Đang tải... (xem toàn văn)
BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP
Địa điểm thực tập:
KHÁCH SẠN WYNDHAM GARDEN HANOI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀPHÁT TRIỂN HẠ TẦNG PPC AN THỊNH VIỆT NAM.
TS Đỗ Minh Phượng Họ và tên: Trương Nguyễn Khánh Tùng
Bộ môn: Quản trị doanh nghiệp du lịch Lớp: K56B3LH MSV: 20D250166
HÀ NỘI - 01/2024
Trang 2PHIẾU CHẤM BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP
Họ và tên sinh viên: Trương Nguyễn Khánh Tùng
Địa điểm thực tập: khách sạn Wyndham Garden Hanoi của Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Hạ Tầng PPC An Thịnh Việt Nam
1 Những vấn đề chung về doanh nghiệp (quá trình hình thành và phát triển, cơ cấu tổ chức, các chức danh công việc và bố trí nhân lực, lĩnh vực hoạt động kinh doanh, môi trường kinh doanh)
Trang 3LỜI CẢM ƠN
Em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại học Thương Mại và Khoa Khách sạn - Du lịch đã giới thiệu đơn vị thực tập phù hợp và hỗ trợ em trong việc liên lạc và làm giấy tờ một cách nhanh chóng giúp cho em được thực tập tại khách sạn Wyndham Garden Hanoi Em vô cùng vinh dự và biết ơn khi được đồng hành cùng Wyndham Garden Hanoi trong suốt thời gian thực tập vừa qua, được học hỏi kiến thức chuyên sâu cũng như thực hành về ngành lễ tân, được trải nghiệm và tích lũy kinh nghiệm tại môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện này để giúp em có nhiều kinh nghiệm và bài học cho con đường phát triển sự nghiệp sau này Tiếp đến em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến các anh chị là nhân viên lễ tân ở khách sạn Wyndham Garden Hanoi đã dạy dỗ tận tình, chỉ bảo em để em có thể hoàn thành tốt công việc được giao cũng như là hoàn thành tốt bài báo cáo thực tập lần này.
Cuối cùng, em xin kính chúc quý thầy cô tại trường Đại học Thương Mại cùng toàn thể Ban lãnh đạo và nhân viên tại Wyndham Garden Hanoi được nhiều sức khỏe và nhiều thành công trong
Em xin chân thành cảm ơn!
Sinh viên thực hiện Tùng
Trương Nguyễn Khánh Tùng
MỤC LỤC
Trang 4PHIẾU CHẤM BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP i
LỜI CẢM ƠN i
MỤC LỤC ii
DANH MỤC BẢNG, BIỂU iv
DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ iv
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iv
PHẦN 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG CỦA KHÁCH SẠN WYNDHAM GARDEN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN HẠ TẦNG PPC AN THỊNH VIỆT NAM 1
1.1 Giới thiệu chung 1
1.1.1 Giới thiệu khái quát về tập đoàn quản lý Wyndham Hotels & Resorts 1
1.1.2 Giới thiệu khái quát về khách sạn Wyndham Garden Hanoi của Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Hạ Tầng PPC An Thịnh Việt Nam 1
1.1.3 Quá trình hình thành và phát triển khách sạ Wyndham Garden Hanoi của Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Hạ tầng PPC An Thịnh Việt Nam 2
1.2 Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp 3
1.3 Các chức danh công việc và bố trí nhân lực 4
1.4 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh của khách sạn Wyndham Garden Hanoi 5
1.5 Môi trường kinh doanh của khách sạn Wyndham Garden Hanoi 6
1.5.1 Môi trường bên trong 6
1.5.2 Môi trường bên ngoài 7
1.5.2.1 Môi trường vĩ mô 7
1.5.2.2 Môi trường ngành 7
PHẦN 2 TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN WYNDHAM GARDEN HANOI 9
