũ nhân sự tại Nga, đánh giá các phẩm chất và năng lực của họ, cũng nhưđánh giá môi trường kinh doanh tại Nga và tiến hành nghiên cứu, nhằm đưa ra cácquyết định chính xác và phù hợp đối với dự án

● Định hướng kế hoạch phát triển dự án: Dựa trên các kết quả nghiên cứu

đã có được, định hướng kế hoạch phát triển dự án trong tương lai với các mục tiêu vàchiến lược phù hợp để tối ưu hoá quá trình sản xuất, nâng cao năng suất và lợi nhuậncủa dự án

Với các mục đích nghiên cứu trên, đề tài thuộc dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi

và chế biến bò sữa tại Nga của TH true milk sẽ giúp tối ưu quá trình chăn nuôi và đưa

ra các giải pháp phù hợp để đạt được thành công và mang lại lợi nhuận cao cho côngty

3 Phương pháp nghiên cứu

Sử dụng kỹ thuật thu thập và phân tích nguồn tư liệu có sẵn để thu thập thôngtin và phân tích nguồn thông tin đó nhằm tạo cơ sở làm sáng tỏ đề tài nghiên cứu Phântích, tập hợp, trình bày thông tin một cách khoa học, có hệ thống, dễ nhớ dễ hiểu

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài "Dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi bòsữa và chế biến sữa công nghệ cao tại Nga" của TH True Milk sẽ tập trung vào cáckhía cạnh sau:

Đối tượng nghiên cứu: Đối tượng chủ yếu của nghiên cứu sẽ là tổ hợp chănnuôi bò sữa và nhà máy chế biến sữa công nghệ cao tại Nga của TH True Milk

Nghiên cứu sẽ tập trung phân tích các vấn đề liên quan về chăn nuôi bò sữa, nhà máychế biến sữa và các vấn đề quản lý nhà nước liên quan

Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu sẽ tập trung vào phân tích và đánh giá tínhkhả thi của dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tạiNga Các khía cạnh của dự án có thể bao gồm Khả năng tiếp cận thị trường và nhu cầu

sử dụng sữa tươi tại Nga Phân tích toàn diện về quá trình chăn nuôi bò sữa và sản xuấtsữa công nghệ cao Đánh giá về cơ sở hạ tầng, nhân lực và thiết bị có sẵn để thực hiện

dự án Xác định yếu tố về kinh tế, tài chính và quản lý nhà nước liên quan đến dự án.Đánh giá tác động và hiệu quả kinh tế, tài chính của dự án đối với TH True Milk vàngành công nghiệp chăn nuôi bò sữa tại Nga Phạm vi nghiên cứu sẽ cụ thể hơn trongtừng giai đoạn và mục tiêu nghiên cứu của dự án

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ

1.1 Sự cần thiết phải có dự án đầu tư

1.1.1 Lịch sử hình thành các sản phẩm sữa

Việt Nam vốn là một quốc gia không có ngành chăn nuôi trâu bò sữa truyềnthống nên không có các giống trâu bò sữa chuyên dụng đặc thù nào Chăn nuôi bò sữaxuất hiện ở Việt Nam từ những năm đầu của thế kỷ XX, từ đó bắt đầu phát triển ngànhcông nghiệp sữa

Tại thời điểm đó, sữa cùng những chế phẩm từ sữa tuy không phổ biến nhưng

đã giúp người dân tăng thu nhập một cách đáng kể với những trang trại nhỏ lẻ có từ 10đến 20 con bò sữa

Và đến những năm 1990, Việt Nam đã có riêng cho mình 11.000 con bò sữa.Sản lượng sữa mỗi năm cũng tăng thêm 36.000 tấn

Những năm 2000, do các chương trình thúc đẩy ngành sữa của Chính phủ ViệtNam và giá sữa đã phục hồi một cách ấn tượng Sự tăng lương của người Việt Namcùng mức tiêu thụ lớn của những chế phẩm từ sữa đã và đang là cơ hội tốt thúc đẩy tốc

độ tăng trưởng của ngành sữa ở Việt Nam

Hình 1: Sự gia tăng số lượng bò sữa và sản lượng sữa của Việt Nam (nguồn: GSO,2019)

Số lượng bò sữa đã vượt 302.000 con trong năm 2017 góp phần cho những tăngtrưởng vượt bậc của thị trường sữa Việt Nam trong 2 thập niên vừa qua Trong số đó lànhững ông lớn có thể nhắc đến như Vinamilk và TH True Milk đã đầu tư vào sự phát

triển của trang trại Từ năm 2000 đến 2017, sản lượng sữa tăng trưởng trung bình 15%hàng năm và khoảng 881.000 tấn mỗi năm.

