Marketing mix baemin chiến lược marketing mix 4ps của baemin

Hàn Quốc Ra đời vào tháng 06/2010, BAEMIN v i mong muớ ốn “Giúp mọi người ăn ngon mọi lúc mọi nơi” đã giao hàng triệu món ăn yêu thích đến với khách hàng chỉ với một vài thao tác đơn giả

1.1 T p trung vào tr i nghiậ ả ệm người dùng 7

1.2 T p trung vào h ậ ỗ trợ nhà hàng, quán ăn, quán cafe phát triển lâu dài -

4.1.3 Đánh chiếm từng cụm cùng “Food Collection” 20

4.1.4 Influencer Marketing k t h p Music Marketing ế ợ 21

I TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG

Doanh thu thị trường Food Delivery ở Việt Nam năm 2018 là 148 triệu USD và có tốc độ tăng trưởng trung bình 28.5%/năm Trong đó doanh thu từ m ng Restaurant ả to Customer Delivery kho ng 117 tri u USD (chi m 79%) và doanh thu cả ệ ế ủa Platform to Consumer Delivery kho ng 32 tri u USD ( chi m 21%) ả ệ ế

Năm 2020, thị trường này tăng trưởng mạnh do COVID Xu hướng này có thể sẽ tiếp tục tăng trưởng suốt năm 2021, đồng thời được d ự báo tăng trưởng sẽ đạt giá tr ị hơn 38 triệu USD và duy trì mức tăng trưởng bình quân 11% trong 5 năm tới → Food Delivery đã và đang trở thành m t th ộ ị trường đầy tiềm năng phát triển Điều này cũng thể hiện rõ qua việc ngày càng có nhiều doanh nghi p nhệ ảy vào lĩnh vực này

II PHÂN TÍCH CÔNG TY 1 T ng quan v BAEMIN ổ ề

BAEMIN - D ch V ị ụ Giao Đồ Ăn Số một T Hàn Qu c ừ ố

“BAEMIN”, viết t t c a c m t Baedal Minjok, là ắ ủ ụ ừ ứng d ng hoụ ạt động trong lĩnh vực Delivery Food được điều hành b i Tở ập đoàn Woowa Brothers Corp Hàn Quốc Ra đời vào tháng 06/2010, BAEMIN v i mong muớ ốn “Giúp mọi người ăn ngon mọi lúc mọi nơi” đã giao hàng triệu món ăn yêu thích đến với khách hàng chỉ với một vài thao tác đơn giản: Chọn đồ ăn - Chọn cửa hàng gần nhất - Đặt hàng BAEMIN tin ch c rắ ằng, v i bớ ề dày kinh nghi m nhiệ ều năm tại th ịtrường Hàn Qu c, ố công ty s t o nên m i liên k t hi u quẽ ạ ố ế ệ ả giữa Đối tác nhà hàng, khách hàng và đội ngũ chuyên gia giao đồ ăn

BAEMIN chính thức bước chân vào thị trường Vi t Nam vào nệ ăm 2019 sau khi thu mua lại ứng dụng đặt đồ ăn Vietnammm.com BAEMIN nhanh chóng phủ sóng tại TP.HCM và hiện nay đã mở rộng hoạt động tại Hà N i, H i Phòng, ộ ả

- Hình nh thân thiả ện, đẹp m t, ngôn t ắ ừ gây thi n cệ ảm cho người dùng - Giao diện sinh động, rõ ràng - Đội ngũ nhân lực sáng tạo, năng suất, hiểu được tâm lý khách hàng, đặc bi t là ệ hiểu rõ v ề địa lý, văn hóa và sở thích của

- Shipper thân thi n, vui vệ ẻ, lịch s ự - Các tính năng tiện ích như lưu đồ trong giỏ, lưu đơn từng mua, gợi ý món ăn, rất hi u qu ệ ả

WEAKNESSES

- nh minh hẢ ọa cho đồ ăn chưa được cập nhật đầy đủ

- Quán đóng cửa và quán còn m cở ửa không được sắp xếp tách biệt khiến người dùng d ễ nhầm l n ẫ