2.1 Sản phẩm và thị trường khách của Wyndham Garden Hanoi 9
2.1.1 Sản phẩm của khách sạn Wyndham Garden Hanoi 9
2.1.2 Thị trường khách của khách sạn Wyndham Garden Hanoi 11
2.2 Tình hình nhân lực và tiền lương của doanh nghiệp 12
2.2.1 Tình hình nhân lực 12
2.2.2 Tình hình lao động tiền lương 15
Trang 52.3 Tình hình vốn kinh doanh của doanh nghiệp 16
2.4 Kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp 17
PHẦN 3: PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT HƯỚNG NGHIÊN
Trang 67 Bảng 2.6 Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Wyndham
Trang 78 Thuế GTGT Thuế giá trị gia tăng
Trang 8PHẦN 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG CỦA KHÁCH SẠN WYNDHAMGARDEN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN HẠ TẦNG
PPC AN THỊNH VIỆT NAM1.1 Giới thiệu chung
1.1.1 Giới thiệu khái quát về tập đoàn quản lý Wyndham Hotels & Resorts
Wyndham Hotels & Resorts là công ty nhượng quyền thương hiệu khách sạn lớn nhất thế giới, với hơn 9.000 khách sạn tại hơn 80 đất nước trên 6 lục địa Với mạng lưới hơn 798.000 phòng thu hút khách du lịch hằng ngày, Wyndham có được sự hiện diện hàng đầu trong cả phân khúc thương mại trọng ngành công nghiệp lưu trú Công ty vận hành với hơn 20 thương hiệu bao gồm: Super 8, Days Inn, Ramada, Microtel Inn & Suites, La Quinta, Wingate, AmericInn, Hawthorn Suites, The Trademark Collection, và Wyndham Trong đó, Wyndham Hotels & Resorts cũng là nhà cung cấp dịch vụ quản lý khách sạn hàng đầu, với hơn 400 cơ sở thuộc quyền quản lý
1.1.2 Giới thiệu khái quát về khách sạn Wyndham Garden Hanoi của Công ty Cổphần Đầu tư và Phát triển Hạ Tầng PPC An Thịnh Việt Nam
Chủ đầu tư và Ban quản lý:
Chủ đầu tư: Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Hạ tầng PPC An Thịnh Việt Nam.
Quản lý: Tập đoàn Wyndham Hotels & Resorts
Tổng quan về khách sạn Wyndham Garden Hotel Hanoi Tên: Wyndham Garden Hanoi
Địa chỉ: HH01 Tố Hữu, Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội Điện thoại: +8424 3633 3355
Fax: +8424 3633 2233
Website: www.wyndhamgardenhanoi.com
Wyndham Garden Hanoi là khách sạn 5 sao tiêu chuẩn quốc tế thuộc tập đoàn khách sạn Wyndham Tọa lạc tại một trong những vị trí phát triển bậc nhất thủ đô Hà Nội
- Triết lý kinh doanh: dựa trên 5 giá trị của tập đoàn Wyndham
Trang 9+ Sự liêm chính: Duy trì tiêu chuẩn cao nhất, luôn có tinh thần trách nhiệm, thật thà, minh bạch và luôn làm những điều đúng đắn
+ Tinh thần trách nhiệm: Tôn trọng sự cam kết và mang đến hiệu quả.
+ Sự bao quát: Luôn tôn trọng sự khát biệt về con người, văn hóa, quan điểm và trải nghiệm, luôn thúc đẩy sự hợp tác và chào đón tất cả mọi người.
+ Sư quan tâm: Không bao giờ đánh giá thấp sức mạnh lòng nhân ái , không ngần ngại trao thời gian , sự quan tâm và cả hành động.
+ Hài hước, thú vị: Sự hài hước là một nguồn năng lượng rất lớn, khi cảm thấy thú vị khi làm điều mình yêu, khách hàng cũng sẽ yêu những trải nghiệm họ có với khách sạn.
- Giá trị cốt lõi:
+ Độc đáo: Tuân thủ các nguyên tắc, tiêu chuẩn và quy tắc khách sạn
+ Tính nhất quán: Luôn cung cấp chất lượng dịch vụ cao , không thay đổi về chất lượng theo thời gian.
+ Độ tin cậy: Đáng tin cậy, có trách nhiệm, đáng tin cậy trong mắt của khách hàng và đồng nghiệp.