Tại Việt Nam, hiện nay có tới 90% sản lượng sữa được tiêu thụ ở 10 tỉnh trên

cả nước và trong số thì có TP Hồ Chí Minh và Nghệ An có sản lượng lớn nhất Chỉriêng Nghệ An thì Vinamilk cùng TH True milk đã đầu tư khá lớn cho công tác pháttriển những trang trại quy mô lớn

1.1.2 Sự cần thiết phải đầu tư

Nga là nước có truyền thống sử dụng sữa từ lâu đời và là nước nhập khẩu sữalớn thứ hai thế giới, chiếm khoảng 12 - 15% thương mại sữa trên toàn thế giới TạiNga, sữa và các sản phẩm sữa chiếm một tỷ trọng hàng đầu trong chế độ ăn uống củangười dân Nga Lượng tiêu thụ sữa bình quân đầu người của Nga rất cao, đạt 235lít/năm (số liệu tháng 8/2023 của Statista Market Insights)

Mặt khác, diện tích lớn đất canh tác quanh tỉnh Matxcova đang bị bỏ hoangchưa có kế hoạch khai thác hiệu quả Đặc biệt, mối quan hệ giữa Nga và Việt Nam rấtthuận lợi, và chính quyền tỉnh Matxcova cũng rất ủng hộ và tạo điều kiện về vốn, điềukiện đầu tư, đất đai, cho doanh nghiệp đầu tư

Hiện tại, chính quyền tỉnh Matxcova đang thực hiện chính sách hỗ trợ thuế trựctiếp với 3 rúp/lít sữa

1.2 Giới thiệu về công ty TH TRUE MILK

TH True MILK với tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH, trêngiao dịch quốc tế là TH Joint Stock Company, trực thuộc sự quản lí của tập đoàn THthành lập tại Nghệ An năm 2009

Hiện nay, TH True Milk là một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vựcsản xuất sữa tại Việt Nam.Tính đến năm 2023, các sản phẩm TH true MILK đã đạt gần45% thị phần ngành hàng sữa tươi tại Việt Nam, chứng tỏ rằng công ty đã đạt được têntuổi và sự tin tưởng từ người tiêu dùng với một hệ thống sản xuất sữa hoàn toàn tíchcực, với quy mô lớn, hệ thống khép kín, nghiên cứu khoa học tiên tiến và công nghệsản xuất hiện đại Công ty đã xây dựng một mô hình chăn nuôi bò hoàn chỉnh, baogồm chăn nuôi, giống bò, chế biến sữa và phân bón hữu cơ TH True Milk đã đáp ứngđược các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm và quản lý chất lượng, chính sáchquản lý giá cả bền vững và chăm sóc động vật tốt nhất Với chiến lược mở rộng kinh

doanh trên toàn cầu, TH True Milk hiện đang đầu tư vào các dự án chăn nuôi và sảnxuất sữa tại Nga, Mỹ, đưa thương hiệu TH True Milk ra thị trường quốc tế của côngty.

1.3 Giới thiệu về dự án đầu tư

Dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi và chế biến sữa tại Nga của TH True Milk là mộttrong những dự án đầu tư chủ chốt của tập đoàn, đồng thời tập đoàn cũng là một trongnhững nhà đầu tư lớn nhất tại Nga, với khoản đầu tư lên tới 2,7 tỷ USD vào Dự ánChăn nuôi bò sữa, chế biến sữa và một số dự án nông nghiệp khác.Với mục tiêu hướngđến thị trường sữa lớn và tiềm năng ở Nga, dự án sẽ tập trung vào việc phát triển vànâng cao chất lượng sản phẩm sữa TH True Milk đã đầu tư vào các trang trại chănnuôi bò và ngựa, với hệ thống công nghệ tiên tiến và an toàn, đảm bảo chất lượng sữatươi ngon và đạt chuẩn hữu cơ Ngoài ra, dự án cũng tập trung vào việc xây dựng cácnhà máy chế biến sữa với quy mô lớn và hiện đại, từ đó sản xuất ra các sản phẩm sữatươi, sữa chua, bơ và phô mai cao cấp Dự kiến sản phẩm sẽ được phân phối và tiếpcận với khách hàng thông qua các hệ thống siêu thị và cửa hàng trực tuyến, giúp manglại lợi ích kinh tế cho tập đoàn và đóng góp cho sự phát triển kinh tế - xã hội của Nga