- Danh sách cửa hàng đồ ăn, nhà hàng vẫn còn chưa đa dạng, phong phú - Gặp khó khăn trong việc h y, ch nh ủ ỉ sửa đơn hàng App thường có tình trạng tài x bế ận, độ phủ sóng chưa cao (thường chỉ t p trung các qu n trung ậ ở ậ tâm)

- Giao di n diệ ện chưa đượ ối ưu gây c t bất ti n trong vi c tìm kiệ ệ ếm quán ăn - Chưa có chatbot để ử x lý nhanh khi nhà hàng đã đóng hoặc không order được

- Đánh giá về các nhà hàng và món ăn không rõ ràng

- Có nhi u bề ộ sưu tập khác nhau, d ễ dàng cho nhiều đối tượng khách hàng khác nhau l a chự ọn

- Giải pháp thanh toán tích h p nhiợ ều giải pháp linh ho t tạ ối đa.

OPPORTUNITIES

- Nhu c u giao hàng và thanh toán trầ ực tuyến tăng mạnh sau khi hành vi người tiêu dùng bị ảnh hưởng b i d ch Covid ở ị hoạt động trong môi trường pháp luật của Vi t Nam Ngoài ra, vì tình hình ệ dịch bệnh nên các ngân hàng đã đồng loạt gi m lãi su t cho vay ả ấ

Cụ thể,Vietcombank gi m tả ới 1%/năm lãi suất cho vay đối với VND và 0,5%/năm đối với ngoại tệ cho toàn bộ dư nợ vay hiện hữu và cho vay mới của

THREATS

- Số lượng đối th t i thủ ạ ị trường Việt Nam tương đố ớn, các đối l i thủ có mức giá r , nhiẻ ều chương trình giảm giá hơn - Thị trường food delivery ở Việt Nam không phân m nh, dả ẫn đến vi c chiệ ếm lĩnh thị phần trong th ịtrường s vô cùng ẽ khó khăn

- K t xe s khi n viẹ ẽ ế ệc giao đồ ăn bị chậm trễ → ảnh hưởng đến chất lượng đồ ăn, tốc độ giao hàng

- Chi phí cho vi c khuy n mãi, qu ng ệ ế ả cáo và số lượng shipper ph sóng toàn ủ bộ các điểm giao hàng trên thành phố làm tiêu t n số ố tiền l n c a doanh ớ ủ nghiệp

doanh nghi p.Ngoài ra, qu c hệ ố ội đang thông qua Ngh ị quy t ế s ố 116/2020/QH14, Qu c h i quy t nghố ộ ế ị giảm 30% số thu thu nh p doanh ế ậ nghiệp ph i n p cả ộ ủa năm 2020 đối với trường h p doanh nghi p có t ng doanh ợ ệ ổ thu năm 2020 không quá 200 tỷ đồng > giúp các công ty vượt qua b nh dệ ịch - Nhu c u cầ ủa người tiêu dùng thay đổi - Công ty d n n m bầ ắ ắt được ti n b công ế ộ

- Có tích h p liên kợ ết ví điện tử Moca ngay trong app - Không kiểm soát được thời gian và khu v c hoự ạt động c a tài xế dẫn t i ủ ớ tình tr ng thi u tài x tạ ế ế ại một s khu vố ực

- Công ty m (Grab Holdings Inc,) có ẹ nguồn tài chính kh ng l , d dàng ổ ồ ễ trong công tác tri n khai các k ể ế hoạch truyền thông

- Mức độ an toàn được đánh giá là cao hơn các đối thủ cạnh tranh khác - Thông tin tài xế, phương tiện rõ ràng, minh b ch, không có tình trạ ạng “mua nick”

- Hiển th rõ ràng sị ố lượng phương tiện hi n có trong khu v c khách ệ ự hàng,giúp cho khách hàng có th cân ể đối l a chự ọn phương tiện nhanh còn nhi u l ng lề ỏ ẻo, đôi khi tài xế còn thái độ không tốt