1.1.3 Quá trình hình thành và phát triển khách sạ Wyndham Garden Hanoi củaCông ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Hạ tầng PPC An Thịnh Việt Nam
Tháng 3/2019: Tập đoàn Wyndham Hotels and Resort khai trương khách sạn Wyndham Garden Hà Nội Dự án xây dựng bởi Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển hạ tầng PPC An Thịnh Việt Nam (PPCAT), quản lý trực tiếp bởi tập đoàn Wyndham Hotels and Resorts Sau Wyndham Legend Hạ Long, Wyndham Garden Hà Nội trở thành khách sạn thứ 2 thuộc tập đoàn Wyndham có mặt tại Việt Nam, và là khách sạn đầu tiên thuộc tập đoàn Wyndham tại Hà Nội.
Wyndham Garden Hà Nội có 112 phòng hiện đại, thiết kế bao gồm 4 hạng phòng: Deluxe, Premier, phòng Junior Suites (phòng đơn có giường ngủ, khu vực tiếp khách) và Deluxe Suites (phòng cao cấp) Với những dịp đặc biệt hoặc có nhu cầu nghỉ dưỡng, khách hàng có thể lựa chọn Presidential Suite với 2 phòng ngủ kèm phòng tắm riêng, cùng các tiện nghi như bếp, phòng ăn với sàn lát gỗ, cửa sổ hướng ra toàn cảnh thành phố
Bên cạnh đó, Wyndham Garden Hà Nội có các phòng họp, không gian hội nghị hiện đại, bao gồm một phòng tổ chức tiệc với sức chứa 200 khách, 3 phòng họp nhỏ, một khu phức hợp rộng với các thiết bị nghe nhìn chuyên nghiệp, đáp ứng yêu cầu đa dạng của sự kiện Cùng với đó, khách sạn cung cấp cho khách hàng dịch vụ giải trí, làm đẹp như gói trị liệu thư giãn cơ thể tại spa, phòng gym với máy móc hiện đại, bể bơi nước nóng, du khách thư giãn tại phòng xông hơi.
1.2 Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp
Trang 10(Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức tại khách sạn Wyndham Garden Hanoi)
Hiện này cơ cấu tổ chức của khách sạn Wyndham Garden Hanoi theo mô hình trực tuyến – chức năng Đây cũng là mô hình phổ biến mà hầu hết các doanh nghiệp dịch vụ, du lịch áp dụng
Việc quản lý hoạt động kinh doanh của khách sạn Wyndham Garden Hanoi theo mô hình trực tuyến – chức năng có ưu điểm là giúp đảm bảo tính thống nhất trong chỉ đạo từ trên xuống, tuân thủ nguyên tắc, chuyên môn hóa công việc, quyền lực được mở rộng cho các nhân viên quản lý ở các bộ phận Sự phân cấp quản lý rõ ràng, tính chuyên môn hoá trong cơ cấu tổ chức của khách sạn đã đem lại năng suất lao động cao, tiết kiệm chi phí nhân sự Không những thế với mô hình quản lý trực tuyến - chức năng dịch vụ còn tránh được sự chồng chéo trong quá trình hoạt động do có sự phân định rõ về vai trò, vị trí, chức năng của các bộ phận Các nhân viên các bộ phận đều chịu sự quản lý của trưởng bộ phận, giám sát nên nhân viên cấp dưới dễ dàng trong báo cáo hay đề xuất ý kiến, tránh trường hợp người cấp dưới cùng lúc nhận nhiều mệnh lệnh mà sẽ có sự chuyển giao cho các nhân khác trong bộ phận.