1.4 Căn cứ chủ yếu hình thành dự án

Dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi và chế biến sữa tại Nga của TH true milk là mộttrong những dự án đầu tư quan trọng và được đánh giá cao của công ty, với nhiều lý dochính đáng để lựa chọn cho việc đầu tư này

Đầu tiên, thị trường sữa tại Nga được đánh giá là một trong những thị trườnglớn nhất thế giới, với nhu cầu tiêu thụ sữa và sản phẩm liên quan đang tăng cao TheoThông tin Hàng ngày Việt Nam, tiêu thụ sữa của dân cư Nga đang tăng trưởng mạnh

và dự kiến đạt tỷ lệ 30 kg/người/năm vào năm 2025 Bên cạnh đó, chính phủ Nga cũngđang ủng hộ cho ngành chăn nuôi và sữa, với nhiều chính sách hỗ trợ, đặc biệt là cácchính sách ưu đãi thuế và giảm giá cho ngành này Điều này sẽ đảm bảo rằng thịtrường sữa tại Nga sẽ tiếp tục phát triển và mở ra nhiều cơ hội cho các nhà sản xuất Thứ hai, TH true milk được biết đến là một trong những thương hiệu sữa danhtiếng tại Việt Nam và trên thế giới, với chất lượng cao và các sản phẩm đa dạng Vớikinh nghiệm và tài năng của đội ngũ nhân sự của công ty, dự án tại Nga sẽ cho phépcông ty sản xuất sản phẩm chất lượng cao tương tự như sản phẩm của họ tại Việt Nam

Điều này sẽ giúp tạo sự tín nhiệm và lòng tin của khách hàng đối với sản phẩm củacông ty, đảm bảo sự thành công của dự án.

Thứ ba, đầu tư tại Nga sẽ giúp TH true milk mở rộng kinh doanh của mình tớithị trường quốc tế và tái đầu tư sau thành công tại Việt Nam Việc tái đầu tư và mởrộng kinh doanh sẽ giúp công ty tăng thêm doanh số và lợi nhuận trong tương lai.Cuối cùng, dự án tại Nga của TH true milk được đánh giá là một kế hoạch dàihạn, với khả năng tạo ra lợi nhuận đáng kể trong tương lai Với sự hỗ trợ của chínhphủ Nga cho ngành chăn nuôi và sữa, cùng với thương hiệu sữa danh tiếng của công

ty, dự án này sẽ trở thành một cột mốc quan trọng trong sự phát triển của TH truemilk

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ TRIỂN KHAI HOẠT ĐỘNG DỰ ÁN CỦA CÔNG TY TH TRUE MILK2.1 Nghiên cứu khía cạnh thị trường và công nghệ kỹ thuật dự án

2.1.1 Nghiên cứu thị trường

Theo thống kê 8/2023 của Statista Market Insights, lượng tiêu thụ sữa tính trênbình quân đầu người tại Liên bang Nga là 235 lít/năm Đây được coi là một con số rấtcao vì xét theo mặt truyền thống, Nga là nước có thói quen tiêu thị sữa từ lâu đời vàhiện nay đứng thứ 2 trong các nước nhập khẩu sữa trên thế giới, chiếm khoảng 12 -15% thương mại sữa trên toàn cầu Trong thang đo ăn uống tại Nga, sữa là 1 thựcphẩm không thể thiếu chiếm gần như 20 - 30% tỉ lệ dinh dưỡng trong thực đơn hàngngày

Theo số liệu thống kê của Tổng cục Thống kê Liên bang Nga và Liên hiệp sữaNga vào năm 2016, tổng số lượng sữa được sản xuất và tiêu dùng trong trong nước là20,7 triệu tấn Trong khi đó Nga vẫn phải nhập khẩu thêm khoảng 7,2 triệu tấn sữa dù