-Mức giá thay đổi theo thời tiết và th i gian trong ờ

- Dữ liệu quán không nhiều, đa số quán có trên ứng d ng là các quán ký ụ hợp đồng chiết khấu

LOSHIP

- Thường xuyên có khuy n mãi ế - Giao hàng nhanh, cam k t trong 1 ế tiếng

- Món ăn đa dạng, đặc biệt là đồ ăn vặt

- Sau khi đặt hàng, người dùng s ẽ nhận được tin nh n xác nhắ ận qua điện thoại

- ng d ng Ứ ụ chưa được tối ưu

Các đối thủ cạnh tranh gián tiếp khác của Baemin: app giao hàng riêng c a các ủ thương hiệu đồ ăn, uống hoặc đặt hàng thông qua tổng đài thương hiệu (The Coffee House, KFC, Popeyes, McDonald's, Burger King, Pizza Hut v.v)

4 Phân khúc khách hàng

- Hướng đến khách hàng mở ọi độ tuổi nhưng tập trung vào độ tuổi 16 - 35 (tệp khách hàng đang sử dụng Baemin nhi u nhề ất)

- Ngh nghiề ệp: Học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng - Tâm lý:

+ Yêu thích các món ăn vừa hợp khẩu v v a ti n l i, giá c ị ừ ệ ợ ả phải chăng + Ưa thích những trang thương mại điện t ử hay đơn giản là giúp bản thân có đa dạng s l a chự ự ọn trong vi c mua s m ệ ắ

- Hành vi tiêu dùng:

+ Hơn 60% những người không sử dụng app đặt đồ ăn bởi vì thích tự nấu ăn (trong 38% không dùng)

+ 72% s d ng vì ti t ki m th i gian khi du l ch, 58% s d ng vì sử ụ ế ệ ờ ị ử ụ ự phổ biến 55% s dử ụng vì lười để ra ngoài và đặc bi t 49% l a chệ ự ọn vì đây là hình thức an toàn v i d ch COVID- ớ ị 19

+ 80% order đồ ăn và đồ uống ít nhất 1 lần/tuần

+ Hơn 50% order đồ ăn vào buổi trưa, tiếp theo là order vào b a t i và gi nghữ ố ờ ỉ + Hơn 80% người dùng hài lòng v i các app là vì tớ ốc độ giao hàng nhanh (Theo kh o sát v ả ề thị trường food delivery trong năm 2020 của Q&Me) - L i s ng: ố ố

+ Bận r n và t p trung v i m c tiêu nên tho i mái v i nh ng y u t xung quanh, ộ ậ ớ ụ ả ớ ữ ế ố không quá c u kầ ỳ vào chất lượng m t bộ ữa ăn, chỉ cần đáp ứng nh ng yêu cữ ầu cơ bản và s ự đa dạng khi l a ch n ự ọ

+ Đa số là độc thân nên l i s ng t p trung v i công vi c, h t p trung vào nh ng ố ố ậ ớ ệ ọ ậ ữ việc quan tr ng v i cu c s ng thay vì t t c m i vi c, h mong mu n có th i gian ọ ớ ộ ố ấ ả ọ ệ ọ ố ờ nghỉ ngơi sau những giờ làm việc căng thẳng

III PHÂN TÍCH CHI N LẾ ƯỢC MARKETING MIX 4Ps 1 Product

1.1 T p trung vào tr i nghiậ ả ệm người dùng

Thay vì cách mà các đối th ủ đã làm (và đã thành công), Baemin chú trọng việc kết n i v i khách hàng b ng cố ớ ằ ảm xúc, để khách hàng không chỉ “ăn ngon” mà còn được “ăn vui”, được thoả mãn cả về thể chất l n tinh thần ẫ

- Xây dựng app mượt mà Các chiến d ch truy n thông ị ề out-app đảm nh n vai ậ trò thu hút s chú ý và t o thích thú cho khách hàng m c tiêu Còn nhự ạ ụ ững tr i nghiả ệm in-app v i hình ớ ảnh hấp d n, b c c sẫ ố ụ ắp x p h p lý s ế ợ ẽ giúp khơi gợi mong mu n và ố kích thích khách hàng đi đến quyết định s d ng d ch v ử ụ ị ụ