Tuy nhiên, hoạt động theo mô hình này vẫn còn tồn tại một số hạn chế như trách nhiệm quản lý và giám sát mang nặng lên vai tổng quản lý và các trưởng bộ phận Các nhân viên chỉ biết đến công việc chuyên môn của mình, ít có kiến thức về các bộ phận khác Mô hình này dễ xảy ra xu hướng vì lợi ích riêng của từng chức năng mà ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động và vụ khách hàng Bên cạnh đó, trong khách sạn, người có trách nhiệm quản lý cao sẽ tiếp nhận chỉ đạo từ tổng giám đốc và điều hành theo chỉ thị chung của tập đoàn Điều này nhằm thống nhất hệ thống quản lý và các mục tiêu cũng như quy trình hoạt động của toàn bộ tập đoàn Tuy nhiên, điều này cũng sẽ gây ra
Trang 11khó khăn nhất định khi đây là tập đoàn trải dài trong nước với các khách sạn, resort nằm ở các vị trí địa lý khách nhau, việc luôn vận hành theo chỉ thị chung của giám đốc lãnh đạo mà không được phân chia vận hành theo từng khu vực có thể gây ảnh hưởng xấu tới khả năng vận hành của các khu khác.
1.3 Các chức danh công việc và bố trí nhân lực
Theo cơ cấu bên trên, Tổng giám đốc là quản lý hàng đầu trong khách sạn, chịu trách nhiệm về các hoạt động hàng ngày và chức năng hành chính của toàn bộ khách sạn Nhiệm vụ chính của TGĐ khách sạn phải báo cáo cho Chủ đầu tư, Tập đoàn quản lý khách sạn Wyndham và Văn phòng khu vực/ văn phòng khu vực của khách sạn Wyndham Dưới tổng giám đốc là các bộ phận chức năng được phân công công việc, nhiệm vụ rõ ràng, cụ thể như:
- Phòng kinh doanh và truyền thông: chịu trách nhiệm cho các hoạt động truyền
thông và phát triển kinh doanh lưu trú và ẩm thực Điều này liên quan đến việc liên lạc với các cơ quan du lịch trong nước và quốc tế, khách hàng doanh nghiệp, lãnh sự quán và văn phòng chính phủ
Ngoài ra, bộ phận truyền thông chịu trách nhiệm về mối quan hệ truyền thông, quảng cáo và lập kế hoạch cho các hoạt động xã hội và tiếp thị Bộ phận Doanh thu và đặt phòng chịu trách nhiệm đặt phòng thông qua các cơ quan du lịch trong nước và quốc tế, cá nhân và khách doanh nghiệp.
- Phòng tiền sảnh: chịu trách nhiệm trực tiếp về việc lưu trú và đi lại của khách.
Lễ tân: Chịu trách nhiệm việc khách nhận phòng, trả phòng và thanh toán hóa đơn, xử lý thư và dịch vụ tin nhắn của khách.
Nhân viên hành lý: Hỗ trợ khách mang hành lý hoặc lưu giữ khi cần thiết.
- Câu lạc bộ sức khỏe: chịu trách nhiệm cung cấp đầy đủ các dịch vụ tiện ích cho
khách và hội viên bao gồm dịch vụ spa, phòng tập gym, và bể bơi.
- Phòng quản lý dịch vụ buồng phòng: chịu trách nhiệm giữ vệ sinh và giữ gọn
gàng của tất cả các phòng và khu vực công cộng trong khách sạn Buồng – phòng: Phụ trách làm sạch phòng và cung cấp tiện nghi.
Giặt ủi: Chịu trách nhiệm về dịch vụ giặt là và giặt khô, giặt và ép giường phòng khách và khăn trải phòng tắm, đồ vải của bộ phận ẩm thực và đồng phục nhân viên.
Đồ vải: Cung cấp tất cả đồ vải được làm sạch bằng cho nhân viên phục vụ phòng và dịch vụ ẩm thực, và cả việc phân loại, thay đổi và sửa chữa tất cả đồng phục nhân viên.
Khu vực công cộng: Chịu trách nhiệm làm sạch tất cả các khu vực công cộng và nhà vệ sinh
- Phòng dịch vụ và ẩm thực: chịu trách nhiệm chính cho việc chuẩn bị thực phẩm
và đồ uống chất lượng cao và cung cấp dịch vụ tuyệt vời cho khách địa phương và
Trang 12khách lưu trú, phụ trách các nhà hàng, quán bar và phòng tiệc của khách sạn.