đã sản xuất với số lượng lớn như vậy Hơn hết dù cho với con số tiêu thụ sữa khổng lồ,người dân tại nước Nga vẫn đang được đánh giá mức tiêu thụ sữa thấp hơn 28% so vớitiêu chuẩn của Bộ Y tế Nga ban hàng

Không may rằng hiện tại việc cấm vận nhập khẩu thực phẩm từ Mỹ và các nướcChâu Âu vẫn đang diễn ra, kéo theo việc tăng sản lượng sữa nhập khẩu lại càng thêmphần thách thức dẫn đến nguy cơ bị thiếu hụt

Qua những thực tế kể trên, nước Nga được biết đến có diện tích đất canh tácnông nghiệp vô cùng lớn bị bỏ hoang và chưa thực sử khai thác hiệu quả Qua đóChính phủ Nga đã ban hành nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn để khuyến khích pháttriển ngành nông nghiệp Qua tất cả những cơ hội và thuận lợi trên, cũng tạo được rấtnhiều tiền đề cho sự khả thi của dự án đầu tư

2.1.2 Nghiên cứu công nghệ kỹ thuật

a Địa điểm dự án

Dự án sẽ được triển khai trên những cánh đồng tại tỉnh Moscow và Kaluga Cụthể dự án sẽ được tiến hành tại quận Volokolamsk, tỉnh Moskva với mức kinh phí lênđến khoảng 550 triệu USD Giai đoạn 1 tiến hành tại Kaluga, trang trại sẽ được xây

dựng tại Ulyanova với mức quy mô khoảng 6.500 con bò Tiến đến giai đoạn 2 tạiquận Kh - Vaskovich với cùng quy mô khoảng 6.500 con sẽ được bắt đầu xây dựngsau khi hoàn thành giai đoạn 1.

Kích thước lô đất: Hơn 55.00 ha đất tại các tỉnh

b Máy móc thiết bị

Tổ hợp xây trang trại và nhà máy sản xuất sữa như sau:

Khi đầu tư dự án “Xây dựng nhà máy sản xuất sữa công nghệ cao mới tại Nga”,chúng ta cần phải xây dựng các trang trại nuôi bò mới, dây chuyền cung cấp nước vàthức ăn đạt chất lượng cho đàn bò như tổ hợp nhà kính sản xuất thực phẩm sạch đồngthời là dây chuyền thu hoạch và chế biến sữa công nghệ cao

Cần xây mới:

Bãi để xe nhân viên

Nhà bảo vệ

Nhà nghỉ nông dân, nhà vệ sinh, nơi ăn uống

Tường rào bảo vệ trang trại, khu vực nhà máy sản xuất sữa

Đường giao thông nội bộ

Phòng thí nghiệm

Phòng lạnh bảo quản sữa

Kho chứa thành phẩm, nguyên vật liệu

Đường ống kín

Cơ sở chế biến thức ăn với công nghệ hiện đại

Nhà máy xử lí nước thải

Thiết bị

1 Máy nước sạch cho bò công

Dây chuyền sản xuất sữa tươi

hiện đại với quy trình khép

kín

1 500.000.000 500.000.000

7 Hệ thống giàn tưới khổng lồ 1 200.000.000 200.000.000

8 Máy thu hoạch hàng ngày 3 250.000.000 750.000.000

9 Máy cày vừa rạch hàng gieo

hạt vừa bón phân 3 200.000.000 600.000.000

Bảng 1: Bảng giá trị thiết bị

STT Thiết bị khác Số lượng Đơn giá Thành tiền

1 Trạm quan trắc nước thải

Nguồn nguyên liệu đầu vào

Để bảo đảm chất lượng sữa thì việc chọn lọc giống bò là rất quan trọng Trong

dự án này thì giống bò New Zealand Úc đã qua các bước kiểm nghiệm đảm bảo đạtchuẩn sức khỏe sinh sản cùng với giống nòi thuần chủng sẽ được chọn để phát triển dự

án Bò sẽ được chăn nuôi bằng nguồn thức ăn cao cấp như ngô, cỏ mombase, hạtmulato và hạt hướng dương để đảm bảo dưỡng chất Ngoài ra nguồn nước sạch đượclọc qua hệ thống lọc nhiều lớp cũng góp phần lớn trong việc bảo đảm tình trạng sứckhỏe của đàn bò