- Cung c p nhiấ ều deal h p d n t ấ ẫ ừ những nhà hàng/quán ăn/quán cafe để thu hút người dùng m i, gi ớ ữ chân khách hàng cũ

- Danh m c s n phụ ả ẩm đa dạng Baemin k t h p v i nhiế ợ ớ ều đối tác, các nhà hàng, thương hiệu đồ ăn, đồ uống từ nổi tiếng đến bình dân, cung c p cho khách hàng ấ nhiều sự lựa chọn cho đơn đặt hàng của mình

- BAEMIN t p trung phát tri n theo nh ng b ậ ể ữ ộ sưu tập món ăn (food collection) theo t ng nhóm s n ph m phù h p v i nhừ ả ẩ ợ ớ ững đối tượng người tiêu dùng riêng bi t: ệ “Thử chút Healthy” dành cho người ăn chay, người tập gym… hay bộ sưu tập “Ngọt” chuyên v các món bánh ngề ọt, kem Không chỉ giúp tối ưu hóa trải nghiệm người dùng trên ng d ng, food collection của BAEMIN còn giúp nh ng “người ứ ụ ữ chơi hệ food app” hoàn thiện “bản đồ ẩm thực Sài Gòn” c a mình Chi n d ch kủ ế ị ết nối hoạt động trên ng dứ ụng di động và th ế giới ph ng, biẳ ến thương hiệu thành một biểu tượng rất “đời” và gần gũi với cuộc sống thường nh t ậ

Đồng th i, vờ ới các b ộ sưu tập món ăn, Baemin đã giúp người dùng d l a chễ ự ọn những sản phẩm mình mu n, hay nh ng s n ph m phù hố ữ ả ẩ ợp với s ở thích hơn Bởi vì danh m c s n phâm rụ ả ất đa dạng, người dùng s khó l a chẽ ự ọn các món ăn, do đó việc đưa ra danh mục món ăn đã giúp Baemin thỏa mãn được yêu cầu có đa dạng món ăn nhưng lại dễ lựa chọn của người dùng

=> Baemin: “Chiều chuộng” nhu cầu ăn uống của khách hàng b ng c m xúc ằ ả - Các ti n ích n i b t c a Baemin: ệ ổ ậ ủ

+ “BAEMIN Đi Chợ” là ti n ích m i cệ ớ ủa ứng d ng BAEMIN ụ – đã ra mặt tại khu v c thành ph H Chí Minh t 04/2020 và bự ố ồ ừ ắt đầu tri n khai Hà N i vào ể ở ộ 11/07/2021 V i ti n ích này, khách hàng có thớ ệ ể chọn mua t các siêu th trên ng ừ ị ứ dụng BAEMIN, sau đó đối tác tài x s ế ẽ “đi chợ hộ” khách hàng Đơn hàng bao gồm các lo i th c phạ ự ẩm đóng hộp, thức ăn chế biến s n t i các siêu thẵ ạ ị “BAEMIN Đi Chợ” được tri n khai nh m khuy n khích khách hàng mua s m tr c tuyể ằ ế ắ ự ến, mang đến thêm s l a ch n an toàn, ti n l i cho khách hàng và t o thêm m t d ch v ự ự ọ ệ ợ ạ ộ ị ụ tăng đơn cho đối tác tài xế Đây là một điểm n i b t c a Baemin so vổ ậ ủ ới đối th c nh tranh trên ủ ạ thị trường S có nhi u khách hàng, nhi u giẽ ề ề a đình chú trọng vi c nệ ấu ăn và không muốn mua đồ ăn ngoài, nhưng lại yêu thích sự tiện lợi, nhanh gọn, Baemin đi chợ là m t giộ ải pháp để Baemin tiếp cận với tập khách hàng này và m rở ộng độ phủ ủa c mình trên th ị trường