Dịch vụ ăn uống: cả ngày với bữa sáng tự chọn/ thực đơn tổng hợp/ tiệc theo chủ đề, Nhà hàng Âu Á Cung cấp các món ăn ngon nhất cũng như các đặc sản địa phương với các nguyên liệu tươi nhất và phương pháp nấu ăn đơn giản nhưng tốt nhất.
Lobby Lounge: Khách có thể thưởng thức giải trí trực tiếp và một loạt các loại cocktail cũng như trà chiều với nhiều lựa chọn cho các loại bánh ngọt, đồ ăn nhẹ,
Phòng tiệc: cung cấp nhiều dịch vụ tiệc, hội họp.
Twilight Bar: cung cấp nhiều loại đồ uống, rượu vang và cocktail Thực đơn một số đồ ăn vặt.
- Phòng bếp: bao gồm tất cả bếp, bánh ngọt, sơ chế và chế biến thức ăn lạnh.
Chịu trách nhiệm chuẩn bị tất cả các món ăn theo yêu cầu của bữa tiệc, tiệc buffet, nhà hàng ẩm thực, bánh ngọt.
- Phòng an ninh: Đảm bảo an toàn cho toàn bộ khách hàng và nhân viên trong khách sạn, phòng ngừa hiểm hoạ cũng như các sự cố trong khách sạn.
- Phòng kỹ thuật: Đảm bảo các trang thiết bị trong khách sạn hoạt động trơn tru,
giải quyết các vấn đề kỹ thuật trong khách sạn.
- Phòng tài chính – kế toán: hoạch toán các khoản chi, thu của khách sạn, dự trù
chi phí, thúc đẩy tiêu dùng trong việc thuê phòng của khách sạn và sử dụng các dịch vụ kèm thêm tại khách sạn.
- Phòng nhân sự: Có vai trò quản lý nhân sự trong khách sạn, tổ chức đào tạo
chung cho nhân sự mới, tuyển dụng nhân sự và đánh giá công việc của nhân sự trong khách sạn, đưa ra các quyết định về lương thưởng.
1.4 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh của khách sạn Wyndham Garden Hanoi
Là khách sạn 5 sao tiêu chuẩn quốc tế thuộc tập đoàn khách sạn Wyndham, Wyndham Garden Hanoi vẫn đang không ngừng hoàn thiện, phát triển và cập nhật những xu hướng mới trên thị trường trên tất cả các lĩnh vực kinh doanh để bắt kịp và đáp ứng tối đa những nhu cầu của khách hàng Hiện tại khách sạn Wyndham Garden Hanoi kinh doanh 3 dịch vụ chính đó là: dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống và dịch vụ bổ sung.
- Kinh doanh dịch vụ lưu trú: Là lĩnh vực kinh doanh chủ yếu cung cấp các
phòng nghỉ cao cấp được trang bị đầy đủ các tiện nghi cho khách ở ngắn hạn hoặc dài hạn Đây là hoạt động kinh doanh mang lại doanh thu cao nhất cho Wyndham Garden Hanoi Hiện tại Wyndham Garden Hanoi có 112 phòng, chia thành 4 hạng phòng: phòng Deluxe, phòng Premier (có 1 phòng ngủ) diện tích 36 – 38 mét vuông; phòng Junior Suite (phòng đơn có giường ngủ, khu vực tiếp khách) diện tích 70 – 72 mét vuông và Deluxe Suite (phòng cao cấp) có diện tích 80 – 82 mét vuông Tất cả các phòng đều có lối hiết kế hiện đại, không gian thông thoáng, tận dụng được nguồn ánh
Trang 13sáng và gió tự nhiên, giúp căn phòng trở nên sáng sủa và mát mẻ hơn.
- Kinh doanh dịch vụ ăn uống: Khách hàng có thể thưởng thức các món ăn, thức
uống tại nhà hàng,và các quầy bar trong khách sạn Wyndham Garden Hanoi Gồm có: nhà hàng Silk Garden chuyên phục vụ các món ăn theo phong cách ẩm thực châu Á và châu Âu, có 2 quầy bar ở sảnh và tầng 1M và Twilight bar trên tầng thượng cung cấp đồ uống như sinh tố, cocktail, rượu vang, cà phê, đồ ăn, Dịch vụ ăn uống tại Wyndham Garden Hanoi luôn được đánh giá cao bởi phong cách của nhà hàng hàng, sự phục vụ chuyên nghiệp của nhân viên và đặc biệt là chất lượng của các món ăn, đồ uống tại đây luôn đem đến những trải nghiệm hoàn hảo cho khách hàng.