Công nghệ của Amiad – Israel

Để bảo đảm kỹ càng chất lượng nước, chúng tôi tin tưởng chọn công nghệAmiad - Israel để ứng dụng vào hệ thống lọc nước Nguồn nước sẽ được lọc qua 16 bộlọc cát kết hợp với nhiều lớp than hoạt tính có áp suất cao giúp mang lại nguồn nướcsạch nhất bảo đảm đảm chất lượng đàn bò

Công nghệ vắt sữa bò

Quá trình vắt sữa và bảo quản được bao bọc hoàn toàn Trước khi chuẩn bị vắtsữa, bò sẽ được làm sạch và làm mát Sữa sau đó được vận chuyển trong các ống kín100% không tiếp xúc với môi trường bên ngoài và được chuyển đến hệ thống lọc, sau

đó được làm lạnh ở nhiệt độ 2-4 C Cuối cùng, sữa sẽ được chuyển sang bể chứa chính∘rồi đến nhà máy chế biến

d Công nghệ đo lường và điều khiển hiện đại Siemen, Danfoss, Grundfos

Sữa từ đàn bò sẽ được lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm tra đảm bảo tiêu chuẩn dinhdưỡng và an toàn thực phẩm trước khi chuyển đến nhà máy chế biến sữa Tại đây, cácsản phẩm sẽ tiếp tục được xử lý và đóng gói Tất cả điều này diễn ra một cách khépkín và được quản lý bằng các công nghệ hiện đại nhất trên thế giới

Công nghệ đóng gói theo chu trình khép kín

Sữa thành phẩm sẽ được đóng gói trong thùng carton (tiệt trùng, 6 lớp) trongđiều kiện vô trùng 100% Đó là lý do vì sao sản phẩm TH True Milk có thể dễ dàngbảo quản ở nhiệt độ phòng lên đến 6 tháng mà không cần thêm chất bảo quản

Về mảng đóng gói bao bì chúng tôi chọn 2 đối tác uy tín trong thị trường hiệnnay là SIG Combibloc tại Đức và TH là Tetra Pak tại Thụy Điển Chất lượng thànhphẩm bao bì của 2 thương hiệu này được xem là rất uy tín vì tuân thủ và ứng dụngtheo công nghệ dây chuyền hiện tại bậc nhất

2.2 Quá trình triển khai hoạt động dự án

2.2.1 Quy mô của dự án

Vốn vay từ Ngân hàng 1.000.000.000.000 VND

Phương thức thanh toán Trả lãi và gốc định kỳ 2 kỳ trong năm

*Quy mô dự án chỉ mang tính ước tính dự kiến

Bảng 3: Quy mô dự án

2.2.2 Tiến độ thực hiện dự án

Việc triển khai tiến độ thực hiện dự án đầu tư tại một quốc gia nước ngoài cụthể là Nga cần được lên một kế hoạch chi tiết sẽ giúp ta kiểm soát được tiến độ thựchiện, phòng ngừa các rủi ro về tài chính, quản lý được dòng vốn một cách hiệu quả

nhất và các phát sinh khác liên quan Với mốc thời gian dự kiến, tập đoàn TH True Milk đầu tư trong 10 năm tới tại Nga, được chia làm 5 giai đoạn như sau:

Giai đoạn 1: Nghiên cứu trường tiềm năng (6 tháng)

Nghiên cứu về thị trường sữa, đối thủ cạnh tranh và nhu cầu tiêu thụ của người dân tạiNga

Nghiên cứu vị trí đặt trang trại, nhà máy sữa dựa vào các yếu tố về kinh tế, chính trị &văn hoá Đánh giá mức độ hiệu quả về khả năng đầu tư

Giai đoạn 2: Lập kế hoạch chi tiết (6 tháng)

Phân tích chi tiết về yếu tố kinh tế, thành phần chi phí và chiến lược tiếp thị sản phẩmLập kế hoạch tài chính: nguồn vốn (vốn chủ sở hữu, vốn vay), dự kiến ngân sách chi trảLập quy trình hoạt động và tổ chức trang trại bò sữa và nhà máy sản xuất sữa