+ Khác với “BAEMIN Đi Chợ”, “Tạp hóa BAEMIN” được coi là m t cộ ửa tiệm chỉ bán toàn những món đồ c lạ – độc quy n ch có trên app BAEMIN Viđộ ề ỉ ệt Nam, mà vốn dĩ trước đây bạn chỉ có chờ may mắn mới có được, thì nay có thể dễ dàng rinh v nhà Tề ạp hóa Baemin cho phép Khách hàng đặt và mua các loại văn phòng phẩm siêu đáng yêu “cộp mác” BAEMIN, bao gồm: túi Ba Gang, gương cầm tay, hộp cơm, sổ tay, viết, miếng che mắt khi ngủ, Dạo một vòng bình luận trên Facebook, có th b t g p r t nhi u l i khen dành cho s sáng t o này c a Baemin : ể ắ ặ ấ ề ờ ự ạ ủ “Baemin cưng khách hàng như cưng trứng vậy”, “ Baemin làm gì cũng hay ghê’…

Đây chính là những minh ch ng cho lứ ối đi khác biệt mang lại thành công khi chiếm được cảm tình c a khách hàng ủ

+ Bếp nhà Baemin: t ng hổ ợp nh ng c a hàng ch có trên BAEMIN ữ ử ỉ – được “sáng tạo” bởi các đầu b p BAEMIN ế

Cho đến nay, Bếp Nhà BAEMIN đã nhận được nhiều sự ủng hộ từ Khách

Những Nhà hàng thuộc chuỗi B p Nhà BAEMIN: Gogi Gogi - Thịt nướng ế chuẩn vị Hàn, Mũm Mĩm Chicken Gà nướ- ng giòn ngọt, phủ đầy phô mai., Fris - Giải khát hè v i lon b t nớ ậ ắp độc đáo,

- Ngoài ra, Baemin đảm b o tả ốc độ giao hàng rất nhanh Trong giai đoạn mới vận hành, BAEMIN áp d ng chiụ ến lược “vết dầu loang” nhằm phát huy l i th v ợ ế ề kinh nghi m và h n ch b t l i v sệ ạ ế ấ ợ ề ố lượng tài xế, đối tác Nh n th y khách hàng ậ ấ chủ yếu đặt đồ ăn trong bán kính 2 3km quanh nơi họ- s ng và làm viố ệc, thương hiệu tập trung phát triển ở khu vực trung tâm, thu hút người bán và người mua ở các ngách địa lý nhỏ, địa bàn trọng điểm, sau đó dần mở rộng ưu thế ra các khu vực khác Giữa thị trường giao đồ ăn trực tuyến và giao hàng cho các sàn thương mại điệ ửn t có s khác nhau l n Khi mua s m trên m ng, khách hàng có th không cự ớ ắ ạ ể ần món đồ đó ngay nên sẵn sàng ch ờ đợi Trong khi đó, khi đặt đồ ăn trực tuyến, người mua hàng lại ưu tiên những quán v trí g n, chở ị ầ ế biến nhanh, và th i gian chờ ờ đợi ngắn Bởi “có thực mới vực được đạo”, đôi khi họ c n nhu cầ ầu ăn uống ngay l p tậ ức

hoặc không mu n th i gian v n chuy n lâu ố ờ ậ ể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của món

1.2 T p trung vào hậ ỗ trợ nhà hàng, quán ăn, quán cafe phát triển lâu dài - kết nối các đối tác

- V i danh mớ ục đồ ăn và thức uống đầy đa dạng, Baemin có rất nhiều đối tác, từ những quán cơm, cơ sở nhỏ, lẻ, đến những nhà hàng, thương hiệu lớn

- Sau khi đăng ký bán hàng trên Baemin thành công, Baemin cử nhân viên của mình hướng dẫn chủ nhà hàng, quán ăn, quán cafe cách để đạt được lợi nhuận lớn hơn Ngoài ra, chiến lược của họ là phản hồi và thanh toán kịp thời để chủ quán có thể tiếp t c hoụ ạt đông.BAEMIN đã định hình mình không ch là mỉ ột thương hiệu giao đồ ăn, mà còn phải đem đến những trải nghiệm thú vị nhằm giúp khách hàng ăn ngon mọi nơi, mọi lúc