- Kinh doanh dịch vụ bổ sung: Ngoài kinh doanh lưu trú và ăn uống Wyndham
Garden Hanoi còn kinh doanh đa dạng các dịch vụ bổ sung nhằm phục vụ, đáp ứng các nhu cầu của khách hàng như: Spa, massage trị liệu, xông hơi hoặc sauna đẳng cấp, gym club, bể bơi bốn mùa trong nhà phục vụ cho cả người lớn và trẻ em đem lại trải nghiệm đầy đủ và đẳng cấp và dịch vụ phòng tiệc và hội họp.
1.5 Môi trường kinh doanh của khách sạn Wyndham Garden Hanoi
1.5.1 Môi trường bên trong
- Nguồn lực tài chính: Theo báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của Wyndham
Garden Hanoi năm 2022 và 2023 có thể thấy đây là giai đoạn kinh doanh có hiệu quả của khách Doanh thu năm 2023 tăng 21.864 triệu đồng so với năm 2022, lợi nhuận sau thuế tăng 7523,152 triệu đồng Như vậy, có thể thấy Wyndham Garden Hanoi có nguồn lực tài chính tương đối ổn định Bên cạnh đó, tiềm lực tài chính của khách sạn cũng rất ổn định với tập đoàn PPC An Thịnh - một trong các tập đoàn lớn tại Việt Nam.
- Nguồn lực nhân lực: Đội ngũ lao động giàu kinh nghiệm, lao động trẻ đông
đảo, năng động là một trong những điều kiện thuận lợi của khách sạn Wyndham Garden Hanoi Cùng với đó là cơ cấu lao động hợp lý, chính sách đãi ngộ phù hợp góp phần duy trì nguồn nhân lực ổn định, nhiệt huyết với công việc, phục vụ khách hàng một cách hiệu quả.
- Tổ chức bộ máy: Wyndham Garden Hanoi được quản lý bởi một tổng giám đốc
chịu trách nhiệm quản lý chung, và các bộ phận có chức năng chịu trách nhiệm cho các nhiệm vụ nhất định Bên cạnh đó có sự phối hợp, trao đổi nhịp nhàng, chặt chẽ dưới sự chỉ đạo của tổng quản lý và các bộ phận để cùng hướng đến mục tiêu chung là phục vụ, đáp ứng nhu cầu của khách hàng, đưa thương hiệu khách sạn Wyndham Garden phát triển mạnh mẽ hơn nữa.
- Cơ sở vật chất: Trang bị đầy đủ cơ sở vật chất, trang thiết bị mới mẻ, hiện đại
cần thiết để các bộ phận hoạt động thuận lợi.
1.5.2 Môi trường bên ngoài
Trang 141.5.2.1 Môi trường vĩ mô
Môi trường kinh tế: Nền kinh tế Việt Nam đã nhanh chóng được phục hồi, sớm
thoát khỏi suy thoái, đang trên đà từng bước phát triển, nằm trong nhóm các nước đang phát triển với tốc độ nhanh nhất Tăng trưởng GDP năm 2022 đạt 8,02% cao nhất trong các năm từ năm 2011 Sự ổn định về kinh tế là điều kiện thuận lợi để phát triển các ngành kinh tế nói chung và ngành dịch vụ nói riêng Điều này góp phần tạo cơ hội cho các doanh nghiệp du lịch nói chung và Wyndham Garden Hanoi nói riêng tăng thêm lợi nhuận về mặt doanh thu.