Giai đoạn 3: Thiết kế và xây dựng trang trại và nhà máy sản xuất sữa công nghệ cao (2 năm)

Lên bản thiết kế chi tiết trang trại bò sữa và nhà máy sản xuất sữa

Tiến hành xây dựng trang trại bò sữa nhà máy sản xuất sữa

Giai đoạn 4: Chạy thử nhà máy (6 tháng)

Chạy thử hệ thống theo quy trình

Đánh giá quy trình thực hiện và nâng cao chất lượng máy móc, thiết bị

Sẵn sàng đưa nhà máy vào hoạt động

Giai đoạn 5: Tăng cường sản xuất và tiếp thị sản phẩm

Mở rộng quy mô trang trại và nhà máy sản xuất

Nâng cấp trang thiết bị máy móc chuẩn an toàn, đẩy mạnh sản xuất

Tiến hành tiếp thị sản phẩm tại thị trường Nga và khu vực lân cận

Mở rộng quy mô trang trại và nhà máy sản xuất

Bảng 4: Các giai đoạn thực hiện tiến độ dự án dự kiến

2.3 Cơ cấu tổ chức và quản lý nhân sự dự án

12. Kho phân phối sản phẩm

Sơ đồ tổ chức tổng quát

Hình 2: Sơ đồ tổ chức tổng quát

Tổ chức bộ máy quản lý

Bộ máy quản lý trang trại và nhà máy bao gồm:

➢ Hội đồng Quản trị công ty

➢ Tổng Giám đốc công ty

➢ Kế toán trưởng

➢ Giám đốc Quản lý

➢ Giám đốc Sản xuất - Phân phối sản phẩm

Ngoài ra, gồm có các trưởng phòng ban và chánh phó quản đốc nhà máy,trang trại

Tổ chức bộ phận trực tiếp sản xuất

Gồm: Trang trại bò sữa và Nhà máy chế biến - đóng gói

➢ Trang trại bò sữa: Bộ phận quản lý - điều hành; Bộ phận công nhân vắt sữa,

vệ sinh cho bò; Bộ phần tẩy rửa chuồng trại

➢ Nhà máy chế biến - đóng gói: Bộ phận quản lý nhà máy; Phân xưởng sảnxuất sữa; Phân xưởng đóng gói và hoàn thành sản phẩm

Tổ chức hệ thống phân phối & Logistics của dự án

➢ Phòng Marketing: Tiếp thị sản phẩm, truyền thông đẩy sản phẩm lên sàn thịtrường

➢ Kho phân phối sản phẩm: Lấy thành phẩm từ nhà máy luân chuyển tới thịtrường tiêu thụ cho các nhà bán sỉ & lẻ

➢ Hệ thống Logistic của công ty: bao gồm các bộ phận thu mua, vận chuyển, cấpphát , nguyên liệu, thức ăn của bò, bao bì thay thế cho sản xuất và tiêu thụ sảnphẩm

2.3.2 Phân bổ nguồn nhân lực

Dự án thực hiện dự kiến với tổng nhân sự là 500 người, được phân bổ

1 Thợ chăn nuôi bò 150

PC Nhà máy chế biến sữa - phân phối sản phẩm 138

14 Nhân viên bảo trì & sửa chữa nhà máy 4

độ của dự án, cũng như tối ưu hóa tài nguyên và chi phí Được phân bổ dự kiến

từ trên xuống như sau:

Tổng Giám đốc công ty: chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị, điều

hành và phụ trách đối ngoại của công ty

Giám đốc Quản lý: Quản lý các phòng ban, điều hành hoạt động bên

trong của Công ty Đưa ra những định hướng Phát triển Công ty dưới sự thống

nhất của Tổng Giám đốc

Giám đốc Sản xuất - Phân phối sản phẩm: điều hành toàn bộ hoạt

động từ trang trại, sản xuất và đóng gói của nhà máy chế biến, là người chịu

trách nhiệm với Tổng giám đốc

Kế toán trưởng: Phòng có chức năng phân loại và tổng hợp các hoạt

động của công ty, quản lý nguồn vốn, kiểm tra giám sát việc sử dụng vốn và cáchoạt động khác Chịu trách nhiệm cung cấp thông tin với Giám đốc Quản lý