1.3 Tập trung vào đào tạo đội ngũ lái xe, shipper

- BAEMIN có đội ngũ shipper giao đồ ăn riêng và không sử ụ d ng các d ch vị ụ giao hàng trung gian

- Nhân viên cũng là một trong nh ng y u t quan tr ng trong kữ ế ố ọ ế hoạch marketing c a Baemin t i thủ ạ ị trường Vi t Nam N u b n mu n tr thành Baemin ệ ế ạ ố ở Rider trước tiên phải tham gia 1 khóa đào tạo online Không chỉ vậy, bạn cần phải vượt qua bài ki m tra nghi p v và chể ệ ụ ứng t h p l ừ ợ ệ trước khi được cấp tài kho n vả ới tư cách là tài xế Baemin

- Ông Nguyễn Trung Thành, Giám đốc điều hành c a Baemin Vi t Nam cho ủ ệ biết “chúng tôi muốn để lại ấn tượng ban đầ ốt đẹu t p cho khách hàng với đội ngũ tài x l ch s cế ị ự ủa Baemin.”

- Baemin t p trung vào vi c xây d ng các d ch vậ ệ ự ị ụ giao đồ ăn chuyên nghiệp, sự chuyên nghi p giúp công ty thành công trong m t th i gian ngệ ộ ờ ắn.

- Chú tr ng quan h t t vọ ệ ố ới đối tác là tài x : Hàng lo t các chu i sế ạ ỗ ự kiện như: “Trung thu của Bé Min - Gia đình là số 1!” được t ổ chức hướng đến các tài x ế đối

tác c a Baemin Trung thu là Tủ ết Đoàn viên, nhưng trong dịp này các tài x cế ủa Baemin l i ph i t t b t v i nhạ ả ấ ậ ớ ững đơn hàng để mang tết đoàn viên đến v i mớ ọi người Thấu hiểu điều đó, Baemin tổ chức chu i sỗ ự kiện v i mong mu n mang T t Trung ớ ố ế thu đến toàn bộ đối tác tài xế, để tài xế cũng có cơ hội được tụ họp đoàn viên cùng gia đình Sự quan tâm này là điều mà ít doanh nghiệp nào làm được

- Theo m t kh o sát mộ ả ới đây, dù chỉ ớ m i xu t hi n t i Vi t Nam tấ ệ ạ ệ ừ giữa năm 2019 nhưng Baemin đã nhanh chóng bắt kịp Gojek, một ứng dụng khác trong lĩnh vực giao đồ ăn, về tỷ l ệ người dùng (lên đến 46%)

=> Đây là cách để Baemin nâng cao chất lượng d ch v cị ụ ủa mình đố ới v i trải nghiệm của người dùng

2 Price

Trong lĩnh vực giao đồ ăn giá là yếu t c nh trong vi c kinh doanh Sau khi nghiên ố ạ ệ cứu đối thủ cạnh tranh và mức độ chấp nh n c a thậ ủ ị trường Baemin đưa ra mức giá như sau:

- Phí giao hàng: + Phí giao đồ ăn:

• Khoảng cách di chuyển dưới 3KM: đồng giá 16.000đ/ đơn hàng

• Khoảng cách di chuy n tể ừ 3KM trở lên: 16.000đ + 5.000đ cho mỗi KM tiếp theo

+ Phí giao hàng Baemin đi chợ:

• Khoảng cách di chuyển dưới 3KM: đồng giá 21.000đ/ đơn hàng

• Khoảng cách di chuy n tể ừ 3KM trở lên: 21.000đ + 5.000đ cho mỗi KM tiếp theo

- Phí giao hàng linh hoạt: tăng từ 1.000đ đến 12.000đ/ đơn hàng

- Phụ phí g i xeử : 5.000đ/ đơn hàng khi khách hàng đặt đon tại Nhà hàng trong Trung tâm thương mại