Môi trường chính trị - pháp luật: Việt Nam được các quốc gia trong khu vực và
trên thế giới đánh giá là đất nước có nền chính trị ổn định, pháp luật hoàn thiện, nghiêm minh, dưới sự lãnh đạo sáng suốt, tài tình của Đảng cộng sản Việt Nam Vai trò và thái độ của Chính phủ về chính sách đầu tư và phát triển du lịch có ý nghĩa quan trọng tạo tiền đề cho sự phát triển du lịch của từng điểm đến, cụ thể là thành phố Hạ Nội Từ đó, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phục hồi, phát triển của các doanh nghiệp nói chung và Wyndham Garden Hanoi nói riêng
Môi trường văn hóa – xã hội: Hà Nội là một trong những trung tâm văn hóa
-chính trị lớn nhất ở Việt Nam, là mảnh đất nghìn năm văn hiến lưu giữ những nét đẹp văn hóa từ ngàn đời xưa cùng với đó có sự giao thoa, hội nhập những tinh hoa văn hóa mới, hiện đại Trên địa bàn thành phố tập trung rất nhiều thư viện, bảo tàng, nhà hát cũng như các di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh Các hoạt động biểu diễn nghệ thuật cũng diễn ra rất sôi nổi và đa dạng Do đó, việc thu hút rất nhiều khách du lịch từ khách MICE đến khách nghỉ dưỡng đã tạo nhiều cơ hội về doanh thu cho Wyndham Garden Hanoi.
1.5.2.2 Môi trường ngành
Đối thủ cạnh tranh: Trong những năm trở lại đây, Việt Nam được đánh giá là
điểm đến du lịch lý tưởng cho khách du lịch Kinh tế ngày càng phát triển giúp cho thu nhập, mức sống của người dân ngày càng được cải thiện từ đó làm gia tăng nhu cầu nghỉ dưỡng, du lịch, giải trí Vì vậy, ngành kinh doanh khách sạn, khu nghỉ dưỡng, lữ hành trở thành nhóm ngành tiềm năng của nhiều nhà đầu tư trong và ngoài nước Hiện tại trong khu vực Hà Nội, sự cạnh tranh giữa các mô hình khách sạn cao cấp là khá gay gắt như Oakwood Residence, Elegent Suites Westlake, HNC Premier Residencec Lotte The Residence, Calidas Landmark72 Royal Residence Hanoi, Somerset West Lake Hanoi,… tạo ra áp lực và bài toán không nhỏ cho khách sạn Wyndham Garden Hanoi Wyndham Garden Hanoi vẫn còn là một thương hiệu mới trên thị trường cho nên cần có sự đổi mới, sáng tạo để có thể cạnh tranh được với các thương hiệu lâu năm.
Nhà cung cấp: Là toàn bộ những doanh nghiệp, cá nhân cung cấp đầu vào cho
Trang 15khách sạn như là các công ty lữ hành (Hana tour, Gtour, Big Travel Holiday, Seven Star Viet Asia Victoria, ), các công ty đặt phòng trực tuyến (Trip.com, Traveloka, Hotelbed, Booking.com, ) hay các nhà cung cấp nguyên vật liệu, trang thiết bị, nhà cung cấp nhân lực như các trường đại học, cao đẳng đào tạo về du lịch,… Các nhà cung cấp đều phù hợp, uy tín, điều này giúp đảm bảo chất lượng dịch vụ đồng thời đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng.
Khách hàng: Nguồn khách tại khách sạn cũng khá ổn định khi khá nhiều khách
hàng gia hạn thêm ngày ở và công suất phòng trung bình trên 75% Ngoài ra khách hàng cũng rất vui vẻ đồng ý khi được hỏi về việc giới thiệu khách sạn với bạn bè và người thân của mình Tuy nhiên nhu cầu của khách hàng ngày càng phong phú, đa dạng, yêu cầu đòi hỏi cũng ngày càng cao Với cùng một mong muốn họ có cho mình rất nhiều lựa chọn bởi hiện nay có rất nhiều đối thủ cạnh tranh trong ngành Do đó, để có thể giữ chân được khách hàng trung thành, thu hút thêm nhiều khách hàng tiềm năng Wyndham Garden Hanoi cần không ngừng nỗ lực nâng cao chất lượng dịch vụ đặc biệt là chất lượng phục vụ, đáp ứng những mong đợi, nhu cầu của khách hàng hoặc hơn thế nữa.