Có nhiệm vụ lập chứng từ và báo cáo tài chính hoạt động của công ty

Phòng Nghiên cứu & phát triển: chịu trách nhiệm nghiên cứu Giống

bò & thành phẩm sữa; Khâu mua và bán các mặt hàng Phòng có quan hệ chỉđạo trực tiếp các bộ phận bán hàng, tổ thị trường, cửa hàng tổng đại lý

Phòng Nhân sự: chịu trách nhiệm quản trị nguồn nhân sự, liên quan đến

công tác tổ chức, tiền lương, chế độ, chính sách nhân sự

Phòng Kỹ thuật: thực hiện thay thế, sửa chữa hư hỏng trong quá trình

vận hành, xử lý thông tin của bộ phận quản lý

Phòng Marketing: Chịu trách nhiệm về hình ảnh của mặt hàng, tiếp thị

Sản phẩm Làm cầu nối giữa khách hàng và phận bán hàng của Công ty

Trang trại bò sữa: đứng đầu là ban quản đốc điều hành trang trại, thực

hiện khâu chăm sóc bò, vắt sữa, vệ sinh chuồng trại và cung cấp nguyên liệuđầu vào đến nhà máy chế biến để tiến hành sản xuất

Nhà máy chế biến - đóng gói sản phẩm: Chịu trách nhiệm về khâu

thành phẩm sữa đủ tiêu chuẩn về chất lượng Sản phẩm hoàn thiện sau khi kiểmđịnh an toàn sẽ được luân chuyển qua kho Phân phối

Kho Phân phối sản phẩm: làm thủ tục nhập kho, xuất kho, kiểm kế và

quản lý hàng hóa

Phân xưởng cơ điện: chịu trách nhiệm bảo dưỡng máy móc và thiết bị

điện Ngoài ra phòng còn phải lên kế hoạch về việc mua sắm và lắp đặt các thiết

bị điện dài hạn nhằm đáp ứng kịp thời cho nhu cầu sản xuất

Bộ phận Logistics: nắm vai trò là bộ phận hậu cần Vận chuyển nguyên:

liệu vào kho để tiến hành sản xuất; Thu mua nguyên vật liệu, thức ăn, thuốcmen, ; Vận chuyển hàng thành phẩm ra thị trường

2.4 Tính toán các khoản chi phí

5 Chuyên viên thống kê 2 11.000.000 22.000.000

12 Kỹ thuật viên điện & tự

13 Kỹ thuật viên cơ khí 17 7.000.000 119.000.000

14 Nhân viên bảo trì & sửa

15 Nhân viên kiểm nghiệm 5 14.000.000 70.000.000

16 Chuyên viên kiểm tra chất

3.868.000.000 x 12 = 46.416.000.000 (đồng)

2.4.2 Chi phí bảo hiểm

Theo quy định của Nhà nước, BHXH được trích theo lương của CBCNVtrong doanh nghiệp:

Chi phí bảo hiểm =46.416.000.000 x 26%= 12.068.160.000 (đồng)

2.4.3 Chi phí mua nguyên vật liệu

Nguyên liệu Đơn vị

Bảng 7: Chi phí nguyên vật liệu

→ Tổng chi phí mua nguyên vật liệu trong 1 năm là 1.527.407.965.220

2.4.4 Chi phí sửa chữa thường xuyên

Chi phí sửa chữa hàng năm là 700.000.000 đồng, thời gian 05 năm Trongđó

Chi phí sửa chữa lớn: 648.000.000 đồng

Chi phí sửa chữa nhỏ, bảo dưỡng thường xuyên: 52.000.000 đồng

Các năm còn lại, chi phí sửa chữa hàng năm : 250.000.000 đồng.

Chi phí sửa chữa lớn: 160.000.000 đồng.

Chi phí sửa chữa nhỏ, bảo dưỡng thường xuyên: 90.000.000 đồng

2.4.5 Chi phí khấu hao

Lãi suất vay : 4%/năm

Lãi suất mỗi kỳ 4%/2= 2%/kỳ

Thời hạn hoàn vốn 5 năm =10 kỳ Số tiền phải trả nợ vốn vay trong kỳ

là C

C=A/n= 1.000.000.000.000 /10= 100.000.000.000 đ/ kỳ

3 Chi phí mua nguyên vật liệu 1.527.407.965.220